narancslekvár mikroban

Download Narancslekvár mikroban

If you can't read please download the document

Upload: attila-huszar

Post on 10-Nov-2015

212 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

Narancslekvár mikroban

TRANSCRIPT

Narancslekvr mikrban3 kisebb narancsbol keszitettem.Jol megmostam, es a burgonyahamozoval szep vekonyan levagtam a sargahejreszt. Ezeket gyufanyi csikokra vagtam, beletettem egy bogrebe, es annyivizet ontottem ra, amennyi epp csak ellepte. Talan 2-3 percig foztem amikroban, utana leszurtem. Kozben a narancsrol az osszes feher hejresztleszedtem, es kivagtam a husat a hartyak kozul (csak azert, mert kismennyisegrol volt szo). Az utolsonal mar nagyon rutinosan ment. Ezeketaprobb kockara vagtam. Kb. jo felig telt meg vele a nagyobb bogre (3-4dl-es). Meg egyfel citrom levet is hozzatettem. Egy kisebb jenaiba raktam az egeszet, eshozzaadtam volna annyi cukrot, amennyi a narancs husa osszesen, ahozzakevert hejjal egyutt, de elotte nem sokkal ejtettem le a merleget, igynem tudtam megmerni, ezert annyi cukrot tettem hozza, amennyi a narancsterfoga volt osszesen. Jo fel bogrenyit.Ezt betettem a mikroba, es elkezdtem fozni. Figyelni kellett, nehogykifusson, ezert neha le kellett allitani a mikrot es megkeverni. Kb. 8-10percig tartott. (Ez a mikro teljesitmenyetol is fugg. Az enyem mar kezdfaradni, mert regi.) Ekkor rajottem, hogy ez az eletben soha nem fog magatollekvar allagu lenni, mert a narancs eleg leveses volt. Volt itthon Dr.Oetker zselefix. Ebbol egy pupos kaveskanalnyit osszekevertem 1 ek.cukorral, meg egy kis vizzel, es a lekvarhoz adtam. Meg 2 percrevisszatettem a mikroba, es kesz is volt. Mire kihult, pont olyan allagalett, mint amilyennek lennie kell. Az ize is nagyon finom volt. Mivel nemszeretjuk a keserut, ezert a narancshej fozovizet nem tettem hozza, abbanmaradt az osszes keseru iz. Ha valaki szereti, akkor ne fozze meg kulon ahejat, hanem a naranccsal egyutt. Neha vettem ilyet keszen, de ment akukaba.Reggelire azt ettuk, es mindenkinek nagyon izlett. Egy kisebb uvegnyi lettbelole. Ha egy sutihez hirtelen kell narancslekvar, akkor fel ora alatt,tisztitassal egyutt elkeszitheto, szerintem.