NE-TRADIČNÁ KRAJINA

vybrané trendy využívania poľnohospodárskej pôdy a dôsledky pre vidiecku krajinu

Permakultúra v meste, Bratislava, 15.12.2013

Vzhľad krajiny je vonkajším prejavom jej funkcie

Pochopiteľný ľudský rozmer a čaro pustej krajiny

http://www.photoble.com/wp-content/uploads/2010/08/open_field.jpghttp://www.paraglidingzv.eu

Fungovanie je prejavom štruktúry a využitia.

Zmena štruktúry využívania poľnohospodárskej pôdy v SR (ha) v období 1990 až 2011. Zdroj: ÚGKK SR , Enviroportál a UKSUP.

808 291

1 509 4651 415 679

874220

26 996

31 420

16 85820 042

76 56577 948

2291 468

0

200 000

400 000

600 000

800 000

1 000 000

1 200 000

1 400 000

1 600 000

1990 1995 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

vým

era

(ha)

0

10 000

20 000

30 000

40 000

50 000

60 000

70 000

80 000

90 000

Orná pôda Trvalé trávne porasty

Vinice Ovocné sady

Záhrady Chmeľnice

rozdiely medzi rokmi 1990 a 2011druh využitia výmera (ha) %OP -93 786 6TTP 65 929 8,2Vinice -4 424 14,1Ovocné sady -3 184 15,9Záhrady -1 383 1,8Chmeľnice -1 239 84,4

Vývoj poľnohospodárskych plôch a trendy vo využívaní poľnohospodárskej pôdy

Fungovanie je prejavom štruktúry a využitia.

0

0,05

0,1

0,15

0,2

0,25

0,3

0,35

0,4

1970 1980 1990 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

výmera OP (ha)

Vývoj výmery ornej pôdy na jedného obyvateľa Slovenska

Výmera ornej pôdy na obyvateľa v priebehu posledných 41 rokov (1970 - 2011) klesla o 0,11 ha (1100 m2).

Výmera ornej pôdy na obyvateľa v iných krajinách

Denne prichádzame v SR o 5 až 6 ha poľnohospodárskej pôdy

Ako sa mení využitie pôvodne ornej pôdy?

Koľko hektárov ornej pôdy by Slovensku malo stačiť z hľadiska potravinovej bezpečnosti ?

Z hľadiska potravinovej bezpečnosti by našej krajine malo stačiť o niečo viac ako milión ha ornej pôdy, čo je asi 76 % z jej terajšej celkovej výmery.

k 1. 1. 2013 bolo na Slovensku evidovaných 1 413 739 ha OPk 31.3. 2013 bolo na Slovensku evidovaných 5 410 728 obyvateľov

Sme sebestačný?

Mesto a vidiek - potreba poľnohospodárskej krajiny

Trnava• počet obyvateľov: 65 132 (2012)• minimálna plocha poľnohospodárskej pôdy na človeka 0,2 ha (2000 m2)• celková potreba poľnohospodárskej pôdy 13 026 ha (130,26 km2)• kruh s polomerom 6,9 km

Báhoň – 1733 obyvateľov, 346 ha potreba: 1,2 km polomer kruhu

Mesto a vidiek - potreba poľnohospodárskej krajiny

Bratislava• počet obyvateľov: 411 465 (2011)• minimálna plocha poľnohospodárskej pôdy na človeka 0,2 ha (2000 m2)• celková potreba poľnohospodárskej pôdy 82 293 ha (822,93 km2)• kruh s polomerom 17,08 km

Graf č. 12

Porovnanie spotreby s odporúčanými dávkami potravín

-80 -60 -40 -20 0 20 40 60

Hovädzie mäso

Bravčové mäso

Hydina

Mlieko a ml. výr.

Ovocie

Strukoviny

Zelenina

Zemiaky

Obilniny (múka)

Tuky spolu

Ryby

nedostatočná spotreba (%) nadmerná spotreba (%)

Prameň: Spotreba potravín, ŠÚ SR 2005

Rezervy v zábere plochy

Zdá sa, že by sme mali jesť menej masa, a viac zeleniny...ako je to s chovom zvierat?

1563,00

467,13

2521,00

687,25

531,00

394,18

12991,9213866,00

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

1990 1995 2000 2005 2010roky

počet v 1000 kusoch

0

2500

5000

7500

10000

12500

15000

Hovädzí dobytok OšípanéOvce Hydina

Trend vývoja počtu vybraných skupín hospodárskych zvierat v Slovenskej republike v rozmedzí rokov 1990 až 2010. Zostavené podľa http://portal.statistics.sk 15.6.2011

Trendy produkcie maštalného hnoja podľa stavu hovädzieho dobytka v období 1990 - 2005 (zdroj: Bácsayová, 2006)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

Rok

t/ha

p.p.

0

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

1800

poče

t v 1

000

kuso

ch

maštaľný hnoj (t/ha p.p.)

hovädzí dobytok (počet v1000 kusoch)

späť k ornej pôde...výživa rastlín z organických a lokálnych zdrojov

Demografický vývoj a trendy podieľu pracovnej sily v poľnohospodárstve

Vývoj štruktúry zamestnanosti podľa odvetví ekonomickej činnosti, zdroj: http://portal.statistics.sk, www.nbs.sk 26.9.2007

0

10

20

30

40

50

60

1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006

Roky

% p

odie

l v š

truk

túre

zam

estn

anos

ti

poľnohospodárstvopriemyselstavebníctvoslužby

Pred 50 – 60 rokmi bolo v poľnohospodárstve zamestnaných 50% EAO, v roku 2013 je to 3,3 %.

Demografický vývoj a trendy podieľu pracovnej sily v poľnohospodárstve

Percentuálny podiel obyvateľov z celkového počtu obyvateľov SR, Zdroj: Koncepcia územného rozvoja, ZMOS

0,00

5,00

10,00

15,00

20,00

25,00

30,00

35,00

40,00

1950 1961 1970 1980 1991 1999 2003

Rok

% p

odie

l

Do 1000obyvateľov

1,000 – 1,999

2,000 – 4,999

5,000 – 9,999

10,000 – 19,999

20,000 – 49,999

50,000 – 99,999

100,000 a viac

Intenzifikácia – imanentná ľudská vlastnosť?

Vývoj hektárových úrod plodín Slovenska. Zdroj: Štatistické ročenky ČSSR - 1967, 1978, 1983, 1985, 1986, 1987, 1988; Štatistické ročenky ČSFR - 1990, 1991; Štatistická ročenka SR - 1999; Bácsayová 2006; Zelené správy 1999 - 2006

0,00

1,00

2,00

3,00

4,00

5,00

6,00

7,00

8,00

1920 -1924

1934 -1938

1946 -1950

1951 -1955

1956 -1960

1961 -1965

1966 -1970

1971 -1975

1976 -1980

1981 -1985

1986 -1989

1991 -1995

1996 -1999

2000 -2004

2005

Roky

t.ha

-1

0,00

10,00

20,00

30,00

40,00

50,00

60,00

t.ha

-1

Pšenica

Raž

Jačmeň

Ovos

Kukurica

Slnečnica

Strukoviny

RepacukrováZemiaky

Procesy intenzifikácie ale nutne charakter krajiny nemenia...

Parndorfská plošina

Ne-tradičná krajina, alebo svet za hranicou vyzerá inak...

AU SK

Zmena krajiny a potenciálny úbytok vzácneho genofondu starých a krajových odrôd

1955

rok 1955ha počet stromov

273 14999

Zistený a predpokladaný výskyt ovocných drevín v štruktúrach NDV v k.ú. Žibritov

rok 2010ha počet stromov52 2857

2010

Žibritov

Biele Karpaty - Nová Bošáca

1949 Súčasnosť (2010)

A to „naše“ rodinné striebro?

Podpoľanie - Hriňová

1949 Súčasnosť (2010)

A to „naše“ rodinné striebro?

„Kordošova“ Hriňová

Prejavy v detaile• mikroštruktrúry• staré a krajové odrody a plemená• vzácne druhy divokej prírody• ohrozené sprievodná vegetácia• živá kultúra

http://botany.cz

Jančura, 2008

http://slowfood-bb.webnode.sk

(c) Zuzana Ištvánová

Je dobové hospodárenie v súlade s dnešnými poznatkami o správnom využívaní pôdy?

Rok 1949 Rok 2010DKŠ výmera (ha) výmera (ha)Les 241,15 625,35Orná pôda 604,42 88,92Trávne porasty 727,03 801,92Nelesná drevinová vegetácia 54,42 117,53Sady a záhrady 28,63 40,25SOS 35,41 4,40Vodný tok 1,11 1,11Ostatné plochy 0,00 9,68Zastavané plochy 9,50 11,48Komunikácie spevnené 1,66 12,56Spolu 1703,34 1713,20

Vývoj krajiny na základe zmeny výmery krajinných štruktúr obce Budiná v roku 1949 a 2010.

Je dobové hospodárenie v súlade s dnešnými poznatkami o správnom využívaní pôdy?

Porovnanie využitia krajiny k.ú. Budiná v roku 1949 s produkčným potenciálom

poľnohospodárskej pôdy

Je dobové hospodárenie v súlade s dnešnými poznatkami o správnom využívaní pôdy?

Je dobové hospodárenie v súlade s dnešnými poznatkami o správnom využívaní pôdy?

Základné atribúty vhodného využívania krajiny:

• súlad s produkčným potenciálom• záťaž hospodárskymi zvieratami• osevný postup• výživa a ochrana plodín

Využitie krajiny

plodiny

hospodárske zvieratá

krmivo

Možnosti výživy - úroda

záťaž

exkrementy

úrodnosť pôdy

štruktúra OP/TTP

Princíp uzavretia cyklov v poľnohospodárstve

antropogénne narušenie

významné biotopy

Osevný postup

„Navrhnúť a realizovať opatrenia podporujúce chov hospodárskych zvierat v systémoch bezodpadového hospodárstva.“

Riešene nie je náročné, svojou podstatou však neodzrkadľuje dobu v ktorej žijeme.

Ďakujem za pozornosť