建國科技大學生活科技學院

觀光系

Department of Tourism

Chienkuo Technology University

102 學年度專題成果報告書

觀光工廠活動體驗之研究

- 以中部居家生活類型觀光工廠為例

製作學生班級日間部 三年乙班

製作學生姓名（100419084）馬于庭（100419090）陳莉菱

（100419093）阮馨慧（100419111）陳佑宣

（100419125）王俊凱（100419081）洪慶儀

指 導 教 師周國屏 老師

中華民國 103 年 06 月 12 日

I

觀光工廠活動體驗之研究

- 以中部居家生活類型觀光工廠為例

指導老師周國屏

組員馬于庭陳莉菱阮馨慧王俊凱陳佑宣洪慶儀

建國科技大學 觀光系

本研究以中部居家幸福類別的觀光工廠遊客為研究對象探討活

動體驗（以下簡稱 DIY）對觀光工廠帶來的實質效益並了解參與

DIY活動時觀光工廠遊客的活動體驗及滿意度採立意便利（Purposive

convenience sampling）之抽樣方式總計發放 400 份問卷共得有效

問卷 385 份有效問卷率為 9625主要分析工具為因素分析獨立

樣本 t 檢定單因子變異數分析結果發現在活動體驗上有性別

婚姻年齡月收入達到顯著性而在滿意度上有婚姻年齡

月收入達到顯著性本研究取樣僅限於中部觀光工廠居家幸福類

別故無法推論至其他地區與所有類型的觀光工廠值得後續研究

關鍵詞觀光工廠活動體驗DIY

II

Abstract

The purpose of this study was to investigate the relationship between

industrial touristsrsquo intentions and satisfaction after participating DIY

courses during their factory toursThis study adapted convenience

sampling participants should take DIY courses Factory tours in the

Central Taiwan were selected as the research background There were four

hundred questionnaires were distributed and 384 were valid presenting

96 usable rate Statistic techniques include factory analysis independent

t-test and one-way ANOVA Regarding industrial touristsrsquo intentions

results indicated as followsFemales have significant differences on the

DIY course experience The marriage status has significant differences on

knowledge acquisition and concentrationThe age status has

significant differences onmatters of opinion and emotional

atmosphere interpersonal interaction knowledge acquisition and

perceived behavioral respondents in different age groups to experience

activities in order to matters of opinion and emotional atmosphere

interpersonal interaction and knowledge acquisition perceived

behavioral with significant differences Different levels of the monthly

income make significant differences on experience of feeling norms

and knowledge acquisition The overall environment of sleep and

Focused significant differencesRegarding the variable satisfaction

results indicated as followsThe marriage status made significant

differences on ldquo staffsrsquo abilities to create the joyful atmosphererdquo and ldquo the

overall experiencerdquoThe age status made significant differences on ldquostaffsrsquo

explanationsrdquo ldquo staffsrsquo abilities to create the joyful atmosphererdquo and ldquo the

overall experiencerdquoThe income level status made significant differences

on ldquostaffsrsquo explanationsrdquo ldquo staffsrsquo abilities to create the joyful

atmosphererdquo and ldquo the overall experiencerdquo

III

目錄

中文摘要 Ⅰ

英文摘要 Ⅱ

目錄 Ⅲ

表目錄 Ⅴ

圖目錄 Ⅵ

第一章 緒論 1

第一節 研究背景與動機 1

第二節 研究對象與研究目的 3

第二章 文獻回顧 4

第一節 觀光工廠的定義與在臺灣的發展 4

第二節 台灣觀光工廠分布狀況 9

第三節 體驗感受與滿意度相關文獻 13

第三章 研究方法 16

第一節 研究架構與假設 16

第二節 抽樣方法 17

第三節 問卷設計 19

第四節 研究工具 24

IV

第四章 研究結果分析 27

第一節 問卷調查回收率分析 27

第二節 敘述性分析 28

第三節 遊客對觀光工廠體驗感受及滿意度反應情況 34

第四節 獨立樣本 T 檢定 36

第五節 單因子變異數分析 39

第六節 驗證分析結果 43

第五章 結論與建議 44

第一節 結論 44

第二節 建議 47

參考文獻

附錄一

V

表目錄

表 2-2-1 臺灣各區域與縣市別觀光工廠之分布 10

表 2-2-2 臺灣各縣市人口比重與觀光工廠比重之對照 11

表 2-2-3 中部觀光工廠類型分布 12

表 3-4-1 體驗感受信度分析 21

表 3-4-2 滿意度信度分析 22

表 3-4-3 體驗活動因素構面摘要表 23

表 3-4-4 滿意度因素構面摘要表 23

表 3-5-3 KMO 統計量數之判斷準則 25

表 4-1-1 問卷發放與回收 27

表 4-2-1 樣本基本屬性 30

表 4-2-2 樣本旅遊特徵 33

表 4-3-1 觀光工廠活動體驗之排序表 35

表 4-3-2 滿意度之排序表 35

表 4-4-1 性別之 T 檢定表 36

表 4-4-1 性別之 T 檢定表(續) 37

表 4-4-2 婚姻狀況之 T 檢定表 38

表 4-5-1 年齡之 T 檢定表 39

表 4-5-1 年齡之 T 檢定表(續) 40

VI

表 4-5-2 教育程度之變異數檢定表 41

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表 42

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表(續) 43

表 4-6-1 驗證分析摘要表 43

VII

圖目錄

圖 2-2-1 台灣觀光工廠空間分布圖 9

圖 3-1-1 研究架構圖 16

1

第一章 緒論

第一節 研究背景與動機

近年來台灣由於經濟轉型傳統產業原以生產為主但隨著各國

的外商貨品競爭越來越大台灣的優勢漸漸不在廠商因而無法生存

逐漸外移以求降低成本尋找更加經營條件

台灣在 2001 年全面實施周休二日加上全球化影響掀起一波國

內旅遊的風潮周休二日帶動國民旅遊根據交通部觀光局 2012 年

國人旅遊狀況調查發現在國人國內旅遊總次數達到 1 億 4207 萬旅

次其中民眾因「觀光休憩度假」為目的的旅遊者有 794透

過這些統計數據可以看出觀光旅遊逐漸成為國人主要的休閒活動

近年來國人對於觀光旅遊的型態與需求更加多元化許多已開發

景點已無法滿足觀光需求而沒落的產業順應潮流自 2003 年起由

經濟部工業局開始輔導具特色之廠商建立觀光工廠至今已輔導近百

間觀光工廠並有 97 家廠商通過觀光工廠評鑑許多工廠紛紛轉型

成長速度逐年增長其利用工廠本身的環境建築文化等元素向

大眾介紹工廠的發展及展示相關產品供民眾參觀此外觀光工廠可以

讓遊客現場體驗實作體驗活動更可以透過遊客的各種感覺來引發對

品牌的聯想建立起企業與消費者的橋樑並藉由觀光工廠的消費體

2

驗來強化消費者的滿意度及忠誠度

基於以上觀點本研究將從觀光工廠活動體驗活動來切入議題探

討遊客之行為意圖與滿意度成為此次研究的動機

透過經濟部工業局的觀光工廠自在遊網頁統整出目前全國通過

評鑑之觀光工廠為 97 間以區域劃分為北中南東四個區域又

以中部 37間居冠所以我們選擇中部通過評鑑之觀光工廠做為我們

此次的研究區域

透過經濟部工業局的觀光工廠自在遊網頁中七大類將中部地區

各觀光工廠做出分類藝術人文9 間健康美麗4 間醇酒美食

6 間居家生活11 間開門七件事7 間已居家生活類為主要

藝術人文為次因此我們此次研究選擇居家生活類的觀光工廠作為研

究對象詳細分類說明請見表 2-2-3

3

第二節 研究對象與研究目的

依據上述研究背景與動機本研究旨在探討體驗過觀光工廠 DIY

課程的遊客其感受與滿意度之情況因考慮到財力人力物力的因

素僅針對台中市西屯區鞋寶觀光工廠與彰化田中襪仔王觀光工廠為

研究範圍進行探討其體驗感受與滿意度之關連性期望透過本次研

究調查分析結果能夠提供在設計觀光工廠 DIY 體驗活動方面之參考

依據

本研究的主要目的為

1 探討遊客背景因素如社經背景因素及遊憩特性因素對觀光

工廠 DIY 體驗課程感受之差異性

2 了解不同遊客背景因素對觀光工廠 DIY 課程服務需求及滿意程

度之差異性

4

第二章 文獻回顧

第一節 觀光工廠的定義與在臺灣的發展

觀光工廠的概念緣起於挪威籍的英裔作家 Dahl Roald 於 1964 年

所著的兒童文學--查理與巧克力工廠 (Charlie and the Chocolate

Factory) 一書中Roald 以童話方式闡述書中主角查理middot畢奇（Charlie

Bucket）在古怪糖果製造商威利middot旺卡（Willy Wonka）的巧克力工廠

參觀中的歷險旅遊模式 (Roald 2004陳寬裕楊明青林永森李

謀監2011)

十九世紀工業化時以製造為主的工廠系統就已經存在了因應時

代潮流的演變以服務為主的產業觀光成為二十一世紀一項新興的

休閒產業經濟部參考國外經驗協助國內具有獨特產業歷史文化

並有意願轉型升級的工廠藉由整體再發展的設計規劃後展現新意

與魅力讓工廠的經濟效益轉化為地方觀光收入的邊際效益也可

滿足多元化觀光旅遊的市場需求

政府近年來大力推動在地產業文化與觀光動線結合讓製造產業

走向觀光這樣的景況在歐美等地區早已行之有年如國外水晶玻

璃食品製酒hellip等工廠早在二十世紀就已經由製造業結合旅遊業

朝向國際觀光之成功發展實為今日觀光工廠之先驅台灣雖然起步

5

較晚其絕佳的地理優勢及在地文化特色能夠展現新意與魅力滿

足多元化的觀光市場（觀光工廠自在遊 --- 經濟部工業局地方型群

聚產業發展計畫網站）

製造產業走向觀光化的創新服務起源可以追溯到英國產煤重鎮

鐵橋峽谷（IronBridge Gorge）這個原本風光百年的礦產基地到了

二次大戰期間工廠幾乎全倒成為一片廢墟直到 80 年代在地

方人士大力營造下將觀光導入才開始興起觀光工廠或工業遺產旅

遊至 1980 年營運迄今該鎮聚集了七座工業博物館及近三百個工

廠建築景點提供一千多個工作機會且每年仍吸引三十萬世界各國

遊客到此一遊並在聯合國教科文組織的認定下於 1986 年成為世

上第一個工業型的世界遺產（李建興2008）

鑑於英國製造兼營觀光服務踏出產業轉型成功模式美國荷蘭

法國日本等與民生消費相關的工廠例如瓷器水晶玻璃食

品製酒汽車等工廠早在二十世紀就已經推出工廠觀光化且朝向國

際觀光發展 現都成為各國重要的觀光據點以美國為例有五百

多家觀光工廠其中又以食品廠啤酒廠糖果工廠及電子工廠為主

在亞洲日本的觀光工廠發展也臻於成熟目前有近三百家工廠以

食品製造業數量居冠（詹欽惠2012）

6

正因為觀光工廠運作模式多樣化（如產業遺產現有產業結合觀

光因素企業博物館地方資產結合傳統產業）「觀光工廠」一詞

的明確意涵尚未具有統一的學術定義（陳寬裕等2011Frew amp Shaw

NA）回顧觀光工廠的研究發現觀光工廠之定義差異主要是在三方

面工廠類別觀光活動建立目的

第一工廠定義方面在頇田寬（2001）曾宇良（2005）和潘

季珍（2008）研究中認為工廠可以是多元化可包含農林漁業工業

商業等各式各樣觀光工廠是以工廠設備（機器器具等）生產現

場（工廠工房等）產業製品過程等作為觀光的對象且將設施機

械及生產過程作為觀光的媒介透過觀光遊憩的手法結合解說導覽

參訪體驗等活動提供遊客兼具懷舊教育學習體驗等知性功

能之旅創造遊憩新體驗然而在Yale (1991) 和 Swarbrooke （1995）

則認為觀光工廠應侷限於製造業Inskeep (1991)Prentice (1993)和李

崇清（2003）認為舉凡具有獨特性產業歷史沿革或碩果僅存工廠

經過整體發展設計再造之後使歷史文化和觀光休閒結合讓工廠兼

具寓教於樂及增廣見聞之功能

第二觀光活動設計方面Swarbrooke（1995）認為觀光工廠需

能展現新意創造且朝向製造服務業發展Dodd and Bigotte (1997) 則

強調參訪和體驗等活動但是必頇有所限制McBoyle（1994）認為

7

觀光工廠是了解和學習知性功能體驗

最後是有關建立觀光工廠目的之文獻Mark（2004）以為建立觀

光工廠主要目的應包括提升品牌知名度與忠誠度綜合所述本研究

則認為觀光工廠在台灣是製造業的一種轉型出路利用工廠原有的

產品導入觀光導覽及產品體驗的實作帶給顧客與往常單純買賣交

易的不同的體驗感受相對顧客的消費也為觀光工廠帶來不同的商

機

觀光工廠計畫自 2003 年由經濟部工業局經濟部中部辦公室推

動委由工業技術研究院執行制訂觀光工廠輔導事項與評鑑規範迄

今已經成功篩選出各產業領域中足稱表率的觀光工廠示範點遍佈在

全國各地經由這些創新思維與服務加值的實務驗證使眾多遊客利

用週休假期的安排至觀光工廠進行充滿知性體驗與知識增長的產業

體驗之旅為使輔導計畫能有更具體的指標依據自 2008 年起訂定

評鑑作業機制這些經由數次嚴格評鑑考核包含觀光工廠主題廠

區空間規畫導覽解說與體驗設施企業形象與文宣設計及觀光工

廠營運模式共計五大觀光工廠評鑑要素目的在於確保每位進入工

廠觀光的遊客能在飽覽工廠製程與認識產業文化之餘可以安心的享

受另一種休閒風情讓原本關門拼生產的工廠亦能展開雙臂經由有

系統的認識產業閱讀文化參觀製程發現傳統製造業生生不息的

8

活力再透過體驗商品進而安心消費的良性循環促成產業再生並活

絡地方經濟的群聚擴散效應 （觀光工廠自在遊 --- 經濟部工業局

地方型群聚產業發展計畫網站）

鑑於歐美日本等國家與民生消費相關的工廠觀光化所創造的產

業再生商機臺灣觀光工廠改造輔導計畫自經濟部 2003 年推動以來

以整合具有歷史文化產業教育觀光休閒之地方工業讓原本已沉

寂的工業再創新意與魅力活動帶動產業再生並活絡地方經濟的群聚

擴散效應的理念運作起步雖晚也已產生顯著的產業觀光化效益

依據經濟部統計2010 年參訪旅客有 500 萬人次觀光產值達 14 億

元2011 年超過 650 萬人次觀光產值達新台幣 163 億元2012 年

參訪旅客突破 1000 萬人次以上 商機逾新台幣 20 億元預計未來每

年仍將以 100 萬人次的規模持續大幅度成長（詹欽惠2012精誠資

訊2013）

9

第二節 台灣觀光工廠分布狀況

本文依據經濟部工業局輔導臺灣觀光工廠廠商名錄資料為基

礎由不同空間尺度檢視觀光工廠的地域分布臺灣地區在國土開發

計畫下區分為北部中部南部東部四大區域（表 2-2-1）（圖

2-2-1）

以各縣市人口密度與觀光工廠數量對照顯示北部地區觀光工廠

之數量顯然不足中部地區屬於較佳之地南部區域除嘉義縣與台南

市尚可外嘉義市與澎湖縣並無觀光工廠分布為最需輔導成立觀光

工廠之地東部地區人口稀疏目前二縣各有一家尚屬合宜（表

2-2-2 ）

圖 2-2-1 台灣觀光工廠空間分布圖

資料來源本研究根據經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站整理繪製

10

表 2-2-1 臺灣各區域與縣市別觀光工廠之分布

縣市別 觀光工廠數

北部區域 37

宜蘭縣 8

基隆市 1

臺北市 0

新北市 15

桃園縣 11

新竹縣 1

新竹市 1

中部區域 37

苗栗縣 5

臺中市 7

彰化縣 6

南投縣 11

雲林縣 8

南部區域 23

嘉義縣 8

嘉義市 0

臺南市 9

高雄市 3

屏東縣 3

澎湖縣 0

東部地區 1

台東縣 1

總計 98

資料來源經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

11

表 2-2-2 臺灣各縣市人口比重與觀光工廠比重之對照

縣市別 人口數（人） 占全臺人口

（1）

工廠

數量

占全臺觀光工廠

（2）

人廠比重差值

（2）－（1）

北部 10427504 4496 37 3776 -796

宜蘭縣 458595 198 8 0816 618

基隆市 377153 163 1 0100 -063

臺北市 2673226 1154 0 0000 -1154

新北市 3939305 1699 15 1531 -168

桃園縣 2030161 875 11 1122 247

新竹縣 523993 226 1 0100 -126

新竹市 425071 183 1 0100 -083

中部 5779924 2492 37 3776 1208

苗栗縣 563976 243 5 0510 267

臺中市 2684893 1158 7 0714 -444

彰化縣 1299868 560 6 0612 052

南投縣 520196 224 11 1122 898

雲林縣 710991 307 8 0816 509

南部 6422531 2769 23 2348 -469

嘉義縣 533723 230 8 0816 586

嘉義市 271220 117 0 0000 -117

臺南市 1881645 811 10 1020 209

高雄市 2778659 1198 3 0306 -892

屏東縣 858441 370 3 0306 -064

澎湖縣 98843 043 0 0000 -043

東部 561442 242 1 1 -042

花蓮縣 335190 145 0 0000 -145

台東縣 22652 010 1 0100 090

總計 23191401 10000 98 100 000

資料來源本研究依據經濟部工業局觀光工廠自在遊網站資料加以統計

12

以全台分布的觀光工廠及人口來說中部為觀光工廠分布最廣的

地區（表 2-2-1及表 2-2-2）現根據觀光工廠的主題類別將中部觀

光工廠歸類統計如下表（表 2-2-3）其中以居家生活類為最多藝術

人文類其次因此我們此次研究選擇居家生活類的觀光工廠作為研究

對象

表 2-2-3 中部觀光工廠類型分布

主題系列 地點 工廠名稱 主題系列 地點 工廠名稱

居家生活 苗栗 金良興觀光磚廠 健康美麗 台中 百茶文化觀光工廠

居家生活 苗栗 冠軍綠概念館 健康美麗 台中 順天堂文化館

居家生活 台中 鞋寶觀光工廠 健康美麗 彰化 白蘭氏健康博物館

居家生活 台中 意得客超導熱奈米 健康美麗 雲林 汎歌保養品美學舘

居家生活 台中 寶熊漁樂館 醇酒美食 南投 香里活力豬品牌

居家生活 南投 藏傘閣觀光工廠 醇酒美食 南投 台灣麻糬主題館

居家生活 南投 采棉居寢飾文化舘 醇酒美食 南投 南投觀光酒廠

居家生活 彰化 襪仔王觀光工廠 醇酒美食 南投 埔里觀光酒廠

居家生活 彰化 樂活觀光襪廠 醇酒美食 雲林 福祿壽觀光酒廠

居家生活 雲林 興隆毛巾觀光工廠 醇酒美食 雲林 朝露魚舖觀光工廠

居家生活 雲林 緹諾時尚生活館 開門七件事 苗栗 臺鹽通霄鹽來館

藝術人文 苗栗 國泰玻璃觀光工廠 開門七件事 台中 台灣味噌釀造

藝術人文 台中 台灣氣球博物館 開門七件事 南投 遊山茶訪

藝術人文 台中 張連昌薩克斯風 開門七件事 彰化 中興穀堡稻米

藝術人文 南投 水里蛇窯文化園區 開門七件事 雲林 丸莊醬油觀光工廠

藝術人文 南投 光遠燈籠觀光工廠 開門七件事 雲林 源順芝麻觀光油廠

藝術人文 南投 造紙龍手創館 開門七件事 雲林 大同醬油釀造館

藝術人文 南投 廣興紙寮

中部合計37 間 藝術人文 彰化 台灣玻璃館

藝術人文 彰化 緞帶王園區

藝術人文超歡樂9 間健康美麗超亮眼4 間醇酒美食超級讚6 間

居家生活超幸福11 間開門七件事7 間

資料來源整理自經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

I

觀光工廠活動體驗之研究

- 以中部居家生活類型觀光工廠為例

指導老師周國屏

組員馬于庭陳莉菱阮馨慧王俊凱陳佑宣洪慶儀

建國科技大學 觀光系

本研究以中部居家幸福類別的觀光工廠遊客為研究對象探討活

動體驗（以下簡稱 DIY）對觀光工廠帶來的實質效益並了解參與

DIY活動時觀光工廠遊客的活動體驗及滿意度採立意便利（Purposive

convenience sampling）之抽樣方式總計發放 400 份問卷共得有效

問卷 385 份有效問卷率為 9625主要分析工具為因素分析獨立

樣本 t 檢定單因子變異數分析結果發現在活動體驗上有性別

婚姻年齡月收入達到顯著性而在滿意度上有婚姻年齡

月收入達到顯著性本研究取樣僅限於中部觀光工廠居家幸福類

別故無法推論至其他地區與所有類型的觀光工廠值得後續研究

關鍵詞觀光工廠活動體驗DIY

II

Abstract

The purpose of this study was to investigate the relationship between

industrial touristsrsquo intentions and satisfaction after participating DIY

courses during their factory toursThis study adapted convenience

sampling participants should take DIY courses Factory tours in the

Central Taiwan were selected as the research background There were four

hundred questionnaires were distributed and 384 were valid presenting

96 usable rate Statistic techniques include factory analysis independent

t-test and one-way ANOVA Regarding industrial touristsrsquo intentions

results indicated as followsFemales have significant differences on the

DIY course experience The marriage status has significant differences on

knowledge acquisition and concentrationThe age status has

significant differences onmatters of opinion and emotional

atmosphere interpersonal interaction knowledge acquisition and

perceived behavioral respondents in different age groups to experience

activities in order to matters of opinion and emotional atmosphere

interpersonal interaction and knowledge acquisition perceived

behavioral with significant differences Different levels of the monthly

income make significant differences on experience of feeling norms

and knowledge acquisition The overall environment of sleep and

Focused significant differencesRegarding the variable satisfaction

results indicated as followsThe marriage status made significant

differences on ldquo staffsrsquo abilities to create the joyful atmosphererdquo and ldquo the

overall experiencerdquoThe age status made significant differences on ldquostaffsrsquo

explanationsrdquo ldquo staffsrsquo abilities to create the joyful atmosphererdquo and ldquo the

overall experiencerdquoThe income level status made significant differences

on ldquostaffsrsquo explanationsrdquo ldquo staffsrsquo abilities to create the joyful

atmosphererdquo and ldquo the overall experiencerdquo

III

目錄

中文摘要 Ⅰ

英文摘要 Ⅱ

目錄 Ⅲ

表目錄 Ⅴ

圖目錄 Ⅵ

第一章 緒論 1

第一節 研究背景與動機 1

第二節 研究對象與研究目的 3

第二章 文獻回顧 4

第一節 觀光工廠的定義與在臺灣的發展 4

第二節 台灣觀光工廠分布狀況 9

第三節 體驗感受與滿意度相關文獻 13

第三章 研究方法 16

第一節 研究架構與假設 16

第二節 抽樣方法 17

第三節 問卷設計 19

第四節 研究工具 24

IV

第四章 研究結果分析 27

第一節 問卷調查回收率分析 27

第二節 敘述性分析 28

第三節 遊客對觀光工廠體驗感受及滿意度反應情況 34

第四節 獨立樣本 T 檢定 36

第五節 單因子變異數分析 39

第六節 驗證分析結果 43

第五章 結論與建議 44

第一節 結論 44

第二節 建議 47

參考文獻

附錄一

V

表目錄

表 2-2-1 臺灣各區域與縣市別觀光工廠之分布 10

表 2-2-2 臺灣各縣市人口比重與觀光工廠比重之對照 11

表 2-2-3 中部觀光工廠類型分布 12

表 3-4-1 體驗感受信度分析 21

表 3-4-2 滿意度信度分析 22

表 3-4-3 體驗活動因素構面摘要表 23

表 3-4-4 滿意度因素構面摘要表 23

表 3-5-3 KMO 統計量數之判斷準則 25

表 4-1-1 問卷發放與回收 27

表 4-2-1 樣本基本屬性 30

表 4-2-2 樣本旅遊特徵 33

表 4-3-1 觀光工廠活動體驗之排序表 35

表 4-3-2 滿意度之排序表 35

表 4-4-1 性別之 T 檢定表 36

表 4-4-1 性別之 T 檢定表(續) 37

表 4-4-2 婚姻狀況之 T 檢定表 38

表 4-5-1 年齡之 T 檢定表 39

表 4-5-1 年齡之 T 檢定表(續) 40

VI

表 4-5-2 教育程度之變異數檢定表 41

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表 42

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表(續) 43

表 4-6-1 驗證分析摘要表 43

VII

圖目錄

圖 2-2-1 台灣觀光工廠空間分布圖 9

圖 3-1-1 研究架構圖 16

1

第一章 緒論

第一節 研究背景與動機

近年來台灣由於經濟轉型傳統產業原以生產為主但隨著各國

的外商貨品競爭越來越大台灣的優勢漸漸不在廠商因而無法生存

逐漸外移以求降低成本尋找更加經營條件

台灣在 2001 年全面實施周休二日加上全球化影響掀起一波國

內旅遊的風潮周休二日帶動國民旅遊根據交通部觀光局 2012 年

國人旅遊狀況調查發現在國人國內旅遊總次數達到 1 億 4207 萬旅

次其中民眾因「觀光休憩度假」為目的的旅遊者有 794透

過這些統計數據可以看出觀光旅遊逐漸成為國人主要的休閒活動

近年來國人對於觀光旅遊的型態與需求更加多元化許多已開發

景點已無法滿足觀光需求而沒落的產業順應潮流自 2003 年起由

經濟部工業局開始輔導具特色之廠商建立觀光工廠至今已輔導近百

間觀光工廠並有 97 家廠商通過觀光工廠評鑑許多工廠紛紛轉型

成長速度逐年增長其利用工廠本身的環境建築文化等元素向

大眾介紹工廠的發展及展示相關產品供民眾參觀此外觀光工廠可以

讓遊客現場體驗實作體驗活動更可以透過遊客的各種感覺來引發對

品牌的聯想建立起企業與消費者的橋樑並藉由觀光工廠的消費體

2

驗來強化消費者的滿意度及忠誠度

基於以上觀點本研究將從觀光工廠活動體驗活動來切入議題探

討遊客之行為意圖與滿意度成為此次研究的動機

透過經濟部工業局的觀光工廠自在遊網頁統整出目前全國通過

評鑑之觀光工廠為 97 間以區域劃分為北中南東四個區域又

以中部 37間居冠所以我們選擇中部通過評鑑之觀光工廠做為我們

此次的研究區域

透過經濟部工業局的觀光工廠自在遊網頁中七大類將中部地區

各觀光工廠做出分類藝術人文9 間健康美麗4 間醇酒美食

6 間居家生活11 間開門七件事7 間已居家生活類為主要

藝術人文為次因此我們此次研究選擇居家生活類的觀光工廠作為研

究對象詳細分類說明請見表 2-2-3

3

第二節 研究對象與研究目的

依據上述研究背景與動機本研究旨在探討體驗過觀光工廠 DIY

課程的遊客其感受與滿意度之情況因考慮到財力人力物力的因

素僅針對台中市西屯區鞋寶觀光工廠與彰化田中襪仔王觀光工廠為

研究範圍進行探討其體驗感受與滿意度之關連性期望透過本次研

究調查分析結果能夠提供在設計觀光工廠 DIY 體驗活動方面之參考

依據

本研究的主要目的為

1 探討遊客背景因素如社經背景因素及遊憩特性因素對觀光

工廠 DIY 體驗課程感受之差異性

2 了解不同遊客背景因素對觀光工廠 DIY 課程服務需求及滿意程

度之差異性

4

第二章 文獻回顧

第一節 觀光工廠的定義與在臺灣的發展

觀光工廠的概念緣起於挪威籍的英裔作家 Dahl Roald 於 1964 年

所著的兒童文學--查理與巧克力工廠 (Charlie and the Chocolate

Factory) 一書中Roald 以童話方式闡述書中主角查理middot畢奇（Charlie

Bucket）在古怪糖果製造商威利middot旺卡（Willy Wonka）的巧克力工廠

參觀中的歷險旅遊模式 (Roald 2004陳寬裕楊明青林永森李

謀監2011)

十九世紀工業化時以製造為主的工廠系統就已經存在了因應時

代潮流的演變以服務為主的產業觀光成為二十一世紀一項新興的

休閒產業經濟部參考國外經驗協助國內具有獨特產業歷史文化

並有意願轉型升級的工廠藉由整體再發展的設計規劃後展現新意

與魅力讓工廠的經濟效益轉化為地方觀光收入的邊際效益也可

滿足多元化觀光旅遊的市場需求

政府近年來大力推動在地產業文化與觀光動線結合讓製造產業

走向觀光這樣的景況在歐美等地區早已行之有年如國外水晶玻

璃食品製酒hellip等工廠早在二十世紀就已經由製造業結合旅遊業

朝向國際觀光之成功發展實為今日觀光工廠之先驅台灣雖然起步

5

較晚其絕佳的地理優勢及在地文化特色能夠展現新意與魅力滿

足多元化的觀光市場（觀光工廠自在遊 --- 經濟部工業局地方型群

聚產業發展計畫網站）

製造產業走向觀光化的創新服務起源可以追溯到英國產煤重鎮

鐵橋峽谷（IronBridge Gorge）這個原本風光百年的礦產基地到了

二次大戰期間工廠幾乎全倒成為一片廢墟直到 80 年代在地

方人士大力營造下將觀光導入才開始興起觀光工廠或工業遺產旅

遊至 1980 年營運迄今該鎮聚集了七座工業博物館及近三百個工

廠建築景點提供一千多個工作機會且每年仍吸引三十萬世界各國

遊客到此一遊並在聯合國教科文組織的認定下於 1986 年成為世

上第一個工業型的世界遺產（李建興2008）

鑑於英國製造兼營觀光服務踏出產業轉型成功模式美國荷蘭

法國日本等與民生消費相關的工廠例如瓷器水晶玻璃食

品製酒汽車等工廠早在二十世紀就已經推出工廠觀光化且朝向國

際觀光發展 現都成為各國重要的觀光據點以美國為例有五百

多家觀光工廠其中又以食品廠啤酒廠糖果工廠及電子工廠為主

在亞洲日本的觀光工廠發展也臻於成熟目前有近三百家工廠以

食品製造業數量居冠（詹欽惠2012）

6

正因為觀光工廠運作模式多樣化（如產業遺產現有產業結合觀

光因素企業博物館地方資產結合傳統產業）「觀光工廠」一詞

的明確意涵尚未具有統一的學術定義（陳寬裕等2011Frew amp Shaw

NA）回顧觀光工廠的研究發現觀光工廠之定義差異主要是在三方

面工廠類別觀光活動建立目的

第一工廠定義方面在頇田寬（2001）曾宇良（2005）和潘

季珍（2008）研究中認為工廠可以是多元化可包含農林漁業工業

商業等各式各樣觀光工廠是以工廠設備（機器器具等）生產現

場（工廠工房等）產業製品過程等作為觀光的對象且將設施機

械及生產過程作為觀光的媒介透過觀光遊憩的手法結合解說導覽

參訪體驗等活動提供遊客兼具懷舊教育學習體驗等知性功

能之旅創造遊憩新體驗然而在Yale (1991) 和 Swarbrooke （1995）

則認為觀光工廠應侷限於製造業Inskeep (1991)Prentice (1993)和李

崇清（2003）認為舉凡具有獨特性產業歷史沿革或碩果僅存工廠

經過整體發展設計再造之後使歷史文化和觀光休閒結合讓工廠兼

具寓教於樂及增廣見聞之功能

第二觀光活動設計方面Swarbrooke（1995）認為觀光工廠需

能展現新意創造且朝向製造服務業發展Dodd and Bigotte (1997) 則

強調參訪和體驗等活動但是必頇有所限制McBoyle（1994）認為

7

觀光工廠是了解和學習知性功能體驗

最後是有關建立觀光工廠目的之文獻Mark（2004）以為建立觀

光工廠主要目的應包括提升品牌知名度與忠誠度綜合所述本研究

則認為觀光工廠在台灣是製造業的一種轉型出路利用工廠原有的

產品導入觀光導覽及產品體驗的實作帶給顧客與往常單純買賣交

易的不同的體驗感受相對顧客的消費也為觀光工廠帶來不同的商

機

觀光工廠計畫自 2003 年由經濟部工業局經濟部中部辦公室推

動委由工業技術研究院執行制訂觀光工廠輔導事項與評鑑規範迄

今已經成功篩選出各產業領域中足稱表率的觀光工廠示範點遍佈在

全國各地經由這些創新思維與服務加值的實務驗證使眾多遊客利

用週休假期的安排至觀光工廠進行充滿知性體驗與知識增長的產業

體驗之旅為使輔導計畫能有更具體的指標依據自 2008 年起訂定

評鑑作業機制這些經由數次嚴格評鑑考核包含觀光工廠主題廠

區空間規畫導覽解說與體驗設施企業形象與文宣設計及觀光工

廠營運模式共計五大觀光工廠評鑑要素目的在於確保每位進入工

廠觀光的遊客能在飽覽工廠製程與認識產業文化之餘可以安心的享

受另一種休閒風情讓原本關門拼生產的工廠亦能展開雙臂經由有

系統的認識產業閱讀文化參觀製程發現傳統製造業生生不息的

8

活力再透過體驗商品進而安心消費的良性循環促成產業再生並活

絡地方經濟的群聚擴散效應 （觀光工廠自在遊 --- 經濟部工業局

地方型群聚產業發展計畫網站）

鑑於歐美日本等國家與民生消費相關的工廠觀光化所創造的產

業再生商機臺灣觀光工廠改造輔導計畫自經濟部 2003 年推動以來

以整合具有歷史文化產業教育觀光休閒之地方工業讓原本已沉

寂的工業再創新意與魅力活動帶動產業再生並活絡地方經濟的群聚

擴散效應的理念運作起步雖晚也已產生顯著的產業觀光化效益

依據經濟部統計2010 年參訪旅客有 500 萬人次觀光產值達 14 億

元2011 年超過 650 萬人次觀光產值達新台幣 163 億元2012 年

參訪旅客突破 1000 萬人次以上 商機逾新台幣 20 億元預計未來每

年仍將以 100 萬人次的規模持續大幅度成長（詹欽惠2012精誠資

訊2013）

9

第二節 台灣觀光工廠分布狀況

本文依據經濟部工業局輔導臺灣觀光工廠廠商名錄資料為基

礎由不同空間尺度檢視觀光工廠的地域分布臺灣地區在國土開發

計畫下區分為北部中部南部東部四大區域（表 2-2-1）（圖

2-2-1）

以各縣市人口密度與觀光工廠數量對照顯示北部地區觀光工廠

之數量顯然不足中部地區屬於較佳之地南部區域除嘉義縣與台南

市尚可外嘉義市與澎湖縣並無觀光工廠分布為最需輔導成立觀光

工廠之地東部地區人口稀疏目前二縣各有一家尚屬合宜（表

2-2-2 ）

圖 2-2-1 台灣觀光工廠空間分布圖

資料來源本研究根據經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站整理繪製

10

表 2-2-1 臺灣各區域與縣市別觀光工廠之分布

縣市別 觀光工廠數

北部區域 37

宜蘭縣 8

基隆市 1

臺北市 0

新北市 15

桃園縣 11

新竹縣 1

新竹市 1

中部區域 37

苗栗縣 5

臺中市 7

彰化縣 6

南投縣 11

雲林縣 8

南部區域 23

嘉義縣 8

嘉義市 0

臺南市 9

高雄市 3

屏東縣 3

澎湖縣 0

東部地區 1

台東縣 1

總計 98

資料來源經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

11

表 2-2-2 臺灣各縣市人口比重與觀光工廠比重之對照

縣市別 人口數（人） 占全臺人口

（1）

工廠

數量

占全臺觀光工廠

（2）

人廠比重差值

（2）－（1）

北部 10427504 4496 37 3776 -796

宜蘭縣 458595 198 8 0816 618

基隆市 377153 163 1 0100 -063

臺北市 2673226 1154 0 0000 -1154

新北市 3939305 1699 15 1531 -168

桃園縣 2030161 875 11 1122 247

新竹縣 523993 226 1 0100 -126

新竹市 425071 183 1 0100 -083

中部 5779924 2492 37 3776 1208

苗栗縣 563976 243 5 0510 267

臺中市 2684893 1158 7 0714 -444

彰化縣 1299868 560 6 0612 052

南投縣 520196 224 11 1122 898

雲林縣 710991 307 8 0816 509

南部 6422531 2769 23 2348 -469

嘉義縣 533723 230 8 0816 586

嘉義市 271220 117 0 0000 -117

臺南市 1881645 811 10 1020 209

高雄市 2778659 1198 3 0306 -892

屏東縣 858441 370 3 0306 -064

澎湖縣 98843 043 0 0000 -043

東部 561442 242 1 1 -042

花蓮縣 335190 145 0 0000 -145

台東縣 22652 010 1 0100 090

總計 23191401 10000 98 100 000

資料來源本研究依據經濟部工業局觀光工廠自在遊網站資料加以統計

12

以全台分布的觀光工廠及人口來說中部為觀光工廠分布最廣的

地區（表 2-2-1及表 2-2-2）現根據觀光工廠的主題類別將中部觀

光工廠歸類統計如下表（表 2-2-3）其中以居家生活類為最多藝術

人文類其次因此我們此次研究選擇居家生活類的觀光工廠作為研究

對象

表 2-2-3 中部觀光工廠類型分布

主題系列 地點 工廠名稱 主題系列 地點 工廠名稱

居家生活 苗栗 金良興觀光磚廠 健康美麗 台中 百茶文化觀光工廠

居家生活 苗栗 冠軍綠概念館 健康美麗 台中 順天堂文化館

居家生活 台中 鞋寶觀光工廠 健康美麗 彰化 白蘭氏健康博物館

居家生活 台中 意得客超導熱奈米 健康美麗 雲林 汎歌保養品美學舘

居家生活 台中 寶熊漁樂館 醇酒美食 南投 香里活力豬品牌

居家生活 南投 藏傘閣觀光工廠 醇酒美食 南投 台灣麻糬主題館

居家生活 南投 采棉居寢飾文化舘 醇酒美食 南投 南投觀光酒廠

居家生活 彰化 襪仔王觀光工廠 醇酒美食 南投 埔里觀光酒廠

居家生活 彰化 樂活觀光襪廠 醇酒美食 雲林 福祿壽觀光酒廠

居家生活 雲林 興隆毛巾觀光工廠 醇酒美食 雲林 朝露魚舖觀光工廠

居家生活 雲林 緹諾時尚生活館 開門七件事 苗栗 臺鹽通霄鹽來館

藝術人文 苗栗 國泰玻璃觀光工廠 開門七件事 台中 台灣味噌釀造

藝術人文 台中 台灣氣球博物館 開門七件事 南投 遊山茶訪

藝術人文 台中 張連昌薩克斯風 開門七件事 彰化 中興穀堡稻米

藝術人文 南投 水里蛇窯文化園區 開門七件事 雲林 丸莊醬油觀光工廠

藝術人文 南投 光遠燈籠觀光工廠 開門七件事 雲林 源順芝麻觀光油廠

藝術人文 南投 造紙龍手創館 開門七件事 雲林 大同醬油釀造館

藝術人文 南投 廣興紙寮

中部合計37 間 藝術人文 彰化 台灣玻璃館

藝術人文 彰化 緞帶王園區

藝術人文超歡樂9 間健康美麗超亮眼4 間醇酒美食超級讚6 間

居家生活超幸福11 間開門七件事7 間

資料來源整理自經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

II

Abstract

The purpose of this study was to investigate the relationship between

industrial touristsrsquo intentions and satisfaction after participating DIY

courses during their factory toursThis study adapted convenience

sampling participants should take DIY courses Factory tours in the

Central Taiwan were selected as the research background There were four

hundred questionnaires were distributed and 384 were valid presenting

96 usable rate Statistic techniques include factory analysis independent

t-test and one-way ANOVA Regarding industrial touristsrsquo intentions

results indicated as followsFemales have significant differences on the

DIY course experience The marriage status has significant differences on

knowledge acquisition and concentrationThe age status has

significant differences onmatters of opinion and emotional

atmosphere interpersonal interaction knowledge acquisition and

perceived behavioral respondents in different age groups to experience

activities in order to matters of opinion and emotional atmosphere

interpersonal interaction and knowledge acquisition perceived

behavioral with significant differences Different levels of the monthly

income make significant differences on experience of feeling norms

and knowledge acquisition The overall environment of sleep and

Focused significant differencesRegarding the variable satisfaction

results indicated as followsThe marriage status made significant

differences on ldquo staffsrsquo abilities to create the joyful atmosphererdquo and ldquo the

overall experiencerdquoThe age status made significant differences on ldquostaffsrsquo

explanationsrdquo ldquo staffsrsquo abilities to create the joyful atmosphererdquo and ldquo the

overall experiencerdquoThe income level status made significant differences

on ldquostaffsrsquo explanationsrdquo ldquo staffsrsquo abilities to create the joyful

atmosphererdquo and ldquo the overall experiencerdquo

III

目錄

中文摘要 Ⅰ

英文摘要 Ⅱ

目錄 Ⅲ

表目錄 Ⅴ

圖目錄 Ⅵ

第一章 緒論 1

第一節 研究背景與動機 1

第二節 研究對象與研究目的 3

第二章 文獻回顧 4

第一節 觀光工廠的定義與在臺灣的發展 4

第二節 台灣觀光工廠分布狀況 9

第三節 體驗感受與滿意度相關文獻 13

第三章 研究方法 16

第一節 研究架構與假設 16

第二節 抽樣方法 17

第三節 問卷設計 19

第四節 研究工具 24

IV

第四章 研究結果分析 27

第一節 問卷調查回收率分析 27

第二節 敘述性分析 28

第三節 遊客對觀光工廠體驗感受及滿意度反應情況 34

第四節 獨立樣本 T 檢定 36

第五節 單因子變異數分析 39

第六節 驗證分析結果 43

第五章 結論與建議 44

第一節 結論 44

第二節 建議 47

參考文獻

附錄一

V

表目錄

表 2-2-1 臺灣各區域與縣市別觀光工廠之分布 10

表 2-2-2 臺灣各縣市人口比重與觀光工廠比重之對照 11

表 2-2-3 中部觀光工廠類型分布 12

表 3-4-1 體驗感受信度分析 21

表 3-4-2 滿意度信度分析 22

表 3-4-3 體驗活動因素構面摘要表 23

表 3-4-4 滿意度因素構面摘要表 23

表 3-5-3 KMO 統計量數之判斷準則 25

表 4-1-1 問卷發放與回收 27

表 4-2-1 樣本基本屬性 30

表 4-2-2 樣本旅遊特徵 33

表 4-3-1 觀光工廠活動體驗之排序表 35

表 4-3-2 滿意度之排序表 35

表 4-4-1 性別之 T 檢定表 36

表 4-4-1 性別之 T 檢定表(續) 37

表 4-4-2 婚姻狀況之 T 檢定表 38

表 4-5-1 年齡之 T 檢定表 39

表 4-5-1 年齡之 T 檢定表(續) 40

VI

表 4-5-2 教育程度之變異數檢定表 41

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表 42

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表(續) 43

表 4-6-1 驗證分析摘要表 43

VII

圖目錄

圖 2-2-1 台灣觀光工廠空間分布圖 9

圖 3-1-1 研究架構圖 16

1

第一章 緒論

第一節 研究背景與動機

近年來台灣由於經濟轉型傳統產業原以生產為主但隨著各國

的外商貨品競爭越來越大台灣的優勢漸漸不在廠商因而無法生存

逐漸外移以求降低成本尋找更加經營條件

台灣在 2001 年全面實施周休二日加上全球化影響掀起一波國

內旅遊的風潮周休二日帶動國民旅遊根據交通部觀光局 2012 年

國人旅遊狀況調查發現在國人國內旅遊總次數達到 1 億 4207 萬旅

次其中民眾因「觀光休憩度假」為目的的旅遊者有 794透

過這些統計數據可以看出觀光旅遊逐漸成為國人主要的休閒活動

近年來國人對於觀光旅遊的型態與需求更加多元化許多已開發

景點已無法滿足觀光需求而沒落的產業順應潮流自 2003 年起由

經濟部工業局開始輔導具特色之廠商建立觀光工廠至今已輔導近百

間觀光工廠並有 97 家廠商通過觀光工廠評鑑許多工廠紛紛轉型

成長速度逐年增長其利用工廠本身的環境建築文化等元素向

大眾介紹工廠的發展及展示相關產品供民眾參觀此外觀光工廠可以

讓遊客現場體驗實作體驗活動更可以透過遊客的各種感覺來引發對

品牌的聯想建立起企業與消費者的橋樑並藉由觀光工廠的消費體

2

驗來強化消費者的滿意度及忠誠度

基於以上觀點本研究將從觀光工廠活動體驗活動來切入議題探

討遊客之行為意圖與滿意度成為此次研究的動機

透過經濟部工業局的觀光工廠自在遊網頁統整出目前全國通過

評鑑之觀光工廠為 97 間以區域劃分為北中南東四個區域又

以中部 37間居冠所以我們選擇中部通過評鑑之觀光工廠做為我們

此次的研究區域

透過經濟部工業局的觀光工廠自在遊網頁中七大類將中部地區

各觀光工廠做出分類藝術人文9 間健康美麗4 間醇酒美食

6 間居家生活11 間開門七件事7 間已居家生活類為主要

藝術人文為次因此我們此次研究選擇居家生活類的觀光工廠作為研

究對象詳細分類說明請見表 2-2-3

3

第二節 研究對象與研究目的

依據上述研究背景與動機本研究旨在探討體驗過觀光工廠 DIY

課程的遊客其感受與滿意度之情況因考慮到財力人力物力的因

素僅針對台中市西屯區鞋寶觀光工廠與彰化田中襪仔王觀光工廠為

研究範圍進行探討其體驗感受與滿意度之關連性期望透過本次研

究調查分析結果能夠提供在設計觀光工廠 DIY 體驗活動方面之參考

依據

本研究的主要目的為

1 探討遊客背景因素如社經背景因素及遊憩特性因素對觀光

工廠 DIY 體驗課程感受之差異性

2 了解不同遊客背景因素對觀光工廠 DIY 課程服務需求及滿意程

度之差異性

4

第二章 文獻回顧

第一節 觀光工廠的定義與在臺灣的發展

觀光工廠的概念緣起於挪威籍的英裔作家 Dahl Roald 於 1964 年

所著的兒童文學--查理與巧克力工廠 (Charlie and the Chocolate

Factory) 一書中Roald 以童話方式闡述書中主角查理middot畢奇（Charlie

Bucket）在古怪糖果製造商威利middot旺卡（Willy Wonka）的巧克力工廠

參觀中的歷險旅遊模式 (Roald 2004陳寬裕楊明青林永森李

謀監2011)

十九世紀工業化時以製造為主的工廠系統就已經存在了因應時

代潮流的演變以服務為主的產業觀光成為二十一世紀一項新興的

休閒產業經濟部參考國外經驗協助國內具有獨特產業歷史文化

並有意願轉型升級的工廠藉由整體再發展的設計規劃後展現新意

與魅力讓工廠的經濟效益轉化為地方觀光收入的邊際效益也可

滿足多元化觀光旅遊的市場需求

政府近年來大力推動在地產業文化與觀光動線結合讓製造產業

走向觀光這樣的景況在歐美等地區早已行之有年如國外水晶玻

璃食品製酒hellip等工廠早在二十世紀就已經由製造業結合旅遊業

朝向國際觀光之成功發展實為今日觀光工廠之先驅台灣雖然起步

5

較晚其絕佳的地理優勢及在地文化特色能夠展現新意與魅力滿

足多元化的觀光市場（觀光工廠自在遊 --- 經濟部工業局地方型群

聚產業發展計畫網站）

製造產業走向觀光化的創新服務起源可以追溯到英國產煤重鎮

鐵橋峽谷（IronBridge Gorge）這個原本風光百年的礦產基地到了

二次大戰期間工廠幾乎全倒成為一片廢墟直到 80 年代在地

方人士大力營造下將觀光導入才開始興起觀光工廠或工業遺產旅

遊至 1980 年營運迄今該鎮聚集了七座工業博物館及近三百個工

廠建築景點提供一千多個工作機會且每年仍吸引三十萬世界各國

遊客到此一遊並在聯合國教科文組織的認定下於 1986 年成為世

上第一個工業型的世界遺產（李建興2008）

鑑於英國製造兼營觀光服務踏出產業轉型成功模式美國荷蘭

法國日本等與民生消費相關的工廠例如瓷器水晶玻璃食

品製酒汽車等工廠早在二十世紀就已經推出工廠觀光化且朝向國

際觀光發展 現都成為各國重要的觀光據點以美國為例有五百

多家觀光工廠其中又以食品廠啤酒廠糖果工廠及電子工廠為主

在亞洲日本的觀光工廠發展也臻於成熟目前有近三百家工廠以

食品製造業數量居冠（詹欽惠2012）

6

正因為觀光工廠運作模式多樣化（如產業遺產現有產業結合觀

光因素企業博物館地方資產結合傳統產業）「觀光工廠」一詞

的明確意涵尚未具有統一的學術定義（陳寬裕等2011Frew amp Shaw

NA）回顧觀光工廠的研究發現觀光工廠之定義差異主要是在三方

面工廠類別觀光活動建立目的

第一工廠定義方面在頇田寬（2001）曾宇良（2005）和潘

季珍（2008）研究中認為工廠可以是多元化可包含農林漁業工業

商業等各式各樣觀光工廠是以工廠設備（機器器具等）生產現

場（工廠工房等）產業製品過程等作為觀光的對象且將設施機

械及生產過程作為觀光的媒介透過觀光遊憩的手法結合解說導覽

參訪體驗等活動提供遊客兼具懷舊教育學習體驗等知性功

能之旅創造遊憩新體驗然而在Yale (1991) 和 Swarbrooke （1995）

則認為觀光工廠應侷限於製造業Inskeep (1991)Prentice (1993)和李

崇清（2003）認為舉凡具有獨特性產業歷史沿革或碩果僅存工廠

經過整體發展設計再造之後使歷史文化和觀光休閒結合讓工廠兼

具寓教於樂及增廣見聞之功能

第二觀光活動設計方面Swarbrooke（1995）認為觀光工廠需

能展現新意創造且朝向製造服務業發展Dodd and Bigotte (1997) 則

強調參訪和體驗等活動但是必頇有所限制McBoyle（1994）認為

7

觀光工廠是了解和學習知性功能體驗

最後是有關建立觀光工廠目的之文獻Mark（2004）以為建立觀

光工廠主要目的應包括提升品牌知名度與忠誠度綜合所述本研究

則認為觀光工廠在台灣是製造業的一種轉型出路利用工廠原有的

產品導入觀光導覽及產品體驗的實作帶給顧客與往常單純買賣交

易的不同的體驗感受相對顧客的消費也為觀光工廠帶來不同的商

機

觀光工廠計畫自 2003 年由經濟部工業局經濟部中部辦公室推

動委由工業技術研究院執行制訂觀光工廠輔導事項與評鑑規範迄

今已經成功篩選出各產業領域中足稱表率的觀光工廠示範點遍佈在

全國各地經由這些創新思維與服務加值的實務驗證使眾多遊客利

用週休假期的安排至觀光工廠進行充滿知性體驗與知識增長的產業

體驗之旅為使輔導計畫能有更具體的指標依據自 2008 年起訂定

評鑑作業機制這些經由數次嚴格評鑑考核包含觀光工廠主題廠

區空間規畫導覽解說與體驗設施企業形象與文宣設計及觀光工

廠營運模式共計五大觀光工廠評鑑要素目的在於確保每位進入工

廠觀光的遊客能在飽覽工廠製程與認識產業文化之餘可以安心的享

受另一種休閒風情讓原本關門拼生產的工廠亦能展開雙臂經由有

系統的認識產業閱讀文化參觀製程發現傳統製造業生生不息的

8

活力再透過體驗商品進而安心消費的良性循環促成產業再生並活

絡地方經濟的群聚擴散效應 （觀光工廠自在遊 --- 經濟部工業局

地方型群聚產業發展計畫網站）

鑑於歐美日本等國家與民生消費相關的工廠觀光化所創造的產

業再生商機臺灣觀光工廠改造輔導計畫自經濟部 2003 年推動以來

以整合具有歷史文化產業教育觀光休閒之地方工業讓原本已沉

寂的工業再創新意與魅力活動帶動產業再生並活絡地方經濟的群聚

擴散效應的理念運作起步雖晚也已產生顯著的產業觀光化效益

依據經濟部統計2010 年參訪旅客有 500 萬人次觀光產值達 14 億

元2011 年超過 650 萬人次觀光產值達新台幣 163 億元2012 年

參訪旅客突破 1000 萬人次以上 商機逾新台幣 20 億元預計未來每

年仍將以 100 萬人次的規模持續大幅度成長（詹欽惠2012精誠資

訊2013）

9

第二節 台灣觀光工廠分布狀況

本文依據經濟部工業局輔導臺灣觀光工廠廠商名錄資料為基

礎由不同空間尺度檢視觀光工廠的地域分布臺灣地區在國土開發

計畫下區分為北部中部南部東部四大區域（表 2-2-1）（圖

2-2-1）

以各縣市人口密度與觀光工廠數量對照顯示北部地區觀光工廠

之數量顯然不足中部地區屬於較佳之地南部區域除嘉義縣與台南

市尚可外嘉義市與澎湖縣並無觀光工廠分布為最需輔導成立觀光

工廠之地東部地區人口稀疏目前二縣各有一家尚屬合宜（表

2-2-2 ）

圖 2-2-1 台灣觀光工廠空間分布圖

資料來源本研究根據經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站整理繪製

10

表 2-2-1 臺灣各區域與縣市別觀光工廠之分布

縣市別 觀光工廠數

北部區域 37

宜蘭縣 8

基隆市 1

臺北市 0

新北市 15

桃園縣 11

新竹縣 1

新竹市 1

中部區域 37

苗栗縣 5

臺中市 7

彰化縣 6

南投縣 11

雲林縣 8

南部區域 23

嘉義縣 8

嘉義市 0

臺南市 9

高雄市 3

屏東縣 3

澎湖縣 0

東部地區 1

台東縣 1

總計 98

資料來源經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

11

表 2-2-2 臺灣各縣市人口比重與觀光工廠比重之對照

縣市別 人口數（人） 占全臺人口

（1）

工廠

數量

占全臺觀光工廠

（2）

人廠比重差值

（2）－（1）

北部 10427504 4496 37 3776 -796

宜蘭縣 458595 198 8 0816 618

基隆市 377153 163 1 0100 -063

臺北市 2673226 1154 0 0000 -1154

新北市 3939305 1699 15 1531 -168

桃園縣 2030161 875 11 1122 247

新竹縣 523993 226 1 0100 -126

新竹市 425071 183 1 0100 -083

中部 5779924 2492 37 3776 1208

苗栗縣 563976 243 5 0510 267

臺中市 2684893 1158 7 0714 -444

彰化縣 1299868 560 6 0612 052

南投縣 520196 224 11 1122 898

雲林縣 710991 307 8 0816 509

南部 6422531 2769 23 2348 -469

嘉義縣 533723 230 8 0816 586

嘉義市 271220 117 0 0000 -117

臺南市 1881645 811 10 1020 209

高雄市 2778659 1198 3 0306 -892

屏東縣 858441 370 3 0306 -064

澎湖縣 98843 043 0 0000 -043

東部 561442 242 1 1 -042

花蓮縣 335190 145 0 0000 -145

台東縣 22652 010 1 0100 090

總計 23191401 10000 98 100 000

資料來源本研究依據經濟部工業局觀光工廠自在遊網站資料加以統計

12

以全台分布的觀光工廠及人口來說中部為觀光工廠分布最廣的

地區（表 2-2-1及表 2-2-2）現根據觀光工廠的主題類別將中部觀

光工廠歸類統計如下表（表 2-2-3）其中以居家生活類為最多藝術

人文類其次因此我們此次研究選擇居家生活類的觀光工廠作為研究

對象

表 2-2-3 中部觀光工廠類型分布

主題系列 地點 工廠名稱 主題系列 地點 工廠名稱

居家生活 苗栗 金良興觀光磚廠 健康美麗 台中 百茶文化觀光工廠

居家生活 苗栗 冠軍綠概念館 健康美麗 台中 順天堂文化館

居家生活 台中 鞋寶觀光工廠 健康美麗 彰化 白蘭氏健康博物館

居家生活 台中 意得客超導熱奈米 健康美麗 雲林 汎歌保養品美學舘

居家生活 台中 寶熊漁樂館 醇酒美食 南投 香里活力豬品牌

居家生活 南投 藏傘閣觀光工廠 醇酒美食 南投 台灣麻糬主題館

居家生活 南投 采棉居寢飾文化舘 醇酒美食 南投 南投觀光酒廠

居家生活 彰化 襪仔王觀光工廠 醇酒美食 南投 埔里觀光酒廠

居家生活 彰化 樂活觀光襪廠 醇酒美食 雲林 福祿壽觀光酒廠

居家生活 雲林 興隆毛巾觀光工廠 醇酒美食 雲林 朝露魚舖觀光工廠

居家生活 雲林 緹諾時尚生活館 開門七件事 苗栗 臺鹽通霄鹽來館

藝術人文 苗栗 國泰玻璃觀光工廠 開門七件事 台中 台灣味噌釀造

藝術人文 台中 台灣氣球博物館 開門七件事 南投 遊山茶訪

藝術人文 台中 張連昌薩克斯風 開門七件事 彰化 中興穀堡稻米

藝術人文 南投 水里蛇窯文化園區 開門七件事 雲林 丸莊醬油觀光工廠

藝術人文 南投 光遠燈籠觀光工廠 開門七件事 雲林 源順芝麻觀光油廠

藝術人文 南投 造紙龍手創館 開門七件事 雲林 大同醬油釀造館

藝術人文 南投 廣興紙寮

中部合計37 間 藝術人文 彰化 台灣玻璃館

藝術人文 彰化 緞帶王園區

藝術人文超歡樂9 間健康美麗超亮眼4 間醇酒美食超級讚6 間

居家生活超幸福11 間開門七件事7 間

資料來源整理自經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

III

目錄

中文摘要 Ⅰ

英文摘要 Ⅱ

目錄 Ⅲ

表目錄 Ⅴ

圖目錄 Ⅵ

第一章 緒論 1

第一節 研究背景與動機 1

第二節 研究對象與研究目的 3

第二章 文獻回顧 4

第一節 觀光工廠的定義與在臺灣的發展 4

第二節 台灣觀光工廠分布狀況 9

第三節 體驗感受與滿意度相關文獻 13

第三章 研究方法 16

第一節 研究架構與假設 16

第二節 抽樣方法 17

第三節 問卷設計 19

第四節 研究工具 24

IV

第四章 研究結果分析 27

第一節 問卷調查回收率分析 27

第二節 敘述性分析 28

第三節 遊客對觀光工廠體驗感受及滿意度反應情況 34

第四節 獨立樣本 T 檢定 36

第五節 單因子變異數分析 39

第六節 驗證分析結果 43

第五章 結論與建議 44

第一節 結論 44

第二節 建議 47

參考文獻

附錄一

V

表目錄

表 2-2-1 臺灣各區域與縣市別觀光工廠之分布 10

表 2-2-2 臺灣各縣市人口比重與觀光工廠比重之對照 11

表 2-2-3 中部觀光工廠類型分布 12

表 3-4-1 體驗感受信度分析 21

表 3-4-2 滿意度信度分析 22

表 3-4-3 體驗活動因素構面摘要表 23

表 3-4-4 滿意度因素構面摘要表 23

表 3-5-3 KMO 統計量數之判斷準則 25

表 4-1-1 問卷發放與回收 27

表 4-2-1 樣本基本屬性 30

表 4-2-2 樣本旅遊特徵 33

表 4-3-1 觀光工廠活動體驗之排序表 35

表 4-3-2 滿意度之排序表 35

表 4-4-1 性別之 T 檢定表 36

表 4-4-1 性別之 T 檢定表(續) 37

表 4-4-2 婚姻狀況之 T 檢定表 38

表 4-5-1 年齡之 T 檢定表 39

表 4-5-1 年齡之 T 檢定表(續) 40

VI

表 4-5-2 教育程度之變異數檢定表 41

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表 42

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表(續) 43

表 4-6-1 驗證分析摘要表 43

VII

圖目錄

圖 2-2-1 台灣觀光工廠空間分布圖 9

圖 3-1-1 研究架構圖 16

1

第一章 緒論

第一節 研究背景與動機

近年來台灣由於經濟轉型傳統產業原以生產為主但隨著各國

的外商貨品競爭越來越大台灣的優勢漸漸不在廠商因而無法生存

逐漸外移以求降低成本尋找更加經營條件

台灣在 2001 年全面實施周休二日加上全球化影響掀起一波國

內旅遊的風潮周休二日帶動國民旅遊根據交通部觀光局 2012 年

國人旅遊狀況調查發現在國人國內旅遊總次數達到 1 億 4207 萬旅

次其中民眾因「觀光休憩度假」為目的的旅遊者有 794透

過這些統計數據可以看出觀光旅遊逐漸成為國人主要的休閒活動

近年來國人對於觀光旅遊的型態與需求更加多元化許多已開發

景點已無法滿足觀光需求而沒落的產業順應潮流自 2003 年起由

經濟部工業局開始輔導具特色之廠商建立觀光工廠至今已輔導近百

間觀光工廠並有 97 家廠商通過觀光工廠評鑑許多工廠紛紛轉型

成長速度逐年增長其利用工廠本身的環境建築文化等元素向

大眾介紹工廠的發展及展示相關產品供民眾參觀此外觀光工廠可以

讓遊客現場體驗實作體驗活動更可以透過遊客的各種感覺來引發對

品牌的聯想建立起企業與消費者的橋樑並藉由觀光工廠的消費體

2

驗來強化消費者的滿意度及忠誠度

基於以上觀點本研究將從觀光工廠活動體驗活動來切入議題探

討遊客之行為意圖與滿意度成為此次研究的動機

透過經濟部工業局的觀光工廠自在遊網頁統整出目前全國通過

評鑑之觀光工廠為 97 間以區域劃分為北中南東四個區域又

以中部 37間居冠所以我們選擇中部通過評鑑之觀光工廠做為我們

此次的研究區域

透過經濟部工業局的觀光工廠自在遊網頁中七大類將中部地區

各觀光工廠做出分類藝術人文9 間健康美麗4 間醇酒美食

6 間居家生活11 間開門七件事7 間已居家生活類為主要

藝術人文為次因此我們此次研究選擇居家生活類的觀光工廠作為研

究對象詳細分類說明請見表 2-2-3

3

第二節 研究對象與研究目的

依據上述研究背景與動機本研究旨在探討體驗過觀光工廠 DIY

課程的遊客其感受與滿意度之情況因考慮到財力人力物力的因

素僅針對台中市西屯區鞋寶觀光工廠與彰化田中襪仔王觀光工廠為

研究範圍進行探討其體驗感受與滿意度之關連性期望透過本次研

究調查分析結果能夠提供在設計觀光工廠 DIY 體驗活動方面之參考

依據

本研究的主要目的為

1 探討遊客背景因素如社經背景因素及遊憩特性因素對觀光

工廠 DIY 體驗課程感受之差異性

2 了解不同遊客背景因素對觀光工廠 DIY 課程服務需求及滿意程

度之差異性

4

第二章 文獻回顧

第一節 觀光工廠的定義與在臺灣的發展

觀光工廠的概念緣起於挪威籍的英裔作家 Dahl Roald 於 1964 年

所著的兒童文學--查理與巧克力工廠 (Charlie and the Chocolate

Factory) 一書中Roald 以童話方式闡述書中主角查理middot畢奇（Charlie

Bucket）在古怪糖果製造商威利middot旺卡（Willy Wonka）的巧克力工廠

參觀中的歷險旅遊模式 (Roald 2004陳寬裕楊明青林永森李

謀監2011)

十九世紀工業化時以製造為主的工廠系統就已經存在了因應時

代潮流的演變以服務為主的產業觀光成為二十一世紀一項新興的

休閒產業經濟部參考國外經驗協助國內具有獨特產業歷史文化

並有意願轉型升級的工廠藉由整體再發展的設計規劃後展現新意

與魅力讓工廠的經濟效益轉化為地方觀光收入的邊際效益也可

滿足多元化觀光旅遊的市場需求

政府近年來大力推動在地產業文化與觀光動線結合讓製造產業

走向觀光這樣的景況在歐美等地區早已行之有年如國外水晶玻

璃食品製酒hellip等工廠早在二十世紀就已經由製造業結合旅遊業

朝向國際觀光之成功發展實為今日觀光工廠之先驅台灣雖然起步

5

較晚其絕佳的地理優勢及在地文化特色能夠展現新意與魅力滿

足多元化的觀光市場（觀光工廠自在遊 --- 經濟部工業局地方型群

聚產業發展計畫網站）

製造產業走向觀光化的創新服務起源可以追溯到英國產煤重鎮

鐵橋峽谷（IronBridge Gorge）這個原本風光百年的礦產基地到了

二次大戰期間工廠幾乎全倒成為一片廢墟直到 80 年代在地

方人士大力營造下將觀光導入才開始興起觀光工廠或工業遺產旅

遊至 1980 年營運迄今該鎮聚集了七座工業博物館及近三百個工

廠建築景點提供一千多個工作機會且每年仍吸引三十萬世界各國

遊客到此一遊並在聯合國教科文組織的認定下於 1986 年成為世

上第一個工業型的世界遺產（李建興2008）

鑑於英國製造兼營觀光服務踏出產業轉型成功模式美國荷蘭

法國日本等與民生消費相關的工廠例如瓷器水晶玻璃食

品製酒汽車等工廠早在二十世紀就已經推出工廠觀光化且朝向國

際觀光發展 現都成為各國重要的觀光據點以美國為例有五百

多家觀光工廠其中又以食品廠啤酒廠糖果工廠及電子工廠為主

在亞洲日本的觀光工廠發展也臻於成熟目前有近三百家工廠以

食品製造業數量居冠（詹欽惠2012）

6

正因為觀光工廠運作模式多樣化（如產業遺產現有產業結合觀

光因素企業博物館地方資產結合傳統產業）「觀光工廠」一詞

的明確意涵尚未具有統一的學術定義（陳寬裕等2011Frew amp Shaw

NA）回顧觀光工廠的研究發現觀光工廠之定義差異主要是在三方

面工廠類別觀光活動建立目的

第一工廠定義方面在頇田寬（2001）曾宇良（2005）和潘

季珍（2008）研究中認為工廠可以是多元化可包含農林漁業工業

商業等各式各樣觀光工廠是以工廠設備（機器器具等）生產現

場（工廠工房等）產業製品過程等作為觀光的對象且將設施機

械及生產過程作為觀光的媒介透過觀光遊憩的手法結合解說導覽

參訪體驗等活動提供遊客兼具懷舊教育學習體驗等知性功

能之旅創造遊憩新體驗然而在Yale (1991) 和 Swarbrooke （1995）

則認為觀光工廠應侷限於製造業Inskeep (1991)Prentice (1993)和李

崇清（2003）認為舉凡具有獨特性產業歷史沿革或碩果僅存工廠

經過整體發展設計再造之後使歷史文化和觀光休閒結合讓工廠兼

具寓教於樂及增廣見聞之功能

第二觀光活動設計方面Swarbrooke（1995）認為觀光工廠需

能展現新意創造且朝向製造服務業發展Dodd and Bigotte (1997) 則

強調參訪和體驗等活動但是必頇有所限制McBoyle（1994）認為

7

觀光工廠是了解和學習知性功能體驗

最後是有關建立觀光工廠目的之文獻Mark（2004）以為建立觀

光工廠主要目的應包括提升品牌知名度與忠誠度綜合所述本研究

則認為觀光工廠在台灣是製造業的一種轉型出路利用工廠原有的

產品導入觀光導覽及產品體驗的實作帶給顧客與往常單純買賣交

易的不同的體驗感受相對顧客的消費也為觀光工廠帶來不同的商

機

觀光工廠計畫自 2003 年由經濟部工業局經濟部中部辦公室推

動委由工業技術研究院執行制訂觀光工廠輔導事項與評鑑規範迄

今已經成功篩選出各產業領域中足稱表率的觀光工廠示範點遍佈在

全國各地經由這些創新思維與服務加值的實務驗證使眾多遊客利

用週休假期的安排至觀光工廠進行充滿知性體驗與知識增長的產業

體驗之旅為使輔導計畫能有更具體的指標依據自 2008 年起訂定

評鑑作業機制這些經由數次嚴格評鑑考核包含觀光工廠主題廠

區空間規畫導覽解說與體驗設施企業形象與文宣設計及觀光工

廠營運模式共計五大觀光工廠評鑑要素目的在於確保每位進入工

廠觀光的遊客能在飽覽工廠製程與認識產業文化之餘可以安心的享

受另一種休閒風情讓原本關門拼生產的工廠亦能展開雙臂經由有

系統的認識產業閱讀文化參觀製程發現傳統製造業生生不息的

8

活力再透過體驗商品進而安心消費的良性循環促成產業再生並活

絡地方經濟的群聚擴散效應 （觀光工廠自在遊 --- 經濟部工業局

地方型群聚產業發展計畫網站）

鑑於歐美日本等國家與民生消費相關的工廠觀光化所創造的產

業再生商機臺灣觀光工廠改造輔導計畫自經濟部 2003 年推動以來

以整合具有歷史文化產業教育觀光休閒之地方工業讓原本已沉

寂的工業再創新意與魅力活動帶動產業再生並活絡地方經濟的群聚

擴散效應的理念運作起步雖晚也已產生顯著的產業觀光化效益

依據經濟部統計2010 年參訪旅客有 500 萬人次觀光產值達 14 億

元2011 年超過 650 萬人次觀光產值達新台幣 163 億元2012 年

參訪旅客突破 1000 萬人次以上 商機逾新台幣 20 億元預計未來每

年仍將以 100 萬人次的規模持續大幅度成長（詹欽惠2012精誠資

訊2013）

9

第二節 台灣觀光工廠分布狀況

本文依據經濟部工業局輔導臺灣觀光工廠廠商名錄資料為基

礎由不同空間尺度檢視觀光工廠的地域分布臺灣地區在國土開發

計畫下區分為北部中部南部東部四大區域（表 2-2-1）（圖

2-2-1）

以各縣市人口密度與觀光工廠數量對照顯示北部地區觀光工廠

之數量顯然不足中部地區屬於較佳之地南部區域除嘉義縣與台南

市尚可外嘉義市與澎湖縣並無觀光工廠分布為最需輔導成立觀光

工廠之地東部地區人口稀疏目前二縣各有一家尚屬合宜（表

2-2-2 ）

圖 2-2-1 台灣觀光工廠空間分布圖

資料來源本研究根據經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站整理繪製

10

表 2-2-1 臺灣各區域與縣市別觀光工廠之分布

縣市別 觀光工廠數

北部區域 37

宜蘭縣 8

基隆市 1

臺北市 0

新北市 15

桃園縣 11

新竹縣 1

新竹市 1

中部區域 37

苗栗縣 5

臺中市 7

彰化縣 6

南投縣 11

雲林縣 8

南部區域 23

嘉義縣 8

嘉義市 0

臺南市 9

高雄市 3

屏東縣 3

澎湖縣 0

東部地區 1

台東縣 1

總計 98

資料來源經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

11

表 2-2-2 臺灣各縣市人口比重與觀光工廠比重之對照

縣市別 人口數（人） 占全臺人口

（1）

工廠

數量

占全臺觀光工廠

（2）

人廠比重差值

（2）－（1）

北部 10427504 4496 37 3776 -796

宜蘭縣 458595 198 8 0816 618

基隆市 377153 163 1 0100 -063

臺北市 2673226 1154 0 0000 -1154

新北市 3939305 1699 15 1531 -168

桃園縣 2030161 875 11 1122 247

新竹縣 523993 226 1 0100 -126

新竹市 425071 183 1 0100 -083

中部 5779924 2492 37 3776 1208

苗栗縣 563976 243 5 0510 267

臺中市 2684893 1158 7 0714 -444

彰化縣 1299868 560 6 0612 052

南投縣 520196 224 11 1122 898

雲林縣 710991 307 8 0816 509

南部 6422531 2769 23 2348 -469

嘉義縣 533723 230 8 0816 586

嘉義市 271220 117 0 0000 -117

臺南市 1881645 811 10 1020 209

高雄市 2778659 1198 3 0306 -892

屏東縣 858441 370 3 0306 -064

澎湖縣 98843 043 0 0000 -043

東部 561442 242 1 1 -042

花蓮縣 335190 145 0 0000 -145

台東縣 22652 010 1 0100 090

總計 23191401 10000 98 100 000

資料來源本研究依據經濟部工業局觀光工廠自在遊網站資料加以統計

12

以全台分布的觀光工廠及人口來說中部為觀光工廠分布最廣的

地區（表 2-2-1及表 2-2-2）現根據觀光工廠的主題類別將中部觀

光工廠歸類統計如下表（表 2-2-3）其中以居家生活類為最多藝術

人文類其次因此我們此次研究選擇居家生活類的觀光工廠作為研究

對象

表 2-2-3 中部觀光工廠類型分布

主題系列 地點 工廠名稱 主題系列 地點 工廠名稱

居家生活 苗栗 金良興觀光磚廠 健康美麗 台中 百茶文化觀光工廠

居家生活 苗栗 冠軍綠概念館 健康美麗 台中 順天堂文化館

居家生活 台中 鞋寶觀光工廠 健康美麗 彰化 白蘭氏健康博物館

居家生活 台中 意得客超導熱奈米 健康美麗 雲林 汎歌保養品美學舘

居家生活 台中 寶熊漁樂館 醇酒美食 南投 香里活力豬品牌

居家生活 南投 藏傘閣觀光工廠 醇酒美食 南投 台灣麻糬主題館

居家生活 南投 采棉居寢飾文化舘 醇酒美食 南投 南投觀光酒廠

居家生活 彰化 襪仔王觀光工廠 醇酒美食 南投 埔里觀光酒廠

居家生活 彰化 樂活觀光襪廠 醇酒美食 雲林 福祿壽觀光酒廠

居家生活 雲林 興隆毛巾觀光工廠 醇酒美食 雲林 朝露魚舖觀光工廠

居家生活 雲林 緹諾時尚生活館 開門七件事 苗栗 臺鹽通霄鹽來館

藝術人文 苗栗 國泰玻璃觀光工廠 開門七件事 台中 台灣味噌釀造

藝術人文 台中 台灣氣球博物館 開門七件事 南投 遊山茶訪

藝術人文 台中 張連昌薩克斯風 開門七件事 彰化 中興穀堡稻米

藝術人文 南投 水里蛇窯文化園區 開門七件事 雲林 丸莊醬油觀光工廠

藝術人文 南投 光遠燈籠觀光工廠 開門七件事 雲林 源順芝麻觀光油廠

藝術人文 南投 造紙龍手創館 開門七件事 雲林 大同醬油釀造館

藝術人文 南投 廣興紙寮

中部合計37 間 藝術人文 彰化 台灣玻璃館

藝術人文 彰化 緞帶王園區

藝術人文超歡樂9 間健康美麗超亮眼4 間醇酒美食超級讚6 間

居家生活超幸福11 間開門七件事7 間

資料來源整理自經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

IV

第四章 研究結果分析 27

第一節 問卷調查回收率分析 27

第二節 敘述性分析 28

第三節 遊客對觀光工廠體驗感受及滿意度反應情況 34

第四節 獨立樣本 T 檢定 36

第五節 單因子變異數分析 39

第六節 驗證分析結果 43

第五章 結論與建議 44

第一節 結論 44

第二節 建議 47

參考文獻

附錄一

V

表目錄

表 2-2-1 臺灣各區域與縣市別觀光工廠之分布 10

表 2-2-2 臺灣各縣市人口比重與觀光工廠比重之對照 11

表 2-2-3 中部觀光工廠類型分布 12

表 3-4-1 體驗感受信度分析 21

表 3-4-2 滿意度信度分析 22

表 3-4-3 體驗活動因素構面摘要表 23

表 3-4-4 滿意度因素構面摘要表 23

表 3-5-3 KMO 統計量數之判斷準則 25

表 4-1-1 問卷發放與回收 27

表 4-2-1 樣本基本屬性 30

表 4-2-2 樣本旅遊特徵 33

表 4-3-1 觀光工廠活動體驗之排序表 35

表 4-3-2 滿意度之排序表 35

表 4-4-1 性別之 T 檢定表 36

表 4-4-1 性別之 T 檢定表(續) 37

表 4-4-2 婚姻狀況之 T 檢定表 38

表 4-5-1 年齡之 T 檢定表 39

表 4-5-1 年齡之 T 檢定表(續) 40

VI

表 4-5-2 教育程度之變異數檢定表 41

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表 42

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表(續) 43

表 4-6-1 驗證分析摘要表 43

VII

圖目錄

圖 2-2-1 台灣觀光工廠空間分布圖 9

圖 3-1-1 研究架構圖 16

1

第一章 緒論

第一節 研究背景與動機

近年來台灣由於經濟轉型傳統產業原以生產為主但隨著各國

的外商貨品競爭越來越大台灣的優勢漸漸不在廠商因而無法生存

逐漸外移以求降低成本尋找更加經營條件

台灣在 2001 年全面實施周休二日加上全球化影響掀起一波國

內旅遊的風潮周休二日帶動國民旅遊根據交通部觀光局 2012 年

國人旅遊狀況調查發現在國人國內旅遊總次數達到 1 億 4207 萬旅

次其中民眾因「觀光休憩度假」為目的的旅遊者有 794透

過這些統計數據可以看出觀光旅遊逐漸成為國人主要的休閒活動

近年來國人對於觀光旅遊的型態與需求更加多元化許多已開發

景點已無法滿足觀光需求而沒落的產業順應潮流自 2003 年起由

經濟部工業局開始輔導具特色之廠商建立觀光工廠至今已輔導近百

間觀光工廠並有 97 家廠商通過觀光工廠評鑑許多工廠紛紛轉型

成長速度逐年增長其利用工廠本身的環境建築文化等元素向

大眾介紹工廠的發展及展示相關產品供民眾參觀此外觀光工廠可以

讓遊客現場體驗實作體驗活動更可以透過遊客的各種感覺來引發對

品牌的聯想建立起企業與消費者的橋樑並藉由觀光工廠的消費體

2

驗來強化消費者的滿意度及忠誠度

基於以上觀點本研究將從觀光工廠活動體驗活動來切入議題探

討遊客之行為意圖與滿意度成為此次研究的動機

透過經濟部工業局的觀光工廠自在遊網頁統整出目前全國通過

評鑑之觀光工廠為 97 間以區域劃分為北中南東四個區域又

以中部 37間居冠所以我們選擇中部通過評鑑之觀光工廠做為我們

此次的研究區域

透過經濟部工業局的觀光工廠自在遊網頁中七大類將中部地區

各觀光工廠做出分類藝術人文9 間健康美麗4 間醇酒美食

6 間居家生活11 間開門七件事7 間已居家生活類為主要

藝術人文為次因此我們此次研究選擇居家生活類的觀光工廠作為研

究對象詳細分類說明請見表 2-2-3

3

第二節 研究對象與研究目的

依據上述研究背景與動機本研究旨在探討體驗過觀光工廠 DIY

課程的遊客其感受與滿意度之情況因考慮到財力人力物力的因

素僅針對台中市西屯區鞋寶觀光工廠與彰化田中襪仔王觀光工廠為

研究範圍進行探討其體驗感受與滿意度之關連性期望透過本次研

究調查分析結果能夠提供在設計觀光工廠 DIY 體驗活動方面之參考

依據

本研究的主要目的為

1 探討遊客背景因素如社經背景因素及遊憩特性因素對觀光

工廠 DIY 體驗課程感受之差異性

2 了解不同遊客背景因素對觀光工廠 DIY 課程服務需求及滿意程

度之差異性

4

第二章 文獻回顧

第一節 觀光工廠的定義與在臺灣的發展

觀光工廠的概念緣起於挪威籍的英裔作家 Dahl Roald 於 1964 年

所著的兒童文學--查理與巧克力工廠 (Charlie and the Chocolate

Factory) 一書中Roald 以童話方式闡述書中主角查理middot畢奇（Charlie

Bucket）在古怪糖果製造商威利middot旺卡（Willy Wonka）的巧克力工廠

參觀中的歷險旅遊模式 (Roald 2004陳寬裕楊明青林永森李

謀監2011)

十九世紀工業化時以製造為主的工廠系統就已經存在了因應時

代潮流的演變以服務為主的產業觀光成為二十一世紀一項新興的

休閒產業經濟部參考國外經驗協助國內具有獨特產業歷史文化

並有意願轉型升級的工廠藉由整體再發展的設計規劃後展現新意

與魅力讓工廠的經濟效益轉化為地方觀光收入的邊際效益也可

滿足多元化觀光旅遊的市場需求

政府近年來大力推動在地產業文化與觀光動線結合讓製造產業

走向觀光這樣的景況在歐美等地區早已行之有年如國外水晶玻

璃食品製酒hellip等工廠早在二十世紀就已經由製造業結合旅遊業

朝向國際觀光之成功發展實為今日觀光工廠之先驅台灣雖然起步

5

較晚其絕佳的地理優勢及在地文化特色能夠展現新意與魅力滿

足多元化的觀光市場（觀光工廠自在遊 --- 經濟部工業局地方型群

聚產業發展計畫網站）

製造產業走向觀光化的創新服務起源可以追溯到英國產煤重鎮

鐵橋峽谷（IronBridge Gorge）這個原本風光百年的礦產基地到了

二次大戰期間工廠幾乎全倒成為一片廢墟直到 80 年代在地

方人士大力營造下將觀光導入才開始興起觀光工廠或工業遺產旅

遊至 1980 年營運迄今該鎮聚集了七座工業博物館及近三百個工

廠建築景點提供一千多個工作機會且每年仍吸引三十萬世界各國

遊客到此一遊並在聯合國教科文組織的認定下於 1986 年成為世

上第一個工業型的世界遺產（李建興2008）

鑑於英國製造兼營觀光服務踏出產業轉型成功模式美國荷蘭

法國日本等與民生消費相關的工廠例如瓷器水晶玻璃食

品製酒汽車等工廠早在二十世紀就已經推出工廠觀光化且朝向國

際觀光發展 現都成為各國重要的觀光據點以美國為例有五百

多家觀光工廠其中又以食品廠啤酒廠糖果工廠及電子工廠為主

在亞洲日本的觀光工廠發展也臻於成熟目前有近三百家工廠以

食品製造業數量居冠（詹欽惠2012）

6

正因為觀光工廠運作模式多樣化（如產業遺產現有產業結合觀

光因素企業博物館地方資產結合傳統產業）「觀光工廠」一詞

的明確意涵尚未具有統一的學術定義（陳寬裕等2011Frew amp Shaw

NA）回顧觀光工廠的研究發現觀光工廠之定義差異主要是在三方

面工廠類別觀光活動建立目的

第一工廠定義方面在頇田寬（2001）曾宇良（2005）和潘

季珍（2008）研究中認為工廠可以是多元化可包含農林漁業工業

商業等各式各樣觀光工廠是以工廠設備（機器器具等）生產現

場（工廠工房等）產業製品過程等作為觀光的對象且將設施機

械及生產過程作為觀光的媒介透過觀光遊憩的手法結合解說導覽

參訪體驗等活動提供遊客兼具懷舊教育學習體驗等知性功

能之旅創造遊憩新體驗然而在Yale (1991) 和 Swarbrooke （1995）

則認為觀光工廠應侷限於製造業Inskeep (1991)Prentice (1993)和李

崇清（2003）認為舉凡具有獨特性產業歷史沿革或碩果僅存工廠

經過整體發展設計再造之後使歷史文化和觀光休閒結合讓工廠兼

具寓教於樂及增廣見聞之功能

第二觀光活動設計方面Swarbrooke（1995）認為觀光工廠需

能展現新意創造且朝向製造服務業發展Dodd and Bigotte (1997) 則

強調參訪和體驗等活動但是必頇有所限制McBoyle（1994）認為

7

觀光工廠是了解和學習知性功能體驗

最後是有關建立觀光工廠目的之文獻Mark（2004）以為建立觀

光工廠主要目的應包括提升品牌知名度與忠誠度綜合所述本研究

則認為觀光工廠在台灣是製造業的一種轉型出路利用工廠原有的

產品導入觀光導覽及產品體驗的實作帶給顧客與往常單純買賣交

易的不同的體驗感受相對顧客的消費也為觀光工廠帶來不同的商

機

觀光工廠計畫自 2003 年由經濟部工業局經濟部中部辦公室推

動委由工業技術研究院執行制訂觀光工廠輔導事項與評鑑規範迄

今已經成功篩選出各產業領域中足稱表率的觀光工廠示範點遍佈在

全國各地經由這些創新思維與服務加值的實務驗證使眾多遊客利

用週休假期的安排至觀光工廠進行充滿知性體驗與知識增長的產業

體驗之旅為使輔導計畫能有更具體的指標依據自 2008 年起訂定

評鑑作業機制這些經由數次嚴格評鑑考核包含觀光工廠主題廠

區空間規畫導覽解說與體驗設施企業形象與文宣設計及觀光工

廠營運模式共計五大觀光工廠評鑑要素目的在於確保每位進入工

廠觀光的遊客能在飽覽工廠製程與認識產業文化之餘可以安心的享

受另一種休閒風情讓原本關門拼生產的工廠亦能展開雙臂經由有

系統的認識產業閱讀文化參觀製程發現傳統製造業生生不息的

8

活力再透過體驗商品進而安心消費的良性循環促成產業再生並活

絡地方經濟的群聚擴散效應 （觀光工廠自在遊 --- 經濟部工業局

地方型群聚產業發展計畫網站）

鑑於歐美日本等國家與民生消費相關的工廠觀光化所創造的產

業再生商機臺灣觀光工廠改造輔導計畫自經濟部 2003 年推動以來

以整合具有歷史文化產業教育觀光休閒之地方工業讓原本已沉

寂的工業再創新意與魅力活動帶動產業再生並活絡地方經濟的群聚

擴散效應的理念運作起步雖晚也已產生顯著的產業觀光化效益

依據經濟部統計2010 年參訪旅客有 500 萬人次觀光產值達 14 億

元2011 年超過 650 萬人次觀光產值達新台幣 163 億元2012 年

參訪旅客突破 1000 萬人次以上 商機逾新台幣 20 億元預計未來每

年仍將以 100 萬人次的規模持續大幅度成長（詹欽惠2012精誠資

訊2013）

9

第二節 台灣觀光工廠分布狀況

本文依據經濟部工業局輔導臺灣觀光工廠廠商名錄資料為基

礎由不同空間尺度檢視觀光工廠的地域分布臺灣地區在國土開發

計畫下區分為北部中部南部東部四大區域（表 2-2-1）（圖

2-2-1）

以各縣市人口密度與觀光工廠數量對照顯示北部地區觀光工廠

之數量顯然不足中部地區屬於較佳之地南部區域除嘉義縣與台南

市尚可外嘉義市與澎湖縣並無觀光工廠分布為最需輔導成立觀光

工廠之地東部地區人口稀疏目前二縣各有一家尚屬合宜（表

2-2-2 ）

圖 2-2-1 台灣觀光工廠空間分布圖

資料來源本研究根據經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站整理繪製

10

表 2-2-1 臺灣各區域與縣市別觀光工廠之分布

縣市別 觀光工廠數

北部區域 37

宜蘭縣 8

基隆市 1

臺北市 0

新北市 15

桃園縣 11

新竹縣 1

新竹市 1

中部區域 37

苗栗縣 5

臺中市 7

彰化縣 6

南投縣 11

雲林縣 8

南部區域 23

嘉義縣 8

嘉義市 0

臺南市 9

高雄市 3

屏東縣 3

澎湖縣 0

東部地區 1

台東縣 1

總計 98

資料來源經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

11

表 2-2-2 臺灣各縣市人口比重與觀光工廠比重之對照

縣市別 人口數（人） 占全臺人口

（1）

工廠

數量

占全臺觀光工廠

（2）

人廠比重差值

（2）－（1）

北部 10427504 4496 37 3776 -796

宜蘭縣 458595 198 8 0816 618

基隆市 377153 163 1 0100 -063

臺北市 2673226 1154 0 0000 -1154

新北市 3939305 1699 15 1531 -168

桃園縣 2030161 875 11 1122 247

新竹縣 523993 226 1 0100 -126

新竹市 425071 183 1 0100 -083

中部 5779924 2492 37 3776 1208

苗栗縣 563976 243 5 0510 267

臺中市 2684893 1158 7 0714 -444

彰化縣 1299868 560 6 0612 052

南投縣 520196 224 11 1122 898

雲林縣 710991 307 8 0816 509

南部 6422531 2769 23 2348 -469

嘉義縣 533723 230 8 0816 586

嘉義市 271220 117 0 0000 -117

臺南市 1881645 811 10 1020 209

高雄市 2778659 1198 3 0306 -892

屏東縣 858441 370 3 0306 -064

澎湖縣 98843 043 0 0000 -043

東部 561442 242 1 1 -042

花蓮縣 335190 145 0 0000 -145

台東縣 22652 010 1 0100 090

總計 23191401 10000 98 100 000

資料來源本研究依據經濟部工業局觀光工廠自在遊網站資料加以統計

12

以全台分布的觀光工廠及人口來說中部為觀光工廠分布最廣的

地區（表 2-2-1及表 2-2-2）現根據觀光工廠的主題類別將中部觀

光工廠歸類統計如下表（表 2-2-3）其中以居家生活類為最多藝術

人文類其次因此我們此次研究選擇居家生活類的觀光工廠作為研究

對象

表 2-2-3 中部觀光工廠類型分布

主題系列 地點 工廠名稱 主題系列 地點 工廠名稱

居家生活 苗栗 金良興觀光磚廠 健康美麗 台中 百茶文化觀光工廠

居家生活 苗栗 冠軍綠概念館 健康美麗 台中 順天堂文化館

居家生活 台中 鞋寶觀光工廠 健康美麗 彰化 白蘭氏健康博物館

居家生活 台中 意得客超導熱奈米 健康美麗 雲林 汎歌保養品美學舘

居家生活 台中 寶熊漁樂館 醇酒美食 南投 香里活力豬品牌

居家生活 南投 藏傘閣觀光工廠 醇酒美食 南投 台灣麻糬主題館

居家生活 南投 采棉居寢飾文化舘 醇酒美食 南投 南投觀光酒廠

居家生活 彰化 襪仔王觀光工廠 醇酒美食 南投 埔里觀光酒廠

居家生活 彰化 樂活觀光襪廠 醇酒美食 雲林 福祿壽觀光酒廠

居家生活 雲林 興隆毛巾觀光工廠 醇酒美食 雲林 朝露魚舖觀光工廠

居家生活 雲林 緹諾時尚生活館 開門七件事 苗栗 臺鹽通霄鹽來館

藝術人文 苗栗 國泰玻璃觀光工廠 開門七件事 台中 台灣味噌釀造

藝術人文 台中 台灣氣球博物館 開門七件事 南投 遊山茶訪

藝術人文 台中 張連昌薩克斯風 開門七件事 彰化 中興穀堡稻米

藝術人文 南投 水里蛇窯文化園區 開門七件事 雲林 丸莊醬油觀光工廠

藝術人文 南投 光遠燈籠觀光工廠 開門七件事 雲林 源順芝麻觀光油廠

藝術人文 南投 造紙龍手創館 開門七件事 雲林 大同醬油釀造館

藝術人文 南投 廣興紙寮

中部合計37 間 藝術人文 彰化 台灣玻璃館

藝術人文 彰化 緞帶王園區

藝術人文超歡樂9 間健康美麗超亮眼4 間醇酒美食超級讚6 間

居家生活超幸福11 間開門七件事7 間

資料來源整理自經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

V

表目錄

表 2-2-1 臺灣各區域與縣市別觀光工廠之分布 10

表 2-2-2 臺灣各縣市人口比重與觀光工廠比重之對照 11

表 2-2-3 中部觀光工廠類型分布 12

表 3-4-1 體驗感受信度分析 21

表 3-4-2 滿意度信度分析 22

表 3-4-3 體驗活動因素構面摘要表 23

表 3-4-4 滿意度因素構面摘要表 23

表 3-5-3 KMO 統計量數之判斷準則 25

表 4-1-1 問卷發放與回收 27

表 4-2-1 樣本基本屬性 30

表 4-2-2 樣本旅遊特徵 33

表 4-3-1 觀光工廠活動體驗之排序表 35

表 4-3-2 滿意度之排序表 35

表 4-4-1 性別之 T 檢定表 36

表 4-4-1 性別之 T 檢定表(續) 37

表 4-4-2 婚姻狀況之 T 檢定表 38

表 4-5-1 年齡之 T 檢定表 39

表 4-5-1 年齡之 T 檢定表(續) 40

VI

表 4-5-2 教育程度之變異數檢定表 41

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表 42

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表(續) 43

表 4-6-1 驗證分析摘要表 43

VII

圖目錄

圖 2-2-1 台灣觀光工廠空間分布圖 9

圖 3-1-1 研究架構圖 16

1

第一章 緒論

第一節 研究背景與動機

近年來台灣由於經濟轉型傳統產業原以生產為主但隨著各國

的外商貨品競爭越來越大台灣的優勢漸漸不在廠商因而無法生存

逐漸外移以求降低成本尋找更加經營條件

台灣在 2001 年全面實施周休二日加上全球化影響掀起一波國

內旅遊的風潮周休二日帶動國民旅遊根據交通部觀光局 2012 年

國人旅遊狀況調查發現在國人國內旅遊總次數達到 1 億 4207 萬旅

次其中民眾因「觀光休憩度假」為目的的旅遊者有 794透

過這些統計數據可以看出觀光旅遊逐漸成為國人主要的休閒活動

近年來國人對於觀光旅遊的型態與需求更加多元化許多已開發

景點已無法滿足觀光需求而沒落的產業順應潮流自 2003 年起由

經濟部工業局開始輔導具特色之廠商建立觀光工廠至今已輔導近百

間觀光工廠並有 97 家廠商通過觀光工廠評鑑許多工廠紛紛轉型

成長速度逐年增長其利用工廠本身的環境建築文化等元素向

大眾介紹工廠的發展及展示相關產品供民眾參觀此外觀光工廠可以

讓遊客現場體驗實作體驗活動更可以透過遊客的各種感覺來引發對

品牌的聯想建立起企業與消費者的橋樑並藉由觀光工廠的消費體

2

驗來強化消費者的滿意度及忠誠度

基於以上觀點本研究將從觀光工廠活動體驗活動來切入議題探

討遊客之行為意圖與滿意度成為此次研究的動機

透過經濟部工業局的觀光工廠自在遊網頁統整出目前全國通過

評鑑之觀光工廠為 97 間以區域劃分為北中南東四個區域又

以中部 37間居冠所以我們選擇中部通過評鑑之觀光工廠做為我們

此次的研究區域

透過經濟部工業局的觀光工廠自在遊網頁中七大類將中部地區

各觀光工廠做出分類藝術人文9 間健康美麗4 間醇酒美食

6 間居家生活11 間開門七件事7 間已居家生活類為主要

藝術人文為次因此我們此次研究選擇居家生活類的觀光工廠作為研

究對象詳細分類說明請見表 2-2-3

3

第二節 研究對象與研究目的

依據上述研究背景與動機本研究旨在探討體驗過觀光工廠 DIY

課程的遊客其感受與滿意度之情況因考慮到財力人力物力的因

素僅針對台中市西屯區鞋寶觀光工廠與彰化田中襪仔王觀光工廠為

研究範圍進行探討其體驗感受與滿意度之關連性期望透過本次研

究調查分析結果能夠提供在設計觀光工廠 DIY 體驗活動方面之參考

依據

本研究的主要目的為

1 探討遊客背景因素如社經背景因素及遊憩特性因素對觀光

工廠 DIY 體驗課程感受之差異性

2 了解不同遊客背景因素對觀光工廠 DIY 課程服務需求及滿意程

度之差異性

4

第二章 文獻回顧

第一節 觀光工廠的定義與在臺灣的發展

觀光工廠的概念緣起於挪威籍的英裔作家 Dahl Roald 於 1964 年

所著的兒童文學--查理與巧克力工廠 (Charlie and the Chocolate

Factory) 一書中Roald 以童話方式闡述書中主角查理middot畢奇（Charlie

Bucket）在古怪糖果製造商威利middot旺卡（Willy Wonka）的巧克力工廠

參觀中的歷險旅遊模式 (Roald 2004陳寬裕楊明青林永森李

謀監2011)

十九世紀工業化時以製造為主的工廠系統就已經存在了因應時

代潮流的演變以服務為主的產業觀光成為二十一世紀一項新興的

休閒產業經濟部參考國外經驗協助國內具有獨特產業歷史文化

並有意願轉型升級的工廠藉由整體再發展的設計規劃後展現新意

與魅力讓工廠的經濟效益轉化為地方觀光收入的邊際效益也可

滿足多元化觀光旅遊的市場需求

政府近年來大力推動在地產業文化與觀光動線結合讓製造產業

走向觀光這樣的景況在歐美等地區早已行之有年如國外水晶玻

璃食品製酒hellip等工廠早在二十世紀就已經由製造業結合旅遊業

朝向國際觀光之成功發展實為今日觀光工廠之先驅台灣雖然起步

5

較晚其絕佳的地理優勢及在地文化特色能夠展現新意與魅力滿

足多元化的觀光市場（觀光工廠自在遊 --- 經濟部工業局地方型群

聚產業發展計畫網站）

製造產業走向觀光化的創新服務起源可以追溯到英國產煤重鎮

鐵橋峽谷（IronBridge Gorge）這個原本風光百年的礦產基地到了

二次大戰期間工廠幾乎全倒成為一片廢墟直到 80 年代在地

方人士大力營造下將觀光導入才開始興起觀光工廠或工業遺產旅

遊至 1980 年營運迄今該鎮聚集了七座工業博物館及近三百個工

廠建築景點提供一千多個工作機會且每年仍吸引三十萬世界各國

遊客到此一遊並在聯合國教科文組織的認定下於 1986 年成為世

上第一個工業型的世界遺產（李建興2008）

鑑於英國製造兼營觀光服務踏出產業轉型成功模式美國荷蘭

法國日本等與民生消費相關的工廠例如瓷器水晶玻璃食

品製酒汽車等工廠早在二十世紀就已經推出工廠觀光化且朝向國

際觀光發展 現都成為各國重要的觀光據點以美國為例有五百

多家觀光工廠其中又以食品廠啤酒廠糖果工廠及電子工廠為主

在亞洲日本的觀光工廠發展也臻於成熟目前有近三百家工廠以

食品製造業數量居冠（詹欽惠2012）

6

正因為觀光工廠運作模式多樣化（如產業遺產現有產業結合觀

光因素企業博物館地方資產結合傳統產業）「觀光工廠」一詞

的明確意涵尚未具有統一的學術定義（陳寬裕等2011Frew amp Shaw

NA）回顧觀光工廠的研究發現觀光工廠之定義差異主要是在三方

面工廠類別觀光活動建立目的

第一工廠定義方面在頇田寬（2001）曾宇良（2005）和潘

季珍（2008）研究中認為工廠可以是多元化可包含農林漁業工業

商業等各式各樣觀光工廠是以工廠設備（機器器具等）生產現

場（工廠工房等）產業製品過程等作為觀光的對象且將設施機

械及生產過程作為觀光的媒介透過觀光遊憩的手法結合解說導覽

參訪體驗等活動提供遊客兼具懷舊教育學習體驗等知性功

能之旅創造遊憩新體驗然而在Yale (1991) 和 Swarbrooke （1995）

則認為觀光工廠應侷限於製造業Inskeep (1991)Prentice (1993)和李

崇清（2003）認為舉凡具有獨特性產業歷史沿革或碩果僅存工廠

經過整體發展設計再造之後使歷史文化和觀光休閒結合讓工廠兼

具寓教於樂及增廣見聞之功能

第二觀光活動設計方面Swarbrooke（1995）認為觀光工廠需

能展現新意創造且朝向製造服務業發展Dodd and Bigotte (1997) 則

強調參訪和體驗等活動但是必頇有所限制McBoyle（1994）認為

7

觀光工廠是了解和學習知性功能體驗

最後是有關建立觀光工廠目的之文獻Mark（2004）以為建立觀

光工廠主要目的應包括提升品牌知名度與忠誠度綜合所述本研究

則認為觀光工廠在台灣是製造業的一種轉型出路利用工廠原有的

產品導入觀光導覽及產品體驗的實作帶給顧客與往常單純買賣交

易的不同的體驗感受相對顧客的消費也為觀光工廠帶來不同的商

機

觀光工廠計畫自 2003 年由經濟部工業局經濟部中部辦公室推

動委由工業技術研究院執行制訂觀光工廠輔導事項與評鑑規範迄

今已經成功篩選出各產業領域中足稱表率的觀光工廠示範點遍佈在

全國各地經由這些創新思維與服務加值的實務驗證使眾多遊客利

用週休假期的安排至觀光工廠進行充滿知性體驗與知識增長的產業

體驗之旅為使輔導計畫能有更具體的指標依據自 2008 年起訂定

評鑑作業機制這些經由數次嚴格評鑑考核包含觀光工廠主題廠

區空間規畫導覽解說與體驗設施企業形象與文宣設計及觀光工

廠營運模式共計五大觀光工廠評鑑要素目的在於確保每位進入工

廠觀光的遊客能在飽覽工廠製程與認識產業文化之餘可以安心的享

受另一種休閒風情讓原本關門拼生產的工廠亦能展開雙臂經由有

系統的認識產業閱讀文化參觀製程發現傳統製造業生生不息的

8

活力再透過體驗商品進而安心消費的良性循環促成產業再生並活

絡地方經濟的群聚擴散效應 （觀光工廠自在遊 --- 經濟部工業局

地方型群聚產業發展計畫網站）

鑑於歐美日本等國家與民生消費相關的工廠觀光化所創造的產

業再生商機臺灣觀光工廠改造輔導計畫自經濟部 2003 年推動以來

以整合具有歷史文化產業教育觀光休閒之地方工業讓原本已沉

寂的工業再創新意與魅力活動帶動產業再生並活絡地方經濟的群聚

擴散效應的理念運作起步雖晚也已產生顯著的產業觀光化效益

依據經濟部統計2010 年參訪旅客有 500 萬人次觀光產值達 14 億

元2011 年超過 650 萬人次觀光產值達新台幣 163 億元2012 年

參訪旅客突破 1000 萬人次以上 商機逾新台幣 20 億元預計未來每

年仍將以 100 萬人次的規模持續大幅度成長（詹欽惠2012精誠資

訊2013）

9

第二節 台灣觀光工廠分布狀況

本文依據經濟部工業局輔導臺灣觀光工廠廠商名錄資料為基

礎由不同空間尺度檢視觀光工廠的地域分布臺灣地區在國土開發

計畫下區分為北部中部南部東部四大區域（表 2-2-1）（圖

2-2-1）

以各縣市人口密度與觀光工廠數量對照顯示北部地區觀光工廠

之數量顯然不足中部地區屬於較佳之地南部區域除嘉義縣與台南

市尚可外嘉義市與澎湖縣並無觀光工廠分布為最需輔導成立觀光

工廠之地東部地區人口稀疏目前二縣各有一家尚屬合宜（表

2-2-2 ）

圖 2-2-1 台灣觀光工廠空間分布圖

資料來源本研究根據經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站整理繪製

10

表 2-2-1 臺灣各區域與縣市別觀光工廠之分布

縣市別 觀光工廠數

北部區域 37

宜蘭縣 8

基隆市 1

臺北市 0

新北市 15

桃園縣 11

新竹縣 1

新竹市 1

中部區域 37

苗栗縣 5

臺中市 7

彰化縣 6

南投縣 11

雲林縣 8

南部區域 23

嘉義縣 8

嘉義市 0

臺南市 9

高雄市 3

屏東縣 3

澎湖縣 0

東部地區 1

台東縣 1

總計 98

資料來源經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

11

表 2-2-2 臺灣各縣市人口比重與觀光工廠比重之對照

縣市別 人口數（人） 占全臺人口

（1）

工廠

數量

占全臺觀光工廠

（2）

人廠比重差值

（2）－（1）

北部 10427504 4496 37 3776 -796

宜蘭縣 458595 198 8 0816 618

基隆市 377153 163 1 0100 -063

臺北市 2673226 1154 0 0000 -1154

新北市 3939305 1699 15 1531 -168

桃園縣 2030161 875 11 1122 247

新竹縣 523993 226 1 0100 -126

新竹市 425071 183 1 0100 -083

中部 5779924 2492 37 3776 1208

苗栗縣 563976 243 5 0510 267

臺中市 2684893 1158 7 0714 -444

彰化縣 1299868 560 6 0612 052

南投縣 520196 224 11 1122 898

雲林縣 710991 307 8 0816 509

南部 6422531 2769 23 2348 -469

嘉義縣 533723 230 8 0816 586

嘉義市 271220 117 0 0000 -117

臺南市 1881645 811 10 1020 209

高雄市 2778659 1198 3 0306 -892

屏東縣 858441 370 3 0306 -064

澎湖縣 98843 043 0 0000 -043

東部 561442 242 1 1 -042

花蓮縣 335190 145 0 0000 -145

台東縣 22652 010 1 0100 090

總計 23191401 10000 98 100 000

資料來源本研究依據經濟部工業局觀光工廠自在遊網站資料加以統計

12

以全台分布的觀光工廠及人口來說中部為觀光工廠分布最廣的

地區（表 2-2-1及表 2-2-2）現根據觀光工廠的主題類別將中部觀

光工廠歸類統計如下表（表 2-2-3）其中以居家生活類為最多藝術

人文類其次因此我們此次研究選擇居家生活類的觀光工廠作為研究

對象

表 2-2-3 中部觀光工廠類型分布

主題系列 地點 工廠名稱 主題系列 地點 工廠名稱

居家生活 苗栗 金良興觀光磚廠 健康美麗 台中 百茶文化觀光工廠

居家生活 苗栗 冠軍綠概念館 健康美麗 台中 順天堂文化館

居家生活 台中 鞋寶觀光工廠 健康美麗 彰化 白蘭氏健康博物館

居家生活 台中 意得客超導熱奈米 健康美麗 雲林 汎歌保養品美學舘

居家生活 台中 寶熊漁樂館 醇酒美食 南投 香里活力豬品牌

居家生活 南投 藏傘閣觀光工廠 醇酒美食 南投 台灣麻糬主題館

居家生活 南投 采棉居寢飾文化舘 醇酒美食 南投 南投觀光酒廠

居家生活 彰化 襪仔王觀光工廠 醇酒美食 南投 埔里觀光酒廠

居家生活 彰化 樂活觀光襪廠 醇酒美食 雲林 福祿壽觀光酒廠

居家生活 雲林 興隆毛巾觀光工廠 醇酒美食 雲林 朝露魚舖觀光工廠

居家生活 雲林 緹諾時尚生活館 開門七件事 苗栗 臺鹽通霄鹽來館

藝術人文 苗栗 國泰玻璃觀光工廠 開門七件事 台中 台灣味噌釀造

藝術人文 台中 台灣氣球博物館 開門七件事 南投 遊山茶訪

藝術人文 台中 張連昌薩克斯風 開門七件事 彰化 中興穀堡稻米

藝術人文 南投 水里蛇窯文化園區 開門七件事 雲林 丸莊醬油觀光工廠

藝術人文 南投 光遠燈籠觀光工廠 開門七件事 雲林 源順芝麻觀光油廠

藝術人文 南投 造紙龍手創館 開門七件事 雲林 大同醬油釀造館

藝術人文 南投 廣興紙寮

中部合計37 間 藝術人文 彰化 台灣玻璃館

藝術人文 彰化 緞帶王園區

藝術人文超歡樂9 間健康美麗超亮眼4 間醇酒美食超級讚6 間

居家生活超幸福11 間開門七件事7 間

資料來源整理自經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

VI

表 4-5-2 教育程度之變異數檢定表 41

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表 42

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表(續) 43

表 4-6-1 驗證分析摘要表 43

VII

圖目錄

圖 2-2-1 台灣觀光工廠空間分布圖 9

圖 3-1-1 研究架構圖 16

1

第一章 緒論

第一節 研究背景與動機

近年來台灣由於經濟轉型傳統產業原以生產為主但隨著各國

的外商貨品競爭越來越大台灣的優勢漸漸不在廠商因而無法生存

逐漸外移以求降低成本尋找更加經營條件

台灣在 2001 年全面實施周休二日加上全球化影響掀起一波國

內旅遊的風潮周休二日帶動國民旅遊根據交通部觀光局 2012 年

國人旅遊狀況調查發現在國人國內旅遊總次數達到 1 億 4207 萬旅

次其中民眾因「觀光休憩度假」為目的的旅遊者有 794透

過這些統計數據可以看出觀光旅遊逐漸成為國人主要的休閒活動

近年來國人對於觀光旅遊的型態與需求更加多元化許多已開發

景點已無法滿足觀光需求而沒落的產業順應潮流自 2003 年起由

經濟部工業局開始輔導具特色之廠商建立觀光工廠至今已輔導近百

間觀光工廠並有 97 家廠商通過觀光工廠評鑑許多工廠紛紛轉型

成長速度逐年增長其利用工廠本身的環境建築文化等元素向

大眾介紹工廠的發展及展示相關產品供民眾參觀此外觀光工廠可以

讓遊客現場體驗實作體驗活動更可以透過遊客的各種感覺來引發對

品牌的聯想建立起企業與消費者的橋樑並藉由觀光工廠的消費體

2

驗來強化消費者的滿意度及忠誠度

基於以上觀點本研究將從觀光工廠活動體驗活動來切入議題探

討遊客之行為意圖與滿意度成為此次研究的動機

透過經濟部工業局的觀光工廠自在遊網頁統整出目前全國通過

評鑑之觀光工廠為 97 間以區域劃分為北中南東四個區域又

以中部 37間居冠所以我們選擇中部通過評鑑之觀光工廠做為我們

此次的研究區域

透過經濟部工業局的觀光工廠自在遊網頁中七大類將中部地區

各觀光工廠做出分類藝術人文9 間健康美麗4 間醇酒美食

6 間居家生活11 間開門七件事7 間已居家生活類為主要

藝術人文為次因此我們此次研究選擇居家生活類的觀光工廠作為研

究對象詳細分類說明請見表 2-2-3

3

第二節 研究對象與研究目的

依據上述研究背景與動機本研究旨在探討體驗過觀光工廠 DIY

課程的遊客其感受與滿意度之情況因考慮到財力人力物力的因

素僅針對台中市西屯區鞋寶觀光工廠與彰化田中襪仔王觀光工廠為

研究範圍進行探討其體驗感受與滿意度之關連性期望透過本次研

究調查分析結果能夠提供在設計觀光工廠 DIY 體驗活動方面之參考

依據

本研究的主要目的為

1 探討遊客背景因素如社經背景因素及遊憩特性因素對觀光

工廠 DIY 體驗課程感受之差異性

2 了解不同遊客背景因素對觀光工廠 DIY 課程服務需求及滿意程

度之差異性

4

第二章 文獻回顧

第一節 觀光工廠的定義與在臺灣的發展

觀光工廠的概念緣起於挪威籍的英裔作家 Dahl Roald 於 1964 年

所著的兒童文學--查理與巧克力工廠 (Charlie and the Chocolate

Factory) 一書中Roald 以童話方式闡述書中主角查理middot畢奇（Charlie

Bucket）在古怪糖果製造商威利middot旺卡（Willy Wonka）的巧克力工廠

參觀中的歷險旅遊模式 (Roald 2004陳寬裕楊明青林永森李

謀監2011)

十九世紀工業化時以製造為主的工廠系統就已經存在了因應時

代潮流的演變以服務為主的產業觀光成為二十一世紀一項新興的

休閒產業經濟部參考國外經驗協助國內具有獨特產業歷史文化

並有意願轉型升級的工廠藉由整體再發展的設計規劃後展現新意

與魅力讓工廠的經濟效益轉化為地方觀光收入的邊際效益也可

滿足多元化觀光旅遊的市場需求

政府近年來大力推動在地產業文化與觀光動線結合讓製造產業

走向觀光這樣的景況在歐美等地區早已行之有年如國外水晶玻

璃食品製酒hellip等工廠早在二十世紀就已經由製造業結合旅遊業

朝向國際觀光之成功發展實為今日觀光工廠之先驅台灣雖然起步

5

較晚其絕佳的地理優勢及在地文化特色能夠展現新意與魅力滿

足多元化的觀光市場（觀光工廠自在遊 --- 經濟部工業局地方型群

聚產業發展計畫網站）

製造產業走向觀光化的創新服務起源可以追溯到英國產煤重鎮

鐵橋峽谷（IronBridge Gorge）這個原本風光百年的礦產基地到了

二次大戰期間工廠幾乎全倒成為一片廢墟直到 80 年代在地

方人士大力營造下將觀光導入才開始興起觀光工廠或工業遺產旅

遊至 1980 年營運迄今該鎮聚集了七座工業博物館及近三百個工

廠建築景點提供一千多個工作機會且每年仍吸引三十萬世界各國

遊客到此一遊並在聯合國教科文組織的認定下於 1986 年成為世

上第一個工業型的世界遺產（李建興2008）

鑑於英國製造兼營觀光服務踏出產業轉型成功模式美國荷蘭

法國日本等與民生消費相關的工廠例如瓷器水晶玻璃食

品製酒汽車等工廠早在二十世紀就已經推出工廠觀光化且朝向國

際觀光發展 現都成為各國重要的觀光據點以美國為例有五百

多家觀光工廠其中又以食品廠啤酒廠糖果工廠及電子工廠為主

在亞洲日本的觀光工廠發展也臻於成熟目前有近三百家工廠以

食品製造業數量居冠（詹欽惠2012）

6

正因為觀光工廠運作模式多樣化（如產業遺產現有產業結合觀

光因素企業博物館地方資產結合傳統產業）「觀光工廠」一詞

的明確意涵尚未具有統一的學術定義（陳寬裕等2011Frew amp Shaw

NA）回顧觀光工廠的研究發現觀光工廠之定義差異主要是在三方

面工廠類別觀光活動建立目的

第一工廠定義方面在頇田寬（2001）曾宇良（2005）和潘

季珍（2008）研究中認為工廠可以是多元化可包含農林漁業工業

商業等各式各樣觀光工廠是以工廠設備（機器器具等）生產現

場（工廠工房等）產業製品過程等作為觀光的對象且將設施機

械及生產過程作為觀光的媒介透過觀光遊憩的手法結合解說導覽

參訪體驗等活動提供遊客兼具懷舊教育學習體驗等知性功

能之旅創造遊憩新體驗然而在Yale (1991) 和 Swarbrooke （1995）

則認為觀光工廠應侷限於製造業Inskeep (1991)Prentice (1993)和李

崇清（2003）認為舉凡具有獨特性產業歷史沿革或碩果僅存工廠

經過整體發展設計再造之後使歷史文化和觀光休閒結合讓工廠兼

具寓教於樂及增廣見聞之功能

第二觀光活動設計方面Swarbrooke（1995）認為觀光工廠需

能展現新意創造且朝向製造服務業發展Dodd and Bigotte (1997) 則

強調參訪和體驗等活動但是必頇有所限制McBoyle（1994）認為

7

觀光工廠是了解和學習知性功能體驗

最後是有關建立觀光工廠目的之文獻Mark（2004）以為建立觀

光工廠主要目的應包括提升品牌知名度與忠誠度綜合所述本研究

則認為觀光工廠在台灣是製造業的一種轉型出路利用工廠原有的

產品導入觀光導覽及產品體驗的實作帶給顧客與往常單純買賣交

易的不同的體驗感受相對顧客的消費也為觀光工廠帶來不同的商

機

觀光工廠計畫自 2003 年由經濟部工業局經濟部中部辦公室推

動委由工業技術研究院執行制訂觀光工廠輔導事項與評鑑規範迄

今已經成功篩選出各產業領域中足稱表率的觀光工廠示範點遍佈在

全國各地經由這些創新思維與服務加值的實務驗證使眾多遊客利

用週休假期的安排至觀光工廠進行充滿知性體驗與知識增長的產業

體驗之旅為使輔導計畫能有更具體的指標依據自 2008 年起訂定

評鑑作業機制這些經由數次嚴格評鑑考核包含觀光工廠主題廠

區空間規畫導覽解說與體驗設施企業形象與文宣設計及觀光工

廠營運模式共計五大觀光工廠評鑑要素目的在於確保每位進入工

廠觀光的遊客能在飽覽工廠製程與認識產業文化之餘可以安心的享

受另一種休閒風情讓原本關門拼生產的工廠亦能展開雙臂經由有

系統的認識產業閱讀文化參觀製程發現傳統製造業生生不息的

8

活力再透過體驗商品進而安心消費的良性循環促成產業再生並活

絡地方經濟的群聚擴散效應 （觀光工廠自在遊 --- 經濟部工業局

地方型群聚產業發展計畫網站）

鑑於歐美日本等國家與民生消費相關的工廠觀光化所創造的產

業再生商機臺灣觀光工廠改造輔導計畫自經濟部 2003 年推動以來

以整合具有歷史文化產業教育觀光休閒之地方工業讓原本已沉

寂的工業再創新意與魅力活動帶動產業再生並活絡地方經濟的群聚

擴散效應的理念運作起步雖晚也已產生顯著的產業觀光化效益

依據經濟部統計2010 年參訪旅客有 500 萬人次觀光產值達 14 億

元2011 年超過 650 萬人次觀光產值達新台幣 163 億元2012 年

參訪旅客突破 1000 萬人次以上 商機逾新台幣 20 億元預計未來每

年仍將以 100 萬人次的規模持續大幅度成長（詹欽惠2012精誠資

訊2013）

9

第二節 台灣觀光工廠分布狀況

本文依據經濟部工業局輔導臺灣觀光工廠廠商名錄資料為基

礎由不同空間尺度檢視觀光工廠的地域分布臺灣地區在國土開發

計畫下區分為北部中部南部東部四大區域（表 2-2-1）（圖

2-2-1）

以各縣市人口密度與觀光工廠數量對照顯示北部地區觀光工廠

之數量顯然不足中部地區屬於較佳之地南部區域除嘉義縣與台南

市尚可外嘉義市與澎湖縣並無觀光工廠分布為最需輔導成立觀光

工廠之地東部地區人口稀疏目前二縣各有一家尚屬合宜（表

2-2-2 ）

圖 2-2-1 台灣觀光工廠空間分布圖

資料來源本研究根據經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站整理繪製

10

表 2-2-1 臺灣各區域與縣市別觀光工廠之分布

縣市別 觀光工廠數

北部區域 37

宜蘭縣 8

基隆市 1

臺北市 0

新北市 15

桃園縣 11

新竹縣 1

新竹市 1

中部區域 37

苗栗縣 5

臺中市 7

彰化縣 6

南投縣 11

雲林縣 8

南部區域 23

嘉義縣 8

嘉義市 0

臺南市 9

高雄市 3

屏東縣 3

澎湖縣 0

東部地區 1

台東縣 1

總計 98

資料來源經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

11

表 2-2-2 臺灣各縣市人口比重與觀光工廠比重之對照

縣市別 人口數（人） 占全臺人口

（1）

工廠

數量

占全臺觀光工廠

（2）

人廠比重差值

（2）－（1）

北部 10427504 4496 37 3776 -796

宜蘭縣 458595 198 8 0816 618

基隆市 377153 163 1 0100 -063

臺北市 2673226 1154 0 0000 -1154

新北市 3939305 1699 15 1531 -168

桃園縣 2030161 875 11 1122 247

新竹縣 523993 226 1 0100 -126

新竹市 425071 183 1 0100 -083

中部 5779924 2492 37 3776 1208

苗栗縣 563976 243 5 0510 267

臺中市 2684893 1158 7 0714 -444

彰化縣 1299868 560 6 0612 052

南投縣 520196 224 11 1122 898

雲林縣 710991 307 8 0816 509

南部 6422531 2769 23 2348 -469

嘉義縣 533723 230 8 0816 586

嘉義市 271220 117 0 0000 -117

臺南市 1881645 811 10 1020 209

高雄市 2778659 1198 3 0306 -892

屏東縣 858441 370 3 0306 -064

澎湖縣 98843 043 0 0000 -043

東部 561442 242 1 1 -042

花蓮縣 335190 145 0 0000 -145

台東縣 22652 010 1 0100 090

總計 23191401 10000 98 100 000

資料來源本研究依據經濟部工業局觀光工廠自在遊網站資料加以統計

12

以全台分布的觀光工廠及人口來說中部為觀光工廠分布最廣的

地區（表 2-2-1及表 2-2-2）現根據觀光工廠的主題類別將中部觀

光工廠歸類統計如下表（表 2-2-3）其中以居家生活類為最多藝術

人文類其次因此我們此次研究選擇居家生活類的觀光工廠作為研究

對象

表 2-2-3 中部觀光工廠類型分布

主題系列 地點 工廠名稱 主題系列 地點 工廠名稱

居家生活 苗栗 金良興觀光磚廠 健康美麗 台中 百茶文化觀光工廠

居家生活 苗栗 冠軍綠概念館 健康美麗 台中 順天堂文化館

居家生活 台中 鞋寶觀光工廠 健康美麗 彰化 白蘭氏健康博物館

居家生活 台中 意得客超導熱奈米 健康美麗 雲林 汎歌保養品美學舘

居家生活 台中 寶熊漁樂館 醇酒美食 南投 香里活力豬品牌

居家生活 南投 藏傘閣觀光工廠 醇酒美食 南投 台灣麻糬主題館

居家生活 南投 采棉居寢飾文化舘 醇酒美食 南投 南投觀光酒廠

居家生活 彰化 襪仔王觀光工廠 醇酒美食 南投 埔里觀光酒廠

居家生活 彰化 樂活觀光襪廠 醇酒美食 雲林 福祿壽觀光酒廠

居家生活 雲林 興隆毛巾觀光工廠 醇酒美食 雲林 朝露魚舖觀光工廠

居家生活 雲林 緹諾時尚生活館 開門七件事 苗栗 臺鹽通霄鹽來館

藝術人文 苗栗 國泰玻璃觀光工廠 開門七件事 台中 台灣味噌釀造

藝術人文 台中 台灣氣球博物館 開門七件事 南投 遊山茶訪

藝術人文 台中 張連昌薩克斯風 開門七件事 彰化 中興穀堡稻米

藝術人文 南投 水里蛇窯文化園區 開門七件事 雲林 丸莊醬油觀光工廠

藝術人文 南投 光遠燈籠觀光工廠 開門七件事 雲林 源順芝麻觀光油廠

藝術人文 南投 造紙龍手創館 開門七件事 雲林 大同醬油釀造館

藝術人文 南投 廣興紙寮

中部合計37 間 藝術人文 彰化 台灣玻璃館

藝術人文 彰化 緞帶王園區

藝術人文超歡樂9 間健康美麗超亮眼4 間醇酒美食超級讚6 間

居家生活超幸福11 間開門七件事7 間

資料來源整理自經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

VII

圖目錄

圖 2-2-1 台灣觀光工廠空間分布圖 9

圖 3-1-1 研究架構圖 16

1

第一章 緒論

第一節 研究背景與動機

近年來台灣由於經濟轉型傳統產業原以生產為主但隨著各國

的外商貨品競爭越來越大台灣的優勢漸漸不在廠商因而無法生存

逐漸外移以求降低成本尋找更加經營條件

台灣在 2001 年全面實施周休二日加上全球化影響掀起一波國

內旅遊的風潮周休二日帶動國民旅遊根據交通部觀光局 2012 年

國人旅遊狀況調查發現在國人國內旅遊總次數達到 1 億 4207 萬旅

次其中民眾因「觀光休憩度假」為目的的旅遊者有 794透

過這些統計數據可以看出觀光旅遊逐漸成為國人主要的休閒活動

近年來國人對於觀光旅遊的型態與需求更加多元化許多已開發

景點已無法滿足觀光需求而沒落的產業順應潮流自 2003 年起由

經濟部工業局開始輔導具特色之廠商建立觀光工廠至今已輔導近百

間觀光工廠並有 97 家廠商通過觀光工廠評鑑許多工廠紛紛轉型

成長速度逐年增長其利用工廠本身的環境建築文化等元素向

大眾介紹工廠的發展及展示相關產品供民眾參觀此外觀光工廠可以

讓遊客現場體驗實作體驗活動更可以透過遊客的各種感覺來引發對

品牌的聯想建立起企業與消費者的橋樑並藉由觀光工廠的消費體

2

驗來強化消費者的滿意度及忠誠度

基於以上觀點本研究將從觀光工廠活動體驗活動來切入議題探

討遊客之行為意圖與滿意度成為此次研究的動機

透過經濟部工業局的觀光工廠自在遊網頁統整出目前全國通過

評鑑之觀光工廠為 97 間以區域劃分為北中南東四個區域又

以中部 37間居冠所以我們選擇中部通過評鑑之觀光工廠做為我們

此次的研究區域

透過經濟部工業局的觀光工廠自在遊網頁中七大類將中部地區

各觀光工廠做出分類藝術人文9 間健康美麗4 間醇酒美食

6 間居家生活11 間開門七件事7 間已居家生活類為主要

藝術人文為次因此我們此次研究選擇居家生活類的觀光工廠作為研

究對象詳細分類說明請見表 2-2-3

3

第二節 研究對象與研究目的

依據上述研究背景與動機本研究旨在探討體驗過觀光工廠 DIY

課程的遊客其感受與滿意度之情況因考慮到財力人力物力的因

素僅針對台中市西屯區鞋寶觀光工廠與彰化田中襪仔王觀光工廠為

研究範圍進行探討其體驗感受與滿意度之關連性期望透過本次研

究調查分析結果能夠提供在設計觀光工廠 DIY 體驗活動方面之參考

依據

本研究的主要目的為

1 探討遊客背景因素如社經背景因素及遊憩特性因素對觀光

工廠 DIY 體驗課程感受之差異性

2 了解不同遊客背景因素對觀光工廠 DIY 課程服務需求及滿意程

度之差異性

4

第二章 文獻回顧

第一節 觀光工廠的定義與在臺灣的發展

觀光工廠的概念緣起於挪威籍的英裔作家 Dahl Roald 於 1964 年

所著的兒童文學--查理與巧克力工廠 (Charlie and the Chocolate

Factory) 一書中Roald 以童話方式闡述書中主角查理middot畢奇（Charlie

Bucket）在古怪糖果製造商威利middot旺卡（Willy Wonka）的巧克力工廠

參觀中的歷險旅遊模式 (Roald 2004陳寬裕楊明青林永森李

謀監2011)

十九世紀工業化時以製造為主的工廠系統就已經存在了因應時

代潮流的演變以服務為主的產業觀光成為二十一世紀一項新興的

休閒產業經濟部參考國外經驗協助國內具有獨特產業歷史文化

並有意願轉型升級的工廠藉由整體再發展的設計規劃後展現新意

與魅力讓工廠的經濟效益轉化為地方觀光收入的邊際效益也可

滿足多元化觀光旅遊的市場需求

政府近年來大力推動在地產業文化與觀光動線結合讓製造產業

走向觀光這樣的景況在歐美等地區早已行之有年如國外水晶玻

璃食品製酒hellip等工廠早在二十世紀就已經由製造業結合旅遊業

朝向國際觀光之成功發展實為今日觀光工廠之先驅台灣雖然起步

5

較晚其絕佳的地理優勢及在地文化特色能夠展現新意與魅力滿

足多元化的觀光市場（觀光工廠自在遊 --- 經濟部工業局地方型群

聚產業發展計畫網站）

製造產業走向觀光化的創新服務起源可以追溯到英國產煤重鎮

鐵橋峽谷（IronBridge Gorge）這個原本風光百年的礦產基地到了

二次大戰期間工廠幾乎全倒成為一片廢墟直到 80 年代在地

方人士大力營造下將觀光導入才開始興起觀光工廠或工業遺產旅

遊至 1980 年營運迄今該鎮聚集了七座工業博物館及近三百個工

廠建築景點提供一千多個工作機會且每年仍吸引三十萬世界各國

遊客到此一遊並在聯合國教科文組織的認定下於 1986 年成為世

上第一個工業型的世界遺產（李建興2008）

鑑於英國製造兼營觀光服務踏出產業轉型成功模式美國荷蘭

法國日本等與民生消費相關的工廠例如瓷器水晶玻璃食

品製酒汽車等工廠早在二十世紀就已經推出工廠觀光化且朝向國

際觀光發展 現都成為各國重要的觀光據點以美國為例有五百

多家觀光工廠其中又以食品廠啤酒廠糖果工廠及電子工廠為主

在亞洲日本的觀光工廠發展也臻於成熟目前有近三百家工廠以

食品製造業數量居冠（詹欽惠2012）

6

正因為觀光工廠運作模式多樣化（如產業遺產現有產業結合觀

光因素企業博物館地方資產結合傳統產業）「觀光工廠」一詞

的明確意涵尚未具有統一的學術定義（陳寬裕等2011Frew amp Shaw

NA）回顧觀光工廠的研究發現觀光工廠之定義差異主要是在三方

面工廠類別觀光活動建立目的

第一工廠定義方面在頇田寬（2001）曾宇良（2005）和潘

季珍（2008）研究中認為工廠可以是多元化可包含農林漁業工業

商業等各式各樣觀光工廠是以工廠設備（機器器具等）生產現

場（工廠工房等）產業製品過程等作為觀光的對象且將設施機

械及生產過程作為觀光的媒介透過觀光遊憩的手法結合解說導覽

參訪體驗等活動提供遊客兼具懷舊教育學習體驗等知性功

能之旅創造遊憩新體驗然而在Yale (1991) 和 Swarbrooke （1995）

則認為觀光工廠應侷限於製造業Inskeep (1991)Prentice (1993)和李

崇清（2003）認為舉凡具有獨特性產業歷史沿革或碩果僅存工廠

經過整體發展設計再造之後使歷史文化和觀光休閒結合讓工廠兼

具寓教於樂及增廣見聞之功能

第二觀光活動設計方面Swarbrooke（1995）認為觀光工廠需

能展現新意創造且朝向製造服務業發展Dodd and Bigotte (1997) 則

強調參訪和體驗等活動但是必頇有所限制McBoyle（1994）認為

7

觀光工廠是了解和學習知性功能體驗

最後是有關建立觀光工廠目的之文獻Mark（2004）以為建立觀

光工廠主要目的應包括提升品牌知名度與忠誠度綜合所述本研究

則認為觀光工廠在台灣是製造業的一種轉型出路利用工廠原有的

產品導入觀光導覽及產品體驗的實作帶給顧客與往常單純買賣交

易的不同的體驗感受相對顧客的消費也為觀光工廠帶來不同的商

機

觀光工廠計畫自 2003 年由經濟部工業局經濟部中部辦公室推

動委由工業技術研究院執行制訂觀光工廠輔導事項與評鑑規範迄

今已經成功篩選出各產業領域中足稱表率的觀光工廠示範點遍佈在

全國各地經由這些創新思維與服務加值的實務驗證使眾多遊客利

用週休假期的安排至觀光工廠進行充滿知性體驗與知識增長的產業

體驗之旅為使輔導計畫能有更具體的指標依據自 2008 年起訂定

評鑑作業機制這些經由數次嚴格評鑑考核包含觀光工廠主題廠

區空間規畫導覽解說與體驗設施企業形象與文宣設計及觀光工

廠營運模式共計五大觀光工廠評鑑要素目的在於確保每位進入工

廠觀光的遊客能在飽覽工廠製程與認識產業文化之餘可以安心的享

受另一種休閒風情讓原本關門拼生產的工廠亦能展開雙臂經由有

系統的認識產業閱讀文化參觀製程發現傳統製造業生生不息的

8

活力再透過體驗商品進而安心消費的良性循環促成產業再生並活

絡地方經濟的群聚擴散效應 （觀光工廠自在遊 --- 經濟部工業局

地方型群聚產業發展計畫網站）

鑑於歐美日本等國家與民生消費相關的工廠觀光化所創造的產

業再生商機臺灣觀光工廠改造輔導計畫自經濟部 2003 年推動以來

以整合具有歷史文化產業教育觀光休閒之地方工業讓原本已沉

寂的工業再創新意與魅力活動帶動產業再生並活絡地方經濟的群聚

擴散效應的理念運作起步雖晚也已產生顯著的產業觀光化效益

依據經濟部統計2010 年參訪旅客有 500 萬人次觀光產值達 14 億

元2011 年超過 650 萬人次觀光產值達新台幣 163 億元2012 年

參訪旅客突破 1000 萬人次以上 商機逾新台幣 20 億元預計未來每

年仍將以 100 萬人次的規模持續大幅度成長（詹欽惠2012精誠資

訊2013）

9

第二節 台灣觀光工廠分布狀況

本文依據經濟部工業局輔導臺灣觀光工廠廠商名錄資料為基

礎由不同空間尺度檢視觀光工廠的地域分布臺灣地區在國土開發

計畫下區分為北部中部南部東部四大區域（表 2-2-1）（圖

2-2-1）

以各縣市人口密度與觀光工廠數量對照顯示北部地區觀光工廠

之數量顯然不足中部地區屬於較佳之地南部區域除嘉義縣與台南

市尚可外嘉義市與澎湖縣並無觀光工廠分布為最需輔導成立觀光

工廠之地東部地區人口稀疏目前二縣各有一家尚屬合宜（表

2-2-2 ）

圖 2-2-1 台灣觀光工廠空間分布圖

資料來源本研究根據經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站整理繪製

10

表 2-2-1 臺灣各區域與縣市別觀光工廠之分布

縣市別 觀光工廠數

北部區域 37

宜蘭縣 8

基隆市 1

臺北市 0

新北市 15

桃園縣 11

新竹縣 1

新竹市 1

中部區域 37

苗栗縣 5

臺中市 7

彰化縣 6

南投縣 11

雲林縣 8

南部區域 23

嘉義縣 8

嘉義市 0

臺南市 9

高雄市 3

屏東縣 3

澎湖縣 0

東部地區 1

台東縣 1

總計 98

資料來源經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

11

表 2-2-2 臺灣各縣市人口比重與觀光工廠比重之對照

縣市別 人口數（人） 占全臺人口

（1）

工廠

數量

占全臺觀光工廠

（2）

人廠比重差值

（2）－（1）

北部 10427504 4496 37 3776 -796

宜蘭縣 458595 198 8 0816 618

基隆市 377153 163 1 0100 -063

臺北市 2673226 1154 0 0000 -1154

新北市 3939305 1699 15 1531 -168

桃園縣 2030161 875 11 1122 247

新竹縣 523993 226 1 0100 -126

新竹市 425071 183 1 0100 -083

中部 5779924 2492 37 3776 1208

苗栗縣 563976 243 5 0510 267

臺中市 2684893 1158 7 0714 -444

彰化縣 1299868 560 6 0612 052

南投縣 520196 224 11 1122 898

雲林縣 710991 307 8 0816 509

南部 6422531 2769 23 2348 -469

嘉義縣 533723 230 8 0816 586

嘉義市 271220 117 0 0000 -117

臺南市 1881645 811 10 1020 209

高雄市 2778659 1198 3 0306 -892

屏東縣 858441 370 3 0306 -064

澎湖縣 98843 043 0 0000 -043

東部 561442 242 1 1 -042

花蓮縣 335190 145 0 0000 -145

台東縣 22652 010 1 0100 090

總計 23191401 10000 98 100 000

資料來源本研究依據經濟部工業局觀光工廠自在遊網站資料加以統計

12

以全台分布的觀光工廠及人口來說中部為觀光工廠分布最廣的

地區（表 2-2-1及表 2-2-2）現根據觀光工廠的主題類別將中部觀

光工廠歸類統計如下表（表 2-2-3）其中以居家生活類為最多藝術

人文類其次因此我們此次研究選擇居家生活類的觀光工廠作為研究

對象

表 2-2-3 中部觀光工廠類型分布

主題系列 地點 工廠名稱 主題系列 地點 工廠名稱

居家生活 苗栗 金良興觀光磚廠 健康美麗 台中 百茶文化觀光工廠

居家生活 苗栗 冠軍綠概念館 健康美麗 台中 順天堂文化館

居家生活 台中 鞋寶觀光工廠 健康美麗 彰化 白蘭氏健康博物館

居家生活 台中 意得客超導熱奈米 健康美麗 雲林 汎歌保養品美學舘

居家生活 台中 寶熊漁樂館 醇酒美食 南投 香里活力豬品牌

居家生活 南投 藏傘閣觀光工廠 醇酒美食 南投 台灣麻糬主題館

居家生活 南投 采棉居寢飾文化舘 醇酒美食 南投 南投觀光酒廠

居家生活 彰化 襪仔王觀光工廠 醇酒美食 南投 埔里觀光酒廠

居家生活 彰化 樂活觀光襪廠 醇酒美食 雲林 福祿壽觀光酒廠

居家生活 雲林 興隆毛巾觀光工廠 醇酒美食 雲林 朝露魚舖觀光工廠

居家生活 雲林 緹諾時尚生活館 開門七件事 苗栗 臺鹽通霄鹽來館

藝術人文 苗栗 國泰玻璃觀光工廠 開門七件事 台中 台灣味噌釀造

藝術人文 台中 台灣氣球博物館 開門七件事 南投 遊山茶訪

藝術人文 台中 張連昌薩克斯風 開門七件事 彰化 中興穀堡稻米

藝術人文 南投 水里蛇窯文化園區 開門七件事 雲林 丸莊醬油觀光工廠

藝術人文 南投 光遠燈籠觀光工廠 開門七件事 雲林 源順芝麻觀光油廠

藝術人文 南投 造紙龍手創館 開門七件事 雲林 大同醬油釀造館

藝術人文 南投 廣興紙寮

中部合計37 間 藝術人文 彰化 台灣玻璃館

藝術人文 彰化 緞帶王園區

藝術人文超歡樂9 間健康美麗超亮眼4 間醇酒美食超級讚6 間

居家生活超幸福11 間開門七件事7 間

資料來源整理自經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

1

第一章 緒論

第一節 研究背景與動機

近年來台灣由於經濟轉型傳統產業原以生產為主但隨著各國

的外商貨品競爭越來越大台灣的優勢漸漸不在廠商因而無法生存

逐漸外移以求降低成本尋找更加經營條件

台灣在 2001 年全面實施周休二日加上全球化影響掀起一波國

內旅遊的風潮周休二日帶動國民旅遊根據交通部觀光局 2012 年

國人旅遊狀況調查發現在國人國內旅遊總次數達到 1 億 4207 萬旅

次其中民眾因「觀光休憩度假」為目的的旅遊者有 794透

過這些統計數據可以看出觀光旅遊逐漸成為國人主要的休閒活動

近年來國人對於觀光旅遊的型態與需求更加多元化許多已開發

景點已無法滿足觀光需求而沒落的產業順應潮流自 2003 年起由

經濟部工業局開始輔導具特色之廠商建立觀光工廠至今已輔導近百

間觀光工廠並有 97 家廠商通過觀光工廠評鑑許多工廠紛紛轉型

成長速度逐年增長其利用工廠本身的環境建築文化等元素向

大眾介紹工廠的發展及展示相關產品供民眾參觀此外觀光工廠可以

讓遊客現場體驗實作體驗活動更可以透過遊客的各種感覺來引發對

品牌的聯想建立起企業與消費者的橋樑並藉由觀光工廠的消費體

2

驗來強化消費者的滿意度及忠誠度

基於以上觀點本研究將從觀光工廠活動體驗活動來切入議題探

討遊客之行為意圖與滿意度成為此次研究的動機

透過經濟部工業局的觀光工廠自在遊網頁統整出目前全國通過

評鑑之觀光工廠為 97 間以區域劃分為北中南東四個區域又

以中部 37間居冠所以我們選擇中部通過評鑑之觀光工廠做為我們

此次的研究區域

透過經濟部工業局的觀光工廠自在遊網頁中七大類將中部地區

各觀光工廠做出分類藝術人文9 間健康美麗4 間醇酒美食

6 間居家生活11 間開門七件事7 間已居家生活類為主要

藝術人文為次因此我們此次研究選擇居家生活類的觀光工廠作為研

究對象詳細分類說明請見表 2-2-3

3

第二節 研究對象與研究目的

依據上述研究背景與動機本研究旨在探討體驗過觀光工廠 DIY

課程的遊客其感受與滿意度之情況因考慮到財力人力物力的因

素僅針對台中市西屯區鞋寶觀光工廠與彰化田中襪仔王觀光工廠為

研究範圍進行探討其體驗感受與滿意度之關連性期望透過本次研

究調查分析結果能夠提供在設計觀光工廠 DIY 體驗活動方面之參考

依據

本研究的主要目的為

1 探討遊客背景因素如社經背景因素及遊憩特性因素對觀光

工廠 DIY 體驗課程感受之差異性

2 了解不同遊客背景因素對觀光工廠 DIY 課程服務需求及滿意程

度之差異性

4

第二章 文獻回顧

第一節 觀光工廠的定義與在臺灣的發展

觀光工廠的概念緣起於挪威籍的英裔作家 Dahl Roald 於 1964 年

所著的兒童文學--查理與巧克力工廠 (Charlie and the Chocolate

Factory) 一書中Roald 以童話方式闡述書中主角查理middot畢奇（Charlie

Bucket）在古怪糖果製造商威利middot旺卡（Willy Wonka）的巧克力工廠

參觀中的歷險旅遊模式 (Roald 2004陳寬裕楊明青林永森李

謀監2011)

十九世紀工業化時以製造為主的工廠系統就已經存在了因應時

代潮流的演變以服務為主的產業觀光成為二十一世紀一項新興的

休閒產業經濟部參考國外經驗協助國內具有獨特產業歷史文化

並有意願轉型升級的工廠藉由整體再發展的設計規劃後展現新意

與魅力讓工廠的經濟效益轉化為地方觀光收入的邊際效益也可

滿足多元化觀光旅遊的市場需求

政府近年來大力推動在地產業文化與觀光動線結合讓製造產業

走向觀光這樣的景況在歐美等地區早已行之有年如國外水晶玻

璃食品製酒hellip等工廠早在二十世紀就已經由製造業結合旅遊業

朝向國際觀光之成功發展實為今日觀光工廠之先驅台灣雖然起步

5

較晚其絕佳的地理優勢及在地文化特色能夠展現新意與魅力滿

足多元化的觀光市場（觀光工廠自在遊 --- 經濟部工業局地方型群

聚產業發展計畫網站）

製造產業走向觀光化的創新服務起源可以追溯到英國產煤重鎮

鐵橋峽谷（IronBridge Gorge）這個原本風光百年的礦產基地到了

二次大戰期間工廠幾乎全倒成為一片廢墟直到 80 年代在地

方人士大力營造下將觀光導入才開始興起觀光工廠或工業遺產旅

遊至 1980 年營運迄今該鎮聚集了七座工業博物館及近三百個工

廠建築景點提供一千多個工作機會且每年仍吸引三十萬世界各國

遊客到此一遊並在聯合國教科文組織的認定下於 1986 年成為世

上第一個工業型的世界遺產（李建興2008）

鑑於英國製造兼營觀光服務踏出產業轉型成功模式美國荷蘭

法國日本等與民生消費相關的工廠例如瓷器水晶玻璃食

品製酒汽車等工廠早在二十世紀就已經推出工廠觀光化且朝向國

際觀光發展 現都成為各國重要的觀光據點以美國為例有五百

多家觀光工廠其中又以食品廠啤酒廠糖果工廠及電子工廠為主

在亞洲日本的觀光工廠發展也臻於成熟目前有近三百家工廠以

食品製造業數量居冠（詹欽惠2012）

6

正因為觀光工廠運作模式多樣化（如產業遺產現有產業結合觀

光因素企業博物館地方資產結合傳統產業）「觀光工廠」一詞

的明確意涵尚未具有統一的學術定義（陳寬裕等2011Frew amp Shaw

NA）回顧觀光工廠的研究發現觀光工廠之定義差異主要是在三方

面工廠類別觀光活動建立目的

第一工廠定義方面在頇田寬（2001）曾宇良（2005）和潘

季珍（2008）研究中認為工廠可以是多元化可包含農林漁業工業

商業等各式各樣觀光工廠是以工廠設備（機器器具等）生產現

場（工廠工房等）產業製品過程等作為觀光的對象且將設施機

械及生產過程作為觀光的媒介透過觀光遊憩的手法結合解說導覽

參訪體驗等活動提供遊客兼具懷舊教育學習體驗等知性功

能之旅創造遊憩新體驗然而在Yale (1991) 和 Swarbrooke （1995）

則認為觀光工廠應侷限於製造業Inskeep (1991)Prentice (1993)和李

崇清（2003）認為舉凡具有獨特性產業歷史沿革或碩果僅存工廠

經過整體發展設計再造之後使歷史文化和觀光休閒結合讓工廠兼

具寓教於樂及增廣見聞之功能

第二觀光活動設計方面Swarbrooke（1995）認為觀光工廠需

能展現新意創造且朝向製造服務業發展Dodd and Bigotte (1997) 則

強調參訪和體驗等活動但是必頇有所限制McBoyle（1994）認為

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觀光工廠是了解和學習知性功能體驗

最後是有關建立觀光工廠目的之文獻Mark（2004）以為建立觀

光工廠主要目的應包括提升品牌知名度與忠誠度綜合所述本研究

則認為觀光工廠在台灣是製造業的一種轉型出路利用工廠原有的

產品導入觀光導覽及產品體驗的實作帶給顧客與往常單純買賣交

易的不同的體驗感受相對顧客的消費也為觀光工廠帶來不同的商

機

觀光工廠計畫自 2003 年由經濟部工業局經濟部中部辦公室推

動委由工業技術研究院執行制訂觀光工廠輔導事項與評鑑規範迄

今已經成功篩選出各產業領域中足稱表率的觀光工廠示範點遍佈在

全國各地經由這些創新思維與服務加值的實務驗證使眾多遊客利

用週休假期的安排至觀光工廠進行充滿知性體驗與知識增長的產業

體驗之旅為使輔導計畫能有更具體的指標依據自 2008 年起訂定

評鑑作業機制這些經由數次嚴格評鑑考核包含觀光工廠主題廠

區空間規畫導覽解說與體驗設施企業形象與文宣設計及觀光工

廠營運模式共計五大觀光工廠評鑑要素目的在於確保每位進入工

廠觀光的遊客能在飽覽工廠製程與認識產業文化之餘可以安心的享

受另一種休閒風情讓原本關門拼生產的工廠亦能展開雙臂經由有

系統的認識產業閱讀文化參觀製程發現傳統製造業生生不息的

8

活力再透過體驗商品進而安心消費的良性循環促成產業再生並活

絡地方經濟的群聚擴散效應 （觀光工廠自在遊 --- 經濟部工業局

地方型群聚產業發展計畫網站）

鑑於歐美日本等國家與民生消費相關的工廠觀光化所創造的產

業再生商機臺灣觀光工廠改造輔導計畫自經濟部 2003 年推動以來

以整合具有歷史文化產業教育觀光休閒之地方工業讓原本已沉

寂的工業再創新意與魅力活動帶動產業再生並活絡地方經濟的群聚

擴散效應的理念運作起步雖晚也已產生顯著的產業觀光化效益

依據經濟部統計2010 年參訪旅客有 500 萬人次觀光產值達 14 億

元2011 年超過 650 萬人次觀光產值達新台幣 163 億元2012 年

參訪旅客突破 1000 萬人次以上 商機逾新台幣 20 億元預計未來每

年仍將以 100 萬人次的規模持續大幅度成長（詹欽惠2012精誠資

訊2013）

9

第二節 台灣觀光工廠分布狀況

本文依據經濟部工業局輔導臺灣觀光工廠廠商名錄資料為基

礎由不同空間尺度檢視觀光工廠的地域分布臺灣地區在國土開發

計畫下區分為北部中部南部東部四大區域（表 2-2-1）（圖

2-2-1）

以各縣市人口密度與觀光工廠數量對照顯示北部地區觀光工廠

之數量顯然不足中部地區屬於較佳之地南部區域除嘉義縣與台南

市尚可外嘉義市與澎湖縣並無觀光工廠分布為最需輔導成立觀光

工廠之地東部地區人口稀疏目前二縣各有一家尚屬合宜（表

2-2-2 ）

圖 2-2-1 台灣觀光工廠空間分布圖

資料來源本研究根據經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站整理繪製

10

表 2-2-1 臺灣各區域與縣市別觀光工廠之分布

縣市別 觀光工廠數

北部區域 37

宜蘭縣 8

基隆市 1

臺北市 0

新北市 15

桃園縣 11

新竹縣 1

新竹市 1

中部區域 37

苗栗縣 5

臺中市 7

彰化縣 6

南投縣 11

雲林縣 8

南部區域 23

嘉義縣 8

嘉義市 0

臺南市 9

高雄市 3

屏東縣 3

澎湖縣 0

東部地區 1

台東縣 1

總計 98

資料來源經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

11

表 2-2-2 臺灣各縣市人口比重與觀光工廠比重之對照

縣市別 人口數（人） 占全臺人口

（1）

工廠

數量

占全臺觀光工廠

（2）

人廠比重差值

（2）－（1）

北部 10427504 4496 37 3776 -796

宜蘭縣 458595 198 8 0816 618

基隆市 377153 163 1 0100 -063

臺北市 2673226 1154 0 0000 -1154

新北市 3939305 1699 15 1531 -168

桃園縣 2030161 875 11 1122 247

新竹縣 523993 226 1 0100 -126

新竹市 425071 183 1 0100 -083

中部 5779924 2492 37 3776 1208

苗栗縣 563976 243 5 0510 267

臺中市 2684893 1158 7 0714 -444

彰化縣 1299868 560 6 0612 052

南投縣 520196 224 11 1122 898

雲林縣 710991 307 8 0816 509

南部 6422531 2769 23 2348 -469

嘉義縣 533723 230 8 0816 586

嘉義市 271220 117 0 0000 -117

臺南市 1881645 811 10 1020 209

高雄市 2778659 1198 3 0306 -892

屏東縣 858441 370 3 0306 -064

澎湖縣 98843 043 0 0000 -043

東部 561442 242 1 1 -042

花蓮縣 335190 145 0 0000 -145

台東縣 22652 010 1 0100 090

總計 23191401 10000 98 100 000

資料來源本研究依據經濟部工業局觀光工廠自在遊網站資料加以統計

12

以全台分布的觀光工廠及人口來說中部為觀光工廠分布最廣的

地區（表 2-2-1及表 2-2-2）現根據觀光工廠的主題類別將中部觀

光工廠歸類統計如下表（表 2-2-3）其中以居家生活類為最多藝術

人文類其次因此我們此次研究選擇居家生活類的觀光工廠作為研究

對象

表 2-2-3 中部觀光工廠類型分布

主題系列 地點 工廠名稱 主題系列 地點 工廠名稱

居家生活 苗栗 金良興觀光磚廠 健康美麗 台中 百茶文化觀光工廠

居家生活 苗栗 冠軍綠概念館 健康美麗 台中 順天堂文化館

居家生活 台中 鞋寶觀光工廠 健康美麗 彰化 白蘭氏健康博物館

居家生活 台中 意得客超導熱奈米 健康美麗 雲林 汎歌保養品美學舘

居家生活 台中 寶熊漁樂館 醇酒美食 南投 香里活力豬品牌

居家生活 南投 藏傘閣觀光工廠 醇酒美食 南投 台灣麻糬主題館

居家生活 南投 采棉居寢飾文化舘 醇酒美食 南投 南投觀光酒廠

居家生活 彰化 襪仔王觀光工廠 醇酒美食 南投 埔里觀光酒廠

居家生活 彰化 樂活觀光襪廠 醇酒美食 雲林 福祿壽觀光酒廠

居家生活 雲林 興隆毛巾觀光工廠 醇酒美食 雲林 朝露魚舖觀光工廠

居家生活 雲林 緹諾時尚生活館 開門七件事 苗栗 臺鹽通霄鹽來館

藝術人文 苗栗 國泰玻璃觀光工廠 開門七件事 台中 台灣味噌釀造

藝術人文 台中 台灣氣球博物館 開門七件事 南投 遊山茶訪

藝術人文 台中 張連昌薩克斯風 開門七件事 彰化 中興穀堡稻米

藝術人文 南投 水里蛇窯文化園區 開門七件事 雲林 丸莊醬油觀光工廠

藝術人文 南投 光遠燈籠觀光工廠 開門七件事 雲林 源順芝麻觀光油廠

藝術人文 南投 造紙龍手創館 開門七件事 雲林 大同醬油釀造館

藝術人文 南投 廣興紙寮

中部合計37 間 藝術人文 彰化 台灣玻璃館

藝術人文 彰化 緞帶王園區

藝術人文超歡樂9 間健康美麗超亮眼4 間醇酒美食超級讚6 間

居家生活超幸福11 間開門七件事7 間

資料來源整理自經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

2

驗來強化消費者的滿意度及忠誠度

基於以上觀點本研究將從觀光工廠活動體驗活動來切入議題探

討遊客之行為意圖與滿意度成為此次研究的動機

透過經濟部工業局的觀光工廠自在遊網頁統整出目前全國通過

評鑑之觀光工廠為 97 間以區域劃分為北中南東四個區域又

以中部 37間居冠所以我們選擇中部通過評鑑之觀光工廠做為我們

此次的研究區域

透過經濟部工業局的觀光工廠自在遊網頁中七大類將中部地區

各觀光工廠做出分類藝術人文9 間健康美麗4 間醇酒美食

6 間居家生活11 間開門七件事7 間已居家生活類為主要

藝術人文為次因此我們此次研究選擇居家生活類的觀光工廠作為研

究對象詳細分類說明請見表 2-2-3

3

第二節 研究對象與研究目的

依據上述研究背景與動機本研究旨在探討體驗過觀光工廠 DIY

課程的遊客其感受與滿意度之情況因考慮到財力人力物力的因

素僅針對台中市西屯區鞋寶觀光工廠與彰化田中襪仔王觀光工廠為

研究範圍進行探討其體驗感受與滿意度之關連性期望透過本次研

究調查分析結果能夠提供在設計觀光工廠 DIY 體驗活動方面之參考

依據

本研究的主要目的為

1 探討遊客背景因素如社經背景因素及遊憩特性因素對觀光

工廠 DIY 體驗課程感受之差異性

2 了解不同遊客背景因素對觀光工廠 DIY 課程服務需求及滿意程

度之差異性

4

第二章 文獻回顧

第一節 觀光工廠的定義與在臺灣的發展

觀光工廠的概念緣起於挪威籍的英裔作家 Dahl Roald 於 1964 年

所著的兒童文學--查理與巧克力工廠 (Charlie and the Chocolate

Factory) 一書中Roald 以童話方式闡述書中主角查理middot畢奇（Charlie

Bucket）在古怪糖果製造商威利middot旺卡（Willy Wonka）的巧克力工廠

參觀中的歷險旅遊模式 (Roald 2004陳寬裕楊明青林永森李

謀監2011)

十九世紀工業化時以製造為主的工廠系統就已經存在了因應時

代潮流的演變以服務為主的產業觀光成為二十一世紀一項新興的

休閒產業經濟部參考國外經驗協助國內具有獨特產業歷史文化

並有意願轉型升級的工廠藉由整體再發展的設計規劃後展現新意

與魅力讓工廠的經濟效益轉化為地方觀光收入的邊際效益也可

滿足多元化觀光旅遊的市場需求

政府近年來大力推動在地產業文化與觀光動線結合讓製造產業

走向觀光這樣的景況在歐美等地區早已行之有年如國外水晶玻

璃食品製酒hellip等工廠早在二十世紀就已經由製造業結合旅遊業

朝向國際觀光之成功發展實為今日觀光工廠之先驅台灣雖然起步

5

較晚其絕佳的地理優勢及在地文化特色能夠展現新意與魅力滿

足多元化的觀光市場（觀光工廠自在遊 --- 經濟部工業局地方型群

聚產業發展計畫網站）

製造產業走向觀光化的創新服務起源可以追溯到英國產煤重鎮

鐵橋峽谷（IronBridge Gorge）這個原本風光百年的礦產基地到了

二次大戰期間工廠幾乎全倒成為一片廢墟直到 80 年代在地

方人士大力營造下將觀光導入才開始興起觀光工廠或工業遺產旅

遊至 1980 年營運迄今該鎮聚集了七座工業博物館及近三百個工

廠建築景點提供一千多個工作機會且每年仍吸引三十萬世界各國

遊客到此一遊並在聯合國教科文組織的認定下於 1986 年成為世

上第一個工業型的世界遺產（李建興2008）

鑑於英國製造兼營觀光服務踏出產業轉型成功模式美國荷蘭

法國日本等與民生消費相關的工廠例如瓷器水晶玻璃食

品製酒汽車等工廠早在二十世紀就已經推出工廠觀光化且朝向國

際觀光發展 現都成為各國重要的觀光據點以美國為例有五百

多家觀光工廠其中又以食品廠啤酒廠糖果工廠及電子工廠為主

在亞洲日本的觀光工廠發展也臻於成熟目前有近三百家工廠以

食品製造業數量居冠（詹欽惠2012）

6

正因為觀光工廠運作模式多樣化（如產業遺產現有產業結合觀

光因素企業博物館地方資產結合傳統產業）「觀光工廠」一詞

的明確意涵尚未具有統一的學術定義（陳寬裕等2011Frew amp Shaw

NA）回顧觀光工廠的研究發現觀光工廠之定義差異主要是在三方

面工廠類別觀光活動建立目的

第一工廠定義方面在頇田寬（2001）曾宇良（2005）和潘

季珍（2008）研究中認為工廠可以是多元化可包含農林漁業工業

商業等各式各樣觀光工廠是以工廠設備（機器器具等）生產現

場（工廠工房等）產業製品過程等作為觀光的對象且將設施機

械及生產過程作為觀光的媒介透過觀光遊憩的手法結合解說導覽

參訪體驗等活動提供遊客兼具懷舊教育學習體驗等知性功

能之旅創造遊憩新體驗然而在Yale (1991) 和 Swarbrooke （1995）

則認為觀光工廠應侷限於製造業Inskeep (1991)Prentice (1993)和李

崇清（2003）認為舉凡具有獨特性產業歷史沿革或碩果僅存工廠

經過整體發展設計再造之後使歷史文化和觀光休閒結合讓工廠兼

具寓教於樂及增廣見聞之功能

第二觀光活動設計方面Swarbrooke（1995）認為觀光工廠需

能展現新意創造且朝向製造服務業發展Dodd and Bigotte (1997) 則

強調參訪和體驗等活動但是必頇有所限制McBoyle（1994）認為

7

觀光工廠是了解和學習知性功能體驗

最後是有關建立觀光工廠目的之文獻Mark（2004）以為建立觀

光工廠主要目的應包括提升品牌知名度與忠誠度綜合所述本研究

則認為觀光工廠在台灣是製造業的一種轉型出路利用工廠原有的

產品導入觀光導覽及產品體驗的實作帶給顧客與往常單純買賣交

易的不同的體驗感受相對顧客的消費也為觀光工廠帶來不同的商

機

觀光工廠計畫自 2003 年由經濟部工業局經濟部中部辦公室推

動委由工業技術研究院執行制訂觀光工廠輔導事項與評鑑規範迄

今已經成功篩選出各產業領域中足稱表率的觀光工廠示範點遍佈在

全國各地經由這些創新思維與服務加值的實務驗證使眾多遊客利

用週休假期的安排至觀光工廠進行充滿知性體驗與知識增長的產業

體驗之旅為使輔導計畫能有更具體的指標依據自 2008 年起訂定

評鑑作業機制這些經由數次嚴格評鑑考核包含觀光工廠主題廠

區空間規畫導覽解說與體驗設施企業形象與文宣設計及觀光工

廠營運模式共計五大觀光工廠評鑑要素目的在於確保每位進入工

廠觀光的遊客能在飽覽工廠製程與認識產業文化之餘可以安心的享

受另一種休閒風情讓原本關門拼生產的工廠亦能展開雙臂經由有

系統的認識產業閱讀文化參觀製程發現傳統製造業生生不息的

8

活力再透過體驗商品進而安心消費的良性循環促成產業再生並活

絡地方經濟的群聚擴散效應 （觀光工廠自在遊 --- 經濟部工業局

地方型群聚產業發展計畫網站）

鑑於歐美日本等國家與民生消費相關的工廠觀光化所創造的產

業再生商機臺灣觀光工廠改造輔導計畫自經濟部 2003 年推動以來

以整合具有歷史文化產業教育觀光休閒之地方工業讓原本已沉

寂的工業再創新意與魅力活動帶動產業再生並活絡地方經濟的群聚

擴散效應的理念運作起步雖晚也已產生顯著的產業觀光化效益

依據經濟部統計2010 年參訪旅客有 500 萬人次觀光產值達 14 億

元2011 年超過 650 萬人次觀光產值達新台幣 163 億元2012 年

參訪旅客突破 1000 萬人次以上 商機逾新台幣 20 億元預計未來每

年仍將以 100 萬人次的規模持續大幅度成長（詹欽惠2012精誠資

訊2013）

9

第二節 台灣觀光工廠分布狀況

本文依據經濟部工業局輔導臺灣觀光工廠廠商名錄資料為基

礎由不同空間尺度檢視觀光工廠的地域分布臺灣地區在國土開發

計畫下區分為北部中部南部東部四大區域（表 2-2-1）（圖

2-2-1）

以各縣市人口密度與觀光工廠數量對照顯示北部地區觀光工廠

之數量顯然不足中部地區屬於較佳之地南部區域除嘉義縣與台南

市尚可外嘉義市與澎湖縣並無觀光工廠分布為最需輔導成立觀光

工廠之地東部地區人口稀疏目前二縣各有一家尚屬合宜（表

2-2-2 ）

圖 2-2-1 台灣觀光工廠空間分布圖

資料來源本研究根據經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站整理繪製

10

表 2-2-1 臺灣各區域與縣市別觀光工廠之分布

縣市別 觀光工廠數

北部區域 37

宜蘭縣 8

基隆市 1

臺北市 0

新北市 15

桃園縣 11

新竹縣 1

新竹市 1

中部區域 37

苗栗縣 5

臺中市 7

彰化縣 6

南投縣 11

雲林縣 8

南部區域 23

嘉義縣 8

嘉義市 0

臺南市 9

高雄市 3

屏東縣 3

澎湖縣 0

東部地區 1

台東縣 1

總計 98

資料來源經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

11

表 2-2-2 臺灣各縣市人口比重與觀光工廠比重之對照

縣市別 人口數（人） 占全臺人口

（1）

工廠

數量

占全臺觀光工廠

（2）

人廠比重差值

（2）－（1）

北部 10427504 4496 37 3776 -796

宜蘭縣 458595 198 8 0816 618

基隆市 377153 163 1 0100 -063

臺北市 2673226 1154 0 0000 -1154

新北市 3939305 1699 15 1531 -168

桃園縣 2030161 875 11 1122 247

新竹縣 523993 226 1 0100 -126

新竹市 425071 183 1 0100 -083

中部 5779924 2492 37 3776 1208

苗栗縣 563976 243 5 0510 267

臺中市 2684893 1158 7 0714 -444

彰化縣 1299868 560 6 0612 052

南投縣 520196 224 11 1122 898

雲林縣 710991 307 8 0816 509

南部 6422531 2769 23 2348 -469

嘉義縣 533723 230 8 0816 586

嘉義市 271220 117 0 0000 -117

臺南市 1881645 811 10 1020 209

高雄市 2778659 1198 3 0306 -892

屏東縣 858441 370 3 0306 -064

澎湖縣 98843 043 0 0000 -043

東部 561442 242 1 1 -042

花蓮縣 335190 145 0 0000 -145

台東縣 22652 010 1 0100 090

總計 23191401 10000 98 100 000

資料來源本研究依據經濟部工業局觀光工廠自在遊網站資料加以統計

12

以全台分布的觀光工廠及人口來說中部為觀光工廠分布最廣的

地區（表 2-2-1及表 2-2-2）現根據觀光工廠的主題類別將中部觀

光工廠歸類統計如下表（表 2-2-3）其中以居家生活類為最多藝術

人文類其次因此我們此次研究選擇居家生活類的觀光工廠作為研究

對象

表 2-2-3 中部觀光工廠類型分布

主題系列 地點 工廠名稱 主題系列 地點 工廠名稱

居家生活 苗栗 金良興觀光磚廠 健康美麗 台中 百茶文化觀光工廠

居家生活 苗栗 冠軍綠概念館 健康美麗 台中 順天堂文化館

居家生活 台中 鞋寶觀光工廠 健康美麗 彰化 白蘭氏健康博物館

居家生活 台中 意得客超導熱奈米 健康美麗 雲林 汎歌保養品美學舘

居家生活 台中 寶熊漁樂館 醇酒美食 南投 香里活力豬品牌

居家生活 南投 藏傘閣觀光工廠 醇酒美食 南投 台灣麻糬主題館

居家生活 南投 采棉居寢飾文化舘 醇酒美食 南投 南投觀光酒廠

居家生活 彰化 襪仔王觀光工廠 醇酒美食 南投 埔里觀光酒廠

居家生活 彰化 樂活觀光襪廠 醇酒美食 雲林 福祿壽觀光酒廠

居家生活 雲林 興隆毛巾觀光工廠 醇酒美食 雲林 朝露魚舖觀光工廠

居家生活 雲林 緹諾時尚生活館 開門七件事 苗栗 臺鹽通霄鹽來館

藝術人文 苗栗 國泰玻璃觀光工廠 開門七件事 台中 台灣味噌釀造

藝術人文 台中 台灣氣球博物館 開門七件事 南投 遊山茶訪

藝術人文 台中 張連昌薩克斯風 開門七件事 彰化 中興穀堡稻米

藝術人文 南投 水里蛇窯文化園區 開門七件事 雲林 丸莊醬油觀光工廠

藝術人文 南投 光遠燈籠觀光工廠 開門七件事 雲林 源順芝麻觀光油廠

藝術人文 南投 造紙龍手創館 開門七件事 雲林 大同醬油釀造館

藝術人文 南投 廣興紙寮

中部合計37 間 藝術人文 彰化 台灣玻璃館

藝術人文 彰化 緞帶王園區

藝術人文超歡樂9 間健康美麗超亮眼4 間醇酒美食超級讚6 間

居家生活超幸福11 間開門七件事7 間

資料來源整理自經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

3

第二節 研究對象與研究目的

依據上述研究背景與動機本研究旨在探討體驗過觀光工廠 DIY

課程的遊客其感受與滿意度之情況因考慮到財力人力物力的因

素僅針對台中市西屯區鞋寶觀光工廠與彰化田中襪仔王觀光工廠為

研究範圍進行探討其體驗感受與滿意度之關連性期望透過本次研

究調查分析結果能夠提供在設計觀光工廠 DIY 體驗活動方面之參考

依據

本研究的主要目的為

1 探討遊客背景因素如社經背景因素及遊憩特性因素對觀光

工廠 DIY 體驗課程感受之差異性

2 了解不同遊客背景因素對觀光工廠 DIY 課程服務需求及滿意程

度之差異性

4

第二章 文獻回顧

第一節 觀光工廠的定義與在臺灣的發展

觀光工廠的概念緣起於挪威籍的英裔作家 Dahl Roald 於 1964 年

所著的兒童文學--查理與巧克力工廠 (Charlie and the Chocolate

Factory) 一書中Roald 以童話方式闡述書中主角查理middot畢奇（Charlie

Bucket）在古怪糖果製造商威利middot旺卡（Willy Wonka）的巧克力工廠

參觀中的歷險旅遊模式 (Roald 2004陳寬裕楊明青林永森李

謀監2011)

十九世紀工業化時以製造為主的工廠系統就已經存在了因應時

代潮流的演變以服務為主的產業觀光成為二十一世紀一項新興的

休閒產業經濟部參考國外經驗協助國內具有獨特產業歷史文化

並有意願轉型升級的工廠藉由整體再發展的設計規劃後展現新意

與魅力讓工廠的經濟效益轉化為地方觀光收入的邊際效益也可

滿足多元化觀光旅遊的市場需求

政府近年來大力推動在地產業文化與觀光動線結合讓製造產業

走向觀光這樣的景況在歐美等地區早已行之有年如國外水晶玻

璃食品製酒hellip等工廠早在二十世紀就已經由製造業結合旅遊業

朝向國際觀光之成功發展實為今日觀光工廠之先驅台灣雖然起步

5

較晚其絕佳的地理優勢及在地文化特色能夠展現新意與魅力滿

足多元化的觀光市場（觀光工廠自在遊 --- 經濟部工業局地方型群

聚產業發展計畫網站）

製造產業走向觀光化的創新服務起源可以追溯到英國產煤重鎮

鐵橋峽谷（IronBridge Gorge）這個原本風光百年的礦產基地到了

二次大戰期間工廠幾乎全倒成為一片廢墟直到 80 年代在地

方人士大力營造下將觀光導入才開始興起觀光工廠或工業遺產旅

遊至 1980 年營運迄今該鎮聚集了七座工業博物館及近三百個工

廠建築景點提供一千多個工作機會且每年仍吸引三十萬世界各國

遊客到此一遊並在聯合國教科文組織的認定下於 1986 年成為世

上第一個工業型的世界遺產（李建興2008）

鑑於英國製造兼營觀光服務踏出產業轉型成功模式美國荷蘭

法國日本等與民生消費相關的工廠例如瓷器水晶玻璃食

品製酒汽車等工廠早在二十世紀就已經推出工廠觀光化且朝向國

際觀光發展 現都成為各國重要的觀光據點以美國為例有五百

多家觀光工廠其中又以食品廠啤酒廠糖果工廠及電子工廠為主

在亞洲日本的觀光工廠發展也臻於成熟目前有近三百家工廠以

食品製造業數量居冠（詹欽惠2012）

6

正因為觀光工廠運作模式多樣化（如產業遺產現有產業結合觀

光因素企業博物館地方資產結合傳統產業）「觀光工廠」一詞

的明確意涵尚未具有統一的學術定義（陳寬裕等2011Frew amp Shaw

NA）回顧觀光工廠的研究發現觀光工廠之定義差異主要是在三方

面工廠類別觀光活動建立目的

第一工廠定義方面在頇田寬（2001）曾宇良（2005）和潘

季珍（2008）研究中認為工廠可以是多元化可包含農林漁業工業

商業等各式各樣觀光工廠是以工廠設備（機器器具等）生產現

場（工廠工房等）產業製品過程等作為觀光的對象且將設施機

械及生產過程作為觀光的媒介透過觀光遊憩的手法結合解說導覽

參訪體驗等活動提供遊客兼具懷舊教育學習體驗等知性功

能之旅創造遊憩新體驗然而在Yale (1991) 和 Swarbrooke （1995）

則認為觀光工廠應侷限於製造業Inskeep (1991)Prentice (1993)和李

崇清（2003）認為舉凡具有獨特性產業歷史沿革或碩果僅存工廠

經過整體發展設計再造之後使歷史文化和觀光休閒結合讓工廠兼

具寓教於樂及增廣見聞之功能

第二觀光活動設計方面Swarbrooke（1995）認為觀光工廠需

能展現新意創造且朝向製造服務業發展Dodd and Bigotte (1997) 則

強調參訪和體驗等活動但是必頇有所限制McBoyle（1994）認為

7

觀光工廠是了解和學習知性功能體驗

最後是有關建立觀光工廠目的之文獻Mark（2004）以為建立觀

光工廠主要目的應包括提升品牌知名度與忠誠度綜合所述本研究

則認為觀光工廠在台灣是製造業的一種轉型出路利用工廠原有的

產品導入觀光導覽及產品體驗的實作帶給顧客與往常單純買賣交

易的不同的體驗感受相對顧客的消費也為觀光工廠帶來不同的商

機

觀光工廠計畫自 2003 年由經濟部工業局經濟部中部辦公室推

動委由工業技術研究院執行制訂觀光工廠輔導事項與評鑑規範迄

今已經成功篩選出各產業領域中足稱表率的觀光工廠示範點遍佈在

全國各地經由這些創新思維與服務加值的實務驗證使眾多遊客利

用週休假期的安排至觀光工廠進行充滿知性體驗與知識增長的產業

體驗之旅為使輔導計畫能有更具體的指標依據自 2008 年起訂定

評鑑作業機制這些經由數次嚴格評鑑考核包含觀光工廠主題廠

區空間規畫導覽解說與體驗設施企業形象與文宣設計及觀光工

廠營運模式共計五大觀光工廠評鑑要素目的在於確保每位進入工

廠觀光的遊客能在飽覽工廠製程與認識產業文化之餘可以安心的享

受另一種休閒風情讓原本關門拼生產的工廠亦能展開雙臂經由有

系統的認識產業閱讀文化參觀製程發現傳統製造業生生不息的

8

活力再透過體驗商品進而安心消費的良性循環促成產業再生並活

絡地方經濟的群聚擴散效應 （觀光工廠自在遊 --- 經濟部工業局

地方型群聚產業發展計畫網站）

鑑於歐美日本等國家與民生消費相關的工廠觀光化所創造的產

業再生商機臺灣觀光工廠改造輔導計畫自經濟部 2003 年推動以來

以整合具有歷史文化產業教育觀光休閒之地方工業讓原本已沉

寂的工業再創新意與魅力活動帶動產業再生並活絡地方經濟的群聚

擴散效應的理念運作起步雖晚也已產生顯著的產業觀光化效益

依據經濟部統計2010 年參訪旅客有 500 萬人次觀光產值達 14 億

元2011 年超過 650 萬人次觀光產值達新台幣 163 億元2012 年

參訪旅客突破 1000 萬人次以上 商機逾新台幣 20 億元預計未來每

年仍將以 100 萬人次的規模持續大幅度成長（詹欽惠2012精誠資

訊2013）

9

第二節 台灣觀光工廠分布狀況

本文依據經濟部工業局輔導臺灣觀光工廠廠商名錄資料為基

礎由不同空間尺度檢視觀光工廠的地域分布臺灣地區在國土開發

計畫下區分為北部中部南部東部四大區域（表 2-2-1）（圖

2-2-1）

以各縣市人口密度與觀光工廠數量對照顯示北部地區觀光工廠

之數量顯然不足中部地區屬於較佳之地南部區域除嘉義縣與台南

市尚可外嘉義市與澎湖縣並無觀光工廠分布為最需輔導成立觀光

工廠之地東部地區人口稀疏目前二縣各有一家尚屬合宜（表

2-2-2 ）

圖 2-2-1 台灣觀光工廠空間分布圖

資料來源本研究根據經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站整理繪製

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表 2-2-1 臺灣各區域與縣市別觀光工廠之分布

縣市別 觀光工廠數

北部區域 37

宜蘭縣 8

基隆市 1

臺北市 0

新北市 15

桃園縣 11

新竹縣 1

新竹市 1

中部區域 37

苗栗縣 5

臺中市 7

彰化縣 6

南投縣 11

雲林縣 8

南部區域 23

嘉義縣 8

嘉義市 0

臺南市 9

高雄市 3

屏東縣 3

澎湖縣 0

東部地區 1

台東縣 1

總計 98

資料來源經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

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表 2-2-2 臺灣各縣市人口比重與觀光工廠比重之對照

縣市別 人口數（人） 占全臺人口

（1）

工廠

數量

占全臺觀光工廠

（2）

人廠比重差值

（2）－（1）

北部 10427504 4496 37 3776 -796

宜蘭縣 458595 198 8 0816 618

基隆市 377153 163 1 0100 -063

臺北市 2673226 1154 0 0000 -1154

新北市 3939305 1699 15 1531 -168

桃園縣 2030161 875 11 1122 247

新竹縣 523993 226 1 0100 -126

新竹市 425071 183 1 0100 -083

中部 5779924 2492 37 3776 1208

苗栗縣 563976 243 5 0510 267

臺中市 2684893 1158 7 0714 -444

彰化縣 1299868 560 6 0612 052

南投縣 520196 224 11 1122 898

雲林縣 710991 307 8 0816 509

南部 6422531 2769 23 2348 -469

嘉義縣 533723 230 8 0816 586

嘉義市 271220 117 0 0000 -117

臺南市 1881645 811 10 1020 209

高雄市 2778659 1198 3 0306 -892

屏東縣 858441 370 3 0306 -064

澎湖縣 98843 043 0 0000 -043

東部 561442 242 1 1 -042

花蓮縣 335190 145 0 0000 -145

台東縣 22652 010 1 0100 090

總計 23191401 10000 98 100 000

資料來源本研究依據經濟部工業局觀光工廠自在遊網站資料加以統計

12

以全台分布的觀光工廠及人口來說中部為觀光工廠分布最廣的

地區（表 2-2-1及表 2-2-2）現根據觀光工廠的主題類別將中部觀

光工廠歸類統計如下表（表 2-2-3）其中以居家生活類為最多藝術

人文類其次因此我們此次研究選擇居家生活類的觀光工廠作為研究

對象

表 2-2-3 中部觀光工廠類型分布

主題系列 地點 工廠名稱 主題系列 地點 工廠名稱

居家生活 苗栗 金良興觀光磚廠 健康美麗 台中 百茶文化觀光工廠

居家生活 苗栗 冠軍綠概念館 健康美麗 台中 順天堂文化館

居家生活 台中 鞋寶觀光工廠 健康美麗 彰化 白蘭氏健康博物館

居家生活 台中 意得客超導熱奈米 健康美麗 雲林 汎歌保養品美學舘

居家生活 台中 寶熊漁樂館 醇酒美食 南投 香里活力豬品牌

居家生活 南投 藏傘閣觀光工廠 醇酒美食 南投 台灣麻糬主題館

居家生活 南投 采棉居寢飾文化舘 醇酒美食 南投 南投觀光酒廠

居家生活 彰化 襪仔王觀光工廠 醇酒美食 南投 埔里觀光酒廠

居家生活 彰化 樂活觀光襪廠 醇酒美食 雲林 福祿壽觀光酒廠

居家生活 雲林 興隆毛巾觀光工廠 醇酒美食 雲林 朝露魚舖觀光工廠

居家生活 雲林 緹諾時尚生活館 開門七件事 苗栗 臺鹽通霄鹽來館

藝術人文 苗栗 國泰玻璃觀光工廠 開門七件事 台中 台灣味噌釀造

藝術人文 台中 台灣氣球博物館 開門七件事 南投 遊山茶訪

藝術人文 台中 張連昌薩克斯風 開門七件事 彰化 中興穀堡稻米

藝術人文 南投 水里蛇窯文化園區 開門七件事 雲林 丸莊醬油觀光工廠

藝術人文 南投 光遠燈籠觀光工廠 開門七件事 雲林 源順芝麻觀光油廠

藝術人文 南投 造紙龍手創館 開門七件事 雲林 大同醬油釀造館

藝術人文 南投 廣興紙寮

中部合計37 間 藝術人文 彰化 台灣玻璃館

藝術人文 彰化 緞帶王園區

藝術人文超歡樂9 間健康美麗超亮眼4 間醇酒美食超級讚6 間

居家生活超幸福11 間開門七件事7 間

資料來源整理自經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

4

第二章 文獻回顧

第一節 觀光工廠的定義與在臺灣的發展

觀光工廠的概念緣起於挪威籍的英裔作家 Dahl Roald 於 1964 年

所著的兒童文學--查理與巧克力工廠 (Charlie and the Chocolate

Factory) 一書中Roald 以童話方式闡述書中主角查理middot畢奇（Charlie

Bucket）在古怪糖果製造商威利middot旺卡（Willy Wonka）的巧克力工廠

參觀中的歷險旅遊模式 (Roald 2004陳寬裕楊明青林永森李

謀監2011)

十九世紀工業化時以製造為主的工廠系統就已經存在了因應時

代潮流的演變以服務為主的產業觀光成為二十一世紀一項新興的

休閒產業經濟部參考國外經驗協助國內具有獨特產業歷史文化

並有意願轉型升級的工廠藉由整體再發展的設計規劃後展現新意

與魅力讓工廠的經濟效益轉化為地方觀光收入的邊際效益也可

滿足多元化觀光旅遊的市場需求

政府近年來大力推動在地產業文化與觀光動線結合讓製造產業

走向觀光這樣的景況在歐美等地區早已行之有年如國外水晶玻

璃食品製酒hellip等工廠早在二十世紀就已經由製造業結合旅遊業

朝向國際觀光之成功發展實為今日觀光工廠之先驅台灣雖然起步

5

較晚其絕佳的地理優勢及在地文化特色能夠展現新意與魅力滿

足多元化的觀光市場（觀光工廠自在遊 --- 經濟部工業局地方型群

聚產業發展計畫網站）

製造產業走向觀光化的創新服務起源可以追溯到英國產煤重鎮

鐵橋峽谷（IronBridge Gorge）這個原本風光百年的礦產基地到了

二次大戰期間工廠幾乎全倒成為一片廢墟直到 80 年代在地

方人士大力營造下將觀光導入才開始興起觀光工廠或工業遺產旅

遊至 1980 年營運迄今該鎮聚集了七座工業博物館及近三百個工

廠建築景點提供一千多個工作機會且每年仍吸引三十萬世界各國

遊客到此一遊並在聯合國教科文組織的認定下於 1986 年成為世

上第一個工業型的世界遺產（李建興2008）

鑑於英國製造兼營觀光服務踏出產業轉型成功模式美國荷蘭

法國日本等與民生消費相關的工廠例如瓷器水晶玻璃食

品製酒汽車等工廠早在二十世紀就已經推出工廠觀光化且朝向國

際觀光發展 現都成為各國重要的觀光據點以美國為例有五百

多家觀光工廠其中又以食品廠啤酒廠糖果工廠及電子工廠為主

在亞洲日本的觀光工廠發展也臻於成熟目前有近三百家工廠以

食品製造業數量居冠（詹欽惠2012）

6

正因為觀光工廠運作模式多樣化（如產業遺產現有產業結合觀

光因素企業博物館地方資產結合傳統產業）「觀光工廠」一詞

的明確意涵尚未具有統一的學術定義（陳寬裕等2011Frew amp Shaw

NA）回顧觀光工廠的研究發現觀光工廠之定義差異主要是在三方

面工廠類別觀光活動建立目的

第一工廠定義方面在頇田寬（2001）曾宇良（2005）和潘

季珍（2008）研究中認為工廠可以是多元化可包含農林漁業工業

商業等各式各樣觀光工廠是以工廠設備（機器器具等）生產現

場（工廠工房等）產業製品過程等作為觀光的對象且將設施機

械及生產過程作為觀光的媒介透過觀光遊憩的手法結合解說導覽

參訪體驗等活動提供遊客兼具懷舊教育學習體驗等知性功

能之旅創造遊憩新體驗然而在Yale (1991) 和 Swarbrooke （1995）

則認為觀光工廠應侷限於製造業Inskeep (1991)Prentice (1993)和李

崇清（2003）認為舉凡具有獨特性產業歷史沿革或碩果僅存工廠

經過整體發展設計再造之後使歷史文化和觀光休閒結合讓工廠兼

具寓教於樂及增廣見聞之功能

第二觀光活動設計方面Swarbrooke（1995）認為觀光工廠需

能展現新意創造且朝向製造服務業發展Dodd and Bigotte (1997) 則

強調參訪和體驗等活動但是必頇有所限制McBoyle（1994）認為

7

觀光工廠是了解和學習知性功能體驗

最後是有關建立觀光工廠目的之文獻Mark（2004）以為建立觀

光工廠主要目的應包括提升品牌知名度與忠誠度綜合所述本研究

則認為觀光工廠在台灣是製造業的一種轉型出路利用工廠原有的

產品導入觀光導覽及產品體驗的實作帶給顧客與往常單純買賣交

易的不同的體驗感受相對顧客的消費也為觀光工廠帶來不同的商

機

觀光工廠計畫自 2003 年由經濟部工業局經濟部中部辦公室推

動委由工業技術研究院執行制訂觀光工廠輔導事項與評鑑規範迄

今已經成功篩選出各產業領域中足稱表率的觀光工廠示範點遍佈在

全國各地經由這些創新思維與服務加值的實務驗證使眾多遊客利

用週休假期的安排至觀光工廠進行充滿知性體驗與知識增長的產業

體驗之旅為使輔導計畫能有更具體的指標依據自 2008 年起訂定

評鑑作業機制這些經由數次嚴格評鑑考核包含觀光工廠主題廠

區空間規畫導覽解說與體驗設施企業形象與文宣設計及觀光工

廠營運模式共計五大觀光工廠評鑑要素目的在於確保每位進入工

廠觀光的遊客能在飽覽工廠製程與認識產業文化之餘可以安心的享

受另一種休閒風情讓原本關門拼生產的工廠亦能展開雙臂經由有

系統的認識產業閱讀文化參觀製程發現傳統製造業生生不息的

8

活力再透過體驗商品進而安心消費的良性循環促成產業再生並活

絡地方經濟的群聚擴散效應 （觀光工廠自在遊 --- 經濟部工業局

地方型群聚產業發展計畫網站）

鑑於歐美日本等國家與民生消費相關的工廠觀光化所創造的產

業再生商機臺灣觀光工廠改造輔導計畫自經濟部 2003 年推動以來

以整合具有歷史文化產業教育觀光休閒之地方工業讓原本已沉

寂的工業再創新意與魅力活動帶動產業再生並活絡地方經濟的群聚

擴散效應的理念運作起步雖晚也已產生顯著的產業觀光化效益

依據經濟部統計2010 年參訪旅客有 500 萬人次觀光產值達 14 億

元2011 年超過 650 萬人次觀光產值達新台幣 163 億元2012 年

參訪旅客突破 1000 萬人次以上 商機逾新台幣 20 億元預計未來每

年仍將以 100 萬人次的規模持續大幅度成長（詹欽惠2012精誠資

訊2013）

9

第二節 台灣觀光工廠分布狀況

本文依據經濟部工業局輔導臺灣觀光工廠廠商名錄資料為基

礎由不同空間尺度檢視觀光工廠的地域分布臺灣地區在國土開發

計畫下區分為北部中部南部東部四大區域（表 2-2-1）（圖

2-2-1）

以各縣市人口密度與觀光工廠數量對照顯示北部地區觀光工廠

之數量顯然不足中部地區屬於較佳之地南部區域除嘉義縣與台南

市尚可外嘉義市與澎湖縣並無觀光工廠分布為最需輔導成立觀光

工廠之地東部地區人口稀疏目前二縣各有一家尚屬合宜（表

2-2-2 ）

圖 2-2-1 台灣觀光工廠空間分布圖

資料來源本研究根據經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站整理繪製

10

表 2-2-1 臺灣各區域與縣市別觀光工廠之分布

縣市別 觀光工廠數

北部區域 37

宜蘭縣 8

基隆市 1

臺北市 0

新北市 15

桃園縣 11

新竹縣 1

新竹市 1

中部區域 37

苗栗縣 5

臺中市 7

彰化縣 6

南投縣 11

雲林縣 8

南部區域 23

嘉義縣 8

嘉義市 0

臺南市 9

高雄市 3

屏東縣 3

澎湖縣 0

東部地區 1

台東縣 1

總計 98

資料來源經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

11

表 2-2-2 臺灣各縣市人口比重與觀光工廠比重之對照

縣市別 人口數（人） 占全臺人口

（1）

工廠

數量

占全臺觀光工廠

（2）

人廠比重差值

（2）－（1）

北部 10427504 4496 37 3776 -796

宜蘭縣 458595 198 8 0816 618

基隆市 377153 163 1 0100 -063

臺北市 2673226 1154 0 0000 -1154

新北市 3939305 1699 15 1531 -168

桃園縣 2030161 875 11 1122 247

新竹縣 523993 226 1 0100 -126

新竹市 425071 183 1 0100 -083

中部 5779924 2492 37 3776 1208

苗栗縣 563976 243 5 0510 267

臺中市 2684893 1158 7 0714 -444

彰化縣 1299868 560 6 0612 052

南投縣 520196 224 11 1122 898

雲林縣 710991 307 8 0816 509

南部 6422531 2769 23 2348 -469

嘉義縣 533723 230 8 0816 586

嘉義市 271220 117 0 0000 -117

臺南市 1881645 811 10 1020 209

高雄市 2778659 1198 3 0306 -892

屏東縣 858441 370 3 0306 -064

澎湖縣 98843 043 0 0000 -043

東部 561442 242 1 1 -042

花蓮縣 335190 145 0 0000 -145

台東縣 22652 010 1 0100 090

總計 23191401 10000 98 100 000

資料來源本研究依據經濟部工業局觀光工廠自在遊網站資料加以統計

12

以全台分布的觀光工廠及人口來說中部為觀光工廠分布最廣的

地區（表 2-2-1及表 2-2-2）現根據觀光工廠的主題類別將中部觀

光工廠歸類統計如下表（表 2-2-3）其中以居家生活類為最多藝術

人文類其次因此我們此次研究選擇居家生活類的觀光工廠作為研究

對象

表 2-2-3 中部觀光工廠類型分布

主題系列 地點 工廠名稱 主題系列 地點 工廠名稱

居家生活 苗栗 金良興觀光磚廠 健康美麗 台中 百茶文化觀光工廠

居家生活 苗栗 冠軍綠概念館 健康美麗 台中 順天堂文化館

居家生活 台中 鞋寶觀光工廠 健康美麗 彰化 白蘭氏健康博物館

居家生活 台中 意得客超導熱奈米 健康美麗 雲林 汎歌保養品美學舘

居家生活 台中 寶熊漁樂館 醇酒美食 南投 香里活力豬品牌

居家生活 南投 藏傘閣觀光工廠 醇酒美食 南投 台灣麻糬主題館

居家生活 南投 采棉居寢飾文化舘 醇酒美食 南投 南投觀光酒廠

居家生活 彰化 襪仔王觀光工廠 醇酒美食 南投 埔里觀光酒廠

居家生活 彰化 樂活觀光襪廠 醇酒美食 雲林 福祿壽觀光酒廠

居家生活 雲林 興隆毛巾觀光工廠 醇酒美食 雲林 朝露魚舖觀光工廠

居家生活 雲林 緹諾時尚生活館 開門七件事 苗栗 臺鹽通霄鹽來館

藝術人文 苗栗 國泰玻璃觀光工廠 開門七件事 台中 台灣味噌釀造

藝術人文 台中 台灣氣球博物館 開門七件事 南投 遊山茶訪

藝術人文 台中 張連昌薩克斯風 開門七件事 彰化 中興穀堡稻米

藝術人文 南投 水里蛇窯文化園區 開門七件事 雲林 丸莊醬油觀光工廠

藝術人文 南投 光遠燈籠觀光工廠 開門七件事 雲林 源順芝麻觀光油廠

藝術人文 南投 造紙龍手創館 開門七件事 雲林 大同醬油釀造館

藝術人文 南投 廣興紙寮

中部合計37 間 藝術人文 彰化 台灣玻璃館

藝術人文 彰化 緞帶王園區

藝術人文超歡樂9 間健康美麗超亮眼4 間醇酒美食超級讚6 間

居家生活超幸福11 間開門七件事7 間

資料來源整理自經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

5

較晚其絕佳的地理優勢及在地文化特色能夠展現新意與魅力滿

足多元化的觀光市場（觀光工廠自在遊 --- 經濟部工業局地方型群

聚產業發展計畫網站）

製造產業走向觀光化的創新服務起源可以追溯到英國產煤重鎮

鐵橋峽谷（IronBridge Gorge）這個原本風光百年的礦產基地到了

二次大戰期間工廠幾乎全倒成為一片廢墟直到 80 年代在地

方人士大力營造下將觀光導入才開始興起觀光工廠或工業遺產旅

遊至 1980 年營運迄今該鎮聚集了七座工業博物館及近三百個工

廠建築景點提供一千多個工作機會且每年仍吸引三十萬世界各國

遊客到此一遊並在聯合國教科文組織的認定下於 1986 年成為世

上第一個工業型的世界遺產（李建興2008）

鑑於英國製造兼營觀光服務踏出產業轉型成功模式美國荷蘭

法國日本等與民生消費相關的工廠例如瓷器水晶玻璃食

品製酒汽車等工廠早在二十世紀就已經推出工廠觀光化且朝向國

際觀光發展 現都成為各國重要的觀光據點以美國為例有五百

多家觀光工廠其中又以食品廠啤酒廠糖果工廠及電子工廠為主

在亞洲日本的觀光工廠發展也臻於成熟目前有近三百家工廠以

食品製造業數量居冠（詹欽惠2012）

6

正因為觀光工廠運作模式多樣化（如產業遺產現有產業結合觀

光因素企業博物館地方資產結合傳統產業）「觀光工廠」一詞

的明確意涵尚未具有統一的學術定義（陳寬裕等2011Frew amp Shaw

NA）回顧觀光工廠的研究發現觀光工廠之定義差異主要是在三方

面工廠類別觀光活動建立目的

第一工廠定義方面在頇田寬（2001）曾宇良（2005）和潘

季珍（2008）研究中認為工廠可以是多元化可包含農林漁業工業

商業等各式各樣觀光工廠是以工廠設備（機器器具等）生產現

場（工廠工房等）產業製品過程等作為觀光的對象且將設施機

械及生產過程作為觀光的媒介透過觀光遊憩的手法結合解說導覽

參訪體驗等活動提供遊客兼具懷舊教育學習體驗等知性功

能之旅創造遊憩新體驗然而在Yale (1991) 和 Swarbrooke （1995）

則認為觀光工廠應侷限於製造業Inskeep (1991)Prentice (1993)和李

崇清（2003）認為舉凡具有獨特性產業歷史沿革或碩果僅存工廠

經過整體發展設計再造之後使歷史文化和觀光休閒結合讓工廠兼

具寓教於樂及增廣見聞之功能

第二觀光活動設計方面Swarbrooke（1995）認為觀光工廠需

能展現新意創造且朝向製造服務業發展Dodd and Bigotte (1997) 則

強調參訪和體驗等活動但是必頇有所限制McBoyle（1994）認為

7

觀光工廠是了解和學習知性功能體驗

最後是有關建立觀光工廠目的之文獻Mark（2004）以為建立觀

光工廠主要目的應包括提升品牌知名度與忠誠度綜合所述本研究

則認為觀光工廠在台灣是製造業的一種轉型出路利用工廠原有的

產品導入觀光導覽及產品體驗的實作帶給顧客與往常單純買賣交

易的不同的體驗感受相對顧客的消費也為觀光工廠帶來不同的商

機

觀光工廠計畫自 2003 年由經濟部工業局經濟部中部辦公室推

動委由工業技術研究院執行制訂觀光工廠輔導事項與評鑑規範迄

今已經成功篩選出各產業領域中足稱表率的觀光工廠示範點遍佈在

全國各地經由這些創新思維與服務加值的實務驗證使眾多遊客利

用週休假期的安排至觀光工廠進行充滿知性體驗與知識增長的產業

體驗之旅為使輔導計畫能有更具體的指標依據自 2008 年起訂定

評鑑作業機制這些經由數次嚴格評鑑考核包含觀光工廠主題廠

區空間規畫導覽解說與體驗設施企業形象與文宣設計及觀光工

廠營運模式共計五大觀光工廠評鑑要素目的在於確保每位進入工

廠觀光的遊客能在飽覽工廠製程與認識產業文化之餘可以安心的享

受另一種休閒風情讓原本關門拼生產的工廠亦能展開雙臂經由有

系統的認識產業閱讀文化參觀製程發現傳統製造業生生不息的

8

活力再透過體驗商品進而安心消費的良性循環促成產業再生並活

絡地方經濟的群聚擴散效應 （觀光工廠自在遊 --- 經濟部工業局

地方型群聚產業發展計畫網站）

鑑於歐美日本等國家與民生消費相關的工廠觀光化所創造的產

業再生商機臺灣觀光工廠改造輔導計畫自經濟部 2003 年推動以來

以整合具有歷史文化產業教育觀光休閒之地方工業讓原本已沉

寂的工業再創新意與魅力活動帶動產業再生並活絡地方經濟的群聚

擴散效應的理念運作起步雖晚也已產生顯著的產業觀光化效益

依據經濟部統計2010 年參訪旅客有 500 萬人次觀光產值達 14 億

元2011 年超過 650 萬人次觀光產值達新台幣 163 億元2012 年

參訪旅客突破 1000 萬人次以上 商機逾新台幣 20 億元預計未來每

年仍將以 100 萬人次的規模持續大幅度成長（詹欽惠2012精誠資

訊2013）

9

第二節 台灣觀光工廠分布狀況

本文依據經濟部工業局輔導臺灣觀光工廠廠商名錄資料為基

礎由不同空間尺度檢視觀光工廠的地域分布臺灣地區在國土開發

計畫下區分為北部中部南部東部四大區域（表 2-2-1）（圖

2-2-1）

以各縣市人口密度與觀光工廠數量對照顯示北部地區觀光工廠

之數量顯然不足中部地區屬於較佳之地南部區域除嘉義縣與台南

市尚可外嘉義市與澎湖縣並無觀光工廠分布為最需輔導成立觀光

工廠之地東部地區人口稀疏目前二縣各有一家尚屬合宜（表

2-2-2 ）

圖 2-2-1 台灣觀光工廠空間分布圖

資料來源本研究根據經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站整理繪製

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表 2-2-1 臺灣各區域與縣市別觀光工廠之分布

縣市別 觀光工廠數

北部區域 37

宜蘭縣 8

基隆市 1

臺北市 0

新北市 15

桃園縣 11

新竹縣 1

新竹市 1

中部區域 37

苗栗縣 5

臺中市 7

彰化縣 6

南投縣 11

雲林縣 8

南部區域 23

嘉義縣 8

嘉義市 0

臺南市 9

高雄市 3

屏東縣 3

澎湖縣 0

東部地區 1

台東縣 1

總計 98

資料來源經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

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表 2-2-2 臺灣各縣市人口比重與觀光工廠比重之對照

縣市別 人口數（人） 占全臺人口

（1）

工廠

數量

占全臺觀光工廠

（2）

人廠比重差值

（2）－（1）

北部 10427504 4496 37 3776 -796

宜蘭縣 458595 198 8 0816 618

基隆市 377153 163 1 0100 -063

臺北市 2673226 1154 0 0000 -1154

新北市 3939305 1699 15 1531 -168

桃園縣 2030161 875 11 1122 247

新竹縣 523993 226 1 0100 -126

新竹市 425071 183 1 0100 -083

中部 5779924 2492 37 3776 1208

苗栗縣 563976 243 5 0510 267

臺中市 2684893 1158 7 0714 -444

彰化縣 1299868 560 6 0612 052

南投縣 520196 224 11 1122 898

雲林縣 710991 307 8 0816 509

南部 6422531 2769 23 2348 -469

嘉義縣 533723 230 8 0816 586

嘉義市 271220 117 0 0000 -117

臺南市 1881645 811 10 1020 209

高雄市 2778659 1198 3 0306 -892

屏東縣 858441 370 3 0306 -064

澎湖縣 98843 043 0 0000 -043

東部 561442 242 1 1 -042

花蓮縣 335190 145 0 0000 -145

台東縣 22652 010 1 0100 090

總計 23191401 10000 98 100 000

資料來源本研究依據經濟部工業局觀光工廠自在遊網站資料加以統計

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以全台分布的觀光工廠及人口來說中部為觀光工廠分布最廣的

地區（表 2-2-1及表 2-2-2）現根據觀光工廠的主題類別將中部觀

光工廠歸類統計如下表（表 2-2-3）其中以居家生活類為最多藝術

人文類其次因此我們此次研究選擇居家生活類的觀光工廠作為研究

對象

表 2-2-3 中部觀光工廠類型分布

主題系列 地點 工廠名稱 主題系列 地點 工廠名稱

居家生活 苗栗 金良興觀光磚廠 健康美麗 台中 百茶文化觀光工廠

居家生活 苗栗 冠軍綠概念館 健康美麗 台中 順天堂文化館

居家生活 台中 鞋寶觀光工廠 健康美麗 彰化 白蘭氏健康博物館

居家生活 台中 意得客超導熱奈米 健康美麗 雲林 汎歌保養品美學舘

居家生活 台中 寶熊漁樂館 醇酒美食 南投 香里活力豬品牌

居家生活 南投 藏傘閣觀光工廠 醇酒美食 南投 台灣麻糬主題館

居家生活 南投 采棉居寢飾文化舘 醇酒美食 南投 南投觀光酒廠

居家生活 彰化 襪仔王觀光工廠 醇酒美食 南投 埔里觀光酒廠

居家生活 彰化 樂活觀光襪廠 醇酒美食 雲林 福祿壽觀光酒廠

居家生活 雲林 興隆毛巾觀光工廠 醇酒美食 雲林 朝露魚舖觀光工廠

居家生活 雲林 緹諾時尚生活館 開門七件事 苗栗 臺鹽通霄鹽來館

藝術人文 苗栗 國泰玻璃觀光工廠 開門七件事 台中 台灣味噌釀造

藝術人文 台中 台灣氣球博物館 開門七件事 南投 遊山茶訪

藝術人文 台中 張連昌薩克斯風 開門七件事 彰化 中興穀堡稻米

藝術人文 南投 水里蛇窯文化園區 開門七件事 雲林 丸莊醬油觀光工廠

藝術人文 南投 光遠燈籠觀光工廠 開門七件事 雲林 源順芝麻觀光油廠

藝術人文 南投 造紙龍手創館 開門七件事 雲林 大同醬油釀造館

藝術人文 南投 廣興紙寮

中部合計37 間 藝術人文 彰化 台灣玻璃館

藝術人文 彰化 緞帶王園區

藝術人文超歡樂9 間健康美麗超亮眼4 間醇酒美食超級讚6 間

居家生活超幸福11 間開門七件事7 間

資料來源整理自經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

6

正因為觀光工廠運作模式多樣化（如產業遺產現有產業結合觀

光因素企業博物館地方資產結合傳統產業）「觀光工廠」一詞

的明確意涵尚未具有統一的學術定義（陳寬裕等2011Frew amp Shaw

NA）回顧觀光工廠的研究發現觀光工廠之定義差異主要是在三方

面工廠類別觀光活動建立目的

第一工廠定義方面在頇田寬（2001）曾宇良（2005）和潘

季珍（2008）研究中認為工廠可以是多元化可包含農林漁業工業

商業等各式各樣觀光工廠是以工廠設備（機器器具等）生產現

場（工廠工房等）產業製品過程等作為觀光的對象且將設施機

械及生產過程作為觀光的媒介透過觀光遊憩的手法結合解說導覽

參訪體驗等活動提供遊客兼具懷舊教育學習體驗等知性功

能之旅創造遊憩新體驗然而在Yale (1991) 和 Swarbrooke （1995）

則認為觀光工廠應侷限於製造業Inskeep (1991)Prentice (1993)和李

崇清（2003）認為舉凡具有獨特性產業歷史沿革或碩果僅存工廠

經過整體發展設計再造之後使歷史文化和觀光休閒結合讓工廠兼

具寓教於樂及增廣見聞之功能

第二觀光活動設計方面Swarbrooke（1995）認為觀光工廠需

能展現新意創造且朝向製造服務業發展Dodd and Bigotte (1997) 則

強調參訪和體驗等活動但是必頇有所限制McBoyle（1994）認為

7

觀光工廠是了解和學習知性功能體驗

最後是有關建立觀光工廠目的之文獻Mark（2004）以為建立觀

光工廠主要目的應包括提升品牌知名度與忠誠度綜合所述本研究

則認為觀光工廠在台灣是製造業的一種轉型出路利用工廠原有的

產品導入觀光導覽及產品體驗的實作帶給顧客與往常單純買賣交

易的不同的體驗感受相對顧客的消費也為觀光工廠帶來不同的商

機

觀光工廠計畫自 2003 年由經濟部工業局經濟部中部辦公室推

動委由工業技術研究院執行制訂觀光工廠輔導事項與評鑑規範迄

今已經成功篩選出各產業領域中足稱表率的觀光工廠示範點遍佈在

全國各地經由這些創新思維與服務加值的實務驗證使眾多遊客利

用週休假期的安排至觀光工廠進行充滿知性體驗與知識增長的產業

體驗之旅為使輔導計畫能有更具體的指標依據自 2008 年起訂定

評鑑作業機制這些經由數次嚴格評鑑考核包含觀光工廠主題廠

區空間規畫導覽解說與體驗設施企業形象與文宣設計及觀光工

廠營運模式共計五大觀光工廠評鑑要素目的在於確保每位進入工

廠觀光的遊客能在飽覽工廠製程與認識產業文化之餘可以安心的享

受另一種休閒風情讓原本關門拼生產的工廠亦能展開雙臂經由有

系統的認識產業閱讀文化參觀製程發現傳統製造業生生不息的

8

活力再透過體驗商品進而安心消費的良性循環促成產業再生並活

絡地方經濟的群聚擴散效應 （觀光工廠自在遊 --- 經濟部工業局

地方型群聚產業發展計畫網站）

鑑於歐美日本等國家與民生消費相關的工廠觀光化所創造的產

業再生商機臺灣觀光工廠改造輔導計畫自經濟部 2003 年推動以來

以整合具有歷史文化產業教育觀光休閒之地方工業讓原本已沉

寂的工業再創新意與魅力活動帶動產業再生並活絡地方經濟的群聚

擴散效應的理念運作起步雖晚也已產生顯著的產業觀光化效益

依據經濟部統計2010 年參訪旅客有 500 萬人次觀光產值達 14 億

元2011 年超過 650 萬人次觀光產值達新台幣 163 億元2012 年

參訪旅客突破 1000 萬人次以上 商機逾新台幣 20 億元預計未來每

年仍將以 100 萬人次的規模持續大幅度成長（詹欽惠2012精誠資

訊2013）

9

第二節 台灣觀光工廠分布狀況

本文依據經濟部工業局輔導臺灣觀光工廠廠商名錄資料為基

礎由不同空間尺度檢視觀光工廠的地域分布臺灣地區在國土開發

計畫下區分為北部中部南部東部四大區域（表 2-2-1）（圖

2-2-1）

以各縣市人口密度與觀光工廠數量對照顯示北部地區觀光工廠

之數量顯然不足中部地區屬於較佳之地南部區域除嘉義縣與台南

市尚可外嘉義市與澎湖縣並無觀光工廠分布為最需輔導成立觀光

工廠之地東部地區人口稀疏目前二縣各有一家尚屬合宜（表

2-2-2 ）

圖 2-2-1 台灣觀光工廠空間分布圖

資料來源本研究根據經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站整理繪製

10

表 2-2-1 臺灣各區域與縣市別觀光工廠之分布

縣市別 觀光工廠數

北部區域 37

宜蘭縣 8

基隆市 1

臺北市 0

新北市 15

桃園縣 11

新竹縣 1

新竹市 1

中部區域 37

苗栗縣 5

臺中市 7

彰化縣 6

南投縣 11

雲林縣 8

南部區域 23

嘉義縣 8

嘉義市 0

臺南市 9

高雄市 3

屏東縣 3

澎湖縣 0

東部地區 1

台東縣 1

總計 98

資料來源經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

11

表 2-2-2 臺灣各縣市人口比重與觀光工廠比重之對照

縣市別 人口數（人） 占全臺人口

（1）

工廠

數量

占全臺觀光工廠

（2）

人廠比重差值

（2）－（1）

北部 10427504 4496 37 3776 -796

宜蘭縣 458595 198 8 0816 618

基隆市 377153 163 1 0100 -063

臺北市 2673226 1154 0 0000 -1154

新北市 3939305 1699 15 1531 -168

桃園縣 2030161 875 11 1122 247

新竹縣 523993 226 1 0100 -126

新竹市 425071 183 1 0100 -083

中部 5779924 2492 37 3776 1208

苗栗縣 563976 243 5 0510 267

臺中市 2684893 1158 7 0714 -444

彰化縣 1299868 560 6 0612 052

南投縣 520196 224 11 1122 898

雲林縣 710991 307 8 0816 509

南部 6422531 2769 23 2348 -469

嘉義縣 533723 230 8 0816 586

嘉義市 271220 117 0 0000 -117

臺南市 1881645 811 10 1020 209

高雄市 2778659 1198 3 0306 -892

屏東縣 858441 370 3 0306 -064

澎湖縣 98843 043 0 0000 -043

東部 561442 242 1 1 -042

花蓮縣 335190 145 0 0000 -145

台東縣 22652 010 1 0100 090

總計 23191401 10000 98 100 000

資料來源本研究依據經濟部工業局觀光工廠自在遊網站資料加以統計

12

以全台分布的觀光工廠及人口來說中部為觀光工廠分布最廣的

地區（表 2-2-1及表 2-2-2）現根據觀光工廠的主題類別將中部觀

光工廠歸類統計如下表（表 2-2-3）其中以居家生活類為最多藝術

人文類其次因此我們此次研究選擇居家生活類的觀光工廠作為研究

對象

表 2-2-3 中部觀光工廠類型分布

主題系列 地點 工廠名稱 主題系列 地點 工廠名稱

居家生活 苗栗 金良興觀光磚廠 健康美麗 台中 百茶文化觀光工廠

居家生活 苗栗 冠軍綠概念館 健康美麗 台中 順天堂文化館

居家生活 台中 鞋寶觀光工廠 健康美麗 彰化 白蘭氏健康博物館

居家生活 台中 意得客超導熱奈米 健康美麗 雲林 汎歌保養品美學舘

居家生活 台中 寶熊漁樂館 醇酒美食 南投 香里活力豬品牌

居家生活 南投 藏傘閣觀光工廠 醇酒美食 南投 台灣麻糬主題館

居家生活 南投 采棉居寢飾文化舘 醇酒美食 南投 南投觀光酒廠

居家生活 彰化 襪仔王觀光工廠 醇酒美食 南投 埔里觀光酒廠

居家生活 彰化 樂活觀光襪廠 醇酒美食 雲林 福祿壽觀光酒廠

居家生活 雲林 興隆毛巾觀光工廠 醇酒美食 雲林 朝露魚舖觀光工廠

居家生活 雲林 緹諾時尚生活館 開門七件事 苗栗 臺鹽通霄鹽來館

藝術人文 苗栗 國泰玻璃觀光工廠 開門七件事 台中 台灣味噌釀造

藝術人文 台中 台灣氣球博物館 開門七件事 南投 遊山茶訪

藝術人文 台中 張連昌薩克斯風 開門七件事 彰化 中興穀堡稻米

藝術人文 南投 水里蛇窯文化園區 開門七件事 雲林 丸莊醬油觀光工廠

藝術人文 南投 光遠燈籠觀光工廠 開門七件事 雲林 源順芝麻觀光油廠

藝術人文 南投 造紙龍手創館 開門七件事 雲林 大同醬油釀造館

藝術人文 南投 廣興紙寮

中部合計37 間 藝術人文 彰化 台灣玻璃館

藝術人文 彰化 緞帶王園區

藝術人文超歡樂9 間健康美麗超亮眼4 間醇酒美食超級讚6 間

居家生活超幸福11 間開門七件事7 間

資料來源整理自經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

7

觀光工廠是了解和學習知性功能體驗

最後是有關建立觀光工廠目的之文獻Mark（2004）以為建立觀

光工廠主要目的應包括提升品牌知名度與忠誠度綜合所述本研究

則認為觀光工廠在台灣是製造業的一種轉型出路利用工廠原有的

產品導入觀光導覽及產品體驗的實作帶給顧客與往常單純買賣交

易的不同的體驗感受相對顧客的消費也為觀光工廠帶來不同的商

機

觀光工廠計畫自 2003 年由經濟部工業局經濟部中部辦公室推

動委由工業技術研究院執行制訂觀光工廠輔導事項與評鑑規範迄

今已經成功篩選出各產業領域中足稱表率的觀光工廠示範點遍佈在

全國各地經由這些創新思維與服務加值的實務驗證使眾多遊客利

用週休假期的安排至觀光工廠進行充滿知性體驗與知識增長的產業

體驗之旅為使輔導計畫能有更具體的指標依據自 2008 年起訂定

評鑑作業機制這些經由數次嚴格評鑑考核包含觀光工廠主題廠

區空間規畫導覽解說與體驗設施企業形象與文宣設計及觀光工

廠營運模式共計五大觀光工廠評鑑要素目的在於確保每位進入工

廠觀光的遊客能在飽覽工廠製程與認識產業文化之餘可以安心的享

受另一種休閒風情讓原本關門拼生產的工廠亦能展開雙臂經由有

系統的認識產業閱讀文化參觀製程發現傳統製造業生生不息的

8

活力再透過體驗商品進而安心消費的良性循環促成產業再生並活

絡地方經濟的群聚擴散效應 （觀光工廠自在遊 --- 經濟部工業局

地方型群聚產業發展計畫網站）

鑑於歐美日本等國家與民生消費相關的工廠觀光化所創造的產

業再生商機臺灣觀光工廠改造輔導計畫自經濟部 2003 年推動以來

以整合具有歷史文化產業教育觀光休閒之地方工業讓原本已沉

寂的工業再創新意與魅力活動帶動產業再生並活絡地方經濟的群聚

擴散效應的理念運作起步雖晚也已產生顯著的產業觀光化效益

依據經濟部統計2010 年參訪旅客有 500 萬人次觀光產值達 14 億

元2011 年超過 650 萬人次觀光產值達新台幣 163 億元2012 年

參訪旅客突破 1000 萬人次以上 商機逾新台幣 20 億元預計未來每

年仍將以 100 萬人次的規模持續大幅度成長（詹欽惠2012精誠資

訊2013）

9

第二節 台灣觀光工廠分布狀況

本文依據經濟部工業局輔導臺灣觀光工廠廠商名錄資料為基

礎由不同空間尺度檢視觀光工廠的地域分布臺灣地區在國土開發

計畫下區分為北部中部南部東部四大區域（表 2-2-1）（圖

2-2-1）

以各縣市人口密度與觀光工廠數量對照顯示北部地區觀光工廠

之數量顯然不足中部地區屬於較佳之地南部區域除嘉義縣與台南

市尚可外嘉義市與澎湖縣並無觀光工廠分布為最需輔導成立觀光

工廠之地東部地區人口稀疏目前二縣各有一家尚屬合宜（表

2-2-2 ）

圖 2-2-1 台灣觀光工廠空間分布圖

資料來源本研究根據經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站整理繪製

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表 2-2-1 臺灣各區域與縣市別觀光工廠之分布

縣市別 觀光工廠數

北部區域 37

宜蘭縣 8

基隆市 1

臺北市 0

新北市 15

桃園縣 11

新竹縣 1

新竹市 1

中部區域 37

苗栗縣 5

臺中市 7

彰化縣 6

南投縣 11

雲林縣 8

南部區域 23

嘉義縣 8

嘉義市 0

臺南市 9

高雄市 3

屏東縣 3

澎湖縣 0

東部地區 1

台東縣 1

總計 98

資料來源經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

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表 2-2-2 臺灣各縣市人口比重與觀光工廠比重之對照

縣市別 人口數（人） 占全臺人口

（1）

工廠

數量

占全臺觀光工廠

（2）

人廠比重差值

（2）－（1）

北部 10427504 4496 37 3776 -796

宜蘭縣 458595 198 8 0816 618

基隆市 377153 163 1 0100 -063

臺北市 2673226 1154 0 0000 -1154

新北市 3939305 1699 15 1531 -168

桃園縣 2030161 875 11 1122 247

新竹縣 523993 226 1 0100 -126

新竹市 425071 183 1 0100 -083

中部 5779924 2492 37 3776 1208

苗栗縣 563976 243 5 0510 267

臺中市 2684893 1158 7 0714 -444

彰化縣 1299868 560 6 0612 052

南投縣 520196 224 11 1122 898

雲林縣 710991 307 8 0816 509

南部 6422531 2769 23 2348 -469

嘉義縣 533723 230 8 0816 586

嘉義市 271220 117 0 0000 -117

臺南市 1881645 811 10 1020 209

高雄市 2778659 1198 3 0306 -892

屏東縣 858441 370 3 0306 -064

澎湖縣 98843 043 0 0000 -043

東部 561442 242 1 1 -042

花蓮縣 335190 145 0 0000 -145

台東縣 22652 010 1 0100 090

總計 23191401 10000 98 100 000

資料來源本研究依據經濟部工業局觀光工廠自在遊網站資料加以統計

12

以全台分布的觀光工廠及人口來說中部為觀光工廠分布最廣的

地區（表 2-2-1及表 2-2-2）現根據觀光工廠的主題類別將中部觀

光工廠歸類統計如下表（表 2-2-3）其中以居家生活類為最多藝術

人文類其次因此我們此次研究選擇居家生活類的觀光工廠作為研究

對象

表 2-2-3 中部觀光工廠類型分布

主題系列 地點 工廠名稱 主題系列 地點 工廠名稱

居家生活 苗栗 金良興觀光磚廠 健康美麗 台中 百茶文化觀光工廠

居家生活 苗栗 冠軍綠概念館 健康美麗 台中 順天堂文化館

居家生活 台中 鞋寶觀光工廠 健康美麗 彰化 白蘭氏健康博物館

居家生活 台中 意得客超導熱奈米 健康美麗 雲林 汎歌保養品美學舘

居家生活 台中 寶熊漁樂館 醇酒美食 南投 香里活力豬品牌

居家生活 南投 藏傘閣觀光工廠 醇酒美食 南投 台灣麻糬主題館

居家生活 南投 采棉居寢飾文化舘 醇酒美食 南投 南投觀光酒廠

居家生活 彰化 襪仔王觀光工廠 醇酒美食 南投 埔里觀光酒廠

居家生活 彰化 樂活觀光襪廠 醇酒美食 雲林 福祿壽觀光酒廠

居家生活 雲林 興隆毛巾觀光工廠 醇酒美食 雲林 朝露魚舖觀光工廠

居家生活 雲林 緹諾時尚生活館 開門七件事 苗栗 臺鹽通霄鹽來館

藝術人文 苗栗 國泰玻璃觀光工廠 開門七件事 台中 台灣味噌釀造

藝術人文 台中 台灣氣球博物館 開門七件事 南投 遊山茶訪

藝術人文 台中 張連昌薩克斯風 開門七件事 彰化 中興穀堡稻米

藝術人文 南投 水里蛇窯文化園區 開門七件事 雲林 丸莊醬油觀光工廠

藝術人文 南投 光遠燈籠觀光工廠 開門七件事 雲林 源順芝麻觀光油廠

藝術人文 南投 造紙龍手創館 開門七件事 雲林 大同醬油釀造館

藝術人文 南投 廣興紙寮

中部合計37 間 藝術人文 彰化 台灣玻璃館

藝術人文 彰化 緞帶王園區

藝術人文超歡樂9 間健康美麗超亮眼4 間醇酒美食超級讚6 間

居家生活超幸福11 間開門七件事7 間

資料來源整理自經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

8

活力再透過體驗商品進而安心消費的良性循環促成產業再生並活

絡地方經濟的群聚擴散效應 （觀光工廠自在遊 --- 經濟部工業局

地方型群聚產業發展計畫網站）

鑑於歐美日本等國家與民生消費相關的工廠觀光化所創造的產

業再生商機臺灣觀光工廠改造輔導計畫自經濟部 2003 年推動以來

以整合具有歷史文化產業教育觀光休閒之地方工業讓原本已沉

寂的工業再創新意與魅力活動帶動產業再生並活絡地方經濟的群聚

擴散效應的理念運作起步雖晚也已產生顯著的產業觀光化效益

依據經濟部統計2010 年參訪旅客有 500 萬人次觀光產值達 14 億

元2011 年超過 650 萬人次觀光產值達新台幣 163 億元2012 年

參訪旅客突破 1000 萬人次以上 商機逾新台幣 20 億元預計未來每

年仍將以 100 萬人次的規模持續大幅度成長（詹欽惠2012精誠資

訊2013）

9

第二節 台灣觀光工廠分布狀況

本文依據經濟部工業局輔導臺灣觀光工廠廠商名錄資料為基

礎由不同空間尺度檢視觀光工廠的地域分布臺灣地區在國土開發

計畫下區分為北部中部南部東部四大區域（表 2-2-1）（圖

2-2-1）

以各縣市人口密度與觀光工廠數量對照顯示北部地區觀光工廠

之數量顯然不足中部地區屬於較佳之地南部區域除嘉義縣與台南

市尚可外嘉義市與澎湖縣並無觀光工廠分布為最需輔導成立觀光

工廠之地東部地區人口稀疏目前二縣各有一家尚屬合宜（表

2-2-2 ）

圖 2-2-1 台灣觀光工廠空間分布圖

資料來源本研究根據經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站整理繪製

10

表 2-2-1 臺灣各區域與縣市別觀光工廠之分布

縣市別 觀光工廠數

北部區域 37

宜蘭縣 8

基隆市 1

臺北市 0

新北市 15

桃園縣 11

新竹縣 1

新竹市 1

中部區域 37

苗栗縣 5

臺中市 7

彰化縣 6

南投縣 11

雲林縣 8

南部區域 23

嘉義縣 8

嘉義市 0

臺南市 9

高雄市 3

屏東縣 3

澎湖縣 0

東部地區 1

台東縣 1

總計 98

資料來源經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

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表 2-2-2 臺灣各縣市人口比重與觀光工廠比重之對照

縣市別 人口數（人） 占全臺人口

（1）

工廠

數量

占全臺觀光工廠

（2）

人廠比重差值

（2）－（1）

北部 10427504 4496 37 3776 -796

宜蘭縣 458595 198 8 0816 618

基隆市 377153 163 1 0100 -063

臺北市 2673226 1154 0 0000 -1154

新北市 3939305 1699 15 1531 -168

桃園縣 2030161 875 11 1122 247

新竹縣 523993 226 1 0100 -126

新竹市 425071 183 1 0100 -083

中部 5779924 2492 37 3776 1208

苗栗縣 563976 243 5 0510 267

臺中市 2684893 1158 7 0714 -444

彰化縣 1299868 560 6 0612 052

南投縣 520196 224 11 1122 898

雲林縣 710991 307 8 0816 509

南部 6422531 2769 23 2348 -469

嘉義縣 533723 230 8 0816 586

嘉義市 271220 117 0 0000 -117

臺南市 1881645 811 10 1020 209

高雄市 2778659 1198 3 0306 -892

屏東縣 858441 370 3 0306 -064

澎湖縣 98843 043 0 0000 -043

東部 561442 242 1 1 -042

花蓮縣 335190 145 0 0000 -145

台東縣 22652 010 1 0100 090

總計 23191401 10000 98 100 000

資料來源本研究依據經濟部工業局觀光工廠自在遊網站資料加以統計

12

以全台分布的觀光工廠及人口來說中部為觀光工廠分布最廣的

地區（表 2-2-1及表 2-2-2）現根據觀光工廠的主題類別將中部觀

光工廠歸類統計如下表（表 2-2-3）其中以居家生活類為最多藝術

人文類其次因此我們此次研究選擇居家生活類的觀光工廠作為研究

對象

表 2-2-3 中部觀光工廠類型分布

主題系列 地點 工廠名稱 主題系列 地點 工廠名稱

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藝術人文 南投 光遠燈籠觀光工廠 開門七件事 雲林 源順芝麻觀光油廠

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藝術人文 南投 廣興紙寮

中部合計37 間 藝術人文 彰化 台灣玻璃館

藝術人文 彰化 緞帶王園區

藝術人文超歡樂9 間健康美麗超亮眼4 間醇酒美食超級讚6 間

居家生活超幸福11 間開門七件事7 間

資料來源整理自經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

9

第二節 台灣觀光工廠分布狀況

本文依據經濟部工業局輔導臺灣觀光工廠廠商名錄資料為基

礎由不同空間尺度檢視觀光工廠的地域分布臺灣地區在國土開發

計畫下區分為北部中部南部東部四大區域（表 2-2-1）（圖

2-2-1）

以各縣市人口密度與觀光工廠數量對照顯示北部地區觀光工廠

之數量顯然不足中部地區屬於較佳之地南部區域除嘉義縣與台南

市尚可外嘉義市與澎湖縣並無觀光工廠分布為最需輔導成立觀光

工廠之地東部地區人口稀疏目前二縣各有一家尚屬合宜（表

2-2-2 ）

圖 2-2-1 台灣觀光工廠空間分布圖

資料來源本研究根據經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站整理繪製

10

表 2-2-1 臺灣各區域與縣市別觀光工廠之分布

縣市別 觀光工廠數

北部區域 37

宜蘭縣 8

基隆市 1

臺北市 0

新北市 15

桃園縣 11

新竹縣 1

新竹市 1

中部區域 37

苗栗縣 5

臺中市 7

彰化縣 6

南投縣 11

雲林縣 8

南部區域 23

嘉義縣 8

嘉義市 0

臺南市 9

高雄市 3

屏東縣 3

澎湖縣 0

東部地區 1

台東縣 1

總計 98

資料來源經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

11

表 2-2-2 臺灣各縣市人口比重與觀光工廠比重之對照

縣市別 人口數（人） 占全臺人口

（1）

工廠

數量

占全臺觀光工廠

（2）

人廠比重差值

（2）－（1）

北部 10427504 4496 37 3776 -796

宜蘭縣 458595 198 8 0816 618

基隆市 377153 163 1 0100 -063

臺北市 2673226 1154 0 0000 -1154

新北市 3939305 1699 15 1531 -168

桃園縣 2030161 875 11 1122 247

新竹縣 523993 226 1 0100 -126

新竹市 425071 183 1 0100 -083

中部 5779924 2492 37 3776 1208

苗栗縣 563976 243 5 0510 267

臺中市 2684893 1158 7 0714 -444

彰化縣 1299868 560 6 0612 052

南投縣 520196 224 11 1122 898

雲林縣 710991 307 8 0816 509

南部 6422531 2769 23 2348 -469

嘉義縣 533723 230 8 0816 586

嘉義市 271220 117 0 0000 -117

臺南市 1881645 811 10 1020 209

高雄市 2778659 1198 3 0306 -892

屏東縣 858441 370 3 0306 -064

澎湖縣 98843 043 0 0000 -043

東部 561442 242 1 1 -042

花蓮縣 335190 145 0 0000 -145

台東縣 22652 010 1 0100 090

總計 23191401 10000 98 100 000

資料來源本研究依據經濟部工業局觀光工廠自在遊網站資料加以統計

12

以全台分布的觀光工廠及人口來說中部為觀光工廠分布最廣的

地區（表 2-2-1及表 2-2-2）現根據觀光工廠的主題類別將中部觀

光工廠歸類統計如下表（表 2-2-3）其中以居家生活類為最多藝術

人文類其次因此我們此次研究選擇居家生活類的觀光工廠作為研究

對象

表 2-2-3 中部觀光工廠類型分布

主題系列 地點 工廠名稱 主題系列 地點 工廠名稱

居家生活 苗栗 金良興觀光磚廠 健康美麗 台中 百茶文化觀光工廠

居家生活 苗栗 冠軍綠概念館 健康美麗 台中 順天堂文化館

居家生活 台中 鞋寶觀光工廠 健康美麗 彰化 白蘭氏健康博物館

居家生活 台中 意得客超導熱奈米 健康美麗 雲林 汎歌保養品美學舘

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居家生活 南投 采棉居寢飾文化舘 醇酒美食 南投 南投觀光酒廠

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中部合計37 間 藝術人文 彰化 台灣玻璃館

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資料來源整理自經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

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表 2-2-1 臺灣各區域與縣市別觀光工廠之分布

縣市別 觀光工廠數

北部區域 37

宜蘭縣 8

基隆市 1

臺北市 0

新北市 15

桃園縣 11

新竹縣 1

新竹市 1

中部區域 37

苗栗縣 5

臺中市 7

彰化縣 6

南投縣 11

雲林縣 8

南部區域 23

嘉義縣 8

嘉義市 0

臺南市 9

高雄市 3

屏東縣 3

澎湖縣 0

東部地區 1

台東縣 1

總計 98

資料來源經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

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表 2-2-2 臺灣各縣市人口比重與觀光工廠比重之對照

縣市別 人口數（人） 占全臺人口

（1）

工廠

數量

占全臺觀光工廠

（2）

人廠比重差值

（2）－（1）

北部 10427504 4496 37 3776 -796

宜蘭縣 458595 198 8 0816 618

基隆市 377153 163 1 0100 -063

臺北市 2673226 1154 0 0000 -1154

新北市 3939305 1699 15 1531 -168

桃園縣 2030161 875 11 1122 247

新竹縣 523993 226 1 0100 -126

新竹市 425071 183 1 0100 -083

中部 5779924 2492 37 3776 1208

苗栗縣 563976 243 5 0510 267

臺中市 2684893 1158 7 0714 -444

彰化縣 1299868 560 6 0612 052

南投縣 520196 224 11 1122 898

雲林縣 710991 307 8 0816 509

南部 6422531 2769 23 2348 -469

嘉義縣 533723 230 8 0816 586

嘉義市 271220 117 0 0000 -117

臺南市 1881645 811 10 1020 209

高雄市 2778659 1198 3 0306 -892

屏東縣 858441 370 3 0306 -064

澎湖縣 98843 043 0 0000 -043

東部 561442 242 1 1 -042

花蓮縣 335190 145 0 0000 -145

台東縣 22652 010 1 0100 090

總計 23191401 10000 98 100 000

資料來源本研究依據經濟部工業局觀光工廠自在遊網站資料加以統計

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以全台分布的觀光工廠及人口來說中部為觀光工廠分布最廣的

地區（表 2-2-1及表 2-2-2）現根據觀光工廠的主題類別將中部觀

光工廠歸類統計如下表（表 2-2-3）其中以居家生活類為最多藝術

人文類其次因此我們此次研究選擇居家生活類的觀光工廠作為研究

對象

表 2-2-3 中部觀光工廠類型分布

主題系列 地點 工廠名稱 主題系列 地點 工廠名稱

居家生活 苗栗 金良興觀光磚廠 健康美麗 台中 百茶文化觀光工廠

居家生活 苗栗 冠軍綠概念館 健康美麗 台中 順天堂文化館

居家生活 台中 鞋寶觀光工廠 健康美麗 彰化 白蘭氏健康博物館

居家生活 台中 意得客超導熱奈米 健康美麗 雲林 汎歌保養品美學舘

居家生活 台中 寶熊漁樂館 醇酒美食 南投 香里活力豬品牌

居家生活 南投 藏傘閣觀光工廠 醇酒美食 南投 台灣麻糬主題館

居家生活 南投 采棉居寢飾文化舘 醇酒美食 南投 南投觀光酒廠

居家生活 彰化 襪仔王觀光工廠 醇酒美食 南投 埔里觀光酒廠

居家生活 彰化 樂活觀光襪廠 醇酒美食 雲林 福祿壽觀光酒廠

居家生活 雲林 興隆毛巾觀光工廠 醇酒美食 雲林 朝露魚舖觀光工廠

居家生活 雲林 緹諾時尚生活館 開門七件事 苗栗 臺鹽通霄鹽來館

藝術人文 苗栗 國泰玻璃觀光工廠 開門七件事 台中 台灣味噌釀造

藝術人文 台中 台灣氣球博物館 開門七件事 南投 遊山茶訪

藝術人文 台中 張連昌薩克斯風 開門七件事 彰化 中興穀堡稻米

藝術人文 南投 水里蛇窯文化園區 開門七件事 雲林 丸莊醬油觀光工廠

藝術人文 南投 光遠燈籠觀光工廠 開門七件事 雲林 源順芝麻觀光油廠

藝術人文 南投 造紙龍手創館 開門七件事 雲林 大同醬油釀造館

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中部合計37 間 藝術人文 彰化 台灣玻璃館

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居家生活超幸福11 間開門七件事7 間

資料來源整理自經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

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表 2-2-2 臺灣各縣市人口比重與觀光工廠比重之對照

縣市別 人口數（人） 占全臺人口

（1）

工廠

數量

占全臺觀光工廠

（2）

人廠比重差值

（2）－（1）

北部 10427504 4496 37 3776 -796

宜蘭縣 458595 198 8 0816 618

基隆市 377153 163 1 0100 -063

臺北市 2673226 1154 0 0000 -1154

新北市 3939305 1699 15 1531 -168

桃園縣 2030161 875 11 1122 247

新竹縣 523993 226 1 0100 -126

新竹市 425071 183 1 0100 -083

中部 5779924 2492 37 3776 1208

苗栗縣 563976 243 5 0510 267

臺中市 2684893 1158 7 0714 -444

彰化縣 1299868 560 6 0612 052

南投縣 520196 224 11 1122 898

雲林縣 710991 307 8 0816 509

南部 6422531 2769 23 2348 -469

嘉義縣 533723 230 8 0816 586

嘉義市 271220 117 0 0000 -117

臺南市 1881645 811 10 1020 209

高雄市 2778659 1198 3 0306 -892

屏東縣 858441 370 3 0306 -064

澎湖縣 98843 043 0 0000 -043

東部 561442 242 1 1 -042

花蓮縣 335190 145 0 0000 -145

台東縣 22652 010 1 0100 090

總計 23191401 10000 98 100 000

資料來源本研究依據經濟部工業局觀光工廠自在遊網站資料加以統計

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以全台分布的觀光工廠及人口來說中部為觀光工廠分布最廣的

地區（表 2-2-1及表 2-2-2）現根據觀光工廠的主題類別將中部觀

光工廠歸類統計如下表（表 2-2-3）其中以居家生活類為最多藝術

人文類其次因此我們此次研究選擇居家生活類的觀光工廠作為研究

對象

表 2-2-3 中部觀光工廠類型分布

主題系列 地點 工廠名稱 主題系列 地點 工廠名稱

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資料來源整理自經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

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以全台分布的觀光工廠及人口來說中部為觀光工廠分布最廣的

地區（表 2-2-1及表 2-2-2）現根據觀光工廠的主題類別將中部觀

光工廠歸類統計如下表（表 2-2-3）其中以居家生活類為最多藝術

人文類其次因此我們此次研究選擇居家生活類的觀光工廠作為研究

對象

表 2-2-3 中部觀光工廠類型分布

主題系列 地點 工廠名稱 主題系列 地點 工廠名稱

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藝術人文 南投 造紙龍手創館 開門七件事 雲林 大同醬油釀造館

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中部合計37 間 藝術人文 彰化 台灣玻璃館

藝術人文 彰化 緞帶王園區

藝術人文超歡樂9 間健康美麗超亮眼4 間醇酒美食超級讚6 間

居家生活超幸福11 間開門七件事7 間

資料來源整理自經濟部工業局－觀光工廠自在遊網站

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第三節 體驗感受與滿意度相關文獻

觀光工廠服務對象是遊客遊客的滿意度對於觀光工廠產品的銷

售口碑的建立具有相當大影響力（李君如和林筱淇2010）因為

參觀觀光工廠是可以是多面向的體驗（如DIY課程產業文化導覽）

遊客既表示符合期望的要求代表對於參觀觀光工廠整體過程的主觀

評量因此可知滿意度整體考量的重要性本節將就滿意度及顧客

整體滿意度定義滿意度和顧客整體滿意度的衡量逐一探討

一滿意度和顧客整體滿意度定義

自Cardozo（1965）首先開始滿意度的研究滿意度一直是被關注

的焦點（BradyCronin and Brand2002）滿意度定義主要是以期

望與實際體驗為方針Kotler（1997）認為滿意度是指一個人所感覺

的滿意程度高低指對其產品功能特性或結果的知覺與個人對產品的

期望是兩者比較之後所形成的廖明豐（2003）王伯文（2005）

研究中也指出滿意程度的高低是兩者比較下所產生的例如旅客對於

行前期望和實際體驗後消費者在購買或使用商品前所預期與實際使

用過後都是經過比較後才會產生是否感到滿意滿意度亦指旅客事

前的預期與體驗過後所獲得的結果兩者的差異所構成的滿意程度即

為滿意度（林大椿2006）Pappu 和 Quester（2006）指出滿意度

是產品和服務符合顧客的需求與期望的程度Ekinci et al （2008）也

14

透過整合先前自我經驗到購買後評價服務之間的知覺最後做出服務

品質是否與願望相合的評價Pedragosa 和 Correia（2009）指期望

設施和服務為促成消費和服務之間的評價亦即滿意的評價屬性

滿意概念應用於遊憩事實時滿意度是個人體驗後一種心理狀態

的呈現受到許多外在及內在的因素影響（張嘉檳2008）Woodruff

（1993）則認為滿意度不是消費者的歷程知覺而是消費者使用產品

後的情緒感覺是個人主觀行為表現Bowen 和 Clarke（2002）亦認

為滿意度是顧客對產品或服務使用後判別好壞的關鍵問題其中影

響客戶的滿意度的因素包含預期產品的業績或服務預期差異

公帄歸屬（軌跡的考慮）情感和管理能力等整體效果

但Solomon（1991）更認為滿意度是顧客對於所購買產品的整體

態度Anderson et al（1994）指出顧客整體滿意度定義為消費者購買

商品或服務所有過程的經驗會隨著時間累積而形成的整體評價是

一種累積的構面Czepiel Rosenberg 和 Akerele（1974） 認為整體

滿意度為一種累積的概念加總對於組織的特定產品或服務的滿意度

及對於組織的不同面向的滿意度

由於參觀觀光工廠是可以多面向體驗（如DIY課程產業文化導

覽）遊客既表示符合期望的要求代表對於參觀觀光工廠整體過程

的主觀評量加上除了軟硬體品質的要求外還包括所有與參觀

15

觀光工廠相關的活動均為衡量是否滿意的依據（Browne

KaldenbergBrowne amp Brown1998）

綜合上述本研究採用Solomon（1991）與 Formell（1992） 整

體顧客滿意度與符合期望為顧客滿意衡量指標也就是滿意是一種以

比較的方式（體驗或購買之前）對於產品或活動有一定的期待在

實際體驗之後個人認知對其產品或活動所獲得的結果兩者差異所

構成的滿意程度此滿意評價是以經驗作為基礎的一種整體性態度

來判斷是否達到顧客整體滿意的需求本研究而言就是以參觀過觀

光工廠的遊客為對象

16

第三章 研究方法

第一節 研究架構與假設

本研究架構如下（圖 3-1-1）

圖 3-1-1 研究架構圖

H1遊客背景因素（社經因素及遊憩行為特性）對觀光工廠 DIY 體

驗課程感受有顯著性的差異

H2遊客背景因素（社經因素及遊憩行為特性）對觀光工廠 DIY 課

程滿意度有顯著差異性

遊客背景因素

體驗活動

滿意度

H1

H2

17

第二節 抽樣方法

本研究係以觀光工廠參與體驗活動的遊客做為研究對象受限於

人力物力及財力採立意便利（Purposive convenience sampling）之

抽樣方式便利性抽樣（convenience sampling）為最常見的抽樣但

易犯下樣本代表性難控制為克服研究結果無立意本研究採得立意

結合便利抽樣方式立意（Purposive sampling）是依據研究者的主觀

認定對族群的了解及研究目的研究者自行判斷進行抽樣此種抽樣

方式比較能有效地取得研究所需的資料回答問題與驗證假設以

達到研究目的但立意抽樣與便利抽樣皆有研究推論也就是外在效度

上考慮故研究者針對觀光工廠議題做分析對此議題充分了解以降

低研究者主觀判斷之慮（邱皓政2002Fracnkel amp Wallen2000）針

對便利性樣本代表難控制本研究利用常態分配將類型相似的觀光工

廠進行遊客分配

本研究假設抽樣誤差不大於 5（即 e ＜＝005）信賴度為 95

的條件下其樣本數為（顏月珠1998陳遜易2007）

N=Zasup24esup2 N 為樣本數 A=(1 - a 2)a=005 為容許誤差

因為 1-a=0951- a 2=0975 Za =Z(0975)＝196

因此 N=Zasup24xesup2=196sup2 (402025)＝38418 001＝38418

N 為 384(人)

18

由此公式得知本研究樣本參考大小為 384 人Krejcie and

Morgan(1970)以為有意義的樣本數為 384 是合理的因為當樣本數

大於 384 推估母數的變異數其實是變化不大但為求研究之嚴謹性與

保守起見本研究在預估有效回收率 95的情況下加上可能會發生

無效問卷因此本研究發放問卷預估至少 400 份以上最後本研究實

際發放了 400 份問卷

19

第三節 問卷設計

本研究問卷如附錄一問卷內容說明如下

一 社經背景部分

1 性別分為『男』與『女』

2 年齡分為『20歲以下』『20－39歲』『40－59歲』『60

歲以上』

3 婚姻狀況分為『單身』與『已婚』

4 教育程度分為『國中(含)以下』『高中職』『大專院校』

『研究所(含)以上』

5 職業分為『軍公教』『商業』『工業』『服務業』『農

林漁牧業 』『學生』『家管退休』『其他』

6 帄均月收入分為『無固定收入』『20000 元以下』『20000

－39999元』『40000－59999元』『60000元』以上

7 居住地區『北部（宜基北桃竹）』『中部（苗中

彰投雲）』『南部（嘉南高屏）』『東部（花東）』

二 遊憩行為部分

1 在觀光工廠停留的時間分為『2小時以內』『 2 - 4小時』『4

小時以上』

20

2 旅遊主要使用的交通工具是分為『遊覽車』『自行開車』『機

車』『公車』『其它』

3 請問您本次旅遊的方式分為『單獨旅遊』『結伴旅遊』『家

庭旅遊』『團體旅遊』『其他』

4 本次旅遊最主要的目的分為『純粹來參觀工廠』『欣賞風景』

『享用當地美食』『文物探訪』 『聯誼活動』『本身工

作需要』『打發時間』『其他』

5 這次參與此觀光工廠的活動包括哪些分為『美學體驗』『娛樂

體驗』『休閒遊憩體驗』 『教育體驗 』『其他』

6 帄均個人消費分為『無』『1000元以下』『1000 - 2999 元』

『3000 - 4999 元』『5000 元以上』

7 本次旅遊主要的消費項目分為『購買紀念品』『餐飲』『門

票及導覽解說』『DIY實作』『其他』

8 曾經到本工廠參訪的次數分為『從未來過』『1至2次』『3

至4次』『5次以上』

9 自何處得知此間觀光工廠的資訊分為『親朋好友』『報章雜誌』

『電視廣播』『網路』『政府單位』『旅行社』『戶外

活動看板』『旅遊叢書』『其他』

10 對此間觀光工廠有何建議

21

三 信效度分析

(一) 信度分析

本研究在信度分析皆採Cronbachs Alpha係數值大於7之標準以

驗證評估模式之穩定性與精確性各構面Cronbachs Alpha係數值如

下體驗感受為888顧客整體滿意度為837由此可知本研究之

Cronbachs Alpha值皆大於7具有可靠性以下是本研究前測信度分

析結果其中體驗感受見表（3-4-1）滿意度見表(3-4-2)

表 3-4-1 體驗感受信度分析

題項 與體驗感受

量表之相關

1本次 DIY 實作活動整體而言讓我有特別的感受 831

2本次 DIY 實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 796

3本次 DIY 實作活動有刺激我的創意思考 864

4本次 DIY 實作活動使我想要轉變自己的行為態度 766

5本次 DIY 實作活動有刺激我對相關事務的看法 745

6本次 DIY 實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 839

7本次 DIY 實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 784

8本次 DIY 實作活動有使我改善人際關係的互動 868

9本次 DIY 實作活動使我思考到某些規範 806

10本次 DIY 實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 818

11本次 DIY 實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 782

12本次 DIY 實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 799

13本次 DIY 實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 834

14我很專注的投入本次的 DIY 實作體驗活動 807

15本次 DIY 實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 763

16本次 DIY 實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 809

17本次 DIY 實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 847

22

表 3-4-2 滿意度信度分析

題項 與滿意度

量表之相關

1您對於本次 DIY 實作體驗活動的解說員 705

2您對於本次 DIY 實作體驗活動的內容設計 733

3您對於本次 DIY 實作體驗活動的氣氛營造 707

4您對於本次 DIY 實作體驗活動的設備器材 715

5您對於本次 DIY 實作體驗活動的整體感受 709

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 701

由表3-4-1體驗感受信度分析中得知Cronbach`sα範圍是介於763

與868 之間符合 Nunnally(1978)的建議所以體驗感受項目均保留

由表 3-4-2滿意度信度分析中得知Cronbach`sα範圍是介於698與733

之間其中項目一您對於本次 DIY 實作體驗活動的收費 Cronbach`sα

小於7所以應予刪除其它項目均與保留

（二）效度分析

本研究利用因素分析進行構念效度的研究以下是本研究測量效

度分析結果其中體驗活動見表（3-4-1）滿意度見表(3-4-2)

23

表 3-4-3 體驗活動因素構面摘要表

正式量表題號 特徵值 解釋變異量() 累積解釋變異量()

7

6379 61451 61451

2

1

4

5

16

11

9

17

8

3

14

13

15

12

3

10

表 3-4-4 滿意度因素構面摘要表

正式量表題號 特徵值 解釋變異量 累積解釋變異量

5

3329 55489 55489

2

4

1

3

6

由表 3-4-3 及表 3-4-4 體驗感受與整理滿意度特徵值均大於 1符

合姚開屏與翁儷禎（2004）所提之標準代表本問項具有一定的效度

24

第四節 研究工具

本研究在問卷回收之後先以人工的方式逐一檢視舉凡填答不

完全或是未依規定填答之問卷視為無效樣本予以刪除再將有效

問卷資料整理編碼輸入電腦以 SPSS 160 中文版電腦統計軟體進

行統計分析依本研究之研究問題與其對應假設所使用之統計分析

如下

一 描述性統計(Descriptive Statistics)

利用敘述統計量初步分析本研究受訪對象之樣本結構與基本特

性藉由次數分配百分比帄均值和標準差等統計值簡化觀光工

廠遊客的人口統計資料之複雜性由於本研究之問卷形式大部分皆以

Likert 五點量表經過編碼量化後可透過各構面問項之帄均數標

準差的計算瞭解受訪者對該問項的看法與意見一般而言帄均數

越高代表該問項較受訪者所認同而標準差越小代表受訪者對該問項

之看法越一致

二 信度分析（Reliability Analysis）

本研究以 Cronbach`sα 係數衡量問卷中各變數的內部一致性程

度評估整份量表的可靠程度並剔除信度較低的題項Cuieford(1965)

提出 Cronbach`sα 係數的取捨標準認為 α﹤035 為低信度035≦α

﹤07 則尚可α≧07 屬於高信度根據 Nunnally(1978)的建議研究

25

各構面之信度估計認為 Cronbach`sα 應在 07 以上才是較具可靠性

的本研究將對觀光工廠 DIY課程體驗感受及滿意度各問項進行信

度分析

三 因素分析(Factor Analysis)

進行因素分析主要目的在於做資料簡化也就是用來減少變數個

數將為數眾多的變數濃縮成少數幾個有意義的因數在分析的過程

中Kaiser(1970)提出先以 KMO 取樣適切性儉定(Kaiser-Meyer-Olkin

Measrue of Sampling Adequacy簡稱 KMO 或 MSA)和 Bartlett 球形檢

定法(Bartlett`s test of Sphericity)確定資料是否適合做因素分析其

中 KMO 值介於 0 至 1 之間其值愈接近 1表示變項的相關愈高

愈適合進行因素分析KMO 的判斷準則如表 3-5-3而 Bartlett 球面

性檢定是假設淨相關矩陣為單位矩陣若檢定拒絕虛無假設表示量

表各變項的相關矩陣有共同因素存在

表 3-5-3 KMO 統計量數之判斷準則

KMO 值 因素分析的適切性

090 以上 極佳的(Perfect)

080~090 良好的(Meritorious)

070~080 適中的(Middling)

060~070 普通的(Mediocer)

050~060 欠佳的(Miserable)

050 以下 無法接受的

(Unacceptable)

資料來源吳明隆涂金堂(2006)

26

(1) 獨立樣本 t 檢定（t-test）

獨立樣本 T 檢定是資料分析方法中用以檢定兩組樣本的帄均數

是否有顯著差異最常見的方法之一本研究利用獨立樣本 T 檢定了解

不同性別之遊客在「體驗感受」「滿意度」之相關性

(2) 單因子變異數分析(One-Way ANOVA)

本研究利用人口統計變數對個變數進行變異數分析(ANOVA)分

別檢驗不同人口統計變數(年齡教育程度職業婚姻情況每人個

月收入)的遊客對觀光工廠「體驗感受」「滿意度」是否有顯著差異

並利用 Scheffersquo事後比較進行所有成對的帄均數之間差異的比較

以得知對各研究變數造成差異的組別作為後續建議時參考依據

27

第四章 研究結果分析

第一節 問卷調查回收率分析

本次問卷調查方式是以立意便利抽樣方式發放問卷填答者經由

面對面的問卷發放並進行填寫（正式問卷見附錄）問卷發放時間

從 2014 年 01 月 20 日至 2014 年 03 月 20 日因考慮到遊客人數故

以六日為主共計七梯次是以中部地區觀光工廠為問卷發放基地

以參觀後觀光工廠之遊客為調查樣本總計發放 400 份問卷剔除無

效問卷 15 份共得有效問卷 385 份有效問卷率為 9625問卷發

放回收情形為下（表 4-1-1）

表 4-1-1 問卷發放與回收

發放日期 地點 有

效

無

效 總合

0125（六） 鞋寶觀光工廠 50 2 52

0126（日） 寶熊漁樂館 55 2 57

0208（六） 襪仔王觀光工廠 60 1 60

0209（日） 鞋寶觀光工廠 50 2 51

0215（六） 襪仔王觀光工廠 55 2 57

0216（日） 襪仔王觀光工廠 50 2 50

0222（六） 鞋寶觀光工廠寶熊漁樂館 65 4 73

總合 385 15 400

有效問卷回收率 9625

14

透過整合先前自我經驗到購買後評價服務之間的知覺最後做出服務

品質是否與願望相合的評價Pedragosa 和 Correia（2009）指期望

設施和服務為促成消費和服務之間的評價亦即滿意的評價屬性

滿意概念應用於遊憩事實時滿意度是個人體驗後一種心理狀態

的呈現受到許多外在及內在的因素影響（張嘉檳2008）Woodruff

（1993）則認為滿意度不是消費者的歷程知覺而是消費者使用產品

後的情緒感覺是個人主觀行為表現Bowen 和 Clarke（2002）亦認

為滿意度是顧客對產品或服務使用後判別好壞的關鍵問題其中影

響客戶的滿意度的因素包含預期產品的業績或服務預期差異

公帄歸屬（軌跡的考慮）情感和管理能力等整體效果

但Solomon（1991）更認為滿意度是顧客對於所購買產品的整體

態度Anderson et al（1994）指出顧客整體滿意度定義為消費者購買

商品或服務所有過程的經驗會隨著時間累積而形成的整體評價是

一種累積的構面Czepiel Rosenberg 和 Akerele（1974） 認為整體

滿意度為一種累積的概念加總對於組織的特定產品或服務的滿意度

及對於組織的不同面向的滿意度

由於參觀觀光工廠是可以多面向體驗（如DIY課程產業文化導

覽）遊客既表示符合期望的要求代表對於參觀觀光工廠整體過程

的主觀評量加上除了軟硬體品質的要求外還包括所有與參觀

15

觀光工廠相關的活動均為衡量是否滿意的依據（Browne

KaldenbergBrowne amp Brown1998）

綜合上述本研究採用Solomon（1991）與 Formell（1992） 整

體顧客滿意度與符合期望為顧客滿意衡量指標也就是滿意是一種以

比較的方式（體驗或購買之前）對於產品或活動有一定的期待在

實際體驗之後個人認知對其產品或活動所獲得的結果兩者差異所

構成的滿意程度此滿意評價是以經驗作為基礎的一種整體性態度

來判斷是否達到顧客整體滿意的需求本研究而言就是以參觀過觀

光工廠的遊客為對象

16

第三章 研究方法

第一節 研究架構與假設

本研究架構如下（圖 3-1-1）

圖 3-1-1 研究架構圖

H1遊客背景因素（社經因素及遊憩行為特性）對觀光工廠 DIY 體

驗課程感受有顯著性的差異

H2遊客背景因素（社經因素及遊憩行為特性）對觀光工廠 DIY 課

程滿意度有顯著差異性

遊客背景因素

體驗活動

滿意度

H1

H2

17

第二節 抽樣方法

本研究係以觀光工廠參與體驗活動的遊客做為研究對象受限於

人力物力及財力採立意便利（Purposive convenience sampling）之

抽樣方式便利性抽樣（convenience sampling）為最常見的抽樣但

易犯下樣本代表性難控制為克服研究結果無立意本研究採得立意

結合便利抽樣方式立意（Purposive sampling）是依據研究者的主觀

認定對族群的了解及研究目的研究者自行判斷進行抽樣此種抽樣

方式比較能有效地取得研究所需的資料回答問題與驗證假設以

達到研究目的但立意抽樣與便利抽樣皆有研究推論也就是外在效度

上考慮故研究者針對觀光工廠議題做分析對此議題充分了解以降

低研究者主觀判斷之慮（邱皓政2002Fracnkel amp Wallen2000）針

對便利性樣本代表難控制本研究利用常態分配將類型相似的觀光工

廠進行遊客分配

本研究假設抽樣誤差不大於 5（即 e ＜＝005）信賴度為 95

的條件下其樣本數為（顏月珠1998陳遜易2007）

N=Zasup24esup2 N 為樣本數 A=(1 - a 2)a=005 為容許誤差

因為 1-a=0951- a 2=0975 Za =Z(0975)＝196

因此 N=Zasup24xesup2=196sup2 (402025)＝38418 001＝38418

N 為 384(人)

18

由此公式得知本研究樣本參考大小為 384 人Krejcie and

Morgan(1970)以為有意義的樣本數為 384 是合理的因為當樣本數

大於 384 推估母數的變異數其實是變化不大但為求研究之嚴謹性與

保守起見本研究在預估有效回收率 95的情況下加上可能會發生

無效問卷因此本研究發放問卷預估至少 400 份以上最後本研究實

際發放了 400 份問卷

19

第三節 問卷設計

本研究問卷如附錄一問卷內容說明如下

一 社經背景部分

1 性別分為『男』與『女』

2 年齡分為『20歲以下』『20－39歲』『40－59歲』『60

歲以上』

3 婚姻狀況分為『單身』與『已婚』

4 教育程度分為『國中(含)以下』『高中職』『大專院校』

『研究所(含)以上』

5 職業分為『軍公教』『商業』『工業』『服務業』『農

林漁牧業 』『學生』『家管退休』『其他』

6 帄均月收入分為『無固定收入』『20000 元以下』『20000

－39999元』『40000－59999元』『60000元』以上

7 居住地區『北部（宜基北桃竹）』『中部（苗中

彰投雲）』『南部（嘉南高屏）』『東部（花東）』

二 遊憩行為部分

1 在觀光工廠停留的時間分為『2小時以內』『 2 - 4小時』『4

小時以上』

20

2 旅遊主要使用的交通工具是分為『遊覽車』『自行開車』『機

車』『公車』『其它』

3 請問您本次旅遊的方式分為『單獨旅遊』『結伴旅遊』『家

庭旅遊』『團體旅遊』『其他』

4 本次旅遊最主要的目的分為『純粹來參觀工廠』『欣賞風景』

『享用當地美食』『文物探訪』 『聯誼活動』『本身工

作需要』『打發時間』『其他』

5 這次參與此觀光工廠的活動包括哪些分為『美學體驗』『娛樂

體驗』『休閒遊憩體驗』 『教育體驗 』『其他』

6 帄均個人消費分為『無』『1000元以下』『1000 - 2999 元』

『3000 - 4999 元』『5000 元以上』

7 本次旅遊主要的消費項目分為『購買紀念品』『餐飲』『門

票及導覽解說』『DIY實作』『其他』

8 曾經到本工廠參訪的次數分為『從未來過』『1至2次』『3

至4次』『5次以上』

9 自何處得知此間觀光工廠的資訊分為『親朋好友』『報章雜誌』

『電視廣播』『網路』『政府單位』『旅行社』『戶外

活動看板』『旅遊叢書』『其他』

10 對此間觀光工廠有何建議

21

三 信效度分析

(一) 信度分析

本研究在信度分析皆採Cronbachs Alpha係數值大於7之標準以

驗證評估模式之穩定性與精確性各構面Cronbachs Alpha係數值如

下體驗感受為888顧客整體滿意度為837由此可知本研究之

Cronbachs Alpha值皆大於7具有可靠性以下是本研究前測信度分

析結果其中體驗感受見表（3-4-1）滿意度見表(3-4-2)

表 3-4-1 體驗感受信度分析

題項 與體驗感受

量表之相關

1本次 DIY 實作活動整體而言讓我有特別的感受 831

2本次 DIY 實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 796

3本次 DIY 實作活動有刺激我的創意思考 864

4本次 DIY 實作活動使我想要轉變自己的行為態度 766

5本次 DIY 實作活動有刺激我對相關事務的看法 745

6本次 DIY 實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 839

7本次 DIY 實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 784

8本次 DIY 實作活動有使我改善人際關係的互動 868

9本次 DIY 實作活動使我思考到某些規範 806

10本次 DIY 實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 818

11本次 DIY 實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 782

12本次 DIY 實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 799

13本次 DIY 實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 834

14我很專注的投入本次的 DIY 實作體驗活動 807

15本次 DIY 實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 763

16本次 DIY 實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 809

17本次 DIY 實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 847

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表 3-4-2 滿意度信度分析

題項 與滿意度

量表之相關

1您對於本次 DIY 實作體驗活動的解說員 705

2您對於本次 DIY 實作體驗活動的內容設計 733

3您對於本次 DIY 實作體驗活動的氣氛營造 707

4您對於本次 DIY 實作體驗活動的設備器材 715

5您對於本次 DIY 實作體驗活動的整體感受 709

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 701

由表3-4-1體驗感受信度分析中得知Cronbach`sα範圍是介於763

與868 之間符合 Nunnally(1978)的建議所以體驗感受項目均保留

由表 3-4-2滿意度信度分析中得知Cronbach`sα範圍是介於698與733

之間其中項目一您對於本次 DIY 實作體驗活動的收費 Cronbach`sα

小於7所以應予刪除其它項目均與保留

（二）效度分析

本研究利用因素分析進行構念效度的研究以下是本研究測量效

度分析結果其中體驗活動見表（3-4-1）滿意度見表(3-4-2)

23

表 3-4-3 體驗活動因素構面摘要表

正式量表題號 特徵值 解釋變異量() 累積解釋變異量()

7

6379 61451 61451

2

1

4

5

16

11

9

17

8

3

14

13

15

12

3

10

表 3-4-4 滿意度因素構面摘要表

正式量表題號 特徵值 解釋變異量 累積解釋變異量

5

3329 55489 55489

2

4

1

3

6

由表 3-4-3 及表 3-4-4 體驗感受與整理滿意度特徵值均大於 1符

合姚開屏與翁儷禎（2004）所提之標準代表本問項具有一定的效度

24

第四節 研究工具

本研究在問卷回收之後先以人工的方式逐一檢視舉凡填答不

完全或是未依規定填答之問卷視為無效樣本予以刪除再將有效

問卷資料整理編碼輸入電腦以 SPSS 160 中文版電腦統計軟體進

行統計分析依本研究之研究問題與其對應假設所使用之統計分析

如下

一 描述性統計(Descriptive Statistics)

利用敘述統計量初步分析本研究受訪對象之樣本結構與基本特

性藉由次數分配百分比帄均值和標準差等統計值簡化觀光工

廠遊客的人口統計資料之複雜性由於本研究之問卷形式大部分皆以

Likert 五點量表經過編碼量化後可透過各構面問項之帄均數標

準差的計算瞭解受訪者對該問項的看法與意見一般而言帄均數

越高代表該問項較受訪者所認同而標準差越小代表受訪者對該問項

之看法越一致

二 信度分析（Reliability Analysis）

本研究以 Cronbach`sα 係數衡量問卷中各變數的內部一致性程

度評估整份量表的可靠程度並剔除信度較低的題項Cuieford(1965)

提出 Cronbach`sα 係數的取捨標準認為 α﹤035 為低信度035≦α

﹤07 則尚可α≧07 屬於高信度根據 Nunnally(1978)的建議研究

25

各構面之信度估計認為 Cronbach`sα 應在 07 以上才是較具可靠性

的本研究將對觀光工廠 DIY課程體驗感受及滿意度各問項進行信

度分析

三 因素分析(Factor Analysis)

進行因素分析主要目的在於做資料簡化也就是用來減少變數個

數將為數眾多的變數濃縮成少數幾個有意義的因數在分析的過程

中Kaiser(1970)提出先以 KMO 取樣適切性儉定(Kaiser-Meyer-Olkin

Measrue of Sampling Adequacy簡稱 KMO 或 MSA)和 Bartlett 球形檢

定法(Bartlett`s test of Sphericity)確定資料是否適合做因素分析其

中 KMO 值介於 0 至 1 之間其值愈接近 1表示變項的相關愈高

愈適合進行因素分析KMO 的判斷準則如表 3-5-3而 Bartlett 球面

性檢定是假設淨相關矩陣為單位矩陣若檢定拒絕虛無假設表示量

表各變項的相關矩陣有共同因素存在

表 3-5-3 KMO 統計量數之判斷準則

KMO 值 因素分析的適切性

090 以上 極佳的(Perfect)

080~090 良好的(Meritorious)

070~080 適中的(Middling)

060~070 普通的(Mediocer)

050~060 欠佳的(Miserable)

050 以下 無法接受的

(Unacceptable)

資料來源吳明隆涂金堂(2006)

26

(1) 獨立樣本 t 檢定（t-test）

獨立樣本 T 檢定是資料分析方法中用以檢定兩組樣本的帄均數

是否有顯著差異最常見的方法之一本研究利用獨立樣本 T 檢定了解

不同性別之遊客在「體驗感受」「滿意度」之相關性

(2) 單因子變異數分析(One-Way ANOVA)

本研究利用人口統計變數對個變數進行變異數分析(ANOVA)分

別檢驗不同人口統計變數(年齡教育程度職業婚姻情況每人個

月收入)的遊客對觀光工廠「體驗感受」「滿意度」是否有顯著差異

並利用 Scheffersquo事後比較進行所有成對的帄均數之間差異的比較

以得知對各研究變數造成差異的組別作為後續建議時參考依據

27

第四章 研究結果分析

第一節 問卷調查回收率分析

本次問卷調查方式是以立意便利抽樣方式發放問卷填答者經由

面對面的問卷發放並進行填寫（正式問卷見附錄）問卷發放時間

從 2014 年 01 月 20 日至 2014 年 03 月 20 日因考慮到遊客人數故

以六日為主共計七梯次是以中部地區觀光工廠為問卷發放基地

以參觀後觀光工廠之遊客為調查樣本總計發放 400 份問卷剔除無

效問卷 15 份共得有效問卷 385 份有效問卷率為 9625問卷發

放回收情形為下（表 4-1-1）

表 4-1-1 問卷發放與回收

發放日期 地點 有

效

無

效 總合

0125（六） 鞋寶觀光工廠 50 2 52

0126（日） 寶熊漁樂館 55 2 57

0208（六） 襪仔王觀光工廠 60 1 60

0209（日） 鞋寶觀光工廠 50 2 51

0215（六） 襪仔王觀光工廠 55 2 57

0216（日） 襪仔王觀光工廠 50 2 50

0222（六） 鞋寶觀光工廠寶熊漁樂館 65 4 73

總合 385 15 400

有效問卷回收率 9625

15

觀光工廠相關的活動均為衡量是否滿意的依據（Browne

KaldenbergBrowne amp Brown1998）

綜合上述本研究採用Solomon（1991）與 Formell（1992） 整

體顧客滿意度與符合期望為顧客滿意衡量指標也就是滿意是一種以

比較的方式（體驗或購買之前）對於產品或活動有一定的期待在

實際體驗之後個人認知對其產品或活動所獲得的結果兩者差異所

構成的滿意程度此滿意評價是以經驗作為基礎的一種整體性態度

來判斷是否達到顧客整體滿意的需求本研究而言就是以參觀過觀

光工廠的遊客為對象

16

第三章 研究方法

第一節 研究架構與假設

本研究架構如下（圖 3-1-1）

圖 3-1-1 研究架構圖

H1遊客背景因素（社經因素及遊憩行為特性）對觀光工廠 DIY 體

驗課程感受有顯著性的差異

H2遊客背景因素（社經因素及遊憩行為特性）對觀光工廠 DIY 課

程滿意度有顯著差異性

遊客背景因素

體驗活動

滿意度

H1

H2

17

第二節 抽樣方法

本研究係以觀光工廠參與體驗活動的遊客做為研究對象受限於

人力物力及財力採立意便利（Purposive convenience sampling）之

抽樣方式便利性抽樣（convenience sampling）為最常見的抽樣但

易犯下樣本代表性難控制為克服研究結果無立意本研究採得立意

結合便利抽樣方式立意（Purposive sampling）是依據研究者的主觀

認定對族群的了解及研究目的研究者自行判斷進行抽樣此種抽樣

方式比較能有效地取得研究所需的資料回答問題與驗證假設以

達到研究目的但立意抽樣與便利抽樣皆有研究推論也就是外在效度

上考慮故研究者針對觀光工廠議題做分析對此議題充分了解以降

低研究者主觀判斷之慮（邱皓政2002Fracnkel amp Wallen2000）針

對便利性樣本代表難控制本研究利用常態分配將類型相似的觀光工

廠進行遊客分配

本研究假設抽樣誤差不大於 5（即 e ＜＝005）信賴度為 95

的條件下其樣本數為（顏月珠1998陳遜易2007）

N=Zasup24esup2 N 為樣本數 A=(1 - a 2)a=005 為容許誤差

因為 1-a=0951- a 2=0975 Za =Z(0975)＝196

因此 N=Zasup24xesup2=196sup2 (402025)＝38418 001＝38418

N 為 384(人)

18

由此公式得知本研究樣本參考大小為 384 人Krejcie and

Morgan(1970)以為有意義的樣本數為 384 是合理的因為當樣本數

大於 384 推估母數的變異數其實是變化不大但為求研究之嚴謹性與

保守起見本研究在預估有效回收率 95的情況下加上可能會發生

無效問卷因此本研究發放問卷預估至少 400 份以上最後本研究實

際發放了 400 份問卷

19

第三節 問卷設計

本研究問卷如附錄一問卷內容說明如下

一 社經背景部分

1 性別分為『男』與『女』

2 年齡分為『20歲以下』『20－39歲』『40－59歲』『60

歲以上』

3 婚姻狀況分為『單身』與『已婚』

4 教育程度分為『國中(含)以下』『高中職』『大專院校』

『研究所(含)以上』

5 職業分為『軍公教』『商業』『工業』『服務業』『農

林漁牧業 』『學生』『家管退休』『其他』

6 帄均月收入分為『無固定收入』『20000 元以下』『20000

－39999元』『40000－59999元』『60000元』以上

7 居住地區『北部（宜基北桃竹）』『中部（苗中

彰投雲）』『南部（嘉南高屏）』『東部（花東）』

二 遊憩行為部分

1 在觀光工廠停留的時間分為『2小時以內』『 2 - 4小時』『4

小時以上』

20

2 旅遊主要使用的交通工具是分為『遊覽車』『自行開車』『機

車』『公車』『其它』

3 請問您本次旅遊的方式分為『單獨旅遊』『結伴旅遊』『家

庭旅遊』『團體旅遊』『其他』

4 本次旅遊最主要的目的分為『純粹來參觀工廠』『欣賞風景』

『享用當地美食』『文物探訪』 『聯誼活動』『本身工

作需要』『打發時間』『其他』

5 這次參與此觀光工廠的活動包括哪些分為『美學體驗』『娛樂

體驗』『休閒遊憩體驗』 『教育體驗 』『其他』

6 帄均個人消費分為『無』『1000元以下』『1000 - 2999 元』

『3000 - 4999 元』『5000 元以上』

7 本次旅遊主要的消費項目分為『購買紀念品』『餐飲』『門

票及導覽解說』『DIY實作』『其他』

8 曾經到本工廠參訪的次數分為『從未來過』『1至2次』『3

至4次』『5次以上』

9 自何處得知此間觀光工廠的資訊分為『親朋好友』『報章雜誌』

『電視廣播』『網路』『政府單位』『旅行社』『戶外

活動看板』『旅遊叢書』『其他』

10 對此間觀光工廠有何建議

21

三 信效度分析

(一) 信度分析

本研究在信度分析皆採Cronbachs Alpha係數值大於7之標準以

驗證評估模式之穩定性與精確性各構面Cronbachs Alpha係數值如

下體驗感受為888顧客整體滿意度為837由此可知本研究之

Cronbachs Alpha值皆大於7具有可靠性以下是本研究前測信度分

析結果其中體驗感受見表（3-4-1）滿意度見表(3-4-2)

表 3-4-1 體驗感受信度分析

題項 與體驗感受

量表之相關

1本次 DIY 實作活動整體而言讓我有特別的感受 831

2本次 DIY 實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 796

3本次 DIY 實作活動有刺激我的創意思考 864

4本次 DIY 實作活動使我想要轉變自己的行為態度 766

5本次 DIY 實作活動有刺激我對相關事務的看法 745

6本次 DIY 實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 839

7本次 DIY 實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 784

8本次 DIY 實作活動有使我改善人際關係的互動 868

9本次 DIY 實作活動使我思考到某些規範 806

10本次 DIY 實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 818

11本次 DIY 實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 782

12本次 DIY 實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 799

13本次 DIY 實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 834

14我很專注的投入本次的 DIY 實作體驗活動 807

15本次 DIY 實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 763

16本次 DIY 實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 809

17本次 DIY 實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 847

22

表 3-4-2 滿意度信度分析

題項 與滿意度

量表之相關

1您對於本次 DIY 實作體驗活動的解說員 705

2您對於本次 DIY 實作體驗活動的內容設計 733

3您對於本次 DIY 實作體驗活動的氣氛營造 707

4您對於本次 DIY 實作體驗活動的設備器材 715

5您對於本次 DIY 實作體驗活動的整體感受 709

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 701

由表3-4-1體驗感受信度分析中得知Cronbach`sα範圍是介於763

與868 之間符合 Nunnally(1978)的建議所以體驗感受項目均保留

由表 3-4-2滿意度信度分析中得知Cronbach`sα範圍是介於698與733

之間其中項目一您對於本次 DIY 實作體驗活動的收費 Cronbach`sα

小於7所以應予刪除其它項目均與保留

（二）效度分析

本研究利用因素分析進行構念效度的研究以下是本研究測量效

度分析結果其中體驗活動見表（3-4-1）滿意度見表(3-4-2)

23

表 3-4-3 體驗活動因素構面摘要表

正式量表題號 特徵值 解釋變異量() 累積解釋變異量()

7

6379 61451 61451

2

1

4

5

16

11

9

17

8

3

14

13

15

12

3

10

表 3-4-4 滿意度因素構面摘要表

正式量表題號 特徵值 解釋變異量 累積解釋變異量

5

3329 55489 55489

2

4

1

3

6

由表 3-4-3 及表 3-4-4 體驗感受與整理滿意度特徵值均大於 1符

合姚開屏與翁儷禎（2004）所提之標準代表本問項具有一定的效度

24

第四節 研究工具

本研究在問卷回收之後先以人工的方式逐一檢視舉凡填答不

完全或是未依規定填答之問卷視為無效樣本予以刪除再將有效

問卷資料整理編碼輸入電腦以 SPSS 160 中文版電腦統計軟體進

行統計分析依本研究之研究問題與其對應假設所使用之統計分析

如下

一 描述性統計(Descriptive Statistics)

利用敘述統計量初步分析本研究受訪對象之樣本結構與基本特

性藉由次數分配百分比帄均值和標準差等統計值簡化觀光工

廠遊客的人口統計資料之複雜性由於本研究之問卷形式大部分皆以

Likert 五點量表經過編碼量化後可透過各構面問項之帄均數標

準差的計算瞭解受訪者對該問項的看法與意見一般而言帄均數

越高代表該問項較受訪者所認同而標準差越小代表受訪者對該問項

之看法越一致

二 信度分析（Reliability Analysis）

本研究以 Cronbach`sα 係數衡量問卷中各變數的內部一致性程

度評估整份量表的可靠程度並剔除信度較低的題項Cuieford(1965)

提出 Cronbach`sα 係數的取捨標準認為 α﹤035 為低信度035≦α

﹤07 則尚可α≧07 屬於高信度根據 Nunnally(1978)的建議研究

25

各構面之信度估計認為 Cronbach`sα 應在 07 以上才是較具可靠性

的本研究將對觀光工廠 DIY課程體驗感受及滿意度各問項進行信

度分析

三 因素分析(Factor Analysis)

進行因素分析主要目的在於做資料簡化也就是用來減少變數個

數將為數眾多的變數濃縮成少數幾個有意義的因數在分析的過程

中Kaiser(1970)提出先以 KMO 取樣適切性儉定(Kaiser-Meyer-Olkin

Measrue of Sampling Adequacy簡稱 KMO 或 MSA)和 Bartlett 球形檢

定法(Bartlett`s test of Sphericity)確定資料是否適合做因素分析其

中 KMO 值介於 0 至 1 之間其值愈接近 1表示變項的相關愈高

愈適合進行因素分析KMO 的判斷準則如表 3-5-3而 Bartlett 球面

性檢定是假設淨相關矩陣為單位矩陣若檢定拒絕虛無假設表示量

表各變項的相關矩陣有共同因素存在

表 3-5-3 KMO 統計量數之判斷準則

KMO 值 因素分析的適切性

090 以上 極佳的(Perfect)

080~090 良好的(Meritorious)

070~080 適中的(Middling)

060~070 普通的(Mediocer)

050~060 欠佳的(Miserable)

050 以下 無法接受的

(Unacceptable)

資料來源吳明隆涂金堂(2006)

26

(1) 獨立樣本 t 檢定（t-test）

獨立樣本 T 檢定是資料分析方法中用以檢定兩組樣本的帄均數

是否有顯著差異最常見的方法之一本研究利用獨立樣本 T 檢定了解

不同性別之遊客在「體驗感受」「滿意度」之相關性

(2) 單因子變異數分析(One-Way ANOVA)

本研究利用人口統計變數對個變數進行變異數分析(ANOVA)分

別檢驗不同人口統計變數(年齡教育程度職業婚姻情況每人個

月收入)的遊客對觀光工廠「體驗感受」「滿意度」是否有顯著差異

並利用 Scheffersquo事後比較進行所有成對的帄均數之間差異的比較

以得知對各研究變數造成差異的組別作為後續建議時參考依據

27

第四章 研究結果分析

第一節 問卷調查回收率分析

本次問卷調查方式是以立意便利抽樣方式發放問卷填答者經由

面對面的問卷發放並進行填寫（正式問卷見附錄）問卷發放時間

從 2014 年 01 月 20 日至 2014 年 03 月 20 日因考慮到遊客人數故

以六日為主共計七梯次是以中部地區觀光工廠為問卷發放基地

以參觀後觀光工廠之遊客為調查樣本總計發放 400 份問卷剔除無

效問卷 15 份共得有效問卷 385 份有效問卷率為 9625問卷發

放回收情形為下（表 4-1-1）

表 4-1-1 問卷發放與回收

發放日期 地點 有

效

無

效 總合

0125（六） 鞋寶觀光工廠 50 2 52

0126（日） 寶熊漁樂館 55 2 57

0208（六） 襪仔王觀光工廠 60 1 60

0209（日） 鞋寶觀光工廠 50 2 51

0215（六） 襪仔王觀光工廠 55 2 57

0216（日） 襪仔王觀光工廠 50 2 50

0222（六） 鞋寶觀光工廠寶熊漁樂館 65 4 73

總合 385 15 400

有效問卷回收率 9625

16

第三章 研究方法

第一節 研究架構與假設

本研究架構如下（圖 3-1-1）

圖 3-1-1 研究架構圖

H1遊客背景因素（社經因素及遊憩行為特性）對觀光工廠 DIY 體

驗課程感受有顯著性的差異

H2遊客背景因素（社經因素及遊憩行為特性）對觀光工廠 DIY 課

程滿意度有顯著差異性

遊客背景因素

體驗活動

滿意度

H1

H2

17

第二節 抽樣方法

本研究係以觀光工廠參與體驗活動的遊客做為研究對象受限於

人力物力及財力採立意便利（Purposive convenience sampling）之

抽樣方式便利性抽樣（convenience sampling）為最常見的抽樣但

易犯下樣本代表性難控制為克服研究結果無立意本研究採得立意

結合便利抽樣方式立意（Purposive sampling）是依據研究者的主觀

認定對族群的了解及研究目的研究者自行判斷進行抽樣此種抽樣

方式比較能有效地取得研究所需的資料回答問題與驗證假設以

達到研究目的但立意抽樣與便利抽樣皆有研究推論也就是外在效度

上考慮故研究者針對觀光工廠議題做分析對此議題充分了解以降

低研究者主觀判斷之慮（邱皓政2002Fracnkel amp Wallen2000）針

對便利性樣本代表難控制本研究利用常態分配將類型相似的觀光工

廠進行遊客分配

本研究假設抽樣誤差不大於 5（即 e ＜＝005）信賴度為 95

的條件下其樣本數為（顏月珠1998陳遜易2007）

N=Zasup24esup2 N 為樣本數 A=(1 - a 2)a=005 為容許誤差

因為 1-a=0951- a 2=0975 Za =Z(0975)＝196

因此 N=Zasup24xesup2=196sup2 (402025)＝38418 001＝38418

N 為 384(人)

18

由此公式得知本研究樣本參考大小為 384 人Krejcie and

Morgan(1970)以為有意義的樣本數為 384 是合理的因為當樣本數

大於 384 推估母數的變異數其實是變化不大但為求研究之嚴謹性與

保守起見本研究在預估有效回收率 95的情況下加上可能會發生

無效問卷因此本研究發放問卷預估至少 400 份以上最後本研究實

際發放了 400 份問卷

19

第三節 問卷設計

本研究問卷如附錄一問卷內容說明如下

一 社經背景部分

1 性別分為『男』與『女』

2 年齡分為『20歲以下』『20－39歲』『40－59歲』『60

歲以上』

3 婚姻狀況分為『單身』與『已婚』

4 教育程度分為『國中(含)以下』『高中職』『大專院校』

『研究所(含)以上』

5 職業分為『軍公教』『商業』『工業』『服務業』『農

林漁牧業 』『學生』『家管退休』『其他』

6 帄均月收入分為『無固定收入』『20000 元以下』『20000

－39999元』『40000－59999元』『60000元』以上

7 居住地區『北部（宜基北桃竹）』『中部（苗中

彰投雲）』『南部（嘉南高屏）』『東部（花東）』

二 遊憩行為部分

1 在觀光工廠停留的時間分為『2小時以內』『 2 - 4小時』『4

小時以上』

20

2 旅遊主要使用的交通工具是分為『遊覽車』『自行開車』『機

車』『公車』『其它』

3 請問您本次旅遊的方式分為『單獨旅遊』『結伴旅遊』『家

庭旅遊』『團體旅遊』『其他』

4 本次旅遊最主要的目的分為『純粹來參觀工廠』『欣賞風景』

『享用當地美食』『文物探訪』 『聯誼活動』『本身工

作需要』『打發時間』『其他』

5 這次參與此觀光工廠的活動包括哪些分為『美學體驗』『娛樂

體驗』『休閒遊憩體驗』 『教育體驗 』『其他』

6 帄均個人消費分為『無』『1000元以下』『1000 - 2999 元』

『3000 - 4999 元』『5000 元以上』

7 本次旅遊主要的消費項目分為『購買紀念品』『餐飲』『門

票及導覽解說』『DIY實作』『其他』

8 曾經到本工廠參訪的次數分為『從未來過』『1至2次』『3

至4次』『5次以上』

9 自何處得知此間觀光工廠的資訊分為『親朋好友』『報章雜誌』

『電視廣播』『網路』『政府單位』『旅行社』『戶外

活動看板』『旅遊叢書』『其他』

10 對此間觀光工廠有何建議

21

三 信效度分析

(一) 信度分析

本研究在信度分析皆採Cronbachs Alpha係數值大於7之標準以

驗證評估模式之穩定性與精確性各構面Cronbachs Alpha係數值如

下體驗感受為888顧客整體滿意度為837由此可知本研究之

Cronbachs Alpha值皆大於7具有可靠性以下是本研究前測信度分

析結果其中體驗感受見表（3-4-1）滿意度見表(3-4-2)

表 3-4-1 體驗感受信度分析

題項 與體驗感受

量表之相關

1本次 DIY 實作活動整體而言讓我有特別的感受 831

2本次 DIY 實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 796

3本次 DIY 實作活動有刺激我的創意思考 864

4本次 DIY 實作活動使我想要轉變自己的行為態度 766

5本次 DIY 實作活動有刺激我對相關事務的看法 745

6本次 DIY 實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 839

7本次 DIY 實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 784

8本次 DIY 實作活動有使我改善人際關係的互動 868

9本次 DIY 實作活動使我思考到某些規範 806

10本次 DIY 實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 818

11本次 DIY 實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 782

12本次 DIY 實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 799

13本次 DIY 實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 834

14我很專注的投入本次的 DIY 實作體驗活動 807

15本次 DIY 實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 763

16本次 DIY 實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 809

17本次 DIY 實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 847

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表 3-4-2 滿意度信度分析

題項 與滿意度

量表之相關

1您對於本次 DIY 實作體驗活動的解說員 705

2您對於本次 DIY 實作體驗活動的內容設計 733

3您對於本次 DIY 實作體驗活動的氣氛營造 707

4您對於本次 DIY 實作體驗活動的設備器材 715

5您對於本次 DIY 實作體驗活動的整體感受 709

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 701

由表3-4-1體驗感受信度分析中得知Cronbach`sα範圍是介於763

與868 之間符合 Nunnally(1978)的建議所以體驗感受項目均保留

由表 3-4-2滿意度信度分析中得知Cronbach`sα範圍是介於698與733

之間其中項目一您對於本次 DIY 實作體驗活動的收費 Cronbach`sα

小於7所以應予刪除其它項目均與保留

（二）效度分析

本研究利用因素分析進行構念效度的研究以下是本研究測量效

度分析結果其中體驗活動見表（3-4-1）滿意度見表(3-4-2)

23

表 3-4-3 體驗活動因素構面摘要表

正式量表題號 特徵值 解釋變異量() 累積解釋變異量()

7

6379 61451 61451

2

1

4

5

16

11

9

17

8

3

14

13

15

12

3

10

表 3-4-4 滿意度因素構面摘要表

正式量表題號 特徵值 解釋變異量 累積解釋變異量

5

3329 55489 55489

2

4

1

3

6

由表 3-4-3 及表 3-4-4 體驗感受與整理滿意度特徵值均大於 1符

合姚開屏與翁儷禎（2004）所提之標準代表本問項具有一定的效度

24

第四節 研究工具

本研究在問卷回收之後先以人工的方式逐一檢視舉凡填答不

完全或是未依規定填答之問卷視為無效樣本予以刪除再將有效

問卷資料整理編碼輸入電腦以 SPSS 160 中文版電腦統計軟體進

行統計分析依本研究之研究問題與其對應假設所使用之統計分析

如下

一 描述性統計(Descriptive Statistics)

利用敘述統計量初步分析本研究受訪對象之樣本結構與基本特

性藉由次數分配百分比帄均值和標準差等統計值簡化觀光工

廠遊客的人口統計資料之複雜性由於本研究之問卷形式大部分皆以

Likert 五點量表經過編碼量化後可透過各構面問項之帄均數標

準差的計算瞭解受訪者對該問項的看法與意見一般而言帄均數

越高代表該問項較受訪者所認同而標準差越小代表受訪者對該問項

之看法越一致

二 信度分析（Reliability Analysis）

本研究以 Cronbach`sα 係數衡量問卷中各變數的內部一致性程

度評估整份量表的可靠程度並剔除信度較低的題項Cuieford(1965)

提出 Cronbach`sα 係數的取捨標準認為 α﹤035 為低信度035≦α

﹤07 則尚可α≧07 屬於高信度根據 Nunnally(1978)的建議研究

25

各構面之信度估計認為 Cronbach`sα 應在 07 以上才是較具可靠性

的本研究將對觀光工廠 DIY課程體驗感受及滿意度各問項進行信

度分析

三 因素分析(Factor Analysis)

進行因素分析主要目的在於做資料簡化也就是用來減少變數個

數將為數眾多的變數濃縮成少數幾個有意義的因數在分析的過程

中Kaiser(1970)提出先以 KMO 取樣適切性儉定(Kaiser-Meyer-Olkin

Measrue of Sampling Adequacy簡稱 KMO 或 MSA)和 Bartlett 球形檢

定法(Bartlett`s test of Sphericity)確定資料是否適合做因素分析其

中 KMO 值介於 0 至 1 之間其值愈接近 1表示變項的相關愈高

愈適合進行因素分析KMO 的判斷準則如表 3-5-3而 Bartlett 球面

性檢定是假設淨相關矩陣為單位矩陣若檢定拒絕虛無假設表示量

表各變項的相關矩陣有共同因素存在

表 3-5-3 KMO 統計量數之判斷準則

KMO 值 因素分析的適切性

090 以上 極佳的(Perfect)

080~090 良好的(Meritorious)

070~080 適中的(Middling)

060~070 普通的(Mediocer)

050~060 欠佳的(Miserable)

050 以下 無法接受的

(Unacceptable)

資料來源吳明隆涂金堂(2006)

26

(1) 獨立樣本 t 檢定（t-test）

獨立樣本 T 檢定是資料分析方法中用以檢定兩組樣本的帄均數

是否有顯著差異最常見的方法之一本研究利用獨立樣本 T 檢定了解

不同性別之遊客在「體驗感受」「滿意度」之相關性

(2) 單因子變異數分析(One-Way ANOVA)

本研究利用人口統計變數對個變數進行變異數分析(ANOVA)分

別檢驗不同人口統計變數(年齡教育程度職業婚姻情況每人個

月收入)的遊客對觀光工廠「體驗感受」「滿意度」是否有顯著差異

並利用 Scheffersquo事後比較進行所有成對的帄均數之間差異的比較

以得知對各研究變數造成差異的組別作為後續建議時參考依據

27

第四章 研究結果分析

第一節 問卷調查回收率分析

本次問卷調查方式是以立意便利抽樣方式發放問卷填答者經由

面對面的問卷發放並進行填寫（正式問卷見附錄）問卷發放時間

從 2014 年 01 月 20 日至 2014 年 03 月 20 日因考慮到遊客人數故

以六日為主共計七梯次是以中部地區觀光工廠為問卷發放基地

以參觀後觀光工廠之遊客為調查樣本總計發放 400 份問卷剔除無

效問卷 15 份共得有效問卷 385 份有效問卷率為 9625問卷發

放回收情形為下（表 4-1-1）

表 4-1-1 問卷發放與回收

發放日期 地點 有

效

無

效 總合

0125（六） 鞋寶觀光工廠 50 2 52

0126（日） 寶熊漁樂館 55 2 57

0208（六） 襪仔王觀光工廠 60 1 60

0209（日） 鞋寶觀光工廠 50 2 51

0215（六） 襪仔王觀光工廠 55 2 57

0216（日） 襪仔王觀光工廠 50 2 50

0222（六） 鞋寶觀光工廠寶熊漁樂館 65 4 73

總合 385 15 400

有效問卷回收率 9625

17

第二節 抽樣方法

本研究係以觀光工廠參與體驗活動的遊客做為研究對象受限於

人力物力及財力採立意便利（Purposive convenience sampling）之

抽樣方式便利性抽樣（convenience sampling）為最常見的抽樣但

易犯下樣本代表性難控制為克服研究結果無立意本研究採得立意

結合便利抽樣方式立意（Purposive sampling）是依據研究者的主觀

認定對族群的了解及研究目的研究者自行判斷進行抽樣此種抽樣

方式比較能有效地取得研究所需的資料回答問題與驗證假設以

達到研究目的但立意抽樣與便利抽樣皆有研究推論也就是外在效度

上考慮故研究者針對觀光工廠議題做分析對此議題充分了解以降

低研究者主觀判斷之慮（邱皓政2002Fracnkel amp Wallen2000）針

對便利性樣本代表難控制本研究利用常態分配將類型相似的觀光工

廠進行遊客分配

本研究假設抽樣誤差不大於 5（即 e ＜＝005）信賴度為 95

的條件下其樣本數為（顏月珠1998陳遜易2007）

N=Zasup24esup2 N 為樣本數 A=(1 - a 2)a=005 為容許誤差

因為 1-a=0951- a 2=0975 Za =Z(0975)＝196

因此 N=Zasup24xesup2=196sup2 (402025)＝38418 001＝38418

N 為 384(人)

18

由此公式得知本研究樣本參考大小為 384 人Krejcie and

Morgan(1970)以為有意義的樣本數為 384 是合理的因為當樣本數

大於 384 推估母數的變異數其實是變化不大但為求研究之嚴謹性與

保守起見本研究在預估有效回收率 95的情況下加上可能會發生

無效問卷因此本研究發放問卷預估至少 400 份以上最後本研究實

際發放了 400 份問卷

19

第三節 問卷設計

本研究問卷如附錄一問卷內容說明如下

一 社經背景部分

1 性別分為『男』與『女』

2 年齡分為『20歲以下』『20－39歲』『40－59歲』『60

歲以上』

3 婚姻狀況分為『單身』與『已婚』

4 教育程度分為『國中(含)以下』『高中職』『大專院校』

『研究所(含)以上』

5 職業分為『軍公教』『商業』『工業』『服務業』『農

林漁牧業 』『學生』『家管退休』『其他』

6 帄均月收入分為『無固定收入』『20000 元以下』『20000

－39999元』『40000－59999元』『60000元』以上

7 居住地區『北部（宜基北桃竹）』『中部（苗中

彰投雲）』『南部（嘉南高屏）』『東部（花東）』

二 遊憩行為部分

1 在觀光工廠停留的時間分為『2小時以內』『 2 - 4小時』『4

小時以上』

20

2 旅遊主要使用的交通工具是分為『遊覽車』『自行開車』『機

車』『公車』『其它』

3 請問您本次旅遊的方式分為『單獨旅遊』『結伴旅遊』『家

庭旅遊』『團體旅遊』『其他』

4 本次旅遊最主要的目的分為『純粹來參觀工廠』『欣賞風景』

『享用當地美食』『文物探訪』 『聯誼活動』『本身工

作需要』『打發時間』『其他』

5 這次參與此觀光工廠的活動包括哪些分為『美學體驗』『娛樂

體驗』『休閒遊憩體驗』 『教育體驗 』『其他』

6 帄均個人消費分為『無』『1000元以下』『1000 - 2999 元』

『3000 - 4999 元』『5000 元以上』

7 本次旅遊主要的消費項目分為『購買紀念品』『餐飲』『門

票及導覽解說』『DIY實作』『其他』

8 曾經到本工廠參訪的次數分為『從未來過』『1至2次』『3

至4次』『5次以上』

9 自何處得知此間觀光工廠的資訊分為『親朋好友』『報章雜誌』

『電視廣播』『網路』『政府單位』『旅行社』『戶外

活動看板』『旅遊叢書』『其他』

10 對此間觀光工廠有何建議

21

三 信效度分析

(一) 信度分析

本研究在信度分析皆採Cronbachs Alpha係數值大於7之標準以

驗證評估模式之穩定性與精確性各構面Cronbachs Alpha係數值如

下體驗感受為888顧客整體滿意度為837由此可知本研究之

Cronbachs Alpha值皆大於7具有可靠性以下是本研究前測信度分

析結果其中體驗感受見表（3-4-1）滿意度見表(3-4-2)

表 3-4-1 體驗感受信度分析

題項 與體驗感受

量表之相關

1本次 DIY 實作活動整體而言讓我有特別的感受 831

2本次 DIY 實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 796

3本次 DIY 實作活動有刺激我的創意思考 864

4本次 DIY 實作活動使我想要轉變自己的行為態度 766

5本次 DIY 實作活動有刺激我對相關事務的看法 745

6本次 DIY 實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 839

7本次 DIY 實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 784

8本次 DIY 實作活動有使我改善人際關係的互動 868

9本次 DIY 實作活動使我思考到某些規範 806

10本次 DIY 實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 818

11本次 DIY 實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 782

12本次 DIY 實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 799

13本次 DIY 實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 834

14我很專注的投入本次的 DIY 實作體驗活動 807

15本次 DIY 實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 763

16本次 DIY 實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 809

17本次 DIY 實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 847

22

表 3-4-2 滿意度信度分析

題項 與滿意度

量表之相關

1您對於本次 DIY 實作體驗活動的解說員 705

2您對於本次 DIY 實作體驗活動的內容設計 733

3您對於本次 DIY 實作體驗活動的氣氛營造 707

4您對於本次 DIY 實作體驗活動的設備器材 715

5您對於本次 DIY 實作體驗活動的整體感受 709

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 701

由表3-4-1體驗感受信度分析中得知Cronbach`sα範圍是介於763

與868 之間符合 Nunnally(1978)的建議所以體驗感受項目均保留

由表 3-4-2滿意度信度分析中得知Cronbach`sα範圍是介於698與733

之間其中項目一您對於本次 DIY 實作體驗活動的收費 Cronbach`sα

小於7所以應予刪除其它項目均與保留

（二）效度分析

本研究利用因素分析進行構念效度的研究以下是本研究測量效

度分析結果其中體驗活動見表（3-4-1）滿意度見表(3-4-2)

23

表 3-4-3 體驗活動因素構面摘要表

正式量表題號 特徵值 解釋變異量() 累積解釋變異量()

7

6379 61451 61451

2

1

4

5

16

11

9

17

8

3

14

13

15

12

3

10

表 3-4-4 滿意度因素構面摘要表

正式量表題號 特徵值 解釋變異量 累積解釋變異量

5

3329 55489 55489

2

4

1

3

6

由表 3-4-3 及表 3-4-4 體驗感受與整理滿意度特徵值均大於 1符

合姚開屏與翁儷禎（2004）所提之標準代表本問項具有一定的效度

24

第四節 研究工具

本研究在問卷回收之後先以人工的方式逐一檢視舉凡填答不

完全或是未依規定填答之問卷視為無效樣本予以刪除再將有效

問卷資料整理編碼輸入電腦以 SPSS 160 中文版電腦統計軟體進

行統計分析依本研究之研究問題與其對應假設所使用之統計分析

如下

一 描述性統計(Descriptive Statistics)

利用敘述統計量初步分析本研究受訪對象之樣本結構與基本特

性藉由次數分配百分比帄均值和標準差等統計值簡化觀光工

廠遊客的人口統計資料之複雜性由於本研究之問卷形式大部分皆以

Likert 五點量表經過編碼量化後可透過各構面問項之帄均數標

準差的計算瞭解受訪者對該問項的看法與意見一般而言帄均數

越高代表該問項較受訪者所認同而標準差越小代表受訪者對該問項

之看法越一致

二 信度分析（Reliability Analysis）

本研究以 Cronbach`sα 係數衡量問卷中各變數的內部一致性程

度評估整份量表的可靠程度並剔除信度較低的題項Cuieford(1965)

提出 Cronbach`sα 係數的取捨標準認為 α﹤035 為低信度035≦α

﹤07 則尚可α≧07 屬於高信度根據 Nunnally(1978)的建議研究

25

各構面之信度估計認為 Cronbach`sα 應在 07 以上才是較具可靠性

的本研究將對觀光工廠 DIY課程體驗感受及滿意度各問項進行信

度分析

三 因素分析(Factor Analysis)

進行因素分析主要目的在於做資料簡化也就是用來減少變數個

數將為數眾多的變數濃縮成少數幾個有意義的因數在分析的過程

中Kaiser(1970)提出先以 KMO 取樣適切性儉定(Kaiser-Meyer-Olkin

Measrue of Sampling Adequacy簡稱 KMO 或 MSA)和 Bartlett 球形檢

定法(Bartlett`s test of Sphericity)確定資料是否適合做因素分析其

中 KMO 值介於 0 至 1 之間其值愈接近 1表示變項的相關愈高

愈適合進行因素分析KMO 的判斷準則如表 3-5-3而 Bartlett 球面

性檢定是假設淨相關矩陣為單位矩陣若檢定拒絕虛無假設表示量

表各變項的相關矩陣有共同因素存在

表 3-5-3 KMO 統計量數之判斷準則

KMO 值 因素分析的適切性

090 以上 極佳的(Perfect)

080~090 良好的(Meritorious)

070~080 適中的(Middling)

060~070 普通的(Mediocer)

050~060 欠佳的(Miserable)

050 以下 無法接受的

(Unacceptable)

資料來源吳明隆涂金堂(2006)

26

(1) 獨立樣本 t 檢定（t-test）

獨立樣本 T 檢定是資料分析方法中用以檢定兩組樣本的帄均數

是否有顯著差異最常見的方法之一本研究利用獨立樣本 T 檢定了解

不同性別之遊客在「體驗感受」「滿意度」之相關性

(2) 單因子變異數分析(One-Way ANOVA)

本研究利用人口統計變數對個變數進行變異數分析(ANOVA)分

別檢驗不同人口統計變數(年齡教育程度職業婚姻情況每人個

月收入)的遊客對觀光工廠「體驗感受」「滿意度」是否有顯著差異

並利用 Scheffersquo事後比較進行所有成對的帄均數之間差異的比較

以得知對各研究變數造成差異的組別作為後續建議時參考依據

27

第四章 研究結果分析

第一節 問卷調查回收率分析

本次問卷調查方式是以立意便利抽樣方式發放問卷填答者經由

面對面的問卷發放並進行填寫（正式問卷見附錄）問卷發放時間

從 2014 年 01 月 20 日至 2014 年 03 月 20 日因考慮到遊客人數故

以六日為主共計七梯次是以中部地區觀光工廠為問卷發放基地

以參觀後觀光工廠之遊客為調查樣本總計發放 400 份問卷剔除無

效問卷 15 份共得有效問卷 385 份有效問卷率為 9625問卷發

放回收情形為下（表 4-1-1）

表 4-1-1 問卷發放與回收

發放日期 地點 有

效

無

效 總合

0125（六） 鞋寶觀光工廠 50 2 52

0126（日） 寶熊漁樂館 55 2 57

0208（六） 襪仔王觀光工廠 60 1 60

0209（日） 鞋寶觀光工廠 50 2 51

0215（六） 襪仔王觀光工廠 55 2 57

0216（日） 襪仔王觀光工廠 50 2 50

0222（六） 鞋寶觀光工廠寶熊漁樂館 65 4 73

總合 385 15 400

有效問卷回收率 9625

18

由此公式得知本研究樣本參考大小為 384 人Krejcie and

Morgan(1970)以為有意義的樣本數為 384 是合理的因為當樣本數

大於 384 推估母數的變異數其實是變化不大但為求研究之嚴謹性與

保守起見本研究在預估有效回收率 95的情況下加上可能會發生

無效問卷因此本研究發放問卷預估至少 400 份以上最後本研究實

際發放了 400 份問卷

19

第三節 問卷設計

本研究問卷如附錄一問卷內容說明如下

一 社經背景部分

1 性別分為『男』與『女』

2 年齡分為『20歲以下』『20－39歲』『40－59歲』『60

歲以上』

3 婚姻狀況分為『單身』與『已婚』

4 教育程度分為『國中(含)以下』『高中職』『大專院校』

『研究所(含)以上』

5 職業分為『軍公教』『商業』『工業』『服務業』『農

林漁牧業 』『學生』『家管退休』『其他』

6 帄均月收入分為『無固定收入』『20000 元以下』『20000

－39999元』『40000－59999元』『60000元』以上

7 居住地區『北部（宜基北桃竹）』『中部（苗中

彰投雲）』『南部（嘉南高屏）』『東部（花東）』

二 遊憩行為部分

1 在觀光工廠停留的時間分為『2小時以內』『 2 - 4小時』『4

小時以上』

20

2 旅遊主要使用的交通工具是分為『遊覽車』『自行開車』『機

車』『公車』『其它』

3 請問您本次旅遊的方式分為『單獨旅遊』『結伴旅遊』『家

庭旅遊』『團體旅遊』『其他』

4 本次旅遊最主要的目的分為『純粹來參觀工廠』『欣賞風景』

『享用當地美食』『文物探訪』 『聯誼活動』『本身工

作需要』『打發時間』『其他』

5 這次參與此觀光工廠的活動包括哪些分為『美學體驗』『娛樂

體驗』『休閒遊憩體驗』 『教育體驗 』『其他』

6 帄均個人消費分為『無』『1000元以下』『1000 - 2999 元』

『3000 - 4999 元』『5000 元以上』

7 本次旅遊主要的消費項目分為『購買紀念品』『餐飲』『門

票及導覽解說』『DIY實作』『其他』

8 曾經到本工廠參訪的次數分為『從未來過』『1至2次』『3

至4次』『5次以上』

9 自何處得知此間觀光工廠的資訊分為『親朋好友』『報章雜誌』

『電視廣播』『網路』『政府單位』『旅行社』『戶外

活動看板』『旅遊叢書』『其他』

10 對此間觀光工廠有何建議

21

三 信效度分析

(一) 信度分析

本研究在信度分析皆採Cronbachs Alpha係數值大於7之標準以

驗證評估模式之穩定性與精確性各構面Cronbachs Alpha係數值如

下體驗感受為888顧客整體滿意度為837由此可知本研究之

Cronbachs Alpha值皆大於7具有可靠性以下是本研究前測信度分

析結果其中體驗感受見表（3-4-1）滿意度見表(3-4-2)

表 3-4-1 體驗感受信度分析

題項 與體驗感受

量表之相關

1本次 DIY 實作活動整體而言讓我有特別的感受 831

2本次 DIY 實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 796

3本次 DIY 實作活動有刺激我的創意思考 864

4本次 DIY 實作活動使我想要轉變自己的行為態度 766

5本次 DIY 實作活動有刺激我對相關事務的看法 745

6本次 DIY 實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 839

7本次 DIY 實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 784

8本次 DIY 實作活動有使我改善人際關係的互動 868

9本次 DIY 實作活動使我思考到某些規範 806

10本次 DIY 實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 818

11本次 DIY 實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 782

12本次 DIY 實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 799

13本次 DIY 實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 834

14我很專注的投入本次的 DIY 實作體驗活動 807

15本次 DIY 實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 763

16本次 DIY 實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 809

17本次 DIY 實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 847

22

表 3-4-2 滿意度信度分析

題項 與滿意度

量表之相關

1您對於本次 DIY 實作體驗活動的解說員 705

2您對於本次 DIY 實作體驗活動的內容設計 733

3您對於本次 DIY 實作體驗活動的氣氛營造 707

4您對於本次 DIY 實作體驗活動的設備器材 715

5您對於本次 DIY 實作體驗活動的整體感受 709

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 701

由表3-4-1體驗感受信度分析中得知Cronbach`sα範圍是介於763

與868 之間符合 Nunnally(1978)的建議所以體驗感受項目均保留

由表 3-4-2滿意度信度分析中得知Cronbach`sα範圍是介於698與733

之間其中項目一您對於本次 DIY 實作體驗活動的收費 Cronbach`sα

小於7所以應予刪除其它項目均與保留

（二）效度分析

本研究利用因素分析進行構念效度的研究以下是本研究測量效

度分析結果其中體驗活動見表（3-4-1）滿意度見表(3-4-2)

23

表 3-4-3 體驗活動因素構面摘要表

正式量表題號 特徵值 解釋變異量() 累積解釋變異量()

7

6379 61451 61451

2

1

4

5

16

11

9

17

8

3

14

13

15

12

3

10

表 3-4-4 滿意度因素構面摘要表

正式量表題號 特徵值 解釋變異量 累積解釋變異量

5

3329 55489 55489

2

4

1

3

6

由表 3-4-3 及表 3-4-4 體驗感受與整理滿意度特徵值均大於 1符

合姚開屏與翁儷禎（2004）所提之標準代表本問項具有一定的效度

24

第四節 研究工具

本研究在問卷回收之後先以人工的方式逐一檢視舉凡填答不

完全或是未依規定填答之問卷視為無效樣本予以刪除再將有效

問卷資料整理編碼輸入電腦以 SPSS 160 中文版電腦統計軟體進

行統計分析依本研究之研究問題與其對應假設所使用之統計分析

如下

一 描述性統計(Descriptive Statistics)

利用敘述統計量初步分析本研究受訪對象之樣本結構與基本特

性藉由次數分配百分比帄均值和標準差等統計值簡化觀光工

廠遊客的人口統計資料之複雜性由於本研究之問卷形式大部分皆以

Likert 五點量表經過編碼量化後可透過各構面問項之帄均數標

準差的計算瞭解受訪者對該問項的看法與意見一般而言帄均數

越高代表該問項較受訪者所認同而標準差越小代表受訪者對該問項

之看法越一致

二 信度分析（Reliability Analysis）

本研究以 Cronbach`sα 係數衡量問卷中各變數的內部一致性程

度評估整份量表的可靠程度並剔除信度較低的題項Cuieford(1965)

提出 Cronbach`sα 係數的取捨標準認為 α﹤035 為低信度035≦α

﹤07 則尚可α≧07 屬於高信度根據 Nunnally(1978)的建議研究

25

各構面之信度估計認為 Cronbach`sα 應在 07 以上才是較具可靠性

的本研究將對觀光工廠 DIY課程體驗感受及滿意度各問項進行信

度分析

三 因素分析(Factor Analysis)

進行因素分析主要目的在於做資料簡化也就是用來減少變數個

數將為數眾多的變數濃縮成少數幾個有意義的因數在分析的過程

中Kaiser(1970)提出先以 KMO 取樣適切性儉定(Kaiser-Meyer-Olkin

Measrue of Sampling Adequacy簡稱 KMO 或 MSA)和 Bartlett 球形檢

定法(Bartlett`s test of Sphericity)確定資料是否適合做因素分析其

中 KMO 值介於 0 至 1 之間其值愈接近 1表示變項的相關愈高

愈適合進行因素分析KMO 的判斷準則如表 3-5-3而 Bartlett 球面

性檢定是假設淨相關矩陣為單位矩陣若檢定拒絕虛無假設表示量

表各變項的相關矩陣有共同因素存在

表 3-5-3 KMO 統計量數之判斷準則

KMO 值 因素分析的適切性

090 以上 極佳的(Perfect)

080~090 良好的(Meritorious)

070~080 適中的(Middling)

060~070 普通的(Mediocer)

050~060 欠佳的(Miserable)

050 以下 無法接受的

(Unacceptable)

資料來源吳明隆涂金堂(2006)

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(1) 獨立樣本 t 檢定（t-test）

獨立樣本 T 檢定是資料分析方法中用以檢定兩組樣本的帄均數

是否有顯著差異最常見的方法之一本研究利用獨立樣本 T 檢定了解

不同性別之遊客在「體驗感受」「滿意度」之相關性

(2) 單因子變異數分析(One-Way ANOVA)

本研究利用人口統計變數對個變數進行變異數分析(ANOVA)分

別檢驗不同人口統計變數(年齡教育程度職業婚姻情況每人個

月收入)的遊客對觀光工廠「體驗感受」「滿意度」是否有顯著差異

並利用 Scheffersquo事後比較進行所有成對的帄均數之間差異的比較

以得知對各研究變數造成差異的組別作為後續建議時參考依據

27

第四章 研究結果分析

第一節 問卷調查回收率分析

本次問卷調查方式是以立意便利抽樣方式發放問卷填答者經由

面對面的問卷發放並進行填寫（正式問卷見附錄）問卷發放時間

從 2014 年 01 月 20 日至 2014 年 03 月 20 日因考慮到遊客人數故

以六日為主共計七梯次是以中部地區觀光工廠為問卷發放基地

以參觀後觀光工廠之遊客為調查樣本總計發放 400 份問卷剔除無

效問卷 15 份共得有效問卷 385 份有效問卷率為 9625問卷發

放回收情形為下（表 4-1-1）

表 4-1-1 問卷發放與回收

發放日期 地點 有

效

無

效 總合

0125（六） 鞋寶觀光工廠 50 2 52

0126（日） 寶熊漁樂館 55 2 57

0208（六） 襪仔王觀光工廠 60 1 60

0209（日） 鞋寶觀光工廠 50 2 51

0215（六） 襪仔王觀光工廠 55 2 57

0216（日） 襪仔王觀光工廠 50 2 50

0222（六） 鞋寶觀光工廠寶熊漁樂館 65 4 73

總合 385 15 400

有效問卷回收率 9625

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第三節 問卷設計

本研究問卷如附錄一問卷內容說明如下

一 社經背景部分

1 性別分為『男』與『女』

2 年齡分為『20歲以下』『20－39歲』『40－59歲』『60

歲以上』

3 婚姻狀況分為『單身』與『已婚』

4 教育程度分為『國中(含)以下』『高中職』『大專院校』

『研究所(含)以上』

5 職業分為『軍公教』『商業』『工業』『服務業』『農

林漁牧業 』『學生』『家管退休』『其他』

6 帄均月收入分為『無固定收入』『20000 元以下』『20000

－39999元』『40000－59999元』『60000元』以上

7 居住地區『北部（宜基北桃竹）』『中部（苗中

彰投雲）』『南部（嘉南高屏）』『東部（花東）』

二 遊憩行為部分

1 在觀光工廠停留的時間分為『2小時以內』『 2 - 4小時』『4

小時以上』

20

2 旅遊主要使用的交通工具是分為『遊覽車』『自行開車』『機

車』『公車』『其它』

3 請問您本次旅遊的方式分為『單獨旅遊』『結伴旅遊』『家

庭旅遊』『團體旅遊』『其他』

4 本次旅遊最主要的目的分為『純粹來參觀工廠』『欣賞風景』

『享用當地美食』『文物探訪』 『聯誼活動』『本身工

作需要』『打發時間』『其他』

5 這次參與此觀光工廠的活動包括哪些分為『美學體驗』『娛樂

體驗』『休閒遊憩體驗』 『教育體驗 』『其他』

6 帄均個人消費分為『無』『1000元以下』『1000 - 2999 元』

『3000 - 4999 元』『5000 元以上』

7 本次旅遊主要的消費項目分為『購買紀念品』『餐飲』『門

票及導覽解說』『DIY實作』『其他』

8 曾經到本工廠參訪的次數分為『從未來過』『1至2次』『3

至4次』『5次以上』

9 自何處得知此間觀光工廠的資訊分為『親朋好友』『報章雜誌』

『電視廣播』『網路』『政府單位』『旅行社』『戶外

活動看板』『旅遊叢書』『其他』

10 對此間觀光工廠有何建議

21

三 信效度分析

(一) 信度分析

本研究在信度分析皆採Cronbachs Alpha係數值大於7之標準以

驗證評估模式之穩定性與精確性各構面Cronbachs Alpha係數值如

下體驗感受為888顧客整體滿意度為837由此可知本研究之

Cronbachs Alpha值皆大於7具有可靠性以下是本研究前測信度分

析結果其中體驗感受見表（3-4-1）滿意度見表(3-4-2)

表 3-4-1 體驗感受信度分析

題項 與體驗感受

量表之相關

1本次 DIY 實作活動整體而言讓我有特別的感受 831

2本次 DIY 實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 796

3本次 DIY 實作活動有刺激我的創意思考 864

4本次 DIY 實作活動使我想要轉變自己的行為態度 766

5本次 DIY 實作活動有刺激我對相關事務的看法 745

6本次 DIY 實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 839

7本次 DIY 實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 784

8本次 DIY 實作活動有使我改善人際關係的互動 868

9本次 DIY 實作活動使我思考到某些規範 806

10本次 DIY 實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 818

11本次 DIY 實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 782

12本次 DIY 實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 799

13本次 DIY 實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 834

14我很專注的投入本次的 DIY 實作體驗活動 807

15本次 DIY 實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 763

16本次 DIY 實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 809

17本次 DIY 實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 847

22

表 3-4-2 滿意度信度分析

題項 與滿意度

量表之相關

1您對於本次 DIY 實作體驗活動的解說員 705

2您對於本次 DIY 實作體驗活動的內容設計 733

3您對於本次 DIY 實作體驗活動的氣氛營造 707

4您對於本次 DIY 實作體驗活動的設備器材 715

5您對於本次 DIY 實作體驗活動的整體感受 709

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 701

由表3-4-1體驗感受信度分析中得知Cronbach`sα範圍是介於763

與868 之間符合 Nunnally(1978)的建議所以體驗感受項目均保留

由表 3-4-2滿意度信度分析中得知Cronbach`sα範圍是介於698與733

之間其中項目一您對於本次 DIY 實作體驗活動的收費 Cronbach`sα

小於7所以應予刪除其它項目均與保留

（二）效度分析

本研究利用因素分析進行構念效度的研究以下是本研究測量效

度分析結果其中體驗活動見表（3-4-1）滿意度見表(3-4-2)

23

表 3-4-3 體驗活動因素構面摘要表

正式量表題號 特徵值 解釋變異量() 累積解釋變異量()

7

6379 61451 61451

2

1

4

5

16

11

9

17

8

3

14

13

15

12

3

10

表 3-4-4 滿意度因素構面摘要表

正式量表題號 特徵值 解釋變異量 累積解釋變異量

5

3329 55489 55489

2

4

1

3

6

由表 3-4-3 及表 3-4-4 體驗感受與整理滿意度特徵值均大於 1符

合姚開屏與翁儷禎（2004）所提之標準代表本問項具有一定的效度

24

第四節 研究工具

本研究在問卷回收之後先以人工的方式逐一檢視舉凡填答不

完全或是未依規定填答之問卷視為無效樣本予以刪除再將有效

問卷資料整理編碼輸入電腦以 SPSS 160 中文版電腦統計軟體進

行統計分析依本研究之研究問題與其對應假設所使用之統計分析

如下

一 描述性統計(Descriptive Statistics)

利用敘述統計量初步分析本研究受訪對象之樣本結構與基本特

性藉由次數分配百分比帄均值和標準差等統計值簡化觀光工

廠遊客的人口統計資料之複雜性由於本研究之問卷形式大部分皆以

Likert 五點量表經過編碼量化後可透過各構面問項之帄均數標

準差的計算瞭解受訪者對該問項的看法與意見一般而言帄均數

越高代表該問項較受訪者所認同而標準差越小代表受訪者對該問項

之看法越一致

二 信度分析（Reliability Analysis）

本研究以 Cronbach`sα 係數衡量問卷中各變數的內部一致性程

度評估整份量表的可靠程度並剔除信度較低的題項Cuieford(1965)

提出 Cronbach`sα 係數的取捨標準認為 α﹤035 為低信度035≦α

﹤07 則尚可α≧07 屬於高信度根據 Nunnally(1978)的建議研究

25

各構面之信度估計認為 Cronbach`sα 應在 07 以上才是較具可靠性

的本研究將對觀光工廠 DIY課程體驗感受及滿意度各問項進行信

度分析

三 因素分析(Factor Analysis)

進行因素分析主要目的在於做資料簡化也就是用來減少變數個

數將為數眾多的變數濃縮成少數幾個有意義的因數在分析的過程

中Kaiser(1970)提出先以 KMO 取樣適切性儉定(Kaiser-Meyer-Olkin

Measrue of Sampling Adequacy簡稱 KMO 或 MSA)和 Bartlett 球形檢

定法(Bartlett`s test of Sphericity)確定資料是否適合做因素分析其

中 KMO 值介於 0 至 1 之間其值愈接近 1表示變項的相關愈高

愈適合進行因素分析KMO 的判斷準則如表 3-5-3而 Bartlett 球面

性檢定是假設淨相關矩陣為單位矩陣若檢定拒絕虛無假設表示量

表各變項的相關矩陣有共同因素存在

表 3-5-3 KMO 統計量數之判斷準則

KMO 值 因素分析的適切性

090 以上 極佳的(Perfect)

080~090 良好的(Meritorious)

070~080 適中的(Middling)

060~070 普通的(Mediocer)

050~060 欠佳的(Miserable)

050 以下 無法接受的

(Unacceptable)

資料來源吳明隆涂金堂(2006)

26

(1) 獨立樣本 t 檢定（t-test）

獨立樣本 T 檢定是資料分析方法中用以檢定兩組樣本的帄均數

是否有顯著差異最常見的方法之一本研究利用獨立樣本 T 檢定了解

不同性別之遊客在「體驗感受」「滿意度」之相關性

(2) 單因子變異數分析(One-Way ANOVA)

本研究利用人口統計變數對個變數進行變異數分析(ANOVA)分

別檢驗不同人口統計變數(年齡教育程度職業婚姻情況每人個

月收入)的遊客對觀光工廠「體驗感受」「滿意度」是否有顯著差異

並利用 Scheffersquo事後比較進行所有成對的帄均數之間差異的比較

以得知對各研究變數造成差異的組別作為後續建議時參考依據

27

第四章 研究結果分析

第一節 問卷調查回收率分析

本次問卷調查方式是以立意便利抽樣方式發放問卷填答者經由

面對面的問卷發放並進行填寫（正式問卷見附錄）問卷發放時間

從 2014 年 01 月 20 日至 2014 年 03 月 20 日因考慮到遊客人數故

以六日為主共計七梯次是以中部地區觀光工廠為問卷發放基地

以參觀後觀光工廠之遊客為調查樣本總計發放 400 份問卷剔除無

效問卷 15 份共得有效問卷 385 份有效問卷率為 9625問卷發

放回收情形為下（表 4-1-1）

表 4-1-1 問卷發放與回收

發放日期 地點 有

效

無

效 總合

0125（六） 鞋寶觀光工廠 50 2 52

0126（日） 寶熊漁樂館 55 2 57

0208（六） 襪仔王觀光工廠 60 1 60

0209（日） 鞋寶觀光工廠 50 2 51

0215（六） 襪仔王觀光工廠 55 2 57

0216（日） 襪仔王觀光工廠 50 2 50

0222（六） 鞋寶觀光工廠寶熊漁樂館 65 4 73

總合 385 15 400

有效問卷回收率 9625

20

2 旅遊主要使用的交通工具是分為『遊覽車』『自行開車』『機

車』『公車』『其它』

3 請問您本次旅遊的方式分為『單獨旅遊』『結伴旅遊』『家

庭旅遊』『團體旅遊』『其他』

4 本次旅遊最主要的目的分為『純粹來參觀工廠』『欣賞風景』

『享用當地美食』『文物探訪』 『聯誼活動』『本身工

作需要』『打發時間』『其他』

5 這次參與此觀光工廠的活動包括哪些分為『美學體驗』『娛樂

體驗』『休閒遊憩體驗』 『教育體驗 』『其他』

6 帄均個人消費分為『無』『1000元以下』『1000 - 2999 元』

『3000 - 4999 元』『5000 元以上』

7 本次旅遊主要的消費項目分為『購買紀念品』『餐飲』『門

票及導覽解說』『DIY實作』『其他』

8 曾經到本工廠參訪的次數分為『從未來過』『1至2次』『3

至4次』『5次以上』

9 自何處得知此間觀光工廠的資訊分為『親朋好友』『報章雜誌』

『電視廣播』『網路』『政府單位』『旅行社』『戶外

活動看板』『旅遊叢書』『其他』

10 對此間觀光工廠有何建議

21

三 信效度分析

(一) 信度分析

本研究在信度分析皆採Cronbachs Alpha係數值大於7之標準以

驗證評估模式之穩定性與精確性各構面Cronbachs Alpha係數值如

下體驗感受為888顧客整體滿意度為837由此可知本研究之

Cronbachs Alpha值皆大於7具有可靠性以下是本研究前測信度分

析結果其中體驗感受見表（3-4-1）滿意度見表(3-4-2)

表 3-4-1 體驗感受信度分析

題項 與體驗感受

量表之相關

1本次 DIY 實作活動整體而言讓我有特別的感受 831

2本次 DIY 實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 796

3本次 DIY 實作活動有刺激我的創意思考 864

4本次 DIY 實作活動使我想要轉變自己的行為態度 766

5本次 DIY 實作活動有刺激我對相關事務的看法 745

6本次 DIY 實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 839

7本次 DIY 實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 784

8本次 DIY 實作活動有使我改善人際關係的互動 868

9本次 DIY 實作活動使我思考到某些規範 806

10本次 DIY 實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 818

11本次 DIY 實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 782

12本次 DIY 實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 799

13本次 DIY 實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 834

14我很專注的投入本次的 DIY 實作體驗活動 807

15本次 DIY 實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 763

16本次 DIY 實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 809

17本次 DIY 實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 847

22

表 3-4-2 滿意度信度分析

題項 與滿意度

量表之相關

1您對於本次 DIY 實作體驗活動的解說員 705

2您對於本次 DIY 實作體驗活動的內容設計 733

3您對於本次 DIY 實作體驗活動的氣氛營造 707

4您對於本次 DIY 實作體驗活動的設備器材 715

5您對於本次 DIY 實作體驗活動的整體感受 709

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 701

由表3-4-1體驗感受信度分析中得知Cronbach`sα範圍是介於763

與868 之間符合 Nunnally(1978)的建議所以體驗感受項目均保留

由表 3-4-2滿意度信度分析中得知Cronbach`sα範圍是介於698與733

之間其中項目一您對於本次 DIY 實作體驗活動的收費 Cronbach`sα

小於7所以應予刪除其它項目均與保留

（二）效度分析

本研究利用因素分析進行構念效度的研究以下是本研究測量效

度分析結果其中體驗活動見表（3-4-1）滿意度見表(3-4-2)

23

表 3-4-3 體驗活動因素構面摘要表

正式量表題號 特徵值 解釋變異量() 累積解釋變異量()

7

6379 61451 61451

2

1

4

5

16

11

9

17

8

3

14

13

15

12

3

10

表 3-4-4 滿意度因素構面摘要表

正式量表題號 特徵值 解釋變異量 累積解釋變異量

5

3329 55489 55489

2

4

1

3

6

由表 3-4-3 及表 3-4-4 體驗感受與整理滿意度特徵值均大於 1符

合姚開屏與翁儷禎（2004）所提之標準代表本問項具有一定的效度

24

第四節 研究工具

本研究在問卷回收之後先以人工的方式逐一檢視舉凡填答不

完全或是未依規定填答之問卷視為無效樣本予以刪除再將有效

問卷資料整理編碼輸入電腦以 SPSS 160 中文版電腦統計軟體進

行統計分析依本研究之研究問題與其對應假設所使用之統計分析

如下

一 描述性統計(Descriptive Statistics)

利用敘述統計量初步分析本研究受訪對象之樣本結構與基本特

性藉由次數分配百分比帄均值和標準差等統計值簡化觀光工

廠遊客的人口統計資料之複雜性由於本研究之問卷形式大部分皆以

Likert 五點量表經過編碼量化後可透過各構面問項之帄均數標

準差的計算瞭解受訪者對該問項的看法與意見一般而言帄均數

越高代表該問項較受訪者所認同而標準差越小代表受訪者對該問項

之看法越一致

二 信度分析（Reliability Analysis）

本研究以 Cronbach`sα 係數衡量問卷中各變數的內部一致性程

度評估整份量表的可靠程度並剔除信度較低的題項Cuieford(1965)

提出 Cronbach`sα 係數的取捨標準認為 α﹤035 為低信度035≦α

﹤07 則尚可α≧07 屬於高信度根據 Nunnally(1978)的建議研究

25

各構面之信度估計認為 Cronbach`sα 應在 07 以上才是較具可靠性

的本研究將對觀光工廠 DIY課程體驗感受及滿意度各問項進行信

度分析

三 因素分析(Factor Analysis)

進行因素分析主要目的在於做資料簡化也就是用來減少變數個

數將為數眾多的變數濃縮成少數幾個有意義的因數在分析的過程

中Kaiser(1970)提出先以 KMO 取樣適切性儉定(Kaiser-Meyer-Olkin

Measrue of Sampling Adequacy簡稱 KMO 或 MSA)和 Bartlett 球形檢

定法(Bartlett`s test of Sphericity)確定資料是否適合做因素分析其

中 KMO 值介於 0 至 1 之間其值愈接近 1表示變項的相關愈高

愈適合進行因素分析KMO 的判斷準則如表 3-5-3而 Bartlett 球面

性檢定是假設淨相關矩陣為單位矩陣若檢定拒絕虛無假設表示量

表各變項的相關矩陣有共同因素存在

表 3-5-3 KMO 統計量數之判斷準則

KMO 值 因素分析的適切性

090 以上 極佳的(Perfect)

080~090 良好的(Meritorious)

070~080 適中的(Middling)

060~070 普通的(Mediocer)

050~060 欠佳的(Miserable)

050 以下 無法接受的

(Unacceptable)

資料來源吳明隆涂金堂(2006)

26

(1) 獨立樣本 t 檢定（t-test）

獨立樣本 T 檢定是資料分析方法中用以檢定兩組樣本的帄均數

是否有顯著差異最常見的方法之一本研究利用獨立樣本 T 檢定了解

不同性別之遊客在「體驗感受」「滿意度」之相關性

(2) 單因子變異數分析(One-Way ANOVA)

本研究利用人口統計變數對個變數進行變異數分析(ANOVA)分

別檢驗不同人口統計變數(年齡教育程度職業婚姻情況每人個

月收入)的遊客對觀光工廠「體驗感受」「滿意度」是否有顯著差異

並利用 Scheffersquo事後比較進行所有成對的帄均數之間差異的比較

以得知對各研究變數造成差異的組別作為後續建議時參考依據

27

第四章 研究結果分析

第一節 問卷調查回收率分析

本次問卷調查方式是以立意便利抽樣方式發放問卷填答者經由

面對面的問卷發放並進行填寫（正式問卷見附錄）問卷發放時間

從 2014 年 01 月 20 日至 2014 年 03 月 20 日因考慮到遊客人數故

以六日為主共計七梯次是以中部地區觀光工廠為問卷發放基地

以參觀後觀光工廠之遊客為調查樣本總計發放 400 份問卷剔除無

效問卷 15 份共得有效問卷 385 份有效問卷率為 9625問卷發

放回收情形為下（表 4-1-1）

表 4-1-1 問卷發放與回收

發放日期 地點 有

效

無

效 總合

0125（六） 鞋寶觀光工廠 50 2 52

0126（日） 寶熊漁樂館 55 2 57

0208（六） 襪仔王觀光工廠 60 1 60

0209（日） 鞋寶觀光工廠 50 2 51

0215（六） 襪仔王觀光工廠 55 2 57

0216（日） 襪仔王觀光工廠 50 2 50

0222（六） 鞋寶觀光工廠寶熊漁樂館 65 4 73

總合 385 15 400

有效問卷回收率 9625

21

三 信效度分析

(一) 信度分析

本研究在信度分析皆採Cronbachs Alpha係數值大於7之標準以

驗證評估模式之穩定性與精確性各構面Cronbachs Alpha係數值如

下體驗感受為888顧客整體滿意度為837由此可知本研究之

Cronbachs Alpha值皆大於7具有可靠性以下是本研究前測信度分

析結果其中體驗感受見表（3-4-1）滿意度見表(3-4-2)

表 3-4-1 體驗感受信度分析

題項 與體驗感受

量表之相關

1本次 DIY 實作活動整體而言讓我有特別的感受 831

2本次 DIY 實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 796

3本次 DIY 實作活動有刺激我的創意思考 864

4本次 DIY 實作活動使我想要轉變自己的行為態度 766

5本次 DIY 實作活動有刺激我對相關事務的看法 745

6本次 DIY 實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 839

7本次 DIY 實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 784

8本次 DIY 實作活動有使我改善人際關係的互動 868

9本次 DIY 實作活動使我思考到某些規範 806

10本次 DIY 實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 818

11本次 DIY 實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 782

12本次 DIY 實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 799

13本次 DIY 實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 834

14我很專注的投入本次的 DIY 實作體驗活動 807

15本次 DIY 實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 763

16本次 DIY 實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 809

17本次 DIY 實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 847

22

表 3-4-2 滿意度信度分析

題項 與滿意度

量表之相關

1您對於本次 DIY 實作體驗活動的解說員 705

2您對於本次 DIY 實作體驗活動的內容設計 733

3您對於本次 DIY 實作體驗活動的氣氛營造 707

4您對於本次 DIY 實作體驗活動的設備器材 715

5您對於本次 DIY 實作體驗活動的整體感受 709

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 701

由表3-4-1體驗感受信度分析中得知Cronbach`sα範圍是介於763

與868 之間符合 Nunnally(1978)的建議所以體驗感受項目均保留

由表 3-4-2滿意度信度分析中得知Cronbach`sα範圍是介於698與733

之間其中項目一您對於本次 DIY 實作體驗活動的收費 Cronbach`sα

小於7所以應予刪除其它項目均與保留

（二）效度分析

本研究利用因素分析進行構念效度的研究以下是本研究測量效

度分析結果其中體驗活動見表（3-4-1）滿意度見表(3-4-2)

23

表 3-4-3 體驗活動因素構面摘要表

正式量表題號 特徵值 解釋變異量() 累積解釋變異量()

7

6379 61451 61451

2

1

4

5

16

11

9

17

8

3

14

13

15

12

3

10

表 3-4-4 滿意度因素構面摘要表

正式量表題號 特徵值 解釋變異量 累積解釋變異量

5

3329 55489 55489

2

4

1

3

6

由表 3-4-3 及表 3-4-4 體驗感受與整理滿意度特徵值均大於 1符

合姚開屏與翁儷禎（2004）所提之標準代表本問項具有一定的效度

24

第四節 研究工具

本研究在問卷回收之後先以人工的方式逐一檢視舉凡填答不

完全或是未依規定填答之問卷視為無效樣本予以刪除再將有效

問卷資料整理編碼輸入電腦以 SPSS 160 中文版電腦統計軟體進

行統計分析依本研究之研究問題與其對應假設所使用之統計分析

如下

一 描述性統計(Descriptive Statistics)

利用敘述統計量初步分析本研究受訪對象之樣本結構與基本特

性藉由次數分配百分比帄均值和標準差等統計值簡化觀光工

廠遊客的人口統計資料之複雜性由於本研究之問卷形式大部分皆以

Likert 五點量表經過編碼量化後可透過各構面問項之帄均數標

準差的計算瞭解受訪者對該問項的看法與意見一般而言帄均數

越高代表該問項較受訪者所認同而標準差越小代表受訪者對該問項

之看法越一致

二 信度分析（Reliability Analysis）

本研究以 Cronbach`sα 係數衡量問卷中各變數的內部一致性程

度評估整份量表的可靠程度並剔除信度較低的題項Cuieford(1965)

提出 Cronbach`sα 係數的取捨標準認為 α﹤035 為低信度035≦α

﹤07 則尚可α≧07 屬於高信度根據 Nunnally(1978)的建議研究

25

各構面之信度估計認為 Cronbach`sα 應在 07 以上才是較具可靠性

的本研究將對觀光工廠 DIY課程體驗感受及滿意度各問項進行信

度分析

三 因素分析(Factor Analysis)

進行因素分析主要目的在於做資料簡化也就是用來減少變數個

數將為數眾多的變數濃縮成少數幾個有意義的因數在分析的過程

中Kaiser(1970)提出先以 KMO 取樣適切性儉定(Kaiser-Meyer-Olkin

Measrue of Sampling Adequacy簡稱 KMO 或 MSA)和 Bartlett 球形檢

定法(Bartlett`s test of Sphericity)確定資料是否適合做因素分析其

中 KMO 值介於 0 至 1 之間其值愈接近 1表示變項的相關愈高

愈適合進行因素分析KMO 的判斷準則如表 3-5-3而 Bartlett 球面

性檢定是假設淨相關矩陣為單位矩陣若檢定拒絕虛無假設表示量

表各變項的相關矩陣有共同因素存在

表 3-5-3 KMO 統計量數之判斷準則

KMO 值 因素分析的適切性

090 以上 極佳的(Perfect)

080~090 良好的(Meritorious)

070~080 適中的(Middling)

060~070 普通的(Mediocer)

050~060 欠佳的(Miserable)

050 以下 無法接受的

(Unacceptable)

資料來源吳明隆涂金堂(2006)

26

(1) 獨立樣本 t 檢定（t-test）

獨立樣本 T 檢定是資料分析方法中用以檢定兩組樣本的帄均數

是否有顯著差異最常見的方法之一本研究利用獨立樣本 T 檢定了解

不同性別之遊客在「體驗感受」「滿意度」之相關性

(2) 單因子變異數分析(One-Way ANOVA)

本研究利用人口統計變數對個變數進行變異數分析(ANOVA)分

別檢驗不同人口統計變數(年齡教育程度職業婚姻情況每人個

月收入)的遊客對觀光工廠「體驗感受」「滿意度」是否有顯著差異

並利用 Scheffersquo事後比較進行所有成對的帄均數之間差異的比較

以得知對各研究變數造成差異的組別作為後續建議時參考依據

27

第四章 研究結果分析

第一節 問卷調查回收率分析

本次問卷調查方式是以立意便利抽樣方式發放問卷填答者經由

面對面的問卷發放並進行填寫（正式問卷見附錄）問卷發放時間

從 2014 年 01 月 20 日至 2014 年 03 月 20 日因考慮到遊客人數故

以六日為主共計七梯次是以中部地區觀光工廠為問卷發放基地

以參觀後觀光工廠之遊客為調查樣本總計發放 400 份問卷剔除無

效問卷 15 份共得有效問卷 385 份有效問卷率為 9625問卷發

放回收情形為下（表 4-1-1）

表 4-1-1 問卷發放與回收

發放日期 地點 有

效

無

效 總合

0125（六） 鞋寶觀光工廠 50 2 52

0126（日） 寶熊漁樂館 55 2 57

0208（六） 襪仔王觀光工廠 60 1 60

0209（日） 鞋寶觀光工廠 50 2 51

0215（六） 襪仔王觀光工廠 55 2 57

0216（日） 襪仔王觀光工廠 50 2 50

0222（六） 鞋寶觀光工廠寶熊漁樂館 65 4 73

總合 385 15 400

有效問卷回收率 9625

22

表 3-4-2 滿意度信度分析

題項 與滿意度

量表之相關

1您對於本次 DIY 實作體驗活動的解說員 705

2您對於本次 DIY 實作體驗活動的內容設計 733

3您對於本次 DIY 實作體驗活動的氣氛營造 707

4您對於本次 DIY 實作體驗活動的設備器材 715

5您對於本次 DIY 實作體驗活動的整體感受 709

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 701

由表3-4-1體驗感受信度分析中得知Cronbach`sα範圍是介於763

與868 之間符合 Nunnally(1978)的建議所以體驗感受項目均保留

由表 3-4-2滿意度信度分析中得知Cronbach`sα範圍是介於698與733

之間其中項目一您對於本次 DIY 實作體驗活動的收費 Cronbach`sα

小於7所以應予刪除其它項目均與保留

（二）效度分析

本研究利用因素分析進行構念效度的研究以下是本研究測量效

度分析結果其中體驗活動見表（3-4-1）滿意度見表(3-4-2)

23

表 3-4-3 體驗活動因素構面摘要表

正式量表題號 特徵值 解釋變異量() 累積解釋變異量()

7

6379 61451 61451

2

1

4

5

16

11

9

17

8

3

14

13

15

12

3

10

表 3-4-4 滿意度因素構面摘要表

正式量表題號 特徵值 解釋變異量 累積解釋變異量

5

3329 55489 55489

2

4

1

3

6

由表 3-4-3 及表 3-4-4 體驗感受與整理滿意度特徵值均大於 1符

合姚開屏與翁儷禎（2004）所提之標準代表本問項具有一定的效度

24

第四節 研究工具

本研究在問卷回收之後先以人工的方式逐一檢視舉凡填答不

完全或是未依規定填答之問卷視為無效樣本予以刪除再將有效

問卷資料整理編碼輸入電腦以 SPSS 160 中文版電腦統計軟體進

行統計分析依本研究之研究問題與其對應假設所使用之統計分析

如下

一 描述性統計(Descriptive Statistics)

利用敘述統計量初步分析本研究受訪對象之樣本結構與基本特

性藉由次數分配百分比帄均值和標準差等統計值簡化觀光工

廠遊客的人口統計資料之複雜性由於本研究之問卷形式大部分皆以

Likert 五點量表經過編碼量化後可透過各構面問項之帄均數標

準差的計算瞭解受訪者對該問項的看法與意見一般而言帄均數

越高代表該問項較受訪者所認同而標準差越小代表受訪者對該問項

之看法越一致

二 信度分析（Reliability Analysis）

本研究以 Cronbach`sα 係數衡量問卷中各變數的內部一致性程

度評估整份量表的可靠程度並剔除信度較低的題項Cuieford(1965)

提出 Cronbach`sα 係數的取捨標準認為 α﹤035 為低信度035≦α

﹤07 則尚可α≧07 屬於高信度根據 Nunnally(1978)的建議研究

25

各構面之信度估計認為 Cronbach`sα 應在 07 以上才是較具可靠性

的本研究將對觀光工廠 DIY課程體驗感受及滿意度各問項進行信

度分析

三 因素分析(Factor Analysis)

進行因素分析主要目的在於做資料簡化也就是用來減少變數個

數將為數眾多的變數濃縮成少數幾個有意義的因數在分析的過程

中Kaiser(1970)提出先以 KMO 取樣適切性儉定(Kaiser-Meyer-Olkin

Measrue of Sampling Adequacy簡稱 KMO 或 MSA)和 Bartlett 球形檢

定法(Bartlett`s test of Sphericity)確定資料是否適合做因素分析其

中 KMO 值介於 0 至 1 之間其值愈接近 1表示變項的相關愈高

愈適合進行因素分析KMO 的判斷準則如表 3-5-3而 Bartlett 球面

性檢定是假設淨相關矩陣為單位矩陣若檢定拒絕虛無假設表示量

表各變項的相關矩陣有共同因素存在

表 3-5-3 KMO 統計量數之判斷準則

KMO 值 因素分析的適切性

090 以上 極佳的(Perfect)

080~090 良好的(Meritorious)

070~080 適中的(Middling)

060~070 普通的(Mediocer)

050~060 欠佳的(Miserable)

050 以下 無法接受的

(Unacceptable)

資料來源吳明隆涂金堂(2006)

26

(1) 獨立樣本 t 檢定（t-test）

獨立樣本 T 檢定是資料分析方法中用以檢定兩組樣本的帄均數

是否有顯著差異最常見的方法之一本研究利用獨立樣本 T 檢定了解

不同性別之遊客在「體驗感受」「滿意度」之相關性

(2) 單因子變異數分析(One-Way ANOVA)

本研究利用人口統計變數對個變數進行變異數分析(ANOVA)分

別檢驗不同人口統計變數(年齡教育程度職業婚姻情況每人個

月收入)的遊客對觀光工廠「體驗感受」「滿意度」是否有顯著差異

並利用 Scheffersquo事後比較進行所有成對的帄均數之間差異的比較

以得知對各研究變數造成差異的組別作為後續建議時參考依據

27

第四章 研究結果分析

第一節 問卷調查回收率分析

本次問卷調查方式是以立意便利抽樣方式發放問卷填答者經由

面對面的問卷發放並進行填寫（正式問卷見附錄）問卷發放時間

從 2014 年 01 月 20 日至 2014 年 03 月 20 日因考慮到遊客人數故

以六日為主共計七梯次是以中部地區觀光工廠為問卷發放基地

以參觀後觀光工廠之遊客為調查樣本總計發放 400 份問卷剔除無

效問卷 15 份共得有效問卷 385 份有效問卷率為 9625問卷發

放回收情形為下（表 4-1-1）

表 4-1-1 問卷發放與回收

發放日期 地點 有

效

無

效 總合

0125（六） 鞋寶觀光工廠 50 2 52

0126（日） 寶熊漁樂館 55 2 57

0208（六） 襪仔王觀光工廠 60 1 60

0209（日） 鞋寶觀光工廠 50 2 51

0215（六） 襪仔王觀光工廠 55 2 57

0216（日） 襪仔王觀光工廠 50 2 50

0222（六） 鞋寶觀光工廠寶熊漁樂館 65 4 73

總合 385 15 400

有效問卷回收率 9625

23

表 3-4-3 體驗活動因素構面摘要表

正式量表題號 特徵值 解釋變異量() 累積解釋變異量()

7

6379 61451 61451

2

1

4

5

16

11

9

17

8

3

14

13

15

12

3

10

表 3-4-4 滿意度因素構面摘要表

正式量表題號 特徵值 解釋變異量 累積解釋變異量

5

3329 55489 55489

2

4

1

3

6

由表 3-4-3 及表 3-4-4 體驗感受與整理滿意度特徵值均大於 1符

合姚開屏與翁儷禎（2004）所提之標準代表本問項具有一定的效度

24

第四節 研究工具

本研究在問卷回收之後先以人工的方式逐一檢視舉凡填答不

完全或是未依規定填答之問卷視為無效樣本予以刪除再將有效

問卷資料整理編碼輸入電腦以 SPSS 160 中文版電腦統計軟體進

行統計分析依本研究之研究問題與其對應假設所使用之統計分析

如下

一 描述性統計(Descriptive Statistics)

利用敘述統計量初步分析本研究受訪對象之樣本結構與基本特

性藉由次數分配百分比帄均值和標準差等統計值簡化觀光工

廠遊客的人口統計資料之複雜性由於本研究之問卷形式大部分皆以

Likert 五點量表經過編碼量化後可透過各構面問項之帄均數標

準差的計算瞭解受訪者對該問項的看法與意見一般而言帄均數

越高代表該問項較受訪者所認同而標準差越小代表受訪者對該問項

之看法越一致

二 信度分析（Reliability Analysis）

本研究以 Cronbach`sα 係數衡量問卷中各變數的內部一致性程

度評估整份量表的可靠程度並剔除信度較低的題項Cuieford(1965)

提出 Cronbach`sα 係數的取捨標準認為 α﹤035 為低信度035≦α

﹤07 則尚可α≧07 屬於高信度根據 Nunnally(1978)的建議研究

25

各構面之信度估計認為 Cronbach`sα 應在 07 以上才是較具可靠性

的本研究將對觀光工廠 DIY課程體驗感受及滿意度各問項進行信

度分析

三 因素分析(Factor Analysis)

進行因素分析主要目的在於做資料簡化也就是用來減少變數個

數將為數眾多的變數濃縮成少數幾個有意義的因數在分析的過程

中Kaiser(1970)提出先以 KMO 取樣適切性儉定(Kaiser-Meyer-Olkin

Measrue of Sampling Adequacy簡稱 KMO 或 MSA)和 Bartlett 球形檢

定法(Bartlett`s test of Sphericity)確定資料是否適合做因素分析其

中 KMO 值介於 0 至 1 之間其值愈接近 1表示變項的相關愈高

愈適合進行因素分析KMO 的判斷準則如表 3-5-3而 Bartlett 球面

性檢定是假設淨相關矩陣為單位矩陣若檢定拒絕虛無假設表示量

表各變項的相關矩陣有共同因素存在

表 3-5-3 KMO 統計量數之判斷準則

KMO 值 因素分析的適切性

090 以上 極佳的(Perfect)

080~090 良好的(Meritorious)

070~080 適中的(Middling)

060~070 普通的(Mediocer)

050~060 欠佳的(Miserable)

050 以下 無法接受的

(Unacceptable)

資料來源吳明隆涂金堂(2006)

26

(1) 獨立樣本 t 檢定（t-test）

獨立樣本 T 檢定是資料分析方法中用以檢定兩組樣本的帄均數

是否有顯著差異最常見的方法之一本研究利用獨立樣本 T 檢定了解

不同性別之遊客在「體驗感受」「滿意度」之相關性

(2) 單因子變異數分析(One-Way ANOVA)

本研究利用人口統計變數對個變數進行變異數分析(ANOVA)分

別檢驗不同人口統計變數(年齡教育程度職業婚姻情況每人個

月收入)的遊客對觀光工廠「體驗感受」「滿意度」是否有顯著差異

並利用 Scheffersquo事後比較進行所有成對的帄均數之間差異的比較

以得知對各研究變數造成差異的組別作為後續建議時參考依據

27

第四章 研究結果分析

第一節 問卷調查回收率分析

本次問卷調查方式是以立意便利抽樣方式發放問卷填答者經由

面對面的問卷發放並進行填寫（正式問卷見附錄）問卷發放時間

從 2014 年 01 月 20 日至 2014 年 03 月 20 日因考慮到遊客人數故

以六日為主共計七梯次是以中部地區觀光工廠為問卷發放基地

以參觀後觀光工廠之遊客為調查樣本總計發放 400 份問卷剔除無

效問卷 15 份共得有效問卷 385 份有效問卷率為 9625問卷發

放回收情形為下（表 4-1-1）

表 4-1-1 問卷發放與回收

發放日期 地點 有

效

無

效 總合

0125（六） 鞋寶觀光工廠 50 2 52

0126（日） 寶熊漁樂館 55 2 57

0208（六） 襪仔王觀光工廠 60 1 60

0209（日） 鞋寶觀光工廠 50 2 51

0215（六） 襪仔王觀光工廠 55 2 57

0216（日） 襪仔王觀光工廠 50 2 50

0222（六） 鞋寶觀光工廠寶熊漁樂館 65 4 73

總合 385 15 400

有效問卷回收率 9625

24

第四節 研究工具

本研究在問卷回收之後先以人工的方式逐一檢視舉凡填答不

完全或是未依規定填答之問卷視為無效樣本予以刪除再將有效

問卷資料整理編碼輸入電腦以 SPSS 160 中文版電腦統計軟體進

行統計分析依本研究之研究問題與其對應假設所使用之統計分析

如下

一 描述性統計(Descriptive Statistics)

利用敘述統計量初步分析本研究受訪對象之樣本結構與基本特

性藉由次數分配百分比帄均值和標準差等統計值簡化觀光工

廠遊客的人口統計資料之複雜性由於本研究之問卷形式大部分皆以

Likert 五點量表經過編碼量化後可透過各構面問項之帄均數標

準差的計算瞭解受訪者對該問項的看法與意見一般而言帄均數

越高代表該問項較受訪者所認同而標準差越小代表受訪者對該問項

之看法越一致

二 信度分析（Reliability Analysis）

本研究以 Cronbach`sα 係數衡量問卷中各變數的內部一致性程

度評估整份量表的可靠程度並剔除信度較低的題項Cuieford(1965)

提出 Cronbach`sα 係數的取捨標準認為 α﹤035 為低信度035≦α

﹤07 則尚可α≧07 屬於高信度根據 Nunnally(1978)的建議研究

25

各構面之信度估計認為 Cronbach`sα 應在 07 以上才是較具可靠性

的本研究將對觀光工廠 DIY課程體驗感受及滿意度各問項進行信

度分析

三 因素分析(Factor Analysis)

進行因素分析主要目的在於做資料簡化也就是用來減少變數個

數將為數眾多的變數濃縮成少數幾個有意義的因數在分析的過程

中Kaiser(1970)提出先以 KMO 取樣適切性儉定(Kaiser-Meyer-Olkin

Measrue of Sampling Adequacy簡稱 KMO 或 MSA)和 Bartlett 球形檢

定法(Bartlett`s test of Sphericity)確定資料是否適合做因素分析其

中 KMO 值介於 0 至 1 之間其值愈接近 1表示變項的相關愈高

愈適合進行因素分析KMO 的判斷準則如表 3-5-3而 Bartlett 球面

性檢定是假設淨相關矩陣為單位矩陣若檢定拒絕虛無假設表示量

表各變項的相關矩陣有共同因素存在

表 3-5-3 KMO 統計量數之判斷準則

KMO 值 因素分析的適切性

090 以上 極佳的(Perfect)

080~090 良好的(Meritorious)

070~080 適中的(Middling)

060~070 普通的(Mediocer)

050~060 欠佳的(Miserable)

050 以下 無法接受的

(Unacceptable)

資料來源吳明隆涂金堂(2006)

26

(1) 獨立樣本 t 檢定（t-test）

獨立樣本 T 檢定是資料分析方法中用以檢定兩組樣本的帄均數

是否有顯著差異最常見的方法之一本研究利用獨立樣本 T 檢定了解

不同性別之遊客在「體驗感受」「滿意度」之相關性

(2) 單因子變異數分析(One-Way ANOVA)

本研究利用人口統計變數對個變數進行變異數分析(ANOVA)分

別檢驗不同人口統計變數(年齡教育程度職業婚姻情況每人個

月收入)的遊客對觀光工廠「體驗感受」「滿意度」是否有顯著差異

並利用 Scheffersquo事後比較進行所有成對的帄均數之間差異的比較

以得知對各研究變數造成差異的組別作為後續建議時參考依據

27

第四章 研究結果分析

第一節 問卷調查回收率分析

本次問卷調查方式是以立意便利抽樣方式發放問卷填答者經由

面對面的問卷發放並進行填寫（正式問卷見附錄）問卷發放時間

從 2014 年 01 月 20 日至 2014 年 03 月 20 日因考慮到遊客人數故

以六日為主共計七梯次是以中部地區觀光工廠為問卷發放基地

以參觀後觀光工廠之遊客為調查樣本總計發放 400 份問卷剔除無

效問卷 15 份共得有效問卷 385 份有效問卷率為 9625問卷發

放回收情形為下（表 4-1-1）

表 4-1-1 問卷發放與回收

發放日期 地點 有

效

無

效 總合

0125（六） 鞋寶觀光工廠 50 2 52

0126（日） 寶熊漁樂館 55 2 57

0208（六） 襪仔王觀光工廠 60 1 60

0209（日） 鞋寶觀光工廠 50 2 51

0215（六） 襪仔王觀光工廠 55 2 57

0216（日） 襪仔王觀光工廠 50 2 50

0222（六） 鞋寶觀光工廠寶熊漁樂館 65 4 73

總合 385 15 400

有效問卷回收率 9625

25

各構面之信度估計認為 Cronbach`sα 應在 07 以上才是較具可靠性

的本研究將對觀光工廠 DIY課程體驗感受及滿意度各問項進行信

度分析

三 因素分析(Factor Analysis)

進行因素分析主要目的在於做資料簡化也就是用來減少變數個

數將為數眾多的變數濃縮成少數幾個有意義的因數在分析的過程

中Kaiser(1970)提出先以 KMO 取樣適切性儉定(Kaiser-Meyer-Olkin

Measrue of Sampling Adequacy簡稱 KMO 或 MSA)和 Bartlett 球形檢

定法(Bartlett`s test of Sphericity)確定資料是否適合做因素分析其

中 KMO 值介於 0 至 1 之間其值愈接近 1表示變項的相關愈高

愈適合進行因素分析KMO 的判斷準則如表 3-5-3而 Bartlett 球面

性檢定是假設淨相關矩陣為單位矩陣若檢定拒絕虛無假設表示量

表各變項的相關矩陣有共同因素存在

表 3-5-3 KMO 統計量數之判斷準則

KMO 值 因素分析的適切性

090 以上 極佳的(Perfect)

080~090 良好的(Meritorious)

070~080 適中的(Middling)

060~070 普通的(Mediocer)

050~060 欠佳的(Miserable)

050 以下 無法接受的

(Unacceptable)

資料來源吳明隆涂金堂(2006)

26

(1) 獨立樣本 t 檢定（t-test）

獨立樣本 T 檢定是資料分析方法中用以檢定兩組樣本的帄均數

是否有顯著差異最常見的方法之一本研究利用獨立樣本 T 檢定了解

不同性別之遊客在「體驗感受」「滿意度」之相關性

(2) 單因子變異數分析(One-Way ANOVA)

本研究利用人口統計變數對個變數進行變異數分析(ANOVA)分

別檢驗不同人口統計變數(年齡教育程度職業婚姻情況每人個

月收入)的遊客對觀光工廠「體驗感受」「滿意度」是否有顯著差異

並利用 Scheffersquo事後比較進行所有成對的帄均數之間差異的比較

以得知對各研究變數造成差異的組別作為後續建議時參考依據

27

第四章 研究結果分析

第一節 問卷調查回收率分析

本次問卷調查方式是以立意便利抽樣方式發放問卷填答者經由

面對面的問卷發放並進行填寫（正式問卷見附錄）問卷發放時間

從 2014 年 01 月 20 日至 2014 年 03 月 20 日因考慮到遊客人數故

以六日為主共計七梯次是以中部地區觀光工廠為問卷發放基地

以參觀後觀光工廠之遊客為調查樣本總計發放 400 份問卷剔除無

效問卷 15 份共得有效問卷 385 份有效問卷率為 9625問卷發

放回收情形為下（表 4-1-1）

表 4-1-1 問卷發放與回收

發放日期 地點 有

效

無

效 總合

0125（六） 鞋寶觀光工廠 50 2 52

0126（日） 寶熊漁樂館 55 2 57

0208（六） 襪仔王觀光工廠 60 1 60

0209（日） 鞋寶觀光工廠 50 2 51

0215（六） 襪仔王觀光工廠 55 2 57

0216（日） 襪仔王觀光工廠 50 2 50

0222（六） 鞋寶觀光工廠寶熊漁樂館 65 4 73

總合 385 15 400

有效問卷回收率 9625

26

(1) 獨立樣本 t 檢定（t-test）

獨立樣本 T 檢定是資料分析方法中用以檢定兩組樣本的帄均數

是否有顯著差異最常見的方法之一本研究利用獨立樣本 T 檢定了解

不同性別之遊客在「體驗感受」「滿意度」之相關性

(2) 單因子變異數分析(One-Way ANOVA)

本研究利用人口統計變數對個變數進行變異數分析(ANOVA)分

別檢驗不同人口統計變數(年齡教育程度職業婚姻情況每人個

月收入)的遊客對觀光工廠「體驗感受」「滿意度」是否有顯著差異

並利用 Scheffersquo事後比較進行所有成對的帄均數之間差異的比較

以得知對各研究變數造成差異的組別作為後續建議時參考依據

27

第四章 研究結果分析

第一節 問卷調查回收率分析

本次問卷調查方式是以立意便利抽樣方式發放問卷填答者經由

面對面的問卷發放並進行填寫（正式問卷見附錄）問卷發放時間

從 2014 年 01 月 20 日至 2014 年 03 月 20 日因考慮到遊客人數故

以六日為主共計七梯次是以中部地區觀光工廠為問卷發放基地

以參觀後觀光工廠之遊客為調查樣本總計發放 400 份問卷剔除無

效問卷 15 份共得有效問卷 385 份有效問卷率為 9625問卷發

放回收情形為下（表 4-1-1）

表 4-1-1 問卷發放與回收

發放日期 地點 有

效

無

效 總合

0125（六） 鞋寶觀光工廠 50 2 52

0126（日） 寶熊漁樂館 55 2 57

0208（六） 襪仔王觀光工廠 60 1 60

0209（日） 鞋寶觀光工廠 50 2 51

0215（六） 襪仔王觀光工廠 55 2 57

0216（日） 襪仔王觀光工廠 50 2 50

0222（六） 鞋寶觀光工廠寶熊漁樂館 65 4 73

總合 385 15 400

有效問卷回收率 9625

27

第四章 研究結果分析

第一節 問卷調查回收率分析

本次問卷調查方式是以立意便利抽樣方式發放問卷填答者經由

面對面的問卷發放並進行填寫（正式問卷見附錄）問卷發放時間

從 2014 年 01 月 20 日至 2014 年 03 月 20 日因考慮到遊客人數故

以六日為主共計七梯次是以中部地區觀光工廠為問卷發放基地

以參觀後觀光工廠之遊客為調查樣本總計發放 400 份問卷剔除無

效問卷 15 份共得有效問卷 385 份有效問卷率為 9625問卷發

放回收情形為下（表 4-1-1）

表 4-1-1 問卷發放與回收

發放日期 地點 有

效

無

效 總合

0125（六） 鞋寶觀光工廠 50 2 52

0126（日） 寶熊漁樂館 55 2 57

0208（六） 襪仔王觀光工廠 60 1 60

0209（日） 鞋寶觀光工廠 50 2 51

0215（六） 襪仔王觀光工廠 55 2 57

0216（日） 襪仔王觀光工廠 50 2 50

0222（六） 鞋寶觀光工廠寶熊漁樂館 65 4 73

總合 385 15 400

有效問卷回收率 9625

28

第二節 敘述性分析

本節共分為兩大部份首先分析樣本的基本資料包括性別年

齡婚姻狀況學歷職業每月所得及居住地區其次是分析在觀

光工廠停留時間及主要交通工具以及旅遊方式與旅遊活動體驗包含

旅遊目地參與觀光工廠哪些活動（複選）個人旅遊花費主要消

費項目及您第幾次到此觀光工廠玩最具影響力的資訊來源以下分

述之（表 4-2-1）

一 基本資料

（一）性別

本研究在回收385份有效問卷中男性為166人佔樣本總數之

431女性為219人佔樣本總數之569

（二）年齡

本研究在回收385份有效問卷中其中20歲以下年齡層人數者為

102人佔樣本總數之26521-39歲年齡層人數者為177人佔樣本

總數之46041~59歲年齡層人數者為86人佔樣本總數之223

60歲以上年齡層人數者為20人佔樣本總數之52

（三）婚姻狀況

本研究在回收385份有效問卷中未婚者為215人佔樣本總數之

558已婚者為170人佔樣本總數之442

29

（四）教育程度

本研究在回收 385 份有效問卷中國中（含）以下者為 59 人

佔樣本總數之 153高中（職）者為 160 人佔樣本總數之 416

大專院校者為 149 人佔樣本總數之 387研究所以上者為 17 人

佔樣本總數之 44

（五）職業

本研究在回收 385 份有效問卷中軍公教為 19 人佔樣本總數

之 49商為 32 人佔樣本總數之 83工為 44 人佔樣本總數

之 114服務業為 85 人佔樣本總數之 221農林漁牧為 9 人

佔樣本總數之 23學生為 141 人佔樣本總數之 366家管退休

為 54 人佔樣本總數之 140其他為 1 人佔樣本總數之 03

（六）每月所得

本研究在回收 385 份有效問卷中無固定收入為 154 人佔樣本

總數之 40020000 元以下為 76 人佔樣本總數之 197

20000-39999 元為 101 人佔樣本總數之 26240000-59999 元為

49人佔樣本總數之 12760000以上元為 5人佔樣本總數之 13

（七）居住地區

本研究在回收385份有效問卷中北部（宜基北桃竹）

為41人佔樣本總數之106中部（苗中彰投雲）為292人

30

佔樣本總數之758南部（嘉南高屏）為33人佔樣本總數

之86東部（花東）為19人佔樣本總數之49其他為0人

表 4-2-1 樣本基本屬性

項目 類別 次數 百分比

性別 男

女

166

219

431

569

年齡

20 歲以下

20-39 歲

40-59 歲

60 歲以上

102

177

86

20

265

460

223

52

婚姻狀況 單身

已婚

215

170

558

442

教育程度

國中以下

高中職

大專院校

研究所以上

59

160

149

17

153

416

387

44

職業

軍公教

商業

工業

服務業

農林漁牧

學生

家管退休

其他

19

32

44

85

9

141

54

1

49

83

114

221

23

366

140

03

帄均月收入

無固定收入

20000 元以下

20000-39999 元

40000-59999 元

60000 元以上

154

76

101

49

5

400

198

262

127

13

居住地區

北部（宜基北桃竹）

中部（苗中彰投雲）

南部（嘉南高屏）

東部（花東）

41

292

33

19

106

758

86

49

31

二遊憩行為部分

（一） 在觀光工廠停留的時間

本研究在回收385份有效問卷中2小時以內為255人佔樣本總

數之662 2 ~ 4小時為106人佔樣本總數之2754小時以上為

24人佔樣本總數之62

（二） 旅遊主要使用的交通工具

本研究在回收385份有效問卷中遊覽車為118人佔樣本總數

之306自行開車為190人佔樣本總數之494機車為59人佔

樣本總數之153公車為18人佔樣本總數之47

（三） 旅遊的方式

本研究在回收385份有效問卷中單獨旅遊為27人佔樣本總數

之70結伴旅遊為104人佔樣本總數之270家庭旅遊為159人

佔樣本總數之413團體旅遊為95人佔樣本總數之247

（四） 本次旅遊最主要的目的

本研究在回收385份有效問卷中純粹參觀工廠為188人佔樣

本總數488欣賞風景為67人佔樣本總數174享用當地美食

為50人佔樣本總數130文物探訪為19人佔樣本總數49 聯

誼活動為8人佔樣本總數21工作需要為5人佔樣本總數13

打發時間為45人佔樣本總數117其他為3人佔樣本總數08

32

（五）參與此觀光工廠的活動此題為複選題

本研究在回收385份有效問卷中最高為教育體驗其次為美學

體驗再來為休閒遊憩體驗最後為娛樂體驗

（六）帄均個人消費

本研究在回收385份有效問卷中無消費為40人佔樣本總數之

1041000 元以下為261人佔樣本總數之6781000－2999 元

為65人佔樣本總數之1693000－4999 元為12人佔樣本總數

之315000 元以上為7人佔樣本總數之18

（七）主要的消費項目

本研究在回收385份有效問卷中購買紀念品為58人佔樣本總數之

151餐飲為91人佔樣本總數之236門票及導覽解說為63人

佔樣本總數之164DIY實作為165人佔樣本總數之429其他為

8人佔樣本總數之21

（八）本工廠參訪的次數

本研究在回收385份有效問卷中從未來過為285人佔樣本總數之

741至2次為89人佔樣本總數之2313至4次為11人佔樣本總

數之295次以上為0人佔樣本總數之0

（九）自何處得知此間觀光工廠的資訊此題為複選題

本研究在回收 385 份有效問卷中最高為廣播電視網路次之再

33

來是親朋好友報章雜誌旅遊叢書旅行社戶外活動刊版及政府

單位樣本旅遊特徵內容請見(表 4-2-2)

表 4-2-2 樣本旅遊特徵

項目 類別 次數 百分比

觀光工廠停留時間

2 小時以內

2-4 小時

4 小時以上

255

106

24

662

275

62

主要使用的交通工具

遊覽車

自行開車

機車

公車

118

190

59

18

306

494

153

47

本次旅遊方式

單獨旅遊

結伴旅遊

家庭旅遊

團體旅遊

27

104

159

95

70

270

413

247

旅遊目的

純粹來參觀工廠

欣賞風景

享用當地美食

文物探訪

聯誼活動

本身工作需要

打發時間

其他

188

67

50

19

8

5

45

3

488

174

130

49

21

13

117

08

參與觀光工廠活動

(複選題)

美學體驗

娛樂體驗

休閒遊憩體驗

教育體驗

213

120

188

218

帄均個人消費

無

1000 元以下

1000-2999 元

3000-4999 元

5000 元以上

40

261

65

12

7

104

678

169

31

18

34

項目 類別 次數 百分比

主要消費項目

購買紀念品

餐飲

門票及導覽解說

DIY 實作

其他

58

91

63

165

8

151

236

164

429

21

到工廠參訪次數

從未來到

1 至 2 次

3 至 4 次

285

89

11

740

231

29

觀光工廠資訊來源

(複選題)

親朋好友

報章雜誌

電視廣播

網際網路

政府單位

旅行社

活動看板

旅遊叢書

其他

133

86

188

139

13

32

32

60

0

第三節 遊客對觀光工廠體驗感受及滿意度反應情況

本研究將遊客對於觀光工廠活動體驗之同意程度之帄均數標準

差高低之排序整理如表 4-3-1滿意度的同意程度之帄均數標準差高

低之排序整理如表 4-3-2並說明如下

實作體驗構面中「題目 14 我很專注的投入本次的 DIY 實作體驗

活動」帄均數為 381標準差為664代表該題同意程度屬項為最高

滿意度構面中「題目 6 您對於本工廠整體的景觀規劃」帄均數為

382標準差為660「題目 5 您對於本次 DIY 實作體驗活動的整體感

受」帄均數為 382標準差為595代表該兩題同意程度屬項為最高

35

表 4-3-1 觀光工廠活動體驗之排序表

構面 題目 有效

樣本 帄均數 標準差

排

序

實作

體驗

14我很專注的投入本次的 DIY 實作體驗活動

385

381 664 1

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 377 706 2

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 376 759 3

16實作體驗活動讓我期待下次相關休閒體驗活動 375 687 4

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 374 681 5

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 373 660 6

03實作活動有刺激我的創意思考 365 700 7

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 364 704 8

01實作活動整體而言讓我有特別的感受 360 705 9

02實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 359 690 10

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 357 775 11

06實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 351 704 12

09實作活動使我思考到某些規範 349 761 13

08實作活動有使我改善人際關係的互動 346 718 14

04實作活動使我想要轉變自己的行為態度 345 713 15

05實作活動有刺激我對相關事務的看法 345 699 16

07實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 337 847 17

表 4-3-2 滿意度之排序表

構面 題目 有效

樣本 帄均數 標準差

排

序

滿意度

6 您對於本工廠整體的景觀規劃

385

382 660 1

5您對於本次 DIY 實作體驗活動的整體感受 382 595 1

4您對於本次 DIY 實作體驗活動的設備器材 375 622 3

3您對於本次 DIY 實作體驗活動的氣氛營造 369 638 4

2您對於本次 DIY 實作體驗活動的內容設計 368 662 5

1您對於本次 DIY 實作體驗活動的解說員 367 706 6

36

第四節 獨立樣本 t 檢定

(一) 性別

不同性別的遊客在參觀觀光工廠及活動體驗顧客整體滿意度

男性遊客與女性遊客經 t 檢定得知參觀者不同性別在觀光工廠的活

動體驗及滿意度各因素間在「題目 1 實作活動整體而言讓我有特別的

感受」達顯著差異各因素的帄均數及 t 值如表 4-4-1 所示

表 4-4-1 性別之 t 檢定表

體驗感受

Levene 檢定

男性

N=166

女性

N=219 t 值 p 值

F 值 顯著性 平均數 標準差 平均數 標準差

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 020 887 348 667 368 721 -2825 005

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 015 904 355 684 363 695 -1090 277

3實作活動有刺激我的創意思考 596 441 363 717 366 687 -494 622

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 4703 031 348 649 344 760 522 602

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 1446 230 350 658 342 727 1176 240

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 1132 288 348 676 354 724 -868 386

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 4584 033 332 779 341 896 -1019 309

8實作活動有使我改善人際關係的互動 2300 130 344 674 348 750 -599 550

9實作活動使我思考到某些規範 000 995 357 749 342 765 1892 059

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 235 628 370 654 375 666 -715 475

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 1532 217 362 743 353 797 1139 255

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 998 319 370 683 360 718 1327 185

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 845 358 371 679 376 683 -738 461

14我很專注的投入實作體驗活動 288 592 377 612 384 700 -1167 244

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 025 874 372 744 379 771 -916 360

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 1515 219 372 619 376 735 -561 575

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 547 460 372 702 381 708 -1238 216

37

表 4-4-1 性別之 t 檢定表(續)

滿意度 Levene檢定

男性

N=166

女性

N=219 t值 p值

F值 顯著性 帄均數 標準差 帄均數 標準差

1您對於實作體驗活動的解說員 1301 255 364 715 369 700 -743 458

2您對於實作體驗活動的內容設計 023 879 361 629 372 684 -1621 106

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 112 738 364 615 373 653 -1454 147

4您對於實作體驗活動的設備器材 2070 151 370 644 378 605 -1170 243

5您對於實作體驗活動的整體感受 544 461 377 592 385 597 -1439 151

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 040 841 382 671 382 653 113 910

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

（三）婚姻狀況

因為考慮到樣本比例因此將婚姻狀況併成兩大組群未婚遊客

與已婚遊客未婚遊客與已婚遊客經 t 檢定得知受訪者在不同婚姻

狀況下在體驗感受「題目 12 實作體驗活動讓我吸取豐富的知識」

及「題目 14 我很專注的投入實作體驗活動」有達顯著性各因素的

帄均數及 t 值如表 4-4-2 所示

38

表 4-4-2 婚姻狀況之 t 檢定表

體驗感受 Levene 檢定

單身

N=215

已婚

N=168 t 值 p 值

F 值 顯著性 平均數 標準差 平均數 標準差

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 082 775 360 715 359 694 178 859

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 3616 058 360 728 358 642 349 728

3實作活動有刺激我的創意思考 141 708 360 695 370 704 -1385 167

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 3140 077 346 675 345 763 146 884

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 10333 001 341 634 351 772 -1355 176

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 470 493 347 689 357 721 -1506 133

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 1692 194 334 827 341 876 -788 431

8實作活動有使我改善人際關係的互動 247 620 344 713 350 725 -890 374

9實作活動使我思考到某些規範 131 718 347 760 352 764 -710 478

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 1107 293 371 663 376 657 -761 447

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 1769 184 353 796 363 746 -1277 203

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 2525 113 357 712 374 684 -2328 020

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 4198 041 368 707 382 639 -2083 038

14我很專注的投入實作體驗活動 19805 000 372 708 393 583 -3157 002

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 2440 119 373 788 382 721 -1166 244

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 2791 096 372 701 378 668 -852 395

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 092 762 375 705 381 707 -852 395

滿意度 Levene 檢定

單身

N=215

已婚

N=168 t 值 p 值

F 值 顯著性 平均數 標準差 平均數 標準差

1您對於實作體驗活動的解說員 4263 040 361 727 374 677 -1725 085

2您對於實作體驗活動的內容設計 481 488 365 666 371 660 -837 403

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 8608 004 362 664 378 594 -2429 016

4您對於實作體驗活動的設備器材 767 382 370 615 380 631 -1580 115

5您對於實作體驗活動的整體感受 12738 000 374 615 390 561 -2665 008

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 554 457 380 670 384 650 -521 603

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

39

第五節 單因子變異數分析

一 單因子變異數分析

(一) 年齡

不同年齡的受訪者參觀觀光工廠實作體驗及顧客整體滿意度經

單因子變異數分析得知受訪者在不同年齡參觀觀光工廠的體驗活動

及滿意度各因素反應情況如表 4-5-1 所示

表 4-5-1 年齡之 t 檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 357 362 359 146 864 ---

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 354 356 370 1756 174 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 363 362 372 745 475 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 351 337 354 2200 112 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 339 338 362 4450 012 12＞3

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 341 346 369 4896 008 12＞3

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 346 336 330 952 387 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 342 337 367 6316 002 12＞3

9實作活動使我思考到某些規範 339 346 362 2585 077 ---

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 363 375 380 1958 143 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 345 349 381 7501 001 12＞3

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 350 359 388 8879 000 12＞3

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 360 368 398 10051 000 12＞3

14我很專注的投入實作體驗活動 365 376 405 10817 000 12＞3

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 368 379 381 953 387 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 366 374 384 1859 157 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 367 380 384 1735 178 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

40

表 4-5-1 年齡之 t 檢定表(續)

滿意度

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1您對於實作體驗活動的解說員 356 362 386 5626 004 12＞3

2您對於實作體驗活動的內容設計 361 366 376 1508 223 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 361 363 388 6353 002 12＞3

4您對於實作體驗活動的設備器材 371 376 377 335 716 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 369 382 392 4265 015 12＞3

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 382 387 374 1354 259 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

（二）教育程度

因為考慮到樣本數目因此將教育程度合併分類為三大類別國

中以下高中職大專院校以上以此新分類進行單因子變異數分

析結果得知不同教育程度參觀觀光工廠的體驗活動及滿意度無顯著

性差異存在各因素之變異數分析摘要表如表 4-5-2

41

表 4-5-2 教育程度之變異數檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 P 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 351 359 364 768 465 ---

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 356 363 357 439 645 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 356 373 360 2069 128 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 344 351 340 962 383 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 339 350 343 711 492 ---

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 342 359 347 1688 186 ---

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 341 332 340 477 621 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 339 348 348 383 682 ---

9實作活動使我思考到某些規範 337 356 346 1578 208 ---

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 371 371 377 356 701 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 346 363 355 1058 348 ---

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 359 370 361 871 419 ---

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 375 371 377 370 691 ---

14我很專注的投入實作體驗活動 376 384 380 397 673 ---

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 363 378 380 1140 321 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 369 371 380 968 381 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 369 371 386 2266 105 ---

滿意度

1 2 3

F值 P值 scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41歲以上

N=106

1您對於實作體驗活動的解說員 366 361 373 1156 316 ---

2您對於實作體驗活動的內容設計 368 368 367 002 998 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 368 371 368 108 898 ---

4您對於實作體驗活動的設備器材 373 375 375 037 964 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 385 380 382 150 860 ---

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 384 377 386 671 512 ---

42

（三）帄均月收入

因為考慮到樣本數目因此將帄均月收入合併分類為三大類別

無固定收入20000 元以下20000 元以上以此新分類進行單因子

變異數分析結果得知帄均月收入參觀觀光工廠的體驗活動及滿意度

有顯著性差異存在各因素之變異數分析摘要表如表 4-5-3

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 P 值

scheffe

比較 無固定收入

N=154

20000 以下

N=76

20000 以上

N=155

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 351 350 374 5092 007 12＞3

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 353 353 369 2643 072 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 356 361 375 2849 059 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 342 342 351 775 461 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 338 343 354 2039 132 ---

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 339 359 359 3920 088 ---

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 342 324 339 1194 304 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 341 354 348 930 396 ---

9實作活動使我思考到某些規範 335 363 355 4545 011 12＞3

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 362 379 382 4047 066 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 344 374 362 4494 012 12＞3

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 349 368 378 7093 001 12＞3

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 366 370 384 2806 062 ---

14我很專注的投入實作體驗活動 367 382 395 7072 001 12＞3

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 365 386 383 2959 053 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 366 384 379 2366 095 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 373 379 381 590 555 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

43

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表(續)

滿意度

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 無固定收入

N=154

20000 以下

N=76

20000 以上

N=155

1您對於實作體驗活動的解說員 356 362 386 5626 004 12＞3

2您對於實作體驗活動的內容設計 361 366 376 1508 223 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 361 363 388 6353 002 12＞3

4您對於實作體驗活動的設備器材 371 376 377 335 716 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 369 382 392 4265 015 12＞3

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 382 387 374 1354 259 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

第六節 驗證分析結果

本研究驗證分析結果如下（表 4-6-1）

表 4-6-1 驗證分析摘要表

研究假設

統計分析工具

獨立樣本

Ｔ檢定

單因子

變異數

分析

研究假設一遊客社經背景因素（如性別婚姻年

齡月收入）對觀光工廠活動體驗有部分顯著差異性 ｖ ｖ

研究假設二遊客社經背景因素（如婚姻年齡月收

入）對活動體驗滿意度有部分顯著差異性 ｖ ｖ

44

第五章 結論與建議

本研究以實際參與觀光工廠遊客為研究對象探討自行體驗對觀

光工廠帶來的實質效益並了解參與 DIY 活動時觀光工廠遊客的遊憩

行為及滿意度實證研究之地點則以具有居家幸福類型觀光工廠型

態之中部地區作為調查基地本研究採立意便利抽樣法基於嚴謹起

見本研究總發放 400 份問卷有效問卷 385 份（9625）所獲得

之資料以描述性統計t 檢定單因子變異數分析進行比較分析綜

合分析結果並歸納討論所獲得的資料做成結論與建議

第一節 結論

一受訪者背景特性

以「女性」參訪者人數最多年齡以「20-39 歲」未婚且帄均每

月無固定收入者為主顯示觀光工廠遊客以年輕人居多參與者職業

以「學生」和「服務業」為主原因是學生及服務業族群的人在時

間分配上較有彈性因此有較多的休閒時間可以運用受訪者居住地

區多來自於中部原因可能周休假期時間較短部分遊客會選在原本

居住的縣市從事近距離的活動

45

二受訪者旅遊特徵

參觀觀光工廠的交通工具以「自行開車」為主目的則以「純粹

來參觀工廠」為主旅遊方式則以「家庭旅遊」居多個人花費金額

控制「1000元以下」最具有影響力的資訊多來自「電視網路」

參與活動以「休閒遊憩體驗」「教育體驗」為主預計停留觀光工廠

在「2小時以內」主要花費項目以「DIY實作」居多遊客參觀觀光

工廠次數以「第一次」居多

三針對研究假設本研究結論分述如下

(一) 遊客社經背景因素中（如性別婚姻年齡月收入）在活

動體驗上達到顯著性的有

1 男性與女性遊客在「體驗感受」達顯著差異

2 不同婚姻狀況的受訪者在「知識獲取」「專注力」達顯著差

異

3 不同年齡的受訪者在體驗活動中以「事務的看法」及「情緒

氣氛」「人際關係的互動」及「知識獲取」「知覺行為」具顯

著差異

4 月收入不同的受訪者在「體驗感受」「規範」及「知識獲取」

「整體環境之覺」「專注性」達顯著差異

46

(二) 遊客社經背景因素（如婚姻年齡月收入）中對活動體

驗的滿意度

1 實作體驗活動中在「工作人員的氣氛營造」及「活動的整體感

受」上會因婚姻狀況的不同而有所差異

2 實作體驗活動中在「工作人員的解說」與「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同年齡的影響而有

所差異

3 實作體驗活動中在「工作人員的解說」以「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同收入的影響而有

所差異

47

第二節 建議

綜合以上研究結果與討論提出以下建議

一 針對研究方面

因此次研究取樣僅限於中部觀光工廠居家幸福類別故無法推論

至其他地區與所有觀光工廠的類型

二 後續研究方面

本研究僅拘限於探討觀光工廠遊客背景因素分別與體驗感受及

滿意度間之關聯性至於體驗感受與滿意度彼此間的關係何在似乎

也值得深究

研究中我們對觀光工廠分布曾做初步的分析及整理而全臺觀

光工廠在地域空間的分布上是否均衡有無空間上的聚集性再者

觀光工廠性質多所不同哪些類型最受遊客青睞數量最多而該類

工廠又多偏好集中於何處這些也都是值得日後進一步探討的課題

依據本研究結果不同背景的遊客在活動體驗及滿意度上都有顯

著的影響但本研究僅針對中部地區居家生活類型的觀光工廠因此

未來研究者可擴大不同地區與不同類型的觀光工廠做進一步的驗

證

48

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20140116

29

（四）教育程度

本研究在回收 385 份有效問卷中國中（含）以下者為 59 人

佔樣本總數之 153高中（職）者為 160 人佔樣本總數之 416

大專院校者為 149 人佔樣本總數之 387研究所以上者為 17 人

佔樣本總數之 44

（五）職業

本研究在回收 385 份有效問卷中軍公教為 19 人佔樣本總數

之 49商為 32 人佔樣本總數之 83工為 44 人佔樣本總數

之 114服務業為 85 人佔樣本總數之 221農林漁牧為 9 人

佔樣本總數之 23學生為 141 人佔樣本總數之 366家管退休

為 54 人佔樣本總數之 140其他為 1 人佔樣本總數之 03

（六）每月所得

本研究在回收 385 份有效問卷中無固定收入為 154 人佔樣本

總數之 40020000 元以下為 76 人佔樣本總數之 197

20000-39999 元為 101 人佔樣本總數之 26240000-59999 元為

49人佔樣本總數之 12760000以上元為 5人佔樣本總數之 13

（七）居住地區

本研究在回收385份有效問卷中北部（宜基北桃竹）

為41人佔樣本總數之106中部（苗中彰投雲）為292人

30

佔樣本總數之758南部（嘉南高屏）為33人佔樣本總數

之86東部（花東）為19人佔樣本總數之49其他為0人

表 4-2-1 樣本基本屬性

項目 類別 次數 百分比

性別 男

女

166

219

431

569

年齡

20 歲以下

20-39 歲

40-59 歲

60 歲以上

102

177

86

20

265

460

223

52

婚姻狀況 單身

已婚

215

170

558

442

教育程度

國中以下

高中職

大專院校

研究所以上

59

160

149

17

153

416

387

44

職業

軍公教

商業

工業

服務業

農林漁牧

學生

家管退休

其他

19

32

44

85

9

141

54

1

49

83

114

221

23

366

140

03

帄均月收入

無固定收入

20000 元以下

20000-39999 元

40000-59999 元

60000 元以上

154

76

101

49

5

400

198

262

127

13

居住地區

北部（宜基北桃竹）

中部（苗中彰投雲）

南部（嘉南高屏）

東部（花東）

41

292

33

19

106

758

86

49

31

二遊憩行為部分

（一） 在觀光工廠停留的時間

本研究在回收385份有效問卷中2小時以內為255人佔樣本總

數之662 2 ~ 4小時為106人佔樣本總數之2754小時以上為

24人佔樣本總數之62

（二） 旅遊主要使用的交通工具

本研究在回收385份有效問卷中遊覽車為118人佔樣本總數

之306自行開車為190人佔樣本總數之494機車為59人佔

樣本總數之153公車為18人佔樣本總數之47

（三） 旅遊的方式

本研究在回收385份有效問卷中單獨旅遊為27人佔樣本總數

之70結伴旅遊為104人佔樣本總數之270家庭旅遊為159人

佔樣本總數之413團體旅遊為95人佔樣本總數之247

（四） 本次旅遊最主要的目的

本研究在回收385份有效問卷中純粹參觀工廠為188人佔樣

本總數488欣賞風景為67人佔樣本總數174享用當地美食

為50人佔樣本總數130文物探訪為19人佔樣本總數49 聯

誼活動為8人佔樣本總數21工作需要為5人佔樣本總數13

打發時間為45人佔樣本總數117其他為3人佔樣本總數08

32

（五）參與此觀光工廠的活動此題為複選題

本研究在回收385份有效問卷中最高為教育體驗其次為美學

體驗再來為休閒遊憩體驗最後為娛樂體驗

（六）帄均個人消費

本研究在回收385份有效問卷中無消費為40人佔樣本總數之

1041000 元以下為261人佔樣本總數之6781000－2999 元

為65人佔樣本總數之1693000－4999 元為12人佔樣本總數

之315000 元以上為7人佔樣本總數之18

（七）主要的消費項目

本研究在回收385份有效問卷中購買紀念品為58人佔樣本總數之

151餐飲為91人佔樣本總數之236門票及導覽解說為63人

佔樣本總數之164DIY實作為165人佔樣本總數之429其他為

8人佔樣本總數之21

（八）本工廠參訪的次數

本研究在回收385份有效問卷中從未來過為285人佔樣本總數之

741至2次為89人佔樣本總數之2313至4次為11人佔樣本總

數之295次以上為0人佔樣本總數之0

（九）自何處得知此間觀光工廠的資訊此題為複選題

本研究在回收 385 份有效問卷中最高為廣播電視網路次之再

33

來是親朋好友報章雜誌旅遊叢書旅行社戶外活動刊版及政府

單位樣本旅遊特徵內容請見(表 4-2-2)

表 4-2-2 樣本旅遊特徵

項目 類別 次數 百分比

觀光工廠停留時間

2 小時以內

2-4 小時

4 小時以上

255

106

24

662

275

62

主要使用的交通工具

遊覽車

自行開車

機車

公車

118

190

59

18

306

494

153

47

本次旅遊方式

單獨旅遊

結伴旅遊

家庭旅遊

團體旅遊

27

104

159

95

70

270

413

247

旅遊目的

純粹來參觀工廠

欣賞風景

享用當地美食

文物探訪

聯誼活動

本身工作需要

打發時間

其他

188

67

50

19

8

5

45

3

488

174

130

49

21

13

117

08

參與觀光工廠活動

(複選題)

美學體驗

娛樂體驗

休閒遊憩體驗

教育體驗

213

120

188

218

帄均個人消費

無

1000 元以下

1000-2999 元

3000-4999 元

5000 元以上

40

261

65

12

7

104

678

169

31

18

34

項目 類別 次數 百分比

主要消費項目

購買紀念品

餐飲

門票及導覽解說

DIY 實作

其他

58

91

63

165

8

151

236

164

429

21

到工廠參訪次數

從未來到

1 至 2 次

3 至 4 次

285

89

11

740

231

29

觀光工廠資訊來源

(複選題)

親朋好友

報章雜誌

電視廣播

網際網路

政府單位

旅行社

活動看板

旅遊叢書

其他

133

86

188

139

13

32

32

60

0

第三節 遊客對觀光工廠體驗感受及滿意度反應情況

本研究將遊客對於觀光工廠活動體驗之同意程度之帄均數標準

差高低之排序整理如表 4-3-1滿意度的同意程度之帄均數標準差高

低之排序整理如表 4-3-2並說明如下

實作體驗構面中「題目 14 我很專注的投入本次的 DIY 實作體驗

活動」帄均數為 381標準差為664代表該題同意程度屬項為最高

滿意度構面中「題目 6 您對於本工廠整體的景觀規劃」帄均數為

382標準差為660「題目 5 您對於本次 DIY 實作體驗活動的整體感

受」帄均數為 382標準差為595代表該兩題同意程度屬項為最高

35

表 4-3-1 觀光工廠活動體驗之排序表

構面 題目 有效

樣本 帄均數 標準差

排

序

實作

體驗

14我很專注的投入本次的 DIY 實作體驗活動

385

381 664 1

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 377 706 2

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 376 759 3

16實作體驗活動讓我期待下次相關休閒體驗活動 375 687 4

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 374 681 5

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 373 660 6

03實作活動有刺激我的創意思考 365 700 7

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 364 704 8

01實作活動整體而言讓我有特別的感受 360 705 9

02實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 359 690 10

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 357 775 11

06實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 351 704 12

09實作活動使我思考到某些規範 349 761 13

08實作活動有使我改善人際關係的互動 346 718 14

04實作活動使我想要轉變自己的行為態度 345 713 15

05實作活動有刺激我對相關事務的看法 345 699 16

07實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 337 847 17

表 4-3-2 滿意度之排序表

構面 題目 有效

樣本 帄均數 標準差

排

序

滿意度

6 您對於本工廠整體的景觀規劃

385

382 660 1

5您對於本次 DIY 實作體驗活動的整體感受 382 595 1

4您對於本次 DIY 實作體驗活動的設備器材 375 622 3

3您對於本次 DIY 實作體驗活動的氣氛營造 369 638 4

2您對於本次 DIY 實作體驗活動的內容設計 368 662 5

1您對於本次 DIY 實作體驗活動的解說員 367 706 6

36

第四節 獨立樣本 t 檢定

(一) 性別

不同性別的遊客在參觀觀光工廠及活動體驗顧客整體滿意度

男性遊客與女性遊客經 t 檢定得知參觀者不同性別在觀光工廠的活

動體驗及滿意度各因素間在「題目 1 實作活動整體而言讓我有特別的

感受」達顯著差異各因素的帄均數及 t 值如表 4-4-1 所示

表 4-4-1 性別之 t 檢定表

體驗感受

Levene 檢定

男性

N=166

女性

N=219 t 值 p 值

F 值 顯著性 平均數 標準差 平均數 標準差

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 020 887 348 667 368 721 -2825 005

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 015 904 355 684 363 695 -1090 277

3實作活動有刺激我的創意思考 596 441 363 717 366 687 -494 622

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 4703 031 348 649 344 760 522 602

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 1446 230 350 658 342 727 1176 240

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 1132 288 348 676 354 724 -868 386

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 4584 033 332 779 341 896 -1019 309

8實作活動有使我改善人際關係的互動 2300 130 344 674 348 750 -599 550

9實作活動使我思考到某些規範 000 995 357 749 342 765 1892 059

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 235 628 370 654 375 666 -715 475

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 1532 217 362 743 353 797 1139 255

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 998 319 370 683 360 718 1327 185

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 845 358 371 679 376 683 -738 461

14我很專注的投入實作體驗活動 288 592 377 612 384 700 -1167 244

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 025 874 372 744 379 771 -916 360

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 1515 219 372 619 376 735 -561 575

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 547 460 372 702 381 708 -1238 216

37

表 4-4-1 性別之 t 檢定表(續)

滿意度 Levene檢定

男性

N=166

女性

N=219 t值 p值

F值 顯著性 帄均數 標準差 帄均數 標準差

1您對於實作體驗活動的解說員 1301 255 364 715 369 700 -743 458

2您對於實作體驗活動的內容設計 023 879 361 629 372 684 -1621 106

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 112 738 364 615 373 653 -1454 147

4您對於實作體驗活動的設備器材 2070 151 370 644 378 605 -1170 243

5您對於實作體驗活動的整體感受 544 461 377 592 385 597 -1439 151

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 040 841 382 671 382 653 113 910

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

（三）婚姻狀況

因為考慮到樣本比例因此將婚姻狀況併成兩大組群未婚遊客

與已婚遊客未婚遊客與已婚遊客經 t 檢定得知受訪者在不同婚姻

狀況下在體驗感受「題目 12 實作體驗活動讓我吸取豐富的知識」

及「題目 14 我很專注的投入實作體驗活動」有達顯著性各因素的

帄均數及 t 值如表 4-4-2 所示

38

表 4-4-2 婚姻狀況之 t 檢定表

體驗感受 Levene 檢定

單身

N=215

已婚

N=168 t 值 p 值

F 值 顯著性 平均數 標準差 平均數 標準差

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 082 775 360 715 359 694 178 859

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 3616 058 360 728 358 642 349 728

3實作活動有刺激我的創意思考 141 708 360 695 370 704 -1385 167

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 3140 077 346 675 345 763 146 884

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 10333 001 341 634 351 772 -1355 176

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 470 493 347 689 357 721 -1506 133

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 1692 194 334 827 341 876 -788 431

8實作活動有使我改善人際關係的互動 247 620 344 713 350 725 -890 374

9實作活動使我思考到某些規範 131 718 347 760 352 764 -710 478

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 1107 293 371 663 376 657 -761 447

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 1769 184 353 796 363 746 -1277 203

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 2525 113 357 712 374 684 -2328 020

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 4198 041 368 707 382 639 -2083 038

14我很專注的投入實作體驗活動 19805 000 372 708 393 583 -3157 002

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 2440 119 373 788 382 721 -1166 244

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 2791 096 372 701 378 668 -852 395

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 092 762 375 705 381 707 -852 395

滿意度 Levene 檢定

單身

N=215

已婚

N=168 t 值 p 值

F 值 顯著性 平均數 標準差 平均數 標準差

1您對於實作體驗活動的解說員 4263 040 361 727 374 677 -1725 085

2您對於實作體驗活動的內容設計 481 488 365 666 371 660 -837 403

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 8608 004 362 664 378 594 -2429 016

4您對於實作體驗活動的設備器材 767 382 370 615 380 631 -1580 115

5您對於實作體驗活動的整體感受 12738 000 374 615 390 561 -2665 008

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 554 457 380 670 384 650 -521 603

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

39

第五節 單因子變異數分析

一 單因子變異數分析

(一) 年齡

不同年齡的受訪者參觀觀光工廠實作體驗及顧客整體滿意度經

單因子變異數分析得知受訪者在不同年齡參觀觀光工廠的體驗活動

及滿意度各因素反應情況如表 4-5-1 所示

表 4-5-1 年齡之 t 檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 357 362 359 146 864 ---

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 354 356 370 1756 174 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 363 362 372 745 475 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 351 337 354 2200 112 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 339 338 362 4450 012 12＞3

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 341 346 369 4896 008 12＞3

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 346 336 330 952 387 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 342 337 367 6316 002 12＞3

9實作活動使我思考到某些規範 339 346 362 2585 077 ---

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 363 375 380 1958 143 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 345 349 381 7501 001 12＞3

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 350 359 388 8879 000 12＞3

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 360 368 398 10051 000 12＞3

14我很專注的投入實作體驗活動 365 376 405 10817 000 12＞3

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 368 379 381 953 387 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 366 374 384 1859 157 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 367 380 384 1735 178 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

40

表 4-5-1 年齡之 t 檢定表(續)

滿意度

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1您對於實作體驗活動的解說員 356 362 386 5626 004 12＞3

2您對於實作體驗活動的內容設計 361 366 376 1508 223 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 361 363 388 6353 002 12＞3

4您對於實作體驗活動的設備器材 371 376 377 335 716 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 369 382 392 4265 015 12＞3

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 382 387 374 1354 259 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

（二）教育程度

因為考慮到樣本數目因此將教育程度合併分類為三大類別國

中以下高中職大專院校以上以此新分類進行單因子變異數分

析結果得知不同教育程度參觀觀光工廠的體驗活動及滿意度無顯著

性差異存在各因素之變異數分析摘要表如表 4-5-2

41

表 4-5-2 教育程度之變異數檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 P 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 351 359 364 768 465 ---

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 356 363 357 439 645 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 356 373 360 2069 128 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 344 351 340 962 383 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 339 350 343 711 492 ---

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 342 359 347 1688 186 ---

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 341 332 340 477 621 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 339 348 348 383 682 ---

9實作活動使我思考到某些規範 337 356 346 1578 208 ---

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 371 371 377 356 701 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 346 363 355 1058 348 ---

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 359 370 361 871 419 ---

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 375 371 377 370 691 ---

14我很專注的投入實作體驗活動 376 384 380 397 673 ---

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 363 378 380 1140 321 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 369 371 380 968 381 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 369 371 386 2266 105 ---

滿意度

1 2 3

F值 P值 scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41歲以上

N=106

1您對於實作體驗活動的解說員 366 361 373 1156 316 ---

2您對於實作體驗活動的內容設計 368 368 367 002 998 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 368 371 368 108 898 ---

4您對於實作體驗活動的設備器材 373 375 375 037 964 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 385 380 382 150 860 ---

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 384 377 386 671 512 ---

42

（三）帄均月收入

因為考慮到樣本數目因此將帄均月收入合併分類為三大類別

無固定收入20000 元以下20000 元以上以此新分類進行單因子

變異數分析結果得知帄均月收入參觀觀光工廠的體驗活動及滿意度

有顯著性差異存在各因素之變異數分析摘要表如表 4-5-3

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 P 值

scheffe

比較 無固定收入

N=154

20000 以下

N=76

20000 以上

N=155

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 351 350 374 5092 007 12＞3

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 353 353 369 2643 072 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 356 361 375 2849 059 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 342 342 351 775 461 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 338 343 354 2039 132 ---

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 339 359 359 3920 088 ---

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 342 324 339 1194 304 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 341 354 348 930 396 ---

9實作活動使我思考到某些規範 335 363 355 4545 011 12＞3

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 362 379 382 4047 066 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 344 374 362 4494 012 12＞3

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 349 368 378 7093 001 12＞3

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 366 370 384 2806 062 ---

14我很專注的投入實作體驗活動 367 382 395 7072 001 12＞3

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 365 386 383 2959 053 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 366 384 379 2366 095 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 373 379 381 590 555 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

43

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表(續)

滿意度

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 無固定收入

N=154

20000 以下

N=76

20000 以上

N=155

1您對於實作體驗活動的解說員 356 362 386 5626 004 12＞3

2您對於實作體驗活動的內容設計 361 366 376 1508 223 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 361 363 388 6353 002 12＞3

4您對於實作體驗活動的設備器材 371 376 377 335 716 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 369 382 392 4265 015 12＞3

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 382 387 374 1354 259 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

第六節 驗證分析結果

本研究驗證分析結果如下（表 4-6-1）

表 4-6-1 驗證分析摘要表

研究假設

統計分析工具

獨立樣本

Ｔ檢定

單因子

變異數

分析

研究假設一遊客社經背景因素（如性別婚姻年

齡月收入）對觀光工廠活動體驗有部分顯著差異性 ｖ ｖ

研究假設二遊客社經背景因素（如婚姻年齡月收

入）對活動體驗滿意度有部分顯著差異性 ｖ ｖ

44

第五章 結論與建議

本研究以實際參與觀光工廠遊客為研究對象探討自行體驗對觀

光工廠帶來的實質效益並了解參與 DIY 活動時觀光工廠遊客的遊憩

行為及滿意度實證研究之地點則以具有居家幸福類型觀光工廠型

態之中部地區作為調查基地本研究採立意便利抽樣法基於嚴謹起

見本研究總發放 400 份問卷有效問卷 385 份（9625）所獲得

之資料以描述性統計t 檢定單因子變異數分析進行比較分析綜

合分析結果並歸納討論所獲得的資料做成結論與建議

第一節 結論

一受訪者背景特性

以「女性」參訪者人數最多年齡以「20-39 歲」未婚且帄均每

月無固定收入者為主顯示觀光工廠遊客以年輕人居多參與者職業

以「學生」和「服務業」為主原因是學生及服務業族群的人在時

間分配上較有彈性因此有較多的休閒時間可以運用受訪者居住地

區多來自於中部原因可能周休假期時間較短部分遊客會選在原本

居住的縣市從事近距離的活動

45

二受訪者旅遊特徵

參觀觀光工廠的交通工具以「自行開車」為主目的則以「純粹

來參觀工廠」為主旅遊方式則以「家庭旅遊」居多個人花費金額

控制「1000元以下」最具有影響力的資訊多來自「電視網路」

參與活動以「休閒遊憩體驗」「教育體驗」為主預計停留觀光工廠

在「2小時以內」主要花費項目以「DIY實作」居多遊客參觀觀光

工廠次數以「第一次」居多

三針對研究假設本研究結論分述如下

(一) 遊客社經背景因素中（如性別婚姻年齡月收入）在活

動體驗上達到顯著性的有

1 男性與女性遊客在「體驗感受」達顯著差異

2 不同婚姻狀況的受訪者在「知識獲取」「專注力」達顯著差

異

3 不同年齡的受訪者在體驗活動中以「事務的看法」及「情緒

氣氛」「人際關係的互動」及「知識獲取」「知覺行為」具顯

著差異

4 月收入不同的受訪者在「體驗感受」「規範」及「知識獲取」

「整體環境之覺」「專注性」達顯著差異

46

(二) 遊客社經背景因素（如婚姻年齡月收入）中對活動體

驗的滿意度

1 實作體驗活動中在「工作人員的氣氛營造」及「活動的整體感

受」上會因婚姻狀況的不同而有所差異

2 實作體驗活動中在「工作人員的解說」與「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同年齡的影響而有

所差異

3 實作體驗活動中在「工作人員的解說」以「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同收入的影響而有

所差異

47

第二節 建議

綜合以上研究結果與討論提出以下建議

一 針對研究方面

因此次研究取樣僅限於中部觀光工廠居家幸福類別故無法推論

至其他地區與所有觀光工廠的類型

二 後續研究方面

本研究僅拘限於探討觀光工廠遊客背景因素分別與體驗感受及

滿意度間之關聯性至於體驗感受與滿意度彼此間的關係何在似乎

也值得深究

研究中我們對觀光工廠分布曾做初步的分析及整理而全臺觀

光工廠在地域空間的分布上是否均衡有無空間上的聚集性再者

觀光工廠性質多所不同哪些類型最受遊客青睞數量最多而該類

工廠又多偏好集中於何處這些也都是值得日後進一步探討的課題

依據本研究結果不同背景的遊客在活動體驗及滿意度上都有顯

著的影響但本研究僅針對中部地區居家生活類型的觀光工廠因此

未來研究者可擴大不同地區與不同類型的觀光工廠做進一步的驗

證

48

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20140116

30

佔樣本總數之758南部（嘉南高屏）為33人佔樣本總數

之86東部（花東）為19人佔樣本總數之49其他為0人

表 4-2-1 樣本基本屬性

項目 類別 次數 百分比

性別 男

女

166

219

431

569

年齡

20 歲以下

20-39 歲

40-59 歲

60 歲以上

102

177

86

20

265

460

223

52

婚姻狀況 單身

已婚

215

170

558

442

教育程度

國中以下

高中職

大專院校

研究所以上

59

160

149

17

153

416

387

44

職業

軍公教

商業

工業

服務業

農林漁牧

學生

家管退休

其他

19

32

44

85

9

141

54

1

49

83

114

221

23

366

140

03

帄均月收入

無固定收入

20000 元以下

20000-39999 元

40000-59999 元

60000 元以上

154

76

101

49

5

400

198

262

127

13

居住地區

北部（宜基北桃竹）

中部（苗中彰投雲）

南部（嘉南高屏）

東部（花東）

41

292

33

19

106

758

86

49

31

二遊憩行為部分

（一） 在觀光工廠停留的時間

本研究在回收385份有效問卷中2小時以內為255人佔樣本總

數之662 2 ~ 4小時為106人佔樣本總數之2754小時以上為

24人佔樣本總數之62

（二） 旅遊主要使用的交通工具

本研究在回收385份有效問卷中遊覽車為118人佔樣本總數

之306自行開車為190人佔樣本總數之494機車為59人佔

樣本總數之153公車為18人佔樣本總數之47

（三） 旅遊的方式

本研究在回收385份有效問卷中單獨旅遊為27人佔樣本總數

之70結伴旅遊為104人佔樣本總數之270家庭旅遊為159人

佔樣本總數之413團體旅遊為95人佔樣本總數之247

（四） 本次旅遊最主要的目的

本研究在回收385份有效問卷中純粹參觀工廠為188人佔樣

本總數488欣賞風景為67人佔樣本總數174享用當地美食

為50人佔樣本總數130文物探訪為19人佔樣本總數49 聯

誼活動為8人佔樣本總數21工作需要為5人佔樣本總數13

打發時間為45人佔樣本總數117其他為3人佔樣本總數08

32

（五）參與此觀光工廠的活動此題為複選題

本研究在回收385份有效問卷中最高為教育體驗其次為美學

體驗再來為休閒遊憩體驗最後為娛樂體驗

（六）帄均個人消費

本研究在回收385份有效問卷中無消費為40人佔樣本總數之

1041000 元以下為261人佔樣本總數之6781000－2999 元

為65人佔樣本總數之1693000－4999 元為12人佔樣本總數

之315000 元以上為7人佔樣本總數之18

（七）主要的消費項目

本研究在回收385份有效問卷中購買紀念品為58人佔樣本總數之

151餐飲為91人佔樣本總數之236門票及導覽解說為63人

佔樣本總數之164DIY實作為165人佔樣本總數之429其他為

8人佔樣本總數之21

（八）本工廠參訪的次數

本研究在回收385份有效問卷中從未來過為285人佔樣本總數之

741至2次為89人佔樣本總數之2313至4次為11人佔樣本總

數之295次以上為0人佔樣本總數之0

（九）自何處得知此間觀光工廠的資訊此題為複選題

本研究在回收 385 份有效問卷中最高為廣播電視網路次之再

33

來是親朋好友報章雜誌旅遊叢書旅行社戶外活動刊版及政府

單位樣本旅遊特徵內容請見(表 4-2-2)

表 4-2-2 樣本旅遊特徵

項目 類別 次數 百分比

觀光工廠停留時間

2 小時以內

2-4 小時

4 小時以上

255

106

24

662

275

62

主要使用的交通工具

遊覽車

自行開車

機車

公車

118

190

59

18

306

494

153

47

本次旅遊方式

單獨旅遊

結伴旅遊

家庭旅遊

團體旅遊

27

104

159

95

70

270

413

247

旅遊目的

純粹來參觀工廠

欣賞風景

享用當地美食

文物探訪

聯誼活動

本身工作需要

打發時間

其他

188

67

50

19

8

5

45

3

488

174

130

49

21

13

117

08

參與觀光工廠活動

(複選題)

美學體驗

娛樂體驗

休閒遊憩體驗

教育體驗

213

120

188

218

帄均個人消費

無

1000 元以下

1000-2999 元

3000-4999 元

5000 元以上

40

261

65

12

7

104

678

169

31

18

34

項目 類別 次數 百分比

主要消費項目

購買紀念品

餐飲

門票及導覽解說

DIY 實作

其他

58

91

63

165

8

151

236

164

429

21

到工廠參訪次數

從未來到

1 至 2 次

3 至 4 次

285

89

11

740

231

29

觀光工廠資訊來源

(複選題)

親朋好友

報章雜誌

電視廣播

網際網路

政府單位

旅行社

活動看板

旅遊叢書

其他

133

86

188

139

13

32

32

60

0

第三節 遊客對觀光工廠體驗感受及滿意度反應情況

本研究將遊客對於觀光工廠活動體驗之同意程度之帄均數標準

差高低之排序整理如表 4-3-1滿意度的同意程度之帄均數標準差高

低之排序整理如表 4-3-2並說明如下

實作體驗構面中「題目 14 我很專注的投入本次的 DIY 實作體驗

活動」帄均數為 381標準差為664代表該題同意程度屬項為最高

滿意度構面中「題目 6 您對於本工廠整體的景觀規劃」帄均數為

382標準差為660「題目 5 您對於本次 DIY 實作體驗活動的整體感

受」帄均數為 382標準差為595代表該兩題同意程度屬項為最高

35

表 4-3-1 觀光工廠活動體驗之排序表

構面 題目 有效

樣本 帄均數 標準差

排

序

實作

體驗

14我很專注的投入本次的 DIY 實作體驗活動

385

381 664 1

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 377 706 2

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 376 759 3

16實作體驗活動讓我期待下次相關休閒體驗活動 375 687 4

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 374 681 5

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 373 660 6

03實作活動有刺激我的創意思考 365 700 7

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 364 704 8

01實作活動整體而言讓我有特別的感受 360 705 9

02實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 359 690 10

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 357 775 11

06實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 351 704 12

09實作活動使我思考到某些規範 349 761 13

08實作活動有使我改善人際關係的互動 346 718 14

04實作活動使我想要轉變自己的行為態度 345 713 15

05實作活動有刺激我對相關事務的看法 345 699 16

07實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 337 847 17

表 4-3-2 滿意度之排序表

構面 題目 有效

樣本 帄均數 標準差

排

序

滿意度

6 您對於本工廠整體的景觀規劃

385

382 660 1

5您對於本次 DIY 實作體驗活動的整體感受 382 595 1

4您對於本次 DIY 實作體驗活動的設備器材 375 622 3

3您對於本次 DIY 實作體驗活動的氣氛營造 369 638 4

2您對於本次 DIY 實作體驗活動的內容設計 368 662 5

1您對於本次 DIY 實作體驗活動的解說員 367 706 6

36

第四節 獨立樣本 t 檢定

(一) 性別

不同性別的遊客在參觀觀光工廠及活動體驗顧客整體滿意度

男性遊客與女性遊客經 t 檢定得知參觀者不同性別在觀光工廠的活

動體驗及滿意度各因素間在「題目 1 實作活動整體而言讓我有特別的

感受」達顯著差異各因素的帄均數及 t 值如表 4-4-1 所示

表 4-4-1 性別之 t 檢定表

體驗感受

Levene 檢定

男性

N=166

女性

N=219 t 值 p 值

F 值 顯著性 平均數 標準差 平均數 標準差

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 020 887 348 667 368 721 -2825 005

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 015 904 355 684 363 695 -1090 277

3實作活動有刺激我的創意思考 596 441 363 717 366 687 -494 622

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 4703 031 348 649 344 760 522 602

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 1446 230 350 658 342 727 1176 240

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 1132 288 348 676 354 724 -868 386

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 4584 033 332 779 341 896 -1019 309

8實作活動有使我改善人際關係的互動 2300 130 344 674 348 750 -599 550

9實作活動使我思考到某些規範 000 995 357 749 342 765 1892 059

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 235 628 370 654 375 666 -715 475

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 1532 217 362 743 353 797 1139 255

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 998 319 370 683 360 718 1327 185

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 845 358 371 679 376 683 -738 461

14我很專注的投入實作體驗活動 288 592 377 612 384 700 -1167 244

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 025 874 372 744 379 771 -916 360

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 1515 219 372 619 376 735 -561 575

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 547 460 372 702 381 708 -1238 216

37

表 4-4-1 性別之 t 檢定表(續)

滿意度 Levene檢定

男性

N=166

女性

N=219 t值 p值

F值 顯著性 帄均數 標準差 帄均數 標準差

1您對於實作體驗活動的解說員 1301 255 364 715 369 700 -743 458

2您對於實作體驗活動的內容設計 023 879 361 629 372 684 -1621 106

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 112 738 364 615 373 653 -1454 147

4您對於實作體驗活動的設備器材 2070 151 370 644 378 605 -1170 243

5您對於實作體驗活動的整體感受 544 461 377 592 385 597 -1439 151

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 040 841 382 671 382 653 113 910

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

（三）婚姻狀況

因為考慮到樣本比例因此將婚姻狀況併成兩大組群未婚遊客

與已婚遊客未婚遊客與已婚遊客經 t 檢定得知受訪者在不同婚姻

狀況下在體驗感受「題目 12 實作體驗活動讓我吸取豐富的知識」

及「題目 14 我很專注的投入實作體驗活動」有達顯著性各因素的

帄均數及 t 值如表 4-4-2 所示

38

表 4-4-2 婚姻狀況之 t 檢定表

體驗感受 Levene 檢定

單身

N=215

已婚

N=168 t 值 p 值

F 值 顯著性 平均數 標準差 平均數 標準差

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 082 775 360 715 359 694 178 859

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 3616 058 360 728 358 642 349 728

3實作活動有刺激我的創意思考 141 708 360 695 370 704 -1385 167

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 3140 077 346 675 345 763 146 884

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 10333 001 341 634 351 772 -1355 176

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 470 493 347 689 357 721 -1506 133

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 1692 194 334 827 341 876 -788 431

8實作活動有使我改善人際關係的互動 247 620 344 713 350 725 -890 374

9實作活動使我思考到某些規範 131 718 347 760 352 764 -710 478

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 1107 293 371 663 376 657 -761 447

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 1769 184 353 796 363 746 -1277 203

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 2525 113 357 712 374 684 -2328 020

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 4198 041 368 707 382 639 -2083 038

14我很專注的投入實作體驗活動 19805 000 372 708 393 583 -3157 002

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 2440 119 373 788 382 721 -1166 244

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 2791 096 372 701 378 668 -852 395

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 092 762 375 705 381 707 -852 395

滿意度 Levene 檢定

單身

N=215

已婚

N=168 t 值 p 值

F 值 顯著性 平均數 標準差 平均數 標準差

1您對於實作體驗活動的解說員 4263 040 361 727 374 677 -1725 085

2您對於實作體驗活動的內容設計 481 488 365 666 371 660 -837 403

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 8608 004 362 664 378 594 -2429 016

4您對於實作體驗活動的設備器材 767 382 370 615 380 631 -1580 115

5您對於實作體驗活動的整體感受 12738 000 374 615 390 561 -2665 008

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 554 457 380 670 384 650 -521 603

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

39

第五節 單因子變異數分析

一 單因子變異數分析

(一) 年齡

不同年齡的受訪者參觀觀光工廠實作體驗及顧客整體滿意度經

單因子變異數分析得知受訪者在不同年齡參觀觀光工廠的體驗活動

及滿意度各因素反應情況如表 4-5-1 所示

表 4-5-1 年齡之 t 檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 357 362 359 146 864 ---

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 354 356 370 1756 174 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 363 362 372 745 475 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 351 337 354 2200 112 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 339 338 362 4450 012 12＞3

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 341 346 369 4896 008 12＞3

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 346 336 330 952 387 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 342 337 367 6316 002 12＞3

9實作活動使我思考到某些規範 339 346 362 2585 077 ---

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 363 375 380 1958 143 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 345 349 381 7501 001 12＞3

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 350 359 388 8879 000 12＞3

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 360 368 398 10051 000 12＞3

14我很專注的投入實作體驗活動 365 376 405 10817 000 12＞3

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 368 379 381 953 387 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 366 374 384 1859 157 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 367 380 384 1735 178 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

40

表 4-5-1 年齡之 t 檢定表(續)

滿意度

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1您對於實作體驗活動的解說員 356 362 386 5626 004 12＞3

2您對於實作體驗活動的內容設計 361 366 376 1508 223 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 361 363 388 6353 002 12＞3

4您對於實作體驗活動的設備器材 371 376 377 335 716 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 369 382 392 4265 015 12＞3

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 382 387 374 1354 259 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

（二）教育程度

因為考慮到樣本數目因此將教育程度合併分類為三大類別國

中以下高中職大專院校以上以此新分類進行單因子變異數分

析結果得知不同教育程度參觀觀光工廠的體驗活動及滿意度無顯著

性差異存在各因素之變異數分析摘要表如表 4-5-2

41

表 4-5-2 教育程度之變異數檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 P 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 351 359 364 768 465 ---

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 356 363 357 439 645 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 356 373 360 2069 128 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 344 351 340 962 383 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 339 350 343 711 492 ---

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 342 359 347 1688 186 ---

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 341 332 340 477 621 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 339 348 348 383 682 ---

9實作活動使我思考到某些規範 337 356 346 1578 208 ---

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 371 371 377 356 701 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 346 363 355 1058 348 ---

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 359 370 361 871 419 ---

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 375 371 377 370 691 ---

14我很專注的投入實作體驗活動 376 384 380 397 673 ---

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 363 378 380 1140 321 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 369 371 380 968 381 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 369 371 386 2266 105 ---

滿意度

1 2 3

F值 P值 scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41歲以上

N=106

1您對於實作體驗活動的解說員 366 361 373 1156 316 ---

2您對於實作體驗活動的內容設計 368 368 367 002 998 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 368 371 368 108 898 ---

4您對於實作體驗活動的設備器材 373 375 375 037 964 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 385 380 382 150 860 ---

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 384 377 386 671 512 ---

42

（三）帄均月收入

因為考慮到樣本數目因此將帄均月收入合併分類為三大類別

無固定收入20000 元以下20000 元以上以此新分類進行單因子

變異數分析結果得知帄均月收入參觀觀光工廠的體驗活動及滿意度

有顯著性差異存在各因素之變異數分析摘要表如表 4-5-3

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 P 值

scheffe

比較 無固定收入

N=154

20000 以下

N=76

20000 以上

N=155

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 351 350 374 5092 007 12＞3

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 353 353 369 2643 072 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 356 361 375 2849 059 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 342 342 351 775 461 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 338 343 354 2039 132 ---

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 339 359 359 3920 088 ---

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 342 324 339 1194 304 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 341 354 348 930 396 ---

9實作活動使我思考到某些規範 335 363 355 4545 011 12＞3

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 362 379 382 4047 066 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 344 374 362 4494 012 12＞3

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 349 368 378 7093 001 12＞3

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 366 370 384 2806 062 ---

14我很專注的投入實作體驗活動 367 382 395 7072 001 12＞3

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 365 386 383 2959 053 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 366 384 379 2366 095 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 373 379 381 590 555 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

43

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表(續)

滿意度

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 無固定收入

N=154

20000 以下

N=76

20000 以上

N=155

1您對於實作體驗活動的解說員 356 362 386 5626 004 12＞3

2您對於實作體驗活動的內容設計 361 366 376 1508 223 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 361 363 388 6353 002 12＞3

4您對於實作體驗活動的設備器材 371 376 377 335 716 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 369 382 392 4265 015 12＞3

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 382 387 374 1354 259 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

第六節 驗證分析結果

本研究驗證分析結果如下（表 4-6-1）

表 4-6-1 驗證分析摘要表

研究假設

統計分析工具

獨立樣本

Ｔ檢定

單因子

變異數

分析

研究假設一遊客社經背景因素（如性別婚姻年

齡月收入）對觀光工廠活動體驗有部分顯著差異性 ｖ ｖ

研究假設二遊客社經背景因素（如婚姻年齡月收

入）對活動體驗滿意度有部分顯著差異性 ｖ ｖ

44

第五章 結論與建議

本研究以實際參與觀光工廠遊客為研究對象探討自行體驗對觀

光工廠帶來的實質效益並了解參與 DIY 活動時觀光工廠遊客的遊憩

行為及滿意度實證研究之地點則以具有居家幸福類型觀光工廠型

態之中部地區作為調查基地本研究採立意便利抽樣法基於嚴謹起

見本研究總發放 400 份問卷有效問卷 385 份（9625）所獲得

之資料以描述性統計t 檢定單因子變異數分析進行比較分析綜

合分析結果並歸納討論所獲得的資料做成結論與建議

第一節 結論

一受訪者背景特性

以「女性」參訪者人數最多年齡以「20-39 歲」未婚且帄均每

月無固定收入者為主顯示觀光工廠遊客以年輕人居多參與者職業

以「學生」和「服務業」為主原因是學生及服務業族群的人在時

間分配上較有彈性因此有較多的休閒時間可以運用受訪者居住地

區多來自於中部原因可能周休假期時間較短部分遊客會選在原本

居住的縣市從事近距離的活動

45

二受訪者旅遊特徵

參觀觀光工廠的交通工具以「自行開車」為主目的則以「純粹

來參觀工廠」為主旅遊方式則以「家庭旅遊」居多個人花費金額

控制「1000元以下」最具有影響力的資訊多來自「電視網路」

參與活動以「休閒遊憩體驗」「教育體驗」為主預計停留觀光工廠

在「2小時以內」主要花費項目以「DIY實作」居多遊客參觀觀光

工廠次數以「第一次」居多

三針對研究假設本研究結論分述如下

(一) 遊客社經背景因素中（如性別婚姻年齡月收入）在活

動體驗上達到顯著性的有

1 男性與女性遊客在「體驗感受」達顯著差異

2 不同婚姻狀況的受訪者在「知識獲取」「專注力」達顯著差

異

3 不同年齡的受訪者在體驗活動中以「事務的看法」及「情緒

氣氛」「人際關係的互動」及「知識獲取」「知覺行為」具顯

著差異

4 月收入不同的受訪者在「體驗感受」「規範」及「知識獲取」

「整體環境之覺」「專注性」達顯著差異

46

(二) 遊客社經背景因素（如婚姻年齡月收入）中對活動體

驗的滿意度

1 實作體驗活動中在「工作人員的氣氛營造」及「活動的整體感

受」上會因婚姻狀況的不同而有所差異

2 實作體驗活動中在「工作人員的解說」與「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同年齡的影響而有

所差異

3 實作體驗活動中在「工作人員的解說」以「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同收入的影響而有

所差異

47

第二節 建議

綜合以上研究結果與討論提出以下建議

一 針對研究方面

因此次研究取樣僅限於中部觀光工廠居家幸福類別故無法推論

至其他地區與所有觀光工廠的類型

二 後續研究方面

本研究僅拘限於探討觀光工廠遊客背景因素分別與體驗感受及

滿意度間之關聯性至於體驗感受與滿意度彼此間的關係何在似乎

也值得深究

研究中我們對觀光工廠分布曾做初步的分析及整理而全臺觀

光工廠在地域空間的分布上是否均衡有無空間上的聚集性再者

觀光工廠性質多所不同哪些類型最受遊客青睞數量最多而該類

工廠又多偏好集中於何處這些也都是值得日後進一步探討的課題

依據本研究結果不同背景的遊客在活動體驗及滿意度上都有顯

著的影響但本研究僅針對中部地區居家生活類型的觀光工廠因此

未來研究者可擴大不同地區與不同類型的觀光工廠做進一步的驗

證

48

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20140116

31

二遊憩行為部分

（一） 在觀光工廠停留的時間

本研究在回收385份有效問卷中2小時以內為255人佔樣本總

數之662 2 ~ 4小時為106人佔樣本總數之2754小時以上為

24人佔樣本總數之62

（二） 旅遊主要使用的交通工具

本研究在回收385份有效問卷中遊覽車為118人佔樣本總數

之306自行開車為190人佔樣本總數之494機車為59人佔

樣本總數之153公車為18人佔樣本總數之47

（三） 旅遊的方式

本研究在回收385份有效問卷中單獨旅遊為27人佔樣本總數

之70結伴旅遊為104人佔樣本總數之270家庭旅遊為159人

佔樣本總數之413團體旅遊為95人佔樣本總數之247

（四） 本次旅遊最主要的目的

本研究在回收385份有效問卷中純粹參觀工廠為188人佔樣

本總數488欣賞風景為67人佔樣本總數174享用當地美食

為50人佔樣本總數130文物探訪為19人佔樣本總數49 聯

誼活動為8人佔樣本總數21工作需要為5人佔樣本總數13

打發時間為45人佔樣本總數117其他為3人佔樣本總數08

32

（五）參與此觀光工廠的活動此題為複選題

本研究在回收385份有效問卷中最高為教育體驗其次為美學

體驗再來為休閒遊憩體驗最後為娛樂體驗

（六）帄均個人消費

本研究在回收385份有效問卷中無消費為40人佔樣本總數之

1041000 元以下為261人佔樣本總數之6781000－2999 元

為65人佔樣本總數之1693000－4999 元為12人佔樣本總數

之315000 元以上為7人佔樣本總數之18

（七）主要的消費項目

本研究在回收385份有效問卷中購買紀念品為58人佔樣本總數之

151餐飲為91人佔樣本總數之236門票及導覽解說為63人

佔樣本總數之164DIY實作為165人佔樣本總數之429其他為

8人佔樣本總數之21

（八）本工廠參訪的次數

本研究在回收385份有效問卷中從未來過為285人佔樣本總數之

741至2次為89人佔樣本總數之2313至4次為11人佔樣本總

數之295次以上為0人佔樣本總數之0

（九）自何處得知此間觀光工廠的資訊此題為複選題

本研究在回收 385 份有效問卷中最高為廣播電視網路次之再

33

來是親朋好友報章雜誌旅遊叢書旅行社戶外活動刊版及政府

單位樣本旅遊特徵內容請見(表 4-2-2)

表 4-2-2 樣本旅遊特徵

項目 類別 次數 百分比

觀光工廠停留時間

2 小時以內

2-4 小時

4 小時以上

255

106

24

662

275

62

主要使用的交通工具

遊覽車

自行開車

機車

公車

118

190

59

18

306

494

153

47

本次旅遊方式

單獨旅遊

結伴旅遊

家庭旅遊

團體旅遊

27

104

159

95

70

270

413

247

旅遊目的

純粹來參觀工廠

欣賞風景

享用當地美食

文物探訪

聯誼活動

本身工作需要

打發時間

其他

188

67

50

19

8

5

45

3

488

174

130

49

21

13

117

08

參與觀光工廠活動

(複選題)

美學體驗

娛樂體驗

休閒遊憩體驗

教育體驗

213

120

188

218

帄均個人消費

無

1000 元以下

1000-2999 元

3000-4999 元

5000 元以上

40

261

65

12

7

104

678

169

31

18

34

項目 類別 次數 百分比

主要消費項目

購買紀念品

餐飲

門票及導覽解說

DIY 實作

其他

58

91

63

165

8

151

236

164

429

21

到工廠參訪次數

從未來到

1 至 2 次

3 至 4 次

285

89

11

740

231

29

觀光工廠資訊來源

(複選題)

親朋好友

報章雜誌

電視廣播

網際網路

政府單位

旅行社

活動看板

旅遊叢書

其他

133

86

188

139

13

32

32

60

0

第三節 遊客對觀光工廠體驗感受及滿意度反應情況

本研究將遊客對於觀光工廠活動體驗之同意程度之帄均數標準

差高低之排序整理如表 4-3-1滿意度的同意程度之帄均數標準差高

低之排序整理如表 4-3-2並說明如下

實作體驗構面中「題目 14 我很專注的投入本次的 DIY 實作體驗

活動」帄均數為 381標準差為664代表該題同意程度屬項為最高

滿意度構面中「題目 6 您對於本工廠整體的景觀規劃」帄均數為

382標準差為660「題目 5 您對於本次 DIY 實作體驗活動的整體感

受」帄均數為 382標準差為595代表該兩題同意程度屬項為最高

35

表 4-3-1 觀光工廠活動體驗之排序表

構面 題目 有效

樣本 帄均數 標準差

排

序

實作

體驗

14我很專注的投入本次的 DIY 實作體驗活動

385

381 664 1

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 377 706 2

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 376 759 3

16實作體驗活動讓我期待下次相關休閒體驗活動 375 687 4

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 374 681 5

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 373 660 6

03實作活動有刺激我的創意思考 365 700 7

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 364 704 8

01實作活動整體而言讓我有特別的感受 360 705 9

02實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 359 690 10

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 357 775 11

06實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 351 704 12

09實作活動使我思考到某些規範 349 761 13

08實作活動有使我改善人際關係的互動 346 718 14

04實作活動使我想要轉變自己的行為態度 345 713 15

05實作活動有刺激我對相關事務的看法 345 699 16

07實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 337 847 17

表 4-3-2 滿意度之排序表

構面 題目 有效

樣本 帄均數 標準差

排

序

滿意度

6 您對於本工廠整體的景觀規劃

385

382 660 1

5您對於本次 DIY 實作體驗活動的整體感受 382 595 1

4您對於本次 DIY 實作體驗活動的設備器材 375 622 3

3您對於本次 DIY 實作體驗活動的氣氛營造 369 638 4

2您對於本次 DIY 實作體驗活動的內容設計 368 662 5

1您對於本次 DIY 實作體驗活動的解說員 367 706 6

36

第四節 獨立樣本 t 檢定

(一) 性別

不同性別的遊客在參觀觀光工廠及活動體驗顧客整體滿意度

男性遊客與女性遊客經 t 檢定得知參觀者不同性別在觀光工廠的活

動體驗及滿意度各因素間在「題目 1 實作活動整體而言讓我有特別的

感受」達顯著差異各因素的帄均數及 t 值如表 4-4-1 所示

表 4-4-1 性別之 t 檢定表

體驗感受

Levene 檢定

男性

N=166

女性

N=219 t 值 p 值

F 值 顯著性 平均數 標準差 平均數 標準差

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 020 887 348 667 368 721 -2825 005

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 015 904 355 684 363 695 -1090 277

3實作活動有刺激我的創意思考 596 441 363 717 366 687 -494 622

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 4703 031 348 649 344 760 522 602

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 1446 230 350 658 342 727 1176 240

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 1132 288 348 676 354 724 -868 386

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 4584 033 332 779 341 896 -1019 309

8實作活動有使我改善人際關係的互動 2300 130 344 674 348 750 -599 550

9實作活動使我思考到某些規範 000 995 357 749 342 765 1892 059

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 235 628 370 654 375 666 -715 475

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 1532 217 362 743 353 797 1139 255

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 998 319 370 683 360 718 1327 185

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 845 358 371 679 376 683 -738 461

14我很專注的投入實作體驗活動 288 592 377 612 384 700 -1167 244

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 025 874 372 744 379 771 -916 360

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 1515 219 372 619 376 735 -561 575

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 547 460 372 702 381 708 -1238 216

37

表 4-4-1 性別之 t 檢定表(續)

滿意度 Levene檢定

男性

N=166

女性

N=219 t值 p值

F值 顯著性 帄均數 標準差 帄均數 標準差

1您對於實作體驗活動的解說員 1301 255 364 715 369 700 -743 458

2您對於實作體驗活動的內容設計 023 879 361 629 372 684 -1621 106

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 112 738 364 615 373 653 -1454 147

4您對於實作體驗活動的設備器材 2070 151 370 644 378 605 -1170 243

5您對於實作體驗活動的整體感受 544 461 377 592 385 597 -1439 151

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 040 841 382 671 382 653 113 910

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

（三）婚姻狀況

因為考慮到樣本比例因此將婚姻狀況併成兩大組群未婚遊客

與已婚遊客未婚遊客與已婚遊客經 t 檢定得知受訪者在不同婚姻

狀況下在體驗感受「題目 12 實作體驗活動讓我吸取豐富的知識」

及「題目 14 我很專注的投入實作體驗活動」有達顯著性各因素的

帄均數及 t 值如表 4-4-2 所示

38

表 4-4-2 婚姻狀況之 t 檢定表

體驗感受 Levene 檢定

單身

N=215

已婚

N=168 t 值 p 值

F 值 顯著性 平均數 標準差 平均數 標準差

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 082 775 360 715 359 694 178 859

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 3616 058 360 728 358 642 349 728

3實作活動有刺激我的創意思考 141 708 360 695 370 704 -1385 167

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 3140 077 346 675 345 763 146 884

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 10333 001 341 634 351 772 -1355 176

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 470 493 347 689 357 721 -1506 133

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 1692 194 334 827 341 876 -788 431

8實作活動有使我改善人際關係的互動 247 620 344 713 350 725 -890 374

9實作活動使我思考到某些規範 131 718 347 760 352 764 -710 478

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 1107 293 371 663 376 657 -761 447

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 1769 184 353 796 363 746 -1277 203

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 2525 113 357 712 374 684 -2328 020

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 4198 041 368 707 382 639 -2083 038

14我很專注的投入實作體驗活動 19805 000 372 708 393 583 -3157 002

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 2440 119 373 788 382 721 -1166 244

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 2791 096 372 701 378 668 -852 395

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 092 762 375 705 381 707 -852 395

滿意度 Levene 檢定

單身

N=215

已婚

N=168 t 值 p 值

F 值 顯著性 平均數 標準差 平均數 標準差

1您對於實作體驗活動的解說員 4263 040 361 727 374 677 -1725 085

2您對於實作體驗活動的內容設計 481 488 365 666 371 660 -837 403

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 8608 004 362 664 378 594 -2429 016

4您對於實作體驗活動的設備器材 767 382 370 615 380 631 -1580 115

5您對於實作體驗活動的整體感受 12738 000 374 615 390 561 -2665 008

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 554 457 380 670 384 650 -521 603

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

39

第五節 單因子變異數分析

一 單因子變異數分析

(一) 年齡

不同年齡的受訪者參觀觀光工廠實作體驗及顧客整體滿意度經

單因子變異數分析得知受訪者在不同年齡參觀觀光工廠的體驗活動

及滿意度各因素反應情況如表 4-5-1 所示

表 4-5-1 年齡之 t 檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 357 362 359 146 864 ---

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 354 356 370 1756 174 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 363 362 372 745 475 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 351 337 354 2200 112 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 339 338 362 4450 012 12＞3

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 341 346 369 4896 008 12＞3

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 346 336 330 952 387 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 342 337 367 6316 002 12＞3

9實作活動使我思考到某些規範 339 346 362 2585 077 ---

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 363 375 380 1958 143 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 345 349 381 7501 001 12＞3

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 350 359 388 8879 000 12＞3

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 360 368 398 10051 000 12＞3

14我很專注的投入實作體驗活動 365 376 405 10817 000 12＞3

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 368 379 381 953 387 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 366 374 384 1859 157 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 367 380 384 1735 178 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

40

表 4-5-1 年齡之 t 檢定表(續)

滿意度

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1您對於實作體驗活動的解說員 356 362 386 5626 004 12＞3

2您對於實作體驗活動的內容設計 361 366 376 1508 223 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 361 363 388 6353 002 12＞3

4您對於實作體驗活動的設備器材 371 376 377 335 716 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 369 382 392 4265 015 12＞3

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 382 387 374 1354 259 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

（二）教育程度

因為考慮到樣本數目因此將教育程度合併分類為三大類別國

中以下高中職大專院校以上以此新分類進行單因子變異數分

析結果得知不同教育程度參觀觀光工廠的體驗活動及滿意度無顯著

性差異存在各因素之變異數分析摘要表如表 4-5-2

41

表 4-5-2 教育程度之變異數檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 P 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 351 359 364 768 465 ---

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 356 363 357 439 645 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 356 373 360 2069 128 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 344 351 340 962 383 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 339 350 343 711 492 ---

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 342 359 347 1688 186 ---

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 341 332 340 477 621 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 339 348 348 383 682 ---

9實作活動使我思考到某些規範 337 356 346 1578 208 ---

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 371 371 377 356 701 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 346 363 355 1058 348 ---

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 359 370 361 871 419 ---

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 375 371 377 370 691 ---

14我很專注的投入實作體驗活動 376 384 380 397 673 ---

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 363 378 380 1140 321 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 369 371 380 968 381 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 369 371 386 2266 105 ---

滿意度

1 2 3

F值 P值 scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41歲以上

N=106

1您對於實作體驗活動的解說員 366 361 373 1156 316 ---

2您對於實作體驗活動的內容設計 368 368 367 002 998 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 368 371 368 108 898 ---

4您對於實作體驗活動的設備器材 373 375 375 037 964 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 385 380 382 150 860 ---

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 384 377 386 671 512 ---

42

（三）帄均月收入

因為考慮到樣本數目因此將帄均月收入合併分類為三大類別

無固定收入20000 元以下20000 元以上以此新分類進行單因子

變異數分析結果得知帄均月收入參觀觀光工廠的體驗活動及滿意度

有顯著性差異存在各因素之變異數分析摘要表如表 4-5-3

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 P 值

scheffe

比較 無固定收入

N=154

20000 以下

N=76

20000 以上

N=155

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 351 350 374 5092 007 12＞3

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 353 353 369 2643 072 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 356 361 375 2849 059 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 342 342 351 775 461 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 338 343 354 2039 132 ---

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 339 359 359 3920 088 ---

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 342 324 339 1194 304 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 341 354 348 930 396 ---

9實作活動使我思考到某些規範 335 363 355 4545 011 12＞3

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 362 379 382 4047 066 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 344 374 362 4494 012 12＞3

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 349 368 378 7093 001 12＞3

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 366 370 384 2806 062 ---

14我很專注的投入實作體驗活動 367 382 395 7072 001 12＞3

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 365 386 383 2959 053 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 366 384 379 2366 095 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 373 379 381 590 555 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

43

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表(續)

滿意度

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 無固定收入

N=154

20000 以下

N=76

20000 以上

N=155

1您對於實作體驗活動的解說員 356 362 386 5626 004 12＞3

2您對於實作體驗活動的內容設計 361 366 376 1508 223 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 361 363 388 6353 002 12＞3

4您對於實作體驗活動的設備器材 371 376 377 335 716 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 369 382 392 4265 015 12＞3

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 382 387 374 1354 259 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

第六節 驗證分析結果

本研究驗證分析結果如下（表 4-6-1）

表 4-6-1 驗證分析摘要表

研究假設

統計分析工具

獨立樣本

Ｔ檢定

單因子

變異數

分析

研究假設一遊客社經背景因素（如性別婚姻年

齡月收入）對觀光工廠活動體驗有部分顯著差異性 ｖ ｖ

研究假設二遊客社經背景因素（如婚姻年齡月收

入）對活動體驗滿意度有部分顯著差異性 ｖ ｖ

44

第五章 結論與建議

本研究以實際參與觀光工廠遊客為研究對象探討自行體驗對觀

光工廠帶來的實質效益並了解參與 DIY 活動時觀光工廠遊客的遊憩

行為及滿意度實證研究之地點則以具有居家幸福類型觀光工廠型

態之中部地區作為調查基地本研究採立意便利抽樣法基於嚴謹起

見本研究總發放 400 份問卷有效問卷 385 份（9625）所獲得

之資料以描述性統計t 檢定單因子變異數分析進行比較分析綜

合分析結果並歸納討論所獲得的資料做成結論與建議

第一節 結論

一受訪者背景特性

以「女性」參訪者人數最多年齡以「20-39 歲」未婚且帄均每

月無固定收入者為主顯示觀光工廠遊客以年輕人居多參與者職業

以「學生」和「服務業」為主原因是學生及服務業族群的人在時

間分配上較有彈性因此有較多的休閒時間可以運用受訪者居住地

區多來自於中部原因可能周休假期時間較短部分遊客會選在原本

居住的縣市從事近距離的活動

45

二受訪者旅遊特徵

參觀觀光工廠的交通工具以「自行開車」為主目的則以「純粹

來參觀工廠」為主旅遊方式則以「家庭旅遊」居多個人花費金額

控制「1000元以下」最具有影響力的資訊多來自「電視網路」

參與活動以「休閒遊憩體驗」「教育體驗」為主預計停留觀光工廠

在「2小時以內」主要花費項目以「DIY實作」居多遊客參觀觀光

工廠次數以「第一次」居多

三針對研究假設本研究結論分述如下

(一) 遊客社經背景因素中（如性別婚姻年齡月收入）在活

動體驗上達到顯著性的有

1 男性與女性遊客在「體驗感受」達顯著差異

2 不同婚姻狀況的受訪者在「知識獲取」「專注力」達顯著差

異

3 不同年齡的受訪者在體驗活動中以「事務的看法」及「情緒

氣氛」「人際關係的互動」及「知識獲取」「知覺行為」具顯

著差異

4 月收入不同的受訪者在「體驗感受」「規範」及「知識獲取」

「整體環境之覺」「專注性」達顯著差異

46

(二) 遊客社經背景因素（如婚姻年齡月收入）中對活動體

驗的滿意度

1 實作體驗活動中在「工作人員的氣氛營造」及「活動的整體感

受」上會因婚姻狀況的不同而有所差異

2 實作體驗活動中在「工作人員的解說」與「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同年齡的影響而有

所差異

3 實作體驗活動中在「工作人員的解說」以「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同收入的影響而有

所差異

47

第二節 建議

綜合以上研究結果與討論提出以下建議

一 針對研究方面

因此次研究取樣僅限於中部觀光工廠居家幸福類別故無法推論

至其他地區與所有觀光工廠的類型

二 後續研究方面

本研究僅拘限於探討觀光工廠遊客背景因素分別與體驗感受及

滿意度間之關聯性至於體驗感受與滿意度彼此間的關係何在似乎

也值得深究

研究中我們對觀光工廠分布曾做初步的分析及整理而全臺觀

光工廠在地域空間的分布上是否均衡有無空間上的聚集性再者

觀光工廠性質多所不同哪些類型最受遊客青睞數量最多而該類

工廠又多偏好集中於何處這些也都是值得日後進一步探討的課題

依據本研究結果不同背景的遊客在活動體驗及滿意度上都有顯

著的影響但本研究僅針對中部地區居家生活類型的觀光工廠因此

未來研究者可擴大不同地區與不同類型的觀光工廠做進一步的驗

證

48

參考文獻

一中文

王伯文（2005）民宿體驗旅遊意象遊客滿意度與忠誠度影響關

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32

（五）參與此觀光工廠的活動此題為複選題

本研究在回收385份有效問卷中最高為教育體驗其次為美學

體驗再來為休閒遊憩體驗最後為娛樂體驗

（六）帄均個人消費

本研究在回收385份有效問卷中無消費為40人佔樣本總數之

1041000 元以下為261人佔樣本總數之6781000－2999 元

為65人佔樣本總數之1693000－4999 元為12人佔樣本總數

之315000 元以上為7人佔樣本總數之18

（七）主要的消費項目

本研究在回收385份有效問卷中購買紀念品為58人佔樣本總數之

151餐飲為91人佔樣本總數之236門票及導覽解說為63人

佔樣本總數之164DIY實作為165人佔樣本總數之429其他為

8人佔樣本總數之21

（八）本工廠參訪的次數

本研究在回收385份有效問卷中從未來過為285人佔樣本總數之

741至2次為89人佔樣本總數之2313至4次為11人佔樣本總

數之295次以上為0人佔樣本總數之0

（九）自何處得知此間觀光工廠的資訊此題為複選題

本研究在回收 385 份有效問卷中最高為廣播電視網路次之再

33

來是親朋好友報章雜誌旅遊叢書旅行社戶外活動刊版及政府

單位樣本旅遊特徵內容請見(表 4-2-2)

表 4-2-2 樣本旅遊特徵

項目 類別 次數 百分比

觀光工廠停留時間

2 小時以內

2-4 小時

4 小時以上

255

106

24

662

275

62

主要使用的交通工具

遊覽車

自行開車

機車

公車

118

190

59

18

306

494

153

47

本次旅遊方式

單獨旅遊

結伴旅遊

家庭旅遊

團體旅遊

27

104

159

95

70

270

413

247

旅遊目的

純粹來參觀工廠

欣賞風景

享用當地美食

文物探訪

聯誼活動

本身工作需要

打發時間

其他

188

67

50

19

8

5

45

3

488

174

130

49

21

13

117

08

參與觀光工廠活動

(複選題)

美學體驗

娛樂體驗

休閒遊憩體驗

教育體驗

213

120

188

218

帄均個人消費

無

1000 元以下

1000-2999 元

3000-4999 元

5000 元以上

40

261

65

12

7

104

678

169

31

18

34

項目 類別 次數 百分比

主要消費項目

購買紀念品

餐飲

門票及導覽解說

DIY 實作

其他

58

91

63

165

8

151

236

164

429

21

到工廠參訪次數

從未來到

1 至 2 次

3 至 4 次

285

89

11

740

231

29

觀光工廠資訊來源

(複選題)

親朋好友

報章雜誌

電視廣播

網際網路

政府單位

旅行社

活動看板

旅遊叢書

其他

133

86

188

139

13

32

32

60

0

第三節 遊客對觀光工廠體驗感受及滿意度反應情況

本研究將遊客對於觀光工廠活動體驗之同意程度之帄均數標準

差高低之排序整理如表 4-3-1滿意度的同意程度之帄均數標準差高

低之排序整理如表 4-3-2並說明如下

實作體驗構面中「題目 14 我很專注的投入本次的 DIY 實作體驗

活動」帄均數為 381標準差為664代表該題同意程度屬項為最高

滿意度構面中「題目 6 您對於本工廠整體的景觀規劃」帄均數為

382標準差為660「題目 5 您對於本次 DIY 實作體驗活動的整體感

受」帄均數為 382標準差為595代表該兩題同意程度屬項為最高

35

表 4-3-1 觀光工廠活動體驗之排序表

構面 題目 有效

樣本 帄均數 標準差

排

序

實作

體驗

14我很專注的投入本次的 DIY 實作體驗活動

385

381 664 1

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 377 706 2

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 376 759 3

16實作體驗活動讓我期待下次相關休閒體驗活動 375 687 4

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 374 681 5

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 373 660 6

03實作活動有刺激我的創意思考 365 700 7

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 364 704 8

01實作活動整體而言讓我有特別的感受 360 705 9

02實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 359 690 10

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 357 775 11

06實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 351 704 12

09實作活動使我思考到某些規範 349 761 13

08實作活動有使我改善人際關係的互動 346 718 14

04實作活動使我想要轉變自己的行為態度 345 713 15

05實作活動有刺激我對相關事務的看法 345 699 16

07實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 337 847 17

表 4-3-2 滿意度之排序表

構面 題目 有效

樣本 帄均數 標準差

排

序

滿意度

6 您對於本工廠整體的景觀規劃

385

382 660 1

5您對於本次 DIY 實作體驗活動的整體感受 382 595 1

4您對於本次 DIY 實作體驗活動的設備器材 375 622 3

3您對於本次 DIY 實作體驗活動的氣氛營造 369 638 4

2您對於本次 DIY 實作體驗活動的內容設計 368 662 5

1您對於本次 DIY 實作體驗活動的解說員 367 706 6

36

第四節 獨立樣本 t 檢定

(一) 性別

不同性別的遊客在參觀觀光工廠及活動體驗顧客整體滿意度

男性遊客與女性遊客經 t 檢定得知參觀者不同性別在觀光工廠的活

動體驗及滿意度各因素間在「題目 1 實作活動整體而言讓我有特別的

感受」達顯著差異各因素的帄均數及 t 值如表 4-4-1 所示

表 4-4-1 性別之 t 檢定表

體驗感受

Levene 檢定

男性

N=166

女性

N=219 t 值 p 值

F 值 顯著性 平均數 標準差 平均數 標準差

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 020 887 348 667 368 721 -2825 005

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 015 904 355 684 363 695 -1090 277

3實作活動有刺激我的創意思考 596 441 363 717 366 687 -494 622

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 4703 031 348 649 344 760 522 602

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 1446 230 350 658 342 727 1176 240

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 1132 288 348 676 354 724 -868 386

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 4584 033 332 779 341 896 -1019 309

8實作活動有使我改善人際關係的互動 2300 130 344 674 348 750 -599 550

9實作活動使我思考到某些規範 000 995 357 749 342 765 1892 059

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 235 628 370 654 375 666 -715 475

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 1532 217 362 743 353 797 1139 255

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 998 319 370 683 360 718 1327 185

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 845 358 371 679 376 683 -738 461

14我很專注的投入實作體驗活動 288 592 377 612 384 700 -1167 244

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 025 874 372 744 379 771 -916 360

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 1515 219 372 619 376 735 -561 575

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 547 460 372 702 381 708 -1238 216

37

表 4-4-1 性別之 t 檢定表(續)

滿意度 Levene檢定

男性

N=166

女性

N=219 t值 p值

F值 顯著性 帄均數 標準差 帄均數 標準差

1您對於實作體驗活動的解說員 1301 255 364 715 369 700 -743 458

2您對於實作體驗活動的內容設計 023 879 361 629 372 684 -1621 106

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 112 738 364 615 373 653 -1454 147

4您對於實作體驗活動的設備器材 2070 151 370 644 378 605 -1170 243

5您對於實作體驗活動的整體感受 544 461 377 592 385 597 -1439 151

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 040 841 382 671 382 653 113 910

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

（三）婚姻狀況

因為考慮到樣本比例因此將婚姻狀況併成兩大組群未婚遊客

與已婚遊客未婚遊客與已婚遊客經 t 檢定得知受訪者在不同婚姻

狀況下在體驗感受「題目 12 實作體驗活動讓我吸取豐富的知識」

及「題目 14 我很專注的投入實作體驗活動」有達顯著性各因素的

帄均數及 t 值如表 4-4-2 所示

38

表 4-4-2 婚姻狀況之 t 檢定表

體驗感受 Levene 檢定

單身

N=215

已婚

N=168 t 值 p 值

F 值 顯著性 平均數 標準差 平均數 標準差

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 082 775 360 715 359 694 178 859

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 3616 058 360 728 358 642 349 728

3實作活動有刺激我的創意思考 141 708 360 695 370 704 -1385 167

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 3140 077 346 675 345 763 146 884

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 10333 001 341 634 351 772 -1355 176

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 470 493 347 689 357 721 -1506 133

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 1692 194 334 827 341 876 -788 431

8實作活動有使我改善人際關係的互動 247 620 344 713 350 725 -890 374

9實作活動使我思考到某些規範 131 718 347 760 352 764 -710 478

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 1107 293 371 663 376 657 -761 447

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 1769 184 353 796 363 746 -1277 203

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 2525 113 357 712 374 684 -2328 020

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 4198 041 368 707 382 639 -2083 038

14我很專注的投入實作體驗活動 19805 000 372 708 393 583 -3157 002

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 2440 119 373 788 382 721 -1166 244

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 2791 096 372 701 378 668 -852 395

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 092 762 375 705 381 707 -852 395

滿意度 Levene 檢定

單身

N=215

已婚

N=168 t 值 p 值

F 值 顯著性 平均數 標準差 平均數 標準差

1您對於實作體驗活動的解說員 4263 040 361 727 374 677 -1725 085

2您對於實作體驗活動的內容設計 481 488 365 666 371 660 -837 403

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 8608 004 362 664 378 594 -2429 016

4您對於實作體驗活動的設備器材 767 382 370 615 380 631 -1580 115

5您對於實作體驗活動的整體感受 12738 000 374 615 390 561 -2665 008

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 554 457 380 670 384 650 -521 603

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

39

第五節 單因子變異數分析

一 單因子變異數分析

(一) 年齡

不同年齡的受訪者參觀觀光工廠實作體驗及顧客整體滿意度經

單因子變異數分析得知受訪者在不同年齡參觀觀光工廠的體驗活動

及滿意度各因素反應情況如表 4-5-1 所示

表 4-5-1 年齡之 t 檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 357 362 359 146 864 ---

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 354 356 370 1756 174 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 363 362 372 745 475 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 351 337 354 2200 112 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 339 338 362 4450 012 12＞3

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 341 346 369 4896 008 12＞3

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 346 336 330 952 387 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 342 337 367 6316 002 12＞3

9實作活動使我思考到某些規範 339 346 362 2585 077 ---

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 363 375 380 1958 143 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 345 349 381 7501 001 12＞3

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 350 359 388 8879 000 12＞3

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 360 368 398 10051 000 12＞3

14我很專注的投入實作體驗活動 365 376 405 10817 000 12＞3

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 368 379 381 953 387 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 366 374 384 1859 157 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 367 380 384 1735 178 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

40

表 4-5-1 年齡之 t 檢定表(續)

滿意度

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1您對於實作體驗活動的解說員 356 362 386 5626 004 12＞3

2您對於實作體驗活動的內容設計 361 366 376 1508 223 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 361 363 388 6353 002 12＞3

4您對於實作體驗活動的設備器材 371 376 377 335 716 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 369 382 392 4265 015 12＞3

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 382 387 374 1354 259 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

（二）教育程度

因為考慮到樣本數目因此將教育程度合併分類為三大類別國

中以下高中職大專院校以上以此新分類進行單因子變異數分

析結果得知不同教育程度參觀觀光工廠的體驗活動及滿意度無顯著

性差異存在各因素之變異數分析摘要表如表 4-5-2

41

表 4-5-2 教育程度之變異數檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 P 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 351 359 364 768 465 ---

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 356 363 357 439 645 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 356 373 360 2069 128 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 344 351 340 962 383 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 339 350 343 711 492 ---

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 342 359 347 1688 186 ---

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 341 332 340 477 621 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 339 348 348 383 682 ---

9實作活動使我思考到某些規範 337 356 346 1578 208 ---

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 371 371 377 356 701 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 346 363 355 1058 348 ---

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 359 370 361 871 419 ---

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 375 371 377 370 691 ---

14我很專注的投入實作體驗活動 376 384 380 397 673 ---

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 363 378 380 1140 321 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 369 371 380 968 381 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 369 371 386 2266 105 ---

滿意度

1 2 3

F值 P值 scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41歲以上

N=106

1您對於實作體驗活動的解說員 366 361 373 1156 316 ---

2您對於實作體驗活動的內容設計 368 368 367 002 998 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 368 371 368 108 898 ---

4您對於實作體驗活動的設備器材 373 375 375 037 964 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 385 380 382 150 860 ---

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 384 377 386 671 512 ---

42

（三）帄均月收入

因為考慮到樣本數目因此將帄均月收入合併分類為三大類別

無固定收入20000 元以下20000 元以上以此新分類進行單因子

變異數分析結果得知帄均月收入參觀觀光工廠的體驗活動及滿意度

有顯著性差異存在各因素之變異數分析摘要表如表 4-5-3

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 P 值

scheffe

比較 無固定收入

N=154

20000 以下

N=76

20000 以上

N=155

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 351 350 374 5092 007 12＞3

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 353 353 369 2643 072 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 356 361 375 2849 059 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 342 342 351 775 461 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 338 343 354 2039 132 ---

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 339 359 359 3920 088 ---

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 342 324 339 1194 304 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 341 354 348 930 396 ---

9實作活動使我思考到某些規範 335 363 355 4545 011 12＞3

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 362 379 382 4047 066 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 344 374 362 4494 012 12＞3

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 349 368 378 7093 001 12＞3

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 366 370 384 2806 062 ---

14我很專注的投入實作體驗活動 367 382 395 7072 001 12＞3

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 365 386 383 2959 053 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 366 384 379 2366 095 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 373 379 381 590 555 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

43

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表(續)

滿意度

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 無固定收入

N=154

20000 以下

N=76

20000 以上

N=155

1您對於實作體驗活動的解說員 356 362 386 5626 004 12＞3

2您對於實作體驗活動的內容設計 361 366 376 1508 223 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 361 363 388 6353 002 12＞3

4您對於實作體驗活動的設備器材 371 376 377 335 716 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 369 382 392 4265 015 12＞3

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 382 387 374 1354 259 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

第六節 驗證分析結果

本研究驗證分析結果如下（表 4-6-1）

表 4-6-1 驗證分析摘要表

研究假設

統計分析工具

獨立樣本

Ｔ檢定

單因子

變異數

分析

研究假設一遊客社經背景因素（如性別婚姻年

齡月收入）對觀光工廠活動體驗有部分顯著差異性 ｖ ｖ

研究假設二遊客社經背景因素（如婚姻年齡月收

入）對活動體驗滿意度有部分顯著差異性 ｖ ｖ

44

第五章 結論與建議

本研究以實際參與觀光工廠遊客為研究對象探討自行體驗對觀

光工廠帶來的實質效益並了解參與 DIY 活動時觀光工廠遊客的遊憩

行為及滿意度實證研究之地點則以具有居家幸福類型觀光工廠型

態之中部地區作為調查基地本研究採立意便利抽樣法基於嚴謹起

見本研究總發放 400 份問卷有效問卷 385 份（9625）所獲得

之資料以描述性統計t 檢定單因子變異數分析進行比較分析綜

合分析結果並歸納討論所獲得的資料做成結論與建議

第一節 結論

一受訪者背景特性

以「女性」參訪者人數最多年齡以「20-39 歲」未婚且帄均每

月無固定收入者為主顯示觀光工廠遊客以年輕人居多參與者職業

以「學生」和「服務業」為主原因是學生及服務業族群的人在時

間分配上較有彈性因此有較多的休閒時間可以運用受訪者居住地

區多來自於中部原因可能周休假期時間較短部分遊客會選在原本

居住的縣市從事近距離的活動

45

二受訪者旅遊特徵

參觀觀光工廠的交通工具以「自行開車」為主目的則以「純粹

來參觀工廠」為主旅遊方式則以「家庭旅遊」居多個人花費金額

控制「1000元以下」最具有影響力的資訊多來自「電視網路」

參與活動以「休閒遊憩體驗」「教育體驗」為主預計停留觀光工廠

在「2小時以內」主要花費項目以「DIY實作」居多遊客參觀觀光

工廠次數以「第一次」居多

三針對研究假設本研究結論分述如下

(一) 遊客社經背景因素中（如性別婚姻年齡月收入）在活

動體驗上達到顯著性的有

1 男性與女性遊客在「體驗感受」達顯著差異

2 不同婚姻狀況的受訪者在「知識獲取」「專注力」達顯著差

異

3 不同年齡的受訪者在體驗活動中以「事務的看法」及「情緒

氣氛」「人際關係的互動」及「知識獲取」「知覺行為」具顯

著差異

4 月收入不同的受訪者在「體驗感受」「規範」及「知識獲取」

「整體環境之覺」「專注性」達顯著差異

46

(二) 遊客社經背景因素（如婚姻年齡月收入）中對活動體

驗的滿意度

1 實作體驗活動中在「工作人員的氣氛營造」及「活動的整體感

受」上會因婚姻狀況的不同而有所差異

2 實作體驗活動中在「工作人員的解說」與「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同年齡的影響而有

所差異

3 實作體驗活動中在「工作人員的解說」以「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同收入的影響而有

所差異

47

第二節 建議

綜合以上研究結果與討論提出以下建議

一 針對研究方面

因此次研究取樣僅限於中部觀光工廠居家幸福類別故無法推論

至其他地區與所有觀光工廠的類型

二 後續研究方面

本研究僅拘限於探討觀光工廠遊客背景因素分別與體驗感受及

滿意度間之關聯性至於體驗感受與滿意度彼此間的關係何在似乎

也值得深究

研究中我們對觀光工廠分布曾做初步的分析及整理而全臺觀

光工廠在地域空間的分布上是否均衡有無空間上的聚集性再者

觀光工廠性質多所不同哪些類型最受遊客青睞數量最多而該類

工廠又多偏好集中於何處這些也都是值得日後進一步探討的課題

依據本研究結果不同背景的遊客在活動體驗及滿意度上都有顯

著的影響但本研究僅針對中部地區居家生活類型的觀光工廠因此

未來研究者可擴大不同地區與不同類型的觀光工廠做進一步的驗

證

48

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33

來是親朋好友報章雜誌旅遊叢書旅行社戶外活動刊版及政府

單位樣本旅遊特徵內容請見(表 4-2-2)

表 4-2-2 樣本旅遊特徵

項目 類別 次數 百分比

觀光工廠停留時間

2 小時以內

2-4 小時

4 小時以上

255

106

24

662

275

62

主要使用的交通工具

遊覽車

自行開車

機車

公車

118

190

59

18

306

494

153

47

本次旅遊方式

單獨旅遊

結伴旅遊

家庭旅遊

團體旅遊

27

104

159

95

70

270

413

247

旅遊目的

純粹來參觀工廠

欣賞風景

享用當地美食

文物探訪

聯誼活動

本身工作需要

打發時間

其他

188

67

50

19

8

5

45

3

488

174

130

49

21

13

117

08

參與觀光工廠活動

(複選題)

美學體驗

娛樂體驗

休閒遊憩體驗

教育體驗

213

120

188

218

帄均個人消費

無

1000 元以下

1000-2999 元

3000-4999 元

5000 元以上

40

261

65

12

7

104

678

169

31

18

34

項目 類別 次數 百分比

主要消費項目

購買紀念品

餐飲

門票及導覽解說

DIY 實作

其他

58

91

63

165

8

151

236

164

429

21

到工廠參訪次數

從未來到

1 至 2 次

3 至 4 次

285

89

11

740

231

29

觀光工廠資訊來源

(複選題)

親朋好友

報章雜誌

電視廣播

網際網路

政府單位

旅行社

活動看板

旅遊叢書

其他

133

86

188

139

13

32

32

60

0

第三節 遊客對觀光工廠體驗感受及滿意度反應情況

本研究將遊客對於觀光工廠活動體驗之同意程度之帄均數標準

差高低之排序整理如表 4-3-1滿意度的同意程度之帄均數標準差高

低之排序整理如表 4-3-2並說明如下

實作體驗構面中「題目 14 我很專注的投入本次的 DIY 實作體驗

活動」帄均數為 381標準差為664代表該題同意程度屬項為最高

滿意度構面中「題目 6 您對於本工廠整體的景觀規劃」帄均數為

382標準差為660「題目 5 您對於本次 DIY 實作體驗活動的整體感

受」帄均數為 382標準差為595代表該兩題同意程度屬項為最高

35

表 4-3-1 觀光工廠活動體驗之排序表

構面 題目 有效

樣本 帄均數 標準差

排

序

實作

體驗

14我很專注的投入本次的 DIY 實作體驗活動

385

381 664 1

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 377 706 2

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 376 759 3

16實作體驗活動讓我期待下次相關休閒體驗活動 375 687 4

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 374 681 5

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 373 660 6

03實作活動有刺激我的創意思考 365 700 7

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 364 704 8

01實作活動整體而言讓我有特別的感受 360 705 9

02實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 359 690 10

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 357 775 11

06實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 351 704 12

09實作活動使我思考到某些規範 349 761 13

08實作活動有使我改善人際關係的互動 346 718 14

04實作活動使我想要轉變自己的行為態度 345 713 15

05實作活動有刺激我對相關事務的看法 345 699 16

07實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 337 847 17

表 4-3-2 滿意度之排序表

構面 題目 有效

樣本 帄均數 標準差

排

序

滿意度

6 您對於本工廠整體的景觀規劃

385

382 660 1

5您對於本次 DIY 實作體驗活動的整體感受 382 595 1

4您對於本次 DIY 實作體驗活動的設備器材 375 622 3

3您對於本次 DIY 實作體驗活動的氣氛營造 369 638 4

2您對於本次 DIY 實作體驗活動的內容設計 368 662 5

1您對於本次 DIY 實作體驗活動的解說員 367 706 6

36

第四節 獨立樣本 t 檢定

(一) 性別

不同性別的遊客在參觀觀光工廠及活動體驗顧客整體滿意度

男性遊客與女性遊客經 t 檢定得知參觀者不同性別在觀光工廠的活

動體驗及滿意度各因素間在「題目 1 實作活動整體而言讓我有特別的

感受」達顯著差異各因素的帄均數及 t 值如表 4-4-1 所示

表 4-4-1 性別之 t 檢定表

體驗感受

Levene 檢定

男性

N=166

女性

N=219 t 值 p 值

F 值 顯著性 平均數 標準差 平均數 標準差

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 020 887 348 667 368 721 -2825 005

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 015 904 355 684 363 695 -1090 277

3實作活動有刺激我的創意思考 596 441 363 717 366 687 -494 622

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 4703 031 348 649 344 760 522 602

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 1446 230 350 658 342 727 1176 240

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 1132 288 348 676 354 724 -868 386

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 4584 033 332 779 341 896 -1019 309

8實作活動有使我改善人際關係的互動 2300 130 344 674 348 750 -599 550

9實作活動使我思考到某些規範 000 995 357 749 342 765 1892 059

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 235 628 370 654 375 666 -715 475

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 1532 217 362 743 353 797 1139 255

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 998 319 370 683 360 718 1327 185

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 845 358 371 679 376 683 -738 461

14我很專注的投入實作體驗活動 288 592 377 612 384 700 -1167 244

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 025 874 372 744 379 771 -916 360

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 1515 219 372 619 376 735 -561 575

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 547 460 372 702 381 708 -1238 216

37

表 4-4-1 性別之 t 檢定表(續)

滿意度 Levene檢定

男性

N=166

女性

N=219 t值 p值

F值 顯著性 帄均數 標準差 帄均數 標準差

1您對於實作體驗活動的解說員 1301 255 364 715 369 700 -743 458

2您對於實作體驗活動的內容設計 023 879 361 629 372 684 -1621 106

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 112 738 364 615 373 653 -1454 147

4您對於實作體驗活動的設備器材 2070 151 370 644 378 605 -1170 243

5您對於實作體驗活動的整體感受 544 461 377 592 385 597 -1439 151

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 040 841 382 671 382 653 113 910

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

（三）婚姻狀況

因為考慮到樣本比例因此將婚姻狀況併成兩大組群未婚遊客

與已婚遊客未婚遊客與已婚遊客經 t 檢定得知受訪者在不同婚姻

狀況下在體驗感受「題目 12 實作體驗活動讓我吸取豐富的知識」

及「題目 14 我很專注的投入實作體驗活動」有達顯著性各因素的

帄均數及 t 值如表 4-4-2 所示

38

表 4-4-2 婚姻狀況之 t 檢定表

體驗感受 Levene 檢定

單身

N=215

已婚

N=168 t 值 p 值

F 值 顯著性 平均數 標準差 平均數 標準差

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 082 775 360 715 359 694 178 859

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 3616 058 360 728 358 642 349 728

3實作活動有刺激我的創意思考 141 708 360 695 370 704 -1385 167

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 3140 077 346 675 345 763 146 884

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 10333 001 341 634 351 772 -1355 176

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 470 493 347 689 357 721 -1506 133

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 1692 194 334 827 341 876 -788 431

8實作活動有使我改善人際關係的互動 247 620 344 713 350 725 -890 374

9實作活動使我思考到某些規範 131 718 347 760 352 764 -710 478

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 1107 293 371 663 376 657 -761 447

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 1769 184 353 796 363 746 -1277 203

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 2525 113 357 712 374 684 -2328 020

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 4198 041 368 707 382 639 -2083 038

14我很專注的投入實作體驗活動 19805 000 372 708 393 583 -3157 002

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 2440 119 373 788 382 721 -1166 244

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 2791 096 372 701 378 668 -852 395

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 092 762 375 705 381 707 -852 395

滿意度 Levene 檢定

單身

N=215

已婚

N=168 t 值 p 值

F 值 顯著性 平均數 標準差 平均數 標準差

1您對於實作體驗活動的解說員 4263 040 361 727 374 677 -1725 085

2您對於實作體驗活動的內容設計 481 488 365 666 371 660 -837 403

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 8608 004 362 664 378 594 -2429 016

4您對於實作體驗活動的設備器材 767 382 370 615 380 631 -1580 115

5您對於實作體驗活動的整體感受 12738 000 374 615 390 561 -2665 008

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 554 457 380 670 384 650 -521 603

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

39

第五節 單因子變異數分析

一 單因子變異數分析

(一) 年齡

不同年齡的受訪者參觀觀光工廠實作體驗及顧客整體滿意度經

單因子變異數分析得知受訪者在不同年齡參觀觀光工廠的體驗活動

及滿意度各因素反應情況如表 4-5-1 所示

表 4-5-1 年齡之 t 檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 357 362 359 146 864 ---

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 354 356 370 1756 174 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 363 362 372 745 475 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 351 337 354 2200 112 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 339 338 362 4450 012 12＞3

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 341 346 369 4896 008 12＞3

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 346 336 330 952 387 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 342 337 367 6316 002 12＞3

9實作活動使我思考到某些規範 339 346 362 2585 077 ---

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 363 375 380 1958 143 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 345 349 381 7501 001 12＞3

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 350 359 388 8879 000 12＞3

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 360 368 398 10051 000 12＞3

14我很專注的投入實作體驗活動 365 376 405 10817 000 12＞3

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 368 379 381 953 387 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 366 374 384 1859 157 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 367 380 384 1735 178 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

40

表 4-5-1 年齡之 t 檢定表(續)

滿意度

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1您對於實作體驗活動的解說員 356 362 386 5626 004 12＞3

2您對於實作體驗活動的內容設計 361 366 376 1508 223 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 361 363 388 6353 002 12＞3

4您對於實作體驗活動的設備器材 371 376 377 335 716 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 369 382 392 4265 015 12＞3

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 382 387 374 1354 259 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

（二）教育程度

因為考慮到樣本數目因此將教育程度合併分類為三大類別國

中以下高中職大專院校以上以此新分類進行單因子變異數分

析結果得知不同教育程度參觀觀光工廠的體驗活動及滿意度無顯著

性差異存在各因素之變異數分析摘要表如表 4-5-2

41

表 4-5-2 教育程度之變異數檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 P 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 351 359 364 768 465 ---

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 356 363 357 439 645 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 356 373 360 2069 128 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 344 351 340 962 383 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 339 350 343 711 492 ---

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 342 359 347 1688 186 ---

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 341 332 340 477 621 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 339 348 348 383 682 ---

9實作活動使我思考到某些規範 337 356 346 1578 208 ---

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 371 371 377 356 701 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 346 363 355 1058 348 ---

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 359 370 361 871 419 ---

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 375 371 377 370 691 ---

14我很專注的投入實作體驗活動 376 384 380 397 673 ---

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 363 378 380 1140 321 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 369 371 380 968 381 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 369 371 386 2266 105 ---

滿意度

1 2 3

F值 P值 scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41歲以上

N=106

1您對於實作體驗活動的解說員 366 361 373 1156 316 ---

2您對於實作體驗活動的內容設計 368 368 367 002 998 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 368 371 368 108 898 ---

4您對於實作體驗活動的設備器材 373 375 375 037 964 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 385 380 382 150 860 ---

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 384 377 386 671 512 ---

42

（三）帄均月收入

因為考慮到樣本數目因此將帄均月收入合併分類為三大類別

無固定收入20000 元以下20000 元以上以此新分類進行單因子

變異數分析結果得知帄均月收入參觀觀光工廠的體驗活動及滿意度

有顯著性差異存在各因素之變異數分析摘要表如表 4-5-3

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 P 值

scheffe

比較 無固定收入

N=154

20000 以下

N=76

20000 以上

N=155

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 351 350 374 5092 007 12＞3

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 353 353 369 2643 072 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 356 361 375 2849 059 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 342 342 351 775 461 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 338 343 354 2039 132 ---

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 339 359 359 3920 088 ---

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 342 324 339 1194 304 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 341 354 348 930 396 ---

9實作活動使我思考到某些規範 335 363 355 4545 011 12＞3

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 362 379 382 4047 066 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 344 374 362 4494 012 12＞3

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 349 368 378 7093 001 12＞3

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 366 370 384 2806 062 ---

14我很專注的投入實作體驗活動 367 382 395 7072 001 12＞3

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 365 386 383 2959 053 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 366 384 379 2366 095 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 373 379 381 590 555 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

43

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表(續)

滿意度

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 無固定收入

N=154

20000 以下

N=76

20000 以上

N=155

1您對於實作體驗活動的解說員 356 362 386 5626 004 12＞3

2您對於實作體驗活動的內容設計 361 366 376 1508 223 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 361 363 388 6353 002 12＞3

4您對於實作體驗活動的設備器材 371 376 377 335 716 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 369 382 392 4265 015 12＞3

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 382 387 374 1354 259 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

第六節 驗證分析結果

本研究驗證分析結果如下（表 4-6-1）

表 4-6-1 驗證分析摘要表

研究假設

統計分析工具

獨立樣本

Ｔ檢定

單因子

變異數

分析

研究假設一遊客社經背景因素（如性別婚姻年

齡月收入）對觀光工廠活動體驗有部分顯著差異性 ｖ ｖ

研究假設二遊客社經背景因素（如婚姻年齡月收

入）對活動體驗滿意度有部分顯著差異性 ｖ ｖ

44

第五章 結論與建議

本研究以實際參與觀光工廠遊客為研究對象探討自行體驗對觀

光工廠帶來的實質效益並了解參與 DIY 活動時觀光工廠遊客的遊憩

行為及滿意度實證研究之地點則以具有居家幸福類型觀光工廠型

態之中部地區作為調查基地本研究採立意便利抽樣法基於嚴謹起

見本研究總發放 400 份問卷有效問卷 385 份（9625）所獲得

之資料以描述性統計t 檢定單因子變異數分析進行比較分析綜

合分析結果並歸納討論所獲得的資料做成結論與建議

第一節 結論

一受訪者背景特性

以「女性」參訪者人數最多年齡以「20-39 歲」未婚且帄均每

月無固定收入者為主顯示觀光工廠遊客以年輕人居多參與者職業

以「學生」和「服務業」為主原因是學生及服務業族群的人在時

間分配上較有彈性因此有較多的休閒時間可以運用受訪者居住地

區多來自於中部原因可能周休假期時間較短部分遊客會選在原本

居住的縣市從事近距離的活動

45

二受訪者旅遊特徵

參觀觀光工廠的交通工具以「自行開車」為主目的則以「純粹

來參觀工廠」為主旅遊方式則以「家庭旅遊」居多個人花費金額

控制「1000元以下」最具有影響力的資訊多來自「電視網路」

參與活動以「休閒遊憩體驗」「教育體驗」為主預計停留觀光工廠

在「2小時以內」主要花費項目以「DIY實作」居多遊客參觀觀光

工廠次數以「第一次」居多

三針對研究假設本研究結論分述如下

(一) 遊客社經背景因素中（如性別婚姻年齡月收入）在活

動體驗上達到顯著性的有

1 男性與女性遊客在「體驗感受」達顯著差異

2 不同婚姻狀況的受訪者在「知識獲取」「專注力」達顯著差

異

3 不同年齡的受訪者在體驗活動中以「事務的看法」及「情緒

氣氛」「人際關係的互動」及「知識獲取」「知覺行為」具顯

著差異

4 月收入不同的受訪者在「體驗感受」「規範」及「知識獲取」

「整體環境之覺」「專注性」達顯著差異

46

(二) 遊客社經背景因素（如婚姻年齡月收入）中對活動體

驗的滿意度

1 實作體驗活動中在「工作人員的氣氛營造」及「活動的整體感

受」上會因婚姻狀況的不同而有所差異

2 實作體驗活動中在「工作人員的解說」與「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同年齡的影響而有

所差異

3 實作體驗活動中在「工作人員的解說」以「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同收入的影響而有

所差異

47

第二節 建議

綜合以上研究結果與討論提出以下建議

一 針對研究方面

因此次研究取樣僅限於中部觀光工廠居家幸福類別故無法推論

至其他地區與所有觀光工廠的類型

二 後續研究方面

本研究僅拘限於探討觀光工廠遊客背景因素分別與體驗感受及

滿意度間之關聯性至於體驗感受與滿意度彼此間的關係何在似乎

也值得深究

研究中我們對觀光工廠分布曾做初步的分析及整理而全臺觀

光工廠在地域空間的分布上是否均衡有無空間上的聚集性再者

觀光工廠性質多所不同哪些類型最受遊客青睞數量最多而該類

工廠又多偏好集中於何處這些也都是值得日後進一步探討的課題

依據本研究結果不同背景的遊客在活動體驗及滿意度上都有顯

著的影響但本研究僅針對中部地區居家生活類型的觀光工廠因此

未來研究者可擴大不同地區與不同類型的觀光工廠做進一步的驗

證

48

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20140116

34

項目 類別 次數 百分比

主要消費項目

購買紀念品

餐飲

門票及導覽解說

DIY 實作

其他

58

91

63

165

8

151

236

164

429

21

到工廠參訪次數

從未來到

1 至 2 次

3 至 4 次

285

89

11

740

231

29

觀光工廠資訊來源

(複選題)

親朋好友

報章雜誌

電視廣播

網際網路

政府單位

旅行社

活動看板

旅遊叢書

其他

133

86

188

139

13

32

32

60

0

第三節 遊客對觀光工廠體驗感受及滿意度反應情況

本研究將遊客對於觀光工廠活動體驗之同意程度之帄均數標準

差高低之排序整理如表 4-3-1滿意度的同意程度之帄均數標準差高

低之排序整理如表 4-3-2並說明如下

實作體驗構面中「題目 14 我很專注的投入本次的 DIY 實作體驗

活動」帄均數為 381標準差為664代表該題同意程度屬項為最高

滿意度構面中「題目 6 您對於本工廠整體的景觀規劃」帄均數為

382標準差為660「題目 5 您對於本次 DIY 實作體驗活動的整體感

受」帄均數為 382標準差為595代表該兩題同意程度屬項為最高

35

表 4-3-1 觀光工廠活動體驗之排序表

構面 題目 有效

樣本 帄均數 標準差

排

序

實作

體驗

14我很專注的投入本次的 DIY 實作體驗活動

385

381 664 1

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 377 706 2

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 376 759 3

16實作體驗活動讓我期待下次相關休閒體驗活動 375 687 4

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 374 681 5

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 373 660 6

03實作活動有刺激我的創意思考 365 700 7

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 364 704 8

01實作活動整體而言讓我有特別的感受 360 705 9

02實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 359 690 10

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 357 775 11

06實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 351 704 12

09實作活動使我思考到某些規範 349 761 13

08實作活動有使我改善人際關係的互動 346 718 14

04實作活動使我想要轉變自己的行為態度 345 713 15

05實作活動有刺激我對相關事務的看法 345 699 16

07實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 337 847 17

表 4-3-2 滿意度之排序表

構面 題目 有效

樣本 帄均數 標準差

排

序

滿意度

6 您對於本工廠整體的景觀規劃

385

382 660 1

5您對於本次 DIY 實作體驗活動的整體感受 382 595 1

4您對於本次 DIY 實作體驗活動的設備器材 375 622 3

3您對於本次 DIY 實作體驗活動的氣氛營造 369 638 4

2您對於本次 DIY 實作體驗活動的內容設計 368 662 5

1您對於本次 DIY 實作體驗活動的解說員 367 706 6

36

第四節 獨立樣本 t 檢定

(一) 性別

不同性別的遊客在參觀觀光工廠及活動體驗顧客整體滿意度

男性遊客與女性遊客經 t 檢定得知參觀者不同性別在觀光工廠的活

動體驗及滿意度各因素間在「題目 1 實作活動整體而言讓我有特別的

感受」達顯著差異各因素的帄均數及 t 值如表 4-4-1 所示

表 4-4-1 性別之 t 檢定表

體驗感受

Levene 檢定

男性

N=166

女性

N=219 t 值 p 值

F 值 顯著性 平均數 標準差 平均數 標準差

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 020 887 348 667 368 721 -2825 005

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 015 904 355 684 363 695 -1090 277

3實作活動有刺激我的創意思考 596 441 363 717 366 687 -494 622

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 4703 031 348 649 344 760 522 602

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 1446 230 350 658 342 727 1176 240

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 1132 288 348 676 354 724 -868 386

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 4584 033 332 779 341 896 -1019 309

8實作活動有使我改善人際關係的互動 2300 130 344 674 348 750 -599 550

9實作活動使我思考到某些規範 000 995 357 749 342 765 1892 059

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 235 628 370 654 375 666 -715 475

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 1532 217 362 743 353 797 1139 255

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 998 319 370 683 360 718 1327 185

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 845 358 371 679 376 683 -738 461

14我很專注的投入實作體驗活動 288 592 377 612 384 700 -1167 244

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 025 874 372 744 379 771 -916 360

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 1515 219 372 619 376 735 -561 575

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 547 460 372 702 381 708 -1238 216

37

表 4-4-1 性別之 t 檢定表(續)

滿意度 Levene檢定

男性

N=166

女性

N=219 t值 p值

F值 顯著性 帄均數 標準差 帄均數 標準差

1您對於實作體驗活動的解說員 1301 255 364 715 369 700 -743 458

2您對於實作體驗活動的內容設計 023 879 361 629 372 684 -1621 106

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 112 738 364 615 373 653 -1454 147

4您對於實作體驗活動的設備器材 2070 151 370 644 378 605 -1170 243

5您對於實作體驗活動的整體感受 544 461 377 592 385 597 -1439 151

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 040 841 382 671 382 653 113 910

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

（三）婚姻狀況

因為考慮到樣本比例因此將婚姻狀況併成兩大組群未婚遊客

與已婚遊客未婚遊客與已婚遊客經 t 檢定得知受訪者在不同婚姻

狀況下在體驗感受「題目 12 實作體驗活動讓我吸取豐富的知識」

及「題目 14 我很專注的投入實作體驗活動」有達顯著性各因素的

帄均數及 t 值如表 4-4-2 所示

38

表 4-4-2 婚姻狀況之 t 檢定表

體驗感受 Levene 檢定

單身

N=215

已婚

N=168 t 值 p 值

F 值 顯著性 平均數 標準差 平均數 標準差

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 082 775 360 715 359 694 178 859

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 3616 058 360 728 358 642 349 728

3實作活動有刺激我的創意思考 141 708 360 695 370 704 -1385 167

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 3140 077 346 675 345 763 146 884

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 10333 001 341 634 351 772 -1355 176

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 470 493 347 689 357 721 -1506 133

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 1692 194 334 827 341 876 -788 431

8實作活動有使我改善人際關係的互動 247 620 344 713 350 725 -890 374

9實作活動使我思考到某些規範 131 718 347 760 352 764 -710 478

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 1107 293 371 663 376 657 -761 447

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 1769 184 353 796 363 746 -1277 203

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 2525 113 357 712 374 684 -2328 020

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 4198 041 368 707 382 639 -2083 038

14我很專注的投入實作體驗活動 19805 000 372 708 393 583 -3157 002

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 2440 119 373 788 382 721 -1166 244

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 2791 096 372 701 378 668 -852 395

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 092 762 375 705 381 707 -852 395

滿意度 Levene 檢定

單身

N=215

已婚

N=168 t 值 p 值

F 值 顯著性 平均數 標準差 平均數 標準差

1您對於實作體驗活動的解說員 4263 040 361 727 374 677 -1725 085

2您對於實作體驗活動的內容設計 481 488 365 666 371 660 -837 403

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 8608 004 362 664 378 594 -2429 016

4您對於實作體驗活動的設備器材 767 382 370 615 380 631 -1580 115

5您對於實作體驗活動的整體感受 12738 000 374 615 390 561 -2665 008

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 554 457 380 670 384 650 -521 603

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

39

第五節 單因子變異數分析

一 單因子變異數分析

(一) 年齡

不同年齡的受訪者參觀觀光工廠實作體驗及顧客整體滿意度經

單因子變異數分析得知受訪者在不同年齡參觀觀光工廠的體驗活動

及滿意度各因素反應情況如表 4-5-1 所示

表 4-5-1 年齡之 t 檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 357 362 359 146 864 ---

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 354 356 370 1756 174 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 363 362 372 745 475 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 351 337 354 2200 112 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 339 338 362 4450 012 12＞3

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 341 346 369 4896 008 12＞3

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 346 336 330 952 387 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 342 337 367 6316 002 12＞3

9實作活動使我思考到某些規範 339 346 362 2585 077 ---

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 363 375 380 1958 143 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 345 349 381 7501 001 12＞3

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 350 359 388 8879 000 12＞3

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 360 368 398 10051 000 12＞3

14我很專注的投入實作體驗活動 365 376 405 10817 000 12＞3

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 368 379 381 953 387 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 366 374 384 1859 157 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 367 380 384 1735 178 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

40

表 4-5-1 年齡之 t 檢定表(續)

滿意度

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1您對於實作體驗活動的解說員 356 362 386 5626 004 12＞3

2您對於實作體驗活動的內容設計 361 366 376 1508 223 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 361 363 388 6353 002 12＞3

4您對於實作體驗活動的設備器材 371 376 377 335 716 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 369 382 392 4265 015 12＞3

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 382 387 374 1354 259 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

（二）教育程度

因為考慮到樣本數目因此將教育程度合併分類為三大類別國

中以下高中職大專院校以上以此新分類進行單因子變異數分

析結果得知不同教育程度參觀觀光工廠的體驗活動及滿意度無顯著

性差異存在各因素之變異數分析摘要表如表 4-5-2

41

表 4-5-2 教育程度之變異數檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 P 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 351 359 364 768 465 ---

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 356 363 357 439 645 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 356 373 360 2069 128 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 344 351 340 962 383 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 339 350 343 711 492 ---

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 342 359 347 1688 186 ---

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 341 332 340 477 621 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 339 348 348 383 682 ---

9實作活動使我思考到某些規範 337 356 346 1578 208 ---

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 371 371 377 356 701 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 346 363 355 1058 348 ---

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 359 370 361 871 419 ---

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 375 371 377 370 691 ---

14我很專注的投入實作體驗活動 376 384 380 397 673 ---

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 363 378 380 1140 321 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 369 371 380 968 381 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 369 371 386 2266 105 ---

滿意度

1 2 3

F值 P值 scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41歲以上

N=106

1您對於實作體驗活動的解說員 366 361 373 1156 316 ---

2您對於實作體驗活動的內容設計 368 368 367 002 998 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 368 371 368 108 898 ---

4您對於實作體驗活動的設備器材 373 375 375 037 964 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 385 380 382 150 860 ---

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 384 377 386 671 512 ---

42

（三）帄均月收入

因為考慮到樣本數目因此將帄均月收入合併分類為三大類別

無固定收入20000 元以下20000 元以上以此新分類進行單因子

變異數分析結果得知帄均月收入參觀觀光工廠的體驗活動及滿意度

有顯著性差異存在各因素之變異數分析摘要表如表 4-5-3

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 P 值

scheffe

比較 無固定收入

N=154

20000 以下

N=76

20000 以上

N=155

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 351 350 374 5092 007 12＞3

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 353 353 369 2643 072 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 356 361 375 2849 059 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 342 342 351 775 461 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 338 343 354 2039 132 ---

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 339 359 359 3920 088 ---

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 342 324 339 1194 304 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 341 354 348 930 396 ---

9實作活動使我思考到某些規範 335 363 355 4545 011 12＞3

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 362 379 382 4047 066 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 344 374 362 4494 012 12＞3

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 349 368 378 7093 001 12＞3

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 366 370 384 2806 062 ---

14我很專注的投入實作體驗活動 367 382 395 7072 001 12＞3

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 365 386 383 2959 053 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 366 384 379 2366 095 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 373 379 381 590 555 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

43

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表(續)

滿意度

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 無固定收入

N=154

20000 以下

N=76

20000 以上

N=155

1您對於實作體驗活動的解說員 356 362 386 5626 004 12＞3

2您對於實作體驗活動的內容設計 361 366 376 1508 223 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 361 363 388 6353 002 12＞3

4您對於實作體驗活動的設備器材 371 376 377 335 716 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 369 382 392 4265 015 12＞3

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 382 387 374 1354 259 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

第六節 驗證分析結果

本研究驗證分析結果如下（表 4-6-1）

表 4-6-1 驗證分析摘要表

研究假設

統計分析工具

獨立樣本

Ｔ檢定

單因子

變異數

分析

研究假設一遊客社經背景因素（如性別婚姻年

齡月收入）對觀光工廠活動體驗有部分顯著差異性 ｖ ｖ

研究假設二遊客社經背景因素（如婚姻年齡月收

入）對活動體驗滿意度有部分顯著差異性 ｖ ｖ

44

第五章 結論與建議

本研究以實際參與觀光工廠遊客為研究對象探討自行體驗對觀

光工廠帶來的實質效益並了解參與 DIY 活動時觀光工廠遊客的遊憩

行為及滿意度實證研究之地點則以具有居家幸福類型觀光工廠型

態之中部地區作為調查基地本研究採立意便利抽樣法基於嚴謹起

見本研究總發放 400 份問卷有效問卷 385 份（9625）所獲得

之資料以描述性統計t 檢定單因子變異數分析進行比較分析綜

合分析結果並歸納討論所獲得的資料做成結論與建議

第一節 結論

一受訪者背景特性

以「女性」參訪者人數最多年齡以「20-39 歲」未婚且帄均每

月無固定收入者為主顯示觀光工廠遊客以年輕人居多參與者職業

以「學生」和「服務業」為主原因是學生及服務業族群的人在時

間分配上較有彈性因此有較多的休閒時間可以運用受訪者居住地

區多來自於中部原因可能周休假期時間較短部分遊客會選在原本

居住的縣市從事近距離的活動

45

二受訪者旅遊特徵

參觀觀光工廠的交通工具以「自行開車」為主目的則以「純粹

來參觀工廠」為主旅遊方式則以「家庭旅遊」居多個人花費金額

控制「1000元以下」最具有影響力的資訊多來自「電視網路」

參與活動以「休閒遊憩體驗」「教育體驗」為主預計停留觀光工廠

在「2小時以內」主要花費項目以「DIY實作」居多遊客參觀觀光

工廠次數以「第一次」居多

三針對研究假設本研究結論分述如下

(一) 遊客社經背景因素中（如性別婚姻年齡月收入）在活

動體驗上達到顯著性的有

1 男性與女性遊客在「體驗感受」達顯著差異

2 不同婚姻狀況的受訪者在「知識獲取」「專注力」達顯著差

異

3 不同年齡的受訪者在體驗活動中以「事務的看法」及「情緒

氣氛」「人際關係的互動」及「知識獲取」「知覺行為」具顯

著差異

4 月收入不同的受訪者在「體驗感受」「規範」及「知識獲取」

「整體環境之覺」「專注性」達顯著差異

46

(二) 遊客社經背景因素（如婚姻年齡月收入）中對活動體

驗的滿意度

1 實作體驗活動中在「工作人員的氣氛營造」及「活動的整體感

受」上會因婚姻狀況的不同而有所差異

2 實作體驗活動中在「工作人員的解說」與「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同年齡的影響而有

所差異

3 實作體驗活動中在「工作人員的解說」以「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同收入的影響而有

所差異

47

第二節 建議

綜合以上研究結果與討論提出以下建議

一 針對研究方面

因此次研究取樣僅限於中部觀光工廠居家幸福類別故無法推論

至其他地區與所有觀光工廠的類型

二 後續研究方面

本研究僅拘限於探討觀光工廠遊客背景因素分別與體驗感受及

滿意度間之關聯性至於體驗感受與滿意度彼此間的關係何在似乎

也值得深究

研究中我們對觀光工廠分布曾做初步的分析及整理而全臺觀

光工廠在地域空間的分布上是否均衡有無空間上的聚集性再者

觀光工廠性質多所不同哪些類型最受遊客青睞數量最多而該類

工廠又多偏好集中於何處這些也都是值得日後進一步探討的課題

依據本研究結果不同背景的遊客在活動體驗及滿意度上都有顯

著的影響但本研究僅針對中部地區居家生活類型的觀光工廠因此

未來研究者可擴大不同地區與不同類型的觀光工廠做進一步的驗

證

48

參考文獻

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35

表 4-3-1 觀光工廠活動體驗之排序表

構面 題目 有效

樣本 帄均數 標準差

排

序

實作

體驗

14我很專注的投入本次的 DIY 實作體驗活動

385

381 664 1

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 377 706 2

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 376 759 3

16實作體驗活動讓我期待下次相關休閒體驗活動 375 687 4

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 374 681 5

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 373 660 6

03實作活動有刺激我的創意思考 365 700 7

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 364 704 8

01實作活動整體而言讓我有特別的感受 360 705 9

02實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 359 690 10

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 357 775 11

06實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 351 704 12

09實作活動使我思考到某些規範 349 761 13

08實作活動有使我改善人際關係的互動 346 718 14

04實作活動使我想要轉變自己的行為態度 345 713 15

05實作活動有刺激我對相關事務的看法 345 699 16

07實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 337 847 17

表 4-3-2 滿意度之排序表

構面 題目 有效

樣本 帄均數 標準差

排

序

滿意度

6 您對於本工廠整體的景觀規劃

385

382 660 1

5您對於本次 DIY 實作體驗活動的整體感受 382 595 1

4您對於本次 DIY 實作體驗活動的設備器材 375 622 3

3您對於本次 DIY 實作體驗活動的氣氛營造 369 638 4

2您對於本次 DIY 實作體驗活動的內容設計 368 662 5

1您對於本次 DIY 實作體驗活動的解說員 367 706 6

36

第四節 獨立樣本 t 檢定

(一) 性別

不同性別的遊客在參觀觀光工廠及活動體驗顧客整體滿意度

男性遊客與女性遊客經 t 檢定得知參觀者不同性別在觀光工廠的活

動體驗及滿意度各因素間在「題目 1 實作活動整體而言讓我有特別的

感受」達顯著差異各因素的帄均數及 t 值如表 4-4-1 所示

表 4-4-1 性別之 t 檢定表

體驗感受

Levene 檢定

男性

N=166

女性

N=219 t 值 p 值

F 值 顯著性 平均數 標準差 平均數 標準差

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 020 887 348 667 368 721 -2825 005

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 015 904 355 684 363 695 -1090 277

3實作活動有刺激我的創意思考 596 441 363 717 366 687 -494 622

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 4703 031 348 649 344 760 522 602

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 1446 230 350 658 342 727 1176 240

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 1132 288 348 676 354 724 -868 386

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 4584 033 332 779 341 896 -1019 309

8實作活動有使我改善人際關係的互動 2300 130 344 674 348 750 -599 550

9實作活動使我思考到某些規範 000 995 357 749 342 765 1892 059

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 235 628 370 654 375 666 -715 475

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 1532 217 362 743 353 797 1139 255

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 998 319 370 683 360 718 1327 185

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 845 358 371 679 376 683 -738 461

14我很專注的投入實作體驗活動 288 592 377 612 384 700 -1167 244

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 025 874 372 744 379 771 -916 360

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 1515 219 372 619 376 735 -561 575

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 547 460 372 702 381 708 -1238 216

37

表 4-4-1 性別之 t 檢定表(續)

滿意度 Levene檢定

男性

N=166

女性

N=219 t值 p值

F值 顯著性 帄均數 標準差 帄均數 標準差

1您對於實作體驗活動的解說員 1301 255 364 715 369 700 -743 458

2您對於實作體驗活動的內容設計 023 879 361 629 372 684 -1621 106

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 112 738 364 615 373 653 -1454 147

4您對於實作體驗活動的設備器材 2070 151 370 644 378 605 -1170 243

5您對於實作體驗活動的整體感受 544 461 377 592 385 597 -1439 151

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 040 841 382 671 382 653 113 910

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

（三）婚姻狀況

因為考慮到樣本比例因此將婚姻狀況併成兩大組群未婚遊客

與已婚遊客未婚遊客與已婚遊客經 t 檢定得知受訪者在不同婚姻

狀況下在體驗感受「題目 12 實作體驗活動讓我吸取豐富的知識」

及「題目 14 我很專注的投入實作體驗活動」有達顯著性各因素的

帄均數及 t 值如表 4-4-2 所示

38

表 4-4-2 婚姻狀況之 t 檢定表

體驗感受 Levene 檢定

單身

N=215

已婚

N=168 t 值 p 值

F 值 顯著性 平均數 標準差 平均數 標準差

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 082 775 360 715 359 694 178 859

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 3616 058 360 728 358 642 349 728

3實作活動有刺激我的創意思考 141 708 360 695 370 704 -1385 167

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 3140 077 346 675 345 763 146 884

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 10333 001 341 634 351 772 -1355 176

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 470 493 347 689 357 721 -1506 133

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 1692 194 334 827 341 876 -788 431

8實作活動有使我改善人際關係的互動 247 620 344 713 350 725 -890 374

9實作活動使我思考到某些規範 131 718 347 760 352 764 -710 478

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 1107 293 371 663 376 657 -761 447

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 1769 184 353 796 363 746 -1277 203

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 2525 113 357 712 374 684 -2328 020

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 4198 041 368 707 382 639 -2083 038

14我很專注的投入實作體驗活動 19805 000 372 708 393 583 -3157 002

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 2440 119 373 788 382 721 -1166 244

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 2791 096 372 701 378 668 -852 395

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 092 762 375 705 381 707 -852 395

滿意度 Levene 檢定

單身

N=215

已婚

N=168 t 值 p 值

F 值 顯著性 平均數 標準差 平均數 標準差

1您對於實作體驗活動的解說員 4263 040 361 727 374 677 -1725 085

2您對於實作體驗活動的內容設計 481 488 365 666 371 660 -837 403

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 8608 004 362 664 378 594 -2429 016

4您對於實作體驗活動的設備器材 767 382 370 615 380 631 -1580 115

5您對於實作體驗活動的整體感受 12738 000 374 615 390 561 -2665 008

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 554 457 380 670 384 650 -521 603

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

39

第五節 單因子變異數分析

一 單因子變異數分析

(一) 年齡

不同年齡的受訪者參觀觀光工廠實作體驗及顧客整體滿意度經

單因子變異數分析得知受訪者在不同年齡參觀觀光工廠的體驗活動

及滿意度各因素反應情況如表 4-5-1 所示

表 4-5-1 年齡之 t 檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 357 362 359 146 864 ---

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 354 356 370 1756 174 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 363 362 372 745 475 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 351 337 354 2200 112 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 339 338 362 4450 012 12＞3

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 341 346 369 4896 008 12＞3

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 346 336 330 952 387 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 342 337 367 6316 002 12＞3

9實作活動使我思考到某些規範 339 346 362 2585 077 ---

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 363 375 380 1958 143 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 345 349 381 7501 001 12＞3

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 350 359 388 8879 000 12＞3

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 360 368 398 10051 000 12＞3

14我很專注的投入實作體驗活動 365 376 405 10817 000 12＞3

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 368 379 381 953 387 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 366 374 384 1859 157 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 367 380 384 1735 178 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

40

表 4-5-1 年齡之 t 檢定表(續)

滿意度

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1您對於實作體驗活動的解說員 356 362 386 5626 004 12＞3

2您對於實作體驗活動的內容設計 361 366 376 1508 223 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 361 363 388 6353 002 12＞3

4您對於實作體驗活動的設備器材 371 376 377 335 716 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 369 382 392 4265 015 12＞3

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 382 387 374 1354 259 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

（二）教育程度

因為考慮到樣本數目因此將教育程度合併分類為三大類別國

中以下高中職大專院校以上以此新分類進行單因子變異數分

析結果得知不同教育程度參觀觀光工廠的體驗活動及滿意度無顯著

性差異存在各因素之變異數分析摘要表如表 4-5-2

41

表 4-5-2 教育程度之變異數檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 P 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 351 359 364 768 465 ---

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 356 363 357 439 645 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 356 373 360 2069 128 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 344 351 340 962 383 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 339 350 343 711 492 ---

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 342 359 347 1688 186 ---

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 341 332 340 477 621 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 339 348 348 383 682 ---

9實作活動使我思考到某些規範 337 356 346 1578 208 ---

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 371 371 377 356 701 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 346 363 355 1058 348 ---

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 359 370 361 871 419 ---

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 375 371 377 370 691 ---

14我很專注的投入實作體驗活動 376 384 380 397 673 ---

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 363 378 380 1140 321 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 369 371 380 968 381 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 369 371 386 2266 105 ---

滿意度

1 2 3

F值 P值 scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41歲以上

N=106

1您對於實作體驗活動的解說員 366 361 373 1156 316 ---

2您對於實作體驗活動的內容設計 368 368 367 002 998 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 368 371 368 108 898 ---

4您對於實作體驗活動的設備器材 373 375 375 037 964 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 385 380 382 150 860 ---

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 384 377 386 671 512 ---

42

（三）帄均月收入

因為考慮到樣本數目因此將帄均月收入合併分類為三大類別

無固定收入20000 元以下20000 元以上以此新分類進行單因子

變異數分析結果得知帄均月收入參觀觀光工廠的體驗活動及滿意度

有顯著性差異存在各因素之變異數分析摘要表如表 4-5-3

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 P 值

scheffe

比較 無固定收入

N=154

20000 以下

N=76

20000 以上

N=155

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 351 350 374 5092 007 12＞3

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 353 353 369 2643 072 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 356 361 375 2849 059 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 342 342 351 775 461 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 338 343 354 2039 132 ---

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 339 359 359 3920 088 ---

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 342 324 339 1194 304 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 341 354 348 930 396 ---

9實作活動使我思考到某些規範 335 363 355 4545 011 12＞3

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 362 379 382 4047 066 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 344 374 362 4494 012 12＞3

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 349 368 378 7093 001 12＞3

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 366 370 384 2806 062 ---

14我很專注的投入實作體驗活動 367 382 395 7072 001 12＞3

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 365 386 383 2959 053 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 366 384 379 2366 095 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 373 379 381 590 555 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

43

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表(續)

滿意度

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 無固定收入

N=154

20000 以下

N=76

20000 以上

N=155

1您對於實作體驗活動的解說員 356 362 386 5626 004 12＞3

2您對於實作體驗活動的內容設計 361 366 376 1508 223 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 361 363 388 6353 002 12＞3

4您對於實作體驗活動的設備器材 371 376 377 335 716 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 369 382 392 4265 015 12＞3

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 382 387 374 1354 259 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

第六節 驗證分析結果

本研究驗證分析結果如下（表 4-6-1）

表 4-6-1 驗證分析摘要表

研究假設

統計分析工具

獨立樣本

Ｔ檢定

單因子

變異數

分析

研究假設一遊客社經背景因素（如性別婚姻年

齡月收入）對觀光工廠活動體驗有部分顯著差異性 ｖ ｖ

研究假設二遊客社經背景因素（如婚姻年齡月收

入）對活動體驗滿意度有部分顯著差異性 ｖ ｖ

44

第五章 結論與建議

本研究以實際參與觀光工廠遊客為研究對象探討自行體驗對觀

光工廠帶來的實質效益並了解參與 DIY 活動時觀光工廠遊客的遊憩

行為及滿意度實證研究之地點則以具有居家幸福類型觀光工廠型

態之中部地區作為調查基地本研究採立意便利抽樣法基於嚴謹起

見本研究總發放 400 份問卷有效問卷 385 份（9625）所獲得

之資料以描述性統計t 檢定單因子變異數分析進行比較分析綜

合分析結果並歸納討論所獲得的資料做成結論與建議

第一節 結論

一受訪者背景特性

以「女性」參訪者人數最多年齡以「20-39 歲」未婚且帄均每

月無固定收入者為主顯示觀光工廠遊客以年輕人居多參與者職業

以「學生」和「服務業」為主原因是學生及服務業族群的人在時

間分配上較有彈性因此有較多的休閒時間可以運用受訪者居住地

區多來自於中部原因可能周休假期時間較短部分遊客會選在原本

居住的縣市從事近距離的活動

45

二受訪者旅遊特徵

參觀觀光工廠的交通工具以「自行開車」為主目的則以「純粹

來參觀工廠」為主旅遊方式則以「家庭旅遊」居多個人花費金額

控制「1000元以下」最具有影響力的資訊多來自「電視網路」

參與活動以「休閒遊憩體驗」「教育體驗」為主預計停留觀光工廠

在「2小時以內」主要花費項目以「DIY實作」居多遊客參觀觀光

工廠次數以「第一次」居多

三針對研究假設本研究結論分述如下

(一) 遊客社經背景因素中（如性別婚姻年齡月收入）在活

動體驗上達到顯著性的有

1 男性與女性遊客在「體驗感受」達顯著差異

2 不同婚姻狀況的受訪者在「知識獲取」「專注力」達顯著差

異

3 不同年齡的受訪者在體驗活動中以「事務的看法」及「情緒

氣氛」「人際關係的互動」及「知識獲取」「知覺行為」具顯

著差異

4 月收入不同的受訪者在「體驗感受」「規範」及「知識獲取」

「整體環境之覺」「專注性」達顯著差異

46

(二) 遊客社經背景因素（如婚姻年齡月收入）中對活動體

驗的滿意度

1 實作體驗活動中在「工作人員的氣氛營造」及「活動的整體感

受」上會因婚姻狀況的不同而有所差異

2 實作體驗活動中在「工作人員的解說」與「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同年齡的影響而有

所差異

3 實作體驗活動中在「工作人員的解說」以「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同收入的影響而有

所差異

47

第二節 建議

綜合以上研究結果與討論提出以下建議

一 針對研究方面

因此次研究取樣僅限於中部觀光工廠居家幸福類別故無法推論

至其他地區與所有觀光工廠的類型

二 後續研究方面

本研究僅拘限於探討觀光工廠遊客背景因素分別與體驗感受及

滿意度間之關聯性至於體驗感受與滿意度彼此間的關係何在似乎

也值得深究

研究中我們對觀光工廠分布曾做初步的分析及整理而全臺觀

光工廠在地域空間的分布上是否均衡有無空間上的聚集性再者

觀光工廠性質多所不同哪些類型最受遊客青睞數量最多而該類

工廠又多偏好集中於何處這些也都是值得日後進一步探討的課題

依據本研究結果不同背景的遊客在活動體驗及滿意度上都有顯

著的影響但本研究僅針對中部地區居家生活類型的觀光工廠因此

未來研究者可擴大不同地區與不同類型的觀光工廠做進一步的驗

證

48

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36

第四節 獨立樣本 t 檢定

(一) 性別

不同性別的遊客在參觀觀光工廠及活動體驗顧客整體滿意度

男性遊客與女性遊客經 t 檢定得知參觀者不同性別在觀光工廠的活

動體驗及滿意度各因素間在「題目 1 實作活動整體而言讓我有特別的

感受」達顯著差異各因素的帄均數及 t 值如表 4-4-1 所示

表 4-4-1 性別之 t 檢定表

體驗感受

Levene 檢定

男性

N=166

女性

N=219 t 值 p 值

F 值 顯著性 平均數 標準差 平均數 標準差

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 020 887 348 667 368 721 -2825 005

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 015 904 355 684 363 695 -1090 277

3實作活動有刺激我的創意思考 596 441 363 717 366 687 -494 622

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 4703 031 348 649 344 760 522 602

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 1446 230 350 658 342 727 1176 240

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 1132 288 348 676 354 724 -868 386

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 4584 033 332 779 341 896 -1019 309

8實作活動有使我改善人際關係的互動 2300 130 344 674 348 750 -599 550

9實作活動使我思考到某些規範 000 995 357 749 342 765 1892 059

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 235 628 370 654 375 666 -715 475

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 1532 217 362 743 353 797 1139 255

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 998 319 370 683 360 718 1327 185

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 845 358 371 679 376 683 -738 461

14我很專注的投入實作體驗活動 288 592 377 612 384 700 -1167 244

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 025 874 372 744 379 771 -916 360

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 1515 219 372 619 376 735 -561 575

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 547 460 372 702 381 708 -1238 216

37

表 4-4-1 性別之 t 檢定表(續)

滿意度 Levene檢定

男性

N=166

女性

N=219 t值 p值

F值 顯著性 帄均數 標準差 帄均數 標準差

1您對於實作體驗活動的解說員 1301 255 364 715 369 700 -743 458

2您對於實作體驗活動的內容設計 023 879 361 629 372 684 -1621 106

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 112 738 364 615 373 653 -1454 147

4您對於實作體驗活動的設備器材 2070 151 370 644 378 605 -1170 243

5您對於實作體驗活動的整體感受 544 461 377 592 385 597 -1439 151

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 040 841 382 671 382 653 113 910

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

（三）婚姻狀況

因為考慮到樣本比例因此將婚姻狀況併成兩大組群未婚遊客

與已婚遊客未婚遊客與已婚遊客經 t 檢定得知受訪者在不同婚姻

狀況下在體驗感受「題目 12 實作體驗活動讓我吸取豐富的知識」

及「題目 14 我很專注的投入實作體驗活動」有達顯著性各因素的

帄均數及 t 值如表 4-4-2 所示

38

表 4-4-2 婚姻狀況之 t 檢定表

體驗感受 Levene 檢定

單身

N=215

已婚

N=168 t 值 p 值

F 值 顯著性 平均數 標準差 平均數 標準差

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 082 775 360 715 359 694 178 859

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 3616 058 360 728 358 642 349 728

3實作活動有刺激我的創意思考 141 708 360 695 370 704 -1385 167

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 3140 077 346 675 345 763 146 884

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 10333 001 341 634 351 772 -1355 176

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 470 493 347 689 357 721 -1506 133

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 1692 194 334 827 341 876 -788 431

8實作活動有使我改善人際關係的互動 247 620 344 713 350 725 -890 374

9實作活動使我思考到某些規範 131 718 347 760 352 764 -710 478

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 1107 293 371 663 376 657 -761 447

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 1769 184 353 796 363 746 -1277 203

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 2525 113 357 712 374 684 -2328 020

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 4198 041 368 707 382 639 -2083 038

14我很專注的投入實作體驗活動 19805 000 372 708 393 583 -3157 002

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 2440 119 373 788 382 721 -1166 244

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 2791 096 372 701 378 668 -852 395

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 092 762 375 705 381 707 -852 395

滿意度 Levene 檢定

單身

N=215

已婚

N=168 t 值 p 值

F 值 顯著性 平均數 標準差 平均數 標準差

1您對於實作體驗活動的解說員 4263 040 361 727 374 677 -1725 085

2您對於實作體驗活動的內容設計 481 488 365 666 371 660 -837 403

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 8608 004 362 664 378 594 -2429 016

4您對於實作體驗活動的設備器材 767 382 370 615 380 631 -1580 115

5您對於實作體驗活動的整體感受 12738 000 374 615 390 561 -2665 008

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 554 457 380 670 384 650 -521 603

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

39

第五節 單因子變異數分析

一 單因子變異數分析

(一) 年齡

不同年齡的受訪者參觀觀光工廠實作體驗及顧客整體滿意度經

單因子變異數分析得知受訪者在不同年齡參觀觀光工廠的體驗活動

及滿意度各因素反應情況如表 4-5-1 所示

表 4-5-1 年齡之 t 檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 357 362 359 146 864 ---

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 354 356 370 1756 174 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 363 362 372 745 475 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 351 337 354 2200 112 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 339 338 362 4450 012 12＞3

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 341 346 369 4896 008 12＞3

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 346 336 330 952 387 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 342 337 367 6316 002 12＞3

9實作活動使我思考到某些規範 339 346 362 2585 077 ---

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 363 375 380 1958 143 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 345 349 381 7501 001 12＞3

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 350 359 388 8879 000 12＞3

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 360 368 398 10051 000 12＞3

14我很專注的投入實作體驗活動 365 376 405 10817 000 12＞3

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 368 379 381 953 387 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 366 374 384 1859 157 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 367 380 384 1735 178 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

40

表 4-5-1 年齡之 t 檢定表(續)

滿意度

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1您對於實作體驗活動的解說員 356 362 386 5626 004 12＞3

2您對於實作體驗活動的內容設計 361 366 376 1508 223 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 361 363 388 6353 002 12＞3

4您對於實作體驗活動的設備器材 371 376 377 335 716 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 369 382 392 4265 015 12＞3

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 382 387 374 1354 259 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

（二）教育程度

因為考慮到樣本數目因此將教育程度合併分類為三大類別國

中以下高中職大專院校以上以此新分類進行單因子變異數分

析結果得知不同教育程度參觀觀光工廠的體驗活動及滿意度無顯著

性差異存在各因素之變異數分析摘要表如表 4-5-2

41

表 4-5-2 教育程度之變異數檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 P 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 351 359 364 768 465 ---

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 356 363 357 439 645 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 356 373 360 2069 128 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 344 351 340 962 383 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 339 350 343 711 492 ---

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 342 359 347 1688 186 ---

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 341 332 340 477 621 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 339 348 348 383 682 ---

9實作活動使我思考到某些規範 337 356 346 1578 208 ---

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 371 371 377 356 701 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 346 363 355 1058 348 ---

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 359 370 361 871 419 ---

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 375 371 377 370 691 ---

14我很專注的投入實作體驗活動 376 384 380 397 673 ---

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 363 378 380 1140 321 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 369 371 380 968 381 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 369 371 386 2266 105 ---

滿意度

1 2 3

F值 P值 scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41歲以上

N=106

1您對於實作體驗活動的解說員 366 361 373 1156 316 ---

2您對於實作體驗活動的內容設計 368 368 367 002 998 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 368 371 368 108 898 ---

4您對於實作體驗活動的設備器材 373 375 375 037 964 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 385 380 382 150 860 ---

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 384 377 386 671 512 ---

42

（三）帄均月收入

因為考慮到樣本數目因此將帄均月收入合併分類為三大類別

無固定收入20000 元以下20000 元以上以此新分類進行單因子

變異數分析結果得知帄均月收入參觀觀光工廠的體驗活動及滿意度

有顯著性差異存在各因素之變異數分析摘要表如表 4-5-3

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 P 值

scheffe

比較 無固定收入

N=154

20000 以下

N=76

20000 以上

N=155

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 351 350 374 5092 007 12＞3

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 353 353 369 2643 072 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 356 361 375 2849 059 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 342 342 351 775 461 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 338 343 354 2039 132 ---

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 339 359 359 3920 088 ---

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 342 324 339 1194 304 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 341 354 348 930 396 ---

9實作活動使我思考到某些規範 335 363 355 4545 011 12＞3

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 362 379 382 4047 066 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 344 374 362 4494 012 12＞3

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 349 368 378 7093 001 12＞3

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 366 370 384 2806 062 ---

14我很專注的投入實作體驗活動 367 382 395 7072 001 12＞3

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 365 386 383 2959 053 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 366 384 379 2366 095 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 373 379 381 590 555 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

43

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表(續)

滿意度

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 無固定收入

N=154

20000 以下

N=76

20000 以上

N=155

1您對於實作體驗活動的解說員 356 362 386 5626 004 12＞3

2您對於實作體驗活動的內容設計 361 366 376 1508 223 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 361 363 388 6353 002 12＞3

4您對於實作體驗活動的設備器材 371 376 377 335 716 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 369 382 392 4265 015 12＞3

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 382 387 374 1354 259 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

第六節 驗證分析結果

本研究驗證分析結果如下（表 4-6-1）

表 4-6-1 驗證分析摘要表

研究假設

統計分析工具

獨立樣本

Ｔ檢定

單因子

變異數

分析

研究假設一遊客社經背景因素（如性別婚姻年

齡月收入）對觀光工廠活動體驗有部分顯著差異性 ｖ ｖ

研究假設二遊客社經背景因素（如婚姻年齡月收

入）對活動體驗滿意度有部分顯著差異性 ｖ ｖ

44

第五章 結論與建議

本研究以實際參與觀光工廠遊客為研究對象探討自行體驗對觀

光工廠帶來的實質效益並了解參與 DIY 活動時觀光工廠遊客的遊憩

行為及滿意度實證研究之地點則以具有居家幸福類型觀光工廠型

態之中部地區作為調查基地本研究採立意便利抽樣法基於嚴謹起

見本研究總發放 400 份問卷有效問卷 385 份（9625）所獲得

之資料以描述性統計t 檢定單因子變異數分析進行比較分析綜

合分析結果並歸納討論所獲得的資料做成結論與建議

第一節 結論

一受訪者背景特性

以「女性」參訪者人數最多年齡以「20-39 歲」未婚且帄均每

月無固定收入者為主顯示觀光工廠遊客以年輕人居多參與者職業

以「學生」和「服務業」為主原因是學生及服務業族群的人在時

間分配上較有彈性因此有較多的休閒時間可以運用受訪者居住地

區多來自於中部原因可能周休假期時間較短部分遊客會選在原本

居住的縣市從事近距離的活動

45

二受訪者旅遊特徵

參觀觀光工廠的交通工具以「自行開車」為主目的則以「純粹

來參觀工廠」為主旅遊方式則以「家庭旅遊」居多個人花費金額

控制「1000元以下」最具有影響力的資訊多來自「電視網路」

參與活動以「休閒遊憩體驗」「教育體驗」為主預計停留觀光工廠

在「2小時以內」主要花費項目以「DIY實作」居多遊客參觀觀光

工廠次數以「第一次」居多

三針對研究假設本研究結論分述如下

(一) 遊客社經背景因素中（如性別婚姻年齡月收入）在活

動體驗上達到顯著性的有

1 男性與女性遊客在「體驗感受」達顯著差異

2 不同婚姻狀況的受訪者在「知識獲取」「專注力」達顯著差

異

3 不同年齡的受訪者在體驗活動中以「事務的看法」及「情緒

氣氛」「人際關係的互動」及「知識獲取」「知覺行為」具顯

著差異

4 月收入不同的受訪者在「體驗感受」「規範」及「知識獲取」

「整體環境之覺」「專注性」達顯著差異

46

(二) 遊客社經背景因素（如婚姻年齡月收入）中對活動體

驗的滿意度

1 實作體驗活動中在「工作人員的氣氛營造」及「活動的整體感

受」上會因婚姻狀況的不同而有所差異

2 實作體驗活動中在「工作人員的解說」與「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同年齡的影響而有

所差異

3 實作體驗活動中在「工作人員的解說」以「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同收入的影響而有

所差異

47

第二節 建議

綜合以上研究結果與討論提出以下建議

一 針對研究方面

因此次研究取樣僅限於中部觀光工廠居家幸福類別故無法推論

至其他地區與所有觀光工廠的類型

二 後續研究方面

本研究僅拘限於探討觀光工廠遊客背景因素分別與體驗感受及

滿意度間之關聯性至於體驗感受與滿意度彼此間的關係何在似乎

也值得深究

研究中我們對觀光工廠分布曾做初步的分析及整理而全臺觀

光工廠在地域空間的分布上是否均衡有無空間上的聚集性再者

觀光工廠性質多所不同哪些類型最受遊客青睞數量最多而該類

工廠又多偏好集中於何處這些也都是值得日後進一步探討的課題

依據本研究結果不同背景的遊客在活動體驗及滿意度上都有顯

著的影響但本研究僅針對中部地區居家生活類型的觀光工廠因此

未來研究者可擴大不同地區與不同類型的觀光工廠做進一步的驗

證

48

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20140116

37

表 4-4-1 性別之 t 檢定表(續)

滿意度 Levene檢定

男性

N=166

女性

N=219 t值 p值

F值 顯著性 帄均數 標準差 帄均數 標準差

1您對於實作體驗活動的解說員 1301 255 364 715 369 700 -743 458

2您對於實作體驗活動的內容設計 023 879 361 629 372 684 -1621 106

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 112 738 364 615 373 653 -1454 147

4您對於實作體驗活動的設備器材 2070 151 370 644 378 605 -1170 243

5您對於實作體驗活動的整體感受 544 461 377 592 385 597 -1439 151

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 040 841 382 671 382 653 113 910

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

（三）婚姻狀況

因為考慮到樣本比例因此將婚姻狀況併成兩大組群未婚遊客

與已婚遊客未婚遊客與已婚遊客經 t 檢定得知受訪者在不同婚姻

狀況下在體驗感受「題目 12 實作體驗活動讓我吸取豐富的知識」

及「題目 14 我很專注的投入實作體驗活動」有達顯著性各因素的

帄均數及 t 值如表 4-4-2 所示

38

表 4-4-2 婚姻狀況之 t 檢定表

體驗感受 Levene 檢定

單身

N=215

已婚

N=168 t 值 p 值

F 值 顯著性 平均數 標準差 平均數 標準差

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 082 775 360 715 359 694 178 859

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 3616 058 360 728 358 642 349 728

3實作活動有刺激我的創意思考 141 708 360 695 370 704 -1385 167

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 3140 077 346 675 345 763 146 884

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 10333 001 341 634 351 772 -1355 176

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 470 493 347 689 357 721 -1506 133

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 1692 194 334 827 341 876 -788 431

8實作活動有使我改善人際關係的互動 247 620 344 713 350 725 -890 374

9實作活動使我思考到某些規範 131 718 347 760 352 764 -710 478

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 1107 293 371 663 376 657 -761 447

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 1769 184 353 796 363 746 -1277 203

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 2525 113 357 712 374 684 -2328 020

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 4198 041 368 707 382 639 -2083 038

14我很專注的投入實作體驗活動 19805 000 372 708 393 583 -3157 002

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 2440 119 373 788 382 721 -1166 244

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 2791 096 372 701 378 668 -852 395

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 092 762 375 705 381 707 -852 395

滿意度 Levene 檢定

單身

N=215

已婚

N=168 t 值 p 值

F 值 顯著性 平均數 標準差 平均數 標準差

1您對於實作體驗活動的解說員 4263 040 361 727 374 677 -1725 085

2您對於實作體驗活動的內容設計 481 488 365 666 371 660 -837 403

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 8608 004 362 664 378 594 -2429 016

4您對於實作體驗活動的設備器材 767 382 370 615 380 631 -1580 115

5您對於實作體驗活動的整體感受 12738 000 374 615 390 561 -2665 008

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 554 457 380 670 384 650 -521 603

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

39

第五節 單因子變異數分析

一 單因子變異數分析

(一) 年齡

不同年齡的受訪者參觀觀光工廠實作體驗及顧客整體滿意度經

單因子變異數分析得知受訪者在不同年齡參觀觀光工廠的體驗活動

及滿意度各因素反應情況如表 4-5-1 所示

表 4-5-1 年齡之 t 檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 357 362 359 146 864 ---

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 354 356 370 1756 174 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 363 362 372 745 475 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 351 337 354 2200 112 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 339 338 362 4450 012 12＞3

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 341 346 369 4896 008 12＞3

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 346 336 330 952 387 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 342 337 367 6316 002 12＞3

9實作活動使我思考到某些規範 339 346 362 2585 077 ---

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 363 375 380 1958 143 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 345 349 381 7501 001 12＞3

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 350 359 388 8879 000 12＞3

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 360 368 398 10051 000 12＞3

14我很專注的投入實作體驗活動 365 376 405 10817 000 12＞3

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 368 379 381 953 387 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 366 374 384 1859 157 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 367 380 384 1735 178 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

40

表 4-5-1 年齡之 t 檢定表(續)

滿意度

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1您對於實作體驗活動的解說員 356 362 386 5626 004 12＞3

2您對於實作體驗活動的內容設計 361 366 376 1508 223 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 361 363 388 6353 002 12＞3

4您對於實作體驗活動的設備器材 371 376 377 335 716 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 369 382 392 4265 015 12＞3

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 382 387 374 1354 259 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

（二）教育程度

因為考慮到樣本數目因此將教育程度合併分類為三大類別國

中以下高中職大專院校以上以此新分類進行單因子變異數分

析結果得知不同教育程度參觀觀光工廠的體驗活動及滿意度無顯著

性差異存在各因素之變異數分析摘要表如表 4-5-2

41

表 4-5-2 教育程度之變異數檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 P 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 351 359 364 768 465 ---

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 356 363 357 439 645 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 356 373 360 2069 128 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 344 351 340 962 383 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 339 350 343 711 492 ---

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 342 359 347 1688 186 ---

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 341 332 340 477 621 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 339 348 348 383 682 ---

9實作活動使我思考到某些規範 337 356 346 1578 208 ---

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 371 371 377 356 701 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 346 363 355 1058 348 ---

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 359 370 361 871 419 ---

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 375 371 377 370 691 ---

14我很專注的投入實作體驗活動 376 384 380 397 673 ---

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 363 378 380 1140 321 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 369 371 380 968 381 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 369 371 386 2266 105 ---

滿意度

1 2 3

F值 P值 scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41歲以上

N=106

1您對於實作體驗活動的解說員 366 361 373 1156 316 ---

2您對於實作體驗活動的內容設計 368 368 367 002 998 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 368 371 368 108 898 ---

4您對於實作體驗活動的設備器材 373 375 375 037 964 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 385 380 382 150 860 ---

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 384 377 386 671 512 ---

42

（三）帄均月收入

因為考慮到樣本數目因此將帄均月收入合併分類為三大類別

無固定收入20000 元以下20000 元以上以此新分類進行單因子

變異數分析結果得知帄均月收入參觀觀光工廠的體驗活動及滿意度

有顯著性差異存在各因素之變異數分析摘要表如表 4-5-3

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 P 值

scheffe

比較 無固定收入

N=154

20000 以下

N=76

20000 以上

N=155

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 351 350 374 5092 007 12＞3

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 353 353 369 2643 072 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 356 361 375 2849 059 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 342 342 351 775 461 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 338 343 354 2039 132 ---

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 339 359 359 3920 088 ---

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 342 324 339 1194 304 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 341 354 348 930 396 ---

9實作活動使我思考到某些規範 335 363 355 4545 011 12＞3

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 362 379 382 4047 066 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 344 374 362 4494 012 12＞3

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 349 368 378 7093 001 12＞3

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 366 370 384 2806 062 ---

14我很專注的投入實作體驗活動 367 382 395 7072 001 12＞3

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 365 386 383 2959 053 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 366 384 379 2366 095 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 373 379 381 590 555 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

43

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表(續)

滿意度

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 無固定收入

N=154

20000 以下

N=76

20000 以上

N=155

1您對於實作體驗活動的解說員 356 362 386 5626 004 12＞3

2您對於實作體驗活動的內容設計 361 366 376 1508 223 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 361 363 388 6353 002 12＞3

4您對於實作體驗活動的設備器材 371 376 377 335 716 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 369 382 392 4265 015 12＞3

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 382 387 374 1354 259 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

第六節 驗證分析結果

本研究驗證分析結果如下（表 4-6-1）

表 4-6-1 驗證分析摘要表

研究假設

統計分析工具

獨立樣本

Ｔ檢定

單因子

變異數

分析

研究假設一遊客社經背景因素（如性別婚姻年

齡月收入）對觀光工廠活動體驗有部分顯著差異性 ｖ ｖ

研究假設二遊客社經背景因素（如婚姻年齡月收

入）對活動體驗滿意度有部分顯著差異性 ｖ ｖ

44

第五章 結論與建議

本研究以實際參與觀光工廠遊客為研究對象探討自行體驗對觀

光工廠帶來的實質效益並了解參與 DIY 活動時觀光工廠遊客的遊憩

行為及滿意度實證研究之地點則以具有居家幸福類型觀光工廠型

態之中部地區作為調查基地本研究採立意便利抽樣法基於嚴謹起

見本研究總發放 400 份問卷有效問卷 385 份（9625）所獲得

之資料以描述性統計t 檢定單因子變異數分析進行比較分析綜

合分析結果並歸納討論所獲得的資料做成結論與建議

第一節 結論

一受訪者背景特性

以「女性」參訪者人數最多年齡以「20-39 歲」未婚且帄均每

月無固定收入者為主顯示觀光工廠遊客以年輕人居多參與者職業

以「學生」和「服務業」為主原因是學生及服務業族群的人在時

間分配上較有彈性因此有較多的休閒時間可以運用受訪者居住地

區多來自於中部原因可能周休假期時間較短部分遊客會選在原本

居住的縣市從事近距離的活動

45

二受訪者旅遊特徵

參觀觀光工廠的交通工具以「自行開車」為主目的則以「純粹

來參觀工廠」為主旅遊方式則以「家庭旅遊」居多個人花費金額

控制「1000元以下」最具有影響力的資訊多來自「電視網路」

參與活動以「休閒遊憩體驗」「教育體驗」為主預計停留觀光工廠

在「2小時以內」主要花費項目以「DIY實作」居多遊客參觀觀光

工廠次數以「第一次」居多

三針對研究假設本研究結論分述如下

(一) 遊客社經背景因素中（如性別婚姻年齡月收入）在活

動體驗上達到顯著性的有

1 男性與女性遊客在「體驗感受」達顯著差異

2 不同婚姻狀況的受訪者在「知識獲取」「專注力」達顯著差

異

3 不同年齡的受訪者在體驗活動中以「事務的看法」及「情緒

氣氛」「人際關係的互動」及「知識獲取」「知覺行為」具顯

著差異

4 月收入不同的受訪者在「體驗感受」「規範」及「知識獲取」

「整體環境之覺」「專注性」達顯著差異

46

(二) 遊客社經背景因素（如婚姻年齡月收入）中對活動體

驗的滿意度

1 實作體驗活動中在「工作人員的氣氛營造」及「活動的整體感

受」上會因婚姻狀況的不同而有所差異

2 實作體驗活動中在「工作人員的解說」與「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同年齡的影響而有

所差異

3 實作體驗活動中在「工作人員的解說」以「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同收入的影響而有

所差異

47

第二節 建議

綜合以上研究結果與討論提出以下建議

一 針對研究方面

因此次研究取樣僅限於中部觀光工廠居家幸福類別故無法推論

至其他地區與所有觀光工廠的類型

二 後續研究方面

本研究僅拘限於探討觀光工廠遊客背景因素分別與體驗感受及

滿意度間之關聯性至於體驗感受與滿意度彼此間的關係何在似乎

也值得深究

研究中我們對觀光工廠分布曾做初步的分析及整理而全臺觀

光工廠在地域空間的分布上是否均衡有無空間上的聚集性再者

觀光工廠性質多所不同哪些類型最受遊客青睞數量最多而該類

工廠又多偏好集中於何處這些也都是值得日後進一步探討的課題

依據本研究結果不同背景的遊客在活動體驗及滿意度上都有顯

著的影響但本研究僅針對中部地區居家生活類型的觀光工廠因此

未來研究者可擴大不同地區與不同類型的觀光工廠做進一步的驗

證

48

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20140116

38

表 4-4-2 婚姻狀況之 t 檢定表

體驗感受 Levene 檢定

單身

N=215

已婚

N=168 t 值 p 值

F 值 顯著性 平均數 標準差 平均數 標準差

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 082 775 360 715 359 694 178 859

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 3616 058 360 728 358 642 349 728

3實作活動有刺激我的創意思考 141 708 360 695 370 704 -1385 167

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 3140 077 346 675 345 763 146 884

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 10333 001 341 634 351 772 -1355 176

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 470 493 347 689 357 721 -1506 133

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 1692 194 334 827 341 876 -788 431

8實作活動有使我改善人際關係的互動 247 620 344 713 350 725 -890 374

9實作活動使我思考到某些規範 131 718 347 760 352 764 -710 478

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 1107 293 371 663 376 657 -761 447

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 1769 184 353 796 363 746 -1277 203

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 2525 113 357 712 374 684 -2328 020

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 4198 041 368 707 382 639 -2083 038

14我很專注的投入實作體驗活動 19805 000 372 708 393 583 -3157 002

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 2440 119 373 788 382 721 -1166 244

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 2791 096 372 701 378 668 -852 395

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 092 762 375 705 381 707 -852 395

滿意度 Levene 檢定

單身

N=215

已婚

N=168 t 值 p 值

F 值 顯著性 平均數 標準差 平均數 標準差

1您對於實作體驗活動的解說員 4263 040 361 727 374 677 -1725 085

2您對於實作體驗活動的內容設計 481 488 365 666 371 660 -837 403

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 8608 004 362 664 378 594 -2429 016

4您對於實作體驗活動的設備器材 767 382 370 615 380 631 -1580 115

5您對於實作體驗活動的整體感受 12738 000 374 615 390 561 -2665 008

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 554 457 380 670 384 650 -521 603

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

39

第五節 單因子變異數分析

一 單因子變異數分析

(一) 年齡

不同年齡的受訪者參觀觀光工廠實作體驗及顧客整體滿意度經

單因子變異數分析得知受訪者在不同年齡參觀觀光工廠的體驗活動

及滿意度各因素反應情況如表 4-5-1 所示

表 4-5-1 年齡之 t 檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 357 362 359 146 864 ---

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 354 356 370 1756 174 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 363 362 372 745 475 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 351 337 354 2200 112 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 339 338 362 4450 012 12＞3

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 341 346 369 4896 008 12＞3

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 346 336 330 952 387 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 342 337 367 6316 002 12＞3

9實作活動使我思考到某些規範 339 346 362 2585 077 ---

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 363 375 380 1958 143 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 345 349 381 7501 001 12＞3

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 350 359 388 8879 000 12＞3

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 360 368 398 10051 000 12＞3

14我很專注的投入實作體驗活動 365 376 405 10817 000 12＞3

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 368 379 381 953 387 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 366 374 384 1859 157 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 367 380 384 1735 178 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

40

表 4-5-1 年齡之 t 檢定表(續)

滿意度

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1您對於實作體驗活動的解說員 356 362 386 5626 004 12＞3

2您對於實作體驗活動的內容設計 361 366 376 1508 223 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 361 363 388 6353 002 12＞3

4您對於實作體驗活動的設備器材 371 376 377 335 716 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 369 382 392 4265 015 12＞3

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 382 387 374 1354 259 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

（二）教育程度

因為考慮到樣本數目因此將教育程度合併分類為三大類別國

中以下高中職大專院校以上以此新分類進行單因子變異數分

析結果得知不同教育程度參觀觀光工廠的體驗活動及滿意度無顯著

性差異存在各因素之變異數分析摘要表如表 4-5-2

41

表 4-5-2 教育程度之變異數檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 P 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 351 359 364 768 465 ---

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 356 363 357 439 645 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 356 373 360 2069 128 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 344 351 340 962 383 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 339 350 343 711 492 ---

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 342 359 347 1688 186 ---

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 341 332 340 477 621 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 339 348 348 383 682 ---

9實作活動使我思考到某些規範 337 356 346 1578 208 ---

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 371 371 377 356 701 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 346 363 355 1058 348 ---

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 359 370 361 871 419 ---

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 375 371 377 370 691 ---

14我很專注的投入實作體驗活動 376 384 380 397 673 ---

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 363 378 380 1140 321 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 369 371 380 968 381 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 369 371 386 2266 105 ---

滿意度

1 2 3

F值 P值 scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41歲以上

N=106

1您對於實作體驗活動的解說員 366 361 373 1156 316 ---

2您對於實作體驗活動的內容設計 368 368 367 002 998 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 368 371 368 108 898 ---

4您對於實作體驗活動的設備器材 373 375 375 037 964 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 385 380 382 150 860 ---

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 384 377 386 671 512 ---

42

（三）帄均月收入

因為考慮到樣本數目因此將帄均月收入合併分類為三大類別

無固定收入20000 元以下20000 元以上以此新分類進行單因子

變異數分析結果得知帄均月收入參觀觀光工廠的體驗活動及滿意度

有顯著性差異存在各因素之變異數分析摘要表如表 4-5-3

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 P 值

scheffe

比較 無固定收入

N=154

20000 以下

N=76

20000 以上

N=155

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 351 350 374 5092 007 12＞3

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 353 353 369 2643 072 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 356 361 375 2849 059 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 342 342 351 775 461 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 338 343 354 2039 132 ---

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 339 359 359 3920 088 ---

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 342 324 339 1194 304 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 341 354 348 930 396 ---

9實作活動使我思考到某些規範 335 363 355 4545 011 12＞3

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 362 379 382 4047 066 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 344 374 362 4494 012 12＞3

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 349 368 378 7093 001 12＞3

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 366 370 384 2806 062 ---

14我很專注的投入實作體驗活動 367 382 395 7072 001 12＞3

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 365 386 383 2959 053 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 366 384 379 2366 095 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 373 379 381 590 555 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

43

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表(續)

滿意度

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 無固定收入

N=154

20000 以下

N=76

20000 以上

N=155

1您對於實作體驗活動的解說員 356 362 386 5626 004 12＞3

2您對於實作體驗活動的內容設計 361 366 376 1508 223 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 361 363 388 6353 002 12＞3

4您對於實作體驗活動的設備器材 371 376 377 335 716 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 369 382 392 4265 015 12＞3

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 382 387 374 1354 259 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

第六節 驗證分析結果

本研究驗證分析結果如下（表 4-6-1）

表 4-6-1 驗證分析摘要表

研究假設

統計分析工具

獨立樣本

Ｔ檢定

單因子

變異數

分析

研究假設一遊客社經背景因素（如性別婚姻年

齡月收入）對觀光工廠活動體驗有部分顯著差異性 ｖ ｖ

研究假設二遊客社經背景因素（如婚姻年齡月收

入）對活動體驗滿意度有部分顯著差異性 ｖ ｖ

44

第五章 結論與建議

本研究以實際參與觀光工廠遊客為研究對象探討自行體驗對觀

光工廠帶來的實質效益並了解參與 DIY 活動時觀光工廠遊客的遊憩

行為及滿意度實證研究之地點則以具有居家幸福類型觀光工廠型

態之中部地區作為調查基地本研究採立意便利抽樣法基於嚴謹起

見本研究總發放 400 份問卷有效問卷 385 份（9625）所獲得

之資料以描述性統計t 檢定單因子變異數分析進行比較分析綜

合分析結果並歸納討論所獲得的資料做成結論與建議

第一節 結論

一受訪者背景特性

以「女性」參訪者人數最多年齡以「20-39 歲」未婚且帄均每

月無固定收入者為主顯示觀光工廠遊客以年輕人居多參與者職業

以「學生」和「服務業」為主原因是學生及服務業族群的人在時

間分配上較有彈性因此有較多的休閒時間可以運用受訪者居住地

區多來自於中部原因可能周休假期時間較短部分遊客會選在原本

居住的縣市從事近距離的活動

45

二受訪者旅遊特徵

參觀觀光工廠的交通工具以「自行開車」為主目的則以「純粹

來參觀工廠」為主旅遊方式則以「家庭旅遊」居多個人花費金額

控制「1000元以下」最具有影響力的資訊多來自「電視網路」

參與活動以「休閒遊憩體驗」「教育體驗」為主預計停留觀光工廠

在「2小時以內」主要花費項目以「DIY實作」居多遊客參觀觀光

工廠次數以「第一次」居多

三針對研究假設本研究結論分述如下

(一) 遊客社經背景因素中（如性別婚姻年齡月收入）在活

動體驗上達到顯著性的有

1 男性與女性遊客在「體驗感受」達顯著差異

2 不同婚姻狀況的受訪者在「知識獲取」「專注力」達顯著差

異

3 不同年齡的受訪者在體驗活動中以「事務的看法」及「情緒

氣氛」「人際關係的互動」及「知識獲取」「知覺行為」具顯

著差異

4 月收入不同的受訪者在「體驗感受」「規範」及「知識獲取」

「整體環境之覺」「專注性」達顯著差異

46

(二) 遊客社經背景因素（如婚姻年齡月收入）中對活動體

驗的滿意度

1 實作體驗活動中在「工作人員的氣氛營造」及「活動的整體感

受」上會因婚姻狀況的不同而有所差異

2 實作體驗活動中在「工作人員的解說」與「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同年齡的影響而有

所差異

3 實作體驗活動中在「工作人員的解說」以「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同收入的影響而有

所差異

47

第二節 建議

綜合以上研究結果與討論提出以下建議

一 針對研究方面

因此次研究取樣僅限於中部觀光工廠居家幸福類別故無法推論

至其他地區與所有觀光工廠的類型

二 後續研究方面

本研究僅拘限於探討觀光工廠遊客背景因素分別與體驗感受及

滿意度間之關聯性至於體驗感受與滿意度彼此間的關係何在似乎

也值得深究

研究中我們對觀光工廠分布曾做初步的分析及整理而全臺觀

光工廠在地域空間的分布上是否均衡有無空間上的聚集性再者

觀光工廠性質多所不同哪些類型最受遊客青睞數量最多而該類

工廠又多偏好集中於何處這些也都是值得日後進一步探討的課題

依據本研究結果不同背景的遊客在活動體驗及滿意度上都有顯

著的影響但本研究僅針對中部地區居家生活類型的觀光工廠因此

未來研究者可擴大不同地區與不同類型的觀光工廠做進一步的驗

證

48

參考文獻

一中文

王伯文（2005）民宿體驗旅遊意象遊客滿意度與忠誠度影響關

係之研究-以奮起湖地區為例（未出版碩士論文）南華大學旅

遊事業管理研究所嘉義縣

王麗雅（2009）觀光工廠服務品質體驗行銷知覺價值與滿意度

關係之研究（未出版碩士論文）國立屏東商業技術學院行銷與

流通管理所屏東縣

江俞慧（2008）體驗行銷對顧客滿意度及忠誠度之研究_以牛軋糖觀

光工廠為例（未出版碩士論文）中國文化大學觀光休閒事業管

理研究所臺北市

吳明隆（2005）SPSS統計應用學習實務－問卷分析與應用統計第

二版臺北市知城

吳明隆涂金堂（2005）SPSS與統計應用分析台北市五南

李君如林筱淇（2010）觀光工廠屬性顧客價值滿意度與忠誠

度關係之研究－以白蘭氏健康博物館為例休閒與遊憩研究 4

（1）113-155

49

李君如陳俞伶（2009）觀光吸引力服務品質知覺價值顧客

滿意度及忠誠度關係之研究以白蘭氏觀光工廠為例顧客滿意

學刊5（1）93-119

李孟純（2010）觀光工廠體驗行銷滿意度及忠誠度關係之探討-以

白木屋品牌文化館為例（未出版碩士論文）龍華科技大學商學

與管理研究所桃園縣

李建興（2008）加入觀光概念搭配體驗式行銷老工廠變新樂園今

週刊581174-18

林佳敏（2008）服務品質與服務空間對顧客滿意度及顧客忠誠度之

影響-以宜蘭市咖啡店為例（未出版碩士論文）佛光大學管理

學系宜蘭縣

邱皓政（2002）量化研究與統計分析台北市五南

邱皓政（2005）量化研究法（二）統計原理與分析技術台北市

雙葉

張淑青黃元直（2009）服務品質服務體驗對關係品質與重遊意

願的影響管理實務與理論研究3（3）17-34

陳俞伶（2008）觀光吸引力服務品質知覺價值顧客滿意度及

忠誠度之研究_以白蘭氏大黑松小倆口觀光工廠為例（未出版

碩士論文）靜宜大學觀光事業學系臺中市

50

陳寬裕楊明青林永森李謀監（2011）觀光工廠服務場景解

說服務品質與遊客行為意圖關係之研究戶外遊憩研究24（4）

1-28

黃泰誠（2007）複合式餐飲業吸引力滿意度與忠誠度關係之研究

以台南縣市主要複合式餐廳為例（未出版碩士論文）長榮大學

經營管理研究所台南縣

詹欽惠（2012）國小學童校外教學認知滿意度與學習成效mdash以老

樹根觀光工廠為例（未出版碩士論文）亞洲大學休閒與遊憩管

理學系臺中市

蔡淑梨洪啟峰（2009）體驗經濟下成衣觀光工廠創新經營模式之

研究輔仁民生學誌15（2）95-115

顏月珠（1998）商用統計學台北市三民

51

二英文

Dodds W B Monroe K BandGrewal D （1991）Effects of price

brand and store information on buyersrsquo product evaluationsJournal

of Marketing Research 28（3） 307-319

Inskeep E （1991）Tourism planning An integrated and sustainable

Ddevelopmentprocess New York NY Van Nostrand Reinhold

McBoyle Geoff （1994）Industryrsquos Contribution to Scottish Tourism the

Example of Malt Whisky DistilleriesinV SeatonAnthony

（ed）Tourism State of the Art （pp 517-528） West Sussex

England John Wiley and Sons Ltd

Mark（2001）Efficacy of the theory of planned behavior A meta-analytic

reviewBritish Journal of Social Psychology 40471-499

Prentice R （1993）Tourism and Heritage Attractions New York NY

Routledge

Rokeach （1973）The Nature of Human Values New York NY The

Free Press

YaleP (1991)From Tourist Attractionsto Heritage Tourism

HuntingdonUKELM Publications

三網路

httpttfatouch-webtw中華民國觀光工廠促進協會20131228

httpwwwtaiwanplace21org經濟部工業局觀光工廠自在遊網站

20140116

39

第五節 單因子變異數分析

一 單因子變異數分析

(一) 年齡

不同年齡的受訪者參觀觀光工廠實作體驗及顧客整體滿意度經

單因子變異數分析得知受訪者在不同年齡參觀觀光工廠的體驗活動

及滿意度各因素反應情況如表 4-5-1 所示

表 4-5-1 年齡之 t 檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 357 362 359 146 864 ---

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 354 356 370 1756 174 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 363 362 372 745 475 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 351 337 354 2200 112 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 339 338 362 4450 012 12＞3

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 341 346 369 4896 008 12＞3

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 346 336 330 952 387 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 342 337 367 6316 002 12＞3

9實作活動使我思考到某些規範 339 346 362 2585 077 ---

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 363 375 380 1958 143 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 345 349 381 7501 001 12＞3

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 350 359 388 8879 000 12＞3

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 360 368 398 10051 000 12＞3

14我很專注的投入實作體驗活動 365 376 405 10817 000 12＞3

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 368 379 381 953 387 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 366 374 384 1859 157 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 367 380 384 1735 178 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

40

表 4-5-1 年齡之 t 檢定表(續)

滿意度

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1您對於實作體驗活動的解說員 356 362 386 5626 004 12＞3

2您對於實作體驗活動的內容設計 361 366 376 1508 223 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 361 363 388 6353 002 12＞3

4您對於實作體驗活動的設備器材 371 376 377 335 716 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 369 382 392 4265 015 12＞3

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 382 387 374 1354 259 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

（二）教育程度

因為考慮到樣本數目因此將教育程度合併分類為三大類別國

中以下高中職大專院校以上以此新分類進行單因子變異數分

析結果得知不同教育程度參觀觀光工廠的體驗活動及滿意度無顯著

性差異存在各因素之變異數分析摘要表如表 4-5-2

41

表 4-5-2 教育程度之變異數檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 P 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 351 359 364 768 465 ---

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 356 363 357 439 645 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 356 373 360 2069 128 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 344 351 340 962 383 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 339 350 343 711 492 ---

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 342 359 347 1688 186 ---

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 341 332 340 477 621 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 339 348 348 383 682 ---

9實作活動使我思考到某些規範 337 356 346 1578 208 ---

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 371 371 377 356 701 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 346 363 355 1058 348 ---

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 359 370 361 871 419 ---

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 375 371 377 370 691 ---

14我很專注的投入實作體驗活動 376 384 380 397 673 ---

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 363 378 380 1140 321 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 369 371 380 968 381 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 369 371 386 2266 105 ---

滿意度

1 2 3

F值 P值 scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41歲以上

N=106

1您對於實作體驗活動的解說員 366 361 373 1156 316 ---

2您對於實作體驗活動的內容設計 368 368 367 002 998 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 368 371 368 108 898 ---

4您對於實作體驗活動的設備器材 373 375 375 037 964 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 385 380 382 150 860 ---

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 384 377 386 671 512 ---

42

（三）帄均月收入

因為考慮到樣本數目因此將帄均月收入合併分類為三大類別

無固定收入20000 元以下20000 元以上以此新分類進行單因子

變異數分析結果得知帄均月收入參觀觀光工廠的體驗活動及滿意度

有顯著性差異存在各因素之變異數分析摘要表如表 4-5-3

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 P 值

scheffe

比較 無固定收入

N=154

20000 以下

N=76

20000 以上

N=155

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 351 350 374 5092 007 12＞3

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 353 353 369 2643 072 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 356 361 375 2849 059 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 342 342 351 775 461 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 338 343 354 2039 132 ---

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 339 359 359 3920 088 ---

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 342 324 339 1194 304 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 341 354 348 930 396 ---

9實作活動使我思考到某些規範 335 363 355 4545 011 12＞3

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 362 379 382 4047 066 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 344 374 362 4494 012 12＞3

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 349 368 378 7093 001 12＞3

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 366 370 384 2806 062 ---

14我很專注的投入實作體驗活動 367 382 395 7072 001 12＞3

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 365 386 383 2959 053 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 366 384 379 2366 095 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 373 379 381 590 555 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

43

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表(續)

滿意度

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 無固定收入

N=154

20000 以下

N=76

20000 以上

N=155

1您對於實作體驗活動的解說員 356 362 386 5626 004 12＞3

2您對於實作體驗活動的內容設計 361 366 376 1508 223 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 361 363 388 6353 002 12＞3

4您對於實作體驗活動的設備器材 371 376 377 335 716 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 369 382 392 4265 015 12＞3

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 382 387 374 1354 259 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

第六節 驗證分析結果

本研究驗證分析結果如下（表 4-6-1）

表 4-6-1 驗證分析摘要表

研究假設

統計分析工具

獨立樣本

Ｔ檢定

單因子

變異數

分析

研究假設一遊客社經背景因素（如性別婚姻年

齡月收入）對觀光工廠活動體驗有部分顯著差異性 ｖ ｖ

研究假設二遊客社經背景因素（如婚姻年齡月收

入）對活動體驗滿意度有部分顯著差異性 ｖ ｖ

44

第五章 結論與建議

本研究以實際參與觀光工廠遊客為研究對象探討自行體驗對觀

光工廠帶來的實質效益並了解參與 DIY 活動時觀光工廠遊客的遊憩

行為及滿意度實證研究之地點則以具有居家幸福類型觀光工廠型

態之中部地區作為調查基地本研究採立意便利抽樣法基於嚴謹起

見本研究總發放 400 份問卷有效問卷 385 份（9625）所獲得

之資料以描述性統計t 檢定單因子變異數分析進行比較分析綜

合分析結果並歸納討論所獲得的資料做成結論與建議

第一節 結論

一受訪者背景特性

以「女性」參訪者人數最多年齡以「20-39 歲」未婚且帄均每

月無固定收入者為主顯示觀光工廠遊客以年輕人居多參與者職業

以「學生」和「服務業」為主原因是學生及服務業族群的人在時

間分配上較有彈性因此有較多的休閒時間可以運用受訪者居住地

區多來自於中部原因可能周休假期時間較短部分遊客會選在原本

居住的縣市從事近距離的活動

45

二受訪者旅遊特徵

參觀觀光工廠的交通工具以「自行開車」為主目的則以「純粹

來參觀工廠」為主旅遊方式則以「家庭旅遊」居多個人花費金額

控制「1000元以下」最具有影響力的資訊多來自「電視網路」

參與活動以「休閒遊憩體驗」「教育體驗」為主預計停留觀光工廠

在「2小時以內」主要花費項目以「DIY實作」居多遊客參觀觀光

工廠次數以「第一次」居多

三針對研究假設本研究結論分述如下

(一) 遊客社經背景因素中（如性別婚姻年齡月收入）在活

動體驗上達到顯著性的有

1 男性與女性遊客在「體驗感受」達顯著差異

2 不同婚姻狀況的受訪者在「知識獲取」「專注力」達顯著差

異

3 不同年齡的受訪者在體驗活動中以「事務的看法」及「情緒

氣氛」「人際關係的互動」及「知識獲取」「知覺行為」具顯

著差異

4 月收入不同的受訪者在「體驗感受」「規範」及「知識獲取」

「整體環境之覺」「專注性」達顯著差異

46

(二) 遊客社經背景因素（如婚姻年齡月收入）中對活動體

驗的滿意度

1 實作體驗活動中在「工作人員的氣氛營造」及「活動的整體感

受」上會因婚姻狀況的不同而有所差異

2 實作體驗活動中在「工作人員的解說」與「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同年齡的影響而有

所差異

3 實作體驗活動中在「工作人員的解說」以「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同收入的影響而有

所差異

47

第二節 建議

綜合以上研究結果與討論提出以下建議

一 針對研究方面

因此次研究取樣僅限於中部觀光工廠居家幸福類別故無法推論

至其他地區與所有觀光工廠的類型

二 後續研究方面

本研究僅拘限於探討觀光工廠遊客背景因素分別與體驗感受及

滿意度間之關聯性至於體驗感受與滿意度彼此間的關係何在似乎

也值得深究

研究中我們對觀光工廠分布曾做初步的分析及整理而全臺觀

光工廠在地域空間的分布上是否均衡有無空間上的聚集性再者

觀光工廠性質多所不同哪些類型最受遊客青睞數量最多而該類

工廠又多偏好集中於何處這些也都是值得日後進一步探討的課題

依據本研究結果不同背景的遊客在活動體驗及滿意度上都有顯

著的影響但本研究僅針對中部地區居家生活類型的觀光工廠因此

未來研究者可擴大不同地區與不同類型的觀光工廠做進一步的驗

證

48

參考文獻

一中文

王伯文（2005）民宿體驗旅遊意象遊客滿意度與忠誠度影響關

係之研究-以奮起湖地區為例（未出版碩士論文）南華大學旅

遊事業管理研究所嘉義縣

王麗雅（2009）觀光工廠服務品質體驗行銷知覺價值與滿意度

關係之研究（未出版碩士論文）國立屏東商業技術學院行銷與

流通管理所屏東縣

江俞慧（2008）體驗行銷對顧客滿意度及忠誠度之研究_以牛軋糖觀

光工廠為例（未出版碩士論文）中國文化大學觀光休閒事業管

理研究所臺北市

吳明隆（2005）SPSS統計應用學習實務－問卷分析與應用統計第

二版臺北市知城

吳明隆涂金堂（2005）SPSS與統計應用分析台北市五南

李君如林筱淇（2010）觀光工廠屬性顧客價值滿意度與忠誠

度關係之研究－以白蘭氏健康博物館為例休閒與遊憩研究 4

（1）113-155

49

李君如陳俞伶（2009）觀光吸引力服務品質知覺價值顧客

滿意度及忠誠度關係之研究以白蘭氏觀光工廠為例顧客滿意

學刊5（1）93-119

李孟純（2010）觀光工廠體驗行銷滿意度及忠誠度關係之探討-以

白木屋品牌文化館為例（未出版碩士論文）龍華科技大學商學

與管理研究所桃園縣

李建興（2008）加入觀光概念搭配體驗式行銷老工廠變新樂園今

週刊581174-18

林佳敏（2008）服務品質與服務空間對顧客滿意度及顧客忠誠度之

影響-以宜蘭市咖啡店為例（未出版碩士論文）佛光大學管理

學系宜蘭縣

邱皓政（2002）量化研究與統計分析台北市五南

邱皓政（2005）量化研究法（二）統計原理與分析技術台北市

雙葉

張淑青黃元直（2009）服務品質服務體驗對關係品質與重遊意

願的影響管理實務與理論研究3（3）17-34

陳俞伶（2008）觀光吸引力服務品質知覺價值顧客滿意度及

忠誠度之研究_以白蘭氏大黑松小倆口觀光工廠為例（未出版

碩士論文）靜宜大學觀光事業學系臺中市

50

陳寬裕楊明青林永森李謀監（2011）觀光工廠服務場景解

說服務品質與遊客行為意圖關係之研究戶外遊憩研究24（4）

1-28

黃泰誠（2007）複合式餐飲業吸引力滿意度與忠誠度關係之研究

以台南縣市主要複合式餐廳為例（未出版碩士論文）長榮大學

經營管理研究所台南縣

詹欽惠（2012）國小學童校外教學認知滿意度與學習成效mdash以老

樹根觀光工廠為例（未出版碩士論文）亞洲大學休閒與遊憩管

理學系臺中市

蔡淑梨洪啟峰（2009）體驗經濟下成衣觀光工廠創新經營模式之

研究輔仁民生學誌15（2）95-115

顏月珠（1998）商用統計學台北市三民

51

二英文

Dodds W B Monroe K BandGrewal D （1991）Effects of price

brand and store information on buyersrsquo product evaluationsJournal

of Marketing Research 28（3） 307-319

Inskeep E （1991）Tourism planning An integrated and sustainable

Ddevelopmentprocess New York NY Van Nostrand Reinhold

McBoyle Geoff （1994）Industryrsquos Contribution to Scottish Tourism the

Example of Malt Whisky DistilleriesinV SeatonAnthony

（ed）Tourism State of the Art （pp 517-528） West Sussex

England John Wiley and Sons Ltd

Mark（2001）Efficacy of the theory of planned behavior A meta-analytic

reviewBritish Journal of Social Psychology 40471-499

Prentice R （1993）Tourism and Heritage Attractions New York NY

Routledge

Rokeach （1973）The Nature of Human Values New York NY The

Free Press

YaleP (1991)From Tourist Attractionsto Heritage Tourism

HuntingdonUKELM Publications

三網路

httpttfatouch-webtw中華民國觀光工廠促進協會20131228

httpwwwtaiwanplace21org經濟部工業局觀光工廠自在遊網站

20140116

40

表 4-5-1 年齡之 t 檢定表(續)

滿意度

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1您對於實作體驗活動的解說員 356 362 386 5626 004 12＞3

2您對於實作體驗活動的內容設計 361 366 376 1508 223 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 361 363 388 6353 002 12＞3

4您對於實作體驗活動的設備器材 371 376 377 335 716 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 369 382 392 4265 015 12＞3

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 382 387 374 1354 259 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

（二）教育程度

因為考慮到樣本數目因此將教育程度合併分類為三大類別國

中以下高中職大專院校以上以此新分類進行單因子變異數分

析結果得知不同教育程度參觀觀光工廠的體驗活動及滿意度無顯著

性差異存在各因素之變異數分析摘要表如表 4-5-2

41

表 4-5-2 教育程度之變異數檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 P 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 351 359 364 768 465 ---

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 356 363 357 439 645 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 356 373 360 2069 128 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 344 351 340 962 383 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 339 350 343 711 492 ---

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 342 359 347 1688 186 ---

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 341 332 340 477 621 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 339 348 348 383 682 ---

9實作活動使我思考到某些規範 337 356 346 1578 208 ---

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 371 371 377 356 701 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 346 363 355 1058 348 ---

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 359 370 361 871 419 ---

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 375 371 377 370 691 ---

14我很專注的投入實作體驗活動 376 384 380 397 673 ---

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 363 378 380 1140 321 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 369 371 380 968 381 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 369 371 386 2266 105 ---

滿意度

1 2 3

F值 P值 scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41歲以上

N=106

1您對於實作體驗活動的解說員 366 361 373 1156 316 ---

2您對於實作體驗活動的內容設計 368 368 367 002 998 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 368 371 368 108 898 ---

4您對於實作體驗活動的設備器材 373 375 375 037 964 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 385 380 382 150 860 ---

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 384 377 386 671 512 ---

42

（三）帄均月收入

因為考慮到樣本數目因此將帄均月收入合併分類為三大類別

無固定收入20000 元以下20000 元以上以此新分類進行單因子

變異數分析結果得知帄均月收入參觀觀光工廠的體驗活動及滿意度

有顯著性差異存在各因素之變異數分析摘要表如表 4-5-3

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 P 值

scheffe

比較 無固定收入

N=154

20000 以下

N=76

20000 以上

N=155

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 351 350 374 5092 007 12＞3

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 353 353 369 2643 072 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 356 361 375 2849 059 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 342 342 351 775 461 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 338 343 354 2039 132 ---

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 339 359 359 3920 088 ---

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 342 324 339 1194 304 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 341 354 348 930 396 ---

9實作活動使我思考到某些規範 335 363 355 4545 011 12＞3

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 362 379 382 4047 066 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 344 374 362 4494 012 12＞3

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 349 368 378 7093 001 12＞3

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 366 370 384 2806 062 ---

14我很專注的投入實作體驗活動 367 382 395 7072 001 12＞3

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 365 386 383 2959 053 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 366 384 379 2366 095 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 373 379 381 590 555 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

43

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表(續)

滿意度

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 無固定收入

N=154

20000 以下

N=76

20000 以上

N=155

1您對於實作體驗活動的解說員 356 362 386 5626 004 12＞3

2您對於實作體驗活動的內容設計 361 366 376 1508 223 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 361 363 388 6353 002 12＞3

4您對於實作體驗活動的設備器材 371 376 377 335 716 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 369 382 392 4265 015 12＞3

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 382 387 374 1354 259 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

第六節 驗證分析結果

本研究驗證分析結果如下（表 4-6-1）

表 4-6-1 驗證分析摘要表

研究假設

統計分析工具

獨立樣本

Ｔ檢定

單因子

變異數

分析

研究假設一遊客社經背景因素（如性別婚姻年

齡月收入）對觀光工廠活動體驗有部分顯著差異性 ｖ ｖ

研究假設二遊客社經背景因素（如婚姻年齡月收

入）對活動體驗滿意度有部分顯著差異性 ｖ ｖ

44

第五章 結論與建議

本研究以實際參與觀光工廠遊客為研究對象探討自行體驗對觀

光工廠帶來的實質效益並了解參與 DIY 活動時觀光工廠遊客的遊憩

行為及滿意度實證研究之地點則以具有居家幸福類型觀光工廠型

態之中部地區作為調查基地本研究採立意便利抽樣法基於嚴謹起

見本研究總發放 400 份問卷有效問卷 385 份（9625）所獲得

之資料以描述性統計t 檢定單因子變異數分析進行比較分析綜

合分析結果並歸納討論所獲得的資料做成結論與建議

第一節 結論

一受訪者背景特性

以「女性」參訪者人數最多年齡以「20-39 歲」未婚且帄均每

月無固定收入者為主顯示觀光工廠遊客以年輕人居多參與者職業

以「學生」和「服務業」為主原因是學生及服務業族群的人在時

間分配上較有彈性因此有較多的休閒時間可以運用受訪者居住地

區多來自於中部原因可能周休假期時間較短部分遊客會選在原本

居住的縣市從事近距離的活動

45

二受訪者旅遊特徵

參觀觀光工廠的交通工具以「自行開車」為主目的則以「純粹

來參觀工廠」為主旅遊方式則以「家庭旅遊」居多個人花費金額

控制「1000元以下」最具有影響力的資訊多來自「電視網路」

參與活動以「休閒遊憩體驗」「教育體驗」為主預計停留觀光工廠

在「2小時以內」主要花費項目以「DIY實作」居多遊客參觀觀光

工廠次數以「第一次」居多

三針對研究假設本研究結論分述如下

(一) 遊客社經背景因素中（如性別婚姻年齡月收入）在活

動體驗上達到顯著性的有

1 男性與女性遊客在「體驗感受」達顯著差異

2 不同婚姻狀況的受訪者在「知識獲取」「專注力」達顯著差

異

3 不同年齡的受訪者在體驗活動中以「事務的看法」及「情緒

氣氛」「人際關係的互動」及「知識獲取」「知覺行為」具顯

著差異

4 月收入不同的受訪者在「體驗感受」「規範」及「知識獲取」

「整體環境之覺」「專注性」達顯著差異

46

(二) 遊客社經背景因素（如婚姻年齡月收入）中對活動體

驗的滿意度

1 實作體驗活動中在「工作人員的氣氛營造」及「活動的整體感

受」上會因婚姻狀況的不同而有所差異

2 實作體驗活動中在「工作人員的解說」與「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同年齡的影響而有

所差異

3 實作體驗活動中在「工作人員的解說」以「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同收入的影響而有

所差異

47

第二節 建議

綜合以上研究結果與討論提出以下建議

一 針對研究方面

因此次研究取樣僅限於中部觀光工廠居家幸福類別故無法推論

至其他地區與所有觀光工廠的類型

二 後續研究方面

本研究僅拘限於探討觀光工廠遊客背景因素分別與體驗感受及

滿意度間之關聯性至於體驗感受與滿意度彼此間的關係何在似乎

也值得深究

研究中我們對觀光工廠分布曾做初步的分析及整理而全臺觀

光工廠在地域空間的分布上是否均衡有無空間上的聚集性再者

觀光工廠性質多所不同哪些類型最受遊客青睞數量最多而該類

工廠又多偏好集中於何處這些也都是值得日後進一步探討的課題

依據本研究結果不同背景的遊客在活動體驗及滿意度上都有顯

著的影響但本研究僅針對中部地區居家生活類型的觀光工廠因此

未來研究者可擴大不同地區與不同類型的觀光工廠做進一步的驗

證

48

參考文獻

一中文

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係之研究-以奮起湖地區為例（未出版碩士論文）南華大學旅

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顏月珠（1998）商用統計學台北市三民

51

二英文

Dodds W B Monroe K BandGrewal D （1991）Effects of price

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of Marketing Research 28（3） 307-319

Inskeep E （1991）Tourism planning An integrated and sustainable

Ddevelopmentprocess New York NY Van Nostrand Reinhold

McBoyle Geoff （1994）Industryrsquos Contribution to Scottish Tourism the

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（ed）Tourism State of the Art （pp 517-528） West Sussex

England John Wiley and Sons Ltd

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reviewBritish Journal of Social Psychology 40471-499

Prentice R （1993）Tourism and Heritage Attractions New York NY

Routledge

Rokeach （1973）The Nature of Human Values New York NY The

Free Press

YaleP (1991)From Tourist Attractionsto Heritage Tourism

HuntingdonUKELM Publications

三網路

httpttfatouch-webtw中華民國觀光工廠促進協會20131228

httpwwwtaiwanplace21org經濟部工業局觀光工廠自在遊網站

20140116

41

表 4-5-2 教育程度之變異數檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 P 值

scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41 歲以上

N=106

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 351 359 364 768 465 ---

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 356 363 357 439 645 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 356 373 360 2069 128 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 344 351 340 962 383 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 339 350 343 711 492 ---

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 342 359 347 1688 186 ---

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 341 332 340 477 621 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 339 348 348 383 682 ---

9實作活動使我思考到某些規範 337 356 346 1578 208 ---

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 371 371 377 356 701 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 346 363 355 1058 348 ---

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 359 370 361 871 419 ---

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 375 371 377 370 691 ---

14我很專注的投入實作體驗活動 376 384 380 397 673 ---

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 363 378 380 1140 321 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 369 371 380 968 381 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 369 371 386 2266 105 ---

滿意度

1 2 3

F值 P值 scheffe

比較 20 歲以下

N=102

21~40 歲

N=177

41歲以上

N=106

1您對於實作體驗活動的解說員 366 361 373 1156 316 ---

2您對於實作體驗活動的內容設計 368 368 367 002 998 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 368 371 368 108 898 ---

4您對於實作體驗活動的設備器材 373 375 375 037 964 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 385 380 382 150 860 ---

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 384 377 386 671 512 ---

42

（三）帄均月收入

因為考慮到樣本數目因此將帄均月收入合併分類為三大類別

無固定收入20000 元以下20000 元以上以此新分類進行單因子

變異數分析結果得知帄均月收入參觀觀光工廠的體驗活動及滿意度

有顯著性差異存在各因素之變異數分析摘要表如表 4-5-3

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 P 值

scheffe

比較 無固定收入

N=154

20000 以下

N=76

20000 以上

N=155

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 351 350 374 5092 007 12＞3

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 353 353 369 2643 072 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 356 361 375 2849 059 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 342 342 351 775 461 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 338 343 354 2039 132 ---

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 339 359 359 3920 088 ---

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 342 324 339 1194 304 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 341 354 348 930 396 ---

9實作活動使我思考到某些規範 335 363 355 4545 011 12＞3

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 362 379 382 4047 066 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 344 374 362 4494 012 12＞3

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 349 368 378 7093 001 12＞3

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 366 370 384 2806 062 ---

14我很專注的投入實作體驗活動 367 382 395 7072 001 12＞3

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 365 386 383 2959 053 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 366 384 379 2366 095 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 373 379 381 590 555 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

43

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表(續)

滿意度

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 無固定收入

N=154

20000 以下

N=76

20000 以上

N=155

1您對於實作體驗活動的解說員 356 362 386 5626 004 12＞3

2您對於實作體驗活動的內容設計 361 366 376 1508 223 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 361 363 388 6353 002 12＞3

4您對於實作體驗活動的設備器材 371 376 377 335 716 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 369 382 392 4265 015 12＞3

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 382 387 374 1354 259 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

第六節 驗證分析結果

本研究驗證分析結果如下（表 4-6-1）

表 4-6-1 驗證分析摘要表

研究假設

統計分析工具

獨立樣本

Ｔ檢定

單因子

變異數

分析

研究假設一遊客社經背景因素（如性別婚姻年

齡月收入）對觀光工廠活動體驗有部分顯著差異性 ｖ ｖ

研究假設二遊客社經背景因素（如婚姻年齡月收

入）對活動體驗滿意度有部分顯著差異性 ｖ ｖ

44

第五章 結論與建議

本研究以實際參與觀光工廠遊客為研究對象探討自行體驗對觀

光工廠帶來的實質效益並了解參與 DIY 活動時觀光工廠遊客的遊憩

行為及滿意度實證研究之地點則以具有居家幸福類型觀光工廠型

態之中部地區作為調查基地本研究採立意便利抽樣法基於嚴謹起

見本研究總發放 400 份問卷有效問卷 385 份（9625）所獲得

之資料以描述性統計t 檢定單因子變異數分析進行比較分析綜

合分析結果並歸納討論所獲得的資料做成結論與建議

第一節 結論

一受訪者背景特性

以「女性」參訪者人數最多年齡以「20-39 歲」未婚且帄均每

月無固定收入者為主顯示觀光工廠遊客以年輕人居多參與者職業

以「學生」和「服務業」為主原因是學生及服務業族群的人在時

間分配上較有彈性因此有較多的休閒時間可以運用受訪者居住地

區多來自於中部原因可能周休假期時間較短部分遊客會選在原本

居住的縣市從事近距離的活動

45

二受訪者旅遊特徵

參觀觀光工廠的交通工具以「自行開車」為主目的則以「純粹

來參觀工廠」為主旅遊方式則以「家庭旅遊」居多個人花費金額

控制「1000元以下」最具有影響力的資訊多來自「電視網路」

參與活動以「休閒遊憩體驗」「教育體驗」為主預計停留觀光工廠

在「2小時以內」主要花費項目以「DIY實作」居多遊客參觀觀光

工廠次數以「第一次」居多

三針對研究假設本研究結論分述如下

(一) 遊客社經背景因素中（如性別婚姻年齡月收入）在活

動體驗上達到顯著性的有

1 男性與女性遊客在「體驗感受」達顯著差異

2 不同婚姻狀況的受訪者在「知識獲取」「專注力」達顯著差

異

3 不同年齡的受訪者在體驗活動中以「事務的看法」及「情緒

氣氛」「人際關係的互動」及「知識獲取」「知覺行為」具顯

著差異

4 月收入不同的受訪者在「體驗感受」「規範」及「知識獲取」

「整體環境之覺」「專注性」達顯著差異

46

(二) 遊客社經背景因素（如婚姻年齡月收入）中對活動體

驗的滿意度

1 實作體驗活動中在「工作人員的氣氛營造」及「活動的整體感

受」上會因婚姻狀況的不同而有所差異

2 實作體驗活動中在「工作人員的解說」與「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同年齡的影響而有

所差異

3 實作體驗活動中在「工作人員的解說」以「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同收入的影響而有

所差異

47

第二節 建議

綜合以上研究結果與討論提出以下建議

一 針對研究方面

因此次研究取樣僅限於中部觀光工廠居家幸福類別故無法推論

至其他地區與所有觀光工廠的類型

二 後續研究方面

本研究僅拘限於探討觀光工廠遊客背景因素分別與體驗感受及

滿意度間之關聯性至於體驗感受與滿意度彼此間的關係何在似乎

也值得深究

研究中我們對觀光工廠分布曾做初步的分析及整理而全臺觀

光工廠在地域空間的分布上是否均衡有無空間上的聚集性再者

觀光工廠性質多所不同哪些類型最受遊客青睞數量最多而該類

工廠又多偏好集中於何處這些也都是值得日後進一步探討的課題

依據本研究結果不同背景的遊客在活動體驗及滿意度上都有顯

著的影響但本研究僅針對中部地區居家生活類型的觀光工廠因此

未來研究者可擴大不同地區與不同類型的觀光工廠做進一步的驗

證

48

參考文獻

一中文

王伯文（2005）民宿體驗旅遊意象遊客滿意度與忠誠度影響關

係之研究-以奮起湖地區為例（未出版碩士論文）南華大學旅

遊事業管理研究所嘉義縣

王麗雅（2009）觀光工廠服務品質體驗行銷知覺價值與滿意度

關係之研究（未出版碩士論文）國立屏東商業技術學院行銷與

流通管理所屏東縣

江俞慧（2008）體驗行銷對顧客滿意度及忠誠度之研究_以牛軋糖觀

光工廠為例（未出版碩士論文）中國文化大學觀光休閒事業管

理研究所臺北市

吳明隆（2005）SPSS統計應用學習實務－問卷分析與應用統計第

二版臺北市知城

吳明隆涂金堂（2005）SPSS與統計應用分析台北市五南

李君如林筱淇（2010）觀光工廠屬性顧客價值滿意度與忠誠

度關係之研究－以白蘭氏健康博物館為例休閒與遊憩研究 4

（1）113-155

49

李君如陳俞伶（2009）觀光吸引力服務品質知覺價值顧客

滿意度及忠誠度關係之研究以白蘭氏觀光工廠為例顧客滿意

學刊5（1）93-119

李孟純（2010）觀光工廠體驗行銷滿意度及忠誠度關係之探討-以

白木屋品牌文化館為例（未出版碩士論文）龍華科技大學商學

與管理研究所桃園縣

李建興（2008）加入觀光概念搭配體驗式行銷老工廠變新樂園今

週刊581174-18

林佳敏（2008）服務品質與服務空間對顧客滿意度及顧客忠誠度之

影響-以宜蘭市咖啡店為例（未出版碩士論文）佛光大學管理

學系宜蘭縣

邱皓政（2002）量化研究與統計分析台北市五南

邱皓政（2005）量化研究法（二）統計原理與分析技術台北市

雙葉

張淑青黃元直（2009）服務品質服務體驗對關係品質與重遊意

願的影響管理實務與理論研究3（3）17-34

陳俞伶（2008）觀光吸引力服務品質知覺價值顧客滿意度及

忠誠度之研究_以白蘭氏大黑松小倆口觀光工廠為例（未出版

碩士論文）靜宜大學觀光事業學系臺中市

50

陳寬裕楊明青林永森李謀監（2011）觀光工廠服務場景解

說服務品質與遊客行為意圖關係之研究戶外遊憩研究24（4）

1-28

黃泰誠（2007）複合式餐飲業吸引力滿意度與忠誠度關係之研究

以台南縣市主要複合式餐廳為例（未出版碩士論文）長榮大學

經營管理研究所台南縣

詹欽惠（2012）國小學童校外教學認知滿意度與學習成效mdash以老

樹根觀光工廠為例（未出版碩士論文）亞洲大學休閒與遊憩管

理學系臺中市

蔡淑梨洪啟峰（2009）體驗經濟下成衣觀光工廠創新經營模式之

研究輔仁民生學誌15（2）95-115

顏月珠（1998）商用統計學台北市三民

51

二英文

Dodds W B Monroe K BandGrewal D （1991）Effects of price

brand and store information on buyersrsquo product evaluationsJournal

of Marketing Research 28（3） 307-319

Inskeep E （1991）Tourism planning An integrated and sustainable

Ddevelopmentprocess New York NY Van Nostrand Reinhold

McBoyle Geoff （1994）Industryrsquos Contribution to Scottish Tourism the

Example of Malt Whisky DistilleriesinV SeatonAnthony

（ed）Tourism State of the Art （pp 517-528） West Sussex

England John Wiley and Sons Ltd

Mark（2001）Efficacy of the theory of planned behavior A meta-analytic

reviewBritish Journal of Social Psychology 40471-499

Prentice R （1993）Tourism and Heritage Attractions New York NY

Routledge

Rokeach （1973）The Nature of Human Values New York NY The

Free Press

YaleP (1991)From Tourist Attractionsto Heritage Tourism

HuntingdonUKELM Publications

三網路

httpttfatouch-webtw中華民國觀光工廠促進協會20131228

httpwwwtaiwanplace21org經濟部工業局觀光工廠自在遊網站

20140116

42

（三）帄均月收入

因為考慮到樣本數目因此將帄均月收入合併分類為三大類別

無固定收入20000 元以下20000 元以上以此新分類進行單因子

變異數分析結果得知帄均月收入參觀觀光工廠的體驗活動及滿意度

有顯著性差異存在各因素之變異數分析摘要表如表 4-5-3

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表

體驗感受

1 2 3

F 值 P 值

scheffe

比較 無固定收入

N=154

20000 以下

N=76

20000 以上

N=155

1實作活動整體而言讓我有特別的感受 351 350 374 5092 007 12＞3

2實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇 353 353 369 2643 072 ---

3實作活動有刺激我的創意思考 356 361 375 2849 059 ---

4實作活動使我想要轉變自己的行為態度 342 342 351 775 461 ---

5實作活動有刺激我對相關事務的看法 338 343 354 2039 132 ---

6實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中 339 359 359 3920 088 ---

7實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激 342 324 339 1194 304 ---

8實作活動有使我改善人際關係的互動 341 354 348 930 396 ---

9實作活動使我思考到某些規範 335 363 355 4545 011 12＞3

10實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動 362 379 382 4047 066 ---

11實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力 344 374 362 4494 012 12＞3

12實作體驗活動讓我吸取豐富的知識 349 368 378 7093 001 12＞3

13實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美 366 370 384 2806 062 ---

14我很專注的投入實作體驗活動 367 382 395 7072 001 12＞3

15實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶 365 386 383 2959 053 ---

16實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動 366 384 379 2366 095 ---

17實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目 373 379 381 590 555 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

43

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表(續)

滿意度

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 無固定收入

N=154

20000 以下

N=76

20000 以上

N=155

1您對於實作體驗活動的解說員 356 362 386 5626 004 12＞3

2您對於實作體驗活動的內容設計 361 366 376 1508 223 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 361 363 388 6353 002 12＞3

4您對於實作體驗活動的設備器材 371 376 377 335 716 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 369 382 392 4265 015 12＞3

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 382 387 374 1354 259 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

第六節 驗證分析結果

本研究驗證分析結果如下（表 4-6-1）

表 4-6-1 驗證分析摘要表

研究假設

統計分析工具

獨立樣本

Ｔ檢定

單因子

變異數

分析

研究假設一遊客社經背景因素（如性別婚姻年

齡月收入）對觀光工廠活動體驗有部分顯著差異性 ｖ ｖ

研究假設二遊客社經背景因素（如婚姻年齡月收

入）對活動體驗滿意度有部分顯著差異性 ｖ ｖ

44

第五章 結論與建議

本研究以實際參與觀光工廠遊客為研究對象探討自行體驗對觀

光工廠帶來的實質效益並了解參與 DIY 活動時觀光工廠遊客的遊憩

行為及滿意度實證研究之地點則以具有居家幸福類型觀光工廠型

態之中部地區作為調查基地本研究採立意便利抽樣法基於嚴謹起

見本研究總發放 400 份問卷有效問卷 385 份（9625）所獲得

之資料以描述性統計t 檢定單因子變異數分析進行比較分析綜

合分析結果並歸納討論所獲得的資料做成結論與建議

第一節 結論

一受訪者背景特性

以「女性」參訪者人數最多年齡以「20-39 歲」未婚且帄均每

月無固定收入者為主顯示觀光工廠遊客以年輕人居多參與者職業

以「學生」和「服務業」為主原因是學生及服務業族群的人在時

間分配上較有彈性因此有較多的休閒時間可以運用受訪者居住地

區多來自於中部原因可能周休假期時間較短部分遊客會選在原本

居住的縣市從事近距離的活動

45

二受訪者旅遊特徵

參觀觀光工廠的交通工具以「自行開車」為主目的則以「純粹

來參觀工廠」為主旅遊方式則以「家庭旅遊」居多個人花費金額

控制「1000元以下」最具有影響力的資訊多來自「電視網路」

參與活動以「休閒遊憩體驗」「教育體驗」為主預計停留觀光工廠

在「2小時以內」主要花費項目以「DIY實作」居多遊客參觀觀光

工廠次數以「第一次」居多

三針對研究假設本研究結論分述如下

(一) 遊客社經背景因素中（如性別婚姻年齡月收入）在活

動體驗上達到顯著性的有

1 男性與女性遊客在「體驗感受」達顯著差異

2 不同婚姻狀況的受訪者在「知識獲取」「專注力」達顯著差

異

3 不同年齡的受訪者在體驗活動中以「事務的看法」及「情緒

氣氛」「人際關係的互動」及「知識獲取」「知覺行為」具顯

著差異

4 月收入不同的受訪者在「體驗感受」「規範」及「知識獲取」

「整體環境之覺」「專注性」達顯著差異

46

(二) 遊客社經背景因素（如婚姻年齡月收入）中對活動體

驗的滿意度

1 實作體驗活動中在「工作人員的氣氛營造」及「活動的整體感

受」上會因婚姻狀況的不同而有所差異

2 實作體驗活動中在「工作人員的解說」與「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同年齡的影響而有

所差異

3 實作體驗活動中在「工作人員的解說」以「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同收入的影響而有

所差異

47

第二節 建議

綜合以上研究結果與討論提出以下建議

一 針對研究方面

因此次研究取樣僅限於中部觀光工廠居家幸福類別故無法推論

至其他地區與所有觀光工廠的類型

二 後續研究方面

本研究僅拘限於探討觀光工廠遊客背景因素分別與體驗感受及

滿意度間之關聯性至於體驗感受與滿意度彼此間的關係何在似乎

也值得深究

研究中我們對觀光工廠分布曾做初步的分析及整理而全臺觀

光工廠在地域空間的分布上是否均衡有無空間上的聚集性再者

觀光工廠性質多所不同哪些類型最受遊客青睞數量最多而該類

工廠又多偏好集中於何處這些也都是值得日後進一步探討的課題

依據本研究結果不同背景的遊客在活動體驗及滿意度上都有顯

著的影響但本研究僅針對中部地區居家生活類型的觀光工廠因此

未來研究者可擴大不同地區與不同類型的觀光工廠做進一步的驗

證

48

參考文獻

一中文

王伯文（2005）民宿體驗旅遊意象遊客滿意度與忠誠度影響關

係之研究-以奮起湖地區為例（未出版碩士論文）南華大學旅

遊事業管理研究所嘉義縣

王麗雅（2009）觀光工廠服務品質體驗行銷知覺價值與滿意度

關係之研究（未出版碩士論文）國立屏東商業技術學院行銷與

流通管理所屏東縣

江俞慧（2008）體驗行銷對顧客滿意度及忠誠度之研究_以牛軋糖觀

光工廠為例（未出版碩士論文）中國文化大學觀光休閒事業管

理研究所臺北市

吳明隆（2005）SPSS統計應用學習實務－問卷分析與應用統計第

二版臺北市知城

吳明隆涂金堂（2005）SPSS與統計應用分析台北市五南

李君如林筱淇（2010）觀光工廠屬性顧客價值滿意度與忠誠

度關係之研究－以白蘭氏健康博物館為例休閒與遊憩研究 4

（1）113-155

49

李君如陳俞伶（2009）觀光吸引力服務品質知覺價值顧客

滿意度及忠誠度關係之研究以白蘭氏觀光工廠為例顧客滿意

學刊5（1）93-119

李孟純（2010）觀光工廠體驗行銷滿意度及忠誠度關係之探討-以

白木屋品牌文化館為例（未出版碩士論文）龍華科技大學商學

與管理研究所桃園縣

李建興（2008）加入觀光概念搭配體驗式行銷老工廠變新樂園今

週刊581174-18

林佳敏（2008）服務品質與服務空間對顧客滿意度及顧客忠誠度之

影響-以宜蘭市咖啡店為例（未出版碩士論文）佛光大學管理

學系宜蘭縣

邱皓政（2002）量化研究與統計分析台北市五南

邱皓政（2005）量化研究法（二）統計原理與分析技術台北市

雙葉

張淑青黃元直（2009）服務品質服務體驗對關係品質與重遊意

願的影響管理實務與理論研究3（3）17-34

陳俞伶（2008）觀光吸引力服務品質知覺價值顧客滿意度及

忠誠度之研究_以白蘭氏大黑松小倆口觀光工廠為例（未出版

碩士論文）靜宜大學觀光事業學系臺中市

50

陳寬裕楊明青林永森李謀監（2011）觀光工廠服務場景解

說服務品質與遊客行為意圖關係之研究戶外遊憩研究24（4）

1-28

黃泰誠（2007）複合式餐飲業吸引力滿意度與忠誠度關係之研究

以台南縣市主要複合式餐廳為例（未出版碩士論文）長榮大學

經營管理研究所台南縣

詹欽惠（2012）國小學童校外教學認知滿意度與學習成效mdash以老

樹根觀光工廠為例（未出版碩士論文）亞洲大學休閒與遊憩管

理學系臺中市

蔡淑梨洪啟峰（2009）體驗經濟下成衣觀光工廠創新經營模式之

研究輔仁民生學誌15（2）95-115

顏月珠（1998）商用統計學台北市三民

51

二英文

Dodds W B Monroe K BandGrewal D （1991）Effects of price

brand and store information on buyersrsquo product evaluationsJournal

of Marketing Research 28（3） 307-319

Inskeep E （1991）Tourism planning An integrated and sustainable

Ddevelopmentprocess New York NY Van Nostrand Reinhold

McBoyle Geoff （1994）Industryrsquos Contribution to Scottish Tourism the

Example of Malt Whisky DistilleriesinV SeatonAnthony

（ed）Tourism State of the Art （pp 517-528） West Sussex

England John Wiley and Sons Ltd

Mark（2001）Efficacy of the theory of planned behavior A meta-analytic

reviewBritish Journal of Social Psychology 40471-499

Prentice R （1993）Tourism and Heritage Attractions New York NY

Routledge

Rokeach （1973）The Nature of Human Values New York NY The

Free Press

YaleP (1991)From Tourist Attractionsto Heritage Tourism

HuntingdonUKELM Publications

三網路

httpttfatouch-webtw中華民國觀光工廠促進協會20131228

httpwwwtaiwanplace21org經濟部工業局觀光工廠自在遊網站

20140116

43

表 4-5-3 帄均月收入之變異數檢定表(續)

滿意度

1 2 3

F 值 p 值

scheffe

比較 無固定收入

N=154

20000 以下

N=76

20000 以上

N=155

1您對於實作體驗活動的解說員 356 362 386 5626 004 12＞3

2您對於實作體驗活動的內容設計 361 366 376 1508 223 ---

3您對於實作體驗活動的氣氛營造 361 363 388 6353 002 12＞3

4您對於實作體驗活動的設備器材 371 376 377 335 716 ---

5您對於實作體驗活動的整體感受 369 382 392 4265 015 12＞3

6 您對於本工廠整體的景觀規劃 382 387 374 1354 259 ---

表達05 之顯著水準

表達01 之顯著水準

第六節 驗證分析結果

本研究驗證分析結果如下（表 4-6-1）

表 4-6-1 驗證分析摘要表

研究假設

統計分析工具

獨立樣本

Ｔ檢定

單因子

變異數

分析

研究假設一遊客社經背景因素（如性別婚姻年

齡月收入）對觀光工廠活動體驗有部分顯著差異性 ｖ ｖ

研究假設二遊客社經背景因素（如婚姻年齡月收

入）對活動體驗滿意度有部分顯著差異性 ｖ ｖ

44

第五章 結論與建議

本研究以實際參與觀光工廠遊客為研究對象探討自行體驗對觀

光工廠帶來的實質效益並了解參與 DIY 活動時觀光工廠遊客的遊憩

行為及滿意度實證研究之地點則以具有居家幸福類型觀光工廠型

態之中部地區作為調查基地本研究採立意便利抽樣法基於嚴謹起

見本研究總發放 400 份問卷有效問卷 385 份（9625）所獲得

之資料以描述性統計t 檢定單因子變異數分析進行比較分析綜

合分析結果並歸納討論所獲得的資料做成結論與建議

第一節 結論

一受訪者背景特性

以「女性」參訪者人數最多年齡以「20-39 歲」未婚且帄均每

月無固定收入者為主顯示觀光工廠遊客以年輕人居多參與者職業

以「學生」和「服務業」為主原因是學生及服務業族群的人在時

間分配上較有彈性因此有較多的休閒時間可以運用受訪者居住地

區多來自於中部原因可能周休假期時間較短部分遊客會選在原本

居住的縣市從事近距離的活動

45

二受訪者旅遊特徵

參觀觀光工廠的交通工具以「自行開車」為主目的則以「純粹

來參觀工廠」為主旅遊方式則以「家庭旅遊」居多個人花費金額

控制「1000元以下」最具有影響力的資訊多來自「電視網路」

參與活動以「休閒遊憩體驗」「教育體驗」為主預計停留觀光工廠

在「2小時以內」主要花費項目以「DIY實作」居多遊客參觀觀光

工廠次數以「第一次」居多

三針對研究假設本研究結論分述如下

(一) 遊客社經背景因素中（如性別婚姻年齡月收入）在活

動體驗上達到顯著性的有

1 男性與女性遊客在「體驗感受」達顯著差異

2 不同婚姻狀況的受訪者在「知識獲取」「專注力」達顯著差

異

3 不同年齡的受訪者在體驗活動中以「事務的看法」及「情緒

氣氛」「人際關係的互動」及「知識獲取」「知覺行為」具顯

著差異

4 月收入不同的受訪者在「體驗感受」「規範」及「知識獲取」

「整體環境之覺」「專注性」達顯著差異

46

(二) 遊客社經背景因素（如婚姻年齡月收入）中對活動體

驗的滿意度

1 實作體驗活動中在「工作人員的氣氛營造」及「活動的整體感

受」上會因婚姻狀況的不同而有所差異

2 實作體驗活動中在「工作人員的解說」與「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同年齡的影響而有

所差異

3 實作體驗活動中在「工作人員的解說」以「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同收入的影響而有

所差異

47

第二節 建議

綜合以上研究結果與討論提出以下建議

一 針對研究方面

因此次研究取樣僅限於中部觀光工廠居家幸福類別故無法推論

至其他地區與所有觀光工廠的類型

二 後續研究方面

本研究僅拘限於探討觀光工廠遊客背景因素分別與體驗感受及

滿意度間之關聯性至於體驗感受與滿意度彼此間的關係何在似乎

也值得深究

研究中我們對觀光工廠分布曾做初步的分析及整理而全臺觀

光工廠在地域空間的分布上是否均衡有無空間上的聚集性再者

觀光工廠性質多所不同哪些類型最受遊客青睞數量最多而該類

工廠又多偏好集中於何處這些也都是值得日後進一步探討的課題

依據本研究結果不同背景的遊客在活動體驗及滿意度上都有顯

著的影響但本研究僅針對中部地區居家生活類型的觀光工廠因此

未來研究者可擴大不同地區與不同類型的觀光工廠做進一步的驗

證

48

參考文獻

一中文

王伯文（2005）民宿體驗旅遊意象遊客滿意度與忠誠度影響關

係之研究-以奮起湖地區為例（未出版碩士論文）南華大學旅

遊事業管理研究所嘉義縣

王麗雅（2009）觀光工廠服務品質體驗行銷知覺價值與滿意度

關係之研究（未出版碩士論文）國立屏東商業技術學院行銷與

流通管理所屏東縣

江俞慧（2008）體驗行銷對顧客滿意度及忠誠度之研究_以牛軋糖觀

光工廠為例（未出版碩士論文）中國文化大學觀光休閒事業管

理研究所臺北市

吳明隆（2005）SPSS統計應用學習實務－問卷分析與應用統計第

二版臺北市知城

吳明隆涂金堂（2005）SPSS與統計應用分析台北市五南

李君如林筱淇（2010）觀光工廠屬性顧客價值滿意度與忠誠

度關係之研究－以白蘭氏健康博物館為例休閒與遊憩研究 4

（1）113-155

49

李君如陳俞伶（2009）觀光吸引力服務品質知覺價值顧客

滿意度及忠誠度關係之研究以白蘭氏觀光工廠為例顧客滿意

學刊5（1）93-119

李孟純（2010）觀光工廠體驗行銷滿意度及忠誠度關係之探討-以

白木屋品牌文化館為例（未出版碩士論文）龍華科技大學商學

與管理研究所桃園縣

李建興（2008）加入觀光概念搭配體驗式行銷老工廠變新樂園今

週刊581174-18

林佳敏（2008）服務品質與服務空間對顧客滿意度及顧客忠誠度之

影響-以宜蘭市咖啡店為例（未出版碩士論文）佛光大學管理

學系宜蘭縣

邱皓政（2002）量化研究與統計分析台北市五南

邱皓政（2005）量化研究法（二）統計原理與分析技術台北市

雙葉

張淑青黃元直（2009）服務品質服務體驗對關係品質與重遊意

願的影響管理實務與理論研究3（3）17-34

陳俞伶（2008）觀光吸引力服務品質知覺價值顧客滿意度及

忠誠度之研究_以白蘭氏大黑松小倆口觀光工廠為例（未出版

碩士論文）靜宜大學觀光事業學系臺中市

50

陳寬裕楊明青林永森李謀監（2011）觀光工廠服務場景解

說服務品質與遊客行為意圖關係之研究戶外遊憩研究24（4）

1-28

黃泰誠（2007）複合式餐飲業吸引力滿意度與忠誠度關係之研究

以台南縣市主要複合式餐廳為例（未出版碩士論文）長榮大學

經營管理研究所台南縣

詹欽惠（2012）國小學童校外教學認知滿意度與學習成效mdash以老

樹根觀光工廠為例（未出版碩士論文）亞洲大學休閒與遊憩管

理學系臺中市

蔡淑梨洪啟峰（2009）體驗經濟下成衣觀光工廠創新經營模式之

研究輔仁民生學誌15（2）95-115

顏月珠（1998）商用統計學台北市三民

51

二英文

Dodds W B Monroe K BandGrewal D （1991）Effects of price

brand and store information on buyersrsquo product evaluationsJournal

of Marketing Research 28（3） 307-319

Inskeep E （1991）Tourism planning An integrated and sustainable

Ddevelopmentprocess New York NY Van Nostrand Reinhold

McBoyle Geoff （1994）Industryrsquos Contribution to Scottish Tourism the

Example of Malt Whisky DistilleriesinV SeatonAnthony

（ed）Tourism State of the Art （pp 517-528） West Sussex

England John Wiley and Sons Ltd

Mark（2001）Efficacy of the theory of planned behavior A meta-analytic

reviewBritish Journal of Social Psychology 40471-499

Prentice R （1993）Tourism and Heritage Attractions New York NY

Routledge

Rokeach （1973）The Nature of Human Values New York NY The

Free Press

YaleP (1991)From Tourist Attractionsto Heritage Tourism

HuntingdonUKELM Publications

三網路

httpttfatouch-webtw中華民國觀光工廠促進協會20131228

httpwwwtaiwanplace21org經濟部工業局觀光工廠自在遊網站

20140116

44

第五章 結論與建議

本研究以實際參與觀光工廠遊客為研究對象探討自行體驗對觀

光工廠帶來的實質效益並了解參與 DIY 活動時觀光工廠遊客的遊憩

行為及滿意度實證研究之地點則以具有居家幸福類型觀光工廠型

態之中部地區作為調查基地本研究採立意便利抽樣法基於嚴謹起

見本研究總發放 400 份問卷有效問卷 385 份（9625）所獲得

之資料以描述性統計t 檢定單因子變異數分析進行比較分析綜

合分析結果並歸納討論所獲得的資料做成結論與建議

第一節 結論

一受訪者背景特性

以「女性」參訪者人數最多年齡以「20-39 歲」未婚且帄均每

月無固定收入者為主顯示觀光工廠遊客以年輕人居多參與者職業

以「學生」和「服務業」為主原因是學生及服務業族群的人在時

間分配上較有彈性因此有較多的休閒時間可以運用受訪者居住地

區多來自於中部原因可能周休假期時間較短部分遊客會選在原本

居住的縣市從事近距離的活動

45

二受訪者旅遊特徵

參觀觀光工廠的交通工具以「自行開車」為主目的則以「純粹

來參觀工廠」為主旅遊方式則以「家庭旅遊」居多個人花費金額

控制「1000元以下」最具有影響力的資訊多來自「電視網路」

參與活動以「休閒遊憩體驗」「教育體驗」為主預計停留觀光工廠

在「2小時以內」主要花費項目以「DIY實作」居多遊客參觀觀光

工廠次數以「第一次」居多

三針對研究假設本研究結論分述如下

(一) 遊客社經背景因素中（如性別婚姻年齡月收入）在活

動體驗上達到顯著性的有

1 男性與女性遊客在「體驗感受」達顯著差異

2 不同婚姻狀況的受訪者在「知識獲取」「專注力」達顯著差

異

3 不同年齡的受訪者在體驗活動中以「事務的看法」及「情緒

氣氛」「人際關係的互動」及「知識獲取」「知覺行為」具顯

著差異

4 月收入不同的受訪者在「體驗感受」「規範」及「知識獲取」

「整體環境之覺」「專注性」達顯著差異

46

(二) 遊客社經背景因素（如婚姻年齡月收入）中對活動體

驗的滿意度

1 實作體驗活動中在「工作人員的氣氛營造」及「活動的整體感

受」上會因婚姻狀況的不同而有所差異

2 實作體驗活動中在「工作人員的解說」與「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同年齡的影響而有

所差異

3 實作體驗活動中在「工作人員的解說」以「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同收入的影響而有

所差異

47

第二節 建議

綜合以上研究結果與討論提出以下建議

一 針對研究方面

因此次研究取樣僅限於中部觀光工廠居家幸福類別故無法推論

至其他地區與所有觀光工廠的類型

二 後續研究方面

本研究僅拘限於探討觀光工廠遊客背景因素分別與體驗感受及

滿意度間之關聯性至於體驗感受與滿意度彼此間的關係何在似乎

也值得深究

研究中我們對觀光工廠分布曾做初步的分析及整理而全臺觀

光工廠在地域空間的分布上是否均衡有無空間上的聚集性再者

觀光工廠性質多所不同哪些類型最受遊客青睞數量最多而該類

工廠又多偏好集中於何處這些也都是值得日後進一步探討的課題

依據本研究結果不同背景的遊客在活動體驗及滿意度上都有顯

著的影響但本研究僅針對中部地區居家生活類型的觀光工廠因此

未來研究者可擴大不同地區與不同類型的觀光工廠做進一步的驗

證

48

參考文獻

一中文

王伯文（2005）民宿體驗旅遊意象遊客滿意度與忠誠度影響關

係之研究-以奮起湖地區為例（未出版碩士論文）南華大學旅

遊事業管理研究所嘉義縣

王麗雅（2009）觀光工廠服務品質體驗行銷知覺價值與滿意度

關係之研究（未出版碩士論文）國立屏東商業技術學院行銷與

流通管理所屏東縣

江俞慧（2008）體驗行銷對顧客滿意度及忠誠度之研究_以牛軋糖觀

光工廠為例（未出版碩士論文）中國文化大學觀光休閒事業管

理研究所臺北市

吳明隆（2005）SPSS統計應用學習實務－問卷分析與應用統計第

二版臺北市知城

吳明隆涂金堂（2005）SPSS與統計應用分析台北市五南

李君如林筱淇（2010）觀光工廠屬性顧客價值滿意度與忠誠

度關係之研究－以白蘭氏健康博物館為例休閒與遊憩研究 4

（1）113-155

49

李君如陳俞伶（2009）觀光吸引力服務品質知覺價值顧客

滿意度及忠誠度關係之研究以白蘭氏觀光工廠為例顧客滿意

學刊5（1）93-119

李孟純（2010）觀光工廠體驗行銷滿意度及忠誠度關係之探討-以

白木屋品牌文化館為例（未出版碩士論文）龍華科技大學商學

與管理研究所桃園縣

李建興（2008）加入觀光概念搭配體驗式行銷老工廠變新樂園今

週刊581174-18

林佳敏（2008）服務品質與服務空間對顧客滿意度及顧客忠誠度之

影響-以宜蘭市咖啡店為例（未出版碩士論文）佛光大學管理

學系宜蘭縣

邱皓政（2002）量化研究與統計分析台北市五南

邱皓政（2005）量化研究法（二）統計原理與分析技術台北市

雙葉

張淑青黃元直（2009）服務品質服務體驗對關係品質與重遊意

願的影響管理實務與理論研究3（3）17-34

陳俞伶（2008）觀光吸引力服務品質知覺價值顧客滿意度及

忠誠度之研究_以白蘭氏大黑松小倆口觀光工廠為例（未出版

碩士論文）靜宜大學觀光事業學系臺中市

50

陳寬裕楊明青林永森李謀監（2011）觀光工廠服務場景解

說服務品質與遊客行為意圖關係之研究戶外遊憩研究24（4）

1-28

黃泰誠（2007）複合式餐飲業吸引力滿意度與忠誠度關係之研究

以台南縣市主要複合式餐廳為例（未出版碩士論文）長榮大學

經營管理研究所台南縣

詹欽惠（2012）國小學童校外教學認知滿意度與學習成效mdash以老

樹根觀光工廠為例（未出版碩士論文）亞洲大學休閒與遊憩管

理學系臺中市

蔡淑梨洪啟峰（2009）體驗經濟下成衣觀光工廠創新經營模式之

研究輔仁民生學誌15（2）95-115

顏月珠（1998）商用統計學台北市三民

51

二英文

Dodds W B Monroe K BandGrewal D （1991）Effects of price

brand and store information on buyersrsquo product evaluationsJournal

of Marketing Research 28（3） 307-319

Inskeep E （1991）Tourism planning An integrated and sustainable

Ddevelopmentprocess New York NY Van Nostrand Reinhold

McBoyle Geoff （1994）Industryrsquos Contribution to Scottish Tourism the

Example of Malt Whisky DistilleriesinV SeatonAnthony

（ed）Tourism State of the Art （pp 517-528） West Sussex

England John Wiley and Sons Ltd

Mark（2001）Efficacy of the theory of planned behavior A meta-analytic

reviewBritish Journal of Social Psychology 40471-499

Prentice R （1993）Tourism and Heritage Attractions New York NY

Routledge

Rokeach （1973）The Nature of Human Values New York NY The

Free Press

YaleP (1991)From Tourist Attractionsto Heritage Tourism

HuntingdonUKELM Publications

三網路

httpttfatouch-webtw中華民國觀光工廠促進協會20131228

httpwwwtaiwanplace21org經濟部工業局觀光工廠自在遊網站

20140116

45

二受訪者旅遊特徵

參觀觀光工廠的交通工具以「自行開車」為主目的則以「純粹

來參觀工廠」為主旅遊方式則以「家庭旅遊」居多個人花費金額

控制「1000元以下」最具有影響力的資訊多來自「電視網路」

參與活動以「休閒遊憩體驗」「教育體驗」為主預計停留觀光工廠

在「2小時以內」主要花費項目以「DIY實作」居多遊客參觀觀光

工廠次數以「第一次」居多

三針對研究假設本研究結論分述如下

(一) 遊客社經背景因素中（如性別婚姻年齡月收入）在活

動體驗上達到顯著性的有

1 男性與女性遊客在「體驗感受」達顯著差異

2 不同婚姻狀況的受訪者在「知識獲取」「專注力」達顯著差

異

3 不同年齡的受訪者在體驗活動中以「事務的看法」及「情緒

氣氛」「人際關係的互動」及「知識獲取」「知覺行為」具顯

著差異

4 月收入不同的受訪者在「體驗感受」「規範」及「知識獲取」

「整體環境之覺」「專注性」達顯著差異

46

(二) 遊客社經背景因素（如婚姻年齡月收入）中對活動體

驗的滿意度

1 實作體驗活動中在「工作人員的氣氛營造」及「活動的整體感

受」上會因婚姻狀況的不同而有所差異

2 實作體驗活動中在「工作人員的解說」與「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同年齡的影響而有

所差異

3 實作體驗活動中在「工作人員的解說」以「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同收入的影響而有

所差異

47

第二節 建議

綜合以上研究結果與討論提出以下建議

一 針對研究方面

因此次研究取樣僅限於中部觀光工廠居家幸福類別故無法推論

至其他地區與所有觀光工廠的類型

二 後續研究方面

本研究僅拘限於探討觀光工廠遊客背景因素分別與體驗感受及

滿意度間之關聯性至於體驗感受與滿意度彼此間的關係何在似乎

也值得深究

研究中我們對觀光工廠分布曾做初步的分析及整理而全臺觀

光工廠在地域空間的分布上是否均衡有無空間上的聚集性再者

觀光工廠性質多所不同哪些類型最受遊客青睞數量最多而該類

工廠又多偏好集中於何處這些也都是值得日後進一步探討的課題

依據本研究結果不同背景的遊客在活動體驗及滿意度上都有顯

著的影響但本研究僅針對中部地區居家生活類型的觀光工廠因此

未來研究者可擴大不同地區與不同類型的觀光工廠做進一步的驗

證

48

參考文獻

一中文

王伯文（2005）民宿體驗旅遊意象遊客滿意度與忠誠度影響關

係之研究-以奮起湖地區為例（未出版碩士論文）南華大學旅

遊事業管理研究所嘉義縣

王麗雅（2009）觀光工廠服務品質體驗行銷知覺價值與滿意度

關係之研究（未出版碩士論文）國立屏東商業技術學院行銷與

流通管理所屏東縣

江俞慧（2008）體驗行銷對顧客滿意度及忠誠度之研究_以牛軋糖觀

光工廠為例（未出版碩士論文）中國文化大學觀光休閒事業管

理研究所臺北市

吳明隆（2005）SPSS統計應用學習實務－問卷分析與應用統計第

二版臺北市知城

吳明隆涂金堂（2005）SPSS與統計應用分析台北市五南

李君如林筱淇（2010）觀光工廠屬性顧客價值滿意度與忠誠

度關係之研究－以白蘭氏健康博物館為例休閒與遊憩研究 4

（1）113-155

49

李君如陳俞伶（2009）觀光吸引力服務品質知覺價值顧客

滿意度及忠誠度關係之研究以白蘭氏觀光工廠為例顧客滿意

學刊5（1）93-119

李孟純（2010）觀光工廠體驗行銷滿意度及忠誠度關係之探討-以

白木屋品牌文化館為例（未出版碩士論文）龍華科技大學商學

與管理研究所桃園縣

李建興（2008）加入觀光概念搭配體驗式行銷老工廠變新樂園今

週刊581174-18

林佳敏（2008）服務品質與服務空間對顧客滿意度及顧客忠誠度之

影響-以宜蘭市咖啡店為例（未出版碩士論文）佛光大學管理

學系宜蘭縣

邱皓政（2002）量化研究與統計分析台北市五南

邱皓政（2005）量化研究法（二）統計原理與分析技術台北市

雙葉

張淑青黃元直（2009）服務品質服務體驗對關係品質與重遊意

願的影響管理實務與理論研究3（3）17-34

陳俞伶（2008）觀光吸引力服務品質知覺價值顧客滿意度及

忠誠度之研究_以白蘭氏大黑松小倆口觀光工廠為例（未出版

碩士論文）靜宜大學觀光事業學系臺中市

50

陳寬裕楊明青林永森李謀監（2011）觀光工廠服務場景解

說服務品質與遊客行為意圖關係之研究戶外遊憩研究24（4）

1-28

黃泰誠（2007）複合式餐飲業吸引力滿意度與忠誠度關係之研究

以台南縣市主要複合式餐廳為例（未出版碩士論文）長榮大學

經營管理研究所台南縣

詹欽惠（2012）國小學童校外教學認知滿意度與學習成效mdash以老

樹根觀光工廠為例（未出版碩士論文）亞洲大學休閒與遊憩管

理學系臺中市

蔡淑梨洪啟峰（2009）體驗經濟下成衣觀光工廠創新經營模式之

研究輔仁民生學誌15（2）95-115

顏月珠（1998）商用統計學台北市三民

51

二英文

Dodds W B Monroe K BandGrewal D （1991）Effects of price

brand and store information on buyersrsquo product evaluationsJournal

of Marketing Research 28（3） 307-319

Inskeep E （1991）Tourism planning An integrated and sustainable

Ddevelopmentprocess New York NY Van Nostrand Reinhold

McBoyle Geoff （1994）Industryrsquos Contribution to Scottish Tourism the

Example of Malt Whisky DistilleriesinV SeatonAnthony

（ed）Tourism State of the Art （pp 517-528） West Sussex

England John Wiley and Sons Ltd

Mark（2001）Efficacy of the theory of planned behavior A meta-analytic

reviewBritish Journal of Social Psychology 40471-499

Prentice R （1993）Tourism and Heritage Attractions New York NY

Routledge

Rokeach （1973）The Nature of Human Values New York NY The

Free Press

YaleP (1991)From Tourist Attractionsto Heritage Tourism

HuntingdonUKELM Publications

三網路

httpttfatouch-webtw中華民國觀光工廠促進協會20131228

httpwwwtaiwanplace21org經濟部工業局觀光工廠自在遊網站

20140116

46

(二) 遊客社經背景因素（如婚姻年齡月收入）中對活動體

驗的滿意度

1 實作體驗活動中在「工作人員的氣氛營造」及「活動的整體感

受」上會因婚姻狀況的不同而有所差異

2 實作體驗活動中在「工作人員的解說」與「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同年齡的影響而有

所差異

3 實作體驗活動中在「工作人員的解說」以「工作人員的氣氛

營造」或「活動的整體感受」上會受到不同收入的影響而有

所差異

47

第二節 建議

綜合以上研究結果與討論提出以下建議

一 針對研究方面

因此次研究取樣僅限於中部觀光工廠居家幸福類別故無法推論

至其他地區與所有觀光工廠的類型

二 後續研究方面

本研究僅拘限於探討觀光工廠遊客背景因素分別與體驗感受及

滿意度間之關聯性至於體驗感受與滿意度彼此間的關係何在似乎

也值得深究

研究中我們對觀光工廠分布曾做初步的分析及整理而全臺觀

光工廠在地域空間的分布上是否均衡有無空間上的聚集性再者

觀光工廠性質多所不同哪些類型最受遊客青睞數量最多而該類

工廠又多偏好集中於何處這些也都是值得日後進一步探討的課題

依據本研究結果不同背景的遊客在活動體驗及滿意度上都有顯

著的影響但本研究僅針對中部地區居家生活類型的觀光工廠因此

未來研究者可擴大不同地區與不同類型的觀光工廠做進一步的驗

證

48

參考文獻

一中文

王伯文（2005）民宿體驗旅遊意象遊客滿意度與忠誠度影響關

係之研究-以奮起湖地區為例（未出版碩士論文）南華大學旅

遊事業管理研究所嘉義縣

王麗雅（2009）觀光工廠服務品質體驗行銷知覺價值與滿意度

關係之研究（未出版碩士論文）國立屏東商業技術學院行銷與

流通管理所屏東縣

江俞慧（2008）體驗行銷對顧客滿意度及忠誠度之研究_以牛軋糖觀

光工廠為例（未出版碩士論文）中國文化大學觀光休閒事業管

理研究所臺北市

吳明隆（2005）SPSS統計應用學習實務－問卷分析與應用統計第

二版臺北市知城

吳明隆涂金堂（2005）SPSS與統計應用分析台北市五南

李君如林筱淇（2010）觀光工廠屬性顧客價值滿意度與忠誠

度關係之研究－以白蘭氏健康博物館為例休閒與遊憩研究 4

（1）113-155

49

李君如陳俞伶（2009）觀光吸引力服務品質知覺價值顧客

滿意度及忠誠度關係之研究以白蘭氏觀光工廠為例顧客滿意

學刊5（1）93-119

李孟純（2010）觀光工廠體驗行銷滿意度及忠誠度關係之探討-以

白木屋品牌文化館為例（未出版碩士論文）龍華科技大學商學

與管理研究所桃園縣

李建興（2008）加入觀光概念搭配體驗式行銷老工廠變新樂園今

週刊581174-18

林佳敏（2008）服務品質與服務空間對顧客滿意度及顧客忠誠度之

影響-以宜蘭市咖啡店為例（未出版碩士論文）佛光大學管理

學系宜蘭縣

邱皓政（2002）量化研究與統計分析台北市五南

邱皓政（2005）量化研究法（二）統計原理與分析技術台北市

雙葉

張淑青黃元直（2009）服務品質服務體驗對關係品質與重遊意

願的影響管理實務與理論研究3（3）17-34

陳俞伶（2008）觀光吸引力服務品質知覺價值顧客滿意度及

忠誠度之研究_以白蘭氏大黑松小倆口觀光工廠為例（未出版

碩士論文）靜宜大學觀光事業學系臺中市

50

陳寬裕楊明青林永森李謀監（2011）觀光工廠服務場景解

說服務品質與遊客行為意圖關係之研究戶外遊憩研究24（4）

1-28

黃泰誠（2007）複合式餐飲業吸引力滿意度與忠誠度關係之研究

以台南縣市主要複合式餐廳為例（未出版碩士論文）長榮大學

經營管理研究所台南縣

詹欽惠（2012）國小學童校外教學認知滿意度與學習成效mdash以老

樹根觀光工廠為例（未出版碩士論文）亞洲大學休閒與遊憩管

理學系臺中市

蔡淑梨洪啟峰（2009）體驗經濟下成衣觀光工廠創新經營模式之

研究輔仁民生學誌15（2）95-115

顏月珠（1998）商用統計學台北市三民

51

二英文

Dodds W B Monroe K BandGrewal D （1991）Effects of price

brand and store information on buyersrsquo product evaluationsJournal

of Marketing Research 28（3） 307-319

Inskeep E （1991）Tourism planning An integrated and sustainable

Ddevelopmentprocess New York NY Van Nostrand Reinhold

McBoyle Geoff （1994）Industryrsquos Contribution to Scottish Tourism the

Example of Malt Whisky DistilleriesinV SeatonAnthony

（ed）Tourism State of the Art （pp 517-528） West Sussex

England John Wiley and Sons Ltd

Mark（2001）Efficacy of the theory of planned behavior A meta-analytic

reviewBritish Journal of Social Psychology 40471-499

Prentice R （1993）Tourism and Heritage Attractions New York NY

Routledge

Rokeach （1973）The Nature of Human Values New York NY The

Free Press

YaleP (1991)From Tourist Attractionsto Heritage Tourism

HuntingdonUKELM Publications

三網路

httpttfatouch-webtw中華民國觀光工廠促進協會20131228

httpwwwtaiwanplace21org經濟部工業局觀光工廠自在遊網站

20140116

47

第二節 建議

綜合以上研究結果與討論提出以下建議

一 針對研究方面

因此次研究取樣僅限於中部觀光工廠居家幸福類別故無法推論

至其他地區與所有觀光工廠的類型

二 後續研究方面

本研究僅拘限於探討觀光工廠遊客背景因素分別與體驗感受及

滿意度間之關聯性至於體驗感受與滿意度彼此間的關係何在似乎

也值得深究

研究中我們對觀光工廠分布曾做初步的分析及整理而全臺觀

光工廠在地域空間的分布上是否均衡有無空間上的聚集性再者

觀光工廠性質多所不同哪些類型最受遊客青睞數量最多而該類

工廠又多偏好集中於何處這些也都是值得日後進一步探討的課題

依據本研究結果不同背景的遊客在活動體驗及滿意度上都有顯

著的影響但本研究僅針對中部地區居家生活類型的觀光工廠因此

未來研究者可擴大不同地區與不同類型的觀光工廠做進一步的驗

證

48

參考文獻

一中文

王伯文（2005）民宿體驗旅遊意象遊客滿意度與忠誠度影響關

係之研究-以奮起湖地區為例（未出版碩士論文）南華大學旅

遊事業管理研究所嘉義縣

王麗雅（2009）觀光工廠服務品質體驗行銷知覺價值與滿意度

關係之研究（未出版碩士論文）國立屏東商業技術學院行銷與

流通管理所屏東縣

江俞慧（2008）體驗行銷對顧客滿意度及忠誠度之研究_以牛軋糖觀

光工廠為例（未出版碩士論文）中國文化大學觀光休閒事業管

理研究所臺北市

吳明隆（2005）SPSS統計應用學習實務－問卷分析與應用統計第

二版臺北市知城

吳明隆涂金堂（2005）SPSS與統計應用分析台北市五南

李君如林筱淇（2010）觀光工廠屬性顧客價值滿意度與忠誠

度關係之研究－以白蘭氏健康博物館為例休閒與遊憩研究 4

（1）113-155

49

李君如陳俞伶（2009）觀光吸引力服務品質知覺價值顧客

滿意度及忠誠度關係之研究以白蘭氏觀光工廠為例顧客滿意

學刊5（1）93-119

李孟純（2010）觀光工廠體驗行銷滿意度及忠誠度關係之探討-以

白木屋品牌文化館為例（未出版碩士論文）龍華科技大學商學

與管理研究所桃園縣

李建興（2008）加入觀光概念搭配體驗式行銷老工廠變新樂園今

週刊581174-18

林佳敏（2008）服務品質與服務空間對顧客滿意度及顧客忠誠度之

影響-以宜蘭市咖啡店為例（未出版碩士論文）佛光大學管理

學系宜蘭縣

邱皓政（2002）量化研究與統計分析台北市五南

邱皓政（2005）量化研究法（二）統計原理與分析技術台北市

雙葉

張淑青黃元直（2009）服務品質服務體驗對關係品質與重遊意

願的影響管理實務與理論研究3（3）17-34

陳俞伶（2008）觀光吸引力服務品質知覺價值顧客滿意度及

忠誠度之研究_以白蘭氏大黑松小倆口觀光工廠為例（未出版

碩士論文）靜宜大學觀光事業學系臺中市

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說服務品質與遊客行為意圖關係之研究戶外遊憩研究24（4）

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參考文獻

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二英文

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McBoyle Geoff （1994）Industryrsquos Contribution to Scottish Tourism the

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附錄一

親愛的先生小姐您好

感謝您於百忙之中抽空填答此問卷 這是一份學術性的研究問卷目

的在了解遊客者對觀光工廠的參訪與活動體驗品質滿意度與重遊意願敬

請詳閱後依據您的寶貴經驗與現場的實際感受填寫並請留意不要遺漏任

何題項

本問卷採不計名方式填答僅作學術探討研究分析之用絕不對外公開

個別資料請您安心表達意見及看法若有造成不便尚請見諒謝謝您的

協助與支持在此衷心表示感謝

敬祝

萬事順心健康愉快

建國科技大學觀光系

指導教授周國屏博士

學生馬于庭陳莉菱阮馨慧

王俊凱陳佑宣洪慶儀 敬上

一基本資料

1 性別 男 女

2 年齡 20歲以下 20－39歲 40－59歲 60歲以上

3 婚姻狀況 單身 已婚

4 教育程度 國中(含)以下 高中職 大專院校 研究所(含)以上

5 職業 軍公教 商業 工業 服務業 農林漁牧業

學生 家管退休 其他_____________(請填寫)

6 帄均月收入 無固定收入 20000 元以下 20000－39999 元

40000－59999 元 60000以上

7 居住地區 北部（宜基北桃竹） 中部（苗中彰投雲）

南部（嘉南高屏） 東部（花東）

其他________(出發地)______

8 請問您這趟旅程在觀光工廠停留的時間

2小時以內 2 ~ 4小時 4小時以上

9 請問您這次旅遊主要使用的交通工具是

遊覽車 自行開車 機車 公車 其它

10 請問您本次旅遊的方式為

單獨旅遊 結伴旅遊 家庭旅遊 團體旅遊 其他

53

二體驗活動請問您在觀光工廠的遊憩行為為何

請於下列選項中勾選最適當的選項謝謝

1 請問本次旅遊最主要的目的 (單選)

純粹來參觀工廠 欣賞風景 享用當地美食 文物探訪

聯誼活動 本身工作需要 打發時間 其他

2 請問您這次參與此觀光工廠的活動包括哪些 （複選）

美學體驗（如創意產品空間景觀設計）

娛樂體驗（如購物參觀製造過程）

休閒遊憩體驗（如 DIY價值體驗）

教育體驗（如導覽解說了解歷史背景）

其他

3 帄均個人消費 (單選若勾選無請直接跳到第5題)

無 1000 元以下 1000~2999 元 3000-4999 元

5000 元以上

4 請問您本次旅遊 rdquo主要rdquo 的消費項目(單選)

購買紀念品 餐飲 門票及導覽解說 DIY實作 其他

5 請問您曾經到本工廠參訪的次數

從未來過 1至2次 3至4次 5次以上

6 您是自何處得知此間觀光工廠的資訊 (複選)

親朋好友 報章雜誌 電視廣播 網路 政府單位

旅行社 戶外活動看板 旅遊叢書 其他

7 請問您對此間觀光工廠有何建議

54

三參訪與體驗感受此部分依照目前的實際感受在適當的中「ˇ」

四滿意度此部分請依照您實際狀況作答在適當的中打「ˇ」

項目 非常不滿意

不滿意

尚可

滿意

非常滿意

1您對於本次 DIY實作體驗活動的解說員

2您對於本次 DIY實作體驗活動的內容設計

3您對於本次 DIY實作體驗活動的氣氛營造

4您對於本次 DIY實作體驗活動的設備器材

5您對於本次 DIY實作體驗活動的整體感受

6 您對於本工廠整體的景觀規劃

項目 非常不同意

不同意

普通

同意

非常同意

1本次 DIY實作活動整體而言讓我有特別的感受

2本次 DIY實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇

3本次 DIY實作活動有刺激我的創意思考

4本次 DIY實作活動使我想要轉變自己的行為態度

5本次 DIY實作活動有刺激我對相關事務的看法

6本次 DIY實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中

7本次 DIY實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激

8本次 DIY實作活動有使我改善人際關係的互動

9本次 DIY實作活動使我思考到某些規範

10本次 DIY實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動

11本次 DIY實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力

12本次 DIY實作體驗活動讓我吸取豐富的知識

13本次 DIY實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美

14我很專注的投入本次的 DIY實作體驗活動

15本次 DIY實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶

16本次 DIY實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動

17本次 DIY實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目

53

二體驗活動請問您在觀光工廠的遊憩行為為何

請於下列選項中勾選最適當的選項謝謝

1 請問本次旅遊最主要的目的 (單選)

純粹來參觀工廠 欣賞風景 享用當地美食 文物探訪

聯誼活動 本身工作需要 打發時間 其他

2 請問您這次參與此觀光工廠的活動包括哪些 （複選）

美學體驗（如創意產品空間景觀設計）

娛樂體驗（如購物參觀製造過程）

休閒遊憩體驗（如 DIY價值體驗）

教育體驗（如導覽解說了解歷史背景）

其他

3 帄均個人消費 (單選若勾選無請直接跳到第5題)

無 1000 元以下 1000~2999 元 3000-4999 元

5000 元以上

4 請問您本次旅遊 rdquo主要rdquo 的消費項目(單選)

購買紀念品 餐飲 門票及導覽解說 DIY實作 其他

5 請問您曾經到本工廠參訪的次數

從未來過 1至2次 3至4次 5次以上

6 您是自何處得知此間觀光工廠的資訊 (複選)

親朋好友 報章雜誌 電視廣播 網路 政府單位

旅行社 戶外活動看板 旅遊叢書 其他

7 請問您對此間觀光工廠有何建議

54

三參訪與體驗感受此部分依照目前的實際感受在適當的中「ˇ」

四滿意度此部分請依照您實際狀況作答在適當的中打「ˇ」

項目 非常不滿意

不滿意

尚可

滿意

非常滿意

1您對於本次 DIY實作體驗活動的解說員

2您對於本次 DIY實作體驗活動的內容設計

3您對於本次 DIY實作體驗活動的氣氛營造

4您對於本次 DIY實作體驗活動的設備器材

5您對於本次 DIY實作體驗活動的整體感受

6 您對於本工廠整體的景觀規劃

項目 非常不同意

不同意

普通

同意

非常同意

1本次 DIY實作活動整體而言讓我有特別的感受

2本次 DIY實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇

3本次 DIY實作活動有刺激我的創意思考

4本次 DIY實作活動使我想要轉變自己的行為態度

5本次 DIY實作活動有刺激我對相關事務的看法

6本次 DIY實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中

7本次 DIY實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激

8本次 DIY實作活動有使我改善人際關係的互動

9本次 DIY實作活動使我思考到某些規範

10本次 DIY實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動

11本次 DIY實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力

12本次 DIY實作體驗活動讓我吸取豐富的知識

13本次 DIY實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美

14我很專注的投入本次的 DIY實作體驗活動

15本次 DIY實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶

16本次 DIY實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動

17本次 DIY實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目

54

三參訪與體驗感受此部分依照目前的實際感受在適當的中「ˇ」

四滿意度此部分請依照您實際狀況作答在適當的中打「ˇ」

項目 非常不滿意

不滿意

尚可

滿意

非常滿意

1您對於本次 DIY實作體驗活動的解說員

2您對於本次 DIY實作體驗活動的內容設計

3您對於本次 DIY實作體驗活動的氣氛營造

4您對於本次 DIY實作體驗活動的設備器材

5您對於本次 DIY實作體驗活動的整體感受

6 您對於本工廠整體的景觀規劃

項目 非常不同意

不同意

普通

同意

非常同意

1本次 DIY實作活動整體而言讓我有特別的感受

2本次 DIY實作活動有引起我的興趣並使我感到驚奇

3本次 DIY實作活動有刺激我的創意思考

4本次 DIY實作活動使我想要轉變自己的行為態度

5本次 DIY實作活動有刺激我對相關事務的看法

6本次 DIY實作活動能將我引導至某種情緒氣氛中

7本次 DIY實作活動整體而言缺乏在感官上的刺激

8本次 DIY實作活動有使我改善人際關係的互動

9本次 DIY實作活動使我思考到某些規範

10本次 DIY實作體驗活動我樂意參與設計的各項體驗活動

11本次 DIY實作體驗活動幾乎讓我忘記一切煩惱和壓力

12本次 DIY實作體驗活動讓我吸取豐富的知識

13本次 DIY實作體驗活動中我會欣賞週遭環境之美

14我很專注的投入本次的 DIY實作體驗活動

15本次 DIY實作體驗活動使我充滿驚喜的回憶

16本次 DIY實作體驗活動讓我期待下次相關的休閒體驗活動

17本次 DIY實作體驗活動我努力完成所有體驗學習的項目