來澎湖地方法院出庭, 午餐怎麼吃?€Ž麼吃... · 2018-08-28 ·...
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因為曾有律師同道至澎湖地方法院(下稱
澎湖地院)蒞庭,庭後想找個地方打尖,舉
目望去卻是一片荒涼,不知道附近有什麼好
吃,又怕亂吃踩雷,不只壞了一天的心情甚
至壞了肚子。筆者忝為饕客,走南闖北吃遍
兩岸日韓,又是土生土長的澎湖子弟,對澎
湖在地美食知之甚詳,故本期公會采風特蒙
楊岡如律師邀稿,和各位律師前輩、司法同
道分享:來澎湖地院出庭,怎麼吃?
蛋黃麵:踏破鐵鞋無覓處,得來全不費
功夫
當道長從澎湖地院出來,不是風很大(冬
天),就是太陽很大(夏天),在您的左手
邊會看到一間其貌不揚的麵攤,招牌紅字大
大寫著「蛋黃麵」三字。所謂踏破鐵鞋無覓
處,得來全不費功夫,各位道長千萬不要被
這不顯眼的麵攤給騙了,這間「蛋黃麵」正
是大隱隱於市的在地美食,不僅是許多澎湖
人的共同回憶,也是饕客強力推薦。它的麵
體因在製麵時加入一定比例的鴨蛋黃而有特
殊香氣,因而得名,其口感奇特,硬而彈
牙,湯汁味美,不在話下。它的滷味也相當
特別,附有獨門芝麻醬和辣醬,讓人一口接
一口,如風捲殘雲,速速地盤底朝天。
大碗的蛋黃麵一碗40元、小碗30元,店內
的魚丸湯、貢丸湯、餛飩湯和燙青菜全部20
元,是老闆20年來的一貫堅持。筆者帶台灣
本島的朋友光顧時,大家都覺得不可思議,
這個價格,怎麼維持阿?筆者確實曾為老闆
擔心過,但後來發現蛋黃麵不只在澎湖地院
附近有一間,在馬公城隍廟對面也有展店,
近年在高雄也陸陸續續開了分店,其遠近馳
名,香味四溢,似乎用不著咱操心。
各位道長如果來澎湖地院開庭,想在半
來澎湖地方法院出庭,
午餐怎麼吃?桂祥晟*
*本文作者係執業律師,中華民國律師公會全國聯合會編輯委員會委員
公 會 采 風
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小時內解決您的午餐,那麼法院門口的蛋
黃麵會是很好的選擇!不僅路程很近(就
在隔壁而已),而且美味程度也近滿分,
唯一美中不足的,大概就是沒有澎湖道地
的海鮮。
台灣陽春麵:學生時期的美好滋味
當您走出法院,往右手邊義無反顧地直直
走,過紅綠燈,您的左手邊會是馬公國中,
右手邊會是馬公高中,再往前走經過一些住
宅後右轉,您會看到一間小店叫「台灣陽春
麵」,這是我個人推薦法院附近不錯的麵
店,右圖是招牌陽春麵,看起來沒啥稀奇,
但是真的非常好吃!但筆者更推薦這間小店
的什錦湯麵,裡面有蝦子、小管、蛤仔和牡
蠣,湯汁鮮美,麵體滑順彈Q,是筆者讀高中
時懷念的美好滋味。
雖然對任何一間澎湖的麵攤來說,麵裡有
海鮮半點也不稀奇(沒有反而是件奇事),
但因這間麵攤離法院甚近,如果道長有急事
要趕著回台灣(可能當天來回),卻又不想
跟澎湖海鮮擦身而過時,那麼台灣陽春麵會
是您很棒的選擇。
王記麵食館:一碗老友麵,千軍萬馬來
相見
王記麵食館的招牌便是上圖的這碗老友
麵,內有豐富的海鮮、豬肝、貢丸、筍片等
等,味道鮮甜,熱湯溫暖,瞬間治癒旅人身
心的疲憊。麵之所以取名老友,係因店主王
先生少時家境清寒,軍旅時期結識薛老士官
長,兩人肝膽相照,薛士官長常煮麵給他
吃,使他得以溫飽,也讓王安生感恩於懷。
多年後薛士官長過世,王先生憑記憶摸索當
年薛士官長麵的滋味,而做成這碗老友麵以
資懷念。如果您在秋冬時期來澎湖,想喝碗
熱湯麵,那麼可以尋覓一下王記麵食館,湯
麵配故事,平添許多溫暖。
王記麵食館位在馬公高中附近三多路上,
離澎湖地院有一段距離,雖然說一段距離,
但筆者用google map查了一下,其實沒有超過
500公尺,腳程快的10分鐘就可走到。
筆者上大學以前都在澎湖長大、生活,後
來到台北念書,對「兩岸」人民間「一段距
全 國 律 師
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離」的認知差距感到震驚,而後來到北京念
書時,他們所謂的「一段距離」再次顛覆筆
者的想像,落實了「一段距離」的各自表
述。筆者在寫本文時曾猶豫要不要把王記麵
食館放入澎湖地院「附近」,後來想想捨不
得,還是把它納入,供各位道長參考。
本文僅選錄澎湖地院周遭500公尺以內的推
薦美食,以免各位律師同道和司法前輩匆匆
來開庭,午餐卻苦無去處,至若道長有興,
來澎湖玩個三到四天,那麼美食當然是吃都
吃不完的,大啖海鮮,巨蝦稱龍、鮮魚煲
湯,就不容筆者贅言了!
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