“东北海之外，大荒之中。”

东北，温带气候，大陆性强，山环水绕，沃野千里。独特

的自然条件造就了东北人特殊的生产生活习惯，这些被人们

戏称为“东北十八怪”的关东风情，是我们回望过去岁月的灯

塔，也是祖先馈赠给地方旅游业最好的礼物。时序更替，光

阴流转，那些从岁月深处走来的风情物貌而今是怎样的？一

起去看看吧。

生活生活 在寒天冻地里战天斗地在寒天冻地里战天斗地

关键词：窗户纸糊在外，草苫土房篱笆寨，烟囱贴在山墙

外，百褶皮鞋脚上踹，南北大炕对脑袋，除病驱邪萨满舞，火

盆上炕烤爷太，养活孩子吊起来。

东北地区纬度高，冬季漫长寒冷。为了取暖，东北人想

到了许多“奇招”。利用黄土比热容大，遇冷不易降温的特

性，就地取材，造坯垒墙，加上紧贴外墙的大烟囱、糊在外面

的窗户纸，以及室内南北两铺紧凑分布的火热大炕，东北人

用自己的智慧留住了冬季的温暖。

为了保暖，早前的东北人民还就地取材，将一种名叫乌

拉草的莎草科薹草属植物晾干捶松，垫进兽皮做成的百褶鞋

中，兽皮防水、干草保温，这种靰鞡鞋与人参、貂皮并称为“东

北三宝”。

东北人用战天斗地的气魄和决心，留住了冬季的温暖，

也保护了传承的血脉。失去劳动能力的老人留在家中烤火

休养；父母外出劳作，担心家中的孩子被猛兽伤害，就把装着

小婴儿的篮子吊在房梁上，这些浸透着乡土智慧的举动，让

这片苦寒之地的人们得以繁衍生息。

随着东北地区经济的持续发展，城市里的集中供暖已经

取代了传统的取暖形式，不过东北人崇尚温暖实用的生活习

惯还是保留了下来。乌拉草鞋垫、雪地靴、貂皮大衣都成为东

北人过冬必不可少的装备。而在土房土炕上，围着土火盆、吃

着烤土豆的画面，依旧是许多老东北人脑海中最温暖的记忆。

而今，这种别有趣味的生活方式也成为地方旅游的一大

卖点，以辉南县雪屯为代表的民俗风景区的持续火爆就是最

好的证明。

旅行推荐：通化市辉南县雪屯景区。

特产推荐：乌拉草鞋垫；兽皮靰鞡工艺品。

娱乐娱乐 在艰难的日子里笑出声来在艰难的日子里笑出声来

关键词：大姑娘上树比猴快，女人叼个大烟袋，嘎拉哈姑

娘爱，大碗白酒轮着喝，双腿没有单腿快。

单调的农耕生活和恶劣的自然条件，没能阻挡东北人自

娱自乐的好兴致。上树爬墙、抽烟打牌、大口喝酒，甚至利用

爬犁和单腿划子在冰雪路面体验“速度与激情”。单腿的划

子，与现在滑冰鞋的构造和原理差不多，只是材料为木头和

厚铁片，人站在上面，行进速度比双腿的爬犁更快更敏捷更

需要技巧。这些都成为单调生活里的调剂。

历史上，东北地区开发的时间较晚，加上冬季温度低，自

然条件相对恶劣，人们于是摒弃了诸多繁文缛节。为了生

存，无论男女都要进山打猎、上树采集、下地干活，女人顶起

了半边天。至于近代以来，由闯关东引发的本土文化嬗变则

属后话，在此按下不表。

女人们在生产领域的巨大贡献，让她们在家庭和社会中

拥有了更高的地位。在老东北，没有人笑话上树玩耍的小姑

娘——毕竟采松子儿的时候人家也是这么爬树的；女人抽烟

解解乏也很正常——那是干活儿累的；冬天在冰面上滑来滑

去的爬犁上，扎红头绳的小闺女也和哥哥弟弟们一样玩得热

火朝天；逢年过节宰羊时，为数不多“嘎拉哈”的归属，则能从

细节上印证家族中哪个小女儿最受宠爱。

东北人看似怪诞的行为背后，都是与自然长期打交道总

结出的经验。现而今，更完善的城市供暖和更加便捷的交通

条件，让老人们过冬养老有了更多选择；小婴儿不再需要被

吊在房梁上长大，生活条件在变好，教育更加受重视。孝敬

老人、珍视孩子的优良传统也得以传承。长春市连续多年被

评为最具幸福感城市，这就是最好的佐证。

到了现代，出于安全考虑，小朋友不再被允许上树；肉品

被切割得整整齐齐摆放在超市里，这让很多城市小孩“吃过

猪肉，但没见过猪跑”；标准化、工厂化的生肉处理流程更是

让羊“嘎拉哈”无迹可寻，倒是文体商店里卖起了塑料制成的

替代品。不过滑雪这项运动却受到了人们的追捧和热爱，近

年来，我省利用冰雪资源丰富的先天优势，正在着手打造世

界高端冰雪旅游目的地，“玩雪到吉林”高认知度的品牌形象

正在被树立。

旅行推荐：长春净月潭滑雪场；庙香山滑雪场。

特产推荐：洮儿河酒；嘎拉哈工艺品。

美食美食 实用和好吃实用和好吃，，一个都不能少一个都不能少

关键词：年节喜庆吃豆包，上贴饼子下炖菜，家家户户有

酱缸，不吃鲜菜吃酸菜。

“棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里。”这句广为流传的

东北俗谚极言东北物产之丰富。东北松辽平原是世界三大

黑土带之一，冬季北部大小兴安岭阻隔冷害，夏季东侧海洋

提供降水，占尽了天时地利，无数物产在此得以生长。跑马

占荒的时代，东北人大概没兴趣在炮制吃食上殚精竭虑，属

于东北人的美食，往往来自于时间和自然的馈赠。

明末方拱乾的《绝域纪略》有载：“有打糕，黄米为之，精

有饼饵，无定名，但可入口，即曰佳也。”这位祖籍安徽的世家

少爷对东北点心的评价颇有些怪腔怪调。实用主义至上与

少爷心目中的脍不厌细当然有所不同，由于体力消耗大，高

油、高盐糖、易炮制、耐消化成为了东北人选择食物的标准。

要知道，东北气候寒冷，若是炒菜做饭挨个来，基本就等

于挨个冰凉，贴饼子和炖菜一锅出，省火不费工夫，又快又热

乎，由此成为人们的首选。东北冬季漫长寒冷，缺乏鲜菜供

应，主妇们想方设法丰富餐桌，因此，盐成了最好的道具。盐

和豆糜发酵制成豆酱，白菜入缸加盐发酵成酸菜。凡此种

种，皆是东北人家餐桌的“标配”。

一方水土滋养一种味道，味道穿越时空，成为地方民俗，

也构成了游子的家乡记忆。少时离乡的东北人齐邦媛在《巨

流河》中，深情回忆了母亲制作豆酱的流程，80多岁的老人描

述起当时的情形宛如复刻。情感与味觉回忆一道延宕至今，

成为了民族记忆的重要组成。

到了今天，带有东北印记的美食走入了产业化发展的轨

迹。穿白服、戴口罩的工人在车间里，按标准做成尺寸重量

均一的粘豆包，冷链运输到门店，摆进亮晶晶的橱窗，等着主

妇们挑挑拣拣后把它们带回家；厅堂明亮的饭店垒起灶台，

大锅炖肉贴饼子，食客围台而坐，谈笑间铲饼吃肉，别有风

味；想吃酸菜也简单，超市里袋装酸菜，在冷柜中总有一席之

地。只是农耕渔猎主导的时代已经成为过去，于山风呼啸间

策马扬鞭的生活，终将与写字间的人们渐行渐远。

旅行推荐：吉林市临江门老白肉馆；长春老东北铁锅炖；

真不同饭店。

特产推荐：朱老六酸菜；中之杰豆包。

斗转星移，关东大地在现代化进程中焕发新姿，人们的

生产、生活方式也在不断演变。然而在缤纷多彩的现代生活

中，总有关东文化的底色掩映其中。不管时代怎样变化，热

情好客、大方豪爽依然是东北的地方性格，关东大地愿你常

来，并爱上她……

““““““““““““““““““““““““““““““““东北十八怪东北十八怪东北十八怪东北十八怪东北十八怪东北十八怪东北十八怪东北十八怪东北十八怪东北十八怪东北十八怪东北十八怪东北十八怪东北十八怪东北十八怪东北十八怪东北十八怪东北十八怪东北十八怪东北十八怪东北十八怪东北十八怪东北十八怪东北十八怪东北十八怪东北十八怪东北十八怪东北十八怪东北十八怪东北十八怪东北十八怪东北十八怪东北十八怪””””””””””””””””””””””””””””””””的前世今生的前世今生的前世今生的前世今生的前世今生的前世今生的前世今生的前世今生的前世今生的前世今生的前世今生的前世今生的前世今生的前世今生的前世今生的前世今生的前世今生的前世今生的前世今生的前世今生的前世今生的前世今生的前世今生的前世今生的前世今生的前世今生的前世今生的前世今生的前世今生的前世今生的前世今生的前世今生——人文地理视野中的关东风情人文地理视野中的关东风情

本报记者本报记者 陶连飞陶连飞

日前，省旅游协会旅行社分会、省旅游执法监察总队发

布当前旅游消费指导价信息，为游客出游提供参考标准。

短线价格：（汽车团）

御龙温泉一日游 158元

国信南山温泉一日游 200元

北大壶滑雪一日游 115元

长白山万达滑雪直通车 399元

国内线路：（飞机团）

华东双飞6日游 2180元

海南双飞六日游 3050元

桂林双飞6日游 3080元

张家界、桂林直通车 3480元

国际线路：

日本6日游 6400元

韩国首尔5日游 2280元

迪拜6日游 6380元

新西兰12天 23000元

欧洲：四国13天 11999元

(晓艳整理)

1212月旅游市场价格指引月旅游市场价格指引

08守望2016年12月2日 星期五 编辑 李玉鑫

旅游消费Email:jlrbrbs@126.com 电话：（0431）88600611

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曼妙的舞姿曼妙的舞姿、、动人的故事情节动人的故事情节，，我省丰我省丰

富的旅游资源和独特的地域文化特色在流富的旅游资源和独特的地域文化特色在流

光溢彩的舞台上得到了倾情演绎光溢彩的舞台上得到了倾情演绎。。如今如今，，匠匠

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发展的重要力量发展的重要力量。。由省歌舞团倾力打造的由省歌舞团倾力打造的

大型梦幻情景秀大型梦幻情景秀《《天地长白天地长白》》与观众见面以与观众见面以

来来，，备受好评备受好评。。还没看过演出的您也别着还没看过演出的您也别着

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魅力吧魅力吧。。

““棒槌棒槌！”“！”“几匹叶几匹叶？”“？”“六匹叶六匹叶！”！”…………

在在““采参人采参人””嘹亮的呼喊嘹亮的呼喊、、应答间应答间，，演出演出

开始了开始了。。百年野山参顶着鲜红的人参花百年野山参顶着鲜红的人参花，，在在

幕布的光影流转间腾挪转移幕布的光影流转间腾挪转移，，逗得采参青年逗得采参青年

团团转团团转，，最后竟随人参跌进深坑最后竟随人参跌进深坑，，阴差阳错阴差阳错

来到皇宫来到皇宫。。

场景转换场景转换，，清代皇宫富丽堂皇清代皇宫富丽堂皇。。踩着高踩着高

高的花盆鞋高的花盆鞋、、顶着华丽旗头的宫廷女子身材顶着华丽旗头的宫廷女子身材

婀娜婀娜，，翩翩起舞翩翩起舞，，文武大臣簇拥着身着龙袍文武大臣簇拥着身着龙袍

的皇帝庄重登场的皇帝庄重登场。。幕布上幕布上，，清朝历代皇帝的清朝历代皇帝的

年号和名字逐一闪现年号和名字逐一闪现，，梳理梳理、、勾勒出长白山勾勒出长白山

地区作为清朝龙兴之地的历史地位地区作为清朝龙兴之地的历史地位。。

太监们忙着献宝太监们忙着献宝：“：“上百年人参上百年人参！”！”皇帝皇帝

不满意不满意；“；“上千年人参上千年人参！”！”皇帝不满意皇帝不满意。。太监太监

总管一跺脚总管一跺脚：“：“上长白山人参上长白山人参！”！”

舞台灯光闪烁舞台灯光闪烁，，长白山野山参光彩照长白山野山参光彩照

人人。。皇帝和采参青年都伸手欲抓皇帝和采参青年都伸手欲抓，，人参却眨人参却眨

眼间变成了一个身穿红肚兜的白胖娃娃眼间变成了一个身穿红肚兜的白胖娃娃，，一一

溜烟逃走了溜烟逃走了。。

采参青年追随人参娃回到长白山采参青年追随人参娃回到长白山。。途途

中中，，人参娃在海上风暴中化身人参仙女人参娃在海上风暴中化身人参仙女，，黄黄

衣黄裤衣黄裤，，灵动可爱灵动可爱。。随后随后，，群舞演员以优美群舞演员以优美

的舞姿和灵活转动的手帕演绎了长白山夏的舞姿和灵活转动的手帕演绎了长白山夏

花漫坡的美景花漫坡的美景，，爱情在采参青年和人参仙女爱情在采参青年和人参仙女

之间悄然绽放之间悄然绽放。。

群鱼嬉戏群鱼嬉戏、、丹顶鹤翩跹丹顶鹤翩跹，，天池水怪的传天池水怪的传

说在舞台的光影变幻间引人遐想说在舞台的光影变幻间引人遐想。。舞蹈演舞蹈演

员和杂技演员用华丽多变的服饰员和杂技演员用华丽多变的服饰、、柔韧传神柔韧传神

的肢体语言的肢体语言，，带观众饱览了长白山富饶带观众饱览了长白山富饶、、灵灵

秀的美景秀的美景；；镶嵌着地域文化元素的萨满舞蹈镶嵌着地域文化元素的萨满舞蹈

古老神秘古老神秘，，演绎出长白山地区传统的敬山仪演绎出长白山地区传统的敬山仪

式式，，表达了原始山民对大自然的敬畏和崇表达了原始山民对大自然的敬畏和崇

拜拜。。

随后随后，，妩媚冶艳的人参妖女登场了妩媚冶艳的人参妖女登场了。。舞舞

蹈演员们装扮成东北虎等东北山区独有的蹈演员们装扮成东北虎等东北山区独有的

野兽围在她身边野兽围在她身边。。人参妖女迷恋采参青年人参妖女迷恋采参青年，，

用妖术魅惑他用妖术魅惑他，，使之神志昏聩使之神志昏聩。。人参仙女想人参仙女想

抢回心上人抢回心上人，，却被人参妖女推落山崖却被人参妖女推落山崖，，封冻封冻

在长白山的寒冰中在长白山的寒冰中。。

群舞演员身着白色衣裙群舞演员身着白色衣裙，，演绎着长白山演绎着长白山

千里冰封千里冰封、、晶莹剔透的冬日景象晶莹剔透的冬日景象。。采参青年采参青年

冒着风雪和严寒冒着风雪和严寒，，翻山越岭翻山越岭，，终于找到了人终于找到了人

参仙女参仙女。。为救爱人为救爱人，，采参青年用刀割破手采参青年用刀割破手

臂臂，，以热血融化了坚冰以热血融化了坚冰——人参仙女喜获重人参仙女喜获重

生生。。

然而然而，，采参青年却血尽而亡采参青年却血尽而亡。。此时此时，，男男

女歌手深情对唱女歌手深情对唱，，如泣如诉如泣如诉，，引人泪下引人泪下。。

两位舞者伴着歌声翩然起舞两位舞者伴着歌声翩然起舞，，最后相拥着最后相拥着

跃入天池跃入天池，，化身人参珍宝化身人参珍宝，，永存于天地之永存于天地之

间……间……

又一个四季轮回开始了又一个四季轮回开始了，，长白山脚下长白山脚下，，

朝鲜族姑娘在开满鲜花的山间载歌载舞朝鲜族姑娘在开满鲜花的山间载歌载舞。。

穿着狍子皮的东北小伙笨手笨脚地包着饺穿着狍子皮的东北小伙笨手笨脚地包着饺

子子，，却被红袄绿裤的东北姑娘一脚踹在一却被红袄绿裤的东北姑娘一脚踹在一

旁旁。。在姑娘们灵巧的双手间在姑娘们灵巧的双手间，，薄皮大馅儿的薄皮大馅儿的

东北饺子在台上活了起来东北饺子在台上活了起来，，欢快舞蹈欢快舞蹈，，呼唤呼唤

着来年丰收着来年丰收、、富足的好光景富足的好光景。。

演出谢幕了演出谢幕了，，远处的长白山隐没在夜色远处的长白山隐没在夜色

中中，，静静绵延着她的神秘与壮阔静静绵延着她的神秘与壮阔、、富饶与多富饶与多

情情。。一年又一年一年又一年，，她将自然精华无私馈赠她将自然精华无私馈赠，，

孕育万物孕育万物，，生生不息……生生不息……

（（本版照片均为资料图片本版照片均为资料图片））

天地有大美 长白最深情——《天地长白》演出掠影

本报记者 徐慕旗

本报讯（记者徐慕旗）近日，由省旅游局、省外事办公室和法国

驻沈阳总领馆共同举办的“畅游法国”研讨会在长春举行。法国驻

沈阳领馆总领事、我省旅游局相关领导出席会议并分别致辞。

法国驻沈阳总领事马克拉米热情洋溢地介绍了自己的家

乡、欢迎我省朋友去做客。法方代表向我省旅行社介绍了别样

风情的法国旅游资源、目的地、精品线路以及游客赴法国旅游签

证等相关情况。

省旅游局相关领导向法国朋友介绍了我省独特的旅游资

源。并表示，法国是我省游客在欧洲的主要目的地市场。近年

来，我省到法国旅游的人数呈逐年上升趋势，希望吉法两地旅游

业界能够借此次活动，加强沟通，密切往来，互利互惠。

法 国 旅 游 瞄 准 吉 林 市 场

本报讯（记者杨晓艳 通讯员苗蕾）进入冬季以来，长春九台

区庙香山滑雪场日均接待游客千人左右，特色萨满冬捕深受市

民和游客喜爱，冬季旅游氛围火爆热烈。

近年来，长春九台区依托庙香山冰雪运动、石头口门冬捕等

优势冰雪旅游资源，加快推进冬季旅游产品与萨满、鹰猎、大集、

年俗等特色民俗文化融合发展，全力打造冰雪旅游产业。围绕

庙香山滑雪场，结合域内特色资源，打造了滑雪泡温泉、滑雪观

冬捕、滑雪过大年、滑雪赶大集、滑雪赏民俗5个冰雪旅游产

品。分别为九台庙香山滑雪场——双阳御龙温泉一日游精品线

路；庙香山滑雪场——石头口门水库冬捕(牛头山水库、柴福林

水库、卡伦湖、张家店水库等）线路；庙香山滑雪场——波泥河镇

平安堡村乡村旅游合作社线路；庙香山滑雪场——西营城大集

（其塔木大集、上河湾大集等）线路；庙香山滑雪场——吉林省农

民收藏博物馆线路。

据悉，九台区还将通过举办特色旅游节庆活动进一步推进

冬季旅游市场发展。计划开展省“全民上冰雪”九台冬季徒步大

会，碧水庄园萨满冬捕节和石头口门水库自助式冬捕，“赶大集、

办年货”特色年俗等系列活动。

九台打造特色冬季旅游产品

本报讯（记者杨晓艳）日前，来自东北东部(12+2)区域城市旅

游局、旅行社代表以及日本、朝鲜的旅行商会聚丹东，就进一步加

强区域旅游，提升区域旅游的影响力和竞争力，加快推进区域旅

游一体化无障碍旅游区建设等进行深度交流、找共识、谈合作。

14个城市代表一致认为，应发展无障碍旅游，打造东北东

部区域旅游绿色通道，互相开放旅游市场，推出优惠政策，逐步

建立无障碍旅游区；开发产品，升级改造一批精品景区，进一步

提升国内外的旅游知名度和影响力；共同宣传，突出区域整体品

牌形象宣传，推广东北东部区域旅游资源和产品、线路；推广使

用旅游“一卡通”，打造独一无二的旅游联盟品牌。

据了解，东北东部(12+2)区域是指由辽宁省的丹东、大连、

本溪3个城市，吉林省的吉林、通化、白山、延边、长白山管委会5

个市州，黑龙江省的鸡西、七台河、双鸭山、佳木斯、鹤岗、伊春6

个城市组成的东北东部城市群。区域内资源富集，生态地位重

要，产业特色鲜明，历史文化独特，旅游市场潜力巨大。

14城抱团推进区域旅游合作

本报讯（记者徐慕旗）近日，由省博艺儿童剧团编排的大型

原创音乐儿童剧《寒号鸟》经过紧张筹备，与观众正式见面。该

剧强化了我省的冰雪文化，体现了冰雪旅游产品的丰富性，是极

具吉林特色的冰雪演艺产品，为我省冰雪产业发展献上了一道

文化大餐。

该剧改编自选入小学语文课本的中国传统寓言故事《寒号

鸟》，充实丰富了大量内容，以具有典型东北风格的语言、丰富的

舞蹈动作进行演绎，在70分钟的演出过程中，融入东北冰雪文

化，寓教于乐。该剧构思精巧、舞台元素丰富，从剧本到表演，均

以“冰雪文化”作为关键词，展现了我省冰雪文化旅游特色。

我省景点当背景。舞台背景以我省各地旅游资源为主，对

长白山天池等著名冰雪旅游景点进行完美诠释。真冰真雪当场

地。该剧目将在代表东北特色文化的和平大戏院三家剧场常年

驻场演出，为观众阐释东北风土人情，解读独特的地域文化。

同时，在长春冰雪旅游节、吉林雾凇冰雪节等代表我省冰雪产业

的节日期间，该剧还将现场搭台演出，以真正的冰天雪地为背

景，给观众身临其境的感觉。

原创音乐剧助力我省冰雪游

长期以来，“东北十八怪”都是人们茶余饭后的笑谈，殊不

知这些披着看似怪诞外衣的东北乡土民俗，其实是东北农耕时

代的标本，是地方民俗的集中体现。今天，我们愿与读者一道，

在时光的长河里逆流而上，寻找东北十八怪来处，再试着叩问

它们的归途。东北十八怪的前世今生会让您的东北之行更丰

富、更厚重。

东北民居

东北雪爬犁

小贴士：大型梦幻情景秀《天地长

白》现于长白山万达国际度假区内的长

白山大剧院演出。每周二至周日晚7

点30分准时开始。