日本東海地方智慧農業/植物工廠參訪團

台灣植物工廠產業發展協會

參訪重點: 採用先進科技的農業法人

時間: 2018/11/27-2018/12/01，共五天

團費: 62000元

此次參訪團希望能帶給團員關於以下的收穫

1. 目前全方位思考智慧農業的發展、異業種結合，提供自有的強項，締造新的農業商業模式

2. 本業與農業無太大關連，卻將新事業投資於大型植物工廠的實際案例(首例:日本農業振興法的農地上興建植物工廠)

3. 創業超過100年的農場也要持續創新，採用最新科技提升產量以及獲利，連製造大廠跨足農業也願意一起合作

4. 結合地方特色，找出可以永續經營的農業商業模式。

日期 時間 內容 地點

11/27 下午 1. 桃園機場飛往中部國際機場2. 中部機場直奔濱松市

靜岡濱松市

11/28 10:00-12:00 SAC iWATA (富士通農場) 靜岡磐田市

13:00-15:00 小紅帽農園 :地方創生1，6600坪，農林水產大臣賞受賞農園 靜岡掛川市

15:00-18:00 移動到三重縣 三重伊賀市

11/29 10:00-12:00 名張city farm (轉型投資) 三重名張市

12:00-14:00 名張之湯天壇燒肉 三重名張市

14:00- 伊賀忍者體驗 (地方創生2) 三重伊賀市

11/30 10:00-12:00 淺井農園 (荷蘭溫室為基礎，Denso與其合作) 三重津市

12:00-14:00 道之驛:津かわげ (地方創生3) 三重津市

14:00-16:00 三重大學 (調整中) 三重津市

12/01 12:00- 搭快艇到中部國際機場

本次參訪團與前幾次不一樣的是移動方式有飛機、電車、巴士、快艇等陸海空都能體驗

Smart Agriculture IWATA(SAC iWATA)

• 2016年4月成立於靜岡縣磐田市的農業法人

• 大規模的設施利用ICT的管控技術來全年栽種機能性農作物，以種苗為起點來創造出新的農業商業模式。

• 静岡県磐田市高見丘（事業面積約7.5ha）静岡県磐田市東原（事業面積約1.0ha）

• 富士通出資51%、歐力士出資39%、增田採種場出資10%

• 歐力士是對於農產品的流通販賣很強的公司連結了高品種開發能力的增田採種場，再加上ICT業的龍頭富士通合資成立了SAC iWATA。利用IT技術包括感測器以及農業用雲端系統來確立新的農業生產型態

從2008年開始與各地方農誒生產者合作，開發研究農業ICT2012年開始，有350位使用者也運營了沼津Akisai、會津若松Akisai野菜工廠

歐力士八之岳農場為起始的農業法人經驗跨足金融、不動產等全國的銷售網業務連結到作物販賣經驗可以用在此新業務的開發

為創業89年，對於食字花科的新品種開發有很強的經爭優勢持有高機能、高附加價值以及遇全國多數種苗有很強的連結，位本業務提供戰略高度

為什麼是富士通?

溫濕度、日照、屋外氣象的感測器等將溫室內外的環境有效地監測。企圖營造最適合羽衣甘藍的生長環境，屋內的天窗、遮光、暖房機等的自動運轉就算晚上，週末沒有工作人員輪班也能利用遠端控制來操作溫室裡的設備溫室內的溫濕度的變化、設備的操作紀錄等各式各樣的資料都會蒐集，配合磐田的季節分析出最適合的溫室環境

名張 city farm廠址:三重県名張市新田字栗林1816首例日本農業振興法指定農地上興建完全人工光植物工廠日產15000株, 2017年10月完工時為日本最大的植物工廠是標準的營運廠商，目前蔬菜銷售以日本中部跟近畿地區為主母公司為位於京都的晃商，為地方型中小企業(資本額3000萬)，1947年創業，販賣西陣織進而投資博奕、韓國燒肉天壇、餐飲、溫泉設施等業務。去年營業額高達624億，2015開始評估轉投資植物工廠。據消息指出此工廠為獨資，因此對於預算緊迫，也算是成功地降低初期投資，比innovates (10000株)少了1-2億日幣。協會舉辦參訪團從初期日產3000株到現在蓋新廠都是日產1萬株以上的規格，這樣的進步也不過只是短短5年的事。

名張 city farm 內部情景

淺井農園 (Asai)

“隨時以現場為科學基礎的研究開發型農業法人”創立於1907年的農場，最早以綠化，園藝等業務為主，現在以番茄、樹苗為主體。於1975年正式法人化，目前淺井雄一郎社長為第五代。

本社研究農場: 蒐集全世界許多番茄品種，品種的評價、試驗等做許多分析，利用先進的感測器以及分析儀器來找出最佳的栽培環境，也提供企業跟學術共同研究的場域

為什麼是淺井農園?

三井物產、Denso相繼與淺井農園合資設置農業法人

2018/08/30

日本安倍首相視察淺井農園

地方創生(1): 觀光農場

小紅帽農園: 農林水產大賞受賞農園地址: 〒437-1302静岡県掛川市大渕1456-320擁有30000平方米的簡易溫室，在日本的現採草莓溫室算是大型農場，草莓的採收期只有半年，如何讓農場全年皆有觀光客，是每個觀光農場面對的課題。

地方創生(2): 地方政府

三重縣，對於台灣人來說是個不熟悉的地方。其實三重縣很多熟悉的地名+農產，如伊勢龍蝦、松阪牛等。這些有名的地方是沿著伊勢灣而富裕。那些沿著山脈的窮鄉僻壤要如何生存?三重縣伊賀市自古以來就面對了這樣的問題。當地的祖先則是靠販賣情報為生(忍者)，以前是戰場，留下不少古墳，現在則充斥許多高爾夫球場，交通也不方便，伊賀市如何克服先天與後天的劣勢，成為半年內吸引18000人外國觀光客湧入的山城

地方創生(3): 道之驛

道之驛: 為公路上的休息站，現在為表現日本地方特色的場域。目前日本有1145個道之驛。每個道之驛都結合地方特色，最常見的是當地的農產販賣。津かわげ(津安藝)道之驛於2016年開設，因津市背山靠海，當地農產u有山產與海鮮。由於地處高台，被指定為一時災難避難所，設置災害用儲備倉庫，可容納12000人避難。

搭乘快艇到中部國際機場搭機回國