selskapsmenyer - brasseriet madame blom
DESCRIPTION
Selskapsmenyer - Brasseriet Madame Blom 2015 - Thon Hotel HøyersTRANSCRIPT
Gjelder kun på grupper fra 20 pers.
Meny Madame Blom 3 retter
Ovnsbakt gravet laks Småsalat, reddik og sennepsaus
Helstekt okse indre
Blomkålpurè med trøffelolje, smørdampet asparges, bakt plommetomat med chevre og portvinglace
Eplekake Eplekompott med vaniljeis og saus
Velg mellom kokte poteter, fløtegratinerte poteter, ovnsbakte poteter eller smakfulle amadinepoteter.
Pris 665,-
inkluderer 3- retters meny, selskapsoppdekning og blomster Lokalleie kommer i tillegg hvis man ønsker eget lokale.
Vinpakker
Vinpakke 1:1 aperitiff, 3 glass vin, 1 kaffe
Fra kr 365,- per person Vinpakke 2:1 aperitiff, 3 glass vin, 1 avec, 1 kaffe
Fra kr 435,- per person Vinpakke 3:1 glass champagne, 3 glass vin skreddersydd til meny, 1
dessertvin, 1 kaffe,1 avec Fra kr 635,- per person
Vi vil gjøre vårt beste for en hyggelig og velsmakende matopplevelse og ønsker deg velkommen!
Velbekomme!
Meny Høier 3 retter
Blomkålsuppe Med jordskokk-chips og urteolje
Grillet breiflabb Bakt fennikel, sopp, cherry tomat og skalldyrskum
rødvins- og løkglace
Glasert sitronpudding
Bjørnbærsorbet og mascarponekrem
Velg mellom kokte poteter, fløtegratinerte poteter, ovnsbakte poteter eller smakfulle amadinepoteter.
Pris 665,- inkluderer 3- retters meny, selskapsoppdekning og blomster.
Lokalleie kommer i tillegg hvis man ønsker eget lokale.
Vinpakker
Vinpakke 1:1 aperitiff, 3 glass vin, 1 kaffe Fra kr 365,- per person
Vinpakke 2:1 aperitiff, 3 glass vin, 1 avec, 1 kaffe Fra kr 435,- per person
Vinpakke 3:1 glass champagne, 3 glass vin skreddersydd til meny, 1 dessertvin, 1 kaffe,1 avec
Fra kr 635,- per person
Vi vil gjøre vårt beste for en hyggelig og velsmakende matopplevelse og ønsker deg velkommen!
Velbekomme!
Meny Carina 3 retter
Pannestekt kamskjell
Ertepuré, syltet rødbeter og sitronskum
Solbærmarinert hjortefilet Bakte rotgrønnsaker, sellerirotpuré og solbæraus.
Hvit sjokolade panna cotta Syltet physalis, pistasjkrem og mangosorbet
Velg mellom kokte poteter, fløtegratinerte poteter, ovnsbakte poteter eller smakfulle amadinepoteter.
Pris 675,-
inkluderer 3- retters meny, selskapsoppdekning og blomster Lokalleie kommer i tillegg hvis en ønsker eget lokale.
Vinpakker
Vinpakke 1:1 aperitiff, 3 glass vin, 1 kaffe
Fra kr 365,- per person Vinpakke 2:1 aperitiff, 3 glass vin, 1 avec, 1 kaffe
Fra kr 435,- per person Vinpakke 3:1 glass champagne, 3 glass vin skreddersydd til meny, 1
dessertvin, 1 kaffe,1 avec Fra kr 635,- per person
Vi vil gjøre vårt beste for en hyggelig
og velsmakende matopplevelse og ønsker deg velkommen!
Velbekomme!
Brasseriet Madame Blom
Thon Hotel Høyers
Ved selskapsbestillinger gjelder følgende betingelser fra 01.01.15 :
Diverse tillegg i menypris påregnes slik, priser er oppgitt per person Hovedrett servert 2. gang kr 110,-
Rabatterte priser for barn Barn under 4 år fritt. Barn mellom 4- 10 år 50 % rabatt på avtalt meny Alternativt tilbys barnemeny etter ønske, meny og pris avtales
Blomster og selskapsoppdekning per kuvert inkludert i menypris. Leie av reserverte lokaler for selskap og jubileer, konfirmasjoner /
bryllup For selskapsarrangement i egne lokaler vil det i tillegg til hva som ovenfor
framkommer, beregnes ordinær lokalleie slik: Restaurant ( min 30 personer) kr 5200,-
Olavsalen ( min 60 personer) fra kr 10000,- Rådmannen ( min 20 personer) kr 3100,-
Peisestuen (inntil 20 personer) kr 1200,-
Vinpakker
Vinpakke 1: 1 aperitiff, 3 glass vin, 1 kaffe fra kr 365,- per person Vinpakke 2: 1 aperitiff, 3 glass vin, 1 avec, 1 kaffe fra kr 435,- per person Vinpakke 3: 1 glass champagne, 3 glass vin skreddersydd til meny, 1 dessertvin,
1 avec, 1 kaffe fra kr 635,- per person
Ring gjerne 35 90 58 00 for ytterligere informasjon og / eller bestilling; vår F&B ansvarlige Carina hjelper med glede!
Vi ønsker deg og dine gjester velkommen!
Thon Hotel Høyers Carina Eichholz