selskapsmenyer - brasseriet madame blom

4
Gjelder kun på grupper fra 20 pers. Meny Madame Blom 3 retter Ovnsbakt gravet laks Småsalat, reddik og sennepsaus Helstekt okse indre Blomkålpurè med trøffelolje, smørdampet asparges, bakt plommetomat med chevre og portvinglace Eplekake Eplekompott med vaniljeis og saus Velg mellom kokte poteter, fløtegratinerte poteter, ovnsbakte poteter eller smakfulle amadinepoteter. Pris 665,- inkluderer 3- retters meny, selskapsoppdekning og blomster Lokalleie kommer i tillegg hvis man ønsker eget lokale. Vinpakker Vinpakke 1:1 aperitiff, 3 glass vin, 1 kaffe Fra kr 365,- per person Vinpakke 2:1 aperitiff, 3 glass vin, 1 avec, 1 kaffe Fra kr 435,- per person Vinpakke 3:1 glass champagne, 3 glass vin skreddersydd til meny, 1 dessertvin, 1 kaffe,1 avec Fra kr 635,- per person Vi vil gjøre vårt beste for en hyggelig og velsmakende matopplevelse og ønsker deg velkommen! Velbekomme!

Upload: olav-thon-gruppen

Post on 07-Apr-2016

227 views

Category:

Documents


9 download

DESCRIPTION

Selskapsmenyer - Brasseriet Madame Blom 2015 - Thon Hotel Høyers

TRANSCRIPT

Gjelder kun på grupper fra 20 pers.

Meny Madame Blom 3 retter

Ovnsbakt gravet laks Småsalat, reddik og sennepsaus

Helstekt okse indre

Blomkålpurè med trøffelolje, smørdampet asparges, bakt plommetomat med chevre og portvinglace

Eplekake Eplekompott med vaniljeis og saus

Velg mellom kokte poteter, fløtegratinerte poteter, ovnsbakte poteter eller smakfulle amadinepoteter.

Pris 665,-

inkluderer 3- retters meny, selskapsoppdekning og blomster Lokalleie kommer i tillegg hvis man ønsker eget lokale.

Vinpakker

Vinpakke 1:1 aperitiff, 3 glass vin, 1 kaffe

Fra kr 365,- per person Vinpakke 2:1 aperitiff, 3 glass vin, 1 avec, 1 kaffe

Fra kr 435,- per person Vinpakke 3:1 glass champagne, 3 glass vin skreddersydd til meny, 1

dessertvin, 1 kaffe,1 avec Fra kr 635,- per person

Vi vil gjøre vårt beste for en hyggelig og velsmakende matopplevelse og ønsker deg velkommen!

Velbekomme!

Meny Høier 3 retter

Blomkålsuppe Med jordskokk-chips og urteolje

Grillet breiflabb Bakt fennikel, sopp, cherry tomat og skalldyrskum

rødvins- og løkglace

Glasert sitronpudding

Bjørnbærsorbet og mascarponekrem

Velg mellom kokte poteter, fløtegratinerte poteter, ovnsbakte poteter eller smakfulle amadinepoteter.

Pris 665,- inkluderer 3- retters meny, selskapsoppdekning og blomster.

Lokalleie kommer i tillegg hvis man ønsker eget lokale.

Vinpakker

Vinpakke 1:1 aperitiff, 3 glass vin, 1 kaffe Fra kr 365,- per person

Vinpakke 2:1 aperitiff, 3 glass vin, 1 avec, 1 kaffe Fra kr 435,- per person

Vinpakke 3:1 glass champagne, 3 glass vin skreddersydd til meny, 1 dessertvin, 1 kaffe,1 avec

Fra kr 635,- per person

Vi vil gjøre vårt beste for en hyggelig og velsmakende matopplevelse og ønsker deg velkommen!

Velbekomme!

Meny Carina 3 retter

Pannestekt kamskjell

Ertepuré, syltet rødbeter og sitronskum

Solbærmarinert hjortefilet Bakte rotgrønnsaker, sellerirotpuré og solbæraus.

Hvit sjokolade panna cotta Syltet physalis, pistasjkrem og mangosorbet

Velg mellom kokte poteter, fløtegratinerte poteter, ovnsbakte poteter eller smakfulle amadinepoteter.

Pris 675,-

inkluderer 3- retters meny, selskapsoppdekning og blomster Lokalleie kommer i tillegg hvis en ønsker eget lokale.

Vinpakker

Vinpakke 1:1 aperitiff, 3 glass vin, 1 kaffe

Fra kr 365,- per person Vinpakke 2:1 aperitiff, 3 glass vin, 1 avec, 1 kaffe

Fra kr 435,- per person Vinpakke 3:1 glass champagne, 3 glass vin skreddersydd til meny, 1

dessertvin, 1 kaffe,1 avec Fra kr 635,- per person

Vi vil gjøre vårt beste for en hyggelig

og velsmakende matopplevelse og ønsker deg velkommen!

Velbekomme!

Brasseriet Madame Blom

Thon Hotel Høyers

Ved selskapsbestillinger gjelder følgende betingelser fra 01.01.15 :

Diverse tillegg i menypris påregnes slik, priser er oppgitt per person Hovedrett servert 2. gang kr 110,-

Rabatterte priser for barn Barn under 4 år fritt. Barn mellom 4- 10 år 50 % rabatt på avtalt meny Alternativt tilbys barnemeny etter ønske, meny og pris avtales

Blomster og selskapsoppdekning per kuvert inkludert i menypris. Leie av reserverte lokaler for selskap og jubileer, konfirmasjoner /

bryllup For selskapsarrangement i egne lokaler vil det i tillegg til hva som ovenfor

framkommer, beregnes ordinær lokalleie slik: Restaurant ( min 30 personer) kr 5200,-

Olavsalen ( min 60 personer) fra kr 10000,- Rådmannen ( min 20 personer) kr 3100,-

Peisestuen (inntil 20 personer) kr 1200,-

Vinpakker

Vinpakke 1: 1 aperitiff, 3 glass vin, 1 kaffe fra kr 365,- per person Vinpakke 2: 1 aperitiff, 3 glass vin, 1 avec, 1 kaffe fra kr 435,- per person Vinpakke 3: 1 glass champagne, 3 glass vin skreddersydd til meny, 1 dessertvin,

1 avec, 1 kaffe fra kr 635,- per person

Ring gjerne 35 90 58 00 for ytterligere informasjon og / eller bestilling; vår F&B ansvarlige Carina hjelper med glede!

Vi ønsker deg og dine gjester velkommen!

Thon Hotel Høyers Carina Eichholz