תפריט ספגטים מעודכן 27.11.2011 לדפוס

SOUTH מנות ראשונות₪ 14 פוקצ’ה שמן זית ועשבי תיבול / פוקצ’ה חמאת שום לחם הבית, מוגש עם קרם חצילים וסלסה עגבניות₪ 26 פוקצ’ה פלפלים וגבינת עיזים פלפלים קלויים, גבינת עיזים, עלי רוקט, זיתי קלמנטה, שום קונפי ועשבי תיבול, מוגשים על פוקצ’ה₪ 24 פוקצ’ה חצילים ופטה חציל קלוי, סלסת עגבניות, פסטו, זיתי קלמנטה, שום קונפי וגבינת פטה מוגשים על פוקצ’ה₪ 21 אינבולטיני מלנזנה גלילות חציל קלוי במילוי תערובת גבינות על רוטב עגבניות ,שמנת ועשבי תיבול₪ 24 קפרזה מוצרלה טרייה עם שלושה סוגי עגבניות בשמן זית, זיתי קלמנטה, בצל סגול, בצל ירוק, בזיליקום וחומץ בלסמי מצומצם₪ 24 אנטיפסטי חם מגוון ירקות קלויים בשמן זית, שום , טימין ועשבי תיבול, מוגש חם עם גבינת מוצרלה₪ 21 קרפצ’יו חציל ליבת חציל קלוי בטאבון, שמן זית, מוצרלה טרייה, עגבניה טרייה, בלסמי מצומצם, בצל ירוק ובזיליקום₪ 26 פורטבלו פרמז’נו פטריות פורטבלו ושמפיניון, קרם כמהין עם יין לבן, חמאה, שום, פרמז’ן ופטרוזיליה₪ 24 משתנה כל יום מרק היום₪ 42 פפרדלה אלפרדו שמנת, יין לבן, מלח, פלפל שחור גרוס, חמאה ואגוז מוסקט₪ 52 ריגטוני פונגי פטריות פורטבלו ושמפיניון, בצל, קרם כמהין, חמאה, יין לבן, שום, שמנת ופלפל שחור גרוס₪ 49 ריגטוני בטטה דולצ’ה בטטה צרובה בחמאה, יין לבן, שום, שמנת ובזיליקום₪ 48 ניוקי תפו”א ברוטב פסטו, שמנת ופרמז’ן₪ 54 פפרדלה סלמון ספינצ’י נתחי סלמון, כרישה, תרד, חמאה, שום, שמנת ועירית₪ 53 ריגטוני פולו אלה פאנה חזה עוף צרוב ,שמנת ,פטריות שמפיניון ובצל₪ 42 סלט פנצנלה עגבניות, פלפלים, צנוניות, גבינת מוצרלה, קרוטונים, צלפים, גזר, זיתי קלמנטה, כוסברה, נענע, שמן זית וחומץ בן יין₪ 43 סלט שוק איטלקי מלפפון, עגבניות, עגבניות שרי, צנונית, גזר, פטרוזיליה, זיתי קלמנטה, בצל ירוק, בצל סגול וגבינת פטה ברוטב ויניגרט פסטו₪ 42 סלט בטטה קריספי חסה רומית ועלי בייבי, רצועות פלפלים, מלפפונים, בצל סגול, גבינת פטה, עגבניות שרי וצ’יפס בטטה פריך ברוטב ויניגרט₪ 46 סלט עוף חם חסה רומית ועלי בייבי, עגבניות שרי, פרמז’ן, עגבניות קונפי, צימוקים ואגוזי מלך ברוטב ויניגרט איטלקי סלטיםשמנת- פאנה₪ 42 )חריף( ספגטי אלי אוליו שמן זית, שום, צ’ילי, פלפל שחור גרוס, אורגנו ופטרוזיליה₪ 53 ספגטי פולו ספינצ’י שמן זית, שום, חזה עוף צרוב, בצל, פטריות שמפניון, פלפל שחור גרוס, פטרוזיליה ותרד₪ 45 ריגטוני ברוקולי שקדים שמן זית, שום, פרחי ברוקולי, שקדים פרוסים, גבינת פטה, פטרוזיליה, אורגנו ובזיליקום₪ 46 ריגטוני פונגי וכרישה שמן זית, שום, כרישה, פטריות שמפיניון ופורטובלו אורגנו ועירית שמן זית- אוליו- אלי פיצות₪ 43 פיצה מרגריטה רוטב עגבניות, מוצרלה מגורדת, עגבניות שרי, פרמז’ן ,צ’ילי, אורגנו יבש, בזיליקום טרי ושמן שום₪ 44 פיצה נאפולי רוטב עגבניות, מוצרלה טרייה, צ’ילי, אורגנו, רוקט, פרמז’ן ושמן שום₪ 46 פיצה איטליאנו רוטב עגבניות, מוצרלה מגורדת, קרם פסטו, צ’ילי, גבינת פטה, בצל סגול ובזיליקום₪ 48 פיצה פונגי רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה מגורדת, פטריות שמפיניון ופורטובלו, צ’ילי, אורגנו, זיתי קלמנטה, שום קונפי ופטרוזיליה₪ 49 פיצה פפרוני וזיתים רוטב עגבניות, מוצרלה מגורדת, נקניק פפרוני פיקנטי, זיתים שחורים, בצל סגול ופטרוזיליה₪ 5 מבחר תוספות לפיצה: זיתי קלמנטה, אנשובי, פטריות הפיצות עשויות מקמח איטלקי משובח ונאפות בתנור לבנים פסטות הפסטות עשויות מקמח דורום איטלקי מובחר₪ 39 ספגטי נפוליטנה שמן זית, שום, רוטב עגבניות, אורגנו ובזיליקום₪ 42 )חריף( ריגטוני ארביאטה שמן זית, שום, רוטב עגבניות, עגבניות שרי, אורגנו בזיליקום וצ’ילי₪ 44 ריגטוני פומדורו אלה פאנה שמן זית, שום, רוטב עגבניות, שמנת, אורגנו ובזיליקום₪ 45 ספגטי אלה נורמה רוטב עגבניות, חציל קלוי, שום, עגבניות שרי, בזיליקום וגבינת פטה₪ 51 פפרדלה פולו רוסו שמן זית, שום, חזה עוף צרוב, רוטב עגבניות, אורגנו ובזיליקום₪ 52 פפרדלה פולו פונגי שמן זית, שום, חזה עוף צרוב, רוטב עגבניות, פטריות שמפניון, אורגנו ובזיליקום₪ 56 ריגטוני גמברטי פומודורו שרימפס, עגבניות צלויות, עגבניות מיובשות, שום, יין לבן, חמאה, פטרוזיליה ותרד₪ 53 פפררדלה בולונז תבשיל של בשר בקר קצוץ עם ירקות שורש, יין אדום, רוטב עגבניות ועשבי תיבול פומודורו עגבניות פסטות הפסטות עשויות מקמח דורום איטלקי מובחר₪ 52 רביולי פרמז’ן רביולי במילוי ריקוטה ופרמז’ן עם רוטב שמנת, שום קונפי ועגבניות צלויות₪ 52 רביולי בטטה רביולי במילוי בטטה וגבינת ריקוטה עם רוטב חמאה, קוביות בטטה צלויות, שום, שמנת, גבינת רוקפור ואגוזי מלך₪ 52 רביולי פטריות רביולי במילוי פטריות וגבינת ריקוטה עם רוטב חמאה, תערובת פטריות פורטבלו , שמפיניון וקרם כמהין, ייין לבן ואורגנו פסטות ממולאות עיקריות₪ 58 לזניה בולונז תבשיל בשר בקר קצוץ עם ירקות שורש, גבינת מוצרלה, דפי פסטה)מוגש בליווי סלט ירוק קטן( דקים אפויים ברוטב רוזה ועשבי תיבול₪ 54 לזניה חצילים וריקוטה חצילים, ריקוטה, פרמז’ן ופטה מוגש עם רוטב רוזה ובזיליקום)מוגש בליווי סלט ירוק קטן( ₪ 69 ראגו כפרי על ניוקי נתחי בקר בבישול איטי עם ירקות שורש, חמאה, פטריות פורצ’יני ושמפיניון, שום טרי ופטרוזיליה מוגש על ניוקי פסטה עיקריות תוספות לבחירה פירה תפוח אדמה אפוי עם בצל שחום ורוזמרין שעועית ירוקה בשמן זית, מיץ לימון, עגבניות, חמאה ושום סלט עגבניות ובזיליקום, שמן זית וחומץ בלסמי ברוטב ויניגרט הדרים- סלט ירוק קטן₪ 54 מילאנזה פולו חזה עוף בציפוי פריך₪ 69 פולו אלה פלנצ’ה פרגית בפלנצ’ה במרינדת שמן זית עשבי תיבול₪ 76 בטאבון סלמון פילה סלמון אפוי בטאבון במרינדת שמן זית ועשבי תיבול₪ 56 כבדי עוף כבדי עוף, תרד ובצל מקורמל ביין מרסלה וחמאה₪ 64 אסקלופ עוף חזה עוף, יין לבן, פטריות שמפיניון, קרם כמהין, חמאה ופטרוזיליה₪ 64 אסקלופ עוף ביין אדום חזה עוף ביין אדום מוגש ברוטב יין מתקתק, בצלי שאלוט וחמאה₪ 89 דג היום שאל את המלצר עיקריות המנות מוגשת עם תוספת אחת לבחירה

Upload: weiss2001

Post on 13-Apr-2017

2.939 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

SOUTHמנות ראשונות

פוקצ’ה שמן זית ועשבי תיבול / 14 ₪ פוקצ’ה חמאת שום

לחם הבית, מוגש עם קרם חצילים וסלסה עגבניות פוקצ’ה פלפלים וגבינת עיזים 26 ₪

פלפלים קלויים, גבינת עיזים, עלי רוקט, זיתי קלמנטה, שום קונפי ועשבי תיבול, מוגשים על פוקצ’ה

פוקצ’ה חצילים ופטה 24 ₪ חציל קלוי, סלסת עגבניות, פסטו, זיתי קלמנטה, שום קונפי

וגבינת פטה מוגשים על פוקצ’ה

אינבולטיני מלנזנה 21 ₪ גלילות חציל קלוי במילוי תערובת גבינות על רוטב עגבניות ,שמנת

ועשבי תיבול

קפרזה 24 ₪ מוצרלה טרייה עם שלושה סוגי עגבניות בשמן זית,

זיתי קלמנטה, בצל סגול, בצל ירוק, בזיליקום וחומץ בלסמי מצומצם

₪ 24 אנטיפסטי חם מגוון ירקות קלויים בשמן זית, שום , טימין ועשבי תיבול,

מוגש חם עם גבינת מוצרלה

₪ 21 קרפצ’יו חציל ליבת חציל קלוי בטאבון, שמן זית, מוצרלה טרייה,

עגבניה טרייה, בלסמי מצומצם, בצל ירוק ובזיליקום

₪ 26 פורטבלו פרמז’נו פטריות פורטבלו ושמפיניון, קרם כמהין עם יין לבן,

חמאה, שום, פרמז’ן ופטרוזיליה

₪ 24 מרק היום משתנה כל יום

₪ 42 פפרדלה אלפרדו שמנת, יין לבן, מלח, פלפל שחור גרוס, חמאה ואגוז מוסקט

₪ 52 ריגטוני פונגי פטריות פורטבלו ושמפיניון, בצל, קרם כמהין, חמאה, יין לבן, שום,

שמנת ופלפל שחור גרוס

₪ 49 ריגטוני בטטה דולצ’ה בטטה צרובה בחמאה, יין לבן, שום, שמנת ובזיליקום

₪ 48 ניוקי תפו”א ברוטב פסטו, שמנת ופרמז’ן

₪ 54 פפרדלה סלמון ספינצ’י נתחי סלמון, כרישה, תרד, חמאה, שום, שמנת ועירית

₪ 53 ריגטוני פולו אלה פאנה חזה עוף צרוב ,שמנת ,פטריות שמפיניון ובצל

₪ 42 סלט פנצנלה עגבניות, פלפלים, צנוניות, גבינת מוצרלה, קרוטונים, צלפים,

גזר, זיתי קלמנטה, כוסברה, נענע, שמן זית וחומץ בן יין

₪ 43 סלט שוק איטלקי מלפפון, עגבניות, עגבניות שרי, צנונית, גזר, פטרוזיליה, זיתי

קלמנטה, בצל ירוק, בצל סגול וגבינת פטה ברוטב ויניגרט פסטו

₪ 42 סלט בטטה קריספי חסה רומית ועלי בייבי, רצועות פלפלים, מלפפונים, בצל

סגול, גבינת פטה, עגבניות שרי וצ’יפס בטטה פריך ברוטב ויניגרט

₪ 46 סלט עוף חם חסה רומית ועלי בייבי, עגבניות שרי, פרמז’ן, עגבניות

קונפי, צימוקים ואגוזי מלך ברוטב ויניגרט איטלקי

סלטים

פאנה-שמנת

₪ 42 ספגטי אלי אוליו )חריף( שמן זית, שום, צ’ילי, פלפל שחור גרוס, אורגנו ופטרוזיליה

₪ 53 ספגטי פולו ספינצ’י שמן זית, שום, חזה עוף צרוב, בצל, פטריות שמפניון, פלפל שחור גרוס,

פטרוזיליה ותרד

₪ 45 ריגטוני ברוקולי שקדים שמן זית, שום, פרחי ברוקולי, שקדים פרוסים, גבינת פטה, פטרוזיליה,

אורגנו ובזיליקום

₪ 46 ריגטוני פונגי וכרישה שמן זית, שום, כרישה, פטריות שמפיניון ופורטובלו אורגנו ועירית

אלי-אוליו - שמן זית

פיצות

₪ 43 פיצה מרגריטה רוטב עגבניות, מוצרלה מגורדת, עגבניות שרי, פרמז’ן ,צ’ילי,

אורגנו יבש, בזיליקום טרי ושמן שום

₪ 44 פיצה נאפולי רוטב עגבניות, מוצרלה טרייה, צ’ילי, אורגנו, רוקט, פרמז’ן

ושמן שום

₪ 46 פיצה איטליאנו רוטב עגבניות, מוצרלה מגורדת, קרם פסטו, צ’ילי, גבינת פטה,

בצל סגול ובזיליקום

₪ 48 פיצה פונגי רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה מגורדת, פטריות שמפיניון

ופורטובלו, צ’ילי, אורגנו, זיתי קלמנטה, שום קונפי ופטרוזיליה

₪ 49 פיצה פפרוני וזיתים רוטב עגבניות, מוצרלה מגורדת, נקניק פפרוני פיקנטי,

זיתים שחורים, בצל סגול ופטרוזיליה

₪ 5 מבחר תוספות לפיצה: זיתי קלמנטה, אנשובי, פטריות

הפיצות עשויות מקמח איטלקי משובח ונאפות בתנור לבנים

הפסטות עשויות מקמח דורום איטלקי מובחרפסטות

ספגטי נפוליטנה 39 ₪ שמן זית, שום, רוטב עגבניות, אורגנו ובזיליקום

₪ 42 ריגטוני ארביאטה )חריף( שמן זית, שום, רוטב עגבניות, עגבניות שרי, אורגנו בזיליקום וצ’ילי

ריגטוני פומדורו אלה פאנה 44 ₪ שמן זית, שום, רוטב עגבניות, שמנת, אורגנו ובזיליקום

ספגטי אלה נורמה 45 ₪

רוטב עגבניות, חציל קלוי, שום, עגבניות שרי, בזיליקום וגבינת פטה

פפרדלה פולו רוסו 51 ₪ שמן זית, שום, חזה עוף צרוב, רוטב עגבניות, אורגנו ובזיליקום

פפרדלה פולו פונגי 52 ₪

שמן זית, שום, חזה עוף צרוב, רוטב עגבניות, פטריות שמפניון, אורגנו ובזיליקום

₪ 56 ריגטוני גמברטי פומודורו שרימפס, עגבניות צלויות, עגבניות מיובשות, שום, יין לבן, חמאה,

פטרוזיליה ותרד

₪ 53 פפררדלה בולונז תבשיל של בשר בקר קצוץ עם ירקות שורש, יין אדום, רוטב עגבניות

ועשבי תיבול

פומודורו עגבניות

הפסטות עשויות מקמח דורום איטלקי מובחרפסטות

₪ 52 רביולי פרמז’ן רביולי במילוי ריקוטה ופרמז’ן עם רוטב שמנת, שום קונפי

ועגבניות צלויות

₪ 52 רביולי בטטה רביולי במילוי בטטה וגבינת ריקוטה עם רוטב חמאה, קוביות בטטה

צלויות, שום, שמנת, גבינת רוקפור ואגוזי מלך

₪ 52 רביולי פטריות רביולי במילוי פטריות וגבינת ריקוטה עם רוטב חמאה,

תערובת פטריות פורטבלו , שמפיניון וקרם כמהין, ייין לבן ואורגנו

פסטות ממולאות

עיקריות

לזניה בולונז 58 ₪ תבשיל בשר בקר קצוץ עם ירקות שורש, גבינת מוצרלה, דפי פסטה

דקים אפויים ברוטב רוזה ועשבי תיבול )מוגש בליווי סלט ירוק קטן(

₪ 54 לזניה חצילים וריקוטה חצילים, ריקוטה, פרמז’ן ופטה מוגש עם רוטב רוזה ובזיליקום

)מוגש בליווי סלט ירוק קטן(

₪ 69 ראגו כפרי על ניוקי נתחי בקר בבישול איטי עם ירקות שורש, חמאה, פטריות פורצ’יני

ושמפיניון, שום טרי ופטרוזיליה מוגש על ניוקי

עיקריות פסטה

תוספות לבחירה פירה

תפוח אדמה אפוי עם בצל שחום ורוזמרין שעועית ירוקה בשמן זית, מיץ לימון, עגבניות, חמאה ושום

סלט עגבניות ובזיליקום, שמן זית וחומץ בלסמי סלט ירוק קטן - ברוטב ויניגרט הדרים

פולו מילאנזה 54 ₪ חזה עוף בציפוי פריך

₪ 69 פולו אלה פלנצ’ה פרגית בפלנצ’ה במרינדת שמן זית עשבי תיבול

סלמון בטאבון 76 ₪ פילה סלמון אפוי בטאבון במרינדת שמן זית ועשבי תיבול

כבדי עוף 56 ₪ כבדי עוף, תרד ובצל מקורמל ביין מרסלה וחמאה

אסקלופ עוף 64 ₪

חזה עוף, יין לבן, פטריות שמפיניון, קרם כמהין, חמאה ופטרוזיליה

אסקלופ עוף ביין אדום 64 ₪ חזה עוף ביין אדום מוגש ברוטב יין מתקתק, בצלי שאלוט וחמאה

דג היום 89 ₪שאל את המלצר

המנות מוגשת עם תוספת אחת לבחירהעיקריות

www.alm

ogdvir.c

o.il

SOUTHמשקאות

קינוחים

תה 9 ₪

קפה שחור 9 ₪

אספרסו/מקיאטו 9 ₪

אספרסו כפול 11 ₪

₪ 11 הפוך/נטול

₪ 13 הפוך גדול/נטול

₪ 13 שוקו חם/קר

₪ 13 נס על חלב

₪ 14 קפה קר

משקאות

שתייה חמה

₪12 קוקה-קולה/דיאט קוקה-קולה/קוקה-קולה זירו

ספרייט/דיאט ספרייט/פאנטה 12 ₪

קינלי סודה 9 ₪

נסטי 13 ₪

נביעות מים מינרלים 9 ₪

₪ 12 נביעות+ בטעמים עדינים

מאלטי-בירה שחורה/דיאט מאלטי-בירה שחורה 14 ₪

₪ 22/12 סאן פלגרינו קטן/גדול

כוס תפוזים/לימונדה/אשכולית 12 ₪

ענבים/תפוחים 12 ₪

קנקן תפוזים/לימונדה/אשכולית אדומה 32 ₪

מי טוניק 11 ₪

שתייה קלה

בירה בירה בבקבוק

₪ 28 לף בלונד / ברון, הוגארדן

גולדסטאר 19 ₪

₪ 20 היינקן

בירה מחבית

₪ 22/26 קרלסברג / טובורג

עסקיות

מנה ראשונה סלט ירוק / מרק היום / קרפצ’יו חציל

מנה עיקרית פסטות עגבניות

ספגטי נפוליטנה / ריגטוני ארביאטה / ריגטוני פומודורו אלה פאנה / פפרדלה בולוניז

פסטות שמנת פפדלה אלפרדו

פסטות בשמן זית ספגטי אלי אוליו / ריגטוני ברוקולי שקדים /

ריגטוני פטריות כרישה פיצות

פיצה מרגריטה / נאפולי / איטליאנו סלטים

סלט פנצנלה / סלט בטטה קריספי / סלט שוק

כוס שתייה קלה תפוזים / לימונדה / אשכוליות / תפוחים

• ניתן להמיר בתוספת 4 ₪ לשתייה בבקבוק

• ניתן להמיר בתוספת 8 ₪ ל 1/3 בירה מהחבית

או כוס יין הבית

עסקית 49 ₪

מנה ראשונה סלט בטטה קריספי / סלט שוק איטלקי /

מרק היום / קרפצ’יו חציל / קפרזה

מנה עיקרית פסטות עגבניות

פפרדלה פולו רוסו / פפרדלה פולו פונגי / ריגטוני גמברטי פומודורו

פסטות בשמנת ניוקי תפו”א / רביולי פרמז’ן / רביולי פטריות /

רביולי בטטה / ריגטוני פונגי / ריגטוני בטטה דולצ’ה / פפרדלה סלמון ספינצ’י /

ריגטוני פולו אלה פאנה פסטות שמן זית

ספגטי פולו ספינצ’יעקריות

לזניה בולונז / לזניה חצילים וריקוטה / פולו מילאנזה / כבדי עוף /

פולו אלה פלאנצ’ה / אסקלופ עוף / אסקלופ עוף ביין אדום

פיצותפיצה פונגי / פיצה פפרוני וזיתים

שתייה קלה תפוזים / לימונדה / אשכוליות / תפוחים /

שתייה מוגזת

• ניתן להמיר בתוספת 8 ₪ ל-1/3 בירה מהחבית

או כוס יין הבית

עסקית 65 ₪

מנה ראשונה סלט בטטה קריספי / סלט שוק איטלקי /

מרק היום / קרפצ’יו חציל / פורטבלו פרמז’נו

מנה עיקרית כל מנה עיקרית מהתפריט

שתייה לבחירה תפוזים / לימונדה / אשכוליות / תפוחים / שתייה

מוגזת / כוס יין הבית / 1/3 בירה מהחבית

עסקית 79 ₪

הצטרפו אלינו לחוויה קולינארית בפייסבוק “רשת ספגטים | spaghettim” ותהנו ממגוון הטבות, מבצעים ומתנות רק לחברים

רשת ספגטים אתכם גם מהבית

הזמינו בקלות ובמהירות

*2223 גם דרך האתר

www.spaghettim.co.il

בהזמנת ארוחה עסקית ניתן להוסיף פוקצ’ה במחיר של 9 ₪ / ניתן להזמין קינוח הבית במחיר של 15 ₪

עסקית מוגשות בימים א' – ה' 12:00 – 17:00 – לא כולל חגים וערבי חג ▪ תקף בישיבה במסעדה בלבד שאל את המלצר