تربية ورعاية الدواجن

26
ة ي ب ر لت ل ة ي س ا ن م ل ا ة ي ئ ن ئ ل ل ا م وا ع ل ا ن ج الدوا اءة ض& وا ة وي ه ت و ة وي ط ور ارة ر ح ن م ن ج الدوا ة ي ب ر لت ة ي س ا ن م ل ا ة ي ئ ن لئ ا روف1 لظ ا ة ي هئ ت ر ت ت ع ت. ة ي ب ر لت ا ة ي ل م ع اح ج ن& ا ي ف ة ي س سا الأ ل م وا ع ل م ا ه ا ن م رها ، ت غ و ة ري ت خ ن مK لك ى ذ ت ا ن ب ة و اءي ف ك جدذ ن ي لت ا ي ه روف1 لظ ة ا ر هد ت ف و ت ي عل رغة ز م لر ا ي مد درة ف م و ل م وا ع ل ا ب ن ج ارع الدوا ر م ن ي ف رg ش م و ن ير ي مدام م ل& م ا ه م ل ا ن م ة اي ا ف , لد ة ي م ل ع س س ي ا عل مة ئ ا ف ل ا ها: من , و ن ج الدوا ة ي ب ر لت ة ي س ا ن م ل ا ة ي ئ ن لئ ا( ة ي س ا ن م ل ا ارة ر ح ل ا ة ذرخTemp . ) : ور ي لط ي ا عل ا اب ج ن& و ا ا ا ن ل س رg ي و ت ي لت ا ة ي ئ ن لئ ل ا م وا ع ل ر ا ظ خ م وا ه ا ن م ارة ر ح ل ا ة عد ذرخ ت ز م ل ا ا ب ة ارة ر ح ة ي ذرخ عل ة1 ظ جاف م ل ي ا عل ها ت در ف ت ر مت ت ت ف جار, ل الدم ا وات ذ ن م ن ج ر الدوا ت ت ع تg ث ي ج، ن ي ب اذل ن لئ اg جدت ي ف ها ت وم ق ت ي لت ا ة ي ج و ل و ي س ف ل ا ة ي ع ي ت لط ا ات ن ل م ع ل ا ض ع تأل ل خ ن م ة ي ب اg ها ب م س ج1

Upload: ahmad-atesh

Post on 27-Jul-2015

2.270 views

Category:

Documents


6 download

TRANSCRIPT

Page 1: تربية ورعاية الدواجن

للتربية المناسبة البيئية العوامل

الدواجن

من الدواجن لتربية المناسبة البيئية الظروف تهيئة تعتبر

العوامل أهم من ، وغيرها وإضاءة وتهوية ورطوبة حرارة

. التربية عملية إنجاح في األساسية

التي الظروفهي هذه توفير على المزرعة مدير ومقدرة

أسسعلمية , على القائمة خبرته من ذلك ويتأتى كفاءته تحدد

الدواجن مزارع ومشرفين مديرين إلمام المهم من فانه لذا

: ومنها , الدواجن لتربية المناسبة البيئية بالعوامل

المناسبة ) الحرارة : ( . Temp درجة

التي البيئية العوامل واخطر أهم من الحرارة درجة تعد

الطيور على إيجابا أو سلبا با تؤثر الدواجن هالمر تعتبر حيث ،

, درجة على المحافظة على بقدرتها فتتميز الحار الدم ذوات من

الطبيعية العمليات بعض خالل من ثابتة جسمها حرارة

جرارة درجة بين التبادل فيحدث بها تقوم التي الفسيولوجية

ومن , التوازن مرحلة إلى تصل حتى به المحيط والوسط الجسم

كانت إذا اإلشعاع طريق عن الحرارة فقد التفاعل هذا أمثلة

عن تقل الجوية الحرارة 30الحرارة زادت إذا أما ، مئوية درجة

اللهاث ) عملية إلى تلجا الطيور فان المعدل هذا (pantingعن

التنفسوالتي طريق عن جسمها حرارة من جزء تفقد حتى

الماء . بخار من لنسبة الجسم فقدان إلى تؤدي

عن حرارتها درجة بتنظيم الطيور تقوم أن يمكن كما

للعلففي استهالكها كزيادة الكيماوية العمليات بعض طريق

1

Page 2: تربية ورعاية الدواجن

أكسدة حرق عن الناتجة الحرارة تعمل حيث ، الباردة المناطق

درجة ثبات على المحافظة على الكربوهيدراتية والمواد الدهون

بالكويت – – الحال هو كما الحارة البالد في أما جسمها، حرارة

للعلف . استهالكها الطيور تقلل العكسحيث هو يتم ما فان

هي الدجاجة حرارة درجة متوسط أن المعروف حوالي من

حرارة 41.5 درجة تكون الباردة األوقات وفي ، مئوية درجة

الدجاج يفقد لذلك ، المحيط الجو حرارة درجة من أعلى الطير

التوازن نقطة إلى ليصل جسمه حرارة من جزء الحالة هذه في

من لجزء الجسم فقد حدوث نمنع ولكي ، المحيط الجو مع

حرارة درجة نرفع أن يجب الحالة هذه في فإننا ، حرارته

الدواجن . لتربية والمالئمة اآلمنة الحدود إلى لتصل الحظيرة

درجات من المدى هي المثالية الحرارة درجة فان وعادة

وتختلفهذه للطيور مريحة بيئة توفير يضمن التي الحرارة

درجة لتنظيم قابليتها درجة في الطيور باختالف المثالية الدرجة

وأنواعها أعمارها باختالف عادة يرتبط الذي جسمها حرارة

تطور , ومدى الصحية وحالتها ، ووزنها ، تعطيه الذي والمنتج

الكبير العمر حاالت في القابلية هذه فتزيد ، العصبي جهازها

العمرية المرحلة فان لذلك ، الجيدة والصحة الخفيف والوزن

تستطيع ال حيث والهامة الحساسة المراحل من هي الصغيرة

مقارنة حسمها حرارة درجة تنظيم الصغيرة الصيصان هذه

وضعف لديها المناعة النخفاضدرجة نظرا ، البالغ بالدجاج

، الريش نمو اكتمال وهدم ، الحرارة لدرجة المنظمة األجهزة

بصفة بجسمها الغذائية العناصر من كاف مخزون وجود وعدم

من أعلى حرارة درجة إلى تحتاج الصغيرة الصيصان فان عامة

السابقة . لألسباب البالغ الدجاج

2

Page 3: تربية ورعاية الدواجن

لتربية المطلوبة الحرارية االحتياجات يبين التالي والجدول

األعمار خالل الالحم المختلفة :الدجاج

درجة )العمر المناسبة الحرارة درجة

مئوية (

األول 35-33اليوم

التالية الثالثة 33-31األيام

السابع الخامسإلى من 31-30األيام

الثاني األسبوع 30-28خالل

الثالث األسبوع 28-26خالل

الرابع األسبوع 26-24خالل

نهاية الخامسإلى األسبوع من

التربية فترة

22-24

الدجاج لتربية المناسبة الحرارة درجات فيبين التالي الجدول أما

البياض:

درجة )العمر المناسبة الحرارة درجة

مئوية (

33-32يوم 1-2

31يوم 3-4

30يوم 5-7

الثاني 29-28األسبوع

الثالث 27-26األسبوع

الرابع 24-22األسبوع

الخامس 22-20األسبوع

3

Page 4: تربية ورعاية الدواجن

السادس 20-18األسبوع

الحرارة لدرجات التدريجي التأثير يبين التالي والجدول

أسابيع أربعة عن أعمارها تزيد التي الطيور على :المختلفة

الحرارة درجة

المئوية

الحرارة درجات الرتفاع السلبي التأثير

28-30 ، العليقة استهالك في جدا انخفاضطفيف

الشرب مياه استهالك في وزيادة

30-33 ، العليقة استهالك معدل في انخفاضملحوظ

المستهلكة الشرب مياه كمية وزيادة

الطيور 33-35 وامتناع للطيور كبير إنهاك حدوث

في كبيرة زيادة مع ، العلف تناول عن تقريبا

الشرب مياه استهالك

من والتي 38أكثر خطيرة بصورة النفوق نسبة زيادة

الوفيات تزيد حيث األوزان معدالت على تتوقف

وزنا األكبر الدجاج في

أسبوع لكل درجتين حوالي الحرارة تناقصدرجات ويالحظ

. الالحم الدجاج عمر من

المعدالت هذه عن المحيط الجو حرارة وانخفاضدرجة

: ومنها السيئة النتائج من كثير إلى يؤدي المناسبة

يؤدي مما التنفسي، الجهاز بأمراض أعراضاإلصابة ظهور

النمو . وانخفاضمعدالت النشاط إلىضعف

تدفئ التي الطاقة على للحصول العلف استهالك يزيد

. الغذائي التحويل كفاءة فتقل ، الجسم

4

Page 5: تربية ورعاية الدواجن

ورداءة ، حجمه وصغر البيض، إنتاج انخفاضمعدالت

القشرة.

إلى يؤدي مما الحظيرة جوانب احد إلى الطيور تزدحم

االفتراسوالنقر حاالت وظهور الوفيات نسبة زيادة

. والمشارب المعالف والتنافسعلى

الدرجات هذه عن المحيط الجو حرارة درجات ارتفاع أما

التالية : المشاكل عنها فينتج

فقد الطائر يحاول ولخفضها ، الجسم حرارة درجة ترتفع

، للعلف بخفضاستهالكه الغذاء من المستمدة الطاقة

. البيض أو اللحم من سواء واإلنتاج النمو يقل وبالتالي

وبالتالي البراز رطوبة فتزيد الشرب ماء استهالك يزيد

. األمراض من فتزيد ، الفرشة رطوبة

. القشرة وتشوه البيضوحجمه إنتاج انخفاض

. للدجاج العام الخمول

( Humidity الرطــوبــة )

بخار نسبة هي الدواجن بحظائر الموجودة الرطوبة تعتبر

وتعتبر , بالفرشة الموجودة والرطوبة ، بالجو الموجود الماء

على كبيرا تأثيرا تؤثر التي العوامل من الحظيرة داخل الرطوبة

. الطيور وتربية نمو

: للدواجن الرطوبة أهمية

معدالت في التباين تحمل على خاصة قدرة للطيور

تعمل ، للصوص األولى األعمار ففي ، منها واالستفادة الرطوبة

تبلغ التي العالية الريشنموا% 75الرطوبة نمو تنشيط على

القيام على الطيور تساعد المنخفضة الرطوبة بينما ، طبيعيا

العالية الحرارة درجات تحمل على تساعدها التي اللهاث بعملية

5

Page 6: تربية ورعاية الدواجن

الجو إلى الماء بخار فقدان خالل من للحرارة فقدها نتيجة وذلك

. بها المحيط

بين تتراوح التي الرطوبة نسبة أفضل% 70-50وتعد هي

للصيصان خاصة الدواجن، حظائر تناسب التي المعدالت

تدفع وال جيدا الريشنموا نمو على تساعد ألنها الصغيرة

السيطرة .. يجب لذلك الماء من كبيرة كمية فقد إلى الصيصان

الجفاف : األمرين كال تأثير الن والفرشة الحظيرة رطوبة على

الحرارة . درجات تأثير عن يقالن ال العالية والرطوبة

:) الجفاف ) المنخفضة الرطوبة تأثير

إلى المناسبة الحدود عن الرطوبة انخفاضمعدالت يؤدي

ذلك يعرضها حيث ، الطيور لها تتعرض التي المشاكل من الكثير

، جفافه الريشمع نمو وضعف ، الجلدية باألمراض اإلصابة إلى

نسبة .. وصلت إذا أما االفتراس حاالت وظهور ، النمو وبطئ

دون ما إلى بالحظيرة الماء تطاير% 30بخار يسبب ذلك فان

الجهاز بأمراض اإلصابة على يساعد مما واألتربة الغبار

أيضا المعدل هذا عن الفرشة وانخفاضرطوبة ، التنفسي

. ونقلها تقليبها صعوبة إلى يؤدي مما ، وتصلبها جفافها يسبب

: العالية الرطوبة تأثير

فان ، الطيور صحة على أضرار المنخفضة للرطوبة إن كما

تشبع يؤثر حيث وأضرارها، مشاكلها لها أيضا المرتفعة الرطوبة

نشاط على سيئا تأثيرا بالرطوبة والفرشة والجدران الجو

الحرارة درجة كانت إذا خاصة المختلفة الجسم أعضاء ووظائف

. الطيور لنمو الطبيعي المعدل من اقل أو أعلى الحظيرة داخل

عن الرطوبة نسبة زيادة تؤدي تأثيرات% 90حيث إحداث إلى

المشبع الهواء الن التنفس، معدل زيادة في تتمثل سلبية

6

Page 7: تربية ورعاية الدواجن

، الطير رئتي من الزائدة الرطوبة امتصاص يمكنه ال بالرطوبة

الن الحرارة درجة ارتفعت كلما تعقيدا المشكلة هذه وتزداد

حرارة التخلصمن على قادر غير يكون الحالة هذه في الطير

في وخاصة ، جسمه داخل الحرارة هذه فتختزن الزائدة جسمه

للطيور . المفاجئ النفوق في يتسبب مما الكبيرة، األوزان

أهميتها الفرشة تفقد أيضا المرتفعة الرطوبة حالة وفي

الرطوبة وامتصاص للطيور، الحراري العازل بدور قيامها في

عن , بها الرطوبة تزيد عندما سلبي عامل إلى تتحول بل الزائدة

70-80 %، الحظيرة في االمونيا نسبة ارتفاع إلى تؤدي حيث

والميكروبات الديدان وتكاثر لنمو مناسب وسط إلى وتحويلها

حيث ، الطيور فتؤذي موحلة الفرشة هذه تصبح كما المرضية،

مما ، أقدامها وتشقق ، التنفسية باألمراض إصابتها تسبب

عند خاصة أجسامها إلى المرضية الميكروبات بدخول يسمح

جودة على السلبي تأثيرها يتضح كما ، الحرارة انخفاضدرجة

تالمس والتي الصدر منطقة في وخاصة المنتجة اللحوم وسالمة

. الرطبة الفرشة

الزائدة الرطوبة التخلصمن الحالة هذه في يجب لذا

. الطيور لنمو المناسبة بيئة إيجاد على حرصا

: بالحظيرة والرطوبة الحرارة بين العالقة

تنفس سرعة تزداد المرتفعة الحرارة ظروف فيظل

، الجفاف لتجنب المياه من كبيرة كمية فتشرب ، الطيور

عالية الرطوبة نسبة كانت فإذا ، الزائدة الحرارة والتخلصمن

الحرارة فقد على الطيور قدرة فان الحرارة درجة ارتفاع مع

طريق عن الطائر يفقدها التي الماء بخار كمية لقلة نتيجة تقل

وبالتالي ببرازه الموجودة الماء كمية تزداد وبالتالي التنفس،

والريش الجسم تلوث إلى يؤدي مما الفرشة رطوبة تزداد

من لمعيشته صالحة غير به المحيطة البيئة وتصبح ، والبيض

7

Page 8: تربية ورعاية الدواجن

تفشي ويزداد االمونيا غاز تصاعد يزداد حيث ، الصحية الناحية

الحرارة درجات وصلت فإذا ، منها التنفسية األمراضوخاصة

نسبة ارتفاع استمرار مع الطيور تتحملها ال التي المعدالت إلى

التخلصمن تستطيع ال الحالة هذه في الطيور فان الرطوبة

نفوقها . في ذلك فيتسبب الحرارة

من عالية نسبة وجود مع الحرارة انخفاضدرجة عند أما

الطيور فتفقد الحظيرة برودة زيادة إلى فيؤدي الرطوبة

) (، أجسامها حرارة من كبيرا جزءا الصغيرة الصيصان وخاصة

. بها األضرار إلى يؤدي مما

: الحظائر داخل الرطوبة وأسباب مصادر

الرئيسية: .1 المصادر احد نفسها هي تعتبر حيث الطيور

من كبيرة كمية منها تخرج حيث ، الحظيرة داخل للرطوبة

الرطوبة نسبة تبلغ الذي التنفسوالبراز طريق عن الماء

بين ما على% 80-70به البراز في الرطوبة نسبة وتتوقف

وأنواع الماء تقديم وأسلوب التربية العلفوطريقة نوع

أو األمالح من عالية نسبة على العلف فاحتواء المشارب،

استهالك زيادة إلى يؤدي البروتين أو الطاقة أو األلياف

. بالبراز الرطوبة زيادة وبالتالي الماء

إلى : .2 الخارجي الهواء يحملها حيث الخارجي الجو رطوبة

شهري خالل بوضوح يالحظ ما وهو الحظيرة داخل

. أغسطسوسبتمبر

3.. األرض إلى الشرب مياه من كبيرة كمية انسكاب

األبواب .4 تكن لم إذا الداخل إلى األمطار مياه تسرب

. محكمة واألسقف والنوافذ

5.. ببعضاألمراض إصابتها نتيجة باإلسهال الطيور إصابة

التدفئة .6 ضعف أو حجمها صغر أو المراوح عدد قلة

. الهواء تجديد يقلل مما والتهوية

8

Page 9: تربية ورعاية الدواجن

: الحظيرة في الزائدة الرطوبة التخلصمن كيفية

إلى تتحول أن يجب الحظيرة داخل من الرطوبة إلزالة

الزائدة الرطوبة التخلصمن ويتم الحرارة طريق عن بخار

: اآلتي بإتباع اإلمكان بقدر بالحظيرة

على قدرته فتزداد الحرارة درجة ورفع الهواء تجديد زيادة

. المسكن خارج وحملها الرطوبة تبخير

الرطبة الفرشة والتخلصمن ، العميقة الفرشة استخدام

لتهويتها أيام عدة كل تقليبها مع جافة بفرشة واستبدالها

) واحد ) جرام كيلو بمعدل النورة المطفأ الجير إضافة أو

.20لكل األرضية مساحة من مربعا مترا

التي الحظائر من مستمرة بصفة الفضالت التخلصمن

. أقفاص في فيها التربية يتم

. حظيرة كل في الطيور كثافة تقليل

، الحظائر إنشاء أثناء جيد عزل نظام تطبيق الحرصعلى

تزداد وبذلك الداخلية الحرارة حجز على قدرتها لزيادة

. الرطوبة من أعلى نسبة حمل على الداخلي الهواء قابلية

من الحد على تساعد التي الجيدة اإلدارة أساليب إتباع

عمل كفاءة كالحرصعلى الرطوبة معدالت ارتفاع

. وغيرها المياه وخراطيم المشارب

( Ventilation التهوية )

من .. التهوية وتعد الحظيرة هواء تجديد بالتهوية يقصد

كبير اثر من لها لما التربية لنجاح واألساسية الهامة العوامل

اإلنتاجية .. المقدرة على وبالتالي للقطيع العامة الصحة على

الهوائية التيارات لخطر القطيع تعريض دون ذلك يتم أن ويجب

9

Page 10: تربية ورعاية الدواجن

لإلصابة الدجاج يتعرض ال حتى ، الحرارة انخفاضدرجات أو

. التنفسية باألمراض

: التهوية فوائد

سرعة .1 في العالية الكفاءة ذات الطيور من الدجاج يعتبر

الهواء من احتياجاته لذلك منه واالستفادة الغذاء تمثيل

. التنفس بعملية للقيام عالية المتجدد

الدافئ .2 الهواء بالتخلصمن الحظيرة حرارة درجة تلطيف

الباردة األيام وفي المختلفة الحرارة مصادر من الناشئ

معدات عمل تنظيم ويجب ، التهوية معدالت تقليل يجب

حراري ) منظم بواسطة كالمراوح (Thermostatالتهوية

. الحرارة انخفاضدرجة عند العمل عن يتوقف حتى

الغازات .3 من بالعديد المحمل الفاسد الهواء التخلصمن

الضارة.

الحظيرة ..4 داخل الزائدة الرطوبة التخلصمن

: التهوية من الدواجن احتياجات

الحظيرة في جيدة التهوية كانت كلما انه المعروف من

البيضعاليا ... أو اللحم من اإلنتاج على مردودها كان كلما

إلى التامة الراحة حالة في البالغة الطيور أمتار 8-5وتحتاج

، الحي الوزن من جرام كيلو لكل الساعة في الهواء من مكعبة

حوالي الهواء تبديل لتحقيق 40ويعد كافيا الساعة في مرة

ارتفعت أو الحرارة درجات ازدادت وكلما ، وصحية جيدة تهوية

أن يمكن حيث ، التهوية إلى الحاجة زادت كلما الرطوبة نسبة

إلى الحظائر 18تصل في حي كيلوجرام لكل مكعبا مترا

الرتفاع نظرا أغسطسوسبتمبر شهري خالل وذلك المغلقة

. خاللهما والرطوبة الحرارة درجة

10

Page 11: تربية ورعاية الدواجن

: الالزمة التهوية حساب كيفية

على للطيور الالزمة التهوية النهاية أساستحسب

الطيور الحتياج حسابها .. إلىالعظمى ويمكن صيفا الهواء

كالتالي:

: تساوي الساعة في تجديدها المطلوب الهواء كمية

للطيور إجمالي الحي مكعبا x 18الوزن مترا

: ذلك على مثال

آالفطير إنافترضنا إذا عشرة بها يربى وزن وأعلىالحظيرة

يمكن للطيور فيكون 2 إليهتصل أنحي إجماليكيلوجرام

هو : الحي الوزن

10000x 2 = 20000 كجم

إلى يحتاج الحي الوزن من كجم كل أن من 18وحيث مكعب متر

يكون : وبذالك الساعة في المتجدد الهواء

المطلوب = الهواء كمية كانت 20000x 18 = 1360000إجمالي فإذا

هي المروحة فيكون :40قوة مكعب متر ألف

المطلوبة = المراوح مراوح 9 = 40 \ 1360عدد

: الدواجن مساكن في التهوية سوء من الناتجة الغازات تأثير

التخلص في هاما دورا الحظيرة داخل التهوية كفاءة تلعب

وحيويتها الطيور راحة على سلبا تؤثر والتي الناتجة الغازات من

. الحظيرة جو في الهواء ملوثات نسبة زيادة نتيجة وإنتاجها

التخلصمنها : يجب التي الناتجة الغازات ومن

1.: الكربون أكسيد ثاني غاز

، تنفسالطيور مكن الناتج الزفير هواء األساسي ومصدره

في تكون طبقة يكون فانه الهواء من أثقل انه وحيث

تكون أن يجب لذلك ، منخفضة أي الطيور طول مستوي

11

Page 12: تربية ورعاية الدواجن

ارتفاع ) على كذلك منخفضة الحظيرة في التهوية 40فتحات

بهذا ( 50 – المحمل الفاسد الهواء لتسحب األرضية من سم

حوالي إلى بالحظيرة نسبته وصلت وإذا ، فذلك % 5الغاز

وإذا ، الوفيات تزيد بالتنفسوبالتالي صعوبة إلى يؤدي

إل النسبة .10 ىوصلت بالكامل % القطيع وفاة يعني فهذا

الهيدروجين :.2 كبريتيد غاز

الموجودة العضوية المواد تحلل من الغاز هذا ينتج

أو ، المكسور البيض من كبيرة كمية وجود أو ، بالفرشة

كريه غاز وهو ، النافقة الطيور من كبيرة أعداد تواجد

السفلى الطبقة في فيتراكم الهواء، من أثقل ، الرائحة

عن نسبته وزيادة ، الطيور حول في 20للهواء جزء

، تهويتها سوء على يدل الحظيرة حجم من المليون

، الفاسد البيض رائحة تشبه التي برائحته عليه ويستدل

خالت بمحلول مبللة ورقة بواسطة عنه الكشف ويمكن

. عالية بنسبة وجوده عند لونها يسود التي الرصاص

3.: االمونيا غاز

وبراز فرشة في البروتينية المواد تحلل مكن ينتج وهو

ونسبة عالية حرارة درجات توفر النبعاثه ويلزم ، الطيور

من أكثر فيتصاعد % 30رطوبة ، الهواء من اخف وهو ،

إلى يهبط أن يمكن ولكنه ، الحظيرة تقف قرب إلى

إلى ويؤدي ، البارد الهواء تيارات مع الطيور مستوى

التهابا على تحدوث عالوة ، العين في شديدة وتقرحات

عن نسبته ارتفعت وإذا ، التنفسي الجهاز على 50التأثير

والتهابات تنفسية متاعب يسبب فانه المليون في جزء

، الدجاج في االموني والعمى ، المخاطية األغشية في

إلى تركيزه يصل عندما بالشم عنه في 15ويكشف جزء

، بالطيور جدا ضارا الحالة هذه في يكون حيث المليون

12

Page 13: تربية ورعاية الدواجن

إلى األصفر من لونها يتغير التي الكركم ورقة وكذلك

. االمونيا من عالية نسبة وجود عند البني

( Lighting اإلضاءة )

على يساعد حيث الدواجن تربية في كبرى أهمية للضوء

فيتامين وتكوين حيويتها وزيادة للطيور السليم ، Dالنمو

الكالسيوم وتمثيل ، العظمي الهيكل ونمو سالمة وبالتالي

موعد في التحكم على الضوء يعمل كما ، الجسم في والفسفور

تعمل التي الهرمونات تحفيز على يساعد حيث ، الجنسي النضج

إنتاج في البدء على للمساعدة التناسلي الجهاز تطوير على

البيض.

اإلضاءة : فترة طول تأثير

تحصل أن البيضيجب من إنتاج أعلى على للحصول

على توفير 14الطيور يتم وعادة ، اليومية اإلضاءة من ساعة

على الدجاج حصول لضمان يوميا اإلضاءة من إضافيتين ساعتين

إلى فيحتاج الالحم الدجاج أما ، إنتاج ألقصى الكافية 20اإلضاءة

الضوئية 22 – الفترة إطالة فان وعموما ، يوميا إضاءة ساعة

والماء للعلف تناولها مدة لزيادة الفرصة تعطيها الالحم للدجاج

فترة أن حيث اقل فترة في نموها زيادة على يساعد مما

لمدة األنوار إطفاء ويفضل أسابيع بعدة محدودة 2- 1التسمين

تتعود لكي العمر من الثاني األسبوع من ابتداء يوميا ساعة

ويفضل ، حدث إذا الكهربائي التيار انقطاع على الطيور

مصابيح استخدام وعدم العادية المتوهجة المصابيح استعمال

.تالفلوريسن

الحظيرة : في المصابيح موقع

كفاءة على كبير تأثير الحظيرة في المصابيح لموقع

المصباحين بين المسافة تكون أن يجب عامة وكقاعدة ، اإلضاءة

13

Page 14: تربية ورعاية الدواجن

تكون وان ، والطير المصباح بين المسافة مثل ونصف مرة

بين المسافة نصف الجانبي والجدار المصباح بين المسافة

ارتفاع على المصابيح وتوضع ، من 2.5 – 2المصباحين متر

في الطيور تربية عند اإلضاءة مشاكل وتظهر ، األرضية

سقوط يضمن مكان في المصابيح وضع يجب لذلك ، أقفاص

ليتسنى مظلمة منطقة ترك مع المعالف على الضوئية األشعة

. العلف رؤية للطيور

قطره الذي الدائري العاكس استعمال أن لوحظ – 25وقد

مع 30 الضوئية الكثافة زيادة إلى يؤدي المصباح فوق سم

يجب كما ، النصف بمقدار الكهرباء استهالك انخفاضقيمة

باستمرار كثافتها تقل ال حتى دائمة بصفة المصابيح تنظيف

التالفة المصابيح باستبدال اإلسراع ويجب ، عليها األتربة تراكم

اإلضاءة شدة زيادة ويالحظ ، لإلضاءة توزيع سوء يحدث ال حتى

االفتراسونتف حاالت ظهور إلى يؤدي المناسبة المعدالت عن

الريش.

الحظيرة في لإلضاءة األمثل التوزيع التالي الجدول ويبين

الدائري : العاكس استعمال عند

المصباح قوة

بالواط

عن المصباح ارتفاع

بالمتر األرضية

بين المسافة

بالمتر المصباحين

151.11.65

251.42.1

402.03.0

603.14.65

753.24.8

1004.16.15

الطيور The Density كثافة

14

Page 15: تربية ورعاية الدواجن

أو الواحد المربع المتر في المرباه الطيور عدد بها يقصد

المتر في طيور عشر تربية يتم وعموما الواحد المربع القدم

في طائر عشر وخمسة ، المفتوحة الحظائر في الواحد المربع

التالية : بالعوامل الكثافة وتتحدد ، المغلقة الحظائر

زادت : .1 كلما الكثافة فنقلل المحيط الجو حرارة درجة

داخل الحرارة درجة في التحكم تم إذا إال ، الحرارة

الحظيرة.

2. : العامل هو التهوية نظام يعد التهوية نظام كفاءة

الحظائر في تربى التي الطيور عدد تحديد في األساسي

حالة في المساحة وحدة في زيادتها يمكن حيث ، المغلقة

عالية . كفاءة ذات تهوية معدات وجود

عنها : .3 الصغيرة األعمار في الكثافة تزيد الطيور ونوع عمر

. البياض في عنه الالحم الدجاج وكذلك ، الكبيرة في

تحسين على يساعد المناسبة بالكثافة االلتزام فان وعامة

. الوزن معدالت وزيادة الغذائي التحويل كفاءة

المفروض العدد عن الطيور عدد زيادة عن الناجمة المشاكل

الحظيرة : في وضعه

من .1 ذلك يتبع وما ، الطيور من الناتجة الحرارة زيادة

. الصيف أشهر في وخاصة مشاكل

يزيد .2 مما ، والفرشة الحظيرة جو في الرطوبة زيادة

. بعضاألمراض حدوث إمكانية

النقي .3 الهواء لتوفير التهوية معدالت زيادة إلى الحاجة

الزائد . للعدد

4. ، الغذائي التحويل كفاءة ورداءة ، العلف انخفاضاستهالك

. النمو انخفاضمعدالت وبالتالي

5.. االفتراس حاالت ظهور

عدد .6 يزيد األرضية التربية البياضفي للدجاج بالنسبة

يزيد أن يجب ال لذا ، اإلنتاجية وانخفاض ، المكسور البيض

15

Page 16: تربية ورعاية الدواجن

عن في 8العدد التربية أما ، المربع المتر في دجاجات

المتر في دجاجات أربع عن العدد يزيد أن يجب أقفاصفال

المربع.

تحيات : مع

الرض عبد الثروة ) االمهندساحمد تنمية اختصاصي آتش

الزراعية(

16

Page 17: تربية ورعاية الدواجن

17