2005 年國際飲料協會年會報告

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2005 年國際飲料協會年會報告. 開會時間 : 4 月 4 ~ 5 日 開會地點 : 比利時 - 布魯塞爾. 2005 國際飲料協會年會參加單位. 2005 國際飲料協會年會 會議議程 ( 第一天 ). 歡迎及議程介紹 同意 2004 年國際飲料年會會議記錄 肥胖議題討論 - 達成飲料業全球一致的回應 報告各地狀況 國際食品標準委員會 (CODEX) 面對飲食、運動和健康之全球策略 國際飲料協會之策略. 2005 國際飲料協會年會 會議議程 ( 第二天 ). 國際食品標準委員會 ( CODEX ) 報告 議題討論 環保議題 - PowerPoint PPT Presentation

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Page 1: 2005 年國際飲料協會年會報告

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2005 年國際飲料協會年會報告開會時間 : 4 月 4 ~ 5 日開會地點 : 比利時 - 布魯塞爾

Page 2: 2005 年國際飲料協會年會報告

2May 15 ’05 / by 何翠瑛

2005 國際飲料協會年會參加單位 美國飲料協會 歐洲飲料協會 澳洲飲料協會 台灣飲料公會 日本飲料協會 可口可樂公司

Page 3: 2005 年國際飲料協會年會報告

3May 15 ’05 / by 何翠瑛

2005 國際飲料協會年會會議議程 ( 第一天 )歡迎及議程介紹同意 2004 年國際飲料年會會議記錄肥胖議題討論 - 達成飲料業全球一致的回應

報告各地狀況國際食品標準委員會 (CODEX) 面對飲食、運動和健康之全球策略國際飲料協會之策略

Page 4: 2005 年國際飲料協會年會報告

4May 15 ’05 / by 何翠瑛

2005 國際飲料協會年會會議議程 ( 第二天 )國際食品標準委員會 ( CODEX ) 報告議題討論1. 環保議題2. ICBA 相關議題

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5May 15 ’05 / by 何翠瑛

費用問題決定不收開年會之費用遊說費用分擔

建議會議紀錄上要加上“行動方案” 修正 ICBA 章程

包裝委員會改為環保委員會

議程- 同意 2004 年國際飲料年會會議記錄

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議程 - 議題研討肥胖議題討論 – 達成飲料業全球一致的回應

報告各地狀況

Page 7: 2005 年國際飲料協會年會報告

7May 15 ’05 / by 何翠瑛

ICBA - WHO 報告2005 年 5 月

WHO 飲食、 體能、 運動及健康全球策略報告 (WHO Global Strategy on Diet, Physical Activity and Health)2005 年底

慢性疾病 : 重大投資報告 (Chronic Diseases : A Vital Investment)

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8May 15 ’05 / by 何翠瑛

促成肥胖問題成為全球關注焦點的原因全世界迅速增加之肥胖人口比例及相關之公眾健康成本WHO 報告及策略學校販售飲料爭議持續不斷針對孩童行銷之關注升高負面研究報告不斷反全球化心態積極社團及律師

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9May 15 ’05 / by 何翠瑛

Page 10: 2005 年國際飲料協會年會報告

10May 15 ’05 / by 何翠瑛

肥胖議題之相關媒體報導

1999 2000 2001 2002 2003 20040

200040006000800010000120001400016000

Q1 Q2 Q3 Q4 Q1 Q2 Q3 Q4 Q1 Q2 Q3 Q4 Q1 Q2 Q3 Q4 Q1 Q2 Q3 Q4 Q1 Q2

IntlUS

Note: Figures retrieved from Lexis-Nexis searches on “obesity or obese” in U.S. and international newspapers and newswires.

Through Q2 2004

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11May 15 ’05 / by 何翠瑛

歐盟委員會 (European Commission) 健康部三月宣布請業者自律市場行銷行為一年時間法國

已開始進行立法解決肥胖問題 小學禁售飲料 小學禁設自動販賣機

業者與政府進行對話 ( 食品業 VS 飲料業之競爭 )

各地狀況 - 歐洲飲料協會

Page 12: 2005 年國際飲料協會年會報告

12May 15 ’05 / by 何翠瑛

新威爾斯小學推動交通號誌制度

綠燈食物 – 任何時間均可販售黃燈食物 – 部分時間可以販售紅燈食物 – 嚴格限制販售時間小學餐廳 /福利社

自販機不賣碳酸飲料自販機只賣綠燈食物

各地狀況 - 澳洲飲料協會

Page 13: 2005 年國際飲料協會年會報告

13May 15 ’05 / by 何翠瑛

初高中 :未設限限制針對兒童之廣告

全國廣告協會提出“行為準則” 兒童節目中不可出現飲料 兒童節目之廣告不播飲料廣告

交通號誌制度有可能擴張至其他方面 ,如廣告

各地狀況 - 澳洲飲料協會

Page 14: 2005 年國際飲料協會年會報告

14May 15 ’05 / by 何翠瑛

各地狀況 - 美國飲料協會現況資料 : (13~18歲 )

過去 20 年美國孩童健康趨勢的改變

-15

-10

-5

0

5

10

15

1PhysicalActivity

-13%

OverweightKids

+10%Calories

+1

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15May 15 ’05 / by 何翠瑛

各地狀況 - 美國飲料協會州政府 :除加州外 , 小學自販機販售碳酸飲料無限制地方政府 :小學 : 餐廳 /福利社不准放置自販機 ,老師辦公室及公共區域可以中學 : 可以放置自販機 ,但餐廳附近自販機午餐前後不能使用

Page 16: 2005 年國際飲料協會年會報告

16May 15 ’05 / by 何翠瑛

各地狀況 - 美國飲料協會廣告 :主要關注 :廣告訴訟 , 肥胖訴訟第一步針對“不實”及“誤導”之廣告訊息未來趨勢 :

學校禁售飲料飲料銷售下降限制廣告協會 / 公司挨告 (誤導消費者 )巨額賠償 ( 健康基金 ,醫療基金 )國際食品標準協會 – 愈來愈多限制(廣告與行銷 , 成分 ,糖 )WHO 報告

Page 17: 2005 年國際飲料協會年會報告

17May 15 ’05 / by 何翠瑛

各地狀況 - 美國飲料協會協會立場 / 行動 :

肥胖是多種原因造成教育消費者健康飲食觀念推動增加學校內體育時間推動課後之運動活動持續進行研究第三者證言

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18May 15 ’05 / by 何翠瑛

各地狀況 - 日本飲料協會目前並無肥胖問題 , 也沒“糖”問題 (鹽 , 脂肪 )中、小學中無自販機 , 且僅售牛奶及 100%果汁政府衛生主管部門推動“食物教育”針對兒童之廣告自律 – 行銷 + 自販機

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19May 15 ’05 / by 何翠瑛

各地狀況 - 日本飲料協會提倡運動及補充水份之重要性推動食物金字塔觀念

Page 20: 2005 年國際飲料協會年會報告

20May 15 ’05 / by 何翠瑛

各地狀況 - 日本飲料協會開心享受三餐定時用餐飲食均衡 – 主食 + 主菜 + 副菜食用足夠之五穀雜糧 . 如米、 麥片等飲食應包含蔬菜、 水果、 奶製品、 豆類和魚類避免過多的鹽和油了解自己健康體重 , 以運動來平衡攝入之卡路里重視自己的飲食文化和本地食材 ,並加入新的或不一樣的食物使用適量烹調及儲存方式來減少剩菜和浪費評估美日之飲食質量

日本之飲食原則

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21May 15 ’05 / by 何翠瑛

副菜補充足夠維他命 , 礦物質與纖維

主食榖類食物中的碳水化合物可提供每日所需能量

主菜攝取蛋白質 ,避免過多脂肪

避免過量的鹽水果 , 其他

水享用健康的每一餐 !

飲食注意原則

Page 22: 2005 年國際飲料協會年會報告

22May 15 ’05 / by 何翠瑛

各地狀況 - 台灣飲料協會肥胖問題 / 健康問題日益受重視食物交通號誌制度 – 汽水屬紅燈食物中小學已禁售含糖飲料多年 , 並禁止自販機今年三月教育部公佈禁令涵蓋高中 , 且建議大學遵循

Page 23: 2005 年國際飲料協會年會報告

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議程 - 議題討論肥胖議題討論 – 達成飲料業全球一致的回應

國際食品標準委員會 (CODEX) 面對飲食、運動和健康之全球策略

Page 24: 2005 年國際飲料協會年會報告

24May 15 ’05 / by 何翠瑛

CODEX 針對廣告之討論主要討論重點 :

CODEX 之營養及健康標示之指導原則是否應包括廣告之規範 ? (2003~2005)加拿大提出之“廣告”定義

廣告 ( 動詞 ) – 表示除了標示 / 標籤外任何對大家做出視覺或聽覺溝通或呈現 , 去傳遞 (明說或暗示 )並影響大家對產品及其功能 , 或公司 / 組織之選擇、 印象、 意見或行為 , 因而直接或間接推動商品的銷售廣告 (名詞 ) – 表示任何手法或任何呈現方式來達到直接或間接來推動商品銷售目的

Page 25: 2005 年國際飲料協會年會報告

25May 15 ’05 / by 何翠瑛

CODEX 針對廣告之討論食品業者的意見 :

不必改變 CODEX現有條文ICBA 意見 : 不必改變或修正現有條文不必由 CODEX 定義“廣告”ICBA 意見 : 各國自行定義即可 . 不必再有一 CODEX 定義必要時之因應立場 : 對廣告僅做有限的定義

Page 26: 2005 年國際飲料協會年會報告

26May 15 ’05 / by 何翠瑛

CODEX 針對廣告之討論業者之建議定義 (僅在當 CODEX確定要提出定義時因應用 )

當產品使用營養或健康訴求 /聲明時 , 廣告將被定義為“除標示外 , 任何付費出現於媒體的呈現方式 . 其目的是運用其營養或健康訴求 /聲明來直接推動該產品之銷售” .

Page 27: 2005 年國際飲料協會年會報告

27May 15 ’05 / by 何翠瑛

CODEX 針對廣告之討論目前各方意見 :

阿根廷、 澳洲、 巴西、 墨西哥、 紐西蘭等國 不改變 CODEX現有條文 建議將廣告做較寬廣之定義

美國 需要改變 CODEX現有條文 CODEX 不必定義廣告哥斯大黎加、 ICBA 、 世界廣告主協會、 國際製造業協會

不改變 CODEX現有條款 CODEX 不必定義廣告

Page 28: 2005 年國際飲料協會年會報告

28May 15 ’05 / by 何翠瑛

CODEX 針對廣告之討論未來行動 (Next Steps)

國際食品標示委員會將於 2005 年 5 月開會討論此議題WFA 、 ICBA 、 ICGMA 、 GMA 、 CIAA等單位將與會推動共同立場ICBA主要立場 不支持擴張 CODEX工作範圍 , 避免給反對者更多時間做出不利業者之決定

Page 29: 2005 年國際飲料協會年會報告

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議程 - 議題討論肥胖議題討論 – 達成飲料業全球一致的回應國際飲料協會 (ICBA) 策略方向

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30May 15 ’05 / by 何翠瑛

國際飲料協會 (ICBA) 策略方向各會員協會

關注法令狀況關注食品發展趨勢資訊交流

ICBA關注重要機構 / 團體之動向及與食品飲料相關之議題發展代表參與相關國際性會議 , 表達業者立場並導正不利業者之做法提昇 ICBA 之國際形象及地位

Page 31: 2005 年國際飲料協會年會報告

31May 15 ’05 / by 何翠瑛

相關業者努力成效WHO 全球策略內容較平衡美國之孩童營養審議 (Child Nutrition Re-authorization)未限制飲料在學校販售91項飲料法案提出 , 無一通過16項增稅法案提出 , 無一通過美國飲料協會 – 回應媒體

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32May 15 ’05 / by 何翠瑛

相關業者努力成效國際食品資訊協會 (International Food Information C

ouncil - IFIC) – 進行肥胖問題研究案美國雜貨製造商協會 (Grocery Manufacturers of America -GMA)

成立美國體適能及營養協會 (American Council for Fitness & Nutrition)

與歐洲食品及飲料同業聯盟 (CIAA)結盟共同關注並參與 WHO 之活動

Page 33: 2005 年國際飲料協會年會報告

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議程 國際食品標準委員會 (CODEX) 報告

Page 34: 2005 年國際飲料協會年會報告

34May 15 ’05 / by 何翠瑛

CODEX 委員會 - ICBA 之參與12次會議針對印度農藥殘留飲料事件對印度政府提出飲農藥殘餘標準及相關公眾權益訴訟之建議協助中國飲料協會回應“安納咖 (ANNAKA)”事件

Page 35: 2005 年國際飲料協會年會報告

35May 15 ’05 / by 何翠瑛

CODEX所面臨之挑戰CODEX 之重組及其領導地位工作繁重、 資源有限食品強化原則過時 , 但飲料業積極開發機能性飲料部份國家及消費者團體要求 CODEX多涉入廣告 / 行銷之規範

Page 36: 2005 年國際飲料協會年會報告

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議程 - 議題討論環保議題

- 包材回收- 水資源

Page 37: 2005 年國際飲料協會年會報告

37May 15 ’05 / by 何翠瑛

包材回收 - 日本包材回收再生法律責任分擔消費者應做好垃圾分類政府環保單位可自行決定做選擇性的回收業者 (製造者及使用者 )必須回收再生廢包材

Page 38: 2005 年國際飲料協會年會報告

38May 15 ’05 / by 何翠瑛

包材回收 - 日本包材回收再生法律適用包材玻璃瓶 (340,000 噸 /2003)飲料及醬油寶特瓶 (173,000 噸 / 年 )其他塑膠包材 (368,000 噸 / 年 )紙包材 (31,000 噸 / 年 )

註註 : : 鋁罐鋁罐、、 鐵罐 鐵罐、、 紙包材 紙包材 (( 不含鋁不含鋁 ) ) 、紙板及回收玻璃瓶有市場價值、紙板及回收玻璃瓶有市場價值 , , 不列入法定回收項目不列入法定回收項目

Page 39: 2005 年國際飲料協會年會報告

39May 15 ’05 / by 何翠瑛

包材回收 - 日本包材回收再生法律責任公司

包材使用者裝瓶廠零售業及批發業

包材製造商飲料進口商或包材進口商

說明說明 : (1). : (1). 小公司排除小公司排除 (2). (2). 再生費用由包材使用者及製造者共同負擔 再生費用由包材使用者及製造者共同負擔 (80% VS. 20%)(80% VS. 20%)

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40May 15 ’05 / by 何翠瑛

包材回收 - 日本包材回收再生法律日本容器及包材再生協會 (JCPRA)(Japan Containers and Packaging Recycling Association)責任公司可委託政府授權單位進行回收再生回收再生費用由責任公司共同負擔

Page 41: 2005 年國際飲料協會年會報告

41May 15 ’05 / by 何翠瑛

包材回收 - 日本包材回收再生法律 玻璃

製瓶 (69%) 其他用途 (31%)

寶特瓶 纖維 (52%) 塑膠片 (41%) 製瓶 (剛開始 ) 其他用途 (7%)

其他塑膠包材 塑型材料 (23%) 工業用途 (61%) 合成氣 (13%) 合成油 (3%)

紙包材 製紙 (90%) 其他 (10%)

再生方式

註註 : : 能源回收目前不予計能源回收目前不予計 . . 但已在考慮中但已在考慮中 , , 條件為“環境衝擊”及“社會成本”條件為“環境衝擊”及“社會成本”均合理均合理 ..

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42May 15 ’05 / by 何翠瑛

包材回收 - 其他國家之費包材回收再生狀況回收 再生

德國法國 有用的 : 市場自由經濟

無用的 : 焚化、 掩埋日本美國 市場自由經濟澳洲 ( 自願系統 )台灣 廠商付費 , 政府補貼回收及再生系統

實線 廠商責任虛線 政府責任

Page 43: 2005 年國際飲料協會年會報告

43May 15 ’05 / by 何翠瑛

包材回收 - 其他國家之費包材回收再生狀況

台灣寶特瓶 PVC 標籤議題

Page 44: 2005 年國際飲料協會年會報告

44May 15 ’05 / by 何翠瑛

水資源問題

缺水問題廢水處理問題

Page 45: 2005 年國際飲料協會年會報告

45May 15 ’05 / by 何翠瑛

其他議題討論建議 ICBA 會議之召開一年兩次

原因 : 重要議題之追蹤及討論一年一次時效性不夠 會議議題多 , 但時間短 , 不夠深入 結論 :

一年召開兩次 , 今年第二次會議決議 : 時間 : 9月 13~15 日 地點 : 德國慕尼黑

Page 46: 2005 年國際飲料協會年會報告

46May 15 ’05 / by 何翠瑛

其他議題目的 : 開會 + drinktecdrinktec : 全世界最大 , 四年一次的國際飲料及液體食物技術大展 . 共計來自 50餘國的1,400個參展廠商 .網址 : www.drinktec.de

Page 47: 2005 年國際飲料協會年會報告

47May 15 ’05 / by 何翠瑛

資料查詢網站國際飲料協會 : www.icba.agepnet.com

login: icba305 password: happy美國飲料協會 : www.ameribev.org國際食品資訊協會 (IFIC)網站 : www.ific.org歐洲食品及飲料同業聯盟 (CIBA)網站 : www.ciba.be CODEX網站 : www.codexalimentarius.net

Page 48: 2005 年國際飲料協會年會報告

48May 15 ’05 / by 何翠瑛

對協會的期許關注肥胖 / 健康議題豐富網站的內容