แผนการจัดการเรียนร้ที ู2...

แผนการจดการเรยนรท� 2

กลมสาระวทยาศาสตร

สาระท� 1 ส�งมชวตกบกระบวนการดารงชวต มธยมศกษาปท 1

หนวยการเรยนร เร�อง กระบวนการดารงชวตของพช เวลาเรยน 23 ช�วโมง

เร�อง โครงสรางระบบลาเลยงของพช เวลา 3 ช�วโมง

สอน วนท�.........................เดอน................................................พ.ศ.................................

มาตรฐานการเรยนร

สาระท� 1 ส�งมชวตกบกระบวนการดารงชวต

มาตรฐานท� ว 1.1

เขาใจหนวยพ�นฐานของส�งมชวต ความสมพนธของโครงสราง และหนาท�ของระบบตางๆ ของ

ส�งมชวตท�ทางานสมพนธกน มกระบวนการสบเสาะหาความร ส�อสารส�งท�เรยนรและนาความรไปใชใน

การดารงชวตของตนเองและดแลส�งมชวต

ตวช�วด

ม.1/8 ทดลองและอธบายกลมเซลล ท�เก�ยวของกบโครงสรางระบบเน�อเย�อลาเลยง

การลาเลยงน�า แรธาต และอาหารของพช

ม.1/9 สงเกตและอธบายโครงสรางและระบบลาเลยงน�าและอาหารของพช

สาระสาคญ

พชมโครงสรางระบบลาเลยงทาหนาท�ลาเลยงน� า แรธาตและอาหารเพ�อไปเล�ยงลาตนของพช โดย

ผานระบบเน�อเย�อลาเลยงซ� งระบบเน�อเย�อลาเลยงประกอบดวย ทอลาเลยงน� าและแรธาตหรอไซเลมและทอ

ลาเลยงอาหารหรอโฟลเอม พชจะทาการลาเลยงน� าและแรธาตจากพ�นดนข�นสลาตนโดยผานทางรากและ

ขนรากและสงผานทอไซเลมเขาสลาตนและทอโฟลเอมนาไปสกระบวนการสรางอาหารเพ�อไปหลอเล�ยง

สวนตางๆของพชใหเจรญเตบโต และโครงสรางระบบลาเลยงของพชใบเล� ยงเด�ยวยงมความแตกตางกบ

โครงสรางระบบของพชใบเล�ยงค

สมรรถนะสาคญ

1. ความสามารถในการแกปญหา

2. ความสามารถในการคด

ดานคณลกษณะอนพงประสงค

1. มงม�นในการทางาน

2. ใฝเรยนร

จดประสงคการเรยนร

ดานความร ( K )

1. อธบายสวนประกอบของพชและโครงสรางระบบลาเลยงของพชได

2. สรปองคความรเก�ยวกบโครงสรางระบบลาเลยงในพชและความแตกตางของเน�อเย�อลาเลยง

ของพชใบเล�ยงเด�ยวและพชใบเล�ยงคได

ดานทกษะ/ กระบวนการ( P )

3. มทกษะในการทดลองเก�ยวกบโครงสรางระบบลาเลยงของพชได

ดานจตวทยาศาสตร ( A )

4. มความสนใจใฝเรยนร

5. มความอดทนมงม�นในการทางาน

สาระการการเรยนร

1. รากและขนราก

2. โครงสรางระบบลาเลยงของพช

3. ความแตกตางของโครงสรางระบบลาเลยงของพชใบเล�ยงเด�ยวและพชใบเล�ยงค

ข�นนาเขาสบทเรยน

1. ครกลาวทกทายใหดส�อเก�ยวกบ หนาท�และสวนประกอบของพช ตอนท�

1/1(http://www.trueplookpanya.com/new/cms_detail/knowledge/11533-020261/) เพ�อกระตน

ความสนใจของนกเรยนในการเรยนรเร�อง กระบวนการดารงชวตของพช

2. ครใชคาถามกบนกเรยนเก�ยวกบ ขอแตกตางระหวางพชและสตว ช�ประเดนเก�ยวกบการดารงชวต

ของสตว และของพชรวมถงสอบถามขอมลจากพ�นความรเดมเก�ยวกบสวนประกอบของพช และ

หนาของแตละสวนประกอบ จากส�อทร โดยสมถาม

2.1 พช และสตวตางกนในการดารงชวตอยางไร?(พชเคล�อนไหวชา/พชสรางอาหารเอง

ได ฯลฯ)

2.2 พชรบน�า และอาหารทางไหน?( พชรบน�าทางรากสวนอาหารพชสรางเองได)

2.3 สวนประกอบของพช(ครช� และสมถาม). คออะไร ? และทาหนาท�อะไร?(คาตอบตาม

สวนประกอบท�สมถาม เชน ราก ดดน�าและเรธาต)

กจกรรมการเรยนร

ข�นท� 1 สรางความสนใจ

1. ครแนะนาส�อทร ซ� งมรปแบบ คลปวดโอจานวน 5 ตอน เก�ยวกบกระบวนการดารงชวตของพช

2. ใหนกเรยนทาแบบทดสอบกอนเรยนชดท� 1 จานวน 10 ขอ โดยใชเวลาในการทาแบบทดสอบ

กอนเรยน 10 นาท

ข�นท� 2 สารวจและคนหา

1.ครใหนกเรยนแบงกลมละ 5-6 คน จากน�นใหนกเรยนเลอกประธาน รองประธาน กรรมการ และ

เลขานการ

2. ครใหหวหนากลมแตละกลมมารบใบกจกรรมท� 1 เปนคาถามเก�ยวกบการดส�อจากคลปวดโอ

เร�องขนราก และเม�อนกเรยนดในแตละสวนท�สาคญ ครใชคาถามกบนกเรยนสอดแทรกเขาไปรวมกบการ

ใชส�อ อาจมการรเพลย เพ�อสรางความเขาใจกบนกเรยน

3. ครอธบายถงการเรยนรตามกระบวนการทางวทยาศาสตรใหนกเรยนฟงอกคร� ง แลวอธบายถง

เน�อหากจกรรมการเรยนร

4. ใบกจกรรมท� 1 กจกรรมการทดลองเร�องขนราก ใหนกเรยนสงตวแทนกลมมารบใบกจกรรม

จดเตรยมวสดอปกรณในการทดลอง ศกษาใบกจกรรมรวมกน ปฏบตตามใบกจกรรม บนทกผลลงในใบ

บนทกผลกจกรรมท� 1 สรปผลการทากจกรรม

5. เม�อนกเรยนปฏบตตามใบกจกรรมท� 1 เรยบรอยแลว จากน�นใหแตละกลมสงตวแทนมารบ

ใบกจกรรมท� 2 เร�อง ทดลองโครงสรางระบบลาเลยงของพช พรอมกบอปกรณในการทดลองกลมละ 1 ชด

พรอมกบใหนกเรยนตรวจนบอปกรณในการทดลองใหครบ และครย �าถงความปลอดภยของการปฏบตการ

ทดลอง และการดแลรกษาอปกรณในการทดลอง

6. ใหนกเรยนแตละกลมรวมกนศกษาวธการทดลองจากน�นใหเร�มปฏบตการทดลองตามข�นตอน

อยางระมดระวงแลวชวยกนสรปผลการทดลองลงในใบบนทกกจกรรมท� 2 โดยใชเวลาในการทดลอง 40

นาท

7.ครดแลและควบคมการทดลองขณะนกเรยนปฏบตกจกรรมอยางใกลชด พรอมสอดแทรกหลก

คณธรรม จรยธรรม การมสวนรวมในกจกรรมกบสมาชกในกลม หลกการทางานรวมกน และการมน�าใจตอ

เพ�อนรวมทม

8. ใหนกเรยนดส�อ เร�องโครงสรางและระบบลาเลยงในพช

https://www.youtube.com/watch?v=tiPaXvnRHIM

8. หลงจากน�นครใหหวหนากลมออกมารบใบกจกรรมท� 3 (ใบความร) และใบบนทกกจกรรมท� 3

แลวนาไปแจกใหกบสมาชกภายในกลมคนละ 1 ชด

9. ใหนกเรยนศกษาใบความร เร�อง โครงสรางระบบลาเลยงของพช ความแตกตางของโครงสราง

ระบบลาเลยงของพชใบเล�ยงเด�ยวและพชใบเล�ยงค แลวสรปองคความรลงในบนทกกจกรรมดงน�

9.1 ใบบนทกกจกรรมท� 3.1 สรปองคความรเร�องโครงสรางระบบลาเลยงของพชแลวเขยนเปนผง

มโนทศน โดยใหแตละคนออกแบบผงมโนทศนตามความคดของตนเอง

9.2 ใบบนทกกจกรรมท� 3.2 เปรยบเทยบความแตกตางของโครงสรางระบบลาเลยงของ

พชใบเล�ยงเด�ยวและพชใบเล�ยงค

9.3 ใบบนทกกจกรรมท� 3.3ตอบคาถามท�กาหนดใหถกตอง จากน�นใหนาใบกจกรรม

ท�งหมดมาสงคร

ข�นท� 3 อธบายและลงขอสรป

1. ใหนกเรยนแตละกลมสงตวแทนกลมละ 2 ออกมานาเสนอผลการปฏบตกจกรรมท� 1 และ

กจกรรมท� 2 หนาช�นเรยน

2. ครและนกเรยนรวมกนอภปรายเก�ยวกบขนราก และโครงสรางระบบลาเลยงของพชจากการ

สบคนขอมล สวนประกอบของพชโครงสรางระบบลาเลยงของพช และ การทดลองโครงสรางระบบ

ลาเลยงของพช โดยใชผลการสบคนขอมลจากอนเตอเนต และผลการทดลองโดยการต�งคาถาม ดงน�

http://www.trueplookpanya.com/new/cms_detail/knowledge/11533-020261/

2.1 รากและขนรากของพชทาหนาท�อยางไร? ( ดดน�าและแรธาต)

2.2 โครงสรางระบบลาเลยงของพชประกอบดวยทอลาเลยงอะไรและทาหนาท�อยางไร?

(ทอลาเลยงน�าและทอลาเลยงอาหาร)

2.3โครงสรางระบบลาเลยงของของพชใบเล�ยงเด�ยวและพชใบเล�ยงคมความแตกตางกน

อยางไร? (พชใบเล�ยงเด�ยว วามระบบทอลาเลยงคอไซเลมและโฟลเอมเรยงตวกนเปน

กลมๆกระจดกระจายท�วไปและไมมแคมเบยมก�นระหวางไซเลมและโฟลเอม แตพชใบเล�ยงคม

ระบบทอลาเลยงเรยงตวเปนระเบยบรอบๆลาตนโดยมโฟลเอมอยทางดานนอกไซเลมอยทางดาน

ในในแนวรศมเดยวกน)

2.4 เม�อเร�มปฏบตการทดลองผานไป 5 นาท มการเปล�ยนแปลงอยางไร?(เกดการลาเลยงน�า

ของพชสงเกตจากลาตนผกกระสงมสแดงเปนเสน)

2.5 ผลการทดลองโครงสรางระบบลาเลยงของพชเปนอยางไร? (ทอลาเลยงน�าและอาหาร

ของพชใบเล�ยงคละใบเล�ยงเด�ยวตางกน ทอลาเลยงเปนตทอยาวต�งแตรากจนถงใบของพช)

3. ครและนกเรยนรวมกนสรปผลการสบคนขอมลและผลการทดลอง โดยใหขอสรปวา พช

ประกอบดวย ราก ลาตน กาน ใบ ดอก ผล พชมโครงสรางระบบลาเลยง โดยขนรากมหนาท�ดดน� าและแร

ธาต ซ� งขนรากมจานวนมาก และขนาดเลกเพ�อเพ�มพ�นท�ผวสมผสกบน� าและแรธาตไดมากท�สด โดยผาน

เน�อเย�อลาเลยงซ� งประกอบดวยทอลาเลยงน� าและแรธาต คอ ไซเลม พชจะดดซมน� าและแรธาตอาหารจาก

ดนทางรากโดยรากจะมขนรากเปนตวชวยในการดดซบแรธาตอาหารจากดนเขาสทอลาเลยงน� าและแรธาต

ไซเลมข�นสลาตนและทอลาเลยงอาหาร คอ โฟลเอม โดยใบจะทาหนาท�ในการสรางอาหารและสงผาน

โดยทอลาเลยงอาหาร หรอโฟลเอมไปสสวนตางๆของพชเพ�อใชในการเจรญเตบโตของพช การลาเลยงของ

น�าและอาหารของพชโดยรากใชการแพรและการออสโมซสและความแตกตางของโครงสรางระบบลาเลยง

ของพชใบเล�ยงเด�ยว วามระบบทอลาเลยงคอไซเลมและโฟลเอมเรยงตวกนเปนกลมๆกระจดกระจายท�วไป

และไมมแคมเบยมก�นระหวางไซเลมและโฟลเอม แตพชใบเล� ยงคมระบบทอลาเลยงเรยงตวเปนระเบยบ

รอบๆลาตนโดยมโฟลเอมอยทางดานนอกไซเลมอยทางดานในในแนวรศมเดยวกนและระหวางไซเลม

กบโฟลเอมมเน�อเย�อเจรญท�เรยกวาแคมเบยมก�นอยดงน�นในพชใบเล�ยงคมแคมเบยมดงน�นจะเกดวงปข�น

ข�นท� 4 ข�นขยายความร

1. ครใหนกเรยนสอบถามขอสงสยจากการเรยนรเร�อง โครงสรางระบบลาเลยงของพชวามขอสงสย

หรอไมเขาใจตรงสวนไหน ถามใหสอบถามครจะไดอธบายเพ�มเตมใหเขาใจชดเจน

2. ครกลาวชมเชยนกเรยนท�ต�งใจปฏบตกจกรรมและใหความรวมมอกบสมาชกในกลมเปนอยางด

และมความต�งใจในการเรยนรและแนะนาใหนกเรยนนาความรท�ไดรบ เร�อง โครงสรางระบบลาเลยงของ

พชไปปรบใชใหเกดประโยชนตอการดารงชวตประจาวนเชน ความรเร�อง โครงสรางระบบลาเลยงของพช

วาโครงสรางอยางไร และความแตกตางของพชใบเล�ยงเด�ยวและพชใบเล�ยงคแตกตางกนอยางไร

3. ครใหนกเรยนทาแบบทดสอบหลงเรยนจานวน 10 ขอ เพ�อทดสอบความรความเขาใจหลงการ

เรยนรโดยชดกจกรรมการเรยนร ชดท� 1 เวลา 10 นาท

ข�นท� 5 ประเมน

1. ครประเมนดานความรของนกเรยน โดยตรวจใบบนทกกจกรรมท� 3และแบบทดสอบวดผล

สมฤทธ� ทางการเรยนหลงเรยน

2. ครประเมนดานทกษะกระบวนการทดลองกจกรรมท� 1-2

3. ครประเมนดานจตวทยาสาสตร โดยสงเกตพฤตกรรมของนกเรยนขณะปฏบตกจกรรม ดานม

ความสนใจใฝเรยนรและมความมงม�นในการทางาน

ข�นสรป

ครนาผงมโนทศนเก�ยวกบ โครงสรางระบบลาเลยงในพช ท�ถกตองแสดงใหนกเรยนด และ

รวมกนสรปเก�ยวกบโครงสรางของระบบลาเลยงพช จากผงมโนทศน เปดโอกาสใหนกเรยนซกถามความ

เขาใจ และใหนกเรยนสรปเปนสานวนของตนเองจากผงมโนทศนโครงสรางระบบลาเลยงพช

แหลงเรยนร

1. ส�อทร โดยเฉพาะสวนของอนเตอเนตและเวบไซตทรปลกปญญา

https://www.youtube.com/watch?v=tiPaXvnRHIM

2. หองสมดโรงเรยน

3. หองปฏบตการวทยาศาสตร

4. ใบความร เร�อง โครงสรางระบบลาเลยงของพช

การวดผลประเมนผล

จดประสงคการเรยนร วธการวด เคร�องมอท�ใชวด เกณฑการวด

1. อธบายสวนประกอบของพช

และโครงสรางระบบลาเลยงของ

พชได

ตรวจใบบนทก

กจกรรมท� 3

ใบบนทกกจกรรมท� 3

รอยละ 70 ผาน

เกณฑ

2.อธบายความแตกตางของ

โครงสรางระบบลาเลยงของพชใบ

เล�ยงเด�ยวและพชใบเล�ยงคได

กจกรรมท�3

ดานทกษะกระบวนการ ( P)

3.ทดลองเก�ยวกบโครงสราง

ระบบเน�อเย�อลาเลยงของพชได

กจกรรมท� 1-2

ใบบนทกกจกรรมท�

เกณฑ

ดานจตวทยาศาสตร ( A)

5. มความมงม�นในการทางาน

ประเมนพฤตกรรม

1.มความสนใจใฝ

เรยนร

2. มความมงม�นใน

การทางาน

แบบประเมนดานจต

วทยาศาสตร

เกณฑ

รายละเอยดเกณฑการประเมนดานทกษะกระบวนการ ( P)

แผนการจดการเรยนรท� 2 เร�องโครงสรางระบบลาเลยงของพช

กลมสาระการเรยนรวทยาสาสตร ช�นมธยมศกษาปท� 1

เกณฑ

คณภาพ

ยอดเย�ยม(4) ด(3) พอใช(2) ตองปรบปรง(1)

ความสามารถ

ในการออกแบบ

กาหนดวธการ

อปกรณ สารเคม อยาง

ถกตองเหมาะสม และ

ใชอยางถกวธทกคร� ง

อปกรณ สารเคม

อยางถกตอง

เหมาะสม และใช

อยางถกวธบอยคร� ง

อยางถกวธบางคร� ง

ไมถกตอง ไม

อยางไมถกวธ

การปฏบตการ

ทดลอง

ทดลองตามข�นตอนท�

กาหนดไวทนเวลา ใช

อปกรณและสารเคม

คลองแคลว และ

เหมาะสมทกคร� ง

ทดลองตามข�นตอน

ท�กาหนดไว ทนเวลา

ใชอปกรณและ

สารเคมอยาง

ถกตอง คลองแคลว

และเหมาะสม

บอยคร� ง

ท�กาหนดไว

ทนเวลา ใช

อปกรณและ

ถกตองคลองแคลว

บางคร� ง

การทดลองไม

เปนไปตามข�นตอน

ไมทนเวลา ใช

สารเคมไมถกตอง

ไมคลอง และไม

เหมาะสม

การบนทกผล

บนทกผลคลองแคลว

ถกตอง และออกแบบ

ตารางบนทกผลท�

เหมาะสมกบขอมลทก

คร� ง

บนทกผล

คลองแคลว ถกตอง

และออกแบบตาราง

บนทกผลท�

เหมาะสมกบขอมล

บนทกผล

เปนบางคร� ง

บนทกผลไม

คลองแคลว ไมคอย

ถกตอง และ

ออกแบบตาราง

ผานในระดบ ด ข�นไป

กจกรรมท� 1 ขนราก ( 10 คะแนน )

1.1 ตอบคาถามหลงกจกรรมการทดลอง ( 3 คะแนน )

ตอบคาถามไดถกตอง ใหขอละ 1 คะแนน

1.2 อธบายลกษณะของส�งท�สงเกตได ( 2 คะแนน )

1.3 วาดภาพประสอบในส�งท�สงเกตได อยางถกตอง ( 5 คะแนน )

กจกรรมท� 2 ทดลองโครงสรางระบบลาเลยงพช ( 20 คะแนน )

2.1 บนทกผลการทดลอง ( 6 คะแนน )

บนทกผลการทดลองไดถกตองตารางละ 3 คะแนน ให ขอละ 0.5 คะแนน

2.2ตอบคาถามทายการทดลอง ( 10 คะแนน )

ตอบคาถามไดถกตองให ขอละ 2 คะแนน

2.3 สรปผลการทดลอง ( 4 คะแนน), ทายตารางท� 2.1 2 คะแนน ทายตารางท� 2.2 2 คะแนน

สรปผลการทดลองไดเน�อหาตรงตามจดประสงคนอยมาก ให 1 คะแนน

สรปผลการทดลองไดเน�อหาตรงตามจดประสงคบางสวน ให 1 คะแนน

สรปผลการทดลองไดเน�อหาสวนมากตรงตามจดประสงค ให 1 คะแนน

สรปผลการทดลองไดเน�อหาตรงตามจดประสงคครบถวนสมบรณ ให 1 คะแนน

รวมเกบคะแนนทกษะกระบวนการ 30 คะแนน

รายละเอยดเกณฑการประเมนดานจตวทยาศาสตร( A )

แผนการจดการเรยนรท� 2 เร�อง โครงสรางระบบลาเลยงของพช

รายการประเมน

เกณฑการใหคะแนน

4 3 2 1

มความสนใจใฝ

เรยนร

มความสนใจและ

กระตอรอรนในการ

เรยนรส�งตาง ๆ

สม�าเสมอ

กระตอรอรนใน

การเรยนรส�งตาง ๆ

ไมมความสนใจ

และกระตอรอรน

ในการเรยนรส�ง

ตาง ๆ

มงม�นในการ

ทางาน

มความต�งใจ สนใจ

ในเน�อหาและ

กจกรรมดมาก

มความต�งใจ

สนใจในเน�อหา

และกจกรรมด

กจกรรมพอใช

ไมคอยต�งใจ

และกจกรรมท�ทา

ระดบคณภาพ 3 ข�นไป ผาน

ผลการจดการเรยนรของนกเรยน

จากการจดกจกรรมตามแผนการเรยนรท� 2 โดยใชชดกจกรรมการเรยนรวทยาศาสตร

เร�อง การดารงชวตของพช ชดท� 1 โครงสรางระบบลาเลยงพช

ปรากฏผลดงน�

ระดบ

คณภาพ

ความร

ทกษะกระบวนการ

คณลกษณะท�พงประสงค

จานวนนกเรยน

(คน)

คารอยละ จานวน

นกเรยน

(คน)

คารอยละ จานวนนกเรยน

(คน)

คารอยละ

รวม

ขอเสนอแนะของผบรหารสถานศกษา

.........................................................................................................................................................................

..............................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................

..............................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................

..............................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................

..............................................................................................................................................................

การอนมตใหใชแผนการจดการเรยนร

อนมตใหนาไปใชสอนได

อนมตใหนาไปใชสอนไดแตตองปรบปรงแกไข..........................................................

ลงช�อ .....................................................

(นายประทป วมลพนธ)

ตาแหนง ผอานวยการโรงเรยนเพยงหลวง ๑ (บานทาตอน) ฯ

บนทกหลงการสอน

ผลการจดการเรยนการสอน

.......................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................................................

ปญหา/อปสรรค

.........................................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................................................

แนวทางแกไข

.........................................................................................................................................................................

........................................................................................................................................................................

ลงช�อ ..............................................ผสอน

(นางฉนทนทร กองบญ)

......./........./.2558

ภาคผนวก

แบบบนทกผลการเรยนรทางวทยาศาสตร

หนวยการเรยนรท� 2 การดารงชวตของพช ชดท� 1 โครงสรางระบบลาเลยงพช

ท� ช�อ-สกล คะแนนหลง

เรยน

สรปผลการประเมน

10 คะแนน ผาน ไมผาน

แบบบนทกผลการประเมนดานการเรยนร

ใบกจกรรมท� 3(20 คะแนน)

1. อธบายสวนประกอบของพชและโครงสรางระบบลาเลยงของพชได

2.อธบายความแตกตางของโครงสรางระบบลาเลยงของพชใบเล�ยงเด�ยวและพชใบเล�ยงคได

ท� ช�อ-สกล 3.1

ผงมโน

ทศน

เขยน

ตาราง

เปรยบเ

ทยบ

ความ

แตกตาง

ตอบ

คาถาม

รวม สรปผลการประเมน

10 5 5 20 ผาน ไมผาน

แบบบนทกผลการประเมนดานกระบวนการ

หนวยการเรยนรท� 2 เร�อง การดารงชวตพช ชดท� 1 โครงสรางระบบลาเลยงพช

ใบกจกรรมท� 1 กจกรรมการทดลอง เร�อง ขนราก( 10 คะแนน)

ใบกจกรรมท� 2 กจกรรมการทดลอง โครงสราง และระบบลาเลยงพช ( 20 คะแนน)

ท� ช�อ-สกล ใบกจกรรมท� 1 ใบกจกรรมท� 2

รวม

เฉล�ย

ความ

สามา

รถ

ในกา

รออก

แบบ

กา

รปฏบ

ตการ

ทดลอ

การบ

นทกผ

ลการ

ทดลอ

ความ

สามา

รถ

ในกา

รออก

แบบ

กา

รปฏบ

ตการ

ทดลอ

กา

รบนท

กผลก

ารทด

ลอง

ผาน

ไมผาน

1 เดกชายศราวธ กาว

2 เดกชายทล ลงปนตะ

3 เดกชายฉตรมงคล วนพระศร

4 เดกชายวรภทร ดารง

5 เดกชายศภวชญ ใจแกว

6 เดกชายรามศรญ ขาวขนธ

7 เดกชายสามคา นายเรอง

8 เดกชายศภกาณ เฉลมสทธชย

9 เดกชายอภวฒน จองหมอง

10 เดกชายอทกล แถมขนทด

11 เดกชายศภกต ใจแกว

12 เดกหญงเพชรรตน เอยอน

13 เดกหญงจนทรด คาใส

14 เดกหญงจอย ลงก

15 เดกหญงชนดา ศรยา

16 เดกหญงวภา ลงย�

17 เดกหญงอะตอม ปนท

18 เดกหญงคานาง สาล

19 เดกหญงวระพร อนตะวง

20 เดกหญงแอ ลงต�

21 เดกหญงปณฐดา แกวปน

22 เดกหญงดาว ซอจ�ง

23 เดกหญงสพรรณ บญมา

24 เดกหญงปรารถนา หน�นตา

25 เดกหญงนลพรรณ นอยถา

26 เดกหญงศรพร หม�นย�

แบบบนทกผลการประเมนดานคณลกษณะอนพงประสงค (จตวทยาศาสตร)

หนวยการเรยนรท� 2 การดารงชวตพช

ท� ช�อ-สกล

ความสนใจใฝเรยนร

ความมงม�น

ในการทางาน

รวม

เฉล�ย

ระดบ 4 3 2 1 4 3 2 1

ตารางสรปผลการจดการเรยนรตามแผนการเรยนรท� 2ชดกจกรรมท� 1 เร�องโครงสรางระบบลาเลยงพช

เลขท�

ดานความร ดานทกษะ รวม

คะแนน

ชด

กจกรรม

(50 คะแนน)

ดาน

คณลกษณะ

คะแนน

ทดสอบ

หลงเรยน

รวม

64คะแนน

รอยละ

1. อธบาย

สวนประกอบของ

พชและโครงสราง

ระบบลาเลยงของ

พชได

2.อธบายความ

แตกตางของ

โครงสรางระบบ

ลาเลยงของพชใบ

เล�ยงเด�ยวและพชใบ

เล�ยงคได

( 20 คะแนน )

3.ทดลอง

เก�ยวกบ

โครงสราง

ระบบเน�อเย�อ

ลาเลยงของพช

ได

1.ความสนใจใฝ

เรยนร

2. มความมงม�น

กลมสาระวทยาศาสตร มธยมศกษาปท 1

หนวยการเรยนร เร�อง กระบวนการดารงชวตของพช เวลาเรยน 23 ช�วโมง

เร�อง กระบวนการลาเลยงของพช เวลา3 ช�วโมง

สอนคร�งท�วนท�.........................เดอน................................................พ.ศ.................................

มาตรฐานการเรยนร

มาตรฐานท� ว 1.1

เขาใจหนวยพ�นฐานของส�งมชวต ความสมพนธของโครงสราง และหนาท�ของระบบตางๆ ของ

ส�งมชวตท�ทางานสมพนธกน มกระบวนการสบเสาะหาความร ส�อสารส�งท�เรยนรและนาความรไปใชใน

การดารงชวตของตนเองและดแลส�งมชวต

ตวช�วด

ม.1/8 ทดลองและอธบายกลมเซลล ท�เก�ยวของกบโครงสรางระบบเน�อเย�อลาเลยง

การลาเลยงน�า แรธาต และอาหารของพช

ม.1/9 สงเกตและอธบายโครงสรางและระบบลาเลยงน�าและอาหารของพช

สาระสาคญ

พชมระบบลาเลยงเพ�อใชลาเลยงน�า แรธาต ตางๆและอาหารจากดนไปสสวนตางๆของพชโดยการลาเลยงน�

เรยกวาเน�อเย�อลาเลยงโดยเน�อเย�อลาเลยงเช�อมตอกนตลอดท�งลาตนของพช โดยผานทอลาเลยงน� าและแร

ธาต ( (Xylem )ซ� งลาเลยงจากราก ขนรากของพชดดน� าจากในดนผานเขาสไซเลมของรากตอจากน�นจะ

เคล�อนเขาสไซเลมภายในลาตนซ� งเช�อมตอกบไซเลมของราก แบบออสโมซส น� าเหลาน� จะเคล�อนจากราก

ไปสลาตนและสวนตางของตนพช พชท�มลาตนสงๆ ตองอาศยแรงจานวนมากในการลาเลยงน� าท�งแรงดน

จากรากและรากดงจากใบ เม�อพชสรางอาหารแลวลาเลยงไปสสวนตางๆของพชโดยอาศยทอลาเลยงอาหาร

( Phloem ) มทศทางการลาเลยงจากใบลงไปตามสวนตาง ๆ ของพช

สมรรถนะสาคญ

3. ความสามารถในการแกปญหา

4. ความสามารถในการคด

ดานคณลกษณะอนพงประสงค

3. มงม�นในการทางาน

4. ใฝเรยนร

6. อธบายกลไกการลาเลยงน�าและอาหารของพชได

7. อธบายแรงดน และแรงดงท�เก�ยวของกบการลาเลยงน�าของพชได

8. สรปองคความรเก�ยวกบกระบวนการลาเลยงน�าและอาหารของพชได

ดานทกษะ/ กระบวนการ( P )

9. มทกษะในการทดลองเก�ยวกบกระบวนการคายน�าของพช

ดานจตวทยาศาสตร ( A )

11. มความอดทนมงม�นในการทางาน

สาระการการเรยนร

4. กลไกการลาเลยงน�า และแรธาตของพช

5. กระบวนการลาเลยงอาหารของพช

6. การคายน�าของพช

ข�นนาเขาสบทเรยน

1. ครใชคาถามในการนาเขาสบทเรยนเก�ยวกบโครงสรางระบบลาเลยง และกลไกการลาเลยงใน

พช เชน

- การลาเลยงน�าและแรธาต และการลาเลยงอาหารของพช ใชโครงสรางใดในการลาเลยง ?

(แนวคาตอบ : ทอลาเลยงน�า และทอลาเลยงอาหาร)

- น�าในดนถกลาเลยงเขาไปในโครงสรางลาเลยงของพชไดอยางไร ?(แนวคาตอบ : การดด

น�าท�ขนรากของพช)

2. ใหดคลปวดโอเก�ยวกบการแพรและการออสโมซส

https://www.youtube.com/watch?v=9mrlAGLgFtU

กจกรรมการเรยนร

ข�นท� 1 สรางความสนใจ

1. ครสรางความสนใจใหแกนกเรยน โดยการนารปตนไมท�สงมาก ใหนกเรยนด และใชคาถาม

เก�ยวกบกลไกการลาเลยงน�าของพช วาน�าสามารถข�นไปบนลาตนจนถงใบไดอยางไร

2. ครใชคาถามเพ�อทบทวนบทเรยนท�นกเรยนเคยเรยนเก�ยวกบกระบวนการแพร และการออสโม

ซสของสาร

- กระบวนการออสโมซสของสารเก�ยวของอยางไรกบการลาเลยงน�าของพช ?

(แนวคาตอบ : การออสโมซสของน�าจากดนเขาสขนรากของพช และออสโมซส

ระหวางเย�อหมเซลลในรากของพช)

-นกเรยนคดวาปรมาณน�าในดนเก�ยวของกบกลไกการดดน�าและแรธาตอยางไร ?

(แนวคาตอบ : เก�ยวของกนเพราะเก�ยวของกบแรงดนน�าและความเขมขนของสารใน

ดน)

-นกเรยนคดวา การลาเลยงน�าและแรธาต และการลาเลยงอาหารของพช มทศทาง

เหมอนกนหรอไม อยางไร ?(แนวคาตอบ : คนละทศทางกนการลาเลยงน�าลาเลยงข�น

สวนลาเลยงอาหารลาเลยงท�งข �นและลง)

4.ใหนกเรยนทาแบบทดสอบกอนเรยนของชดกจกรรมการเรยนรชดท� 2 จานวน 10 ขอ โดยใชเวลา

ในการทาแบบทดสอบกอนเรยน 10 นาท

ข�นท� 2 สารวจและคนหา

ครเปนผช�แนะการเรยนร โดยใชวธการสอนแบบจกซอว(Jigsaw)

1.ครใหนกเรยนแบงกลมละ 5 -6 คน คละความสามารถ เกง ปานกลาง ออน จานวน 5 กลม ต�ง

ช�อกลมเรยงลาดบกนเปน A B C D และ E ตามลาดบ

2.ใหนกเรยนในแตละกลม จดตาแหนงภายในกลม เชน กลม A แบงเปน A 1 A2 A3 A4

และ A5 เปนตน หากบางกลมม 6 คนให เลขท�ใดกได ม 2 คน

3.ครแนะนาใหนกเรยนศกษาใบกจกรรมท� 1 สบคนความรกระบวนการลาเลยงของพช ครทาการ

อธบายซ� าอกคร� ง และซกถามความเขาใจของนกเรยน

4.ใบกจกรรมท� 1 สบคนความรเก�ยวกบกระบวนการลาเลยงของพช นกเรยนแตละกลมยอยท�ลง

ทายใน หมายเลข 1 – 5 จะแยกกนเขาศกษาตามบตรความรท� 1 ถงท� 5 เชน บตรความรท� 1 ผท�ศกษา

ไดแก A1 B1 C1 D1 และ E1 บตรความรท� 2 ผท�ศกษา ไดแก A2 B2 C2 D2 และ E2 จนถงบตร

ความรท� 5 ผท�ศกษาคอ A5 จนถง E5 ตามลาดบ จากน�นผเขาศกษาทาใบบนทกกจกรรมท� 1.1 นา

คะแนนเขาไปเฉล�ยในกลมใหญของตนเอง

5. เม�อทาการศกษากลมยอยเรยบรอยแลว ใหสมาชกกลมใหญแตละกลม รบใบความรเพ�มเตมเพ�อ

ใชในการศกษาขอมลอยางถกตอง นาผลงานท�ได มานาเสนอท�ละคนตามท�ไดศกษาบตรความร รวมกน

อภปราย และสรป และทากจกรรมตามใบบนทกกจกรรมท� 1.2

6.เม�อนกเรยนปฏบตตามใบกจกรรมท� 1 เรยบรอยแลว จากน�นใหแตละกลมสงตวแทนมารบ

ใบกจกรรมท� 2 เร�อง การทดลองการคายน� าของพช พรอมกบอปกรณในการทดลองกลมละ 1 ชด พรอม

กบใหนกเรยนตรวจนบอปกรณในการทดลองใหครบ และครย �าถงความปลอดภยของการปฏบตการทดลอง

และการดแลรกษาอปกรณในการทดลอง

7. ใหนกเรยนแตละกลมรวมกนศกษาวธการทดลองจากน�นใหเร�มปฏบตการทดลองตามข�นตอน

อยางระมดระวงแลวชวยกนสรปผลการทดลองลงในใบบนทกกจกรรมท� 2.1 โดยใชเวลาในการทดลอง 30

นาท

8.ครดแลและควบคมการทดลองขณะนกเรยนปฏบตกจกรรมอยางใกลชด พรอมสอดแทรกหลก

คณธรรม จรยธรรม การมสวนรวมในกจกรรมกบสมาชกในกลม หลกการทางานรวมกน และการมน�าใจตอ

เพ�อนรวมทม และความรบผดชอบ

9. หลงจากน�นครใหหวหนากลมออกมารบใบความรเก�ยวกบปจจยท�มอทธพลตอการคายน�าของ

พช

10. นกเรยนทาใบบนทกกจกรรมท� 2.2อธบายและลงขอสรปเก�ยวกบปจจยท�มอทธพลตอการคาย

น�าของพช ใหนกเรยนนาใบกจกรรมท�งหมดสงคร

ข�นท� 3 อธบายและลงขอสรป

1. ใหนกเรยนแตละกลมสงตวแทนกลมนาเสนอผลการปฏบตตามใบกจกรรมท� 1 และใบกจกรรม

ท� 2 หนาช�นเรยน

2.ครและนกเรยนรวมกนอภปรายเก�ยวกบการลาเลยงอาหารของพชต�งคาถาม ดงน�

- ทศทางการลาเลยงน�าและแรธาต และ การลาเลยงอาหารของพชตางกนอยางไร? (แนว

คาตอบ : การลาเลยงน�าและแรธาตลาเลยงข�นจากรากสลาตน สวนการลาเลยงอาหารม

ทศทางท�งข �นและลงท�วทกสวนของพช)

-น�าเขาสรากของพชโดยวธการใด ? (แนวคาตอบ : การออสโมซส)

- แรงท�ชวยใหน�าถกดงดดข�นไปดานบนลาตนมแรงอะไรบางมกลไกการทางานอยางไร?

(แนวคาตอบ : แรงดนราก แรงแคพพลาร หรอแรงแอดฮชน และโคฮชน รวมถงแรงดงจาก

การคายน�า)

-การคายน�าของพชเก�ยวของกบการลาเลยงน�าอยางไร?(แนวคาตอบ : การคายน�าจะทาใหเกด

แรงดงทาให น�าทอลาเลยงถกดงข�น)

-การคายน�าของพชมกลไกอยางไร อาศยปจจยใดบาง?(แนวคาตอบ : พชคายน�าในรปของไอ

น�าทางปากใบมปจจยหลายอยางเชน ความช�น กระแสลม อตราการสงเคราะหดวยแสงของ

พช)

- การลาเลยงน�าและการลาเลยงแรธาตเขาสเซลลขนรากของพชมวการแตกตางกนหรอไม

อยางไร?(แนวคาตอบ : ตางกนน�าลาเลยงโดยวธการออสโมซส สวนแรธาตใชวธการแพร

(ครเพ�มเตม) แบบ แอกทฟทรานสปอรต)

- การลาเลยงน�าและแรธาตของพชอาศยปจจยใดบาง?(แนวคาตอบ : ปรมาณน�า ความ

เขมขนของสารในดน การสงเคราะหดวยแสง ฯลฯ)

- การลาเลยงอาหารของพชเก�ยวของกบปจจยใดบาง? (แนวคาตอบ : การสงเคราะหดวยแสง

กาซออกซเจน ฯลฯ)

3. ครและนกเรยนรวมกนสรปผลการสบคนขอมลและผลการทดลอง โดยใหขอสรปวา พชมระบบลาเลยง

เพ�อใชลาเลยงน� า แรธาต ตางๆและอาหารจากดนไปสสวนตางๆของพชโดยการลาเลยงน� เรยกวาเน�อเย�อ

ลาเลยงโดยเน�อเย�อลาเลยงเช�อมตอกนตลอดท�งลาตนของพช โดยผานทอลาเลยงน� าและแรธาต ( (Xylem )

ซ� งลาเลยงจากราก ขนรากของพชดดน� าจากในดนผานเขาสไซเลมของรากตอจากน�นจะเคล�อนเขาสไซเลม

ภายในลาตนซ� งเช�อมตอกบไซเลมของราก แบบออสโมซส น� าเหลาน� จะเคล�อนจากรากไปสลาตนและสวน

ตางของตนพช พชท�มลาตนสงๆ ตองอาศยแรงจานวนมากในการลาเลยงน� าท�งแรงดนจากรากและรากดง

จากใบ แรงแคพพลาร (แอดฮชน และโคฮชน) เม�อพชสรางอาหารแลวลาเลยงไปสสวนตางๆของพชโดย

อาศยทอลาเลยงอาหาร ( Phloem ) มทศทางการลาเลยงจากใบลงไปตามสวนตาง ๆ ของพชท�งข�นและลง

ตามสวนตาง ๆ ของพช

ข�นท� 4 ข�นขยายความร

1. ครใหนกเรยนสอบถามขอสงสยจากการเรยนรโดยชดกจกรรมการเรยนรวทยาศาสตร เร�อง

กระบวนการดารงชวตของพช ชดท� 2กระบวนการลาเลยงของพช

2. ครกลาวชมเชยนกเรยนท�ต�งใจปฏบตกจกรรมและใหความรวมมอกบสมาชกในกลมเปนอยางด

และมความต�งใจในการเรยนรและแนะนาใหนกเรยนศกษาใบความรท�ได และต�งใจในการตอบคาถาม

รวมถงแนะนาแหลงคนควาขอมลในอนเตอเนต และแหลงการเรยนรตาง ๆ

3. ครใหนกเรยนทาแบบทดสอบหลงเรยนจานวน 10 ขอ เพ�อทดสอบความรความเขาใจหลงการ

เรยนรโดยชดกจกรรมการเรยนร ชดท� 2 เวลา 10 นาท

ข�นท� 5 ประเมน

4. ครประเมนดานความรของนกเรยน โดยตรวจใบบนทกกจกรรมท� 1.1 1.2 และ 2.2

แบบทดสอบวดผลสมฤทธ� ทางการเรยนหลงเรยน

5. ครประเมนดานทกษะกระบวนการทดลองตามใบบนทกกจกรรมท� 2.1

6. ครประเมนดานจตวทยาศาสตร โดยสงเกตพฤตกรรมของนกเรยนขณะปฏบตกจกรรม ดานม

ความสนใจใฝเรยนรและมความมงม�นในการทางาน

ข�นสรป

ครและนกเรยนรวมกนสรปเก�ยวกบกระบวนการลาเล�ยงของพช กลไกการนาน� าเขาสเซลลขนราก

ของพช ซ� งเก�ยวของกบความเขมขนของน� าในดน และวการลาเลยงสารเขาสเซลลแบบการแพรสาหรบแร

ธาต และการออสโมซสลาหรบน� า มแรงดนราก แรงแอดฮชน และโคฮชน รวมถงแรงดงจากการคายน� า

ชวยใหนาถกลาเลยงข�นจากรากสลาตนของพชได สวนกระบวนการลาเลยงอาหารมการลาเลยงจากใบไปส

สวนตาง ๆ มการแพรเขาสเซลลตางๆ และเกบสะสมไวในสวนตาง ๆ ของพช

แหลงเรยนร

5. ส�อทร อนเทอรเนต

https://www.youtube.com/watch?v=9mrlAGLgFtU

6. หองปฏบตการวทยาศาสตร

7. ใบความร เร�อง โครงสรางระบบลาเลยงของพช

การวดผลประเมนผล

จดประสงคการเรยนร วธการวด เคร�องมอท�ใชวด เกณฑการวด

1.อธบายกลไกการลาเลยงน�าและ

อาหารของพชได

กจกรรมท� 1.1

ใบบนกจกรรมท� 1.1

เกณฑ

2 . อ ธ บา ย แรง ดน แล ะ แรง ดง ท�

เก�ยวของกบการลาเลยงน� าของพช

ได

กจกรรมท�1.1

3 . ส ร ป อ ง ค ค ว า ม ร เ ก� ย ว ก บ

กระบวนการลาเลยงน� าและอาหาร

ของพชได

กจกรรมท�1.2

ใบบนกจกรรมท� 1.2

ดานทกษะกระบวนการ ( P)

3.ทดลองเก�ยวกบการคายน�าของพช

ได

กจกรรมท� 2.1 -2.2

เกณฑวดระดบ

คณภาพแบบ

ประเมนทกษะ

กระบวนการ

เกณฑ

ดานจตวทยาศาสตร ( A)

5. มความมงม�นในการทางาน

ประเมนพฤตกรรม

1.มความสนใจใฝ

เรยนร

2. มความมงม�นในการ

ทางาน

แบบประเมนดานจต

วทยาศาสตร

เกณฑ

รายละเอยดเกณฑการประเมนดานทกษะกระบวนการ ( P)

แผนการจดการเรยนรท� 3 เร�อง กระบวนการลาเลยงของพช

เกณฑ

คณภาพ

ยอดเย�ยม(4) ด(3) พอใช(2) ตองปรบปรง(1)

ความสามารถ

ในการออกแบบ

อปกรณ สารเคม อยาง

ถกตองเหมาะสม และ

ใชอยางถกวธทกคร� ง

อยางถกวธบอยคร� ง

อยางถกวธบางคร� ง

ไมถกตอง ไม

อยางไมถกวธ

การปฏบตการ

ทดลอง

ทดลองตามข�นตอนท�

กาหนดไวทนเวลา ใช

อปกรณและสารเคม

คลองแคลว และ

เหมาะสมทกคร� ง

ท�กาหนดไว ทนเวลา

ใชอปกรณและ

ถกตอง คลองแคลว

ท�กาหนดไว

ทนเวลา ใช

ถกตองคลองแคลว

บางคร� ง

การทดลองไม

เปนไปตามข�นตอน

ไมทนเวลา ใช

สารเคมไมถกตอง

ไมคลอง และไม

เหมาะสม

การบนทกผล

บนทกผลคลองแคลว

ถกตอง และออกแบบ

ตารางบนทกผลท�

เหมาะสมกบขอมลทก

คร� ง

บนทกผล

คลองแคลว ไมคอย

ถกตอง และ

ออกแบบตาราง

ระดบดข�นไป ผาน

รายละเอยดเกณฑการประเมนดานจตวทยาศาสตร( A )

แผนการจดการเรยนรท� 3 เร�อง กระบวนการลาเลยงของพช

รายการประเมน

เกณฑการใหคะแนน

4 3 2 1

มความสนใจใฝ

เรยนร

กระตอรอรนในการ

เรยนรส�งตาง ๆ

สม�าเสมอ

ไมมความสนใจ

และกระตอรอรน

ในการเรยนรส�ง

ตาง ๆ

มงม�นในการ

ทางาน

กจกรรมดมาก

มความต�งใจ

และกจกรรมด

กจกรรมพอใช

ไมคอยต�งใจ

และกจกรรมท�ทา

ผลการจดการเรยนรของนกเรยน

จากการจดกจกรรมตามแผนการเรยนรท� 3โดยใชชดกจกรรมการเรยนรวทยาศาสตร

เร�อง การดารงชวตของพช ชดท�2 กระบวนการลาเลยงของพช