dessertgennaio2012

Dessert

…della tradizione

Crema di zabaione con biscotti €  5,00consigliata con: Marsala Superiore 5 anni Dolce – Curatolo Arini € 10,00

Spuma di torrone di Cremona €  5,00consigliata con: Moscato Reale Passito Apianae – Di Majo Norante € 10,00

Bonet (budino piemontese agli amaretti) €  5,00consigliato con: Barolo Chinato – Gagliardo € 10,00

Fantasia di dessert €  7,00(Spuma di torrone, Crema di zabaione con biscotti, Bonet)

…di stagione 

Panna cotta tricolore (kiwi e fragole) €  5,00consigliata con: Malvasia Rossa di Casorzo d’Asti ­ Sulin € 10,00

Pere Williams caramellate con salsa alla vaniglia €  5,00consigliato con: Porto Tawny ­ Niepoort € 10,00

Crema catalana al caffè  €  5,00consigliata con: Rhum Agricole a l'Orange – Clement € 10,00

Torta casereccia del giorno  €  5,00

Ed inoltre oggi proponiamo… 

Oltre a quelli suggeriti sono disponibili numerosi altri vini da dessert. Richiedeteci la Carta dei Vini per avere la lista completa.

Trattoria il gabbiano – Corte de' Cortesi – CR – www.trattoriailgabbiano.it