dessertgennaio2012
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Dessert
…della tradizione
Crema di zabaione con biscotti € 5,00consigliata con: Marsala Superiore 5 anni Dolce – Curatolo Arini € 10,00
Spuma di torrone di Cremona € 5,00consigliata con: Moscato Reale Passito Apianae – Di Majo Norante € 10,00
Bonet (budino piemontese agli amaretti) € 5,00consigliato con: Barolo Chinato – Gagliardo € 10,00
Fantasia di dessert € 7,00(Spuma di torrone, Crema di zabaione con biscotti, Bonet)
…di stagione
Panna cotta tricolore (kiwi e fragole) € 5,00consigliata con: Malvasia Rossa di Casorzo d’Asti Sulin € 10,00
Pere Williams caramellate con salsa alla vaniglia € 5,00consigliato con: Porto Tawny Niepoort € 10,00
Crema catalana al caffè € 5,00consigliata con: Rhum Agricole a l'Orange – Clement € 10,00
Torta casereccia del giorno € 5,00
Ed inoltre oggi proponiamo…
Oltre a quelli suggeriti sono disponibili numerosi altri vini da dessert. Richiedeteci la Carta dei Vini per avere la lista completa.
Trattoria il gabbiano – Corte de' Cortesi – CR – www.trattoriailgabbiano.it