menus especial

MENUS ESPECIAL NAVIDAD

2021

Precio 75 euros

Hotel Santa Cecilia ****

Comida Especial Año Nuevo

C/ Tinte 3 Ciudad Real

Teléfono: 926 22 85 45

Email: recepcion@santacecilia.com

hotel@santacecilia.com

Carpaccio de Jamón de Guijuelo con Perlas de Queso Fresco

Croquetas Cremosas de Cecina de León

Degustación de Marisco:6 Gambas y 6 Langostinos3 Gambones a la Plancha y

1 Cigala

Sorbete al Champagne

Segovianoo

Jamoncito de Cochinillo Asado al Estilo

Lingote de Bacalao a Baja Temperatura con Escalivada y Lágrimas de Remolacha

Tartín de Mousse de Turrón y Chocolate con Esfera Nevada

Bodega

Vino D. O ManchaCervezas, Refrescos

Copa de Cava, Café o Infusión

Cena Especial Nochevieja

Lomo de Guijuelo con Queso ManchegoVerduritas en Tempura con Miel de Caña

Ensalada de Tartar de Langostinos y Vinagreta de Mostaza y Miel

Sorbete al Champagne

Carrilleras Ibéricas Estofadas al Vino Tinto conParmentier de Calabacín a la Menta

o Lomos de Dorada rellena de Escalivada y Lágrimas

de Pimientos del Piquillo Caramelizada

Semifrio de Iglú de Chocolate Kinder y Corazón de Bombón Rocher

Bodega Vino D. O Mancha

Café o Infusión

Precio 30 euros

Menú Navidad 1

Vino D. O Mancha Café o Infusión

Precio 28 euros

Menú Navidad 2

Precio 30 euros

Menú Navidad 3

Vino D. O Mancha. Café o Infusión.

Precio 35 euros

Menú Navidad 4

Bodega Vino D. O Mancha. Café o Infusión.

Precio 38 euros

Menú Navidad 5

Bodega Vino D. O Mancha

Café o Infusión

Precio 42 euros

Menú Especial 25 de Diciembre

Bodega Vino D. O Mancha

Café o Infusión

Precio 30 euros

Mixto de PatésTriángulos de Queso Camembert con Mermelada de Pétalos de Rosa

Ensalada de Tartar de Langostinos con Vinagreta de Nueces y Pasas

Carrilleras de Cerdo Ibérico en Salsa de Vino Tintoo

Tournedó de Salmón con Calabacín y Salsa de Chipirones

Triangulito de Crema Catalana con Almendras

Jamón de Guijuelo con Queso ManchegoCarpaccio de Salmón Ahumado con Crudités de Mango

Gambas CocidasDegustación de Croquetas Cremosas

Medallones de Solomillo Ibérico Relleno de Boletus y Mollejitas y Salsa de Verduras

o Lomos de Dorada al Vapor con Escalivada

Triangulito de Crema Catalana con Almendras

Bodega Vino D. O Mancha

Café o Infusión

Bodega Bodega

Láminas de Lomo Ibérico Confitado en Aceite de Oliva y Dados de Manzana Caramelizada

Rueda de Marisco Cocido

Lomo de Dorada Rellena de Hortalizas de la Huerta al Estilo Tailandéso

Solomillo de Ibérico Encamisado con Virutas de Ibérico y Salsa de Frutos Rojos

Triangulito de Crema Catalana con Almendras

Ensalada de Langostinos con Aguacate y Vinagreta de Cítricos

4 Gambones a la Plancha

Suprema de Merluza a la Asturianao

Cochinillo Asado a Nuestro Estilo

Triangulito de Crema Catalana con Almendras

Degustación de Ibéricos con Queso Manchego

Ensalada de Cecina de León con Queso de Cabra

Láminas de Cordero Asadas al Aroma de Tomilloo

o

Corona de Lubina Rellena de Verduritas con Gambón y Salsa de Azafrán

Triangulito de Crema Catalana con Almendras

Jamón de Guijuelo con Queso Manchego

Cigala y 3 Gambones a la Plancha

Sorbete Tropical al Ron

Medallones de Solomillo Ibérico Relleno de Boletus Santa Cecilia

Lomos de Dorada al Vapor con Escalivada

Triangulito de Crema Catalana con Almendras