多吃蘑菇，頭腦靈活新加坡國立大學醫學院的

研究者發現，老人每週食用2份以上蘑菇，患認知障礙的幾率降低約50%。

研究認為，蘑菇中含有一種特殊化合物麥角硫因，能降低認知障礙發病率。麥角硫因是一種獨特的抗氧化劑和抗炎劑，人類無法自行合成。然而，它可以從飲食中獲得，而且主要來源之一就是蘑菇。

這項研究收集了663名居住在新加坡的60歲以上老人的數據。研究團隊考察了參試者對新加坡最常見的6種蘑菇（金針菇、平菇、香菇、白蘑菇等）的食用量。研究中，1份蘑菇的數量約為150克，2份蘑菇相當於半盤。結果顯示，與每週食用蘑菇不到1份的老人相比，每週食用蘑菇超過2份的老人患認知障礙的幾率降低了43%。這種相關性與年齡、性別、受教育程度、吸煙、飲酒、高血壓、糖尿病、心臟病、中風、體育運動和社會活動等因素影響無關。

多吃蔥屬蔬菜，腸癌風險低中國醫科大學附屬第一醫

院的研究者發現，食用蔥屬蔬菜包括大蒜、韭菜、洋蔥、韭黃和大蔥等，能顯著降低患結腸直腸癌的風險。

2009年 6月 ~2011年 11

月，研究團隊在國內三家醫院進行了一項配對病例對照研

究。研究人員選取了833名腸

癌患者，另選取了年齡、性

別、居住地區與之匹配、數量

相同的健康志願者，要求他們填寫食物攝取頻率調查問

卷。通過對參試者的飲食習慣

和發病原因進行追蹤調查，研

究人員發現，日常飲食中蔥屬蔬菜攝入量最多的人患結腸直腸癌的可能性比攝入量最少者

低79%。每年至少吃約16公斤

蔥屬蔬菜（每天約食用 44

克 ）即 可 顯 著 降 低 患 病 風

險，食用量越多，其保護效果

越好。研究人員表示，烹飪方法

對蔥屬蔬菜的抗癌效果也有一定影響。例如，煮洋蔥會減少具有抗癌功效的化學物質含量，而把新鮮大蒜切成薄片或碾碎則更有益。

多吃綠葉菜，眼睛衰老慢，少

得脂肪肝據美國《醫學快報》和

《美國科學院院報》報導，瑞典和澳大利亞悉尼的研究人員發現，多食用綠葉蔬菜和甜菜根有助於降低老年黃斑變性風險，對預防脂肪肝也至關重

要。研究人員從藍山眼科研究

中選取2000多名49歲以上的澳大利亞成年人，並對他們進行了為期15年的跟蹤調查。結果顯示，每天通過食用綠葉蔬菜攝 取 硝 酸 鹽 100~142毫 克 的人，比每天少於69毫克的人患上早期老年黃斑變性的風險低35%。每100克菠菜大約含有20毫克硝酸鹽；每100克甜菜根大約含有15毫克硝酸鹽。

研究人員表示，每日適量食用富含硝酸鹽的食物可以作為50歲以上人士降低患早期老年黃斑變性風險的一種簡單策略，不過，每天蔬菜硝酸鹽的攝入量超過142毫克，身體並不會獲得額外的好處。

瑞典卡羅林斯卡研究所研究員馬蒂亞斯·卡爾斯特羅姆博士及其研究小組給一組小鼠餵食高脂肪高糖食物，使其脂肪肝風險增大。之後給部分小鼠補充硝酸鹽（綠葉蔬菜中含有大量硝酸鹽），結果發現，這些小鼠發生脂肪肝的風險顯著降低。研究人員還對兩種不同人體肝臟細胞展開了培養研究，驗證了小鼠實驗的結果。此外，研究者還發現，補充硝酸鹽後，2型糖尿病小鼠的血壓降低，胰島素水準改善。之前有研究顯示，來自蔬菜的硝酸鹽有助改善線粒體功能，提高身體耐力。

研究者表示，體重超標和飲酒過量是導致脂肪肝的兩大主因，治療脂肪肝目前尚無有效藥物。這項新研究表明，多吃綠葉蔬菜，增加硝酸鹽的攝入，有助於減少肝臟中的脂肪堆積，可降低脂肪肝、心臟病和糖尿病等疾病風險。

多吃柑橘類水果，預防胰腺癌胰腺癌發病隱匿、治療困

難，被稱為“癌中之王”，近年來，其全球發病率始終保持上升趨勢。此前有關食療法抗癌的研究較多，但胰腺癌與飲食習慣的關係尚不明了。最

近，日本國立癌症研究中心社會與健康研究所一項新研究發現，平時多吃一些柑橘類水果，可降低胰腺癌發病風險，從而起到預防作用。

研究小組對9萬名男女展開為期17年的跟蹤調查。按照居民日常食用的17種水果和29種蔬菜攝取量，研究人員將參試者分為4個組進行對比分析。結果發現，多吃柑、桔、橙、柚四種柑橘類水果，對降低胰腺癌發病率效果最明顯。

研究人員認為，食用水果之所以能夠降低胰腺癌發病風險，主要是因為水果中含有維生素等抗氧化成分，柑橘類水果中的維生素C含量尤其高。專家提示，有胰腺癌家族病史的人群平日應減少吸煙，並盡可能多吃水果。

多吃生辣椒 預防糖尿病美國哈佛大學的一項新研

究表明，吃辛辣菜肴可以減少癌症、缺血性心臟病、呼吸系統疾病造成的早亡風險，若吃一些生辣椒，患Ⅱ型糖尿病概

率也會下降。研究小組以既往無癌症、

心 臟 病 、 腦 卒 中 病 史 的30~79歲中國男女約48.7萬人為對象進行了前瞻性佇列研究。平均歷時7.2年的跟蹤調查結果表明，即使是少量的辣椒調味，辛辣菜肴的攝入次數和上述疾病風險也呈逆相關，即吃辣次數越多，疾病早亡風險越低。這一點在不飲酒的人身上體現得更明顯。此外研究人員還首次發現，與吃幹辣椒相比，生辣椒的攝入量多，Ⅱ型糖尿病患病概率有所下

降。研究人員表示，生辣椒比

幹辣椒營養更豐富，愛吃辣的人們不妨多吃些生辣椒，不僅可以預防糖尿病，還能減少患多種生活方式病的可能。

B4 健康园地2020年11月25日 星期三拉斯维加斯时报LasVegas Chinese Times

常吃蘑菇、柑橘和蔬菜頭腦靈活少得脂肪肝

國際著名學術期刊《自然》最新發表一項醫學研究的論文稱，功能性人胰島樣類器官(HILOs)的生成，將其移植到糖尿病小鼠體內後，可以恢復小鼠葡萄糖穩態，並且不會出現免疫排斥。

該論文指，移植胰島——胰腺產生激素的細胞群，為1型和2型糖尿病晚期患者提供了一種長期控制血糖的方法，但來自遺體的胰島質量參差不齊，而且供應有限。從人類幹細胞中提取的產胰島素胰島β細胞也可以長期緩解胰島素依賴型糖尿病或實現移植，但生成功能性β細胞仍具有挑戰性。

論文通訊作者、美國索爾克生物研究所羅納德·埃文斯(Ronald Evans)及其同事報告了一種生成三維HILO的技術，這種HILO或代表了可移植內分泌類細胞的一種替代來源，它可以恢復長期的血糖控制，而不需要慢性免疫抑制。他們利用Wnt信號通路促進胰島素分泌所需的HILO代謝成熟，這種方法可以誘導PD-L1免疫檢查點蛋白的表達，並在移植到糖尿病小鼠後50天內防止免疫排斥。

論文作者認為，這項研究有助於推動開發糖尿病替代療法——不依賴於需要免疫抑制的遺體來源胰

家用運動神器：一條毛巾練背練腹練拉伸

養五臟的方法有很多，最重要的不是追求哪種最好，而是貴在堅持。只有越簡單、越便於操作的方法，才有利於長期練習。下麵為大家推薦一些簡便易行的養生妙招。

常閉雙眼養肝血《黃帝內經》記載，“肝受血

而能視”，意思是說眼睛的生理功能主要依賴於肝血的濡養。中醫強調肝主藏血的功能，認為“人臥則血歸於肝”。眼皮就好比肝臟工作和休息的開關，人只要閉上眼或者一睡著，肝臟就開始休整，發揮其藏血之功。因此，傳統養生非常強調閉眼養肝。不管是閉目養神、日間小憩還是夜間按時睡眠，都是養肝血的重要方面。

閉眼養神隨時隨地都能做，也可選擇安靜之處閉目獨坐，排除一切外界干擾，安心養神，有助疏通全身經絡、氣血流暢。在閉目的同時可配合眼功練習，能夠改善頭暈眼花、視物模糊、眼睛幹澀、眼肌疲勞等症狀。具體做法是：輕閉雙眼，用兩手大拇指從內眼角向外擦24次，或兩手四指併攏覆在雙眼上，先由內向外輕輕轉摩24次，再向內轉摩24次。

午飯後小憩對肝臟大有益處，對於肝病患者來說，更是一種簡單有效的護肝方法。研究結果顯示，閉目休息時流經肝臟的血液比站立活動時增加40%左右。通過肝臟的血流越大，肝臟得到的營養供給就越多；同時還可以減少肝臟本身的能量消耗，加快肝細胞恢復。

調息摩臍降心火情緒和壓力是心血管病的一大

誘因。每天雜七雜八的事就像一把又一把小小的心火，烤得人心煩意亂、緊張不安。所以，解心疾的關鍵是降心火，即“引心火下行，蕩平心意”。聽起來似乎不好理解，做法其實很簡單：坐在凳子上，兩掌疊於肚臍處，兩眼微閉，能夠看到一絲光亮即可，同時意想肚臍處溫暖舒適；把呼吸放緩，吐息綿綿，深入小腹，一呼一吸間，體會小腹微微開合的感覺；5分鐘後睜開雙眼，兩掌先順時針摩腹數周，再做逆時針摩腹；最後兩腮像漱口一樣，鼓漱幾十次，嘴裏的唾液會越來越多，然後慢慢吞咽下去。

小腹又叫“丹田”，就像一塊沃土，為營養臟腑之根、氣血生髮之源。練習時要呼吸徐緩，身心合一。調息與開合小腹時要配合意想，但不要動用心神，而是追求似守非守、綿綿若存的意境。研究證明，這種心理的良性變化直接影響內分泌、神經遞質、交感神經等生理變化，上炎的心火得以下行，心臟緊張的狀態就會得到改善，心肌功能、血壓狀態等隨之好轉。

單舉手臂調脾胃“脾胃為後天之本”，養好了

脾胃，身體才有健康的本錢。中醫認為，胃氣主降，脾氣主升，通過

升降有序的運化，將水穀精氣輸布到全身各處，滋養機體。所以，調養脾胃的關鍵是使其符合臟腑氣機的變化規律。

單舉手臂對脾胃有很好的調節作用，這個動作源於八段錦，在宋代的時候就已流傳於世。具體做法是：自然站立，兩膝微微彎曲，兩手捧在小腹前，掌心向上；然後左手翻掌經過胸前往上舉，右手翻掌向右胯旁下按，兩掌一上一下撐開，同時兩腿站直，把整個身體拉伸開；略停兩秒後，兩手原路返回，重新合於小腹前，全身放鬆；然後換為單舉右手，重複30次。

別看這個動作簡單，想做到位還需體會內勁兒，即手臂上舉時緩緩吸氣，小腹微收，單臂上舉至頭頂時，力達掌根，感受撐天拄地的勁力，使身體對拉拔長；手臂下落時慢慢呼氣，小腹微松，盡可能地呼盡體內濁氣。

通過兩臂上下撐開，帶動軀幹的拉伸，同時配合細勻深長的腹式呼吸，相當於給脾胃做了一次柔和的按摩。軀幹有規律地一松一緊，可以刺激循行於胸、腹、斜肋部的脾經和胃經等相關經絡，從而起到調理脾胃的作用。

擴胸運動鍛煉肺北京體育大學運動醫學系教授

陸一帆指出，鍛煉肺活量可以讓肺更有活力。研究發現，肺活量大的人很少出現注意力不集中、頭暈、胸悶等症狀。一般人在35歲以後，肺活量就開始逐漸下降，此時人體供氧量比年輕時減少5%～10%，器官老化也隨之加速。但如果堅持體育鍛煉，則可明顯提高心肺功能。

平時可以練練吹氣球，儘量做到一口氣把氣球吹鼓，也可以堅持每天做擴胸運動，提高胸部肌肉力量，這樣就能增強呼吸深度。還可模仿拉弓射箭的動作可引動肺經，宣散肺之濁氣，增強肺宣發和宿降的生理功能。通過展肩擴胸及後背鬆緊的變化，可以刺激督脈和背部腧穴；八字立掌和勾手等指端末梢的變化，可刺激分佈在手指和手腕的肺經穴位，如少商、太淵等，進而起到宣發肺氣、提高肺功能的作用。這個動作不僅適合肺病患者，也很適合久坐一族。伏案久了，肺氣閉塞，做一做拉弓射箭，展肩擴胸，可以推動體內氣血運行，迅速恢復體力。練習的要點在於，八字掌要豎起，立指坐腕，力達兩臂的指尖和肘尖，同時緩緩呼氣。

具體做法是：兩掌合抱於胸前，然後左手變八字掌，右手像拉弓一樣變勾手，同時向左右兩側水準分開；左臂伸展，右臂屈肘，就像古人開弓射箭一樣，展胸夾背，用力伸展，稍停兩秒；接下來兩手均變掌，兩臂側平舉，然後合於胸前，再換右手做另一側，重複30次。

美國國立衛生研究院還建議多吃蘋果，因為蘋果皮中的果膠和抗氧化物能減輕肺部的炎症反應。

勤踮腳尖養腎氣在傳統健身運動八段錦中，

“背後七顛百病消”一式就強調了踮腳尖的益處。從經絡的循行來看，足三陰經（即脾經、肝經和腎經）都經過足內側，踮起腳尖可疏通足三陰經、馭氣上行，從而溫補腎臟、激發中氣、改善腎功能。此外，踮腳尖也是一項不錯的有氧運動，不僅改善下肢血液回流，防止靜脈曲張，增強踝關節的穩定性，還能增加心肌供血量，有利心腦血管健康。踮腳尖的同時如果配合收肛提臀，還可預防痔瘡的發生。

踮腳尖可以有很多“變形”，如踮著腳尖走路，或者把足尖翹起來，用足跟行走，以鍛煉小腿前側的伸肌，起到疏通足三陽經的作用。這兩種踮腳走路方法可交替進行，次數和間隔時間根據自身情況控制，循序漸進，以感覺舒適、輕鬆為宜。行動不便的老年人和較嚴重的骨質疏鬆症患者，應避免站立不穩而摔倒，建議最好選擇坐位或平躺時練習，保持膝蓋與大腿平行，用力踮腳尖或勾腳尖，重複30～50下。

轉動眼球護眼睛眼睛是我們與外界聯繫最有利

的“開關”，正常人80%以上的資訊都通過眼睛獲取。由於人們過度用眼，這個“開關”正在嚴重地超負荷工作。英國南安普頓大學的一項研究發現，在人體五官中，眼睛是衰老最早也是最快的器官之一，多數人在45歲左右就會出現老花眼、視物不清等症狀，這與眼球中重要的屈光間質——晶狀體的硬化、彈性減弱有關。隨著晶狀體硬化程度加深，白內障等可能致盲的眼部疾病也會找上門。

廣州中山醫科大學眼科中心教授餘敏斌建議，要想讓眼睛保持彈性、充滿活力，就要多轉動眼球。乒乓球就是一項很好的運動，打球時眼睛會快速隨著運動的球轉動，從而起到調節、放鬆眼睛的作用，還能緩解視覺疲勞、延緩老化、預防近視。還可以經常凝視遠方，在遠處選中一個目標看10分鐘，最好選擇綠色的樹木，經常坐在電腦前的人更應多做這個動作。也可以雙眼看5～10米外的一個目標，看清楚後數3個數，再看近處，比如將手放在眼前看指紋，看清楚後數3個數再看遠處，如此反復交替，每次10分鐘。餘敏斌還建議，平時要多吃黃綠色的食物，如胡蘿蔔、西蘭花、獼猴桃、玉米等，它們含有豐富的葉黃素和玉米黃素，能防止眼睛的功能性退變。

練快走保持心臟活力我們的心臟時時刻刻都在運

動，就像全身的“發動機”。與汽車發動機一樣，心臟也需要定期保養，才能避免事故的發生。研究發現，從40歲開始，心臟向全身輸送血液的效率開始降低，45歲以上男性和55歲以上女性心臟病發作的風

險開始增加。要想讓心臟保持活力，最重要的就是保持良好的生活習慣，除了戒煙限酒，有兩點需要特別提醒大家注意。

第一，多走路。法國居裏大學的研究人員對3208名65歲～85歲的老年人進行了為期5年的觀察，發現與走路最快的1/3人群比較，走路最慢的1/3人群死於心臟病的風險上升40%，並且與性別、年齡、體力活動等無關。研究人員建議，人們應隨時隨地找機會多走路，用爬樓梯代替乘電梯，距離不太遠的地方儘量走著去。把運動變成一種習慣，是保護心臟最好的方法。第二，避免高油、高脂飲食。北京醫院藥物臨床機構副主任、心內科副主任汪芳指出，尤其是晚飯要清淡，少吃高油、高脂食物。另外，美國心臟協會建議，健康成年人每週吃兩次深海魚，每天多攝入7克膳食纖維，能降低患心臟病的風險，水果、蔬菜、豆類、堅果和全穀食物是膳食纖維很好的來源。

吃粗纖維護腸道腸道是人體重要的“排毒”器

官，還承擔著抵禦疾病的重任，一旦出現問題，不但沒了口福，消化不良、便秘、免疫力降低等各種健康問題會接踵而至。在這些扼殺“腸道活力”的因素中，便秘不可小覷。調查顯示，我國便秘發病率約9%～13%，慢性便秘3%～17.6%，其中女性患病率約為男性的兩倍。北京中日友好醫院肛腸科主任醫師王晏美指出，造成便秘的原因很多，有器質型的，也有功能型的，而吃得過細過油、運動少等是導致功能型便秘的主要原因。

預防便秘，多喝水、多吃粗纖維、喝點優酪乳是關鍵。充足的水分對保證腸道通暢十分重要，腸道內水多了，就不容易大便幹結，因此多喝水是解決便秘問題的第一要務；保證粗纖維食物的攝入，如玉米、紫米、高粱、香蕉、梨、魔芋等，粗纖維能刺激腸道蠕動，促進排便；調節腸道菌群平衡，提高益生菌攝入量，也是預防便秘的好方法，可以每天喝一點優酪乳。此外，腸道黏膜的神經活性與體內鉀元素的多少也有關系，多吃些含鉀豐富的食物，如土豆、地瓜、南瓜、山藥等，也有預防便秘的效果。

少生氣護肝臟肝臟是人體最大的實質臟器，

中醫將其形象地比喻為“將軍之官”。《黃帝內經》記載，“五十歲，肝氣始衰，肝葉始薄，膽汁始滅，目始不明”，也就是說，從50歲開始，肝臟功能開始逐漸衰退。肝的主要生理功能之一是疏泄，可以調暢氣機、調暢情志和促進脾胃運化。如果平時不注意調整心態，遇事易激惹、生氣，就會加重人體氣機的鬱滯，形成惡性循環，損傷肝臟。

中國中醫科學院教授楊力指

出，讓肝臟保持“電量”的關鍵在於少生氣、睡好覺。壓力大的人群應學會及時排解壓力。美國一項研究發現，壓力大時，可以坐下來感受肌肉最緊張的部位，然後聽聽輕音樂，有意識地放鬆這些部位，壓力就會快速緩解。深呼吸、按摩也是不錯的減壓方法。楊力提醒，最好每天堅持睡午覺，可以很好地護肝。

輕柔洗臉保護皮膚皮膚是人體面積最大的器官，

它是身體的“保護罩”，年齡的“計算器”。皮膚有活力的人，看起來更年輕、健康。臺灣《康健》雜誌刊文指出，20歲的人捏起皮膚約2秒鐘即回復原位，但40歲後，需要4～5秒才能回到原位，等60歲後，就要延長到6～7秒。要想捍衛皮膚健康，要從以下幾方面入手。輕柔洗臉。因為多用力洗一次臉，就會將面部皮膚摧毀得更老一步。做好防曬。紫外線會傷害皮膚細胞，導致提前衰老，最好養成出門塗防曬霜的好習慣。多喝水、戒煙和堅持運動。

衣服上印甜食、薯片、披薩 影響飲食習慣

毛巾可作為一款家用運動器械，喚醒肌肉，打造更好的線條；也可協助拉伸和鍛煉，有助於增加身體柔韌性。

一談起鍛煉，不少人因為場地有限，沒有器械，在家不方便練等原因，擱置了自己的鍛煉計劃。其實，只要你想動，家裡隨處可見的毛巾，都是很好的運動工具。

北京體育大學運動生理教研室教授汪軍錶示，毛巾可作為一款家用運動器械，喚醒肌肉，打造更好的線條；也可協助拉伸和鍛煉，有助於增加身體柔韌性，使韌帶、肌肉和關節之間的配合更協調，減少受傷機率。對運動不足的人來說，尤其能活動筋骨，減少酸痛。

準備一條毛巾，嘗試以下動作就能鍛煉全身。

練腰腹：手握毛巾卷腹。對於腰腹部力量不強的人來說，徒手捲腹常會“徵用”頸部，增大頸椎的壓力。這時，不妨借助毛巾發力。取平躺姿勢，下背部壓住毛巾下端，頭部壓住上端；雙手握住上端兩角；腰腹、雙手發力，將上半身慢慢抬起，完成8~12個。注意下背

部要始終壓住毛巾。雙腿上下跨毛巾。取坐姿，上

半身向後微傾；雙腿微曲、抬起，小腿平行於地面；雙手握住毛巾兩端，比肩稍寬，向前伸展；膝蓋向胸部靠近，跨過毛巾，伸直；重複8~12次。

練臀腿：V字舉腿。坐姿，上半身向後微傾；雙腿微曲、抬起，小腿平行於地面；雙手握住毛巾兩端，雙腳踩在中心；雙腿慢慢伸直，使身體呈V字；堅持20秒，進行3~4次。腹部始終保持緊張。

單側臀橋：仰臥在瑜伽墊上，左腿彎曲，腳掌踩實地面；將毛巾套在右腳上，雙手握緊毛巾兩端；左腿發力，抬起臀部，同時右小腿垂直於地面，雙手使勁下拉毛巾，完成8~12個；另一側做同樣動作。

練肩背：挺身滑動。俯臥，雙臂前伸，小臂與地面平行；雙手握住毛巾兩端，用力向兩側拉伸；大腿緊貼地面，微抬小腿；上身挺起，胸部抬離地面，將毛巾收至胸前，然後恢復初始位置，重複8~12次。收臂時，盡量讓毛巾貼近胸部，以擠壓背部。

直臂側拉：站姿，雙腿分開，與肩同寬，背部挺直，頸部放鬆；雙手握住毛巾兩端，用力拉直，保持手臂肌肉的緊張；向左側向滑動，右側手臂要不斷施加向反方向的力，感受肌肉緊張，完成8~12個；另一側做同樣動作。

除了練肌肉，毛巾也可協助運動前後的拉伸。

弓步拉伸：弓步姿勢，雙手握住毛巾兩端，舉過頭頂；腰腹部收緊、抬頭，雙臂盡量向後伸展，堅持20秒；換一條腿做同樣動作，反复做3~4組，有助於保持身形挺拔，舒展筋骨。

舉重式牽拉：站姿或坐姿，保持上身直立；抓緊毛巾，雙手伸直舉過頭頂，盡力向上拉伸；放下雙臂 ， 毛 巾 置 於 腦 後 ， 手 臂 呈“w”，20次為一組，可在一定程度上拉伸肩背部。

搓澡式牽拉：站姿，雙腳分開，與肩同寬，雙手於身後一上一下握住毛巾兩端，進行“搓澡”動作，持續20秒，做3~4組。

汪軍強調，由於不同人的柔韌度不同，用毛巾運動、牽拉要根據

自己的實際情況，循序漸進地進行，不要拉伸過度。如果剛開始用毛巾做運動或柔韌性差，建議選擇稍長的毛巾或彈力帶；隨著身體靈

活度的提高，可慢慢縮短毛巾長度來增加運動難度。

新冠肺炎疫苗的研發工作近期取得重大突破，但疫苗的接種問題卻讓英國民眾陷入“糾結”。據英國一項最新社會調查顯示，雖然該國國民對於這一成果興奮不已，但相當一部分人對疫苗的安全性將信將疑，高達40%的受訪民眾認為政界人士

應當優先“試藥”。據英國《每日郵報》

10日 報 導 ， 該 報 日 前 對1016名成年人就疫苗接種等問題展開調查。結果顯示，對於美國輝瑞製藥公司取得的成果，大多數受訪者感到樂觀，74%的人表示會去接種疫苗，更有過半數的人表示有效疫苗的問世將是“2020年最好的消息”。新冠肺炎的易感人群對接種一事最為積極，近九成的老年人表示願意接種；62%的受訪者表示將勸說家中老人前去接種。 “肯定不接種”和“不大想接種”的受訪者分別佔7%和11%。如果疫苗接種存在“優先級”，受訪民眾普遍認為英國的醫護人員應排在第一位。

另一方面，受訪者對於疫苗的安全性也表現出格外的謹慎：有12%的受訪者認為新疫苗“不安全”，對安全

性“不確定”的更是高達48%；54%的人認為疫苗研發顯得很倉促。令人哭笑不得的是，高達43%的受訪者認為英國政界人士應“優先試藥”，《每日郵報》也在標題中揶揄首相鮑里斯·約翰遜道：“英國（人民）同意打疫苗了……但您先給大家做個表率吧，鮑里斯！”而即便疫苗問世，英國也只有18%的人認為“生活會很快恢復常態”，高達75%的人懷疑

事情會有“差池”；71%的受

訪者堅信現行的隔離政策應

保持不變。英國《衛報》稱，英政

府此前已向輝瑞製藥公司訂購4000萬支疫苗，並可能在聖誕節前展開接種工作。根據計劃，政府將徵用大型運動場、購物中心和圖書館作為接種場所，甚至為民眾提供“不下車接種”的服務。

不過，英國官方一再強調民眾對現階段的疫情不要過於樂觀。衛生大臣漢考克表示，政府也說不好“多少人 接 種 才 能 恢 復 正 常 生活”。首相約翰遜日前也表示，疫苗接種工作還處於“ 非 常 、 非 常 早 期 的 階段”，告誡民眾不要把疫苗當成指望。

想長壽腿不老 多讀書揉耳朵、3動作做一做

常練三動作，腿不老1.面對桌子站立，把手放在桌

面上，腳尖朝外，兩腳張開稍比肩寬。保持背部挺直，像坐在椅子上一樣下蹲，4秒後起身再重複。開始可以少做一些，以每次做兩組、每組20次為目標練習。

2.兩手抓住一瓶1.5～2升的礦泉水，腳尖朝外，兩腳張開稍比肩寬，同樣挺直背部，像坐在椅子上一樣下蹲，注意膝蓋位置不要超過

腳尖。堅持4秒後起身再重複。以每次做兩組、每組20次為目標。

3.站直身體，兩手交疊放在腦後，兩腳張開與肩同寬，腳尖向前。保持上半身與地板垂直，大步邁 出 一 只 腳 ，使 大 腿 與 地 面 平行 ，膝 蓋 成 90度 角 ，再 恢 復 站立，重複 20次後，換一條腿再練習。

讀書或讓人長壽

一項研究發現，愛讀書的人比不愛讀書的人具有明顯的“生存優勢”。

耶魯大學的公共健康專家進行了一項長期調查，在過去11年中，他們跟蹤記錄了3600名50歲以上男性和女性的健康與閱讀習慣。研究表明，每天讀書的時間越長（哪怕只有半小時），壽命就越長。截至1/5的研究對象死亡時，愛讀書的人比不愛讀書的人平均壽命長近2歲。

研究人員指出，在長達數百頁的閱讀過程中，讀者一直追隨作者的思路、人物或情節，這種“深度閱讀”所付出的智力努力讓大腦一直保持活躍。此外，書籍還能增強“同情心、社會認知和情商”，這與延長壽命也有關系。

睡前四個動作，護腎腎臟位於腰部脊柱兩側，看上

去就像兩顆蠶豆，呈橢圓形，略微有點彎曲，右腎略靠下，左腎略靠上。但可別小看了這對小小的腎臟，中醫將其視為生命之源，作為人體的“先天之本”，它的強壯與否攸關人體健康。這裏給大家推薦幾個方法，日常生活中堅持操作，可起到不錯的養腎護腎效果。

1.擦腎俞。腰為腎之府，腰部的腎俞穴可溫腎陽、通經絡，平時可 經 常 推 擦 腎 俞 處 （腰 部 兩

側），早晚各一次（睡前效果更佳），每次50下左右。

2.揉耳朵。“耳者，腎之官也”。刺激耳部，可調節臟腑功能，益腎強身。具體方法是：雙手握空拳，以拇、食二指沿耳輪上下來回壓揉，注意力度不要太重，直至耳輪發熱。

3.按摩腳心。中醫認為，湧泉穴直通腎經，腳心的湧泉穴是濁氣下降的地方，經常按摩可益精補腎、防止早衰。具體方法是：臨睡前 用 溫 水 泡 腳 ，用 手 互 相 擦 熱後，用左手按摩右腳心，右手按摩左腳心，每邊100下左右，以雙腳搓熱為宜。

4.腳 對 腳 睡 。身 體 自 然 平躺，胯關節放鬆，兩腿彎曲，小腿向內收斂，兩腳心相對，雙手放於小腹處，自然入睡即可。此法稱之為“還陽臥”，能使陽氣充盈。需要提醒的是，睡覺時還應注意保暖，不要將雙腳正對空調或電扇。

耐力訓練抗衰老效果最好據美國《醫學快報》報導，德

國萊比錫大學和薩爾大學的研究者發現，與力量鍛煉相比，耐力訓練能更好地抵抗衰老。

研究人員選取了266名身體健康的年輕人，他們平時都不怎麼參加體育運動。參試者被隨機分入耐力

訓練（連續跑步）、高強度間歇式訓練（熱身後將快跑與慢跑交替進行4次，最後通過慢跑冷卻肢體）和力量訓練（在器械上做迴圈運動，動作包括體後屈、卷腹、坐姿下拉、坐姿划船、坐姿小腿屈伸、前腿肌伸展、推胸和仰臥腿舉等）三組，以及一個不運動的對照組。前三組每週鍛煉3次，每次45分鐘，總共有124人堅持下來。

在研究之初和最後一輪運動後，研究人員分別分析了參試者血液樣本中白細胞的端粒長度和端粒酶活性。結果顯示，與對照組相比，前三組參試者端粒酶活性和端粒長度都增加了，這對防止細胞衰老、提高細胞再生能力以及健康衰老都很重要。不過，與力量訓練組相比，其他兩組的端粒酶活性高了2~3倍，端粒長度也明顯增加。

研究人員表示，耐力訓練是促進健康衰老的重要機制，其中一種可能性是由於這種類型的運動影響血管中的一氧化氮水準，促使細胞發生積極的變化。此外，從進化論的角度來看，耐力訓練能更好地模仿人類祖先旅行、搏鬥等行為，涵蓋的範圍很廣，跑步、游泳、滑雪和騎車等都屬於耐力訓練。