Värmdörapporten 2003

Under hösten 2002 genomfördes en undersökning på Värmdö gymnasium och en annan gymnasieskola med skolmatsal. Syftet var att jämföra elevernas lunchvanor. Totalt jämfördes 1016 elever, 752 från Värmdö gymnasium och 264 från ”kontrollskolan”.

Här har vi sammanställt resultatet.

Avstår från lunch

0,5%0,5%5%

30%

64%

1%3%

18%

37%

41%

0

10

20

30

40

50

60

70

Aldrig

<1/vecka

1-2/vecka

3-4/vecka

Alla dagar

Värmdö

Kontrollskola

64 % av Värmdös elever avstår aldrig från lunch, jämfört med 41 % av eleverna på kontrollskolan.

Avstår från lunch mer än en gång per vecka

22%

6%

0

5

10

15

20

25

Värmdö Kontrollskola

Knappt 6 % av Värmdös elever avstår från lunch mer än en gång per vecka, jämfört med 22 % för kontrollskolan.

Orsak för att avstå från lunch

3%

18%

12%

6%

55%

6%6%

12%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

Smakar intebra

Var intehungrig

För kort rast Läsa läxor

Värmdö

Kontrollskola

3 % av Värmdös elever har avstått från lunch för att maten inte smakar bra. Motsvarande siffra för kontrollskolan är 55 %.

Ser fram emot lunchen

63%

25%

9%

1% 1%3%

13%

32% 33%

19%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

Alla dagar 3-4/vecka 1-2/vecka <1/vecka Aldrig

Värmdö

Kontrollskola

63 % av Värmdös elever ser fram emot lunchen alla skoldagar, jämfört med 3 % för kontrollskolan.

Blir mätta av lunchen

61%

4%

45%

24%

8%

4%1%1%

33%

18%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

Alla dagar 3-4/vecka 1-2/vecka <1/vecka Aldrig

Värmdö

Kontrollskola

61 % av Värmdös elever blir mätta alla skoldagar, men endast 18 % av kontrollskolans elever.

Dessutom: 48 % av Värmdös elever sitter ned

och äter lunch i mer än 25 minuter. Endast 8 % av kontrollskolans elever

sitter ned och äter lunch i mer än 25 minuter.

Slutsats Elever med Elevkortet äter oftare

lunch, sitter längre, tycker att maten är godare, blir oftare mätta och har en positivare inställning till lunchen i sin helhet. Allt detta utan att skolans investeringar i skolluncher behöver ökas.

Elever som får välja mat själva får bättre matvanor.

Några kommentarer från eleverna

… mer varierad kost och behöver inte stressa så mycket.

… blir mätt, alla äter …

… kul att komma bort från skolan lite och hämta nya krafter.

… trevligt att ”komma ifrån” … får frisk luft

… godare … ger en trevligare miljö och ett break i den vanliga skolmiljön.

… kul och socialt!