catering / take away

2
FRUKOSTPAKET LITEN 70:- Valfri smörgås + Smoothie eller råsaft STOR 105:- Valfri smörgås + Smoothie eller råsaft + valfri bägare (yoghurt/kvarg) SMÖRGÅSAR Levainfralla med kokt italiensk skinka, lagrad herrgårdsost & dijonnaise 38:- Levainfralla med lagrad herrgårdsost & dijonnaise 38:- Levainfralla med rödbetshummus & groddar 38:- Grahamsfralla med kokt ägg & kaviar- creme 38:- Rågsandwich med lagrad herrgårdsost & örtcreme 38:- Croissant med kokt italiensk skinka & herrgårdsost 42:- Glutenfri sandwich med lagrad herrgårdsost & örtcreme 38:- BÄGARE / MM Keso/kvarg smaksatt med kanel toppad med kakao- & tranbärsgranola 35:- Turkisk yoghurt med hallon kardemumma- & mandelgranola (glutenfri) 35:- Overnight-oats med jordnötssmör, äpple & björnbär 42:- Ägg med kaviar 15:- Extra ägg +10:- SMOOTHIES Smoothie Grön - äpple, grönkål, persilja 32:- Smoothie Gul - mango, kvarg, gurkmeja, mandel 32:- Smoothie Röd - hallon, blåbär, rödbeta 32:- KALL DRYCK Råsaft från Loviseberg 32:- Rescued 43:- Must och nektar från Rudenstams 32:- Läskeblask från Naturfrisk 32:- Stilla dryck från Naturfrisk 32:- Mineralvatten 25:- PATISSERIE Chokladboll 28:- Dammsugare 28:- Frukt- & nötbar 28:- Mazarin 28:- Pecannötsmazarin 28:- Brownie 28:- Chokladbiskvi 28:- Bounty - vegansk 22:- Kolatartlette med choklad 30:- Passionsfruktstartlette med kokos 30:- Tartlette, mini - halloncurd 22:- …OCH MYCKET MER M Ä N G D R A B A T T 6 blandade bitar 155:- 12 blandade bitar 300:- TÅRTOR Princesstårta 6-/10-bitar 280/450:- Mango/lakrits/choklad 6-bitar 280:- Persika/Citron/Vanilj 6-bitar 280:- Citron/caribbean 10-bitar 450:- Hallon/rabarber/kardem… 10-bi. 450:- Choklad/vaniljbrulée 10-bitar 450:- Svartvinbär/hasselnöt 10-bitar 450:- Nobel 2018 10-bitar 450:- Högtidstårta 2-/6-/10-bitar 95/315/470:- Specialtårta - på beställning 75:-/bit *CHEFS CHOICE Chef's Choice betyder att vi skapar menyn samma dag. Vad som serveras varierar med andra ord. Genom att låta kockarna välja råvaror beroende på säsong och tillgänglighet kan vi använda de resurser som finns. Med andra ord - hållbar mat. WE FIGHT FOOD WASTE - WFFW På K-märkt så bryr vi oss om vår planet och vi jobbar dagligen för ett minskat matsvinn. Ett mycket, mycket större problem än många tror. Vi använder flera metoder för att minska vårt matsivnn där Chefs choice är ett av dem. Läs gärna mer om vår hållbara matfilosofi på vår hemsida: kmarkt.se SALLADER INKLUSIVE BRÖD & SMÖR Räkor, pancetta, lagrad cheddar & jordärtskocka 125:- Kyckling, pancetta, lagrad cheddar, & jordärtskocka 115:- Misogravad lax, risnudlar, ingefärssyrad spetskål, röd currydressing & jordnöt- & limebladscrunch 115:- Fläderinkokta betor, kikärtor, hel råg, getostkräm & kryddiga pumpafrön 105:- MAT I LÅDA Se separat meny på hemsida (web- handel). Uppdateras varannan vecka. SOPPA Soppa - Chefs Choice* med rågsandwich 85:- KLÄMGRILLADE SMÖRGÅSAR SERVERAS MED EN LITEN SALLAD TILLGÅNG KAN VARIERA MELLAN VÅRA STÄLLEN Dubbel levain med kokt italiensk skinka, lagrad herrgårdost och dijonnaise 95:- Klämgrillad focaccia med betor, spenat, getostkräm & honung 95:- Dubbel levain med kantarell, västerbottensost & spenat 95:- Toast med kokt italiensk skinka och lagrad herrgård 60:- BRÖD - SÖTT Bulle - Kanel/Kardemumma/Vanilj 29:- Månadens bulle 31:- Längd - Kanel/Kardemumma 85:- Croissant 31:- Pain au Chocolate 33:- …OCH MYCKET MER M Ä N G D R A B A T T 5 bullar 135:- 10 bullar 255:- 15 bullar 375:- KAFFE / TE Kaffe i engångstermos, 13 port 260:- Te i engångstermos, 13 port 260:- KAFFE & TE LEVERERAS MED MJÖLK, SOCKER, ENGÅNGSMUGGAR & OMRÖRARE ALLA PRISER INK. MOMS (12%) CATERING / TAKE AWAY FRUKOST / LUNCH / FIKA

Upload: others

Post on 21-Jul-2022

14 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: CATERING / TAKE AWAY

FRUKOSTPAKET

LITEN 70:- Valfri smörgås + Smoothie eller råsaft

STOR 105:- Valfri smörgås + Smoothie eller råsaft + valfri bägare (yoghurt/kvarg)

SMÖRGÅSAR Levainfralla med kokt italiensk skinka, lagrad herrgårdsost & dijonnaise 38:-

Levainfralla med lagrad herrgårdsost & dijonnaise 38:-

Levainfralla med rödbetshummus & groddar 38:-

Grahamsfralla med kokt ägg & kaviar- creme 38:-

Rågsandwich med lagrad herrgårdsost & örtcreme 38:-

Croissant med kokt italiensk skinka & herrgårdsost 42:-

Glutenfri sandwich med lagrad herrgårdsost & örtcreme 38:-

BÄGARE / MM Keso/kvarg smaksatt med kanel toppad med kakao- & tranbärsgranola 35:-

Turkisk yoghurt med hallon kardemumma- & mandelgranola (glutenfri) 35:-

Overnight-oats med jordnötssmör, äpple & björnbär 42:-

Ägg med kaviar 15:- Extra ägg +10:-

SMOOTHIES Smoothie Grön - äpple, grönkål, persilja 32:-

Smoothie Gul - mango, kvarg, gurkmeja, mandel 32:-

Smoothie Röd - hallon, blåbär, rödbeta 32:-

KALL DRYCK

Råsaft från Loviseberg 32:- Rescued 43:- Must och nektar från Rudenstams 32:- Läskeblask från Naturfrisk 32:- Stilla dryck från Naturfrisk 32:- Mineralvatten 25:-

PATISSERIE Chokladboll 28:- Dammsugare 28:- Frukt- & nötbar 28:- Mazarin 28:- Pecannötsmazarin 28:- Brownie 28:- Chokladbiskvi 28:- Bounty - vegansk 22:- Kolatartlette med choklad 30:- Passionsfruktstartlette med kokos 30:- Tartlette, mini - halloncurd 22:- …OCH MYCKET MER

M Ä N G D R A B A T T 6 blandade bitar 155:- 12 blandade bitar 300:-

TÅRTOR

Princesstårta 6-/10-bitar 280/450:- Mango/lakrits/choklad 6-bitar 280:- Persika/Citron/Vanilj 6-bitar 280:- Citron/caribbean 10-bitar 450:- Hallon/rabarber/kardem… 10-bi. 450:- Choklad/vaniljbrulée 10-bitar 450:- Svartvinbär/hasselnöt 10-bitar 450:- Nobel 2018 10-bitar 450:- Högtidstårta 2-/6-/10-bitar 95/315/470:- Specialtårta - på beställning 75:-/bit

*CHEFS CHOICE Chef's Choice betyder att vi skapar menyn samma dag. Vad som serveras varierar med andra ord. Genom att låta kockarna välja råvaror beroende på säsong och tillgänglighet kan vi använda de resurser som finns. Med andra ord - hållbar mat.

WE FIGHT FOOD WASTE - WFFW På K-märkt så bryr vi oss om vår planet och vi jobbar dagligen för ett minskat matsvinn. Ett mycket, mycket större problem än många tror. Vi använder flera metoder för att minska vårt matsivnn där Chefs choice är ett av dem.

Läs gärna mer om vår hållbara matfilosofi på vår hemsida: kmarkt.se

SALLADER INKLUSIVE BRÖD & SMÖR

Räkor, pancetta, lagrad cheddar & jordärtskocka 125:-

Kyckling, pancetta, lagrad cheddar, & jordärtskocka 115:-

Misogravad lax, risnudlar, ingefärssyrad spetskål, röd currydressing & jordnöt- & limebladscrunch 115:-

Fläderinkokta betor, kikärtor, hel råg, getostkräm & kryddiga pumpafrön 105:-

MAT I LÅDA

Se separat meny på hemsida (web-handel). Uppdateras varannan vecka.

SOPPA

Soppa - Chefs Choice* med rågsandwich 85:-

KLÄMGRILLADE SMÖRGÅSAR SERVERAS MED EN LITEN SALLAD

TILLGÅNG KAN VARIERA MELLAN VÅRA STÄLLEN

Dubbel levain med kokt italiensk skinka, lagrad herrgårdost och dijonnaise 95:-

Klämgrillad focaccia med betor, spenat, getostkräm & honung 95:-

Dubbel levain med kantarell, västerbottensost & spenat 95:-

Toast med kokt italiensk skinka och lagrad herrgård 60:-

BRÖD - SÖTT

Bulle - Kanel/Kardemumma/Vanilj 29:- Månadens bulle 31:- Längd - Kanel/Kardemumma 85:- Croissant 31:- Pain au Chocolate 33:- …OCH MYCKET MER

M Ä N G D R A B A T T 5 bullar 135:- 10 bullar 255:- 15 bullar 375:-

KAFFE / TE

Kaffe i engångstermos, 13 port 260:-

Te i engångstermos, 13 port 260:- KAFFE & TE LEVERERAS MED MJÖLK, SOCKER, ENGÅNGSMUGGAR & OMRÖRARE

ALLA PRISER INK. MOMS (12%)

CATERING / TAKE AWAY FRUKOST / LUNCH / FIKA

Page 2: CATERING / TAKE AWAY

SNACKS

Friterade gråärtor med rökt paprika Rotfruktschips med parmesansalt Kryddrostade mandlar Marinerade oliver VAL AV TRE AV OVAN

22:- / person

Ost- & charkbricka chark, ostar, röror, crudité, pickles & bröd 175:- / bricka (kan delas)

MINGEL

TILLTUGG - MINDRE Mindre saker som passar bra som drinktilltugg/”canapé”. Serveras på en sked eller litet bröd/crostini, litet pajskal. Äts i ”en” tugga.

Chefs Choice* i tre valbara varianter: • fisk/skaldjur • kött/fågel • vegetariskt 35:-/st MINIMUM 10 ST AV SAMMA VARIANT, MINIMUM 35 ST TOTALT

TILLTUGG - STÖRRE Matigare drinktilltugg eller som mingel-buffet. Serveras på bröd av någon form, små tallrikar eller i kopp. 4ST / PERSON MOTSVARAR EN VARMRÄTT

Chefs Choice* i tre valbara varianter: • fisk/skaldjur • kött/fågel • vegetariskt 55:-/st MINIMUM 15 ST AV SAMMA VARIANT

1/2 WRAPS

Kyckling, pancetta, lagrad cheddar & jordärtskocka 1/2 - 55:-

Chefs Choice* 1/2 - 50:-

KALL DRYCK

Råsaft från Loviseberg 29:- Rescued - juice 39:- Must och nektar från Rudenstams 29:- Läskeblask från Naturfrisk 29:- K-märkt smaksatta vatten stilla /bubblande 25:- Alkoholfri öl 28:-

SÖTT & DESSERT

Kolatartlette med choklad 27:- Passionsfruktstartlette med kokos 27:- Tartlette mini - Chefs Choice* 20:- Pralin - olika smaker 22:-

DESSERT I GLAS Choklad med choklad & choklad 56:- Äpple & kanel 56:- Miniglas - Chefs Choice* 40:-

DESSERT PÅ GLASTALLRIK Vanilj & havtorn 75:- +pant 25:-

SKRÄDDARSYTT

Vi skräddarsyr gärna större cateringar och arrangemang efter behov och önskemål.

Hör av er för offert.

LEVERANS / BUD

Ni kan antingen hämta på någon av våra restauranger eller så kan vi se till att det levereras till er med bud. Kostnad beroende på adress.

*CHEFS CHOICE Chef's Choice betyder att vi skapar menyn samma dag. Vad som serveras varierar med andra ord. Genom att låta kockarna välja råvaror beroende på säsong och tillgänglighet kan vi använda de resurser som finns. Med andra ord - hållbar mat.

WE FIGHT FOOD WASTE - WFFW På K-märkt så bryr vi oss om vår planet och vi jobbar dagligen för ett minskat matsvinn. Ett mycket, mycket större problem än många tror. Vi använder flera metoder för att minska vårt matsivnn där Chefs choice är ett av dem.

Läs gärna mer om vår hållbara matfilosofi på vår hemsida: kmarkt.se

MIDDAG / BUFFÉ

K-MÄRKT BUFFÉ - Chefs Choice*

2 st protein (fisk/kött/fågel + en veg) 1 st kolhydrat 3 gröna smaksatta rätter 2 sås/röror/dressingar/dipp bröd och smör/röra 245:- / person ALLT LEVERERAS KALLT PÅ ENGÅNGSMATERIAL

BOWL - VARM

Bowl ”chefs choice” med nordiska smaker och varm buljong, bröd och smör 195:- / p BULJONGEN LEVERERAS LJUMEN I ENGÅNGSTERMOS, MEN BLIR BÄST AV ATT VÄRMAS UPP PÅ PLATS.

ÖVRIGT

Soppa - Chefs Choice* med rågsandwich 85:- SOPPAN LEVERERAS LJUMMEN I ENGÅNGSTERMOS, MEN BLIR BÄST AV ATT VÄRMAS UPP PÅ PLATS.

CORONA-”BUFFÉ”

Coronatider kräver anpassning. Vi har skapat ett cateringkoncept som ger största möjliga valfrihet och variation - samtidigt som det tillåter social distansering och minimal kontakt mellan gäster. Mer info och meny finns i vår web-handel www.kmarkt.se

AW / MINGEL / MIDDAGFRÅN 10 PERSONER OCH UPPÅT - ALLA PRISER INK. MOMS (12%)

K-märkt Garnisonen - Karlavägen 100 - 08-466 88 92 - [email protected] K-märkt Teatern - Götgatan 98 - 08-121 479 49 - [email protected] K-märkt Bok- & Matcafé - Mäster Samuelsgatan 30 - 08-684 479 49 - [email protected] K-märkt Hötorgshallen - Hötorget - 08-684 479 48 - [email protected] K-märkt Epicenter - Mäster Samuelsgatan 36 - 08-684 479 47 - [email protected] K-märkt Kungsträdgården - Jussi Björlings Allé 5 - 08-684 479 46 - [email protected] K-märkt Solna Strand - Elektrogatan 2 - 08-684 479 45 - [email protected]