现代学徒制校企联合研制专业教学标准的路径与方法 ·...

现代学徒制校企联合研制专业教学标准的

路径与方法

广东省教育研究院职业教室副主任、研究员

全国现代学徒制工作专家指导委员会

杜怡萍

全国现代学徒制工作专家指导委员会杜怡萍

引言

标准是质量的基本保证

基本内涵及思想 1

基本结构及特征 2

标准制定关键点 3

目录



标准：是为了在一定的范围内获得最佳秩序，经协

商一致制定并由公认机构批准，共同使用的和重复

使用的一种规范性文件。

一、基本内涵及思想—何为标准？


•标准化是科学管理的重要

标致。

•标准是现代职业教育科学

化、规范化、现代化发展

的重要标志和重要保证。

•标准是现代学徒制试点工

作的重要内容。



现代学徒制专业教学标准：是由校企双方共同开展

现代学徒专业教学的基本文件，是明确培养目标和

规格、组织实施教学、规范教学管理、加强专业建

设、建构课程体系、开发教材和学习资源的基本依

据，是评估教育教学质量和企业人才水平的主要标

尺。



现代学徒专业教学标准编写框架一、专业名称及代码

二、招生对象

三、基本学制与学历

四、培养目标

五、培养方式

六、职业范围

七、人才规格

（一）职业素养

（二）专业能力

八、典型工作任务及职业能力

九、课程结构

十、课程内容及要求

（一）公共基础课程

（二）专业技术技能课程

（三）学徒岗位能力课程

十一、教学时间安排

十二、教学基本条件

（一）学校条件

（二）企业条件

十三、教学实施建议

（一）教学要求

（二）教学组织形式

（三）学业评价

（四）教学管理

（五）质量监控十四、其他

总论

目标

实施建议

资源配置

课程内容


3投资理财专业教学标准.docx

范例：现代学徒制高职医学美容技术专业教学标准.docx


•专业教学标准与专业人才培养方案的关系


比较项目功能作用结构课程体系

专业教学标准指导专业教学的基本文件，教育教学评估依据

基本规范，通用性要求

基本要素，基本结构

重必修课程、限定选修课程规定

专业人才培养方案

开展专业教学的基本依据

针对性、特色化

与专业教学标准结构一致，可增加个性化要素

执行标准规定的课程，开发特色及针对性课程


• 职业院校人员组成：

院校领导、专业教学部及教务

处、招生就业办等机构人员

• 行业企业人员组成：

行业企业领导、人力资源管理

人员、学徒岗位师傅等

1. 建立校企联合研制的标准建设机制

一、基本内涵及思想—怎样建标准？



专业教学标准研制关联方

教育行政部门

职业院校

教科研机构

行业企业

• 举例：广东省建立了“政研校企”标准建设机制

省教育厅：

立项、验收、试点

省教育研究院：

过程管理、建设指导

项目组：学校+行企，承担研制工作


2.坚持“能力核心、系统培养”的指导思想

以职业能力为核心，构建中高职衔接、一体化课程体系；

面向学生的职业生涯，中高职分级培养学生职业能力。



综合职

业能力

行业企业

高等职

业院校

中等职

业学校

目标

目标

需求

广东省教育研究院杜怡萍

以职业能力标准为理论基础和逻辑起点



•专业及课程建设实现五个对接



含行业企业专家

3.严格完成专业教学标准建设各环节任务


全国现代学徒制工作专家指导委员会杜怡萍开发主体开发过程开发产品

广东省教育研究院杜怡萍

专业建设基本路径



•供需调研的方法 •职业能力分析的方法 •课程体系建构的方法 •课程内容开发的方法 •课程实施的方法 •课程评价的方法 •等等

路径：环环紧扣一脉相承方法：科学有效综合运用

4.运用科学方法研制专业教学标准



•借鉴学习已有的经验及成果

广东高等教育出版社，购书联系人：蔡娜，联系电话：020-87551597



5.制定统一的专业教学标准框架结构

确定现代学徒制专业教学标准开发指南

2016月7月13

日召开标准框架审定会


160718广东现代学徒制专业教学标准开发指南（讨论四稿）.docx


6. 遵循标准化的基本原理

标准化原理

简化

原理一致同意原理

实施价值原理

选择固定原理

定期更新原理

检验测试原理

法律强制原理

最优化原理



1.专业教学标准必须体现现代学徒制特征

专业教学标准

特征原则

二、基本结构及特征—特征

在岗培养

岗位成才

双重身份

双元育人


广东现代学徒制专业教学标准基本结构普通高（中）职专业教学标准基本结构

一、专业名称及代码一、专业名称及代码

二、招生对象二、招生对象

三、基本学制与学历三、基本学制与学历

四、培养目标四、培养目标

五、培养方式

六、职业范围五、职业范围

七、人才规格（一）职业素养（二）专业能力

六、人才规格（一）职业素养（二）专业能力

八、典型工作任务及职业能力七、典型工作任务及职业能力

2.现代学徒制专业教学标准的内容结构

二、基本结构及特征—内容结构


九、课程结构八、课程结构十、课程内容及要求（一）公共基础课程（二）专业技术技能课程

（三）学徒岗位能力课程

九、课程内容及要求（一）公共基础课（二）专业核心课

（三）专业方向课十一、教学时间安排十、教学时间安排十二、教学基本条件（一）学校条件

（二）企业条件

十一、教学基本条件（一）师资条件（二）实训实习条件

十三、教学实施建议（一）教学要求（二）教学组织形式（三）学业评价（四）教学管理（五）质量监控

十二、教学实施建议（一）教学要求（二）教学评价（三）教学管理

十四、其他十三、其他

二、基本结构及特征—内容结构


（1）高职学制因招生对象而不同

有专业基础

（历届、应届相关中职）

有工作经验

（企业员工）

二年制

无专业基础无工作经验（应届高中）

三年制

中职学制为三年

二、基本结构及特征—内容特征

招生招工一体化


就业领域

目标岗位

职业能力

（2）培养目标及规格突显现代学徒制

既要与普通高（中）职学历教育要求保持一致，又要突出现代学徒特征。一般现代学徒制的目标岗位要略高于普通高（中）职教育目标岗位



•举例：

医学美容专业：培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，

德、智、体、美全面发展，面向美容保健及医疗美容领域，既能

从事美容技术操作、营销岗位，又能胜任高端美容技术及管理岗

位，具有良好的职业形象、服务意识，团队合作精神及专业沟通

能力；具备分析美容保健问题，设计个性化解决方案，实施美容

保健技术服务，营销策划及培训指导等职业能力，在服务、营销、

培训、管理第一线的发展型、复合型和创新型的技术技能人才。



“四、培养目标”“六、职业范围”“七、人才规格”“八、典型工作任务与职业能力”除明确普适性的内容外，还要列举现代学徒岗位的特别要求，旨在为后续课程建构提供依据。

职业素养合作企业要求举例

（1）践行社会主义核心价值观；

（2）具有良好的职业形象和服务意识；

（3）具有诚实守信、爱岗敬业、团结合作、吃苦

耐劳的职业精神；

（4）具有专业的沟通交流能力；

（5）具有信息安全及隐私保护意识；

（6）精益求精，具有高度责任心；

（7）主动学习，具有创新创业意识及能力。

（1）精致的职业妆、穿工作服、保持微笑面容等

（2）守信诚实服务意识强、爱岗敬业、吃苦耐劳，销售

回访认真负责。

（3）服务流程各环节与顾客适度沟通，要求使用接待话

术、预约话术、操作话术、销售话术等

（4）有良好的团队合作精神和团队意识，能在团队中履

行个人的职责并支持配合他人开展工作。

……



（3）特别说明培养方式

结合专业特征阐述学校和企业联合招生、联合培

养、一体化育人的培养方式。

五、培养方式


举例：本专业由校企联合招生，共同制定人才培养方案，实行岗位培养、一体化育人。学校承担系统的专业知识教学和基本技能训练；企业通过师傅带徒弟方式进行岗位技能训练。教学任务及考核评价必须由学校教师和企业师傅共同承担，实行双导师制。


任选

（4）课程体系的模块化结构

课

程体系

公共基础课程

专业课程

专业技术技能课程

学徒岗位能力课程

专业拓展课程


必修

必修

限选

任选


从教学场所看


学校课程

企业课程

从课程开发主体看

学校课程

校企课程

企业课程

学校老师企业师傅


公共基础课程设置：

重在培养学生的文化基础知识和人文素养。公共

基础课程必须按照教育部的中职、高职的公共基础

课程标准及有关规定安排。



专业课程设置的基本原则：

一是要按照相应职业岗位（群）的能力要求，紧密联系生产劳动

实际，突出应用性和实践性，每个专业要建立课程与能力的对接关系；

二是要结合学生职业生涯发展；

三是要考虑学生的认知规律；

四是要并注意与相关职业资格考核要求相结合。



专业技术技能课程：

指为了培养学生某职业岗位或岗位群所需要的基本职业能力

所设置的课程，是教育行政部门对专业课程设置最为基本的要

求。它们是学生进入学徒岗位前必须学习的课程。

专业技术技能课程设置思路：

1. 依据工作过程即工作任务的活动水平或重要性程度进行设

置。

2. 依据专业知识体系即基本理论与技能进行设置。



学徒岗位能力课程

是指根据学徒岗位的特定要求而专门设置的课程。依据学

徒岗位的职业能力分析，将工作领域的典型工作任务转化为

学习领域的项目课程等。对于生源为企业员工的学徒岗位能

力课程要更加突出创新创业能力培养。



专业拓展课程

是指拓展学生的知识广度、深度的课程，为学徒适应其他

企业岗位的能力要求而设置的课程。根据实际情况学校自行

安排。



学徒岗位能力模块

学科课程项目课程学习领域课程技能课程综合实践课程

岗位1 岗位2 岗位3 岗位4 …

专业

公共基础课模块

专业技术技能模块

拓展课程模块




课程

学科课程项目课程

技能课程

„„ 综合实践课程

学习领域课程


（5）课程必须对接职业能力要求

除学科课程外，专业课程必须列明该课程与哪

些典型工作任务及职业能力对接，并据此概述该课

程的主要教学内容和要求。

十、课程内容及要求




□中职 □专业技术技能课程 □学徒岗位能力课程 √ 高职 √ 专业技术技能课程 □学徒岗位能力课程

主要教学内容和要求

重点培养学生具备运用经络美容基础理论、芳香疗法基础知识指导专业面部护理及身

体护理项目操作的实践工作能力。课程内容与美容师、美容技术主管岗位的典型工作任务对接，包括手部基本功训练、面部护理、肩颈护理等6个学习项目及若干个学习任务。将

国家美容师职业资格证（初、中、高级）考核标准、行业项目标准化服务的考核标准、企业美容美体技术服务与培训标准三标准融合。

对接职业能力工作项目、任务及职业能力

代码内容

03 熟悉项目及操作流程（头部、面部、胸部……）

07－03 强化练习：护理手法（动作）、按手法步骤、用力方法、速度、技巧要求规范操作

17 项目技术培训与指导

04 入职培训考核

08 学习新技术

课程与能力对接表


（6）教学时间安排突出双元育人

高职二年制学时安排

二年的总学分不低于90学分

总学时2000~2200学时

选修10%，必修课约1800学时

公共基础课占20%-30%

专业技术技能课程和学徒岗位能力课程学时约占1200-1400学时

（含4-6周的毕业设计或毕业论文）

“十一、教学安排表”中，要注明各课程学校、企业承担的学时。



高职三年制学时安排

三年的总学分不低于120学分

总学时2500-2700学时

任意选修课10%-15%，必修课约2100学时

国家规定的公共基础课占500-600学时

则专业课（不含任意选修课）即专业技术技能课程和学徒岗位

能力课程约占1500-1600学时（含4-6周的毕业设计或毕业论文）。



中职三年学时安排中职学段总课时3000-3300课时；

公共基础课必修不低于1/3；

专业课约2000课时，专业课程任意选修10%，则专业技术

技能课程和学徒岗位能力课程课时约占1800课时；

专业技术技能课程一般为6-9门课程（含项目实习）（占

1400-1500课时, 其项目实习540课时）；

中职学徒岗位能力课程4门左右课程（占300-400课时）。



（7）校企双主体保障条件十二、教学基本条件

一是明确双导师条件，说明校企导师的规模、资格和能力等要求。

• 例如：企业导师是企业优秀员工，5年以上工作经验，较强的表达能力，等等

二是特别说明合作企业岗位教学实施条件要求，一定要能满足学徒的企业课程教学要求



（8）校企双主体协同管理教学

十三、教学实施建议


双导师评价

业绩考核

基于解决实践问题的毕业设计或论文

适合现代学徒制教学管理制

度

实施学分制


一致同意

最优化

如何实现标准建设的要求？

三、标准制定关键点—难点一


举措1：以严谨而规范的组织实现标准建设的标准化

（1）以广泛的调研为基础，确保标准的代表性。

（2）依托行业企业专家开展职业能力分析，确定职业能力标准。

（3）通过行业企业专家与教育专家的协同，寻求最优化的标准。

（4）以标准化的路径和科学的方法保证标准建设过程的规范性和科学性。

（5）项目组内外部的持续沟通协商，达成共识，实现“一致同意”。

三、标准制定关键点—举措1

附录四：现代学徒制专业建设调研情况统计表.doc

全国现代学徒制工作专家指导委员会杜怡萍广东省教育研究院杜怡萍

三、标准制定关键点—举措1：供需调研

调研目的

调研对象

调研内容

1 了解人才需求的情况及要求

行业企业

单位 1.相关行业发展现状、相关行业文化、职业道德素养状况

2.企业岗位设置及对人才结构类型的要求，以及对现行专业教学的要求与建议岗位

2 掌握学生的

情况及要求

3.相关企业技术变化、运营方式变化、

劳动组织变化等对专业培养目标影响及要求，以及岗位职业能力的变化情况，包括专业能力和非专业能力

人员

4.学校现行专业教学计划的实施情况、学校生源状况、毕业生的就业去向以及继续学习的要求学

校

教学

3 把握教学存在的问题及要求

5.毕业生的就业岗位群及发展，以及对

本专业课程设置、职业技能训练等教学过程与效果的意见和建议

学生

全国现代学徒制工作专家指导委员会杜怡萍 49 广东省教育研究院杜怡萍



调研的基本要求：

•重点调查现代学徒的合作企业

•选择恰当的调研方法

•制作调研工具

•调查取样要有代表性

•定量分析与定性分析相结合

•撰写调研报告

•重点确定就业岗位群及职业生涯发展路径

结果的信度和效度



• 调研的具体要求：

1.文献研究：搜集、整理、提炼国内外专业（课程）建设以及

职业发展资料（论文、论著、职业要求等等）

2. 企业调研：问卷或访谈与毕业生就业相关的行业、企业，至

少30家。

3. 学校调研：

（1）个案分析或座谈职业院校的现行专业教学计划的实施情况，

区域内的相关职业院校。至少10个院校。



•调研的具体要求：

（2）问卷调查职业院校学生生源状况、学习状况及继续学习

的要求，职业院校每年级学生各至少50人。

4.毕业生调研：近5年内毕业生问卷调查（访谈），每年毕业

生至少50人。



•参考工具：（1）行业访谈提纲

（2）企业负责人访谈提纲

（3）企业相关部门（厂办、人力资源部、技术研发、生产、品质管理部门等）座谈（访谈）提纲

（4）企业对技术技能型人才需求调研问卷

（5）在校学生调查问卷

（6）毕业生调查问卷

根据专业特点等修改调研工具

制定调研方案



如何实现“能力核心、系统培养”？

三、标准制定关键点—难点二、三、四

专业教

学标准职业能力标准

知识、技能

行为表象的

潜在的

潜在

价值观、态度

自我形象

个性、品质

内驱力、社会动机

本科

高职

中职


举例：汽车运用

专业的目标岗位为：机电工、钣金工、美容喷漆工、服务顾问、保险理赔员、备件管理员，其岗位覆盖率达94%。

举措2：以职业生涯发展路径为纽带实现分级培养

三、标准制定关键点—举措2：职业生涯发展


汽车运用技术专业职业生涯发展路径

发展

阶段就业岗位

学历

层次发展年限

机电

维修

钣

金

喷漆

美容

配件

管理

服务

顾问

保险

理赔中职高职

Ⅵ 总经理行业专家

8年

以上

12年

以上

V 售后经理(售后总监) 高职 8-12

IV 技术经理（车间主任）服务经理（前台主任）

高职 5-8

配件主

管

服务主管

保险理赔

主管 Ⅲ

班组

长

班组

长班组长

高职

中职 3-7 2-5

II 机电

工

钣金

工

喷漆美

容工配件员服务顾问

保险理赔

员

高职

中职 1-3 0.5-2

I 学徒学徒学徒仓管员服务顾问

助理

保险理赔

助理中职 0-1 0-0.5



医学美容技术专业职业生涯路径表

发展阶段

就业岗位

学历层次

发展年限美容保健服务行业

卫生行业*（美容医院、综合医院美容专科）

销售岗位

管理岗位

技术岗位

销售岗位

技术岗位

服务岗位

中职高职

VI 品牌总监

区域经理技术总经

理咨询组长

运营经理

会员总监

10年以上 8年以上

V 市场总监

会所经理

*技术总监

现场咨询

医助主管/组长

会员副总监

8-10年以

上

5-8年

IV 见习总监

*店长 *技术主管

电话咨询

医助技师

客服经理

高职 5-8年 3-5年

III *培训讲师

店长助理/ *顾问

*高级美容师

网络咨询

护理师/美容师

销售经理

高职 3-5年 2-3年

II *美容导师

中级美容师

咨询助理

护理师/美容师

销售主管

中职 2-3年 1-2年

I 见习美容导师

初级美容师

导诊/导医导购中职 1-2年 6-12个月



具体方法：头脑风暴、文献研究、咨询专家、问卷调查、案例研究等。

举措3：运用科学方法开展职业能力分析

三、标准制定关键点—举措3：职业能力分析


一二三四

北美的职业分析： DACUM分析法(Develop A Curriculum )

德国的职业分析： BAG分析法（Berufliche Arbeitsaufgaben）

英国的职业分析：功能分析

(Functional Analysis)

澳洲的职业分析：技术领域分析



“二维四步五解”职业能力分析法：

•二维：专业能力、职业素养

•四步：

职业能力

专业能力

方法能力

社会能力职业素养

知识

技能

态度

能力

岗位工作项目

工作任务

职业能力



•五解：技能、工具、方法、要求、知识

职业能力

技能

工具方法

知识要求



“二维四步五解”职业能力分析法：

工作项目

01

岗位

专业

岗位岗位…

工作项目

02

工作项目

…

工作任务

02-…

工作任务

02-02

工作任务

02-01

专业能力职业素养

沟

通

交

流

数

字

应

用

外

语

应

用

…



职

业

能

力

专业能力

职业素养

沟通交流

知识

技能

态度

数字应用

革新创新

自主学习

解决问题

团队合作

责任意识

外语应用

信息处理

其它

特定职业所要求的能力

职业素养的分解：10项



分析主体：行业企业专家

分析工具： X X X 岗位职业能力分析表

工作项目项目

评定工作任务职业能力

能力要求

（打“√”）

高中

……

职业素养沟通交流

数字应用

……

其他



• 职业能力标准：指对特定岗位或岗位群中职业

能力的条目化、系统化、精确化描述与制度化规定。

职业能力分析表



•医学美容技术专业职业能力分析表：

19个工种

64个工作项目

224项工作任务

690条职业能力

43条职业素养



医学美容技术专业的职业能力标准（节选）



职业教育课程开发的理论，职业能力分析方法、课程体系建构方法、课程内容及教材开发方法，等



举措4：校企专家共同建构课程体系，实现课程与能力对接

三、标准制定关键点—举措4：建构课程体系


职业院校专家课程体系建

构会

校企专家研讨会

• 头脑风暴法

行业企业专家

职业院校专家职业院校专家

行业企业专家

行业企业专家



卡片法和张贴版法三、标准制定关键点—举措4：建构课程体系


转换法：将典型工作项目（任务、职业能力点）

转化为课程。



专业技术技能课程 “美加美高端”学徒岗位能力课程

课程名称对应的典型工作任务课程名称对应的典型工作任务

1.行业企业认知企业认知 1.美加美高端美容美加美高端美容

2.店务与运营服务流程 2.声光电美容仪器使用与维护

3.美容保健方案制定美容方案制定 3.美加美方案制定

4.美容美体技术熟悉项目 4.美加美服务流程 5.美容仪器应用仪器操作 5.危机处理

6.客情管理客情管理

7.美容咨询与沟通美容咨询

8.医美技术服务医美

9.营销实务营销策划

10.中医体质辨识与养生

11.美容医学基础

12.化妆品知识

13.毕业设计



•课程标准编制一、课程名称

二、适用专业

三、课程性质

四、课程设计

五、课程教学目标

六、参考学时与学分

七、课程结构

八、资源开发与利用

（一）教材编写与适用

（二）数字化资源开发与利用

九、教学建议

（一）教学方法

（二）教学条件

十、教学评价


140507标准修改定稿/140507中高职衔接课程标准编写参考模板.docx

3-高职：汽车发动机电控系统检修课程标准.doc


•课程结构分析工具：鱼骨图



举例：“美容美体技术”课程结构



•举例：“汽车发动机机械检修”课程结构


全国现代学徒制工作专家指导委员会杜怡萍任务1—任务2—

任务…

任务1—任务2—任务…

教学活动设计：

（1）分解式

学习任务

任务1 任务2 任务…

学习任务

任务1 任务2 任务…

任务1—任务2—任务…

学习任务

第一节第二节第…节

(2)递进式



以对接职业能力标准为逻辑起点和基本依据

现代学徒制专业教学标准必须做到：

基于岗位分层、能力分级推动现代职业教育体

系纵向有机衔接

实现职业教育人才培养的“五对接”

运用系列科学方法开发基于工作岗位、典型工作任务的课程

三、标准制定关键点—小结


建立“政研校企”四方协同研制机制

制定系列现代学徒制专业教学标准和课程标准

为专业人才培养方案制定及教学实施提供依据

提高标准研制的规范性和严谨性

三、标准制定关键点—小结


现代学徒制标准体系建设在路上！

谢谢聆听


•广东省教育研究院职业教育研究室副主任、研究员杜怡萍 • E-mail：[email protected]

• 020-83323013 13380093262

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