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vol 1672006년 06월 창간 www.harim.com 발행일 : 2020년 04 월 01일

백신푸드 ‘닭고기’로 면역력 증강 입증

단백질·비타민 등 영양 풍부해 건강식으로 제격

농촌진흥청, 환절기 건강관리 위해 닭고기 추천

삼계탕, 온라인 판매 ‘급상승’

코로나19 확산에 ‘집콕’늘면서 크게 각광

1인 가구 증가로 전년 동기 대비 270% 폭주

코로나19 자가격리자 ‘삼계탕 지원’

대한적십자사 전북지사 삼계탕 3,000봉 기탁

자가격리자 및 전북·대구·경북 의료진에게 제공 우리 회사가 신종 코로나 바이러스 감염

증(코로나19) 확산으로 어려움을 겪고 있

는 시민들을 위해 건강식 지원에 나섰다.

지난달 6일 우리 회사는 대한적십자사 전

북지사에 삼계탕 3,000봉을 기탁했다.

삼계탕은 도내 자가격리자에게 긴급재난

구호물품으로 우선 지원되며, 전북대·원광

대 등 도내 의료진에게 전달했다.

또 코로나19와 사투를 벌이고 있는 대구·

경북지역 의료진 및 자원봉사자들을 위한

따뜻한 한 끼로도 제공했다.

대한적십자사 전북지사 관계자는 “2주 동

안 외부와 단절된 생활을 해야 하는 자가

격리자들이 생활용품을 구하는데 어려움

을 겪고 있다”며 “하림의 마음이 담긴 긴급

재난구호물품을 전북도민, 대구·경북을 위

해 사용하겠다”고 전했다.

박길연 대표이사는 “코로나19 확산 방지

및 치료를 위해 애쓰는 의료진, 도민 여러

분에게 위로의 말씀을 전한다”며 “하림의

작은 정성이 지금의 위기를 극복하는데 조

금이나마 도움이 되기를 바란다”고 말했

다.

앞서 우리 회사는 지난달 4일, 코로나19

대응에 헌신하고 있는 대구시 중구 계명대

학교 대구동산병원 의료진과 지원인력

300여 명에게 삼계탕 점심식사를 제공했

다.

일손 부족으로 제대로 된 휴식을 취하지 못

하며 매 끼니 차디찬 도시락으로 해결하던

의료진들은 우리 회사의 따뜻한 한 끼에 감

사 인사를 전하기도 했다.

면역력 증강에 도움을 주는 백신푸드 ‘닭고기’

코로나19 전북지역 자가격리자에게 지원할 ‘삼계탕’을 냉동차량에 싣고 있다.

최근 코로나19가 확산하면서 면역력 증진,

질병예방에 도움이 되는 ‘백신푸드’가 주목받

고 있다.

언론 보도에 따르면 백신푸드란 백신(Vac-

cine)과 음식(Food)의 합성어로, 체내 면역력

을 높여주고 질병 예방과 치료에 도움이 되는

식품을 가리킨다.

주요 백신 푸드는 닭고기, 우유, 달걀, 꿀,

소고기 등이 있다.

특히 불포화지방산과 필수 아미노산, 비타민

이 풍부한 닭고기의 효능이 눈에 띄고 있다.

닭고기에 풍부한 비타민B는 신체의 피로물

질을 없애고 세포 기능을 촉진하면서 몸에 에

너지를 전달해준다. 알리신 성분이 들어 있는

마늘·파와 닭을 함께 섭취하면 비타민B의 체

내 흡수에 도움이 된다.

또 비타민D도 다량 함유되어 있어 우울함과

스트레스를 감소시켜준다.

농촌진흥청(청장 김경규)도 최근 환절기 건

강관리를 위해 닭고기의 영양 성분을 소개했

다.

농촌진흥청 국립축산과학원 조용민 가금연

구소장은 “양질의 단백질이 풍부한 닭고기는

환절기 기력을 보강하고 면역력을 높이는데

도움을 줄 것이다”고 말했다.

하림e닭에서 큰 인기를 끌고 있는 삼계탕

우리 회사의 대표 제품인 삼계탕이 집에

서 건강식을 찾는 고객들이 증가하면서 온

라인판매가 큰 폭으로 늘어났다.

지난달 16일 우리 회사가 분석한 삼계탕

온라인 판매 실적에 따르면 지난달 판매실

적이 7,100만원으로 전년 동월 2,600만원

에 비해 270%로 3배 가까이 오른 실적을

보였다.

이는 1인 가구와 맞벌이 부부 증가 등으

로 인해 가정에서 간편하면서도 건강한 한

끼를 차리기 위해 간편식 제품인 삼계탕을

찾는 이들이 늘어난 것으로 분석하고 있

다.

이와 함께 최근에는 코로나19 사태가 장

기화되면서 외식대신 가정에서 가족들의

건강을 위해 보양식을 찾는 이들이 많아지

면서 얼굴을 마주하지 않고 제품을 구입할

수 있는 온라인 판매가 큰 폭으로 커졌다.

또한 국내외적으로 건강관련 이슈들로 인

해 건강에 대한 관심도가 높아지고 있는 가

운데 음식을 통해 건강을 챙기려는 고객들

이 늘어나면서 국내 대표 보양식 가운데 하

나인 삼계탕이 여름철 특수 계절에 상관없

이 인기를 받고 있다.

삼계탕의 주재료인 닭고기에는 비타민

B-6가 풍부해 감기의 증상을 개선하는데

도움을 주며, 특히 인삼에는 사포닌, 진세

노사이드 등의 성분을 함유하고 있어 면역

력 향상, 피로회복, 노화방지 등에 효능이

있는 것으로 입증됐다.

02 하림뉴스

지난달 13일 투표를 통해 선발된 김종자, 박성규 등 8명의 근로자위원과 대표이사가 위촉한 최용호, 윤유중 등 8명의 사용자위원이 2020년 첫 노사협의회에 참여했다.

2020년 첫 노사협의회 개최3년 임기 새롭게 시작한 노사협의회 위원

우리 회사는 지난달 27일 2020년 첫 노사협

의회를 열었다.

노사협의회는 지난달 13일 투표를 통해 새롭

게 선출된 강현아, 김병주 등 8명의 근로자위

원과 대표이사가 위촉한 정문성, 김동관 등

사용자위원 8명 등이 참여한 가운데 진행됐

다.

이 자리에서는 노사협의회 위원 소개 및 노

사협의회 설치 법적 근거, 노사협의회 운영,

노사협의회 안건 협의 등이 이뤄졌다.

노사협의회 위원장으로 선출된 박길연 대표

이사는 “근로자를 위해 중요시하는 세 가지 복

무방침이 있다. 고용안정과 근무환경 개선,

임금 상승에 대해 계속해서 노력해 나가고자

한다”며 “기업은 사람이 행복을 추구하기 위

해 모인 공간이다. 제도와 원칙을 잘 쌓아가

며 사랑 넘치는 회사, 좋은 회사로 함께 만들

어가자”고 전했다.

한편 지난달 구성된 노사협의회 위원의 임기

는 3년으로 2023년 3월 26일까지 위원으로 활

동하게 된다.

노사협의회는 의결사항과 협의사항, 보고사

항을 주제로 분기별로 개최된다. 2/4분기 노

사협의회는 6월 중 일정을 협의해 진행할 예

정이다.

협력사 근로복지 향상 지원 확대

“우리가 만드는 위생적인 생산 현장”

우리 회사 육가공분사가 위생 관리에 대한

교육을 꾸준히 진행하고 있다.

지난달 30일 육가공분사 품질혁신팀은 강당

에서 전 임직원을 대상으로 위생교육을 진행

했다.

이번 교육은 깨끗하고 오염 없는 공장을 만

들기 위해 마련됐으며 식품의 위생, 위생관리

의 목적, 손·장화 세척의 중요성, 종업원이 지

켜야 할 위생관리 지침 등에 대한 내용이 이

어졌다.

사내기자｜김수연 과장

육가공분사 지난달 30일 위생교육 실시

인력지원 및 금융지원 확대 추진 우리 회사는 최근 코로나19로 어려움을

겪고 있는 협력사들을 위해 상생경영을

적극 실천해 나갈 계획이다.

올해 농가들과 동반성장을 위한 상생협

력업무협약을 통해 생산기술지원을 비롯

해 공동연구개발, 시설개선을 위한 자금

지원 등을 통해 생산성 향상과 소득증대

를 위해 힘써나가기로 했다.

또한 협력사의 근로복지 향상을 위해 명

절 선물세트 지원을 비롯해 보호구 장비

지급 등 다양한 복지를 지원하고 사양 기

술관리 방법 및 사양기술소식지 배포, 해

충방제 방법, FCR 관리방법 등의 기술 지

원을 통해 생산성을 높여나갈 방침이다.

특히 상생펀드 기금 운영에 있어 협력사

들의 대출의 문턱을 낮추고 좋은 조건의

대출을 할 수 있도록 금융권 선택의 폭을

확대 시켰으며, 높은 인건비로 인해 전문

인력 채용이 힘든 협럭사에게는 우리 회

사의 전문 인력을 파견해 업무 효율성을

증대시킬 수 있도록 지원해 나갈 예정이

다.

이와 함께 협력사와 지속적인 발전을 이

끌어 낼 수 있도록 매입액 조정에도 적극

나설 계획이다. 우리 회사는 협력사의 매

입액 인상요청에 앞서 선제적으로 원재료

가격 및 최저 임금 상승 등을 반영해 매입

액을 조정해 동반 상생 할 수 있는 길을

열어 나가기로 했다.

“봄맞이 대청소로 깨끗한 환경 만들어요”

우리 회사 정읍공장은 지난달 17일 봄맞

이 환경정화활동을 펼쳤다.

환경정화활동은 신승우 공장장 등 임직

원 33명이 참여한 가운데 공장 외곽과 공

장이 위치한 북면 3산업단지 일대에서 쓰

레기 줍기, 불법 현수막 제거, 안전위험

요소 확인 등이 진행됐다.

정화활동에 참여한 생산1팀 현우진 차장

은 “더불어 사용하는 공간이라는 마음으

로 정화활동에 참여하고 있다”며 “함께 힘

을 모아 푸릇한 공간을 만들 수 있어 뜻깊

다”고 전했다.

신승우 공장장은 “겨우내 묵은 먼지를

깨끗이 청소하고 새봄을 맞이하기 위해

임직원들과 공장·외부 정화활동을 함께

했다. 깨끗하고 쾌적한 환경을 조성하게

정읍공장 외곽 및 산업단지 일대 정화활동

돼 뿌듯하다”며 “추위로 위축됐던 우리의

몸과 마음에 생기를 불어넣는 시간이 됐

기를 바란다”고 말했다. 정읍공장은 공장

과 주변 산업단지의 깨끗한 환경조성을

위해 매분기 환경정화활동을 실시하고 있

다. 사내기자｜전영수 차장

이달의 신제품 03

■샐러드용 닭가슴살 /닭가슴살 샐러드 소시지 / 샐러드&샌드위치용 닭가슴살 슬라이스■

지금 SNS에서는

하림에서는 SNS에 나타나는 하림의 다채로운 이야기들을 소식지를 통해 내용을 공유하고, 그 생생함을 함께 즐기고자 한다. 하림의 신제품·이용방법 등을 담은 동영상 및 카드뉴스로 하림을 좀 더 재미있게 만나보려 한다. 각 이미지를 클릭해 자세히 살펴볼 수 있다. <편집자 주>

닭가슴살 8시간 숙성 전후 전격 비교! TV실험으로도 입증된 #하림이닭의 진가 #왼쪽은 _숙성_전 #오른쪽은_숙성_후

“하림e닭 신제품 3종으로 더욱 풍성”

닭가슴살 마니아!배우 이소연 배우 이소연이 냉장고에 쟁여놓고 먹는 촉촉한 #하림e닭 매일매일 골라먹는 재미가 있다던데?

삐빅-여기 레스토랑 아닙니다 방구석 셰프가 되어 촉촉하고 꾸덕한 ‘닭가슴살 파스타’에 도전! 하림 IFF치킨스테이크와 파스타소스만 있다면 손쉬운 요리 완성!

#전국의_곰손들을_응원합니다 고독한 계식가 (feat. 방구석 요리사)

에어프라이어 소이갈릭윙 1도 맵지 않아 전 세대 입맛 대통합시키는 달콤짭짤~ 마성의 단짠월드로 당신을 초대

숙성 닭가슴살의 매력으로 소비자들에게

사랑받고 있는 우리 회사 ‘하림e닭’이 신제

품을 선보인다.

지난해 12월 닭가슴살 원물, 소시지, 스

테이크, 큐브 등 18종을 첫 출시한 하림e

닭은 프리미엄 샐러드 라인 신제품 3종을

출시했다.

신제품은 샐러드용 닭가슴살, 샐러리&

케일 닭가슴살 소시지, 샌드위치용 닭가슴

살 슬라이스로 다이어트와 식단조절을 위

해 닭가슴살을 찾는 소비자들을 위해 구성

됐다.

샐러드용 닭가슴살은 8시간 냉장숙성한

닭가슴살을 얇게 찢어 부드럽고 촉촉한

것이 가장 큰 특징이다. 닭가슴살이 먹기

좋은 크기로 찢어져 있어 샐러드를 먹을

때 소비자가 편리하게 얹어 먹을 수 있다.

샐러리&케일 닭가슴살 소시지는 샐러리

와 케일을 넣어 입 안 가득 신선한 채소의

풍미를 느낄 수 있다. 냉장 숙성으로 촉촉

하고 탱글하며 톡 터지는 육즙이 일품이

다. 슬림한 형태로 먹기 간편하며 간식,

샐러드 토핑 등 다양하게 즐길 수 있다.

닭가슴살 슬라이스는 8시간 이상 냉장

숙성한 닭가슴살을 얇게 썬 제품으로 닭

가슴살 그대로의 식감이 살아있어 일반

슬라이스햄과 차별화됐다. 샌드위치, 샐

러드 등에 넣어 먹으면 건강하고 맛있게

먹을 수 있다.

04 눈으로 보는 하림

1. 지난달 13일 사내교육과 기타교육(생계기사교육 등)을 강의할 사내강사 임명식이 열렸다. 2. 윤석춘 대표이사가 지난달 30일 육가공공장 패트롤을 위해 현장을 찾았다. 3. 지난달 17일 우리 회사가 코로나 19로 피해를 입은 화훼농가를 돕기 위해 ‘플라워 버킷 챌린지’에 참여했다. 박길연 대표이사가 건보공단 익산지사 이미희 지사장에게 꽃바구니를 전달받고 있다.

4. 우리 회사 정읍공장이 지난달 25일 디딤돌 노사협의회를 통해 소통과 화합을 다짐했다. 5. 우리 회사는 지난달 30일 제9기 정기주주총회를 개최하고 재무제표 승인의 건 등을 승인했다.

6. 지난달 13일 37명 승격자에 대한 2020년 승격자 사령장 및 도서증정식이 진행됐다.

“영원 불멸의 사랑”구례 산수유

생산지원팀(정읍) 김병준 대리

선선한 봄바람이 부는 모항의 밤

그룹사목실 김현주 과장

일찍 찾아 온 순천의 봄~ 삼계사육팀 강상원 대리

판교에도 벚꽃이~

온라인사업팀 서용법 부장

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내가 찍은 봄

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