生活習慣病予防や健康づくり、低栄養の予防など高齢期における食育活動を推進するため、シニア層やシニア層の方の生活支援者を対象とした「ちば食育サポート企業」が実施する食育プログラムをぜひご活用ください。なお、本プログラムの申し込みについては、直接、各企業等へお申込みください。

体験型 プログラム提供者の施設等にて体験・見学を行います。

N P 0法人 千集自然学ll実①千集の食材と郷土料理の魅力をさぐる対象者:シニア層

実施時間:約4時間(6.10.2月)

費用:有料(屋食代、材料費、保険料) 試食:有千葉の米、野菜などを使つた郷土料理等を持ち寄つて

「提げ重パーティー」を古民家ろくすけの座敷と庭を

使つて開きます。みんなで食材や料理の思い出など語り合いながらおいしくいた

だきます。

②食卓を豊かにみんなで作ろう対象者:シニア層

実施時間:約4時間(9.11.12月) 費用:有料(昼食代) 試食:有季節の果樹や野菜を使つたソース、煮豆、みそなど1人で作るのは手間のかかる

保存食をみんなでおしゃべりしながら作り、持ちリ帯,つておいしい食卓づくりに役

立てます。

場所:古民家「ろくすけ」工房(南房総市平久里下) 電話:043-227-7103

出前授業

(ll;li)千集薬品

おいしい健康生活!

管理栄養士のランチミーティング対象者:シニア層・シニア

層の生活支援者

(6名 1 8名程度)

実施時間:約1時間(13時14時)費用:有料(昼食代)

試食:なし

当社の管理栄養士が考案したヘルシーランチを味

わっていただきながら健康的な食生活のポイントを

お話しします。美味しいランチを楽しみながら、管理

栄養士と一緒に楽しく学びましょう!

場所:ヤックス力フェ千城台店(千葉市若葉区)

電話:0120-940-002(特定保健指導窓口)

(li;li)ナリタヤ

旬の食材でバランスメニュ一料理教室対象者:シニア層・シニア

層の生活支援者

実施時間:約2時間

費用:無料

試食:有旬の食材を使つた高齢者向けの一汁三菜のメニュー

を紹介します。当日は食事バランスの説明、食材の説明等

をしながら低栄養に陥りがち

な高齢者の食事を豊かにす

るヒントをお伝えします。

生活協同組eコープみ らい千集県本部

①長寿の秘譲は食事から

献立ゲーム

対象者:シニア層・シニア層

の生活支援者

実施時間:約60分

費用:無料

試食:なし

ク゛ループワークで楽しく会話しながら1日の献立をゲーム

を通して考え、バランスのよい食事について学びます。また

「グー・パ一食生活ガイドブック」を利用し、自分に必要なェネルギ一量や主菜、副菜のとり方の目安も学びます。

②調理実習大豆から豆腐を作つてみましょう

対象者:シニア層

実施時間:約90分

費用:有料(食材費)

試食:有良質なたんぱく質、抗酸化作用のあるサポニン、記

憶力アップが期待できるレシチン、骨粗しょう症の予防効果が指摘されているイソフラボンなど、たく

さ んの栄養素がっまっている豆腐を自分たちで大

豆から作ります。

使用施設:①公民館等の研修室 ②調理のできる施設

電話:043-301 -6684 ※ご要望に応じて内容のアレンジや試食の追加が可能です。

ちばa・良品

シェフのおすすめ!若さを取り戻す健康フードと生活習慣対象者:シニア層・シニア層の生活

支援者

実施時間:60分費用:有料(食材費) 試食:有

気軽にできる健康食生活について学びます。

1 .お酢をたくさんとろう

2. 理水はおいしい

3.温野菜風キャべツメンチを食べよ う

※ご希望の課題・テーマがぁりましたら

ご相談ください。

使用施設:公民館等の研修室 電話:050-3636-0575

(有)開華製茶園

, . /--7

使用施設:公民館等の研修室 電話:043-444-0592

(ll;li) llll治①食ぺる事!人生100年時代を生きる健康の鍵は口から食べること。「食べる こ と」によ

り全身の機能が使われ、体が活性化し、生活の機

能が高まります。栄養・運動・口腔ケアの重要性に

ついて体験を交えながら考えます。

③命を守る“水” 見直そう!水分補給夏以外も、私たちの体からは気付かないうちに多くの水分が失われていま

す。水分不足が原因で起こる熱中症を予防するために、水分補給のコツを

学びます。

対象者:シニア層 実施時間:30分60分 費用:無料 試食:要相談

使用施設:プロジェク ター、マイクの使用可能な施設 電話:03-5677-6027

※原則として60名以上のご参加をお願いしております。詳細は上記問合先まで。

主催:千集県農林水産部安全農業推進課、健康福祉部健康づくり支援課

場所:ふれあいプラザさかえ(E「]1海郡栄町)

電話:0476-95-9111(ナリタヤ本部食育担当)

プログラム提供者の請師が直接伺つて授業を行います。※使用施設は、実施する団体でご用意をお願いします。

千集県ヤクルト販売(ll;li)おなかの健康に関する「健康教室」対象者:シニア層・シニア層の生活支援者

実施時間:応相談

費用:無料

試食:有「快食・快便」は日々 の健康生活と切つても切れ

ない関係にありますが、年齢を重ねると生活習慣や腸内細菌のバランス変化などにより、おなかの不調を訴える方が増加します。当社の「健康教

室」では、年代にあわせて「消化吸収のしくみ」「腸の働きと健康」「腸内細

菌と健康とのかかわり」などについて、楽し<やり取りをしながらお伝えし

ます。

※ご要望に応じて、内容のアレンジやおなかの体操などの追加も可能です。

※混み合う時期がありますので、23か月前までにお申し込みください。

使用施設:公民館等の研修室 電話:043-311 -8960(広報部)

八街茶と食文化対象者:シニア層・シニア層の生活

支援者

実施時間:40分(相談)

費用:有料

(材料費、請師交通費)

試食:有近年、食文化の変化によって急須でお茶を淹れることが少な

くなりましたが、お茶生産者の話を交えながら、同じお茶でも

淹れ方によって味が変わることを体験します。また急須で数種

類の八街茶を淹れ、お茶を楽しみます。

自然だし専門メープ)-( ll;li)緑川商店

④ヨーグルトのひみつヨーグルトは昔から世界中で食

されており、健康との関係も注目 、二l'

されています。その歴史や種類、

栄養、乳酸菌の働きなどをお伝

えします。

,干集の特産物「イワシ」使わなきゃそんそん!対象者:シニア層・シニア層の生活

支援者

実施時間:120分

(調理の実演含む)

費用:有料(請師交通費)

試食:有「身土不二」「一物全体」の考えのもと、千葉の特産物であるイ

ワシを通して、だしのうま味だけでなく、減塩効果もあり、栄養

をしっかり摂取できるだしの取り方を学びます。また n歯むこと

の大切さを意識し、習慣化するレシピを紹介します。

使用施設:調理のできる施設 電話:0475-7 7-3160

②カラダ、は食べた物からできている健康な生活は力ラタ づ<りが基本です。たんぱく質や

カルシウムといった大切な栄養素の働きを知り、若さ

を保つ力ギである「何をどぅ食べるか」を考えます。

ター

ちばの恵みで まんてん笑顔 ちばの食育