東京・関東導入事例 poscubeは様々な飲食シーンで …モランボン 本店 [...

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モランボン 本店 [ 東京都 ] 【導入機器】iPadレジ:1台、オーダー ステーション:2台、iPodハンディ:4台 自動釣銭機:1台 韓国料理食材の大手メーカーであるモラ ンボンの直営店。自動釣銭機利用中。 東京・関東 CASE 松玄 恵比寿店 [東京都 ] 【導入機器】iPadレジ:1台、オーダー ステーション:5 台 フロア中央にピアノが印象的なお洒落な 店舗。レストランとしてだけでなく、バ ーやカフェとしてもご利用いただけます。 TORO GastroBar Tokyo [ 東京都 ] 【導入機器】iPadレジ:1台、オーダー ステーション:5 台 メキシコ、ブラジル、ペルーの肉料理 と各種アルコールを愉しめます。 2フロアー160席の大型店舗です。 銀座 鳥繁 [ 東京都 ] 【導入機器】iPadレジ:2台 iPodハンディ:12台 1931年創業の老舗焼き鳥屋。 老舗ならではの篤二メニューと焼き鳥 コースが人気です。 サナギ(株式会社ポトマック) [東京都 ] 【導入機器】iPad レジ:5 台 iPodハンディ:15台 1店舗の中でポップからアジアンテイス トな空間までを演出。200席を超える広 々スペースで寛げます。 HOOTERS 新宿 [ 東京都 ] 【導入機器】iPad レジ:4台 、オーダー ステーション:4 台 米国発のカジュアルダイニング&スポー ツバー。フーターズガールの陽気なサー ビスでパーティ気分を味わえます。 Rio Brewing 東京醸造所 [ 東京都 ] 【導入機器】iPadレジ:1台 iPodハンディ:5台 伝統の技法を駆使し、洋のエッセンスを 取り入れつつ、枠にとらわれない自在な 中華料理をお楽しみいただけます。 西麻布 SUSHI 権八 [ 東京都 ] 【導入機器】iPadレジ:2 台 、オーダー ステーション:3 台 グローバルダイニングが運営する西麻布 のランドマーク店。米国大統領と小泉首 相が会食した店としても有名。 poscube を導入頂いているお客様の一部をご紹介します。 翔山亭 神楽坂本店 [ 東京都 ] 【導入機器】iPad レジ:1台 、オーダー ステーション:2台、iPodハンディ4台 自動釣銭機:1台 料亭を思わせる設えで、こだわりの黒毛 和牛を頂ける繁盛焼肉店です。 AKATSUKI NO KURA [ 神奈川県 ] 【導入機器】iPad レジ:1台 iPodハンディ:7台 横浜駅駅から徒歩1分の「日本酒ワンダ ーランド」全国の酒蔵を代表自らまわり、 厳選した日本酒を提供します。 ぢどり屋 中野店 [ 東京都 ] 【導入機器】iPadレジ:1台 iPodハンディ3台 一度行けば病みつきになる地鶏専門 店。たたき、湯びき、もも焼きはどれ も絶品です。 するり イオンモール与野店 [ 埼玉県 ] 【導入機器】iPadレジ:1台 iPodハンディ4台 こだわりのうどんを和食料理人が創作 うどん専門の和食店。ランチ、ディナー で充実したメニューを取り揃えています。 東京・関東導入事例 poscube は様々な飲食シーンでご利用頂ける OES 付き POS システムです。 前会計を行うカフェ・後会計のレストラン・居酒屋等様々な業態で利用されています。

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Page 1: 東京・関東導入事例 poscubeは様々な飲食シーンで …モランボン 本店 [ 東京都 ] 【導入機器】iPadレジ:1台、オーダー ステーション:2台、iPodハンディ:4台

モランボン 本店[ 東京都 ]【導入機器】iPadレジ:1台、オーダーステーション:2台、iPodハンディ:4台自動釣銭機:1台韓国料理食材の大手メーカーであるモランボンの直営店。自動釣銭機利用中。

東京・関東CASE

松玄 恵比寿店[東京都 ]【導入機器】iPadレジ:1台、オーダーステーション:5台フロア中央にピアノが印象的なお洒落な店舗。レストランとしてだけでなく、バーやカフェとしてもご利用いただけます。

TORO GastroBar Tokyo[ 東京都 ]【導入機器】iPadレジ:1台、オーダーステーション:5台メキシコ、ブラジル、ペルーの肉料理と各種アルコールを愉しめます。2フロアー160席の大型店舗です。

銀座 鳥繁[ 東京都 ]【導入機器】iPadレジ:2台iPodハンディ:12台1931年創業の老舗焼き鳥屋。老舗ならではの篤二メニューと焼き鳥コースが人気です。

サナギ(株式会社ポトマック)[東京都 ]【導入機器】iPad レジ:5台 iPodハンディ:15台1店舗の中でポップからアジアンテイストな空間までを演出。200席を超える広々スペースで寛げます。

HOOTERS 新宿[ 東京都 ]【導入機器】iPad レジ:4台 、オーダーステーション:4台米国発のカジュアルダイニング&スポーツバー。フーターズガールの陽気なサービスでパーティ気分を味わえます。

Rio Brewing 東京醸造所[ 東京都 ]【導入機器】iPadレジ:1台iPodハンディ:5台伝統の技法を駆使し、洋のエッセンスを取り入れつつ、枠にとらわれない自在な中華料理をお楽しみいただけます。

西麻布 SUSHI 権八[ 東京都 ]【導入機器】iPad レジ:2台 、オーダーステーション:3台グローバルダイニングが運営する西麻布のランドマーク店。米国大統領と小泉首相が会食した店としても有名。

poscube を導入頂いているお客様の一部をご紹介します。

翔山亭 神楽坂本店[ 東京都 ]【導入機器】iPad レジ:1台 、オーダーステーション:2台、iPodハンディ4台自動釣銭機:1台料亭を思わせる設えで、こだわりの黒毛和牛を頂ける繁盛焼肉店です。

AKATSUKI NO KURA[ 神奈川県 ]【導入機器】iPad レジ:1台iPodハンディ:7台横浜駅駅から徒歩1分の「日本酒ワンダーランド」全国の酒蔵を代表自らまわり、厳選した日本酒を提供します。

ぢどり屋 中野店[ 東京都 ]【導入機器】iPadレジ:1台iPodハンディ3台一度行けば病みつきになる地鶏専門店。たたき、湯びき、もも焼きはどれも絶品です。

するり イオンモール与野店[ 埼玉県 ]【導入機器】iPadレジ:1台iPodハンディ4台こだわりのうどんを和食料理人が創作うどん専門の和食店。ランチ、ディナーで充実したメニューを取り揃えています。

東京・関東導入事例 poscube は様々な飲食シーンでご利用頂けるOES付き POSシステムです。前会計を行うカフェ・後会計のレストラン・居酒屋等様々な業態で利用されています。

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中部エリアCASE

Mona Petro[ 名古屋市 ]【導入機器】iPadレジ:1台iPodハンディ:3台フロア中央にピアノが印象的なお洒落な店舗。レストランとしてだけでなく、バーやカフェとしてもご利用いただけます。

だしや 八兵衛[ 名古屋市 ]【導入機器】iPadレジ:1台iPodハンディ:3台1階は10席のカウンター。2階は半個室のテーブル26席。フロア毎に異なるオペレーションにも柔軟に対応しています。

焼肉椿山 2号店[ 名古屋市 ]【導入機器】iPadレジ:1台iPodハンディ:5台宴会場完備の2階建ての大型店舗。心からのおもてなしがコンセプトの地元で有名な本格焼肉店です。

築地青空三代目 大名古屋ビルヂング店[ 名古屋市 ]【導入機器】iPadレジ:1台、オーダーステーション:1台創業100年の築地仲卸企業が提供する本格江戸前鮨。素材、調味料、技にこだわる新たなランドマークです。

ひとはし(株式会社ファスタ)[名古屋市 ]【導入機器】iPad レジ:1台 、オーダーステーション:3台名古屋駅から徒歩 3分。風情を感じさる古き長屋に現代のテイストを織り交ぜた空間が魅力の和食店。

HOOTERS 名古屋[ 名古屋市 ]【導入機器】iPad レジ:3台 、オーダーステーション:3台米国発のカジュアルダイニング&スポーツバー。フーターズガールの陽気なサービスでパーティ気分を味わえます。

MASA’S KITCHEN 名古屋JRゲートタワー店[ 名古屋市 ]【導入機器】iPadレジ:1台、オーダーステーション:4台伝統の技法を駆使し、洋のエッセンスを取り入れつつ、枠にとらわれない自在な中華料理をお楽しみいただけます。

小割烹おはし めいえきりびんぐ[ 名古屋市 ]【導入機器】iPad レジ:1台 、オーダーステーション:2台家のリビングでゆっくりくつろげるようなスペースで家庭料理を楽しんでもらう「居酒屋」がコンセプト。

poscube を導入頂いているお客様の一部をご紹介します。

フォーハノイ 2nd[ 静岡県 浜松市 ]【導入機器】iPad レジ:1台 iPodハンディ4台新宿の人気店舗の姉妹店としオープンしたベトナム料理フォーハノイブランド。現地シェフの本格料理が楽しめます。

This is Cafe 静岡店[ 静岡県 静岡市 ]【導入機器】iPadレジ:1台iPodハンディ6台静岡エリアで人気のカフェ店。一面の窓から太平洋を広く見渡せる開放的な店舗です。

元祖 丁子屋[ 静岡県 静岡市 ]【導入機器】iPadレジ:2台、オーダーステーション3台、iPodハンディ10台歌川広重の東海道五十三次にも描かれる鞠子宿のとろろ屋。全館どこからでもオーダーできる環境を整えています。

中部エリア導入事例 poscube は様々な飲食シーンでご利用頂けるOES付き POSシステムです。前会計を行うカフェ・後会計のレストラン・居酒屋等様々な業態で利用されています。

THE FUNATSUYA[ 三重県 桑名市 ]【導入機器】iPad レジ:1台 、iPad:オーダーステーション:3台老舗料亭をリノベーションした上質な空間。伊勢志摩から届く魚介など、素材の良さを感じるイタリアンレストランです。

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Cafe & Meal MUJI あべのハルカス店[大阪府]【導入機器】iPadレジ:2台、iPod miniハンディ10台国民的ブランドである良品計画のカフェランチ業態。老若男女に幅広くウケる栄養バランスの取れた食事が好評です。

関西エリアCASE

鮒鶴鴨川リゾート[京都府]【導入機器】iPad レジ:1台、iPad オーダーステーション 1台東山の眺望を楽しみながら 厳選素材を使用した本格フレンチが楽しめます。

ジェラート ピケ カフェ ビオ コンセプト[京都府]【導入機器】iPad レジ:2台

女性に大人気のルームウェアブランド「ジェラートピケ」がプロデュースするカフェレストラン業態。

紀州・白浜温泉むさし[和歌山県]【導入機器】iPad レジ:6台、オーダーステーション 4台、iPodハンディ16台日本三大温泉地である白浜温泉に佇む旅館「むさし」。料飲施設や天然温泉の設備も充実した有名旅館です。

スラッピーケイクス ルクアイーレ店[大阪府]【導入機器】iPadレジ:1台、オーダーステーション2台アメリカのオレゴン州で創業された本物品質とサビースを提供するカジュアル店。クールでポップな感覚が魅力です。

山和屋(株式会社HASSIN)[大阪府]【導入機器】iPadレジ:1台、iPodハンディ4台大阪で幅広いジャンルで業態展開する株式会社HASSINが手がける立ち呑み業態。圧倒的なコスパが必見です。

ラ コリーナ近江八幡(クラブハリエ)[滋賀県]【導入機器】iPad レジ :2台

創業1872年。滋賀県の銘菓「たねやグループ」が手がけるカフェ。バームクーヘンは全国規模で有名です。

センバキッチン 南船場本店[大阪府]【導入機器】iPadレジ:1台、オーダーステーション2台カームデザインが自らプロデュースする直営店。こだわりのグリル料理を提供するイタリアンバル。

poscube を導入頂いているお客様の一部をご紹介します。

FISH IN THE FOREST(株式会社ポトマック)[兵庫県]【導入機器】iPad レジ:1台

メリケンパーク内で運営される大型カフェレストラン。地元食材を暑かったメニューが人気です。

にはとりや 三宮店[兵庫県]【導入機器】iPad レジ:2台iPadハンディ3台神戸三ノ宮のランドマーク。絶品の鶏料理で地元に根強いリピーターが多い繁盛店です。

神戸北野迎賓館[兵庫県]【導入機器】iPad レジ:1台、iPad オーダーステーション 1台「建造物群保存地区」に位置する歴史的な異人館をリノベーションしたフレンチレストラン。

洋食 菊水[奈良県]【導入機器】iPad レジ:1台、iPad オーダーステーション 2台奈良の老舗料理旅館「菊水楼」に併設された欧風レストラン。昔から愛され続けている菊水カレーやピラフは絶品です。

関西エリア導入事例 poscube は様々な飲食シーンでご利用頂けるOES付き POSシステムです。前会計を行うカフェ・後会計のレストラン・居酒屋等様々な業態で利用されています。

iPodハンディ5台

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中国・四国・九州CASE

poscube を導入頂いているお客様の一部をご紹介します。

Chano-ma 岡山店(ダイヤモンドダイニング)[岡山県]【導入機器】iPadレジ:1台、オーダーステーション:2台「現代のお茶の間」をコンセプトにした独特の設え。自宅にいる感覚でくつろげるお店です。

ボストンステーキ 岡山[岡山県]【導入機器】iPadレジ:1台、iPodハンディ:4台ボストンステーキの国産牛骨付きリブロースは驚きの旨さ。ボストン料理を囲んで幸せを感じてみてください。

ホテルニューヒロデン[広島県]【導入機器】iPadレジ:1台、iPodハンディ:2台ヒロデングループ運営のホテルレストラン。山海の幸に恵まれた広島ならではのお食事をお楽しみいだけます。

琉球御殿 高松店[香川県]【導入機器】iPadレジ:1台、iPod miniハンディ:4台沖縄の「うまい」が勢揃い。まるで沖縄にいるかのような雰囲気で楽しむ本格料理と泡盛は絶品です。

Goodbeer STAND KITTE 博多店[福岡県]【導入機器】iPadレジ:1台、iPodハンディ:6台お客様がいらした、「そのとき」にしか味わえないクラフトビールとビールにマッチしたお食事を用意しています。

博多フレンチホルモンぶどうの樹[福岡県]【導入機器】iPadレジ:1台、iPodハンディ:3台博多っ子が愛してやまないホルモンを、フレンチ風にアレンジしたここにしかないオリジナルの逸品が勢揃い。

西中洲 楽久虎[福岡県]【導入機器】iPadレジ:1台、iPodハンディ:8台厳選した最高級の黒毛和牛がこだわりの地酒にベストマッチ。至高の和牛懐石をご堪能ください。

Bar BQ Lighthouse[沖縄県]【導入機器】iPadレジ:1台、iPodハンディ:5台沖縄初の室内で本格BBQを楽しむ事が出来ます。みんなでグリラーを囲み仲間と至福な時間をお楽しみいただけます。

JR四国 四国まんなか千年ものがたり[香川県]【導入機器】iPadレジ:1台、iPodハンディ:6台「おとなの遊山」を楽しむ列車レストラン。美しい景色を眺めながら地元食材を利用した郷土料理も楽しめます。

アイリッシュパブ アモンティラード[高知県]【導入機器】iPadレジ:2台、iPodハンディ:8台徹底的な品質管理にこだわったアイリッシュパブ。多数の樽生ビールを堪能頂けます。

Dancing Crab 博多[福岡県]【導入機器】iPadレジ:1台、iPod オーダーステーション:6台手づかみで豪快に食べるアメリカ南部の本格シーフードレストラン。世界的な手づかみシーフードの火付け役です。

24/7 cafe apartment[福岡県]【導入機器】iPadレジ:1台、オーダーステーション:2台無垢の木材・リネン・ガラス・石材、白を貴重とした ニュートラルな空間で、心も頭もリセットできるカフェです。

中国・四国・九州導入事例 poscube は様々な飲食シーンでご利用頂けるOES付き POSシステムです。前会計を行うカフェ・後会計のレストラン・居酒屋等様々な業態で利用されています。

Page 5: 東京・関東導入事例 poscubeは様々な飲食シーンで …モランボン 本店 [ 東京都 ] 【導入機器】iPadレジ:1台、オーダー ステーション:2台、iPodハンディ:4台

導入店インタビュー    株式会社洋伸 様

「旨い魚とおもてなしでニッポンを元気に!!」というコンセプトで産直鮮魚と新鮮野菜の上質居酒屋を関東で7店舗展開されている株式会社洋伸様。

北は函館、南は高知・土佐清水と全国各地の漁港から取り寄せた産直鮮魚と新鮮野菜を、他店では食べることが出来ない産直ならではの鮮度とお値打ち価格で提供されています。

今回、「魚一商店 南柏総本山」様をはじめ、4店舗にポス・キューブを導入頂きました。導入に至った経緯や、今後の活用方法について、株式会社洋伸 の又場様にお話をお伺いしました。

以前お使いのシステムから    切替を検討された理由は?Q

長らく千葉5店舗にメーカー Tの POSシステムを使用しておりましたが、保守サポートが切れてしまったこと、同じメーカーの POSレジとオーダーリングシステムを新たに導入するとかなり高額になってしまうことから新しい POSレジとオーダーエントリーを探していました。一度四谷店で、他社のタブレット POS & オーダーエントリーを導入したのですが結果的にうまく機能せず。その後、購入した iPad や iPod Touch、プリンタをそのまま活用でき、かつ飲食店で一番使われているタブレットPOSとして名高い「ポス・キューブ」を導入することに決定しました。

他社のPOSと比べposcube の    どんな点を評価していますか?Q

圧倒的なコストの安さです。実際、メーカー Tの専用 POSレジとオーダーエントリーの導入コストと比べると、約 70%のコストカットを実現できました。ハンディ端末が壊れたとしても従来のものでは、修理不能で買い替えると十数万円の費用がかかりますが、ポス・キューブは2万円くらいの iPod Touch の端末代だけですみますのでとても経済的です。また商品の入れ替りが多い「本日のおすすめ」を主力商品として扱っておりますので、商品マスターの変更 /追加が直ぐに出来る点は大変助かっています。さらにソフトのアップデートで製品が進化していくことが魅力です。フリー単価などの便利な機能が次々と追加されていますので、その点も評価しています。

株式会社洋伸 又場 様

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導入店インタビュー   恵比寿楽園テーブル 様

恵比寿楽園テーブル様は 愛知県豊明市緑区に 2013年 5月にオープンした日本初、つけパンシチューのお店です。店内は壁一面のレンガと暖かみのある黄色いランプ、大きなソファーでゆったりとくつろげるスタイリッシュな空間。 店内はなんと google street view でも確認することも可能。夜カフェ、女子会、ウェディングなど様々なプランが豊富で、 地元のグルメ情報サイトではアクセスランキング1位を獲得する等話題のお店です。ポス・キューブ導入に至った経緯について、 恵比寿楽園テーブル 高橋様にお話をお伺いしました。

お店のオープンに至った経緯とは?Q

一年くらい前から、女性向けのカフェレストランをオープンしたいという構想を練っていました。スタイリッシュだけれど、気軽に立ち寄れる” 大人カワイイ” 店舗イメージ、 立ち寄ってもらうことが話題性、ステータスに感じられるようなブランディングを意識しましたね。メニューについては、女性にも人気で、バリエーションも豊富なシチューをメインにしたメニュー構成をとっています。

ポス・キューブを導入された理由は?Q

店内のデザインにマッチするレジを探していました。既存の POSレジも検討したのですが、 スペースを取ってしまいますし、 スタイリッシュなイメージが崩れてしまいます。また、価格も高価で何か他にいいものはないか 探していたときにポス・キューブを知りました。ポス・キューブは iPad をレジとして使用できるので、省スペースな上に見栄えがよく、 価格面も既存 POSレジの半分くらいの費用で 導入できると知り、導入を決意しました。

poscube の便利な点は?Q

売上速報の機能は、スタッフが売上状況をその場で確認するのに便利ですね。また、店舗の売上を本部でも確認できるのも利点です。1ヶ月ごとに商品メニュー構成を見直したり、新メニューを 投入したりしますので、売上詳細データの閲覧機能は、売れ筋商品の見極めに役立っております。