global gap - hgk

Županijska komora VukovarVukovar, Zmajeva 1

GLOBAL GAP

(Good Agricultural Practices)


Zašto se certificirati bilo kojim standardom?

- Zahtjevi tržišta!

- Povećanje kvalitete!

Što je certifikacija?

Proces procjene sukladnosti organizacije i/ili proizvoda sa zahtjevima određene norme, a od strane neovisne i ovlaštene certifikacijske organizacije.


Što je Global G.A.P.?

Međunarodno prihvaćena norma za certifikaciju poljoprivrednih proizvoda.

Normu EUREPAG je1997. godine definirala grupa Evropskih maloprodajnih lanaca i njihovih dobavljača (EUREPGAP grupa). 2007. godine naziv norme je promijenjen u GLOBAL GAP.

Osnovni cilj ovog programa/norme je povećanje povjerenja kupaca u kvalitetu i zdravstvenu ispravnost poljoprivrednih proizvoda.



Postavlja zahtjeve kojima mora udovoljiti proizvodnja / proizvod, ali i kriterije i procedure kojima se procjenu sukladnost proizvodnje i proizvoda postavljenim zahtjevima.

Temelj norme čini primjena:

– dobre poljoprivredne prakse ,

– programa integrirane kontrole pesticida,

– sustava upravljanja kvalitetom i HACCP načela.



Global GAP postavlja zahtjeve za sva poljoprivredna gospodarstva i zahtjeve koji ovise o područjima djelatnosti (Akvakultura, Stočarstvo, Uzgoj usjeva)

Postoji niz dodatnih certifikata (tzv Add Ons)

Omogućeno je i grupno certificiranje.


Zahtjevi norme vezani uz dobru poljoprivrednu praksu odnose se na:

• Upravljanje i planiranje površinama,

• Izbor sorti i podloga,

• Planiranje gnojidbe i primjene pesticida,

• Navodnjavanje,

• Postupke za vrijeme i nakon berbe,

• Upravljanje otpadom,

• Osiguranje sljedivosti,

• Vođenje i čuvanje zapisa,

• Higijena djelatnika, sigurnost na radu i zaštitu okoliša


Kako se certificirati?

1. Proučite relevantnu Global GAP dokumentaciju

2. Pronađite ovlašteno certifikacijsko tijelo i registrirajte se u Global GAP bazi podataka – dobiti ćete svoj jedinstveni (GGN) korisnički broj

3. Provodite samoprovjere koristeći dostupne liste i uskladite svoje postupanje sa zahtjevima norme (samostalno ili uz pomoć konzultanata)

4. Ugovorite sa certifikacijskim tijelom posjet procjenitelja koji će Vam nakon provjere sukladnosti izdati certifikat koji vrijedi godinu dana

(http://www.globalgap.org)


ZNAKOVI KVALITETEHRVATSKIH PROIZVODA I USLUGA


HRVATSKA GOSPODARSKA KOMORA

započela je 1997. godine Projekt vizualnog označavanja proizvoda znakovima hrvatske kvalitete, svjesna činjenice da globalno tržište prepoznaje:

kvalitetu,

invenciju,

kreativnost i

tradiciju

kao osnovne čimbenike razlikovanja i dodane vrijednosti svakog proizvoda i usluge u okvirima tržišnog natjecanja i pružanja nove vrijednosti svakom kupcu i potrošaču.


ZNAKOVI KVALITETE HGK – žigovi (“trademarks”)

Znakovi kvalitete HGK su jamstveni žigovi, registrirani u Državnom zavodu za intelektualno vlasništvo a zaštita pokriva 43 razreda proizvoda i usluga, u skladu s međunarodnom klasifikacijom ( Nicanska klasifikacija).


ZNAKOVI KVALITETE HGK

Pravo uporabe znaka “Hrvatska kvaliteta”

dodjeljuje se proizvodima koji posjeduju

kontinuiranu natprosječnu kvalitetu, a proizvedeni su na području Republike Hrvatske.

DODATNI KRITERIJI za znak „Izvorno hrvatsko”

razvojno-istraživački rad

inovacija / invencija

hrvatska tradicija i jedinstvenost


Postupak - Zaprimanje zahtjeva

Tehnička komisija provjerava dokumentaciju Tehnička komisija provodi pregled u objektu Tehnička komisija donosi stručno mišljenje i

prijedlog Savjetu vizualnog označavanja

Savjet vizualnog označavanja donosi odluku opravu stjecanja znakova


Tehničke komisije

U radu 36 Tehničkih komisija angažirano je više od 250 stručnjaka:- iz akademske i znanstvene zajednice,- proizvodnje, - marketinga za različita područja u vezi s

djelatnošću podnositelja zahtjeva.

Poreč, 21. - 22. travnja 2016.


DODANA VRIJEDNOST HRVATSKOM PROIZVODU ili USLUZI

struka je potvrdila natprosječnu kvalitetu proizvoda

znak je kupcu jamstvo da je riječ o proizvodu kojizadovoljava visoke zahtjeve kvalitete

tvrtka ima dodatnu mogućnost za promociju ikomunikaciju s kupcima

HGK jamči za proizvod i promovira ga


134 TVRTKE


NOSITELJI ZNAKOVA KVALITETEU VUKOVARSKO-SRIJEMSKOJ ŽUPANIJI

• Iločki podrumi d.d.

• Linguapax

• Spačva d.d.

• Sladorana d.o.o.

• Akord d.o.o.

• Slavonija Županja d.d.

• PIK Vinkovci d.d.

• Yasenka d.o.o.


VIŠE INFORMACIJA web stranica http://znakovi.hgk.hr


PROMOCIJA

sajmovi u zemlji i svijetu

publikacije

objave u medijima

inernet

akcija „Kupujmo hrvatsko”


Kupujmo hrvatsko - ZAGREB Kupujmo hrvatsko - OSIJEK


Kupujmo hrvatsko - POREČ


Odjel za upravljanje kvalitetom

telefon:01/ 4561 551faks: 01/ 4561 614

elektronička adresa: [email protected] stranica: http://znakovi.hgk.hr

global gap - hgk

Documents