1 cтр. I 15 — 28 мая 2013 года 2013 года

263-38-72, 8-902-890-79-00. Óë. Êèðîâà, 112, îô. 4

Âíèìàíèþ ñàäîâîäîâ!В продажу поступила уникальнаяМАТРИЧНАЯ ПЛЕНКА для парников, теплиц и проращивания семян растений.Îêàçûâàåò ñòèìóëèðóþùåå âîçäåéñòâèå íà ðàçâèòèå ðàñòåíèé, ïîâûøàÿ èõ æèçíåñïî-ñîáíîñòü, ïðèâîäèò ê óâåëè÷åíèþ áèîìàññû ïðîðîñòêîâ è óñòîé÷èâîñòè èõ ê çàáîëåâà-íèÿì, ïðè ýòîì íàáëþäàåòñÿ óãíåòåíèå ðàç-âèòèÿ âðåäèòåëåé.

Юридическая компания «Вектор» предоставляет услуги по переводу садовых

домов в статус «жилых» (с правом регистрации и социальных услуг)

ЮРИДИЧЕСКАЯ КОМПАНИЯ ВЕКТОР

Челябинск, ул. Красная, 40, офис 1236-14-16230-76-83

Ïðåäúÿâèòåëþ êóïîíà ñêèäêà 25%

«Ïî ìîåìó õîòåíèþ»Ðàäà ñîçäàòü óäîáíîå ãíåçäûøêî

ñ ìóæ÷èíîé 60—65 ëåò. Î ñåáå: 60/165/65, ìàòåðèàëüíî íåçàâèñèìàÿ,

êðàñèâà, õîðîøàÿ õîçÿéêà. Îôèñ íà ñ/ç, óë. 40 ëåò Ïîáåäû.

Òåë. 8-967-861-57-85

¹ 9 (284) 15—28 мая 2013 года

Сорта уральских груш

Гортензия, нежная и величественная

4стр. 6стр.

2 стр. продолжение

новости

Определяемся с приоритетами

Именно поэтому важно выра-щивать ее так, чтобы расширить сроки потребления свежих ягод в нашем небогатом витаминами уральском крае. Земляника — са-мая теплолюбивая и трудоемкая культура из всех ягодников, но за труд и заботу она платит стори-цей. Жаль, что в последнее время садоводы бросились за крупно-плодными иностранными разре-кламированными сортами и оста-лись без урожая.

В мире известно более 10 ты-сяч сортов этой ягоды. Перед са-доводами всегда стоит вопрос: ка-кой сорт лучше и где купить по-садочный материал? В первую очередь надо твердо помнить, что идеальных сортов нет. Каж-дый сорт имеет положительные и отрицательные характеристи-ки. Продавцы не врут, они просто расхваливают сорт, умалчивая о его недостатках. Фирмы специ-ально выращивают выставочные экземпляры растений, плодов,

Земляника, усатая и безусая

Садовую землянику любят все за ее скороплодность, пищевую ценность, благородный вкус и аромат. Нежная мякоть, гармоничное содержание сахаров, кислот, витаминов, минералов делают ее незаменимым продуктом диетического питания и даже лекарством для укрепления всего организма.

ягод для рекламы, делают фото с компьютерной обработкой для всяких презентаций и выставок. При выборе сорта важно знать не только его достоинства, но и про-блемы выращивания.

До покупки посадочного мате-риала определяют цель выращи-вания данной культуры: для све-жего потребления ягод, замороз-ки, консервирования, круглого-дичного выращивания в тепли-цах или для продажи.

Для выращивания ягод на ре-ализацию подбирают среднеран-ние сорта с крупными, одномер-ными, яркими, блестящими яго-дами рыночного вида, дружным созреванием, плотной мякотью, транспортабельные. Для варенья используют сорта с некрупными, темно окрашенными ягодами, с темной плотной мякотью; для за-морозки — ягоды средней вели-чины, яркие, с плотной окрашен-ной мякотью. Похвастаться перед друзьями можно суперкрупными сортами с массой ягод 100—140 г, чтобы на тарелке земляника смо-

трелась, будто это яблоки. Прав-да, такие сорта невкусные, со сла-бым ароматом, с рыхлой светлой мякотью, для варенья и замороз-ки непригодны.

Что подходит для Урала?Многолетний опыт показал,

что наибольший урожай хороше-го качества в нашей зоне дают зи-мостойкие сорта среднего срока созревания с небольшой усооб-разовательной способностью и массой ягод 35—45 г. Это доста-точно крупные ягоды, собирать не скучно (20—30 минут — ведро), а трудозатраты значительно ниже, чем при культивировании крупно-плодных сортов с массой 100—140 г, которые капризны, требуют раз-реженной посадки, богато заправ-ленной органикой, рыхлой почвы, своевременных подкормок, поли-вов, защиты от заморозков, болез-ней. Массу 100—140 г имеют толь-ко первые ягоды, остальные значи-тельно мельче. Вкус посредствен-ный. Для опыта попробуйте Пе-нелопу и Гигантеллу и почувству-ете разницу. Для холодных садов больше подходят высокозимостой-кие сорта сибирской и свердлов-ской селекций.

Ягодный конвейерДля годичного обеспечения

семьи земляникой создают ягод-ный конвейер. Учитывая средне-

статистические данные, можно предложить такой вариант: ран-ние сорта — 15%, средние со-рта — 50%, среднепоздние со-рта — 15%, поздние — 10%, ре-монтантные — 10%. Самая низкая урожайность у раннеспелых со-ртов. Чаще всего ягоды выраста-ют средней величины, окраска их неяркая, мякоть светлая, неплот-ная. Зацветают раньше всех, ча-сто попадают под заморозки. Это первая ягода после жимолости. Пригодны для потребления толь-ко в свежем виде, поэтому долж-на занимать не более 15% от об-щей площади земляничной план-тации. Обычно садят 2 сорта. Са-мый ранний сорт — Марышка, за-тем — Заря, Алиса, Солнечная по-ляна, Орлец, Былинная, Приор-ская, Негритенок, Кокинская ран-няя, Пионерка. Я уже отмечала, что у каждого сорта свои плюсы и минусы. Например, Негритенок — ягоды темные, вкусные, а уро-жай низковат. Кокинская ранняя всем хороша, но подводит зимо-стойкость, Пионерка — зимостой-кая, урожайная, Мысовку сильно ест долгоносик...

Большую площадь участ-ка (50—60%) засаживают сорта-ми среднего срока созревания — от середины июня до середи-ны июля.

В мире известно более 10 тысяч сортов земляники. Фото с сайта youtube.com

реклама

Поправки в закон о садоводах

Депутаты Законодательного Собрания Челябин-ской области направили в Госдуму РФ свои предло-жения и замечания к проекту федерального закона о садоводческих, огороднических и дачных неком-мерческих объединениях граждан. Постановление, которое утвердили на апрельской сессии и напра-вили в Комитет ГД РФ по земельным отношениям и строительству, включает единственную, но важную поправку: установить условием правомочности об-щего собрания членов садоводческого, огородни-ческого и дачного некоммерческого объединения граждан присутствие на нем более чем 50% чле-нов такого объединения, если его уставом не уста-новлен более высокий процент. По словам вице-спикера Заксобрания Юрия Карликанова, основа-нием для данного предложения послужило то, что такие садоводческие объединения функциониру-ют на демократических принципах и все их реше-ния должны приниматься большинством голосов.

Между тем в законопроекте, внесенном в Госду-му, предлагается кворум 30%, который объясняется сложностью сбора 50% членов объединения из-за сезонности осуществления садоводства. Напомним, проект нового федерального закона, регламенти-рующего деятельность садоводов, внесен в Госду-му. В проекте документа более конкретно пропи-сан размер платы за пользование общим имуще-ством, утвержден размер членских, целевых и иных взносов пропорционально площади занимаемого земельного участка, уточнены права, обязанности и ответственность органов управления, а также за-креплена норма, определяющая, что председатель правления осуществляет свою деятельность на воз-мездной основе. Законопроект запрещает строить многоквартирные жилые дома, офисы, гостиницы в границах садоводческих товариществ и наделяет некоммерческие объединения правом обращаться в суд для изъятия не используемого в соответствии с целевым назначением земельного участка.

АН «Доступ»

2 cтр. I 15 — 28 мая 2013 года

гортензияпожары луки

школа садовода в но

мер

е

лекарственные растения знай и умей

юрист консультирует

1 стр. продолжение

Этих сортов большой вы-бор, они дают высокие уро-жаи, ягоды уни-версальны, при-

годны и для употребления в све-жем виде, и для варенья, и для замораживания. Фестивальная — любимый испытанный сорт с крупными яркими ягодами. У нее тоже много проблем: она пора-жается мучнистой росой и се-рой гнилью во влажные годы; ее любят долгоносик, земляничный клещ. Достоинства — стабильно высокий урожай, т.к. сорт зимо-стойкий, пластичный, переносит любые условия выращивания. К этой группе созревания отно-сятся Танюша, Слоненок, Тор-педа, Гейзер, Дарина, Надежда, Витязь, Рубиновый кулон, Дуэт, Первоклассница, Дукат, Корра-до, Торос.

К среднепоздним сортам, ко-торые дают урожай в июле, от-носятся: Анастасия, Боровниц-кая, Присвята (средняя зимостой-кость), Зента-зенчана. Сверхкруп-ноплодные — Гигантелла, Мак-сим, Машенька, Богатырь, Гончар, Гигант. В конце июля—августе со-бирают поздние сорта: Кокин-ская поздняя, поздняя Загорья, Талисман, Альфа. Самая позд-няя — Багота. Красивый куст, яр-кие крупные ягоды, но зимостой-кость низковата.

Ремонтантные сорта: Елиза-вета-2, Гирлянда, Осенняя заба-ва, Брайтон, Женева, Гора Эве-рест, Московский деликатес, Желтое чудо, Сахалинская, сорт под местным названием Пика-дилли. У ремонтантных и полу-ремонтантных сортов первый урожай на маточных кустах со-зревает одновременно со сред-неспелыми сортами. Второй урожай формируется на отрос-ших усах в сентябре-октябре. Осенний урожай ягод невелик, ягоды несладкие, хуже летних. Выращивание ремонтантных сортов достаточно трудоем-кое. У них нет периода покоя перед зимовкой, они не гото-вы к холодам и часто вымерза-ют. Необходимы замена старых

1—2-летних кустов на усы, под-кормки, поливы, защита от бо-лезней. Они должны занимать 10% от посадок, чтобы в октя-бре были ягоды для внуков. Для осенне-зимнего производства ягод в обогреваемых тепли-цах пригодны сорта нейтраль-ного дня, т.е. не реагирующие на его долготу: Брайтон, Мор-ской пейзаж, Тристар, Раймон-да. Раймонду можно выращи-вать в горшках на подоконни-ке. Для обычных сортов потре-буется предварительная ярови-зация, иначе не зацветут зимой в теплице.

Сейчас в магазинах продают-ся семена безусой земляники, ко-торая размножается только семе-нами. Дело хлопотное, затратное и малорентабельное. Встречает-ся в наших садах земклуника. Наиболее известный сорт — Пе-нелопа. На мощных цветоно-сах много некрупных, удлинен-ных ягод, очень сладких, аромат-ных, вкуснее всякой земляники.

Общая урожайность небольшая, для заготовок и продажи выра-щивать невыгодно, а побаловать себя можно.

Большая беда садоводов — сорта-сорняки, засорители зем-ляники: Бахмутка, Дубняк, Под-веска, Жмурка. Кусты очень по-хожи на культурные сорта зем-ляники, развитые, здоровые, с зелеными листьями, но без ягод или с очень мелкими без-вкусными ягодами. Не затрачи-вая силы на образование и рост ягод, они дают массу усов, ко-торые быстро вытесняют куль-туру, замещая собой слабые и выпавшие кусты, загущают по-садки, отбирают пищу, воду и свет. Плантация перестает плодоносить. Садоводы сету-ют: пере опылились. Но это не так. У садовой земляники цве-ты обоеполые, сами себя опы-ляют. Самоопыление не влияет на качество усов, которые берут для размножения, они в точно-сти повторяют маточное расте-

ние, но брать их надо от высо-коурожайных кустов.

Сорная земляника попада-ет на участок с посадочным материалом от недобросо-вестных продавцов. Длинно-плетистые усы часто рекомен-дуют для вертикальной куль-туры и пирамид. 1—2 сорных растения погубят всю планта-цию в течение двух лет, т.к. со-ртовая земляника менее при-способлена к суровым по-годным условиям, и ее бы-стро вытесняют засорители. С ними надо вести постоянную непримиримую борьбу — без-жалостно выкорчевывать ку-сты без ягод вместе с усика-ми, не оставлять ни единого корешка. В период уборки от-мечать высокоурожайные ку-сты, освобождать место для укоренения сортовых усиков, пришпиливать или отсаживать на доращивание в разводоч-ную грядку, парничок.

Екатерина Пахомова

Земляника, усатая и безусаяЧудесная травка из сада колдуньиСегодня существует столько видов и сортов листового салата, что глаза разбегаются: какой выбрать? Можно, конечно, по цвету: желтый, зеленый, розовый, фиолетовый, но лучше исходя из гастрономических предпочтений. Листья горчицы, например, привлекают острым, пряным вкусом, салат пак-чой — необыкновенной сочностью, руккола — пикантностью и неприхотливостью, рапунцель — выраженным ореховым вкусом и возможностью получать урожай практически круглый год.

Всегда, читая детям сказку братьев Гримм «Рапунцель», задавалась вопросом, что это за чудесное зеленое расте-ние росло в саду у колдуньи? Почему именно из него за-хотелось бедной женщине приготовить салат? Все оказа-лось очень просто: рапунцель — это салатное растение, которое издавна знают, любят и выращивают во многих странах. Его нежные листья имеют легкий ореховый вкус и тонкий аромат лесного ореха. В Швейцарии его так и на-зывают — ореховый салат. В Германии, где он очень по-пулярен, его называют «фельдсалат», что означает «поле-вой салат», в Австрии — «фогерльсалат». В русском язы-ке полевой салат также проходит под многими названия-ми: мауница, рапунцель, валерьянница, или валерианел-ла. В крупных супермаркетах его можно встретить под на-званием «корн».

Рапунцель, или полевой салат относится к семейству валериановых. Это однолетнее или двулетнее растение высотой до 20 см. Его зеленые, удлиненно-овальные ли-стья собраны в полувертикальную розетку листьев диа-метром до 15—20 см. Растение зацветает и дает семена на второй год. Цветки голубовато-белые. Плоды округло-яйцевидные, семена желтоватые, но свежие семена нель-зя использовать для посадки, они должны вылежаться и дозреть. Растение это довольно неприхотливое, растет на любых почвах, но лучше удается на легких по механиче-скому составу, с хорошим дренажом. Уважает воду (без по-лива грубеют листья), но не любит сильного переувлажне-ния. Хорошо переносит короткий световой день и пони-женные температуры. Зимой выдерживает сильные моро-зы при достаточном снежном покрове. Чем сильнее моро-зы, тем более сильный ореховый аромат. Растение пред-почитает освещенные места, но неплохо переносит и за-тенение. К свету наиболее требовательны молодые рас-тения при появлении всходов. Растение хорошо растет в прохладное лето, в жару медленнее набирает вегета-тивную массу.

Сеять рапунцель можно в несколько сроков. Весной се-мена высевают в апреле-мае. Летом рекомендуемое вре-мя — с конца июля до середины августа. Критическим мо-ментом в выращивании салата считаются первые дни по-сле появления всходов, ибо прямые солнечные лучи губи-тельны для них, следует слегка затенить грядку и приме-нять частое дождевание. Я поливаю посадки в первое вре-мя довольно часто, иногда и каждый день, по мере роста растений полив сокращаю до 1—2 раз в неделю. Прочий уход заключается в легком рыхлении и удалении появля-ющихся сорняков. Подкормки не применяю. При осеннем выращивании рапунцеля с наступлением заморозков уста-навливаю простейшее укрытие — дуги и покрываю нетка-ным материалом. Растения растут до глубоких морозов и не гибнут даже при температуре минус 100С.

Валерьянница — очень полезное растение. По соста-ву более ценна, чем другие виды салатов, уступает лишь кресс-салату. Она настолько богата витамином С, что мо-жет быть приравнена к плодам цитрусовых. Содержит ка-ротин, витамины В1, В2, кроветворное железо, йод, фоли-евую кислоту, а также множество других полезных ми-кроэлементов, таких как калий, кальций, фосфор, марга-нец. Употребление этого салата в пищу способствует улуч-шению состава крови, укреплению стенок сосудов, реко-мендуется он и при болезнях почек. Полевой салат по-вышает иммунитет, обладает умеренно успокаивающим действием, его рекомендуется включать в рацион пита-ния для беременных.

Для повышения усвояемости каротина полевой салат лучше употреблять с растительным маслом, если же салат из этой травки сбрызнуть лимонным соком, то благодаря витамину С улучшится усвояемость железа. Полевой са-лат хорош сам по себе, заправленный растительным мас-лом или лимонным соком, сметаной или майонезом. От-личными партнерами для такого салата будут белые коре-нья (сельдерей, пастернак, овсяной корень), вареная свек-ла, печеный топинамбур, мясо, рыба, орехи. Хорош поле-вой салат и в зеленых миксах.

Валентина Пашкова

Самый лучший выход — устроить на участке «ягодный конвейер»

Н а в о -прос чита-теля отве-чает юрист, специалист по земель-ному праву, преподава-тель Южно-Уральского

государственного университе-та Павел АББАСОВ.

Строительные нормы и пра-вила — СНиП 30-02-97 «Пла-нировка и застройка террито-

Садовый дом и баня на участке

рий садоводческих (дачных) объединений граждан, зда-ния и сооружения» — допу-скают возведение на садовом (дачном) участке жилых стро-ений (или домов), хозяйствен-ных построек и сооружений, в том числе бань (саун), душа и др. В п. 6.8 установлены ми-нимальные расстояния меж-ду постройками. В частности, минимальное расстояние от жилого строения или дома до бани составляет 8 метров. Указанные расстояния долж-

ны соблюдаться как между постройками на одном участ-ке, так и между постройками, расположенными на смежных (соседних) участках.

Кроме расстояний между постройками установлены так-же минимальные расстояния от построек до границ соседнего земельного участка:от жилого строения (или дома) — 3 м;от постройки для содержания мелкого скота и птицы — 4 м;от других построек — 1 м;от стволов высокорослых деревьев — 4 м, среднерос-лых — 2 м;от кустарника — 1 м.

Таким образом, расстояние

от бани до границы соседне-го земельного участка должно быть не менее 1 м, а до жи-лого соседского дома — 8 м, при условии, что ваш сосед при строительстве дома дол-жен был отступить от границы не менее чем на 3 метра. При возведении на своем участ-ке хозяйственных построек на расстоянии 1 м от грани-цы соседнего садового участ-ка вы должны ориентировать скат крыши на свой участок. В случае несоблюдения пра-вил застройки садовых участ-ков лицо, право которого на-рушено, может обратиться в суд и потребовать устранить нарушения.

«Я законопослушный гражданин и хочу соблюсти все правила. Разъ-ясните, пожалуйста, сколько я должен отступить от соседского за-бора на моем садовом участке, чтобы построить баню?»

Валентин Николаевич, Челябинск.

3 cтр. I 15 — 28 мая 2013 года 2013 года

В эту декаду активно высаживаем в парники, теплицы и под укрытие рассаду овощных и цветочных культуркалендарь

экология лунная дорожка

Над выгоревшей обочи-ной — надоедливый и неспеш-ный дождь. Черная обугленная земля от дороги тянется через поле до соснового лесочка где-то на просторах между Еткулем и границей с Башкирией. Кто-то из озорства запалил стерню или выбросил окурок в окно авто-мобиля, а тот, упав на сухостой, вызвал пожар. Корни деревьев подпалены и до сих пор дымят-ся. Выживут березки с сосенка-ми или нет — большой вопрос, но в дым упорно падают и пада-ют капли весеннего дождя, пре-секая тление. Такую погоду на-зывают «эмчээсной», и пожар-ные молятся, чтобы она просто-яла как можно дольше — пока не вырастет трава и не скроет прошлогодний сухостой. Это значительно снизит пожарную опасность.

Засушливый и богатый на сухие грозы летний пери-од 2012 года спровоцировал ряд крупных пожаров в Че-лябинской области. Потери древесины на корню состави-ли 2 518 865,7 кубометра, на тушение лесных пожаров по-трачены десятки и даже сот-ни миллионов рублей. Нака-нуне пожароопасного сезо-на-2013 по всей области в ор-ганах местного самоуправле-ния анализировалась противо-пожарная ситуация. Как выяс-нилось, один из наиболее бо-лезненных вопросов — вода. Из-за прошлогодней засухи в большинстве сельских на-селенных пунктов просто нет нормального пожарного во-доснабжения: где-то пруд пе-ресох, где-то скважина такая, что из нее пожарные маши-ны уже не могут забрать воду. А то и насос из-за перебоев с электроснабжением не может запустить помпу. Такая ситуа-ция актуальна, например, для поселков Новоандреевка и Тыелга Миасского городско-го округа, куда электрическое

Пн. 13.05 (с 15.55) — чт. 16.05 (до 04.36),растущая (I) Луна в Раке

Не проводят обрезку, пасынкование, прищипку садово-огородных культур. Полив, корневые и внекорневые под-кормки растений КМУ. Благоприятно замачивание и по-сев семян бахчевых культур (тыкв, кабачков, огурцов и пр.). Повторные посевы зеленных, пряных, лекарственных культур. Высадка рассады теплолюбивых овощных куль-тур в теплицы и парники, рассады ремонтантной земля-ники, всех видов капусты и цветов в открытый грунт. По-садка и пересадка плодовых деревьев, ягодных и деко-ративных кустарников. Внесение удобрений под плодо-вые деревья и кустарники (подкормка мочевиной и рас-твором коровяка).

Чт. 16.05 (с 04.36) — сб. 18.05 (до 15.32),растущая (I) Луна во Льве

Не рекомендуются полив, подкормки, операции по формированию растений. Опрыскивание растений стимулято рами роста (Эпин, Энерген и др.). В саду любые хозяйственные работы — установка ограждений, установ-ка опор для вьющихся культур. Возможны посадки сажен-цев с закрытой корневой системой, пересадка георгинов, пионов и других корневищных многолетников. Обработка почвы (вспашка, культивация, рыхление) против сорняков (I этап). Скашивание газонных трав.

Сб. 18.05 (с 15.32) — пн. 20.05 (до 23.06),растущая (II) Луна в Деве

Обработка почвы: перекопка, рыхление, мульчирова-ние. За кладка новых цветников, посев газона. Подкормка многолетников, перезимовавших в грунте, настоем коро-вяка (1:10) или куриного помета (1:20) с добавлением ми-неральных удобрений. Посадка клубнелуковиц гладиолу-сов, крокосмии, иксии и др.; клубней ампельной бегонии, кислицы; корнеклубней георгинов, посев однолетних бы-строрастущих цветов. Посадка актинидии, винограда, жи-молости, лимонника, вьющихся многолетних цветов (ши-повник, розы, клематисы). Возможно деление многолет-них цветов, цветущих осенью, эффективно размножение отводками.

Пн. 20.05 (с 23.06) — чт. 23.05 (до 02.54),растущая (II) Луна в Весах

Посев всех видов капуст, бобовых, листовых и листо-стебельных овощей. Замачивание семян бахчевых куль-тур (тыквы, кабачков, огурцов и пр.) и их посев в теплицы или в открытый грунт под укрытие. Высадка рассады те-плолюбивых овощных культур (перца, томатов, баклажа-нов) в теплицы и теплые парники, в открытый грунт рас-сады капусты, тыквенных под укрытие из-за угрозы позд-них заморозков. Посев семян однолетних цветов, лекар-ственных растений и высадка цветочной рассады. Деле-ние и пересадка много летних комнатных цветов. Посадка саженцев плодово-ягодных культур: вишни, сливы, абри-коса, айвы, йошты, смородины, крыжовника, малины.

Чт. 23.05 (с 02.54) —пт. 24.05 (до 22.58),растущая (II) Луна в Скорпионе

Не проводят обрезку, пасынкование, прищипку садово-огородных культур. Полив, подкормки органоминераль-ными (ОМУ) удобрениями листовых овощей, газонов. По-сев пекинской капусты, зеленных и пряных культур, бах-чевых культур (патиссонов, кабачков, огурцов), двулетних и много летних цветов. Высадка рассады всех видов ка-пусты в открытый грунт, теплолюбивых — в защищенный (при похолодании с укрытием). Посев семян многолетних луков (шнитт-лука и лука-батуна). Возможное (хотя и не са-мое благоприятное) время для посадки картофеля.

Пт. 24.05 (с 22.58) — пн. 27.05 (до 01.15)Полнолуние с 25.05 (03.48) — 27.05 (до 03.27), Луна в

СтрельцеЗапрещенные дни — не рекомендуется ничего сажать,

особенно обрезать, пасынковать и прищипывать.

Пн. 27.05 (с 03.27) — ср. 29.05 (до 03.47),убывающая (III) Луна в Козероге

Благоприятен посев семян корнеплодов. Посадка кар-тофеля. Высадка рассады томатов, перцев, баклажанов, огурцов в теплицы; рассады кабачков, тыквы, патиссонов в открытый грунт под укрытие, рассады сельдерея, лука, ка-пусты для длительного хранения. Посадка саженцев ябло-ни, груши, вишни, сливы и ирги. Омолаживающая обрез-ка, прищипка ненужных побегов плодовых. Обработка по-чвы против сорняков — культивация, боронование (II этап).

Ср. 29.05 (с 03.47) — пт. 31.05 (до 06.29),убывающая (III) Луна в Водолее

Не проводим посадок и посева, а также поливов и под-кормок. Эффективно опрыскивание плодовых деревьев и кустарников от болезней и вредителей, овощных культур препаратами для лучшего развития (Эпин, Силк, Новосил) и плодообразования (Бутон, Завязь), а также всех пасле-новых и лука препаратом Оксихом.

напряжение доходит по оста-точному принципу. Вопрос слишком серьезен и всеобъ-емлющ. Ведь пожары тушат-ся в основном водой. А если воды-то и нет?

А от чего вообще бывают лесные пожары? Об этом зна-ют даже дети — от деятельно-сти человека. Школьники и ре-шили это проверить. Ученики миасской гимназии № 26 Ана-стасия Панченко и Федор Ко-рюков, занимающиеся в на-учном обществе учащихся, предположили, что в Ильмен-ском заповеднике пожары за-висят от 11-летнего цикла сол-нечной активности. Ребята в 2011 году перелопатили массу архивной информации. Гипо-теза не подтвердилась. Выяс-нилось сугубо антропогенное влияние на статистику пожа-ров. «Пожарная ситуация в за-поведнике по числу пожаров на единицу площади опреде-ляется как «чрезвычайная», а горимость по площади пожа-ров на 1000 га — как «слабая» (так как сотрудники заповед-ника, пожарные дружины и лесники не позволяют пожару распространяться на большие территории)», — написали ре-бята в своей работе.

Кстати, одна из основных

опасностей, грозящих Ильмен-скому заповеднику, исходит от железной дороги. Доста-точно бросить из окна прохо-дящей электрички окурок — и вот он, красный петух, угрожа-ющий Красной книге. В 2009 году огонь таким образом уни-чтожил лесной массив в райо-не станции «2015-й километр». Впрочем, опашка железнодо-рожного полотна и вообще транспортных путей — это одно из основных мероприятий, за-планированных на весь пожа-роопасный период и по всей области, не только в заповед-никах и национальных парках. Тут заодно будут действовать и транспортники, и пожарные, и лесоводы.

В лесопатологическом от-чете областного Центра защи-ты леса за прошлый год сооб-щаются конкретные данные: «Основными причинами воз-никновения пожаров являют-ся: неосторожное обращение с огнем населения — 1326 слу-чаев; сельскохозяйственные палы — 287 случаев; по вине лесозаготовительных органи-заций — 0 случаев; от грозы — 27 случаев». Больше всего по-врежденных насаждений на-ходится в Брединском, Крас-ноармейском, Карталинском,

Шершневском, Чебаркульском и Октябрьском лесничествах.

Еще в отчете сказано о том, что в 2013 году прогнозирует-ся полное или частичное усы-хание насаждений, пострадав-ших от летних и осенних пожа-ров 2012 года. Соответственно лесничествам необходимо про-вести лесопатологическое об-следование на этих площадях и принять меры к ликвидации последствий пожаров — ведь из-за прошлогодних возгора-ний будет происходить даль-нейшее ухудшение санитарно-го состояния поврежденных на-саждений.

Самые уязвимые для пожа-ров места — хвойные молод-няки и сосняки на маломощных почвах. Кроме того, замечено, что там, где уже горело, через несколько лет опять может ак-тивно гулять красный петух. По-этому лесоводы буквально хо-лят и лелеют лесопосадки, ко-торые образованы на месте го-рельников. Следят за ними, не надышатся — не дай бог, сно-ва… В этом году, буквально на днях, саженцы сосны были вы-сажены в почву на месте лес-ных пожаров у озера Чертаныш, села Устиново, многих других уголках области.

Начинается пожароопас-ный период . Огнеборцы и в свой профессиональный праздник, и в недавно прошед-шие майские праздники рабо-тали и будут работать в усилен-ном режиме. В планах — мони-торинг садоводческих товари-ществ, частного сектора, ле-сов. Будет привлечена и ави-ация. Поскольку в это время по всей области вход и въезд в леса обычно бывают запре-щены, пусть любители пикни-ков не удивляются, если прямо в костер с барбекю с неба спи-кирует мешок с водой. Это по-жарные передают привет.

Марк Корюков

Красный петух против Красной книги

Возгорания сухой травы, проблемы с противо-пожарным

водоснабжением в селах — вот что более всего в пожароопасный период угрожает нашим экосистемам.

В основном лесные пожары возникают по вине человека. Фото Сергея Фомичева

4 cтр. I 15 — 28 мая 2013 года

Гортензия или гидрангея — большой водохлеб. Почва под ней не должна пересыхатьцветник

цветник на языке цветов

Информацией о выращивании этого декоративного кустарникажелательно обладать еще до по-купки саженца . Здесь важновсе: вид гортензии, место посадки в зависимости от вида, правильная заправка посадочной ямы, выбор саженца, уход и даже полив.

Сначала выбираем вид гор-тензии. Самый устойчивый в на-шем климате вид — это гортен-зия метельчатая. Разнообразие еесортов на сегодняшний день просто поражает! Самый старинный сорт — Грандифлора, он же и самый устойчи-вый, достигает в садах в высоту 1,5 м, а крупные шапки кремовых цветков постепенно розовеют, особенно при похолодании. Современные сорта мо-гут сразу иметь розовую окраску, на-пример, Пинки-Винки (Pinky Winky), Ванилла Фрэйзи (Vanille Fraise), или малиновую, например, Мэджикал Фаэ (Magical Fire) и Мэджикал Флэйм (Magical Flame), есть зеленоцветко-вые сорта, например, Лайм-Лайт (Lime Light) и Мэджикал Мунлайт (Magical Moonlight). Есть сорта с вариегатной листвой, например, Шикоку Флэш (Shikoku Flash), и множество других. Для метельчатой гортензии жела-тельно подобрать полутенистое ме-сто. Она может расти и на солнце, но только при условии очень хорошего и частого полива, и при этом нельзя бу-дет получить высокий куст.

Следующий по популярности вид — это древовидная гортензия. Отличается от метельчатой шаро-видной формой соцветий. Самые популярные сорта — Анабель и Гранди флора, в роспуске зеленова-тые, приобретают со временем поч-ти белый окрас. Высота растения — до 1,2 м во взрослом состоянии, все сплошь покрыто шапками цветов. В последние годы появились новые сорта древовидной гортензии ма-линового цвета, например, Инвин-зибэл Спирит (Invincibelle Spirit), но пока в нашем климате они не пока-зывают такого обильного цветения, как на картинках. Но надо сказать, что и появились они совсем недав-но, и попросту кусты довольно мо-лодые. Еще одно отличие древовид-ной гортензии в том, что она пред-почитает солнечное местоположе-ние, а значит, нужны хороший полив и мульчирование. По своему опыту могу еще добавить, что саженцы этого вида лучше покупать более взрослые, двух-трехлетние, у кото-рых уже есть одревесневшие побе-ги. Такие растения лучше перенесут свою первую зимовку. Если же та-кой возможности нет и вы приобре-ли саженцы только с зелеными ве-точками, то их желательно прищип-нуть в середине августа, чтобы дать им время одревеснеть, а коре вы-зреть. Если к холодам этот процесс не завершился, надо хорошенько, в несколько слоев, укрыть растение, чтобы немного продлить осень и дать время созреть коре.

Следующий вид гортензии, о котором мне хотелось бы расска-

И чарует, и дурманит

Резеда скромна, не броска,Среди сада — не звезда,Хоть наряд ее не пестрый,Аромат манит всегда!Пожалуй, лучше о резеде не скажешь.

Как выглядит этот цветок, не сомневаюсь, мало кто вспомнит. Это чарующее расте-ние в наших садах сегодня стало боль-шой редкостью. А ведь когда-то оно по-коряло страны! Наполеон во время свое-го египетского похода был настолько оча-рован ароматом резеды, что собирал се-мена и отсылал Жозефине в Париж, что-бы она могла посеять их в своем саду в Мальмезоне. Да, родина резеды — Се-верная Африка, здесь ее почитали наря-ду с лотосом, миртом, лилией. Именно от-сюда она попала в сады Вавилона, Ира-на, Японии, покорила Европу и Америку. В Англии, например, в эпоху царствова-ния королевы Виктории резеда украша-ла окна многих лондонских домов, целые улицы благоухали изысканным ароматом. Этот тонкий чарующий аромат пленил не одно поэтическое сердце. Ее волшебным очарованием наполнены лирические и романтические сцены в произведени-ях А. Пушкина, А. Чехова, К. Паустовско-го, И. Тургенева, А. Куприна, Н. Гумилева, А. Ахматовой.

Что же это за растение, покорившее в свое время Восток, Европу, Америку, а в России ставшее поэтическим символом дворянской усадьбы, растение, именем которого во Франции называли новорож-денных девочек? До сих пор «цветочное» имя Резеда (в переводе с латыни — «ис-целение») у многих восточных народов столь же популярно, как у нас, например, Наташа. Сегодня резеду культивируют на юге Франции, а ее свежий утончен-ный аромат мы можем уловить в совре-менных композициях парфюма «Кензо».

Резеда душистая (RESEDA ODORATA) — один из 55 видов резеды, которые могут быть однолетними, двулетними, очень ред-ко многолетними. Куст компактный, пря-мостоящий, плотный, высотой до 30—40 см. Нижние листочки у растения цельные, верхние — перисто-рассеченные Цветки довольно мелкие, звездчатые, невзрачные, зеленовато-желтые, собраны в густые ко-нические кисти — «пирамидки», обладают тонким, очень приятным ароматом. Зацве-тает резеда в июне, цветет до заморозков. Резеда — отличный медонос, ее очень лю-бят пчелы. По вкусу и аромату резедовый мед почти не уступает липовому, он очень душистый. Кстати, после цветения декора-тивность растения не снижается. Семена резеды мелкие, многочисленные, темные, с металлическим блеском, «упакованы» в яйцевидную многосемянную коробочку бу-рого цвета. Всхожесть семена сохраняют до четырех лет.

Резеда имеет стержневую корневую си-стему, плохо переносит пересадку, поэтому ее лучше сеять сразу в грунт. Всходы по-являются через 7—10 дней. Когда сеянцы подрастут, их прореживают, оставляя меж-ду растениями 15—20 см. Резеда — весьма неприхотливое и холодостойкое растение, хотя пышные, красивые кустики получа-ются все-таки там, где учитываются «вку-сы» растения: хороший дренаж, не совсем кислая и рыхлая почва, регулярный полив (но без фанатизма, переизбытка влаги рас-тение не переносит) и обилие солнечного цвета, хотя и небольшое затенение не вы-зывает у нее раздражения. Принесут поль-зу и подкормки полным минеральным удо-брением (3—4 раза за сезон).

Сею резеду обычно в «ассорти» с други-ми, более яркими летниками, или в наполь-ных вазах около места отдыха. Она, конеч-но, остается неприметной, но непременно напомнит о себе, когда вдруг уловишь «на-поенный ароматом резеды ветерок, краду-щийся из залитого солнцем сада».

Наталья Павлова

зать, является, без сомнения, са-мым красивым, самым эффект-ным и наиболее популярным в мире — это гортензия крупнолист-ная. Что бы ни рассказывали еди-ничные энтузиасты, которые, не-смотря ни на что, выращивают этот вид в своих садах, он у нас не зимует даже с укрытием. Хотя впоследнее время прошла информа-ция о создании довольно зимостой-кого сорта крупнолистной гортен-зии с белыми цветами. Но вся пре-лесть этого вида — именно в огром-ных соцветиях синего и малиново-го окраса. Теперь еще появились сорта с желтизной и зеленоватым окрасом. Причем с помощью специ-альных удобрений у некоторых со-ртов можно добиваться то синего, то красного окраса, в зависимости от кислотности почвы. Будем наде-яться, что селекция не стоит на ме-сте и мы скоро станем свидетеля-ми появления зимостойких сортов крупнолистной гортензии.

Есть и еще несколько видов гор-тензий, которые довольно зимо-стойки в нашем климате. Так, на-пример, прекрасно зимует гортен-зия Бретшнайдера, хотя у нее не-крупные щитковидные светлые со-цветия, и она может показаться не такой декоративной, как другие виды. Страдает от возвратных за-морозков, поэтому весной ее надо укрывать. Предпочитает полутени-стое место, наиболее устойчива к засухе. Красивый вид дуболист-ной гортензии с декоративной ли-ствой в нашем климате недоста-точно устойчив и не цветет. Есть и особый вид Гортензии — черешко-вая. Это кустарниковая лиана с не-крупными щитковидными соцве-тиями кремового окраса. Во вре-мя обильного цветения представ-ляет собой воздушное облако или пену кружев из цветов. Вид недо-статочно зимостойкий, требует сня-тия с опоры, мульчирования и укры-тия на зиму. Сажать предпочтитель-нее с восточной или западной сто-роны дома или беседки.

Не менее важны и другие факты из жизни гортензии. Ее другое на-

звание — гидрангея, что в перево-де означает «сосуд с водой», ины-ми словами, это растение — боль-шой водохлеб, почва под ним не должна пересыхать. Добиваться этого можно двумя способами: ча-стый, обильный полив и хорошее, на слой не менее 10—15 см, муль-чирование. Но еще более важное условие жизни гортензии — это кислая почва. Кислотность жела-тельно поддерживать в пределах рН около 5. Для этого еще на ста-дии посадки в яму добавляют либо специально приготовленную покуп-ную почву для гортензий (это доро-го, но очень просто), либо готовят самостоятельно, добавляя к листо-вой земле и песку рыжий верхо-вой торф и хвойный опад. Не сто-ит злоупотреблять перегноем, его кладем совсем немного. Ни в коем случае не добавлять золу или из-весть! Мульчируют растение тоже торфом, хвойным опадом, измель-ченной корой. Посадку желатель-но проводить до конца июня, что-бы растение успело хорошо укоре-ниться. Корневую шейку при посад-ке не заглубляют.

Одно из самых неприятных за-болеваний, которым подвержена гортензия, это хлороз, когда из-за полива очень жесткой водой, из-бытка перегноя, извести светлеют листья, а прожилки какое-то время остаются темно-зелеными. Если не принять своевременных мер (полив мягкой дождевой или прокипячен-ной водой, полив специальным удо-брением «От пожелтения листьев», содержащим окись железа, подкис-ление почвы), растение может до-вольно быстро погибнуть.

Особо хочется рассказать о спо-собах подкисления почвы. В Интер-нете их можно найти множество, вплоть до применения разбавлен-ной аккумуляторной жидкости. Но все же самым безопасным, на мой взгляд, является подкисление ли-монной кислотой: 1 чайная ложка на 15 литров воды. Таким раство-ром поливают 1 раз в месяц. Кис-лотность можно проверять лакму-совыми бумажками или появив-

Гортензия, нежная и величественнаяВ выращивании гортензии нет ничего сверхсложного или трудоемкого.

Порой розы требуют большего внимания и труда. Но в случае с гортензиями на первый план выходят знания.

шимися недавно аппаратами для определения кислотности.

Мульчирование рыжим верхо-вым торфом (не черным, продаю-щимся в составе готовых грунтов, т.к. он специально нейтрализован), хвойным опадом также способству-ет закислению почвы. Первые 2—3 года растения на зиму обязательно высоко мульчируют, хорошо гнущи-еся веточки пришпиливают к зем-ле, укрывают картонными ящиками. Взрослые растения только мульчи-руют. Основную обрезку гортензий проводят весной. Специалисты со-ветуют оставлять на побегах по 2—3 хорошо развитых почки. Санитар-ную обрезку проводят только после полного пробуждения почек, когда станет видно, что подмерзло. Осе-нью на растении обрезают только отцветшие бутоны.

Еще один момент, в котором нужно ориентироваться, это стро-ение соцветия гортензии. В со-цветии одновременно могут быть плодущие — довольно невзрач-ные мелкие цветочки, и стериль-ные — крупные и очень красивые, служащие для привлечения опы-лителей к плодущим, завязыва-ющим семена. Как правило, чем больше в соцветии стерильных цветков, тем оно красивее. Поэ-тому при покупке чаще выбирают сорта, полностью состоящие из стерильных цветков. Но есть лю-бители и довольно изысканных со-ртов, таких как Грэйт стар (Great Star), Ласт Пост (Last Post) и Пи Уи (Pee Wee), где на фоне плодущих огромные стерильные цветки ка-жутся опустившимися на цветок белыми или розовыми бабочка-ми, что смотрится довольно эк-зотично. Размножение гортензии проводится вегетативно, зеле-ным черенкованием: черенки об-рабатываются корнестимулятора-ми и высаживаются в отдельные горшочки. На зиму укоренившие-ся растения заносят в подвал, а в сад высаживают только на следу-ющий год.

Ольга Пряниковаwww.chelsad.ru

Гортензия древовидная Анабель

5 cтр. I 15 — 28 мая 2013 года 2013 года

Декоративный лук оттенит строгость камня в альпинарии, задаст весенний тон всей композициидизайн

в копилку садовода

обратная связь

однолетники

Цветочный коверКакие садовые культуры позволяют быстро и красиво оформить клумбу? Конечно, однолетние цветы, которые мы называем летниками. Они украшают сад от ранней весны до заморозков, это палочка-выручалочка садоводов, ведь уже через пару месяцев после посева они будут радовать нас весь летний сезон своими красками и ароматами. Большинство летников неприхотливы, и, что немаловажно, некоторые могут неплохо расти в тени и полутени.

Каждый год открываю для себя новые и забытые старые лет-ники. Так, почти случайно, познакомилась с маленькой скром-ной прелестницей немофилой и была очарована ею. Этот од-нолетник, на мой взгляд, имеет массу достоинств: неприхотлив, дружелюбен, обаятелен.

Немофила (Nemophila) — почвопокровное однолетнее рас-тение из семейства Гидрофилловых (Водолистниковых), растет на всех континентах, за исключением Европы. Название этого однолетника происходит от греческих слов «nemos» — роща и «philio» — люблю, и говорит о том, что на своей родине в Аме-рике этот «любитель рощ» действительно предпочитает легкую полутень полному солнечному освещению, хотя прекрасно чув-ствует себя и на открытых пространствах. Так, например, в Ка-лифорнии и Орегоне голубой немофилой покрыты огромные пространства. Нежные цветки немофилы напоминают по фор-ме большие лютики (до 3 см в диаметре). Окраска цветков при-родного вида — небесно-голубая, поэтому на родине их назы-вают голубоглазками или американскими незабудками. У рас-тения стелющиеся опушенные стебли до 25 см в длину, листья удлиненной формы, перисто-рассеченные, густо опушенные, с серебристыми волосками. На сегодня существует несколько сортов немофилы с цветками разной окраски: белые, голубые различных оттенков, сиреневые и т.д. Самый же эффектный, на мой взгляд, сорт Пенни Блэк. Он имеет цветки почти черного цвета с контрастной белой каймой по краю и с белым глазком в центре. После цветения образуется плод — коробочка шаро-видной формы, в которой находится насколько граненых семян.

Лучше всего сажать немофилу сразу в грунт в апреле-мае с последующим прореживанием сеянцев, оставляя между рас-тениями 15 см. Это, пожалуй, один из самых холодоустойчивых летников, его всходы могут пережить возвратные заморозки до минус 5 градусов. Так что, посеяв немофилу в мае, уже в конце июня можно наслаждаться ее цветением, ведь зацветает рас-тение через 6—7 недель после посева. Если же посеять в июле, то осенью можно получить очень эффектные цветущие коври-ки. Небольшая полянка из голубых цветков смотрится очень привлекательно, как маленькое озерцо.

Немофила предпочитает рыхлую, достаточно увлажненную почву. К поливу же это растение предъявляет высокие требо-вания, так как нуждается в повышенной увлажненности, ина-че просто перестает цвести. Что касается солнечного света, то растение прекрасно себя чувствует и в тени, и в полутени, и при полной освещенности. Спустя месяц — полтора, когда растение начнет закладывать бутоны, и во время цветения будет весьма не лишним провести несколько подкормок комплексными ми-неральными удобрениями. Естественно, следует периодически рыхлить и пропалывать почву. Кстати, немофила хорошо раз-множается самосевом.

Я использую немофилу для покрова приствольных кругов деревьев, где она быстро образует буквально цветочный ко-вер. «Ткать» такой ковер — сплошное удовольствие. У немофи-лы среди ее достоинств есть одно самое замечательное каче-ство: она прекрасный компаньон в цветнике среди других од-нолетников. С ее помощью легко создавать различные комбина-ции и цветовые гаммы. В прошлом году экспериментировала с резедой, мелкими оранжевыми, коричневыми, белыми бархат-цами и желтой эшшольцией. Сочетание потрясающее! В этом году буду осуществлять новые задумки.

Наталья Павлова

Существует древняя китайская легенда: в одной области Поднебесной жил добрый

и трудолюбивый народ. Но поселился там кровожадный дракон. Каждый год он требовал жертву — самого красивого, смелого и сильного юношу. Так продолжалось очень долго.

Но у одного из юношей оказалась сме-лая невеста, она пробралась в логово дра-кона и волшебным клинком убила чудо-вище. Удивились боги, обрадовались и решили наградить этот народ: они взя-ли зубы убитого дракона, рассеяли их по земле, и вырос из них лук. И сказали боги людям: «Собирайте и ешьте драконо-вы зубы и будьте всегда сильными, здоро-выми и молодыми!»

Род луков очень обширен, его предста-вители широко расселены по миру и при этом обладают в высшей степени ориги-нальным внешним видом, поэтому цвето-воды просто не могли пройти равнодушно мимо них. Однажды в электричке я уви-дел у одной пассажирки букет из лука. Высокие цветоносы венчали ярко-синие соцветия-шары. Как оказалось, это был лук голубой. Тут же я договорился с хозяй-кой букета, что осенью она поделится со мной луковицами. Так в моей коллекции (насчитывающей сейчас более 20 сортов и видов) появился первый красавец-лук, а за ним и другие. Я полюбил эти благо-родные растения и по сей день слежу за появляющимися новинками луковой се-лекции. Заранее оставляю для них ме-сто в саду, соответствующее их статусу, будь то низкорослые, средние или гиган-ты ростом до 150 см. В ландшафтном ди-зайне без луков сейчас не обойтись. Без них не представляется ни альпийская гор-ка, ни рокарий, который просто не будет смотреться объемно без вертикальных линий, которые создают цветоносы лука афлатунского, неаполитанского, шарого-лового, Кристофа. Они создают динами-ку в саду за счет раскачивающихся на ве-тру стеблей с крупными веерами, шарами, зонтиками на верхушках. Японские масте-ра садового искусства к своим садам до-бавляют еще и шелест разговаривающих между собой сухих цветоносов, что де-лает впечатление о саде более гармонич-ным и полным.

Для достижения наибольшего эффекта необходимо, чтобы луки росли то здесь, то там небольшими скоплениями по 10—20 растений. Особенно они хороши в миксбордере вдоль забора или стены в средней по высоте его части. Почему?

«Уважаемая редакция! Не может ли кто-то из специалистов ответить на во-прос: как использовать старое варенье?»

Любовь Алексеевна, ЧелябинскОтвечает агроном, консультант «Уро-

жайной газеты» Екатерина Шевелева.Действительно, в наших подвалах

порой скапливается варенье за несколь-ко лет. Мало кто знает, что его можно использовать как высокоэффективное удобрение в саду. С давних времен цве-тущие растения опрыскивали подсла-щенной водой (125 г на 10 л) для лучше-го завязывания плодов, замачивали че-ренки для укоренения, поливали осла-бленные сеянцы. Внекорневая подкорм-ка сахаром быстро оживляла растения,

они зеленели и во зобновляли рост.Сахар необходим растениям весь веге-

тационный период, от набухания почек до листопада. Зеленые листья при солнечном свете сами синтезируют сахара и принима-ют с благодарностью помощь людей, поэ-тому сладкая подкормка лишней не бывает. Главное — знать меру. Для корневой под-кормки раствор из варенья должен быть не слаще березового сока, а для внекорне-вой — еще слабее, чтобы на вкус сладость даже не ощущалась. Перед применением раствор обязательно процедите, т.к. воз-можно наличие грибков, снижающих фо-тосинтез. Получится не польза, а вред. Бо-лее крепким раствором варенья поливают компостную кучу. Для микроорганизмов,

разлагающих органику, сахар очень поле-зен. Питаясь и размножаясь, они ускоряют процесс гниения. Варенье, добавленное в бочку с травой, делает настой более пита-тельным. Норма примерно такая: на 100 л воды добавляют ведро травы и 1 л варе-нья. Настаивают 7—10 дней. Для подкорм-ки используют 1,5—2 л настоя на 10 л воды, расходуют по 5 л на 1 кв.м. Поливают все культуры. По своему опыту знаю, что ва-ренье сегодня не в моде, и компоты тоже плохо пьют. Все боятся сахара — кто-то не хочет пополнеть, кто-то опасается излиш-не увеличить сахар крови. Я перерабаты-ваю плоды и ягоды с минимальным коли-чеством сахара. Делаю пюре, соки, начин-ки для пирогов.

Обуславливается это биологическими особенностями растений, так как боль-шинство декоративных луков — эфемеро-иды, и к моменту начала цветения листья у них уже начинают желтеть с кончиков, т.е. готовиться к покою, так что высокие цветоносы луков надо прикрывать спе-реди другой, более низкой растительно-стью, скрывающей стареющие листья, на-пример, другими многолетниками. А цве-тоносы еще долго будут радовать вас сво-ей монументальностью и шелестом, при-давая саду экзотический шарм.

Такие низкорослые луки, как Остров-ского, Молли, неаполитанский, лавро-листный, лучше всего будут смотреться на переднем плане миксбордера в виде групп или бордюров, а также своими яр-кими соцветиями будут оттенять стро-гость камня в альпинарии, задавая весе-лый весенний тон всей композиции. Лу-ковки здесь надо посадить заранее, осе-нью, под ковриками почвопокровных рас-тений. Весной и в начале лета, пробива-ясь через «коврики» седумов, шиловид-ных флоксов, стрелки луков оттенят кам-ни, эффектно преподнеся их взору. Луки можно садить гнездами, повторяющими-ся неожиданно в разных местах рокария. В одном месте куртинка больше, в другом меньше, как в природе. Ни в коем случае не высаживайте в рядок или квадратик! Бросьте луковицы на землю небрежно, а затем вдавите в почву и замульчируйте.

Во всем мире насчитывается свыше 600 видов луков на всех континентах, кроме Австралии. Большинство сосре-доточено в умеренном поясе Северного полушария. Сейчас в декоративном цве-товодстве культивируется уже около 50 видов и множество их сортов. В гибри-дизации луков результаты получаются

ошеломительные. Например, межвидо-вые современные гибриды Глоубмастер и Гладиатор — великолепные величе-ственные растения высотой до 120 см, с ярко-фиолетовыми соцветиями, диаме-тром до 30 см. Безусловно, украсит лю-бой сад и белоцветковый гибрид-гигант Mount Everest. Моим любимым видом является лук Шуберта — он настолько необычен, что не сразу поймешь, что это лук. Его соцветие напоминает но-вогодний салют красного цвета, диа-метром до 30 см при высоте цветоноса около 50 см. Возьмите на вооружение красивейшие луки Розенбаха, Суворо-ва, Борщевского, шнитт-лук — они бы-вают разными по высоте, от 20 до 40 см. Хороши также луки черный, медве-жий, сине-голубой, темно-пурпуровый, Граумфеттера, Хеа, болгарский (некта-роскордум), душистый. Если встретит-ся вам посадочный материал с таки-ми «фамилиями» — покупайте не раз-думывая, и ваш сад украсится новыми эффектными растениями. Если мои сло-ва вы восприняли всерьез, а не просто пробежались глазами по тексту, то за дело принимайтесь прямо сейчас.

Высаживать луки лучше в сентябре. Глубина посадки луковиц — 3 диаметра самой луковицы. Сверху обязательна мульча из торфа или перегноя, чтобы не было корки, иначе цветонос, продираясь весной через плотный слой, искривится. Место для посадки — солнечное, почва плодородная и дренированная. Не забы-вайте, что все декоративные луки съедоб-ны и дают обильный самосев.

Олег Будкеев, ландшафтный дизайнер, коллекционер редких

растений, г. Новоалтайскe-mail: dicofl ora@mail.ru

Луки как садовые цветы

Варенье на удобренье

Декоративные луки — обязательный элемент ландшафтного дизайна

Немофилу лучше сажать прямо в грунт в апреле—мае

6 cтр. I 15 — 28 мая 2013 года

По времени наступления съемной зрелости выделяют летние, осенние и зимние сорта груши

школа садовода наука

груши

вопрос-ответ

Посадка розы в маеЕсли вы купили розу, на которой почки еще спят или

только набухли, с открытой корневой системой, саженец можно сразу высадить в почву, при условии, что земля от-таяла. Ориентир при высадке следующий: если листья бе-резы распустились, розе ничто не угрожает, можно выса-живать. Если земля не оттаяла, розу держим в холодиль-нике при плюс 5 градусах, затем высаживаем.

Яму желательно делать большой — до 50—70 см в глу-бину и до 50 см в ширину. Закладываем дренаж на глини-стых почвах — битый кирпич, керамзит. Затем плодород-ную садовую почву в смеси с перегноем, песком (на тяже-лых почвах), компостом, добавляем небольшую горстку удобрения «Кемира — весна-лето», стараясь, чтобы оно не соприкасалось с корнями. Я предпочитаю удобрять «Кеми-рой» через пару недель после посадки.

Саженец с открытой корневой системой обязательно ставим в воду, чтобы он полностью отмок, можно с кор-невином. Старые корни обязательно обрезаем до появле-ния светлого среза. Когда яма заполнена грунтом до высо-ты корней, проливаем, ставим саженец вертикально и за-сыпаем землей на 5—15 см выше уровня корневой шейки. Я всегда сажаю розы глубоко — не менее 15 см, хотя мно-гие садоводы в этом со мной не согласны. Чаще встреча-ются рекомендации углублять на 5 см, но я считаю, что это-го для нашего региона недостаточно. Такая мера меня не-однократно выручала, когда в бесснежные зимы именно из-за хорошего заглубления сохранялись побеги привоя.

Землю тщательно приминаем, создавая валик вокруг лунки, и хорошо проливаем. После полива мульчируем су-хой землей или вермикулитом. Розу прикрываем по воз-можности укрывным материалом на дугах или просто так. Через несколько дней я проливаю НВ-101.

Рассмотрим ситуацию, когда вы купили розу с закрытой или открытой корневой системой, но уже с листьями. Такую розу высаживаем только после того, как минует угроза замо-розков, по той же схеме, не забывая размочить корни в воде, обрезав до светлого цвета на срезе. Ориентир по времени высадки — распустившаяся сирень обыкновенная или распу-стившиеся листья на уже имеющихся в саду розах.

Ольга Пряникова

Летние сорта

Красуля. Сорт выведен Э. Фал-кенбергом. Де-рево средне-рослое, с рас-кидистой густой

кроной, высокозимостойкое, уро-жайное, плодоносить начинает на 4—5-й год. Плоды массой 90 г, крупные — до 110 г, неодномер-ные, овально-приплюснутые, желто-зеленые, с темно-красным румянцем, весьма привлекатель-ные. Созревают в первой поло-вине августа и хранятся 10—12 дней. Мякоть плодов кремо-вая, очень сочная, оценивает-ся в 4,7 балла.

Сказочная. Сорт выведен Э.Ф. Фалкенбергом. Дерево среднезимостойкое, средне-рослое, с поджатой округлой кроной, устойчивое к грушево-му галловому клещу и бактери-альному ожогу, поражение пар-шой не отмечено, урожайность средняя (16,3 кг). Плоды круп-ные, до 160 г, красивые, с хо-рошим десертным вкусом, со-зревают в конце лета и хранят-ся две недели. Мякоть сочная, сладкая. Патент РФ.

Радужная. Выведен Э.А. Фал-кенбергом от скрещивания со-ртов груши 41-15-9 и Лесная кра-савица. Деревья средней высо-ты, с поджатой округлой кроной, высокозимостойкие, скороплод-ные (4—5 лет). Сорт не поражает-ся паршой и грушевым галловым клещом. Урожайность — до 30 кг. Плоды короткогрушевидные или округлые, средней массой 120 г, с легким загаром по солнечной стороне. Мякоть белая, сочная, сладкая (4,5 балла).

Осенние сорта

Ларинская. Дерево средне-рослое, с округлой кроной, зи-мостойкое, грушевым галло-вым клещом и паршой не пора-жается, к бактериальному ожогу устойчиво. Урожайность высокая (29,2 кг). Плоды грушевидные, мас-сой 110 г, крупные, до 180 г, мякоть белая, сочная, кисло-сладкая (4,2 балла). Патент РФ.

Уралочка. Дерево средне-рослое, раскидистое, с округлой кроной, выдающейся зимостой-кости. Грушевым галловым кле-щом поражается слабо, к бакте-риальному ожогу устойчиво, пар-шой не поражается. Сорт скоро-плодный (4—5-й год) и урожай-ный (30 кг). Плоды средней мас-сой 44 г. Мякоть белая, сочная, кисло-сладкая (4,2 балла).

Вековая. Сорт выведен Э.Ф. Фалкенбергом. Дерево средне-рослое, поджатое, высокозимо-стойкое. Поражение паршой не отмечено, устойчивость к груше-вому галловому клещу и бакте-риальному ожогу высокая. Уро-жайность ежегодная, высокая, в плодоношение груша вступает на 4—5-й год. Плоды массой 160 г, грушевидной формы. Созрева-ют в начале сентября и хранят-ся до 1,5 месяцев. Мякоть сочная, кисло-сладкая (4,4—4,8 балла).

Большая. Сорт выведен Э.Ф. Фалкенбергом. Дерево выше-средней силы роста, среднерас-

кидистое, с округлой кроной, зимостойкое, урожайное, сред-ней скороплодности, устойчиво к галловому грушевому клещу, не поражается паршой. Плоды средней массы 140 г, округлые, мякоть плода сладкая, сочная (4,5 балла).

Фаворитка. Выведен Э.А. Фалкенбергом и Ф.М. Гасымо-вым от скрещивания сортов груши Декабринка и Лесная красавица. Дерево средней высоты, среднераскидистое, средней густоты. Сорт высо-козимостойкий, не поражается паршой, устойчив к грушевому клещу и бактериальному ожогу. Отличается ежегодной высокой урожайностью (до 35 кг). Плоды короткогрушевидные, зеленые, средней массой 180 г, хранятся до 1 месяца. Мякоть белая, соч-ная, сладкая (4,5 балла). Плоды пригодны для свежего потре-бления, компотов, приготовле-ния сухофруктов.

Заметная. Сорт выведен Э.Ф. Фалкенбергом и Ф.М. Гасымо-вым от скрещивания сортов гру-ши 104-15-41 и Лесная красави-ца. Высокозимостойкий и высо-коурожайный, 30—40 кг. Сорт не поражается паршой, устойчив к грушевому клещу. Плоды корот-когрушевидные, желто-зеленые, средней массой 180 г, максималь-ной — 220 г. Мякоть белая, соч-ная, слабо-сладкая, без кислоты, со слабым ароматом (4,6 балла). Сорт передан в ГСИ в 2011 г.

Зимние сорта

Декабринка. Сорт выведен Э.Ф. Фалкенбергом. Дерево вы-шесредней силы роста, раски-дистое, ветви отходят от ство-ла почти под прямым углом, зи-мостойкое, урожайное (28,4 кг). Устойчивое к грушевому галло-вому клещу и бактериальному ожогу, паршой не поражает-ся. Отличается самым поздним распусканием цветковых почек. Плоды массой 100 г созревают в середине сентября и хранятся 2 месяца. Мякоть сочная, слад-кая (4,2 балла). Патент РФ.

Краснобокая. Сорт выве-ден Э.Ф. Фалкенбергом. Де-рево слаборослое, с округлой кроной, компактное, не загу-щается, высокозимостойкое, устойчивое к грушевому гал-ловому клещу и парше, сред-нескороплодное (5—6-й год) Урожайность высокая — 25,5 кг. Сорта-опылители: Миф, По-вислая. Плоды очень красивые, грушевидные, крупные (140 г), с окраской по освещенной сто-роне. Мякоть белая, сочная, кисло-сладкая (4,5 балла).

Миф. Дерево высокое, с пи-рамидальной кроной, высоко-зимостойкое, устойчивое к гру-шевому галловому клещу, пар-ше и бактериальному ожогу. Сорт отличается повышенной устойчивостью цветков к ве-сенним заморозкам. Урожай-ность высокая — 33,9 кг. Плоды средней массой 55 г. Мякоть бе-лая, сочная, сладкая (4,2 балла).

Новогодняя. Выведен Э.А. Фалкенбергом от скрещивания сортов груши Декабринка и Лес-ная красавица. Дерево средней силы роста, среднераскидистое высокозимостойкое и высоко-урожайное. Сорт не поражает-ся паршой, устойчив к груше-вому клещу. Цветение в сред-ние сроки. Плоды грушевид-ные, серо-зеленые, покрывают-ся слабым малиновым загаром во время хранения, хранятся до 90 дней. Мякоть белая, сочная, кисло-сладкая (4,5 балла), вкус улучшается в процессе хране-нии. Подходит для свежего по-требления, компотов, приготов-ления сухофруктов.

Удачная Фалкенберга. (Фал-кенберг Э.А., Гасымов Ф.М., Бес-палова Н.В.). Сорт выведен от скрещивания сортов груши Де-кабринка и Лесная красави-ца в 2009 году. Дерево средне-раскидистое, средней силы ро-ста и средней густоты. Высоко-зимостойкое и высокоурожай-ное — 30—35 кг. Сорт не пора-жается паршой, цветение в сред-ние сроки. Плоды грушевидные, основная окраска — зеленая, по-кровная — малиновая, занима-

ет большую часть плода, сред-няя масса — 180 г, максимальная — 254 г. Плоды хранятся до 2,5 месяцев. Мякоть белая, сочная, кисловато-сладкая, с пряностью, со слабым ароматом. Дегуста-ционная оценка 4,6 балла. Пло-ды пригодны для свежего потре-бления, приготовления компотов, сухофруктов.

Озерская. (Фалкенберг Э.А., Гасымов Ф.М., Беспалова Н.В.). Сорт выведен от скрещивания сортов груши Декабринка и Лесная красавица в 2010 году. Дерево среднераскидистое, сильнорослое и средней густо-ты, высокозимостойкое и высо-коурожайное — 30—35 кг. Сорт не поражается паршой, цвете-ние — в средние сроки. Плоды грушевидные, основная окраска — зеленая, покровная — мали-новая, занимает меньшую часть плода, средней массой 140 г, максимальной — 180 г, хранят-ся до 4 месяцев. Мякоть кремо-вая, сочная, кисловато-сладкая, со слабым ароматом. Дегуста-ционная оценка 4,5 балла. Пло-ды пригодны для свежего по-требления, приготовления ком-потов, сухофруктов.

Овация. (Фалкенберг Э.А., Га-сымов Ф.М., Беспалова Н.В.). Вы-веден из гибридной семьи Ура-лочка от свободного опыле-ния в 2011 году. Дерево высо-кое, до 4 м, среднераскидистое, средней густоты, высокозимо-стойкое и высокоурожайное — 30—40 кг. Сорт не поражается паршой, устойчив к грушево-му клещу. Цветение в средние сроки. Плоды округлые, основ-ная окраска — зеленая, при со-зревании — желтая с легким за-гаром на меньшей части плода. Средняя масса — 120 г. Мякоть кремовая, очень сочная, слад-кая, без кислоты, дегустацион-ная оценка — 4,7 балла.Фирудин Гасымов, кандидат

с.-х. наук, заведующий лабораторией селекции и технологии плодовых культур ГНУ ЮУНИИПОК

Россельхозакадемии, г. Челябинск

e-mail: lstpk@mail.ru

Сорта груши

Сорт груши Удачная Фалкенберга — высокозимостойкий и высокоурожайный

Цветы под деревьями«Можно ли что-то сеять-садить в приствольных кру-

гах деревьев?»Галина, Челябинск

Плодовые деревья имеют поверхностную корневую си-стему, которая распространяется вширь больше диаметра кроны. Особенно близко к поверхности размещены корни в непосредственной близости к стволу. У больших деревьев корни залегают близко от земли в радиусе одного метра, а затем постепенно заглубляются. Таким образом, всякая обра-ботка почвы в приствольной зоне травмирует корни.

До пятилетнего возраста деревьев приствольные круги следует содержать в чистом виде, пропалывать, мульчи-ровать торфом, компостом, скошенной подсушенной тра-вой для улучшения питания растений, структуры почвы, для сохранения влаги. В этот период деревья выращива-ют, формируют крону, готовят к плодоношению.

Приствольные круги взрослых деревьев можно задер-нять или оформлять по своему желанию, соблюдая агро-технические правила. Если дерево сформировано на низ-ком штамбе (40—45 см), то приствольный круг прикрыва-ется ветвями, он затенен, здесь сорняки не растут, а зна-чит, задернять его не надо. При высоком штамбе (1,2—1,5 м) приствольный круг освещается, забивается сорняками, и его необходимо облагораживать.

Есть такой вариант. Приствольный круг диаметром 1 м обложить некрупными камнями и засеять полевицей побе-гоносной. Она дает плотную красивую дернину. Барвинок малый с желтыми цветами тоже отлично застилает поверх-ность. Оба вида не трудоемки в уходе, но вылезают за пре-делы камней, приходится регулярно удалять лишние побеги. Мелколуковичные цветы и первоцветы хороши в ранневе-сенний период, они успевают прогреться и зацвести до рас-пускания листьев у деревьев, но после цветения пристволь-ные круги выглядят растрепанными и их надо снова чем-то закрывать. Вьющиеся растения высаживают не близко к ство-лу. Для этой цели не подходят агрессивные растения — де-вичий виноград, хмель. Они быстро захватывают все про-странство и становятся конкурентами в борьбе за свет, пищу и воду. Ипомея — однолетний вьюнок, красивый, дает много боковых побегов, но тоже имеет недостаток — поднимает-ся высоко, загущает крону. Можно приствольный круг засе-ять газонной травой и каждое лето окантовывать однолет-ними невысокими цветами (петуния, бегония, алиссум, лобе-лия, брахикома). В полутень высаживать виолу, в тень — по 2—3 кустика астильбы, бадана или хосты.

Екатерина Шевелева, агроном

7 cтр. I 15 — 28 мая 2013 года 2013 года

«Óðîæàéíàÿ ãàçåòà» íå ïóáëèêóåò îáúÿâëåíèÿ:ïðîòèâîðå÷àùèå çàêîíàìñîäåðæàíèå êîòîðûõ ìîæåò ïîâðåäèòü ðåïóòàöèè ãàçåòûñ òðåáîâàíèåì ïðåäâàðèòåëüíîé îïëàòû óñëóãñ ïðåäëîæåíèÿìè ñîìíèòåëüíûõ ìåòîäèê, ïî÷òîâîé ðàáîòû íà äîìó è ò.ï. «èãðàìè»ñ òðåáîâàíèåì âûñëàòü êóïîíû áåñïëàòíûõ îáúÿâëåíèé

íà îäíî áåñïëàòíîå ÷àñòíîå îáúÿâëåíèå. Îòïðàâèòü ïî àäðåñó: 454091, ã. ×åëÿáèíñê, óë. Ïóøêèíà, 12,

ðåäàêöèÿ «Óðîæàéíîé ãàçåòû»

Ñâåäåíèÿ äëÿ ðåäàêöèè (íå ïóáëèêóþòñÿ):Ô.È.Î.Àäðåñ, òåëåôîí

ÎÁÂÅÄÈÒÅ ÐÓÁÐÈÊÓ:Èç ñàäà â ñàäÊóïëþÏðîäàìÌåíÿþÇíàêîìñòâàÐàçíîå

Òåêñò îáúÿâëåíèÿ (äî 20 ñëîâ):

КУПОН

Ïðèìå÷àíèå: îáúÿâëåíèÿ îäíîâðåìåííî ïóáëèêóþòñÿ â ãàçåòå «Òóìáà»

интересно

объявления лучшие рецепты

Из сада в сада Элитные сорта роз от немецкого производителя — питомника «Розен Тантау». Цена 700 руб. В наличии 15 сортов (чайно-гибридные, кустовые (шрабы), плетистые, флорибунда, па-тио). Профессиональная консульта-ция по посадке и уходу. Челябинск, ЧМЗ, ул. Комаровского, 2. Тел.: 8-908-059-17-27, 8-904-975-13-34. Предлагаю саженцы плодово-ягодных, декоративных культур. Саргазы. Тел. 8-912-772-21-85. Продам луковицы гладиолусов по 20 руб. (15 сортов), георгины про-росшие в горшках по 60 руб. (7 со-ртов). Тел. 8-950-723-71-13. Продам зимовалые семьи пчел «Карпатка», п. Полетаево. Тел. 8-951-472-48-10. Продам саженцы винограда укоре-ненные в контейнерах, более 30 сортов. При покупке подробные рекомендации по посадке и уходу. Тел. 8-950-725-45-41, Сергей Владимирович. Продаются голубые ели, высота 0,8—2 м, оптом и в розницу, дог. Тел.: 8-904-975-43-35, 8-908-059-46-26. Саженцы от производителя. Вы-сылаем по России саженцы, черен-ки, семена морозостойкого абри-коса, персика, сливы, груши, ябло-ни, вишни, сакуры и пр. Обр.: г. Аба-кан-1, а/я 1080, Респ. Хакасия. Продам саженцы яблони Уэлси, Мельба, Магнитогорская зимняя, Ян-тарь, Уральское наливное, Краса Свердловска, Персиянка, Серебряное копытце, Свердловчанин, Анис сверд-ловский, Чудное и Братиуд — низко-рослые. Груши: Северянка, Чижов-ская, Сказочная, Фаворитка, Дека-бринка, слива: Шершневская, Увель-ская, Алтайская, Юбилейная, черно-слив ранний, абрикос Кичигинский, Снежинский, Хабаровский, элеутеро-кокк. Кабир Муллаянов, селекционер с 40-летним стажем, пос. Шершни. Тел.: 232-65-38, 8-351-9000-221. Привитые и непривитые сажен-цы винограда и черенки: Флора, Ко-дрянка, Аркадия, Эдна, Тасон, Тимур, Элегант, сверхранний, Кишмиш-342, Преображение, Эйнсет, Судлис, Риза-мат и др. Обр.: г. Южноуральск, ул. Бе-резки, д. 45, Геннадий Бусаров. Тел.: 8-951-451-51-87, 8-35134-4-98-46. Саженцы плодово-ягодных культур с закрытой корневой системой: гру-ши, яблони — на низкорослом и силь-норослом подвоях, черешни и вишни обыкновенной на слаборослом под-вое, сортовой вой лочной вишни, сли-вы, алычи, декоративных кустарников, лимонника, актинидии и др. Подбор и рекомендация по выбору сортов с учетом климатических особенностей, месторасположения садового, дачно-го участка. Садоводы-опытники Вале-рий и Надежда Черненко. Тел.: 8-922-630-84-05, 8-922-630-84-04. Дополни-тельную информацию читайте в бло-ге http://luchshee-v-sadu.blogspot.com. Семена фацелии — 100 руб. за 1 кг, сруб сосновый 6х6, выс. 2,20, боро-ны ЗИГ-ЗАГ. Тел. 8-952-507-68-14. Продается скворечник. Обращаться в редакцию «Урожайной газеты».

ПродамНедвижимость

Продам сад в СНТ «Меридиан», зем. уч. 10 соток, Советский район, озеро Смолино, 20 м от дороги. Тел. 8-951-252-85-65, 8-919-128-91-81. Сад в СНТ «Тракторосад-3», 4 сот-ки земли, без построек, рядом озе-ро. Посадки: вишня, малина, обле-пиха. Э/энергия весь год, вода сво-евременно, 120 тыс. руб., докумен-ты в порядке. Тел.: 8-902-605-66-25, Мария Викторовна. Сад в СНТ «Часовщик», зем. уч. 12 со-

ток, все посадки, недалеко озеро, оста-новка, перспективное место, недоро-го. Собственник. Тел. 8-9-222-234-98-18. Срочно продам садовый участок в СНТ «Строитель», ЧМЗ, зем. уча-сток 423 кв.м, дом шлакоблок с печ-кой 14 кв.м, сарай, теплица, все по-садки, бак. Тел. 218-35-89. Сад в СНТ «Полет», с/з, 7 соток, все посадки, ухоженный, дом шлакоблок 15,5 кв.м, веранда, бетонир. подпол, баня, свет. Тел.: 741-17-31, 8-963-468-55-91. Продам два участка в СНТ «Мир-ный», 2059-й км, вода, электриче-ство, бак, будка, недорого. Тел.: 8-919-342-05-80, 8-906-862-74-76. Старосинеглазово, домик 35 кв.м, зем. уч. 23 сотки, газ, свет, 5 км от го-рода, сухое место, под строительство, 750 тыс. руб. Тел. 8-912-791-38-56. Собственник продает земель-ный участок в СНТ «Вишневый», на участке свет, вода, недостро-енный дом из брусьев и баня, все находится в лесном массиве. Тел. 8-951-772-63-58. Продам квартиру, 56 кв.м, 5/5-эт. дома, ремонт, мебель, ул. 3-го Ин-тернационала, 128а, 2950 тыс. руб. Тел. 8-919-123-34-53. Гараж около БД «Спиридонов», две ямы, 450 тыс. руб. Тел. 8-919-123-34-53. Сдам земельный участок 7 соток, бесплатно, за уход за землей, Чебар-кульский район, с. Непряхино. Под-робности по тел. 8-951-807-58-18. Продам кирп. дом, со всеми удоб-ствами, д. Малый Сарыкуль, Еткуль-ский район, 50 км от Челябинска, 23 сотки, плодоносящий сад, рядом озе-ро, лес, цена договорная. Тел. 8-912-795-79-10. Продам половину деревянно-го дома у озера, в центре Еткуля, баня, вода в доме, зем. уч. 4,5 сот-ки, возможна продажа всего дома. Тел. 8-919-336-49-65. Продам дом в центре Еткуля, на берегу озера, баня, гараж, зем. уча-сток 10 соток, ул. Набережная, д. 33. Тел. 8-199-336-49-65. Сад в СНТ «Пластмасс-2», дом 2-этажный кирпичный, 41,9 кв.м, ото-пление, гараж 2,5х4,5 м, яма, баня, сруб, бак 3 куб.м, скважина, коло-дец, теплица 3х8 м, зем. уч. 6 соток, посадки, 600 тыс. руб. Тел. 8-951-778-63-55, 8-908-056-01-12. Продам сад в СНТ «Тракторосад-3», дорога 29, дом, баня, душ, теплица, зем. уч. 8 соток. Тел. 8-908-043-43-08. Зем. уч. под индивидуальную за-стройку, 15 соток, д. Ужовка Соснов-ского района, 20 км от центра горо-да, речка Зюзелка. Есть газ, электри-чество. Тел. 8-919-358-26-52. Продам или сдам в аренду 100—150 га, земли с/х назначения, Крас-ноармейский район, с. Сугояк, соб-ственность. Тел. 8-902-891-04-17. Продается зем. участок, 5 сот. в СНТ «Дружба», ЧМЗ, дом, сарай. Тел. 793-26-10. Продам сад в СНТ «Тракторо-сад-3», домик с верандой, баня, душ, теплица, 8 соток, 350 тыс. руб. Тел. 8-908-043-43-09. Полдома, 11 соток земли, баня, бак, теплица, скважина, гараж с ямой, с. Миасское. Возм. обмен. Тел. 8-951-261-33-44. Продам или сдам в аренду 100—150 га земли с/х назначения. Соб-ственность. Красноармейский рай-он, с. Сугояк. Тел. 8-902-891-04-17. 1-комн. кварт. на ЧТЗ, Культуры, 98, 36 кв.м, комната 18 кв.м, кухня 10 кв.м, кирп. дом, 10/10-эт. дома, е/ремонт, 1400 тыс. руб., наличный расчет. Тел. 8-908-584-86-33. 2-комн. кварт. и зем. участок под ИЖС, капитальный гараж, г. Злато-

уст — на хорошее жилье в Челябин-ске. Тел. 8-912-328-84-55.

ПродамСтройматериалы

Ïðîäàì ñðóáû ñîñíîâûå äëÿ äîìà

è áàíè, ñàäîâûå áåñåäêè. Èçãîòîâëþ íà çàêàç èç áðó-ñà èëè êðóãëÿêà. Äîñòàâêà ïî îáëàñòè. Ìîíòàæ ñòåí,

êðîâëè èç ñâîåãî ìàòåðèàëà. Òåë. 8-902-608-74-19.

Дом, быт Продам недорого 3-секционную стенку «Уралочка», мягкий уголок из флока, 3-дверн. шкаф, ковровые до-рожки, ковер. Тел. 8-982-311-61-68. Продаются овцы и козы. Тел. 8-908-575-56-73, Наталья. Продам козье молоко, овца с при-плодом, п. Смолино. Тел. 8-912-327-65-69. Продам бумаж. обои, женскую одежду 44—50 р., граненые стака-ны, поручень для ванны, недорого. Тел. 252-31-84, после 20 час. Предлагаю для покупки высоко-продуктивную племенную элитно-го класса корову (после 2-го отела), цена договорная. Тел.: 8-351-61-73-242, 8-351-904-32-24. Продам ковер ч/ш 2х4 м, бежево-го цвета, овальный, в отл. сост., не-дорого. Тел. 8-950-744-45-70. Продам DVD-диски с фильмами, по 20 руб., игры комп. для Sega и Dendi, недорого. Тел. 8-951-461-73-20. Продам угловой кух. гарнитур (правосторонний) 210х150, цв. пше-ничный, мойка круглая, в отл. сост. Тел.: 8-950-744-45-70. Продам велосипед «Салют», склад-ной, новый, 3 тыс. руб., «Скиф», ско-ростной, новый, 4,5 тыс. руб., доку-менты есть. Тел. 8-951-461-73-20. 1,5-спальную кровать с матрацем в отл. сост. Тел. 793-04-93.Куплю 1—2 кадки б/у для засолки помидо-ров, огурцов, недорого. Тел. 260-27-33.Разное Немецкий язык у опытного препода-вателя высшей категории с любой це-лью. Тел. 8-951-46-20-660, до 21 часа. Каменщик: опыт, без вредных привычек. Качественно, быстро, выполнит строительные работы. Тел. 729-02-16, вечером. Столяр-плотник. Кровля, сборка срубов, лестницы, беседки, отделка деревом, бани под ключ. Тел. 8-908-047-23-82. Русский язык. Учитель высшей ка-тегории поднимет качество знаний абитуриентов и школьников с любо-го уровня. Имею большой опыт под-готовки к ЕГЭ и ГИА, научу писать дик-тант, изложение, сочинение. Качество и эффективность индивидуальных занятий гарантируем. Тел.: 729-31-80, 8-951-243-47-29.

Знакомства Симпатичная, моложавая, актив-ная дама (вдова), 66—167—77, в/о, работаю, познакомлюсь с прият-ным мужчиной до 66 лет, без вред-ных привычек, работающим, с жи-льем, авто. Тел. 8-951-46-20-660. Светлана приглашает вас позна-комиться в индивидуальном по-рядке, на частных вечеринках, ор-ганизует выезд на природу. Тел. 8-961-78-728-63, с 12 до 21 час. Познакомлюсь с мужчиной 55—60 лет, Галина 55 лет. Тел. 8-908-583-52-22. 55—165, православная, позна-комлюсь для с/о. Как много тех, с кем можно лечь в постель, как мало тех, с кем хочется проснуть-ся... Тел. 8-951-475-53-11.

Шашлык из баранины

Баранину (почечную часть или мякоть зад-ней ноги) обмыть, нарезать небольшими ку-сками, сложить в посуду, посолить, посыпать молотым перцем, добавить мелко нарезан-ный репчатый лук, 1 ст. ложку уксуса или 1 чайную ложку лимонного сока, переме-шать. Накрыть посуду крышкой и убрать в холодное место на 3—4 часа.

Перед жарением готовые маринованные куски нанизать на шампуры вперемешку с луком, нарезанным кольцами. Жарить над го-рящими древесными углями приблизительно 15—20 минут, равномерно поворачивая шам-пуры. Если жаровни нет, то шашлык можно пожарить и на сковороде.

Готовый шашлык снять с шампуров, уло-жить на блюдо, полить растопленным мас-лом, посыпать зеленым луком, обложить по-резанными помидорами, кусочками лимона, подать соус или гранатовый сок.

На гарнир — отварной рис.Ингредиенты: 500 г мяса, 2—3 луковицы, 100 г

зеленого лука, 200 г помидоров, 1 лимон, 1 ст. ложка уксуса или 1 чайная ложка лимонного сока, 2 ст. ложки растопленного масла, соль.

Шашлык из баранины по-болгарски

Мякоть задней ноги обмыть, нарезать ку-сками, посолить. Свежие кабачки очистить, нарезать кружочками, посолить. Нанизать мясо на шампур, чередуя мясо и кабачки, и обжарить в масле на сковороде. Когда мясо и кабачки остынут, посыпать черным перцем, смочить во взбитых яйцах и поджарить еще раз. На гарнир — жареный картофель.

Ингредиенты: 500 г мяса, 250 г свежих ка-бачков, 50 г топленого масла, черный молотый перец, соль.

Шашлык из свинины в белом вине

Для приготовления этого шашлыка мож-но взять мякоть, а можно и куски свинины с косточками. Обрезать жир, оставив неболь-шой слой, и нарезать кусками. Уложить мясо в эмалированную посуду, посыпав сверху смесью кинзы, укропа, базилика, черного мо-лотого перца, небольшого количества крас-ного молотого перца и лаврового листа. До-бавить резаного репчатого лука. Залить бе-лым сухим вином так, чтобы вино чуть-чуть закрывало мясо. Добавить сок одного выжа-того лимона. Для маринада лучше всего ис-пользовать белое сухое вино типа «Совинь-он», «Ркацетели», «Цинандали». Закрыть по-суду крышкой, поставить в холодное ме-сто на 3 часа. Готовые замаринованные ку-ски мяса нанизать на шампур и пожарить на углях, сбрызгивая мясо вином.

На дно эмалированной посуды выложить лаваш, готовое жареное мясо, посыпать на-резанным кольцами репчатым луком, выда-вить сок одного граната или посыпать грана-товыми зернышками, перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 10 минут.

На гарнир — печеные помидоры или ба-клажаны.

Ингредиенты: 500 г мяса, 6—8 луковиц, 1 лимон, 1 спелый гранат, 200—300 г сухого белого вина, кинза, укроп, базилик, лавровый лист по вкусу, красный и черный молотый пе-рец, лаваш, соль.

Шашлыки

Шашлык из телятины, запеченный в бумаге

Мякоть телятины обмыть, нарезать мел-кими кусочками, добавить мелко рубленный репчатый лук, мелко порезанные спелые по-мидоры, зелень петрушки и укропа, красный и черный молотый перец, соль и жир. Тща-тельно перемешать, убрать в холодное место на 1—2 часа. Затем выложить смесь на сма-занную маслом прочную бумагу, завернуть пакетом, обернуть фольгой и завязать нит-кой или шпагатом. Пакет уложить на проти-вень или сковороду, а лучше всего в глиня-ную посуду. Запечь в умеренно горячем ду-ховом шкафу.

Ингредиенты: 500 мяса, 1—2 луковицы, 2—3 помидора, 10 г жира, зелень петрушки и укро-па, перец красный молотый, перец черный мо-лотый, соль.

Соусы к мясным блюдам и шашлыкамСоус гранатовый острый

Сок смешать с измельченным чесноком, зеленью, перцем и солью и прогреть на не-большом огне (но не кипятить).

Ингредиенты: 0,5 л гранатового сока, 2—3 дольки чеснока, молотый красный перец, зе-лень кинзы, соль.

Соус майонез с хреном

В натуральный майонез добавить мелко натертый хрен и мелко наструганное яблоко.

Кетчуп

Проварить 2 кг спелых помидоров, проте-реть их. Добавить натертые на терке 0,5 кг лука и 0,5 кг яблок и варить 30 минут. После этого добавить 150 г уксуса, 150 г сахара, 1 чайную ложку черного молотого перца, 1 чайную лож-ку душистого перца, 5—6 гвоздичек, предвари-тельно размолотых, и 1 чайную ложку корицы. Соль добавить по вкусу. Проварить еще 30 ми-нут и закатать в банки. Очень вкусный нату-ральный кетчуп! Но его, конечно, экономнее делать летом или осенью.

Людмила Ванина

8 cтр. I 15 — 28 мая 2013 года

Главный редактор Борис Киршин Шеф-редактор Галина Абакумова Адрес редакции 454091, г. Челябинск, ул. Пушкина, 12, 2-й этаж Телефоны: редакция 263-5884; факс 263-21-15,рекламное агентство 263-75-83, 265-04-36, 263-75-38, 263-07-54, 263-65-11, 263-35-04Электронная почта sadovod@chelrabochy.ru.

Подписной индекс 54616

Прием рекламы и част-ных объявлений ведут почтовые отделения всех городов и районов Челя-бинской области

Учредитель и издатель ЗАО «ЧР-Менеджер» Газета зарегистриро-вана Федеральной службой по надзору за соблюдением законода-тельства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного на-следия. Рег. номер ПИ № 77-18386 от 27.09.04 При воспроизведе-нии в печатном, электронном или ином виде ссылка на «Урожайную газету» обязательна За содержание рекламных объявлений ре-дакция ответственности не несет Тираж 2763 экз. Печать офсет-ная Объем 2 печатных листа Отпечатана в типографии ОАО «Че-лябинский Дом печати», 454080, г. Челябинск, Свердловский пр., 60 Заказ 932 Цена свободная

житейские истории сканворд

детский садОтветы на сканворд

Тромбон — Сатир — До — Арал — Нырок — Озон — Тантал — Виктор — Олев — Ермак — Ре — Негр — Ял — Год — Евклид — Корма — Алеко // Сангвиник — Старик — Терем — Трактор — Ва — Армяк — Ода — Алла — Мо-лоток — Ил — Зал — Где — Бо-леро — Неон — Ведро

«Моськина аптека»У нас заболела собака, маленькая, величиной с вареж-

ку, японской породы той-терьер. Врач осмотрел ее, по-звал на консилиум еще двух своих коллег. Врачи взвеси-ли собаку, спорили насчет дозировок (они впервые виде-ли столь крохотного «пациента»), потом как-то неуверенно выписали рецепт. А на прощание посоветовали:

— Сходите в «Моськину аптеку».«Моськина аптека» — так ее прозвали за глаза троича-

не. На самом деле это обыкновенная ветеринарная апте-ка. В тот час в ее небольшом помещении была очередь, человек десять. Наверное, из-за того, что пожилой цыган все никак не мог выбрать хомут для молодой кобылки, что мирно стояла во дворе аптеки. Его соплеменники разгля-дывали хомуты, пробовали их материал наощупь и бур-но обсуждали действия товарища. Было шумно и весело в маленькой аптеке.

Наступила пауза. Цыгане вывалили во двор, стали при-мерять очередной хомут.

— Вы чего желаете? — приветливо спросила провизор. Из-за стекол очков строго глянули ее молодые глаза.

Жена подала рецепты, а я попросил самую маленькую шлею для собаки.

— Надо примерять, — сказала провизор, — лучше все-го прийти с собакой.

Жена открыла дамскую сумочку и поставила на стол той-терьера. Очередь немедленно смолкла и только спу-стя минуту заговорила:

— Ах! Ох! Можно потрогать?— И правда, Мосенька!Пожилой цыган в замешательстве смял в кулаке се-

дую бороду:— Ну, язвить-то, разве могет быть такое?! Как звать-то

ее, милая?— Чучеллина Фантомасовна.— Ты гляди-ка, язык сломаешь. А каких кровей будет?— Самых благородных.— Слушай, милая, чего же ты стоишь в очереди с этим

малым ребенком? А ну, иди сюда, к прилавку. Моя лошадь пусть постоит, она же лошадь и обязана стоять…

Провизор Нелли Вячеславовна Лаврова еще раз пе-ресчитывает, проверяет дозировку, а Чуча (так ее зовут домашние) в это время изучает конскую сбрую, перели-зывает всем руки и носы и часто-часто машет крутой ро-гулькой крохотного хвостика. Она всем очень рада. Ле-

карства для Чучи мы купили, а вот самую малую шлейку перешивали несколько раз кряду, под-гоняя ее под миниатюрную фигурку Чучел-лины Фантомасовны.

Анатолий Столяров

В семье ждут прибавления. Лиза, 5 лет, спрашивает маму:

— А что это у тебя живот все больше и больше?

— Ела арбуз, проглотила се-мечку, теперь у меня в животе растет новый арбуз! — отвеча-ет мама.

Лиза прищуривает глаза и

упирает руки в бока:— А уж не беременна ли ты,

голубушка?

Бабушка увлеченно смотрит по телевизору показ мод. Ан-тон, 4 года:

— Бабушка, а что такое ве-черний туалет?

Бабушка, не отрываясь от экрана:

— Представь, что девочка надевает свое самое нарядное платье, мальчик надевает свой самый красивый костюм...

Антон нетерпеливо переби-вает:

— И они идут вместе какать?