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MÜ N C H E N

ミュンヘンドイツ街めぐり

第 2 弾

Nr. 962|20 September 2013|月2回発行次号 Nr. 963は2013年10月4日発行です www.newsdigest.deP. 24 - 25

州議会選後、勝利のガッツポーズを取るCSUのゼーホーファー党首

©Matthias Schrader/AP/Press Association Images

　連邦議会選挙に1週間先駆けて15日に実施されたバイ

エルン州議会選挙で、現政権与党のキリスト教社会同盟

（CSU）が48.7％を獲得し、絶対多数を得て勝利した。

　バイエルン州で圧倒的な勢力を誇るCSUだが、2008

年の前回選挙では得票率が43.4％にまで落ち込み、歴

史的大敗を喫していた。これにより同年以降、自由民主

党（FDP）との連立政権が成立。しかし、今回の選挙では

CSUが大きく持ち直し、再び単独での政権獲得が可能と

なった。連立パートナーのFDPの得票率は前回の8.0％か

ら3.2％へ転落し、議席獲得に必要な5％を獲得できなかっ

たため、州議会から姿を消すこととなった。

　ミュンヘン市長のウーデ氏を筆頭候補に立てた社会民主

党（SPD）は、得票率を前回の18.6％から20.5％へと伸

ばしたものの、CSUの優勢には及ばなかった。緑の党は、

投票前の予想では12～13％の得票率が見込まれていた

が、結果は前回の9.4％よりも後退し、8.4％だった。また、

「自由な有権者の党（Freie Wähler）」も得票率を前回の

10.2％から8.6％に減らした。前回、4.4％の得票率で議

席獲得にわずかに及ばなかった左派党は、今回2％と低迷。

海賊党は2％を獲得した。反ユーロを掲げる新党「ドイツ

のための選択肢（AfD）」は、同州議会選挙には不参加。こ

の結果、バイエルン州議会の議席配分は、全180議席の

うち、CSUが102議席（前回92）、SPDが43（同39）、

自由な有権者の党が18（同21）、緑の党17（同19）となる。

また、今回の投票率は、前回の57.9％から大きく伸びて

63.9％となった。

　CSUのゼーホーファー党首は勝利演説で「2008年（の

敗北）は、もはや過去のことだ」と述べ、バイエルン州に

おける同党の根強い人気をアピール。さらに、同党が提唱

する、外国ナンバーの普通乗用車に対するアウトバーン通

行料の導入実施を強調した。一方、連邦議会選挙への影

響としてCDU・CSU内からは、同州で大敗したFDPにメ

ルケル首相の支持票が流れることを懸念する声が挙がって

いる。また、SPDのガブリエル党首は「左派党とは連立も

閣外協力もあり得ない」と述べ、SPDと緑の党、左派党に

よる3党連立の可能性を改めて否定した。

バイエルン州議会選でCSUが圧勝FDPは議席失う

15 September 2013

　英通信大手ボーダフォンのドイツ法人は12日、ハッキ

ングにより200万人分の顧客データが盗まれたと発表し

た。ヴェルト紙が伝えた。ボーダフォンによると、ハッ

キング被害は9月初めに発覚し、ノルトライン＝ヴェスト

ファーレン州刑事局に通報。刑事局はIT フォレンジック・

チームをボーダフォン社に派遣し、デュッセルドルフ検察

局が捜査を行っている。ハッキングの容疑者は、同社にシ

ステム・アドミニストレーターとして関わっていた外部業

者の関係者ではないかとみられている。

　ボーダフォン社によると、盗まれたのは顧客の名前、住

所、誕生日、性別、銀行口座情報などの基本情報で、クレ

ジットカードのデータやパスワード、PINコードなどは流出

していない。ただし、顧客データの中には、すでに解約し

た過去の顧客や、契約の際に審査を通らなかった申請者の

データも含まれているという。被害対象になったとされる

顧客にはボーダフォン社から書面での警告が郵送されるこ

とになっており、同社は「銀行口座上で不審な動きがない

か、注意してほしい」と呼び掛けている。

12 September 2013

ボーダフォンの顧客200万人分の個人情報が流出名前や住所、口座情報など

　（9月13日付時事）22日に投票が行われるドイツ連邦

議会選挙で、社会民主党（SPD）の首相候補であるペール・

シュタインブリュック前財務相（66）が、中指を突き立て

てカメラをにらみつけている写真が12日、雑誌に掲載さ

れた。選挙戦最終盤の大事な時期に何を考えているのかと、

メディアの話題をさらっている。

　写真が掲載されたのは南ドイツ新聞の付録雑誌。質問

に対して無言のままジェスチャーで答えるというインタ

ビュー企画に登場したシュタインブリュック氏は「問題児、

ミス連発男などあだ名には事欠かないが……」と言われ、

問題のポーズを取って怒りを示したという。これには、「首

相候補にふさわしくない」といった声が与党陣営から噴出。

3選を目指すメルケル首相（キリスト教民主同盟＝ CDU）

に対し、ただでさえ劣勢に立っているシュタインブリュッ

ク氏の「自滅」も指摘されている。

　ただ、有力紙フランクフルター・アルゲマイネ（電子版）

は、とっぴな行動で票を掘り起こそうとする捨て身の作戦

である可能性も指摘している。

12 September 2013

シュタインブリュック氏、怒りの「中指サイン」SPD首相候補、「捨て身の作戦」か

www.newsdigest.de 20 September 2013 Nr.9622

DEUTSCHLAND

4 September 2013

ガウク大統領、フランス中部の村でナチス犠牲者を追悼

　ガウク大統領は4日、オランド仏大統領と共に、第2次

世界大戦中にナチス・ドイツによって村民虐殺が行われ

た仏中部のオラドゥール＝シュル＝グラヌ村を訪れた。

　1944年6月10日、ナチス親衛隊SSがこの村に入り、

男性は納屋に入れて銃殺し、女性と子どもは教会に押し

込んで焼殺。計642人が命を落とした。ガウク大統領は

廃墟や瓦礫が残虐行為を当時のままに伝える村を、虐殺

を生き延びた89歳の男性に案内されながら見て回り、犠

牲者遺族に向けて「あなた方の苦しみをドイツに持ち帰

り、このことを話します。私は沈黙しません」と述べた。

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12 September 2013

時給3ユーロ以下の労働に罰金ブランデンブルク州のピザ宅配サービスで

　ブランデンブルク州のピザ宅配業者が、3ユーロ以下

の時給で被雇用者を労働させていたことに対し、エバース

ヴァルデの労働裁判所は12日、「道徳に反する」として被

雇用者への1万1000ユーロの追徴金支払いを命じた。

　このピザ店は、時給1.59～2.72ユーロで労働者を雇っ

ていたという。失業率の高い旧東独地域では、賃金協約を

採用している企業は3社に1社のみで、しばしば極端な低

賃金労働が実施されていることが問題となっている。この

ほか、メクレンブルク＝フォアポンメルン州では、ホテル

の部屋係の時給が26セントだったケースや、事務職の時

給が1.37ユーロだった例などが報告されている。

11 September 2013

イスラム教徒の水泳授業拒否を却下行政裁、「ブルキニ」着用すれば可能と判断

　連邦行政裁判所は11日、「イスラム教徒の女子生徒に男

女混合の水泳授業への参加を求めることは、無理な要求で

はない」との判決を下した。ヴェルト紙が伝えた。

　判決は、フランクフルトのギムナジウムに通うイスラム

教徒の女子生徒（13）が宗教上の理由から男女混合の水泳

授業参加を拒否していたことに対して下されたもの。行政

裁は、イスラム教徒の女性向けに考案された「ブルキニ」

を着用すれば、問題は解決するはずだと指摘。宗教を理由

にした水泳授業への参加拒否は無効との判断を示した。

　「ブルキニ」は、頭を覆い、足をくるぶしまで隠して全身

および体型を隠すデザインになっている水着。

12 September 2013

EU排ガス規制、「理想的な基準」目指す首相、自動車業界に配慮

　（フランクフルト9月12日付時事）メルケル首相は12

日、フランクフルト国際自動車ショー（IAA）の開幕式で演

説し、欧州連合（EU）が進めている自動車の排出ガス規制

では「理性的な基準」を目指すとして、規制に抵抗している

同国の自動車業界への配慮を示した。

　メルケル首相は「ドイツ政府は、野心的な目標と企業の

自由の間で、理性的なバランスを保つことを支持する」と

表明した。欧州委員会は、新車の走行距離1キロ当たりの

二酸化炭素（CO2）排出量を2020年に95グラム以下と

する規制案を加盟各国に提示。独自動車メーカーは、規制

によって競争力が失われるとして反対している。

12 September 2012

アッカーマン氏、シーメンス監査役を辞任前ドイチェ・バンク頭取、チューリヒに続き

　（フランクフルト9月13日付時事）前ドイチェ・バンク

頭取のヨゼフ・アッカーマン氏は12日夜、総合電機大手

シーメンスの監査役を辞任したことを明らかにした。

　アッカーマン氏は8月、スイス保険大手チューリヒ・イ

ンシュアランス・グループの会長職からも、同社役員の

自殺の責任を取って辞任している。シーメンスは7月、業

績不振を理由にレッシャー前社長の事実上の解任を決定。

アッカーマン氏はこの人事に反対していた。

　国内メディアによると、同氏は会見で「（レッシャー前社

長の）後任を選ぶ過程で、さまざまな意見があった」として、

辞任理由が人事をめぐる確執であったことを示唆した。

ドイツ人の理想の家は？

　「庭かバルコニー

が付いている家

で、やっぱり賃貸

ではなく持ち家が

良い！」。経営経済

研究所（IMWF）が

行った住居に関す

るアンケート調査の結果から、ドイツ人の「夢の家」

が見えてきた。国内主要都市に住む1769人を対象

とした調査によると、現在は平均100㎡の家に住ん

でいるが、理想はもっと広い家で136㎡。住居の条

件については、バルコニーまたは庭付き住宅を希望

するとの回答が多く、特にベルリンでその傾向が強

かった。一方、ミュンヘンでは、75％が木材を使っ

た住居に魅力を感じている。また、回答者の11％が

新居を検討する際の第1条件として挙げたのが、省

エネルギー住宅かどうか。住居に対するこだわりは

微に入り細に入り、住環境がステイタスシンボルだと

回答した回答者は88％にも上った。

ドイツ人が腹を立てる相手

　1950～60年代

のドイツのモノク

ロ映画に、喧嘩や

文句を言う場面は

付きもの。例えば、

家族でドライブ旅

行中、助手席の妻

が運転する夫に「もっと速く走りなさいよ！あなた、

くじで免許証を当てたんじゃないでしょうね？」など

と言うシーンは典型的で、クレーム好きなドイツ人の

特徴を的確に表している。ただ、不満の矛先は時代

と共に変化しているようだ。医療専門誌「Apotheken

Umschau」が14歳以上の約2000人に、誰に怒り

を感じるかを尋ねた結果、最も多かった答えは政治

家で34％。これに、通り掛かりの人（24％）、親戚

（21%）、役所の公務員（18%）が続いた。その昔、“ム

カつく”相手の常連だった配偶者や上司については、

それぞれ16％、15%で今や最下位。知らない人に

ほど、腹が立ちやすくなってきているのだろうか。

© birgitH / pixelio.de

PANORAMAちょっと気になるあのニュース

20 September 2013 Nr.962 www.newsdigest.de 3

　ドイツ連邦議会選挙まで、いよいよあと2日。今回

の選挙戦で各党が訴えたテーマの1つは、所得格差の

是正だった。

　ゲアハルト・シュレーダーは2003年に「アジェン

ダ2010」を発動し、失業保険制度や公的年金制度に

大胆にメスを入れた。彼の政策は、「第2次世界大戦

後、最大の社会保障サービス削減」と呼ばれた。この

ため統計上の失業者数は減ったものの、富裕層と貧困

層の間の格差は拡大した。

•ドイツも格差社会に

　そのことは、社会の所得格差を測る物差しとして、

欧州連合（EU）などの国際機関が最も頻繁に使うジニ

係数に表れている。これは、社会の中で所得が完全に

平等に分配されている場合に比べて、どれだけ分配が

偏っているかを数値で示したものだ。例えば，収入格

差がない完全に平等な集団では、ジニ係数は0になる。

これに対し、1つの世帯だけが収入を独占する完全に

不平等な集団ではジニ係数が限りなく1に近付く。数

字が大きいほど、所得が一部の市民に偏っていること

を意味する。

　経済協力開発機構（OECD）の統計によると、ドイ

ツのジニ係数は、シュレーダー政権誕生直後の1999

年には0.2585だったが、2005年には0.2968に

増えている。約15％の上昇である。ただし、2005

年以降は低下傾向にある（手元にある直近の数字は

2010年で、0.286）。ドイツのジニ係数の絶対値には、

ドイツ経済研究所（DIW）や欧州連合統計局、OECD

などの間でわずかな差異がある。計算方法などの違い

によるものだろう。だが、ジニ係数が1990年代後半

から2005年まで上昇し、それ以降下がるという傾向

は、どの統計を見ても一致している。

•富裕層に偏在する資産

ドイツで所得の偏在化が進んでいることを裏付ける、

もう1つの数字がある。連邦統計局は、全世帯を個人

資産が多い順に並べて、資産がどのように分布して

いるかを調べた。1998年には市民の内、最も裕福な

10％の人々が、社会全体の個人資産の合計の45％を

所有していた。シュレーダー改革後の2010年には、

その比率が61％に拡大している。逆に、個人資産の

リストの下半分に位置する市民は、1998年には個人

資産全体の3％を所有していたが、2010年には、そ

の比率が1％を割ってしまった。

　このグラフは、ドイツの中間階層が時とともに小さ

くなっていく傾向も、くっきりと描いている。

　ベルリンにあるDIWのマルクス・グラプカ研究員は、

この国の所得配分や貧困の問題をテーマに研究活動

を行っている。彼は2012年に発表した研究報告書の

中で、貧困に脅かされている市民の比率を調べた。貧

困に脅かされている市民とは、市民の可処分所得を多

い順に並べた場合、可処分所得が中間値の60％に満

たない人々だ（これはEUなどの国際機関が使ってい

る基準である）。

　グラプカ研究員は、「1990年代のドイツでは、貧

困に脅かされている市民の比率は約11％だった。し

かし、1999年から2005年の間に貧困層は著しく拡

大し、全体の14～15％となった。貧困率は、今もこ

の水準から下がっていない。特に旧東ドイツの貧困率

は旧西ドイツを上回っており、2010年には市民の5

人に1人が貧困層に属していた」と指摘している。

　つまり、シュレーダー政権下で富裕層が資産の蓄積

を加速する一方で、貧困に苦しむ市民の比率が拡大

したのである。メルケル政権は、シュレーダー政権が

実施した社会保障改革を一部緩和したが、それはシュ

レーダーの一部の政策に、市民にとって厳し過ぎる点

があったからであろう。

　ジニ係数に関するグラフをご覧頂ければお分か

りになるように、ドイツの所得格差は米国や日本ほ

ど大きくない。それでも今年誕生する新しい政権に

は、ドイツの国是である「社会的市場経済（Soziale

Marktwirtschaft）」の精神を再確認するためにも、貧

困の危機にさらされているシングル・マザーの年金補

てんなど、富の再分配を促進する政策を取ってほしい。

熊谷徹

Toru Kumagai | 1959年東京生まれ、早稲田大学政経学部卒業後、NHK に入局。神戸放送局、報道局国際部、ワシントン特派員を経て、1990年からフリージャーナリストとしてドイツ在住。主な著書に『なぜメルケルは「転向」したのか―ドイツ原子力四〇年戦争』ほか多数。 www.tkumagai.de

所得不平等の是正を！

参考資料：DIW

参考資料：OECD　（日本は、2000年、03年、06年の数字しか掲載されていない）

最も裕福な10％の市民が所有する個人資産の比率

下半分に位置する市民が所有する個人資産の割合

両者の間に位置する市民が所有する個人資産の割合

0

20

40

60

80

100

120(%)

（年）1998 2003 2008 20100.25

0.30

0.35

0.40

201020052000

…… 米国 …… ドイツ…… 日本(%)

（年）

独・米・日のジニ係数の推移

ドイツの個人資産の分布状況

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ニュースの顔　７月のミュンヘン映画祭で初上映され、先

頃一般公開が始まった新人監督作品『König

von Deutschland』（ドイツの王様）で、まっ

たくもって平均的なドイツ人男性“トーマス・

ミュラー”を演じ、共感を集めている。

　平均男トーマス・ミュラーは身長178セン

チ、体重82キロ。テラスハウスに妻ザビーネ

（ヴェロニカ・フェレス）と息子と一緒に暮らし、

愛車はVWのゴルフ。ある日この平均男は会

社から解雇を言い渡され、橋から飛び降りよ

うとしたところをスマートな男性に救われて仕

事を紹介される。自分の一挙手一投足がマー

ケティング調査の対象になり、選挙運動にま

で使われるとはつゆ知らず……。

　バンビ賞、エコー賞、グリム賞などに輝く

マルチタレントだが、芸人としての最初の20

年は「“失敗学”の優等生だった」。ギターとド

ラムを習い、20歳で出したシングル「Ich bin

18（僕は18歳）」の販売数はたった8枚。劇

場の舞台背景画家、梱包作業員、音楽マネー

ジャーなどで食い繋いだ。転機が訪れたのは

1993年。民放RTLのコメディーショーでボ

リス・ベッカーなど有名人のパロディーを演

じて人気者になり、コメディーの同僚ヴィガ

ルド・ボーニングと組んだデュオバンドDie

Doofen（馬鹿組）からは2曲がヒットチャー

ト入り。2001年から年1回のペースで6回続

けたアンケ・エンゲルスとの2人芝居「Blind

Date」には、今もファンコールが絶えない。

　映画『König von Deutschland』はダ

ヴィット・ディートゥル監督の大学卒業作品。

ほぼノーギャラだが、「平均男へのご指名に預

かり光栄です」と微笑んだ。（Y.T.）

オリ・ディットリヒ（56）

Oliver Michael „Olli“ Dittrich

1956年11月20日オッフェンバッハ・アム・マイン生まれ、ハンブルク育ち。コメディアン、ミュージシャン。


政治 Politik

Online-Banking im Visier der Geheimdienste

オンラインバンキングも監視対象

（9月7日）パスワードでロックされている

メールアドレスやオンラインバンキングな

ども、米国家安全保障局（NSA）に監視さ

れていたことが、ニューヨーク・タイムズ

紙およびガーディアン紙の報道で明らか

に。2紙は元NSA職員エドワード・スノー

デン氏の情報を根拠にしている。野党は、

パスワードによるロックの安全性を主張し

ていた与党に対し、釈明を要求

Weniger Großspenden für Parteien

政党への大口献金が減少

（9月10日）選挙に向けた1口5万ユーロ

以上の政党への大口献金が、4年前と比

べて大きく減少。今年1～8月の大口献金

の総額は150万ユーロだったが、2009

年の総選挙ではその額は550万ユーロ

だった。大口献金額が最多の党はCDUで、

72万ユーロ

Scharfe Kritik an Interview mit Rösler

レスラー経済相へのインタビューに批判

（9月11日）taz紙のレスラー経済相（FDP）

へのインタビューが、経済相自身がベトナ

ム人であるという人種問題に集中してい

たことに対し、与野党双方から批判が集

中。FDP広報官も「質問者の問題提起の

ポイントがずれていた」と指摘。このイン

タビューの掲載は許可されず、taz紙は掲

載を予定していた紙面に、掲載不許可に

対する抗議広告を掲載

Umfrage-Absturz schreckt Grüne auf

緑の党の支持率が低下

（9月12日）連邦議会選挙直前の最新調査

で緑の党の支持率が9％に低下。2009

年は10.7％だった。増税政策やベジタリ

アンの日の導入などが、有権者に響かな

かったとして、党内で筆頭候補のトリッ

ティン氏とゲーリンク＝エッカート氏に対

する批判が高まる

Stasi nahm Walesa schon 1980 ins Visier

シュタージがポーランドのヴァウェンサ氏を監視

（9月16日）共産主義時代のポーランドで

独立自主管理労組「連帯」を創設し、後に

ポーランド大統領となって民主化を進め

たレフ・ヴァウェンサ氏を、まだ本国で

は無名だった1980年代初頭から旧東独

DDRの秘密警察シュタージが監視してい

たことが明らかに。DDRはポーランドで

の民主化の動きを恐れ、同国の政治指導

部を監視していたという

経済 Wirtschaft

Kampf dem TV-Kabel

テレコム、グラスファイバーケーブルネットを構築へ

（9月4日）ドイチェ・テレコムが、グラス

ファイバーケーブルネットの構築を決定。

このプロジェクトのため、2015年までに

120億ユーロの投資を行う予定。これに

より、携帯電話のネット通信スピードも大

きく飛躍する見込み

Fitschen soll länger bleiben

ドイチェ・バンク、2頭体制を延長

（9月12日）ドイチェ・バンクの監査役会

が、2015年までだったフィッチェン共同

CEOの契約を2年延長。2017年までア

ンシュ・ジェイン氏との2頭体制を継続さ

せることを決定

Patienten zahlen viel zu viel

医薬品への出費が過剰

（9月13日）公的健康保険AOKが行った

調査で、被保険者の医薬品に対する出

費が年々増加していることが明らかに。

AOKはこれが過剰であると指摘し、医薬

品への出費のうち25億ユーロは、医師が

医薬品に頼らない治療をすることで節約

できると分析

Lufthansa sucht einen neuen Chef

ルフトハンザ社長が退任へ

（9月16日）国内航空最大手ルフトハンザ

のフランツ社長が退任へ。同社長の契約

任期は2014年5月までとなっているが、

これを更新しない意向。同氏は新たに、

製薬大手ロッシュの取締役会会長に就任

する見通し

Karstadt: Teil wird verkauft

カールシュタットが部分売却へ

（9月17日）百貨店大手カールシュタッ

ト・グループを所有する米投資家ベルク

グリューン氏が、高級デパート部門とス

ポーツ部門をオーストリアの不動産大手

ジグマに売却へ。この中には、ミュンヘン

の高級百貨店オーバーポリンガー、ハン

ブルクのアルスターハウス、ベルリンの

KaDeWeも含まれる

社会 Gesellschaft

30 letzte Versuche, NS-Täter zu bestrafen

元ナチス看守に対する30件の捜査を予定

（9月4日）元ナチス看守ハンス・リプシス

容疑者の逮捕（93）に続き、ルートヴィヒ

スブルクのナチ犯罪解明司法局は、国内

にいる元ナチス看守30人に対する新たな

捜査の実施を決定。最高齢の容疑者は97

歳という

Skandal um Organvergabe weitet sich aus

臓器移植スキャンダルが拡大

（9月5日）ゲッティンゲン大学病院で発覚

した臓器移植待ち患者リストの不正操作

が、ほかの医療機関でも行われていたと、

調査委員会が発表。国内24の肝移植セ

ンターのうち、不正操作が認められなかっ

たのは5軒のみ

Ganztagsschulen werden immer populär

全日制学校への要望高まる

（9月7日）「家族モニター2013」の調査

によると、午後も授業を行う全日制学校

への要望が親たちの間で高まっており、

調査対象となった1500人のうち、80％

が全日制学校をポジティブにとらえている

ことが明らかに

Studie: Die Jugend will Spaß im Job

若者が仕事に求めるものは「楽しさ」

（9月9日）アレンスバッハ世論調査研究所

が15～24歳の若者に対して実施した調

査で、71％の若者が自分の将来の仕事に

ついて「楽観的に考えている」ことが明ら

かに。また、仕事で重視するものは「楽し

さ」と「確かさ」で、有名企業に勤めるこ

とを重視する人は少数派

„Es geht um Leben und Tod“

ヴァルシュタインで疫病が発生

（9月16日）ノルトライン＝ヴェストファー

レン州ヴァルシュタインで8月以降、レ

ジオネラ症の感染例が多発。感染すると

呼吸困難や悪寒、発熱を伴う症状が出る。

これまでに165人が感染し、2人が死亡。

当局が感染経路の特定を急いでいる


Kinderwunsch（＝子どもを持ちたいという願望）

女性誌ブリギッテの調査で、若い女性

が仕事と子どもを持ちたいという願望

の狭間で悩む一方、社会はその悩みに

配慮していないと感じていることが明

らかになった。若い女性の93％が人生

で最重視するものを「仕事」と答え、「子

どもを持つこと」（83％）を上回った。

これに対し、パートナーの女性に経済

的自立を求める男性は、2007年の前

回調査では2人に1人だったが、今回

は4人に3人に増加した。

今週のキーワード

主要ニュース早読み

DEUTSCHLAND

Die Welt 紙より

ドイツの


東京に再び聖火2020年夏季五輪開催へ

　（ブエノスアイレス9月8日付時事）国際オ

リンピック委員会（IOC）は7日、アルゼンチ

ンの首都ブエノスアイレスで第125次総会

を開き、2020年夏季五輪の開催地に東京を

選んだ。東京での開催は1964年以来、56

年ぶり2度目。日本での五輪は72年札幌、

98年長野の冬季大会と合わせて4度目とな

る。東京は16年五輪招致に立候補してリオ

デジャネイロに敗れたが、2回連続の挑戦で

制した。夏季五輪を2度以上開催するのはパ

リ、ロンドン、ロサンゼルス、アテネに続い

て5都市目になる。20年東京五輪は7月24

日から8月9日まで28競技、パラリンピック

は8月25日から9月6日まで22競技が行わ

れる。

IOC新会長にバッハ氏

　（ブエノスアイレス9月11日付時事）国際

オリンピック委員会（IOC）は10日、ブエノス

アイレスで開いた総会でジャック・ロゲ会長

（ベルギー）の後任を決める選挙を行い、6人

の候補者からトーマス・バッハ副会長（59）＝

ドイツ＝を新会長に選んだ。第9代会長とな

り、任期は8年。2020年東京五輪開催時の

会長となる。ロゲ氏は名誉委員となる。バッ

ハ氏は弁護士で、1976年モントリオール五

輪のフェンシング男子フルーレ団体金メダリ

スト。

非常事態を2カ月延長

　（カイロ 9月13日付時事）エジプト大統領

府は12日、8月14日に発令した1カ月間の

非常事態宣言を、12日から2カ月延長すると

発表した。軍・暫定政権への抵抗を続けるイ

スラム組織ムスリム同胞団の弾圧を進める一

方、国内で相次ぐテロ事件の取り締まりを強

化するのが狙い。エジプト暫定政権の治安部

隊は8月14日、同胞団主体のモルシ前大統

領支持派がカイロで続けていた座り込みを強

制排除。これに反発するモルシ派との衝突が

拡大したことを受け、全土にデモを禁じる非

常事態宣言を発令する一方、カイロなどに夜

間外出禁止令を出した。

米ロ、化学兵器管理・廃棄で合意

　（ジュネーブ9月15日付時事）ケリー米国

務長官とラブロフ・ロシア外相は14日、ジュ

ネーブ市内のホテルで記者会見し、シリア化

学兵器の国際管理・廃棄をめぐる枠組みにつ

いて合意したことを明らかにした。シリアが

化学兵器に関する包括的なリストを1週間以

内に提出し、査察を全面的に受け入れること

を要求。化学兵器禁止機関（OPCW）によっ

て2014年半ばまでに全廃することを目標と

した。両外相は、シリアが化学兵器管理・廃

棄に従わなければ、国連憲章第7章に基づい

て強制措置を行使することでも合意した。こ

れによってオバマ米大統領が決断した一方的

なシリア攻撃は、当面回避された。シリアで

は8月21日にダマスカス郊外で化学兵器が

使われた。オバマ政権はアサド政権が実行し

たと断定し、対シリア軍事攻撃の準備に入っ

た。これに対し、ロシアや中国などが一方的

な軍事行動に反対していた。

レイプ殺害で被告4人に死刑判決

　（ニューデリー 9月13日付時事）2012年

12月にインドの首都ニューデリーで起きた女

子学生集団レイプ殺害事件で、裁判所は13

日、集団強姦や殺人などで有罪となった被告

の男4人に対し、検察側の求刑通り死刑を言

い渡した。同事件ではインド全土に抗議デモ

が拡大し、性犯罪を厳罰化する刑法改正につ

ながった。こうした犯罪で死刑判決が出るの

は異例。

原子力規制委、海洋調査で検討会合

　（9月13日付時事）東京電力福島第1原発

事故による海の放射能汚染を調べるため、原

子力規制委員会は13日、外部の専門家を招

いて議論する検討会の初会合を開いた。これ

まで東電や文部科学省、規制委などが行って

きた測定方法や情報公開の姿勢について、出

席者から批判が続出した。気象庁の青山道夫

主任研究官は、規制委や文科省が公開した海

水や海底土などの放射性物質濃度のデータに

不確かさがあることが明記されていないと指

摘。「学生のリポートなら0点」と切り捨てた。

イプシロン打ち上げ成功2度目の挑戦で

　（9月14日付時事）宇宙航空研究開発機構

は14日午後2時、新たに開発した小型固体

燃料ロケット「イプシロン」1号機を、鹿児島

県肝付町の内之浦宇宙空間観測所から打ち上

げた。惑星分光観測衛星スプリント Aを搭載

し、約1時間後に所定の軌道に投入、打ち上

げは成功した。衛星は同町の地名などから「ひ

さき」と命名された。

トルコ邦人殺害事件被害者の告別式

　（9月16日付時事）トルコの観光地カッパ

ドキアで殺害された宮城県名取市出身で新潟

大学4年の栗原舞さん（22）の告別式が16

日午後、仙台市の斎場で行われ、親族や友人

ら約500人が出席し、故人をしのんだ。参列

者によると、喪主を務めた父満宏さんは「楽

しかった出来事ばかりが思い出され、永い別

れが訪れたという実感が湧きません」と涙な

がらにあいさつしたという。息子が満宏さん

の友人だという女性（79）は、「両親はがっく

りきていた。こんな悲しい告別式は初めて」

と肩を落とした。

大型台風、3人死亡6人不明

　（9月16日付時事）大型の台風18号は16

日午前8時前、暴風域を伴って愛知県豊橋市

付近に上陸し、関東甲信を経て三陸沖へ縦断

した。西・東日本では15日から断続的に非

常に激しい雨が降り、各地で土砂崩れや河川

の氾濫が発生。気象庁は16日午前5時すぎ、

京都、滋賀、福井の３府県に大雨の特別警報

を発表した。特別警報は警報の上に位置付け

られ、発表されたのは8月30日の運用開始

以来初めて。

座礁客船、引き起こし成功

　（ジュネーブ9月17日付時事）イタリア中

部地中海沖のジリオ島付近で座礁し、横倒し

になっていた大型客船「コスタ・コンコルディ

ア」を引き起こす作業は17日未明、開始から

約19時間で終了し、客船の姿勢は約20カ月

ぶりにほぼ垂直に起こされた。作業チームは

「完璧だった」と述べ、成功を宣言した。全長

約290メートルもの巨大客船を引き起こす作

業は前例がなく、費用は6億ユーロ（約790

億円）超に上っている。客船は2012年1月、

座礁事故を起こし、右舷側を下に、傾斜角約

65度で横倒しになった。座礁事故では32人

が死亡・行方不明になり、元船長が過失致死

罪などで起訴された。

海軍施設の銃乱射、死者13人

　（ワシントン9月17日付時事）米首都ワシ

ントン市内の海軍施設で起きた銃乱射事件

で、グレイ市長は16日、現場で射殺された

容疑者の男1人を含む13人が死亡し、8人

が負傷したと明らかにした。うち5人は銃撃

ではなく、逃げる際にけがをしたという。警

察は男について、テキサス州フォートワース

の元海軍予備役兵アーロン・アレクシス容疑

者（34）と断定した。米国での乱射事件では、

昨年12月にコネティカット州の小学校で児童

ら26人が犠牲になって以来の惨事。軍施設

に限ると、13人の死者を出した2009年11

月のテキサス州フォートフッド陸軍基地での

乱射以来、最悪の事態となった。オバマ大統

領は事件を「卑劣な行為だ」と非難。「愛国者

の男女が母国では想像もしていなかった暴力

に遭った」と述べ、再発防止を約束した。

「時

事（JI

JI）」

2020年夏季五輪開催地が東京に決まり、調印式の（左から）安倍晋三首相、国際オリンピック委員会のジャック・ロゲ会長、竹田恒和東京招致委員会理事長、猪瀬直樹東京都知事＝7日、アルゼンチン・ブエノスアイレス　

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14日、スイス・ジュネーブ市内のホテルで記者会見するケリー米国務長官（写真左）とラブロフ・ロシア外相（同右）

JAPAN & AUSLAND

ブンデスリーガ通信

2得点を挙げたドルトムントのオーバメヤン（写真左）とレヴァンドフスキ

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　第5節、現在1位のドルトムントはハンブルクと対戦し、

6－2で大勝。クラブ史上初となる開幕5連勝を記録し、

首位の座を守った。

　試合は、ドルトムントが前半で2点をリードするも、後

半に入って2－2に追い付かれる。しかし、たじろぐこ

となく猛攻を続けるオーバメヤン（19分、65分に得点）、

レヴァンドフスキ（73分、81分に得点）ら攻撃陣により、

この1試合で合計32本のシュートが放たれた。6－2と

いう結果を生んだ試合内容にはクロップ監督も大興奮。

選手たちを称賛した。

　一方、バイエルンは昨シーズンから30試合負けなし。

42試合連続で最低1得点を挙げるという記録を更新中。

ドルトムント、史上初の開幕5連勝第5節

5. Spieltag


※第5節終了後

※16位のチームは、2部3位のチームと入れ替え戦を行う

内田篤人 Schalke 04

フル出場した内田は、37分にイエローカードを提示される

場面もあるなど、体を張った守備で無失点に貢献。攻撃面

でも、前線にボールを送り続けた。

細貝萌 Hertha Berlin SC

フル出場し、ヘルタがボールを支配する中で積極的に攻撃

に絡んだが、得点はならず。

岡崎慎司 1.SFV Mainz 05

先発するもプレーに精彩を欠き、57分に交代した。

酒井高徳 VfB Stuttgart

先発し、連勝に貢献。新監督の下、良い流れが来ている。

酒井宏樹 Hannover 96

フル出場した酒井は、奮闘するも、欧州最優秀選手の栄誉

を得たバイエルンのリベリを相手に苦戦。

長谷部誠 1.FC Nürnberg

12日、入団会見で「攻守ともに役割を果たしたい」と意気

込みを語った長谷部は、早速フル出場。チームに馴染み、

ボランチとしての活躍を見せたい。

清武弘嗣 1. FC Nürnberg

先発し、終了間際の89分まで出場。長谷部の加入により、

攻撃により集中できると喜んだ。

乾貴士 Eintracht Frankfurt

先発し、2得点に絡む活躍を見せるも、61分に交代。

第5節試合結果

第7節試合日程（9月27日～29日）

第6節試合日程（9月20日～22日）

ブンデスリーガ順位表

ヘルタ・ベルリン 0-1 VfBシュトゥットガルトバイエルン・ミュンヘン 2-0 ハノーファー 96

バイヤー・レヴァークーゼン 3-1 VfLヴォルフスブルクヴェルダー・ブレーメン 0-3 アイントラハト・フランクフルト

1.FSVマインツ05 0-1 FCシャルケ04FCアウグスブルク 2-1 SCフライブルク

ボルシア・ドルトムント 6-2 ハンブルガー SV1899ホッフェンハイム 2-1 ボルシア・メンヒェングラットバッハ

アイントラハト・ブラウンシュヴァイク 1-1 1.FCニュルンベルク

Fr. 20:30 FCアウグスブルク - ボルシア・メンヒェングラットバッハSa. 15:30 ボルシア・ドルトムント - SCフライブルクSa. 15:30 バイエルン・ミュンヘン - VfLヴォルフスブルクSa. 15:30 バイヤー・レヴァークーゼン - ハノーファー 96Sa. 15:30 1899ホッフェンハイム - FCシャルケ04Sa. 15:30 ヘルタ・ベルリン - 1.FSVマインツ05Sa. 18:30 アイントラハト・フランクフルト - ハンブルガー SVSo. 15:30 ヴェルダー・ブレーメン - 1.FCニュルンベルクSo. 17:30 アイントラハト・ブラウンシュヴァイク - VfBシュトゥットガルト

Fr. 20:30 ボルシア・メンヒェングラットバッハ - アイントラハト・ブラウンシュヴァイクSa. 15:30 ハノーファー 96 - FCアウグスブルクSa. 15:30 VfLヴォルフスブルク - 1899ホッフェンハイムSa. 15:30 1.FCニュルンベルク - ボルシア・ドルトムントSa. 15:30 1.FSVマインツ05 - バイヤー・レヴァークーゼンSa. 15:30 ハンブルガー SV - ヴェルダー・ブレーメンSa. 18:30 FCシャルケ04 - バイエルン・ミュンヘンSo. 15:30 SCフライブルク - ヘルタ・ベルリンSo. 17:30 VfBシュトゥットガルト - アイントラハト・フランクフルト

順位チーム名勝点勝数引分数負数得失点差1 ボルシア・ドルトムント 15 5 0 0 112 バイエルン・ミュンヘン 13 4 1 0 73 バイヤー・レヴァークーゼン 12 4 0 1 54 ハノーファー 96 9 3 0 2 15 1.FSVマインツ05 9 3 0 2 06 FCアウグスブルク 9 3 0 2 -27 1899ホッフェンハイム 8 2 2 1 18 ヘルタ・ベルリン 7 2 1 2 39 FCシャルケ04 7 2 1 2 -210 VfBシュトゥットガルト 6 2 0 3 211 ボルシア・メンヒェングラットバッハ 6 2 0 3 112 VfLヴォルフスブルク 6 2 0 3 013 アイントラハト・フランクフルト 6 2 0 3 -214 ヴェルダー・ブレーメン 6 2 0 3 -515 ハンブルガー SV 4 1 1 3 -516 1.FCニュルンベルク 3 0 3 2 -317 SCフライブルク 2 0 2 3 -418 アイントラハト・ブラウンシュヴァイク 1 0 1 4 -8■ チャンピオンズリーグ出場　■ 欧州リーグ出場　■ 2 部降格


　ハンブルク・シャンツェン地区の「Herr Max」は5

年前の開店時から人気のコンディトライ（菓子屋）。1

世紀前は牛乳屋だったという店舗は、当時の白いタイ

ル張りの壁面を活かし、ヴィンテージもののケーキ台

や、蚤の市で買い集めたチッペンデール風の白い家具

が置かれ、デコレーションケーキを思わせる空間。愛

情と個性溢れる店の誕生話を店主にうかがった。

クリエイティブな仕事がしたくて

　オーナーで菓子職人のマティアス・マックス（43）

はメルン生まれ。カメラマンだった義理の父と美容師

の母に育てられた。幼い頃は絵を描くことと、粘土細

工が大好きだった。マジパン細工の才能は、この頃か

ら磨かれていたのかもしれない。

　17歳の時、グラフィックデザイナーに憧れたが、そ

のためにはアビトゥア（大学入学資格）を取得し、大学

へ行く方が良いと周囲に勧められる。しかし、マティ

アスは一刻も早く独立したかった。そこで、職業学校

（Berufsschule）へ進むことに。料理が好きだったの

で、コックになろうと考え、しばらくレストランで実

習したが、深夜労働が辛かったため中断し、コンディ

トライに移った。そして3年間、リューベックの職業学

校とメルンのコンディトライを行き来した。「実習先の

『Kaffeestübchen』は昔ながらの、ちょっと古臭い店だっ

たけれど、ここの雰囲気がとても気に入ったんだ」。ク

リエイティブな仕事をしたいという希望も満たされた。

　職業学校在学中、リューベックで菓子作りコンテス

トが行われた。テーマはお祝い用のケーキで、参加者

は約50人。この時マティアスは、マジパンで編んだ籠

と薔薇をあしらったクラシックなバースデーケーキを

製作し、優勝した。「自分らしい、美味しいお菓子を作

りたいと思っていたから、トップに選ばれて本当に嬉

しかった」と言う。ゲゼレの資格を得て職業学校を終

えると、ハンブルクのアトランティックホテルに就職。

以前から漠然とこの街に住みたいと考えていたのだ。

料理人たちとの出会いとデザート修業

　仕事を始めた1989年当時、アトランティックホテ

ルにはベテラン料理長のクラウス・ケッヒリングが率

いるミシュラン1つ星のレストランがあった。マティア

スはゲルト・メーデンバッハ率いる同ホテルのパティ

セリーで2年間働き、レストランでデザートも作った。

「職業学校やコンディトライでは、素材の盛り付け方、

季節ごとのデザートの構成などは学べないから、貴重

な体験だったよ」。その後、彼はグランドエリゼホテル

のレストランなどを転々とし、1995年にインターコン

チネンタルホテルのパティセリー部門の主任となる。

レストランではちょうど、ティム・メルツァーが修業中。

同年代の2人は友人となった。

　「ティムがインターコンチを辞め、リッツ・ロンドン

を経て1997年にハンブルクに戻ると、一緒にレスト

ラン『フェース（Fees）』で仕事を始めたんだ。当時の

フェースは、スタッフ全員がロンドン帰りのティムに触

発されて、独創的なメニューを次々に生み出す面白い

職場だったよ」。その後、ティムは『ターフェルハウス』

に移り、マティアスもやがて『オ・ケー（Au Quai）』に

移る。料理長はトルステン・ジレールだった。「彼も非

常にクリエイティブな料理人で、ティムとは違う形で

影響を受けた」と言う。

　マティアスは長年にわたり料理人と一緒に仕事をす

ることで、野菜やハーブ、世界中のあらゆる香辛料や

穀物などをお菓子作りに取り入れるようになる。「レス

トランで働いた経験が、僕のお菓子作りを豊かにして

くれたし、その頃から僕ならではの味を作り出せるよ

うになった。また、ティムと一緒に働いたことで、伝

統的なスタイルを基本としながら、それを越えること

ができた」。コンディトライに固執していたら得られな

かった経験だった。

「Herr Max」開店へ

　マティアスはその後、オートマルシェン地区のコン

ディトライ「カフェ・シュミット（Café Schmidt）」で4

年間にわたり経営を担当した。「シュミットで働くうち

に、自分の店を持ちたいという気持ちが湧いてきたん

だ」。通常、ゲゼレ資格では自分のコンディトライを

持つことはできないが、経営経験があったため、いく

つかの条件を満たすことで開業許可が下りた。当初話

を持ち掛けた銀行が融資を渋り、途方に暮れた時期も

あったが、ある時、別の銀行に相談すると、担当者が

彼の考えに共感し、融資を即決してくれた。その直後、

自宅の近くに理想的な店舗も見付かる。賃貸借契約か

ら開店まで、わずか2カ月のスピード開業だった。グラ

フィックデザインとお菓子の写真撮影は、写真の勉強

をしているパートナーのユリアが担当した。「店舗を改

装しながらお菓子を作り、気に入った作品の写真をい

くつもショーウインドーの全面に貼り付けたんだ。宣

伝はそれだけ。にもかかわらず、開店前から予約が入

り始めて、オープン当日には行列ができたんだよ、本

当に驚いたし、嬉しかった」。

改良を重ねたレシピ

　優に300ページを超えるマティアスのレシピ帳には、

改良を重ねたレシピがぎっしり詰まっている。「伝統的

なケーキのレシピは現代人の味覚には甘過ぎるので、

砂糖を約半量に減らしている。ほかにも脂肪分を減ら

す工夫をするなど、改良を重ねているんだ」とマティ

アス。また、できる限りビオの素材、フェアトレードの

製品を使用しているほか、ヴィーガン向け、グルテン

フリーのケーキも作る。マティアスの個性が光る、ポッ

プアート作品のようなマジパン細工のデコレーション

ケーキ（Schautorte）のファンも多い。

　現在は、ゲゼレが3人、正社員、アルバイトも含め、

計18人が入れ替わりつつ、店を切り盛りしている。ケー

キは1日約25台を生産、お祝い用ケーキの注文もひっ

きりなしに入る。「とても忙しいけれど、自分の店を持っ

て良かった。それは本当に素晴しい経験だよ」。

Herr MaxKonditorei & Patisserie Schulterblatt 12, 20357 Hamburg Tel: 040-69219951 www.herrmax.de※ パティセリー教室も開講中。10月は16、31日夜に開催。

を仕事に！

岩本順子

菓子職人、Herr Max創業者。リューベックの職業学校で製菓を学びつ

つ、メルンのコンディトライで修業。卒業後にハンブルクへ引っ越し、ア

トランティックホテルのレストランに就職。その後も複数のレストラン

で経験を積み、カフェ・シュミットで4年間、経営を担当した後、2008年

に起業。

クリエイティブな手仕事を求めてお菓子作りの道へ17

今回の仕事人インフォメーションMatthias Max

　　　　いわもとじゅんこ：ライター、翻訳者。ハンブル

ク在住。ドイツとブラジルを往復しながら、主に両国のラ

イフスタイル、食生活、ワイン造りなどを取材している。

www.junkoiwamoto.com

著者

マジパンで人物を製作中

メキシコの工芸美術がインスピレーションの宝庫だという

レストランで料理人と

一緒に働いた経験が、

僕のお菓子作りを

豊かにしてくれた


グリム兄弟の誕生

　ヤーコプとヴィルヘルムは、1785年、翌86年に誕生。6

人兄弟のうちの長兄と次兄（早くに亡くなった子を除き）で

あった。父親は法律家で、シュタイナウの司法官を務めた人

物。彼らが生まれたのは、フランス革命のわずか数年前であ

る。兄弟が思春期に差し掛かった頃、隣国は革命、そして共

和制と激しく揺れ動いており、ドイツにもその影響が及んで

いたことは想像に難くない。

大学進学と教授との出会い

　兄弟が11歳になる頃、1796年に父親が亡くなり、母方の

姪を頼ってカッセルに移り住んだが、経済的には困窮してい

なかった。兄弟は亡き父の遺志に従い、マールブルク大学

の法律学科に進んだ。そこで、歴史法学者のフリードリヒ・カー

ル・フォン・ザヴィニー教授と出会う。彼が、当時のローマ

法を中心とした法体系とは別に、ゲルマン諸民族の習慣法の

価値を教え、グリム兄

弟の後の人生を決定付

けた。ヤーコプはドイ

ツ語の歴史や文学を研

究する道へと進み、兄

弟はその後10年にわた

り、童話を収集した。

ヴィルヘルムの結婚

　1808年に母が亡くなり、1824年には、今まで兄弟の身

の回りの世話をしてくれていた妹が司法官と結婚。これを機

に、2人は結婚を意識し始めたのであろう。1825年にヴィ

ルヘルムは結婚するが、ヤーコプが弟から離れなかったため、

ヴィルヘルムの妻は生涯2人の面倒をみた。2人の間に生ま

れた子、ハーマン・グリムは歴史家であり、執筆家であった

ため、後にグリム兄弟の功績を広めることとなった。

ベルリンへの招へい

　1841年にプロイセン王ヴィルヘルム4世により、ベルリン

の科学アカデミーに招へいされ、ベルリン大学で教授職に就

く。その後、1842年には当時のドイツ最高の勲章を授与さ

れた。ベルリン時代の20年間は兄弟にとって、安定した時

代であった。そしてその地で、1859年にヴィルヘルムが73

年の、1863年にはヤーコプが78年の生涯を終えた。

グリム兄弟の死後

　1890年に、グリム兄弟はマールブルク大学より名誉博士

号を授与された。彼らのドイツ語辞典の偉業はその後も引き

継がれ、完成したのは1961年のことである。そのドイツ語

辞典は、最大の語彙数を誇る。

グリム童話が編さんされた時代背景

　グリム兄弟が活躍した時代は、ナポレオンの台頭と没落、

その後のウィーン体制の中で、ドイツがいまだ小国の乱立状

態にありながら、統一を目指す機運が高まっていった時代で

あった。統一ドイツ実現のため、ゲルマン民族の共通言語や

古典が必要と考えられたのである。

　また当時は、産業革命への過渡期でもあった、ロマンを内

包する古い伝説や神話に立ち返りたいというセンチメンタリ

ズムが広まり、そのような話を書く作家がたくさん現れた。

グリム兄弟は、近代化の過程で失われていく伝説や神話を

保存すべく、童話の編さんに取り組んだのである。

グリム童話の成り立ち

　グリム兄弟は、各地を回ったのではなく、彼らの元に女性

を集めて口頭伝承された童話を語らせた。彼女達はきちんと

した教育を受けた良家の子女であった。童話の引用元の詳

細については、出版から100年程経ってから明らかとなり、

中でもマリー・ハッセンフルークというフランス革命前にフ

ランスから移住した女性の話が中心に書かれていることが分

かった。彼女は、スイスのジュラ地方から移住した曾祖母か

ら聞いた話を伝えたとされている（スイスのジュラ地方もフ

ランス語圏）。そのため、グリム

童話には、フランスの童話コレ

クション「コント・ドゥ・フェ（Les

Contes de Fées）」とよく似た

もの多くが含まれる。しかし、

グリム兄弟は純粋なドイツの童

話を集めることを意図していた

ため、そのことについて言及し

なかった。

「ハーメルンの笛吹き男」で有名になった街。物語の内容については、グリム童話を参照していただきたい。童話にちなんで、ネズミをかたどったグッズが数多く売られている。また、旧市街の通りにはネズミの足跡のペイントが施され、それに沿って歩けば旧市街の要所がすべて回れるようになっている。

「ハーメルンの笛吹き男」は1284年に実際にあった事件をモチーフに書かれているという。子どもが失踪した理由については現在も明らかにされておらず、諸説ある。

1. 伝染病にかかり、子どもたちが一斉に亡くなった。笛吹き男は死神の象徴であった。

2. 夏祭りの日に子どもたちが誤って崖から転落したか、川に流された。

3. 植民地への集団移住。笛吹き男は東方への植民運動のリーダーであった。

現在では、3の説が最も有力と言われている。

なお、笛吹き男が子どもを連れ去ったと言われる通りが今でも残っている。ブンゲローゼンシュトラーセ（Bungelosenstraße）である。ここでは現在も楽器を叩いて鳴らしたり、踊ってはいけないとされている。("Hier darf kein Tanz geschehen noch Sai tenspiel gerühr t werden.") ネズミ捕り男の家を正面に見てすぐ右の通りである。細い通りなので、見逃さないように注意が必要だ。

その他のグリム兄弟たち

2人には、ほかに3人の弟がおり、フェルディナント・フィリップは世間に名を知られていないが、童話の収集に協力した。ルートビッヒ・エミールは「画家の弟」と呼ばれ、1825年に当時ヨーロッパで一番古い芸術家集団、ウィリングスホイザー・マーラーコロニー（Willingshäuser Malerkolonie）を結成。1832年に結婚し、カッセルの美術学校の教授を務めた。グリム童話の出版の際には挿絵を手掛けている。1863年に亡くなるまでカッセルに留まった。

日本で「本当は怖いグリム童話」がブームになるなど、ここ数

年で再び脚光を浴びているグリム童話が昨年末、初版の

出版から200周年を迎えた。グリム兄弟は、その編集者として日本では有名だが、ドイツでは言語学者として

ドイツ語の統一に尽力したことで知られている。グリ

ム兄弟は、なぜ童話の編纂に取り組んだのであろうか。

その時代背景を追ってみよう。

第51回

用語解説

ゲッティンゲン七教授事件Göttinger Sieben

1829年にグリム兄弟はゲッティンゲン大学に大学教授と図書館司書として迎え入れられたが、ハノー

ファーの王、エルンスト・アウグストが新憲法に抵触

したことに対して、大学教授たちが異議を唱えたゲッ

ティンゲン七教授事件に関わり、1837年に大学を追放された。その後カッセルに移住した2人は、ドイツ語大辞典の編纂を始める。

＜参考URL＞

■ Zeit Online "Märchen über Märchen" (21.12.2012)■ Spiegel Online "Die Angst vorm bösen Wolf" (17.12.2012)■ grimm2013.nordhessen.de

■ ferien-in-hameln.de■ wikipedia.org

"Rattenfänger von Hameln" "Göttinger Sieben"

筆者プロフィール藤田さおり（ふじた・さおり）

法政大学経営学部経営学科卒業。ニュルンベルク在住。スイスの日本人向け会報誌にて、PCコラムを執筆中。日本とドイツの文化の橋渡し役を夢見て邁進中ですが、目下の目標は、ドイツの乳製品でお腹を壊さないようになること。

グリム童話誕生から200周年

藤田さおり

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ネズミ捕り男の家とBungelosenstraße

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グリム兄弟生誕の地、ハーナウにあるグリム兄弟の像

1812年12月20日に「子供たちと家庭の童話（Kinder- und Hausmärchen）」の初版が発行された。

　夏休みが明け、新学期が始まりましたね。子ど

もが、「もう終わっちゃった」と夏の終わりを惜

しむ一方で、親の立場としては「ようやく終わっ

た」という思いで、子どもを学校に送り出します。

ママさん同士の会話でも「やっと終わったね」と、

お互いに労をねぎらってしまうのはドイツでも日

本でも同じようで、思わず苦笑してしまいます。

　6年生の娘を修学旅行に送り出すときも、似た

ような会話がありました。このときは、ドイツ

最北のリゾート地ズュルト島に1週間行くことに

なっていました。出発の日、子どもの背丈の半分

ほどもある大きなキャリーバッグに荷物をたくさ

ん詰め込んで、大型バスの到着を待つ親子が、早

朝の校門前にぞくぞくと集まっていました。眠い

のもあり、寂しさもあり、神妙な面持ちの子ども

を、親がときどき抱きしめては「楽しんでおいで」

とやさしい口調で語りかけていました。いつもは

大人びたように自信満々のドイツっ子たちが、こ

のときばかりは妙に幼い子どものように見えて、

私は興味津々に周囲を観察していました。

● 同コラムでは、読者の皆様からの質問を受け付けています。 Fax: 0211-357766　Email: [email protected]（ドイツニュースダイジェスト編集部） ●

　やがてバスが到着し、お父さんお母さんにキス

をしてもらってから、子どもたちは順々に乗り込

んで行きます。窓際に向かっていつまでも手を振

る子どもたちと、それに答える親たち。どことな

くしんみりとしたムードが漂う中、バスが動き出

して子どもの姿が見えなくなった途端、親たちは

お互いにウインクをして「Endlich Freiheit!（やっ

と解放されたね）」などと言いながら伸び伸びとし

た表情で帰って行きました。親としてその気持ち

は理解できるものの、180度豹変した態度に圧倒

され、呆気にとられたものです。

　ところでこの旅行の際、私の娘はいつも一緒に

寝ている大きな犬のぬいぐるみ“ラブちゃん”を

持って行きました。子どもが大切にしているぬい

ぐるみは、ただのぬいぐるみ以上の意味があるこ

とをご存じですか？

　ぬいぐるみに限らず、タオルケットやひもの場

合もあり、寝るときにそれがないと眠れない子も

いますよね。これらはお母さんのイメージにつな

がる大切な存在。こうした愛着を寄せる「移行対

象」を持つことは、子どもの心理的発達に必要な

現象で、自立した大人になるために欠かせない

プロセスの最中にいるというサインでもあるので

す。ドイツの幼稚園での1泊お泊り会、小学校で

の2泊3日の小旅行、そしてギムナジウム前半で

の1週間の修学旅行と、どの旅行でもぬいぐるみ

の持参はOKでした。

　さて、娘は日本でも修学旅行を体験しています。

京都と奈良に行くのも、新幹線に乗るのも初めて。

ウキウキの彼女にとって気掛かりなことが1つ。

それはラブちゃんを持っていけないことでした。

持ち物リストの「不要物」の項目になんと「ぬいぐ

るみ」が指定されていたのです。「私のラブが不要

物だなんて！！」と、娘の精神的ショックは大き

なものでした。

　ラブは彼女の大切なパートナー。親不在の旅行

であれば、なおさら一緒にいたいところを、はっ

きりと「不要物」と明記してしまう扱いに、子ど

もの気持ちを十分に考慮しているのかと疑問が生

じました。安全面などに配慮し、不要物の持参に

よってトラブルが起きることを心配する気持ちも

分かるのですが、娘とぬいぐるみの愛着関係を知

る私としては、ぬいぐるみ持参を禁止している日

本の学校に、「ぜひ同伴許可を」と訴えたい気持ち

もあります。

　とは言え、娘のラブは身長1メートルもあるぬ

いぐるみなので、持参したらやっぱり迷惑だろう

ことは重々承知していますけどね……。

ぬいぐるみ依存と親離れ

内田博美

東京都出身。国立音楽大学卒業後、横浜国立大学大学院で教育学を学ぶ。2000年に渡独。ミュンスター大学で音楽療法士の資格取得。現在、教育関連の仕事と思春期の子育てに奮闘中。著書「音楽療法の本～もう一人の自分と出会う～」（アルク出版企画、2011年刊行）。

= Nr.40=

ドイツで子育て&教育相所談


　ドイツの年金は2005年の法改正以降、「3層モデル」と

言われる体系を取っており、税制上、大きく分けて3つに

分類されます。

　1層目は法定年金（Gesetzliche Rentenversicherung）

とリュールップ年金（Rüruprente, Basisrente）などで

す。2005年以降、年金収入が漸次課税されることになり

ましたが、代わりにこれらの年金保険料が漸次控除対象と

なりました。

　2層目は、リースター年金（Riesterrente）と企業年金

（Direktversicherung）。こちらは一定の限度額までは

100％が控除対象となりますが、受給時は100％課税対象

となります。リースター年金は30％まで、企業年金は全額

の一括受給も可能です。

　3層目はプライベート年金保険。毎月の保険料は控除対

象となりませんが、年金受給時には課税対象となります。

全額の一括受給が可能。2004年以前の契約では、一括受

給の際の利息に対する課税はありませんが、2005年以降

の契約では50％が課税対象となります。2005年からの

課税を理由に、2004年には多くのプライベート年金保険

が売られましたが、実際には2005年以降のリュールップ

年金の方が保険料控除額が大きく、今からでも乗り換えた

方がお得なケースも多々ありますので、一度確かめてみる

と良いでしょう。

　ここで、それぞれの年金の特徴を見てみましょう。法定

年金の受給額は、実質賃金の半分以下とも言われています。

名義人が死亡した場合に配偶者が受け取る遺族年金は、受

給額の55％。例えば、専業主婦が夫よりもずっと若い場合、

女性の平均年齢の方が長いこともあり、老後の貧困リスク

がより高まることになります。したがって、例え自分自身の

収入がないとしても、自分名義の年金保険を掛けておくこ

とが大切です。

　リュールップ年金は法定年金と合わせて、独身者は年間

2万ユーロ、既婚者は年間4万ユーロまで所得税から控除

できます。随時入金が可能なので、自営業者、または臨時

収入がある場合、この年金制度を利用すれば、年度末調整

で利益幅を調整し、合法的に節税することができます。例

えば年収が3万ユーロの独身者の場合、1000ユーロ分

を所得税から控除すると、約330ユーロも節税できます。

リュールップ年金の途中解約・払戻しはできません。また、

受給形態は「毎月の受け取り」に限られており、一括受給は

できません。

　リースター年金は、収入に応じて自己負担額を積み立て

ると補助金を受けられる制度で、特に低所得の母親にとっ

て有利な制度です。例えば2008年以降に生まれた子ども

が2人いて、年収1万8000ユーロ以下の場合、年間60

ユーロの自己負担額で754ユーロの補助金が得られます。

ただし、将来、欧州連合（EU）域外に移住することになれば、

公式には補助金と税控除特典が取り消されてしまいます。

　企業年金は雇用主を通して加入します。一定の保険料ま

では所得税と社会保障費が控除されるため、雇用主、被雇

用者の双方にとって有利な制度です。

　3層目のプライベート年金保険は税控除の対象にはなり

ませんが、それ以外の多様な特徴があります。年金保険に

新規加入する場合の受給開始年齢は原則62歳ですが、プ

ライベート年金保険では、受給開始以前でも一部引き出し

可能なタイプのものがあります。また、5年の契約期間か

ら始められるものもあり、現在は通常の銀行の利息よりも

有利な運用益が付くので、中期的貯蓄にも適しています。

　年金保険の選択は、まずはここで挙げた1、2層目の税

控除対象となるものから始めると良いでしょう。

6 ドイツの年金「3層モデル」


1970年生まれ。98年に渡独、文化交流や持

続可能農業のプロジェクトに携わる。また、食

と健康のアドバザーとして講演活動などに勤

しむ。その後、ファイナンシャルアドバイザー

として独立。個人・法人へのアドバイスを行っ

ている。人生のテーマは、健康とお金を切り

口に、豊かな生き方について考えること。

Tel: 06032-99828500 E-Mail: [email protected] www.dj-finanz.de

ドイツでお金と上手に付き合う方法

ファイナンシャルアドバイザー

山やまかた

片重しげよし

嘉相談無料


著者プロフィール

内科医師、医学博士、元福島医大助教授。ザビーネ夫人がノ

イゲバウア馬場内科クリニックを開設 (Oststraße 51, Tel.

0211-383756)、著者は同分院 (Prinzenallee 19) で診療。

同コーナーでは、読者の皆様からの質問を受け付けています。

Fax: 0211-357766 Email: [email protected]

（ドイツニュースダイジェスト編集部）

かるのは40〜50歳代ということが少なくありません。

粉瘤（Epidermoidzyste）

　粉瘤腫（ふんりゅうしゅ）とも呼ばれます。耳たぶな

どに、硬い小さな固まりができます。新陳代謝などによ

り皮ふ表面から剥がれ落ちた老廃物などが皮ふの中に

落ちて袋を作り、そこに老廃物が溜まることでできた固

まりです。中央に塞がってしまった黒っぽい開口部がみ

られることがあります。

じんま疹（Urticaria, Nesselsucht)

　じんま疹は、アレルギー反応だけが原因となるわけで

はありません。運動後や入浴によって体温が上がり、汗

が出た時にみられるじん麻疹もあります。これはコリン

性じんま疹と呼ばれ、コリン作動性神経の関与によると

されています。また、皮ふを圧迫したり、擦ったりとい

う物理的刺激によって生じる機械性じん麻疹、日光に当

たるとできる日光じん麻疹、冷たい水や冷たい空気に触

れると生じる寒冷じん麻疹などもあります。

悪性黒色腫（malignes Melanom）

　日本人の悪性黒色腫は足の裏に発生することが多い

こともあり、足の裏に偶然見付けたホクロは気になるも

のです。悪性を疑う特徴として、1) 左右が対称でない、

2) 辺縁が不正で、3) 色の黒い部分と赤っぽい部分が

混在している、4) サイズが大きめで、しかも最近急に

さらに大きくなってきている。これらに当てはまる場合

は、一度、皮ふ科の先生に診てもらうと良いでしょう。

手足口病（Hand-Fuß-Mund-Krankheit）

　日本で、この10年で最も増えているのが手足口病。

手のひら・足の裏の丘疹様の水疱、そして口の中のアフ

タ性口内炎ができるのが特徴。主に5歳以下の乳幼児が

罹るウイルス性感染症です。咳やくしゃみ、ウイルスの付

いた手を介して感染。潜伏期は3〜5日、約3分の1の患

者に発熱がみられます。数日間のうちに自然に治ります。

化粧品による白斑（Weißfleckenkrankheit）

　最近話題になっている美白化粧品による白斑。そもそ

も白斑とは、皮ふの色素（メラニン）をつくる部位が不

規則に欠けて、肌の一部がまだら状に白くなる病気で、

「しろなまず」と呼ばれています。白樺の樹皮にも含まれ

る美白効果のある成分、ロドデノールを含む化粧品でこ

の白斑が生じることが最近報告されました。

時間使ってできる「ペンだこ」、先の尖った靴を履いて足

にできる「たこ」など様々です。

魚の目・鶏眼（Hühnerauge）

　足の裏などの角質層が、皮ふの内側に向かって肥厚

していく現象。角質部の芯が楔状（けつじょう）または

円錐状になることが多く、圧迫すると強い痛みを生じま

す。魚の目は、「たこ」の角質がさらに厚みを増してで

きるとされています。魚の目の芯を取り除くことにより、

治療します。

下肢の静脈瘤（Krampfader, Varikose）

　ふくらはぎや、すねの部分の血管が腫れてボコボコと

した感じに浮き出て見える状態です。男性より女性に多

く、立ち仕事が続いたとき、または妊娠や出産を契機に

出現することがあります。静脈内の血液の逆流を防いで

いる弁の機能が悪化して起こります。「クモの巣状静脈

瘤」は、皮ふの表面のとても細い血管が拡張した時にみ

られます。

水虫（Fußpilz）

　白癬（はくせん）菌という真菌（カビ）の感染症で、専

門的には「足白癬」と呼ばれます。足の指間や足底に小

さい水疱ができたり、皮ふが剥けたりした状態となり、

強い痒みが特徴的です。抗真菌薬による辛抱強い治療

が必要です。感染が足の爪に拡がると独特の爪の変形

をきたします（爪白癬＝Nagelpilz）。

口唇ヘルペス（Herpes labialis）

　以前に感染した単純ヘルペスウイルスによって起こり

ます。病気やストレス、強い日光刺激などによってウイ

ルスが再増殖した時に起こるため、口唇ヘルペスは症

状が繰り返されるのが特徴です。抗ウイルス薬の軟膏

や内服薬が治療に用いられます。

皮下の脂肪腫（Lipom）

　脂肪細胞からなる皮下の良性の軟部腫瘍です。背中、

肩、腕、おしり、大腿部など体の中心に近い四肢で見付

かることがあります。症状は特になく、脂肪腫の部分が

柔らかい「しこり」として認識できる程度。実際の発生

時期は幼少時と考えられていますが、発達が遅く、見付

乾燥肌（Trockene Haut）

　日本と比べて湿度の低いドイツでは、日本と同じよう

に過ごしていても皮ふがカサカサし始め、次第に痒み

を生じることがあります。皮ふの乾燥は、皮ふを保護

している皮脂が減少し、皮ふの水分が減って、表面の

防御構造が壊れてしまうことによって起こります。乾

皮症、皮ふ乾燥症とも呼ばれます。特に冬の間に顕著

に現れ、空気の乾燥や冷たい外気、さらに入浴時の石

けんの使い過ぎなどが原因となります。入浴後は保湿

クリーム（Feuchtigkeitscreme）によるスキンケア

（Hautpflege）を忘れずに。

いぼ（Warze）

　「いぼ」は、ヒト乳頭腫ウイルスの皮ふ感染によって起

こります。ウイルス性疣贅（ゆうぜい）とも呼ばれます。

ウイルス感染のため、無理に引っ掻いたりすると周囲に

拡がることも。除去には液体窒素による凍結、電気焼灼、

外用剤などが用いられますが、自然に治ってしまうこと

もあります。

水いぼ（Dellwarze, Molluske）

　伝染性軟属腫ウイルスの感染によって生じるのが、「水

いぼ」です。肌と肌が直接触れ合ったり、プールでビー

ト板やタオルを共有したりすることで感染する、子ども

に多い皮ふ病です。中央が少し凹んだ水様光沢のある

小丘疹で、手足のほか、体のどこにでもできます。ピン

セットなどで摘むと、中から白っぽい粥のような軟属腫

が圧出されます。掻くことによりウイルスが周囲の皮ふ

に感染するので注意。特別な治療をしなくても、このウ

イルスに対する免疫が成立すると自然に治癒します。

たこ（Hornhaut、Hornschwiele）

　胼胝（たこ）は皮ふの一部に持続的かつ機械的な負荷

が掛かり、角質の部分が厚くなる（肥厚した）状態を言

います。テニス選手の手にできる「たこ」、筆記用具を長

日本との環境の違いからか、痒みを伴った乾燥肌などの肌トラブルが気になることがあります。普段の生活で遭遇することの多い皮ふの病気と、病院で使われるドイツ語について教えてください。

皮ふの病気に関するドイツ語

表2. ドイツでは皮ふの乾燥に注意しましょう

● 乾燥肌は皮ふを守る皮脂が失われて生じます● 空気が乾燥し、気温が下がる冬に多くなります● 石けんの使い過ぎも関係しています● 入浴後の保湿クリームが効果的です

表3. 皮ふの役割について

● 皮ふは人の体で最大の臓器です。● 水分の保持、体温の調節など、体内の恒常性を保ち

ます。● 日光を浴びてビタミン D を作ります。● 微生物や外的な刺激から体を守ります。● メラニンは紫外線から体を守ります。

用語ドイツ語（例）説明

湿疹 Ekzem皮ふ炎と同義語。皮ふ科の病気として最も多い

丘疹 Papel、Knötchen 直径 1cm以下の部分的な盛り上がり

水疱 Bulla、Blase被膜に包まれ、水様性の内容物を含む盛り上がり

白斑 Weißfleckenkrankheit メラニンが減少し、白く見える部分

紅斑 Erythema 毛細血管が拡張し、赤くなった部位

紫斑 Purpura 赤血球が漏れ出て青くなった部分

色素斑 Pigmentationメラニンの沈着による黒〜褐色〜青色の部分

蕁麻疹 Urticaria限局性の浮腫、扁平に盛り上がり、痒みを伴なう

表1.　良く用いられる用語

図1 皮ふが乾燥すると

皮脂

外からの刺激

皮ふの表面が壊れて外からの刺激が入りやすくなる

外からの刺激

水分水分

角層

有棘層

正常乾皮症

基底層


農場直送の新鮮な農産物を販売するホフラーデン（農家直

営店）は、ドイツ各地に存在する。その規模を大きくし、

チェーン展開をしているのが「Herrmannsdorfer」。ミュ

ンヘン市内と周辺地域にある12軒の店舗には、肉類から

乳製品、パン、ビール、コーヒーまで、伝統的な農法に則っ

て作られたビオ食材が並ぶ。食材はすべて、同市の南東約

30kmの町グロンにある広大な独自の農場とバイエルン州

内80の提携農場から直送されたもの。パンやソーセージ、

惣菜、レトルト食品については原材料名をすべて表示した

カタログがあり、買う方も安心だ。ヴィクトゥアリエンマ

ルクト店には、腕利きのシェフが同店お勧めの食材を使っ

て作るランチを堪能できるビストロが併設されている。

ドイツ国内初のヴィーガン専門オンラインショップとして「radix」

が誕生したのは1997年のこと。年々高まっていた「お店があった

ら……」との声に応える形で2008年、食料品から書籍、コスメ、

洗剤、服、靴まで、約5000点のヴィーガン関連商品を扱うお店

がオープンした。環境科学者である店長アンドレさんの理想は、

営利主義一辺倒から脱却し、健康と環境保護を両軸に据えた持続

可能な消費生活。それを実現すべく、販売品にアレルギー性物質

の有無を示すマークを付けるなどの工夫を施している。毎週土曜

には、毎回1つの食品を取り上げて試食＆説明会を開催。

木の温もりが感じられる明るい店内の壁面ラックに、日本や中国、イ

ンドなど、アジアのお茶や急須、湯のみなどがセンスよく置かれて

いる。東洋医学に精通したザンデーさんが、理論を実践に移したい

と考え、オープンしたティーショップ兼サロンは今年で5年目。自然

栽培を行っている各地の小規模農家から直接取り寄せているお茶は、

約150種類に上る。「お茶は、味はもとより、その効能がより大事」

と語るザンデーさんが、天候や体調、ゲストの気分に合わせて飲む

べきお茶をアドバイスしている。サロンではお茶と共に、その日の天

候に合わせて1品だけ作られるヴィーガン料理のほか、純植物性の砂

糖を使ったグルテンフリーのケーキやデザートが味わえる。

ミュンヘン有数の人気ストリート、テュルケン通

りにあるビオ・レストラン。オーナーのヘルレさ

んが、「良い1日は美味しい食事から」というポリ

シーに則り、アユールヴェーダ料理を中心に「メ

イン＝肉、付け合せ＝野菜」のパターンを逆転さ

せた無添加料理を考案、提供している。「世界に

通用する料理に近付けたい」と語るヘルレさん。

そこに込められているのは、ただ単に一流の味を

目指すのではなく、健康や自然環境など、地球全

体にとって最適な食事をできるだけ多くの人々に

届けたいという想い。だからこそ、手の込んだ料

理もリーズナブルな価格に設定し、テイクアウト

用のパッケージも燃やすとエネルギーに変わる

素材を使うなど、徹底してエコにこだわっている。

イザール川沿いの一大きなイベント施設

「Muffatwerk」に併設されている、ミュン

ヘン市内で唯一、エコ認証を受けているビア

ガーデン。定番のホフブロイハイスやバイ

エルン州ノイマルクトのラムズブロイ醸造所

（Lammsbräu）のビオ・ビールをはじめ、コー

ヒーなどその他のドリンク、そしてサラダや

ソーセージ、シュニッツェルまで、ビールの

お供に欠かせないメニューもオーガニック食

材で揃えている。中でもお勧めなのが、1日

に何度も入荷してはすぐに売り切れる焼き立

ての巨大ブレッツェル。外は香ばしく、中は

ほわっとやわらかく、思わず頬が緩む絶品だ。

天気の良い日は毎日夜遅くまで営業している

ので、夏場はイザール川でひと泳ぎしてから

喉を潤しに立ち寄る人が多いとか。

Lebensmit tel Cafés & Restaurants食品カフェ＆レストラン

若者を支援する職業訓練レストラン

お茶の効能を大切にするティーショップ

農場直送販売のチェーン店

オンラインショップから始まったヴィーガン専門店

Roecklplatz – Das Ausbildungsrestaurant

Tushita Teehaus

Herrmannsdorfer Landwerkstätten

radix – Einkaufsmarkt

エコ＆社会派をキーワードにめぐる

小さな旅スポット

DO

IT

SU M A C H I M

E

GU

RI

MÜ N C H E N

ミュンヘンドイツ街めぐり

第 2 弾

1

52

3


紙おむつの環境への負荷が懸念される中、エコな布おむつが再注目されて

いる。そこに目を付けたのが、このベビー用品店。お店へ出向かなくても、

同店のスタッフが自宅まで1週間に一度、使用した布おむつと洗濯された

おむつを交換しに来てくれる「布おむつクリーニング・サービス」を行っ

ているのだ。この試みはミュンヘン初。布おむつには購入時に番号が振ら

れるので、ほかの赤ちゃんのものと混同される心配もない。その他、店内

にはオーガニックコットン製のベビー服や赤ちゃんの体に有害な物質を一

切使っていないベビーカー、おもちゃなど、ここにしかない商品がたくさん。

子どもを持つ4人の女性が家事や子育てをしながらでも経営できるよう共同で始

めたという、その名も「4つの工房」。広々とした店内に、和紙からフェルト小物、

文具、キッチン用品、照明インテリア、テーブル、食器、衣服、靴まで、実に様々

なアイテムが並ぶ。大の日本好きである現在のオーナー、トラクスラーさんいわ

く、「美しい和紙を売り始めたら、はさみが必要だと思って、上質なはさみを置

いたの。そして、そのはさみを作る会社が包丁も扱っていると知って……」とい

う具合に品数が増えていったのだとか。商品の多くは彼女自身のほか、ミュンヘ

ンと近郊のデザイナーが手掛けたもの。どれも、大量生産品にはない、デザイナー

の心意気が伝わる作品ばかりだ。

ヴィーガニズムを実践できるのは、食事だけじゃない！身に着けるものにも自然・

動物保護の観念を取り入れたいと考えたヴィーガン、レーヘル・ゴルトナーさん

が昨年オープンしたばかりのコンセプトストアには、流行を抑えつつも、いつの

時代も色褪せない、ファッション性の高い服や靴、アクセサリーが揃う。その

ほとんどが、厳格なオーガニック・テキスタイル基準である GOTS の認証を受

けたものや、フェアトレードを採用しているのだそう。中には、消防用ホースを

リサイクルしたバッグやベルトなど、ユニークなアイテムも。ショッピングの合

間や後には、お店の窓際のソファに座って豆乳カプチーノやゴルトナーさんお手

製のスイーツをいただくことができる。

家庭や生活環境に問題を抱えるなど、社会的に不利

な立場に置かれている若者たちにとって、職業生活

に入るきっかけを掴むのはとても難しいこと。この

レストランは、そんな若者たちに職業訓練の機会を

提供することで、彼らの持つ個性や潜在能力を引き

出すべく活動するミュンヘンの青年支援団体「hdkj

e.V.」と、その主旨に賛同した現オーナーのフォル

スターさんが2008年に立ち上げた社会プロジェク

トだ。社会教育学者とトレーナーによる指導の下、

常時10人の職業訓練生が調理や給仕の仕事に携

わっている。高級感溢れる店内、心配りの行き届い

たサービス、洗練された創作モダン料理の三重奏が

お腹も心も満たしてくれる場所。晴れた日は開放感

溢れるテラス席が人気。

Shopsショップ

健康と地球環境のことを考えた食事を

布おむつクリーニングを提供するベビー用品店

ヴィーガン・ファッション

地元デザイナーによるアイテムが満載

PAVESI PICNIC

Natur & Kind – Windelservice München

Veganista

Vier Werkstätten

ビオ・ビールが飲めるビアガーデン

Biergarten am Muffatwerk

「よく働き、豪快にビールを飲み、サッカー狂で、オープンカーに乗るのが好き」――ミュンヘンっ子の特

徴を地元の人に尋ねると、こんな答えが返ってきた。今、バイエルン王国時代の興隆に負けず劣らずの好

景気に沸くミュンヘンでは、土地の伝統を重んじる姿勢と、常に新しいものを求める好奇心が上手く調和

している。そんな街だからこそ、「エコ」や「社会性」といった概念への関心も高く、日常生活の様々な分野

に行き渡っているようだ。世界最大のビール祭り「オクトーバーフェスト」を訪れたならば、併せて「エコ

＆社会派」観光はいかが？（編集部：林康子） MÜ N C H E N

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9:00-18:30　土 8:00-16:00　※日祝休みFrauenstr. 6, 80469 München最寄駅 : S / U3、6 MarienplatzTel: 089-263525www.herrmannsdorfer.de

9:00-20:00　土10:00-20:00　※日祝休みKlenzestr. 53, 80469 München最寄駅：U1、2、7 FraunhoferstraßeTel: 089-18975594http://tushita.eu

9:30-20:00　土 9:30-16:00　※日祝休みThalkirchner Str. 88, 80337 München最寄駅：U3、6 GoetheplatzTel: 089-12477811www.radixversand.de

10:00-20:00　土10:00-18:00　※日祝休みTürkenstr. 61, 80799 München最寄駅：U3、6 UniversitätTel: 089-23545045www.pavesipicnic.de

17:30-01:00　※日祝休みIsartalstr. 26, 80469 München最寄駅：U3、6 GoetheplatzTel: 089-45217129www.roecklplatz.de

12:00 ～　※悪天候の日は休みZellstr. 4, 81667 München最寄駅：S Isartor / RosenheimerplatzTel: 089-45875073www.muffatwerk.de/de/pages/biergarten

10:00-19:00　土10:00-16:00　※日祝休みPlinganserstr. 6, 81369 München

（Am Stemmerhof）最寄駅：S3、6 ImplertraßeTel: 089-12022897www.windelservice-muenchen.de

11:00-19:00　土11:00-16:00　※日祝休みBarer Str. 36, 80333 München最寄駅：U 3、4、5、6 OdeonsplatzTel: 089-95444895http://veganista-muc.de

11:00-19:00　土11:00-16:00　※日祝休みFraunhoferstr. 20, 80469 München最寄駅：U1、2、7 FraunhoferstraßeTel: 089-20244140

2 Tushita Teehaus

1 Herrmannsdorfer

Landwerkstätten

4 PAVESI PICNIC

5 Roecklplatz

– Das Ausbildungsrestaurant

6 Biergarten am Muffatwerk

7 Natur & Kind

– Windelservice München

8 Veganista

9 Vier Werkstätten 3 radix – Einkaufsmarkt

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Sternschanze

Fraunhoferstr.

Implerstr.

Marienplatz

Vikutualienmarkt

Goetheplatz

Isartor

RosenheimerPlatz

Universtität

Wersten Ludwidsvorstadt-Isarvorstadt

Au-Haidhausen

Maxvorstadt

Sendling

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紹介スポット・

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私の街のレポーター

20 September 2013 Nr.962 www.newsdigest.de18

マカロン専門店が誕生

ハイキングに最適なミッテンヴァルト

　ドイツのケーキは一般的にとても大き

く、どっしり、ずっしりとしていて、「見

た目よりも中身で勝負」という素朴な感

じ。繊細で美しく、芸術的な日本のケー

キとは、かなり違います。ところが先日、

「ここは日本？それともベルギー？」と

疑ってしまうような小ぶりのマカロンば

かりがショーケースに並ぶマカロン専門

店を見付けました。

　オーナーのフランクさんはスイス・

チューリッヒ育ちのパティシエで、ドイ

ツ人の女性と結婚して息子のオリバーさ

んが生まれた後、ハンブルクにやって来

ました。そしてフランクさんは、オリバー

さん、かつてチューリッヒに留学してい

たというハンブルク育ちのジビールさん

の2人と共にマカロン専門店「Jö」を始め

ました。マカロンは、スイスで特に人気

のスイーツだそうです。直径3cmほどの

色とりどりの小さなマカロンは、すべて3

人がスイスのオリジナルレシピを基に手

作りしたもの。良質の原材料のみを吟味

して使った無添加のお菓子です。フルー

ツは旬のものを用いており、現在店頭に

並んでいる「Rote Johanissbeer（すぐ

り）」は夏の間の限定品だそうです。

　店名の「Jö」は、スイスドイツ語で「甘

い」という意味。ジビールさんは、「スイ

ス人は美味しいものを食べると「Jö!」と

言うの。だからこの名前はスイス風マカ

ロンにぴったり。チューリッヒではいつ

も身近にあったマカロンですが、ドイツ

ではほとんど手に入らないので、このお

店を開店できて嬉しい。ドイツ人にマカ

ロンの魅力をもっと知ってほしいわ」と

語ります。

　定番の味はチョコレート、ピスタチオ、

レモン、キャラメルなど7種類。これに

季節の限定品が加わります。1個1.10

ユーロで、9個入りのボックスが9.50

ユーロと、決して安くはないので、マカ

ロンに馴染みのないドイツ人には「こん

なに小さいのにこの値段！？」と、あまり

歓迎されないかもしれません。でも、外

はサクッと、中はしっとりやわらかなマ

カロン独特の口当たりを知っている日本

人なら、「この繊細さはドイツでは貴重！

ぜひこれからも続けてほしい」と思うの

ではないでしょうか。上品な甘さも、日

本人好みだと思います。

　「Jö」の店舗と工房はオッテンゼン

（Ottensen）地区にありますが、ハンブ

ルク中心部のデパート「Alster Haus」に

も卸しているそうです。その他、オンラ

イン・ショップもあり、お店のウェブサ

イトから注文すると、配達してくれる仕

組みになっています。また、結婚式やパー

ティー用のマカロン・ピラミッドの注文

も受け付けているそうです。

Große Brunnenstr.115 22763 Hamburg http://joe-makroenchen.de

　天気に恵まれた今年の夏がゆっくりと

過ぎ去り、徐々に秋めいてきました。私

は毎年この時期、ハイキングに出掛ける

ことにしています。暑過ぎず寒過ぎず、

日照時間もまだ若干長いので、時間を掛

けて山や森を歩くのに最適だからです。

今回は、アルプスの自然が美しいガルミッ

シュ・パルテンキルヒェンよりも、さら

にオーストリア寄りにあるミッテンヴァ

ルト（Mittenwald）を訪れました。

　ミッテンヴァルトへは、ミュンヘンか

ら南西へ車で約1時間半。この町と近郊

の町を結ぶハイキングコースはたくさん

あります。町のツーリスト・インフォメー

ションで簡単な地図を手に入れ、クレー

（Klais）という町からミッテンヴァルトへ

向かう約15km、約5時間（休憩を含む）

のコースを歩くことにしました。

　スタート直後から、なだらかな上り道

が続きます。観光シーズンなので、多く

の行楽客がバイエルンを訪れています

が、アルプスの森の奥深くまで来る人は

少ないようです。静かな森の中を1時間

ほどゆっくり歩くと、クランツバッハ城

（Schloss Kranzbach）という石造りの

お城に到着。そこからさらに1時間ほど

進むと、1912年に建てられたエルマウ

城（Schloss Elmau）が見えてきました。

ここは現在、スパやコンサートホールを

備えた高級リゾートホテルとなっていま

す。雄大な自然に囲まれて建つロマンチッ

クな建物は、2005年に火事で一部消失

してしまいましたが、現在は美しく修復

されています。

　そのホテルの横からさらにハイキング

コースを進みます。ここからはコースの

脇を小川が流れていて、せせらぎと木漏

れ日を楽しみながら歩きました。ミッテ

ンヴァルトに到着するまでの間には湖が

2つあり、歩き疲れたら、湖岸のカフェ

や岸辺でひと休みできるようになってい

ます。澄んだ水の中を悠々と泳ぐ魚たち

を見ているだけでも、癒されました。

　中世、ミッテンヴァルトはこの地域一

帯の要衝の地として栄え、今も市の中心

部には当時を偲ばせる古い建物や教会

が残っています。また、ここはバロック

時代からウィーンやパリと並んで優れた

ヴァイオリン職人が集まる町としても知

られていました。その伝統は現在まで引

き継がれており、町には工房が点在し、

ヴァイオリンのモチーフがあちこちに飾

られています。また、ヴァイオリン博物

館（Geigenbau Museum）ではヴァイオ

リン作りの歴史を垣間見ることができま

す。自然と文化を満喫できる充実のハイ

キング、皆さんもぜひお試しあれ！

エルマウ城： www.schloss-elmau.de

ヴァイオリン博物館： www.geigenbaumuseum-mittenwald.de

マカロン作りにかける想いを熱く語ってくれたオリバーさんとジビールさん

凝った装飾が施された建物が立ち並ぶミッテンヴァルトの中心部

9個入りのボックスに並ぶマカロン

エルマウ城は、特別な1日にふさわしい豪華ホテル

MÜNCHEN

HAMBURG

Y. Utsumi

井いの

野葉はゆみ

由美

2002年からミュンヘン近郊の小さな町ヴェルトに在住。会社員を経て独立し、現在はフリーランスとして活動中。家族は夫と２匹の猫で、最近の趣味はヨガとゴルフ、フルート。

ハンブルグ日本語福音キリスト教会牧師。イエス・キリスト命。ほかに好きなものはオペラ、ダンス、少女漫画。ギャップが激しいかしら？

Reporter

Reporter


2階建てバスで市内観光

町のお祭りにおにぎりスタンドが出現！

　観光客が比較的少ないハノーファーで

すが、実は隠れた魅力がいっぱい。今年

の春に導入されたばかりのピカピカの市

内観光バスで街を一周してみました。

　バスは2階建てで、定員は70人。ハノー

ファー中央駅の向かいにある観光案内所

前から出発します。駅から動物園、リスト

地区の繁華街を通り、ヘレンハウゼン王宮

庭園、マッシュ湖、市庁舎などを100分掛

けて巡ります。2階はオープンデッキになっ

ており、シートベルトを着用します。1階に

は車椅子用のスペースも完備。毎週土曜

の10:30、12:30からの2回は観光ガイ

ドによるドイツ語での案内が聴けますが、

その他の回はドイツ語のテープ案内になり

ます。英語のオーディオガイドもあります

が、日本語はありません。

　このバスに乗ってみたら、新しい発見

がたくさんありました。1954年に造成

されたサッカー場は、もともと第2次世

界大戦の瓦礫が積み上げられた場所だっ

たそうです。また、ニーダーザクセン州

立図書館であるライプニッツ図書館に収

められているゴットフリード・ヴィルヘ

ルム・ライプニッツ（1646～1716）の

往復書簡は、なんと約1万5000点にも

上るとか。さらに、レコードの蓄音機は

ハノーファー生まれのエミール・ベルリー

ナー（1851～1929）が発明したこと、

マッシュ湖の長さは2.5kmで、毎年夏

に催されるマッシュ湖祭りの会場は、ド

イツで一番長いパーティー街だというこ

と、20世紀の重要な芸術を所蔵するシュ

プレンゲル美術館は、チョコレート工場

のオーナーのコレクションが基礎となっ

ていることなど、初めて知ることばかり！

また、ハノーファーの土地の半分は森や

湖といった自然が占めることは知ってい

ましたが、市北東部のアイレンリーデの

森の広さは6000㎡で、米ニューヨーク

のセントラルパークよりも広いと聞いて、

改めて自然豊かな街という事実に納得し

ました。

　ガイドからは、観光以外にもハノー

ファーの経済や文化、歴史について様々

な説明があり、市の事情がよく分かりま

す。それにしても、背の高い2階建てバ

スに乗って走るのは気持ちが良いもの。

建造物の立派さや街路樹の美しさにも魅

せられ、街を再発見できました。

　料金は、大人1周13ユーロ。途中で乗

り降りできる1日券は15ユーロ（割引8

ユーロ）。ハイシーズンの5月1日～9月

30日は、10:30から16:30まで1時間

おきに、4月19～30日と10月1～31

日の間は1日4回、10:30から16:30ま

で2時間おきに出発しています。詳細は、

街のツーリスト・インフォメーションまた

はwww.hannover.deにて。

　ドイツ生活が長い日本人の中には、「今

日はコンビニでおにぎりを買ってお昼に

しよう」という行為を懐かしく思ってい

る人も多いはず。その夢を叶えてくれる

おにぎりスタンドがドレスデンに出店す

るという情報を得て、ライプツィガー地

区で8月23～25日に開催されたヘヒト

フェスト（HechtFEST）に急行しました。

　このヘヒトフェストは、ヘヒト通り

（Hechtstraße）および聖パウリ教会（St.

Pauli-Kirche）を中心とした地元のお祭

り。お約束のステージや自宅の不用品を

並べた個人のお店、アイスクリーム屋さ

んなどに混じって、ひと際目を引く巨大

なおにぎりが突き出たスタンドがありま

した。同店は、規模と騒々しさで群を抜

くブンテ・レプブリック・ノイシュタッ

ト祭り（毎年6月開催）に初出店したとこ

ろ、3日間で800個のおにぎりを売り上

げたそうです。その時、おにぎりスタン

ドの前を偶然通り掛かったヘヒトフェス

トの実行委員が、一口食べて「美味しい！」

と感激し、「うちのお祭りにも参加しませ

んか？」と招待。その場でヘヒトフェスト

への参加が決まりました。

　お揃いの作務衣を着て立っていた3人

の店員さんは、研究者（細胞生物学）の

上田さんと木工師の小倉さん、そして豚

骨ラーメン店をドレスデンに出すことを

夢見るソフトウェア・プログラマーのシュ

テファンさん。今回準備した具は牛肉の

しぐれ、ツナマヨ、キノコ、タンタン味噌、

梅干しの5種類で、一番の売れ筋は牛肉

のしぐれだったそうです。

　3人のおにぎりは、具の下準備から完

成まで、すべて手作業。ドイツでは、お

にぎりはケバブやピザのような市民権を

得ているわけではありませんが、意外に

もドイツ人が次々と買い求め、頬張りな

がら歩いていました。リピーターが多い

そうで、おにぎりの美味しさが受け入れ

られたという証拠でしょうか。日本のア

ニメでおにぎりを食べるシーンを観て馴

染みがあるという人や、「おにぎり」を正

しく発音できる若者たちが多い一方、「ス

シとどう違うの？」という質問も聞かれ、

市民権獲得までには、もう少し時間が掛

かるかもしれません。近々、おにぎり屋

の店舗を構える計画もあり、目下出店の

スポンサーを探しているそうです。この

夢を分かち合いたい方は、末尾のメール

アドレスにご一報を。

　食の好みは美味しいかどうかではなく、

慣れが9割を占めます。「今日のお昼はケ

バブ？サンドイッチ？おにぎり？」とい

う選択肢の1つに入るほど、ポピュラー

になる日を楽しみにしたいです。

おにぎりスタンドを出展した上田さんのHP: www.japan-produkt.de E-Mail: [email protected]

巨大なおにぎりが目印のスタンド

おにぎりスタンドを出したシュテファンさん、小倉さん、上田さんことサムエーズ

荘厳な市庁舎の建物を外から見学

ピカピカの2階建てバスに乗って、市内観光へ出発！

DRESDEN

HANNOVER

田たぐち

口理りほ

穂

福ふくだ

田陽ようこ

子

日本で新聞記者を経て、1996年よりハノーファー在住。ジャーナリスト、裁判所公認ドイツ語通訳・翻訳士。著書に「市民がつくった電力会社ドイツ・シェーナウの草の根エネルギー革命」（大月書店）、共著に「『お手本の国』のウソ」（新潮新書）など。

横浜出身。2005年からドレスデン在住。ドイツ人建築家の夫と娘と4人暮らしの建築ジャーナリスト。好奇心が向くままブログ

「monster studio」公開中。http://yoyodiary.blog.shinobi.jp

Reporter

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日時　１０月８日　１８時半

場所　EKO-Tempel デュッセルドルフ

入場料　当日券のみ　15/12€(学生）

311平和復興祈念、Duesseldorf映画祭

-フクシマから、ドイツから、長崎から-

2013年10月12日(土 )午後１２時開演

Bambi Filmstudio（レストランやばせと

日向の間にある映画館）にて

住所: Klosterstr.78, Düsseldorf

入場料: 7.50 Euro

＜プログラム＞ ■福島の女たち（27分）

■あびた（4分）アニメ

■シェーナウの想いｰ自然エネルギー

　社会を子どもたちに -（60分）

■平和へのメッセージ（23分）

　長崎被爆者早田一男氏 (82才 )より

主催・問合せ : ドイツ公益社団法人

「さよなら原発デュッセルドルフ」

E-mail: [email protected]

詳細 http://www.sayonara-genpatsu.de/

※翌13(日)14時より州立美術館前の

Grabbeplatzにてスピーチなどを行います。

ドイツ緑の党など来賓者多数の予定！

フランクフルト地域


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下記要領にて社員を募集いたします。

業務: 引越し業務全般（作業及び事務）

条件: 日本語 /母国語レベル、要ドイツ語又

　　　は英語、要普通免許、ビザあれば優遇

応募: 先ずはメールにてご連絡ください。

TEL: 06102 8849 401　担当: 堀江


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キッチン及びホールスタッフを募集しま

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Tel: 040-437015 Fax: 040-4301993

www.pianohaus-truebger.de


●ハンブルグ日本語福音キリスト教会

礼拝毎週日曜15時 Holstenwall教会にて

Michaelispassage 1, 20459 Hamburg

S1/S3 Stadthausbrücke駅下車すぐ

牧師:井野葉由美 HP: www.nd-jcf.de

[email protected] 040-28515246

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964号（2013年10月18日発行）掲載：10月10日（木）正午締切り

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Nr. 963(04.Okt. 2013): DO.26.Sep.um 12 Uhr Mittag

Nr. 964(18.Okt. 2013): DO.10.Okt.um 12 Uhr Mittag

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ドイツニュースダイジェストは

毎月第1・第3金曜日の発行です



　今年6月、富士山がユネスコの世

界文化遺産に登録されました。記念

グッズが販売されたり、富士登山者

が増えたりと、日本では国を挙げて

のお祝いムード。私もそのブームに

乗り、8月に富士山に登ってきました。

　富士山は標高3776m。ゴツゴツ

とした岩石や砂礫で覆われた活火山

で、5合目を超えると草木が少なくな

ります。頂上に至る登山道は4ルート

あり、最もポピュラーなのは富士吉

田ルートですが、個人的には地形の

変化を楽しめる須走ルートが好きで

す。近付いてくる山小屋や眼下に広

がる雲の海、太陽の角度によって次々

と表情を変える山肌は、ほかでは味

わえない富士山の魅力です。

　バスの終着点である5合目から頂

上までは、一気に登れば7時間程度。

山頂で日の出を見るのであれば8合

目辺りに点在する山小屋で一泊する

のが一般的です。山小屋で仮眠を取

り、深夜2時頃に出発して頂上を目指

します。ご来光は4時半前後。富士

登山が楽しめるのは7月から8月末ま

での短い夏の期間ですから、週末と

もなると富士山は渋谷駅前のスクラ

ンブル交差点のような大混雑です。

　さて、ビールはいつ飲むのか？山

小屋できつい登山靴を脱いだ時、夕

飯に出される定番のカレーライスが

世界一美味しかった時、雲海の隙間

から朝日が昇ってくるのに心震えた

時、気分的には「ビールで乾杯！」と

いきたいところ。同じことを考える人

は多いようで、途中の山小屋や山頂

で350mlの缶ビールが売られていま

す。気圧の関係で缶が少し膨張して

いるのは、富士山ならでは。値段は

定価の2倍以上しますが、運搬の苦

労を考えると安いものです。

　しかし、登山時のアルコール摂取

には注意が必要です。飲酒は呼吸を

浅くするため、高山病が起きやすく

なります。富士山登頂の一番の敵は

この登山病です。山頂の空気は平地

の60％しかなく、少し歩いただけで

も息切れがします。意識的に深呼吸

をすると同時に、ゆっくりと歩いて高

所に体を順応させなければ、低酸素

世界遺産の富士山に乾杯！！

による頭痛や吐き気、眠気などの辛

い高山病症状が発生します。重症の

場合は肺水腫や脳浮腫で死に至るこ

ともあるのです。私は山小屋でも山

頂でも少し飲みましたが、数口で酔

いが回ってしまいました。心が欲して

いても身体が受け付けてくれません。

また、登った山は下らなくてはならな

いのです。帰りは砂だらけの坂を一

気に転がり落ちる過酷な「砂走り」が

待っています。これが本当に辛い！

酔っぱらっている余裕はありません。

　やはり、富士山では下山後に飲む

のが得策です。富士桜高原ビール、

御殿場高原ビール、ふじやまビール、

富士山村地ビールなど、近辺には富

士山の伏流水を使用した高品質なド

イツスタイルのビールが造られてい

ます。下山後に自分が登った富士山

を眺めながら温泉に浸かり、辛く楽し

かった行程を振り返りながら、湯上り

にゴクッと飲むビールの味は間違い

なく日本一です。

49

富士山頂にて。雲の上は別世界。登頂したときの達成感は何ものにも代えがたい！

歴史の裏にビールあり！　文化の影にビールあり！人類の歴史を語るのにビールは欠かせません。知れば知るほどに、楽しく美味しくビールを飲めるはず。毎月ちょっと面白い、そしていつかは役に立つ（？）小話をご紹介します。

ビアジャーナリスト協会会員。ビール好きが高じて2008年から1年半、ミュンヘンで暮らし、暇を見付けては欧州各地の醸造所やビアハウスを旅して回る。2010年からは拠点を日本に移し、ライフワークである旅とビールをミックスした「旅ビール」を楽しんでいる。ブログ「ビアテイスターの世界ぐるっとビール旅」http://gogorinreise.blog34.fc2.com

コウゴアヤコ

イベント情報


恋愛禁制、またはパレルモの修道女Das Liebesverbot oder Die Novize von Palermo

ワーグナーがまだ指揮者としての修業に

身を置いていた21歳のときに作曲した

オペラは、シェークスピアの戯曲『尺に

は尺を』を基にした喜劇。演奏は、ゲヴァ

ントハウス。

ラインの黄金Das Rheingold

ワーグナーの代表作は舞台祝祭劇『ニー

ベルングの指環』。音楽史上最大規模と

いわれる4部作のうち、初日に公演され

る「序夜」に当たるのが、この『ラインの

黄金』。

ワーグナーのサイレント映画を生演奏で楽しむLive-Musik zu dem Stummfilm Richard Wagner

1913年に、ワーグナーの生誕100周

年を記念して作られたワーグナーの作曲

家人生を描いたサイレント映画。今年、

100年前の記憶を再びよみがえらせる。

ターンホイザーの歌合戦の由来Wie der Tannhäuser zum Sängerkrieg kam

オペラ『タンホイザーとヴァルトブルク

の歌合戦』の舞台となった、アイゼナハ

郊外にあるヴァルトブルク城（世界遺産）

で、このオペラ誕生にまつわる特別展を

開催中。

2013年9月29日（日）～2014年5月28日（水）

Oper LeipzigAugustusplatz 12, 04109 Leipzigwww.oper-leipzig.de

2013年11月30日（土）19:30～

Staatstheater Nürnberg - OpernhausRichard-Wagner-Platz 2-10, 90443 Nürnbergwww.staatstheater-nuernberg.de

2013年10月6日（日）19:30～

Stadthalle Bayreuth, Großes HausLudwigstraße 31, 95444 Bayreuthwww.wagnerstadt.de

2014年3月31日（月）まで

Wartburg-Stiftung EisenachAuf der Wartburg 1, 99817 Eisenachwww.wartburg.de

19世紀オペラ界の巨匠

リヒャルト・ワーグナー生誕200周年

オペラオペラ映画+コンサート展覧会

今年、オペラをはじめ数々の名曲を生み出した、19世紀を代表する音楽家リヒャルト・ワーグナー

（1813年5月22日-1883年2月13日）の生誕200周年を祝って、

故郷ライプツィヒと彼自身のための祝祭場があるバイロイトを中心に各地でイベントが行われている。

バイエルン国王ルートヴィヒ2世やアドルフ・ヒトラーを心酔させた彼の作品は、音楽を超えた思想。

今なお色あせることなく議論の的になるワーグナーの魅力に、この機会に触れてみよう。

　筆者は2003年からバイロイト音楽

祭のチケットを毎年申し込み続けてき

た。「外れても、とにかく送り続けるこ

とよ。それが大事」と知人のワグネリア

ンの方に諭され続けて早10年、今年つ

いに「当選」の通知が届いた。奇しくも

ワーグナーの生誕200周年というメモ

リアルイヤー。その中で一番の注目を集

めた「ニーベルングの指環」新演出を体

験することができた。

　「ニーベルングの指環」は4夜に分け

て上演される、音楽史上稀に見る大作だ。

記念すべき年の新演出を任されたのは、

ベルリンのフォルクスビューネで長年芸

術監督を務めるフランク・カストルフ。

旧東独出身のカストルフは、指環をめぐ

る物語を米国やロシアといった超大国に

よる「石油」をめぐる争いに置き換えた。

「ラインの黄金」は米国の「ルート66」

のガソリンスタンドとモーテル、「ワル

キューレ」ではアゼルバイジャンの油田

が舞台という具合に。「ジークフリート」

の後半では、ベルリンのアレクサンダー

広場が登場する。殺伐とした情景の中で、

ジークフリートがカーニバルのパレード

から飛び出したかのような派手な衣装を

まとった森の小鳥と出会うシーンは、と

ても印象的だった。

　ところがその後、「事件」が起こる。

ようやく出会ったジークフリートとヒロ

インのブリュンヒルデが愛の歓喜を歌い

上げるのだが、どうもお互いにあまり関

心を持っていない様子。しかも、そこに

なぜか2匹のワニが現れて、森の小鳥を

食べてしまう。何時間も堅い椅子に座っ

て聴き続けてきたワグネリアンにとっ

て、普通ならば一番のカタルシスを味わ

うシーンだけに、最後の音が鳴り止むと、

かつて体験したことのないほどのブーイ

ングが劇場内に飛び交った。

　オペラの休憩中、ワーグナー研究家の

北川千香子さんにお会いした。北川さん

は、2005年から会場係の仕事をしなが

らこの音楽祭と関わり続けている。お話

の中で印象に残ったのは、バイロイトに

来てすぐの頃に出会ったというクリスト

フ・シュリンゲンジーフ演出の「パルジ

ファル」のこと。「とても『変な』演出の

舞台で、評判も悪かったんです。でも、

即興性が豊かで、観る度に違うことが起

こる。一体、演出家は何を意図して、あ

の舞台を作ろうとしたのか考えていった

んです」。

　北川さんはそれを機に「パルジファ

ル」をテーマとする博士論文を書き上げ

た。「実験工房」の色が濃いバイロイト

において、ブーイングが起こるのはさほ

ど珍しいことではないが、彼女の場合、

その強烈な印象が立ち止まって考える

きっかけになったのだ。

　最終日「神々の黄昏」の最後では、

ニューヨークの証券取引所が目の前に現

れた。結局、石油との関連性は不明確な

ままだったが、カストルフが込めようと

したであろう社会主義国家の理想と挫

折、忘却。そして大国間の利権争い。そ

れは、冷戦後の今も根本においてそう変

わっていないのではないかと思わせる妙

なリアリティーを残し、幕は閉じられた。

　ところで今回、知人のワグネリアンの

お孫さん、アダム君がバイロイト音楽祭

に「デビュー」を果たした。5歳のアダ

ム君は幕間に、好奇心たっぷりに周囲に

質問を投げ掛け、約6時間の「ジークフ

リート」を最後まで見通した。舞台だけ

でなく、聴衆側にも新しい風あり。ワグ

ネリアンはこうして次の世代へと受け継

がれてゆく。

　ワーグナーの生誕250年の頃には、

アダム君は55歳。私は果たして生きて

いるのか微妙な年代だ。その頃、世界は

どうなっていて、指環は何に置き換えら

れているだろう。緑豊かなこぢんまりと

したバイロイトの町で、世の行く末に思

いを馳せる。世界の生成と崩壊を描いた

ワーグナーの芸術には、そんな壮大な思

いに至らせる何かがある。

2013年バイロイト音楽祭レポート中村真人

生誕200年で沸いたバイロイト祝祭劇場

Wilhelm R

ic h a rd Wagn e r 2 2 . M

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Geschäftsführung: Mie MoriRedaktion: Yasuko Hayashi, Megumi TakahashiDesign: Mayuko Ishibashi, Etsuko Kinoshita, Mami KanemotoWeb: Shio Miyazaki, Shoko Maeda

Copyright ©2013 Doitsu News Digest GmbH All Rights Reserved. Do not duplicate or redistribute in any form.

Doitsu News Digest次回 Nr.963の発行は

2013年10月4日（金）です。

特集は「ハンブルク特集第2弾『エコ＆社会派』をキーワードに

めぐる小さな旅スポット」。お楽しみに！

　 Eikoku News Digest Ltd.

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学。現在はパリを拠点に欧州、日本で活動する。東西の占術を

研究し、個人鑑定に応用するボヘミアン的読み手。占術研究ラ

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牡おひつじ

羊座3.21〜 4.19 生まれ

月からのエール月からのエール

月からのエール










牡おうし

牛座4.20 〜 5.20 生まれ

双ふたご

子座5.21〜 6.21 生まれ

乙おとめ

女座8.23 〜 9.22 生まれ

獅しし

子座7.23 〜 8.22 生まれ

蟹かに

座6.22 〜 7.22 生まれ

天てんびん

秤座9.23 〜 10.23 生まれ

蠍さそり

座10.24 〜11.21 生まれ

射いて

手座11.22 〜12.21 生まれ

魚うお

座2.19 〜 3.20 生まれ

水みずがめ

瓶座1.20 〜 2.18 生まれ

山やぎ

羊座12.22 〜1.19 生まれ

元気をつなげるホロスコープ10Oktober

自分史をできるだけ細かく思い出して今後の参考に。体はいつも暖かくして。

得意な分野を十分に活かして対処を。美しいものでリフレッシュ。

相手を喜ばせることに全力を尽くして。日常生活は、良いバランスを保つように。

本当に必要なものに絞って集中ケアを。体幹を鍛えてみて。

正義と道徳を基盤に盤石な関係を築いて。指先、爪先など先端に注意を払って。

慣れ親しんだ中にも新鮮さを見付けて。高級感ある健康法を実施して。

Win-Winになれるバランスの良い関係を目指して。喉のケアを。

上品さを前面に押し出すことが有効です。安心できる場所を開拓して。

魅力的な出会いあり。他者の縁も率先して橋渡しを。嘘は体に毒。

引きずらず、忘れるべきことは忘れます。早寝早起きが三文の得に。

約束は必ず守る方針で。ルーティンの決め事はやり切って達成感を得て。

最高の気分を得られる関係を生み出して。無理せずまめに休息を。

慣れきった中でも細かい調節を心掛けて。食べたいものに出費を。

公平性が意外な効果を連れて来そう。注意力アップを。金銭面は倹約一筋に。

日々の作業を完全にコントロールする努力を。共同購入が有効なとき。

過去・現在・未来のスムーズな調和が大切。身近な人のために出費を。

外交戦略はとことん練ってから実行。勉強のための出費は惜しまずに。

妥協してでも着実な前進を最優先に。何かを取り戻すための出費は有効。

公平なコミュニケーションを最重要視すべきとき。大切な人に贈り物を。

チャンスは偏見ゼロの見方から始まりそう。頭脳を使って収入アップを。

理性と知性を駆使し、皆の力を美しいハーモニーに。支出チェックを強化。

一度失ったものを取り戻すための協力体制を築いて。肉体労働は有効です。

忘れていることにヒントがありそう。周囲に確認を。時には人に奢ってみて。

自信のある分野からバランスよく対処を。寄付や募金は有効です。

閃きにまっすぐに従っていくとき。

先月達成したメンタル面強化によ

りパワーアップしたセンスのアン

テナを十分に活かし、自らの才能

に必要なものをキャッチします。

エレガントな雰囲気が魅力を倍増

させてくれそうです。

中間に立つことで入ってくるもの

が倍増するとき。対象をよく観察

し、傾向と対策を考え、準備万端

で臨んでいくほど、橋渡し的な役

割から得られるものが大きくなり

そう。久しぶりに復活する関係や

能力なども、出てくる感じ。

皆で一緒に取る行動が、良い変

化を連れて来るとき。いつもの好

き勝手は少し抑えて周囲との共通

点を見出し、そこから推し進めて

いくほど、何事においても大きな

力を得られます。価値ある発見も

多数ありそう。

慈しみ、優しく響き合おうとする

姿勢が力を与えてくれるとき。信

じ合う気持ちが奏でるハーモニー

は、強固な障壁をも崩してしまい

そう。逃げ出さず、自分の資質を

客観的に見て、皆と繋がれる点を

探してみましょう。

いつもの時間、いつもの仕事など

が、純粋なやる気を通してキャ

リアアップへと昇華していくとき。

周囲との調和を優先して動けるな

ら、一度は諦めたこととも再び繋

がり、倍返しに成果を上げそう。

中旬から嘘は厳禁に。

とにかく人の意見を聞くことが予

想外の成果を連れて来るとき。自

分の意見はコアな部分だけを残

し、あとは細かい点まで信用でき

る人たちに決めてもらうほど、よ

りスムーズに進めそう。孤独も不

安もできるだけ一掃を。

自分の内面に正義の灯りを点して

いくとき。虚栄や虚勢を捨て、自

らの心と素直に向き合うことが、

周囲との関係を強め、来月の大き

な発展に必要な種を広大な範囲

に蒔いてくれそう。中旬からは伝

達ミスに注意。

エレガントな美的センスを成長さ

せていくとき。特に古典的な芸術

に触れ、お気に入りの作品や作者

を見付けることが良い影響を与え

そう。家族や友達と共に美意識を

育めば、効果は一層上がります。

中旬以降は連絡ミスに注意。

何事も関係性をコントロールして

いくことから始まるとき。これま

での成果を客観的かつ公正に見

つめ、新たなステップを踏み出す

ことが次へのターニングポイント

に。中旬以降、やや弱気になった

としても気のせいです。

常にバランスを整えようと努める

ことが、不安定感を一掃してくれ

るとき。周囲の流れに翻弄され

過ぎないよう、自分の意志をしっ

かり伝えることも大切。小刻みに

じっくり進みます。中旬からはタ

イミングのずれに注意を。

これまでの成果をキラキラと広く

輝かせるとき。先月高めた内面の

力で、自分が真に欲することを見

定め、どんどん進むほど、自由で

溌剌とした世界に包まれそう。手

に入るまで時間が掛かっても、気

にしないことです。

偏見や差別のない公平な人間関

係が、キャリアを引き上げてくれ

るとき。誰からの意見でも均等に

取り入れながら進むことが、安定

をもたらし、可能性を大きく広げ

てくれそう。中旬からはチーム内

での誤解に注意を。

プライベート運 ● プライベート運 ●

プライベート運 ●










ソーシャル運 ● ソーシャル運 ●

ソーシャル運 ●










25日 29日

14日

5日

19日

9日

24日

12日

3日

16日

8日

20日


美しいもので毎日を活性化します。何かを再生させるため、絶えず努力してみて。

情報の収集能力を質・量ともに上げていきます。

より安心できる環境作りを最優先して。

自分に偏見がないか、客観的にチェックを。

我慢すると、入ってくるものが多い感じです。

生活に小さな発明を取り入れていきます。

あらゆる繋がりを強化することが大切なとき。

正義第一主義の考え方を重んじます。

チームを認識し、まとめることを最優先して。

気を配った発言が功を奏するとき。

パートナーシップについて熟考すべきとき。

クラシック全般を生活に取り入れてみます。木曜の午後は人の相談に乗る時間に。

人の噂を気にしてみて。

好きなものを常に身近に置きましょう。

色々な人と出会える機会を持って。

半貴石と呼ばれる宝石に興味を持ってみて。

空間の中での人の動線に気を配ってみて。

まずは人の話をよく聞いて。

洗うことにこだわってみましょう。

パワーバランスの調節を。

幼い頃の楽しみを再現してみましょう。

小さな花をあちらこちらに飾ってみて。

＊記載されている情報は予告なく変更されることもございます。予めご了承下さい。

本場韓国の家庭の味を

Gu San

Stresemannstr. 31, 40210 DüsseldorfTEL: 0211-85949658 Mobile: 0163-280 7571月～金 11:30 ～ 15:00、18:00 ～ 22:00 土 11:30 ～ 22:00 日祝休みwww.facebook.com/GusanRoll

自然素材にとことんこだわり、韓国の家庭の味を大切にするレストラン。店内に入った瞬間、開放感溢れるオープンキッチンから漂う香りに食欲を刺激される。毎朝、丁寧に仕込まれたキムチとお惣菜は味わい深いと評判。お手頃価格のランチもオススメ！

・海の幸たっぷりの海鮮チヂミ

・澄んだ辛味がクセになるスンドゥブチゲ

・ビールと相性抜群のチャプチェ

イチオシメニュー

Gin Seng

Oststr. 63 / Ecke Immermanstr., 40210 DüsseldorfTEL: 0211- 17543599月～土 12:00 ～ 15:00、18:00 ～ 23:00 日祝 18:00 ～ 23:00www.ginsengrestaurant.de

各種キムチやナムルが美味しいと評判。牛や豚の焼肉はもちろん、同店自慢のユッケもぜひお試しあれ！日本語メニューあり。

春雨と牛肉のコンビが絶妙なチャプチェ


上質な肉を使った豪快な焼肉を堪能

Gogi Matcha

Bismarckstr. 33, 40210 DüsseldorfTEL: 0211-86321161月～日・祝 12:00 ～ 24:00、日 18:00 ～ 24:00

広々としたスペースで、本格スタイルの豪快な焼肉が楽しめるお店。自家製タレに付け込んだ骨付きカルビから上質な霜降り牛のヒレ、食感が病み付きになる牛タンまで、種類は盛りだくさん！その他にも、各種スープや鍋、冷麺、プルコギ丼など様々なメニューが並び、訪れる度に新たな味を発見できる。

・肉の品質にこだわった本格焼肉

・自家製タレで味わう韓国風ヒラメの刺し身

・9種類から選べる自慢のビビンバ



レストラン Special韓国料理한 국 요 리

ダイナミックかつ繊細な調理方法から生み出されるピリ辛、ゲキ辛、ちょい辛の鮮やかな味わい。

ひと口、ふた口と箸を進めるごとに奥行きが増す辛味、じわっと広がる肉汁、そしてしゃきしゃき野菜の

ハーモニーがたまらない！そこに加わるのは、体に染み入る滋味深さを感じられるサムゲタンや、

外はパリパリ、内はもちもちのチヂミ……今イチオシの韓国料理店で、ぜひお楽しみください！

おトクなクーポン：9月末まで当枠持参の方にお会計より20%OFF ※ディナー時のみ

創業32年、老舗の味わいを愉しむ

Korea Haus Han Kook Kwan

Bismarckstr. 66, 40210 Düsseldorf TEL: 0211-9421756612:00 ～ 15:00、17:00 ～ 23:00　年中無休www.koreahaus.net


・冴えた辛さが旨味引き出すたこ素麺

・じっくり煮込んだソルロンタン

・うまみじわじわ広がる新鮮肉のユッケ

伝統にこだわり、自家製餃子や新鮮な素材をふんだんに使った海鮮チヂミなど豊富な品揃え。35人まで入れる個室・カラオケも完備で会社や友人との飲み会に最適。

2014年のオリジナル卓上カレンダーを作りませんか？

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● 月ごとに異なる画像を　掲載できるフォーマット

● 早割特典：9月20日（金）までの　お申し込みで制作費2割引！

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お申し込み受付

10月4日（金）まで

販促ツールとして、効果抜群！

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nr.962 doitsu news digest

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