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IEE 美國暑期打工第三屆美國工讀國際大使入圍朱怡蓁

「美國工讀大使」經驗分享

2012.06-09 Bryce Canyon Lodge .Utah

朱怡蓁 Jenny Chu

前言

話說最近在準備「美國工讀大使」的經驗分享時，重新看了之前拍攝的照片，找

出回國後留下來的紀念品、明信片，還有表演票卷等等物品，突然驚覺時間是過

得如此的快，在美國打工旅遊的日子，竟已經是一年前的回憶了，想起當時打工

旅遊的種種經歷，有苦有樂，有時還會浮出”如果當時知道…的話，就可以…”

的念頭，許多還沒完成的計畫浮現心頭，因此這次寫下這篇心得，除了讓自己藉

機再盡情的懷念往日時光一回外，也能讓看著這篇心得的你/妳們，對於世界的

另一頭，能有更多的了解，如果之後踏上美國這塊夢土時，能在資訊更充足的狀

態下，做出最適合自己的選擇，好好享受這段的旅程。


出發前

當時會參加打工旅遊的這個計畫，其實是在一個奇妙的機緣下促成的。兩年前，

因為世界末日的謠言，開始回想自己的人生有什麼還沒完成的願望，然後開始領

悟到不管末日是否真的到來，都要完成自己一直想做的事情，才不會有遺憾，因

此第一件事，便是跑去學鋼琴。

有趣的是，報名暑期鋼琴班後，在一次跟老師閒聊時，她剛好提到自己的女兒參

加了美國打工旅遊的計畫，可以賺到旅費，又能在美國生活三到四個月，聽起來

實在是太棒了，這個計畫使得目前經濟狀況下不可能完成的願望，變得觸手可

及，因此開學之後就馬上跟室友 Nico 一起參加了說明會，人生真的是充滿了驚

喜跟意外，只要自己下定決心踏出那一步，宇宙就會帶領著自己走向一段又一段

的追尋之旅。

準備計畫的這一年，經過許多前置的過程，英文口試、申請各種文件、履歷、買

機票、找雇主、面試、查行程、簽證…等等，很多要處理的事務都是第一次接觸，

有時候為了瑣碎的事情，或措手不及的事而感到挫折，像是當我們與雇主簽好合

約之後，我們發現介紹工作內容的頁面突然更改了食宿費用，從每週 21 美金，

變成每週 84 元，經過聯絡後才知道雇主原來之前打錯了，因為這樣的花費，我

們可能會出現旅費不足的狀況，甚至開始考慮要不要放棄不去了，在相同地點打

工的大家，開始在 Facebook 社團討論解決方式，甚至寫信給雇主詢問能否調整

費用，後來雇主還是堅持無法通融，好險我們最後決定改變旅遊行程，堅持下去，

這件突發事件，反而讓一起去在同地方打工的我們，在出發前便產生了一種革命

情感，彼此變得更熟絡，也會分享出發前準備的大小資訊。


出發!

時間來到了六月，因為我們出發的時間早於學期結束日，所以許多期中報告跟考

試都跟教授談好要提早完成，出發前一週的真是忙得焦頭爛額，還記得自己是在

出發前一天完成最後一項作業後，通宵將行李廂整理好。

抵達機場時，看著一架架起飛的班機，心情十分的激動，直到現在我都還記得那

種感覺，到達拉斯維加斯時，激動的心情變成了一種夢幻而不真實的感覺。而抵

達拉斯維加斯後，我們跟另外兩位台灣同事 Sammy & Sylvia 見面，我們在這停

留了兩夜之後，再轉 Greyhound 到城鎮 S.t George 等待雇主接我們，當我們下車

之後，在約定地點─麥當勞左等右等，早已超出預定接送時間許久，原本擔心會

不會弄錯時間，雇主不來了等等的，好險最後雇主終於開著車子過來了，也讓我

們鬆了一口氣。

司機大哥是一位滿臉鬍鬚的年長男子，他叫做 Dan，他親切的各訴我們該準備的

東西，並帶我們去當地的 Walmart 採購工作鞋跟其他日用品，然後趕快載著我們

回到工作地點，以免趕不上晚餐時間。


抵達工作地點

在長達三個多小時的車程後，終於抵達工作地點─Bryce Canyon Lodge，這個佇

立在猶他州的布萊斯國家公園內的旅館，下車並用完 EDR 晚餐後，Dan 便帶我

們看看 Bryce 的風景，當我們一走到 View Point 時，便被眼前的風景給震懾住了，

這是我之前從未看過的風景，縱使之前在網頁上看過照片，還是會對這遼闊深遠

的景緻感到驚豔，”這以後就是我要生活三個月的地方了阿”，開始為未來的日子

感到愉快而期待。


我們的宿舍外頭是木造的小屋，看起來古樸得美麗，當我們抵達我們的房間時，

看到裡面高級俱全的設備，分離式浴室、小廚房、小冰箱、還有窗外的原始舒適

的美景，覺得十分的受寵若驚，但開心不到幾天，就發現 HR(Human Resource)

搞錯房間了，那是要給管理階層住的，因此後來又換回三人一房，衛浴與對間共

用的一般房，因為我們工作的旅館是在國家公園內，所以十分貼近大自然，有時

夜晚在宿舍外可以看到鹿，房門打開時，還會有調皮的松鼠跑進來。

開始工作！

正式工作之前，通常要先去 HR 完成一些手續，像是填基本資料，毒品測驗，繳

交住宿保證金 100 美元，然後還有用來打卡的個人代碼，之後還要去半社會安全

卡，然後聽一些講解之後，隔天就開始上班了。


我們的工作是 House Keeping，一開始要工作時，心情十分的緊張，我們的監督

者 Inspector 在指導我們時，除了要適應英文聽力外，如 Mattress、Flat Sheet 等

相關單字都還不太熟悉，只好專注的看著她如何鋪床、掃廁所，藍色噴霧是擦窗

戶、黃色是擦木頭、綠色是噴來當芳香劑的…等等的，希望能快點上手，把工作

做好。

房間種類分成兩種，已經離開的，是 Check Out，其中包括清浴缸、擦地板、掃

馬桶、換備品、折毛巾、換床單枕頭、舖床、塞枕頭套、擦鏡子、擦桌椅櫃子、

換衛生紙，洗咖啡機，吸地板，有時百葉窗跟陽台很髒的話，也要清掃；而當晚

還要繼續住的，是 Stay Over，這只要倒垃圾、換備品、換毛巾，然後把床鋪好

就好了。

生手剛開始要在一天七個半小時的工時內，會被分配到 8~9 間，過了一到兩週訓

練期後，則變成一天 14 間左右，幸運時會有很多間 Stay Over，如果全部都分到

Check Out，就要繃緊神經才掃得完，我們都會被要求在 30 分鐘內完成一間 Check

Out，15 分鐘完成一間 Stay Over，因此在時間有限又要求完美的狀態下，總是累

得不成人形，直到過了快三週才漸漸上手起來。


這裡總共有四個區域，A building、B Building、Suite 跟 Cabin，前兩個都是整棟

式的，Suite 是小套房，所以清潔起來比較容易，但是後者的小木屋就比較麻煩

了，因為小木屋是兩間和一，但每棟之間都有些距離，無論是補貨還有推著清潔

車都比較辛苦一些，而且下雨時也會較狼狽，可是工作份量卻相同。

每個區域都有監督者 Inspector 注意我們的進度，早上先幫我們敲門撕床單，補

備品，下午檢查我們的房間，然後回報給我們的 Manager，每個 Inspector 的風格

都不太一樣，所以分配到哪個區域，給哪位 Inspector 監督，感覺就像研究所跟

到哪位教授一樣重要，在所有的 Inspector 裡面，有位很愛倚老賣老，而且會拘

泥於一些奇怪的細節，雞蛋裡挑骨頭，藉機找你麻煩，嚴厲的教訓你，好像想把

這裡當成一個士兵訓練所，而他自己則是我們的老將軍一樣。有幾次他還把我們

一位大陸女孩罵哭了，還有一次則跟另一位台灣女孩吵起來，好險我幾乎都跟到

其他不錯的 Inspector，相處融洽。

CABIN 小木屋區鋪得漂漂亮亮時，就很有成就感

工作的期間，最令人開心的事，除了收到薪水外，就是一句房客的感謝，每當看

到房客留下字條時，都會覺得自己的努力有了回報，有時候也會遇到房客，就會

聊上幾句，這樣能有連結的感覺很好。一次最印象深刻的經驗，是打掃留宿房時，

應門的是一位小弟弟，他的父母都出門了，而他又只會說法文，我不知道他們是

否需要打掃，只好硬著頭皮擠出幾句夾雜著英文的法文，加上比手畫腳，但對方

還是聽不懂，最後好險隔壁鄰居出來了，幫我翻譯了一下，這時真懊悔自己法文

沒早點開始學，因為這裡很多歐洲旅客，法國人不在少數，在這時候，才深深感

覺到語言的重要。

在工作的期間，我也見識到了美國人的做事態度，他們對於規定是十分一板一眼

的，不能接受太多的更動，不如台灣人處理事情比較能夠變通。例如當時我們每

個人有兩天的休假日，當經理要排下依次班表時，有人想參加某一日的員工旅

遊，因此打算跟另外一人調班，而對方也有意願，但我們的經理竟然說”I don’t do


that, it’s to complicated. Work come first !”，這讓我們有些不解，但爭取的結果，

經理強硬的說著”If you can’t accept this, you could leave.”，只好摸摸鼻子，繼續

堅持下去。

但在下屬的部分，卻是鬆散的。很多偷懶的，或者是一些酗酒跟藥物成癮問題的，

都是美國人，聽其中一位美國同事說，會來國家公園這種偏遠地方打工的美國

人，如果不是暑期的學生，或是喜歡大自然的登山客，就是本身有些 issue，需

要逃避的人，但也或許就是因為這樣，所以美國才會需要這麼多 J1 學生吧!另一

方面，我欣賞美國人的直率，能夠很大方的讚美對方，而如果不認同時，也會很

自然的說出口，勇於爭取自己要的事情，跟之前在台灣的社會環境好不一樣。

而工作的期間不超過每週 40 小時的狀況下，我也有機會打了其他的臨時工，像

是到旅館附設的 Pizza 店當服務生，或是當重要 VIP 入住時，幫忙在晚上遞送小

點心的 Turn Down 服務。八月份時，因為有人離職的關係，我意外升職為

Inspector，負責監督清掃，經理覺得我掃的房間很乾淨，也注意到我掃完時都會

自己檢查一遍，所以才會選我為 Inspector，我成為了唯一被升職為 Inspector 的

J1 學生，其實當下我很訝異，因為原以為會有的種族歧視，頓時煙消雲散，到

頭來他們注重依然是工作態度，這樣被肯定的感覺真好，讓我領悟到之後找尋適

合自己的工作時，如果能產生成就感，就會有努力下去的動力。

感動的時刻

惡補英文，寫下每天忘記怎麼唸的英文

下班後的日子

除了當地美國人外，也認識了來自各個國家的 J1 學生，許多之前都不熟悉的國

家，烏茲別克、塞爾維亞、羅馬尼亞、土耳其、俄羅斯…，這時才發現自己的國


際觀是如此的狹窄，當對方可以從孫中山聊到蔣中正時，我只能驚訝的附和著，

然後問著對方的國家在哪裡，真是慚愧，不過我也發現一件有趣的事情，就是韓

劇似乎已經紅遍許多地方了，因為跟烏茲別克的同事的共通話題，竟然是韓劇屋

塔房王世子還有冬季戀歌，這真是太奇妙了。

我們的員工餐廳 EDR，是 Buffet 的形式，我們每天都能吃得飽飽的，裡面大概不

外乎就是薯條、炸類、幾道主菜，還有生菜沙拉、飲料、冰淇淋、甜點跟水果，

有時後幸運的話會有牛排，或是漢堡，大塊牛肉加上生洋蔥跟蕃茄，擠上了蕃茄

醬之後，大口咬下去，真是享受，我竟然能在每餐三塊美金的花費下，享用到在

台灣貴得不得了的美式漢堡，想起來就覺得很開心。這裡也有很多墨西哥料理，

像是墨西哥捲，玉米脆片加沙沙醬。甜點的部份，巧克力豆餅乾也是十分好吃，

跟在台灣找到的口味也差頗多，香草口味的冰淇淋是我的心頭好，吃起來十分香

濃，到現在回想起來，都會忍不住要留下口水。


下班後聚在一起，聊聊今

天發生了什麼事

餐點介紹，有次主廚讓我們

寫，當然不能放過可以向外

國人炫耀咱們美麗繁體字的

時刻，而且還附上台灣跟大

陸的不同說法，我們真是貼

心，哈哈。

四點下班後，因為山上的天黑時間比較晚，大概快八點才會天黑，所以我們常常

有機會下班之後四處走走，有時大家會一起去爬爬山、山洞探險、去附近的瀑布

玩、到附近旅館游泳、或是到 Pizzaria 吃可以自己選料的現烤披薩，還有去吃好

吃的派，晚上可以營火，烤烤棉花糖，做成餅乾加烤棉花糖跟巧克力的 Smore，

然後看著美麗遼闊的繁星，烤烤火，聊聊天。

體驗到野炊與營火的樂趣

SMORE=麥芽餅+棉花糖

+Hershey’s 巧克力片


一但 HR 有安排行程時，我們就會趕快報名，到不同地方走走，離我們最近的鄉

鎮是 Panguish，是一個規模極小的鄉鎮，只有簡單的中學、加油站，跟幾個店家，

大約是一小時的車程，有時候我們會去那裡看看電影，或是到草原踢踢球，有一

次還參加了熱汽球節，甚至遇到了一位住在台灣，任職於美國在台協會的當地

人，緣份真是奇妙阿。

熱汽球節

想裝成假人嚇我的遊客

再遠一點的城鎮大約就要 3 個小時的

車程，像是 Cedar City 跟 St.George，而

這類的城鎮規模比較大了些，才有類似


家樂福的 Walmart，跟 Outlet，每次我們到 Walmart 時，都會逛得不亦樂乎，因為

裡面好大，又難得可以下山，有好多可以買的東西，優格、餅乾、泡麵、指甲油…，

每次結帳都會花上 30~40 美金以上，每次都有沒逛夠的感覺。然後另一大重點行

程就是去 China Buffet，因為我們真的太想念中式料理了，雖然當地的中菜都做

得四不像，吃起來有點像速食料理，大概在他們的眼裡，中國菜都是酸酸甜甜鹹

鹹，然後不是炸的就是炒的，吃起來雖然有點糟，但還是多少撫平了我們思念家

鄉菜的心情。

Panda Express

一間麥當勞速食風格的中國餐廳，結帳時店員還會附叉子給你，在這裡吃到人生

第一個幸運餅乾。

St.George 唯一的珍珠奶茶店

500 cc 一杯大約四美金

(下圖合照來自 Ginger Chang)

除了在峽谷附近的旅遊，以及

到城鎮逛逛之外，也有機會到

其他國家公園玩，後來結束工


作的旅途中，遇到同樣來美國打工旅遊的台灣人，大家分享工作經驗時，意外發

現我們算是員工旅遊頗多的雇主，有些地方像是大峽谷或黃石，工作地點較廣

闊，交通經費相對較高，因此沒辦法支付員工去太遠的地方。每個地區的風景又

是完全不一樣的景致，美國之大，容納百川，也讓人們能自由自在的追尋自己想

要的生活方式，回台灣之後，每次在 Facebook 看到當時打工的美國朋友又到哪

個國家公園打工旅遊時，就覺得好羨慕。

錫安國家公園 Zion National Park

大峽谷國家公園 Grand Canyon National Park


12 週的工作不知不覺就結束了，離開前再次體驗之前經歷的活動，去派店吃美

味的香蕉巧克力派、Pizzaria 品嚐可以自選料的披薩、再爬一次 Bryce Canyon…。

向大家告別的那天，突然體會到何謂一期一會，或許之後不會有機會再相見，但

那些美好的回憶再發生的當下成為永恆，因此每次的相遇都值得珍惜，也提醒著

我們要活在當下。


拉斯維加斯一個讓你暫時逃避現實的成人仙境

旅途的第一站來到拉斯維加斯，這個在我出發前對她興趣缺缺，之後卻瘋狂愛上

的不夜城，拉斯維加斯的規劃十分完整，是個擁抱觀光客的城市，主街完全是觀

光性質的店家與旅館，每間旅館各有特色，部份旅館內部直接是購物中心、表演

廳、賭場、餐廳、酒吧，外圍也有旅館免費的表演可以看，在拉斯維加斯滿足了

各種物質上的享受，四天三夜的行程裡，看了主街的飯店外觀跟免費的 show、

逛 outlet 及 shopping mall、然後看各種精采的表演、享受美味的 buffet。這個地

方用酒池肉林來形容再也適合不過，機場一出去就有拉霸，晚上的主街隨時可以

看到喝醉的一群人，飯店內往往可以看到性感的舞女，和鬧烘烘的酒吧，忘卻生

活中的不愉快，如賣火柴的小女孩，在火柴燒盡之前，沉浸在一種幸福人生的夢

幻泡泡中，讓人流連忘返，現在回國之後，最想念的旅遊景點也是拉斯維加斯。

It’s a sin city but also a place that could make people truly release.


Mirage 米拉奇賭場酒店的火山秀 Bellagio 百樂宮飯店外的水舞秀

Chippendales 性感的脫衣舞男秀，差點因為沒帶護照加上穿得太休閒而不能入場


Venetian 威尼斯人酒店

Excalibur 我們住的石中劍旅館

洛杉磯意外住到猛鬼飯店的洛杉磯之旅

洛杉磯和我想像中的不太一樣，那幾天都住在青年旅館，早上是金融區，到了晚

上就是遊民的天下，一開始害怕的時候隨身都會帶小刀跟防狼噴霧，回台灣之後

爆發藍可兒事件，才發現我們住的民宿就在出事的 Cecil 飯店隔壁，還共用同一

個電梯，好險我們平安回來了，有時候路上或捷運還會瀰漫著一股尿騷味，但是

到了好萊塢大道或是派拉蒙片場一帶時，卻又變成如同好萊塢場景一般的漂亮別

墅，落差好大。

Disney Land 迪士尼樂園


Paramount 派拉蒙片場好吃的韓式料理

Universal Studio 環球樂園


紐約融合了各色人種，吸納所有悲歡離合的大都會

紐約是我最期待想一探究竟的城市從電影中看到好多次紐約的身影，腦海中早已

存在許多幻想，而終於看到的剎那，就如同劉姥姥近大觀園一樣，然後感覺有些

微妙。這個看起來古老的城市，蘊含了各種可能，除了著名景點、百老匯表演、

美術館的展覽外，我們也體驗了美麗大蘋果外的另一種世界，當時我們住在布魯

克林驛站，一間提供藝術相關的台灣人的民宿，因為想要省錢，偶爾會在宿舍煮

飯，也因此光顧了當地超市，與附近的洗衣店，體驗到橋的另一邊地區的生活樣

貌，在這次旅途之後，紐約不再只是腦海中的想像，而是更真實的感受，與鮮明

的回憶。


自由女神像聖派屈克教堂時代廣場


Grand Central Station 中央車站


Empire State Building 帝國大廈頂樓的夜景

Madam Tussauds 杜莎夫人蠟像館


後記

回來之後，常常會想起那些在美國的那些日子，印象最深刻的，反而是打工的那

12 周，無論是開心、難過、憤怒或快樂，都是美好而鮮明的回憶，藉由這次的

旅行，看到不同的環境，認識來自不同世界的的人，在接觸了這些人事物之後，

發現很多事其實都跟自己想像的不同，當自己經歷的越多，也比較不容易為小事

情大驚小怪。

有時候，在自己熟悉的地方待久了，過著一樣的生活，身邊都是類似生長背景的

同伴，反而自我痲痺了，旅行就像一面鏡子，藉由外界的不同，看到自己，還有

自己生長的這塊土地，然後發覺什麼是我所擁有的；什麼是我所缺乏的，回國之

後，對未來有了不同的看法，開始覺得人生不會只有一個選項，試著培養自己的

國際觀，學著面對自我，找尋自己的目標，那些當時在美國未完成的小遺憾，反

而成為現在的方向指引。

人生真的該出走一次，才會知道這個世界是如此的遼闊，只要自己願意，沒有什

麼是不可能的。Keep Walking!

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