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協協會會會會員員獲獲頒頒香香港港商商業業專專業業評評審審中中心心資資歷歷證證書書  

多多名名協協會會會會員員獲獲「「香香港港商商業業專專業業評評審審中中心心」」頒頒授授榮榮譽譽院院士士及及院院士士資資歷歷，，以以表表揚揚他他們們在在業業界界的的超超

凡凡成成就就及及貢貢獻獻。。

榮榮譽譽院院士士

院院士士

 

會會員員 楊楊廣廣源源先先生生

會會員員 魏魏麗麗霞霞女女士士

榮榮譽譽院院士士會會員員 陳陳礎礎基基先先生生 

會會員員 林林鍾鍾歡歡博博士士

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協協會會理理事事楊楊章章桂桂芝芝女女士士及及會會員員温温國國揚揚先先生生接接受受理理大大工工商商管管理理學學院院學學生生訪訪問問，，輕輕鬆鬆暢暢談談老老闆闆與與員員

工工之之間間的的相相處處之之道道，，為為大大家家分分享享最最欣欣賞賞的的香香港港品品牌牌及及好好書書推推介介，，內內容容精精彩彩，，請請勿勿錯錯過過！！

 

各各總總裁裁協協會會會會員員憑憑會會員員卡卡可可享享有有多多項項專專享享優優惠惠，，如如餐餐飲飲優優惠惠、、醫醫療療優優惠惠及及汽汽車車美美容容優優惠惠等等。。

優惠詳情

新新華華旅旅遊遊有有限限公公司司 董董事事總總經經理理 楊楊章章桂桂芝芝女女士士 

啟啟泰泰藥藥業業((集集團團))有有限限公公司司 行行政政總總裁裁 温温國國揚揚先先生生 

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快快速速鑒鑒別別食食用用油油和和篩篩查查地地溝溝油油 

 

香香港港理理工工大大學學 ((理理大大)) 應應用用生生物物及及化化學學科科技技學學系系成成立立的的食食物物安安

全全及及科科技技研研究究中中心心研研發發一一種種可可快快速速鑒鑒別別食食用用油油和和篩篩查查地地溝溝油油

的的新新方方法法。。食食用用油油的的安安全全和和質質量量一一直直備備受受關關注注，，近近年年由由於於地地

溝溝油油的的出出現現及及蔓蔓延延而而顯顯得得尤尤其其重重要要。。然然而而，，傳傳統統食食用用油油分分析析

方方法法不不僅僅費費時時費費力力，，而而且且無無法法有有效效篩篩查查地地溝溝油油。。理理大大研研究究的的

新新方方法法透透過過建建立立簡簡單單的的分分析析步步驟驟和和食食用用油油譜譜圖圖數數據據庫庫，，只只需需

五五分分鐘鐘便便可可確確定定食食用用油油樣樣品品的的真真偽偽，，從從而而篩篩查查出出地地溝溝油油。。

傳傳 統統鑒鑒 別別 食食 用用 油油的的 方方 法法 需需 要要經經 過過 耗耗 時時 耗耗力力 的的 樣樣 品品 預預處處 理理 程程

序序，，其其後後再再用用色色譜譜將將樣樣品品中中的的各各種種化化合合物物分分離離，，最最後後用用質質譜譜

對對已已分分離離的的化化合合物物進進行行鑑鑑定定和和定定量量測測定定。。這這個個常常用用的的方方法法對對

一一個個樣樣品品的的分分析析往往往往需需要要數數小小時時。。另另一一方方面面，，現現有有鑒鑒定定地地溝溝

油油的的方方法法主主要要檢檢測測樣樣品品中中的的食食物物殘殘留留標標記記物物或或有有害害、、致致癌癌物物質質。。但但是是地地溝溝油油千千變變萬萬化化，，不不一一定定含含

有有目目標標分分析析化化合合物物，，即即使使有有亦亦可可通通過過化化學學處處理理去去除除。。因因此此，，目目前前還還沒沒有有一一種種普普遍遍適適用用的的地地溝溝油油篩篩

查查方方法法。。

理理大大的的研研究究人人員員開開發發了了一一種種簡簡單單的的方方法法，，運運用用一一種種名名為為基基質質輔輔助助激激光光解解吸吸電電離離質質譜譜的的技技術術，，對對食食

用用油油進進行行直直接接分分析析。。該該新新方方法法操操作作步步驟驟包包括括直直接接樣樣品品載載入入、、自自動動化化數數據據採採集集和和簡簡單單的的數數據據處處理理。。

運運用用該該方方法法可可獲獲得得高高質質量量和和重重現現性性高高的的譜譜圖圖，，並並由由此此建建立立了了一一個個常常用用食食用用油油的的初初步步譜譜圖圖數數據據庫庫。。

由由於於不不同同種種類類的的食食用用油油顯顯示示不不同同的的譜譜圖圖，，通通過過與與數數據據庫庫中中相相應應的的食食用用油油標標準準譜譜圖圖比比較較，，可可在在五五分分

鐘鐘內內鑒鑒別別一一個個食食用用油油樣樣品品的的真真偽偽。。由由於於新新方方法法可可快快速速鑒鑒別別食食用用油油的的成成分分是是否否與與標標籤籤所所載載相相符符，，即即

可可快快速速篩篩查查地地溝溝油油，，因因為為地地溝溝油油特特徵徵之之一一是是其其成成分分與與標標籤籤所所載載不不符符。。

相相關關的的學學術術論論文文已已於於近近期期在在分分析析化化學學的的權權威威雜雜誌誌 AAnnaallyyttiiccaa CChhiimmiiccaa AAccttaa 發發表表。。理理大大研研究究團團隊隊

將將在在未未來來的的兩兩年年內內建建立立一一個個更更為為完完備備的的、、包包含含各各種種不不同同食食用用油油譜譜圖圖的的數數據據庫庫，，亦亦會會將將該該方方法法應應用用

於於不不同同的的儀儀器器，，分分析析更更多多的的食食用用油油樣樣品品，，以以印印證證新新方方法法的的成成效效。。

查查詢詢方方法法 關關學學明明先先生生 香香港港理理工工大大學學企企業業發發展展院院 電電話話：：33440000--22880099 // 電電郵郵：：ppddaaddmmiinn@@ppoollyyuu..eedduu..hhkk

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未未來來的的學學習習平平台台：：大大型型開開放放式式網網絡絡課課程程的的發發展展 

 

在在這這數數碼碼世世代代，，大大型型開開放放式式網網絡絡課課程程（（MMOOOOCCss））帶帶動動著著學學習習模模式式的的新新潮潮流流。。工工業業及及系系統統工工程程學學

系系教教授授、、知知識識管管理理及及創創新新研研究究中中心心副副總總監監（（商商務務發發展展））及及大大型型開開放放式式網網絡絡課課程程籌籌劃劃指指導導委委員員會會

主主席席徐徐汝汝康康教教授授與與大大家家分分享享對對 MMOOOOCC 的的見見解解及及理理大大在在這這方方面面的的最最新新發發展展。。

問問：：你你對對 MMOOOOCCss 在在全全球球及及本本地地的的興興起起有有什什麼麼看看法法？？

答答 ：： MMOOOOCCss 在在 北北 美美 開開 展展 已已 達達 四四 年年 之之 久久 。。 很很 多多 優優 秀秀 院院 校校 包包 括括 歐歐 美美 頂頂 尖尖 大大 學學 都都 積積 極極 推推 行行

MMOOOOCCss，，對對亞亞洲洲尤尤其其香香港港的的影影響響最最為為顯顯著著 …………更更多多詳詳情情 

問問：：MMOOOOCC 與與傳傳統統網網上上課課程程有有何何分分別別？？

答答：：最最明明顯顯的的分分別別是是傳傳統統網網上上課課程程需需要要收收取取學學費費、、計計算算學學分分及及限限制制入入讀讀名名額額 …………更更多多詳詳情情  

問問：：理理大大在在發發展展 MMOOOOCC 上上有有什什麼麼新新計計劃劃？？

答答：：在在未未來來數數月月，，我我們們將將推推出出三三個個 MMOOOOCC 課課程程：：「「商商業業的的知知識識管管理理和和大大數數據據」」課課程程、、「「人人體體

解解剖剖學學」」MMOOOOCC 課課程程及及「「EEnngglliisshh@@wwoorrkk iinn AAssiiaa」」課課程程 …………更更多多詳詳情情  

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課課程程名名稱稱 國國際際商商務務管管理理高高管管行行政政文文憑憑

EExxeeccuuttiivvee  DDiipplloommaa  iinn  IInntteerrnnaattiioonnaall BBuussiinneessss MMaannaaggeemmeenntt ffoorr  SSeenniioorr  EExxeeccuuttiivveess 

日日期期 22001155 年年 1100 月月 至至 22001166 年年 99 月月 （（暫暫定定））

55 個個主主題題安安排排於於國國內內上上課課，，44 個個主主題題於於香香港港上上課課，，22 個個主主題題於於境境外外上上課課

時時間間 每每個個月月一一個個週週末末

課課程程內內容容

「「國國際際商商務務管管理理高高管管行行政政文文憑憑」」課課程程簡簡稱稱''DDIIBB''，，針針對對國國內內企企業業國國際際化化過過程程中中可可能能遇遇到到的的問問題題作作了了系系統統性性的的梳梳理理，，構構建建完完整整的的學學習習鏈鏈條條，，形形成成了了創創新新性性與與實實務務性性很很强强的的課課程程體體系系。。課課程程專專注注于于實實際際問問題題解解决决能能力力的的提提升升，，由由兼兼具具實實戰戰經經驗驗與與理理論論高高度度的的專專家家學學者者組組成成强强大大的的師師資資團團隊隊，，注注重重教教學學效效果果，，使使企企業業高高層層管管理理人人員員在在砥砥礪礪中中真真正正具具備備國國際際企企業業管管理理與與拓拓展展的的能能力力。。

課課程程旨旨在在培培養養具具有有全全域域觀觀的的高高級級管管理理人人才才，，使使他他們們能能够够在在錯錯綜綜複複雜雜的的國國際際營營商商環環境境中中掌掌握握國國際際商商務務的的實實際際操操作作和和經經驗驗，，設設定定合合適適的的企企業業戰戰略略，，全全面面提提升升企企業業走走出出去去的的能能力力。。讓讓企企業業借借助助國國家家高高速速發發展展的的經經濟濟及及持持續續擴擴張張的的影影響響力力，，在在激激烈烈的的全全球球競競爭爭中中取取得得優優勢勢。。

課課程程由由 66 個個模模塊塊組組成成，，課課程程最最後後的的一一個個模模塊塊，，學學員員必必須須綜綜合合課課程程所所學學的的知知識識，，透透過過工工作作坊坊與與案案例例研研習習，，編編寫寫企企業業實實際際案案例例。。

模模塊塊 主主題題

企企業業國國際際化化戰戰略略 國國際際企企業業戰戰略略 國國際際行行銷銷戰戰略略

國國際際法法務務環環境境 國國際際商商務務法法律律實實務務 國國際際商商務務爭爭端端排排解解

國國際際金金融融實實務務 企企業業財財務務 國國際際資資本本市市場場與與海海外外上上市市過過程程

跨跨文文化化管管理理 跨跨文文化化管管理理 國國際際企企業業管管治治、、社社會會責責任任與與商商業業倫倫理理

領領導導力力與與整整合合 全全球球領領導導力力 創創業業學學與與商商業業模模式式構構建建

綜綜合合管管理理應應用用與與研研究究 綜綜合合管管理理應應用用與與研研究究工工作作坊坊

對對象象 企企業業管管理理人人員員、、經經理理及及主主管管 授授課課語語言言 國國語語授授課課

導導師師 課課程程總總監監陳陳建建行行教教授授

陳陳教教授授爲爲澳澳大大利利亞亞紐紐卡卡斯斯爾爾大大學學工工商商管管理理博博士士（（DDBBAA）），，幷幷分分別別于于香香港港大大學學取取得得法法學學碩碩士士學學位位，，南南澳澳大大學學取取得得工工商商管管理理碩碩士士學學位位，，及及于于北北愛愛爾爾蘭蘭阿阿爾爾斯斯特特大大學學取取得得電電子子計計算算器器理理學學碩碩士士和和土土木木工工程程學學士士。。陳陳教教授授同同時時擁擁有有香香港港經經濟濟師師學學會會資資深深會會員員和和注注册册高高級級專專業業經經濟濟師師資資格格，，又又擁擁有有美美國國金金融融管管理理學學會會特特許許財財富富管管理理師師、、英英國國專專業業計計算算機機分分析析師師資資格格。。

此此外外，，課課程程的的師師資資力力量量雄雄厚厚，，擁擁有有既既有有學學術術造造詣詣又又有有豐豐富富管管理理國國際際級級企企業業的的高高管管師師資資團團隊隊。。

費費用用 申申請請費費用用：：人人民民幣幣 335500 元元 課課程程費費用用：：人人民民幣幣 112288,,000000 元元（（不不含含交交通通、、住住宿宿及及課課外外考考察察費費用用））

查查詢詢 33440000 22776633 ((陳陳小小姐姐)) // 33440000 22777733 ((總總機機))

 

課課程程詳詳情情

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參參觀觀「「理理大大創創新新館館」」66 月月 1122 日日

TTeecchhnnoollooggyy NNeettwwoorrkkiinngg SSeemmiinnaarr –– SSmmaarrtt AApppprrooaacchheess ttoo WWeellllbbeeiinngg

66 月月 1122 日日

 

協會定期安排新會員參觀「理大創新館」，認識理大最新科研。

企企業業發發展展院院助助理理院院長長杜杜漪漪紅紅女女士士親親自自為為大大家家介介紹紹香香港港理理工工大大學學的的最最新新科科研研成成果果。。

協協會會特特意意為為會會員員安安排排認認識識瑞瑞士士日日內內瓦瓦國國際際發發明明展展中中理理大大兩兩個個獲獲獎獎的的產產品品。。

會會員員更更可可與與獲獲獎獎的的團團隊隊親親身身交交流流會會面面，，洽洽談談相相關關合合作作機機會會。。

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總總裁裁協協會會午午餐餐例例會會暨暨專專題題分分享享 --與與香香港港海海關關關關長長對對話話 xx 香香港港城城市市規規劃劃政政策策

66 月月 2299 日日

協協會會邀邀請請到到香香港港海海關關關關長長張張雲雲正正先先生生，，JJPP 及及香香港港理理工工大大學學建建築築及及房房地地產產學學系系許許智智文文教教授授,,MMHH 擔擔任任分分享享嘉嘉賓賓。。分分別別為為大大家家分分享享海海關關的的工工作作及及剖剖析析香香港港城城市市規規劃劃政政策策。。

會會員員與與講講者者互互動動交交流流。。

「「理理大大微微型型基基金金計計劃劃」」得得獎獎者者為為大大家家分分享享其其獲獲獎獎項項目目 -- HHOOMMEEYY，，透透過過 33DD 的的透透視視技技術術，，讓讓用用戶戶在在虛虛擬擬的的家家居居環環境境內內，，輕輕易易地地設設計計和和裝裝飾飾自自己己的的家家。。

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協協會會理理事事會會團團隊隊拜拜訪訪中中聯聯辦辦九九龍龍工工作作部部 66 月月 2255 日日

理理大大設設計計年年展展導導賞賞 22001155 77 月月 33 日日  

理理事事長長趙趙振振國國先先生生帶帶領領理理事事會會成成員員與與中中聯聯辦辦九九龍龍工工作作部部部部長長何何靖靖先先生生會會面面交交流流。。

趙趙理理事事長長向向何何部部長長介介紹紹了了理理大大成成立立總總裁裁協協會會的的理理念念、、目目標標以以及及協協會會的的會會務務發發展展。。

導導賞賞團團由由設設計計學學院院的的學學生生帶帶領領參參觀觀展展區區，，講講解解各各作作品品之之內內容容和和概概念念。。

協協會會安安排排會會員員參參觀觀剛剛正正式式開開幕幕的的理理大大 物物料料資資源源中中心心，，當當中中收收藏藏了了逾逾千千件件來來自自世世界界各各地地有有趣趣又又新新潮潮的的設設計計物物料料。。