Плодове и зеленчуци –

полезни съвети

Плодовете и зеленчуцитеЗа ползата от плодовете и зеленчуците се

говори много. Те безспорно са храна, която е добре да присъства във всекидневното ни меню. И все пак - не всеки зеленчук е добър, поне не във всяка ситуация.

РепичкиРепичките например могат да въздействат

върху лигавицата и при повишена чувствител-ност да предизвикат възпаление на стените на стомаха. А това може да прерасне в гастрит. Затова репичките трябва да се сдъвкват много добре и не трябва да се приемат на гладно.

Умерена консумация

Повечето плодове и зеленчуци имат големи слабителни възможности. Зелето, краставиците, доматите, сливите и ябълките, ако са в голямо количество са природни слабителни средства, но имат и един постоянен недостатък – раздразват лигавицата на червата и в резултат на това могат да предизвикат разстройство.

Органични киселиниТрети опасен фактор са органичните

киселини. Те имат полезни свойства, тъй като се борят с патогенните микроорганизми, но в големи количества те също предизвикват разстройство. Киселини се съдържат във всеки растителен продукт, но особено много в някои видове: лапад, спанак, касис, домати.

Измивайте плодоветеНемарливостта при измиването на плодовете

и зеленчуците може да бъде другата причина за възникването на стомашни проблеми.

Неотстранени, патогенните микроорганизми се насочват в червата и могат да предизвикат от кратковременни разстройства до сериозни и трайни заболявания.

Избягвайте загнилите плодове и зеленчуци. Всички изгнили места в тях трябва да се премахват. В противен случай,ще се увеличат.

Съхраняване

В никакъв случай не трябва да преминавате само на растителна храна!

Задължително приемайте още хляб, картофи и макарони, които са богати на въглехидрати.

Диета

Изготвено за вас от Симона Пейчинова – 5

клас, Първо ОУ

Хареса ви, нали ??