tedarik zinciri

22
© 2004 Prentice-Hall, Inc. 1-1 Tedarik Zinciri Yönetimi Konu 1 Tedarik Zincirinin Anlaşılması

Upload: kursadbilgili

Post on 01-Jul-2015

5.423 views

Category:

Business


1 download

TRANSCRIPT

Page 1: Tedarik zinciri

© 2004 Prentice-Hall, Inc. 1-1

Tedarik Zinciri Yönetimi

Konu 1Tedarik Zincirinin Anlaşılması

Page 2: Tedarik zinciri

© 2004 Prentice-Hall, Inc. 1-2

Lojistiğin ABD Ekonomisin de Yeri (1990, 1996)

◆ Taşıma ve Nakliye $352, $455 Milyar◆ Stok Giderleri $221, $311 Milyar◆ Yönetim Giderleri $27, $31 Milyar◆ Lojistik ile ilgili aktiviteler 11%, 10.5% of GSMH

Kaynak: Cass Logistics

Page 3: Tedarik zinciri

© 2004 Prentice-Hall, Inc. 1-3

Üretim Firmasında Lojistik

◆ Kar 4%

◆ Lojistik Maliyeti 21%

◆ Pazarlama Maliyeti 27%

◆ Üretim Maliyeti 48%

Kar

Lojistik Maliyeti

Pazarlama Maliyeti

Üretim Maliyeti

Page 4: Tedarik zinciri

© 2004 Prentice-Hall, Inc. 1-4

Etkin Tedarik Zinciri Yönetimi

◆ Süpermarket sektörü daha etkin lojistik ve tedarik zinciri stratejileri kullanarak yaklaşık 30 Milyar USD tasarruf edebilir.– Bir kutu mısır gevreği üretimden tüketiciye ortalama 104

gün geçirmektedir.

– Bir otomobilin fabrikadan bayi ye gitmesi 15 gün sürmektedir.

◆ Laura Ashley Firması Stoğunu 3 sene öncesine göre 5 kat daha hızlı döndürmektedir.

Page 5: Tedarik zinciri

© 2004 Prentice-Hall, Inc. 1-5

Etkin Tedarik Zinciri Yönetimi

◆ Compaq firması 1995 senesinde elinde hazır laptop olmadığı için yaklaşık 0,5 Milyar USD ile 1 Milyar USD arasında satış kaybına uğradı.

◆ AMD firması 1 gig lik işlemcisini piyasaya sürünce 800 mb lık işlemcisinin fiyatı %30 düştü.

◆ P&G talep tahminini daha doğru yaparak perakende müşterisine yaklaşık 65 milyon USD tasarruf ettirdi.

Page 6: Tedarik zinciri

© 2004 Prentice-Hall, Inc. 1-6

Tedarik Zinciri Nedir?

◆ Müşterinin ihtiyacını karşılamak için gerekli olan bütün evreler.

◆ Üreticiler, tedarikçiler, nakliyatçılar, depolar, perakendeciler ve müşterileri içerir.

◆ Bir şirket içinde, tedarik zinciri müşteri isteği yerine getiren tüm fonksiyonları içerir (ürün geliştirme, pazarlama, dağıtım, finans, müşteri servisi)

◆ Örnek: Wal-Mart, Dell

Page 7: Tedarik zinciri

© 2004 Prentice-Hall, Inc. 1-7

Tedarik Zinciri Nedir?

◆ Müşteri tedarik zincirinin bir parçasıdır◆ Tedarikçilerden üreticilere, distribütörlere ürünlerin

hareketin içerir ayrıca her iki yöne bilgi ve para hareketi de içerir.

◆ Tedarik ağı da denebilir.◆ Tipik bir tedarik zinciri kademelerinde: müşteriler,

perakendeciler, distribütörler, üreticiler, ve tedarikçiler vardır. Tüm tedarik zincirlerinde bütün kademeler olmayabilir.(ör: Dell de distribütör ve perakendeci yoktur)

Page 8: Tedarik zinciri

© 2004 Prentice-Hall, Inc. 1-8

Tedarik Zinciri Örneği:

Müşteri Mikroya gidip deterjan almak istiyor

MikroSupermarket

Mikro Ana Depo

Deterjan üreticisi

PlastikÜreticisi

Plastik Hammadde

Üreticisi

Karton Kutu Üreticisi

Kağıt Üreticisi

Kereste Üreticisi

Kimyasal MaddeÜreticisi

Page 9: Tedarik zinciri

© 2004 Prentice-Hall, Inc. 1-9

Tedarik Zincirinde Akışlar

Müşteri

Bilgi

Ürün

Para

Page 10: Tedarik zinciri

© 2004 Prentice-Hall, Inc. 1-10

Tedarik Zincirinin Amacı

◆ Toplam faydanın, değerin maksimize edilmesi◆ Tedarik zinciri faydası: ürünün müşteriye en son

değeri ile müşterinin ihtiyacını karşılamak için gerekli olan çabanın maliyeti arasındaki fark.

◆ Fayda tedarik zincirinin karlılığı ile direk ilişkilidir. ◆ Tedarik zinciri karlılığı müşteriden elde edilen gelir

ile toplam tedarik zinciri maliyet arasındaki fark dır.

Page 11: Tedarik zinciri

© 2004 Prentice-Hall, Inc. 1-11

Tedarik Zincirinin Amacı

◆ Örnek: Dell bilgisayar için müşteriden 2000 $ alır (gelir).

◆ Tedarik zinciri maliyeti: bilgi, depolama, taşıma, parça, montaj, vb., masraflar.

◆ 2000 $ ile tüm masrafların toplamı arasındaki fark tedarik zincirinin karıdır.

◆ Tedarik zincirinin başarısı tedarik zincirinin toplam karlılığı ile ölçülür; tek bir kademenin karı ile değil.

Page 12: Tedarik zinciri

© 2004 Prentice-Hall, Inc. 1-12

Tedarik Zincirinin Amacı

◆ Tedarik zincirinin gelirinin kaynakları: müşteriler.◆ Tedarik zincirinin maliyetinin kaynakları: tedarik

zincirinin kademeleri arasında bilgi, ürünler, para akışları.

◆ Tedarik Zinciri Yönetimi toplam tedarik zinciri karlılığını maksimize etmek için akışların yönetimidir.

Page 13: Tedarik zinciri

© 2004 Prentice-Hall, Inc. 1-13

Tedarik Zincirinin Aşamaları:

◆ Tedarik zinciri stratejisi ve dizaynı. ◆ Tedarik zincirinin planlaması◆ Tedarik zincirinin uygulanması

Page 14: Tedarik zinciri

© 2004 Prentice-Hall, Inc. 1-14

Tedarik zinciri stratejisi ve tasarımı

◆ Tedarik zincirinin yapısının belirlenmesi ve her kademede ne süreçleri gerçekleştirileceği

◆ Stratejik tedarik zinciri kararları– Tesislerin yerleri ve kapasiteleri

– Üretilecek ve depolanacak ürünlerin belirlenmesi

– Nakliye ve taşıma yolları

– Bilgi işlem sistemleri

◆ Tedarik zincirinin tasarımı stratejik hedefleri desteklemesi gerekir

◆ Tedarik zinciri tasarım kararları uzun vadeli ve geri dönülmesi pahalı kararlardır bu yüzden kararları alırken pazar belirsizliklerini hesaba almak gerekir.

Page 15: Tedarik zinciri

© 2004 Prentice-Hall, Inc. 1-15

Tedarik Zincirinin Planlaması

◆ Planlama kararları: – Hangi pazarların hangi tesisler tarafından tedarik edilmesi – Stokların takviyelerinin planlanması

– Taşeronlar, yedeklemeler.– Stok politikaları– Piyasa promosyonlarının boyutları ve zamanlaması

◆ Kararların planlamasında gelecekte ki rekabet, döviz kurları, ve talep belirsizliklerine dikkat etmelidir

Page 16: Tedarik zinciri

© 2004 Prentice-Hall, Inc. 1-16

Tedarik zinciri uygulamaları◆ Haftalık ve günlük işler◆ Bireysel müşteri siparişleri ile ilgili kararlar◆ Hedef operasyon politikalarını etkili şekilde

uygulamaktır. ◆ Siparişleri stok ve üretim arasında bölüştürmek, sipariş

teslimat zamanlarını belirlemek, depolardan sevkiyatların yapılması, ikmal siparişlerinin verilmesi, vb.

◆ Çok daha az belirsizlik (kısa vade)

Page 17: Tedarik zinciri

© 2004 Prentice-Hall, Inc. 1-17

Tedarik Zinciri Yaklaşımları

◆ Döngü yaklaşımı: tedarik zincirindeki süreçler döngülere ayrılır. Her bir döngü tedarik zinciri kademelerinin arasında bulunur.

◆ İtme/Çekme yaklaşımı: tedarik zincirinin süreçleri iki kategoriye ayrılır:– Müşteri siparişi ile başlatılan süreçler (İtme),– Müşteri siparişi beklentisiyle başlatılan süreçler

(Çekme)

Page 18: Tedarik zinciri

© 2004 Prentice-Hall, Inc. 1-18

Tedarik Zincirine Döngü Yaklaşımı

Müşteri Sipariş Döngüsü

Yerine koyma Döngüsü

Üretim Döngüsü

Elde etme Döngüsü

Müşteri

Perakendeci

Distribütör

Üretici

Tedarikçi

Page 19: Tedarik zinciri

© 2004 Prentice-Hall, Inc. 1-19

Müşteri Sipariş Döngüsü

◆ Müşteri siparişinin alınması ve yerine getirilmesi ile ilgili tüm işlemler

◆ Müşteri varış◆ Müşteri sipariş girişi◆ Müşteri siparişinin karşılanması◆ Malın müşteriye teslimi

Page 20: Tedarik zinciri

© 2004 Prentice-Hall, Inc. 1-20

Yerine koyma Döngüsü

◆ Perakendecinin stoklarını tamamlamak için gerekli olan tüm işlemler (şimdi müşteri perakendecidir)

◆ Perakendeci sipariş ihtiyacının doğması◆ Siparişin girilmesi◆ Sipariş karşılanması◆ Siparişin perakendeciye varışı

Page 21: Tedarik zinciri

© 2004 Prentice-Hall, Inc. 1-21

Üretim Döngüsü

◆ Distribütörün (veya perakendecinin) stoklarını tamamlamak için gerekli olan tüm işlemler.

◆ Siparişin gelmesi (distribütörden / perakendeciden yada müşteriden) Production scheduling

◆ Üretim ve Yükleme◆ Malın distribütör/perakendeci yada müşteri tarfından

teslim alınması.

Page 22: Tedarik zinciri

© 2004 Prentice-Hall, Inc. 1-22

Elde Etme (Tedarik) Döngüsü

◆ Üretim de kullanılacak tüm malzemeleri sağlamak için gerekli işlemleri.

◆ Üretici parça stoklarını tamamlamak için tedarikçiye sipariş geçer.

◆ Parça siparişlerini üretim programları belirler. (bu belirsiz müşteri talebine bağlı olan perakende / distribütör siparişinden farklıdır)

◆ Tedarikçilerin üreticilerin üretim programlarına bağlantılı olması çok önemlidir.