trendson monthly #2
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Trendson Monthly December 2010 issueTRANSCRIPT
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編話
在資訊爆炸凡事講求「分享」的時代，我們出奇的看到很多「一體化」；大家彷似是為了方便跟朋友「分享」及「認同」，而缺乏或隱藏或改變自己的思想，不敢或不願做自己喜歡做的事，甚至不去穿心底裡最喜歡的衣服，呈現真正屬於自己的形象。
這期 Trendson Monthly 的焦點，是 Styling 形象塑造；以表個人風格重要的同時，亦向各位交代出，Trendson Monthly 為一本主題性的生活月刊。藉此機會為大家預告，我們下期的主題將會是 Traveling & Living，望屆時能得到你的注視。
Editor-in-Chief：Ginn FungArt Director：Boss Wang
Editorial enquries：[email protected] enquries：[email protected] enquries：[email protected]
Publisher：Covenant LimitedAddress：4/F, Easy-pack Industrial Building, 140 Wai Yip Street, Kwun Tong, Kowloon, Hong KongTel：+852 3568 2416Fax：+852 3568 2415
Printer：Wealthy Step Printing Co.Address：Flat A, 13/F, Shing King Industrial Building, 45 Kut Shing Street, Chai Wan, Hong KongTel：+852 2896 0196Fax：+852 2896 0160
更正：上期 p.46 圖片標注「為 Pepsi 而設計的公仔系列」應為「為 Sprite 而設計的公仔系列」。
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Fashion
For HimIn StyleClassicsInterviewShopGossipFor HerLookbookà la mode
Beauty & Styling
CosmeticsClassroomClassroom
Hobbies
DevoteeWorkshopPetsToys
Enchanted
宿醉前夕Snacks 士叻RecipeObject
Art
Exhibition Art TalkFocusMovieMedia Tube品選
Column
雌雄同體變形記 InAisce 04Be a Gentleman, Crazily 051969 的皮褸變奏 18天之驕子 BARTON PERREIRA 22Daydreamers 的故事世界 26愛方便愛 Tunic... 29It Socks! 32The Stylish Manner 34Let's Rock the Party 36
記著她的味道 ... 44冬日啡妝日與夜 47東京流行 OL 彩妝示範 52
復刻牛仔達人：舊褲如畫 54鞋子說故事 60聖誕狗狗 Look 62《殺戮戰場》主角登場 64
徘徊在法國與澳洲之間 65Office Hour 最強精神食糧 66暖心栗子蛋糕 7013 的魔力... 71
2010 圖像藝術節 ... 74同雞粒打對面 － 笑談陳餘生 76香港國際古書展 81李小龍「前傳」... 82藝術革命 － iPad 當畫板 ... 84《其實你不懂愛》... 85UN － 藤原浩與 NIGO 86
Trendson Monthly is a free magazine published by Covenant Ltd. All rights reserved.
Vol. 2Dec issue 2010
Trendsonwww.trendson.com
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雌雄同體變形記InAisce
Okay，我承認雌雄同體在時裝界早已不是新事，但今次介紹的，卻是徹頭徹尾的混合體，完整的變奏曲。來自 New York 的 InAisce，雖然才一歲多，但已在歐美造成很厲害的迴響，不少時裝達人如意大利《Vogue》的客席編輯 Kathryn Neale 等都對其讚口不絕。以一個新品牌來說，只推出了三季便有如此反應，絕對稱得上是「極速上位」。
光頭設計師 Jona 話明他做的男裝系列，如女性穿上的話，便可以呈現出 Masculine 的雄性魅力，取得他口中的「Perfect Balance」。姑勿論女生們披上 InAisce 後的效果，肯定的是他的 Transformative 風格極之突出，既似隨意的剪裁，又像經過精心的雕琢；帶有殘破的古典味道，又不失 Modern 的感覺。將種種矛盾的元素混在一起，完全貫徹了他的時裝理論：Rough vs Elegant, Outlaw vs Gentleman。此外，InAisce 最值得大家考究的，是其多變的物料運用。在 F/W 2010 的系列中，Jona 用上經特別處理過的皮革、高質的有機純綿及混入金屬的羊毛，非常 Experimental。
InAisce F/W 2010“Grey Heart Leaking”Leather Jacket $6,280
text：fuphoto：fu
Medium Rare地址：銅鑼灣洛克道 545 號 1/F電話：2838 3646
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BE A GENTLEMAN, CRAZILY.text：fu photo：Jun Chan (styling)、fu (products) model：Brice F. @ Elite HK Model Management
Initial Striped Shirt $ 1,290 / Initial Grey Trousers $ 990 / Initial Leather Shoes $ 1,590 / LANVIN For H&M Bow Tie $ 299
IZZUE Black Shirt $ 699 / IZZUE Black Trench Coat $ 3,999
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IZZUE Black & White Shirt $ 639 / Initial Shinny Trousers $ 1,090 / Initial Grey Vest $ 1,290
IZZUE Suit Jacket $ 2,799 / IZZUE White Shirt $ 799 / IZZUE Striped Tie $ 299
11Initial Suit Jacket $ 3,990 / Initial Grey Shirt $ 990
IZZUE Suit Jacket $2,599 / IZZUE Black Trousers $1,299 / Initial Leather Shoes $1,490
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Gentlemen need suit jackets...
a. A.P.C. Down Suit Jacket $4,699 / b. IZZUE Checked Suit Jacket $2,999 / c. Initial Checked Suit Jacket $2,690 / d. LANVIN
for H&M White Suit Jacket $1,290 / e. LANVIN for H&M Blue Suit Jacket $1,290 / f. IZZUE Black Suit Jacket $2,599
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Gentlemen love shirts and vests...
a. IZZUE Folded Black Shirt $699 / b. Initial Striped Shirt $1,290 / c. Initial Grey Shirt $990
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d. Initial Dotted Shirt $890 / e. Initial Double Layer Shirt $1,090 / f. A.P.C. Pink Shirt $1,499 / g. LANVIN for H&M
White Shirt $399 / h. IZZUE Black Vest $1,399 / i. Initial Grey Vest $1,290 / j. LANVIN for H&M Checked Vest $399
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Gentlemen want trousers...
a. A.P.C. Black Trousers $ 1,799 / b. A.P.C. Cotton Trousers $ 2,499 / c. Initial Shinny Trousers $ 1,090 / d. Initial
Striped Trousers $ 990 / e. IZZUE Black Trousers $ 1,299 / f. LANVIN for H&M Trousers $ 499
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a. Initial Black Leather Shoes $1,490 / b. Initial Brown Leather Shoes $1,590 / c. Burberry Brown Leather Shoes $4,100 / d. LANVIN
for H&M Shinny Leather Shoes $799 / e. AUGUSTA Leather Boots @ INK $TBC / f. AUGUSTA Leather Boots @ INK $TBC
Gentlemen like leather shoes...
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a. IZZUE Black Bow Tie $359 / b. IZZUE Black & Red Tie $299 / c. IZZUE Striped Tie
$299 / d. LANVIN for H&M Dotted Tie $299 / e. LANVIN for H&M Dotted Bow Tie $299
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Gentlemen have
ties and
bags...
f. Initial Leather Briefcase $3,690 / g. A.P.C. Bag $1,699 / h. Burberry Leather Trim Tote
$16,500 / i. A.P.C. Checked Scarf $1,499 / j. Burberry Cage Check Cufflinks $1,800
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text : Hendrix photo : fu、互聯網
19 96的皮褸變奏
電影，如不是次文化的催化劑，起碼是時代的投射。1969 年，兩位分別名為 Wyatt 及 Billy 的嬉皮士欲追尋那無邊
的自由，穿上皮褸踏上電單車，懷著販毒所得的金錢從美國東岸向新奧爾良州出發。在充滿迷幻的旅程中，他們
見證鄉郊人民生活的苦況、被「異見人士」毆打及因「莫須有」的罪名而入獄的經歷。當他們在路上被一群「過
路者」槍殺之前才發現，他們一直追尋的自由及對 Love and Peace 生活的嚮往，原來只是一場夢。
當然，你可能會說由 Peter Fonder 及 Dennis Hopper 執導及主演的《Easy Rider》是純屬虛構的故事，但你絕
不可否定其真實性：他們在電影裡吸的大麻，是如假包換的 Marijuana；他們的幻想國度，是打從越戰開始一眾
Hippies 的思潮； 「異見人士」對 Hippies 的憎恨，在當時的報章上顯而易見；他們身穿的皮褸，是時令之作，是
Biker Jacket 在歷史上的重要變奏。
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The Americans
Peter Fonder 飾演的 Wyatt，又名 Captain America。是因應他在電影裡的綽號也好，是反映他內裡對國家的情義結也好，他的皮褸背面，是美國的國旗，而前腹位置亦有美國「國色」的直間。這正正反映出，60 年代至 70 年代美國人對自身身份的認同及國家這份熱情。然而 Peter Fonder 這熱愛，在初時並未能得到當局的認同：為營造真實效果，他在電影拍攝前一星期，特意穿上由他親自設計及由兩名「洛杉磯老婦人」縫製的 Captain America 戰衣，穿梭於舊金山的街道上，最終屢次被交通警員截停問話。
對當時充滿「革命」熱情的群眾而言，Fonder 的遭遇正是「有意思」的行為 － 愛國有何不可？於是，在現實生活及電影中，你會發現無數以美國國旗或其「紅、白、藍」為設計藍本的「戰衣」甚至是潮物；圖中的 Langlitz Leathers 皮褸如是，Steve Mcqueen 在《Le Mans》（1971）中穿上的戰衣及他的 Heuer Monaco 亦如是。
70年代Langlitz Leathers的Racer款式，實屬罕見，估計是 Custom Made 之作。
背上縫有車手名字及號碼，甚有「戰鬥格」。
褸袖及腹旁縫有共18粒白星。 即使是名字及號碼的車工，亦相當仔細。Langlitz Leathers 為經典皮褸生產商之一。（請參考上期 Classics）
無 論 是 在 打 扮 及 行 為 上，《Easy Rider》 中 的Billy 絕對是時代品味的象徵：不修邊幅的長髮造型，啡色皮褸配褐色長褲，正正就是時興的「啡色狂潮」。而談到啡色皮褸的經典，不得不提及East West Musical Instruments Co 這名字。
話 說 East West Musical Instruments Co 的 創 辦人 Norman Stubbs，於 1967 年創立售賣樂器的生意；而在「拍烏蠅」的一天，他忽爾在店內一角的衣車，縫製了一件皮褸，而垂青這件皮褸的客人，正是歌手 Janis Joplin。自此，品牌的名聲愈打愈響，名人紅星紛紛披上，包括貓王 Elvis、Jimi Hendrix 及 Led Zeppelin 的隊員。不要忘記，
60 年代末期至 70 年代中期出產的「多袋款式」，有些款式的背面，甚至有一大如「書包」的袋。
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衣領背後「藏有」拉鏈暗格。每件 East West Musical Instruments Co 必有的「嘜頭」，而在大部分的嘜頭上，均會有有以原子筆寫下的款式標記。注重細節的設計，充分考慮到褸的實用性。
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呈「波浪紋」的衣領，是 East West Musical Instruments Co 早期出品的賣點之一。 East West Musical Instruments Co 甚少採用的啪鈕設計。
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The “Brown” Hippies
Jimi Hendrix 是 1969 年首屆 Woodstock 的風頭躉，而由 Jimmy Page、Robert Plant、John Paul Jones 及 John Bonham 組成的經典搖滾組合 Led Zeppelin，亦在同年推出第一張錄音大碟《Led Zeppelin I》。當時的「明星」效應，與今天相比，有過之而無不及。
踏入 70 年代，East West Musical Instruments Co 因經濟不景及顧客口味的關係，放棄金屬味濃及其他顏色的生產，而將資源集中投放在啡色皮褸系列上，並成功殺出一條「啡路」。可是，隨著嬉皮潮流的沒落，East West Musical Instruments Co 最終在 80 年代「榮休」。
60 年代末期以雀鳥為設計概念的皮褸。
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木製的衣鈕，加強 Earth Tone 味道。雀鳥形態的細節，充分反映品牌在做工及設計上花的心思。褸裡暗袋，有傳是方便藏毒之用。
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踏入 70 年代，收身西裝款式深受一眾 Hippies 歡迎。 甚少套用在男裝皮褸身上的長身連腰帶款式。
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BARTON PERREIRA天之驕
子
text : fu photo : fu
CEO of BARTON PERREIRA
Bill BartonBARTON PERREIRA (BP)， 這 個 來 自 Los Angeles 的眼鏡品牌，你可能從未聽過，畢竟
只是一個三歲的初生兒。
如說白一點，BARTON 等如 Bill Barton，
PERREIRA 即 是 Patty Perreira 的 話，
是否開始有點頭緒呢？相信不少眼鏡
迷已猜到答案了。BP 就是由 Oliver Peoples 的 前 總 裁 Bill Barton 及
首 席 設 計 師 Patty Perreira， 在
2007 年聯手創立的眼鏡品牌。
作為打從一開始便以國際為
目標的品牌，光是兩位總舵
手的名號已經省卻了不少
「Build Up」 的 工 夫， 加
上 一 眾 巨 星 如 Angelina Jolie、Mariah Carey、
Jennifer Lopez 及 Heidi Klum 的 撐 場，BP 可 謂
前景無限的新星。今年，
陣腳才剛站穩，BP 已急
不及待殺入亞洲市場，上
月更帶著價值六十多萬的
鑽石眼鏡直闖台灣，以平
地一聲雷的姿態叫人記著他
們﹣ BARTON PERREIRA。
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T : Trendson B : Bill Barton
你在Oliver Peoples的日子如此成功，是甚麼原因令你離開？確實，我在 Oliver Peoples 度過了非常美好的時光，令我跟眼鏡結下了不解之緣。那時候選擇離開，純粹因為公司轉了手，運作及方向上都作出了轉變。於是我便打算開始屬於自己的事業，但我從沒想過要離開眼鏡界，所以便成立 BARTON PERREIRA 這自家品牌。
你是如何拉攏 Patty 入伍的呢？我跟她已經合作很久，某程度上，我是她的 Super Fan。我覺得假若我要成立自己的眼鏡品牌，就必須找一個像她這樣熱愛眼鏡的人才行，所以我便出盡九牛二虎之力游說她加入﹣前後足足花了我三個月時間呢！不過，當她點頭之後，卻說希望嘗試做首飾，我當然一口拒絕啦：她怎能埋沒她在眼鏡設計上的天份呢？哈哈。
很明顯，你跟 Patty 就是 BP 的靈魂，那你們平日到底是如何合作呢？唔 ...... 我會跟她一起 Brainstorm，想好 Idea 之後，便由她來做設計，將構思現實化，這無疑是 Patty 的專長。而我則會處理較多業務上的部份，像宣傳之類的工作，畢竟這盤是自已的生意，事事都要親力親為。
BARTON PERREIRA JEWELED SERIES – EMMANUELLE
約 HK$ 620,000
現 在 BP 已 經 推 出 了 六 季； 比 起 在Oliver Peoples 工作的時候，你可會對這個屬於自己的小孩有不同的期望？其實只想朝著現時的方向一直走，看看我們能夠走到多遠。要說期望的話，就是希望能為眼鏡界帶來一點衝擊，甚至是「Evolution」。我想將眼鏡時裝化，不再是單一地由時裝到配件，也可試試反過來，由配件走到時裝。我明白這不是一件容易的事，但很希望能夠做到。
這次你來到亞洲，又把價值六十多萬的 JEWELED 系列引入，是希望在亞洲大展拳腳嗎？當然啦，我們十分重視亞洲市場，而Patty 本來就極之鍾情亞洲的文化和時裝。所以我們由上季開始，所有鏡架都在日本製作，更推出了「Asian-Fit」鏡框，來迎合亞洲人的臉形。加上這裡的市場真是愈來愈大，要成為國際品牌，這一塊版圖絕不可缺吧？
不如跟我們介紹一下這個造價如此「驚人」的 JEWELED 系列吧。哈哈！沒錯，價錢真的很誇張。之前也提過 Patty 對首飾很有興趣，因此我們便想何不將兩者結合，試試做一個更像首飾的眼鏡系列，因此JEWELED 便誕生了。整件事聽起來
好像很兒戲，但其實一點也不馬虎。鏡架全程在日本手製，鑽石是由瑞士的Lugano Diamonds 打造，車工和品質都達國際最高標準。
那 JEWELED 系列會成為 BP 的主打路線嗎？絕 對 不 會！ 這 個 系 列 只 是「Just For Fun」，你可以說它是一個 Exclusive的系列。
你認為怎樣的眼鏡才是最難做呢？「Simple is always the hardest to make」，我們的眼鏡都是走 Classic 路線的，因此要做得夠簡單，經得起時間考驗。要做得到是絕不容易的，可幸這是 Patty 的專長。
你是如何為自己選眼鏡的呢？老實說，我大概擁有過百副眼鏡，但隨身的永遠都只有兩副。相信最重要還是要戴得舒服，畢竟它是一整天都放在臉上的東西。
最後，你會選「Style」，還是「Comfort」?「Style」，哈哈！
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Taste The Simplest
of BARTON PERREIRA
1. BREED LOVE SILVER $ 3,600 4. FAIR LADY $ 3,0002. KEROUAC $ 3,800 5. MITCHELL $ 3,8003. NOBLE $ 3,600 6. STIRLING $ 4,000
Info
尊貴視力地址：銅鑼灣利園山道 63 號地下電話：2882 2948
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有想過成為船長，帶領著一大班手足出
海環遊世界嗎？又想過拿起結他，回到
Woodstock 時代給全場高歌一曲嗎？其實，
我們身邊都有不少在發白日夢的人，甚至
包括你和我。但不知道從那時開始，「白
日夢」這個本來如此詩意、如此天真純粹
的名號，漸漸令人覺得負面。大概是這個
社會愈來愈現實，在利益掛帥的大前題下，
白日夢根本無甚價值，更可能耽誤了搵錢
的機會。
可 是， 沒 有 夢 想， 又 如 何 創 出 新 世 界
呢？ Daydream Nation 的兩位舵手 Kay 和
Jing，為了凝聚一眾 Daydreamers，便用
時裝作切入點，在一間兩層小店內建立起
自己的小王國，嘗試給這個死氣沉沉的城
市，以創意來做人工呼吸。
text : fu photo : fu
Daydreamers的故事世界
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JingWong
畢業於 Central Saints Martins
College of Arts & Design，專注舞台
設計及舞台服裝。回港後曾跟多個劇
團合作，製作演員服裝及設計舞台，
同時也是人山人海的成員，不時
於各場地作音樂表演。
KayWongJing 的家姐，同於 Central Saints Martins College of Arts & Design 修讀，及後於 Royal College of Art 完成布料設計碩士課程。其畢業作品被日本的 United Arrows 買入，正式踏入時裝界。
建一楝我們的大廈
「香港愈來愈容不下愛發白日夢的創作人。」打從一開始，這兩姊弟的方向已經十分鮮明，就是要建立一個王國，讓所有同是愛創作、愛發表的同好者聚集，共奏一曲天馬行空的樂章。而時裝，便成為了他們的「魚餌」，將不同的人吸引過來，才慢慢把他倆的目標分享。「這間店除了賣衣服，也是一個 Workshop，一個『竇』。你可以來學結他、做蠟燭或玩相機 ...... 這裡其實是一個多媒體的空間，讓大家有機會接觸不同的東西。」Kay 認為這間店只是第一步，最終的目的是擁有一整楝大廈，讓各個範疇的人也可以進入這個王國，創作、分享、享受。「夢想有朝一日，能夠做到如『誠品 x Fringe Club x Kubrick』的東西吧。」
以衣飾說故事
回到原點，時裝才是 Daydream Nation 最叫人印象深刻的一環。06 年開始至今，他們的所有系列都以著名的故事為靈感，加上天馬行空的想象和變奏，把充滿舞台感的服飾呈現。「我的舞台背景，使『故事』往往都能為我帶來靈感，方法是將當中的元素抽出來，配合適當物料和設計，將故事呈現在服裝上。」Jing 覺得做衫就像為木偶劇作設計一樣，講究的都是人與物之間的互動和關係。以今季為例，Kay和 Jing 選 材 Italo Calvino 的《The Boys In The Trees》內前半段的歷險部份，想象出掛飾、皮革和毛毛等元素，融入系列之中，出來的感覺 Wild 得來又帶點歷險的味道。
此 外， 除 了 背 後 的 故 事， 手 工 也 是Daydream Nation 的執著。如你看過他們作品的真身，便會發現當中有很多針織、縫合等的細緻部份。「我對 Textile 比較在行，平常都愛將舊衫拆解，研究當中的結構。所以我們會把這個專長大量注入服裝上。畢竟我們跟 Mass Produced 的大品牌難以在價錢上競爭，唯有以手工和心機取勝。」Kay 說。
Daydream Nation地址：灣仔永豐街 21 號地下電話：2817 6313網址：www.daydream-nation.co.uk
"boy on the tree" Flower Shirt $ 2,160
"it's written in the wind" Trousers $ 1,480
"the adventurer" Silk Dress $ 2,560
"the forest is cold at night" Cardi $ 2,050
"the kingdom of goats on trees" Wrap Around Long Top
$ 1,295
"boy on the tree" Flower Shirt $ 3,295
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愛方便 愛 Tunic
話今年冬天特別凍，點知最後都係「只聞樓梯響」，都快到聖誕了，早前入手的大褸毛衣都仍然未有機會出籠，真谷氣！不過，微涼有微涼的好，起碼簡簡單單一件 Tunic 加條Legging 便可以落樓，方便易襯又配搭多變。最近的心頭好，便 是 bread n butter 的 F/W 系 列。 其 中 多 件 Tunic 都 十 分 養眼，OL 至愛的斯文裇衫款、可愛的企領動物 Print 和公主袖搭Lace 設計都有，選擇非常多。好處是一條黑色 Legging 便可以輕易 Carry 以上各款 Tunic，極之百搭。總之，現時這種天氣，Tunic、Legging 加短靴，就是極速出門口的最佳組合。
TRENDSON MONTHLY
text: Eileen, photo: Bread & Butter
又Animal Illusion Tunic Knitted Pattern Beaded Collar Tunic Lace Pleat Sleeves Tunic Military Tie TunicPearl Beaded Fluffy Tunic
$799$799$899$999$799
bread n butter地址：九龍塘又一城 L1-08 號舖電話：3105 5306
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Punk Rock Chic
逛 SoHo 的姊妹們，想必對潮店 Forest Bird 不會感到陌生。店面設計有型不在話下，其獨到的入貨眼光才叫人又愛又恨：愛她的豐富貨源，恨她為我們的荷包瘦身。這個冬天，該店便以“Punk Rock Chic”為主題，引入一系列新裝，當中包括來自倫敦的 Bolongaro Trevor、Britney Spears 力撐的 Les Prairies De Paris、In Dress 和在歐洲大熱的 Rue du Mail 等，都是在港較少地方可以買到的品牌，助你打造 Avant-Garde 至Chic Style。
TRENDSON MONTHLY
text: Eileen, photo: Forest Bird
愛Bolongaro Trevor Digital Printed Cotton JacketBolongaro Trevor Union TopIn Dress Silk TeeLes Prairies De Paris Pama Georgi DressRue Du Mail Black Scarf
$3,600$1,850$3,200$6,580$3,600
Forest Bird地址：中環士丹頓街 39 號地下電話：2810 1166網址：www.forestbird.com.hk
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幾何圖案襪 $288/ 兩對 (b)怪獸 Legging $628 (b)
天氣轉涼，表示冬天就到，換言之，一眾 Leggings、Leg Warmers 及厚襪又可以在衣櫃解凍了！近日翻開各雜誌及 Lookbooks，都不難發現它們的足跡；尤其是日本雜誌的編輯們，都為它們大做文章，可見這些「Bottom Decor」在今季何等舉「足」輕重！
It Socks!text : Die photo : fu
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怪獸 Legging $628 (b) 拼布 Leg Warmer $488 (b) Monotone 圖案 Legging $528 (b)
Shoplista) LOG-ON 九龍塘又一城 UG-01b) UUUSHOOOP 旺角朗豪坊 9 樓 19-21 號舖c) UNIQLO 尖沙咀美麗華商場 2 樓 2006 店
雪花柄雪花柄在去年冬季已經成功上位，今年強勢依然，成為必 Hit Items。相比上年多數以雪花柄配淨色的 Leggings，今年潮流去得更盡，實行將雪花柄 Leg Warmers x 雪花柄 Leggings ！但緊記此配搭頗難Carry，各位下身比較有肉的女生，還是選擇淨色 x 雪花柄吧！
短花柄大熱遇上大熱！ Chino x 短襪 x 牛津肯定是今季的絕配！遠望東洋，日本最近興起的 OJI 系 (Preppy Girl + Boylish Look 的混合體 ) 走的，正是同類 Style。
雙色雙色襪或雙色 Leggings 可謂是這季最「抵買」之物！無論是配皮鞋、高跟鞋、Boots，都襯得到，玩 Layering 必備！
幾何Pattern最「襟興」之圖案，每年冬天都會看到其縱影，買一對可抵數季！
1) 雪花柄 Legging $ 180 (a)2) 雪花柄 Legging $ 180 (a)3) 雪花柄 Legging $ 99 (c)4) Pattern 短襪 $ 49 (a)5) Pattern 短襪 $ 49 (a)6) Pattern 短襪 $ 27 (c)
7) 啡色長襪 $ 99 (c)8) 雙色 Legging $ 180 (a)9) 雙色 Legging $ 180 (a)10) 幾何 Legging $ 99 (c)11) 啡色 Legging $ 99 (c)12) 啡色 Leg Warmer $ 99 (c)
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I'm 20 years old and currently living in Berlin. I was born in Munich and right now I'm living on my own for the first time. Further I'm planning to study "Business and Law" in St. Gallen (Switzerland) next year, so I ' l l probably move town again.
- Christoph Schaller christophwho.blogspot.com/
The stylish manner
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I'm originally from London but
have been living in New York as a
menswear designer for five years now.
I started my blog about a year ago
as an escape and an outlet for my
creativity and basically just a bit of
fun!
I like to post my illustrations and
sketchbooks as well as the outfit posts
from time to time as that is my real
passion and I feel brings a different
and interesting element to the site.
- Gemma (fade to black) fadetoblackny.blogspot.com/
The stylish manner
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To stand out in X'mas, you can be elegant, be wild, be sexy, or be sleek. It's all up to you.
Stylist：小琪 Photographer：Alison Kwan Make up：Cathy Lau Hair：Marco Wong @ Toni & Guy
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Feather Boach Hat $899（Ztampz）/ Denim Chikae Type 3 Vest $2,290（Monki）/ Lawn Empire Dress $2,690（Monki）/ Tora Belt $150（Monki）
Fox & Rabbit Fur Long Vest $6,799（Ztampz）/ Fabric Necklace with Beads $2,399（Ztampz）/ Stripe Floral Jacquard Is Top $1,999（Ztampz）/ Vintage Belt $599（Ztampz）
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Wool Punching Hat $1,599（Ztampz）/ Big Chiffon Top $699（bread n butter）/ Fay Lace Skirt $250（Monki）
Gold Chain Print One Piece Dress $999（Jtl）/ 黑色仿皮手襪套 $129（Twinkle）
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In the Dark Bustier $2,459（Ztampz）/ Gold Chain Trimmed Top $499（Ztampz）/ 牛仔高腰裙 $559（Twinkle）
藍白色間條 T 恤 $359（I.T）/ 深藍色 Fur 袖褸 $1,499（I.T）
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黑色銀鏈西裝背心 $529（Twinkle）/ “LOVE” 字樣背心 $399（Amen Papa）/ Marja Gloves $50（Monki）/ 啡色三扣皮帶 $399
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THE SMELL OF LOVE記著妳的味道
人真事，友人分手後，忽爾嗅到某一隻香水味道就憶起前度，感
覺她在身邊那樣親近。不能否認，香水的確能為女士們建立具體的形
象；除了增加個人魅力、突顯個性，也是個人的記認。十年後你或會
記不起我的樣子，但身上的味道是忘不掉的。
總覺得選擇香水跟選擇愛情一樣，沒有對或錯，只有喜歡及不喜歡。
有些人會選擇濃郁的味道，沉醉在激情似火的愛情裡 ; 有些人會選擇
清新典雅的味道，享受細水長流的感覺。更有些人只鍾情於一款香
水，讓這味道跟著你一生 ; 但有些人卻可以很花心，在不同的季節、
不同的場合，隨時換畫。
我想我實屬花心派別，時而可以馥郁激情，時而試些典雅淡然。妳又
是哪一種人呢？
TRENDSON MONTHLY
text: Mandy, photo: fu，相關機構
Pattrena Aromatic Mist – FrangipaniRoberto Cavalli - 40th AnniversaryCarolina Herrera - 212 VIPVan Cleef & Areples - Midnight In ParisLANVIN - Marry me !Burberry - Brit Limited Edition for WomenPaco Rabanne - Lady Million
$165 / 55ml $748 / 100ml$745 / 80ml $600 / 75ml$750 / 75ml$798 / 100ml $750 / 80ml
Shoplist：GIFFARINE 卓悅Carolina Herrera 中環 Harvey Nichols LANVIN Prada Burberry Paco Rabanne
真
3514 45362375 13822893 55733695 31082110 01072893 55732687 12305126 0026
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洗走乾擘擘
天潔面後最怕皮膚「乾擘擘」，轉用滋潤度較高的潔面產品，實
在刻不容緩。一般來說，膏狀的潔面產品質地較厚身，用後會在皮
膚留下一層薄薄的保護膜，提高鎖水能力，減少繃緊和乾燥問題。
個 人 推 介 來 自 澳 洲 的 FORMULA 10.0.6， 當 中 的「BEST FACE FORWARD Daily Foaming Cleanser」，洗臉時的泡沫非常細滑，
感覺將肌膚上積聚的油脂及污垢都一一洗掉，但又不致令到皮膚變
乾。如此神奇的功效，便要歸功當中的兩大天然潔淨成分：綠茶及熱
情果。其中綠茶具抗菌、抗炎作用，能溫和地去除角質；而熱情果則
含有豐富的維他命 A、B 雜、C 及抗氧化成分，可平衡面部油脂、紓
緩肌膚的疲倦感，是冬日的潔面好幫手。
TRENDSON MONTHLY
text: Ammen, photo: 相關機構
FORMULA 10.0.6-BEST FACE FORWARD Daily Foaming Cleanser $69銷售點：各大萬寧查詢：5300 4381
冬
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冬日啡妝日與夜無論是時裝或是化妝，每年冬天總是黑色的天下。不過，今年卻出了一點例外，不少化妝品牌都刻意推出啡調的眼影及眼影組合，一同將啡色妝物捧成 Must Have Items。其實啡色是非常User-Friendly的色調，既可塑造輪廓分明的自然日妝，又能打造優雅的啡調煙燻晚妝，變奏出日與夜的不同妝效。
text：Ammen photo：fu model：Jeannie Zheng@Starz Peoplemake up & hair：IPSA make up artist：Kinki Ip wardrobe：H&M
STEP 4將淺啡色眼影粉輕輕掃在面頰的毛孔位、虎
紋和乾紋位置，有助修飾毛孔粗大及面部老
化問題。
STEP 6最後塗上啡調的唇膏或唇彩。輪廓分明細緻的啡調日
妝，大功告成。
STEP 5把啡橙色的眼影掃在眼瞼中央至眼尾位置，暈開眼影邊緣；塗上深啡或黑色的上眼線和睫毛液，增加眼睛立體感。
STEP 3把深啡色的眼影粉掃於眼窩、眉頭及鼻樑位置作
Shading，營造眼部深邃的效果；之後以「Z」字形
的掃法，從耳珠下方位置由上移下掃至下巴位置，令
面龐看來尖瘦一點。
STEP 1由鼻翼旁的顴骨位置開始，把淡粉紅胭脂微微
向上掃至耳底上方位置。斜掃有助提升面頰輪
廓，具瘦面的視覺效果。
STEP 2在眼肚及眼尾的 C 字位掃上珍珠白色的光影粉，改善眼肚膚色暗啞的問題；同時在 T 字位、下巴和眉骨掃上少許光影以加深輪廓及改善下巴短的情況。
自然啡調日妝
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Editor's picks
柔妝輪廓修飾粉盒 $430 (a)
珍珠亮光雙色眼影盒(#223 Dark Chocolate) $240 (b)
淺啡金色胭脂 (#Pale Gold Beige) $315 (d)
純美持久熱感粉底霜 SPF15PA+(6 色 ) $360 (a)
純美持久無瑕霜狀粉餅 (6 色 ) $340 (a)
深啡色眼影 (E732) $140 (a)
自然立體眼影組合 (#Earth Tone) $390 (e)
甜美豐潤唇膏(#280 Cherry Chocolate)
$260 (b)
啡肉色唇膏(#Pale Beige)
$230 (d)
STEP 6塗上粉紅色的閃亮唇膏或唇彩，便完成一
個適合出席派對及晚宴的亮眼啡調妝容。
STEP 4眼窩位掃上少量啡色眼影，加深眼部輪廓。黐上黑色的假眼睫毛，更能令雙眼顯得精靈有神。
誘惑啡煙眼要為暖和的 Earth Tone 塑造性感的妝效，其實也不是難事；只要配合技巧，運用較粗及實色的上下眼線，配以少許金色眼影，便能打造出自然又優雅的啡調煙熏眼妝，展現不一樣的野性魅力。
STEP 1以淡金色眼影打底，塗滿整個眼蓋。 STEP 2
用啡色眼影粉畫出一整條粗粗的上外眼線和半條下眼線，再用細眼影掃將眼線稍微暈開。眼尾三角位可略為向高暈開，營造層次感。
STEP 3以深啡色的眼線筆畫上及下內眼線，之後將沾了少許帶閃金效果的啡色眼影粉，掃在下眼線位置作 Highlight。
STEP 5掃上淡淡的粉紅胭脂，締造白裡透紅的面色。
Step by Step:
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Editor's picks
Shoplist:
(a)IPSA (b)VIDI VICI (c)Anna Sui (d)RMK (e)Averine
粉紅色唇膏 (L1) $170 (a)
深啡 x 啡金雙色眼影盒 (#04) $360 (b)
淺啡金色眼影 (E711) $140 (a)
淺啡色眼影 (BR03) $150 (a)
啞深啡色眼影 (#501) $180 (c)
深啡色極緻纖幼眼線筆(HBR) $110 (a)
濃密豐盈睫毛液 (#BL) $220 (a)
完美修型睫毛$110 (a)
誘惑啡煙眼
2699 68862152 12663580 70912865 09416655 6488
ettusais x Ogawa San
東京流行 OL 彩妝示範
每天上班八小時，如何化一個令人感覺煥然一新的活力上班妝？怎樣令妝容持久不易溶化？如何用簡易眼妝在 Present 時表現智慧的眼眸？如此高深的學問，當然要請教專家才行，既然如此，便請國際級化妝及形象創作大師小川一幸先生，為我們介紹現時東京最流行的上班妝吧！
text：Mandy，Scarlettphoto：Tama
Model：Relia@starzpeopleMake Up & Hair：Okawa San
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Kazuyuki Ogawa Profile
小川一幸，創作風格多元化，作品經常刊登於日本著名女性雜誌《non-no》、《More》 及《JJ》。 除 雜 誌的形象創作，小川更曾為不少日本著名演員如窪塚洋介、高橋恵子及Morning 娘等擔任化妝師。
Ogawa San教室：親和力 OL 彩妝秘技 !
1. 以手指摺疊海綿，在 T-zone 位
及下巴的位置輕輕抹上在 duo pack
上方的控油護膚粉，作 Highlight 及
控油之用。
2. 以平拿海綿的方法，於整塊面
輕輕印上 duo pack 下方的遮瑕保
濕粉。
3. 先利用粗眼影棒，把淺金
色眼影掃於整個眼蓋、眼窩
及眉骨的位置，可以令眼部
的輪廓頓時變得立體。
4. 利 用 幼 眼 影 棒，於眼摺位置塗上深啡色的眼影作眼線，再Blend 開， 做 成 小 煙燻的效果。
5. 下眼部分可由眼尾位置至眼中間，掃上閃爍淺啡色眼影作下眼線及下內眼線，加強眼妝的層次感。
6. 在 貼 近 眼 睫 毛的 根 部 位 置， 畫上一條黑色的幼眼線，眼尾輕微拉長及向上揚，眼睛便會更有神采。
7. 為睫毛掃上濃密睫毛液，令眼睛看上去更大更閃爍。
8. 塗 上 貼 近 唇 色 的Nude 色 唇 彩， 加 強親和力。唇彩具有閃爍效果，令唇部更立體，看起來更精神。
9. 最後，噴上復活草保濕噴霧，這樣就可以讓妝容更貼服，而且持久不脫落，保持肌膚清爽。
duo 2in1 粉盒連粉底 $330
眼影 GD2 $270（3 色）
黑色眼線液 $115
美束濃密睫毛液 $185
啫喱透亮唇彩 BE3 $135
復活草保濕噴霧 $110
ettusais 概念店地址：銅鑼灣時代廣場 B229B電話：2506 3180
復刻牛仔達人：
舊褲如畫
text : gf photo : fu
牛仔褲，人人皆有；
為了營造 Vintage Look，長年不洗牛仔褲「養牛」，
甘願抵受它發出的陣陣汗臭的，大有人在；
每天在 eBay 上尋寶買 LVC，家內藏有過百條的，
我認識就有幾位；
愛牛如命，視貓鬚為畫家的筆觸，置祖業不理，去
做洗水加工「紅褲仔」，及後成為牛仔復刻專家並
創出一番事業的，只有這位仁兄 。
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不愛江山
愛牛仔吉 川 浩 幸（Hiro Yoshikawa） 是「 六 十後」的日本人，大學時主修商科，而在同一時間，他開始受到雜誌的「荼毒」，愛上舊牛仔褲，特別是 Levi's。「它們的布料、Detail 位 到 Accessories， 都 相 當 出色；而舊牛仔褲的古著效果，令我沉醉。打從那時起，我便四出搜羅及買入舊牛仔褲，成為一位『小小的收藏家』。」單是Levi's，吉川就擁有數百條。「直至流於市面值得買的舊褲買少見少時，我便開始自己做。」他說。
當然吉川說的「自己做」，是在洗水大師西江誠（Makoto Nishie）門下當了五年學徙後說起。話說吉川在大學畢業後，一來沒有方向，二來因為是「次男」的關係，不用繼承家族在滋賀縣的清酒釀造生意，便決定環遊四海，「希望能到所有能以英語溝通的地方」，然後輾轉來到香港，並在一間日資紡織公司工作。「一次偶然（並十分難得）的機會下，我認識了西江先生；他是日本甚至是世界首屈一指的牛仔褲洗水加工大師，亦是首位利用獨有洗水技術，把洗水 Levi's 發揚光大的人。他最後被我的熱誠（或煩擾）打動，讓我在他的工場當學徒。」
對一個牛癡如吉川而言，牌子和價錢不是重點：「效果才是重要！」
LVC (Levi's Vintage Clothing) 發源於 1996 的美國，是 Levi's 專門復刻 1873 年到 1983 年間之經典型號的系列，其製作也是仿製該年代版型的作法。「這條由 Nishie 加工、仿 60 年代的 LVC，就如一幅油畫；美好的藝術令人百看不厭，而這條牛仔褲，即使我每天也看它，每次也會產生不同感覺，有不同的發現。」吉川說。
論手工、布料以至加工，吉川認為日製的Levi's 是最好的。就布料而言，這條褲就用上「古典」、幅寬較現在普遍用的布料為窄的「布邊布」（Selvage Denim）。其不「披口」的特點，是主要賣點之一。
岡山（Okayama）
被視為牛仔潮聖地的岡山，以出產高質素的牛仔布及成品見稱，亦是西江洗水工場的基地。吉川指出，岡山在二戰前是日本主要的製衣城市；戰後美軍利用當地的機器，生產制服及成衣。而西江誠的父親，在當年正是一家小型洗衣店的東主。
Details
吉川「日對夜對」的手冊：布料與洗水次數的關係，一目了然。
每個細節也會說故事。前人用釘，因為要加強褲的耐用性。
要準確「臨摹」相中的褲辦，吉川必須仔細畫出牛仔褲在加工過程中的每個細節及所需技術。
洗水及復刻的技術及過程，就如吉川的釀酒祖業一樣，有不少「獨家竅門」；而在五年「人工很低，每晚做到半夜，沒有得玩」的學師生涯裡，他從西江先生身上學到的就只有「基本知識」：「很多東西也是自己試出來的，連『實驗』用的牛仔褲，也是自掏腰包買的。」吉川坦言，即使在二十多年後的今天，在每 100 條的出品中，自己滿意的就往往只有「兩三條」；客人滿意的，有五至六成。「比起當初一條也沒有人喜歡，已進步不少。」他笑說。
顧名思義，復刻就是把新的東西變成「舊」；外型顏色的「仿真度」是皮毛，能產生那古樸氛圍、自然味道才是精髓。「每當我看到一條舊牛仔褲、觸摸著它的 Stitching、或看著它的細節時，我的腦海裡會出現當時工人們做褲的情景……這聽上去似是瘋狂，但我的而且確有這樣的聯想：要知道每個時代的出品也有其特點，製造技術、選料、剪裁等也有不同。而細節，正正是重要的考據。」
復刻的藝術
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吉川說這條褲擁有「穿了五年的效果」。
吉川花了個多月「打造」而成的褲辦，可是他說「並未滿意。」
自然與不自然的造工，顯而易見。
通曉牛仔褲的歷史只是第一步；掌握牛仔褲的歲月斑痕，「預測」它在一年後、十年後甚至五十年後的變化，並以人工營造出那「自然」效果，是吉川的專業及工作。「當中關乎到很多因素；染料、洗水時的溫度、過程及技術固然重要，但其實布料往往才是關鍵。記得當初入行時，自以為對洗水技術已瞭如指掌，但偏偏未能復刻出一些經歲月洗禮、本是一條 Raw 牛仔褲的古樸效果。『一定是布料問題！』我後知後覺的『發現』。這樣，我開始在丹寧布料上下苦工……雖然已做了二十多年，但現在每天仍在學習。」
吉川人生第一條「真正」的牛仔褲，出奇地不是 Levi's而是 45Rpm 的出品。
洗水工藝
常用的牛仔洗水加工有石磨 (Stone Wash)、 漂洗 (Bleach Wash)、 酸洗(Acid Wash)、酵素洗 (Enzyme Wash)、 普洗 (Garment Wash)、 砂洗 (Sand Wash)、 化學洗 (Chemical Wash) 等，各有一套學問。
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「石磨藍」的一生今天，吉川浩幸的名字，並不只是「復刻專家」那麼簡單；他除了為大小品牌的牛仔出品「加工」外，更會親自動手設計及製作牛仔褲。「朝九晚一」是他每天的辦公時間。「要不斷實驗才能做到自己滿意的……而每條製作（加工）時間，快則一天，慢則一個月。」吉川邊收拾工作桌上的牛仔褲邊對我說。 “Has your wife ever complained about your enthusiasm for denim?”“Ha, everyday.”
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Details
Trendson Giftaway!為與愛牛之人公諸同好，吉川現割愛送出珍藏 WESC 牛仔褲一條。現在，您只要到 www.facebook.com/trendson 成為我們的 Fans，並把 Facebook 名稱、英文全名、電話號碼及地址，電郵至 [email protected]，便有機會奪得上圖的珍貴牛牛！（主旨請列明 WESC 送禮活動）。
截止日期為 12 月 5 日，結果將於 Facebook 及 trendson.com 上公布。得獎者將獲專人通知。
這一道刮痕，是那年萬聖節玩過頭，不小心絆倒留下的；那一處顏料漬，是那天參加 Art Jam 時沾到的……皮革的美，就是在於它身上的歲月痕跡。然而香港有位仁兄，特意把「新」的皮鞋「舊」造，大賣瘕疵，其「手工」亦相當「自然」。
text：Toni photo：Tama
相信逛開利時的朋友，也會對在三樓轉角處，那家皮革鞋子店裡造鞋的肥先生有印象吧！他那七分似林雪的兇巴巴外表，以及常常以火槍燒鞋子的形象，早已成為該店的Signature（所以小店也乾脆以 Mr. Fat 命名）。但 Mr. Fat的 Signature 又何止他自己？細看他的作品，全都散發著濃濃的 Vintage 與 Raw 味。Mr. Fat 說：「我是賣瘕疵的！」不錯，他的作品最大特色就是其瘕疵，而這些瘕疵，都是他以獨門配方把 Damage 打造成 Details，別樹一格。
在 Mr. Fat 眼中，手作人最重要的，就是有其個人風格，「客人只需輕輕一瞥，就能分辨出那是出自我手筆，這是十分重要的。即使你做到天花龍鳳，但毫無個人風格，也是徒然的。」固此，即使有人慕名而來想跟他學師，他也會一一回絕。他會叫他們自己買書學，看不明白才來找他。只因 Mr. Fat 認為一下一下的跟他學，最多只會出現一個不胖或更胖的 Mr. Fat，而只有自己碰碰跌跌，才會找到真正的出路。
躲在店中一隅工作的 Mr. Fat。
Mr. Fat 店中的迷你工作間。
Mr. Fat地址：尖沙咀利時商場 3 樓 339 號舖電話：2367 9338
Mr. Fat :「我是賣瘕疵的！」
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很多行內人也認為 Mr. Fat 的造鞋以至 Damage 手法偏離傳統，Mr. Fat 則對「傳統」這回事，有其獨特見解：「在『傳統』還未成為『傳統』的時候，總有一人是首次嘗試這回事吧，而在當時來說，它其實是一種新事物。那為何我不能依循自己的方式去做？也許我這做法，將會成為傳統、阿肥的傳統呢？」Mr. Fat 振振有詞的說著。的確，在這個充斥著Crossover 與懷舊的年代，好像沒有甚麼屬於我們的傳統。數十年後回顧這時代的經典，可能只有「Back to 80s」、「Back to 60s」的字樣。
Before
After
Mr. Fat’s damagestep by step
以沙紙擦拭鞋身。 以 Cutter 做出刮痕。
重頭戲：以火槍燒出泛黃懷舊感。
不平均地擦上鞋油。
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狗狗聖誕
lookdoggie fashion
距離聖誕不到一個月，相信一眾潮人正吼實各式Party Look，為這個每年最有 Festive Mood 的節日作最佳準備。但遺下家中的狗狗自己去玩，良心實在過意不去，那不如也為牠們裝裝身，化身聖誕鹿仔、小天使又或聖誕老人，一起 Play Hard 吧！這次特別請了兩位狗狗 Models，芝娃娃仔𡃁仔和松鼠女Coffee 為我們示範聖誕新 Look ！
Pet Paradise地址：九龍灣國際展貿中心（E-Max） 四樓，Pet Max1901 號鋪電話：2153 9983電郵：[email protected]
連帽絨質聖誕老人衫仔$248
毛毛鹿仔衫$198
text：Toni photo：Tama
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波點天使裙$138
毛毛聖誕披肩$248
連帽毛毛聖誕老人衫仔$248
想襯番今期 Men's Feature 介紹的 Gentlemen Look，大可選擇這套禮服衫仔，襯到絕！Top：$248、Pants：$88
Toy Hunters地址：旺角西洋菜街南 1N 兆萬中心 2 樓 218 號舖電話：2388 4677
text : Ai Wai photo : Hot Toys
比 起 前 排 推 出 的 1 比 6 Chris Taylor Figure，Hot Toys 今 回 為《殺戮戰場》加碼打造的 Sergent Barnes，相信更能得到一眾玩具達人及影迷的歡心。事關由 Tom Berenger 飾演如殺人狂魔的Sergent Barnes，形象及性格比起電影「主角」Chris Taylor 更鮮明突出；而他在地下「酒吧」跟手下說出“I am reality”的對白，更一直被視為軍佬的典範。所以難怪在不少人眼中，這套以越戰為題材的電影，真正的主角是 Tom Berenger 而不是 Charlie Sheen。
這隻 Figure 最吸引人之處，是面部的細緻造工：幾可亂真的疤痕事小，那原汁原味的「殺人王」眼神事大！而 Hot Toys 在軍靴上營造的 Shabby 效果，加上在眾多配件上花的心思，真的很難令人不說聲「讚！」
t 《殺戮戰場》主角登場
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t
相信不少人的酒路歷程，也是跟筆者一樣，先由果味香濃及較甜（如澳洲）的紅酒開始，然後方發現，「舊世界」如法國波爾多那醇醇的「辛澀」及持久餘韻的魔力。這好比小孩愛甜愛吃糖，而「老人」偏愛「重」味的東西如苦瓜的道理一樣。那麼，一些嫌澳洲酒太甜酒身薄，而法國酒又太濃太厚的「中年」人怎辦？直接了當，找其他國家的佳釀吧！而這次介紹的，正是產自美國加州的 Monticello Vineyards 2006 Jefferson Cuvee Cabernet Sauvignon。
港人對美國佳釀的認識，大部分只停留在威士忌的領域，其實加州出產的紅酒，近年已為 Connoisseur 及品酒師趨之若騖。例如是 Napa Valley 的Streaming Eagle，其動輒過萬的市價及數萬元的拍賣成交價，已證明加州的葡萄及釀酒造詣，已躋身名門，絕不兒戲。而同是產自 Napa Valley 區的Monticello Vineyards “Jefferson Cuvee” Cabernet Sauvignon， 由 Corley Family 主理， 口感豐厚，混雜黑漿果香及朱古力的苦澀味，平衡十足；單寧細緻，餘韻長而實在。它的特點，正是徘徊在法國與澳洲之間，別樹一格。
坊間一直有一錯覺，認為紅酒存放愈久便愈好喝或「升值」，其實不然。就以此酒為例，它的單寧會在封存後的一至兩年間與酒身完全融合，而 2012年 12 月為此酒最佳享用之時。 2005 及 2006 是 Jefferson Cuvee Cabernet Sauvignon 較好的年份，其次就是 2007 年。當然，這些亦關乎到價格問題：價格比正正是我們消費者的首要考慮。
徘徊在法國與澳洲之間text：Allic photo：fu
年份：2007產地：意大利葡萄品種：Cabernet售價：$230（英紅堡 2981 3550）
意大利紅酒一直給人「黑馬」的形象；近期身邊友人跟我說的「新發現」，十居其九也是這紅酒大國的產物。就如這支 CA' BARONE Vereto Vinea 2007 IGT，眼看是紅寶石的色澤，噗鼻而來是果香混合花香的味道，繼而是 Full Body 的質感。單寧突出，結構平均，回韻力強，是中低價位上承之選。
年份：2008產地：西班牙葡萄品種：Granacha售價：$178（英紅堡 2981 3550）
由樹齡達 40 年的葡萄釀製而成，此酒帶有豐郁的紅黑醬果子香氣，口感圓潤平衡，餘韻充滿紅果子、礦石及鮮百里香的特質。其獨特個性，尤見於與烤肉及中菜共享之時。以百多元的價錢，換取一支 Robert Parker給予 87 分的西班牙紅酒，物超所值。
酒 Pick
Granrojo Grancha
CA' BARONE Vereto Vinea 2007 IGT
Takara Mini Choco Chips Biscuits Furuta Choco Chip Cookie心形的小曲奇，細細塊，十分方便右手一邊揸Mouse，左手一面放入口，只是略嫌當中夾雜的朱古力碎不夠香濃。
$12（Jusco）
朱古力味十分香濃，但假若多一點朱古力碎就更好了！
$12（Jusco）
精神食糧 最強 office hour
假若你和筆者一樣，日日做到九點是最低消費，又假若你沒有不良嗜好的話，相信零食，絕對是你的最佳伙伴兼精神食糧。今期 Trendson 便為大家搜羅秋冬最新甜食，讓閣下不用孤身作戰。
text：Toni photo：fu
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Lotte Crunky Furuta 蝴蝶餅（另有忌廉味） Glico Pretzel in Chocolate
十分有趣的芋頭味朱古力，內裡更有花生脆米。
$25 （City Super）
甜度、香脆度也恰到好處。唯較多餅碎，容易跌入 keyboard 罅！
$10（Jusco）
口感十足，脆卜卜，外甜內鹹，內裡的餅乾有點似百力滋的味道。
$20（City Super）
Glico 罐裝焦糖味糖
最吸引筆者的，其實是其印有經典怪相運動員的鐵罐。味道與拖肥糖相似。食完更可當筆筒用呢！
$45（City Super）
雀巢 Bitter Almond Kitkat
甜中微微帶點苦味的 Kitkat，最適合做到累時鬆吓、抖吓、Kitkat 吓。
$14（City Super）
Meiji Crunch Marshmallow Chocolate
單是看包裝已有溫暖感覺，內含綿花糖的朱古力，甜度高，吃下讓人想起浮在熱朱古力面上的綿花糖。
$13（City Super）
Moko Moko 自製 Mug Cake
天 氣 愈 來 愈 冷， 窩 在 冰 冷 的 辦公 室 內， 假 若 有 個 暖 笠 笠 的 蛋糕 就 好 了 ...... 這 絕 對 不 是 幻 想，MokoMoko 的 Mugcake， 只 需 要 加 入 一 隻 蛋， 然 後 放進 微 波 爐 叮 約 2 分 鐘 便 可 以，方便至極。
$10（Jusco）
Bourbon Chocolate
冬天吃釀有滿滿栗子味的朱古力糯米滋，夾晒時令。
$25（City Super）
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收工未呀？
暖心栗子蛋糕有說今年冬天是千年以來最冷的一個，踏入 11 月，香港已難得地再次寒冷起來。不知大家有否發現，秋冬當造的栗子已散佈街頭，不少炒栗子檔攤的香氣亦攻陷了橫街小巷？今期Trendson Recipe 也來湊湊這個栗子熱，為大家介紹自家研發的栗子 Mousse Cake ！
栗子 Mousse牛奶 栗子蓉（可在各大超市購買） 糖蛋黃 魚膠片 忌廉
1. 把忌廉打至企身2. 以冷水或室溫水把魚膠片浸至軟身3. 把牛奶和栗子蓉混合煮熔，但不能煮沸4. 將蛋黃和糖混合並打至奶白色5. 把 (3) 和 (4) 混合6. 把忌廉加入 (5) 攪勻7. 將約十分之一的 (6) 倒出，混合魚膠 一起煮熔， 但不能煮沸8. 把 (7) 倒回混合
栗子 Cream栗子蓉 牛油 糖霜 Rum 酒 1. 先把清蛋糕置入蛋糕模內
2. 糖和水以 1 比 1 分量開出糖水，均勻地 塗在蛋糕面3. 塗上栗子 Mousse，並以刀掃平表面4. 重覆步驟 (2) 和 (3) 一次5. 塗上栗子 Cream，並以刀掃平表面6. 最後可隨意刮上不同花紋或裝飾，便大功告 成了！
Action!
text：Toni photo：fu
1. 把栗子蓉打至滑身2. 加入已煮軟牛油，混和3. 把糖霜加入 (2)， 混和4. 最後加入 Rum 酒，混和
Preparation
80g120g12g20g2g
140g
200g120g60g24g
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InfoMartin Maison Margiela line 13Chevalier Edition Rug
售價：$41,499查詢：2869 7707 (I.T)
不知道你是如何看 Martin Maison Margiela 呢？時裝界的 Muji ？不盡然吧。低調的高手？是，但不夠貼切。手多多又貫徹始終？也可能對吧，總之她就是有無數叫你或妳愛上的理由。無論是已成精的時裝人，或是崇尚「Back to Basic」的簡約主義者，當他們「拉 Wide」一點，MMM 的中庸和有趣永遠也是大家的好歸宿。當然，MMM 的粉絲也是分門分派的 － 你愛 line 10，她鍾情 line 3，各有各的擁躉。而 line 13 的出現，又叫你我她有個共同話題。像今季推出的這張地毯，便正正是男女老幼皆好之物。
MMM 出手玩地毯，當然不會馬馬虎虎；不是自己的強項，便找在法國有近百年歷史的地毯復修品牌 Chevalier 出馬。話說兩年前，Chevalier 已開始一個名為「Chevalier Edition」的計劃，與不同的品牌聯手造地毯。這次輪到 MMM，玩的概念便是當年 Margiela 成名的紅漆鞋印 Catwalk Show。凹凸的表面以羊毛和真絲造成，加上全程以人手編織，擺明車馬賣手工和用料。不過，這些在 line 13 內都不是主角；你我她愛的，仍是那冷得來又滿有趣味的 MMM 態度吧？
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的魔力11
3 text : fu photo : I.T
Info
人群與音符之間 @ 感性價值設計展
展出日期：12 月 2 至 4 日網址：www.jetro.go.jp/hongkong
現在，你回到百多年前的西方：晚飯後，你在主人家的客廳，與三五知己及其他新相識的人圍在一團，聆聽友人的鋼琴獨奏。你大可喝著紅酒或威士忌，沉醉在音樂之中；聽到一段能觸動心靈的音符，你跟坐在對面的聆聽者微一微笑或點一點頭，一同肯定演出者的天份。「音樂會」完畢，大家帶點醉意，一起談論友人的音樂或生活瑣事，直至深夜。
這樣享受音樂或一個晚上，當然比起在衣香鬢影的音樂廳裡「呆坐」更有意思：藝術，重在「主」與「客」的交流及共鳴。Yamaha 株式會社的設計師深明此道，特意創造出這台名為「人群與音符之間」的鋼琴及擺設。不論你的居室能否容下，或它最終會否成為「現成品」出售，這設計提醒了我們，人與人之間的溝通及生活，不只局限在 facebook 和 MSN 裡。
音符以外的Harmony
2text : gf photo : Japan Kansei Value Design Showcase
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Info
Peuple des Pierres – Candle Holder
網址：www.usin-e.fr
「The weight of stone holds everything, no fixations.」來自法國的 Ganville Gallery告訴大家，回歸基本步，將最天然的東西放入生活中，更簡單，更美。這個今年完成的作品，只以一塊石頭及三支塗上紅色漆油的鋼條製作，看似非常簡單，背後卻引起了叫人反思的議題：生活，不就是來自自然嗎？
社會的進步，叫人都忘卻了與大自然的互動，像一個蠟燭檯，與其花金錢心機雕花龍鳳，何不隨手拈來一塊石頭？反正兩滴溶化了的蠟，便能叫整支蠟燭站起來。沒有大費周章，也能造出如此帶美感的東西，令人佩服的同時，也叫我們開始反省，生活是否太浮於物質主義，而與地球的聯繫是否已到了盡頭？
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石．燭．檯
3text : fu photo : Emmanuel Combe
《Paradise 樂界》－ 朱燕
2010 圖像藝術節
17/12 - 31/01香港大會堂低座 1 樓展覽廳
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《Essence of A Girl》－ Canal Cheong-Jagerroos
ESSENCE OF A GIRL
24/11 – 18/12Karin Weber Gallery
G/F, 20 Aberdeen Street, Central, Hong Kong
笑談陳餘生
同雞粒打對面
text：易水 photo：易水、受訪者
洋名Gaylord Chan ( 且要「強迫」人家稱他為「雞粒」)的陳餘生，縱橫香港藝壇四十多年。不少人認定，雞粒以四十多歲的「高齡」，才「毅然」開始學習藝術，是逃避、是減壓；是真是假，見仁見智。可是，如果你有機會與陳餘生見過面聊過天，我敢斷言，你對他的見解是完全兩碼子事。
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從大東到港督府
陳餘生自小酷愛藝術，他記得第一次看到米勒（Jean Francois Millet）的拾穗者（The Gleaners）時，深受感動而久久不能忘懷。在動盪的年代 ( 雞粒笑稱當時他念的學校總是在他畢業前就倒閉 )，年輕的他苦心鑽研無線電，入職大東電報局後，考到一個又一個的工程專業資格。當工作日漸繁重之時，藝術在他的骨子裡蠢蠢欲動。就在一刻靈光閃動時，他報讀了港大藝術設計文憑，並以優異成績在 70 年代初畢業。
他一直很自豪地告訴身邊的朋友，當時港大校外藝術與設計文憑的課程易入難出，最後取得畢業文憑的，就只有他與幾位同學，而仍然健在及活躍的學長學弟，都是擲地有聲的藝術家。自畢業後，雞粒獲獎不斷，如 1983 年獲頒發香港市政局藝術獎，及 1990 年奪得香港藝術家年獎。如果再「八卦」一點，你會發現在港大傑出
校友名單上，他的名字後面還有三個英文母：MBE。當然，那已是殖民地時代的事情。
百無禁忌的頑童
雞粒醉心研究基本的視覺元素，而他的學生都反覆聽過他那句「十五字真言」千百遍：「前後、虛實、明暗、形、色、質感，十五字真言。」他認為再偉大的藝術家，也不過是懂得聰明而有效地，把這些視覺元素表現出來而已。他喜歡研究愛斯基摩人及太平洋原住民的手工藝，及觀察別具香港特色的大花牌和中國的木刻、剪紙等，並把「研究所得」投放在他的作品中。這就解釋到，為何他的繪畫題材總是充滿符號、形狀、稀奇想像中的事物或影像。
多年前，香港藝術館曾展出他名為「夾子」塑膠彩作品 ─ 在斑駁的背景前，有一塊橫陳的木頭，上面放著一隻藍色的夾子。
當時的導賞解畫時說，夾子其實是陳餘生已去世的兒子，在報夢說跟他說的「鬍子」，而木頭則是棺木的蓋子。如此「大吉利是」的題材，要不是陳餘生如此豁達感性的人，也許未必會成為畫作之一。
步入 90 年代，陳餘生有一段時間大量地運用黑白灰在畫作上，把關心他的學生「嚇」個半死（因為在藝術歷史上，不少大師在人生晚期，都會忽然轉投黑白灰的世界）；當時大家都不敢說些甚麼，一來見他的黑白灰作品極具張力，二來他亦樂此不疲地在那個色調中徜徉。跟著，就像許多覺悟生命的人一樣，他忽然又回到色彩的路上，繼續以大量自製的畫擦畫具創作，說他要說的故事。
《半個黃色的月亮》122x122cm
1989 《蝸牛的裝飾》122x122cm
1978
《飛鷹鼓》122x122cm
1988
在「黑白時期」不久後，雞粒遇上輕微的中風；可幸是在及時的治療之下，他只留下「少許健忘」的後遺症。於是，他開始玩電腦的接龍遊戲，因為他認為打麻將既然能防止老人痴呆症，運用腦袋玩遊戲能有相同之效。也許這就是他與微軟視窗中的小畫家結緣的契機。
與小畫家相處得越久，陳餘生越是發掘到這個小軟件的種種可能性。早年，他將攝
影累積下來的心得，成功鑽研到「山寨」式立體照相方法；現在，他把這技術運用到小畫家上，創造「3D 畫」：只要將眼睛靠隴，或者成為內斜視，或港人稱的「鬥雞眼」，就可以看到色彩形狀在平面上前前後後的晃動。時至今日，陳餘生已經累積了大量小畫家的作品，有一般視點的，也有立體視點的，只要能夠「鬥雞眼」，就可以暢快地在那個立體世界中找樂子。不說不知，在港鐵香港站與中環站之間那
呈剪紙形的彩色焗漆鋼片浮雕作品，正正是陳餘生以小畫家創作出來的《快而安》(Swift and Safe)。
其實，陳餘生無非要在他的繪畫中，說他關心的人和事。更重要的，在那些充滿視覺刺激的圖像中，我們的心是激盪的。好的作品就是叫人共鳴。
「小畫家可以彫印、寫書法、畫漫畫……」
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後記
與這位藝術家聊天，首先要有不太差的酒量：在他的酒窖中，總有標明 50% Alcohol by Vol. 或以上的中國名酒；與他坐下不久，就得準備以葡萄紅酒為起點；當他談及人生經歷及獨到的藝術見解、引得大家開懷大笑時，你會發現杯中物已經變成金黃亮麗的蘇格蘭威士忌。
「世界貪污的人口不會多過三分之一：因為我不貪污，你
不貪污，只有他貪污。」
「長命秘方：一日不見，如隔三秋。見少一天，命長三年。」
「人到無求，品自高：求品高。」
「正義和天堂，都是人們相信的好東西，
同樣在人間裡找不到。」
「安全：本更衣室設有閉路電視，絕對安全。」
「勸人為善，沒有勸人為惡：不用教？」
「Super Man：到 Super Market 買餸的男人。」
雞粒平日不單與畫筆顏料及滑鼠玩遊戲，文字媒界亦是他樂此不疲的樂園。他的新詩短打抵死好玩發人深省，這是他在接受小記訪問後的新作：
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Info
第四屆香港國際古書展
地點：太古廣場會議中心
展出日期：12 月 3 日至 5 日
查詢：2801 5311
《Nicholas Nickleby》by Charles Dickens，第一版，1839 年
《Dictionary of the English Language》by Samuel Johnson，第一版，1755 年
《Casino Royale》by Ian Flaming，第一版，1953 年
此書乃狄更斯贈予其摰友 J.P. Harley 的首版著作，並留有 "To J.P. Harley Esquire/ - From his faithfully/ Charles Dickens" 的 真 跡。 追 溯 歷史，過去三十五年只有四本寫有狄更斯真跡的Nicholas Nickleby 曾經出售，非常罕有。
在英語的歷史上，這是最具影響力的辭典。Dr. Johnson 開創先河，引用文學經典去表達詞彙的意思，而他最常引用的作者，包括莎士比亞、Milton及 Dryden。
《Casino Royale》是占士邦小說系列的第一冊，而這書更是出版商 Jonathan Cape 於 1953 年出版的第一本硬皮版本。
《Das Kapital》 Karl Marx, 1867
text : gf
photo：相關機構
比起名畫古玉瓷器甚至傢俱，古籍收藏在香港可說是十分冷門。是「好書人」不多也好，或是「貨源有限」也好；筆者認為最重要的原因是，港人並沒有太多機會接觸到古籍。沒有接觸的途徑，怎能喚起大家的興趣，並明白每本古籍的價值何在？
下月在太古廣場會議中心舉行的「第四屆香港國際古書展」，正正是大眾進入古籍鑑賞的重要大門，亦是「好書人」大開眼界交流心得並「入貨」之時。屆時，共有超過三十五個來自世界各地的古書商，展出多本罕見的古籍、古地圖集、畫冊、照相冊、海報、作家簽名本及名家手稿等。當中最為注目的，相信是由馬克思親筆「題字」的《資本論》（Das Kapital）第一卷的首版，及狄更斯著作《Nicholas Nickleby》的第一版。要把它們放在自己的書架（或保險箱），盛惠數百萬；要欣賞它們的古樸味道及一睹大師們的真跡，免費。
香港國際古書展
李小龍「前傳」
導演：葉偉民、文雋
監製、編劇：文雋
主演：梁家輝、鍾麗緹、李治廷、葉璇、歐陽靖、陳奐仁
片長：TBC上映日期：11 月 25 日
電影劇本經過長達三年的歷史考證與研究，以李小龍胞弟李振輝的回憶錄為藍本，講述李小龍鮮為人知的軼事，並詳細交代李小龍與小麒麟（歐陽靖）的友情歲月，及他倆和奀仔（陳奐仁）及劉連光（張一山）四人一起的搗蛋「偉跡」。值得一提的是，戲中李小龍的故居，是依足李小龍胞姊李秋源及李振輝的描述「復刻」而成的，保證完汁完味。
編輯點睇：單是「李小龍」三個字，足以吸引不少龍迷入場；影帝影后級人馬梁家輝及鍾麗緹，與近期人氣高企的歐陽靖和陳奐仁擦出的火花，令人期待。
導演：米歇爾哥治 (Michel Gondry)主演：薜夫洛根 (Seth Rogen)、周杰倫、金美倫戴雅絲 (Cameron Diaz )、
基斯杜夫華斯 (Christoph Waltz)、 湯韋堅遜 (Tom Wilkinson)片長：TBC上映日期：2011 年 2 月 2 日
由薜夫洛根飾演的二世祖 Britt Reid，終日只顧花天酒地，而其父 Jack Reid（湯韋堅遜）卻是仗義執言的傳媒大亨，黑白兩道也要忌他三分。一日 Jack 離奇被殺，疑兇矛頭直指洛杉磯黑幫大佬 Benjamin Chudnofsky（基斯杜夫華斯）。此事令 Britt 覺悟：日間仍是無憂少爺，夜晚化身成正義英雄「青蜂俠」，聯同軍火發明專家加藤（周杰倫）、性感靚秘書 Lenore Case（金美倫戴雅絲）組成正義三人組，誓言要兇手血債血償。
編輯點睇：又是和李小龍拉得上關係的電影。如沒記錯，今次已是《青蜂俠》電影第六個版本。可幸的是，今次執導的是鬼才米歇爾哥治，加上周大俠飾演Kato 一角，噱頭十足。
Bruce Lee My Brother李小龍
李小龍，如不是我們的民族英雄，起碼是眾人心目中的真正巨星。今年 11 月 27 日，正是李小龍的七十冥壽 ；大家不難發現，本月以李小龍為主題的展覽，不計其數，其中自然不少得電影 － 他發光發熱創造傳奇的舞台。
由他主演的《唐山大兄》、《精武門》、《猛龍過江》、《龍爭虎鬥》及《死亡遊戲》膾炙人口 ，但相信較年輕甚少在深夜吃著杯麵煲粵語殘片的朋友，對李小龍「成名」前的電影印象不深，甚至「聽都未聽過」。本月 27 日， 香港電影資料館電影院就將推出「呢個細佬唔簡單 － 李小龍紀念展」，放映《細路祥》（1950）、《苦海明燈》（1953） 、《雷雨》（1957） 、《人海孤鴻》（1960） 四套他從兒童到少年的作品，回顧他的個人及演藝的成長。
即使是資深的小龍迷，也沒有不入場的理由：大銀幕上的李小龍，跟在電視上的絕不能比。更何況，你也許會重拾小時入場看李小龍電影的感覺、那段年輕歲月的片段。節目詳情：http://www.lcsd.gov.hk/
text：gf、相關機構 photo：相關機構
青蜂俠 The Green Hornet
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編導：活地阿倫 (Woody Allen)主演：安東尼鶴健士 (Anthony Hopkins)、 珍瑪鍾絲 (Gema Jones)、 娜奧美屈絲
(Naomi Watts)、費達賓度 (Freida Pinto)、
安東尼奧班達拉斯 (Antonio Banderas)、 祖舒布連 (Josh Brolin)片長： 98 分鐘
上映日期：11 月 11 日
老夫老妻艾飛（安東尼鶴健士）和海倫娜（珍瑪鍾絲），和他們的女兒莎莉（娜奧美屈絲）及女婿萊（祖舒布連），徘徊於激情、慾望和焦慮之間，人生陷入困局，幾近失控。艾飛拂袖而去，在一名應召女郎（露絲賓治）身上追尋失落的青春，遭拋棄的海倫娜迷失理智，將命運完全交托予一個江湖術士。同樣不滿自己婚姻的莎莉迷戀著帥氣的畫廊老闆（安東尼奧班達拉斯）；另一邊廂，身為小說家的萊正為出版社對他最新手稿的回應而緊張之際，窗前出現的神秘女子戴亞（費達賓度）卻令他意亂情迷。
編輯點睇：由多位重量級演員，交代錯綜複雜的人際關係故事，肯定是「以人為本」的電影。相信又是軍師活地阿倫大顯身手的好機會。
The American他來自美國
導演︰安東寇班 (Anton Corbijn)主演︰佐治古尼 (George Clooney)、
保羅博納切利 (Paolo Bonacelli)、 維奧蘭蒂貝拉絲度 (Violante Placido)片長：105 分鐘
上映日期：12 月 2 日
職業殺手傑克（佐治古尼）行事乾淨俐落，刺殺任務一宗接一宗。可是，一項於瑞典執行的任務出現了嚴重意外，令這位人在異地的美國獨行殺手不得不遷到意大利一個風光如畫的郊區。在那兒，傑克從一名叫 Mathilde 的神秘接頭人中，接下了殺手生涯中的最後任務。在寧靜的山區籌備任務期間，傑克意外地跟當地的神父（保羅博納切利）建立起友誼，又跟一名漂亮女子 Clara （維奧蘭蒂貝拉絲度）展開了浪漫而激情的關係。可是，不再孤獨的傑克，卻逐漸陷入危機之中。
編輯點睇：一定是其改編自小說作家、評論家、自傳作家、兒童讀物作家和社會歷史學家馬田布夫 (Martin Booth) 作品《A Private Gentleman》的電影主線，及 George Clooney ！
text：gf、相關機構 photo：相關機構
導演：路易皮斯賀沃斯 (Louie Psihoyos)主演：李察歐巴瑞 (Richard O’Barry)、 路易皮斯賀沃斯 (Louie Psihoyos)片長：92 分鐘
上映日期：11 月 25 日
曾是世界頂尖的海豚訓練師 Richard O’Barry，近年積極為保育海豚奔走世界各地，並聯同導演 Louie Psihoyos 及一群保育人士，包括潛水專家、電影特技及 DNA 科學家，組成保育「特種部隊」，不惜突破官方防線，潛入日本太地海豚灣，偷拍當地漁民屠殺海豚的暴行，目的是希望全世界知道這個隱藏在太極海灣多年的驚人真相。他們苦戰三年，才完成現場偷拍實錄，赤裸裸的以鏡頭剖析漁民屠殺海豚謀取暴利的劣行。
編輯點睇：近年有質素的紀錄電影買少見少，而十居其九也是戰爭題材，選擇很少。這套榮獲奧斯卡最佳紀錄片的《海豚灣》，的確是難得的好選擇。但希望電影不會在中日關係緊張的情況下，淪為政客及激進網民的抽水物。
導演：張藝謀
主演：周冬雨、竇驍
片長：113 分鐘
上映日期：11 月 11 日
故事發生在二十世紀七十年代初期，靜秋（周冬雨）是即將高中畢業的學生，她跟隨教育革命實踐小組到一個名叫西坪村的地方「下鄉」，採集革命故事編寫教材，並認識了英俊且幽默的老三（竇驍）。靜秋由於家庭出身不好深感自卑，而老三的開導和關懷，使靜秋漸生好感。而老三亦靜靜等著靜秋畢業、工作……等到靜秋所有的心願都成真後，再相約於山楂樹下……
編輯點睇：劇情越是「老土」，便越有入場的衝動！無他，導演是張藝謀；他的樸素小品如《我的父親母親》，比起他的「大卡」荷里活片，對我們來說更有睇頭。
山楂樹之戀Under the Hawthorn Tree
挪威的森林Norwegian Wood Lover’s Discourse
導演：陳英雄
主演： 松山研一、菊地凜子、水原希子
片長：133 分鐘
上映日期：12 月 30 日
由村上春樹同名小說改編，故事展開於六十年代末的東京。當世界各地的學生都擁有推翻政權的革命熱情時，渡邊徹 ( 松山研一 ) 的個人生活同樣陷入一片混沌：他心裡一直深愛著初戀情人直子 ( 菊地凜子 )，一個美麗內歛的少女。幾年前，二人摯友的死，成了他倆複雜關係的催化劑。渡邊一直生活在摯友死去的陰霾中，直至遇上跟直子南轅北轍的活潑女孩小林綠( 水原希子 )……他必須在痛苦的過去和未知的未來之間作出抉擇。
編輯點睇：由小說改拍而成的電影，一直是導演編劇的難題；文學的感覺，難以完全以鏡頭捕捉及表達，更何況藍本是《挪威的森林》這巨著 ? 看電影劇照的氣氛，相信電影能成為戀人們的最佳聖誕新年節目。
The Cove海豚灣
戀人絮語
導演：曾國祥、尹志文
主演：陳奕迅、林嘉欣、謝安琪、彭于晏、陳偉霆、
陳潔儀、曾志偉、范曉萱、陳家樂、向佐
片長： 117 分鐘
上映日期：2011 年 1 月 6 日
黎生（曾志偉）瞞著太太（陳潔儀）養了個小情人，但他卻不知兒子黎廣生（陳家樂）的朋友阿寶（陳偉霆）已向黎太展開追求；在洗衣店工作的阿芝（謝安琪），喜歡從拿來清洗的衫褲中細味俊男（彭于晏）的點滴；阿磊（陳奕迅）和阿灆（林嘉欣）雖各有伴侶，就是忍不住誘惑，當偷情二人組自以為瞞天過海的時候，阿灆的正室男友阿寶（向佐），卻收到一封阿磊的正室女友阿琪（范曉萱）的電郵。這兩顆被出賣的心，決要暗中復仇。
編輯點睇：單看排場，便知是大卡士的偶像劇，然而偶像劇配以偷食的主題，不乏新鮮感。
遇上陌生情人You Will Meet a Tall Dark Stranger
text：fu
photo：互聯網
藝術革命iPad 當畫板
家居樂器訓練班蘿蔔當笛吹
BOO K S
Media
iPad 你買了沒有？有的話，真心向你推薦一個畫畫的 Apps - Drawing Pad。千萬不要以為它只是「iPad 版小畫家」，官方宣傳片向世界宣告，Drawing Pad 可能是一個藝術革命！
美國藝術家 David Jon Kassan 早前用這個 Apps 為模特兒畫了一幅電子版的彩色人像素描。三小時的作畫過程被濃縮成八分鐘的短片，在網上流傳。片中的 Kassan 彷彿只是在iPad 屏幕上點點抹抹，然後栩栩如生的白髮老翁就呈現在大家眼前。全程無需一滴水、一抹顏料，就能造出油畫般的效果。不難想像，將來的莘莘學子不止不用背書包，甚至連畫筆顏料也不需要帶，只要手執 iPad 就能上學去了！
講起澳洲著名另類音樂人 Linsey Pollak，大家也許只記得1995 年布里斯本雙年國際音樂節，那具長達 320 米的馬林巴琴。但你可知道，原來 Pollak 最拿手的不是做「大事」，而是用隨手可得的家居小物製造樂器，作品包括「安全套風笛」、「膠手套風笛」、「水壺單簧管」、「掃把單簧管」等，作品 Gimmick 有餘，又不失內涵！
有興趣偷師的話，建議你看看這條「紅蘿蔔單簧管」的表演片段。只見 Pollak 隨手拿起一條空心紅蘿蔔，用電鑽鑽上幾個小洞，加上吹口和喇叭，出來的效果居然媲美真正的單簧管！音色深沉嘹亮，很難叫人相信吹的是一條蘿蔔呢。當然，如果要欣賞其音色，一對好的 Speakers 或 Headphones 絕不少得。
www.youtube.com/watch?v=5OLP4nbAVA4&
feature=player_embedded
www.youtube.com/watch?v=LWbj7FYEi3M&
feature=player_embedded
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BOO K S
text : gf
M US C
爵士音樂，加上濃濃的威士忌，給人醉生夢死的感覺；愛情讓人沉醉，令人們看不到或不去看未來，失去了才懂珍惜。利用文字，把以上兩種凄美浪漫的情調混合一起的日本大作，除了有村上春樹的《挪威的森林》，還有村上龍的《其實你不懂愛》。
以《 其 實 你 不 懂 愛 》(You Don't Know What Love is) 這著名爵士曲目為書名，村上龍開宗名義告訴大家，此書的基調為何物；翻開目錄，你會發現近 40 章以 Jazz Standard 為題的單元；開始閱讀，你會墮入如 Italo Calvino 那似是非是的敘事「圈套」：
「推薦你朋友去那家 JAZZ BAR 應該不
錯。」企業顧問先生喃喃地說。
「呃……雖然我忘記它的位置到底在哪
邊，不過那家店真的不錯。到底在哪裡咧？
《其實你不懂愛》
（You Don't Know What Love is）作者：村上龍譯者：鄭衍偉出版社：大田
實在是想不太起來。印象中好像就在這附
近，不過因為我常飛美東，所以又好像是
在紐約或是波士頓……」
[…]
「雖然那不是一家什麼了不起的店，該怎
麼說呢，它好像把我們所有失落的東西全
部都保存了下來。那不是鄉愁也不是什麼
復古嗜好……」
[…]
我在找的，就是那位先生告訴我的 JAZZ BAR。
讀完《其實你不懂愛》，你並不會知道何謂愛，但會明瞭甚麼才是文學作品，及感受到由文字產生的「視覺」、「聽覺」美感。
Eric Clapton Live in Hong Kong日期：2 月 18 日地點：亞洲國際博覽館查詢：3128 8288
返回十多年前剛學結他的日子：一天，當披有長髮愛穿格仔恤衫的鍾 sir，把《Tears in Heaven》 一譜給我及友人時，我倆即時你眼望我眼，問：「Eric Clapton 是乜水？今天不教 Beyond 嗎？」鍾 sir 無言，只拿起木結他，先彈出一段似是容易的Riff，然後自彈自唱，一唱就是整首。我倆無言以對，不是要無聲抗議這有「揼波鐘」之嫌的舉動，而是覺得太好聽。可惜少年耐性有限，回家練了幾個 Bar 後，又打開 Beyond 天書自我陶醉。
數年後，跟隨了另一位結他老師學 Jazz 及 Blues。「 聽 Eric Clapton、 彈 他 的Licks 是 好 開 始： 他 集 3 位 Blues Kings (B.B. King、Albert King 及 Freddie King) 之大成。」如狂人的老師說，並將他所有的 Eric Clapton 大碟借給我。苦練良久，即使技巧上應付有餘，總彈不出他的味道。「Eric Clapton 賣的是味道，不是技術。」狂人老師後說，「這是學不了的。」真的是「神又係你鬼又係你！」結果，我
放下了要成為結他大師的理想，只做一個小小的樂迷。
三年前因工作關係，錯過了 Eric Clapton香港演場會，真覺得一生與大師緣慳一面；可幸的是，Eric Clapton 將會在明年二月，與 鼓 手 Steve Gadd、 低 音 結 他 手 Willie Weeks 及 鍵 琴 手 Chris Stainton 重 臨 香江。今次再沒有任何理由及藉口，讓自己錯失現場感受這位大師散發「藍藍味道」的機會。
text
：相馬
藤原浩與
呢兩年，在各大日本雜誌中不難發現「本格」二字作為雜誌封面標題，首先同大家講講本格何解。任何有歷史價值、極度注重質素、擁有獨特經典設計的品牌或產品，都可被稱為本格。如果要數男士專用產品的話，就有 Clarks desert boots、Gloverall 漁夫褸、Brooks Brother button down shirt……太多唔數啦。但其實這好些品牌在 96 年的日本潮流，已經非常極力咁被㷛起過一次，而當年先發的其實只有 Levi's、Lee 同 Wrangler 三個牛仔褲品牌，何解？因為當時熾熱的其實是古著市場，是以令原本根本無人想要的 Deadstock 老牛，再成為戲碼推出大讚。當然，戲要大收，點都唔會只係 PR 做得好，而三大品牌的確又真係有好多招式可以打。尤其係歷史過百年的 Levi's，不同時期的一條 Redline一條褲腳車線係咪鎖鏈腳（大家如果唔知咩係鎖鏈腳，下次講牛仔褲時再講）已經搞到全體牛迷跪地求饒，所以話日本人做潮流是厲害的，勝利係必然的。不過，當三大牛牌被各大牛迷熱搶 + 價格升無可升無交投之後，日本人就想搵一班非常追求質素的日本原創牛牌來接手：DENIME、Warehouse、EVISU、Sugar Cane……實在太多。的確，初期真係有料到，而當年太陽廣場 Urban Soul 更有為此盛世開過日牛專賣店，每條入場費 $3,000；另外梗唔少得屹立至今、Benny 石的 Take 5。但係，質素唔代表一切：一套戲再好睇，睇 10 次就膩了。於是，本格就認定成一班只有老餅（有歷史價值）、無變化（極度注重質素）同悶（擁有獨特經典設計）的人才喜歡的風格，唔再受喜歡潮流的人玩。而當年本格係被咩取代呢？就係非常多變化的美國街頭 + Sneakers 文化。
NIGO 由 Hip Hop 回歸到本格，更因與 Beams 合作Mr. Bathing APE 合作的關係，穿起西服作紳士狀。
NIGO
紳士雖然近年打造的本格風潮其實係來自紳士之變奏，理應講多少少有關項目，但 九 叔 始 終 少 有 紳 士 打扮，最後成篇文章都搞到同「紳士」離開晒，所以都係貼番少少題，如果選出 近 期 心 水 紳 士 Icon，非 LANVIN 掌 舵 人 Alber Elbaz ，因為肥仔之中佢著西裝打 Bow Tie 都算最瀟灑！
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歷史講完，咁一個咁悶的本格何以今天會再流行成為話題？咁就要搵藤原叔叔 + NIGO San 來講講，咁大家就會易明好多。
如果有留意潮流文化的，都知道藤原叔叔是個古著迷，尤其係 Levi's（型號更要係 501，66 年 S 級最好。）咁多年，雖然佢都唔再只係著古著 Levi's 501，但最多只係換條 Chino，可以話係無咩變化。 不過，藤原叔叔身上嘅產品都一定係本格出品；他的堅持對產品的認識及對市場出現之少少變化的認知之深，就吸引到 Levi's、Nike 這等大品牌，要搵佢變湊出新系列，如 Levi's FENOM、Nike hTm 至近年的 fragment，並即刻成為潮流人趨之若鶩的熱搶產品。其 Style 更有香港 Artist 如林海峰、余文樂等鼎力支持。
NIGO San 當年係跟藤原叔叔在寶島社工作的後輩，後跟藤原叔叔出來搵食，與 UNDERCOVER 的高橋盾在遊步道開設 NOWHERE。隔年，推出洗澡猿人 A BATHING APE，用噴罐做包裝，更找來多位美國塗鴉大師如 Futura、STASH 及 KAWS 合作推出特別版，食正美國街頭潮流，一炮飛上天際：由A BATHING APE 品牌延伸出來的支線，更分別有 BAPE、BABY MILO、BAPY、FOOTSOLIDER、BAPE SOUND、BAPE TV 等等。NIGO San 的打扮，亦由原本非常「本格」的白 Tee + Unwashed牛仔褲 + Manhunt 鋸齒底鞋，演變成多色 Tee + 迷彩褲 + BAPE STA 波鞋（NIGO San 更誇張到鑲鑽石牙。）然後 Hip Hop 文化出現，NIGO 搭上了 Pharrell Williams 開設 BBC（Billionaire Boys Club），而 BAPE 更轉戰歐美。BAPE 當年真的全球熱爆，就連香港 I.T 都為其開專門店……不過，同年 BAPE 賣盤，NIGO 淪為紙板人，實則揸 Fit 乃係佢左右手菠蘿兄弟 + TET 任設計師，更推出URSUS 大玩 BAPE 元祖非常具備本格味道的產品，而 NIGO San 亦回復當年非常本格的白 Tee + Unwashed 牛仔褲打扮，腳上更換成 Red Wing。而如果無計錯，NOWHERE 店出現計到今日都應該有 20 年了。
講咗咁耐，大家能看出藤原浩與 NIGO 的分別嗎？如果我用今日廿歲出頭的年輕人與三十來歲的中童做對比，前者就係 NIGO，不斷的隨住潮流轉；後者是知識型潮流人，會認知自己的興趣，在適當時停下來，就像藤原浩。當然，不是叫大家不要再追潮流時尚，因為如果大家唔再追，好多人會即刻無飯開，包括在下。只是，大家在追時應該細味一下認識一下，覺得不好就要吐出來，不要再無知地一窩蜂，這樣才能成大器，當個既可預知未來亦有品味的潮流人。
最後來個自我介紹，我叫九叔，唔算潮流人，只係對生活好奇的一份子。
出身於《東 TOUCH》，現職形象及設計工作，閒時寫稿發噏風喜歡講古的中童。
藤 原 浩 廿 年 來 形象 都 差 不 多，白 恤、MA-1、Biker 皮 褸、 賊仔 帽， 成 為 他 的Signature。
Levi's 在今天已發展成另類時裝項目，由當年 RED 系列開始，找來不同夥伴合作，近期最炙手可熱有由藤原浩徒弟 fragment 的倉石一樹 + 離巢 Number (N)ine 的宮下裕貴合作的 Lefty 系列。
Uncle Nine
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