國立東華大學教師-發展東華特色課程105-1學期期末報告書

計畫主持人:陳素梅單位:人文社會科學學院 社會學系

目錄壹、105-1 學期期末報告確認表貳、執行成果總報告叄、活動紀錄表

國立東華大學教師-發展東華特色課程105-1學期期末報告確認表

國立東華大學教師-發展東華特色課程105-1學期期末報告確認表

課程/學程名稱：社會工作實務課程授課教師：陳素梅 服務單位：社會系 / 助理教授班級人數:37 人

勾選 繳交項目 說明內容 本確認表 請確實填報，以俾利核對 活動記錄表 當期程全部活動紀錄，如講座、參

訪、期末成發展等 執行成果總報告表-電子

檔 (Word)

字型：標楷體 (中文)；Times New Roman (英文)

行距：單行間距字體大小：12 號字

本年度活動照片 (原檔)精選 8-20 張即可 (請將檔案控制在 20 MB 以內)

繳交期末成果報告時，請確認繳交項目是否齊全 本年度所有受補助課程/學程之成果報告，將上述資料匯集成冊(封面、目錄、內容、附件)，

做為本期成果報告書 若有相關疑問，請與承辦人郭心怡 助理 聯繫(#2591；imyeee@gms. ndhu.edu.tw)

發展東華特色課程 - 執行成果總報告 正式 / 非正式課程及跨領域就業學程

一、課程特色由同學一方面安排講座活動的社會企業，一方面自行選擇花蓮縣市社區或非營利組織，做為接洽參訪及進一步洽談合作的方式，與花蓮在地人士共同努力，探索地方發展的可行方案與策略。藉由經驗分享、接觸地方、了解在地資源與需求，再針對需求撰寫可執行方案的方式，一方面透過與社會企業成功經營的經驗分享，以及在地社區合作的經驗；另一方面服務地方，激發學生的創意、引起學習動機，培養解決問題的能力，達到教育、研究與服務的目的。二、活動概述課程從暑假 8 月份開始準備，演講及活動於開學後開始推動，以便更多人參與。一直到 12月結束，為期 5 個月。甲、 社會企業演講部分：邀請一位成功社會企業經營者(小鎮文創-何培鈞先生)到東華大

學進行演講。乙、社區合作或非營利組織部分：由學生自行決定，至北林社區、永安社區參訪並提出社區營造方案等等。1. 研究生部分以個人為主自主研究並報告，並且在課程中與同學交流會談。2. 大學生部分則以四到五個學生為小組進行，並且在課程中與同學交流會談。三、教學策略/教學方法本課程採用以下五種教學方式：1. 老師講課或專題演講2. 學生分組在課堂上進行相關議題討論 3. 課堂抽問／小考 4. 小組方案報告、評論及提問 5. 社會參與與實地參訪。四、課程/學程相關產業分析

文創、資訊產業近年蓬勃發展，透過課程活動安排，以社會學角度分析了解社會企業、社區發展趨勢，可更加深入了解社會問題內涵、社會工作與實踐。五、整體活動執行成果效益

1.透過社區參訪，開創師生對社區營造新穎的觀念、並藉由經驗學習，啟發師生對發覺社會問題並解決社會問題的想像，提升教師自我成長和學生學習成效。2.同學於課堂撰寫社區營造方案，於社區實作服務，透過教師與此次方案實作過程，增進教師教學效能並增強同學企劃撰寫與實行能力，提高學生就業競爭力。3.藉由邀請成功的社會企業家進行專題演講。透過實例分享，同學於演講時主動積極發

問，提升學生的學習動機。在演講過程中提到台灣在地社會企業的經營與運作方式，加上互動討論，得以知悉兩岸未來趨勢和社會企業發展多元性，提高學生就業競爭力。

【質化指標】(對應當初申請計畫之預期成果) 運用社會企業專題演講，於本學期大學部社會工作概論，與研究所課程-社會問題與方

案寫作中，增加東華大學師生的視野，並宣揚東華大學的在地服務精神 參訪北林社區、黎明教養院與向陽園、永安社區，達到社會營造與方案撰寫學用銜接【量化指標】(對應當初申請計畫之預期成果) 參訪社區三次，達到師生接觸地方、了解在地資源與需求效益 舉辦社會企業專題講座兩次，達到經驗分享、接觸地方、了解在地資源與需求效益 舉辦社會企業講座，每次參與人數達 40 人，以提升服務地方，激發學生的創意、引起

學習動機，培養解決問題的能力，達到教育、研究與服務的目的能力 學生參與課程與課堂活動產出協助社區的完整方案與成果報告 100%

六、學生整體意見與回饋 (整體活動滿意度、文字意見回饋等) 課程意見回饋

1. 我很喜歡這樣的課程安排，因為這帶給我特別的體驗與學習經驗，能夠引導學生主動的思考，也相較傳統授課方式，那種被動的接受知識，能夠學習到出社會真正用得到的能力。

2. 這一系列的演講讓我比僅是看課本有更多的感動與啟發，在實踐方案方面難免會遇到挫折，但也更有成就感，這樣的課程安排雖然短期看不出什麼偉大的成效，但是長期而言，對學生來說絕對是正面的影響。

3. 關於課程參訪或演講前先介紹，因為有了背景知識的了解，會更容易吸收，也會更注意他個人經驗啟發性的地方，不是只是介紹的部分；提問準備單，會變成主動找資料，然後思考自己想更了解哪部分，這會讓我在演講時更認真地聽，而且在聽的過程中不只是被動的接受資訊，因為想從他的演講中找到解答，所以會促進思考，甚至可以從別人提的問題了解原來也可以從這個角度進行思考。

七、檢討與建議各小組皆在實踐社區方案的過程中遇到與社區接洽、招生、活動安排等事項的困難，但學生也發揮應變能力將活動順利進行，透過活動後的反思，學生也了解哪些部份需要改進，並期望下次實踐方案時會做得更好。七、活動精彩剪影 (請檢附二至四張活動照片，並予以簡述)

北林社區參訪 黎明教養院與向陽園參訪

永安社區參訪 何培鈞演講

活動紀錄表活動主題 北林社區參訪活動時間 105 年 09 月 29 日 14 時 10 分 至 17 時 00 分活動地點 花蓮縣鳳林鎮北林社區

主講人 李美玲參與人數 32

活動內容

活動進行方式與內容活動時程表：

時間 內容14:10~15:00  社區環境參觀15:10~15:30 日本古井與社區食堂15:40~16:10 日式菸樓16:10~17:00 北林社區發展協會介紹

社區負責人李美玲，花了三小時的時間，向我們介紹北林社區發展協會的現況，並帶領我們餐寬社區環境，並為我們講解北林社區日治時期的遺址－古井、社區食堂及菸樓。 講座重點與預期助益

透過北林社區參訪，使學生了解：1.北林社區的現況與面臨的問題，並了解社區如何解決 2.社區營造過程遇到的挑戰及如何解決 3.社區產業的經營與運作 4.社區人文歷史、地理環境

活動回饋與

成效 意見與回饋同學的提問：1.萬事起頭難，當初如何動員，並說服居民開始為社區服務？

2.目前的遊客量及舉辦大型活動時是否會對社區的環境生態造成負擔？3.產業行銷一直是許多社區面臨的挑戰，那麼北林社區如何面對這項挑戰？採取 什麼樣的方式去行銷社區自身產業？如今又有什麼困難？4.我們知道在北林社區最主要的族群是客家人，而社區是否有致力發展客家相 關文化，還有客家文化的傳承？5.如果有學生也想投入自己家鄉的社區發展，有什麼應該注意的地方?

其他同學心得回饋：1.北林為了下一代人而努力著這是我很佩服也很欣賞的，從自己居住的社區開始努力改變這也是值得我學習的一環~這對我的啟發是我想參與然後學習~我也希望在將來的哪一天，我也能把這樣的社區營造帶回我的家鄉創造出不一樣的新社區價值。2. 整個參訪過程，讓我最印象深刻的是看到了每一個北林人對社區營造的堅持，工作人員所安排設計的活動非常多、科學與認真，對老人與孩子總會多留一份心，多想一點點，北林人也非常積極去參與每一次的活動，美玲老師說每次老人家都會很積極參加，也會很開心，孩子們都有在活動中體會到不同的意義。除了對北林社區營造的瞭解，我看到了社區工作者的堅持與努力，美玲老師就是一個優秀的社區工作者，瞭解到她對北林的付出與展望，考慮到社區的方方面面，佩服她那份偉大的初衷與持之以恆的行動。3. 在參訪過程中，除了佩服社區工作者之外，我也學到北林社區在遇到困難威脅時，是如何為集體共同利益著想，想出一個有創意的解決辦法。

活動剪影(請檢附二至四張活動照片，並予以簡述)

同學們到活動中心點名，等待社區負責人介紹 同學們專心地聆聽負責人講解

同學們前往日式菸樓 負責人帶領學生參觀社區環境且進行生態解說 以上表格不敷使用時請自行增減

活動紀錄表活動主題 黎明教養院與向陽園參訪活動時間 105 年 10 月 27 日 14 時 10 分 至 17 時 00 分活動地點 花蓮縣花蓮市民權路 2-2 號、花蓮縣壽豐鄉志學村烏杙 31 號

主講人 李怡萱 社工參與人數 32

活動內容

活動進行方式與內容 活動行程表：

時間 內容14:10~15:00  社工帶領樓層參訪、聽取黎明簡介15:10~15:30 回到會議室進行 Q&A提問15:40~16:10 離開教養院，騎車前往向陽園16:10~17:00 參訪黎明向陽園

此次的參訪包含兩個地方，共花了三個小時的時間，一個是黎明教養院本部，另一個是向陽園，共花了三個小時的時間，參訪過程中，社工向我們介紹黎明教養院的理念與運作模式，帶領我們進行樓層參訪，而每層樓皆是不同的身心障礙的障別，也更進一步的帶領我們探討身心障礙者的權益。 講座重點與預期助益

透過黎明教養院與向陽園的參訪，使學生了解：1.黎明教養院與向陽園的環境與資源 2.黎明教養院的經營與運作模式 3.身障者的權益與需求

活動回饋與

成效

意見與回饋參訪介紹摘錄：身心障礙者光是學習清潔雞蛋，就要投入很多人力、心血、金錢、花費時間、耗費精神，但這不是只是幫他，這是幫他的家庭、幫社會，並不是說我們家沒有這種情形就不用管，因為這個社會是我們大家的！

其他同學心得：1.進到他們的生活圈，便感受到極為不凡的活力。我感覺到他們都很認真、懷抱希望地去過每一天。或許在生活上有不少困難，但是也不會因此而自怨自艾。看見他們的努力，讓我不禁檢視自己的生活態度。每天都渾渾噩噩的過日子，對未來缺乏目標，總是得過且過，用遊戲來「充實」自己的生活。但是他們表達上或運動上甚至情緒有些問題，卻過得比我還要有意義。不像我的眼神一直散發著負能量，我無法從他們眼裡觀察到任何一絲的煩惱。2.參訪黎明後我也能夠對這些身心障礙人士加深一層認識，更能學會如何與他們相處，甚至更加了解他們，使我獲益良多，希望將來的課程中，我們還有到這類機構參訪的機會！3.向陽園真的是離學校超級進，我都不知道我們學校旁邊有個這麼有趣的社福機構。以幫助服務對象藉由農作回歸社會這個想法是我目前得知能幫助肯納兒的方法中最有創意的一個，能藉著動植物撫慰服務對象的心靈，服務對象也能藉著農作而有產值，幫助服務對象能回歸社會。

活動剪影(請檢附二至四張活動照片，並予以簡述)

同學們在會議室點名，等待社工為我們介紹黎明 社工帶學生到頂樓參觀自閉症障別的戶外環境

社工帶領學生到各層樓參觀與講解 同學在黎明向陽園專心聽社工講解 以上表格不敷使用時請自行增減

活動紀錄表活動主題 台東永安社區參訪活動時間 105 年 11 月 12 日 07 時 00 分 至 18 時 30 分活動地點 台東縣鹿野鄉永安社區

主講人 廖中勳參與人數 41

活動內容 活動進行方式與內容以下為本次參訪的行程內容：

時 間 主 題 地 點 備 註07:00-09:30 學校集合出發前往台東 東華大學09:30-10:00 永安社區社造經驗分享 永安社區環教中心 廖中勳10:00-11:00 生態篇-玉龍泉生態步道 玉龍泉11:00-12:00 生產篇-永安茶產業與觀

光產業高台觀光茶園新元昌紅茶產業文化館

12:00-13:30 午餐時間13:30-14:30 空間活化及特色營造 武陵綠色隧道

鹿野梅花鹿園區14:30-15:30 產業活化-台東 2626 市集 武陵綠色隧道15:30-16:00 綜合討論Q&A 永安誠實商店訪休 廖中勳

憩平台16:00-18:30 賦歸 回東華大學

講座重點與預期助益透過本次的參訪，期望學生能夠了解：1.社區營造的內容2.社區產業的運作3.社區與教育之間的關係4.社區人文歷史與社區營造之間的關係5.社區營造的過程中是如何解決社區問題

活動回饋與

成效

意見與回饋本次參訪活動採用問卷的方式來了解是否達到學習的成效，及對整體活動的滿意度，而問卷回答分為非常有幫助、有幫助、尚可、沒幫助、非常有幫助；非常滿意、滿意、尚可、不滿意、非常不滿意。以下是學生的回饋：(1)透過本次參訪了解社區營造的內容，有 60%表示非常有幫助、 34%表示有幫助、 6%表示尚可。(2)透過本次參訪了解社區產業的運作，有 63%表示非常有幫助、 31%表示有幫助、 6%表示尚可。(3)透過本次參訪了解社區與教育之間的關係，有 40%表示非常有幫助、 31 %表示有幫助、29%表示尚可。(4)透過本次參訪了解社區人文歷史與社區營造之間的關係，有 52 %表示非常有幫助、37%表示有幫助、 11%表示尚可。(5)透過本次參訪了解社區營造的過程中是如何解決社區問題，有 40%表示非常有幫助、49%表示有幫助、11%表示尚可。(6)學生對於本次參訪活動的整體滿意度，有 60%表示非常滿意、31%表示滿意、9%表示尚可。本次參訪活動，學生對社區營造的相關知識的學習皆表示有助益，也對整體活動抱持正面回饋。 其他1.有三位同學表示，參訪時間有點短，希望能有更多的時間參訪。2.有三位同學表示，介紹及講解的時間略微冗長。3.一位同學建議，可以安排一些手作活動，增加參與感。

活動剪影(請檢附二至四張活動照片，並予以簡述)

早上 7:00遊覽車出發去台東 到達永安社區的第一站-永安社區活動中心

永安社區的總幹事-廖中勳分享永安的社區營造 大家專注地聽廖中勳講師的 以上表格不敷使用時請自行增減

活動紀錄表活動主題 青年創意與資源連結─小鎮文創帶動的地方發展活動時間 105 年 12 月_01_日 _14_時_30_分 至 _16_時_30_分活動地點 人社二館 B107

主講人 何培鈞（天空的院子以及竹山小鎮文創負責人）先生參與人數 40 人活動內容 活動進行方式與內容

活動名稱：12/1 社會系專題演講：青年創意與資源連結- 小鎮文創帶動的地方發展

活動宗旨： 為鼓勵與培養東華社會學系大學部及研究所學生發現問題、解決問題的能力，並激發學生的創意、引起學習動機，進而達到教育、研究與服務的目的。特邀請到 於南投縣竹山鎮，創立天空的院子及竹山小鎮文創公司的成功社會企業家-何培鈞先生，分享其從事社會企業的歷程，希望藉由他的經歷，增加東華大學社會系師生對社會企業的視野。

活動議程：時間 主題 備註

14:10-14:20 報到 X

14:20-14:25 主持人致詞 社會學系助理教授陳素梅14:25-16:00 專題演講 主講人：何培鈞 先生16:00-16:30 綜合座談與互動 與會所有貴賓16:30~ 賦歸

講者簡介學歷：畢業於長榮醫務管理學系經歷： 為守護文化，大學畢迅速投身整修天空的院子，現為南投縣竹山鎮天空的院子民宿主人、小鎮文創公司創辦人，並開辦「竹巢學堂」用「交換」方式，請來各行各業，將所學和專業分享給鄉鎮居民。近年與長榮大學進行產學合作。是涉獵多元領域的成功社會企業家。

2005 -創辦天空的院子民宿 吳念真導演公視 這些人那些人專訪

天空的院子同名專輯，馬修連恩協助配樂，金曲獎入圍2006 - 遠見雜誌專訪報導2007 - 天下雜誌專訪報導，蘋果日報專題報導2011 - 成立小鎮文創股份有限公司，Yahoo青年微革命創業入選2013 - 與修平科技大學、台灣大學、雲林科技大學、竹山高中合作

[台西客運公共藝術設計案]2015 - 成立竹青庭人文空間2016 –推動長榮大學「產學合作」、「多元實驗教育」

講座重點與預期助益藉由創立天空的院子及竹山小鎮文創公司的成功社會企業家-何培鈞先生實際分享創業心路歷程進而學習：

1. 發現問題與解決問題之能力。2. 經營社會企業的成功案例。3. 社區如何透過觀光及社會企業方向的努力，致力於創造在地就業機會，吸引

年輕人回郷。4. 企劃與企業行銷的技能。相信可以藉「青年創意與資源連結─小鎮文創帶動的地方發展」專題演講，增加東華大學師生的視野，也可宣揚東華大學的在地服務精神。

活動回饋與

成效 意見與回饋一、 與會者分享交流之重點摘錄1. 當代台灣年輕人與過去相比，擁有的資源與社會福利豐富許多，卻沒有善加

利用，透過自我探索再發揮所長，最終回饋社會，十分可惜。2. 在困境中保持理性的方法，就是將問題數字化、簡單化。3. 當發現當時操作手法有誤，沒有對當地產業帶來益處，甚至帶來的遊客影響

小鎮居住生活品質時，及時修正方向，往友善竹山產業發展。4. 行銷與營運的資源取得可以來自內部(公司核心幹部)亦可來自外部(才藝換宿)5. 近年常兩岸往返，中國競爭力、資源與市場都十分廣大，期許同學能加強自我學習能力，出社會後不落人後。

二、 實際助益針對本次演講活動學生滿意度之調查發現，共回收 26 份有效問卷，內含 4 位研究所同學與 22 位大學部同學。大三同學佔 65%，問卷分析結果如下。認為此次演講對瞭解青年創業與資源的連結有幫助的佔有 100%，認為對瞭解社會企業的經營與運作模式有幫助的佔有 88%，另有 12%同學表示尚可。認為瞭解如何透過文創產業帶動地方發展佔有 100%，另外有透過何培鈞的創業歷程，得到啟發的佔有 100%。最後本次演講整體感到滿意的 100%。故可知此場演講可有效1. 幫助東華大學師生瞭解青年創業與資源的連結2. 幫助東華大學師生瞭解社會企業的經營與運作模式3. 幫助東華大學師生瞭解如何透過文創產業帶動地方發展4. 啟發東華大學師生對社會企業的想像三、 同學意見回饋 (取自東華社會學系何培鈞演講滿意度調查表：題目 8.您對

本次活動有何建議？)

：「何培鈞先生的演講充滿動力和啟發，他的自身經驗及獨到的想法非常鼓勵人 心，教導我們衝破現有的框架，超棒！」

：「對於青年創業的想法更有概念」

:「此次演講深受啟發，謝謝！」

其他活動剪影(請檢附二至四張活動照片，並予以簡述)

何培鈞先生進行創辦天空的院子民宿經驗分享 何培鈞先生進行才藝換宿構想的經驗分享

Q&A 時間：社會學系同學提出〝如何吸引當地青年返鄉〞問題。 社會學系教授與何培鈞先生進行交流

以上表格不敷使用時請自行增減