zakon o vinu

7/25/2019 Zakon o Vinu

1/25

ZAKONO VINU

GLAVA IOSNOVNE ODREDBE

Sadraj Zakonalan 1.

Ovim zakonom ureuju se proizvodnja, prerada i kvalitet groa, proizvodnja i kvalitetvina i drugih proizvoda od groa i vina koji se koriste u proizvodnji vina, oznaavanje vina sageografskim porijeklom, razvrstavanje vina i norme kvaliteta, uspostavljanje i voenjeinogradarskog i inarskog registra, nadzor nad sprovoenjem ovog zakona i druga pitanja odznaaja za groe, vino i druge proizvode od groa i vina koji se koriste u proizvodnji vina.

!ilj Zakonalan ".

!ilj ovog zakona je za#tita interesa proizvoaa groa, vina i drugih proizvoda odgroa, za#tita interesa potro#aa, osiguranje propisanog kvaliteta vina i drugih proizvoda odgroa i razvoj sektora vinogradarstva i vinarstva.

Znaenje izrazalan $.

%ojedini izrazi koji se koriste u ovom zakonu imaju sljede&e znaenje'1( vino je poljoprivredno)prehram*eni proizvod do*ijen potpunim ili djeliminim

alkoholnim vrenjem svjeeg groa, kljuka ili #ire od groa vinskih sorti vinove loze,"( groe za proizvodnju vina +u daljem tekstu' groe( je svje, zdrav, zreo, prezreo,

prosu#en ili prirodno smrznut plod plemenite vinove loze +lat. Vitis vinifera( i druge dozvoljenesorte sa iste priznatih sorti, namijenjen za proizvodnju vina i drugih proizvoda od groa ivina, iji sok u vrijeme *er*e sadri najmanje - /Oe +stepen 0ksla(,

$( kljuk groa je izmuljano groe sa peteljkom ili *ez peteljke,( #ira je teni proizvod do*ijen odgovaraju&im postupima poslije muljanja groa i

ijeenja kljuka sa stvarnim sadrajem alkohola najvi#e do 12,3( proizvoa groa je pravno lie, preduzetnik ili fiziko lie koje se *avi

proizvodnjom groa i koje je upisano u inogradarski registar,-( proizvoa vina je pravno lie ili preduzetnik koji se *avi proizvodnjom vina i koji je

upisan u inarski registar,4( lie koje proizvodi vino iskljuivo za vlastite potre*e ne smatra se proizvoaem vina

u smislu ovog zakona,5( direktno rodni hi*rid je sorta do*ijena direktnim ukr#tanjem sorte koja pripada vrsti

Vitis viniferasa drugom vrstom roda Vitis,6( dozvoljene sorte su sorte vinove loze ije je groe namijenjeno proizvodnji stonog

vina, a uzgoj dozvoljen na teritoriji 7epu*like Srpske +u daljem tekstu' 7epu*lika( u skladu saovim zakonom,

18( preporuene sorte su dozvoljene sorte vinove loze ije je groe namijenjenoproizvodnji vina sa oznakom geografskog porijekla ili *ez oznake geografskog porijekla i koje


2/25

su utvrene kao preporuene sorte za uzgoj za odgovaraju&e vinogradarsko)geografskoproizvodno podruje,

11( dozvoljena enolo#ka sredstva su sva sredstva propisana ovim zakonom i propisimadonesenim na osnovu njega koja se koriste u proizvodnji #ire, vina i drugih proizvoda od groai vina,

1"( dozvoljeni enolo#ki postupi su svi postupi u proizvodnji #ire, vina i drugihproizvoda od groa i vina propisani ovim zakonom,

1$( senzorne oso*ine su oso*ine koje se mogu registrovati ulima, kao #to su' izgled,miris i ukus,

1( superanaliza o*uhvata fiziko)hemijsku analizu, senzorno ojenjivanje, strunotumaenje i komentar rezultata prve analize,

13( originalno pakovanje je takvo pakovanje koje se nakon otvaranja *ilo kakvomradnjom ne moe vratiti u prvo*itno stanje,

1-( inogradarski registar je *aza podataka o proizvoaima groa i vinogradarskimparelama, kao i o drugim podaima u skladu sa ovim zakonom,

14( inarski registar je *aza podataka o proizvoaima vina, vinarijama i drugim

podaima u skladu sa ovim zakonom,15( matini zasad je zasad vinove loze ija je namjena proizvodnja reproduktivnogmaterijala,

16( stvarna alkoholna jaina predstavlja *roj zapreminskih dijelova istog alkohola natemperaturi od "8 /S koji se nalazi u 188 zapreminskih dijelova proizvoda pri pomenutojtemperaturi,

"8( ukupna alkoholna jaina predstavlja z*ir stvarne i potenijalne alkoholne jaineizraene u proentima +2( po zapremini,

"1( potenijalna zapreminska alkoholna jaina predstavlja zapreminske dijelove istogalkohola pri temperaturi od "8 /S koji *i nastao potpunim previranjem #e&era koji se nalazi u188 zapreminskih dijelova proizvoda pri pomenutoj temperaturi,

""( drugi proizvodi od groa i vina su materije porijeklom od groa, kljuka, #ire i vinakoji se koriste u proizvodnji vina,"$( ovla#&ena instituija je pravno lie koje na osnovu saglasnosti 9inistarstva

poljoprivrede, #umarstva i vodoprivrede +u daljem tekstu' 9inistarstvo( o*avlja strune,analitike i druge poslove iz o*lasti vinogradarstva i vinarstva i

"( deklarisanje ili oznaavanje vina je navoenje podataka o proizvodima koji suznaajni za kupa, na am*alai, na originalnom pakovanju, naljepnii, prospektu ili na druginain, a naroito podataka, kao #to su' naziv vina, zemlja i regija porijekla, podai o

proizvoau, podai o sastavu i kvalitetu vina, nainu upotre*e, uvanju vina i roku upotre*e.

GLAVA IIPROIZVODNjA GROA

%roizvodnja groalan .

+1( %roizvodnjom groa u smislu ovog zakona smatraju se svi radovi u vinogradu, ufunkiji proizvodnje groa.

+"( :roe proizvedeno u 7epu*lii, koje je namijenjeno za preradu u vino moe seproizvoditi iskljuivo na povr#inama utvrenim inogradarskim katastrom, odnosnoinogradarskom rejonizaijom od odreenih preporuenih i dozvoljenih sorti vinove loze zaodreeno proizvodno podruje.


3/25

+$( :roe koje je namijenjeno za preradu u vino o*avezno se proizvodi odgovaraju&omvinogradarskom tehnologijom.

%roizvoai groalan 3.

+1( %roizvoa groa je pravno lie, preduzetnik ili fiziko lie +u daljem tekstu'proizvoa groa( koje ima u vlasni#tvu i suvlasni#tvu, zakupu, odnosno u konesiji najmanje8,1 ha vinograda sa vinskim sortama groa na teritoriji 7epu*like, upisano u 7egistar

poljoprivrednih gazdinstava i upisano u inogradarski registar koji vodi 9inistarstvo.+"( %roizvoa groa duan je da postupa na nain da *i se sauvale sve prirodne

karakteristike groa.+$( %roizvoa groa koji proizvodi groe za proizvodnju vina koje nije namijenjeno

prometu, a ima u vlasni#tvu, zakupu, odnosno konesiji manje od 8,1 ha vinograda nije su*jekatupisa u inogradarski registar.

+( %roizvoai groa za proizvodnju vina duni su da svake godine do $8. novem*ra

9inistarstvu prijave koliine groa proizvedene iz te godine *er*e.

;er*a groalan -.

+1( ;er*a groa moe se vr#iti iskljuivo u vrijeme kada groe dostigne odgovaraju&uzrelost za odreeno vinogradarsko podruje, sortu, vrstu i kategoriju vina.

+"( 7ok za *er*u groa odreuje se na osnovu terenskih mjerenja zrenja groa, tako dagroe za vrijeme *er*e ima dovoljan stepen #e&era da doslaivanje kljuka ili #ire vi#e nije

potre*no.


4/25

+1( inogradarski registar se vodi u elektronskoj formi.+"( %odai iz inogradarskog registra su javni i uvaju se trajno.+$( 9inistar donosi pravilnik kojim se propisuje sadraj i nain voenja inogradarskog

registra.

;risanje iz inogradarskog registralan 6.

+1( %roizvoa groa se *ri#e iz inogradarskog registra, ako'1( prestane da o*avlja djelatnosti upisane u inogradarski registar u skladu sa ovim

zakonom i"( prestane da ispunjava uslove propisane ovim zakonom.+"( 9inistar donosi rje#enje o *risanju iz inogradarskog registra.

GLAVA III

PROIZVODNjA I PRERADA VINA%roizvodnja vina

lan 18.

%roizvodnja vina o*uhvata preradu groa, poev od prijema groa, o*rade, kljuka i#ire, alkoholno vrenje kljuka i #ire, njegovanje i finalizaiju vina i pripremanje vina za potro#nju,

punjenje vina u originalnu am*alau, te skladi#tenje vina prije stavljanja u promet.

%roizvoai vina i drugih proizvoda od groa i vinalan 11.

+1( ?jelatnost prerade groa i proizvodnje vina i drugih proizvoda od groa i vinamoe da o*avlja pravno lie, odnosno preduzetnik +u daljem tekstu' proizvoa vina( koji jeupisan u inarski registar koji vodi 9inistarstvo.

+"( %roizvoa vina iz stava 1. ovog lana upisuje se u inarski registar, ako ispunjavauslove za proizvodnju vina u pogledu o*jekata, prostorija, opreme, ureaja, kao i u pogledustrunog kadra.

+$( %rostorije u kojima se proizvodi vino odvojene su od prostorija za uvanje sirovina,odnosno gotovog proizvoda.

+( %roesom proizvodnje vina rukovodi struno lie, odgovaraju&e strune spreme iradnog iskustva.

+3(


5/25


6/25

+$( 9inistar donosi pravilnik kojim se propisuje sadraj i nain voenja inarskogregistra.

;risanje iz inarskog registralan 13.

+1( %roizvoa vina se *ri#e iz inarskog registra, ako'1( prestane da proizvodi vino i druge proizvode od groa i vina u skladu sa ovim

zakonom i"( prestane da ispunjava uslove propisane ovim zakonom.+"( 9inistar donosi rje#enje o *risanju iz inarskog registra.

inarska evidenijalan 1-.

+1( %roizvoa vina duan je da vodi vinarsku evideniju koja sadri podatke o

upotrije*ljenim sirovinama, enolo#kim sredstvima, proizvodnji, kvalitetu, koliini, transportugroa, #ire i vina, prometu groa, vina i drugih proizvoda od groa i vina sa dokumentaijomkoja to potvruje.

+"( inarska evidenija i prate&a dokumentaija o vinarskoj evideniji uva se najmanjepet godina, raunaju&i od prodaje posljednje koliine tog vina, odnosno drugog proizvoda odgroa i vina.

+$( 9inistar donosi pravilnik kojim se propisuje sadraj i nain voenja vinarskeevidenije.

O*iljeavanje posudalan 14.

+1( %roizvoa vina duan je da o*iljei svaku posudu sa kljukom, #irom, vinom idrugim proizvodima od groa i vina u rinfuznom stanju namijenjenu za proizvodnju,odleavanje i skladi#tenje +uvanje( vina, odnosno drugih proizvoda od groa i vina.

+"( %roizvoa vina duan je da pose*no o*iljei posudu sa #irom, vinom i drugimproizvodima od groa i vina sa nedostatkom koje je potre*no doraditi ili preraditi sa tanimnavoenjem nedostataka u odnosu na njihov propisani kvalitet.

+$( ino i drugi proizvodi od groa i vina ne mogu se staviti u promet dok se nedostaine otklone.

+( 9inistar donosi pravilnik kojim se propisuje nain o*iljeavanja posuda iz st. 1. i ".ovog lana.

9ije#anje groa, kljuka, #ire, vina i drugih proizvoda od groa i vinalan 15.

+1( 9ije#anje groa, kljuka, #ire, vina i drugih proizvoda od groa i vina, dozvoljeno jeza pojedine kvalitetne kategorije vina, za vina iz razliitih godina proizvodnje i razliite *ojegroa iskljuivo na nain i pod uslovima propisanim ovim zakonom i podzakonskim aktimadonesenim na osnovu njega.

+"( Za*ranjeno je mije#ati stono, kvalitetno ili vrhunsko vino sa speijalnim vinima,kljuk, #iru ili vino od plemenite vinove loze sa proizvodima direktno)rodnih hi*rida, zdrava vina


7/25

sa pokvarenim vinima i vinima sa manom, te *ijela vina sa rnim +rvenim( vinima radido*ijanja ruiastih vina.

%arametri i metode utvrivanja kvalitetalan 16.

+1( Bira, vino i drugi proizvodi od groa i vina o*avezno ispunjavaju propisan kvalitet upogledu fizikih, hemijskih i senzornih oso*ina.

+"( @ko vrijednosti pojedinih parametara kvaliteta nisu utvrene propisom kojim seureuje kvalitet vina, upotre*ljavaju se vrijednosti koje preporuuje OA, a koje su o*javljene unjenim zvaninim pu*likaijama.

+$( Cvalitet vina i drugih proizvoda od groa i vina utvruju se propisanim metodama, aako metode nisu propisane, utvrivanje se vr#i u skladu sa metodama odreenim od OA.


8/25

GLAVA IVVINOGRADARSKA PODRUJA I RAZVRSTAVANjE VINA

rste vinogradarkih geografskih proizvodnih podrujalan "$.

+1( inogradarsko podruje 7epu*like je jelokupno geografsko proizvodno podruje nateritoriji 7epu*like na kojem su utvreni povoljni uslovi za uzgoj vinove loze +u daljem tekstu'vinogradarsko podruje( i koje &e *iti definisano inogradarskom rejonizaijom.

+"(


9/25

) arhivska vina.

o&no vinolan "3.

+1( o&no vino je proizvod do*ijen fermentaijom soka ili kljuka od svjeeg i za topogodnog vo&a i sadri najmanje 1,"2 vEv prirodnog alkohola.

+"( o&no vino se razvrstava u sljede&e kategorije kvaliteta'1( desertno vo&no vino,"( *iser)vo&no vino,$( aromatizovano vo&no vino,( pjenu#avo vo&no vino i3( raz*laeno vo&no vino.+$( 9inistar donosi pravilnik kojim propisuje uslove, nain proizvodnje i oznaavanje

vo&nih vina.

?rugi proizvodi od groa i vinalan "-.

?rugi proizvodi od groa i vina su'1( alkoholno neprevreli proizvodi +konzervirana #ira, konentrovana #ira,

karamelizovana #ira, alkoholizovana #ira, djelimino fermentisana #ira i rektifikovana #ira(,"( vino za proizvodnju vinskog sir&eta,$( vinsko sir&e,( dealkoholizovano vino i vino sa smanjenim sadrajem alkohola,3( vino za destilaiju i-( sporedni proizvodi u preradi groa i vina +komina, vinski talog, vinski kamen i

sjemenke groa(.

GLAVA VISPITIVANjE KVALITETA, SENZORNO OCJENjIVANjE I

OZNAAVANjE VINA

%redmet ispitivanja kvaliteta i senzornog ojenjivanjalan "4.

+1( ino prije punjenja i stavljanja u promet podlijee o*aveznom ispitivanju fizikih,hemijskih i senzornih oso*ina +u daljem tekstu' kvalitet vina( u skladu sa ovim zakonom.

+"( Za kvalitet vina odgovoran je proizvoa, dok je za kvalitet vina koje je proizveojedan a punio drugi proizvoa, odgovoran proizvoa koji je izvr#io punjenje.

+$( Za kvalitet vina u rinfuzi odgovoran je prodava vina, dok je za uvezeno vinoodgovoran uvoznik.

+( Aspitivanjem kvaliteta vina utvruje se' ispunjenost fizikih, hemijskih i senzornihoso*ina za odgovaraju&u vrstu i kategoriju vina, usagla#enost kvaliteta sa prate&omdokumentaijom u prometu, usagla#enost kvaliteta uvoznog vina sa ertifikatom drave


10/25

izvoznie, dozvolom stavljanja u promet i izvje#tajem ovla#&ene, odnosno akreditovanela*oratorije +u daljem tekstu' ispitna la*oratorija( o kontroli kvaliteta tog vina i drugih uslova

propisanih ovim zakonom.+3( Za*ranjeno je stavljati u promet vino za koje se ispitivanjem kvaliteta utvrdi da

njegov kvalitet nije usagla#en sa prate&om dokumentaijom ili ertifikatom drave izvoznie iostalim uslovima propisanim ovim zakonom.

+-( Za utvrivanje kvaliteta vina sa geografskim porijeklom proizvedenog u 7epu*liiprije stavljanja u promet o*avezno se uzima uzorak.

+4( =zorak uzima slu*eno lie iz ovla#&ene ili akreditovane la*oratorije na zahtjevnaruioa, a naruila je duan da zahtjev dostavi ispitnoj la*oratoriji najmanje sedam danaranije.

+5( Aspitna la*oratorija vodi evideniju o izvr#enim ispitivanjima iz stava . ovog lana.+6( 9inistar donosi pravilnik kojim propisuje kategorije vina i drugih proizvoda od

groa i vina, enolo#ke postupke i dozvoljena enolo#ka sredstva.

Struni, analitiki i drugi poslovi iz o*lasti vinarstva i vinogradarstva

lan "5.

+1( Strune, analitike i druge poslove iz o*lasti vinogradarstva i vinarstva o*avljajuovla#&ene instituije.

+"( %oslovi iz stava 1. ovog lana su'1( savjetovanje, edukaija, osposo*ljavanje i prenos znanja do vinogradara i vinara na

tehnolo#kim, privrednim, ekolo#kim i drugim podrujima vanim za razvoj vinogradarstva ivinarstva,

"( selekija i introdukija sorti vinove loze u skladu sa propisima koji ureuju ovu o*last,$( pra&enje propisanih tehnologija i metoda proizvodnje groa i vina,( analiza groa i vina i drugih proizvoda po kvalitetu' ojenjivanja vina i drugih

proizvoda od groa i vina +la*oratorijske analize i senzorna ojena vina(,3( odreivanje vremena *er*e groa, osim za stona vina *ez za#ti&enog geografskogporijekla,

-( izrada strune dokumentaije +ela*orata( za izdavanje rje#enja za vina sa oznakomza#ti&enog geografskog porijekla,

4( kontrola proizvodnje groa za proizvodnju vina sa geografskim porijeklom,5( izdavanje uvjerenja o kvalitetu vina i drugih proizvoda koja se izvoze ili uvoze i6( uspostavljanje i odravanje kolekije sorti i podloga vinove loze.+$( = o*avljanju poslova iz stava ". ovog lana ovla#&ene instituije su dune da

primjenjuju meunarodne norme i standarde iz ove o*lasti.+( 9inistar rje#enjem ovla#&uje instituije iz stava 1. ovog lana.

+3( 9inistar donosi pravilnik kojim propisuje uslove koje su duna da ispunjavaju pravnalia u pogledu tehnike i kadrovske osposo*ljenosti za o*avljanje poslova iz stava ". ovog lana.

Senzorno ojenjivanjelan "6.

+1( Senzorno ojenjivanje vina sa geografskim porijeklom vr#i Comisija za senzornoojenjivanje vina +u daljem tekstu' Comisija( koju rje#enjem imenuje ministar.

+"( Za ojenjivaa vina kao lana Comisije mogu se imenovati strunjai iz o*lastivinogradarstva i vinarstva koji se nalaze na isti ojenjivaa vina.

+$( Senzorno ojenjivanje vina sa geografskim porijeklom od Comisije vr#i se uprostorijama ovla#&enih instituija koje ispunjavaju tehnike uslove, kao i uslove nepristrasnostiojenjivanja vina, a koje se ojenjuje pod #iframa.


11/25

+( Ovla#&ene instituije vode evideniju o prijavi postupka senzorne ojene, rezultatuojenjivanja, te po potre*i izvje#tavaju 9inistarstvo.

+3( 9inistar donosi pravilnik kojim propisuje postupak i metode senzornog ojenjivanjavina, te metode utvrivanja iste ojenjivaa vina.

%akovanje i oznaavanje vinalan $8.

+1( ino i drugi proizvodi od groa i vina pakuju se i oznaavaju u skladu sa propisimakojima se ureuje njihov kvalitet.

+"( %akovanje i oznaavanje vina vr#i proizvoa, odnosno uvoznik.+$( Za*ranjeno je prepakivanje originalnog pakovanja vina i naknadno oznaavanje, kao

i kori#&enje, odnosno stavljanje na pakovanje oznake drugog proizvoaa, kao i prodaja takooznaenog vina.

+( Za oznaavanje vina mogu se upotrije*iti iskljuivo propisane oznake koje potro#aane dovode u za*ludu o porijeklu, stepenu kvaliteta i sastavu vina, sorti groa, kljuka i #ire od

kojeg je vino proizvedeno, regiji i zemlji njihovog porijekla, o mogu&im odlikovanjimaproizvoaa, pose*nim postupima proizvodnje i drugom.+3( 9inistar donosi pravilnik kojim propisuje nain pakovanja i oznaavanja vina.

GLAVA VIOZNAAVANjE VINA SA GEOGRAFSKIM PORIJEKLOM

rste oznaka za vina sa geografskim porijeklomlan $1.

ino sa geografskim porijeklom se oznaava'1( oznakom geografskog porijekla,"( oznakom kvalitetne kategorije i$( tradiionalnim nazivom.

Oznake geografskog porijeklalan $".

+1( Oznake geografskog porijekla su'1( geografska oznaka i"( oznaka kontrolisanog geografskog porijekla.

+"( :eografska oznaka je naziv vinogradarske regije kojom se oznaava vino kojeposjeduje kvalitet, ugled, odnosno druge speifine karakteristike koje se pripisuju njegovomgeografskom porijeklu, ako je najmanje 532 groa proizvedeno u toj regiji, ako je vino

proizvedeno u toj regiji i ako je vino proizvedeno od jedne ili vi#e sorti vinove loze vrste Vitisvinifera, odnosno sorti do*ijenih ukr#tanjem sorti Vitis viniferai drugih sorti iz roda Vitis.

+$( Oznaka kontrolisanog geografskog porijekla je naziv vinogradarske podregije,odnosno vinogorja kojim se oznaava vino iji su kvalitet i karakteristike uslovljene iskljuivodatom vinogradarskom podregijom i vinogorjem, gdje je groe i vino proizvedeno iskljuivood jedne ili vi#e sorti vinove loze vrste Vitis vinifera.

+(


12/25

+-( 9inistar donosi pravilnik kojim se propisuju nazivi oznaka geografskog porijekla,nain i postupak priznavanja, maksimalne prinose groa i nain i postupak proizvodnje io*iljeavanja vina sa oznakom geografskog porijekla, sadraj zahtjeva i ostale uslove za

priznavanje oznake geografskog porijekla.

Cvalitetne kategorije vinalan $$.

+1( 7azvrstavanje vina u kvalitetne kategorije zavisi od dostignutog kvaliteta groa,prinosa groa po hektaru, koji ne moe *iti ve&i od propisane koliine, sadraja #e&era ugrou, prirodnog alkohola i drugih materija vina, te senzornih oso*ina vina za tu vrstu oznakegeografskog porijekla.

+"( ina se razvrstavaju u sljede&e kvalitetne kategorije'1( stono vino *ez oznake geografskog porijekla je vino proizvedeno od jedne ili vi#e

sorti vinove loze i ono ne moe nositi oznaku sorte,"( stono vino sa oznakom geografskog porijekla je vino proizvedeno od jedne ili vi#e

sorti groa koje potiu iz jedne vinogradarske regije,$( kvalitetno vino sa oznakom za#ti&enog geografskog porijekla je vino proizvedeno odjedne ili vi#e sorti groa koje potiu iz jedne vinogradarske podregije sa izraenim kvalitetnimsenzornim oso*inama znaajnim za ekolo#ke uslove i sorte odreene vinogradarske podregije,vinogorja ili lokaliteta iju oznaku nosi, koje je odnjegovano u toj regiji i

( vrhunsko vino sa oznakom za#ti&enog geografskog porijekla je vino proizvedeno ododreene sorte ili grupe sorti groa koje potiu iz jednog ili vi#e vinogradarskih lokaliteta uokviru jednog vinogorja sa izuzetno izraenim kvalitetnim, speifinim senzornim i hemijskimoso*inama znaajnim za ekolo#ke uslove poloaja i sorte, odnosno grupe sorti groa koje jeodnjegovano i punjeno u *oe u vinogorju iz kojeg potie.

+$( @ko vino iz stava ". t. "(, $( i ( ovog lana ima oznaku sorte, o*avezno se proizvodi

od najmanje 532 groa sorte ije ime nosi.

%riznati tradiionalni nazivlan $.

+1( %riznati tradiionalni naziv je izraz za oznaavanje vina sa tradiionalnim nainomproizvodnje na odreenom vinogradarskom podruju, sa pose*nim karakteristikama, koje imadugogodi#nji, nepromjenljiv kvalitet, #to se dokazuje ela*oratom odo*renim od 9inistarstva ikoje je kao takvo oijenjeno i priznato.

+"( 9inistar donosi pravilnik kojim propisuje nain i postupak priznavanja, proizvodnje io*iljeavanja vina sa priznatim tradiionalnim nazivom, sadraj zahtjeva i ostale uslove za

priznavanje priznatog tradiionalnog naziva.

%riznavanje oznaka za vina sa geografskim porijeklomlan $3.

+1( %roizvoa vina moe proizvoditi vino sa geografskim porijeklom na osnovu rje#enjao priznavanju oznake za to vino, koje donosi ministar.

+"( =z zahtjev za izdavanje rje#enja iz stava 1. ovog lana podnosi se ela*orat oproizvodnji vina sa geografskim porijeklom koji izrauje ovla#&ena instituija.

+$( 0videniju oznaka geografskog porijekla vodi 9inistarstvo.+(


13/25

0la*oratlan $-.

0la*orat +struna dokumentaija( za izdavanje rje#enja za vina sa oznakom kontrolisanoggeografskog porijekla sadri'

1( geografske, ortografske i geolo#ke podatke o vinogradarskom podruju +regiji,podregiji, vinogorju, lokalitetu( na kojem *i se proizvodilo groe za vino za koje se trairje#enje za oznaavanje kontrolisanog porijekla, te opis podruja i povr#inu vinograda u regiji,

podregiji, vinogorju, lokalitetu,"( podatke o postoje&im povr#inama pod vinogradima +parela( na osnovu

zemlji#noknjinih izvoda i prepisa posjedovnog lista,$( podatke o sortnom sastavu, agro*iolo#kim i tehnolo#kim karakteristikama sorte i

podlogama svakog vinograda, iskazano *rojano i u proentu zastupljenosti,( prikaz klimatskih, zemlji#nih, temperaturnih i drugih faktora koji su karakteristini za

odreeno podruje i koji imaju znaajan utiaj za proizvodnju odreenog kvaliteta groa i vina,3( podatke o prinosu po okotu, jedinii povr#ine i ukupno,

-( opis agrotehnike, ampelotehnike i za#tite od *iljnih *olesti i #tetoina, koji seprimjenjuju, odnosno namjeravaju primjenjivati,4( opis naina prerade groa, dorade i njege vina i opis sredstava koja se upotre*ljavaju

u proizvodnji,5( opis o*jekata, tehnikih sredstava i ureaja koji se upotre*ljavaju u proizvodnji,6( analizu hemijskog sastava #ire i vina, te opis senzornih oso*ina vina,18( opis *oe, opreme i oznaka koje &e dato vino imati u prometu,11( podatke koji se o*avezno prate u proizvodnji svake godine, a predstavljaju

speifinost odreenog vina,1"( druge podatke znaajne za ojenu i postizanje odreenog kvaliteta i1$( *roj iz 7egistra proizvoaa groa i vina.

Controla proizvodnje vina sa geografskim porijeklomlan $4.

+1(


14/25

rje#enje o ispunjenosti uslova za kori#&enje oznake i stavljanje u promet vina sa geografskimporijeklom iz te godine *er*e.

+$( = sluaju promjene u proizvodnji vina sa geografskim porijeklom, proizvoa vinaduan je da podnese 9inistarstvu zahtjev za izmjenu rje#enja iz lana $3. stav 1. ovog zakona.

%romjena kategorije vinalan $6.

ino sa oznakom kontrolisanog geografskog porijekla moe se u pojedinim godinamaz*og sla*ijeg kvaliteta ili iz drugih razloga svrstati u niu kategoriju, ako je to predvienoela*oratom iz lana $-. ovog zakona ili dodatkom ela*oratu.

Dro#kovi kontrolelan 8.

Dro#kove o*avljanja poslova u vezi sa geografskim porijeklom, kontrolom proizvodnje

groa namijenjenog za proizvodnju vina sa geografskim porijeklom, kontrolom proizvodnjevina sa geografskim porijeklom, kao i ispitivanjem kvaliteta i senzornog ojenjivanja vina sageografskim porijeklom snosi proizvoa vina.

Za*rana kori#&enja oznakelan 1.

%roizvoau vina i uvozniku vina za*ranjuje se da'1( upotre*ljava oznake, nazive, slike, rtee i slino koji *i mogli da dovedu u za*ludu

potro#ae u pogledu porijekla vina i kvalitetne kategorije,"( prevodi oznake za vina sa geografskim porijeklom,$( upotre*ljava rijei' slian kao, vrsta, tip, stil, postupak, kao, ukus i slino, odnosno

*ilo koji slian izraz koji upu&uje ili podsje&a na oznaku za vina sa geografskim porijeklom,( navodi sastojke ili oso*ine vina koje ono nema,3( koristi *ilo koji drugi postupak koji dovodi potro#aa u za*ludu o pravom porijeklu,

odnosno kvalitetu vina i-( upotre*ljava priznatu oznaku, iako navode istinsko porijeklo vina, ali ne posjeduju

rje#enje o ispunjenosti uslova za kori#&enje te oznake i stavljanje tog vina sa geografskimporijeklom u promet iz te godine *er*e.

GLAVA VIIPROMET GROA, IRE, VINA I DRUGIH PROIZVODA

OD GROA I VINA

%rometlan ".

+1( %rometom groa, #ire, vina i drugih proizvoda od groa i vina u smislu ovogzakona smatraju se postupi nakon zavr#ene *er*e groa, o*rade #ire, odnosno vina i drugih

proizvoda od groa i vina, koji su nastali skladi#tenjem, prevozom, razvrstavanjem i prodajomgroa, #ire, vina i drugih proizvoda od groa i vina, kao i njihovim izvozom ili uvozom,


15/25

izuzev vina i drugih proizvoda od groa i vina za vlastitu upotre*u proizvoaa, a koji suproizvedeni u skladu sa odred*ama ovog zakona.

+"( %roizvoai #ire i vina, i trgovi sa izuzetkom trgovaa na malo, duni su da svakegodine prijave 9inistarstvu svoje zalihe #ire i vina, *ilo da su iz te godine ili iz *er*i prethodnihgodina.

+$( %roizvoa vina duan je da vino iz svake godine *er*e stavi u promet, izuzev usluaju opravdanih okolnosti kada je proizvoa vina duan da pismeno o*avijesti 9inistarstvoo razlozima nestavljanja u promet.

+( %roizvoa moe svoja vina nuditi i usluivati u ugostiteljskim o*jektima,doma&instvima koja o*avljaju turistiku djelatnost ili slinim doma&instvima, kao i prometovatiu prodavniama u kojima se o*avlja promet ro*e na malo, uestvovanjem na izlo*ama vina idrugim o*liima neposredne ponude krajnjem potro#au.

+3( Sva vina u ugostiteljskim o*jektima o*avezno se uvaju u originalnoj am*alai, aizuzetno, stono vino, stono vino sa kontrolisanim geografskim porijeklom i kvalitetno vino sakontrolisanim geografskim porijeklom mogu se drati u staklenim *oama ili posudama oddrugog materijala koji osigurava kvalitet vina u pogledu fiziko)hemijskih i senzornih oso*ina,

do -8 litara zapremine i prodavati kao otvorena ro*a.+-( %rodajom kao otvorene ro*e ne smatra se prodaja vina i drugih proizvoda od groa ivina na a#e iz originalno zatvorenih posuda do 3 litara zapremine.

+4( = prometu nije dozvoljeno drati vina koja su pokvarena ili nemaju odgovaraju&asvojstva, te drugi proizvodi od groa i vina koji ne zadovoljavaju uslove za stavljanje u prometu skladu sa odred*ama ovog zakona.

+5( Za sva originalno pakovana vina prije stavljanja u promet o*avezno se izdaje rje#enjeo stavljanju u promet vina, i to'

1( rje#enje o stavljanju u promet vina *ez geografskog porijekla koje donosi ministar naosnovu podnesenog zahtjeva proizvoaa vina uz koji se prilae i analitiki izvje#taj o kvalitetuvina i

"( rje#enje o stavljanju u promet vina sa geografskim porijeklom koje donosi ministar naosnovu zahtjeva proizvoaa vina za stavljanje odreene koliine vina, uz koji prilae strunomi#ljenje ovla#&ene instituije o proizvodnji groa i vina, analitikog izvje#taja o vinu i rje#enjao ispunjenosti uslova za kori#&enje oznake za to vino.

+6(


16/25

+1( :roe, vino i drugi proizvodi od groa i vina prevoze se i skladi#te na nain da imse sauvaju fizike, hemijske i senzorne oso*ine i koje uz otpremniu o*avezno pratiodgovaraju&a dokumentaija o kontroli kvaliteta.

+"( %roizvoa vina moe da kupuje i prodaje vino i druge proizvode od drugogproizvoaa u rinfuznom stanju iskljuivo kao sirovinu za dalju doradu uz prethodnoo*ez*jeenje dokaza o ispitanom i utvrenom kvalitetu vina, odnosno drugog proizvoda odgroa i vina.

+$( 9inistar donosi pravilnik kojim propisuje uslove prometa, prevoza i skladi#tenjagroa, vina i drugih proizvoda od groa i vina.

7okovi za promet vinalan 3.

+1( ino sa geografskim porijeklom moe se staviti u promet nakon sprovedenihtehnolo#kih postupaka opisanih u ela*oratu za vino sa geografskim porijeklom.

+"( 9lado vino moe se staviti u promet do $1. deem*ra u godini *er*e.Za*rane koje se odnose na promet vinalan -.

Za*ranjen je promet'1( vina i drugih proizvoda od groa i vina koji potiu od groa direktno rodnih hi*rida

i matinih zasada,"( pokvarenih vina, vina koja ne sadre propisana svojstva, te vina i drugih proizvoda od

groa i vina koja ne odgovaraju propisanom kvalitetu, odnosno nisu pogodni za ljudskuupotre*u osim za dalju preradu,

$( neispravno oznaenih i deklarisanih vina i drugih proizvoda od groa i vina,

( vina i drugih proizvoda od groa i vina koja su mje#avina uvoznog i doma&eg vina ilidrugog proizvoda od groa i vina i3( vina za koja nije pri*avljeno rje#enje za stavljanje u promet.

Cvalitet uvezenog vinalan 4.

+1( ino i drugi proizvodi od groa i vina koji se uvoze za stavljanje u promet u7epu*lii, o*avezno ispunjavaju uslove propisane ovim zakonom i propisima donesenim naosnovu njega u pogledu kvaliteta i oznaavanja, prati ih ertifikat o kvalitetu izdat od ovla#&eneinstituije drave izvoznie, kao i nalaz analize ovla#&ene instituije drave izvoznie.

+"( @ko za odreeni proizvod od groa, odnosno vina nisu propisima 7epu*likeodreeni uslovi, takav proizvod o*avezno ispunjava uslove koji vae u dravi izvoznii.

+$( %roizvode iz stava 1. ovog lana pri uvozu o*avezno prati i ertifikat o kvalitetu izdatod nadlene instituije zemlje proizvoaa +izvoznie(, a ako ne potiu iz zemalja koje sulanie 0vropske unije, sadre i ertifikat o kvalitetu izdat od ovla#&ene instituije.

+(


17/25

+-( ino koje se uvozi u rinfuznom stanju moe se pakovati i stavljati u promet poduslovima propisanim stavom 3. ovog lana.

+4( =vezeno vino u originalnom pakovanju koje se nudi krajnjem potro#au o*aveznosadri sve oznake propisane ovim zakonom i propisima donesenim na osnovu njega i o*aveznose oznaava i uvoznik vina.

%ostupi sa uvezenim vinomlan 5.

+1( Od svake vrste, kategorije, odnosno serije vina koje se uvozi, osim vina iz lana 4.stav 4. ovog zakona i vina u *oama koju moe pojedina, u skladu sa arinskim propisima,uvesti *ez pla&anja arine, nadleni inspektor na nain i po postupku koji je propisan pose*nim

propisima uzima uzorak i dostavlja ga ovla#&enoj instituiji na ojenjivanje vina, osim akomeunarodnim sporazumom nije drugaije odreeno.

+"( Ovla#&ena instituija je o*avezna da izvr#i hemijsku analizu vina u roku od etiridana od dana prijema uzorka.

+$( =vozniku nije dozvoljeno da stavi u promet vino iz uvoza prije nego #to do*ijeodgovaraju&e rezultate hemijske analize za to vino.+( @ko nalaz hemijske analize ovla#&ene instituije ne odgovara podaima navedenim u

ertifikatu drave izvoznie u pogledu oznake kvaliteta i geografskog porijekla, odnosno nalazuhemijske analize ovla#&ene instituije drave izvoznie, vino se'

1( vra&a u dravu izvozniu,"( ne stavlja u promet dok se ne otklone nedostai i dokumentaija kompletira

odgovaraju&im ertifikatima ili nalazima analize drave izvoznie ili$( upotre*ljava za proizvodnju drugih proizvoda, ako za to ispunjava uslove.+3( @ko nalaz hemijske analize ovla#&ene instituije pokae da vino po kvalitetu ne

odgovara propisima 7epu*like, uvoznik moe vino'

1( vratiti u dravu izvozniu,"( upotrije*iti za proizvodnju drugih proizvoda ako za to ispunjava uslove ili$( uni#titi.+-( Ojenjivanje uvezenog vina sprovodi se po postupku i na nain koji je ovim zakonom

i propisima donesenim na osnovu njega utvren za vino proizvedeno u 7epu*lii.

Cvalitet vina za izvozlan 6.

+1( ino i drugi proizvodi od groa i vina za izvoz o*avezno ispunjavaju sve uslovepropisane ovim zakonom i propisima donesenim na osnovu njega, izuzev ako je sa stranim

kupem ugovoren pose*an kvalitet.+"( Svaku po#iljku vina za izvoz u skladu sa ovim zakonom o*avezno prati ertifikat u

kojem ovla#&ena instituija upisuje elemente analize i ojenu kvaliteta vina i navodi njegovogeografsko porijeklo.

+$( Azuzetno od stava ". ovog lana, *ez ojene za izvoz mogu se izvesti male koliinevina koje su planirane za jednokratno predstavljanje do zajednike koliine od 188 litara

jednakog vina, odnosno najvi#e do 388 litara razliitih vina.+( = skladu sa stavom 1. ovog lana, groe, vino i drugi proizvodi od groa i vina

namijenjeni izvozu mogu se proizvoditi i izvoziti iako ne ispunjavaju uslove propisane ovimzakonom, na osnovu dogovorenog izvoznog kvaliteta navedenog u ugovoru.

+3( ino koje se izvozi i oznaava kao proizvod 7epu*like, o*avezno potie od groaproizvedenog na teritoriji 7epu*like i ijeli proes proizvodnje o*avezno se o*avlja na teritoriji7epu*like.


18/25

+-( Azvoznik je duan da vodi evideniju o izvozu vina.

Za*ranelan 38.

+1( Za*ranjeno je proizvoau vina iz lana 11. stav 1. ovog zakona da na pijai,ugostiteljskom i prodajnom o*jektu, kao i na sajmu izlae i prodaje vino u rinfuznom stanju.

+"( Za*ranjeno je liu koje proizvodi vino za vlastite potre*e, odnosno liu koje nijeproizvoa u smislu ovog zakona da na pijai, ugostiteljskom i prodajnom o*jektu, kao i nasajmu izlae i prodaje vino.

GLAVA VIIINADZOR

=pravni i inspekijski nadzor

lan 31.+1( =pravni nadzor nad primjenom ovog zakona i propisa donesenih na osnovu njega

vr#i 9inistarstvo.+"( Anspekijski nadzor nad po#tovanjem ovog zakona i propisa donesenih za njegovo

sprovoenje vr#i 7epu*lika uprava za inspekijske poslove +u daljem tekstu' Anspektorat(,posredstvom poljoprivrednih inspektora Anspektorata i poljoprivrednih inspektora u sastavujedinia lokalne uprave.

+$( %ored inspektora iz stava ". ovog lana inspekijski nadzor nad po#tovanjem ovogzakona i propisa donesenih za njegovo sprovoenje prilikom prometa i uvoza originalnozapakovanog vina vr#e i inspektori za hranu Anspektorata, odnosno inspektori za hranu u sastavu

jedinia lokalne samouprave.

%oslovi inspekijskog nadzoralan 3".

+1( = vr#enju poslova inspekijskog nadzora, nadleni inspektor ima pravo i o*avezu dautvruje i provjerava da li'

1( se groe u vinogradu proizvodi od dozvoljenih i preporuenih sorti vinove loze, *rojokota i prinos po okotu, sadraj #e&era u grou i ispunjenost uslova za proizvodnju groa, teda li se proizvodnja groa vr#i u skladu sa odred*ama ovog zakona,

"( je proizvoa groa svaku promjenu podataka prijavio u propisanom roku,

$( je mlado vino u prometu do $1. deem*ra u godini *er*e,( su vino i drugi proizvodi od groa i vina pakovani i oznaeni u skladu sa ovim

zakonom, te da li je izvr#eno prepakivanje originalnog pakovanja vina i naknadno oznaavanje,kao i kori#&enje, odnosno stavljanje na pakovanje oznake drugog proizvoaa, kao i prodajatako oznaenog vina u skladu sa ovim zakonom,

3( se *er*a groa vr#i u skladu sa lanom -. ovog zakona,-( je ispunjenost uslova za proizvodnju groa u skladu sa odred*ama ovog zakona,4( je ispunjenost uslova za proizvodnju vina i drugih proizvoda od groa i vina u skladu

sa ovim zakonom, te da li je proizvoa vina i drugih proizvoda od groa i vina svakupromjenu podataka prijavio u propisanom roku,

5( proizvoa vina ispunjava uslove iz lana 11. ovog zakona,


19/25

6( se u proizvodnji #ire, vina i drugih proizvoda od groa i vina koriste iskljuivodozvoljeni enolo#ki postupi i enolo#ka sredstva, te da li je kvalitet #ire, vina i drugih proizvodaod groa i vina u skladu sa ovim zakonom,

18( se o*oga&ivanje kljuka, #ire i vina vr#i u skladu sa lanom 1". ovog zakona,11( se vinarska evidenija vodi u skladu sa lanom 1-. ovog zakona, te da li se vinarska

evidenija i prate&a dokumentaija o vinarskoj evideniji uva u propisanom roku,1"( je svaka posuda sa #irom, kljukom, vinom i drugim proizvodima od groa i vina u

rinfuznom stanju namijenjena za proizvodnju, odleavanje i skladi#tenje +uvanje( vina,odnosno drugih proizvoda od groa i vina oznaena u skladu sa lanom 14. ovog zakona,

1$( se mije#anje groa, kljuka, #ire, vina i drugih proizvoda od groa i vina vr#i uskladu sa odred*ama ovog zakona i

1( #ira, vino i drugi proizvodi od groa i vina ispunjavaju propisani kvalitet u skladu salanom "8. ovog zakona, odnosno da li je proizvoa postupio po nalogu nadlenog inspektoraako #ira, vino i drugi proizvodi od groa i vina ne ispunjavaju propisani kvalitet.

+"( = o*avljanju poslova inspekijskog nadzora, pored prava da u skladu sa pose*nimpropisima kontroli#e poslove iz stava 1. ovog lana, nadleni inspektor ima pravo i dunost

kontrolisati da li'1( je proizvoa vina izvr#io ispitivanje kvaliteta i senzornog ojenjivanja vina prijepunjenja, oznaavanja i stavljanja u promet,

"( se u pogledu oznaavanja i imenovanja vina po#tuju odred*e ovog zakona,$( je vino sa geografskim porijeklom proizvedeno u skladu sa ovim zakonom,( se kljuku ili #iri namijenjenim proizvodnji vina sa geografskim porijeklom dodaje

#e&er, ratifikovana #ira ili konentrovana ratifikovana #ira u skladu sa ovim zakonom,3( je senzorno ojenjivanje vina sa geografskim porijeklom izvr#ila Comisija sainjena

od predstavnika ojenjivaa vina sa iste ojenjivaa vina u skladu sa ovim zakonom,-( proizvoa postupa u skladu sa odred*ama l. $3, $4. i $5. ovog zakona,4( proizvoa vina sa geografskim porijeklom ima rje#enje 9inistarstva o priznavanju

oznake geografskog porijekla za to vino,5( je vino sa geografskim porijeklom stavljeno u promet u skladu sa datumom koji jenaveden u ela*oratu za to vino,

6( je proizvoa vina i uvoznik postupio u skladu sa lanom 1. ovog zakona,18( svaku po#iljku groa, vina i drugih proizvoda od groa i vina pri izvozu prati

ertifikat ovla#&ene instituije i saglasnost 9inistarstva,11( je vino u prometu, odnosno koje je namijenjeno krajnjem potro#au u originalnom

pakovanju propisanog kvaliteta, te da li je originalno pakovanje vina punjeno u propisanuam*alau i deklarisano na propisan nain,

1"( vino koje je u prometu u rinfuznom stanju uz otpremniu ima dokaz o ispitanom iutvrenom kvalitetu,

1$( se vino stavlja u promet u skladu sa odred*ama lana ". ovog zakona,1( transport groa, #ire, vina u prometu prate dokumenti iz lana . stav 1. ovog

zakona,13( proizvoa vina kupuje i prodaje vino i druge proizvode od groa i vina od drugog

proizvoaa u rinfuznom stanju iskljuivo radi dalje prerade,1-( se groe, vino i drugi proizvodi od groa i vina prevoze, skladi#te i prodaju na

nain koji o*ez*jeuje ouvanje fizikih, hemijskih, senzornih i drugih karakteristika,14( je promet vina i drugih proizvoda od groa i vina suprotan odred*ama lana -.

ovog zakona,15( je vino pri uvozu i u skladi#tima kod uvoznika u skladu sa odred*ama ovog zakona,16( su kvalitet i senzorna ojena vina u prometu usagla#eni sa prate&om

dokumentaijom, ertifikatom drave izvoznie, te uvjerenjem ovla#&ene instituije o kontrolikvaliteta tog vina,


20/25

"8( je vino na mjestima proizvodnje i u prometu u skladu sa pose*nim propisima,"1( je uvezeno vino oznaeno i stavljeno u promet u skladu sa lanom 4. ovog zakona,""( je u promet stavljeno vino u skladu sa lanom 5. ovog zakona i"$( vino i drugi proizvodi od groa i vina koji se uvoze i izvoze ispunjavaju uslove

propisane ovim zakonom.+$( = o*avljanju poslova ispitivanja da li groe, vino i drugi proizvodi od groa i vina

ispunjavaju uslove propisane ovim zakonom, nadleni inspektor je ovla#&en da uzme uzorkegroa, vina i drugih proizvoda od groa i vina, a vlasnik je o*avezan da dozvoli uzimanjeuzoraka *ez naknade tro#kova za uzete uzorke.

Ovla#&enja nadlenog inspektoralan 3$.

+1( = vr#enju poslova iz lana 3". ovog zakona nadleni inspektor, pored mjerapropisanih zakonom kojim se ureuje o*last inspekija, moe i da'

1( za*rani proizvodnju groa, vina i drugih proizvoda od groa i vina ako za to nisu

ispunjeni propisani uslovi, odnosno ako se proizvodnja o*avlja *ez dokaza o ispunjenostipropisanih uslova,"( naloi otklanjanje nepravilnosti u primjeni ovog zakona, kao i propisa donesenih na

osnovu njega i odredi rok za izvr#enje naloene radnje,$( za*rani proizvodnju vina i drugih proizvoda od groa i vina ako u proizvodnji

zatekne nedozvoljena enolo#ka sredstva, oduzme nedozvoljena sredstva i vino u ijojproizvodnji su kori#&ena ta sredstva, odnosno naloi uni#tenje nedozvoljenih sredstava i vinakoje je proizvedeno nedozvoljenim enolo#kim postupkom,

( privremeno za*rani stavljanje u promet vina i drugih proizvoda od groa i vina prijeizvr#ene kontrole kvaliteta,

3( privremeno za*rani stavljanje u promet vina za koje nije izdato rje#enje za stavljanje u

promet do pri*avljanja odgovaraju&eg rje#enja,-( za*rani promet vina i drugih proizvoda od groa i vina iji kvalitet, am*alaa i nainoznaavanja i deklarisanja nije u skladu sa odred*ama ovog zakona,

4( naloi otklanjanje nepravilnosti u primjeni propisa o vinu i drugim proizvodima odgroa i vina u prometu i odredi rok za izvr#enje naloga i

5( za*rani stavljanje u promet vina i drugih proizvoda od groa i vina u rinfuznomstanju ako se promet vr#i suprotno odred*ama ovog zakona.

+"( = o*avljanju poslova iz l. ". i $. ovog zakona nadleni inspektor ovla#&en je daoduzme vino, odnosno druge proizvode od groa i vina koji se stavljaju u promet uugostiteljskim o*jektima suprotno odred*ama ovog zakona.

+$(


21/25

+( = sluaju da vlasnik proizvoda iz stava 1. ovog lana nije saglasan sa rezultatimaanalize, podnosi zahtjev za superanalizu uzoraka uzetih na isti nain i ispitanih istom metodom.

+3( Zahtjev za superanalizu podnosi se akreditovanoj la*oratoriji u roku od tri dana oddana o*avje#tavanja o rezultatu analize.

+-( @ko rezultat superanalize nije u skladu sa rezultatom analize, mjerodavan je rezultatsuperanalize uzorka.

+4( @ko se u roku iz stava 3. ovog lana ne podnese zahtjev za superanalizu, smatra seda je vlasnik proizvoda saglasan sa rezultatom prve analize.

+5( Dro#kove superanalize snosi vlasnik proizvoda u sluajevima kada se potvrderezultati prve analize.

+6( @ko vlasnik proizvoda zahtijeva ispitivanja i utvrivanja kvaliteta vina, *ez o*zira narezultate analize, odnosno superanalize, vlasnik proizvoda snosi tro#kove.

+18( Dro#kovi la*oratorijskih ispitivanja uzoraka u svrhu kontrole uzoraka o*ez*jeujuse iz *udeta 7epu*like, a za uzorke koji ne zadovoljavaju propisane zahtjeve tro#kove snosivlasnik proizvoda.

GLAVA IXKAZNENE ODREDBE

%rekr#ajilan 33.

+1(


22/25

1-( uveze ili stavlja u promet vino i druge proizvode od groa i vina suprotnoodred*ama ovog zakona +l. 4. i 5(.

+"( Za prekr#aj iz stava 1. ovog lana *i&e kanjeno i odgovorno lie u pravnom liunovanom kaznom od ".888 C9 do -.888 C9.

+$( Za prekr#aj iz stava 1. ovog lana kazni&e se preduzetnik novanom kaznom od $.888C9 do 6.888 C9.

%rekr#ajilan 3-.

+1(


23/25

15( kupuje i prodaje vino i druge proizvode od groa i vina od drugog proizvoaa urinfuznom stanju kao sirovinu iskljuivo za dalju doradu i proizvodnju, a nema o*ez*ijeendokaz o ispitanom i utvrenom kvalitetu tog vina i drugih proizvoda od groa i vina +lan .stav "(,

16( vino i drugi proizvodi od groa i vina koji se uvoze radi prerade, dalje proizvodnje,odnosno prodaje, po kvalitetu i oznaavanju ne ispunjavaju uslove propisane ovim zakonom,odnosno ne prati ih ertifikat ovla#&ene instituije drave izvoznie i ne posjeduju ertifikat okvalitetu izdat od ovla#&ene instituije +lan 4. stav $( i

"8( vino koje uvozi u rinfuznom stanju za neposrednu ljudsku upotre*u nije deklarisanou skladu sa podaima navedenim na ertifikatu drave izvoznie +lan 4. stav 3(.

+"( Za prekr#aj iz stava 1. ovog lana kazni&e se i odgovorno lie u pravnom liunovanom kaznom od 1.888 C9 do $.888 C9.

+$( Za prekr#aj iz stava 1.ovog lana kazni&e se preduzetnik novanom kaznom od ".888C9 do -.888 C9.

%rekr#ajna sankija oduzimanja predmeta

lan 34.

Za prekr#aj iz lana 33. stav 1. i lana 3-. stav 1. ovog zakona, pravnom liu ipreduzetniku moe se izre&i i prekr#ajna sankija oduzimanja predmeta koji su upotrije*ljeni zaizvr#enje prekr#aja ili su pri*avljeni ili su nastali izvr#enim prekr#ajem.

%rekr#aj lia koje nije proizvoalan 35.


24/25

+1( 9inistar u roku od devet mjesei od dana stupanja na snagu ovog zakona donosi'1( %ravilnik o sadraju i nainu voenja inogradarskog registra i inarskog registra

+lan 5. stav $. i lan 1. stav $(,"( %ravilnik o minimalno tehniko)tehnolo#kim uslovima u pogledu strunog kadra,

o*jekata, prostorija, opreme i ureaja za proizvodnju vina +lan 11. stav 5(,$( %ravilnik o nainu o*iljeavanja posuda u vinariji i sadraju i nain voenja vinarske

evidenije +lan 1-. stav $. i lan 14. stav (,( %ravilnik o uslovima i nainu proizvodnje i oznaavanju vo&nih vina +lan "3. stav $(,3( %ravilnik o kategorijama vina i drugih proizvoda od groa i vina, enolo#kim

postupima i dozvoljenim enolo#kim sredstvima +lan "4. stav 6(,-( %ravilnik o uslovima koje su dune da ispunjavaju ovla#&ene instituije u pogledu

tehnike i kadrovske opremljenosti +lan "5. stav 3(,4( %ravilnik o postupima i metode senzornog ojenjivanja vina i metode utvrivanja

iste ojenjivaa vina +lan "6. stav 3(,5( %ravilnik o nainu pakovanja i oznaavanja vina i drugih proizvoda od groa i vina

+lan $8. stav 3(,

6( %ravilnik o nainu i postupku priznavanja oznaka geografskog porijekla + lan $". stav-(,18( %ravilnik o nainu i postupku priznavanja, proizvodnje i o*iljeavanja vina sa

priznatim tradiionalnim nazivom +lan $. stav "( i11( %ravilnik o uslovima prometa, prevoza i skladi#tenja groa, vina i drugih proizvoda

od groa i vina +lan . stav $(.+"( 9inistarstvo &e u roku od tri godine od stupanja na snagu ovog zakona zajedno sa

nadlenim su*jektima uraditi inogradarsku rejonizaiju.+$( ?o stupanja na snagu pravilnika iz stava 1. ovog lana, primjenjiva&e se

podzakonski akti koji su na snazi do stupanja na snagu ovog zakona, ako sa njim nisu usuprotnosti.

%restanak vaenja ranijeg zakonalan -1.

Stupanjem na snagu ovog zakona prestaju da vae odred*e Zakona o vinu i rakiji+FSlu*eni glasnik 7epu*like SrskeG, *roj 41E86(, u dijelu koji se odnosi na vino.

Stupanje na snagu Zakonalan -".

Ovaj zakon stupa na snagu osmog dana od dana o*javljivanja u FSlu*enom glasniku7epu*like SrpskeG.


25/25

;roj' 8"E1)8"1)18"3E13 %70?SH0?

zakon o vinu

Documents