milk

80,000

90,000

100,000

110,000

יםטר

ליפי

אל

מכסות 2003 99,656 93,959 107,865 105,108 107,123 97,320 95,106 85,942 80,300 86,777 89,958 99,702

מכסת 2002 101,473 95,673 109,831 107,021 109,070 99,087 96,830 87,492 81,744 88,343 91,591 101,518

ייצור 2003 100,713 92,426 102,859 100,160 97,394 94,756 92,320 85,003 82,615 87,780 89,759 98,597

ייצור 2002 99,993 92,982 105,387 102,975 105,623 97,620 94,456 85,666 87,509 89,860 90,983 101,394

ינואר פברואר מרץ אפריל מאי יוני יולי אוגוסט ספטמבר אוקטובר נובמבר דצמבר

2002 מיל1,170מכסה: מיל1,154ייצור:

2003 מיל1,150מכסה : מיל1,124ייצור:

ינואר – נובמבר מגמה2003

ינואר – נובמבר 2002

מוצרים מחלב בקר

חלב שתייה ומשקאות329,475329,596-0.04%

תוצרת ניגרת75,86476,441-0.75%

מעדנים60,33460,931-0.98%

גבינות רכות1.03%73,41372,668

גבינות קשות ומותכות0.61%20,55820,433

חמאה0.13%4,9524,945

גבינות רכות מחלב 5.89%909858צאןצאן

גבינות קשות מחלב 1,0351,056-1.96%צאן

מוצר סוגיםכמות טון

מגמה 2002-2003

20032002

גבינה טריה143%359148

מגורדת128223-42%

מעובדת76%523296.5

גידים 32%62.647.5כחולים

חלומי1.4--100%

גימיד5%620591

אחרת4%1,2271,180.5

גבינות" 17%2,9202,487.9 כ סה

מוצר סוגיםכמות טון

מגמה 2002-2003

20032002

כחושה לתעשיות1,4301,493-4% חלב אבקת

אחרת34%1,101.5824

שמנה לתעשיות 2,6212,686-2% חלב אבקת

אחרת774937- 17%

אחרת אחרת 2.8237-99% חלב אבקת

חלב מעובה35%526390

חלב" 6,455.36,567-2% אבקות כ סה

המשך....

מוצר סוגיםכמות טון

מגמה 2002-2003

20032002

17%-3,397

חלבון" 3,085 כ סהמרוכז חלב

37%-

96%-

12%-

68 2.3

495

108

65

565

שומן 3%עד

שומן 7% ל- 1%בין שומן חלב7%מעל

גלידות

גלידות" 565.3738-23% כ סה

המשך....

מספר רפתות סה"כ מכסה שנפדתהשנסגרו

שנהמספר יצרנים

5,022,52023241996

8,630,91627321997

12,350,72136451998

8,413,17718311999

27,030,46744812000

25,179,13359742001

20,637,31145672002

10,590,62026302003

בתהליך5,311,20713172003

סה"כ 123,166,072291401

סה"כ בתקופת הרפורמה97,161,915205300

(15.12.2003)עדכון

צמצום במספר רפתות

עדכון מספר רפתות לאחר איחוד

שנהמספר יצרניםמכסת היצרנים

321,218,47551996

442,419,66481997

15169,425,618311998

21179,849,393381999

422718,496,511692000

221614,117,287382001

201413,344,016352002

אומנות 384,184,978112003

876,138,121152003

סה"כ 13711273,055,942250

סה"כ בתקופת 1159059,992,185206הרפורמה

(15.12.2003)עדכון

צמצום במספר רפתות

מספר רפתות לאחר איחוד

מספר מכסת היצרניםיצרנים

שנה

1998עד 3211,651,5005

2210,559,66041999

3315,631,84962000

6531,881,661112001

10855’685’651182002

141071,012722242003 הסכמים חתומים ומאושרים

הסכמים חתומים 6531,730,198112004ומאושרים

במו"מ 128,437,82032004

סה"כ4437236,591,06182

סה"כ בתקופת הרפורמה4135224,939,56177

) 15.12.2003עדכון (

547742

14

378

395

1820

200

400

600

800

1000

1200

שיתופי משפחתי סך רפתות

בשלבי טיפול עדין לא

196

9251,137