פסטיבל טעם כנרת השמיני-אירועי חנוכה
TRANSCRIPT
טעםכנרת
טעם כנרתפסטיבל
מועצה אזורית עמק הירדן
2012כל גווני העמק וטעמיו
6-16 בדצמבר / חנוכה תשע"ג
מועצה אזורית עמק הירדן
אתר האינטרנט של הפסטיבל: www.kinneret.info // מרכז מידע: 04-6752727ניהול פסטיבל: עילום אביגדורי, מאורי ישראלי // מפיקה ועורכת: שרית גני
יחסי ציבור: אורנה בן חיים // עיצוב: “עיצוב קבוצה יוצרת“. שער הגולן
מ.מ.ת.ק - מרכז מידע, קליטה, תעסוקה תיירות אזורי: עילום אביגדורי, עפרי גולדמן
96FM ,91.5FM :רדיו: לעדכונים האזינו ל'רדיו קול רגע' בתדרים
להטבות ועדכונים שוטפים חפשו את "טעם כנרת" בפייסבוקהזכות לשינויים שמורה. ט.ל.ח.
צילומי הירקות בשער: בשמת שורצברד וינר
תושבים ואורחים יקרים,לצד הסיפורים ההיסטוריים והסצנות הנופיות הקסומות, ביסס לעצמו עמק הירדן מוניטין מפואר בכל הקשור לחריצות חקלאיו ולאיכות תוצרתו. המקומיות המסעדות של לפריחה עדים אנו האחרונות בשנים החקלאות את שלהם בעשייה מבטאים אשר המבקרים, ומרכזי הידועים הכנרת דגי ועד העסיסיים והאבוקדו מהבננות - המקומית המאכלים, מיטב את ידם מתחת להוציא ומפליאים - באיכותם המסעדות שיציעו המיוחדות במנות מקומית. קולינרית בהשראה וטעמיו. גווניו שפע על הנרחב, המקומי ההיצע ביטוי לידי יבוא כנרת" "טעם בפסטיבל
אני מקווה שהמטעמים שלנו, יחד עם איכות החיים יוצאת הדופן והחינוך המשובח, ישכנעו והמנצח הוותיק ההתיישבות מפעל את להמשיך הירדן, בעמק אלינו להצטרף מכם רבים פיתוח לצד יישובים הרחבת של תהליך חווים אנו אלו בימים מהי. אמיתית קהילה ולחוש
מתמיד באזורי התעשייה והמסחר שלנו.
אני מתכבד להזמין את כולכם, תושבים ואורחים, להשתתף בפסטיבל "טעם כנרת" הנערך זו השנה השמינית וליהנות ממיטב תוצרת העמק ומטעמיו.
מאחל לכם את מלוא ההנאה!יוסי ורדי
ראש המועצה
תוכן עניינים4-35 // רצף אירועי הפסטיבל
36 // סיורי תוכן וטיולי שטח
38-39 // אינדקס אתרים
שי // 6.12חמי
כל צבעי המרק
שפחה: הפנינג לכל המ
סיפורים, יצירה, הטבות.
'מול כנרת', צמח
16:30-21:00
שי שלים בגוון אי
שפים מב
שפים עומר מילרה
שלים. שמחון מב
וגיא בן-
מרינדו בנמל, עין גב.שני סבבים(
( 19:00/21:00
שי // 11.12שלי
יניב 'אבא קדברא' // 12:30 סעודת הפסטיבל // 12:00-16:00
חמת גדר
גורמה מוסיקלי
שירה ונגינת ארוחת פסטיבל ע
של המחר".ילדי "המוסיקאים
רוברג, לבנים 20:30
חאפלה מזרחיתשל צל תמר
המזרחית 'מול כנרת', מ-18:00
רביעי // 12.12
שירהשוטה ונ
נ
18:30 נמל עין-גב
תפריט פסטיבלבמסעדת הדגיםהפתעות והטבות
במרכזי הפעילויות
פלאפל בצבעיםשווארמה-פלאפל
בשל צל תמר,
שעות הערב'מול כנרת', ב
שי // 13.12חמי
שועי כיבוד
שעאירוח יצירתי -
סדנא
גלריית 'צירופים 9'דגניה א', 18:00
טעם וצבע בחורף
ערב חורפי עם תפריט מיוחד שלל
הכולל 15 מרקים בצבעים.
שדות איחוד, צל תמר, א
מ-18:00
שי // 14.12שי
מסיבת הדפסה
הסדנא לטקסטילשדות יעקב מאוחד
א
מ- 12:00
דרך הקפה – סדנא
קבוצת כנרת
12:00
שבת // 15.12
חדרוכל - בעקבות מתכוני של פעם
הקיבוצים
חדר האוכל שער הגולן
ב
20:00
על המקום ועל החיים
ש, אוכל טוב,מפג
מוסיקה חיה.
נחלה בטבע, צומת צלמון,מ-17:00
שון // 16.12רא
הצגת ילדים לחנוכהשל יונתן"
"הסופגניה הספרייה, מכללת כנרת,
17:30
שי // 7.12שי
תחרות מלך הפויקהמרינדו, מול עין גב
החל מ-10:00
שוקולימפיקס
שוקולד. תחרות קינוחי
גליתא, דגניה ב'
10:30
שוקוק
שוק חברתי-אקולוגי. חוקוק, מ-10:00
שבת // 8.12
הצגת ילדים במעיין חוקוק
11:00
בית פתוח לחג
שכונה הקהילתית ה
'פסטורליה' מארחת.שדות יעקב מאוחד
א
10:00-16:00
שירים עם גבי ברליןואוכל טוב
שונים, דגניה א' קפה רא
19:30 ארוחה, 20:30 ערב זמר
שון // 9.12רא
טעימה מחיי החלוצים -
סיור ליליחצר כנרת
שן
ובית הקברות הי18:00
פעילויות נוספותבימי הפסטיבל:
סדנת חנוכיות וויטראז' בצק ב"אגדת לחם"
תבלינים וטעימותשבה כנרת
ב"תמר בכפר" במו
סדנאות לחנוכה בבצק סוכר
ב"מתוקאיה" בבית זרע
חוויה כפריתבחוות "עז עיז" במנחמיה
שלל הפעילויות והאטרקציות ו
שנה המתקיימות בעמק כל ה
טבלת אירועי הפסטיבל
שני // 10.12
שול ואפייה שפים לבי
סדנת שף מדגימים
קונדיטורית ושמת, דגניה א'
שתפים. בומ
17:00
החוויה התנ"כיתארוחה תנ"כית,
סרט עלילתי קצרוסדנת אמנויות קדומות.
מסעדת מן, ירדנית,בכניסה לקב' כנרת
19:00
בצבעים טעימים מרקים של חורפית לחגיגה המשפחה כל את מזמין כנרת מול ב-10 ₪ בלבד במגוון המסעדות המשתתפות במבצע:
מול כנרת מזמין את הילדים )וגם את ההורים...( לפעילות חינם ב- משעה 16:30 - שעת סיפור, הכנת סביבונים ופעילות חופשית במשחקיה.
מגוון הנחות ומבצעים לאורך ימי הפסטיבל בחנויות המתחם!
מבצע המרק יוגש לאורך כל ימות הפסטיבל במסעדות המשתתפות בין 18:00-21:00 ב-BBB המבצע בתוקף רק ביום חמישי ה-6.12 הכניסה חינם למשחקיה ביום חמישי 6.12 בין 16:30-20:00
מתי וכמה?
חמישי // 6.12
'כל צבעי המרק' – חגיגה חורפית לכל המשפחה!
מרכז הקניות והבילוי בצמח
4 // טעם כנרת 2012
www.marinado.co.il
04-6658037
המובילים השפים מן שניהם גדול, סינור עם שפים שניים בסצנת האוכל הישראלית.
האחד צפוני והשני צפווווני. גיא בן שמחון ועמיתו עומר מילר )'חדר אוכל' ו'שולחן'( ישלבו האישיים שהגוונים הרמונית, יצירה לכדי ומעוף כישרונות עוברים בה כחוט השני, ויבשלו לנו השנה את סעודת פתיחת
הפסטיבל. תזמינו מקום, יהיה ממממ...ענג.
המזח על ממוקמת מסעדת מרינדו בנמל בעין גב ונהנית מן השכנות הממכרת עם הכנרת החורפית, משבי הדייגים סירות פנסי המזח, לצד העוגנות השייט ספינות הרוח, הבשרים מסעדת בנמל, מרינדו ממעל. השחפיות וקריאות הכשרה, הוקמה כאחותה הצעירה של מסעדת מרינדו, וקנתה לה עד מהרה שם כמקום שחובבי הבשר והיין אניני הטעם אוהבים
לבלות בו.
חמישי // 6.12 // 19:00, 21:00 )שני סבבים(
יחדיו ובגוון אישי / מרינדו בנמל
נמל עין גב
6.12.12 בשעה: 19:00, 21:00 )שני סבבים(, נמל עין-גב בהזמנה מראש בלבד! ההרשמה באתר מרינדו
מתי וכמה?
*בשיתוף עם יינות יקבי רמת הגולן
טעם כנרת 2012 // 5
חפשו אותנו בפייסבוק: גליתא
של בהנאה חלק לקחת גליתא אתכם מזמינה כנרת טעם ופסטיבל החנוכה לכבוד השוקולד, ולשתף אותנו בסודות המתוקים שלכם.
ב – 7.12.2012 תתקיים תחרות קינוחי שוקולד במתחם גליתא. מהות התחרות – להכין קינוח שיש בו שוקולד. השוקולד יכול להיות בתוך המתכון, יכול להיות קישוט או רוטב
בצד, העיקר שיהיה שוקולד.ישנם שני מסלולים: מסלול ילדים מגיל 7 עד 16, ומסלול מבוגרים מגיל 17 ואילך.
את הקינוח מכינים מראש, מגיעים אתו לגליתא חוות השוקולד ומסדרים אותו לשיפוט על שולחנות במקום. שופטי התחרות יעברו, יטעמו ויתנו נקודות.
השופטים בתחרות: הקונדיטור ערן שוורצברד, השף אילן רוברג וגלית אלפרט – שוקולטייר ובעלים גליתא
כל משתתף יקבל מתנה בשווי 50 ₪, ובנוסף:פרס ראשון במסלול מבוגרים – מיקסר קיצ'נאייד– כלי עזר למטבח: פרס ראשון במסלול ילדים
פלטות, לקקן, תבנית אפייה ועוד.
פתוח הפנינג היום באותו יתקיים התחרות לצד לקהל הרחב, עם משחקי עץ גדולים ודוכני אוכל. חנוכה: סדנאות בגליתא יתקיימו החג ימי בכל על שוקולד חנוכיות משוקולד, סביבונים הכנת ערב בכל ועוד. חנוכה, נרות של תמונות מקל,
תתקיים הדלקת נרות עם האורחים.
7.12.12, 10:30, דגניה ב'ההרשמה לתחרות כרוכה בתשלום של 20 ₪
יש להירשם מראש דרך הפייסבוק של גליתא
מתי וכמה?
שישי // 7.12 // 10:30
- תחרות קינוחי שוקולד / גליתא
גליתא, דגניה ב'
04-6755608
6 // טעם כנרת 2012
המציאו הפויקה שאת לכם אמרו תמיד במיוחד עבורכם? אז אולי גם אתם זכאים
להיקרא "מלכי הפויקה".מסעדת בחצר הרביעית השנה זו תיערך הפויקה מלך אליפות מרינדו, מול הכניסה לקיבוץ עין גב. כאן, על גדות הכנרת, מוזמנים
להתחרות יחידים, משפחות וקבוצות על התואר הנכסף.יהיו ההפתעה גורם ואף המתכון מקוריות מקורי, אבזור צוות, רוח את יכלול השופטים פאנל הטעם. – וכמובן השיפוט, ממדדי חלק יחולקו השונות בקטגוריות הזוכים ובין ישראל, של השפים מיטב
פרסים יקרי ערך.
משובחת, מסעדה המקיף המעוצב במתחם העניין לב היא הבשרים אהבת ובמסעדה: מגיע הישר ממרומי וקצביה, הפועלות לצד מפעל הבשר. הבשר העסיסי חנות מעדנים
הגולן: טרי, איכותי ובעיקר – מתוצרת מקומית. מנה מיוחדת לאורך ימי הפסטיבל: שווארמה מבשר טלה איכותי של מרינדו.
המסעדה והמעדניה פתוחות 7 ימים בשבוע מ-9:00 ועד אחרון הסועדים.
04- 6658555www.marinado.co.il
מתי וכמה?
שישי // 7.12 // מ- 10:00
הכתרת מלך הפויקה ה- 4 / מרינדו
מול עין גב
במסעדת מרינדו!גם השנה יוכתר מלך הפויקה התחרות שהפכה למסורת -
7.12.12 החל מ-10:00 )במקרה של מזג אוויר סוער יידחה האירוע בשבוע,ליום שישי 14.12( פרטים והרשמה לתחרות באתר מרינדו
את האירוע ינחו צמד המגישים מרדיו תל אביב "סלוצקי ודומינגז".פאנל השופטים יכלול בין השאר את השפים הבאים:
גיא בן שמחון ממסעדת "וילה וי" )חד נס(, עומר מילר ממסעדת "חדר אוכל" ו"השולחן" בתל אביב ושף נחי ממסעדת "נחי ובטי מבשלים" ברמות.
קהל הצופים יוכל להשתתף בתחרויות ופעילויות בחסות סטלה ארטואהנושאות פרסים במהלך האירוע ....
טעם כנרת 2012 // 7
שישי // 7.12 // 10:00
שבת // 8.12 // 10:00-16:00
שוקוק - שוק אקולוגי חברתי
לטעום את הקאנטרי פסטורליה, בית פתוח בשכונה הקהילתית
חוקוק
אשדות יעקב מאוחד
לעצמכם תנו ופשוט הכנרת לצפון-מערב סעו מהשגרה, צאו אוכל אחרת': 'קצת מאכלים ולטעום ליהנות להירגע, חופש: מבננות טבעית גלידה טיבטי, מומו הודי, אוכל משובח, צמחוני אמנות דוכני אוכל, של חגיגה אורגניות. גבינות מהעמק, ומנגו
מקומית, מתחם יד שנייה, במת מוזיקה פתוחה, אנשים יפים.
הצגת חוקוק במעיין תתקיים 11:00 בשעה 8.12 שבת למחרת, וגנבי הזמן" - אירוע תיאטרלי חווייתי המתרחש הילדים "מומו ומעלה 6 בני )ילדים הקהל של פעילה בהשתתפות ביער,
והוריהם(. תיאטרון יער, טל' להזמנות 04-9530028.
עולם הדימויים של "חנוכת בית" שאוב מחג החנוכה. לכבוד החג והפסטיבל מוזמנים אורחים-מתעניינים ל'בית פתוח', כדי לטעום מן האווירה הכפרית המיוחדת של העמק - לב שימו - ו חורפי מרק יוגש האווירה לחימום בפרט. הקהילתית והשכונה בכלל
'מקלות מלוחים' שנאפו על פי מתכון 'אשדותי' ישן-נושן, שיתעורר מתרדמתו ליום אחד.
לפרטים נוספים ותיאום: 054-2454178 )זוהר(הסמוך, ורמי אורי בית במוזיאון לבקר מוזמנים המבקרים האמן של המוערכת הבזלת פסלי מתערוכת ולהתרשם הגלילי דוד פיין, ומן התערוכה "נוף אשדות" של ז'אקו ארליך.
צילום: יעקב וידלנסקי
8 // טעם כנרת 2012
מתי וכמה?
מוצ"ש // 8.12 // 19:30 )ארוחה( 20:30 )שירה(
'שירים כמו יין' עם גבי ברלין וארוחה בקפה ראשונים
דגניה א'
נפתח שולחן כמו פעם, עם ארוחה חורפית משובחת, באווירה ביתית. אחר כך, על בטן מלאה ועם שמחה בלב, נחגוג ונשיר עם גבי ברלין והגיטרה. והשירים – כמו יין:
..."ובין כל החשמל והדיגיטלי אני ממשיך ושר לי את מה שבא לי
ולא אכפת לי שיאמרו 'אתה מיושן' כי השירים ההם כמו יין משתבח עם הזמן".
הלהיט עם הישראלית הזמר לתודעת פרץ ברלין גבי "שיר לאלמונית" ב-1968. לצד עיסוקו האמנותי, המשיך "המורה בכינוי וזכה הביולוגיה, מהוראת להתפרנס
המזמר". ערבי השירה שלו הם הזדמנות נהדרת להתרפק על שירים מכל הזמנים.
את הערב המיוחד הזה נקדיש לשירים אלה, ולפני בארוחה משובחת של הגרונות את נחמם השירה דג ביין, ממולאים באורז, צנוברים ועשבי תיבול -
ועוד הפתעות. קפה ראשונים היא מסעדה חלבית כשרה, המעוצבת בהשראת חיי החלוצים. המסעדה שוכנת בתוך חצר
הראשונים ההיסטורית של דגניה.
8.12.12 ארוחת ערב ב-19:30 , ערב זמר ב-20:30, דגניה א' המחיר: ארוחה וערב זמר – 120 ₪; ערב זמר בלבד – 50 ₪
לפרטים ולהרשמה:
טל' 04-6608273, 052-3749170 )הדס(
www.rol.co.il/sites/cafe-rishonim
טעם כנרת 2012 // 9
מתי וכמה?
חד- לערב הישנה, כנרת בחצר ניפגש קסומה דמדומים בשעת אנשי הניחו שבה השעה בוודאי )זוהי ותוכן אווירה מלא פעמי
'חוות כנרת' את כלי העבודה ופנו אל חדר האוכל(.
נסייר בחצר, שבבנייניה אצורים שמחות ומכאובים, והפעם נתמקד בצד הקולינארי: מה היה "האוכל המנחם" של הבחורות הפועלות יחדיו ונסעד - נשאל ויגע? עמל ימי באותם הפועלים והבחורים
ארוחת ערב חלוצית, פשוטה מאוד וטעימה מאוד.
בתום הארוחה )והדלקת נר החנוכה( נעבור לבית הקברות הישן של כנרת, הוא הפנתיאון של חלוצי העלייה השנייה והשלישית. פה, לאור פנסים, יסחוף אותנו עמירם אידלמן וגם אל – אל תוך חיי החלוצים – האיש שבפיו מקבלים סיפורי העבר חיים חדשים
סודות קטנים ומחויכים מן המטבח שלהם.
'חוות כנרת' הוקמה כחוות הכשרה חקלאית, והייתה מרכז חיי יצאו מייסדי היישובים הצעירים בני העלייה השנייה. מכאן 'חוות העלמות', הוקמה במקום ב-1911 באזור. והקיבוצים נשים לעבודה חקלאית. בבית הקברות הסמוך, שהכשירה לצד ההתיישבות, מנהיגי עפר שוכנים הכנרת, שפת על
חלוצים וחלוצות מהשורה.
ראשון // 9.12 // 18:00טעימות חלוצים / סיור וארוחה בחצר כנרת /
סיפורים בבית העלמין
מושבת כנרת
9.12.12, 18:00, חצר כנרת )סיור וארוחה(. משם נצא יחד לסיור בבית העלמין.ההשתתפות בהרשמה מוקדמת
מומלץ להצטייד בפנס כיס המחיר: 35 ₪
050-5414347 , 04-6709117
10 // טעם כנרת 2012
דגניה א'שני // 10.12 // 17:00
סדנת בישול ואפייה עם טעמים איטלקיים וניחוח צרפתי / בשמת
מתי וכמה?
לקראת במיוחד שהורכבה פעמית, חד לסדנה מוזמנים הטוב והטעם המטבח חובבי פסטיבל טעם כנרת. בסדנה נפתח את המטבח לכל מי שאוהב לבשל, לאכול ולהוסיף ידע.טעמים ליצור אפשר המוכרים המרכיבים מאותם איך ולראות לבוא מוזמנים אתם חדשים; איך אפשר, תוך דקות ספורות, להוציא תוצאה מרשימה; והכול הכול בהנאה.
המשתתפים יטעמו מן המנות ויקבלו שי.
המלון )שף וינר שורצברד עודד השף מעבירים הסדנא את הסקוטי לשעבר(, בן טיפוחיו של השף יונתן רושפלד )מאסטר
שף(, אשר כיהן כשף במסעדות יוקרה בתל אביב -בישול לימודי בוגרת וינר, שורצברד בשמת והקונדיטורית השתתפו השניים לקונדיטוריה. ומורה בצרפת וקונדיטוריה יחד עם השף קונדיטור המוערך ערן שורצברד בתוכנית "קרב
סכינים" והתמודדו מול השף הצרפתי סטפן פרואה דה וו.
בני הזוג עברו לעמק והקימו מטבח משותףבשמת לשה, מתפיחה ואופה. עודד מבשל, מתבל ויוצר
ולחומרי לגידולי העמק את אהבתם וניחוחות המשלב נוצר פסטיבל של טעמים וביחד הגלם מהעולם כולו.
10.12.12, 17:00, דגניה א' המחיר: 55 ₪
ההשתתפות בהרשמה מראש )מספר המקומות מוגבל(
052-3749294 ,04-6608669
טעם כנרת 2012 // 11
מתי וכמה?
שני // 10.12 // 19:00
מן - מסעדה תנ"כית בירדנית
שעריה פותחת הירדן, גדות על ירדנית באתר "מן", החדשה התנ"כית המסעדה סרט של בכורה בהקרנת ייפתח האירוע כנרת. טעם פסטיבל במסגרת לראשונה מורכבת הארוחה בהשראתו. סעודה תתקיים ולאחריו דקות, 15 בן מקורי עלילתי
ממיני מזונות שהיו שכיחים בתקופת המקרא ובמאות הראשונות לספירה.
גדת הירדן, מתאר הסרט, שצולם באוקטובר האחרון על יום בחיי משפחת דייגים במאה הראשונה לספירה, ונשזר בו סיפור אהבה על רקע התקופה. הסרט מסתיים בסעודה אל האורחים מוזמנים ולאחריה המסך, על המתרחשת
שולחנות המסעדה, ליהנות מארוחה של פעם.
במקורות אזכורים בהשראת תבשילים מציעה "מן" התלמוד, החדשה, הברית התנ"ך, השונים: ההיסטוריים
אפיקיוס של הקלאסי הבישול ספר ואף הרומית התקופה מן ארכיאולוגיים ממצאים הרומי, בן התקופה. תפאורתה משקפת את החיים בגליל בכלל, ובאזור הירדן בפרט, כאלף
שנים אחרי דוד המלך, בין מרד למרד.
10.12.12, 19:00, ירדנית, בכניסה לקבוצת כנרתתשלום. ללא הסרט של הבכורה הקרנת - לסועדים .₪ 85 הארוחה: מחיר
לפרטים נוספים ולהרשמה:
054-6769410
שני // 10.12 // 19:00
מן - מסעדה תנ"כית בירדנית
קבוצת כנרת
בנוסף, בשעה 17:00 יצא הסיור-המזמר "מדרש נעמי", בעקבות חיי נעמי שמר בת כנרת ושירי התנ"ך שלה. מחיר הסיור 40 ₪.
לתיאום סיור: 04-6759123, 050-7953085
12 // טעם כנרת 2012
מתי וכמה?
שלישי // 11.12 // 12:30
הפנינג לכל המשפחה בחמת גדר
חמת גדר
לעינוגי החורף של המרחצאות החמים בחמת גדר מצטרף ליום אחד, במסגרת פסטיבל טעם כנרת, כוכב הילדים יניב הילדים והומור. קסמים של סוחף במופע קדברא", "אבא
משתגעים עליו וגם המבוגרים לא נשארים אדישים! והספארי, התנינים לחוות כולם מוזמנים למופע בנוסף
למופעי התוכים, לבריכות התרמו-מינרליות ולטיפולי הספא.
הפסטיבל ימי לאורך תוגש המחבת במסעדת מרהיבות מנות הכוללת מיוחדת, ארוחה
שמשתלבים בהן מבחר מפירות העמק.
11.12.1212:30 – מופע "אבא קדברא" לכל המשפחה במסעדת הפסטיבל סעודת מוצעת באתר למבלים – 12:00-16:00
"המחבת" במחיר מיוחד של 70 ₪. דיל כניסה וארוחה - 125 ₪. 17:00 – הדלקת נרות ברחבת הבריכות מחיר הכניסה לאתר : 81 ₪ ביום חול, 91 ₪ סוף שבוע
*6393
www.hamat-gader.co.il
טעם כנרת 2012 // 13
שלישי // 11.12 // 20:30
'פעמיים כי טוב' - גורמה מוסיקלי / מסעדת רוברג
לבנים
המטבח לאמנות חוברת המוסיקה, האמנויות', כש'מלכת במסעדת רוברג, הן מתעלות יחדיו לכדי חוויה ערבה לאוזן ולחך.בערב הגורמה המוזיקלי יבשל השף אילן רוברג ויגיש לאורחים ובצבעיה, ומגוונת במנותיה, בטעמיה ארוחה חגיגית, עשירה המחר" של "המוסיקאים מעמותת הצעירים והמוסיקאים חנוכה שירי המוסיקלי: בתפריט בנגינתם. לאורחים ינעימו
ומוסיקת עולם.
ילדי "המוסיקאים של מחר" הם מוסיקאים צעירים ברוכי-כישרונות, שקידומם מתאפשר בזכות העמותה ובזכות עבודתה הבלתי נלאית של ד"ר אנה רוסנובסקי )בעבר כנרת ראשית
בפילהרמונית(.
מסעדת רוברג במושב לבנים היא מסעדה משפחתית – בני המשפחה שותפים במלאכת היצירה. המסעדה נודעת בתפריט הטעימות המיוחד, הכולל מטעמים מקומיים, בינלאומיים וגם מאוד אישיים, פרי יצירתו
של אילן רוברג, שבישל כשף במקומות רבים בעולם. יש גם 'בונוס': מראות הנוף הנהדרים הנשקפים מחלונות הענק של המסעדה.
11.12.12, 20:30, במושב לבנים המחיר: 420 ₪ לזוג
כל ההכנסות מהערב הן קודש לעמותת "המוסיקאים של מחר"
04-6715656
מתי וכמה?
www.chef-ilanr.co.il
14 // טעם כנרת 2012
שלישי // 11.12 // החל מ- 18:00
חאפלה מזרחית / המזרחית של צל תמר
מתחם 'מול כנרת'
'המזרחית' החדשה, אחותה הצעירה של צל תמר, זה עתה נולדה.
פה תתקיים הפסטיבל ולכבוד הולדתה לכבוד חגיגה כדת וכדין. על המטבח יופקד השף-האורח נאיף אסעיד, ובניצוחו תתקיים חאפלה מזרחית לכם נגלה הערבית. המסורת כמיטב צבעונית, צבעוניים, סלטים כ-20 יפתחו הארוחה שאת אשר ירכיבו יחדיו תמונה מרהיבה לעין וכמובן מוסיקה תלווה האירוע את לחיך. טעימה מזרחית חיה ואווירה של פינוק, הנאה והרבה
צבע!
תפריט המסעדה משלב סלטים מזרחיים טריים הנעשים מדי בוקר, ובשרים הנצלים על גריל גדול בחלל המסעדה, לעיני הסועדים. לצד כל אלו מוגשות מנות מיוחדות מהמטבח
הערבי כמו סלטים עונתיים, ממולאים ובשרים מבושלים. הבעלים של 'המזרחית' הם הבעלים של מסעדת צל תמר הוותיקה מקיבוץ אשדות יעקב, שקנתה לה מוניטין בעמק וברחבי הארץ. ה'מזרחית' המצטרפת כעת, מוסיפה לנוף העמק
מסעדה כשרה, המושתתת על טהרת התרבות והאירוח המזרחיים, שמהותם שפע ופינוק. המסעדה עוצבה בסגנון חם וביתי, ומשובצים בה אלמנטים מיוחדים שנאספו במשך שנים.
אנו מזמינים אתכם לבוא ו'לפתוח שולחן' איתנו.
11.12.12, החל מ-18:00 , מול כנרת שעות הפעילות השוטפת:
ימים א'-ה' 09:00-22:00 , שישי עד כניסת השבת, מוצאי שבתלפרטים והזמנות:
מתי וכמה?
הירדן עמק הרבנות בהשגחת למהדרין, כשרה המסעדה
04-6752300
טעם כנרת 2012 // 15
רביעי // 12.12.12
נשוטה ונשירה ועוד תריסר הפתעות / נמל עין גב
תאריך כזה יש פעם ב...
נמל עין גב
וב-12.12.12 וטעמים, שייט ושחפיות, דגים מוקדי בכל מיוחדות הטבות לחגיגה יצטרפו הפעילות השונים בנמל עין גב. באותו היום גם תבקע שירה ישראלית מסיפון הספינה. יהיה
טעים, נעים ושמח:
הוא ונשירה" "נשוטה לסיפון. – המשפחה זוגות )גם המשפחה לכל ערב לעת שייט
מיטב את )הגבעטרון( מלכה ורותי גרשון יפתח עם נשיר ייהנו(. שירי הארץ בשייט קסום על הכנרת. כיבוד מיוחד לפסטיבל יוגש על הסיפון.
בעבודתם, בהם ונצפה הדייגים ספינת אל נחבור לשייט, בבוקר נצא – דייג שייט ולאחר מכן נתכבד בטעימות סרדינים.
במסעדת הדגים יוגש לאורך ימי הפסטיבל תפריט מיוחד, הכולל 5 סוגי סלטי השף, רצועות ירקות על מקל קינמון, טריו דגי כנרת )בורי, אמנון וסרדינים(, קינוח מפתיע
וכן כוס בירה/יין. טקס הדלקת נרות במסעדה בשעה 18:00.
שייט דייג - ב- 9-14.12.12. 10:00, 45 דק' 39 ₪ )התשלום מגיל 5(נשוטה ונשירה– 12.12.12, 18:30 כ-90 דק'. 50 ₪ למבוגר, 35 ₪ לילד )מגיל 2(.
ארוחת הפסטיבל לאורך ימי הפסטיבל: 83 ₪ . ב-12.12.12 כל הקינוחים ב-12 ₪. לאורך כל ימי הפסטיבל חגיגה בכל מוקדי הפעילות בנמל עין-גב
לפרטים והזמנות:
מתי וכמה?
04-6658036 ,04-6658008
www.eingev.co.il
16 // טעם כנרת 2012
חגיגה בכל מוקדי הפעילות בעין גב לאורך כל ימי הפסטיבל ) עם הטבות מיוחדות ב-12.12(: סיורכבת יצא באותו היום ב12:12 )ולא ב12:00( – כל המגיע לנסיעה זאת )בלבד( ייסע יהיו במחיר סיורי הרכבת באותו היום מוגבל. זוכה, מספר המקומות כל הקודם חינם! מיוחד של 12 ₪ בלבד // שייט דייג - ביום זה יעלה השייט-דייג לילדים 12 ₪ )התשלום מגיל שנתיים( ולמבוגרים )14 ומעלה( 39 ₪ // בחנות המתנות מגוון פריטים ב-12 ₪ בנגרייה 12:12 בשעה שייהנו הילדים יוסי-כל סבא של בנגרייה // זה ליום במיוחד
יקבלו הפתעה! ובשעה 16:00 הדלקת נרות וחלוקת סופגניות.
רביעי // 12.12 // ערבאיזה צבע תרצה בפיתה שלך? / הפלאפל-שווארמה של 'צל תמר'
מתחם 'מול כנרת'
4 צבעים לכדורי הפלאפל 4 גוונים לטחינה
הסלט חגיגה ססגונית – ורק הפיתה חדגונית.
לכבוד פסטיבל טעם כנרת נקיים ב'שווארמה-פלאפל של צל תמר' ערב משמח את העין ואת החך – ערב שכולו צבעים וטעמים בפיתה.
ב'שווארמה פלאפל של צל תמר' הפלאפל חם, טרי, איכותי ומיוחד, והשווארמה עסיסית ומתובלת. הבאגטים נאפים במקום וכך גם הפיתות, והסלטים הטריים נקצצים מדי בוקר.
שייט-דייג
צילום:רון שלף
סיור רכבתהנגרייה של סבא יוסי
12.12.12, שעות הערב, מתחם 'מול כנרת'שעות הפעילות השוטפת: א'- ה' מ-10:00 ועד השעות הקטנות של הלילה;
יום שישי עד כניסת השבת; מוצאי שבת.
04-6752400
כשר למהדרין בהשגחת הרבנות עמק הירדן
מתי וכמה?
טעם כנרת 2012 // 17
בעלי חברות ומפעלים מוזמנים להקים את עסקיהם בעמק הירדן. לרשותכם:1. פארק תעשיה כנרת – אזור תעשייה מרחבי מוכר על ידי המדינה כאזור פיתוח א' בעל 3 מתחמים:
מתחם אשדות יעקב מאוחד – 107 דונם.מתחם תעשייה אפיקים - 128 דונם.
מתחם תעשייה ספן – 80 דונם.2. סיוע ותמיכה על ידי המועצה האזורית עמק הירדן – האגף לפיתוח כלכלי:
עבודה מול משרדי הממשלה השונים.חיבור חברות ומפעלים לבעלי הקרקע ואזורי התעשייה.
3. מ.מ.ת.ק – מרכז מידע תעסוקה קליטה ופיתוח עסקי:סיוע במציאת עובדים, סיוע במציאת תעסוקה לבני/בנות הזוג, סיוע במציאת מגורים
לעובדים שיעברו לאזור.
עמק הירדן - המקום להצמיח עסקים ולגדל משפחה
הדמיה. התמונות להמחשה בלבד | פארק כנרת – מרכז מסחר עסקים והייטק באשדות יעקב מאוחד. "גרופית יסודות" מקבוצת 'גרופית'
מועצה אזורית עמק הירדןהאגף לפיתוח כלכלי
www.j-v.co.il
פסטורליה | הרחבת יישוב | קיבוץ אשדות יעקב מאוחד | 054-2454178 | 04-6757775 )זוהר(בנוי בתוך שפע ירק, דשאים רבים וגינות נוי ומוקף בשדות חקלאיים. קאנטרי קלאב מודרני הכולל מכון כושר מתקדם. צמוד לגן תעשיות הייטק.
קיבוץ תל־קציר | קליטה | 04-9756921קליטת משפחות לתחומי היישוב )קו כחול(
בית באלומות | הרחבת יישוב | קיבוץ אלומות | 04-6653411 )מזכירות( | 04-6653405www.alumot-nadlan.com .)050-7653413 'נוף פנורמי לבקעת יבניאל ברכס הפוריות למי שמחפש איכות חיים. )יהושע, טל
בנוסף: קליטת משפחות בתחומי היישוב: שושנה - 050-7297771
הרחבות יישובים-בית בעמק הירדן
הרחבות יישובים המתוכננות לעתיד הקרוב: האון; פוריה עילית; פוריה נווה עובד; פוריה כפר עבודה.
יישובים שסיימו שלב א' בהרחבה:קיבוץ אשדות יעקב איחוד - נמכרו כל המגרשים
קיבוץ אפיקים - נמכרו כל המגרשים בשלב א'.קיבוץ דגניה ב' - נמכרו כל המגרשים בשלב א'.
קיבוץ תל קציר - נמכרו כל המגרשים בשלב א'.קיבוץ חוקוק - נמכרו כל המגרשים בשלב א'.
כנרת המושבה ופוריה עלית - בנייה על קרקע פרטית.
חינוך ברמה גבוהה: מערך חינוך בגיל הרך ובגני ילדים בישובים, 2 בתי־ספר תיכוניים, 5 בתי־ספר
יסודיים, בי"ס יסודי על־אזורי לחיונוך מיוחד - "שחף", בית־ספר למחוננים ובית־ספר ימי.
מערכת חינוך משלים: מרכז למוסיקה, מרכז למחול, "מרכז עידן" לחינוך חברתי, חוגי
ספורט ב־10 ענפי ספורט שונים.ארועי ספורט ארציים: הקפת הכנרת
באופניים, צליחת הכנרת, טריאטלון ועוד.תרבות ופנאי לכל המשפחה:
המחלקה לתרבות-בית גבריאל מיטב פעילויות תרבות בתחומי
התיאטרון, המחול, המוסיקה, הקולנוע ואמנות הגלריה.
הספרייה האזורית במכללת 'כנרת' שירות חדש לתושבי המועצה השוכן במבנה הספריה האקדמית 'כנרת' בקמפוס המכללה. מגוון פעילויות ושרותי מידע לתושבים,
בנוף מדהים. אוסף עשיר של ספרי עיון קריאה למבוגרים, ילדים ונוער.
שעות הפתיחה: א'-ה' 8:00-18:00, ו' 8:00-11:45
www.kinneret.ac.il/libובפייסבוק.
עמותת "המייסדים": מפעילה מערך שירות לגימלאי המועצה,
הכולל מרכז יום, מכללת גימלאים ומגוון פעילויות רחב נוסף.
עמק הירדן - המקום להצמיח עסקים ולגדל משפחה
מגוון שירותים מוניציפאליים וקהילתיים ברמה גבוההשלווה וסביבה מעוררת השראה בנופי כנרת וירדן
עמק הירדן - חיים באיכות חייםבעמק הירדן שירותי קהילה וחינוך מהטובים שיש!
טעם כנרת 2012 // 21
market.marmelada.co.il/orlyperielrave
)או פשוט הקלידו בגוגל: מרמלדה מרקט צירופים(
054-6266606
ואפשר קרקרים. מארז ולפתוח מלפפון פרוסות לשטוח גזר, מקלות לחתוך אפשר מתהליך ליהנות צירופים, לצרף הדמיון, כנפי על לעוף החומרים, אותם את לקחת היצירה, לשמוח ולשמח בתוצאה. אצל אורליי פרי-אלרווה זה קורה כל השנה, וכעת -
לכבוד טעם כנרת – ה"חומר" הוא מוצרי מזון. בסדנת האירוח היצירתי תהיה לכולנו )לכולנו! לא רק לנשים!( ההזדמנות לנער את לא במסיבות גם היישום: כאחת. ומרשים משעשע כיבוד בהכנת ולהתנסות הדמיון
מעונבות וגם כ"שוברי קרח" באירועים רשמיים.
אורליי פרי-אלרווה, בוגרת בצלאל ויועצת פנג-שווי, יוצרת 'בחופש גדול', כהגדרתה, יצירות אמנות קטנות וגדולות, המבוססות על פשטות והומור. מצרפת חומרים ש"לא הולכים יחד"
וחומר, רוח ושמח, של ויוצרת חיבור חדש, רענן חוטי פשוטים: הכי פשוטים, בחומרים והכל חומרים ועוד עץ, בדים, שאריות ברזל, שאריות חתולים וזרימה, לשגשוג דגים ונגישים. שונים לאהבה עצמית, עצים לצמיחה וגדילה, מלאכים להגנה ומילוי משאלות. בסדנת האירוח היצירתי, שתתקיים בגלריה, נשתעשע בצירופי אוכל. אל
תשכחו להביא מצלמה.
13.12.12, 18:00, דגניה א' סדנה נוספת תתקיים ביום שישי 14.12 ב-11:00
המחיר: 45 ₪ למשתתף, יש להירשם מראש
חמישי // 13.12 // 18:00
סדנת אירוח יצירתי / גלריית 'צירופים 9'
דגניה א'
מתי וכמה?
22 // טעם כנרת 2012
מתי וכמה?
חמישי // 13.12 // החל מ- 18:00
טעם וצבע בחורף / מסעדת צל תמר
אשדות יעקב איחוד
ערב חורפי, סוער וצבעוני מתבשל בסירים של צל תמר- ערב עם תפריט מרקים עשיר ומיוחד, כל מרק והצבע שלו! כ-15 סוגי מרק שונים ינקדו את התפריט בכתמי צבע ערבים לחך, ויוצעו במחירים מוזלים: מרק תירס צהוב, מרק שורשים כתום, מרק עגבניות אדום, מרק עדשים שחור, מרק כרובית יצטרפו אל הבשרים ועוד מיני מרקים בצבעים. אלה לבן המיוחדים, פירות הים והדגים, המנות הצמחוניות, הפסטות
וארוחת הילדים. המוסיקה המתנגנת ופכפוך המים בגן הם רקע נהדר
למנות, המוגשות בחום ואהבה.
ה-15 הפעילות לשנת נכנסת תמר צל הכפרית המסעדה שלה )הפתעות יגיעו...(. המסעדה בנויה מעץ ומוקפת בגן טרופי ירוק, שנחל חוצה אותו. לילדים: משחקייה )ללא ובחגים שבוע בסופי מטפלת עם מחודשת בשרים, נמכרים הצמודה ובמעדניה תשלום(; מפתיעים. במחירים ישראליים ויינות גבינות
13.12.12 החל מ-18:00, בכניסה לאשדות יעקב איחוד יש להזמין מקומות מראש
שעות פעילות שוטפת: 11:30-23:00
04-6756688
טעם כנרת 2012 // 23
שישי // 14.12 // החל מ- 12:00
מסיבת הדפסה / הסדנא לטקסטיל
אשדות יעקב מאוחד
בואו להשתתף בסדנת הדפס עם רשתות וצורות! יצירה בצבעים יום שכולו חגיגת המשי הדפסת של העתיקה האמנות את ולגלות לטעום מקצועיות, משי הדפסת
ולהכין בעצמכם פריט לבוש מודפס.שבלונות ונגזור נצייר חופשי: עיצוב מסדנאות המשתתפים ייהנו הפסטיבל לכבוד לפי הרצון והדמיון, נדביק את השבלונות על רשתות הדפסת המשי וכך ניצור ונדפיס הדפס אישי על פריט הלבוש. זאת לצד מיגוון רשתות ההדפסה המוכנות, העומדות
לרשות אורחינו. יוצעו למשתתפים דוגמאות מוכנות ברוח הפסטיבל,
להדפסה, הקשורות באוכל, טעם ו...כנרת.מהבית לבוש פריטי להביא אפשר ההדפסה למסיבת בלבד( לבן בצבע - ועוד סינר בנדנה, )טי-שירט, ולהדפיס עליהם, או לרכוש אצלנו פריט ולהדפיס עליו.
באירוע יוגשו סופגניות קטנות וסיידר חם.
כמה מילים על הטכניקה: רשת הדפסה היא מסגרת )עץ או מתכת(, שעליה מתוחה רשת פוליאסטר צפופה. את הרשת אנו סותמים במקומות שבהם איננו רוצים שיעבור צבע. מגזרות נייר, שבלונות וצילום של
רשת הן בעצם טכניקות חסימה שונות. בואו לתפוס צבע!!
14.12.12, החל מ12:00, אשדות יעקוב מאוחדמשך הסדנא: כשעתיים
המחיר נע בין 25 ל-70 ₪, על פי הפריט והרשתהסדנא לטקסטיל פתוחה בכל ימות הפסטיבל
בין השעות 10-18, להוציא שבתות
תומר 052-3454274
www.textile-workstudio.com
מתי וכמה?
24 // טעם כנרת 2012
מתי וכמה?
שישי // 14.12 // 12:00
"וביום השמיני ברא אלוהים את הקפה" /סדנת 'דרך הקפה': הדגמה התנסות ולגימה
קבוצת כנרת
בקפה. שלו הלב אבל מאופניים, מתפרנס סופר יוסי הרחוקים, סיני בימי בנעוריו, מתחיל יוסי של הקפה חלום הקפה את הבדואים קולים שבה הדרך מן כשהוקסם נשאר, הקסם אבל קפה, של נהרות נלגמו מאז במחבת. שצבר. העצום הידע מן ללגום נוכל הקרוב ובפסטיבל במיוחד לפסטיבל תהפוך מבואת חנות האופניים של יוסי לסדנת קפה קטנה, עם ציוד מקצועי ופולים מסוגים שונים.
אודות נשמע משובח. אספרסו מכינים כיצד נלמד נבין מה זנים שונים, בין נבחין אזורי הגידול השונים, קובע את האיכות, איך נשלוט בארומה, מה הם אופני הטחינה השונים. מה בין בוץ לנס? קפסולות ופילטר? נטעם, ולבסוף אחד, מזן קפה בקליית יחדיו נתנסה נזהה תכונות ונבין סוף סוף מה ההבדל בין אספרסו
קצר, כפול, ארוך, מקיאטו וחבריהם.
14.12.12, 12:00, "הדרך הירוקה" בקבוצת כנרת מחיר הסדנא: 50 ₪יש להירשם מראש
052-3203794
)פורטל הקפה של יוסי וחבריו( www.htcafe.co.il
טעם כנרת 2012 // 25
על המקום ועל החיים / נחלה בטבע
צומת צלמון שבת // 15.12 // החל מ- 17:00
מתי וכמה?
הירוק, השוכן ממש, אבל ממש, בחיק הטבע, כן היא. המקום – כשמה נחלה בטבע מזמין אתכם לחוויה מרגשת:
מעדנים מן המטבח הדרוזי המסורתי: מנסף, מקלובה וממולאים וכן בישול באדום ובירוק מצמחי בר עונתיים.
עם מרתק מפגש - החיים ועל המקום על שיחה קאסם איברהים )המקום והוא – חד הם(
מוסיקה מסורתית בחליל דו-קני ודרבוקה.
'נחלה בטבע' היא מקום של טבע, יופי ואופי. האופי שייך לקאסם איברהים יפהפה, לאתר פוטנציאל' עם טרשים 'שדה שהפכו פרחה, ולרעייתו שמוגשים בו מעדנים מן המטבח הדרוזי. קאסם פרש משירות צבאי לאחר שנים רבות, רכש חלקת אדמה בחבל ארץ יפהפה זה, ומימש חלום להקים מקור הוא במקום, השהייה תוך העולה האישי, סיפורו בטבע'. 'נחלה
להתרגשות ולהשראה.
15.12.12, החל מ-17:00בטבע' 'נחלה מגדל: צומת מכיוון לעולים תחנת אחרי מ' כ-200 צלמון, בצומת נמצאת הדלק העליונה. לבאים מצ. צלמון לכיוון מגדל- המסעדה נמצאת כ-300 מטר מהצומת, מצד ימין,
100 מטר לפני תחנת הדלק.
קאסם- 050-3095250
הטבת הפסטיבל: קינוח ושתייה על חשבון הבית
לגינוסר
כביש 807
לכרמיאל
לצ. גולני
מוןצל
ת ומ
צ
דלמג
ת ומ
צ
לטבריה
צ
כנרת
26 // טעם כנרת 2012
"חדרוכל" / כך היינו, כך אכלנו
שער הגולן מוצ"ש // 15.12 // 20:00
"חדרוכל" הקיבוצים מתכוני ספר יוצרי עם העבר מפגש ממתכוני וטעימות המיתולוגיים.
האירוע החגיגי יתקיים בחדר האוכל של שער הגולן.
שיצא הקיבוציים המתכונים ספר "חדרוכל", אימפריה, היינו שפעם שוב לנו הזכיר מזמן, לא והפעם בתחום המזון. את הערב החגיגי, החותם את בכלל, הקיבוצית לתרבות-המזון נקדיש הפסטיבל, נכללים העמק מקיבוצי )שמונה בפרט ובעמק
בספר(.
תנאי החיים הקשים ששררו בשנים של טרום המדינה עובדי מאות להאכיל והצורך הראשונים, ובעשורים
הייתה בארץ קיבוץ בכל כמעט הקיבוצי. המטבח של הסגנון את עיצבו רעבים, אדמה מבשלת מיתולוגית, שלאורך שנים רבות ידעה איך לעשות את זה. לרבות מהן היה מתכון
סודי, יחיד ומיוחד, שייחד את הקיבוץ המסוים מזולתו.
גם )קיבוץ שיתופי הגולן הנוסטלגיה המיוחד, שנקיים בחדר האוכל של שער בערב בימינו אנו!(, נשמע סיפורים מאחורי הקלעים מפי עורכי הספר, עופר ורדי ואסי חיים )לא קיבוצניקים(, נפגוש כמה מבשלני העמק, ונטעם טעימות מן המסורת המפוארת.
מתי וכמה?
1939. הצילום באדיבות ארכיון בית זרע
15.12.12, 20:00, חדר האוכל של שער הגולןהכניסה חופשית - אין צורך להזמין מקום, פשוט לבוא.
מי שבכל זאת רוצה עוד פרטים:
052-3864115 נורית קצירי
טעם כנרת 2012 // 27
הצגת ילדים / הספריה האזורית
מכללת כנרת ראשון // 16.12 // 17:30
מהמחבת שקפצה לסופגניה קרה מה ויצאה לטייל?
יונתן את אותה, לפגוש מוזמנים הילדים על הנקרים החברים שאר ואת הידען
דרכה. "הסופגניה של יונתן" – הצגה חמה ומתוקה על פי הסיפור "הלביבה שהתגלגלה" מאת והשחקנים: ההצגה יוצרי אליגון. תלמה
יונתן אבינועם וקרן פרץ-סאיג.
הילדים לוקחים חלק פעיל בהתרחשות.
16.12.12, 17:30, הכניסה חופשית, ילדים ומבוגרים-מלווים מוזמנים בחום
04-6653723
מתי וכמה?
חוויה כפרית / עז עיז
לאורך כל ימי הפסטיבל
)AS IS FARM(
המושבה מנחמיה לאורך כל ימי הפסטיבל
רינת ואסף וגנפלד הם זוג עירונים ש"התאהבו" בעיזים בעקבות הכרותם פני חלב עיזים על מונטינאק שמעדיפה חלב תזונה עפ"י שיטת עם מגדלים כפרית שבה הם חווה והקימו הגשימו את חלומם בקר. הם
.AS IS עיזים ומייצרים גבינות עיזים ללא כל חומר משמרמוצרי החווה נמכרים כיום בכל הארץ וזוכים לביקוש הולך וגדל.
בחנוכה זו ההזדמנות שלכם "לעבוד" בחווה:את נאכיל בדיר, נסייר עבודה", "בגדי נלבש כפרית- סדנא
העיזים, נכין כדורי לבנה, פוקצ'ות וסלט כפרי עם תבלינים מגינת הירק ונאכל על המרפסת היפה, הצופה על עמק הירדן.
אפשרות נוספת: סיור בדיר וטעימות יוגורט
חדשקדירת נוקדים כפרית
במחיר מיוחד לפסטיבל- 44 ₪
לכל אורך הפסטיבל: "סדנא כפרית": בשעות 11:00, 14:00. משך הפעילות כ-3 שעות, המחיר:
48 ₪ לאדם. הפעילות בקבוצות קטנות - יש לתאם מראש בטלפון. סיור בדיר וטעימות )כשעה(: בשעות 12:00, 15:00, במחיר 15 ₪ לאדם.
התשלום לפעילויות השונות מגיל 3 ומעלה שעות פתיחה שוטפות: כל יום 10:00-17:00
057-7292996
צילומים: רון שלף
טעם כנרת 2012 // 29
מתי וכמה?
שמחת היצירה על גב הסופגניה / מתוקאיה
בית זרע לאורך כל ימי הפסטיבל
www.metukaya.co.il
052-8197190 ,04-6775422
ומן 'מתוקאיה', נוצרה 'איה' והשם ה'מתוק' מן סדנאות- נוצרות וחג גוונים טעמים, בין החיבור
פסטיבל מלהיבות לעיצוב בבצק סוכר. בפסטיבל, החל בחנוכה, נעצב מבצק סוכר טעים וריחני נרות וסביבונים, כדי שמן וחנוכיות, והלהיט: סופגנייה. גב על להן הרוכבות מעוצבות דמויות עבודת הכפיים, חוש הטעם, הריח, מראה הצורות ונמהלים בסדנא מתחדדים אלה כל – והצבעים
זה בזה לכדי הנאה ושמחת היצירה.
תצוגת מתוקאיה, מתחם את המאפיינת והנעימה הרכה הצבעוניות היצירות והקפה המשובח – משלימים את האווירה הנעימה ואת החוויה הרכה והמתוקה.
בואו, היכנסו לאווירה ושבו ליצור - אין צורך בהרשמה מוקדמת.
סדנאות מתוקאיה מתקיימות בכל ימות הפסטיבל )כולל שבתות( בין השעות 18-10 )בימי ו' עד 17(. הדלקת נרות חנוכה מדי יום 17:00. מחיר סדנא: 43 ₪.
ההורים מוזמנים לקחת בסדנא חלק פעיל, או לחילופין לנוח עם כוס קפה משובח וקינוח, ויש גם אינטרנט אלחוטי למי שאינו יכול לעצור... )מבוגר מלווה ללא תשלום(.
כל החומרים כשרים )הכשר בד"צ( ואינם מכילים חלבונים וגלוטן.
עוד במתוקאיה: מכירת עוגות מעוצבות על פי הזמנה.
30 // טעם כנרת 2012
מתי וכמה?
מתבלים את החורף / תמר בכפר
כנרת המושבה לאורך כל ימי הפסטיבל
והירוק הכורכום של הזוהר הצהוב הפפריקה, של הבוהק הבורדו העמוק של עשבי התיבול יובילו אתכם למסע רב חושי של צבע, טעם מיגוון והועשר התבלינים קשת הורחבה אף הפסטיבל לקראת וריח. התערובות המשדרגות את האורז, הסלט, הדגים, הקדרות... והחליטות –
הן יציפו אתכם בניחוחות הווניל, קינמון, ג'ינג'ר, תפוז תפוח ואגס...אתם מוזמנים לחגיגת טעימות :
לטעימת יוגש - וירוק צהוב אדום, ובצבעים בטעמים אורז האורחים
יין חם עם סיידר, קינמון וציפורן יוגש כמשקה הפסטיבל יוצעו טעימות של שמן זית מזנים שונים ושל זעתר בכמה טעמים הנחות ומבצעים לכל אורך הפסטיבל
בואו להתרגש מעולם גסטרונומי עצום של טעמים וריחות משכרים, להחליף מתכונים, ללמוד וללמד, ובעיקר ליהנות
מהשפע של הטבע.המושבה אודות סרט וגם: התבלינים, בשדרת זאת כל
כנרת, סיפור התמרים וסיפורה של משפחת שניידמן.
057-7292996
לאורך כל ימי הפסטיבל. פתוח 7 ימים 09:00-19:00 )שישי עד 18:00(
תמר בכפר, המושבה כנרת
חפשו אותנו בפייסבוק
מה שמנו בתבשיל? תחרות הטעימה העיוורת. פרס למנצח!
טעם כנרת 2012 // 31
מתי וכמה?
חנוכיה חמה ומתוקה / אגדת לחם -סדנאות אפייה
גשר הישנה לאורך כל ימי הפסטיבל
אם הילד יאמר לך שהוא רוצה לאפות חנוכיה, הוא לא בהכרח 'אגדת לחם' אופים התבלבל. בסדנאות האפייה המהנות של ויטראז' יוצרים ואף צבעים, במגוון ומתוקות חמות חנוכיות לכבוד החנוכה, לכבוד מה? לכבוד אתם יודעים בצק.
הפסטיבל ולציון 20 שנות אתר השחזור של גשר הישנה.
בגשר הישנה החוויות שזורות זו בזו: סיפור סיפורו ב-48', גשר מגיני של גבורתם
מפעל את פה שהקים מנהריים", "הזקן של וגם סיפורו של תנור הלבנים ההיסטורי, החשמל הראשון בארץ; ששימש את החלוצים, וכעת שבים ניחוחותיו להציף את המקום.
המאפה בתנור? האופים, גדולים כקטנים, מוזמנים כעת )בכרטיס נפרד( ל"חוויית נהריים", מיצג מולטימדיה מרהיב המספר על כל
אלה ורלוונטי אף יותר מתמיד בימי חג האור.
סדנאות האפייה המיוחדות יתקיימו בכל ימי הפסטיבל מחיר הסדנא: 35 ש"ח למשתתף
פרטים נוספים והרשמה לסדנאות:
057-7292996
www.naharayim.co.il
32 // טעם כנרת 2012
color 2 cmyk pantone
7501 EC466 EC465 EC7502 EC7502 EC 1545 EC1545 EC c-6m-10y-26k-2
c-8m-23y-52k-17
c-9m-29y-66k-26
c-6m-14y-35k-7
c-20m-76y-100k-79
פותחים שולחן
כל הטעמים מחכים לכם במגוון המסעדות שבמתחם
מתחם מול כנרת, צומת צמח | שעות פתיחה: בימים א-ה 10:00- 21:30 | בימי ו' 15:00-09:30| שבת 22:00-09:00
עוד מקומות לאכול בהם'חנוכינר' – ארוחת צהריים משובחת ברוח החנוכה – ובמחיר מלבב!
כינר, צפון-מזרח הכנרת )צומת רמות(. כשר למהדרין, 9-11 בדצמברבאי הפסטיבל מוזמנים לארוחת צהריים משובחת ברוח החנוכה במלון כינר האיכותי.
תיהנו פה מקדרות חמות ומשלל לביבות חנוכה מיוחדות, וזאת במחיר מבצע של 40 ש"ח לאדם. המבצע מתקיים בימים 9-11 בדצמבר, ימים א'ב'ג', בין השעות 12:30-15:00.
כשר למהדרין. לפרטים והזמנות: טל' 04-6738888 |
קפה עדן – בראנץ' צבעוני בקיבוץ האון בימי שישי. מנות ועוד במיוחד ססגוניים סלטים קישים, מאפה, דברי עם ביתיים, מטעמים
קלות. במקום גם גלריית תכשיטי-מעצבות. טל' 04-6656314
היה היה – אשדות יעקב איחודמציע ארוחות בוקר חלביות כשרות, בתוך תפאורה נוסטאלגית. להזמנות:
טל' 04-6756404, 050-8652355 |
תמרים פלוס בקבוצת כנרת – חנות התמרים הגדולה בישראל תמרים ועוד הרבה מוצרים נהדרים מחכים לכם פה
לרגל הפסטיבל מציעה החנות 10% הנחה על כל מוצריה, בהצגת חוברת זו | www.tmarimplus.co.ilטל' 04-6759678
www.nehara.co.il
www.edenkor.coi.co.il |
www.kinar.co.il
בית גבריאל מזמין אותך לחוויית צפייה נפלאה באולמות הקולנוע המחודשים, המאובזרים במערכת תלת מימד
חדשה ובמערכת שמע משודרגת! הנחה ברכישת כרטיסי קולנוע למביאי מודעה זו.
"דמדומים-שחר מפציע 2"שומרי האגדותג'ק ריצ'רחיי פייארגו
סימני דרך – קבוצת כנרת
חצר כנרת – בצומת המושבה כנרת
פינות בעמק - עבר והווה
ג'ימי ג'יפ
סיורי נ.פ.ש
T מיול, אילניה
שטח אישי
וחווייתיים קצרים וסיורים כנרת, בת שמר נעמי של ושיריה חייה בעקבות מזמר סיור בעקבות מאורעות ומקומות )בית המוטור, שמורת הירדן ועוד(, בהדרכת צילה בן-נבט.
כשעתיים, מתאים לכל המשפחה. לתיאום – 04-6759123, 050-7953085
סיפורה של חצר כנרת הוא גם סיפורם של חלוצי העלייה השנייה. בעקבותיהם נצא לסיור [email protected] // 04-6709117 :היסטורי חווייתי. לתיאום
בשבילי מסע אידלמן: עמירם של בניצוחו להווה, עבר בין דילוגים למסע הצטרפו ההיסטוריה המקומית, עם סיפורים שבהם חוברים צחוק ודמע, שירה וחידוד.
טל' 050-7279312, 050-7279234
המצוקים הדרמטיים וסחופי הרוחות של רמת הגולן מהווים רקע הולם לטיולי הג'יפים של ג'ימי ג'יפ. המסלולים כוללים תצפיות נוף עוצרות נשימה, פלגי מים נסתרים ופינות חמד לא מוכרות.
מתקיימים גם טיולי לילה בעקבות חיות הבר. טל' 04-6763406, 052-2543323
מודרכים טיולים – נ.פ.ש סיורי של המרכיבים שלושת הם אלה – שירים פירות, נופים, פירות על שירים בתיבול המקומית, החקלאות של סודותיה את החושפים )ומחויכים(,
האזור. כשעתיים, כולל הליכה של כ-2 ק"מ. בהרשמה מראש, טל' 04-6756404
טיולי מיולים )4X4( נוחים ובטוחים במסלולים מגוונים בגליל התחתון, ובראשם יער בית קשת הקסום ומעיין סג'רה. נופים, היסטוריה, פולקלור, אקטואליה וכמובן זיהוי צמחים ובישול תה.
טיולים נינוחים וטיולי אקשן – לפי בחירה. דרגות קושי שונות. טל' 052-4625589
בואו לטעום ולחוות את השטח האישי שלנו. מובטחת הרפתקת ג'יפים גדושת אדרנלין ועניין וכן וזריחה יום, לילה, שקיעה והכנרת, בעלי החיים והצמחייה המקומית. טיולי בנופי העמק
טיולים עששיות בלילות העמק, עם תה צמחים משובח וטעימת פירות.טל' 050-8651915, 050-8651977
סיורי תוכן וטיולי שטח
36 // טעם כנרת 2012
אמא, מהיום את לא צריכה להתפשר.עוף טוב שמחה להביא אלייך את סדרת השניצלים
הביתיים מנתח שלם ומ-% 100 רכיבים טבעיים.
מטיילים בטבע עם עוף טוב
אצלנו הכל % 100 ואצלכם?
גם קבע:“שניצלוני העוף הביתיים של עוף טוב... חוסלו עד הסוף...
הקטנים נהנו לטבול אותם בהרבה קטשופ והגדולים העריכואת העובדה שהם עשויים 100% רכיבים טבעייםונטולי משמרים, מייצבים ומונוסודיום גלוטמט.”
14.11.12, מוסף “זמנים מודרניים”, ברכה בודקת.
אירוח ולינה בתי מלון
גינוסר נוף גינוסר 04-6700300 חמת גדר מלון ספא וילג' *6393
כינר כינר Classic 04-6738822 גלאט כשר כפרי נופש
האון האון 04-6656555 גלאט כשר ורד הגליל חוות נופש -04-6935785
כנרת אחוזת אוהלו 04-667552538 מעגן מעגן עדן 04-6654411
מפרץ אמנון טוליפ אין 03-5110000עין-גב כפר הנופש עין גב 04-6659800
המושבה כנרת חוות כנרת 04-6750202
אירוח כפרי קיבוצים אפיקים אפיקי נופש 04-6754150
אשדות יעקב איחוד נהרא 04-6756404 גינוסר גינוסר ויליג' 04-6700300
דגניה ב' דגנית 04-6755758 חוקוק חקוק בלב 1700-500-380
שער הגולן אל מול גולן 04-6677544 אכסניות
אפיקים 6754572 כרי דשא )אנ"א( 02-5945633
עין גב 054-56558162 פוריה )אנ"א( 02-5945577
אורחן יבניאל בצל התל 050-5277345
לינה באוהלים מסודרים בחיק הטבע
מסעדות, בתי קפה ומזון מהיר: אלומות מסעדת 'המגדל' 04-6750427
מסעדה מזרחית אפיקים אפיפית 04-6754210
קונדיטוריה ובית קפה אפיקים בטעם אפיקים 04-6754922
מטבח מגוון, מתאים לקבוצות, בתיאום מראש )כ(אפיקים דוריס בר 04-6754164 באמצע שבוע
פאב, מגיש ארוחות קלות, בסופ"ש מועדון ריקודים אפיקים חומוס בנגלי 04-6754393
חומוס ביתי מקטניות המונבטות במקום אשדות יעקב איחוד צל תמר 04-6756688
מסעדה כפרית בגן מטופח ובו נחל זורם, מעדניית גבינות, בשרים ויין
אשדות יעקב איחוד היה היה 04-6756404 050-8652355 בתיאום מראש
ארוחות בוקר עם אופי , ארוחות חלביות כשרות בית גבריאל תכלת 04-6709200
מסעדת שף בשרית ובית קפה גינוסר קצה הנחל 04-6177776
מתמחה באוכל לבנוני וירדני, לצד בשרים ודגים טריים, חצר ופינת חי לילדים גינוסר כנרת 04-6700328
אוכל ים תיכוני, גורמה וחלבי. בראנץ' עשיר בימי ו'. מלון 'נוף גינוסר' )כ(
דגניה א' קפה ראשונים 04-6608273 ) כ(קפה מסעדה חלבית ומקום לאירועים
דגניה א' בשמת מאפים מתוקים 04-6608669, 052-3749294
קונדיטוריה ומעדנייה דגניה ב' גליתא חוות השוקולד 04-6755608
בר קפה מפנק, כולל שוקולדים וגלידות תוצרת בית האון עדן - קפה גלריה 04-6656314
מקום של יופי, אסטתיקה וטעם טוב לחיך ולעיניים חוות ורד הגליל 04-6935785
מסעדה בסגנון כפרי אמריקאי, צמודה לחוות הסוסים
חמת גדר המחבת 04-6659955 *6393 דגים ובשרים
חמת גדר בלו בר 04-6655555 *6393ארוחות חלביות צמחוניות בספא-וילג' חמת גדר.
בהזמנה מראש )כ( חמת גדר סיאם 04-6659933 *6393
תאילנדית אותנטית, צופה למרחצאות. נפתחה מחדש לקהל
כנרת קבוצה על הנהר 04-6759690 ביסטרו על גדות הירדן, מנות מגוונות, פתוח 19:00 עד הלקוח האחרון. אתר הירדנית בכניסה לקיבוץ
כנרת. כנרת קבוצה עוגתה 04-6759687
קונדיטוריה מתוקה. מקום בו יוצרים קינוחים, עוגות, עוגיות, קישים ולחם )כ(
כנרת קבוצה מן 04-6759237 או 054-6769410 המסעדה התנ"כית החדשה באתר ירדנית.
ליבנים רוברג 04-6715656 מסעדת שף משפחתית, מול נוף מרהיב לכנרת )כ(
עין-גב מסעדת דגים 04-6658008 04-6658136 המסעדה הותיקה לחוף הכנרת, תפריט ועיצוב
חדשים עין-גב מרינדו בנמל 04-6658037
על קו המים בנמל הדיג )כ( עין גב מרינדו 04-6658555
בר בשרים ומעדנים מול הכניסה לקיבוץ. עין גב בית הפרי 04-6756008
מיצים ושייקים טריים גלידות קפה ודברי מאפה צומת צלמון נחלה בטבע 050-3095250
אירוח דרוזי מטעמים בייתים אפשרות לינה במקום. פז )צומת צמח( 04-6755476
ארומה אספרסו בר 04-6752222 אלדו - גלידה איטלקית 04-6751018
בורגראנץ' 04-6750702 צומת צמח מרכז קניות ובילוי "מול כנרת"
מסעדות בתי קפה וחנויות נופש פעיל, אטרקציות וספא
אחוזת אוהלו פנינת הכנרת 054-451363 ספא בוטיק יוקרתי מול נופה של הכנרת
אלומות מצפה אלומות 04-6653394 חוות בריאות לניקוי גוף, נפש ורוח
אשדות יעקב מאוחד בית איל 04-6757767מרכז חינוך בריאות תרבות וספורט, לזכרו של סגן
איל שמעוניאשדות יעקב מאוחד הסדנא לטקסטיל
04-6757910
סדנאות מדליקות לכל המשפחה, טכניקות שונות להדפסה על חולצות ומגוון מוצרים.
אשדות יעקב מאוחד שטח אישי 050-8651977 טיולי ג'יפים עניין אדרנלין והרפתקה
אשדות יעקב מאוחד רון ויטרז' 04-6757737 050-7547999 עבודות יצירה בזכוכית , ויטראז'
מכל סוג, צבע, וגודל אילניה T מיול 052-4625589
4X4 טיול ברכבי מיול רכבי שטח קטנים עם הנעת בית זרע ג'ונגל כיף חיות וחוויות 04-6775063
מגוון בעלי חיים נדיר בתוך גן טרופי בית זרע מתוקאיה 04-6775422
סדנאות יצירה מגוונות לילדים ולמבוגרים בבצק סוכר
ביתניה תחתית מרכבות הירדן 052-3701662 טיול במרכבות סוסים לאורך הירדן הדרומי
גבעת יואב ג'ימי ג'יפ 052-2543323 טיולי ג'יפים בגולן ובסובב כנרת. סוויטות עץ וארגון
ימי כיף. גשר הישנה אגדת לחם 04-6752685
תנור לבנים היסטורי בן למעלה מ־80 שנה. ניחוחות וטעמים של מגוון לחמים כפריים, עוגיות ומוצרי
משק. גשר הישנה – חווית נהריים – 04-6752685
מיצג אור קולי סיפורי חלוצים ותצפיות. דגניה א' גן יה 052-3749159
אירוח סדנאות וספא בטבע דגניה א' גן וחיות 04-6608488
מרכז חינוכי, סביבתי, אקולוגי דגניה א' צירופים 9 - 054-6266606
סטודיו לאמנות וליצירה דגניה ב' גליתא חוות שוקולד 04-6755608
מרכז סדנאות למבוגרים וילדים, סרט סיפורו של השוקולד, חנות המפעל.
חמת גדר ספא טבע *6393 ספא אקסקלוסיבי, מגוון טיפולים. הכניסה מגיל 16
חמת גדר חוות התנינים *6393 תנינים ומיני חי־בר, מופעי תוכים מאולפים
חמת גדר מרחצאות *6393 מעיינות טבעיים טרמומינרליים
כנרת קבוצה רוב רוי 052-2413176 שייט בסירות קאנו אינדיאניות, בסבך צמחיה
עשירה לאורך הירדן הדרומיכנרת קבוצה הדרך הירוקה 1700-55-35-77
. 074-702-0831 מרכז אופניים – השכרת ומכירת אופניים רגילות
וחשמליות מנחמיה חוות עז עיז 057-7292996
חוות עיזים, סדנאות לילדים, טעימות, ארוחות על בסיס גבינות
מנחמיה בינות תמרים אקולוגי-קאר
052-4495197 סיורים חווייתיים ברכב שטח חשמלי לנהיגה עצמית במושבה
Lab Boat 04-8591925 מעבדה שטה להכרות מעמיקה עם הכנרת. הפלגות לקבוצות,
מונחות ע"י מדריכים .
עין-גב סיורכבת ושייט 04-6658008 הכרת הקיבוץ בעזרת רכבת גלגלים נוחה
ובטיחותית וכן שייט בכנרת לקבוצות בלבד בהזמנה מראש.
עין-גב הנגריה של סבא יוסי 04-6658008 משחקיה ומקום יצירה לקטנים וגדולים.
פארק הירדן אבוקיאק 04-6921078 שייט בקיאקים וסירות משפחתיות מפארק הירדן
למבואות הכנרת. רמות אופן נעים 052-2796151
השכרת אופניים לטיולים רמות פלגי בזלת 054-2325206 טיולי ג'יפים וארגון ימי כיף בגולן
פלונטר 04-6758635 050-4092265 סדנאות, משחקי שטח קבוצתיים, מיני גולף,
משחקי חשיבה מאתגרי
סיורים מודרכים כנרת קבוצה לטייל עם עמירם 050-7279234
לטייל עם עמירם בעבר ובהווהקבוצת כנרת סימני דרך 04-6759123
050-7953085 סיורים חוייתים בעקבות אנשים )רחל, נעמי שמר(
ומקומות וגם שירים מעגן ציוני דרך 04-6654411 סיור סיפור אודות
צמתים חשובים בחיי הקיבוץ ויושביושער הגולן סיורים חקלאים 04-6677544
052-3864115 סיור ייחודי בדגש חקלאי אשדות יעקב איחוד סיור נ.פ.ש נופים פירות
ושירים 050-8652355 סיור מזמר במטעי הקיבוץ
אתרי ביקור וטיול אלמגור בוסתן לבונה 052-5385757
בוסתן ובו יותר ממאה מינים שונים של עצי פרי וצמחי תבלין ייחודים. סיורים מודרכים במקום
ואירועים בחיק הטבעאשדות יעקב איחוד פארק נהריים
04-6709143 מסלול הליכה מסודר לאורך הירמוך - עצמאי, כניסה לאי־השלום וסיפור
מפעל החשמל, אתר ההנצחה לזכר שבע הבנות מבית־שמש
אתר ספיר המוביל הארצי 04-6714730 מרכז מבקרים של "מקורות", א'-ה'
15:30-8:00. בתאום מראש. ניתן לשלב עם ביקור במצפור צ'רה, תצפית על גיחון נחל עמוד בכניסה
לקיבוץ חוקוק דגניה א' אום ג'וני 04-6608273 052-3749170
כאן הכל התחיל תחילתה של דגניה אם הקבוצות והקיבוצים בשנת 1910
חוקוק מצודת חוקוק 054-5798847 מרכז חינוכי תיירותי, סיורים מודרכים בתיאום
מוזיאונים וגלריותאשדות יעקב מאוחד בית אורי ורמי
04-6757737 מוזיאון לאמנות מודרנית –
תערוכות מתחלפות בית גבריאל גלריות 04-6751175
מרכז תרבות וחברה על שפת הכנרת, תערוכות צילום ואמנות מתחלפות
גינוסר בית יגאל אלון 04-6727700הצגת מורשתו של יגאל אלון; גלריה לאמנות;
תצוגה מרהיבה של הסירה בת ה־2,000; מוזיאון אדם בגליל
דגניה א' בית גורדון 04-6750040תצוגת החי והצומח בארץ ובבקעת כנרות; מוצגים
פרהיסטוריים; התיישבות. דגניה א' מוזיאון ראשונים 052-4705551
ביקור בחצר האותנטית של הקיבוץ הראשון בעולם ומוזיאון ראשונים. בתאום.
כנרת המושבה מוזיאון האסם 04-6750108מוזיאון משפחתי ובו אוסף נדיר של כלי עבודה
ומשק בית מראשית המאה הקודמת. כנרת המושבה מוזיאון המושבה 052-2858222
מוזיאון לתולדות המושבה כנרת. בתאום. כנרת קבוצה בית המוטור 04-6759123
המשאבה הראשונה בעמק ותצוגה בנושא. פתוח בתיאום
כנרת קבוצה בית שפרירי 04-6759123בית משפחתה של הפזמונאית והמלחינה נעמי
שמר. כחלק מסיור מזמר, בתיאום. כנרת קבוצה מוזיאון כנרת 04-6759123מוזיאון לתולדות כנרת הקבוצה וראשית
ההתיישבות בעמק הירדן. בתיאום מעגן בית הצנחן 052-4041399
מוזיאון לתולדות הצנחנים שפעלו במלחמת העולם ה־2 להצלת יהודי אירופה
עין-גב בית העוגנים 04-6658008מוזיאון לתולדות הדייג בכנרת. פתוח בתיאום.
פתוח בתיאוםעין גב גלריה מינוס מאתיים 054-5658832
גלריה חנות לאומנות שער הגולן מוזיאון התרבות הירמוכית
04-6677386 מציג את חיי היומיום, הפולחן והאומנויות של התרבות הירמוכית בת 7,500 שנה
וחצר האדם הקדמון.
אתרי טבע אשדות יעקב איחוד דרך אבנר 04-6756404
תצפית נוף, שולחנות פיקניק ובוסתן. לזכרו של אבנר אלתר שנהרג באסון המסוקים
קבוצת כנרת שמורת הירדן 04-6759123
אזור בריכות יפה ושלו באפיקו הישן של הירדן; קבר בובה
יער שוויץ חניון ומצפור 1-800-350-550 במקום שבילי הליכה, פינות ישיבה ומתקני משחק
מצפה אופיר מצפה וחניון 04-6763406תצפית נפלאה לכנרת וחניון עם שולחנות אבן, על
יד גבעת יואב, הוסדרה לזכרו של אופיר שעלמצפה הוד תצפית קסומה על הכנרת ועמק
הירדן, הכניסה דרך תחנת הדלק בצומת אלומות עין תאופיק 1-800-350-550
מעיין וחניון מוסדר מעל קיבוץ תל קציר עין קדש )עין פוריה( 04-6752056
מעיין וחניון מוסדר במורדות רכס פוריה פארק הירדן 1-800-350-550
שבילי הליכה לאורך הירדן, מקום לפיקניק ולשעשועים
לראות ולקנות: צומת צמח מרכז קניות ובילוי "מול כנרת"
מסעדות בתי קפה וחנויות אפיקים משי שי 04-6754240 סטודיו של
האמנית עדנה רוט המציירת על משי ועץ.אשדות יעקב מאוחד ויטראז'ים וחנות אמנים -046757997 סדנת הויטראז'ים של רון גשורי וחנות
המפעל של אמנים נוספים תושבי העמק. גשר הישנה אגדת לחם 04-6752685
תנור לבנים היסטורי בן למעלה מ־80 שנה. ניחוחות וטעמים של מגוון לחמים כפריים, עוגיות
ומוצרי משק. דגניה ב' גליתא 04-6082740
מגוון מוצרי שוקולד תוצרת המפעל ומוצרים משלימים.
כנרת קבוצה ירדנית 04-6759111 חנות מזכרות כנרת קבוצה תמרים פלוס 04-6759678
חנות המפעל, תמרים, מוצרי תמרים, כלים ומתנות, יין ומוצרים מהטבע.
כנרת המושבה תמר בכפר 6709954-04 חגיגה כפרית של טעמים וניחוחות באווירה ביתית
עין גב מרינדו 04-6658555מבחר בשרים טריים ואיכותיים מתוצרת "מרינדו", לצד תבלינים, יינות, מאפים ומוצרי איכות נוספים
מהאזורעין גב חנות מתנות לתיירים וישראלים )בכניסה
למסעדה( 04-6658038טיילות מדרכות סלולות, עם גינון ותאורה
מתאימות לצעידה, ריצה, או סתם טיול מהנה בין סכר דגניה לקיבוץ עין גב טיילת לרוכבי אופניים
14 ק"מ מצמח לאשדות יעקב 5.5 ק"מ
מגן לאומי כפר־נחום לגשר אריק 7.5 ק"מ טיילת נחל צלמון 1.5
טיילת נחל האון 1 ק"מ
לרשותכם מ.מ.ת.ק : מרכז מידע, תיירות, תעסוקה, קליטה
ופיתוח עסקי 04-6752727 מידע נוסף באתר "עמק וכנרת "
www.ekinneret.co.il
מיקומנו החדשמתחם בית בנדל ליד מח' תחבורה מול ההסעות
בית בנדל
מול כנרת מרכז קניות
ככר צמח ככר
מפעלים
מ.מ.ת.ק
צ
האגף לפיתוח כלכלי ומחלקת התיירות, מועצה אזורית עמק הירדן
מרכז מידע פסטיבל טעם כנרת: מ.מ.ת.ק 04-6752727אתר הפסטיבל: www.kinneret.info // חפשו אותנו ב -