○○○博士 現職○○○○大學○○○○大學○○○○學系

學經歷專業技術 食品工程、生化工程、微波及脫水加工、發酵技術技術項目 1.牛樟芝發酵產物微波殺菌及微波乾燥製程

2.猴頭菌液態發酵、固態發酵和子實體培養技術3.真菌發酵產物的萃取方法及免疫細胞和神經細胞效 能分析4.量產真菌穀類固態發酵及抗氧化性質研究

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陳淑德博士專利專利編號 專利名稱 發明人

I337067低嘌呤、低油及可快速復熱

之魚排XXX、XXX、 XXX

M393169 多功能微波真空裝置 XXX、XXX、 XXX

M353207 量產固態發酵盤 XXX、XXX、 XXX

M350554 通濕氣恒溫固態發酵槽 XXX、 XXX、 XXX

I303557 穀類固態發酵之真菌類產品及其製造方法

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