2014 추석햄퍼 최종

2014CHUSEOK

GM's Choice

총지배인 대런 모리쉬의 초이스

인터컨티넨탈 햄퍼

구 성 | 이탈리아 올리브 오일 Murgalia Extra Virgin Olive Oil 스페인 하몽 5J Cinco Jotas Pure Iberico Jamon

네덜란드산 치즈 Vincent Cheese

미국 뉴욕의 사라베스 잼과 스티븐 스미스 티

프랑스의 올리브 오일 스프레이와 에디아르 티 세트

그랜드 델리 특선 초콜릿과 마카롱

호주산 쉬라즈 와인 Molly Dooker Two Left Feet

가 격 | 570,000원

그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스의 총지배인 대런 모리쉬가

미식가들을 위해 선택한 햄퍼 세트로, 세계 각국을 대표하는

구르메를 한 바구니에 모았습니다.

이태리 전통방식으로 짠 올리브 오일과 도토리를 먹여키운

돼지고기로 만든 하몽, 네덜란드를 대표하는 치즈, 뉴요커들이

사랑하는 사라베스 잼과 프랑스 스타일 티, 그리고 그랜드 델리

가 자랑하는 초콜릿과 마카롱까지, 세계의 진미를 다양하게

맛보실 수 있습니다.

* 서울, 수도권(분당, 용인, 일산) 지역에 한하여 무료 배송 됩니다.

Chef's Choice

배한철 총주방장의 초이스

한우 정육 세트

구 성 | 한우 채끝 1.5kg 한우 사태 2kg

가 격 | 600,000원

부드러운 한우 채끝과 쫄깃한 사태로 구성된

1++등급 정육 세트입니다.

특선 한우 정육 세트

구 성 | 한우 채끝 1.2kg 한우 안심 1kg 한우 사태 1.5kg

가 격 | 950,000원

선명한 마블링과 부드러운 육질의 1++등급

한우로 구성된 명품 한우 정육 세트입니다.

구이용으로 좋은 채끝과 안심, 다양한 요리에

활용할 수 있는 사태로 풍성하게 구성했습니다.


명품 육류 세트

한우 너비아니 세트

구 성 | 한우 채끝 2kg

가 격 | 460,000원

도톰하게 저민 1++등급 한우 채끝을 담았습

니다. 고소함과 부드러움이 일품입니다.

대관령 등채 세트

구 성 | 등심 1.2kg 채끝 1.2kg

가 격 | 550,000원

청정한 산, 깨끗한 물, 적당한 일교차의 지리적

환경을 자랑하는 대관령에서 자란 한우 세트로,

품질인증 및 쇠고기 이력추적, 무항생제 사육

등 청정 품질관리 시스템으로 신뢰를 더했습

니다.

등채 세트는 남녀노소 누구에게나 인기가 많은

부위인 등심과 채끝으로 구성한 세트입니다.

Chef's Choice



미국산 왕갈비 세트

구 성 | 미국산 소갈비 4kg

가 격 | 450,000원

합리적인 가격의 실속 있는 세트입니다.

마블링이 뛰어난 갈비에 정성스럽게 칼집을

넣어 육질을 부드럽게 했습니다.

LA 갈비 세트

구 성 | 미국산 소갈비 3kg

가 격 | 250,000원

13개의 갈비뼈 중에 가장 살이 많은 6, 7, 8번

갈비뼈만 골라 질감을 가장 잘 느낄 수 있는

7mm두께로 잘라 세심하게 손질했습니다.


Chef's Choice


완도산 건어물 세트

구 성 | 반건조 우럭, 민어, 도미, 쏨팽이

각 1마리

가 격 | 250,000원

맑은 공기와 오염되지 않은 청정해역으로 유

명한 전라남도 완도에서 잡히는 자연산 생선

만을 선별하여 완도의 깨끗한 해풍으로 건조

시킨 제품입니다.

털게, 전복 세트

구 성 | 털게 700~800g 2마리

전복 150g 7미

가 격 | 710,000원

동해안 최북단에 위치한 고성 8미 중에서도

으뜸으로 꼽히는 털게는 대게보다 더욱 상품

가치를 인정받는 최고급품입니다. 또한 전복

의 본고장 전라남도 완도에서 공수한 최상품

전복을 함께 담았습니다.

완도산 활전복 세트

구 성 | 전복 150g 14미

가 격 | 480,000원

완도에서 채취한 최고 품질의 전복을 엄선한

선물 세트입니다. 완도 해역에 풍부한 미역,

다시마를 먹고 자란 전복은 크기가 클 뿐 아니

라 맛과 영양 면에서 뛰어나며 육질이 연하고

부드럽습니다.

명품 수산물 세트


완도산 전복장

구 성 | 완도산 전복장

(전복 150g 18미 개별 포장)

가 격 | 580,000원

하코네의 수석 셰프 타카야마 코바야시는 콘래드 도쿄 일식

레스토랑의 수석 셰프 출신으로서, 일본 전통의 장인정신을

살린 레시피로 한국인의 입맛에 맞는 전복장을 개발했습니다.

Chef's Choice

하코네 타카야마 코바야시 셰프의 초이스

* 전국으로 무료 배송 됩니다. (제주도 및 도서 지역은 무료 배송 제외)

꼬리곰탕

구 성 | 꼬리곰탕 4~5인분

전통 도자기

가 격 | 360,000원

아시안 라이브 나은선 셰프의 꼬리곰탕을 전통 도자기에 담아

준비했습니다. 대관령 한우의 반골로 국물을 우려냈으며, 소

한 마리에서 나오는 꼬리 하나가 온전히 들어간 상품입니다.

Chef's Choice

아시안 라이브 나은선 셰프의 초이스


수제 소시지 & 훈제연어 세트

구 성 | 갈릭 소시지 600g, 화이트 소시지 600g 겔젠 소시지 500g, 훈제 돼지고기 500g

훈제연어 500g, 케이퍼와 홀스레디쉬

가 격 | 160,000원

독일에서 직접 전수받은 노하우로 만든 소시지와 너도밤나무로

훈제한 노르웨이산 연어로 구성된 세트입니다.

특히 소시지의 주재료인 문경 약돌돼지는 약리적 효능이 있는

약돌을 먹여 필수 아미노산 함량과 불포화지방산이 높을 뿐

아니라 식감이 좋고 촉촉하며 향미가 우수합니다.

Chef's Choice

조리팀장 신승균 셰프의 초이스


쿠키 & 마블케이크 세트

구 성 | 밤 마블케이크

프랑스 정통 수제 쿠키 3종

초코 디핑소스를 곁들인 비스킷

가 격 | 75,000원

미슐랭 스타 레스토랑에서 수석 파티셰로 근무한 프렌치 파티셰

세바스찬 코쿼리가 단것을 사랑하는 분들을 위해 준비한, 가을을

담은 쿠키와 케이크 세트입니다.

Chef's Choice

그랜드 델리 세바스찬 코쿼리 셰프의 초이스


Restaurant's Choice

레스토랑 추천 세트

구 성 | Aceto Blsamico di Modena IGP 250ml Olio Extra Vergine di Oliva IGP 250ml Pasta di Gragano IGP 500g Pesto Genovese Con Basilico DOP 180g Pomodoro di San Marzano DOP 400g

가 격 | 230,000원

그랜드 델리

이탈리안 구르메 세트프리미엄 푸드를 추구하는 프리무스 사의 제품으로, 모데

나 지방의 발사믹 식초, 토스카나 지방의 올리브 오일, 그

라냐노 지방의 파스타, 리구리아 지방의 고품질 바질로

만든 바실리코, 베수비오산에서 자란 토마토로 만든 포

모도르에는 각 지방의 오랜 전통과 비법이 담겨 있습니다.

그랜드 델리

프렌치 구르메 세트

구 성 | Earl Grey Tea 100g, Darjeeling Tea 30g Exclusive Fruit Flavoured Blend Tea 100g Flower Herbal Infusion 100g, Ground Coffee 250g

가 격 | 210,000원

에디아르는 1854년 페르디난드 에디아르가 설립한 브랜

드로써 Paris 21번가 마들렌 광장 인근에 위치한 본점은

1854년부터 160년이 지난 현재까지도 맛과 품질로 유명

하여 현지인 뿐만 아니라 관광객들에게도 높은 인기를 얻

고 있습니다.


로비 라운지 & 바

스티븐 스미스 티 세트

구 성 | Meadow 48g Peppermint 48g Red Nectar 114g

가 격 | 79,000원

현존하는 가장 위대한 티 메이커, 살아 있는 전설 스티븐

스미스의 명품 차를 경험하세요.

스티븐 스미스 티 메이커의 대표적인 허브차 3종 카모

마일, 페퍼민트, 레드 넥타의 리미티드 에디션으로 고급스

러운 틴 상자에 포장되어 있습니다.

하코네

하코네 하우스 사케 세트

구 성 | 하코네 특선 하우스 사케, 도쿠리, 잔 2pcs

가 격 | 168,000원

아오모리 현의 특산미 맛시구라와 고햐쿠만고쿠에 자체

적으로 개량, 배양한 모모카와 효모를 사용해 부드럽고

은은한 주질을 완성한 프리미엄 준마이긴죠입니다.

무겁지 않고 산뜻한 느낌의 긴죠슈를 즐기는 분들께 적극

권하는 제품입니다. 도자기로 유명한 기후 현 타지미 지

방의 도예 장인이 제작한 도쿠리와 잔 세트로 품격을 더

했습니다.

그랜드 키친

일리 커피 키키 스미스 콜렉션

구 성 | 일리 커피빈 250g 카푸치노 잔 2인 세트

가 격 | 175,000원

독일 태생으로 미국에서 활동하는 페미니스트 판화가 키

키 스미스 아트 콜렉션으로 구성되었습니다. 일리 커피를

마시며 느끼는 심플한 즐거움을 꽃과 나비, 해와 달 등의

소재를 통해 현대미술의 시각과 촉각으로 표현했습니다.

그랜드 키친

타바론 티 세트

구 성 | 타바론 티 104g(48ea) / 세러니티, 서머프루츠, NYC 브렉퍼스트, 크림슨펀치, 얼그레이, 피치 우롱, 카모마일, 민트, 루이보스,

서머피치, 망고멜랑, 겐마이차(각 4ea)

가 격 | 108,000원

세계 각지에서 재배된 최고의 프리미엄 차를 티 소믈리

에인 크리스 케이슨이 독창적으로 블렌딩한 디자이너 티

입니다. 12종이 각 4개씩 총 48개의 티백이 고급스러운

우드케이스에 포장되어 있습니다.


Sommelier's Choice

엄경자 수석 소믈리에의 초이스

로버트 파커 100점와인 셀렉션 / 레전드 와인

구 성 | Chateau Latour 1982 Chateau Margaux 2000 Chateau Haut Brion 2000 Screaming Eagle 2010 Dalla Valle Maya 1997

가 격 | 20,000,000원

명품 1등급인 '그랑 크뤼' 와인으로 금세기 최고의 빈티지와

컬트 와인 콜렉션입니다. 로버트 파커가 100점이라고 평가

한 와인이자, 죽기 전에 마셔봐야 할 와인으로 알려져 있습

니다. 한정 판매되는 이 세트는 소중한 분을 위해 의미 있는

선물이 될 것입니다.


Sommelier's Choice



사시까이야 스페셜 시리즈/ 10세트 한정

구 성 | Sassicaia, Bolgheri Sassicaia DOC 375ml Sassicaia, Bolgheri Sassicaia DOC 750ml Sassicaia, Bolgheri Sassicaia DOC 1500ml

가 격 | 1,200,000원 (3본입 SET) 520,000원 (750ml & 375ml SET)

이탈리아 중부 토스카나의 해안가 볼게리 지방에서 태어난

이 와인은 토스카나 지역에서 생산한 고급 와인을 가리키는

'슈퍼 투스칸'의 원조입니다.

1968년에 처음으로 선을 보인 이래, 현재 세계 100대 명품

와인 중 하나로 꼽히며 이탈리아 최고급 와인으로도 유명합

니다. 약간 진한 색상이 특징으로 타닌 성분이 입안에서 오

랫동안 지속되며 풍부한 과일 향이 절묘한 조화를 이룹니다.

SET 2 / 정상 만찬주 와인

• Vaso Cabernet Sauvignon• Pingus PSI

가 격 | 230,000원

G20 만찬 와인으로 유명한 바소 카베르네 소비뇽의 '바소'는

'화병' 또는 '항아리'를 뜻하는 이탈리아어로서, 이 와인 라벨

의 전면에 등장하는 달항아리를 통해 이 와인의 기저를 이루

는 동양적 가치를 잘 전달하고 있습니다. 바소는 우리나라에

서 조용하면서도 차분히 그 이름을 알리고 있는 온다도로가

새로이 선보이는 기본급 카베르네 소비뇽입니다.

시친핑 주석의 한국 방한 만찬 와인으로 알려지면서 일약 스

타가 되었습니다. 스페인의 아이콘 와인 핑구스 포도로 만

든 와인입니다. PSI는 그리스 알파벳 23번째 글자인 'Ψ 프

사이'를 따서 만든 제목으로 레이블에서 보이듯 오래된 포

도나무의 모습이 형상화 되었습니다. 핑구스 와인의 3번째

와인이지만 그 평가는 웬만한 그랑크뤼 와인보다 더 높습

니다.

SET 1• Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon

• Silver Oak Alexander Valley Cabernet Sauvignon

가 격 | 380,000원

나파 밸리와 알렉산더 밸리에 있는 모든 포도원은 최고의

카베르네 소비뇽을 생산하기 위한 최적의 입지에 위치에 있

습니다. 두 지역 최고의 독립적인 재배자들로부터 생산된

포도를 가지고 와인을 만듦으로써 빈티지 실버 오크의 풍부

한 잠재력을 발현해나가고 있습니다.


SET 4 / 70세트 한정

• Domaine Matrot Saint Romain• Robert Groffier Bourgogne Passetoutgrains

가 격 | 150,000원

부르고뉴 코드 드 본에 위치한 생로망 마을에서 생산하는

화이트 와인으로 샤르도네입니다. 과일 향이 풍부하게 느껴

지고 크리미한 질감과 신선한 산도가 밸런스를 이루어 긴

여운을 남깁니다.

로베르 그로피에 부르고뉴 파스투그랭은 부르고뉴 코드 드

뉘이의 리더인 로베르 그로피에가 만든 와인으로 클래식 부

르고뉴 아로마로 딸기, 체리의 상큼한 과일 향이 풍부합니

다. 부드러운 타닌으로 섬세하고 매끄러운 피니시가 돋보입

니다.

Sommelier's Choice



SET 3• William Fevre Chablis 1er Cru “Montmains”

• Montes Purple Angel

가 격 | 190,000원

윌리엄 페브르 프리미에 크뤼 몽멩은 샤블리 1등급 중에서

자기표현이 좋고, 오래 숙성되지 않아도 과일의 풍미와 프레

시한 느낌이 강해 음용하기 좋습니다.

몬테스는 카르메네르 품종에 확신이 설 때까지 연구를 거듭,

마침내 2003 빈티지 퍼플 에인절을 출시했습니다. 농밀하고

부드러우며 촉촉한 타닌은 카르메네르의 독특한 개성을 잘

표현해줍니다. 곱고 유순한 블루베리와 자두, 약간 스파이시

한 면모를 가지고 있습니다.

SET 6• Pensees de Pallus• Chateau de Lamarque, Haut Medoc

가 격 | 100,000원

팔루스는 가장 좋은 포도만을 선별하여 만든 소량 생산되는 와인이며, 쉬농 지역의 색깔을 뚜렷하게 반영하면서도 부드럽고 밸런스가 좋으며 훌륭한 풍미를 자랑하는 쉬농의 대표 와인입니다.

샤토 드 라마르크 와인은 오늘날 메독의 역동성과 품질 혁신의 선봉장인 '크뤼 부르주아' 등급에 속하며, 매년 기복 없이 일관된 고품질의 와인을 생산하고 있습니다.

SET 5• Broc Cellars Cuvée 13.1 12• Broc Cellars Vine Star

가 격 | 120,000원

브록 셀라 퀴베는 러시안리버 밸리와 소노마 밸리에서 유기농법으로 재배된 포도로만 양조되는 와인으로, 연간 생산량이 190케이스밖에 되지 않아 희소성이 높습니다. 쉬라 품종의 특징을 최대한 순수하게 표현하여 편안하게 즐길 수 있는 스타일로 야생 베리류와 향신료의 풍미가 깊고 풍성하며, 제품명 13.1에 알코올 도수를 맞췄습니다.

브록 셀라 바인 스타는 캘리포니아 진판델 품종의 전형성을 탈피하여 진판델 품종도 섬세하게 표현될 수 있다는 새로운 가능성을 보여줌으로써, 미국과 일본 시장에서 선풍적인 인기를 얻은 제품입니다.

가 격 | 80,000원

SET 7

Taittinger Reserve Brut 1734년부터 시작된 고급 샹파뉴 메종으로, 1차대전 당시 샤토 드 라 마르크트리에 주둔했던 군 장교 피에르 테탱저가 종전과 함께 이 성과 포도밭을 구입하고 1930년대에 선보이며 테탱저로 명명했습니다. 아로마가 풍부하고 섬세한 기포가 돋보여 여성들에게 인기 있는 부드러운 샹파뉴입니다.


화요 X. Premium

구 성 | 화요 X. Premium 41% Alc. 750ml

가 격 | 210,000원

화요 엑스트라 프리미엄은 100% 국내산 쌀을 원료로 화요의

특화된 발효기술과 선진 증류공법으로 제조한 증류원액을 아

메리칸 오크통에서 숙성시켜 맛과 향의 균형미를 갖춘 최고급

싱글 라이스 목통주 입니다. 특히 5년이상 숙성시켜 원숙하고

부드러운 주질을 가지고 있으며 어떠한 첨가물도 가미하지 않

은 숙성 원액만으로 제조해 목넘김이 부드럽고 뒤끝이 깔끔한

것이 특징입니다.

세계의 명주


로얄 살루트 21

구 성 | Royal Salute 21years old

가 격 | 330,000원

로얄 살루트는 1953년 엘리자베스 2세 영국 여왕의 대관

식에 헌정되면서 탄생한 최상의 프리미엄 위스키입니다.

영국 장인들이 수작업으로 제작한 도자기 병은 선물하는

사람과 받는 사람의 품격까지 고려했습니다.

화요 25% 정병 세트

구 성 | 화요 25% Alc. 750ml, 정병, 방울잔 2pcs

가 격 | 60,000원

도자기회사 광주요에서 쌀 100%로 만든 최고급 증류식

소주입니다. 세상에서 가장 깨끗한 물을 담는다는 정병과

아름다운 소리로 새로운 인연을 이어주는 소리잔이 함께

담긴 세트로 고전적인 분위기를 더했습니다.

글렌리벳 18

구 성 | The Glenlivet 18years old

가 격 | 250,000원

1824년 스코틀랜드에서 최초로 공인 증류 면허를 취득

한 세계 최초의 프리미엄 싱글 몰트 위스키로서 깊이 있는

과일과 꽃 향기가 어우러지는 감각적이고 감미로운 느낌

의 고품격 위스키 입니다.

* 실제 상품은 이미지와 상이 할 수 있습니다.

* 모든 상품의 가격에는 10%의 세금이 포함되어 있습니다.

* 상품에 따라 조기 품절 될 수 있습니다.

호텔 상품권

레스토랑 식사권

그랜드 키친 뷔페 식사권

문 의 | 02 - 559 - 7608

가 격 | 95,000원

그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스의 뷔페 레스토랑 그

랜드 키친에서는 매일 신선한 로컬 식재료들을 이용해 건

강한 메뉴를 선보입니다. 감사의 마음을 담은 그랜드 키

친 뷔페 식사권으로 소중한 분들에게 특별한 맛의 향연을

선물하세요.

브래서리 뷔페 식사권

문 의 | 02 - 3430 - 8610

가 격 | 83,000원

인터컨티넨탈 서울 코엑스의 뷔페 레스토랑 브래서리에

서는 언제나 신선하고 다양한 세계의 진미를 즐길 수 있

습니다. 라이브 키친에서는 취향에 맞는 요리를 셰프가

즉석에서 선보이며, 테이블까지 서비스해드립니다.

하코네 2인 식사권

문 의 | 02 - 559 - 7623

가 격 | 540,000원

특별한 날이나 비즈니스 접대에 일식 레스토랑 하코네의

기프트 카드를 선물하세요. 당신을 대신해 하코네가 정성

을 다하겠습니다. 정통 모던 가이세키 2인 코스요리와 함

께 하코네만의 하우스 사케 또는 소믈리에 추천 와인 중

하나를 선택할 수 있습니다.

호텔 상품권

멤버십 카드 및 상품권

기프트 카드

문 의 | 그랜드인터컨티넨탈 서울 파르나스 02 - 559 - 7510 인터컨티넨탈 서울 코엑스 02 - 3430 - 8510

가 격 | 100,000원 / 300,000원 / 500,000원

객실, 레스토랑, 연회장 등에서 현금처럼 이용하실 수 있는

선불형 카드 상품권입니다.

스파 시리즈 식사 패키지

문 의 | 02 - 559 - 7684

가 격 | 릴렉싱 라운지 패키지 상품권 105,000원

(인스파 마사지 40분 + 로비 라운지 메뉴)

리프레싱 레스토랑 패키지 상품권 125,000원

(인스파 마사지 40분 + 레스토랑 식사)

리뉴 레스토랑 패키지 상품권 175,000원

(인스파 마사지 60분 + 레스토랑 식사)

도심 속 호텔에서 스파의 편안한 트리트먼트와 함께 레스

토랑에서의 식사까지 원스톱으로 즐기는 스파 시리스 식

사 패키지를 상품권으로 구입하실 수 있습니다.

아이초이스 카드

문 의 | 아이초이스팀 02 - 559 - 7645

가 격 | 390,000원 (유효기간 1년)

아이초이스는 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스와

인터컨티넨탈 서울 코엑스를 즐겨 찾는 고객님들께 객

실과 레스토랑 할인 및 다양한 혜택을 제공하는 멤버십

카드입니다.

• 아이초이스 Smart 레스토랑 이용 시 인원에 따라 최대 33%의 할인율을 제공

해드립니다. 식사 및 주류, 음료를 다양하게 이용하시는 고

객님들께 최적화된 유형입니다.

• 아이초이스 Flat 보다 직관적인 할인율을 원하시는 고객님을 위한 유형입니

다. 20인까지 식사는 20%, 주류 및 음료는 10%의 할인율로

레스토랑을 이용하실 수 있습니다.

그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스

그랜드 델리 (Grand Deli) 1FTel : 02 559 7653 Fax : 02 559 [email protected] www.grandicparnas.com

인터컨티넨탈 서울 코엑스

로비 라운지 & 바 (Lobby Lounge & Bar) 1FTel : 02 3430 8603 Fax : 02 3430 [email protected] www.iccoex.com

*육류 세트는 '그랜드 델리'에서 주문이 가능합니다.

2014 추석햄퍼 최종

Documents