【統計結果の概要】

都道府県別（上位５道県）

　平成30年における農業産出額の上位５道県（以下単に「上位５道県」という。）

は、１位が北海道で１兆2,593億円（対前年増減率1.3％減少）、次いで鹿児島県が

4,863億円（同2.7％減少）、茨城県が4,508億円（同9.2％減少）、千葉県が4,259

億円（同9.4％減少）、宮崎県が3,429億円（同2.7％減少）となっている。

　本資料は、農林水産省ホームページ「統計情報」の次のＵＲＬから御覧いただけます。【 https://www.maff.go.jp/j/tokei/kouhyou/nougyou_sansyutu/index.html#y2 】

令和２年１月15日公表

平成30年　農業産出額及び生産農業所得（都道府県別）

１

表１ 上位５道県の農業産出額の推移

「農業総産出額及び生産農業所得（全国）」と「農業産出額及び生産農業所得（都道府県別）」では、前者には都道府県間で取引された種苗、子豚等の中間生産物が計上されていないが、後者には計上されている。

したがって、全国に占める各地域（全国農業地域、都道府県）の農業生産のシェアを分析する場合等には「農業産出額及び生産農業所得（都道府県別）」の合計値を利用し、我が国の農業生産を部門別・品目別に分析する場合等には「農業総産出額及び生産農業所得（全国）」を利用されたい。

注：平成30年農業産出額における上位５道県について表章した。

平成25年 26 27 28 29 30対前年増減率

（30/29)

億円 億円 億円 億円 億円 億円 ％

85,748 84,279 88,631 93,051 93,787 91,283 △ 2.7

う ち 北海道 10,705 11,110 11,852 12,115 12,762 12,593 △ 1.3

鹿児島 4,109 4,263 4,435 4,736 5,000 4,863 △ 2.7

茨 城 4,356 4,292 4,549 4,903 4,967 4,508 △ 9.2

千 葉 4,141 4,151 4,405 4,711 4,700 4,259 △ 9.4

宮 崎 3,213 3,326 3,424 3,562 3,524 3,429 △ 2.7

都道府県

合 計

- 1 -

２　上位５道県における農業構造の変遷

　　上位５道県における昭和43年（50年前）、平成元年及び平成30年の農業産出額の

　変遷をみると、全ての道県で米の割合が低下する一方、北海道では野菜や生乳、茨

　城県及び千葉県では野菜や鶏卵、鹿児島県及び宮崎県では肉用牛やブロイラーが上

　昇している。

図１ 部門別構成割合の比較（北海道）

◎ 統計結果の主な利活用

地方公共団体における農政推進の指標、県民経済計算の資料等に利用

表２ 部門構成の変遷（北海道）

図２ 部門別構成割合の比較（鹿児島県） 表３ 部門構成の変遷（鹿児島県）

注： 対差の絶対値が大きい５部門を表章した（以下表６まで同じ。）。

注：1)には、葉たばこ、さとうきび等が含まれる。

0

10

20

30

米

麦類・

雑穀・

豆類・

いも類

野菜・

果実・

花き・

工芸

農作物

生乳

肉用牛

豚

鶏卵・

ﾌﾞﾛｲﾗｰ

(％)

0

10

20

30

40

50

米

麦類・

雑穀・

豆類・

いも類

野菜・

果実・

花き・

工芸

農作物

生乳

肉用牛

豚

鶏卵・

ﾌﾞﾛｲﾗｰ

(％)

昭和43年 　平成元年 　平成30年

部門昭和43年

①平成元年

②平成30年

③対差③－①

％ ％ ％ ポイント

　米 49.8 18.2 8.9 △40.9

　雑穀・豆類 5.7 4.9 2.6 △ 3.1

　野菜 6.9 13.1 18.0 11.1

　肉用牛 0.3 4.3 8.1 7.8

　生乳 11.7 20.1 30.4 18.7

部門昭和43年

①平成元年

②平成30年

③対差③－①

％ ％ ％ ポイント

　米 27.9 9.9 4.3 △23.6

1)工芸農作物 15.4 10.5 6.3 △ 9.1

　肉用牛 10.6 14.9 26.0 15.4

　豚 8.7 15.2 16.6 7.9

　ブロイラー 1.4 12.4 14.3 12.9

昭和43年 　平成元年 　平成30年

- 2 -

図３ 部門別構成割合の比較（茨城県） 表４ 部門構成の変遷（茨城県）

図５ 部門別構成割合の比較（宮崎県） 表６ 部門構成の変遷（宮崎県）

図４ 部門別構成割合の比較（千葉県） 表５ 部門構成の変遷（千葉県）

0

10

20

30

40

50

米

麦類・

雑穀・

豆類・

いも類

野菜・

果実・

花き・

工芸

農作物

生乳

肉用牛

豚

鶏卵・

ﾌﾞﾛｲﾗｰ

(％)

0

10

20

30

40

50

米

麦類・

雑穀・

豆類・

いも類

野菜・

果実・

花き・

工芸

農作物

生乳

肉用牛

豚

鶏卵・

ﾌﾞﾛｲﾗｰ

(％)

0

10

20

30

40

米

麦類・

雑穀・

豆類・

いも類

野菜・

果実・

花き・

工芸

農作物

生乳

肉用牛

豚

鶏卵・

ﾌﾞﾛｲﾗｰ

(％)

部門昭和43年

①平成元年

②平成30年

③対差③－①

％ ％ ％ ポイント

　米 38.7 25.4 19.3 △19.4

　 麦類 7.0 1.6 0.1 △ 6.9

野菜 14.3 31.3 37.9 23.6

　 豚 15.4 13.4 9.0 △ 6.4

　鶏卵 3.7 3.5 10.0 6.3

部門昭和43年

①平成元年

②平成30年

③対差

③－①

％ ％ ％ ポイント

　米 35.2 24.1 17.1 △18.1

野菜 25.7 36.4 36.3 10.6

　果実 1.8 2.8 3.7 1.9

　花き 0.8 3.2 4.5 3.7

　 鶏卵 4.6 4.0 8.0 3.4

部門昭和43年

①平成元年

②平成30年

③対差

③－①

％ ％ ％ ポイント

　米 36.8 10.3 5.2 △31.6

　野菜 12.0 19.5 19.5 7.5

肉用牛 9.5 13.3 22.4 12.9

　 豚 7.0 13.5 15.0 8.0

　ブロイラー 1.6 18.3 20.3 18.7

昭和43年 　平成元年 　平成30年

昭和43年 　平成元年 　平成30年

昭和43年 　平成元年 　平成30年

- 3 -

３　部門・品目別

(1) 耕種部門における部門・品目別産出額の都道府県別割合をみると、米は新潟県

　　（構成割合8.3％）、いも類は北海道（同32.8％）、野菜は北海道（同9.8％）、

　　果実は青森県（同9.9％）、花きは愛知県（同16.3％）、茶は静岡県（同30.4％）

　　が最も高くなっている。

(2) 畜産部門における部門・品目別産出額の都道府県別割合をみると、生乳は北海

　　道（同51.2％）、肉用牛は鹿児島県（同17.1％）、豚は鹿児島県（同13.2％）、

　　鶏卵は茨城県（同9.3％）、ブロイラーは宮崎県（同19.3％）が最も高くなって

　　いる。

図６ 部門・品目別産出額の都道府県の構成割合

8655460.0200.0米…

宮崎(19.3)

茨城(9.3)

鹿児島(13.2)

鹿児島(17.1)

北海道(51.2)

静岡(30.4)

愛知(16.3)

青森(9.9)

北海道(9.8)

北海道(32.8)

新潟(8.3)

鹿児島(19.2)

千葉(7.0)

宮崎(8.4)

北海道(13.7)

栃木(4.7)

鹿児島(30.1)

千葉(5.8)

和歌山(8.9)

茨城(7.4)

茨城(13.9)

北海道

(6.4)

岩手(15.9)

鹿児島

(5.4)

千葉(7.5)

宮崎(10.4)

熊本

(3.5)

三重(8.8)

福岡(5.2)

長野(8.5)

千葉(6.7)

鹿児島(12.9)

秋田(5.9)

青森(6.0)

岡山

(5.0)

北海道(7.2)

熊本(5.8)

千葉

(3.1)

京都(6.8)

埼玉(4.8)

山形(8.4)

熊本(5.3)

千葉(10.0)

茨城(5.0)

北海道(4.6)

広島(4.8)

群馬(6.7)

岩手(3.8)

岩手

(3.1)

福岡(4.2)

静岡(4.7)

山梨(7.5)

愛知(4.8)

長崎(4.0)

山形(4.8)

その他(35.0)

その他(68.5)

その他(57.0)

その他(49.2)

その他(34.4)

その他(19.7)

その他(63.2)

その他(56.8)

その他(66.0)

その他(26.4)

その他(69.6)

0 20 40 60 80 100

ブロイラー

鶏卵

豚

肉用牛

生乳

茶

花き

果実

野菜

いも類

米

０（％）

- 4 -

　　 統計表一覧

１　全国農業地域別農業産出額及び生産農業所得 　ページ

(1) 実額 　・・・　６

(2) 農業産出額構成割合 　・・・　６

２　都道府県別農業産出額及び生産農業所得

(1) 実額 　・・・　８

(2) 農業産出額構成割合 　・・・　12

(3) 合計に占める割合 　・・・　14

(4) 農業産出額特化係数 　・・・　16

(5) 農業産出額上位10品目 　・・・　18

　　 利用上の注意

１　統計数値については、表示単位未満を四捨五入したため、合計値と内訳の計が一致

　しない場合がある。

２　表中に用いた記号は次のとおりである。

　 ｢０｣、「0.0」、「0.00」：　単位に満たないもの（例：0.4億円　→　０億円）

　　｢－｣ ：　事実のないもの

　　｢ｘ｣ ：　個人又は法人その他の団体に関する秘密を保護するため、統計数値を公

　　　 　　表しないもの

　 ｢△｣ ：　負数又は減少したもの

３　秘匿措置について

本統計は、様々な統計情報等から推計した加工統計であり、本来秘匿措置を講じる

必要はないが、推計に用いた一次統計において秘匿された数値が本統計の推計値から

類推される可能性がある場合には、当該推計値も「ｘ」表示としている。

また、情報収集先から秘匿要請があったものについても、同様に「ｘ」表示とする

　秘匿措置を施している。

　　なお、全体（計）からの差引きにより、秘匿措置を講じた当該結果が推定できる場

　合には、本来秘匿措置を施す必要のない箇所についても「ｘ」表示としている。

４　この統計表に掲載された数値を他に転載する場合は、「平成30年　農業産出額及び

　生産農業所得（都道府県別）」（農林水産省）による旨を記載してください。

【統　計　表】　

- 5 -

１　全国農業地域別農業産出額及び生産農業所得

(1)　実額

計 工　芸

農作物①＋②＋③ ①

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12)

億円 億円 億円 億円 億円 億円 億円 億円 億円 億円 億円 億円

北 海 道 (1) 12,593 5,246 1,122 232 29 304 648 2,271 54 131 414 -

都 府 県 (2) 78,690 52,833 16,391 182 64 334 1,328 20,941 8,351 3,196 1,371 615

東 北 (3) 14,325 9,861 4,622 3 21 60 38 2,683 2,016 254 112 0

北 陸 (4) 4,128 3,417 2,489 5 8 25 36 602 140 94 12 0

関 東 ・ 東 山 (5) 20,356 14,717 3,419 75 29 136 552 7,396 1,951 868 130 25

東 海 (6) 7,452 5,102 996 13 1 12 49 2,223 620 812 267 262

近 畿 (7) 4,787 3,720 1,281 6 1 31 23 1,139 944 176 65 58

中 国 (8) 4,597 2,858 1,161 x 2 16 31 915 560 123 10 4

四 国 (9) 4,200 3,271 546 x 0 1 99 1,550 801 166 24 6

九 州 (10) 17,856 9,348 1,873 x 2 53 487 4,274 1,259 614 547 260

沖 縄 (11) 988 539 6 x 0 1 13 158 60 88 205 0

合 計 (12) 91,283 58,079 17,513 414 94 637 1,976 23,212 8,406 3,327 1,786 615

(2)　農業産出額構成割合

計 工　芸

農作物①＋②＋③ ①

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12)

北 海 道 (1) 100.0 41.7 8.9 1.8 0.2 2.4 5.1 18.0 0.4 1.0 3.3 -

都 府 県 (2) 100.0 67.1 20.8 0.2 0.1 0.4 1.7 26.6 10.6 4.1 1.7 0.8

東 北 (3) 100.0 68.8 32.3 0.0 0.1 0.4 0.3 18.7 14.1 1.8 0.8 0.0

北 陸 (4) 100.0 82.8 60.3 0.1 0.2 0.6 0.9 14.6 3.4 2.3 0.3 0.0

関 東 ・ 東 山 (5) 100.0 72.3 16.8 0.4 0.1 0.7 2.7 36.3 9.6 4.3 0.6 0.1

東 海 (6) 100.0 68.5 13.4 0.2 0.0 0.2 0.7 29.8 8.3 10.9 3.6 3.5

近 畿 (7) 100.0 77.7 26.8 0.1 0.0 0.6 0.5 23.8 19.7 3.7 1.4 1.2

中 国 (8) 100.0 62.2 25.3 x 0.0 0.3 0.7 19.9 12.2 2.7 0.2 0.1

四 国 (9) 100.0 77.9 13.0 x 0.0 0.0 2.4 36.9 19.1 4.0 0.6 0.1

九 州 (10) 100.0 52.4 10.5 x 0.0 0.3 2.7 23.9 7.1 3.4 3.1 1.5

沖 縄 (11) 100.0 54.6 0.6 x 0.0 0.1 1.3 16.0 6.1 8.9 20.7 0.0

全 国 農 業 地 域花　き

小　計米 麦　類 雑　穀 豆　類 いも類 野　菜 果　実

全 国 農 業 地 域

耕　　　　　　　　　　　種

農　　　　　　　　　　　　　　　　　　業

麦　類 雑　穀 豆　類 いも類 野　菜 果　実 花　き

茶

茶

農　　　　　　　　　　　　　　　　　　業

耕　　　　　　　　　　　種

小　計米

- 6 -

畜　　　　　　　　　　産加　工

その他 その他農産物

作　物 畜産物② ③

(13) (14) (15) (16) (17) (18) (19) (20) (21) (22) (23) (24) (25)

億円 億円 億円 億円 億円 億円 億円 億円 億円 億円 億円 億円 ％

40 7,347 1,016 5,026 3,826 439 357 188 167 509 - 5,060 40.2 (1)

675 25,242 6,400 4,313 3,647 5,665 8,642 4,660 3,440 222 615 29,502 37.5 (2)

53 4,445 1,042 706 601 978 1,681 699 888 38 19 5,627 39.3 (3)

6 702 66 110 95 183 342 268 25 1 9 1,590 38.5 (4)

160 5,498 762 1,447 1,219 1,692 1,552 1,260 200 44 141 7,663 37.6 (5)

110 2,192 399 455 388 463 806 641 114 69 159 2,747 36.9 (6)

55 993 292 233 191 35 423 279 103 10 74 1,843 38.5 (7)

x 1,736 332 373 323 190 829 573 222 13 3 1,622 35.3 (8)

x 927 159 159 134 174 428 225 158 7 2 1,506 35.9 (9)

x 8,301 3,124 793 662 1,818 2,527 674 1,717 39 208 6,546 36.7 (10)

x 449 223 36 35 132 55 41 14 3 0 359 36.3 (11)

715 32,589 7,416 9,339 7,473 6,104 8,999 4,848 3,608 731 615 34,562 37.9 (12)

畜　　　　　　　　　　産加　工

その他 その他農産物

作　物 畜産物② ③

(13) (14) (15) (16) (17) (18) (19) (20) (21) (22) (23)

0.3 58.3 8.1 39.9 30.4 3.5 2.8 1.5 1.3 4.0 - (1)

0.9 32.1 8.1 5.5 4.6 7.2 11.0 5.9 4.4 0.3 0.8 (2)

0.4 31.0 7.3 4.9 4.2 6.8 11.7 4.9 6.2 0.3 0.1 (3)

0.1 17.0 1.6 2.7 2.3 4.4 8.3 6.5 0.6 0.0 0.2 (4)

0.8 27.0 3.7 7.1 6.0 8.3 7.6 6.2 1.0 0.2 0.7 (5)

1.5 29.4 5.4 6.1 5.2 6.2 10.8 8.6 1.5 0.9 2.1 (6)

1.1 20.7 6.1 4.9 4.0 0.7 8.8 5.8 2.2 0.2 1.5 (7)

x 37.8 7.2 8.1 7.0 4.1 18.0 12.5 4.8 0.3 0.1 (8)

x 22.1 3.8 3.8 3.2 4.1 10.2 5.4 3.8 0.2 0.0 (9)

x 46.5 17.5 4.4 3.7 10.2 14.2 3.8 9.6 0.2 1.2 (10)

x 45.4 22.6 3.6 3.5 13.4 5.6 4.1 1.4 0.3 0.0 (11)

生乳 鶏　卵 ブロイラー

小　計肉用牛 乳用牛

生乳 鶏　卵 ブロイラー

豚 鶏

単位：％産　　　　　　　　　　　出　　　　　　　　　　　額

小　計肉用牛 乳用牛 豚 鶏

産　　　　　　　　　　　出　　　　　　　　　　　額生産

農業

所得

農業産出額に占める生産農業所得の割 合

- 7 -

２　都道府県別農業産出額及び生産農業所得

(1)　実額

産出額①＋②＋③

順位産出額①

順位 産出額 順位 産出額 順位 産出額 順位 産出額 順位

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12)

億円 億円 億円 億円 億円 億円

北 海 道 (1) 12,593 1 5,246 1 1,122 2 232 1 29 1 304 1

青 森 (2) 3,222 7 2,317 4 553 11 x - 1 13 6 16

岩 手 (3) 2,727 10 1,119 20 582 10 1 24 4 7 8 12

宮 城 (4) 1,939 18 1,179 19 818 6 2 22 0 22 20 4

秋 田 (5) 1,843 19 1,484 16 1,036 3 0 32 3 9 13 8

山 形 (6) 2,480 12 2,113 8 835 5 x - 6 6 9 11

福 島 (7) 2,113 17 1,648 12 798 7 0 29 7 5 3 22

茨 城 (8) 4,508 3 3,148 2 868 4 5 10 7 4 16 7

栃 木 (9) 2,871 9 1,767 10 714 9 43 2 10 2 7 14

群 馬 (10) 2,454 14 1,405 17 166 35 12 5 1 12 3 24

埼 玉 (11) 1,758 20 1,496 15 370 17 11 6 1 15 1 32

千 葉 (12) 4,259 4 2,969 3 728 8 x - 1 18 100 2

東 京 (13) 240 47 221 47 1 47 x - 0 42 0 45

神 奈 川 (14) 697 38 548 35 36 45 0 34 0 38 2 28

新 潟 (15) 2,462 13 1,983 9 1,445 1 0 31 1 11 11 10

富 山 (16) 651 40 558 34 451 14 2 18 2 10 8 13

石 川 (17) 545 43 453 42 288 22 1 26 0 26 3 23

福 井 (18) 470 44 423 43 305 20 2 15 4 8 3 25

山 梨 (19) 953 34 867 27 63 44 0 33 0 27 1 35

長 野 (20) 2,616 11 2,296 5 473 13 3 14 10 3 6 17

岐 阜 (21) 1,104 31 675 32 219 28 2 16 0 24 3 26

静 岡 (22) 2,120 16 1,535 14 194 31 1 27 0 37 1 39

愛 知 (23) 3,115 8 2,244 6 296 21 6 8 0 44 5 20

三 重 (24) 1,113 30 649 33 287 23 4 12 0 33 3 21

滋 賀 (25) 641 41 526 37 369 18 4 11 0 20 7 15

京 都 (26) 704 37 520 38 174 33 x - 0 34 5 19

大 阪 (27) 332 46 312 46 73 43 x - 0 45 0 47

兵 庫 (28) 1,544 21 940 24 479 12 1 23 0 28 18 6

奈 良 (29) 407 45 338 45 111 41 0 34 0 39 1 41

和 歌 山 (30) 1,158 29 1,084 22 75 42 x - 0 45 0 45

鳥 取 (31) 743 36 466 41 145 36 0 28 0 22 1 34

島 根 (32) 612 42 369 44 204 30 1 25 1 14 2 30

岡 山 (33) 1,401 23 833 28 320 19 6 9 0 25 11 9

広 島 (34) 1,187 27 712 31 263 25 x - 0 19 1 37

山 口 (35) 654 39 477 40 228 27 2 21 0 34 1 33

徳 島 (36) 981 33 716 30 134 38 x - 0 36 0 44

香 川 (37) 817 35 480 39 126 39 2 19 0 42 0 42

愛 媛 (38) 1,233 26 988 23 168 34 2 20 0 39 1 38

高 知 (39) 1,170 28 1,088 21 117 40 0 36 0 45 0 43

福 岡 (40) 2,124 15 1,703 11 429 15 30 3 0 32 20 5

佐 賀 (41) 1,277 24 921 26 281 24 24 4 0 39 21 3

長 崎 (42) 1,499 22 933 25 135 37 2 16 0 28 1 31

熊 本 (43) 3,406 6 2,223 7 391 16 7 7 1 15 6 18

大 分 (44) 1,259 25 794 29 248 26 3 13 0 28 3 27

宮 崎 (45) 3,429 5 1,189 18 178 32 0 30 0 31 1 36

鹿 児 島 (46) 4,863 2 1,584 13 211 29 x - 1 17 2 29

沖 縄 (47) 988 32 539 36 6 46 x - 0 20 1 40

合 計 (48) 91,283 - 58,079 - 17,513 - 414 - 94 - 637 -

注：順位付けは、秘密保護上統計数値を公表していない都道府県を除いたものであり、原数（100万円）により判定した。

農　　　　　　　　　　　　　　　　　　業

都 道 府 県 小　計 米 麦　類 雑　穀

耕

計 豆　類

- 8 -

産　　　　　　　　　　　出　　　　　　　　　　　額

産出額 順位 産出額 順位 産出額 順位 産出額 順位 産出額 順位 産出額 順位 産出額 順位

(13) (14) (15) (16) (17) (18) (19) (20) (21) (22) (23) (24) (25) (26)

億円 億円 億円 億円 億円 億円 億円

648 1 2,271 1 54 36 131 8 414 1 - - 40 5 (1)

15 13 836 8 828 1 20 40 40 11 x - x - (2)

4 39 303 27 126 18 42 25 41 10 x - 8 24 (3)

3 42 277 28 26 43 27 36 1 39 0 37 6 27 (4)

5 34 308 26 72 28 31 33 12 19 x - 4 29 (5)

2 45 472 17 709 4 69 15 3 32 x - x - (6)

9 21 488 16 255 9 64 19 14 18 0 39 11 18 (7)

274 2 1,708 2 112 21 137 7 11 20 2 17 11 16 (8)

12 19 815 10 80 26 68 16 6 28 0 28 12 14 (9)

8 24 983 6 83 24 54 21 82 6 0 36 13 13 (10)

23 10 833 9 61 34 160 4 20 15 19 7 15 12 (11)

198 4 1,546 3 157 15 193 2 7 25 0 29 x - (12)

8 26 134 40 33 40 37 27 0 44 0 27 x - (13)

13 15 360 20 82 25 45 24 1 40 1 20 9 20 (14)

15 14 350 22 77 27 73 14 10 21 0 35 1 34 (15)

3 44 58 47 21 44 11 43 0 45 x - 1 35 (16)

13 16 108 43 31 42 6 46 2 37 x - 2 33 (17)

6 31 87 46 10 46 5 47 0 46 0 37 1 36 (18)

4 40 112 42 629 5 36 29 1 42 1 25 21 9 (19)

12 18 905 7 714 3 138 6 2 36 0 32 32 7 (20)

5 32 318 25 51 37 64 20 7 24 7 14 4 28 (21)

29 9 643 14 298 8 157 5 188 4 187 1 24 8 (22)

9 22 1,125 5 202 13 543 1 17 17 15 8 40 4 (23)

5 33 137 39 69 31 48 23 54 7 54 3 41 3 (24)

4 38 114 41 8 47 10 44 6 27 6 15 2 31 (25)

6 29 256 29 18 45 10 45 42 9 42 4 x - (26)

2 46 150 38 67 32 17 41 0 47 - - x - (27)

6 30 355 21 32 41 41 26 1 43 0 26 6 26 (28)

3 43 104 44 71 29 34 30 8 23 8 10 6 25 (29)

2 47 161 35 748 2 64 18 7 26 0 31 x - (30)

7 27 211 33 70 30 26 38 2 34 0 34 2 32 (31)

3 41 99 45 37 39 16 42 3 33 2 18 3 30 (32)

5 36 214 32 245 10 23 39 1 38 1 22 8 22 (33)

9 22 234 30 165 14 31 32 1 41 0 33 x - (34)

7 28 158 36 43 38 27 37 2 35 1 24 10 19 (35)

65 7 371 19 93 23 37 28 5 30 2 19 x - (36)

8 25 234 31 64 33 29 34 5 29 1 22 11 15 (37)

5 35 201 34 530 6 28 35 4 31 1 21 49 2 (38)

21 11 745 11 114 20 73 13 10 22 3 16 8 23 (39)

9 20 729 12 229 11 172 3 27 13 26 5 59 1 (40)

4 37 325 24 203 12 33 31 20 16 8 9 11 17 (41)

79 5 439 18 149 16 75 12 36 12 7 12 16 11 (42)

45 8 1,227 4 327 7 96 10 90 5 8 11 36 6 (43)

17 12 328 23 116 19 49 22 21 14 7 13 9 21 (44)

78 6 670 13 129 17 68 17 48 8 19 6 17 10 (45)

255 3 556 15 106 22 122 9 306 2 185 2 x - (46)

13 17 158 37 60 35 88 11 205 3 0 29 x - (47)

1,976 - 23,212 - 8,406 - 3,327 - 1,786 - 615 - 715 - (48)

その他作物

種

茶野　菜いも類 果　実 花　き 工芸農作物

- 9 -

２　都道府県別農業産出額及び生産農業所得（続き）

(1)　実額（続き）

産出額②

順位 産出額 順位 産出額 順位 産出額 順位 産出額 順位 産出額 順位

(27) (28) (29) (30) (31) (32) (33) (34) (35) (36) (37) (38)

億円 億円 億円 億円 億円 億円

北 海 道 (1) 7,347 1 1,016 2 5,026 1 3,826 1 439 4 357 7

青 森 (2) 905 10 164 12 86 20 72 21 216 10 424 6

岩 手 (3) 1,608 4 284 5 270 5 231 5 282 7 761 3

宮 城 (4) 758 12 276 6 138 9 122 9 122 15 220 13

秋 田 (5) 359 26 62 30 32 36 27 36 175 12 84 30

山 形 (6) 361 25 122 17 87 19 72 20 117 17 33 39

福 島 (7) 455 19 134 16 93 17 76 17 66 23 158 22

茨 城 (8) 1,277 6 164 13 209 8 183 8 405 6 497 4

栃 木 (9) 1,095 8 208 9 416 2 350 2 257 8 211 15

群 馬 (10) 1,047 9 161 14 269 6 218 6 409 5 199 17

埼 玉 (11) 261 32 40 34 74 23 63 23 58 25 84 29

千 葉 (12) 1,287 5 98 20 274 4 234 4 458 3 446 5

東 京 (13) 20 47 2 46 13 45 10 45 2 45 2 46

神 奈 川 (14) 146 36 11 42 45 30 39 30 48 28 41 36

新 潟 (15) 478 16 34 35 60 27 52 26 141 13 242 12

富 山 (16) 89 40 11 43 15 43 13 43 23 34 39 37

石 川 (17) 90 39 12 41 27 38 23 38 17 37 34 38

福 井 (18) 46 45 9 45 8 46 7 46 2 44 27 42

山 梨 (19) 77 42 14 39 22 40 18 41 10 41 30 40

長 野 (20) 287 29 66 29 125 11 104 11 45 30 42 35

岐 阜 (21) 427 23 117 18 46 29 40 29 81 21 181 19

静 岡 (22) 464 18 79 24 113 13 97 12 62 24 177 21

愛 知 (23) 866 11 113 19 223 7 189 7 253 9 245 11

三 重 (24) 434 22 90 21 73 24 62 24 67 22 204 16

滋 賀 (25) 112 38 66 28 26 39 21 39 2 45 18 44

京 都 (26) 144 37 19 37 39 33 32 34 13 40 72 32

大 阪 (27) 20 46 2 47 13 44 11 44 3 42 2 47

兵 庫 (28) 604 13 184 10 115 12 92 14 14 39 289 9

奈 良 (29) 62 43 12 40 33 35 28 35 2 43 13 45

和 歌 山 (30) 51 44 9 44 7 47 6 47 1 47 29 41

鳥 取 (31) 277 30 51 31 78 22 65 22 47 29 101 27

島 根 (32) 242 34 83 23 84 21 74 19 27 32 44 34

岡 山 (33) 567 14 89 22 128 10 111 10 18 35 332 8

広 島 (34) 474 17 68 27 61 26 54 25 85 20 256 10

山 口 (35) 176 35 42 33 21 41 19 40 14 38 96 28

徳 島 (36) 265 31 71 26 40 32 33 33 32 31 119 24

香 川 (37) 337 28 47 32 49 28 41 28 24 33 215 14

愛 媛 (38) 245 33 26 36 42 31 36 31 100 18 73 31

高 知 (39) 80 41 15 38 27 37 24 37 18 36 20 43

福 岡 (40) 408 24 73 25 100 15 82 15 49 26 180 20

佐 賀 (41) 351 27 172 11 19 42 15 42 48 27 110 26

長 崎 (42) 562 15 259 7 62 25 51 27 120 16 119 25

熊 本 (43) 1,147 7 430 4 317 3 265 3 194 11 187 18

大 分 (44) 454 20 157 15 88 18 76 18 85 19 121 23

宮 崎 (45) 2,208 3 768 3 96 16 79 16 515 2 827 2

鹿 児 島 (46) 3,172 2 1,266 1 112 14 93 13 806 1 984 1

沖 縄 (47) 449 21 223 8 36 34 35 32 132 14 55 33

合 計 (48) 32,589 - 7,416 - 9,339 - 7,473 - 6,104 - 8,999 -

都 道 府 県生　乳

小　計

農 業 産 出

肉用牛 乳用牛 豚 鶏

　　　　　　畜　　　　　

- 10 -

産出額 順位 産出額 順位 産出額 順位産出額③

順位 生産農業所得 順位

(39) (40) (41) (42) (43) (44) (45) (46) (47) (48) (49)

億円 億円 億円 億円 億円 ％

188 9 167 5 509 1 - - 5,060 1 40.2 (1)

193 7 216 4 15 5 0 45 1,307 6 40.6 (2)

152 13 574 3 9 8 0 39 937 14 34.4 (3)

149 14 60 14 1 35 2 24 739 18 38.1 (4)

69 24 x - 6 10 0 42 735 19 39.9 (5)

15 41 x - 4 16 6 16 1,080 8 43.5 (6)

121 20 21 27 3 20 11 12 828 16 39.2 (7)

449 1 27 22 2 24 83 3 1,685 2 37.4 (8)

191 8 x - 2 26 10 13 1,033 11 36.0 (9)

123 18 64 13 11 7 1 29 913 15 37.2 (10)

83 22 x - 6 11 1 31 687 20 39.1 (11)

341 2 57 16 12 6 3 22 1,486 3 34.9 (12)

2 46 - - 1 37 0 44 100 47 41.7 (13)

41 30 - - 1 39 2 23 268 37 38.5 (14)

171 12 24 25 1 38 2 25 951 13 38.6 (15)

38 32 - - 0 46 5 18 245 42 37.6 (16)

34 33 - - 0 45 1 30 220 43 40.4 (17)

25 35 2 36 0 47 1 32 173 44 36.8 (18)

16 39 15 30 1 33 8 14 426 30 44.7 (19)

16 39 26 23 9 9 33 6 1,065 10 40.7 (20)

132 16 25 24 3 22 2 28 445 28 40.3 (21)

127 17 41 18 33 2 121 1 773 17 36.5 (22)

204 6 29 20 33 3 5 17 1,085 7 34.8 (23)

178 10 19 29 0 43 30 8 444 29 39.9 (24)

17 38 x - 0 43 3 21 270 36 42.1 (25)

58 25 9 35 2 30 40 4 249 41 35.4 (26)

2 47 - - 0 42 0 36 129 46 38.9 (27)

176 11 80 8 2 31 0 43 502 25 32.5 (28)

12 44 x - 0 41 8 15 147 45 36.1 (29)

13 43 13 32 5 13 22 9 546 23 47.2 (30)

19 37 82 7 0 40 0 40 265 38 35.7 (31)

33 34 11 33 3 18 2 27 256 39 41.8 (32)

244 4 73 11 1 32 0 34 456 27 32.5 (33)

231 5 20 28 5 14 1 33 395 31 33.3 (34)

47 28 36 19 3 17 0 40 250 40 38.2 (35)

23 36 75 10 2 27 0 36 339 34 34.6 (36)

143 15 50 17 1 34 - - 276 35 33.8 (37)

49 27 24 26 3 21 0 38 498 26 40.4 (38)

10 45 9 34 1 36 2 25 394 32 33.7 (39)

122 19 28 21 5 12 14 10 957 12 45.1 (40)

14 42 95 6 2 28 5 19 618 21 48.4 (41)

50 26 68 12 2 29 4 20 570 22 38.0 (42)

79 23 78 9 20 4 35 5 1,395 5 41.0 (43)

47 29 59 15 3 19 11 11 503 24 40.0 (44)

100 21 696 1 2 25 32 7 1,079 9 31.5 (45)

263 3 693 2 4 15 107 2 1,424 4 29.3 (46)

41 31 14 31 3 23 0 35 359 33 36.3 (47)

4,848 - 3,608 - 731 - 615 - 34,562 - 37.9 (48)

農業産出額に占める生産農業所得の 割 合

加工農産物鶏　卵 ブロイラー

生産農業所　　得

額（続　　き）

その他畜産物

産

- 11 -

２　都道府県別農業産出額及び生産農業所得（続き）

(2) 農業産出額構成割合

計 工　芸

農作物①＋②＋③ ①

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12)

北　　海　　道 (1) 100.0 41.7 8.9 1.8 0.2 2.4 5.1 18.0 0.4 1.0 3.3 -

青　　　　　森 (2) 100.0 71.9 17.2 x 0.0 0.2 0.5 25.9 25.7 0.6 1.2 x

岩　　　　　手 (3) 100.0 41.0 21.3 0.0 0.1 0.3 0.1 11.1 4.6 1.5 1.5 x

宮　　　　　城 (4) 100.0 60.8 42.2 0.1 0.0 1.0 0.2 14.3 1.3 1.4 0.1 0.0

秋　　　　　田 (5) 100.0 80.5 56.2 0.0 0.2 0.7 0.3 16.7 3.9 1.7 0.7 x

山　　　　　形 (6) 100.0 85.2 33.7 x 0.2 0.4 0.1 19.0 28.6 2.8 0.1 x

福　　　　　島 (7) 100.0 78.0 37.8 0.0 0.3 0.1 0.4 23.1 12.1 3.0 0.7 0.0

茨　　　　　城 (8) 100.0 69.8 19.3 0.1 0.2 0.4 6.1 37.9 2.5 3.0 0.2 0.0

栃　　　　　木 (9) 100.0 61.5 24.9 1.5 0.3 0.2 0.4 28.4 2.8 2.4 0.2 0.0

群　　　　　馬 (10) 100.0 57.3 6.8 0.5 0.0 0.1 0.3 40.1 3.4 2.2 3.3 0.0

埼　　　　　玉 (11) 100.0 85.1 21.0 0.6 0.1 0.1 1.3 47.4 3.5 9.1 1.1 1.1

千　　　　　葉 (12) 100.0 69.7 17.1 x 0.0 2.3 4.6 36.3 3.7 4.5 0.2 0.0

東　　　　　京 (13) 100.0 92.1 0.4 x 0.0 0.0 3.3 55.8 13.8 15.4 0.0 0.0

神　　奈　　川 (14) 100.0 78.6 5.2 0.0 0.0 0.3 1.9 51.6 11.8 6.5 0.1 0.1

新　　　　　潟 (15) 100.0 80.5 58.7 0.0 0.0 0.4 0.6 14.2 3.1 3.0 0.4 0.0

富　　　　　山 (16) 100.0 85.7 69.3 0.3 0.3 1.2 0.5 8.9 3.2 1.7 0.0 x

石　　　　　川 (17) 100.0 83.1 52.8 0.2 0.0 0.6 2.4 19.8 5.7 1.1 0.4 x

福　　　　　井 (18) 100.0 90.0 64.9 0.4 0.9 0.6 1.3 18.5 2.1 1.1 0.0 0.0

山　　　　　梨 (19) 100.0 91.0 6.6 0.0 0.0 0.1 0.4 11.8 66.0 3.8 0.1 0.1

長　　　　　野 (20) 100.0 87.8 18.1 0.1 0.4 0.2 0.5 34.6 27.3 5.3 0.1 0.0

岐　　　　　阜 (21) 100.0 61.1 19.8 0.2 0.0 0.3 0.5 28.8 4.6 5.8 0.6 0.6

静　　　　　岡 (22) 100.0 72.4 9.2 0.0 0.0 0.0 1.4 30.3 14.1 7.4 8.9 8.8

愛　　　　　知 (23) 100.0 72.0 9.5 0.2 0.0 0.2 0.3 36.1 6.5 17.4 0.5 0.5

三　　　　　重 (24) 100.0 58.3 25.8 0.4 0.0 0.3 0.4 12.3 6.2 4.3 4.9 4.9

滋　　　　　賀 (25) 100.0 82.1 57.6 0.6 0.0 1.1 0.6 17.8 1.2 1.6 0.9 0.9

京　　　　　都 (26) 100.0 73.9 24.7 x 0.0 0.7 0.9 36.4 2.6 1.4 6.0 6.0

大　　　　　阪 (27) 100.0 94.0 22.0 x 0.0 0.0 0.6 45.2 20.2 5.1 0.0 -

兵　　　　　庫 (28) 100.0 60.9 31.0 0.1 0.0 1.2 0.4 23.0 2.1 2.7 0.1 0.0

奈　　　　　良 (29) 100.0 83.0 27.3 0.0 0.0 0.2 0.7 25.6 17.4 8.4 2.0 2.0

和　　歌　　山 (30) 100.0 93.6 6.5 x 0.0 0.0 0.2 13.9 64.6 5.5 0.6 0.0

鳥　　　　　取 (31) 100.0 62.7 19.5 0.0 0.0 0.1 0.9 28.4 9.4 3.5 0.3 0.0

島　　　　　根 (32) 100.0 60.3 33.3 0.2 0.2 0.3 0.5 16.2 6.0 2.6 0.5 0.3

岡　　　　　山 (33) 100.0 59.5 22.8 0.4 0.0 0.8 0.4 15.3 17.5 1.6 0.1 0.1

広　　　　　島 (34) 100.0 60.0 22.2 x 0.0 0.1 0.8 19.7 13.9 2.6 0.1 0.0

山　　　　　口 (35) 100.0 72.9 34.9 0.3 0.0 0.2 1.1 24.2 6.6 4.1 0.3 0.2

徳　　　　　島 (36) 100.0 73.0 13.7 x 0.0 0.0 6.6 37.8 9.5 3.8 0.5 0.2

香　　　　　川 (37) 100.0 58.8 15.4 0.2 0.0 0.0 1.0 28.6 7.8 3.5 0.6 0.1

愛　　　　　媛 (38) 100.0 80.1 13.6 0.2 0.0 0.1 0.4 16.3 43.0 2.3 0.3 0.1

高　　　　　知 (39) 100.0 93.0 10.0 0.0 0.0 0.0 1.8 63.7 9.7 6.2 0.9 0.3

福　　　　　岡 (40) 100.0 80.2 20.2 1.4 0.0 0.9 0.4 34.3 10.8 8.1 1.3 1.2

佐　　　　　賀 (41) 100.0 72.1 22.0 1.9 0.0 1.6 0.3 25.5 15.9 2.6 1.6 0.6

長　　　　　崎 (42) 100.0 62.2 9.0 0.1 0.0 0.1 5.3 29.3 9.9 5.0 2.4 0.5

熊　　　　　本 (43) 100.0 65.3 11.5 0.2 0.0 0.2 1.3 36.0 9.6 2.8 2.6 0.2

大　　　　　分 (44) 100.0 63.1 19.7 0.2 0.0 0.2 1.4 26.1 9.2 3.9 1.7 0.6

宮　　　　　崎 (45) 100.0 34.7 5.2 0.0 0.0 0.0 2.3 19.5 3.8 2.0 1.4 0.6

鹿　　児　　島 (46) 100.0 32.6 4.3 x 0.0 0.0 5.2 11.4 2.2 2.5 6.3 3.8

沖　　　　　縄 (47) 100.0 54.6 0.6 x 0.0 0.1 1.3 16.0 6.1 8.9 20.7 0.0

果　実 花　き

耕　　　　　　　　　　　種

豆　類 いも類 野　菜小　計

米都 道 府 県

麦　類 雑　穀

茶

- 12 -

　　　　　

加　工

その他 その他

農産物

作　物 畜産物

② ③(13) (14) (15) (16) (17) (18) (19) (20) (21) (22) (23) (24) (25)

0.3 58.3 8.1 39.9 30.4 3.5 2.8 1.5 1.3 4.0 - △ 1.3 △10.6 (1)

x 28.1 5.1 2.7 2.2 6.7 13.2 6.0 6.7 0.5 0.0 3.8 △14.1 (2)

0.3 59.0 10.4 9.9 8.5 10.3 27.9 5.6 21.0 0.3 0.0 1.3 △ 6.2 (3)

0.3 39.1 14.2 7.1 6.3 6.3 11.3 7.7 3.1 0.1 0.1 2.1 △16.4 (4)

0.2 19.5 3.4 1.7 1.5 9.5 4.6 3.7 x 0.3 0.0 2.8 △12.3 (5)

x 14.6 4.9 3.5 2.9 4.7 1.3 0.6 x 0.2 0.2 1.6 △11.8 (6)

0.5 21.5 6.3 4.4 3.6 3.1 7.5 5.7 1.0 0.1 0.5 2.0 △ 8.6 (7)

0.2 28.3 3.6 4.6 4.1 9.0 11.0 10.0 0.6 0.0 1.8 △ 9.2 △15.4 (8)

0.4 38.1 7.2 14.5 12.2 9.0 7.3 6.7 x 0.1 0.3 1.5 △19.6 (9)

0.5 42.7 6.6 11.0 8.9 16.7 8.1 5.0 2.6 0.4 0.0 △ 3.8 △10.4 (10)

0.9 14.8 2.3 4.2 3.6 3.3 4.8 4.7 x 0.3 0.1 △11.2 △12.7 (11)

x 30.2 2.3 6.4 5.5 10.8 10.5 8.0 1.3 0.3 0.1 △ 9.4 △16.7 (12)

x 8.3 0.8 5.4 4.2 0.8 0.8 0.8 - 0.4 0.0 △12.4 3.1 (13)

1.3 20.9 1.6 6.5 5.6 6.9 5.9 5.9 - 0.1 0.3 △16.9 △10.7 (14)

0.0 19.4 1.4 2.4 2.1 5.7 9.8 6.9 1.0 0.0 0.1 △ 1.0 △15.7 (15)

0.2 13.7 1.7 2.3 2.0 3.5 6.0 5.8 - 0.0 0.8 △ 1.5 △ 8.6 (16)

0.4 16.5 2.2 5.0 4.2 3.1 6.2 6.2 - 0.0 0.2 △ 0.5 △ 9.5 (17)

0.2 9.8 1.9 1.7 1.5 0.4 5.7 5.3 0.4 0.0 0.2 △ 0.6 △ 9.4 (18)

2.2 8.1 1.5 2.3 1.9 1.0 3.1 1.7 1.6 0.1 0.8 1.4 △ 6.2 (19)

1.2 11.0 2.5 4.8 4.0 1.7 1.6 0.6 1.0 0.3 1.3 5.7 5.7 (20)

0.4 38.7 10.6 4.2 3.6 7.3 16.4 12.0 2.3 0.3 0.2 △ 5.9 △ 9.6 (21)

1.1 21.9 3.7 5.3 4.6 2.9 8.3 6.0 1.9 1.6 5.7 △ 6.3 △ 8.3 (22)

1.3 27.8 3.6 7.2 6.1 8.1 7.9 6.5 0.9 1.1 0.2 △ 3.6 △ 6.9 (23)

3.7 39.0 8.1 6.6 5.6 6.0 18.3 16.0 1.7 0.0 2.7 △ 0.8 △ 6.5 (24)

0.3 17.5 10.3 4.1 3.3 0.3 2.8 2.7 x 0.0 0.5 △ 0.9 △23.1 (25)

x 20.5 2.7 5.5 4.5 1.8 10.2 8.2 1.3 0.3 5.7 △ 4.5 △ 9.5 (26)

x 6.0 0.6 3.9 3.3 0.9 0.6 0.6 - 0.0 0.0 △ 7.0 △ 3.7 (27)

0.4 39.1 11.9 7.4 6.0 0.9 18.7 11.4 5.2 0.1 0.0 △ 5.5 △22.2 (28)

1.5 15.2 2.9 8.1 6.9 0.5 3.2 2.9 x 0.0 2.0 △ 5.3 △ 3.3 (29)

x 4.4 0.8 0.6 0.5 0.1 2.5 1.1 1.1 0.4 1.9 △ 5.5 △ 7.6 (30)

0.3 37.3 6.9 10.5 8.7 6.3 13.6 2.6 11.0 0.0 0.0 △ 2.9 △12.3 (31)

0.5 39.5 13.6 13.7 12.1 4.4 7.2 5.4 1.8 0.5 0.3 △ 0.2 △ 6.2 (32)

0.6 40.5 6.4 9.1 7.9 1.3 23.7 17.4 5.2 0.1 0.0 △ 6.9 △18.7 (33)

x 39.9 5.7 5.1 4.5 7.2 21.6 19.5 1.7 0.4 0.1 △ 4.0 △17.5 (34)

1.5 26.9 6.4 3.2 2.9 2.1 14.7 7.2 5.5 0.5 0.0 △ 3.3 △17.2 (35)

x 27.0 7.2 4.1 3.4 3.3 12.1 2.3 7.6 0.2 0.0 △ 5.4 △ 7.1 (36)

1.3 41.2 5.8 6.0 5.0 2.9 26.3 17.5 6.1 0.1 - △ 2.2 △12.7 (37)

4.0 19.9 2.1 3.4 2.9 8.1 5.9 4.0 1.9 0.2 0.0 △ 2.1 △ 3.7 (38)

0.7 6.8 1.3 2.3 2.1 1.5 1.7 0.9 0.8 0.1 0.2 △ 1.9 △ 5.7 (39)

2.8 19.2 3.4 4.7 3.9 2.3 8.5 5.7 1.3 0.2 0.7 △ 3.2 △ 6.4 (40)

0.9 27.5 13.5 1.5 1.2 3.8 8.6 1.1 7.4 0.2 0.4 △ 2.6 △ 0.2 (41)

1.1 37.5 17.3 4.1 3.4 8.0 7.9 3.3 4.5 0.1 0.3 △ 8.1 △ 8.9 (42)

1.1 33.7 12.6 9.3 7.8 5.7 5.5 2.3 2.3 0.6 1.0 △ 0.5 7.6 (43)

0.7 36.1 12.5 7.0 6.0 6.8 9.6 3.7 4.7 0.2 0.9 △ 1.1 △ 4.0 (44)

0.5 64.4 22.4 2.8 2.3 15.0 24.1 2.9 20.3 0.1 0.9 △ 2.7 △10.8 (45)

x 65.2 26.0 2.3 1.9 16.6 20.2 5.4 14.3 0.1 2.2 △ 2.7 △19.0 (46)

x 45.4 22.6 3.6 3.5 13.4 5.6 4.1 1.4 0.3 0.0 △ 1.7 △27.9 (47)

肉用牛 乳用牛

畜　　　　　　　　　　　　　　産

生乳 鶏　卵 ブロイラー

小　計

　　単位：％

豚 鶏農　業産出額

生産農業所得

対前年増減率

- 13 -

２　都道府県別農業産出額及び生産農業所得（続き）

(3) 合計に占める割合

工　芸

農作物

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12)

北　　海　　道 (1) 13.8 9.0 6.4 56.0 30.9 47.7 32.8 9.8 0.6 3.9 23.2 -

青　　　　　森 (2) 3.5 4.0 3.2 x 1.1 0.9 0.8 3.6 9.9 0.6 2.2 x

岩　　　　　手 (3) 3.0 1.9 3.3 0.2 4.3 1.3 0.2 1.3 1.5 1.3 2.3 x

宮　　　　　城 (4) 2.1 2.0 4.7 0.5 0.0 3.1 0.2 1.2 0.3 0.8 0.1 0.0

秋　　　　　田 (5) 2.0 2.6 5.9 0.0 3.2 2.0 0.3 1.3 0.9 0.9 0.7 x

山　　　　　形 (6) 2.7 3.6 4.8 x 6.4 1.4 0.1 2.0 8.4 2.1 0.2 x

福　　　　　島 (7) 2.3 2.8 4.6 0.0 7.4 0.5 0.5 2.1 3.0 1.9 0.8 0.0

茨　　　　　城 (8) 4.9 5.4 5.0 1.2 7.4 2.5 13.9 7.4 1.3 4.1 0.6 0.3

栃　　　　　木 (9) 3.1 3.0 4.1 10.4 10.6 1.1 0.6 3.5 1.0 2.0 0.3 0.0

群　　　　　馬 (10) 2.7 2.4 0.9 2.9 1.1 0.5 0.4 4.2 1.0 1.6 4.6 0.0

埼　　　　　玉 (11) 1.9 2.6 2.1 2.7 1.1 0.2 1.2 3.6 0.7 4.8 1.1 3.1

千　　　　　葉 (12) 4.7 5.1 4.2 x 1.1 15.7 10.0 6.7 1.9 5.8 0.4 0.0

東　　　　　京 (13) 0.3 0.4 0.0 x 0.0 0.0 0.4 0.6 0.4 1.1 0.0 0.0

神　　奈　　川 (14) 0.8 0.9 0.2 0.0 0.0 0.3 0.7 1.6 1.0 1.4 0.1 0.2

新　　　　　潟 (15) 2.7 3.4 8.3 0.0 1.1 1.7 0.8 1.5 0.9 2.2 0.6 0.0

富　　　　　山 (16) 0.7 1.0 2.6 0.5 2.1 1.3 0.2 0.2 0.2 0.3 0.0 x

石　　　　　川 (17) 0.6 0.8 1.6 0.2 0.0 0.5 0.7 0.5 0.4 0.2 0.1 x

福　　　　　井 (18) 0.5 0.7 1.7 0.5 4.3 0.5 0.3 0.4 0.1 0.2 0.0 0.0

山　　　　　梨 (19) 1.0 1.5 0.4 0.0 0.0 0.2 0.2 0.5 7.5 1.1 0.1 0.2

長　　　　　野 (20) 2.9 4.0 2.7 0.7 10.6 0.9 0.6 3.9 8.5 4.1 0.1 0.0

岐　　　　　阜 (21) 1.2 1.2 1.3 0.5 0.0 0.5 0.3 1.4 0.6 1.9 0.4 1.1

静　　　　　岡 (22) 2.3 2.6 1.1 0.2 0.0 0.2 1.5 2.8 3.5 4.7 10.5 30.4

愛　　　　　知 (23) 3.4 3.9 1.7 1.4 0.0 0.8 0.5 4.8 2.4 16.3 1.0 2.4

三　　　　　重 (24) 1.2 1.1 1.6 1.0 0.0 0.5 0.3 0.6 0.8 1.4 3.0 8.8

滋　　　　　賀 (25) 0.7 0.9 2.1 1.0 0.0 1.1 0.2 0.5 0.1 0.3 0.3 1.0

京　　　　　都 (26) 0.8 0.9 1.0 x 0.0 0.8 0.3 1.1 0.2 0.3 2.4 6.8

大　　　　　阪 (27) 0.4 0.5 0.4 x 0.0 0.0 0.1 0.6 0.8 0.5 0.0 -

兵　　　　　庫 (28) 1.7 1.6 2.7 0.2 0.0 2.8 0.3 1.5 0.4 1.2 0.1 0.0

奈　　　　　良 (29) 0.4 0.6 0.6 0.0 0.0 0.2 0.2 0.4 0.8 1.0 0.4 1.3

和　　歌　　山 (30) 1.3 1.9 0.4 x 0.0 0.0 0.1 0.7 8.9 1.9 0.4 0.0

鳥　　　　　取 (31) 0.8 0.8 0.8 0.0 0.0 0.2 0.4 0.9 0.8 0.8 0.1 0.0

島　　　　　根 (32) 0.7 0.6 1.2 0.2 1.1 0.3 0.2 0.4 0.4 0.5 0.2 0.3

岡　　　　　山 (33) 1.5 1.4 1.8 1.4 0.0 1.7 0.3 0.9 2.9 0.7 0.1 0.2

広　　　　　島 (34) 1.3 1.2 1.5 x 0.0 0.2 0.5 1.0 2.0 0.9 0.1 0.0

山　　　　　口 (35) 0.7 0.8 1.3 0.5 0.0 0.2 0.4 0.7 0.5 0.8 0.1 0.2

徳　　　　　島 (36) 1.1 1.2 0.8 x 0.0 0.0 3.3 1.6 1.1 1.1 0.3 0.3

香　　　　　川 (37) 0.9 0.8 0.7 0.5 0.0 0.0 0.4 1.0 0.8 0.9 0.3 0.2

愛　　　　　媛 (38) 1.4 1.7 1.0 0.5 0.0 0.2 0.3 0.9 6.3 0.8 0.2 0.2

高　　　　　知 (39) 1.3 1.9 0.7 0.0 0.0 0.0 1.1 3.2 1.4 2.2 0.6 0.5

福　　　　　岡 (40) 2.3 2.9 2.4 7.2 0.0 3.1 0.5 3.1 2.7 5.2 1.5 4.2

佐　　　　　賀 (41) 1.4 1.6 1.6 5.8 0.0 3.3 0.2 1.4 2.4 1.0 1.1 1.3

長　　　　　崎 (42) 1.6 1.6 0.8 0.5 0.0 0.2 4.0 1.9 1.8 2.3 2.0 1.1

熊　　　　　本 (43) 3.7 3.8 2.2 1.7 1.1 0.9 2.3 5.3 3.9 2.9 5.0 1.3

大　　　　　分 (44) 1.4 1.4 1.4 0.7 0.0 0.5 0.9 1.4 1.4 1.5 1.2 1.1

宮　　　　　崎 (45) 3.8 2.0 1.0 0.0 0.0 0.2 3.9 2.9 1.5 2.0 2.7 3.1

鹿　　児　　島 (46) 5.3 2.7 1.2 x 1.1 0.3 12.9 2.4 1.3 3.7 17.1 30.1

沖　　　　　縄 (47) 1.1 0.9 0.0 x 0.0 0.2 0.7 0.7 0.7 2.6 11.5 0.0

合　　　　　計 (48) 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0

野　菜 果　実豆　類 いも類都 道 府 県

計 花　き

茶

耕　　　　　　　　　　　種

小　計 米 麦　類 雑　穀

- 14 -

　　単位：％

　　　　　 畜　　　　　　　　　　産

加　工

その他 その他

農産物

作　物 畜産物

(13) (14) (15) (16) (17) (18) (19) (20) (21) (22) (23) (24)

5.6 22.5 13.7 53.8 51.2 7.2 4.0 3.9 4.6 69.6 - 14.6 (1)

x 2.8 2.2 0.9 1.0 3.5 4.7 4.0 6.0 2.1 0.0 3.8 (2)

1.1 4.9 3.8 2.9 3.1 4.6 8.5 3.1 15.9 1.2 0.0 2.7 (3)

0.8 2.3 3.7 1.5 1.6 2.0 2.4 3.1 1.7 0.1 0.3 2.1 (4)

0.6 1.1 0.8 0.3 0.4 2.9 0.9 1.4 x 0.8 0.0 2.1 (5)

x 1.1 1.6 0.9 1.0 1.9 0.4 0.3 x 0.5 1.0 3.1 (6)

1.5 1.4 1.8 1.0 1.0 1.1 1.8 2.5 0.6 0.4 1.8 2.4 (7)

1.5 3.9 2.2 2.2 2.4 6.6 5.5 9.3 0.7 0.3 13.5 4.9 (8)

1.7 3.4 2.8 4.5 4.7 4.2 2.3 3.9 x 0.3 1.6 3.0 (9)

1.8 3.2 2.2 2.9 2.9 6.7 2.2 2.5 1.8 1.5 0.2 2.6 (10)

2.1 0.8 0.5 0.8 0.8 1.0 0.9 1.7 x 0.8 0.2 2.0 (11)

x 3.9 1.3 2.9 3.1 7.5 5.0 7.0 1.6 1.6 0.5 4.3 (12)

x 0.1 0.0 0.1 0.1 0.0 0.0 0.0 - 0.1 0.0 0.3 (13)

1.3 0.4 0.1 0.5 0.5 0.8 0.5 0.8 - 0.1 0.3 0.8 (14)

0.1 1.5 0.5 0.6 0.7 2.3 2.7 3.5 0.7 0.1 0.3 2.8 (15)

0.1 0.3 0.1 0.2 0.2 0.4 0.4 0.8 - 0.0 0.8 0.7 (16)

0.3 0.3 0.2 0.3 0.3 0.3 0.4 0.7 - 0.0 0.2 0.6 (17)

0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.0 0.3 0.5 0.1 0.0 0.2 0.5 (18)

2.9 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.3 0.3 0.4 0.1 1.3 1.2 (19)

4.5 0.9 0.9 1.3 1.4 0.7 0.5 0.3 0.7 1.2 5.4 3.1 (20)

0.6 1.3 1.6 0.5 0.5 1.3 2.0 2.7 0.7 0.4 0.3 1.3 (21)

3.4 1.4 1.1 1.2 1.3 1.0 2.0 2.6 1.1 4.5 19.7 2.2 (22)

5.6 2.7 1.5 2.4 2.5 4.1 2.7 4.2 0.8 4.5 0.8 3.1 (23)

5.7 1.3 1.2 0.8 0.8 1.1 2.3 3.7 0.5 0.0 4.9 1.3 (24)

0.3 0.3 0.9 0.3 0.3 0.0 0.2 0.4 x 0.0 0.5 0.8 (25)

x 0.4 0.3 0.4 0.4 0.2 0.8 1.2 0.2 0.3 6.5 0.7 (26)

x 0.1 0.0 0.1 0.1 0.0 0.0 0.0 - 0.0 0.0 0.4 (27)

0.8 1.9 2.5 1.2 1.2 0.2 3.2 3.6 2.2 0.3 0.0 1.5 (28)

0.8 0.2 0.2 0.4 0.4 0.0 0.1 0.2 x 0.0 1.3 0.4 (29)

x 0.2 0.1 0.1 0.1 0.0 0.3 0.3 0.4 0.7 3.6 1.6 (30)

0.3 0.8 0.7 0.8 0.9 0.8 1.1 0.4 2.3 0.0 0.0 0.8 (31)

0.4 0.7 1.1 0.9 1.0 0.4 0.5 0.7 0.3 0.4 0.3 0.7 (32)

1.1 1.7 1.2 1.4 1.5 0.3 3.7 5.0 2.0 0.1 0.0 1.3 (33)

x 1.5 0.9 0.7 0.7 1.4 2.8 4.8 0.6 0.7 0.2 1.1 (34)

1.4 0.5 0.6 0.2 0.3 0.2 1.1 1.0 1.0 0.4 0.0 0.7 (35)

x 0.8 1.0 0.4 0.4 0.5 1.3 0.5 2.1 0.3 0.0 1.0 (36)

1.5 1.0 0.6 0.5 0.5 0.4 2.4 2.9 1.4 0.1 - 0.8 (37)

6.9 0.8 0.4 0.4 0.5 1.6 0.8 1.0 0.7 0.4 0.0 1.4 (38)

1.1 0.2 0.2 0.3 0.3 0.3 0.2 0.2 0.2 0.1 0.3 1.1 (39)

8.3 1.3 1.0 1.1 1.1 0.8 2.0 2.5 0.8 0.7 2.3 2.8 (40)

1.5 1.1 2.3 0.2 0.2 0.8 1.2 0.3 2.6 0.3 0.8 1.8 (41)

2.2 1.7 3.5 0.7 0.7 2.0 1.3 1.0 1.9 0.3 0.7 1.6 (42)

5.0 3.5 5.8 3.4 3.5 3.2 2.1 1.6 2.2 2.7 5.7 4.0 (43)

1.3 1.4 2.1 0.9 1.0 1.4 1.3 1.0 1.6 0.4 1.8 1.5 (44)

2.4 6.8 10.4 1.0 1.1 8.4 9.2 2.1 19.3 0.3 5.2 3.1 (45)

x 9.7 17.1 1.2 1.2 13.2 10.9 5.4 19.2 0.5 17.4 4.1 (46)

x 1.4 3.0 0.4 0.5 2.2 0.6 0.8 0.4 0.4 0.0 1.0 (47)

100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 (48)

生乳 鶏　卵

豚 鶏肉用牛 乳用牛

ブロイラー

小　計

生産農業所得

- 15 -

２　都道府県別農業産出額及び生産農業所得（続き）

(4) 農業産出額特化係数

工　芸

農作物

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11)

北　　海　　道 (1) 0.65 0.46 4.06 2.24 3.46 2.38 0.71 0.05 0.29 1.68 -

青　　　　　森 (2) 1.13 0.89 x 0.30 0.27 0.22 1.02 2.79 0.17 0.63 x

岩　　　　　手 (3) 0.64 1.11 0.08 1.42 0.42 0.07 0.44 0.50 0.42 0.77 x

宮　　　　　城 (4) 0.96 2.20 0.23 0.00 1.48 0.07 0.56 0.15 0.38 0.03 0.00

秋　　　　　田 (5) 1.27 2.93 0.00 1.58 1.01 0.13 0.66 0.42 0.46 0.33 x

山　　　　　形 (6) 1.34 1.75 x 2.35 0.52 0.04 0.75 3.10 0.76 0.06 x

福　　　　　島 (7) 1.23 1.97 0.00 3.22 0.20 0.20 0.91 1.31 0.83 0.34 0.00

茨　　　　　城 (8) 1.10 1.00 0.24 1.51 0.51 2.81 1.49 0.27 0.83 0.12 0.07

栃　　　　　木 (9) 0.97 1.30 3.30 3.38 0.35 0.19 1.12 0.30 0.65 0.11 0.00

群　　　　　馬 (10) 0.90 0.35 1.08 0.40 0.18 0.15 1.58 0.37 0.60 1.71 0.00

埼　　　　　玉 (11) 1.34 1.10 1.38 0.55 0.08 0.60 1.86 0.38 2.50 0.58 1.60

千　　　　　葉 (12) 1.10 0.89 x 0.23 3.36 2.15 1.43 0.40 1.24 0.08 0.00

東　　　　　京 (13) 1.45 0.02 x 0.00 0.00 1.54 2.20 1.49 4.23 0.00 0.00

神　　奈　　川 (14) 1.24 0.27 0.00 0.00 0.41 0.86 2.03 1.28 1.77 0.07 0.21

新　　　　　潟 (15) 1.27 3.06 0.00 0.39 0.64 0.28 0.56 0.34 0.81 0.21 0.00

富　　　　　山 (16) 1.35 3.61 0.68 2.98 1.76 0.21 0.35 0.35 0.46 0.00 x

石　　　　　川 (17) 1.31 2.75 0.40 0.00 0.79 1.10 0.78 0.62 0.30 0.19 x

福　　　　　井 (18) 1.41 3.38 0.94 8.26 0.91 0.59 0.73 0.23 0.29 0.00 0.00

山　　　　　梨 (19) 1.43 0.34 0.00 0.00 0.15 0.19 0.46 7.17 1.04 0.05 0.16

長　　　　　野 (20) 1.38 0.94 0.25 3.71 0.33 0.21 1.36 2.96 1.45 0.04 0.00

岐　　　　　阜 (21) 0.96 1.03 0.40 0.00 0.39 0.21 1.13 0.50 1.59 0.32 0.94

静　　　　　岡 (22) 1.14 0.48 0.10 0.00 0.07 0.63 1.19 1.53 2.03 4.53 13.09

愛　　　　　知 (23) 1.13 0.50 0.42 0.00 0.23 0.13 1.42 0.70 4.78 0.28 0.71

三　　　　　重 (24) 0.92 1.34 0.79 0.00 0.39 0.21 0.48 0.67 1.18 2.48 7.20

滋　　　　　賀 (25) 1.29 3.00 1.38 0.00 1.56 0.29 0.70 0.14 0.43 0.48 1.39

京　　　　　都 (26) 1.16 1.29 x 0.00 1.02 0.39 1.43 0.28 0.39 3.05 8.86

大　　　　　阪 (27) 1.48 1.15 x 0.00 0.00 0.28 1.78 2.19 1.40 0.00 -

兵　　　　　庫 (28) 0.96 1.62 0.14 0.00 1.67 0.18 0.90 0.23 0.73 0.03 0.00

奈　　　　　良 (29) 1.31 1.42 0.00 0.00 0.35 0.34 1.00 1.89 2.29 1.00 2.92

和　　歌　　山 (30) 1.47 0.34 x 0.00 0.00 0.08 0.55 7.01 1.52 0.31 0.00

鳥　　　　　取 (31) 0.99 1.02 0.00 0.00 0.19 0.44 1.12 1.02 0.96 0.14 0.00

島　　　　　根 (32) 0.95 1.74 0.36 1.59 0.47 0.23 0.64 0.66 0.72 0.25 0.49

岡　　　　　山 (33) 0.93 1.19 0.94 0.00 1.13 0.16 0.60 1.90 0.45 0.04 0.11

広　　　　　島 (34) 0.94 1.15 x 0.00 0.12 0.35 0.78 1.51 0.72 0.04 0.00

山　　　　　口 (35) 1.15 1.82 0.67 0.00 0.22 0.49 0.95 0.71 1.13 0.16 0.23

徳　　　　　島 (36) 1.15 0.71 x 0.00 0.00 3.06 1.49 1.03 1.03 0.26 0.30

香　　　　　川 (37) 0.92 0.80 0.54 0.00 0.00 0.45 1.13 0.85 0.97 0.31 0.18

愛　　　　　媛 (38) 1.26 0.71 0.36 0.00 0.12 0.19 0.64 4.67 0.62 0.17 0.12

高　　　　　知 (39) 1.46 0.52 0.00 0.00 0.00 0.83 2.50 1.06 1.71 0.44 0.38

福　　　　　岡 (40) 1.26 1.05 3.11 0.00 1.35 0.20 1.35 1.17 2.22 0.65 1.82

佐　　　　　賀 (41) 1.13 1.15 4.14 0.00 2.36 0.14 1.00 1.73 0.71 0.80 0.93

長　　　　　崎 (42) 0.98 0.47 0.29 0.00 0.10 2.43 1.15 1.08 1.37 1.23 0.69

熊　　　　　本 (43) 1.03 0.60 0.45 0.29 0.25 0.61 1.42 1.04 0.77 1.35 0.35

大　　　　　分 (44) 0.99 1.03 0.53 0.00 0.34 0.62 1.02 1.00 1.07 0.85 0.83

宮　　　　　崎 (45) 0.54 0.27 0.00 0.00 0.04 1.05 0.77 0.41 0.54 0.72 0.82

鹿　　児　　島 (46) 0.51 0.23 x 0.20 0.06 2.42 0.45 0.24 0.69 3.22 5.65

沖　　　　　縄 (47) 0.86 0.03 x 0.00 0.15 0.61 0.63 0.66 2.44 10.60 0.00

合　　　　　計 (48) 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00

果　実

耕　　　　　　　　　　　種

計 米 麦　類都 道 府 県

豆　類 野　菜いも類雑　穀

茶

花　き

- 16 -

畜　　　　　　　　　　産

加　工

その他 その他

農産物作　物 畜産物

(12) (13) (14) (15) (16) (17) (18) (19) (20) (21) (22)

0.41 1.63 0.99 3.90 3.71 0.52 0.29 0.28 0.34 5.05 - (1)

x 0.79 0.63 0.26 0.27 1.00 1.33 1.13 1.70 0.58 0.00 (2)

0.37 1.65 1.28 0.97 1.03 1.55 2.83 1.05 5.33 0.41 0.00 (3)

0.40 1.09 1.75 0.70 0.77 0.94 1.15 1.45 0.78 0.06 0.15 (4)

0.28 0.55 0.41 0.17 0.18 1.42 0.46 0.70 x 0.41 0.00 (5)

x 0.41 0.61 0.34 0.35 0.71 0.13 0.11 x 0.20 0.36 (6)

0.66 0.60 0.78 0.43 0.44 0.47 0.76 1.08 0.25 0.18 0.77 (7)

0.31 0.79 0.45 0.45 0.50 1.34 1.12 1.88 0.15 0.06 2.73 (8)

0.53 1.07 0.89 1.42 1.49 1.34 0.75 1.25 x 0.09 0.52 (9)

0.68 1.20 0.81 1.07 1.09 2.49 0.82 0.94 0.66 0.56 0.06 (10)

1.09 0.42 0.28 0.41 0.44 0.49 0.48 0.89 x 0.43 0.08 (11)

x 0.85 0.28 0.63 0.67 1.61 1.06 1.51 0.34 0.35 0.10 (12)

x 0.23 0.10 0.53 0.51 0.12 0.08 0.16 - 0.52 0.00 (13)

1.65 0.59 0.19 0.63 0.68 1.03 0.60 1.11 - 0.18 0.43 (14)

0.05 0.54 0.17 0.24 0.26 0.86 1.00 1.31 0.25 0.05 0.12 (15)

0.20 0.38 0.21 0.23 0.24 0.53 0.61 1.10 - 0.00 1.14 (16)

0.47 0.46 0.27 0.48 0.52 0.47 0.63 1.17 - 0.00 0.27 (17)

0.27 0.27 0.24 0.17 0.18 0.06 0.58 1.00 0.11 0.00 0.32 (18)

2.81 0.23 0.18 0.23 0.23 0.16 0.32 0.32 0.40 0.13 1.25 (19)

1.56 0.31 0.31 0.47 0.49 0.26 0.16 0.12 0.25 0.43 1.87 (20)

0.46 1.08 1.30 0.41 0.44 1.10 1.66 2.25 0.57 0.34 0.27 (21)

1.45 0.61 0.46 0.52 0.56 0.44 0.85 1.13 0.49 1.94 8.47 (22)

1.64 0.78 0.45 0.70 0.74 1.21 0.80 1.23 0.24 1.32 0.24 (23)

4.70 1.09 1.00 0.64 0.68 0.90 1.86 3.01 0.43 0.00 4.00 (24)

0.40 0.49 1.27 0.40 0.40 0.05 0.28 0.50 x 0.00 0.69 (25)

x 0.57 0.33 0.54 0.56 0.28 1.04 1.55 0.32 0.35 8.43 (26)

x 0.17 0.07 0.38 0.40 0.14 0.06 0.11 - 0.00 0.00 (27)

0.50 1.10 1.47 0.73 0.73 0.14 1.90 2.15 1.31 0.16 0.00 (28)

1.88 0.43 0.36 0.79 0.84 0.07 0.32 0.56 x 0.00 2.92 (29)

x 0.12 0.10 0.06 0.06 0.01 0.25 0.21 0.28 0.54 2.82 (30)

0.34 1.04 0.84 1.03 1.07 0.95 1.38 0.48 2.79 0.00 0.00 (31)

0.63 1.11 1.67 1.34 1.48 0.66 0.73 1.02 0.45 0.61 0.49 (32)

0.73 1.13 0.78 0.89 0.97 0.19 2.40 3.28 1.32 0.09 0.00 (33)

x 1.12 0.71 0.50 0.56 1.07 2.19 3.66 0.43 0.53 0.13 (34)

1.95 0.75 0.79 0.31 0.35 0.32 1.49 1.35 1.39 0.57 0.00 (35)

x 0.76 0.89 0.40 0.41 0.49 1.23 0.44 1.93 0.25 0.00 (36)

1.72 1.16 0.71 0.59 0.61 0.44 2.67 3.30 1.55 0.15 - (37)

5.07 0.56 0.26 0.33 0.36 1.21 0.60 0.75 0.49 0.30 0.00 (38)

0.87 0.19 0.16 0.23 0.25 0.23 0.17 0.16 0.19 0.11 0.25 (39)

3.55 0.54 0.42 0.46 0.47 0.34 0.86 1.08 0.33 0.29 0.98 (40)

1.10 0.77 1.66 0.15 0.14 0.56 0.87 0.21 1.88 0.20 0.58 (41)

1.36 1.05 2.13 0.40 0.42 1.20 0.81 0.63 1.15 0.17 0.40 (42)

1.35 0.94 1.55 0.91 0.95 0.85 0.56 0.44 0.58 0.73 1.53 (43)

0.91 1.01 1.53 0.68 0.74 1.01 0.97 0.70 1.19 0.30 1.30 (44)

0.63 1.80 2.76 0.27 0.28 2.25 2.45 0.55 5.14 0.07 1.39 (45)

x 1.83 3.20 0.23 0.23 2.48 2.05 1.02 3.61 0.10 3.27 (46)

x 1.27 2.78 0.36 0.43 2.00 0.56 0.78 0.36 0.38 0.00 (47)

1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 (48)

豚

ブロイラー鶏　卵

乳用牛肉用牛 鶏

生乳

計

- 17 -

２　都道府県別農業産出額及び生産農業所得（続き）

(5) 農業産出額上位10品目

品目 産出額 品目 産出額 品目 産出額 品目 産出額 品目 産出額

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)

北　　海　　道 (1) 生乳 3,826 乳牛 1,200 米 1,122 肉用牛 1,016 たまねぎ 696

青　　　　　森 (2) りんご 784 米 553 豚 216 ブロイラー 216 鶏卵 193

岩　　　　　手 (3) 米 582 ブロイラー 574 肉用牛 284 豚 282 生乳 231

宮　　　　　城 (4) 米 818 肉用牛 276 鶏卵 149 豚 122 生乳 122

秋　　　　　田 (5) 米 1,036 豚 175 鶏卵 69 肉用牛 62 りんご 46

山　　　　　形 (6) 米 835 おうとう 374 肉用牛 122 ぶどう 118 豚 117

福　　　　　島 (7) 米 798 肉用牛 134 きゅうり 129 鶏卵 121 もも 110

茨　　　　　城 (8) 米 868 鶏卵 449 豚 405 かんしょ 249 生乳 183

栃　　　　　木 (9) 米 714 生乳 350 いちご 257 豚 257 肉用牛 208

群　　　　　馬 (10) 豚 409 生乳 218 キャベツ 196 米 166 肉用牛 161

埼　　　　　玉 (11) 米 370 ねぎ 155 きゅうり 117 ほうれんそう 90 鶏卵 83

千　　　　　葉 (12) 米 728 豚 458 鶏卵 341 生乳 234 かんしょ 177

東　　　　　京 (13) こまつな 20 ほうれんそう 16 日本なし 14 えだまめ（未成熟） 12 トマト 11

神　　奈　　川 (14) だいこん 50 キャベツ 49 豚 48 鶏卵 41 生乳 39

新　　　　　潟 (15) 米 1,445 鶏卵 171 豚 141 生乳 52 ひな（他都道府県販売） 45

富　　　　　山 (16) 米 451 鶏卵 38 豚 23 生乳 13 日本なし 13

石　　　　　川 (17) 米 288 鶏卵 34 生乳 23 すいか 20 豚 17

福　　　　　井 (18) 米 305 鶏卵 25 トマト 11 肉用牛 9 さといも 8

山　　　　　梨 (19) ぶどう 348 もも 198 米 63 すもも 34 おうとう 24

長　　　　　野 (20) 米 473 ぶどう 287 りんご 286 レタス 260 はくさい 130

岐　　　　　阜 (21) 米 219 鶏卵 132 肉用牛 117 豚 81 トマト 62

静　　　　　岡 (22) みかん 249 米 194 茶（生葉） 187 鶏卵 127 荒茶 121

愛　　　　　知 (23) 米 296 豚 253 キャベツ 246 きく 216 鶏卵 204

三　　　　　重 (24) 米 287 鶏卵 178 肉用牛 90 豚 67 生乳 62

滋　　　　　賀 (25) 米 369 肉用牛 66 生乳 21 鶏卵 17 トマト 12

京　　　　　都 (26) 米 174 鶏卵 58 茶（生葉） 42 荒茶 39 生乳 32

大　　　　　阪 (27) 米 73 ぶどう 40 ねぎ 33 なす 21 みかん 18

兵　　　　　庫 (28) 米 479 肉用牛 184 鶏卵 176 たまねぎ 93 生乳 92

奈　　　　　良 (29) 米 111 かき 53 生乳 28 いちご 22 きく 14

和　　歌　　山 (30) みかん 308 うめ 200 かき 77 米 75 もも 42

鳥　　　　　取 (31) 米 145 ブロイラー 82 生乳 65 日本なし 57 肉用牛 51

島　　　　　根 (32) 米 204 肉用牛 83 生乳 74 鶏卵 33 豚 27

岡　　　　　山 (33) 米 320 鶏卵 244 ぶどう 170 生乳 111 肉用牛 89

広　　　　　島 (34) 米 263 鶏卵 231 豚 85 肉用牛 68 みかん 55

山　　　　　口 (35) 米 228 鶏卵 47 肉用牛 42 ブロイラー 36 いちご 23

徳　　　　　島 (36) 米 134 ブロイラー 75 肉用牛 71 にんじん 71 かんしょ 64

香　　　　　川 (37) 鶏卵 143 米 126 ブロイラー 50 肉用牛 47 ブロッコリー 47

愛　　　　　媛 (38) みかん 251 米 168 豚 100 鶏卵 49 いよかん 47

高　　　　　知 (39) なす 140 米 117 しょうが 101 にら 95 みょうが 86

福　　　　　岡 (40) 米 429 いちご 213 鶏卵 122 生乳 82 なす 76

佐　　　　　賀 (41) 米 281 肉用牛 172 みかん 150 ブロイラー 95 いちご 85

長　　　　　崎 (42) 肉用牛 259 米 135 みかん 122 豚 120 いちご 112

熊　　　　　本 (43) トマト 438 肉用牛 430 米 391 生乳 265 豚 194

大　　　　　分 (44) 米 248 肉用牛 157 豚 85 生乳 76 ねぎ 60

宮　　　　　崎 (45) 肉用牛 768 ブロイラー 696 豚 515 米 178 きゅうり 176

鹿　　児　　島 (46) 肉用牛 1,266 豚 806 ブロイラー 693 鶏卵 263 米 211

沖　　　　　縄 (47) 肉用牛 223 さとうきび 161 豚 132 きく 64 葉たばこ 43

都 道 府 県１位 ２位 ３位 ４位 ５位

- 18 -

品目 産出額 品目 産出額 品目 産出額 品目 産出額 品目 産出額

(11) (12) (13) (14) (15) (16) (17) (18) (19) (20)

ばれいしょ 648 軽種馬 481 豚 439 てんさい 408 トマト 240 (1)

にんにく 180 肉用牛 164 やまのいも 143 ごぼう 93 だいこん 90 (2)

鶏卵 152 りんご 104 乳牛 39 葉たばこ 38 きゅうり 38 (3)

ブロイラー 60 いちご 56 きゅうり 37 ねぎ 32 トマト 30 (4)

ねぎ 38 トマト 27 生乳 27 きゅうり 24 えだまめ（未成熟） 24 (5)

りんご 98 生乳 72 すいか 62 西洋なし 56 えだまめ（未成熟） 45 (6)

生乳 76 トマト 70 豚 66 りんご 47 日本なし 42 (7)

肉用牛 164 ねぎ 134 トマト 133 メロン 130 ピーマン 125 (8)

鶏卵 191 もやし 97 トマト 93 乳牛 67 にら 66 (9)

きゅうり 138 鶏卵 123 ほうれんそう 83 なす 82 こんにゃくいも 82 (10)

生乳 63 豚 58 さといも 47 こまつな 42 ブロッコリー 41 (11)

ねぎ 173 日本なし 131 トマト 128 にんじん 114 きゅうり 100 (12)

生乳 10 切り葉 9 さといも 7 ぶどう 6 ねぎ 6 (13)

みかん 38 米 36 きゅうり 28 トマト 26 ほうれんそう 24 (14)

肉用牛 34 トマト 33 えだまめ（未成熟） 32 ゆり 31 ねぎ 28 (15)

肉用牛 11 ねぎ 9 大豆 8 トマト 7 なす 6 (16)

ぶどう 16 肉用牛 12 トマト 12 かんしょ 10 だいこん 9 (17)

ねぎ 7 生乳 7 レタス 6 なす 5 すいか 5 (18)

スイートコーン 21 洋ラン類（鉢） 20 生乳 18 トマト 17 鶏卵 16 (19)

生乳 104 肉用牛 66 キャベツ 58 もも 52 豚 45 (20)

ほうれんそう 52 生乳 40 かき 31 ブロイラー 25 いちご 24 (21)

いちご 112 生乳 97 肉用牛 79 メロン 68 トマト 64 (22)

生乳 189 トマト 155 しそ 137 肉用牛 113 みかん 94 (23)

茶（生葉） 54 みかん 34 荒茶 30 庭園樹苗木 25 トマト 22 (24)

きゅうり 10 ねぎ 10 かぶ 8 なす 7 いちご 7 (25)

なす 26 ねぎ 22 ほうれんそう 21 たけのこ 21 肉用牛 19 (26)

しゅんぎく 15 生乳 11 こまつな 8 トマト 7 えだまめ 7 (27)

ブロイラー 80 レタス 42 ひな（他都道府県販売） 26 トマト 25 乳牛 23 (28)

ほうれんそう 14 肉用牛 12 なす 12 鶏卵 12 茶（生葉） 8 (29)

トマト 34 はっさく 32 さやえんどう（未成熟） 26 うめぼし 22 不知火（デコポン） 17 (30)

豚 47 ねぎ 40 すいか 38 らっきょう 21 鶏卵 19 (31)

ぶどう 25 ブロイラー 11 トマト 11 ねぎ 10 乳牛 10 (32)

ブロイラー 73 もも 53 なす 20 トマト 19 豚 18 (33)

生乳 54 ねぎ 38 ぶどう 31 トマト 29 ほうれんそう 20 (34)

生乳 19 トマト 17 みかん 17 ねぎ 15 豚 14 (35)

生乳 33 れんこん 33 豚 32 みかん 31 いちご 30 (36)

いちご 41 生乳 41 レタス 26 みかん 25 豚 24 (37)

生乳 36 不知火（デコポン） 32 肉用牛 26 いちご 25 トマト 24 (38)

きゅうり 71 ピーマン 47 ししとう 39 トマト 36 ゆり 30 (39)

肉用牛 73 ぶどう 69 ねぎ 54 みかん 51 トマト 50 (40)

たまねぎ 74 豚 48 きゅうり 31 アスパラガス 27 大豆 20 (41)

ばれいしょ 71 ブロイラー 68 生乳 51 鶏卵 50 トマト 43 (42)

みかん 177 いちご 129 すいか 110 なす 100 メロン 91 (43)

ブロイラー 59 鶏卵 47 みかん 35 トマト 34 いちご 26 (44)

ピーマン 115 鶏卵 100 生乳 79 かんしょ 71 トマト 63 (45)

茶（生葉） 185 かんしょ 157 荒茶 105 ばれいしょ 98 さとうきび 95 (46)

鶏卵 41 生乳 35 マンゴー 25 にがうり 20 オクラ 14 (47)

９位 10位

単位：億円

６位 ７位 ８位

- 19 -

【 統計の概要 】

１　統計の目的

　　農産物の産出額及び農業が生み出した付加価値額である生産農業所得を推計し、農業生

　産の実態を金額で評価することにより明らかにし、農政の企画やその実行のフォローアッ

プに資するための資料を提供することを目的としている。

２　推計期間

　　本統計の推計期間は、平成30年１月から同年12月までの１年間である。

　　ただし、暦年をまたいで生産される野菜、果実等は年産区分とした。

　　また、年産単位の経常補助金については、上記の推計期間を越えて支払われるものにつ

　いても計上した。

３　推計範囲

　　本統計の推計範囲は、図の概念図において矢印の推計範囲で示す日本標準産業分類に属

　する事業所から生産される農産物（山林用苗木を含み、きのこ類の栽培及び蚕種の生産を

　除く。）及び加工農産物とし、推計の対象とする主な品目は６のとおりである。

　　なお、推計において個別推計の対象とした品目の範囲は、平成29年都道府県別農業産出

　額において、都道府県ごとの産出額がおおむね１億円以上であった農産物及び加工農産物

　とした。

　　　　　　　　　図　生産農業所得統計における推計範囲の概念図

４　農業産出額及び生産農業所得推計の概要

(1) 農業産出額は、都道府県別の品目ごとの生産量に、品目ごとの農家庭先販売価格（消

　　費税を含む。）を乗じて求めたものであり、全国推計における農業総産出額と同様の概

　　念である。

　　　しかしながら、全国推計とは次のような違いがあるため、都道府県別推計の合計値と

　　全国推計の農業総産出額とでは、必ずしも一致しない。

　 ア　都道府県別推計では、他の都道府県に販売された中間生産物（最終生産物となる農

　　　産物の生産のために再び投入される農産物をいい、種子や子豚等が該当する。）を農

　　　業産出額に計上する。

　　　　なお、中間生産物の移出入は次のとおり取り扱う。

　　 (ｱ)　自都道府県で生産され、農業に再投入した中間生産物は、自都道府県の農業産出

　　　　額から控除する。

　　 (ｲ)　他都道府県に販売した中間生産物は、自都道府県の農業産出額に計上する。

　　 (ｳ)　他都道府県から購入した中間生産物は、自都道府県の農業産出額から控除しない。

　イ　牛馬について、都道府県別推計では成長過程（子牛、育成牛等）の流通段階ごとの

　　育成差益を農業産出額に計上するが、全国推計では最終生産物（と畜された牛馬）の

　　　みを計上している。

　010 013 014

管理、補助的経済 農業サー 園芸サー

活動を行う事業所 0113野菜作農業のうち、 ビス業 ビス業 0299その他の林業の　　きのこ類の栽培 うち、山林用苗木業

推計範囲

（自家生産物の加工を含む。）

Ａ-農業、林業

01-農業 02-林業

011耕種農業～012畜産農業

- 20 -

(2)　生産農業所得は、農業生産活動によって生み出された付加価値であり、農業産出額か

　　ら物的経費（減価償却費及び間接税を含む。）を控除し、経常補助金を実額加算して求

　　めたものであり、全国推計における生産農業所得と同様の概念である。

５　推計方法

農業産出額及び生産農業所得は、都道府県を推計単位とし、次の方法により推計した。

(1)　農業産出額は、次式のとおり、品目ごとにアにより把握した生産量に、イにより把握

　　した価格を乗じて推計し、それらを合計して求めた。

品目別産出額＝品目別生産量×品目別農家庭先販売価格

　　　なお、加工農産物については、加工によって新たに付加された価値（加工農産物の製

　　品としての産出額からその原料となった農産物の産出額を控除したもの）のみを産出額

　　に計上するため、次式により算出した。

　　　加工農産物の産出額＝（加工農産物の製品生産量×加工農産物製品価格）－

　　　　　　　　　　　　　　　（加工農産物の原料数量×加工農産物の原料価格）

　ア　生産量

　　　農産物及び加工農産物の生産量は、作物統計調査、畜産物流通調査等の生産量統計を

　　基礎資料としているが、生産量統計のない農産物で地域的に重要な農産物の数量及び中

　　間生産物の移出入量については、地方公共団体、卸売会社、農業団体等への情報収集に

　　より推定した。

　イ　価格

　　　地方公共団体や農業協同組合への情報収集を基本とし、各種業務情報や統計情報も利

　　用して推定した農家庭先販売価格（農業経営体が出荷した時点の消費税を含む価格）で

　　あり、価格情報に諸経費（市場手数料、集出荷団体経費等）が含まれている場合には控

　　除した。

(2) 生産農業所得は、農業産出額から物的経費を控除し、経常補助金を実額加算したもの

であり、具体的には、次式により算出した。

なお、　　部は、農業経営統計調査（営農類型別経営統計）の結果から算出した。

農業粗収益（経常補助金を除く。）－物的経費

農業粗収益（経常補助金を除く。）

注：　物的経費には、減価償却費及び間接税を含む一方、農業の生産活動に伴う付加価値

　　である雇用労賃、支払利子・地代を含まない。

(3)　合計に占める割合は、次式により算出した。

都道府県別の農業産出額又は部門別産出額

合計の農業産出額又は合計の部門別産出額

(4)　農業産出額特化係数は、都道府県ごとの農業生産の特徴を部門別産出額の構成比で

　　示したもので、時系列を追うことで部門構成の変化や主産地化の推移を検討すること

　　ができる指標であり、次式により算出した。

都道府県別の部門別産出額 合計の部門別産出額

都道府県別の農業産出額計 合計の農業産出額計

生産農業所得＝農業産出額 ×

合計に占める割合 ＝

農業産出額特化係数 ＝

× 100

÷

＋ 経常補助金

- 21 -

６　推計の対象とした農産物の範囲

耕

種

部　　　　門 品　　　　　　　目　　　　　　　名

米 玄米、くず米等

麦　　　類 小麦、六条大麦、二条大麦、はだか麦等

雑　　　穀 そば等

豆　　　類 大豆、いんげんまめ、小豆、らっかせい（からつき）等

い　も　類 かんしょ、ばれいしょ

そらまめ（未成熟）、さやいんげん（未成熟）、きゅうり、かぼちゃ、すいか、

メロン、なす、トマト、いちご、ピーマン、にがうり、オクラ、ししとう等

葉茎菜類

キャベツ、はくさい、非結球つけな、ほうれんそう、ねぎ、たまねぎ、

にら、みつば、しゅんぎく、にんにく、らっきょう、レタス、セルリー、

カリフラワー、ブロッコリー、こまつな、パセリ、アスパラガス、ふき、

みょうが、わさび、しそ、たけのこ、チンゲンサイ、もやし等

根 菜 類 だいこん、かぶ、にんじん、ごぼう、さといも、やまのいも、れんこん、

しょうが、くわい等

果　　　実

みかん、ネーブルオレンジ、なつみかん、はっさく、いよかん、清見、

ポンカン、りんご、ぶどう、なし、もも、おうとう、びわ、うめ、かき、くり、

すもも、いちじく、パインアップル、キウイフルーツ、ゆず、不知火（デコポン）等

野　　　　菜

果 菜 類

スイートコーン、えだまめ（未成熟）、さやえんどう（未成熟）、

花　　　き

切 り 花

チューリップ、きく、ゆり、ばら、カーネーション、トルコギキョウ、

きんせんか、ストック、りんどう、スターチス、ガーベラ、洋ラン、

カスミソウ、切り葉、切り枝、アルストロメリア等

球　 根 チューリップ等

鉢もの類 シクラメン、洋ラン類、観葉植物、花木類等

花き苗類 パンジー等

その他花き 芝等

工芸農作物 さとうきび、てんさい、こんにゃくいも、葉たばこ、茶（生葉）、い等

その他作物

庭園樹苗木、街路樹苗木、山林用苗木等

植物生長（みかん、なつみかん、はっさく、いよかん、ネーブルオレンジ、

りんご、ぶどう、なし、かき、もも、おうとう、びわ、うめ、くり、茶、

桑等）

豚 豚

鶏 鶏卵、ブロイラー、廃鶏等

その他畜産物 馬、軽種馬、はちみつ、うずら卵等

加 工 農 産 物 かんぴょう、干がき、かんしょ切干、荒茶、畳表等

畜 産

肉　用　牛 肉用牛（子牛、育成牛、肥育牛）

乳　用　牛 生乳、乳牛（乳用子牛、乳廃牛）

- 22 -

７ 　全国農業地域の区分

北海道青森　岩手　宮城　秋田　山形　福島新潟　富山　石川　福井茨城　栃木　群馬　埼玉　千葉　東京　神奈川　山梨　長野岐阜　静岡　愛知　三重滋賀　京都　大阪　兵庫　奈良　和歌山鳥取　島根　岡山　広島　山口徳島　香川　愛媛　高知福岡　佐賀　長崎　熊本　大分　宮崎　鹿児島沖縄

８　その他

　　この資料の詳細な数値は、ホームページに掲載（令和２年３月予定）するとともに、そ

　の後刊行する『平成30年生産農業所得統計（併載：市町村別農業産出額（推計））』に掲

　載する。

【ホームページ掲載案内】○ 各種農林水産統計調査結果は、農林水産省ホームページ中の統計情報で御覧いただけます。

　　【 https://www.maff.go.jp/j/tokei/ 】

この結果は、分野別分類「農家の所得や生産コスト、農業産出額など」の「生産農業所得

統計」で御覧いただけます。

　　【 https://www.maff.go.jp/j/tokei/kouhyou/nougyou_sansyutu/index.html#y2 】

○ 本統計の累年データは、農林水産省ホームページ中の統計情報で御覧いただけます。

　 【 https://www.maff.go.jp/j/tokei/kouhyou/nougyou_sansyutu/index.html#l 】

◎本統計結果について

　農林水産省　大臣官房統計部

　経営・構造統計課　分析班

　電話：（代表）03-3502-8111　内線3635

　　　　（直通）03-6744-2042

　FAX ：03-5511-8772

◎農林水産統計全般について

　農林水産省　大臣官房統計部

　統計企画管理官　広報普及班

　電話：（代表）03-3502-8111　内線3589

　　　　（直通）03-6744-2037

　FAX ：03-3501-9644

全国農業地域名 所 属 都 道 府 県 名

北 海 道東 北北 陸関 東 ・ 東 山東 海近 畿中 国

お問合せ先

四 国九 州沖 縄

　　なお、公表した数値の正誤情報は、ホームページでお知らせする。

政府統計の総合窓口 （ｅ-Sｔａｔ）

https://www.e-stat.go.jp/

令和2年２月１日現在で、2020年農林業センサスを実施します。○農林業経営体調査（令和元年12月中旬～令和2年２月末）○農山村地域調査（令和元年12月上旬～令和２年２月末）

円滑な調査の実施に向けて、ご協力をお願いします。

また、調査票はオンラインによる回答も可能です。農林業センサスホームページＵＲＬ：https://www.maff.go.jp/j/tokei/census/afc

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