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dossier de prensa
CREARMAS contribuye a crear valor enlos sectores empresariales y gastronómico
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El Proyecto CrearMas tiene la misión de potenciar la cultura delemprendedor en el mundo de la empresa, la gastronomía y,particularmente, en el sector del retail o comercio minorista. Fundadapor el empresario y especialista en retail Jorge Mas, CrearMas sedirige a una nueva forma de entender los negocios, basada en labúsqueda de sinergias y en la filosofía colaborativa win-win, cuyaclave es conseguir progreso y beneficio para todas las partes implicadas.
CrearMas quiere generar valor en las organizaciones tomando comopunto de partida el placer gastronómico y la calidad de vida. Para ellopromueve la culturización gastronómica de una forma profesional, nolucrativa y con un componente solidario. Su fin es establecer un nuevoentorno de networking en el que compartir con los emprendedoreslos beneficios de un estilo de negocio abierto, dinámico, creativo yplenamente enfocado a la excelencia.
La plataforma creada por el emprendedor JorgeMas impulsa la exclusividad y la diferenciacióna través de cuatro ejes de actividad: Gestión delconocimiento, Consulting, Activities y Club.
Con esta motivación expresada por Jorge Mas nació en febrerode 2007 CrearMas, un espacio de referencia para todos losemprendedores y muy especialmente, para aquellos cuyosproyectos estén relacionados con el sector del retail.
La voluntad de su fundador es extender la cultura emprendedoray convertirla en un auténtico estilo de vida, ya que “cuanta másy mejor mentalidad enfocada a emprender haya, mejorfuncionaremos todos.”
Desde esta convicción, CrearMas mantiene una comunicacióndirecta y profesional con sus usuarios, que son tanto profesionalescomo particulares interesados en incrementar sus conocimientosy aptitudes emprendedoras, siempre bajo una visión innovadora,cualitativa, diferenciada y exclusiva. La plataforma se dirige atodos aquellos que entienden el presente y futuro formado portres componentes: personas, empresa y gastronomía.
Un espaciode referencia
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La cultura del emprendedor debe irmás allá del puro egoísmo. Es necesariocrear una comunidad en crecimientocontinuo donde se puedan compartirexperiencias y conocimientos.
Con el objetivo de desarrollar ideas y soluciones basadas en los valores de la gastronomía, laplataforma se estructura en diferentes secciones para poder transmitir y ayudar a vivir la experienciade “dar valor a tu estilo de vida”:
En primer lugar, Gestión del conocimiento para el entorno empresarial y gastronómico, conartículos de interés, opinión, documentos, libros, entrevistas, tiendas, restaurantes, rutas y otrasopciones para el placer gastronómico. Como plataforma de Consulting, CrearMas ofrece serviciosde asesoramiento y consultoría para profesionales y empresas, desde una nueva forma de darsoluciones, más cercana, personalizada y con objetivos comunes. La sección de Activitis aportacreación de valor empresarial mediante diferentes propuestas. Por su parte, el Club reúne unacomunidad de emprendedores y apasionados por la gastronomía, ofreciendo talleres, encuentrose información exclusiva.
Para potenciar el sector comercial, la acción más visible de CrearMas será, en un futuro, la creacióndel sello Quality Retail, una marca ideada para reconocer a las empresas dentro de su sector:“algo parecido a una estrella Michelin que avala la excelencia de la actividad y el negocio”.
En paralelo CrearMas da un impulso a la gastronomía del ocio, con un contenido indicado paradisfrutar plenamente de las mejores opciones actuales de tiendas, restaurantes, rutas y opcionespara el placer gastronómico.
Cómo se extiende lacultura emprendedora
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La iniciativa deun emprendedor:Jorge Mas
Jorge Mas trabaja para un futuro lleno de emociones donde los valoresvuelvan a ser más humanos y solidarios y entendamos la prosperidad y elcrecimiento empresarial como algo vital en nuestras vidas.
Por eso el espíritu de CrearMas está definido por la solidaridad, la ilusióny la apertura. La información de gastronomía de ocio, de acceso gratuito,está al alcance de cualquier emprendedor particular que consulte la páginaweb.
De forma más avanzada y específica, su asesoramiento profesional sepone a disposición de clientes que deseen mejorar el potencial y la calidadde sus proyectos, específicamente en el ámbito de la gastronomía, que élconoce a fondo.
Apasionado de la creatividad, la empresa y la cultura emprendedora, JorgeMas ha conseguido poner en marcha con CrearMas su proyecto personal:ofrecer su experiencia, su visión sobre el futuro del sector y susconocimientos para promover una herramienta viva, útil para todos aquellosque se consideren emprendedores, sean o no empresarios.
Además de CrearMas, en la actualidad Jorge Mas está implicado comoConsejero Delegado en el proyecto de Mas Gourmets, empresa familiar conmás de 60 años de trayectoria en la alta gastronomía del embutido. MasGourmets tiene el objetivo de ofrecer puntos de venta donde el consumidorfinal encuentre experiencias, asesoramiento, cultura gastronómica y placerde la buena mesa. Una nueva forma de entender la gastronomía del retail.
Seducido por el futuroDesde su función de asesor externo comprometido con el desarrollo de lacultura gastronómica, Jorge Mas ofrece sus servicios a todos los empresariosdel sector. El perfil de cliente con el que trabaja CrearMas es una empresapequeña y de carácter familiar, especializada en los distintos segmentos delretail (zapatos, moda, juguetes, alimentación, etc.) y con más de cuatro añosde actividad comercial. Con la sección Activitis se pretende captar también alcliente de gran empresa que busca nuevas formas de motivación.
El objetivo de Jorge Mas es construir algo más que una red de intereses yexperiencias empresariales para promover el espíritu de crecimiento y mejora.Lo que mueve de verdad a este proyecto es la pasión por crear, por ir másallá, por vivir con plenitud el hecho de ser emprendedor.
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La sección de Gestión del Conocimiento presenta una selecciónde contenidos centrados en los ámbitos empresarial, gastronómicoy de comercio minorista. El objetivo es ayudar a personas oprofesionales en sus carreras personales o profesionales, coninformación cualitativa de gran utilidad.
Se dirige fundamentalmente a personas de perfil emprendedorcuya actividad se desarrolla en el sector de la gastronomía. Aquíencuentran un conjunto de artículos, libros, documentos,entrevistas, restaurantes, tiendas, productos, así como unapartado con todas las newsletters y otro bloque con informaciónsobre las personas que colaboran en la aportación deConocimiento.
El acceso a los aparados de libros, documentos cualitativos,artículos y entrevistas a emprendedores es gratuito. La secciónse estructura en dos grandes ejes:
Gestión delconocimiento
Información cualitativapara crecer personal yprofesionalmente
Empresa
A través de una selección de artículos, documentos, libros y enlaces, se ofrece informaciónempresarial relevante que contribuye al conocimiento y a la reflexión del emprendedor.Adicionalmente contiene un apartado de entrevistas a diferentes personas del ámbito de laempresa.
El objetivo es aportar valor a todas las áreas y funciones de una compañía, y para ello loscontenidos se complementan con comentarios adicionales aportados desde la experienciaprofesional de Jorge Mas.
Gastronomía
Este segundo bloque actúa como un portal de información gastronómica. Jorge Mas seleccionadatos de relevancia sobre restaurantes, productos, tiendas y libros con el objeto de incentivarla cultura lúdica de la gastronomía, entendida como ocio y placer. Bimensualmente, CrearMasenvía una newsletter con una selección actualizada de los mejores contenidos de la página.
Se dirige tanto a profesionales –empresarios, directivos, proveedores, chefs, etc.– como aaficionados a la gastronomía: consumidores que tengan una especial sensibilidad por esteámbito y esta cultura.
El apartado más innovador de CrearMas es Activities, un serviciode actividades que impulsa una forma diferente de vivir lagastronomía y a la vez ofrece soluciones a las necesidades decada cliente. El objetivo es hacer vivir nuevas emociones con lacultura gastronómica.
En Activities el cliente-Empresa encuentra soluciones de motivación,de cohesión de equipos, de búsqueda de nuevos lugares dondepoder informar mejor y de toma de decisiones estratégicas. Todoello por medio de una experiencia diferente con la gastronomíay las relaciones humanas.
El cliente-Particular tiene a su disposición formación gastronómica,experiencias lúdicas y una forma diferente de disfrutar de la buenamesa y de su entorno.
Dentro de las actividades es posible optar por tres formatosdiferentes, que combinan la gastronomía de calidad, el ocio y lasrelaciones personales, a partir de la experiencia profesional de unexperto en calidad gastronómica. Estos tres formatos de actividadson Work Food, Rutas gastronómicas y Shopping Food.
ActivitiesVivir nuevas emociones con lacultura gastronómica
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Enfocada al entorno empresarial, esta actividadbusca cohesionar y motivar a equipos de trabajo yofrecer soluciones con la base de un nuevocomponente: la gastronomía de calidad.
La forma de desarrollar estos objetivos es hacervivir experiencias fuera del entorno de trabajo, connuevas actividades dentro del sector gastronomía,buscando la relajación y el disfrute de los usuariosy dando soluciones a problemas existentes con unaactividad diferente, que permite a los sentidos viviruna experiencia única.
Gracias a Work Food, las empresas que hanconfiado en CrearMas han conseguido unir equiposde trabajo, idear nuevos proyectos con éxito,solucionar problemas generacionales y, lo másimportante, mantener relaciones humanas a partirde experiencias gastronómicas de calidad.
Activities / Work Food
Una empresa del sector retail necesitaencontrar un sitio tranquilo y con ideasdonde clarificar su punto de venta ideal.CrearMas Work Food le organiza unviaje a Ginebra para visitar uno de losmejores establecimientos del sector;posteriormente se organiza una comida,con los temas a tratar. El resultado: laempresa cliente clarifica su estrategiade futuro y a la vez cohesiona el equipode trabajo. Lo más importante es viviruna experiencia de relaciones humanas.
ejemplo
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Es una actividad pensada paraparticulares y para empresas que tieneel objetivo de hacer vivir la gastronomíadel ocio con un enfoque de culturagastronómica.
Desde visitas a bodegas, fábricas ytalleres gastronómicos, hasta laorganización de estancias en hotelescon encanto, este servicio siempre buscala diferenciación y la exclusividad, enactividades de una jornada o de variosdías, dependiendo de la necesidad delcliente.
En el perfil de particulares, los gruposde amigos o familiares viven unaexperiencia lúdica apasionante,enriquecida por la visión de los expertos.Por su parte, las empresas se beneficiande experiencias de alta calidad quecohesionan y motivan a los equipos.
Activities / Rutas gastronómicas
del segmento de particulares:
Un grupo de amigos muy sensibilizadopor la gastronomía y que ya ha vividomuchas experiencias, busca algodiferente, algo que les sorprenda.Se organiza un fin de semana en SanSebastián. Para potenciar el contrasteciudad-campo, el grupo pasa cadanoche en un alojamiento diferente,donde comidas y cenas están muyestudiadas según los gustospersonales. El resultado es unaexperiencia de disfrute total para todos,con una continua presencia del efectosorpresa.
ejemplo ejemplodel segmento de empresas:
La empresa cliente quiere recompensara un equipo de vendedores amantes dela gastronomía por su implicación en eltrabajo, y como motivación para un futuro.Se organiza una ruta gastronómica porun paraíso gastronómico. Para laexperiencia resulta imprescindible ir contiempo y sin reloj: se sabe cuandoempieza pero no cuando acaba. Losintegrantes del equipo disfrutan de unlugar único, se ven altamente reconocidospor su trabajo y entienden una nuevafilosofía de trabajo que a la vez les sirvepara el suyo propio.
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Es una actividad dirigida a clientesparticulares, consistente en visitas y rutaspor tiendas de alimentación con el objetivode enseñar sitios originales y diferentes.
Se pretende con esta actividad dar culturade compra al cliente y ofrecerle no sóloun listado cualitativo de los mejoresestablecimientos, sino también laoportunidad de conocer a los propietariosy a los equipos de trabajo. Además,Shopping Food ofrece unos conocimientosmás sólidos para mejorar la elección dematerias primas.
Activities / Shopping food
ejemploUn grupo de amigos decide contratar elservicio. Por comodidad y tiempo, siempreiban a grandes áreas y desconocían lastiendas especializadas.
Se les organiza en fin de semana unaruta por algunas de las mejores tiendasde la ciudad, finalizando en un mercado.La experiencia consiste tanto en el hechode dar a conocer lugares donde vendenproductos excelentes, como una jornadadonde se entiende que se puede aprendermucho comprando y a la vez disfrutarcon ello.
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ConsultingExperiencia y mejora parala excelencia empresarial
CrearMas Consulting es una plataforma especializada en dar respuesta a lasnecesidades de consultoría y asesoramiento de los emprendedores, empresariosy directivos. Cuenta con tres áreas de especialización: Servicios para elemprendedor, Servicios para la empresa familiar y Servicios para el retail.
El objetivo fundamental es ofrecer una nueva forma de asesorar, que busca lasatisfacción del cliente, la solución de las inquietudes planteadas y hacer crecera los clientes en cantidad y en calidad.
Los usuarios profesionales encuentran aquí un asesoramiento experto, un enfoquede socio que entiende sus problemas y con el cual puede resolver todo tipo dedudas y materias: desde temas de alcance –la búsqueda de la calidad y la excelenciaen el comercio minorista, por ejemplo– hasta cuestiones concretas, como incidenciascotidianas que puedan surgir en el punto de venta.
Mediante asesoramiento, consultoría y programa de coaching, CrearMas Consultingcontribuye a alcanzar la excelencia empresarial.
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Consulting
ejemploHa iniciado el proyecto de su vida, cree en él y está muy implicado pero la falta definanciación y problemas que no espera le están perjudicando seriamente tanto ensu motivación como en su economía.
CrearMas Consulting analiza profundamente la situación realizando un Plan deacción y un Calendario de trabajo. Se detecta el origen del problema: el proyectose ha desviado de su business plan y el emprendedor no ha sabido reaccionar atiempo para retomar el camino.
Después de tres meses de asesoramiento ya se nota una mejora en los resultadosy un incremento de la motivación.
Centrado en dar soluciones al emprendedor oempresario que busca mejorar o poner enmarcha un negocio. El objetivo es ayudar arentabilizar su empresa y su tiempo, y a vercómo su proyecto evoluciona satisfactoriamente.
El valor diferencial que aporta CrearMasConsulting se traduce en términos de control yde verif icación de los resultados delasesoramiento. El emprendedor o empresarioencuentra en este asesoramiento, un guía, unsocio, alguien dispuesto a conseguir un únicoobjetivo: resultados para su cliente.
/ Servicios para el emprendedor o empresario
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Consulting
ejemploUna tienda de ropa de gran prestigio en Barcelona ve como susclientes de toda la vida disminuyen su frecuencia de visita y elvolumen de compra. La oferta de producto está anticuada y lasinstalaciones no reflejan los tiempos actuales. Después de analizarla situación se opta por modernizar el espacio, modificar la gamade productos dando entrada a marcas de prestigio e introducir undiseño de escaparates más atractivo y provocador.
Después de 6 meses el resultado: retorno de clientes y captaciónde un nuevo perfil de compradores que hasta el momento veían ala empresa como clásica y anticuada.
Un servicio de asesoramiento centrado en unaproblemática tan concreta como es la gestióndel punto de venta. Propietar ios deestablecimientos o de redes de tiendas sebenefician de soluciones reales a sus inquietudesdel día a día y de la estrategia de futuro.
El asesoramiento centra el éxito de un punto deventa en tres factores: equipo humano, productoy espacio. A partir de su análisis, el objetivo esmejorar y hacer crecer en valor diferencial. Unode los aspectos diferenciales de CrearMasConsulting es la sólida experiencia en la gestiónde puntos de venta, que contribuye decisivamentea determinados beneficios: definir el enfoque delnegocio, diferenciarse de la competencia, iniciaruna expansión, mejorar los resultados del puntode venta, captar el perfil de personal necesario,etc.
/ Servicios para el Retail
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Consulting
ejemploUna pequeña empresa familiar padece serios problemas de comunicaciónentre los miembros de la familia que dirigen el negocio. La Dirección estacompuesta por el presidente (padre, 1ª generación) y tres directivos delas áreas Comercial, Financiera y Producción (hijos, 2ª generación). Elhecho de que el padre haya estado toda la vida volcado en su trabajo haperjudicado la comunicación y falta de entendimiento entre sus hijos, unproblema familiar que se traslada al negocio.
La diferencia generacional y la evolución del consumidor obligan a realizarcambios en la empresa que los hijos tienen claro pero no así el padre. Losproblemas de comunicación agravaban seriamente el distanciamiento.
Se opta por organizar un encuentro entre padre e hijos fuera del entornode trabajo una vez por semana. Los cuatro son aficionados al golf y seplantea el viernes por la mañana realizar 9 hoyos con una posterior comiday con un guión durante la misma para trabajar la relación entre temaspersonales y profesionales. Después de 6 meses realizando la actividadel resultado: no sólo se mejora la comunicación en la empresa, sino queademás se estrechan los vínculos familiares.
La empresa familiar tiene la complejidad dereunir dos intereses: el empresarial y el familiar.Los problemas de relación, comunicación ydistanciamiento en el seno de la familia acabanpor influir negativamente en la compañía.También a la inversa, los problemas del negociopueden repercutir en la familia. Por ello es tanimportante saber en todo momento donde estánlos límites para tener éxito en ambasdimensiones.
El servicio que ofrece CrearMas Consultingayuda a resolver conflictos, mejorar lasrelaciones de familia, potenciar evolución de laempresa y adoptar las herramientas clave parabeneficiar el futuro de la familia y la empresa.
/ Servicios para la Empresa Familiar
El Club CrearMas es una comunidad de emprendedores y amantesde la gastronomía que disfrutan de un networking de calidad, dela transmisión de experiencias profesionales enriquecedoras y delcrecimiento personal y profesional.
Los asociados del Club disfrutan de una serie de ventajas tantoen el ámbito de la empresa como de la gastronomía.
La Tarjeta del Club da derecho a:
Recibir un obsequio anual de un Producto Gastronómico AnualDescuentos en establecimientosLa recepción en exclusiva del News Especial anualLa recepción de todos los news bimensualesActualizaciones de la sección de conocimientoVentajas económicas en los servicios ActivitisVentajas en servicios de coaching
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ClubCREARMASCompartir ilusiones, disfrutar de beneficios
Además, el socio también se beneficia de la organización decomidas gastronómicas, de talleres gastronómicos y de visitas abodegas y fábricas (son servicios no incluidos en cuota).
La pertenencia al Club supone darse de alta y abonar una cuotaanual. Todo nuevo integrante del Club recibe un regalo debienvenida compuesto de productos gastronómicos.
Jorge Mas
Tel.93.494.83.56
Avda Diagonal. 445-447 6º-2ª
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