財經

香港浸會大學傳理學院新聞系學生刊物

2016-17 年度 . 第七期 . 月號

STEM 教育逐步推行 為港儲備創科人才

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公平貿易未普及 社企收支難平衡

美食車生意冷淡 車主叫苦連天

八十後時裝設計師創「牛仔旗袍」

擴建香港迪士尼樂園 推動旅遊業成疑

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新興市場

市場動向

創意產業

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封面故事

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目錄

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STEM教育逐步推行 為港儲備創科人才

娛樂雜誌早著先機 網紙兼備維繫客戶

市場動向

市場動向

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新政府加大房地產管控 緬甸樓市降溫

放眼世界

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看準本地補習市場 九十後創小學生補習App

新興市場

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LAST ISSUE

現今社會資訊多樣化，免費娛樂泛濫，傳統收費新聞台漸失商業價值，最近大股東九龍倉宣佈不再注資有線電視，實屬新聞界一大損失。

今期為大家分析紙媒面對社交平台的掘起，相對處於劣勢，但有傳統娛樂雜誌拓展新媒體業務，雙線發展故互補長短，實為良策。

年輕一代充滿幹勁，今期亦為大家帶來一輯創業的專題故事，祝閱讀愉快！

財經新語

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STEM 教育逐步推行 為港儲備創科人才

記 者 : 郭 沅 頤 編 輯 : 陳 衍 澄

在 2017 年施政報告，提出會向公營中學提供一筆過 20 萬元的額外津貼，促進學校推行與 STEM 教育相關的校本計劃，這是繼去年向小學派發一筆過 10 萬元後再推動 STEM教育的津貼，目的是配合香港培育未來的創新人才，推動經濟發展。但教師培訓、長遠資源投放等政策配套措施仍有待優化。

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重視跨科應用 培育人才解決社會問題

根 據 教 育 局 的 文 件《 推 動STEM 教 育 — 發 揮 創 意 潛能 》 概 覽 指 出，STEM 教育， 即 是 科 學（Science）、科 技（Technology）、 工 程（Engineering） 及 數 學 教 育 （Mathematics） 是「 為 保 持 香港的國際競爭力，我們在不同層面 需 要 具 備 不 同 能 力 的 多 元 人才，以滿足現今世界在經濟、科學及科技發展上的需要。」香港理工大學教學發展中心教學發展主任周菁博士說：「STEM 教育著重學生動手學習，有別於過往獨立科目課堂。」她表示 STEM教育同時將不同科學融合，教導學 生 能 綜 合 應 用 不 同 科 目 的 知識，分析和解決社會各類型的問題，例如運用跨學科知識來探討空氣污染問題。

小學與機構合作 用 VR 推動 STEM 課程

佐 敦 谷 聖 若 瑟 天 主 教 小 學 去 年購 入 18 部 虛 擬 現 實（Virtual Reality）下稱 VR，的頭戴式裝置推行 STEM 教育。學生在剛過去的學期用 VR 閱讀有關環保、科技和太空等題材的書籍。學校使用本地研發的 VR 影片串流技術， 首 次 獲 供 應 商 提 供 免 費 服務，一開始提供 12 套影片作為先 導 計 劃， 長 遠 使 用 則 要 每 年16 萬 的 支 出。 聖 若 瑟 小 學 校 長林漢堅說：「政府提供的 10 萬元津貼並不足夠，所以學校正與多 個 團 體 合 作 舉 辦 STEM 教 育工作坊，以有限的資源為學生帶來更多動手學習的機會。例如學校與八達通公司合作，提供免費編 寫 程 式 課 程。」 林 校 長 亦 提到學校正籌備於暑假建設 STEM LAB，將會為學生提供與時並進的科技體驗。但是，建設 STEM LAB 的花費昂貴，林校長說會積極尋找贊助，甚至向學校家長進行募捐，籌集經費。

降低平板電腦價格有助電子書教學普及化

科技的進步令不少學校都採用電子書教學。聖若瑟小學就鼓勵學生「一人一機」上課。林校長說到現在只需要 3000 多元便擁有一部平板電腦，相比十年前 2 萬多元一部便宜得多。因此學校推行電子書教學亦相對容易。家庭的經濟環境未能負擔的學生，學校更會借出平板電腦給予學生學習。

開發 STEM 教育硬件市場 科創人才成本大

市場上的科技教育軟件供應商因應本港力推 STEM 教育而增多。Big Dipper Studio 提供技術支援硬 件 予 學 校， 包 括 互 動 地 板 及VR 閱讀等，完善 STEM 教育配套。這間初創企業成立約三年，已 與 數 十 間 學 校 合 作。 學 校 購入 Big Dipper Studio 的產品後，公司會提供技術支援和工作坊給老師們，而主要服務是派員到學校教授課程。創辦人董事總經理陳 諾 彬（William） 表 示 公 司 旨

進行教育改革需要長遠的資源配合

資訊科技界的莫乃光議員去年在教育事務委員會會議上，曾質疑當局派 20 萬給學校辦 STEM 教育，卻未見政策配套令更多學生讀數理科學的科目。周博士亦提及本港教育團體在推行 STEM 教育時存在幾個難處，包括老師的教學思維訓練不足、未能短期內靈活變化教學方法及轉換教材。根源性的問題是因為本港老師接受分科目學習的傳統教育，而非STEM 教育奉行的跨科學習。這樣看來要 STEM 教育成功推行，老師培訓是刻不容緩的事。

在利用生動的遊戲讓學生理解知識，並靈活運用，最終能解決社會 問 題。William 說：「 公 司 現時面臨一個主要的問題是科創人員的不足。本身讀科技出身的人才不多，加上他們多傾向創業。市場上的 IT 人平均薪金越來越高，他們因此聘請科技人員開發產 品 的 成 本 很 大。」 他 補 充，公司產品正拓展至台灣及日本市場。

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「派廿萬畀學校搞 S T E M 教育，但就見唔到有政策配套吸引多啲學生揀數理科目。」

——立法會議員莫乃光

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八 十 後 時 裝 設 計 師 創 「 牛 仔 旗 袍 」記 者 : 邱 紫 薇 編 輯 : 黃 思 瑜

相片來源：Edwin So

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八十後的時裝設計師林春菊 Janko 畢業於設計系，她成功打造年輕服裝品牌「新裝如初 Classics Anew」，雖讀現代時裝出身，她卻癡迷於傳統服飾的研究，創新改造傳統旗袍，加入現代牛仔元素製作「牛仔旗袍」，並堅持走自己的創業之路。

二零一四年七月，Janko 創立了自家品牌「新裝如初」，

並進駐中環 PMQ 元創坊，以中華服飾設計為主調，揉合傳統工藝與時尚製衣技巧，致力推廣華服文化。

「目前香港應該只有我一家手工做牛仔旗袍的地方吧，」 Janko說：「我二零零八年畢業於明愛白英奇專業學校時裝設計學系，後拜師學藝，學得造旗袍的基本手 藝。」 其 實 牛 仔 旗 袍 就 是 以牛仔布為基本布料做出旗袍的式樣， 並 用 上 具 有 中 國 特 色 的 繡花，襟邊，盤口等等作為裝飾，頗有新意。

PMQ 元創坊 年輕設計師的創業之地

「新裝如初」位於區域 B，室內面積約 200 呎，走廊有約 100 呎的 展 覽 區 域， 每 月 租 金 為 2 萬元，由三家店舖平攤租金。根據差 餉 物 業 估 價 署 的 規 定， 本 地新 進 設 計 師 會 獲 兩 至 五 成 租 金優惠及補貼，而已成名或海外設計師如亞洲著名華人設計師譚燕玉 Vivienne Tam 等 在 元 創 方 也有分店，但他們必須支付市值租金，無法享受首政府優惠。雖租金有優惠，但租約須兩年更新一次，約滿後要重新申請及審批。Janko 已 成 功 申 請 到 下 兩 年 租約，若之後續約失敗，將面臨第一次「搬家」。

以傳統工藝著手 制創意時尚旗袍

「新裝如初」有適合現代女性的旗袍款式，例如旗袍企領款的淨色上衣，方便上班穿著；後幅較長 的 半 身 款， 也 有 最 傳 統 的 款式，價格從 800 到 8,000 元不等，有些比 fast fashion 還貴。剛剛大 學 畢 業 的 趙 小 姐 在 Facebook

知道了「新裝如初」，她非常喜歡 Janko 設計的牛仔旗袍，覺得它們將傳統美感與現代時尚結合起來，很有創意。她說：「我現在剛剛工作一年多，每月薪水不多， 也 沒 有 甚 麼 積 蓄， 這 些 牛仔 旗 袍 的 價 格 對 我 來 說 有 點 困難。」趙小姐表示自己雖然喜歡但不會購買，不過她相信牛仔旗袍將來會很有市場，再過幾年她有一定的經濟能力時應該會考慮購買。 事實上，牛仔旗袍是「新裝如初」的特色所在，在大多人眼中， 旗 袍 只 是 婚 宴 或 隆 重 場 合老一代人的指定服飾。而牛仔面料被大眾接受，突破了穿著場合和人群的侷限，適宜日常穿搭。其牛仔布都是不同布廠和製衣廠捐贈的剩餘布匹，每款布匹數量不多，但足以讓設計師發揮很大的創作空間。Janko 說道，「牛仔布的好處是可以洗水（人工做舊），牛仔色可以深淺變換，衣服比較耐穿。」 Janko 坦言，回收利用的牛仔布料使原料成本減少，但製作步驟複雜，耗時長，所以有些較昂貴的牛仔旗袍費用大多來自時間的消耗和手工的製作。

創業初期困難重重

Janko 曾和朋友做自己設計和製作 的 時 裝 品 牌， 但 當 時 非 常 困難。她說：「因為時裝大規模生產，競爭很大。而且轉季轉得很快， 每 季 要 做 十 多 個 款 式， 耗時很長，實在很難面對如今 fast fashion 的 潮 流。 除 此， 時 裝 是要一直追尋潮流改變的，而旗袍是長青的，是我喜歡的。」 近期香港零售業情況並非理想，2016 年 12 月政府統計處《零售業銷售額按月統計調查報告》數 據 顯 示，10 月 服 裝 業 的 銷 貨價值同比下跌百分之 5.1。

談及這兩年的銷售狀況，她並不滿意，「只是收支平衡吧，每 年 大 概 有 1 至 3 萬 的 微 薄 盈利，一年中個別月份甚至出現過虧損，而且我們都不懂記帳以及記錄顧客的數據庫。」 「新裝如初」已經擁有自己的網 站、 網 店、Facebook 和 微 信公眾號，但 Janko 覺得宣傳力度仍 不 夠， 大 多 還 是 依 靠 元 創 方的宣傳提高自己店舖的大眾認知度。 問及 Janko 是否想開拓中國內地市場，她表示目前並不打算，因為內地的人際關係和資金都不足，如未來發展情況好轉後，才會考慮在香港開設分店並進軍內地。

創業路雖艱辛 但仍相信未來

Janko 坦言這兩年多，一切都在摸索和學習，她有不懂的就會請教其他有經驗的人。她說只要還有市場，還有一個可以不受過分貴租束縛的空間，就一定會一直做下去。 目前「新裝如初」在柴 灣 建 立 了 工 作 室， 並 在 2015年開創了學堂班，傳授一些中裝的基本功，讓大家感受一件手工衫的矜貴。 香港時裝文學作家方太初因Janko 的新書《別出心裁》而結識她，她認為 Janko 的故事不僅是一個設計師的故事，更講的是一個女子怎樣塑造自己的命運。她十分欣賞 Janko 將現代元素融入傳統旗袍理念，保護日漸枯竭的民間衣藝的精神。 「我只希望重新活化旗袍的臉貌，正如「新裝如初」的店名一樣，將這份精緻無瑕、匠心獨運的手藝弘揚開去。」Janko 還鼓勵現在的年輕創業者，只要選擇的是自己喜歡的事情，堅持下去，就一定可以成功。

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擴 建 香 港 迪 士 尼 樂 園 推 動 旅 遊 業 成 疑記 者 : 鄒 璇 編 輯 : 徐 愷 婷

日前，香港迪士尼樂園宣布將於 2018 年至2023 年間新建 Marvel 漫威主題區及魔雪奇緣主題區，另外亦會擴建城堡，預計總投資 109億元，政府按股權注資 58 億元。旅遊界議員姚思榮指擴建能吸引遊客到訪，有助推動旅遊業。但有議員卻質疑是次計劃的成效。

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擴建迪士尼 推動旅遊業發展

擴建迪士尼有助增加樂園的吸引力，對香港旅遊業帶來正面的影響。旅遊界議員姚思榮指出近年訪港的旅客減少而且上海迪士尼樂園已經開幕，對香港迪士尼帶來壓力。因此，香港迪士尼應透過擴建以增加樂園的特色。而新建項目之一的「漫威超級英雄」正正就是香港獨有的園區，具特色的園區能吸引遊客到訪，所以能對香港旅遊業帶來正面幫助。

姚又指雖擴建計劃預計總投資過百億元，但他預計會有遊客因新建的園區而到訪，故支持迪士尼擴建，也認為計劃是具有價值。內地遊客李先生表示到香港旅遊的目的是購物，並不會因迪士尼而經常訪港。因為他認為香港迪士尼缺乏新意而且到上海迪士尼遊玩更為方便。但他表示若迪士尼推出新主題區或進行翻新，將會帶一家大小到訪。

擴建計劃帶來的經濟效益成疑

擴建迪士尼有助增加樂園的吸引力，對香港旅遊業帶來正面的影響。旅遊界議員姚思榮指出近年訪港的旅客減少而且上海迪士尼樂園已經開幕，對香港迪士尼帶來壓力。因此，香港迪士尼應透過擴建以增加樂園的特色。而新建項目之一的「漫威超級英雄」正正就是香港獨有的園區，具特色的園區能吸引遊客到訪，所以能對香港旅遊業帶來正面幫助。

姚又指雖擴建計劃預計總投資過百億元，但他預計會有遊客因新建的園區而到訪，故支持迪士尼擴建，也認為計劃是具有價值。內地遊客李先生表示到香港旅遊的目的是購物，並不會因迪士尼而經常訪港。因為他認為香港迪士尼缺乏新意而且到上海迪士尼遊玩更為方便。但他表示若迪士尼推出新主題區或進行翻新，將會帶一家大小到訪。

香港迪士尼樂園的經濟效益

迪士尼開幕至今已經超過 10 年，入場人次超過 5,800 萬人。樂園首 十 年 的 旅 客 在 香 港 額 外 消 費1,360 億元，這項額外消費使本地 生 產 總 值 增 加 了 749 億 元，佔 整 體 0.38%。 但 根 據 2015 年至 2016 年 的 數 據 顯 示， 樂 園 繼2011 年度後再次錄得虧損，淨虧損 1.48 億 元， 總 入 場 人 次 亦 只得 680 萬人，比 2014 年度少 9%。政 府 預 計 到 2025 年， 待 港 珠 澳大橋落成和迪士尼樂園興建新酒店，若旅客數目平穩增長，樂園每年入場人次可達 900 至 930 萬人。

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經過兩個階段評審，選出的十六位美食車營運者，近日已經開業，於主題公園、尖沙咀、旺角等地區售賣各式各樣的食物，如便當、小食、甜品等。政府推行是次先導計劃目的是為增添本港旅遊景點的吸引力，提供多元化、富創意和高質素的美食予旅客和巿民。可是政府未有提供足夠的配套及應變措施，令美食車生意難做，車主紛紛叫苦連天。雖然營運只有數星期，美食車的可持續發展性及前景已備受質疑。

美食車生意冷淡 車主叫苦連天 記 者 : 張 嘉 儀 編 輯 : 冼 樂 欣

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美食車入行門檻高 預計兩年後才回本

投資者想加入美食車行列需經過多重評審。根據旅遊發展局的網頁，「美食車首輪評審準則主要為美食的主題及菜單、業務及財務計劃以及車輛的設計等。次輪為烹飪挑戰賽，參賽者須比拼建議的招牌菜式。」黃大仙區區議員許錦勝說：「政府推出的美食車並非小販用木頭車就算，而是成為一個推廣香港為美食之都的用途，有一定限制，門檻一定比傳統小食店、小販高。」

而 且 加 入 美 食 車 行 列 的 成 本 高昂，從擬定計劃書到參賽的前期工作，車主已需投入一筆資金。成功入行後，又要花另一筆費於硬件及軟件資源上。黃大仙「有得餃」車主廖震豪先生又說：「從買車、添置爐具、外觀設計、牌照 費 用， 一 共 花 了 96 萬。」 他又指：「大概兩年才可以回本，但其實不能精確計算，只可以繼續走。」

營運成本高 定價高減購買意慾

廖先生提到一天的營運成本約 9千元，包括車位租金（兩星期 1萬 8 千元）、人工 、食材、保險、雜項等。星期一至五多數蝕本經營，收入約只有七千至八千元；而週末生意額較為可觀，收入可達 1 萬 6 千元。然而，即使週末和假日的收入可支撐成本，但仍然幫補不到平日生意額慘淡的問題。除了昂貴的成本，廖先生亦提到：「政府每個月可能會抽佣提成，佔總收入 8% 至 15%，若提成高於租金，則只收取提成費用。」

試業兩星期後，「有得餃」美食車轉戰看似為遊客區的灣仔，廖先生說：「這裡比黃大仙更差，一小時不足四個客人，一天只有2 千元收入。」主打中式包點的「大師兄」美食車負責人黃偉文

先生表示在中環海濱停泊時，成本要 5 千元，但沒有活動的日子曾經一天只賺 9 百元，他表示十分「肉痛」。

由於營運成本高，美食車食物的售價相對較貴。鎮店之寶五色餃子的售價為 40 元六件餃子，一件平均接近 7 元。到黃大仙廟拜神的食客林茗萁小姐及李曉嵐小姐說：「味道不錯，但是不划算，不會刻意再光顧，也不會推介給親戚朋友。」帶同小朋友到場的食客葉先生指：「因為不是正餐，所以很貴，但尚可接受。明白車主營運成本高，但不會再刻意來吃。」食客皆抱不妨試試的心態來光顧黃大仙區美食車，但他們都認為只是好奇心及綽頭驅使，下不為例。車主廖先生說：「老實說，美食車賣的餃子比實店貴一點，不可能減價，惟會繼續推出不同新食物吸引人。」

配套不足 難吸引旅客 未見帶動旅遊業

不少食客抱怨美車食現場沒有任何設施方便他們進食，加上周圍沒有上蓋遮陰擋雨，對生意額造成一定影響。車主廖先生說：「食客不會為了一份餃子日曬雨淋，現在還是冬天已汗流浹背，夏天烈日當空下，一定沒有生意。如果未來打風或暴雨，更加不用妄想有生意。」黃大仙區區議員許錦勝則說：「因為美食車類似小販型式經營，讓市民掃街，不預計他們會在旁邊停留。如果設置桌椅，跟傳統食肆分別不大。」

不過，政府為了推廣美食車，特意設計了一個手機應用程式以方便 遊 客 及 市 民， 使 用 時 可 選 繁體、簡體及英語，內附所有美食車當天營業時間及地點，並有簡單的介紹。看似貼心，但效果似乎不理想。周圍的食客幾乎全部有聽說手機應用程式，但並沒有下載。因為覺得不實用，而且不會去找尋美食車，只是剛巧經過

政府考慮不周全欠彈性 處處難為車主

才順便吃。

除了尖沙咀、海洋公園等較熱門遊客地區外，其他非熱門的旅遊地區甚少看到旅客的身影，以美食 車 推 動 旅 遊 業 的 效 果 不 被 看好。車主廖先生指黃大仙區幾乎沒有遊客，大概 20 個香港人才有一個遊客，又說中環海濱長廊同樣面對沒有遊客的問題。他又說：「首幾天的確很多慕名而來，最高峰排隊人數為 40 人，約需等候四十分鐘。」記者訪問當日為週末下午兩時，在黃大仙廣場停留了一個小時，期間沒有一個遊客光顧，而且購買時均不需要排隊。可見美食車營運數星期，反應不叫好，帶動旅遊業的美名似乎要暫且收起。

由撰寫計劃書開始已經要使用全英文，成功入行後亦需常常以全英電郵溝通，令一些不善英語的車主造成溝通困難。車主廖先生直言：「我也不懂英語，幸好胞弟懂，才勉強跟政府書信來往，提出訴求。」此外，政府更強硬堅持除了美食車外，其他物品一概不可觸碰地面。廖先生說：「他們說除了四個『碌』，沒有東西可以放在地上，包括不少食客想要的桌子。」

車主希望政府凝聚多架美食車 一併吸引食客

冷門的停泊地點生意人流少，市民及遊客並不會為一、兩款美食特意到場。因此車主廖先生指要提升美食車的綽頭及賣點，應把它們放置在同一地點。例如可以仿效澳洲的成功做法，把所有美食車集結在同一個車場，成為了遊 客 必 去 的 景 點， 而 非 在 分 散投 資 在 多 個 景 點。 食 客 葉 先 生說：「一次過聚埋一起會試多一點食物，希望可以集中四至五架車。」車主廖先生也回應：「香

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港需要售賣小食的人，它是有發展空間的。政府應把十六架車聚集，力量會更大，更加能夠成為一個熱點，吸引遊客及市民。」黃 大 仙 區 區 議 員 許 錦 勝 表 示 認同，他認為很少人會因為一款美食故意去尋訪美食車，如果有多元化美食，則會吸引遊客到場。他又指當局的專業人士會一直監察，聆聽旅客的訴求和車主的意見，於環境配套等都會再加檢討並作改善。

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公平貿易未普及 社企收支難平衡記 者 : 吳 文 軒 編 輯 : 黃 靖 茹

香港公平貿易聯盟去年委託理工大學工商管理學院進行調查，發現逾六成消費者曾聽聞公平貿易，但本地公平貿易產品的人均消費則不足澳紐的百分之三。有公平貿易社企負責人指，公平貿易理念普及程度較歐洲滯後，在產品缺乏需求下，公平貿易商戶難收支平衡。本地公平貿易倡議機構則認為，港府應更積極推動公平貿易發展。

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公平貿易未普及 社企收支難平衡

銷售成本高物流舖租負荷重

公平貿易理念提倡向生產者及工人提供合理待遇及回報，並從而達至可持續發展。現時最主要推動公平貿易的國際機構為世界公平貿易組織 (WFTO)，公平貿易商戶在申請認證時，其產品定價必須遵守由組織規定的「公平貿易 最 低 保 障 價 格 」， 以 及 設 立「公平貿易補助款」。

營運公平貿易業務的主要開支為銷售成本，現時設有四間門市的公平點為本港較早成立的公平貿易商戶。創辦人兼香港公平貿易動力總監趙善榮表示：「人力資源、物流、倉存和舖租佔銷售成本較大比重，而農村發展及推廣教育的開支則佔較小。」他又認為，儘管經營網店的成本只是實體店約十分之一，但不認為門市轉為網店會成為行業趨勢。

公平點於去年錄得近 26 萬港元虧蝕，趙善榮預料在 16/17 財政年度的銷售額約為 580 萬港元，按年升約百分之 34。但趙補充，公平點的銷售規模仍遠遠不及其他零售企業：「以一些於銅鑼灣開設門市的零售店舖為例，單是一個月的銷售就已經超過這個數目。」趙指外國一些公平貿易食品品牌，如意大利的「CTM」每年銷售額可達四億港元。

趙又指，過往一年商舖租金有明顯的下調趨勢。現時是零售業調整期，舖位空置率偏高，預期未來 一、 兩 年 商 舖 租 金 將 持 續 下行，但短期內並未有計劃擴張門市數目。

產品入口成本高市民選擇少

香港公平貿易聯盟項目經理殷寶怡稱，公平貿易產品普及程度相對 歐 美 等 地 較 低：「 外 國 公 平貿易商戶會引入新鮮糧食 (fast-

moving food) 如 香 蕉 等 生 果；本 港 雖 有 馬 莎 百 貨 (Marks & Spencer) 於近期引進新鮮食品，但由於這類貨品容易腐爛，加上須大批採購，成本會較大。」她補 充， 由 於 新 鮮 糧 食 令 成 本 大增，故本地中小型公平貿易商戶出售新鮮糧食的情況並不常見。

趙善榮同樣認為，本港公平貿易產品未能擴展至日常食物：「新鮮糧食如蔬果、甚至鮮花等，一般 需 於 兩 至 三 日 內 出 售。 考 慮到公平點沒有能力及資源支持物流，不會開展這方面的業務，但市 場 對 這 類 貨 品 正 正 有 很 大 需求」

市民認識少團體籲政府牽頭推公平貿易

殷指，相比其他亞洲鄰近城市，港 府 較 少 談 及 公 平 貿 易 理 念：「台灣和首爾已經有機構定期舉辦 fair trade town campaign 的時候，本港市民即使連有甚麼公平貿易品牌也不清楚。」她直言

推動公平貿易發展雖然不單是政府責任，但當局若帶頭推廣則阻力會較少。

趙善榮亦認為本港公平貿易市場發展空間大，然而港人未能使公平貿易理念融入日常生活：「本港 在 推 動 公 平 貿 易 算 是 世 界 前列位置，政府投放於公眾教育的資源不少，但只側重於概念層面上。」他坦言港府在推動本地社企發展方面做得不俗，如民政事務總署於工展會和食品嘉年華向社企提供免租檔位，以及成立社區投資共享基金等。

然而，趙善榮認為當局在政策推行上卻「畏首畏尾」，欠明確方向：「港府一直強調 ( 自由 ) 市場運作，不會透過政策扶持公平貿 易 社 企。 反 觀 外 國， 政 策 上會給予支持。」他舉例指歐盟成員 國 如 法 國 政 府， 已 就 公 共 採購 (Public Procurement) 立 法，要求政府機構及公營部門在採購時，要考慮可持續發展及支持公平貿易，使政府在推動公平貿易中具牽頭作用。

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娛 樂 雜 誌 早 著 先 機 網 紙 兼 備 維 繫 客 戶

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娛 樂 雜 誌 早 著 先 機 網 紙 兼 備 維 繫 客 戶記 者 : 張 嘉 儀

編 輯 : 平 曉 欣

近年，不少報章如創刊逾六十年及四十年的《新報》、《成報》因抵受不住讀者流失及高成本經營而停止營運。紙媒處於劣勢，網媒大勢所趨已非熱話，紙媒看似淪為夕陽行業。但是生活型娛樂雜誌靈活變通雙管齊下，以達致「報網合一」吸引一批忠實讀者。

雖然壹傳媒集團集旗下的《忽然 1 周》在2015 年因廣告下滑而停刊，不少生活型娛樂雜誌仍奮力求存，為了維繫客戶實行報網合一。例如新傳媒和《U Magazine》近年涉足數碼業務，網、紙兼備，打破媒介和地域的界限，建立在週刊市場的優勢，加上已確立之品牌地位及廣告網絡，令它們成為新數碼媒體領域中領先及具創意的媒體。

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單看收入 紙媒更勝一籌

新 傳 媒 編 輯 林 盛 希（Terry） 指網 媒 收 入 每 個 月 都 不 同，2014年新傳媒數碼業務收入達 1.6 千萬港元，發行雜誌的收入則為 7.3千萬港元。而公司會跟客戶討論一連串廣告服務，不同廣告收費不 一， 視 乎 規 模。 新 傳 媒 2014年廣告收入達 3.6 億，其中網媒跟紙媒各佔一半。（＊新傳媒於2014 年 後 轉 為 非 上 市 公 司， 因此不再公開財政報告）

香港報業公會年度議會總幹事及香港浸會大學傳理學院副院長劉志權表示：「紙媒的廣告費用比網媒高很多，假如一個傳媒只以網媒為主，例如端傳媒、立場新聞，並不賺錢。它們的收入來源主要不是廣告費，而是鼓勵讀者或財團捐款營運。」

紙媒比網媒穩定 仍有生存空間

Terry 指紙媒成本雖然高，但確實 有 利 可 圖。 根 據 新 傳 媒 2014年財政報告，發行雜誌的收入為

7.3 千萬港元，仍佔收入的百分之十六。新傳媒已立足多年之印刷媒體業務，仍然是集團原動力及核心業務部分，而網紙兼備可以維持集團的市場領導地位。雖然 2014 年印刷媒體市場整體銷量報跌，但新傳媒有足夠的讀者群及網媒宣傳作用發揮功效，印刷出版刊物之銷量及讀者人數仍然穩健。

綜合 2016 年《東方新地》、《新假期》、《NM+ 新 Monday》的平均讀者人數，尼爾森傳媒指數中期報告指出《東方新地》為全港雜誌銷售量第一位，在娛樂雜誌穩守領導地位。

劉副院長指：「紙媒存在的關鍵是內容，正如外國著名雜誌《經濟 學 人 》， 網 媒 及 紙 媒 均 收 取相 同 費 用， 銷 量 由 2000 年 每 週一百萬份升至一百五十萬分。所以我並不認為紙媒會死，反而不同人有不同需求，而且好的作品一定會有人看。」

Terry 又表示，集團仍然覺得紙媒 是 穩 定 生 意， 網 媒 則 過 度 依賴社交媒體。他說：「假如有一天這些平台消失了或收緊政策，

網媒可提升雜誌知名度 達宣傳作用

數碼平台之崛起可強化品牌形象及市場地位外，已有紙媒形象能保持之餘，也一并提升集團的市場價值。例如集團旗下的 《東方新地》、《新假期》、《NM+

單靠網站的生意會變得非常不穩定。而紙媒是實在的紙品出版，即使印刷公司倒閉了，隨時可以找其他公司繼續發行，自己的品牌始終堅守。」東周刊的記者廖欣楊小姐亦指出紙媒對公司而言是實質的資產，人們在報紙檔看見 一 本 刊 物 會 認 定 它 有 市 場 價值。若只有網上媒體，則非常虛擬。劉副院長說：「如果我想去旅行，一定會買一本《新假期》，因為帶著它非常方便看資料，不用常常打開網絡。」

香港報業公會年度議會總幹事及香港浸會大學傳理學院副院長劉志權表示：「紙媒的廣告費用比網媒高很多，假如一個傳媒只以網媒為主，例如端傳媒、立場新聞，並不賺錢。它們的收入來源主要不是廣告費，而是鼓勵讀者或財團捐款營運。」

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新 Monday》各自有網站及刊物，吸納不同需要及類型的讀者。劉副院長表示：「有些傳媒早著先機，開創初期便同時發展網媒及紙媒，兩條腿走路。」

《 東 週 刊 》 的「Facebook Page」雖然與《U Magazine》、《 新 假 期 》 同 時 創 立 於 2012年， 但《 東 週 刊 》 有 超 過 20年 的 歷 史， 在 人 手 分 配 方 面 偏重 紙 媒。 東 周 刊 的 廖 小 姐 就 表示：「 東 周 刊 分 配 較 少 人 手 到網 站， 但 有 突 發 事 件 時 才 會 調派 人 手 到 網 媒。」 另 外，《 東週 刊 》 的「Facebook Page」 讚好 人 數 約 為 13 萬， 相 比 起《U Magazine》的 86 萬和《新假期》的 110 萬，明顯落後。可見《東週刊》對於網媒的投入度不高，未能達致有效的報網合一。《東週 刊 》 所 屬 的 星 島 集 團 受 媒 體業 務 影 響， 收 入 由 2015 年 同 期減 少 13.3% 至 2016 年 約 7.9 億港 元， 而 媒 體 業 務 的 溢 利 下 跌95.9% 至約二百萬港元。

相反，分別於 2005 年及 2000 年創刊的《U Magazine》、《新假期》達到有效的報網合一。新傳媒在網媒及紙媒分佈較為平均，

Terry 指出新傳媒的不同刊物均各 有 一 組 人 手 專 門 負 責 網 上 評台，也會聘用 50 個兼職以上幫助撰寫網上平台的稿件，花在網上的心思不少，目的是達到品牌效應，令更多讀者認識雜誌。

劉副院長又指：「紙媒跟網媒的內容也不能完全一樣，才達到最佳效果。譬如說，《經濟學人》網上版本可能有最即時的更新，而雜誌並沒有；印刷版本又可能有最獨家而不會上傳到網上的報導，吸引讀書網、紙皆訂閱。」

從新傳媒旗下的網上媒體可見，它們常常發佈社會及日常最新的娛樂資訊或生活潮流，例如某資名藝人凌晨去世，上午已經出了一篇報導，這些是紙媒不可即時處理的，令網媒更加獨特的存在著。 新 傳 媒 和《U Magazine》的 Facebook 帖子的點讚數平均以一千起跳，寂寂無聞的也有幾百，受歡迎的話題更達數千至一萬。 但 是， 投 放 更 少 資 源 到 網媒 的《 東 週 刊 》Facebook 帖 子的點讚數平均只有幾十人，高亦只有一千，低的時候更只有十多人。它們較少更新大眾生活的內容，反而偏向娛樂圈八卦，因此

競爭力比不上涉獵多個範疇的新傳媒和《U Magazine》。

香港報業公會年度議會總幹事及香港浸會大學傳理學院副院長劉志權表示：「紙媒的廣告費用比網媒高很多，假如一個傳媒只以網媒為主，例如端傳媒、立場新聞，並不賺錢。它們的收入來源主要不是廣告費，而是鼓勵讀者或財團捐款營運。」

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新 政 府 加 大 房 地 產 管 控 緬 甸 樓 市 降 溫記 者 : 林 子 煜 李 詠 詩 編 輯 : 李 寅 舟

自昂山素姬領導的全國民主聯盟去年 4 月執政以來，發佈了多項針對緬甸房地產行業的改革政策。經歷了 2011-2014 年房價的飛速上漲，2016 年緬甸樓市降溫，新政府在弊案管控、樓宇規劃及質素方面都有所加強，但由於政策不穩定，投資者傾向謹慎。

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新 政 府 加 大 房 地 產 管 控 緬 甸 樓 市 降 溫

自昂山素姬領導的全國民主聯盟去年 4 月執政以來，發佈了多項針對緬甸房地產行業的改革政策。經歷了 2011-2014 年房價的飛速上漲，2016 年緬甸樓市降溫，新政府在弊案管控、樓宇規劃及質素方面都有所加強，但由於政策不穩定，投資者傾向謹慎。

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五年間房價飛漲 緬政府辣招降溫

據 緬 甸《 金 鳳 凰 》 中 文 報 統 計數 據 顯 示， 位 於 仰 光 省 北 部 的巴 罕 鎮 區（Bahan Township）從 2011 年至 2014 年平均房價由8500 萬 緬 幣（ 約 62,000 美 元 ）漲 至 1.2 億 緬 幣（ 約 87,000 美元）；位於仰光省東南的巴達塘鎮區（Botahtaung Townership）在同時間段平均房價由 6000 萬緬幣（約 44,000 美元）漲至 2.6億緬幣（約 190,000 美元），漲幅超過 200%。其他幾個鎮區三年間房價也均有上漲。

去 年 底 緬 甸 傳 媒《7 Days News》 回 顧 新 政 府 上 台 後 緬 甸經 濟 發 展 狀 況 時 指 出，2016 年緬甸房地產業遭遇寒冬。台灣經營部外聘產業顧問、緬甸金米顧問公司執行顧問洪傳翔認為，樓

市遇冷主要原因是政府管制，房屋銷售及建築行業均受到影響。去年 5 月，仰光省政府以建築物存在未批先建等問題不符合相關規定，而叫停所有在建的 13 層以上的項目，導致處於高價位的房地產預售項目停滯。房屋銷售的方式也由原來的一次性付款轉向 分 期 付 款。 但 隨 後 11 月， 又予以批准重建，陽光高層樓宇亦逐漸恢復需求，房地產行業逐漸回暖。

此外，緬甸聯邦議會於去年一月通過一項法律，允許外籍人士購買公寓，但於同一棟公寓大廈的購買套數不得超過其 40%。然而法律規定外籍人士不得「管理」房產，即外籍人士可否出租購買後的公寓尚有疑問。對此，洪傳翔表示，緬甸都是先公佈政策，實行細則大約會晚 6 至 18 個月出台。至於公佈的外資購買比例

外來投資者推高房價 本地居民租房為主

針對本地住房，緬甸信義房地產中介暨貿易公司負責人楊雲海表示：「 房 地 產 市 場 2016 年 並 不景氣，大量外商投資者來緬甸買地 投 資， 而 本 地 人 無 法 負 擔 價格，多數選擇租房。」 緬甸房地產服務網站 House.com.mm 去年 10 月發佈的報告認為，仰 光 市 75% 的 市 民 月 均 收 入 僅在 20 萬緬幣（約為 146 美元）以下，因此這些市民的月均住房消費不應超過 65,000 緬幣（約為48 美元）。但事實上，在仰光從事房地產法律顧問的 Daw Yee

政策雖然已經施行，但目前因大多建案還沒完工交屋，所以還沒有過戶問題。

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樓市高速發展 外來投資優劣並存

告訴記者，大部分仰光人每月租房要花費大約 150,000 緬幣（約為 110 美元）。

去年 6 月，緬甸建設部發佈將建設 18 萬間 1000 萬緬幣以下的經濟 適 用 房， 其 中 仰 光 計 劃 8000套左右。待全部建設落成後，這些經濟適用房將優先銷售給已在建設及房屋發展銀行辦理分期付款的民眾，以此缓解低收入人群的住房问题。

對 投 資 者 來 說， 投 資 緬 甸 房 地產，優劣勢並存。洪傳翔認為，優勢即緬甸的房價漲多不跌。究其原因，在緬甸買房無法貸款，需現金交易，所以可以買房買地者，多屬不缺錢的有錢人，故業主甚少低價拋售。

數 據 顯 示， 對 於 2015 年 緬 甸 房地 產 業 的 外 來 投 資 者， 來 自 香港及中國大陸分別排名第四和第一，而新政府上台后，有更多投資者放眼緬甸。 Myanmar First Global Ltd. 的副總裁 Renee Sou 透露，投資者在新興市場裏低價買入物業作長線投資，比較喜歡購買服務式住宅，出租物業約有10% 至 15% 的 租 金 回 報， 按 年升幅約兩成。

然而作為新興市場，緬甸房地產市 場 對 外 國 投 資 者 尚 有 風 險。Renee 指出由於沒有足夠的成交量數據來分析市場走勢，投資人較難作出投資決定，需要花更多時間瞭解緬甸的狀況，這令部份顧客卻步。洪傳翔則認為，投資緬甸房地產變現慢，對外國投資人而言尚有匯率風險，因為目前緬幣仍有貶值的風險。

另外，洪傳翔表示，外國投資者在緬甸投資房產時要留意土地相關文件的真偽，土地交易是否合法， 是 否 上 35% 的 基 本 稅，2%的印花稅及各區域不同的 1% 至5% 的地稅。 長遠來說，Renee 則看好緬甸這個「處女國」的高速發展，就像十多年前的中國般，而外資進入亦會帶動整個房地產市場。

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看準本地補習市場 九十後創小學生補習 App記 者 : 羅 梓 樺 編 輯 : 黃 詩 婷

為人父母必定想把最好的資源給子女，所以不論處於什麼經濟週期，教育行業也定有市場。香港的補習費用非常昂貴，4 名 90 後看準本地補習市場推出針對小學生的補習 app，用較市面補習社優惠的價錢吸引用戶。

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以低價月費吸引用戶

隨著學生對成績的要求，香港補習班市場的需求在近年也大幅增加。Dr Coach 創 辦 人 之 一 梁 嘉駒（Dean） 於 一 年 前 參 加 由 香港理工大學及科學園聯合舉辦的創業比賽，得到科學園資金贊助開發應用程式。在試業期間，公司以 500 元月費推出無限問功課計劃，藉低價吸引用戶參加，Dr Coach 的 應 用 程 式 於 2016 年 1月正式上架，其後改為以每頁收費 的 模 式 營 運。 現 時 Dr Coach約 有 400 個 用 戶，Dean 指 香 港學生很大部分都有功課問題，但未必每個家庭都有能力負擔補習費，而補習 app 除了價錢較便宜外，更可以隨時隨地發問，提供一種新的學習輔導方式讓家長們選擇。

雖有資金贊助 但宣傳成本高

在開發 Dr Coach 時，雖然得到科學園的資金援助，公司的租金亦獲得豁免，但 Dean 表示宣傳成本非常大，每月需花費約 2-3萬在不同平台宣傳，佔其現時總收入大概兩成。另外，他亦指出開 業 後， 用 戶 每 次 在 app 內 的消費，上架平台是需要收取 30%的手續費，此對公司的盈利亦構成了一定的影響。Dean 認為宣傳 費 用 是 不 能 省 卻， 由 於 補 習app 的概念比較新，本地市場亦需要時間去認識及適應。

與 NGO 合作增加學生用戶

試 業 期 間，Dr Coach 免 費 提 供服 務 給 非 政 府 組 織（NGO），當 中 包 括 浸 信 會 愛 羣 社 會 服 務處 和 香 港 青 少 年 服 務 處， 這 些機 構 提 供 了 約 150 個 學 生 給 Dr Coach。「NGO 對 補 習 App 的反應很好，因大多 NGO 機構都設有功課輔導班，現時跟 NGO洽談繼續合作亦非常順利，相

會穩定客源，所以 NGO 亦是一個 具 潛 力 的 市 場。」Dean 表 示與 NGO 合作後學生人數多了一倍，現時公司每月純利在 app 上架後約 5 萬元。他亦表示希望與NGO 維持長期合作的關係，他認為 NGO 比外來投資者較捨得投資，並且能夠穩定用戶人數。

坦然面對市場及競爭

亞洲地區的功課問題較嚴重，不少商家看準教育市場的潛力，創立電子教育平台。被問到對香港另一補習 app Snapask 有什麼看法時，Dean 指現階段兩者所服務對象不同，Snapask 主要用家為中學生，而 Dr Coach 是針對小學生市場，所以不能這樣做比較。他亦坦言「本地補習 app 市場還屬於開發階段，市場現在只

香港市場小 要流行或需時間

補 習 App 在 不 同 地 區 幾 年 前就 有 人 開 發， 如 新 加 坡 的 ask many tutors ， 香 港 浸 會 大 學 金融系教授馮國華指此類補習 app要在香港市場發展或見困難，由於香港在高科技市場中一向都比較落後，大眾或許需要更多時間接受，其生意才會營運得成功。

有兩間商戶，等到再有其他參與者，這才算競爭。」App 上架後正式推出月費計劃，價錢由 300 到 800 元不等，主要分別在於問問題的次數，其希望推出月費計劃後能為公司帶來更穩 定 的 收 入。Dr Coach 計 劃 來年能夠與更多的 NGO 合作，提高 用 戶 人 數， 並 希 望 2017 年 9月能把用戶人數增加到 1000 人。

註冊報紙一二四二號第 卷 2017年三月號

督印人 李月蓮顧問 梁淑芬總編輯 鍾妍

副總編輯 羅智堅 官琳 周幸盈 梁穎端財經版統籌 張凱韻

美術設計 冼樂欣 杜泳涓 吳文軒圖片 周珂宇

編輯 關子茵 葉泳珊 冼樂欣 杜泳涓 黃思瑜 徐愷婷 羅梓樺周珂宇 吳文軒 顔天睿 黃詩婷 平曉欣 譚田雅美

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記者 楊德佳 郭沅頤 李詠詩 邱紫薇 張心怡 史冰筠劉沛林 丁奕銘 何唯一 鄧梓英 王嘉琛 鄒璇 張嘉儀

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香港浸會大學傳理學院新聞系學生刊物

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