kata2520

24
1

Upload: kata-khantong

Post on 09-Apr-2016

212 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

[email protected]

TRANSCRIPT

Page 1: kata2520

1

Page 2: kata2520

2

คํานํา

รายงานน้ีเปนสวนหน่ึงของวิชาออกแบบกราฟฟกบรรจุภัณฑ ARTI3314 เพื่อใชในการประกอบการนําเสนอ

โครงการออกแบบพัฒนาผลิตภัณฑและบรรจุภัณฑตามแนวคิดเศรษฐกิจสรางสรรคภายใตการสงเสริมและพัฒนา

ผลิตภัณฑโอทอป และการบริการจัดการชุมชนเพื่อเชื่อมโยงการทองเที่ยวเชิงอนุรักษ จังหวัด ชัยนาท 2556 /

3/04/2556 ซึ่งเปนโครงการการพัฒนาการออกแบบกราฟฟกบนบรรจุภัณฑและผลิตภัณฑโอทอป OTOP พัฒนา

บรรจุภัณฑตามแนวคิดเศรษฐกิจเชิงสรางสรรคใหแกผูประกอบการผลิตภัณฑชุมชน และทองถิ่น พรอมกับ

กิจกรรมการสํารวจและวิเคราะหสถานะความตองการของ ผูประกอบการจังหวัดชัยนาท เพื่อเปนการพัฒนาบรรจุ

ภัณฑในรูปแบบใหม เน้ือหาในรายงานเลมน้ีประกอบดวยขอมูลผลิตภัณฑขาวกลอง ของกลุมเกษตรรักษโลก

จังหวัดชัยนาท วิธีการคิดการออกแบบผลิตภัณฑเพื่อพัฒนาไปในทางที่ดี และเปนการสรุปผลงานการออกแบบ

ผลิตภัณฑเพื่อชุมชนสรางประโยชนใหกับชุมชนตอไป

นายคทา เขนทอง

ผูจัดทํา

Page 3: kata2520

3

โครงการออกแบบพัฒนาผลิตภัณฑและบรรจุภัณฑตามแนวคิดเศรษฐกิจสรางสรรค

ภายใตการสงเสริมและพัฒนาผลิตภัณฑโอทอป และการบริการจัดการชุมชน

เพื่อเชื่อมโยงการทองเที่ยวเชิงอนุรักษ จังหวัด ชัยนาท 2556 / 3/04/2556

ชื่อผูประกอบการ : คุณชฎากรณ มีสวัสด์ิ

ชื่อ/กลุม : วิสาหกิจชุมชน เกษตรรักษโลก

ชื่อสินคาท่ีตองการเขารวมโครงการ : 1. ขาวกลองงอก ชนิดชงพรอมด่ืม RICE POWDER GABA RICE

ORGANIC - Natural Health Rice 2. ขาวกลอง ไรซเบอร่ี RICE BERRY 3. ขาวกลองหอมนิล ORGANIC

RICE ตรา แฮบปไลน ( HAPPY RICE )

Page 4: kata2520

4

ภาพที่ 1 ภาพผลิตภัณฑและบรรจุภัณฑของสินคา

วิสาหกิจชุมชน เกษตรกรรักษโลก

ที่มาของภาพ นายคทา เขนทอง 255

ศึกษาหาความรูเพื่อดําเนินการดวยวิธีการ 3 ส.

ส.1 สืบคน

- ศึกษาและสํารวจขอมูลความรูเกี่ยวกับตัวสินคาขาวกลอง ของกลุมเกษตรรักษโลก จังหวัดชัยนาท

- หาขอมูลผลิตภัณฑที่มีจําหนายในทองตลาด

- เก็บรวบรวมขอมูล จุดดอย จุดเดน ของบรรจุภัณฑตางๆที่มี เพื่อใชเปนแนวทางในการพัฒนา

Page 5: kata2520

5

ขอมูลท่ัวไปเกี่ยวกับตัวสินคา

1.1 ขาวกลองงอก ชนิดชงพรอมดื่ม Rice powder Gaba rice organic-natural health rice

ภาพที่ 2 ภาพผลิตภัณฑและบรรจุภัณฑของสินคา วิสาหกิจชุมชน เกษตรกรรักษโลก

ที่มาของภาพ : นายคทา เขนทอง

ชื่อสินคา ขาวกลองงอก ชนิดชงพรอมด่ืม

Rice powder Gaba rice organic-natural health rice

ประเภท ขาวกลองงอก

สถานะผลิตภัณฑ เปนผงละเอียด สีเทาออน

วิธีบริโภค ผสมนํ้าอุนชงด่ืม

สี เงนิ

ขนาด / มติิ กวาง 7.8 x สูง 13 cm.

แหลงผลิต วิสาหกิจชุมชน เกษตรรักษโลก

85 หมู 5 ตําบลหนองขุน อําเภอวัดสิงห จังหวัดชัยนาท 17120

ผูผลิต / เบอรโทรศัพท คุณชฎากรณ มีสวัสด์ิ 080-0848834

Homepage [email protected]

สวนผสม ขาวกลองงอกหอมนิล ขาวกลองงอกหอมมะลิแดง ขาวกลองงอกหอมมะลิ

ขาว ขาวกลองงอกไรซเบอรร่ี

รูปแบบการขาย ขายปลีกและขายสง

ใชเวลาในการผลิต 1 วัน

ราคา ราคา 150 บาท/ถุง

นํ้าหนัก 200 กรัม/ถุง ขนาดบรรจุ 10 ซอง

Page 6: kata2520

6

การนําสงสินคา ทางบก

1.2 ขาวกลองไรซเบอรร่ี Rice Berry

ภาพที่ 3 ภาพผลิตภัณฑและบรรจุภัณฑของสินคา วิสาหกิจชุมชน เกษตรกรรักษโลก

ที่มาของภาพ : นายคทา เขนทอง

ชื่อสินคา ขาวกลองไรซเบอรร่ี Rice Berry

ประเภท ขาวกลองไรซเบอรร่ี

สถานะผลิตภัณฑ เมล็ดขาวสีมวง

วิธีบริโภค หุง อัตราขาว 1 สวน ตอนํ้า 1.7-2 สวน

สี พลาสติกใส

ขนาด / มติิ กวาง 17.5 x สูง 27 cm.

แหลงผลิต วิสาหกิจชุมชน เกษตรรักษโลก

85 หมู 5 ตําบลหนองขุน อําเภอวัดสิงห จังหวัดชัยนาท 17120

ผูผลิต / เบอรโทรศัพท คุณชฎากรณ มีสวัสด์ิ 080-0848834

Homepage [email protected]

สวนผสม ขาวกลองงอกไรซเบอรร่ี

รูปแบบการขาย ขายปลีกและขายสง

ใชเวลาในการผลิต

ราคา ราคาขายสง 70 บาท/ถุง ราคาขายปลีก 90 บาท/ถุง

นํ้าหนัก 1 Kg. / ถุง

การนําสงสินคา ทางบก

Page 7: kata2520

7

1.3 ขาวกลองหอมนิล Organic Rice

ภาพที่ 4 ภาพผลิตภัณฑและบรรจุภัณฑของสินคา วิสาหกิจชุมชน เกษตรกรรักษโลก

ที่มาของภาพ : นายคทา เขนทอง

ชื่อสินคา ขาวกลองหอมนิล

ประเภท ขาวกลองหอมนิล

สถานะผลิตภัณฑ เมล็ดขาวสีมวงดํา

วิธีบริโภค หุง อัตราขาว 1 สวน ตอนํ้า 2- 3 สวน

สี พลาสติกใส

ขนาด / มติิ กวาง 17.5 x สูง 27 cm.

แหลงผลิต วิสาหกิจชุมชน เกษตรรักษโลก

85 หมู 5 ตําบลหนองขุน อําเภอวัดสิงห จังหวัดชัยนาท 17120

ผูผลิต / เบอรโทรศัพท คุณชฎากรณ มีสวัสด์ิ 080-0848834

Homepage [email protected]

สวนผสม ขาวกลองหอมนิล

รูปแบบการขาย ขายปลีกและขายสง

ใชเวลาในการผลิต

ราคา ราคาขายสง 70 บาท/ถุง ราคาขายปลีก 90 บาท/ถุง

นํ้าหนัก 1 Kg. / ถุง

การนําสงสินคา ทางบก

Page 8: kata2520

8

2. โครงสรางหลักของตัวบรรจุภัณฑท่ีใช

2.1 ขาวกลองงอก ชนิดชงพรอมดื่ม Rice powder Gaba rice organic-natural health rice

เทคนิคการบรรจุ บรรจุถงุฟรอด

ใชเทคนิค/วิธีการ/การบรรจุสนิคา ใชถุงฟรอยดปดผนึกดวยการหนีบรอน

บรรจุภัณฑชั้นแรกใชวัสดุ ซองฟรอยด

บรรจุภัณฑชั้น 2 ใชวสัดุ ถงุฟรอยด

บรรจุภัณฑชั้น 3 ใชวสัดุ -

ขนาด/มติิ ซองฟรอยด ขนาด กวาง 7.8 x สูง 13 cm.

ถุงฟรอยด ขนาด กวาง 15 x สูง 22.5 cm.

สีของวัสดุบรรจุภัณฑ สีเงิน

การขึ้นรูปทรง เปนซองสี่เหลี่ยม ซีลโดยรอบ 4 ดาน

วัสดุตกแตง สต๊ิกเกอรฉลากบรรจุภัณฑ

ระบบการพิมพที่ใช Inkjet sticker

สี/จํานวนการพมิพ 4 C M Y K

2.2 ขาวกลองไรซเบอรร่ี Rice Berry

เทคนิคการบรรจุ บรรจุถุงพลาสติก

ใชเทคนิค/วิธีการ/การบรรจุสนิคา ใชบรรจุถุงปดปากดวยการหนีบรอน

บรรจุภัณฑชั้นแรกใชวัสดุ ถุงพลาสติก

บรรจุภัณฑชั้น 2 ใชวสัดุ -

บรรจุภัณฑชั้น 3 ใชวสัดุ -

ขนาด/มติิ ถุงพลาติก กวาง 17.5 x สูง 27 cm.

สีของวัสดุบรรจุภัณฑ พลาสติกใส

การขึ้นรูปทรง ถุงพลาสติก ซีลโดยรอบ 4 ดาน แบบสุญญากาศ

วัสดุตกแตง สต๊ิกเกอรฉลากบรรจุภัณฑ

ระบบการพิมพที่ใช Inkjet sticker

สี/จํานวนการพมิพ 4 C M Y K

Page 9: kata2520

9

2.3 ขาวกลองหอมนิล Organic Rice

เทคนิคการบรรจุ บรรจุถุงพลาสติก

ใชเทคนิค/วิธีการ/การบรรจุสนิคา ใชบรรจุถุงปดปากดวยการหนีบรอน

บรรจุภัณฑชั้นแรกใชวัสดุ ถุงพลาสติก

บรรจุภัณฑชั้น 2 ใชวสัดุ -

บรรจุภัณฑชั้น 3 ใชวสัดุ -

ขนาด/มติิ ถุงพลาติก กวาง 17.5 x สูง 27 cm.

สีของวัสดุบรรจุภัณฑ พลาสติกใส

การขึ้นรูปทรง ถุงพลาสติก ซีลโดยรอบ 4 ดาน แบบสุญญากาศ

วัสดุตกแตง สต๊ิกเกอรฉลากบรรจุภัณฑ

ระบบการพิมพที่ใช Inkjet sticker

สี/จํานวนการพมิพ 4 C M Y K

2 การออกแบบกราฟฟก

3.1 ขาวกลองงอก ชนิดชงพรอมดื่ม Rice powder Gaba rice organic-natural health rice

ภาพประกอบ ภาพรวงขาว ดานหลงัเปนทุงนา

ลวดลาย ใชพื้นสีเหลืองขาว

ขอความบนฉลากสินคา

ขาวกลองงอก ชนิดชงพรอมดื่ม GABA RICE : Powder

Rice คุณประโยชนของขาวกลองงอก

สารกาบา ชวยปองกันโรคอัลไซเมอร ชวยใหผอนคลาย

ลดความเครียด คลายวิตกกังวล ชวยลดความดันโลหิต ทําให

นอนหลับดีขึ้น และชวยใหรางกายผูสูงอายุทํางานไดดีขึ้น สาร

แอนโทไซยานิน ออกฤทธิ์ชวยขยายเสนเลือด ชวยลดความเสี่ยง

ในการเปนโรคหัวใจและอัมพาต ชวยตานสารกอมะเร็ง ยับยั้งการ

เกิดฝา บํารุงผมทําใหเสนผมแข็งแรง และชะลอการเกิดผมหงอก

กอนวัยสารแกมมาออริซานอล ชวยลดระดับไขมันคอล

เลสเตอรอล ชวยรักษาระบบประสาท สงเสริมการสรางกลามเนื้อ

มีใยอาหารชวยในการระบาย ปองกันมะเร็งลําไสใหญนอกจากนี้

ขาวกลองยังมี ธาตุเหล็ก เปนสองเทาของขาวขาวธรรมดา มี

Page 10: kata2520

10

วิตามิน อี บี1 บี2 และ บีรวม มีคารโบไฮเดรตเชิงซอน ซึ่งการ

ยอยสลายจะเกิดขึ้นอยางชาๆสวนประกอบ : ขาวกลองหอมนิล

70% ขาวกลองหอมมะลิแดง 15% ขาวกลองกล่ํา 15%

วิธีรับประทาน : ฉีกซองใสแกวเติมนํ้าอุนชงพรอมด่ืมเปนอาหาร

เชา ผสมโกโก กาแฟ นม นํ้าเตาหูเพื่อเพิ่มรสชาติหรือจะใส

เห็ดหอม-ซีอ้ิวทําเปนโจก หรือใชเปนสวนผสมในการทําคุกกี้

ขาวกลองก็ได และเพื่อใหไดรับสารอาหารอยางสมบูรณควร

รับประทานอยางตอเน่ืองสนใจติดตอ ... วิสาหกิจชุมชน เกษตร

รักษโลก85 หมู 5 ต.หนองขุน อ.วัดสิงห จ.ชัยนาท โทร.080-

0848834ขนาดบรรจุ 10 ซอง ปริมาณสุทธิ 200 กรัม

โลโกชื่อสินคา ไมมีโลโกสินคา

โลโกผูผลิต ไมมีโลโกผูผลิต

3.2 ขาวกลองไรซเบอรร่ี Rice Berry

ภาพประกอบ ภาพรวงขาว และเมล็ดขาว

ลวดลาย ใชพื้นสีชมพูอมมวง

ขอ ความบนฉลากสินคา ขาวกลองไรซเบอร่ี Rice Berry

สารอาหาร และคุณประโยชนทางโภชนาการอุดมไปดวย

ธาตุเหล็ก โอเมกา3 และยังมีสารตานอนุมูลอิสระสูง ไดแก

เบตาแคโรทีน วิตามินอี สังกะสี แกมมาโอไรซานอน แทน

นิน โฟเลตสูง มีดัชนีนํ้าตาลตํ่า-ปานกลาง ซึ่งจากคุณสมบัติ

ขอน้ี นอกจากจะใชรับประทานเพื่อเสริมสรางสุขภาพที่ดี ยัง

ลดความเสี่ยงตอการเปนโรคมะเร็ง โรคหลอดเลือดหัวใจอุด

ตัน ดีตอสุขภาพเสนผมและผิวทางการแพทยยังนําไปใชทํา

ผลิตภัณฑอาหารโภชนบําบัดอีกดวย วิธีหุง ขาว 1 ถวย ตอ

นํ้า 1.7 – 2 สวน ผลิตโดย วิสาหกิจชุมชน เกษตรรักษโลก

85 หมู 5 ต.หนองขุน อ.วัดสิงห จ.ชัยนาท โทร 080-

0848834 นํ้าหนักสุทธิ 1 Kg.

Page 11: kata2520

11

3 ขาวกลองหอมนิล Organic Rice

ภาพประกอบ เมล็ดขาวสีมวงดํากองพูนกัน

ลวดลาย ขาวตัดเขยีว

ขอความบนฉลากสินคา

ขาวกลองหอมนิล Organic Rice

ขาวกลองหอมนิลเมล็ดสีมวงดํา อุดมไปดวยโปรตีน แปงอะ

มัยโลส และสารแอนโทไซยานิน ที่สามารถชวยลดการอักเสบ

ของเน้ือเยื่อ ชวยลดไขมันอุดตันในเสนเลือดที่หัวใจและสมอง

บรรเทาโรคเบาหวาน และโรคความดันโลหิตสูง ชวยบํารุง

สายตาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการมองเห็นชวยยับยั้งการเจริญ

เติบโตของเซลลมะเร็งและยังจับกับอนุภาคของกัมมันตภาพ

รังสี ทําใหเซลลในรางกายทํางานไดอยางปกติ และชวยปองกัน

ไวรัส HSV-1ดวยที่มา : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร, กรมการ

ขาววิสาหกิจชุมชนเกษตรรักษโลก85 หมู 5 ต.หนองขุน อ.วัด

สิงห จ.ชัยนาท โทร 080-0848834นํ้าหนักสุทธิ 1 Kg.วิธีหุง

ขาว : ขาว 1 สวน ตอนํ้า 2-3 สวน

โลโกชื่อสินคา ไมมีโลโกสินคา

โลโกผูผลิต ไมมีโลโกผูผลิต

โลโกชื่อสินคา ไมมีโลโกสินคา

โลโกผูผลิต ไมมีโลโกผูผลิต

Page 12: kata2520

12

ภาพของบรรจุภัณฑภัณฑท่ีตองการพัฒนาตามโครงการ

1. ขาวกลองงอก ชนิดชงพรอมดื่ม

ภาพที่ 5 ขาวกลองงอก ชนิดชงพรอมดื่ม ขนาดบรรจุ 10 ซอง ปริมาณสุทธิ 200 กรัม

ที่มาของภาพ : นายคทา เขนทอง

1. กราฟฟกที่ปรากฎบนตัวบรรจุภัณฑที่ใชปจจุบัน ไดแก

1.1 ภาพประกอบ เปนภาพรวงขาว เมล็ดขาวหลากสี

1.2 ภาพกราฟฟกประกอบฉลาก ภาพทุงนาขาว

ปญหาที่พบคือ ( จากความรูของฐานะนักออกแบบบรรจุภัณฑ )

1. จุดบอดทางการมองเห็น-การสื่อสาร ไดแก

1.1 ปญหาบรรจุภัณฑของขาวกลองงอก ชนิดชงพรอมด่ืม ภาชนะที่ใชบรรจุมีรูปทรงที่ไมสวยงาม ยาก

ตอการจัดวางตามชั้นขาย โดยลักษณะของซองบรรจุเปนแบบปดผนึกทั้งหมด 4 ดานเรียบเทากนัหมด

วางลักษณะแนวต้ังไมได จึงทําใหขาดความนาสนใจของสินคา

1.2 รายละเอียดบนฉลากเปนการพร้ินลงสติกเกอรแลวแปะทับซองบรรจุภัณฑอาจหลุดออกได

Page 13: kata2520

13

2. ขาวกลองไรซเบอรร่ี Rice Berry , ขาวกลองหอมนิล Organic Rice

ภาพที่ 6 ขาวกลองไรซเบอรร่ี , ขาวกลองหอมนิล มองจากดานหนา ขนาดบรรจุ 1 Kg.

ที่มาของภาพ : นายคทา เขนทอง

ภาพที่ 7 ขาวกลอง มุมมองดานหลัง ภาพที่ 8 ขาวกลอง มุมมองดานขาง

ที่มาของภาพ : นายคทา เขนทอง ที่มาของภาพ : นายคทา เขนทอง

1. กราฟฟกที่ปรากฎบนตัวบรรจุภัณฑที่ใชปจจุบัน ไดแก

1.3 ภาพประกอบ เปนภาพรวงขาวและเมล็ดขาวเปลือกสีมวงเขม พร้ินลงสติกเกอรแลวแปะทับซอง

บรรจุภัณฑ

1.4 ภาพกราฟฟกประกอบฉลาก เมล็ดขาว รวงขาวและคําอธิบายสรรพคุณ

ปญหาที่พบคือ ( จากความรูของฐานะนักออกแบบบรรจุภัณฑ )

2. จุดบอดทางการมองเห็น-การสื่อสาร ไดแก

2.1 ปญหาบรรจุภัณฑขาวกลองไรซเบอรร่ี ภาชนะบรรจุเปนถุงใสแบบธรรมดา ซีลถุงโดยรอบ

มองแลวดูธรรมดาเกินไปเมื่อเปรียบเทียบกับราคา

2.2 สต๊ิกเกอรแปะดานหนาถุง ใชสีโทนชมพูเมื่อวางจําหนายเปนเวลานานเกิดการซีดจาง ทําให

รายละเอียดของสินคาไมชัดเจน เมือ่นานไปสต๊ิกเกอรอาจหลดุลอกออกได

2.3 ภาชนะบรรจุเปนถุงพลาสติกแบบธรรมดา อาจเกิดการฉีกขาด หรือชํารุดในการขนสง

Page 14: kata2520

14

รูปภาพฉลากบรรจุภัณฑท่ีตองการพัฒนา

ภาพที่ 9 ฉลากดานหนาบรรจุภัณฑ ขาวกลองงอก ชนิดชงพรอมดื่ม

ที่มาของภาพ : นายคทา เขนทอง ,2556

ภาพที่ 10 ฉลากดานหนาบรรจุภัณฑ ขาวกลองไรซเบอรร่ี ภาพที่ 1 1 ฉลากดานหนาบรรจุภัณฑ ขางกลองหอมนิล

ที่มาของภาพ : นายคทา เขนทอง ,2556 ที่มาของภาพ : นายคทา เขนทอง , 2556

Page 15: kata2520

15

การวิจารณฉลากบรรจุภัณฑเพื่อการนําไปพัฒนา

ภายใตการสงเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑโอทอป และการบริหารจัดการชุมชน เพ่ือเช่ือมโยงการทองเที่ยวเชิงอนุรักษ

1. ชื่อผลิตภัณฑภาษาไทย ขาวกลองงอก ชนิดชงพรอมด่ืม ตัวอักษรสีเขียวออน มองเห็นไมสะดุดตา

2. ชื่อผลิตภัณฑภาษาอังกฤษ ตัวอักษรเล็กมองเห็นไมชัดเจน ตัวอักษรสีโทนนํ้าเงินดูกลืนเกินไป

3. โลโกผูผลิตไมมีปรากฏบนฉลาก มีเพียงชื่อของผลิตภัณฑเทาน้ัน

4. ภาพประกอบ 1 เมล็ดขาวกลองงอกเรียงกัน 4 เมล็ด แตสีที่ใชไมเหมือนกับความเปนจริงของธรรมชาติแต

อยางใด

5. ภาพประกอบ 2 ภาพประกอบพื้นหลังกรมกลืนกับตัวอักษรมากเกินไป

6. คําโฆษณา ขอความสั้นมาก “ รสจืด เจ ” และไมเปนที่เดนชัด

7. คําโฆษณาสินคา ตัวอักษรเล็ก และมีจํานวนมากทําใหอานลําบาก มองแลวลายตา

8. โลโกสินคาโอทอปไมมีปรากฏ

9. สถานที่ในการผลิต

10. ตรามาตรฐานรับรองการผลิต

11. ขนาดบรรจุ/กรัม

1 2 3

4

5 6

7

9

8

10

11

Page 16: kata2520

16

1. ชื่อผลิตภัณฑภาษาไทย เปนตัวอักษรสีขาว มีขนาดใหญแตรูปแบบไมนาสนใจ

2. ชื่อผลิตภัณฑภาษาอังกฤษ ใชสีเดียวโทนสีไมโดดเดน ดูธรรมดา

3. ภาพประกอบ 1 ลายกราฟฟกตรงชื่อผลิตภัณฑไมสวยงาม มองแลวดูกลมกลืนกัน

4. ภาพประกอบ 2 ภาพรวงขาว สีกลมกลืนกับพื้นหลังมากดูไมโดดเดน

5. คําโฆษณาสินคา ตัวอักษรใชสีไมชัดเจน อานลําบาก ทําใหดูกลืนกันไปหมดทั้งฉลาก

6. วิธีการหุง ใชสีจางมากทําใหมองเห็นไมชัดเจน ทั้งที่วิธีการรับประทานเปนสวนสําคัญของสินคา

7. ที่อยูและเบอรติดตอของผูผลิต

8. ขนาดบรรจุ

9. ตรามาตรฐานรับรองการผลิต

1

2

3 4

5

6

7

8

9

Page 17: kata2520

17

1. ชื่อผลิตภัณฑภาษาไทย ขาวกลองหอมนิล เปนตัวอักษรสีมวงดํามีความชัดเจน แตมองดูแลวแข็งเกินไป

2. ชื่อผลิตภัณฑภาษาอังกฤษ ใชสีโทนเดียวกัน ดุแลวไมคอยโดดเดน

3. วิธีการหุง ใชสีจางมากทําใหมองเห็นไมชัดเจน ทั้งที่วิธีการรับประทานเปนสวนสําคัญของสินคา

4. ภาพประกอบ 1 เมล็ดขาวกองพูนกัน

5. ลายกราฟฟกประกอบ เสนสีทองมองดูไมคอยมีความหมายเทาไร

6. คําโฆษณาสินคา ตัวเล็กแตมีความชัดเจน แตสีของตัวอักษรโทนเดียวกันทําใหมองดูแลวกลมกลืน

7. ตรามาตรฐานรับรองการผลิต

8. ที่อยูและเบอรติดตอของผูผลิต ไมมีขนาดบรรจุระบุบนฉลาก

ผูใหขอมูล คุณชฎากรณ มีสวัสด์ิ 2-4-2556

ผูบันทึกขอมูล นายคทา เขนทอง 22-4-2556

1

2

3

4

5

6

7

8

Page 18: kata2520

18

ส.2 สมมติฐาน

- วิเคราะหขอมูลตางๆเกี่ยวกับผลิตภัณฑขาวกลอง ที่มีอยูในทองตลาดเพื่อนํามาทําการพัฒนา

- รางแบบจากแนวความคิดออกมาใบรูปแบบของแบบราง

- ทดลองลงมือปฏิบัติ ผลิตสินคาที่ไดออกแบบไว

- เก็บบันทึกขอมูล

จากการลงพื้นที่สัมภาษณและเก็บขอมูลเบื้องตน จึงทําใหทราบถึงปญหาและความตองการของผูประกอบการ

ดังน้ี คือ

1. ขาว Happy Rice ยังไมมีโลโกที่เปนแบรนดของตัวเองที่ชัดเจน และยังไมไดปรากฏลงบนฉลากสินคา

ผูประกอบการจึงอยากที่จะสรางเปนแบรนดของตัวเองคือ ขาว Happy Rice

2. ตองการใหออกแบบบรรจุภัณฑที่ทันสมัย และสามารถวางจําหนายเปนที่นาเชื่อถือและเพื่อเปนการสราง

มูลคาสินคากับตัวผลิตภัณฑ

Page 19: kata2520

19

Design concept

แนวคิดในการออกแบบโลโกหรือตราสินคาและบรรจุภัณฑน้ัน เพื่อตองการใหเห็นถึงผลิตภัณฑวาเปน

สินคาประเภทไหน ผลิตภัณฑของกลุมวิสาหกิจชุมชนเกษตรรักษโลกเปนขาวกลองหลากหลายสายพันธุ นัก

ออกแบบจึงไดออกแบบโลโกใหมีลักษณะเปนทุงนาขาวและมีภาพคนกําลังทํานาแบบวิธีธรรมชาติและเนนตรา

สินคาเปนหลักในตัวโลโกเพื่อเปนการสรางแบรนดที่ชัดเจนของตัวเอง

สวนของบรรจุภัณฑ ใชบรรจุภัณฑของเดิมแตทําการเปลี่ยนแปลงรูปแบบโดยเพิ่มหูห้ิวดานบนเพื่อสะดวก

ในการพกพาหรือเคลื่อนยายสวนฉลากของผลิตภัณฑไดทําการเพิ่มสีสันและคุณประโยชนของสินคาใหชัดเจนขึ้น

ทําภาพกราฟฟกเพิ่มสีสันเพื่อความสวยงามและดึงดูดใจในการตัดสินใจซื้อสินคา พรอมเนนตรารับรองคุณภาพของ

สินคา และบอกถึงรายละเอียดของตัวสินคาใหชัดเจนขึ้น พรอมทั้งเพิ่มฉลากดานหลังเพื่อเพิ่มคุณประโยชนของตัว

สินคาเพื่อทางเลือกของผูบริโภคที่รักสุขภาพ

ภาพแสดงบรรจุภัณฑแบบที่ 1 ขาวกลองไรซเบอร่ี

Page 20: kata2520

20

ภาพแสดงฉลากบรรจุภัณฑที่ทําการพัฒนาแลว

ภาพบรรจุภัณฑแบบที่ 2 ของขาวกลองไรซเบอร่ี

Page 21: kata2520

21

ภาพบรรจุภัณฑที่ทําการพัฒนาแลว

ภาพแสดงการพัฒนาบรรจุภัณฑของขาวกลองงอกชนิดชงพรอมดื่ม

Page 22: kata2520

22

ภาพแสดงฉลากของบรรจุภัณฑที่ไดทําการพัฒนาแลว

ฉลากบรรจุภัณฑดานหนา ฉลากบรรจุภัณฑดานหลัง

ส.3 สรุปผล

- สรุปผลในการดําเนินงานทั้งหมด

- หาขอสรุปของบรรจุภัณฑที่ดีที่สุดทางความคิด

- รวบรวมขอมูล กระบวนการ วิธีการ เพื่อจัดทํารายงานสรุปผลในการดําเนินการโครงการ

- สรุปผลการดําเนินการโครงการ

- สรุปผลที่ไดรับผลการดําเนินการตามโครงการ

- สรุปปญหาที่เกิดขึ้นในระหวางการดําเนินงาน

- สรุปผลทั้งหมดในรูปแบบรายงาน

Page 23: kata2520

23

ภาพแสดงบรรจุภัณฑท่ีพัฒนาท่ีสมบูรณ

Page 24: kata2520

24