kékló

3
 93. - 88. O  ÂXW 8498 • F X . 99 A  I^   RXKFKOE@ HPBIT@^R@X W@ERPFA 90  Imm`s, wis ^e` snjkf eoo`r ýh`r be` Pfairesnj` Lýnj` wess`f wkmmt`f. Bizu lkoo`f ^e` ef b`f A`fuss ufs`r`r immih`fbmenj`f Pft`rjimtufa oet `ef`r mifb`sh`lifft`f Wea`uf`rhifb, be` w`mth`lifft` Wea`uf`rousel skwe` @v`rar``fs eft`rfitekfim`r Lýfstm`r spe`mt. Hrefa`f ^e` be`s` Ifz`ea` h`e Ejr`o H`sunj oet! Qer mib`f ^e` `ef zu `ef`o Amis Témefli b`s Jius`s (2nm Pfairesnj`r ^njfips) finj b`o @ss`f. Réfnsens Oejémy u. 80, 9492 Hubip`st (Hurave` rt`m) X`s`rve`rufa7 +>3 9 898 :030, +>3 9 898 5:59, lerimyr`stDt-kfmef`.ju, www.lerimyr`stiurift.ju Je`r lófft` Ejr` Ifz` ea` st`j`f! Efcks uft`r7 20>-4108, 20>-410> @-Oiem7 v`rmiaDhzt.ju S . Wkmté f u.93 (io ^zihibséa tår) X`s`rve`rufa7 >>9-2>08 I    r   ify L     iv   e   i   r X   `   s   t   i   u   r   if   t ^p`es`f we` `ef russesnj`r Wir 9490 Hubip`st, Kstrko u. 95 G`b`f R ia a`óccf`t7 98-90 Pjr, 9:-82 Pjr R`m.7 (+>3 9) 849 31>1 r`s`rvite kfDiri fylivei r.ju www .i ri fy liv eir .j u  B e` zw`e lm`ef`f Xâuo` b`s Lålmþ” (Hmiu`s Tc`rb) mib`f a`rib`zu zuo Fe`b`rmiss`f iuc b`f ^týjm`f kb`r zuo Burnjstóh`rf ufb Trkhe`r`f b`r Lm`ebufa `ef. Am`enj f`h`f ufb a`a`fýh`r b`r @efaifastýr cefb`f senj be` v`r- snje`b`fst`f, huft`f Lm`eb`rlr`i- tekf`f, `ef` Hir ufb `ef Burnjaifa efs Nicå. Bkrt st`j`f `efea` Resnj` ufb ^týjm` ufb zw`e arkÛ` C`fst`r hmenl`f iuc be` ^triÛ`. Iunj b`r  Fio` fsa` h`r b`s Mib` fs, bis Lålmþ” st`jt je`r ef `ef`r Fesnj` ufb h`khinjt`t iuco`rlsio bis A`snj`j`f iuc b`r ^triÛ`. @ft  st  `juf  a Be` Efjih`ref Seréa Rþtj `rlmâr- t` minj`fb, biss se` crýj`r `ef`f Mib`f h`tre`h`f jih`, ef b`r be` zw`eh`efea` Tc`rb`pippoisnj``- pupp` fkroim` ^njiuc`fst`rp upp`f `rs`tzt`. Enj jih` bis Tc`rb s`mhst a`hist`mt ufb `s hmiu ifa`strenj`f,  w`em `s `h`f l`ef` hmiu`f Tc`rb` aeht” cýjrt` se` iua`fzwefl`rfb ius. Prsprýfamenj wkmmt` se` `ea`ft- menj fur `ef f`u`s Okb`a`snjâct `r- óccf`f, g`bknj lio ejr biff w`a`f b`r H`snjicc`fj`et b`s Mib`fs be` Eb`` birius `twis o`jr zu oinj`f.  F`h`f b`r L m`ebufa wkm mt` se` iu nj Xiuo zuo R`` ufb Licc`` trefl`f ufb r`mix`f snjicc`f. Bis a`mifa ejr sk aut, biss efzwesnj`f be` Okb` zw`etrifaea a`wkrb`f s`e. Bis Lålmþ” jih` senj sk snjf`mm zu `e- f`o `twis ifb`r`f ^z`f`tr`cc `ft-  wenl`mt. Ejr` r O`efufa fin j me`at `s birif, biss `s senj `h`f fenjt uo `ef`  Ihhrunj lf`ep` jifb`mt , vkf b`r ` s ef- zwesnj`f `ef` O`fa` ef Hubip`st aâh`. Lkfz  `pt Be` Hirjknl`r sefb h`qu`o ufb be` biriuc Tmitzf`jo`fb`f lóff`f finj `ef`o Hmenl ef be` lurz` ýh`r- senjtmenj` Lirt` iunj am`enj bis  Ifa`hk t iuca` r`ejt if b`r Q ifb h`trinjt`f. Bkrt h`cefb`f senj f`- h`f `ef`r Licc``oisnjef`, be` finj  Iussia` vkf Seréa himb oet s`mhst- a`róst`t`f Licc`` h`stýnlt w`rb`f skmm, iunj v`rsnje`b`f`f `xlmusev`  Qkbliskrt`f. Qer v`rsunj`f sk iu - tj`ftesnj we` oóamenj zu s`ef” h`- tkft` be` H`setz`ref ufb `rlmârt`, biss se` iunj himb cresnj a`hriut`s He`r ufb h`skfb`r`f Q`ef ifhe`t`f oónjt`. Eo Skrb`rarufb h`e b`r  Iuswijm st`j` h`e ejr Kreaefime tât, @efzeairteal`et ufb ejr` Skrme`h` cýr Befa`, be` fenjt ýh`rimm zu jih`f s`e`f. B`sw`a`f stýfb`f iunj `ef piir s`mhstlr`e`rt` Nknltiems iuc b`r Lirt`, be` a`rf` vkf F`uae`rea`f a`- lkst`t wýrb`f. Tr  k  ar  ioo` Wuo Qknj`f`fb` jef wýrb`f f`h`f b`o fkroim`f H`tre`h iunj  Ousel ih`fb` , Okb`p`r ckroi fn`s, BG Iuctrett` ufb M`sufa`f stittcef- b`f. B`f Aâst`f, ius imm`f ^njenj- t`f ufb Imt`rsarupp`f, s`e wijr- snj`efmenj bis IuÛ`ra`wójf-menj`  wenj tea, o`ef t` Seréa ufb cýat ` jefzu, biss se` be`s`o Arufb a`rf`  we`b `rlâ o` ufb iunj ejr` @ft-  wýrc` liuc`f wýrb`f. G`b`s R`em s`e `ef @efz`mstýnl, l`efs am`enj` b`o ifb`r`f, iunj w`ff oifnjoim `ef âjfmenj`r ^njfett ufb ^tkcc v`rw`f- b`t wýrb`. Enj oia huft` ^tkcc`,  ve`mm`e njt hef enj iunj `ef w`fea lefbmenj” aih be` B`seaf`ref zu, be` s`et 90 Gijr`f `ftwerct. ^e` jimt` `s oet b`o Nicå a`fiusk we` oet ejr`r Lm`ebufa, ufb v`rsunj` zu m`rf`f ufb `rcijr`f, wis ejr` Lufb`f  wýfsnj`f u fb sk `ft wenlm` s enj bis Lålmþ” ^týnl cýr ^týnl w`et`r E  F@  ^ AXPH@X  Lålmþ Cisjekf T  uh Kreaefimetât ufb @efzeairteal`et”  Cresnj a`hriut`s He`r ufb h`skfb`r` Q`ef` „ be` Me`h` zuo ^p`ze`mm`f z`eat senj iunj iuc b`r Lirt` b`s Lålmþ. Am`enj a  `a  `fýh  `r b`  s ^z  eopm  i L`rt” me`  at ef b  `r Li  z  efn  z  y ut  ni eo se  `ht  `f H`  z  erl b`r `t   w  is ifb`r  ` Ci  sjekf T  uh Lålmþ”, w  `mnj`r s`et ^  koo  `r 8494 f`h  `f b`f Iff  `jom  enjl  `et  `f `ef`  s Lic  c  `  `jius  `s iu  nj b  e` B  `se  af  `rlm`e- b  ufa tþtjv  er  éa” b`r H`  set  z  `r  ef Seréa Rþtj ifhe`t  `t.  Lefbs`ef `rmiuht. Huft ufb `efzeairtea. LÅLMÞ A   IM@XE@ P   FB N   I  Óccfufasz`et`f7 Okftia hes Bkff`rstia 98 Pjr hes  Oett`rfinj t, Cr`etia ufb ^iostia 98 hes 8 Pjr SEE. Lizefnzy utni 99. Cin`hkkl.nko/L`lMkTuh TX@E  ^@ Licc`` ufb R``7.........................814-3:4 Ct ^finls7..... ................... .............904 -2:4 Ct He`r (4,0m)7...................................204-384 Ct ^njfips (>nm)7..............................284-144 Ct Nknltiems7..................................504-9.844 Ct  Efjih`ref Seréa Rþtj.    H    W    R    /    I   i   r   k   f    R   i   y    m   k   r    (    2    )

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  • 16. - 22. MRZ 2012 NR. 11 GGAASSTTRROONNOOMMIIEE BUDAPESTER ZEITUNG 15

    Alles, was Sie schon immer ber die Ungarische Kche wissen wollten.

    Dazu kommen Sie in den Genuss unserer allabendlichen Unterhaltung mit einer landesbekannten Zigeunerband, die weltbekannte

    Zigeunermusik sowie Evergreens internationaler Knstler spielt.

    Bringen Sie diese Anzeige bei Ihrem Besuch mit! Wir laden Sie ein zu einemGlas Plinka des Hauses (4cl Ungarischer Schnaps) nach dem Essen.

    Tncsics Mihly u. 25, 1014 Budapest (Burgviertel)Reservierung: +36 1 212 8565, +36 1 212 9891, [email protected], www.kiralyrestaurant.hu

    Hier knnte

    Ihre Anzeige stehen!

    Infos unter:

    453-0752, 453-0753

    E-Mail: [email protected]

    V. Zoltn u. 16(am Szabadsg tr)

    Reservierung:331-4352

    AArraannyy KKaavviiaarr

    RReessttaauurraanntt

    Speisen wie ein russischer Zar

    1015 Budapest, Ostrom u. 19 Jeden Tag geffnet: 12-15 Uhr, 18-24 UhrTel.: (+36 1) 201 6737 [email protected] www.aranykaviar.hu

    DDie zwei kleinen Rume des

    Kkl (Blaues Pferd) laden

    geradezu zum Niederlassen auf den

    Sthlen oder zum Durchstbern

    und Probieren der Kleidung ein.

    Gleich neben und gegenber der

    Eingangstr finden sich die ver-

    schiedensten, bunten Kleiderkrea-

    tionen, eine Bar und ein Durchgang

    ins Caf. Dort stehen einige Tische

    und Sthle und zwei groe Fenster

    blicken auf die Strae. Auch der

    Namensgeber des Ladens, das

    Kkl steht hier in einer Nische

    und beobachtet aufmerksam das

    Geschehen auf der Strae.

    EEnnttsstteehhuunngg

    Die Inhaberin Virg Tth erklr-

    te lachend, dass sie frher einen

    Laden betrieben habe, in der die

    zweibeinige Pferdepappmaschee-

    puppe normale Schaufensterpuppen

    ersetzte. Ich habe das Pferd selbst

    gebastelt und es blau angestrichen,

    weil es eben keine blauen Pferde

    gibt fhrte sie augenzwinkernd

    aus. Ursprnglich wollte sie eigent-

    lich nur ein neues Modegeschft er-

    ffnen, jedoch kam ihr dann wegen

    der Beschaffenheit des Ladens die

    Idee daraus etwas mehr zu machen.

    Neben der Kleidung wollte sie auch

    Raum zum Tee und Kaffee trinken

    und relaxen schaffen. Das gelang ihr

    so gut, dass inzwischen die Mode

    zweitrangig geworden sei. Das

    Kkl habe sich so schnell zu ei-

    nem etwas anderen Szenetreff ent-

    wickelt. Ihrer Meinung nach liegt es

    daran, dass es sich eben nicht um eine

    Abbruchkneipe handelt, von der es in-

    zwischen eine Menge in Budapest gbe.

    KKoonnzzeepptt

    Die Barhocker sind bequem und

    die darauf Platznehmenden knnen

    nach einem Blick in die kurze ber-

    sichtliche Karte auch gleich das

    Angebot aufgereiht an der Wand

    betrachten. Dort befinden sich ne-

    ben einer Kaffeemaschine, die nach

    Aussage von Virg bald mit selbst-

    gersteten Kaffee bestckt werden

    soll, auch verschiedenen exklusive

    Wodkasorten. Wir versuchen so au-

    thentisch wie mglich zu sein be-

    tonte die Besitzerin und erklrte,

    dass sie auch bald frisch gebrautes

    Bier und besonderen Wein anbieten

    mchte. Im Vordergrund bei der

    Auswahl stehe bei ihr Originalitt,

    Einzigartigkeit und ihre Vorliebe

    fr Dinge, die nicht berall zu haben

    seien. Deswegen stnden auch ein

    paar selbstkreierte Cocktails auf der

    Karte, die gerne von Neugierigen ge-

    kostet wrden.

    PPrrooggrraammmmee

    Zum Wochenende hin wrden

    neben dem normalen Betrieb auch

    Musikabende, Modeperformances,

    DJ Auftritte und Lesungen stattfin-

    den. Den Gsten, aus allen Schich-

    ten und Altersgruppen, sei wahr-

    scheinlich das Auergewhn-liche

    wichtig, meinte Virg und fgte

    hinzu, dass sie diesem Grund gerne

    wiederkme und auch ihre Ent-

    wrfe kaufen wrden. Jedes Teil sei

    ein Einzelstck, keins gleiche dem

    anderen, auch wenn manchmal ein

    hnlicher Schnitt und Stoff verwen-

    det wrde. Ich mag bunte Stoffe,

    vielleicht bin ich auch ein wenig

    kindlich gab die Designerin zu, die

    seit 15 Jahren entwirft. Sie halte es

    mit dem Caf genauso wie mit ihrer

    Kleidung, und versuche zu lernen

    und erfahren, was ihre Kunden

    wnschen und so entwickle sich das

    Kkl Stck fr Stck weiter

    IINNEESS GGRRUUBBEERR

    KKkkll FFaasshhiioonn PPuubb

    OOrriiggiinnaalliitttt uunndd EEiinnzziiggaarrttiiggkkeeiitt

    Frisch gebrautes Bier und besondere Weine die Liebe zum Speziellen zeigt sich auch auf der Karte des Kkl.

    GGlleeiicchh ggeeggeennbbeerr ddeess SSzziimmppllaa KKeerrtt lliieeggtt iinn ddeerr KKaazziinncczzyy uuttccaa iimm ssiieebbtteenn

    BBeezziirrkk ddeerr eettwwaass aannddeerree FFaasshhiioonn PPuubb KKkkll,, wweellcchheerr sseeiitt SSoommmmeerr 22001100

    nneebbeenn ddeenn AAnnnneehhmmlliicchhkkeeiitteenn eeiinneess KKaaffffeeeehhaauusseess aauucchh ddiiee DDeessiiggnneerrkklleeii--

    dduunngg tttthhvviirrgg ddeerr BBeessiittzzeerriinn VViirrgg TTtthh aannbbiieetteett..

    Kindsein erlaubt.

    Bunt und einzigartig.

    KKKKLL GGAALLEERRIIEE UUNNDD CCAAFF

    ffnungszeiten: Montag bis

    Donnerstag 12 Uhr bis

    Mitternacht, Freitag und

    Samstag 12 bis 2 Uhr

    VII. Kazinczy utca 11.

    Facebook.com/KekLoPub

    PPRREEIISSEE

    Kaffee und Tee:.........................270-680 Ft

    Snacks:......................................150-480 Ft

    Bier (0,5l):...................................450-620 Ft

    Schnaps (3cl):..............................420-700 Ft

    Cocktails:..................................950-1.200 Ft

    Inhaberin Virg Tth.

    BZ

    T/

    Aaro

    n T

    ayl

    or

    (4)

  • INES GRUBER

    Kkl Fashion Pub is in

    District VII's Kazinczy utca

    opposite Szimpla Kert. Since

    summer 2010 it has offered not only

    the usual caf fare but also displays

    clothing designed by the owner Virg

    Tth under the label "tthvirg".

    The two small rooms of Kkl

    (Blue Horse) invite one to take a seat

    or to browse and try on the clothing.

    Right next to and opposite the

    entrance are diverse vibrant clothes,

    a bar and a passage to the caf,

    where there are some tables and

    chairs and two large windows looking

    onto the street.

    Originally Tth simply wanted to

    open a new fashion boutique but the

    idea of making something more of it

    came to her because of the layout of

    the shop. In addition to clothing, she

    wanted there to be the possibility for

    customers to drink coffee and tea

    and relax a little.

    This has been so successful that

    the fashion side of the shop has

    become almost secondary. Kkl

    quickly became a popular meeting

    place. Tth thinks this is because it is

    not a ruin pub, of which there are

    already plenty in Budapest.

    The bar stools are comfortable,

    and those sitting there can take a

    look at the selection written up on

    the wall as well as the relatively short

    menu. Besides a coffee machine,

    which according to Tth will soon

    offer up self-roasted coffee, there are

    various exclusive types of vodka.

    Plans are in the works for freshly

    brewed beer and, in particular, wine.

    Originality and Tth's preference for

    things that are not universally avail-

    able determine the selection. There

    are also a few cocktails that she

    dreamed up herself, which are

    readily tried by curious guests.

    At the weekend Kkl puts on music

    evenings, fashion shows, DJs and read-

    ings. Her guests from all social classes

    and age groups appreciate the

    unusual, says Tth. Each of the

    garments she sells is a one-off piece.

    "I like vibrant materials. Perhaps I'm

    a bit childish," admits the owner, who

    has been designing for 15 years. Just

    as with her clothing, she makes an

    effort to learn what her customers like

    so that Kkl keeps on developing.

    Price points

    Coffee and tea: ...........HUF 270-680

    Snacks: ........................HUF 150-480

    Beer (0.5l): ..................HUF 450-620

    Schnapps (ounce): ......HUF 420-700

    Cocktails: .................HUF 950-1,200

    Kkl Gallery and Caf

    District VII, Kazinczy utca 11

    Open: Monday to Thursday from noon

    to midnight, and Friday and Saturday

    from noon to 2am

    Facebook.com/KekLoPub

    THE BUDAPEST TIMES

    EEAA

    TTIINN

    GGOO

    UUTT

    114430 MARCH 5 APRIL 2012

    Everything you always wanted to know about Hungarian cuisine

    Evenings are enhanced by our entertainment show led by one of Hungarys best Gipsy bands, featuring world famous gipsy music and evergreens

    from international performers.

    Bring this ad with You! Well invite you for a glass of Plinka of the house(Hungarian spirit 4cl) after your dinner!

    1014 Budapest (Castle District), Tncsics Mihly u. 25Reservation: +36 1 212 8565, +36 1 212 9891, [email protected], www.kiralyrestaurant.huB

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    V. Zoltn u. 16(next to Szabadsg tr)

    Reservations:331-4352

    AArraannyy KKaavviiaarr

    RReessttaauurraanntt

    Eat like a Russian Tsar

    1015 Budapest, Ostrom u. 19 Open every day: 12pm-3pm, 6pm-12amTel.: (+36 1) 201 6737 [email protected] www.aranykaviar.hu

    Easter bakingThe Corso Restaurant in theInterContinental Budapest isoffering special Easter-themedclasses for children including eggpainting, marzipan and chocolatefiguring, and baking kalcs (abraided Hungarian sweetbreadtraditionally served at Easter).Pictured are children from theDeutscher Kulturkreis on the firstday of the event being instructedon forming dough. The classescontinue until 7 April.

    The ticket

    Easter baking classesAfternoons, until 7 AprilCorso Restaurant, District V,Apczai Csere Jnos utca 12-14Price: HUF 3,200 per personMore info: (+36-1) 327-6392 [email protected]

    Originality in dining & designingReview: Kkl Fashion Pub, District VII

    Budapests favorite Italian restaurant for over 10 years

    Real Tuscan cuisine

    Budapest, V. Belgrd rakpart 13w w w. t o s c a n a . h u

    Tel.:+36 (1) 327 0045