Tudatos vásárlás 1. BUV_21_1

1

BUV_21_1

TUDATOS VÁSÁRLÁS 1.

A modul felhasználási területe: 7. évfolyam, nincs évfolyamhoz kötve

Tudatos vásárlás 1. BUV_21_1

MODULTÉRKÉP

A modul kiemelt és általános céljai:

Tudatos vásárlási szokások kialakítása a tanulók (és közvetett módon családjaik) körében. Egészséges életre nevelés, az egészséges táplálkozás fontosságának tudatosítása. A vásárlás megtervezése, az áru tudatos kiválasztása különféle szempontok alapján (például ár-érték arány, származási hely, összetétel). Hazaszeretetre nevelés, a hazai termékek előnyben részesítése. Az organikus élelmiszerek jelentősége napjaink táplálkozásában. Az adalékanyagok veszélyeinek tudatosítása. A túlzott szénhidrát és cukorbevitel veszélyei.

Tartalmi fókusz:

Tantárgyakhoz konkrétan nem köthető ismereteket közvetít, gyakorlatias, inkább a szemléletformálást helyezi a modul előtérbe. A megvalósítás módja indirekt, inkább rávezető. Fontos szerepet kap az érzékszervekkel való tapasztalati ismeretszerzés.

Fejlesztési fókuszok:Szociális kompetenciák: Harmonikus életvitel kialakítása Döntéshozási képesség fejlesztése Együttműködési képesség Gyakorlatias gondolkodás Véleményformálás Szervezőkészség Stabil értékrend kialakítása

2

Tudatos vásárlás 1. BUV_21_1

Kognitív képességek: Megfigyelőképesség Memória Lényegkiemelés Problémamegoldás RendszerezésAnyanyelvi kompetenciák: Szövegértési képesség Fogalmazási képesség Helyesírási képesség Szóbeli kifejezőképességKapcsolódó modulok: Téma: Beültettem kiskertemet, Gazdálkodj okosan

Évfolyam:5., 6.,A megvalósításához szükséges szakmai kompetenciák

Nem igényel speciális szakmai kompetenciákat

1. részmodul:Vásároljunk okosan!

2. részmodul:Bevásárló körúton

2. részmodul:Mutassuk be tapasztalatainkat!

A részmodulban fejlesztendő kompetenciák:

szociális kompetenciák: véleményformálás döntéshozatal együttműködés

A részmodulban fejlesztendő kompetenciák:

szociális kompetenciák: véleményformálás döntéshozatal együttműködés

A részmodulban fejlesztendő kompetenciák:

szociális kompetenciák: véleményformálás döntéshozatal együttműködés

3

Tudatos vásárlás 1. BUV_21_1

kognitív képességek: memória figyelem rendszerezés lényegkiemelésanyanyelvi kompetenciák: szövegértés szövegalkotás szóbeli kifejezőképesség fogalmazási képesség

szervezéskognitív képességek: memória figyelem rendszerezés lényegkiemelés

önértékeléskognitív képességek: memória figyelem rendszerezés lényegkiemelésanyanyelvi kompetenciák: szövegértés szövegalkotás szóbeli kifejezőképesség fogalmazási képesség

Tartalmi egységek bemutatásaElőzetes kérdőíven feltérképezzük a tanulók családjainak vásárlási szokásait, majd megbeszéljük, mely szempontok befolyásolják döntően azokat. Beszélgetünk a reklámokban alkalmazott eszközökről is, valamint a vásárlók reklamációs és jogérvényesítési lehetőségeiről. Külön figyelmet fordítunk az élelmiszerekkel kapcsolatos tudnivalókra, a tudatos választás fontosságára. Igyekszünk kiigazodni a címkéken levő jelöléseken. Szövegértési feladat során elmélyítjük,

Tartalmi egységek bemutatásaCsoportalakítás után egy képzeletbeli bulira készülődve bevásárlólistát készítünk.(Az egyiken hagyományos, a másikon alternatív, egészséges termékek szerepelnek.)Ezután a csoportok elmennek egy-egy üzlettípusba, megfigyelik és dokumentálják a látottakat, rendszerezik és értékelik tapasztalataikat.

Tartalmi egységek bemutatásaA csoportok projektmunka során (tabló, esetleg prezentációkészítés) mutatják be és értékelik az előző alkalommal látottakat, tapasztaltakat. Bekötött szemmel különféle élelmiszereket kóstolnak, majd az egészséges táplálkozás jegyében zöldséges mártogatóst fogyasztanak.Ezután kerül sor az elkészült munkák bemutatására és értékelésére. Végül kitöltik a modullal kapcsolatos értékelő lapokat.

4

Tudatos vásárlás 1. BUV_21_1

mire kell a leginkább figyelni a vásárlás során.A részmodul időkerete: 2×60 perc A részmodul időkerete: 2×60 perc A részmodul időkerete: 2×60 perc

A modul összóraszáma: 6×60 perc

5

Tudatos vásárlás 1. BUV_21_1

MODULLEÍRÁS

Részletes modulleírás

A feldolgozás során alkalmazott módszer(ek): kérdőív, jegyzetkészítés, érvelés, vita, döntéshozás, internetes kutató munka, kooperatív csoportmunka, érzékszervekkel való tapasztalás, projektmunka

1. RÉSZMODUL

0. Kérdőív

A modul megkezdése előtt a tanulók kérdőívet töltenek ki családjaikkal, amelyben a családok vásárlási szokásait térképezzük fel.Lásd: 1. melléklet (kérdőív)A gyerekek kapnak egy előzetes feladatot is: Figyeljék meg és jegyezzék fel, mennyi volt egy átlagos hétköznapon 19 és 21 óra között valamelyik ismert kereskedelmi televíziós csatorna műsoridejében a reklámokra fordított idő.

1. Kérdőív megbeszélése

Tegyétek magatok elé az otthon kitöltött kérdőíveket! Nézzük meg kérdésről-kérdésre a válaszokat! Először azt vizsgáljuk meg, hol szoktatok a leggyakrabban vásárolni. (A gyerekek jelentkeznek a megadott választási lehetőségeknél.)

2. Játék (15 perc)

6

Tudatos vásárlás 1. BUV_21_1

A terem egyik sarkában csoportosuljanak azok, akik inkább kisboltban, piacon esetleg ABC-ben szoktak vásárolni. A másik sarokba azokat várom, akik a szupermarketeket részesítik előnyben. Vitatkozzatok egymással, milyen előnyei, illetve hátrányai vannak annak, ha kisboltban, piacon vásárolunk és milyenek, ha szupermarketben? Lehetséges érvek:

kisbolt/piac/abcpro kontraközelség kicsi választékszemélyes kapcsolat drágább árfekvésfriss, ellenőrizhető nincsenek akciók

szupermarketpro kontrajó parkolási lehetőség személytelensok olcsó, akciós termék nehezen ellenőrizhető minőségnagy választék általában a település szélén található

A tanár az egyik-vagy másik csoporthoz kapcsolódva irányíthatja, segítheti a vitát, hiszen a gyerekek közül sokan nem rendelkeznek még elegendő tapasztalattal a témát illetően.

3. Bevásárlólista (5 perc)Most nézzük meg, kik szoktak előre összeállított bevásárlólistával vásárolni menni? (a gyerekek jelentkeznek) Mit gondoltok, miért jó bevásárló listát írni? nem vásárolunk felesleges holmit

7

Tudatos vásárlás 1. BUV_21_1

nem csábulunk el az akcióknak kevesebb pénzt költünk

3. Beszélgetőkör: reklámok (15 perc)Nagyon fontos, hogy milyen szempontok alapján döntünk egy termék mellett. Bizonyára fontos az ára, a megjelenése, a márkája. A legnagyobb hatással a döntésre azonban talán a reklámok vannak. Hol találkoztok reklámokkal? (tv, rádió, internet, újság, szórólap, plakát, stb…)

Gyakorlatilag az élet minden területén folyamatosan reklámokba ütközünk. Mit tapasztaltatok, mennyi volt a reklámidő a megfigyelt estén egy adott kereskedelmi csatornán?Megbeszéljük az előzetes feladat eredményeit. Próbáljuk megállapítani, mekkora arányát teszik ki a fő műsoridőnek a reklámok. Mit gondolunk erről? Hogyan viszonyulunk a reklámokhoz? Bosszant minket? Közönyösek vagyunk? Figyelünk rájuk? A beszélgetés során érdemes tudatosítani a tanulókkal, hogy bár a reklámok a gazdaság működésének fontos eszközei, és némelyik nagyon frappáns és szellemes, vannak közöttük olyanok is, amelyek manipulatívak és kifejezetten a gyerekeket és fiatalokat célozzák meg. Nagyon fontos tehát, hogy ezeket felismerjük és ne csak a reklámok határozzák meg a vásárlási szokásainkat. Az emberi kapcsolatokat sem szabad, hogy az befolyásolja, ki tudja megvenni az éppen felkapott és reklámozott termékeket.

4. Közmondások (15 perc)A beszélgetés folytatásaként két közmondást kell kitalálniuk a gyerekeknek. Nem mind arany, ami fénylik.Olcsó húsnak híg a leve.Ezeket összekeverve kivetíthetjük digitális táblára, felrakhatjuk szókártyaként a táblára, vagy megadhatjuk őket a mindenki által jól ismert „akasztófa” játékban.

8

Tudatos vásárlás 1. BUV_21_1

Hogyan függ össze a közmondások jelentése a vásárlással? Tudna-e valaki személyes példát említeni, amikor ezek a közmondások igaznak bizonyultak?Hogyan lehet elkerülni az ilyen „csalódásokat”? Mit tehetünk, ha mégis olyan terméket vásároltunk, aminek a minősége kifogásolható?Tudatosítsuk a tanulókban, hogy vásárlás előtt mindig érdemes alaposan tájékozódni. A gyanúsan olcsó, ellenőrizhetetlen eredetű termékek megvásárlása nagyon kockázatos. Ha mégis rossz minőségű árut vásároltunk, éljünk vásárlói jogainkkal: kérjük a termék cseréjét; ha erre nincs lehetőség, kérjük vissza a vételárat; ha úgy érezzük, nem foglalkoznak megfelelően a problémánkkal, kérjük a vásárlók könyvét, és jelezzük írásban a panaszunkat; végső esetben fordulhatunk a Fogyasztóvédelmi Felügyelethez is.

5. Dal, játék (15 perc)Hallgassuk meg a következő dalt.https://www.youtube.com/watch?v=k5IOOorRRD8Próbálják minél több élelmiszer nevét megjegyezni, ami a dalban elhangzik. Jegyzetet nem lehet készíteni!A szám meghallgatása után mindenki vegyen elő papírt és íróeszközt, és írják le, hány élelmiszerre emlékeznek. Összesen 15 dolgot kell feljegyezni. Erre a dal elhangzása után három perc van.Ha letelt a három perc, mindenki felállhat, összehasonlíthatja a listáját a másokéval és kölcsönösen kiegészíthetit a sajátját. Tegyétek ezt addig, amíg mindenkinek teljes nem lesz a listája. Ha ez öt perc alatt nem sikerülne, abba hagyjuk a játékot és a tábláról pótolhatjátok a hiányzó szavakat.(sonka, parizer, torta, linzer, kolbász, kenyér, lecsó, bejgli töltelék, spenót, kockasajt, káposztás kocka, uborkasaláta, dagadó, kapucíner)

9

Tudatos vásárlás 1. BUV_21_1

Kinek hány találatot sikerült gyűjtenie? Mennyire tudtatok együttműködni, hogy a csoport minden tagja minél több szót írhasson fel?

6. „Amit eszel, azzá leszel!”A memóriapróba után beszéljünk komolyabb dolgokról! Az ironikus szövegű dalban többször is elhangzott, hogy: „Amit eszel, az leszel…” Van egy népi bölcsesség is, ami szinte ugyanígy szól. „Amit eszel, azzá leszel!” Hogyan kell ezt érteni? Melyek a táplálkozás során leggyakrabban szervezetünkbe kerülő veszélyes anyagok? (adalékanyagok, ízfokozók, tartósítószerek, színezékek, túlzott cukor, zsír és szénhidrátbevitel, esetleg alkohol, stb…) Milyen táplálékra van szükségünk, hogy egészségesek, energikusak legyünk? (Friss, lehetőleg a közelben megtermelt, tiszta, adalékanyagoktól mentes élelmiszereket kell keresnünk.)

Ilyen termékeket azonban egyáltalán nem könnyű találnunk. Mire kell figyelnünk, ha élelmiszert vásárolunk? Hol találunk rá legkönnyebben ezekre a cikkekre? (piac, termelői piac, biobolt)Nem tud mindenki termelői piacon vagy bioboltban vásárolni. Van azonban néhány dolog, amire mindenképpen figyelnünk kell, ha élelmiszert vásárolunk. Mik lehetnek ezek? a termék szavatossága (Lejárt szavatosságú élelmiszert akkor se vegyünk meg, ha akciós!) a termék származási helye (egzotikus élelmiszert, déli gyümölcsöt nem tudunk hazait venni, de mindenképp részesítsük előnyben az olyan zöldséget, gyümölcsöt, ami itthon terem. Ugyanez érvényes a húsfélékre vagy tejtermékekre is. Sokkal több értékes tápanyagot tartalmaznak, ha nem több ezer kilométerről szállítják őket, ráadásul így még a hazai termelőket, a hazai gazdaságot is támogatjuk.) Honnan ismerjük fel ezeket az élelmiszereket? Lásd: 2. melléklet: Kiváló magyar élelmiszer védjegy

a termék összetétele

10

Tudatos vásárlás 1. BUV_21_1

(Itt olvashatjuk el mennyi kalóriát, cukrot, sót, zsírt tartalmaz az adott élelmiszer, valamint azt is, hogy milyen adalékanyagokat tartalmaz.)

7. Kutatómunka (30 perc)A tanulók alakítsanak párokat! Ehhez kártyákból húzzanak egy-egy lapot, és a kihúzott kártya alapján keressék meg a pájukat! Ha ez megvan, válasszanak az asztalon lévő kosárból egy-egy élelmiszercímkét. Megjegyzés: előre össze kell gyűjtenünk a gyerekek által ismert és kedvelt élelmiszerek csomagolásáról az összetevőkről szóló tájékoztatót (csokoládé, joghurt, chips, keksz, felvágott, konzerv, gumicukor, szószok, levespor, sajt, üdítőital, stb…).

Most üljenek a számítógépekhez, és nézzék meg, mit kell tudni a termékben található összetevőkről. Ehhez a következő oldalakat nézhetik meg, de természetesen máshol is kutathatnak:http://hu.wikipedia.org/wiki/E-sz%C3%A1mok#E100.E2.80.93E181http://mek.oszk.hu/01200/01215/html/eloszo.htmhttp://www.webbeteg.hu/cikkek/fogyokura/10719/elelmiszercimke-es-e-szamok

Ha elkészültek, menjenek a táblához, és helyezzék el a náluk lévő termék címkéjét az adott skálán aszerint, hogy mennyire találják egészségesnek vagy éppen egészségtelennek azokat. Egy-két mondattal indokoljátok is a döntéseteket!Megjegyzés: Előre helyezzünk a táblára egy skálát, balra az egészségtelen, jobbra az egészséges termékeknek, mindkét irányban 10-ig tartó beosztással. A gyerekek a termékek nagy részét valószínűleg az egészségtelen kategóriában fogják elhelyezni. Milyen következtetést tudunk levonni ebből? Ezeket a termékeket igyekezzünk kihagyni, vagy legalábbis minimálisra szorítani az étrendünkben!

8. Jó tanácsok (15 perc)

11

Tudatos vásárlás 1. BUV_21_1

Maradjanak továbbra is párban a tanulók! Olvassák el figyelmesen a következő szöveget: 3. mellékletÍrjanak az előttük lévő papírcsíkokra minél több jótanácsot azzal kapcsolatban, hogy mire figyeljünk az élelmiszerek kiválasztásánál. Ha marad idő, írhatnak olyat is, ami a szövegben nem szerepel, de szerintük fontos. Helyezzük el a tanácsainkat a táblán, ügyelve arra, hogy mindegyik jó tanács csak egyszer szerepeljen!

12

Tudatos vásárlás 1. BUV_21_1

2. RÉSZMODUL

1. Csoportalakítás (10 perc)Két, kb. 10-10 fős csoportot hozunk létre. Ötletek a bontáshoz: Az egyik csoportot azok alkotják, akik tavasszal és nyáron születtek, a másikat, akik ősszel és télen. Az egyik csoportot azok alkotják, akiknek a keresztneve magánhangzóval, a másikat, akiknek mássalhangzóval kezdődik Használhatjuk a korábbi kártyacsomag lapjait is, valamilyen szisztéma szerint szétválogatva azokatHa megtörtént a csoportalakítás, leültetjük a gyerekeket az előre elkészített asztalokhoz, ügyelve arra, hogy rendben körbe tudják ülni, és mindenki be tudjon kapcsolódni a munkába.

2. Bevásárlólista összeállítása (10 perc)Képzeljétek el, hogy az asztaltársaságotok valamilyen alkalomból bulit rendez. Össze kell állítanotok egy bevásárlólistát a partihoz. Az egyik csoportnak nem lesz semmilyen megkötése ezzel kapcsolatban, a másik azonban kizárólag egészséges termékeket tehet a listára. Azt, hogy melyik csoportnak mi lesz a feladata, döntse el a véletlen. Válasszatok ezek közül a kártyák közül. Az egyik kártyán lehet szép piros alma, a másik pedig üres. Lásd 4. melléklet. Természetesen sok egyéb ötlet lehetséges. Megjegyzés: Az egészséges termékeket tartalmazó listát összeállító csoporthoz üljön oda a tanár, ha elakadnának, segítsen ötletekkel. Például zöldséges mártogatós, magas gyümölcstartalmú bioszörp, gyümölcs, gyümölcschips, házi készítésű rágcsálnivaló.

3. Bevásárlás (90 perc)Ha mindkét csoport elkészült a listával, elindulunk, és feltérképezzük, hol, mennyiért lehet ezeket a termékeket megvásárolni. A tanulók vigyenek magukkal fényképezőgépet, jegyzetfüzetet, esetleg diktafont. Javaslom, hogy a hagyományos bulit tartó csoport menjen a szupermarketbe, a másik pedig a piacra és a bioboltba. Mindent fényképezzenek le és jegyezzetek fel! (Ár, összetétel,

13

Tudatos vásárlás 1. BUV_21_1

származási hely, stb…) Ha ugyanabból a termékből többféle is van, beszéljék meg, melyik mellett döntenek. Figyeljenek arra is, milyen a bolt elrendezése, könnyen megtalálnak-e mindent, milyen reklámfogásokat tapasztalnak, amik vásárlásra csábítanak. Megjegyzés: mindkét csoporttal menjen felnőtt kísérő, aki lehetőleg nem avatkozik be a munkába, de felügyeli a csoportokat. A „vásárlást” a településeken található üzlettípusokhoz lehet igazítani.

4. Előzetes feladat (10 perc)Ha a csoportok visszatérnek az iskolába, azt a feladatot kapják a következő alkalomra, hogy rendszerezzék a látottakat, nézzék át a fotókat, jegyzeteket, mert legközelebb projektmunka vár rájuk, ahol egy tablón kell a tapasztalataikat rögzíteni és a másik csoportnak bemutatni.

14

Tudatos vásárlás 1. BUV_21_1

3. RÉSZMODUL

1. Tabló készítése (60 perc)A modul harmadik szakaszában a gyerekek az előző alkalommal felállított csoportokban fognak tevékenykedni. (Esetleg megfelezhetjük a csoportokat és ugyanabból a témából két-két csoport készül.) Készítsünk az asztalokra kartonokat a tablókhoz, filctollakat, színes papírokat, ollókat, ragasztókat és lehetőség szerint egy-egy számítógépet (laptopot) nyomtatási és internet használati lehetőséggel.A csoportok a következő feladatot kapják: Mutassák be az előző alkalommal látottakat, tapasztaltakat egy tabló keretében. Jellemezzék a listán található termékeket! Milyennek találták az üzletet? Mire hívnátok fel a figyelmet? Ajánlanák-e a többieknek a jelképesen megvásárolt cikkeket? A munkához használják a számítógépeket! Ha szükséges, nyomtathatnak is. Javaslom, először mindenképpen készítsenek tervet kicsiben! A tabló elkészítéséhez 1 óra áll rendelkezésetekre. Azt is tervezzék meg, kinek mi lesz a feladata, és ki miért felelős. (Időfelelős, írnok, stb…) Válasszanak egy szószólót, aki majd a többieknek bemutatja az elkészült „művet”.A kivitelezés során a tanár segítse a csoportok munkáját, ha azok azt igénylik, tanáccsal, ötlettel, bíztatással.

2. Prezentáció (20 perc)Ha letelt a feladat kivitelezésére szánt idő, menjenek ki a szószólók, és döntsék el, ki kezdje a prezentációt. (Például kő-papír-olló játékkal, dobókockával, kártyával…)A bemutatás természetesen nagyban függ attól, mekkora jártassága van az adott tanulócsoportnak illetve tanulónak a hasonló feladatokban. Egy-egy prezentáció várhatóan nem lesz hosszabb 5 percnél. Ezután még adjunk lehetőséget arra, hogy a csoportok kölcsönösen elolvassák, tanulmányozzák a másik munkáját.Jó lenne, ha értékelnék is egymás munkáját. Például minél többen fejezzék be a következő mondatokat: Nekem az tetszett, hogy ….

15

Tudatos vásárlás 1. BUV_21_1

Azt hiányolom, hogy …. Különösen ötletesnek találom, hogy … Nem tetszik, hogy ….

3. Játék (15 perc)Kóstolgatni fogunk, de bekötött szemmel. A csoportok versenyeznek egymással! A tanulók menjenek egyesével az asztalhoz, (csoportonként váltva), vegyék fel a szemkötőt, és mondják meg, mit ízleltek! A pontokat a táblán vezetjük. Amelyik csapat bekiabálja a megfejtést, pontlevonást kap.Készítsük elő a következő dolgokat: sárgarépa, zellerszár, karalábé, retek, paprika, karfiol, brokkoli, cukkíni, paradicsom, mustár, méz, citromlé, joghurt, túró, tejföl, sajt, csipkebogyószörp, bodzaszörpAnnyi kóstolnivalót készítsünk elő, ahány gyerek van, ne maradjon ki senki!

4. Értékelés, zöldségmártogatós fogyasztása (25 perc)Mit gondoltok, miért éppen ezeket a dolgokat kóstoltátok? Előkészítünk egy zöldséges mártogatóst. A tanulókkal megbeszéljük, hogy minél több nyers gyümölcsöt és zöldséget kellene fogyasztaniuk!.Kóstolgatás közben szakítsanak egy kis időt arra is, hogy kitöltsétek az értékelőlapokat! Lásd 5. melléklet

A mártogatós receptjét is osszuk ki: http://www.mindmegette.hu/zoldsegmartogatos.recept

Az értékelés, önértékelés szempontjai:

16

Tudatos vásárlás 1. BUV_21_1

Folyamatos tanári visszajelzés ez egyes tanulók, valamint a csoportok teljesítményéről az alábbi szempontok alapján: aktivitás, szerepvállalás, munkatempó, munkafegyelem, együttműködés

A harmadik részmodul végén értékelőlap kitöltése. A csoportok is értékelik egymás produktumát szóban.

A tanuló(csoport) által létrehozott (csoportos) produktumok: tabló

A modul várható eredménye:A tanulók képesek lesznek megtervezni és lebonyolítani egy vásárlást. Kiigazodnak az élelmiszercímkék jelölései között. Képesek lesznek különbséget tenni egészséges és egészségtelen élelmiszer között. Ismerik a vásárlói jogokat. Képesek lesznek a helyükön kezelni a különféle reklám- és marketingfogásokat és a termékek között tudatosan, több szempontot figyelembe véve választani. Megértik, hogy a hazai élelmiszerek vásárlása nem csak egészséges, de gazdasági szempontból is fontos. Képesek lesznek információt gyűjteni, azt rendszerezni és bemutatni mind vizuálisan, mind szóban. Képesek lesznek társaikkal együttműködve, felelősségteljesen egy témában munkálkodni.

17

Tudatos vásárlás 1. BUV_21_1

A modul megvalósításához szükséges eszközök/megoldások:

Becsült költségekUtazás, szervezés, partnerek bevonása stb.Tárgyi eszközökAnyagigényjátékkártyagyurmaragasztósárgarépa, zellerszár, karalábé, retek, húsos paprika, karfiol, brokkoli, cukkíni, paradicsom, mustár, méz, citromlé, joghurt, túró, tejföl, ecet, sajt, csipkebogyószörp, bodzaszörpkartonokfilctollakollókragasztókfényképezőgép (2)laptop (2)nyomtatóélelmiszercímkéksokszorosított kérdőívek

5000 Ft

Egyéb, speciális igényMegjegyzés: Az élelmiszereken kívül a többi eszköz nálunk az iskolában rendelkezésre áll, ezért azok mellett nem áll összeg.MELLÉKLETEK

18

Tudatos vásárlás 1. BUV_21_1

https://www.youtube.com/watch?v=8gN7qLYwz5A Reklámok, pénzek, gyerekek (Tudatos Vásárlók Egyesülete)https://www.youtube.com/watch?v=hHt8LAl7l10 Fogyasztó gyerekek (A gyerekkor elüzletiesítése)http://tudatosvasarlo.hu/category/kateg-ri-k/s-r-t-anyagok-0https://www.youtube.com/watch?v=k5IOOorRRD8 KFT: Amit megeszelhttp://www.hazipatika.com/taplalkozas/egeszseg_es_gasztronomia/cikkek/mirol_arulkodnak_az_elelmiszercimkek/20120913183641http://hu.wikipedia.org/wiki/E-sz%C3%A1mok#E100.E2.80.93E181http://mek.oszk.hu/01200/01215/html/eloszo.htmhttp://www.webbeteg.hu/cikkek/fogyokura/10719/elelmiszercimke-es-e-szamokhttp://www.mindmegette.hu/zoldsegmartogatos.recept

19

Tudatos vásárlás 1. BUV_21_1

1. melléklet

1. Hol vásároltok a leggyakrabban élelmiszert?

a) kisbolt b) ABC c ) szupermarket d) egyéb (pl. piac, vásárcsarnok)

2. Mire figyeltek a termék kiválasztásánál?

a) ár b) minőség c) ár-érték arány d) reklám/márka

3. Készíttek-e előzetes listát a bevásárláshoz?

a) igen b) nem

4. Ha készíttek listát, mennyire ragaszkodtok hozzá a vásárlás során?

a) teljesen b) nagyjából c) egyáltalán nem

5. Figyeltek-e az áru származási helyére?

a) ige b) nem

6. Figyeltek-e az áru szavatossági idejére?

20

Tudatos vásárlás 1. BUV_21_1

a) igen b) nem

7. Figyeltek-e a termék összetételére? (adalékanyagok, színezékek, stb…)

a) igen b) nem

8. Szoktatok-e panasszal élni, ha nem vagytok elégedettek az áru minőségével, frissességével, a kiszolgálással, stb…?

a) igen b) nem

9. Ha igen, milyen formában teszitek ezt?

a) szóban b) vásárlók könyvében c) fogyasztóvédelemnél

10. Kinek a feladata a családban a leggyakrabban az élelmiszerek megvásárlása?

a) anya b) apac) gyerekek d) közösen

2. melléklet

21

Tudatos vásárlás 1. BUV_21_1

3. melléklet

22

Tudatos vásárlás 1. BUV_21_1

Mit árul el az élelmiszerek csomagolása?A másik dolog, amit megtehetünk önmagunkért, ha vásárlás során elolvassuk az élelmiszerek címkéjét. Rengeteg hasznos információt tudhatunk így meg a termékekről, minden különösebb fáradság nélkül. Valójában csak egyszer kell elolvasnunk a csomagoláson található információkat, a következő vásárlás alkalmával már ugyanis tudni fogjuk, mit vegyünk meg. De hogy mit árulnak el a címkék a termékről? Az első és talán legfontosabb dolog, amit érdemes elolvasni, az a termék összetétele. Igyekezzünk kerülni a tartósítószereket és a mesterséges adalékanyagokat, melyek többnyire E-számok vagy szofisztikált, kémiai elnevezések formájában olvashatóak. A mai címkézési szabályok értelmében azok az összetevők állnak a sor elején, amelyet a termék a legnagyobb mennyiségben tartalmaz. Így például, ha a sertés májkrém első összetevője a máj helyett szalonnabőrke és víz, akkor inkább hagyjuk ott a terméket. Az édességek esetében pedig azokat a termékeket válasszuk, melyeknél a cukor valahol a sor közepén, és nem az elején helyezkedik el. Érdemes azt is megnézni, honnan származik a termék. Részesítsük előnyben a hazai gyártású élelmiszereket, melyek többnyire minőségi alapanyagokból készülnek. Az elmúlt években kötelezővé vált a tápértéktáblázat feltüntetése is a csomagolásokon, melyek 100 g-ra vonatkozóan adják meg az élelmiszer fehérje-, zsír- és szénhidráttartalmát, de ma már a rostokra, a vitaminokra, cukrokra és a sótartalomra vonatkozóan is találhatunk adatokat. Az adatok között a termékek össz-energiamennyisége is szerepel, mely a napi teljes energiabevitel szempontjából fontos. Ha elfogyasztunk egy terméket, mindig tudjuk, mennyi kalóriát jelent az a számunkra, és érdemes azzal is tisztában lenni, hogy az étel elfogyasztásával a napi ajánlott energiamennyiség fölé lépünk-e. Ha a szervezet ezt már nem tudja feldolgozni, könnyen elhízáshoz vezethet. Szintén az elmúlt években vált kötelezővé az úgynevezett INBÉ mutató használata, mely az Irányadó Napi Beviteli Értéket mutatja meg számunkra az adott termék 1 adagjára vonatkoztatva. Ebből az adatból megtudhatjuk, hogy az adott élelmiszerből 1 adagot – mely többnyire 100 g – elfogyasztva, az a napi energiaszükségletünk hány százalékát teszi ki. Erre a számra igencsak érdemes figyelni, ugyanis az édességek, cukros üdítőitalok, sós nasik vagy az olajos, sós magvak esetében már 1-1 csomag elfogyasztása is a napi energiaszükséglet több mint felét jelentheti.

23

Tudatos vásárlás 1. BUV_21_1

A következő kifejezésekkel is sokszor találkozhatunk a termékek csomagolásán: alacsony kalóriatartalom, csökkentett zsírtartalom, csökkentett szénhidráttartalom, zsírszegény, koleszterinszegény, és sorolhatnánk még. Ezeket ne fogadjuk el rögtön fenntartások nélkül, ugyanis az Európai Uniós jogszabályok szerint ezek az állítások csakis megalapozott kutatási eredmények alapján kerülhetnek fel az élelmiszerek csomagolására. Így, ha ilyen állításokat olvasunk a címkéken, keressük meg mindig a kutatásra való hivatkozását is.

24

Tudatos vásárlás 1. BUV_21_1

4. melléklet

25

Tudatos vásárlás 1. BUV_21_1

5. melléklet

Fejezd be a következő mondatokat! A modul feldolgozása során az volt a legérdekesebb, … A modul feldolgozása során az volt a leghasznosabb, …. A modul feldolgozása során akkor éreztem magam a legjobban, ….

Húzd a megfelelő válaszlehetőséget!

Mennyire vagy elégedett a modul feldolgozása során nyújtott teljesítményeddel?teljes mértékben részben........................................ egyáltalán nem

Mennyire vagy elégedett a csoportod teljesítményével?teljes mértékben részben........................................ egyáltalán nem

Megváltoznak-e a vásárlási szokásaid a jövőben?teljes mértékben részben........................................ egyáltalán nem

Megváltoznak-e az étkezési szokásaid a jövőben?teljes mértékben részben........................................ egyáltalán nem

26