Dr. Barry Sears

Publicaciòn bestseller “the zone” nació 1995 E.U

Dieta favorita de las estrellas de

Esta dieta nace como oposición a las dietas ricas en hidratos de carbono

Estas no consiguen hacer desaparecer el exceso de grasa corporal

Provocan una superproducción de insulina y eicosanoides malos.

INSULINA

nivel de glucosa en la sangre

Transformada en grasa Se bloquea el acceso a reservas de grasa

ENFERMEDAD

CELEBRIDADES EN “LA ZONA”

¿Qué ofrece?

Adelgazar con sensación de saciedad.

Invertir el proceso de envejecimiento.

Acabar con síntomas de

menopausia, hipertensión, diabetes y cáncer,etc

Controla metabolismo, y manteniene la insulina en niveles óptimos.

Alcanzar la máxima salud y vitalidad

¿En qué consiste la dieta de la zona?

BienestarAusencia de enfermedad Salud òptima

estado metabólico en cuerpo y mente funcionan

al máximo

La vía para entrar en la Zona consiste

dieta equilibrada en cada comida

Carbohidratos proteínas

grasas

En el Programa Nutricional de La Zona:

Se ingieren en cada comida más Carbohidratos que Proteínas

relación Proteínas/Carbohidratos de 0.6 a 1.0.

Por cada gramo de grasa consumida en cada alimento

consumir 2 g proteína y 3 g CHO’S.

Grasa grasa monoinsaturada

Proteína baja en grasa

CHO’S vegetales y frutas

El menú

Consiste en balancear en cada comida:

Carbohidratos(40%)

Proteìnas (30%)

Grasas (30%)

Ingerir +++ CHO’S que proteínas

cuerpo usa la grasa de sobra

transformarla en energía

metabolismo equilibrio

Menú de un díaDesayuno 1 toronja en jugo

1/2 manzana

2 claras de huevo fritas en1 cucharadita de aceite de maíz

1 rebanada de jamón de pavo

50 gramos de queso panela

Media mañana

1/2 pera

1 nuez

1/4 de taza de queso cottage

Comida

90 gramos de carne, pollo o pescado

1/2 taza de arroz

2 tazas de verdura cruda

1 cucharadita de aceite

1 kiwi

Media tarde

3 galletas saladas

50 gramos de queso panela

2 aceitunas

Cena 90 gramos de atún

2 tazas de lechuga

1 jitomate

1/2 rebanada de pan integral

1/2 cucharadita de mayonesa light

Ventajas y desventajas

Cantidades de alimentos son muy pequeñas, pues sólo permite consumir 1,100 calorías

Seguidores aseguran que es fácil saciarse y cumplir los requerimientos nutricionales.

Dieta saludable pero difícil de seguir

¿Funciona realmente? Con 'la zona' sí

se pierde peso, siempre y

cuando logres comer menos.