Mrvnykuglf

Hozzvalk:

4 tojs

1 dl olaj

1 dl vz

20 dkg liszt

1 csomag stpor

csipet s

1 ek keser kakapor

Elmelegtem a stt 150 fokra. A tojsok fehrjit kemny habb verem s flre teszem. A tojsok srgit kikeverem a cukorral, majd hozzadom az olajat, a vizet s lazn tkeverem. Hozzntm a lisztet, stport s a st s ezzel simra keverem a masszt. Kzi habvervel keverek bele egy kis adagot a fehrje habbl, majd mikor sikerlt elvegyteni a kettt, akkor vatosan hozzadom a maradk habot is. A tszta kb. 2/3-t a kuglf formba (nekem kapcsos van) ntm, majd a tbbiben elkeverem a kakaport. A kakas masszt a fehrre ntm a formban. Esetleg egy kanllal lehet bele vonalakat hzni, hogy minl mrvnyosabb legyen a mintzat, de teljesen azrt ne keveredjen a kt szn.

Kb. 40-50 percig stm.

Tetejt bevonhatjuk csokival vagy megszrhatjuk porcukorral.

Pasted from