obpp-plodovito povrce i krumpir
TRANSCRIPT
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
1/79
Organsko-bioloka proizvodnjapovra
Plodovito povre i krumpir
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
2/79
Rajica
Rajica voe ili povre!!?? Dva tipa determinantne i indeterminantne
Determinantne (niske) sorte rajice su one ija sestabljika intenzivno grana i razvijaju niske ikompaktne biljke, formiraju plodove nakon svaka 1
do 2 lista te na kraju izboja i mogu se pobratiodjednom Indeterminantne (visoke) sorte rajice su one ija
stabljika neprestano nastavlja rasti dok joj se neodree vrh, plodovi se razvijaju nakon svaka 3 do 4lista
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
3/79
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
4/79
Rajica 2
Moe se uzgajati izravnom sjetvom ili iz presadnica Prvi problem je nabava sjemena za organsku
proizvodnju
Postoji sjeme koje je jae otporno na neke bolesti ito se mora obznaniti na vreici sjemena:
N=otpornost na nematode V=otpornost na Verticilium
A=otpornost na Alternariu
F=otpornost na Fusarium L=otpornost na Septoriu
T=otpornost na mozaik virus duhana (TMV)
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
5/79
Rajica 3
Da bi se u to kraem razdoblju mogla formiratibiljka rajice treba zapoeti sa sjetvom u grijanomzatienom prostoru
Treba koristiti posebno pripremljen supstrat zapresadnice (ne vrtno tlo!)-najbolje je koristitipolistirenske kontejnere s 200 do 400 lonia ili
letvarice u koje se sije na razmak redova oko 5 cm ioko 1 cm unutar reda Supstrat treba odravati umjereno vlanim, a
temperaturu u zatienom prostoru od 20 do 25 oC;nakon nicanja temp. se sniava na 16 do 18 oC
Kada se formira prvi pravi list rajica se pikira
najbolje u polistireske kontejnere s 40 do 60 lonia
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
6/79
Preparati protiv padavice kod proizvodnjepresadnica
aj od kamilice-odlina
preventiva protiv padavice-kamilica je koncentrirani izvorCa, K i sumpora-sumpor jeborac protiv gljivica
aj se radi tako da se prelije0,2 L kipue vode preko 0,5 dclcvjetova kamilice-ostaviti da se
ohladi, i ocijediti u flaicu Prskati da se sprijei padavica,
na prvi znak pojave bijelih hifa
gljivica
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
7/79
Preslica - preparat protiv gljivinihbolesti-padavice
Preslica je bogata silicijem i pomae biljkama u borbi protivgljivinih bolesti na nain da poveava primanje - apsorpcijusvjetla-odlino se moe koristiti i u zatienim prostorima
U stakleni vr se umijea 0,5 dcl suhih listova preslice i 4litre vode (neklorirane!)
Mjeavinu prokuhati i ocijediti, zatim uvati u staklenki do
mjesec dana Razrijediti prije upotrebe- 5-10 dijelova neklorirane vode na
1 dio koncentrata
Prskati biljke na prvi znak napada gljivica svaka 4 dana, amoe se prskati i sjeme prije sjetve za proizvodnjupresadnica, te supstrat za sjetvu
Za to se jo moe koristiti cimet u prahu pomijean svodom!!
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
8/79
Rajica 4
Presaivanje rajice: Presaditi po oblanom danu (sunce!) Zaliti biljku mjeavinom aja od komposta, ili
razrijeenom ribljom emulzijom Otkinuti donje listove
Pomijeati litre brana od morske trave, litrekotanog brana i dodati malo komposta u svakurupu, radi ubrzanja rasta rajice
Paljivo izvaditi sadnicu i posaditi u rupu-dobrozaliti Indeterminantne se sade na 90 cm x 45 cm, a
determinantne na 60 x 45 cm
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
9/79
Rajica 5
Rajica nije previe zahtjevna o tipu tla, ali traidobro drenirano plodno ilovasto tlo
Kiselost treba biti od 5,8 7 pH Prilikom sadnje svakoj biljci treba dodati 10 cm3
komposta ili dobro odleanog stajskog gnoja
Ako je pH iznad 6 treba dodati elementarnogsumpora, a ako je ispod 6 onda dodati brana od
mljevenih koljaka
R 6 db
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
10/79
Rajica 6 - gnojidba Dovoljno fosfora e omoguiti dobru cvatnju, duik e pomoi
u poveanju vegetativnog rasta, a kalij e osigurati vrstoustabljika
Tekue gnojivo je odmah pristupano za biljku, ali vrlo brzo
prijee u nie slojeve (tlo!), pa je potrebna ea upotreba Gnojiva poput riblje emulzije i aj od komposta se mogu
primijeniti folijarno ili zaliti oko biljke
Sporo otputajue granule se razbacaju oko biljaka i ujednodjeluju povoljno i na teksturu tla
Prihrana kompostom koji se stavlja oko biljaka (lagano se
ukopa pazei na korijen), voda rastopi hranjiva u tlo gdje gagujavice sputaju u dublje slojeve oko korijena rajice
Postoji i kompostno gnojivo koje jo sadri Ca (u formi gipsa)
to jako vano u fazi cvatnje, u svrhu sprjeavanja pojavevrne trulei plodova
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
11/79
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
12/79
Rajica 7
Maliranje- zastiranje tla Mal e pomoi da tlo ostane toplo, da ne rastu
korovi i da se zadri vlanost Tlo se moe malirati organskim malevima-
slama, lie, posuena trava, itd., ali tek kad se tlo
dobro zagrije PE malevima se moe tlo mnogo bre zagrijati (netreba ekati)
Postoji izbor PE maleva po boji crni, bijeli uti,srebrni, crveni (reflektira ba svjetlo koje biljkatreba)
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
13/79
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
14/79
Rajica 8
tetnici i bolesti: Najbolja kontrola je preventiva Rajici treba dati dosta prostora (cirkulacija zraka), i puno
svjetla Ne zalijevati puno po liu (izbjegavaju se uvjeti za pojavubolesti)
Kod nekih bolesti moe posluiti soda bikarbona, moe ikalijev bikarbonat
Preparati za prskanje na bazi bakra su dosta uinkoviti koddosta gljivinih i bakterijskih bolesti (septoria, antraknoza,
siva trule lista, plamenjaa) Ako se primjeni ranije moe dosta pomoi Nakon kie bilo bi poeljno ponovno primijeniti
Neke tetnike (grinje i ui) je mogue odstraniti u poetkujakim mlazom vode
Ob lij k t
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
15/79
Obrano mlijeko-preparat zasprjeavanje napada virusa (protiv ui)
To je antitranspirant, koji onemoguava napad
Obrano mlijeko sadri kalciji i on titi povrinu lista
Moe se koristiti protiv mnogih bakterijskih bolestiprije njihova napada
To je bezopasno sredstvo i nee zatvoriti pore(pui) na listu !
Za pripremu se koristi 0,25 litara obranog mlijeka i
4 litre vode, a primjenjuje se prskanjem Skidanje donjih listova i ostataka grozdova moe
dosta smanjiti napad bolesti
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
16/79
Rajica 9
Ui, cvjetni titasti moljac i trips se mogu rijeiti sorganskim insekticidima (prskanjem sapunskimpreparatima Bio-Soap)
Gusjenice i grinje s mogu suzbijati bakterijskimpreparatima na bazi Bacillus thurigiensis Baturad,Biobit ili Thuricide (BT insekticidi)
Ostali znaajniji tetnici su smrdljiva buba i sliniinsekti, koji oteuju plod buei i siui sokove,
ostavljajui ute tvrde mrlje Smrdljivi Martin i slini insekti se mogu kontrolirati
piretroidima (buha)
Jedna od moguih mjera zatite je pokrivanjebiljaka agrilom ili slinim pokrivkama
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
17/79
Sovica pozemljua-tete na rajici
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
18/79
Rajica 10
Neki od organskih preparata mogu biti opasni akose primjenjuju u zatienom prostoru za jako
sunana vremena-mogu spriti biljku
Dobro je oko nasada rajice posaditi suncokret,
djetelinu i poljske orijentalne makove
Kada se navedeni tetnici pojave na nasadu tih
biljaka, tada ih treba prskati organskimpreparatima, a rajica ostane neprskana !
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
19/79
Paprika 1
Uzgoj iz presadnica uz primjenu supstrata imikoriznih gljiva
Dodavanje komposta u supstrat ima pozitivanutjecaj na razvoj presadnica
Sjetva u polistirenske kontejnere ili drvenesanduie, pikiranje Temperatura u zatienom prostoru od 22 do 25
C, nakon pikiranja nie Uzgoj traje 50 do 70 dana, sadnja u zatieniprostor ili na otvoreno kad proe opasnost od
kasnih proljetnih mrazeva
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
20/79
Paprika 2
Primjena organskih maleva, papira ili PE-malana gredicama
Sadnja na razmak izmeu traka 60 do 80 cm,izmeu redova u traci 40 do 60 cm i 30 do 40 cm
izme
u biljaka u redu Izbjegavati kulture iz porodice Solanaceaekaopretkulture
Optimalna pH vrijednost iznosi 6,5 do 7, a ako jenia od 6 potrebno primijeniti kalcij
M li j j ik
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
21/79
Maliranje u uzgoju paprike
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
22/79
Paprika 3
Navodnjavanje kapanjem
Periodika prihrana otopinom komposta ilifolijarna prihrana organskim gnojivom svaka dva
tjedna
Mehaniko uklanjanje korova izme
u mal
iranihtraka; prva kultivacija je plitka i provodi se 2 do 3
tjedna nakon sadnje; zadnja se provodi prije
zatvaranja redova Najee bolesti su: plamenjaa, pepelnica, sivaplijesan, koncentrina pjegavost i antraknoza
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
23/79
Paprika 4
esta je pojava fiziolokog poremeaja vrne
trulei ploda Najznaajniji tetnici su kalifornijski trips i ui kaoprijenosnici virusa virus mozaika duhana, virus
mozaika krastavca, virus kovravosti lista rajice
Krastavac 1
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
24/79
Krastavac 1 Krastavci se mogu koristiti svjei, na salatu, i
ukiseljeni mlijeno-kiselom fermentacijom Prva cvatnja koja se pojavljuje jest cvatnja mukih
biljaka, a tek nakon toga cvatu enske biljke;
novije sorte su jednodomne na istoj biljci serazvijaju muki i enski cvjetovi Treba stimulirati prisustvo leteih insekata
radi dobrog opraivanja cvjetova-upotrebaagresivnih insekticida e ubiti opraivae-slabprinos !
Ako se kree iz sjemena, odnosno proizvodepresadnice, treba u zatienom prostoru postiiminimalno 21 C, a presadnice su spremne za
sadnju poslije 3 do 4 tjedna
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
25/79
Suzbijanje tripsa
Odravati biljke dovoljno vlanim moe otjeratitripsa jer ne voli vlagu
ajevi enjaka i luka; maliranje tla u rano
proljee
e sprije
iti izlazak odraslih primjeraka iztla
Buha ili rotenone
Postavljanje bijelih, utih i naroito plavih ljepljivihploa
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
26/79
K 2
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
27/79
Krastavac 2
Sadnja na otvorenom se moe obaviti kada jetemperatura tla iznad 15 C
Krastavci vole toplo tlo, zato bi svakako trebalo tlo
mairati PE folijama crne boje Treba birati tla koja su dobro drenirana, i svakako
napraviti uzdignutu gredicu
Prije sadnje i formiranja gredice svakako trebadodati kompost ili zreli stajski gnoj i svakako jo
dodati i neko dobro organsko kompleksno gnojivo pH treba biti od 5,8 do 7
Krastavci esto rastu vrlo bujno pa e trebati dostavode i hranjiva
K 3
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
28/79
Krastavac 3
Krastavac se moe uzgajati direktno sjemenom ili izpresadnica-treba birati prema sorti i namjeni !
Bolesti su dosta esti pratioci uzgoja krastavaca(Pseudoperonospora cubensis)-mikoriza!!
Preventiva je najvanija-odravati vrt istim i bez
korova, izbjegavati prekomjerno vlaenje i direktnozalijevanje po liu krastavaca
Treba koristiti plodored to dulje bez biljaka iz
porodice tikava ! Svakako traiti sorte koje su prirodno rezistentne
na veinu bolesti
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
29/79
Krastavac 4
Pepelnica je esta bolest kod uzgoja krastavaca
Radi se o gljivinoj bolesti koja uzrokuje bijelemrlje po liu pri kraju sezone
Trebalo bi prskati u intervalima 7-10 dana i to sapripravcima sode bikarbone, pomijeane svodom u omjeru 0,25 L vode i 1 lica sode ili0,25 L vode i 1 mala lica sapuna za pranje samlijekom u omjeru 1:9 dijelova vode
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
30/79
Borba protiv pepelnice
Jedan od boljih pripravaka je aj od rizoma pirike
Staviti 3 do 4 svjea rizoma pirike u stakleni lonaci preliti sa 0,5 l kipue vode i ostaviti tako 10
minuta
Procijediti i koristiti po potrebi kao preventivu
P ti ti l i i ih fl k
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
31/79
Preparati protiv pepelnice i crnih flekova
na li
u (raj
ice, krumpira i sl.) Koristiti aj od listova bazge 250 g lia u 0,5 L
vode otapati oko 30 minuta, dobro izmijeati iocijediti
Dodati 0,5 L vrue vode i pomijeati sa 1 licomtekueg sapuna
Izmijeati zatim zajedno tu mjeavinu samjeavinom lia od bazge i prskati
K t 5
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
32/79
Krastavac 5
Neki tipovi venua se pojavljuju na vrijeama iuzrokuju ugibanje vrijea
Treba paziti da se ne zalijeva pretjerano (naroito uzatienom prostoru), saditi u dobro ocjeditom tlu ikoristiti rezistentne sorte!
Pojava ui i tripsa su indikacija stresa koji sedogaa u biljkama krastavaca
Treba prvo otkriti razlog stresa (previe ili premalovode, koje je gnojivo koriteno, da li je dobroizbalansirano organsko gnojivo), a onda tek koristitineki od organskih insekticida
Mlijeko protiv pepelnice
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
33/79
Mlijeko protiv pepelnice
Zbog svojih prirodnih enzima i jednostavnih eeramlijeko se moe koristiti kao sredstvo protivpepelnice na krastavcima, tikvicama, rajici
Rije je u promjeni pH na povrini lista i on je manjepodloan pepelnici Koristi se mjeavina mlijeka i vode u odnosu 50:50
Primjenjuje se svaka 3 do 4 dana na prvi znakpepelnice ili 1 tjedno kao preventivna mjera
Mlijeko se moe koristiti u kombinaciji 0,2 L mlijekai 2 L vode za prskanje svakih 7 do 10 dana u svrhusuzbijanje mozaika na listu kod krastavaca, rajiceili salate
K t 6
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
34/79
Krastavac 6
Za suzbijanje tetnika mogu se koristiti predatori(osice), dok e bijela djetelina idealna zaprivlaenje tetnika i smanjenje teta
Izmeu redova je dobro staviti plitke zdjelicenapunjene vodom gdje se mogu predatori napitivode i mogu lake polagati jaja i biti e blizuinsekata koje trebaju otjerati
Napad gusjenica (sovica) e biti onemoguen ako
se oko biljaka krastavca stave mali komadii drvaili kartona
Pilii i patke takoer se rado hrane gusjenicama i
dosta mogu smanjiti tete od njih
Krastvac 7
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
35/79
Krastvac 7
Berba salatnih krastavaca treba biti sukcesivno svaka 2-3dana do pojave prvih mrazeva, dok se berba krastavaca zakonzerviranje provodi svaki drugi dan radi odravanja klasa!
Krastavci se moraju brati esto kako ne bi prerasli jer u tomsluaju biljke prestaju sa plodonoenjem
Desetak dana prije pojave mraza treba odrezati sve nove
cvjetove, tako da bi ve zametnuti plodovi mogli postiikarakteristinu veliinu (18 do 22 cm duine, 4 do 5 cmpromjer i masu od 200 do 250 g)
Povoljne biljke kod uzgoja krastavaca (dobri susjedi) su:grahovi, kupusnjae, mrkva, salata, lukovi, rajica...
Jako je dobro ako se kod uzgoja krastavaca koriste
mikorizne gljive-sprije
e se bolesti i pobolja seishrana!!!
Krumpir 1
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
36/79
Krumpir 1
Za dobru ekoloku proizvodnju potrebno jecertificirano sjeme-mnogo skuplje nego zakonvencionalnu proizvodnju !
Kao kod svake proizvodnje dodavanje organskemase u tlo moe poboljati plodnost, ali kodkrumpira treba biti oprezan da se ne doda pre
svjea organska masa-radi uzronika bolesti(krastavost i Rhizoctonia)
Da bi se izbjegla zaraza Verticillium-om i da sesmanji mogunost razvoja krumpirove zlatice,potrebno je izmjenjivati kulture i izbjegavati usjeveiz porodice pomonica (rajica, paprika, patlidan,
duhan) najmanje 3 godine
Biljka krumpira
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
37/79
j p
Sadnja krumpira
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
38/79
Sadnja krumpira
Krumpir 2
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
39/79
Krumpir 2
Zbog prevencije dobro je nasad krumpira osnovatito dalje od prologodinjeg nasada, pomogunosti da izmeu parcela postoji i barijera
Leguminoze ne bi trebalo uzgajati kao pretkulturejer tada moe doi do pojave krastavosti, a moese dogoditi i jai napad sovica
Sitnozrnate kulture-proso i slino je dosta povoljno Mnogi organski proizvoai ne stavljaju kompost
direktno prije sadnje krumpira-radi opasnosti odpojave krastavosti-treba saditi na povrine gdje semoe iskoristiti ostatak duika iz prole sezone
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
40/79
Krumpir 3
Krumpir se moe uzgajati na vie naina Tradicionalno u brazdama i na grebenima ispod
mala, u vreama, kontejnerima i sl. Sadnja u brade gnojiti kompostom, i saditi
gomolje na oko 15 cm dubine Sadnja ispod mala (slama, PE folija) relativnojednostavno-kad treba brati-maknuti mal-ubrati
i ponovno zatvoriti Mal dosta titi od irenja infekcije plamenjae
K 4
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
41/79
Krumpir 4
Tlo za uzgoj krumpira treba biti plodno-pH od 5-6,5-lake se izbjegne krastavost-ne dodavati Ca
Za uzgoj ranog krumpira poeljno je naklijavanje bez naklijavanja berba je kasnija i ostvaruje semanji prinos
Razmaci sadnje 30 x 40cm (rane) i 40 x 90 cm(kasne sorte)
Kada biljke narastu oko 20 cm treba nagrtati-dvado tri puta u sezoni Za dobar rast i razvoj krumpira treba od 400-800
mm vode
Izgled gomolja za sadnju
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
42/79
Nagrtanje gomolja
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
43/79
Faze razvoja gomolja
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
44/79
j g j
K i 5
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
45/79
Krumpir 5
Borba protiv korova je relativno laka-moe seobavljati i mehaniki kad se krumpir sadi na
humke
Ne treba kasniti s obradom, odnosno, skultivacijom je potrebno zapoeti ubrzo nakonklijanja
Prvu kultivaciju provesti 2 tjedna nakon klijanja,jer se time smanjuje mogunost jaeg razvoja
korova
Krumpir 6
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
46/79
Glavni cilj- iskopati neoteene gomolje Radi smanjenja postotka ozljeda temperatura tla
bi trebala biti najmanje 8 C
Berba gomolja ovisi o sorti, a bere se najeekada cima poinje utiti i odumirati, odnosno,cima mora biti spaljena tako da se lako odvajaod gomolja, a pokoica se ne smije guliti
Prije iskopa cima se unitava mehaniki i
svakako odstraniti ili kasnije zaorati Prinosi od 10 20 t/ha (kod nas)
Produljenjem vijeka cime prinosi od 40-90 t/ha(NL)
Skladitenje i dorada krumpira
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
47/79
Skladitenje i dorada krumpira
Jestivi krumpir treba uvati na oko 6 C, dok onajza ips i pomfrit moe i na 9 C
Ako se eli izbjegnuti zaslaivanje krumpir jepotrebno uvati na temperaturi iznad 6 C
Dulje uvanje na 2 C moe otetiti osjetljive sorte
Potrebno je odzraivanje skladita, radi odravanjakvalitete gomolja
Bolesti i tetnici krumpira
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
48/79
Bolesti i tetnici krumpira
Krumpir je esto meta mnogih bolesti i fiziolokihporemeaja
Plamenjaa, krastavost, trule stabljike
(Rhizoctonia solani), virusi, crna noga, bakterijskebolesti itd.
Najznaajniji tetnici: krumpirova zlatica, injaci,sovice , skokunci itd.
Trule stabljike (Rhizoctonia solani)
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
49/79
uplje srce (fizioloki poremeaj)
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
50/79
Teko je detektirati bolest uranoj fazi
Treba izbjegavati osjetljivesorte i saditi ih u guemsklopu
Odravati stalnu umjerenuvlanost tijekom cijele sezone
Saditi u guem sklopu da se
biljke meusobno podravaju Odravati i osigurati dostatnu
ishranu kalijem
Bakterijska prstenasta trule krumpira
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
51/79
Trule je jako infektivna bolest koju uzrokuje
bakterija Clavibacter michiganensis Uzronik moe uzrokovati venue listova
Bolest se moe prenaati noem ako se reugomolji prije sadnje
Bakterija moe preivjeti i do 5 godina u osuenim
stabljikama Sklanjati zaraene biljke (spaliti)
Zaorati sve ostatke povra Potivati plodored
Skloniti sve koritene predmete za ambalau(vree, koare i sl.)
Bakterijska trule krumpira
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
52/79
Bakterijska prstenasta trule-strategijakontrole i suzbijanje
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
53/79
kontrole i suzbijanje Saditi certificirano sjeme
Odstraniti sve zaraene biljke
Drati se plodoreda barem 1 godinu bez krumpira !
Odstraniti sa polja sve upotrijebljene predmetetijekom proizvodnje (stare vree od krumpira)
Prskati preventivno vodikovim peroksidom, (3 %), a
pri napadu tretiratiajem od komposta, preparatomod enjaka
Bakterijska meka gnjiloa (Erwinia
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
54/79
carotovora)
Prije sadnje ugrijatigomolje na temperaturutla da se sprijeikondezacija-vlaga koja
pospjeuje gnjiljenje Oistiti noeve zarezanje gomolja
Smanjiti mehanikaoteenja kod sadnje
Izbjegnutu oteenja odsmrzavanja
Suzbijanje crne noge
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
55/79
j j g
Simptomi su meka,vodenasta crna stabljika
Bakterija prezimi na tlu,i tako se prenosi
Suzbijanje-certificiranosjeme
Saditi u zagrijano tlo
tititi stabljiku odoteenja prilikomkultivacije
Preparat za sprjeavanje napada gljivice(Streptomyces scabies) - krastavosti
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
56/79
(Streptomyces scabies) krastavosti
Kod sadnje gomoljamoe se staviti malomljevenih listova gaveza itako sprijeiti pojavu
Odravati tlo ili 5 pH iliiznad 7, ali ne neutralno,jer se krastavost najvie
javlja na tlu neutralnereakcije
Saditi ranije, berba ranije
Saditi naklijale gomolje
Alternaria (Alternaria solani)
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
57/79
Borba protiv alternarije i drugih (flekovana liu) i pepelnice (enjakov spray 1)
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
58/79
p p j p y
Mjeavina sa enjakom uzeti 100 gramaisjeckanog enjaka i 30 g mineralnog ulja, ostaviti
da se otapa 24 sata i zatim procijediti Zatim umijeati 1 licu riblje emulzije u 0,5 L vode i
dodati 1 licu tekueg sapuna
Sada to zajedno izmijeati
Sve staviti u staklenku i dobro zatvoriti, moe se
uvati nekoliko mjeseci Upotrijebiti na nain da se uzmu 2 lice
enjakovog preparata i umijeaju 0,6 L vode izatim prskati
Preventivno sredstvo protiv gljivinihbolesti
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
59/79
aj od podanka hrena koristi se kao preventiva iliprotiv razliitih uzronika trulei
Prima se na nain da se u mikseru izmijea 0,2 Lfino isjeckanog hrena uz dodatak 0,5 litara vode
Mjeavina se ostavi stajati 24 sata nakon ega se
ocijedi; smjesi se dodaje 2 litre vode i primjenjujese prskanjem
Hren se moe koristiti i u dekontaminaciji otpadnihvoda, ali i tla-kombinacija usitnjenog hrena savodikovim peroksidom moe odstraniti klorirane
fenole iz industrijskog otpada ili iz tla
Fungicidni enjakov spray 2- koristi sekao fungicid i insketicid - repelent
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
60/79
g p
Staviti u mikser 1 cijelu glavicu enjaka, 0,6 litaravode 2 lice povrtnog ulja, 4 ljute paprike i 1 cijelilimun-miksati tako dugo dok se potpuno neizmijea
Ostaviti smjesu da stoji 12 sati, zatim procijeditikroz gusti filter
Koristiti u vie navrata 4 lice fungicida u 4 litre
vode uvati u hladnjaku
Fuzarium-suha trule (Fusarium spp.)
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
61/79
Suzbijanje suhe trulei
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
62/79
j j
Zaraza moe doi iz tla ili iz loeg sadnogmaterijala
Paziti da se prilikom obrade ne ozlijede gomolji
Izbjegavati sadnju u hladno i vlano tlo
Gomolje vaditi za suha i hladnijeg vremena,anakon berbe ih drati 2 tjedna na 10 - 13 C
Borba protiv plamenjae (Phytophtorainfestans)
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
63/79
infestans)
Suzbijanje kompostnimajem, sodom
bikarbonom Moe se koristiti jabuni
ocat kao fungicid
Koristi se 3 licevinskog octa (5 %kiselosti) i izmijea sa 4
litre vode te se prskajuzaraene biljke
Primijeniti ujutro!
Skladina trule (Pythium ultimum)-curenje
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
64/79
Uzgajati krumpir na ocjeditimtlima
Berba kad je gomolj potpunozreo
Kod berbe izabirati i bacitizaraene gomolje
Skladititi zdrave gomoljeodmah nakon berbe kako bi
se sprijeilo irenje bolesti
Borba protiv antraknoze, flekova na liu,pepelnice
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
65/79
pepelnice
Soda bikarbona-mijea se 1 lica sode sa 2,5
lica povrtnog ulja i sve se umijea u 4 litrevode, dobro promijeati i dodati 1/2 licetekueg sapuna
Prskati lice i nalije lista svakih 5-7 dana po
potrebi
Preparat na bazi luka vlasca
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
66/79
Koristi se protiv krastavosti, pepelnice nakrastavcima, tikvicama, krumpiru..
Uzme se struak narezanog lia, stavi u lonac i
prelije kipuom vodom
Treba ekati dok se voda ne ohladi, dobro seizmijea i prska po potrebi 2-3 puta na tjedan
Virus krumpira:Potato leafroll luteovirus (PLRV)
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
67/79
( )
Virus krumpira Y:Potato virus Y (PVY)
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
68/79
Potato virus Y (PVY)
Virus krumpira:Potato mop-top virus (PMTV)
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
69/79
Nekroza uzrokovana virusom (ui)
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
70/79
Protiv ui se je vrlo tekoboriti i treba koristi ti svamogua sredstva, jer suui vektori i na taj nainuzronici mnogih bolesti
Mehaniki se moe utimploama, mlazom vode, a
od preparata u organskojproizvodnji-mjeavina saenjakom
Crno srce
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
71/79
Crno srce je rezultat nedovoljneopskrbe kisikom unutarnjeg tkivagomolja
Sredinji dio gomolja mijenja boju uplavo-crnu
Do pojave dolazi pri uzgoju u tlu
zasienom vodom, u loim uvjetimaskladitenja, ili ako dolazi do
kondenzacije vlage na povrini gomolja Sprjeava se uzgojem na dobro
dreniranim tlima, odgovarajuomventilacijom skladinih prostora iskladitenjem pri preporuenim
temperaturama
Krumpirova zlatica(Leptinotarsa decemlineata)
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
72/79
Borba protiv krumpirove zlatice
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
73/79
Repelentne biljke: grah, korijandar, mrtva kopriva,enjak, tagetes, hren, lan
Predatori: buba mara, zlatooka, nematode, pticepjevice, parazitska osica
Prskanje ribljom emulzijom slui kao repelent, aujedno i daje prihranu biljci
Prskanje mjeavinom vodikovog peroksida (1 lica
u 4 litre vode) prskati direktno na odrasle jedinke,ujutro i naveer
Borba protiv krumpirove zlatice 2
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
74/79
aj od prokuhanih komadia cedrovog drveta-prskati po liu
Prskanjem fino mljevenim prahom od peninogzrna-onemoguava im pristup do povrine lista
Koritenje nekoliko kapi koncentriranog ulja
bosiljka, eukaliptusa ili mente u 4 litre vode Protresanje biljaka sruiti e veliki dio odraslih
kukaca na tlo prskati osapunjenom vodom doksu na tlu i tako ih unititi
Suzbijanje buhaa
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
75/79
Predatori: Lanik (Linaria vulgaris) jede buhae usvim stadijima, parazitske osice
Biljke repelenti:enjak, menta, pastirska torbica,obini vrati (Tanacetum vulgare) i pelin (Artemisia
absinthium)
Kvarcni pijesak moe biti dosta pozdano sredstvo ajevi na bazi enjaka i luka-odlini repelenti ute ljepljive ploe
Uzgoj rotkvi i pak choy-a kao mamci Isjeckani listovi rajice, bobice bazge, pelina staviti
oko biljaka
Buha, predatori i repelenti
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
76/79
Skokunci i injaci
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
77/79
Borba protiv sovica pozemljua
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
78/79
Repelentne biljke: Pastirska torbica Capsela bursapastoris
Predatori: kosevi, mreasti krila, parazitske osice
Prskanje kukuruznog brana po tlu je djelotvorno,
jer ga one jedu i ugibaju
Mijeanje melase sa piljevinom ih usporava i tako
postaju plijenom predatora
Sovica pozemljua (gusjenica i leptir)
-
7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir
79/79