quinchos - fuegos del sur

quinchos

¡Inspírate y confíanos tus ideas!

con más de 5 años de experiencia en el mercado y más de 200 proyectos desarrollados entre Puerto natales y copiapó, contamos con el equipo idóneo para asesorar y llevar a cabo tus proyectos. nuestra maestranza ubicada en Puerto Varas, consta con las maquinarias, herramientas y el equipo humano calificado para poder entregarte productos del más alto estándar de calidad. Te entregaremos un producto eficiente y funcional, desarrollado con materia prima de primera categoría.

Te acompañamos desde la primera etapa del proyecto, asesorándote en cada detalle, hasta el final de la entrega.

Todo lo anterior nos ha permitido crecer a lo largo de estos años y a la vez tomar proyectos más desafiantes año tras año.

Te invito a ver el siguiente catálogo y a atreverte a soñar

Jorge Ignacio Gómez Niño de ZepedaGerente Comercial

quinchos

campanaDucto

asaDor

parrIlla

alzaDa

Diseño personalizado de quinchos a medidaOfrecemos la posibilidad de personalizar espacios de manera armónica, integrando en cada producto

funcionalidad, atractivo diseño y materiales de calidad.

parrIlla

campanaDucto

asaDoralzaDa

parrill as

parrill as

fIerro en V+ c a n a l e ta d e g r a s a

barra reDonDa

Parrilla en ángulo laminado 20 x 20 x 1,5 mm.

retiene grasas

Menor superficie al fuego

Menos humo

Dificultad de limpieza media.

Parrilla en barra redonda de ¼.

no retiene grasas

Mayor superficie al fuego.

genera más humos.

Dificultad de limpieza baja

parrillas modulares y desmontables

Parrillas modulares desmontable de alta calidad, combinado simpleza y funcionalidad.

cuenta con un marco de apoyo y cada modulo es de 30 a 35 cm. ideal para lavar en un lavaplatos tradicional y lavavajilla.

materIal: acero inoxidable calidad aIsI 304

asaDor

parrilla

campanaDucto

alzaDa

asadores

asadores

t r I d e n t e

barra reDonDae s P a d a

ángulo

e s P a d a

pletIna

largo máximo: 80 cm.

en forma de tridente, barra central de 12mm y laterales de 8 mm. cuenta con pletina de seguridad

para afirmar la carne.

Fabricado en acero inoxidable calidad AISI 304L.

largo máximo: 100 cm

tipo espada, fabricado en pletina 32 mm de ancho y 6 mm de espesor. cuenta con dos tenedores de 8

mm. independientes y ajustables a lo largo.


largo máximo: 200 cm.

tipo espada, fabricado en angulo de 25 x 25 x 3 mm. cuenta con dos tenedores de 8 mm independientes

y ajustable a lo largo.


alzaDaasaDor

parrIlla

campanaDucto

alzada

alzada

lateral frontal frontal superIor

contempla dos rieles verticales para la alzada, un marco de apoyo.

cuenta con manivela de acero inoxidable con sistema de freno.


Dificultad instalación: BAJA Dificultad instalación: meDiA-AltA Dificultad instalación: BAJA Dificultad instalación: meDiA-AltA

novedoso e innovador sistema de alzada, que permite regular la altura, para un apropiado

manejo del calor. Cuenta con una subida suave y pareja que evita las vibraciones y

caídas de alimentos.


dos rieles verticales para la alzada y un marco de apoyo. cuenta con sistema de alzada frontal, manivela de acero redondo en altura donde

empieza la campana, con sistema de poleas y cable trenzado de acero inoxidable, permitiendo

una alzada suave y pareja.


fIja

Clásica parrilla fija, esta puede ser con patas o apoyada a laterales. 100%

desmontable.


campana

alzadaasaDor

parrIlla

Ducto

campana

campana

pulmón De aIre extractor

sistema de extracción físico (Pulmón) para evitar el retorno de los gases producto de

la combustión y la cocción.

Ademas cuenta con control de flujo de aire.

sistema extracción forzada (extractor) para evitar el retorno de los gases producto de

la combustión y la cocción.

InoxIDable

campana fabricada completamente en acero inoxidable con planchas de 1,5 MM.

fIerro negro

Campana fabricada completamente en fierro negro con planchas de 2 MM.

tOdas nuestras caMPanas Incluyen

luces en cada esquIna

nuestras campanas son diseñadas especialmente para cada proyecto donde garantizamos que no habrá

problemas con devoluciones de humo

campanaDucto

asaDor

alzaDa

accesorios

motor

horno

puerta guIllotIna

planchapuerta frontal

canastIllo uruguayo

accesorios

motorcanastIllo uruguayo

Permite mantener brasas constantes durante todo el asado

Fabricado en macizo cuadrado de 10 x 10 mm

medidas varían dependiendo el proyecto

Motor eléctrico con switch.

control de velocidad de 1 a 20 rpm.

capacidad de carga hasta 15 kilos (centrados en el eje).

conexión a corriente de 220v

plancha

Plancha de 4 mm.

Pestaña de rebalse de 2 cm y dos mangos para su correcta manipulación.

se puede ocupar en cualquier módulo de la parrilla.


accesorios

puerta guIllotIla DIntel

Fabricada en plancha de fierro negro de 2 mm, con pliegues en todas las esquinas de 3 cm y estructuración interior, para evitar abolladuras y deformaciones, debido al tamaño y peso de

ésta cuenta con sistema de rieles verticales con contrapeso, para una alzada fácil y suave.

Fabricado en plancha de fierro negro de 2 mm, con pliegues en todas las esquinas de

3 cm y estructuración interior, sirve para ocultar la campana y ductos.

puerta frontalabatIble

sirve para la protección del asador y mantener el calor de las brasas. es

abatible para poder manejar las brasas y posteriormente una correcta limpieza.


accesorios

parrIlla a gas plancha a gas

Parrilla en fierro en “V” con sistema a gas con tres quemadores independientes, un encendido

automático, quemadores y válvulas de paso, toda la estructura, y tapa frontal fabricado en acero

inoxidable.

las medidas y quemadores cambian según el proyecto.


sistema a gas con dos quemadores independientes en forma de plato, con difusor de calor, y un encendido automático y válvulas de paso, toda la estructura, y tapa frontal fabricado en acero inoxidable, medidas

0.45x0.6 metros, aproximadamente.

Plancha de acero inoxidable de 4mm de espesor, medida 0.44x0.6 metros”


tapa De proteccIón exterIor

se usa para proteger los elementos de la parrilla cuando estos se encuentran a la intemperie.


accesorios

hornos

Horno a leña con cámara de calor envolvente.Fabricado en 3mm de espesor para una mayor vida útil.

Incluye:- doble visor de cristal (Horno y fuego) templado de 8mm resistente a altas temperaturas.- cámara de fuego diseñada para mantener un calor envolvente.- 2 bandejas acero inoxidable de 0,54 x 0,60 mts.- ladrillos refractarios en la base. - Medidor de temperatura.

dimensión exterior: alto: 100cm, ancho: 65cm, fondo: 80cm.medidas pueden variar de acuerdo al proyecto.

parrIlla eléctrIca parrIlla para brasas

Fabricada completamente en acero inoxidable, un marco de apoyo para apoyar los módulos de la parrilla, contabilizando canaleta desmontable y pendiente para canalizar jugos. Esta, se modula en dos secciones, la superficie útil de la parrilla es

de 0,75 x 0.45 m, aproximadamente. Potencia 2000 Watss, regulación de temperatura, calefactor integrado para una

mejor distribución de calor.

las medidas pueden cambiar de acuerdo a cada proyecto.


Fabricada en barra redonda de 10mm, su principal función es mantener la mejor brasa

para la cocción de alimentos.

las medidas dependen de cada proyecto.

Proyectosproyectos

Quincho rancho lomas VerdePuerto Varas

Parrilla : Fierro en V a s a d o r : Tridentea l z a da : Frontalaccesor. : MotorcaMPana : Fierro negro con laterales para

contener humos

Quincho las Quemas 2Osorno

Parrilla : Fierro en V a s a d o r : espada Pletinaa l z a da : Frontalaccesor. : Plancha a gas, dintel y Puerta

GuillotinacaMPana : Fierro negro

Quincho puerto chicoPuerto Varas

Parrilla : Fierro en V, canaleta grasa a l z a da : lateralaccesor. : BraserocaMPana : Fierro negro

Quincho las Quemas 3Osorno

Parrilla : Fierro en V a s a d o r : espada Pletinaa l z a da : Frontalaccesor. : Plancha a gas, soplete, dintel y

Puerta GuillotinacaMPana : Fierro negro

Proyectos

Quincho molino Viejo 2Puerto Varas

Parrilla : Barra redonda a l z a da : lateralaccesor. : Puerta frontalcaMPana : acero inoxidable

Quincho molino ViejoPuerto Varas

Parrilla : Fierro en V a s a d o r : espada pletinaa l z a da : lateralaccesor. : Brasero y MotorcaMPana : Fierro negro

Quincho marina rupancoLago Rupanco

Parrilla : Fierro en V a l z a da : Frontalaccesor. : Parrilla a gas con quemador

independientecaMPana : Fierro negro

Quincho lago todos los santosLago Todos los Santos

Parrilla : Fierro en V a s a d o r : espada pletinaa l z a da : lateralaccesor. : Puerta frontal, Brasero

Proyectos

Quincho curicóCuricó

Parrilla : Barra redonda a s a d o r : espada Pletinaa l z a da : Frontalaccesor. : Brasero y motorcaMPana : Fierro negro

Quincho las condesSantiago

Parrilla : Fierro en V a s a d o r : espada Pletinaa l z a da : lateralaccesor. : Motor, comando a distancia y

extractorcaMPana : Fierro negro

Quincho línea ViejaPuerto Varas

Parrilla : Barra redonda a s a d o r : espada angulo a l z a da : Parrilla Fija

Quincho condominio cumbresPuerto Varas

Parrilla : Barra redonda a l z a da : Bracero tronadoraccesor. : -caMPana : Fierro negro cónica

Proyectos

Quincho puerto VarasPuerto Varas

Parrilla : Fierro en V a s a d o r : espada Pletinaa l z a da : Frontalaccesor. : Brasero y motorcaMPana : Fierro negro

Quincho en patagonia VirginFrutillar

Parrilla : Barra redonda a l z a da : Parrilla Fijaaccesor. : Plancha, Puerta frontal y

Tapa de protección

Quincho en panguipulliPanguipulli

Parrilla : Barra redonda a s a d o r : espada anguloa l z a da : lateralaccesor. : Puerta Frontal y MotorcaMPana : Fierro negro

Quincho las tranqueraPuerto Varas

Parrilla : Fierro en V a s a d o r : espada Pletinaa l z a da : lateralaccesor. : MotorcaMPana : Fierro negro

Proyectos

Quincho parcelación crellPuerto Varas

Parrilla : Fierro en V a s a d o r : espada anguloa l z a da : lateralaccesor. : MotorcaMPana : Fierro negro

Quincho nueva braunauNueva Braunau

Parrilla : Fierro en V a s a d o r : espada anguloa l z a da : lateralaccesor. : MotorcaMPana : Fierro negro

Quincho en pV5Puerto Varas

Parrilla : Barra redondaa s a d o r : espada anguloa l z a da : lateralaccesor. : Plancha, puerta frontalcaMPana : Fierro negro

QuinchoFrutillar

Parrilla : Fierro en V a s a d o r : -a l z a da : lateralaccesor. : MotorcaMPana : Fierro acero inoxidable, Filtros y

extractor

Proyectos

Quincho lo barnecheaSantiago.

Parrilla : Fierro en V a s a d o r : -a l z a da : Frontalaccesor. : canastillo uruguayocaMPana : -

Quincho rio pescadoPuerto Varas

Parrilla : Fierro en V a s a d o r : -a l z a da : lateralaccesor. : -caMPana : acero inoxidable

Quincho campana cónicaPuerto Varas.

Parrilla : Tronador a s a d o r : espada Pletinaa l z a da : -accesor. : MotorcaMPana : Fierro negro cónica

Quincho campana cónica pVPuerto Varas.

Parrilla : Tronador a s a d o r : espada Pletinaa l z a da : -accesor. : MotorcaMPana : Fierro negro cónica

Proyectos

Quincho en terraza.Puerto Varas.

Parrilla : Barra redonda a s a d o r : espada Pletinaa l z a da : lateralaccesor. : Parrilla para brasascaMPana : Fierro negro

Quincho campanaPuerto Varas

Parrilla : Fierro en V a s a d o r : Tridentea l z a da : lateralaccesor. : Brasero y motorcaMPana : Fierro negro

parrilla modularPuerto Varas

Parrilla : Fierro en V a s a d o r : Tridentea l z a da : lateralaccesor. : Puerta frontal, Horno y motorcaMPana : Fierro negro

Quincho molino ViejoPuerto Varas

Parrilla : Fierro en V a s a d o r : Tridentea l z a da : lateralaccesor. : MotorcaMPana : Fierro negro oxidado

Proyectos

Quincho parque IvianPuerto Varas.

Parrilla : Fierro en V a s a d o r : -a l z a da : lateralaccesor. : MotorcaMPana : Fierro negro

Quincho mirador de VolcanesPuerto Varas

Parrilla : Fierro en V a s a d o r : -a l z a da : lateralaccesor. : BraserocaMPana : Fierro negro

Quincho const. tierra australPuerto Varas

Parrilla : Fierro en Va s a d o r : -a l z a da : lateralaccesor. : canastillo uruguayocaMPana : Fierro negro

Quincho const. cerro morenoPuerto Varas

Parrilla : Fierro en Va s a d o r : -a l z a da : lateralaccesor. : canastillo uruguayocaMPana : Fierro negro

Proyectos

Quincho en fresiaFresia

Parrilla : Fierro en V a s a d o r : espada anguloa l z a da : Parrilla Fijaaccesor. : Brasero, motor y planchacaMPana : acero inoxidable


Parrilla : Fierro en V a s a d o r : espada anguloa l z a da : lateralaccesor. : MotorcaMPana : Fierro negro, sombrero inoxidable

Quincho los bajosFrutillar

Parrilla : Fierro en V a s a d o r : espada Pletinaa l z a da : Frontalaccesor. : MotorcaMPana : Fierro negro


Parrilla : Fierro en V a s a d o r : -a l z a da : Frontalaccesor. : PlanchacaMPana : -

Proyectos

Quincho mirador de VolcanesPuerto Varas.

Parrilla : - a s a d o r : Tridentea l z a da : -accesor. : MotorcaMPana : Fierro negro

Quincho zapallarZapallar

Parrilla : Barra redonda a s a d o r : Tridentea l z a da : Frontalaccesor. : Brasero, motorcaMPana : -

Quincho frutillarFrutillar.

Parrilla : Barra redonda a s a d o r : -a l z a da : lateralaccesor. : -caMPana : -

Quincho los arrayanes.Puerto Varas.

Parrilla : Fierro en V a s a d o r : -a l z a da : lateralaccesor. : Parrilla a GascaMPana : Fierro negro

proyecto especial: puerto Var as

proyecto especial: osorno

proyecto especial: panguipulli

proyecto especial: chiloé

proyecto especial: pucón

clientes

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