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eDiTorial: el Plan estratégico, una solución para el desarrollo local. Nº 40 - MAYO 2008 - Revista de la Asociación de Empresarios de Aranda y la Ribera Pág. 10 Pág. 3TRANSCRIPT
Gran nivel en el vii Concurso de Tapas de asohar
Nº 40 - MAYO 2008 - Revista de la Asociación de Empresarios de Aranda y la Ribera
eDiTorial: el Plan estratégico, una solución para el desarrollo local. Pág. 3
Pág. 10
Premio aseMar empresa del año
¿Qué te vas a regalar?
editorialedita:Asociación de Empresarios deAranda y la RiberaPlaza San Esteban, 309400 Aranda de DueroTel. 947 514 [email protected]
responsable de edición:Olga Maderuelo
redactora:Aurora Lá[email protected]
Diseño y Maquetación:
Pza. Mayor, 12 - 2º B09400 Aranda de DueroTel. 947 513 067www.imart.es
impresión:Imprenta Esteban-ArandaDepósito Legal: BU-416-2001
Publicidad: ASEMAR Tel. 947 514 045 [email protected]
Nota: Esta revista es una publicación de distribución gratuita, las opiniones, notas y comentarios serán exclusiva responsabilidad de los firmantes o de las entidades que facilitaron los datos.La reproducción de artículos, fotografías y dibujos, queda prohibida salvo autorización expresa por escrito.
4 aseMarel presidente de la Junta entregó el Premio empresa del año
6 aCoa-CCaintercambio de experiencias con comerciantes belgas
8 aseBorla Do celebra su 25 aniversario
ribera
MaYo 2008 4sumario11 asohar
Comienzan las Jornadas Gastronómicas del lechazo
14 aseCÓnla adaptación del PGoU, muy lenta
16 aFoTUrPreocupación por el futuro de la ruta del vino ribera del Duero
18 subvenciones para el fomento del empleo
7
14
Es precisamente en estos tiempos de dificultades, cuando las alarmas han saltado, con el paro subiendo a cotas
no conocidas en el mercado de trabajo. Con un incremento de precios, sobre todo en los productos básicos, los de primera necesidad, con la imparable subida del petróleo, con una gran crisis económica y financiera que está afectando a sectores tan importantes como la construcción y los servicios. Es precisamente en estos momentos cuando necesitamos utilizar todos los recursos e imaginación de que disponemos. Los empresarios, siendo capaces de buscar alternativas de negocio, apostando por innovar en los procesos, mejorando la competitividad, y reduciendo en lo posible la dependencia crediticia.
También las administraciones han de poner en marcha propuestas rápidas y concretas que ayuden a superar esta crisis, desarrollando unas políticas energéticas, que aclaren y garanticen nuestras necesidades así como reduzcan nuestra dependencia del exterior, poniendo en marcha las herramientas necesarias que eviten el encarecimiento de los productos básicos al consumidor, aumentando la inversión en proyectos de infraestructuras y V.P.O. actualizando los módulos que permiten su desarrollo y viabilidad.
También nuestra administración local puede hacer porque los efectos de esta crisis sean menos traumáticos. No es bueno que proyectos que representen inversión y creación de puestos de trabajo estén durante más de dos años sin licencia, durmiendo en los despachos.
No aceptamos como justificación la falta de personal o de medios, tampoco ayuda
al sector de la construcción en grave crisis, que la adaptación al P.G.O.U. lleve más de 5 años sin aprobarse.
Tampoco hemos avanzado, siendo necesario y urgente que lo hagamos, en el diseño y modelo de ciudad que nos merecemos, o al menos por la ciudad que entre todos seamos capaces de imaginar.
Cualquier empresario, comerciante, trabajador, ama de casa, etc... programa al menos mínimamente su negocio, su vida, su economía...No concibo a nadie que ande a salto de meta, hoy abro el negocio, mañana lo cierro y pasado ya veremos; hoy trabajo y mañana no tengo ganas, hoy hago la compra y mañana no comemos....
Todos y todo necesita de un programa y de una continuidad, con unas ideas que ha de irse desarrollando, adaptando (manteniendo o modificando) con un horizonte, planes y por supuesto un presupuesto.
Oigo en innumerables ocasiones que nuestra ciudad lleva 30 años sin que apenas se note ningún cambio que la modernice, la haga más acogedora, mas cómoda para disfrutar, venir a ella y vivir en ella, y eso es responsabilidad de todos; pero una gran parte también es de nuestra administración.
Siendo como es Aranda una ciudad con una gran actividad económica en muchos sectores, hemos aumentado en población, creación de industrias, etc...sin embargo todavía no hemos sido capaces de avanzar en nuestro modelo de ciudad.
Cierto es que se han realizado proyectos que han resuelto situaciones aisladas,
pero hecho en falta como decía una programación tendente a desarrollar esa ciudad del siglo XXI que Aranda se merece.
Como para esto no hay recetas mágicas, sino el trabajo en equipo que proponga, analice, identifique, planifique y desarrolle un programa de ciudad a priori, consensuado por la mayoría. Este equipo debe partir de un estudio o Plan Estratégico (ampliado, mejorado, modificado en muchas cosas).
Este llamado Plan Estratégico seguramente sería también respuesta a muchas de las demandas que los diversos colectivos empresariales que componen ASEMAR estamos denunciando a nuestros Ayuntamientos, la constitución de mesas sectoriales que analizarán parcialmente un sector (Construcción, Comercio, Polígono Industrial, etc...) Proponiendo actuaciones tendentes a mejorar esa actividad.
Esto pasa por programar las necesidades que mejoren al sector. Propuestas hemos hecho y se seguirán haciendo, solo falta voluntad de trabajar por ellas con equipo, programa, presupuesto, desarrollo y seguimiento. ¿Cuando lo pondremos en marcha?
Con esta puesta en marcha del Plan Estratégico, descubriremos nuevas oportunidades de desarrollo que nuestra ciudad demanda y necesita, que sin duda también serán oportunidades de nuevas actividades económicas que a buen seguro nos ayudarán en estos momentos de crisis.
Pedro Iglesias,Presidente de ASEMAR.
4
ASEMAR
Premio aseMar a la empresa del año
El colectivo empresarial de Aranda y la
Ribera celebró el pasado 11 de abril la
fiesta de entrega del Premio ASEMAR
a la Empresa del Año, que le fue otorgado
a GlaxoSmithKline, compañía farmacéutica
líder mundial en investigación y cuidado de la
salud, y que actualmente cuenta con más de
480 empleados en su factoría de Aranda de
Duero. Al acto asistió el presidente de la Junta
de Castilla y León, Juan Vicente Herrera. La
situación de las infraestructuras en la comarca
de la Ribera, claves para el desarrollo industrial
y económico de la zona, protagonizó el turno
de discursos previo a la cena.
Una amplia representación del empresariado
comarcal arropó con su presencia la
celebración del evento, al cual acudieron
también numerosas autoridades, como el
Consejero de Economía y Empleo, Tomás
Villanueva, el delegado territorial de la Junta,
Jaime Mateu, la subdelegada de Gobierno,
Berta Tricio, el presidente de la Confederación
de Organizaciones Empresariales de Castilla y
León, (CECALE), Jesús María Terciado Valls,
el presidente de la Cámara de Comercio
e Industria de Burgos, Antonio Méndez, el
presidente de FAE Burgos, Roberto Alonso, el
presidente de la Diputación Provincial, Vicente
Orden, el alcalde de Aranda, Luis Briones, así
como representantes de otros organismos.
El presidente de la Asociación de Empresarios
de Aranda y la Ribera (ASEMAR), Pedro Iglesias,
abrió el turno de discursos, agradeciendo a la
Junta de Castilla y León su apoyo económico
en proyectos como la guardería del Polígono
Residencial, la residencia de ancianos, la
ampliación de la terminal de mercancías y la
ronda Este Norte que va a circunvalar Aranda y
cuyas obras ya se han iniciado.
Ferrocarril y A-11
También aprovechó la presencia de Juan
Vicente Herrera para solicitarle el mismo
interés y apoyo en proyectos pendientes y
de gran importancia para la zona, como la
línea de ferrocarril Madrid- Aranda-Burgos,
urgiéndole a que se lleve cuanto antes a cabo
la firma del convenio que permita proceder a su
modernización, así como el desarrollo definitivo
de la A-11, bloqueado por indecisiones sobre
su trazado.
Pedro Iglesias sugirió asimismo a la Junta que
proceda a la urbanización del Centro Cívico
para paliar el mal momento del sector de la
construcción, e incluso reivindicó un hospital
nuevo para Aranda y la comarca que sea lo
suficientemente atractivo para los profesionales
y se terminen las carencias de especialistas que
actualmente vive la comarca.
El presidente de la Junta de Castilla y León
señaló que con su presencia en el acto de
entrega del premio de Empresa del Año quería
cumplir un compromiso adquirido con el
colectivo empresarial de Aranda y la Ribera de
reconocer su esfuerzo y trabajo, “tanto para la
defensa de los intereses propios, y a través de
ellos, del empleo en Aranda y la Ribera, como
también su contribución a la construcción de
una sociedad activa, exigente, reivindicativa, y
El presidente de la Junta asistió al evento, en el que destacaron las reivindicaciones de mejores infraestructuras para la zona
ASEMAR
5
Una compañía líder mundial en el sector
La Asociación de Empresarios de Aranda
y la Ribera acordó por unanimidad en
junta directiva celebrada el pasado 21
de febrero entregar el galardón Empresa del
Año ASEMAR 2008 a GlaxoSmithKline (GSK),
una compañía farmacéutica líder mundial en
investigación, cuya factoría en Aranda lleva ya
implantada 30 años y en la actualidad cuenta
con más de 480 empleados. Los criterios que
ASEMAR tiene en cuenta para la entrega del
premio son la trayectoria y evolución de la
empresa en el tiempo, el incremento del negocio
y del número de trabajadores, y el compromiso
con la localización en Aranda y la Ribera, así
como su implicación social.
Además GSK ha destacado, según ASEMAR,
por ser una empresa socialmente responsable,
recibiendo reconocimientos por sus programas
para la conciliación de la vida laboral y personal,
así como por su compromiso con el medio
ambiente y su localización en La Ribera.
Sobre esta compañía el presidente de la
Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera,
destacó que su instalación en Aranda de Duero
ha sido una apuesta de éxito “realizada en
circunstancias completamente diferentes, hace
30 años, y mantenida y modernizada a través
de la innovación, crecimiento, e incorporación
de nuevos empleos durante estos años”.
Herrera alabó igualmente las inversiones
realizadas por GSK en igualdad y conciliación
laboral, medio ambiente y servicios sociales,
así como su contribución a la cultura local, con
su participación en la restauración de la iglesia
de Santa María. “Esto demuestra que hay que
seguir apostando, a pesar de las dificultades,
de la globalización, e instó a las multinacionales
a seguir invirtiendo en la región”, siguiendo el
ejemplo de las que han conseguido un gran
desarrollo en esta tierra.
La directora de la fábrica arandina, Eloína del
Valle, recogió el premio de manos de Juan
Vicente Herrera, a quien el presidente de
ASEMAR, Pedro Iglesias, le cedió el honor de
su entrega. Del Valle aseguró que la instalación
de la factoría en Aranda fue una buena apuesta,
que con los años ha ido expandiéndose y que
en el futuro espera seguir aumentando. Destacó
que la misión de la compañía es trabajar por
la salud de las personas “y eso es lo que nos
motiva a todos a hacer las cosas bien cuando
vamos a trabajar”. Recordó también que GSK
colabora con programas de donaciones en
países en vías de desarrollo.
a la que las administraciones debemos muchas
cosas”.
Juan Vicente Herrera aseguró su convencimiento
de que durante la actual legislatura se
conectará Soria y Aranda a través de la autovía
del Duero, y se continuarán las obras entre
Aranda, Peñafiel y Tudela de Duero, “para que
sea una infraestructura que de sustento y vida
a la empresa e industria diversificada de la
zona”. También se mostró muy seguro sobre la
participación comprometida de la Administración
regional en la futura modernización de la línea
ferroviaria, “puesto que existen ya ejemplos en
otros tramos de la red ferroviaria
convencional de la Comunidad
Autónoma para su modernización
y cubrir los posibles déficits de
explotación”. Expresó su deseo
de que la línea Madrid-Burgos no
desaparezca como otras líneas
férreas en el pasado y que si se
mantiene, sea para el tráfico de
los ciudadanos “si puede ser,
pero especialmente al servicio
del tráfico de mercancías, en un
corredor muy importante entre el
centro de la Península, Madrid,
Aranda, Burgos y ya la conexión
con Europa”.
Situación económica
Junto a las infraestructuras, la situación
económica actual fue otro de los temas a los
que se aludió en el turno de discursos. Aquí
intervino principalmente el presidente de
CECALE, Jesús María Terciado Valls, quien
reconoció la coincidencia de posturas en
distintas organizaciones empresariales sobre la
desaceleración que se está viviendo este año,
y que se podría agravar a lo largo de 2009,
con las consecuencias de un incremento de
las cifras del paro, la subida de los tipos de
interés y el aumento de la conflictividad laboral
y social.
No obstante, indicó que la crisis financiera
parece que se estabiliza, y abogó por potenciar
el diálogo social y “seguir apostando por
nuestras gentes y nuestra tierra buscando
alternativas”, sugiriendo como principal vía de
escape de las empresas, la diversificación.
6
ACOA-CCA
Misión Comercial a Bélgica
La presidenta de ACOA-CCA, Olga
Rojo, y la vicepresidenta, Mariví Sierra,
acompañadas de la concejala de
Consumo y Comercio del Ayuntamiento de
Aranda, Noemí de la Cruz, viajaron en marzo
a Bruselas en una misión comercial promovida
por la Cámara de Comercio e Industria
de Burgos con el objeto de conocer las
experiencias que en materia de desarrollo del
comercio tradicional se han puesto en marcha
en distintas localidades de Bélgica.
Uno de los encuentros más interesantes fue
con la agencia de Bruselas para el desarrollo
urbano, Atrium, que agrupa a 104 zonas
comerciales de esta ciudad, inspirándose en
sistemas desarrollados en Estados Unidos,
Canadá e Inglaterra. La recuperación y
conservación del patrimonio es una de sus
prioridades, ya que hace más atractiva una
zona comercial, y también busca lugares donde
se pueda revitalizar el comercio.
Incidieron igualmente en la importancia de
tener indicadores actualizados, como bases
de datos de sus comercios, información sobre
el perfil socio-económico del cliente, estudios
sobre la afluencia de peatones, y desarrollar un
producto local con una identidad.
La delegación se reunió posteriormente con la
Cámara de Comercio de la región de Flandes y
la Asociación de Comerciantes de la calle Meir.
De esta última recogieron distinta y variada
información sobre su funcionamiento, tipos de
comercio que albergan, cuotas, servicios que
presta, etc. Por último hubo un tercer encuentro
con la asociación ASBL, un partenariado
público-privado que está al servicio de todos
los usuarios del centro de la ciudad, y del cual
destaca el equipo de intervención rápida que
se encarga de posibles desperfectos en el
mobiliario urbano.
Una delegación de ACOA-CCA intercambia experiencias en Bruselas
La Asociación de Comerciantes de
Aranda-Centro Comercial Abierto sigue
muy preocupada por la ausencia total
de información por parte del Ayuntamiento
de Aranda de posibles iniciativas futuras para
paliar el problema de la falta de plazas de
aparcamiento en la ciudad, especialmente en
la zona centro.
A pesar de que el asunto es expuesto una
y otra vez en las reuniones periódicas que
las asociaciones empresariales de Aranda
mantienen con el equipo de gobierno municipal,
el tiempo pasa sin que se tengan noticias nuevas
ni se vean actuaciones encaminadas a promover
aparcamientos subterráneos en algunas de las
zonas barajadas por corporaciones anteriores.
La dificultad de encontrar aparcamientos
cercanos a la zona comercial es cada vez más
evidente, y ACOA-CCA teme que los proyectos
de peatonalización de nuevas áreas que va a
llevar a cabo el Ayuntamiento empeoren la
situación.
Tal como se había acordado, los
beneficios económicos obtenidos
por la actividad navideña del Carrusel
antiguo que se expuso en la Plaza Mayor, fueron
entregados por la Asociación de Comerciantes
de Aranda-Centro Comercial Abierto a un
colectivo de la ciudad, en este caso la Asociación
de Fibromialgía y Astenia Crónica , con el objeto
de contribuir a apoyarles en su funcionamiento
y atención a las familias afectadas.
El acto de entrega del cheque, por valor de 927
euros, tuvo lugar durante la celebración del Día
del Consumidor.
Colaboración benéfica
Preocupación por la falta de aparcamientos
8
ASEBOR
El Congreso Internacional que
organizó el pasado mes de marzo la
Denominación de Origen Ribera del
Duero como acto principal de celebración de
su 25 aniversario tuvo una gran capacidad de
convocatoria, ya que más de 450 personas,
entre viticultores, bodegueros, estudiantes,
aficionados, periodistas especializados,
empresas de servicios y otras entidades
o compañías relacionadas con el sector,
participaron en las actividades programadas
durante tres jornadas en Aranda de Duero, y en
las cuales una vez más se debatió el presente y
futuro de los vinos de esta zona de calidad.
Los 22 ponentes invitados, entre ellos figuras del
panorama vitivinícola internacional, abordaron
numerosos y diversos aspectos de interés para
el sector, desde las plantaciones del viñedo, a
la importancia de las barricas, pasando por la
influencia del cambio climático, la exportación,
la biodinámica, la enología, las características
de las uvas, los nuevos mercados, y la historia
y arqueología del vino, entre otros.
También fueron muy interesantes las mesas
redondas que se organizaron en el seno del
congreso, una con la participación de periodistas
especializados, que abordaron los cambios
que han tenido lugar en la Ribera del Duero y
la necesidad de cuidar la calidad, y otra en la
que el mundo de la cultura fue el protagonista,
ya que acudieron el Premio Cervantes 2006,
Antonio Gamoneda, y el Nacional de las Letras
2006, Raúl Guerra, moderados por la escritora
Espido Freire, premio Planeta 1999. Gamoneda
llevó a cabo un minucioso análisis del papel
del vino a lo largo de la historia, mientras Raúl
Guerra destacó el carácter mediterráneo de la
cultura del vino.
En las ponencias se contó con expertos como
el enólogo francés especializado en tonelería,
Nicolás Vivas, el profesor americano Roger
Boulton, el experto en biodinámica Nicolás
Joly, el historiador Matthieu Poux, el crítico
John Radford, el conocido viticultor australiano
Richard Smart, así como el colaborador con la
Oficina Internacional del Vino, Jacques Audier,
y los expertos en mercados Mats Oulauson
y Johns H. Isacs. También participaron los
españoles Vicente Sotés y Jesús Yuste.
El presidente del Consejo Regulador, José Trillo,
señaló que este congreso pretendía convertir a
la Ribera del Duero por unos días en la capital
mundial del vino.
La celebración del 25 aniversario de la DO
Ribera del Duero incluyó también una cena de
gala durante la cual se hizo un reconocimiento
general a los fundadores de esta zona geográfica
de calidad y se presentó la calificación de la
cosecha 2007, que recibió la calificación de
Muy Buena.
Por otra parte, los miembros del actual Pleno
del Consejo Regulador fueron recibidos en
audiencia por Su Majestad el Rey Juan Carlos
I, a quien le impusieron la insignia de oro de la
DO, regalándole 12 botellas magnum reserva
de la cosecha 2004 de vino institucional.
La Asociación de Empresarios
Bodegueros de la Ribera del Duero
ha colaborado con la Asociación
de Hosteleros de Aranda en el Concurso
Comarcal de Tapas, Pinchos y Banderillas,
organizando una conferencia el pasado 3 de
abril bajo el título “Maridajes” y con la cual se
pretendía contribuir a mejorar el conocimiento
del hostelero y restaurador en el complicado
mundo del maridaje gastronómico y la cultura
de la tapa.
La conferencia estuvo a cargo de Miguel
Ángel Benito, reconocido sumiller con amplia
experiencia en la organización de eventos
y actividades relacionadas con el mundo
vitivinícola.
Tras la charla tuvo lugar una degustación con los
asistentes de tapas especialmente preparadas
para este evento, y vino cedido por las bodegas
adscritas a ASEBOR, lo que permitió al público
participante comentar con el sumiller los vinos
más idóneos para las tapas degustadas.
la Do ribera del Duero celebró su 25 aniversario
aprendiendo sobre maridaje
Gran participación del sector en el Congreso Internacional
ASEBOR Y ASOHAR colaboran en una cata maridada
10
Calidad en elvii Concurso de Tapas
El restaurante Prado de las Merinas,
ubicado en la localidad de Caleruega,
se hizo con el premio la Tapa de Oro
en la séptima edición del Concurso de Tapas,
Pinchos y Banderillas que organiza la Asociación
de Hosteleros de Aranda y la Ribera, ASOHAR,
con la tapa denominada “Delicia Calerogana”.
El Mesón de la Villa, con su “Capricho del
Mesón”, obtuvo dos premios, el del Jurado y el
del Público, a la mejor Tapa Caliente, y el Lagar
de Isilla se llevó el reconocimiento a la mejor
Tapa Fría, tanto por parte del jurado como del
público, con su “Hechizo de Luna”, aunque
también recibió un tercer premio, la Tapa
ASEBOR, que otorgan el público y jurado, a
la tapa que presentó como “Hamburguesa
de lechazo”.
El público y el jurado coincidieron asimismo
en el destinatario de la tapa más original, una
preparación de la Taberna del Julia-Casa
Marqués, que se presentó con el nombre
de “Tapa del Marqués”. En cuanto al premio
Tapa Colear del Lechazo, de nuevo público y
jurado estuvieron de acuerdo en otorgársela
a la “Dama Churra” que elaboró el restaurante
Finca Los Rastrojos.
Estos establecimientos han sido los
ganadores de la séptima edición del Concurso
de Tapas, de la cual los miembros del jurado
han destacado sobre todo el buen nivel de
elaboración y presentación de los aperitivos
que se han servido en 42 establecimientos de
Aranda y la comarca a lo largo de una semana,
del 4 al 13 de abril.
Cabe igualmente destacar la participación
de establecimientos de cuatro pueblos de la
Ribera, Fuentespina, Fresnillo de las Dueñas,
Castrillo de la Vega y el premiado de Caleruega,
en un certamen que está ya perfectamente
consolidado, es esperado con expectación por
la gente de la zona, y consigue el objetivo de
crear ambiente festivo y hábito de tapeo.
Este año se han servido un total de 90.000
tapas, y aunque no se ha alcanzado la cifra
récord del año pasado, los organizadores
están muy satisfechos porque sigue siendo
una cantidad muy elevada y sobre todo porque
el jurado ha destacado la calidad de los
productos expuestos. Otro aspecto positivo
de este certamen ha sido la implicación en el
concurso de restaurantes nuevos, algunos muy
conocidos en restauración por su trayectoria de
calidad.
Los premios se repartieron entre establecimientos de Aranda y la Ribera
ASOHAR
ASOHAR
el lechazo, protagonista gastronómico
Si en abril propios y extraños disfrutaban
en Aranda con el concurso de tapas,
pinchos y banderillas, en junio el
protagonista gastronómico va a ser el lechazo
asado, ya que durante todo el mes tendrá lugar
la octava edición de las jornadas gastronómicas
que giran alrededor de este emblemático
producto, y en las cuales una docena de
asadores especializados de la ciudad van a
ofrecer a los visitantes un menú completo de
productos elaborados con el cordero lechal,
entre los que no faltará el plato que ha dado a
conocer a Aranda en todo el territorio nacional,
como es el lechazo asado en horno de leña.
En esta edición los organizadores han hecho
especial hincapié en la promoción de las
Jornadas por todo el país encargando su
difusión a una empresa especializada para
tratar de llegar a las principales ciudades del
territorio nacional y procurar presentar el evento
de forma suficientemente atractiva como para
crear expectación y lograr atraer a través
de la gastronomía a visitantes de distintas
procedencias.
Las Jornadas, una vez más, contarán también
con una serie de actividades paralelas,
principalmente los fines de semana, que
consistirán en diversos espectáculos de
animación tanto en la calle como en los
locales participantes. Así, habrá dulzaineros y
una pareja de baile interpretando las danzas
tradicionales de la zona, un pastor zancudo
acompañado de sus corderos que entregarán
corderitos de globoflexia, atractivos puestos
en las plazas céntricas en los cuales el público
se podrá acercar para participar en juegos
tradicionales, y en el interior de los asadores,
tres tipos diferentes de actuaciones, con
actores disfrazados que mezclarán el humor y
las acrobacias.
ASOHAR, el Consejo Regulador de la Indicación
Geográfica Protegida del Lechazo, la Asociación
de Asadores de Aranda, el Ayuntamiento de la
ciudad, el Consejo Regulador de la DO Ribera
del Duero y Caja Círculo, organizadores de
estas Jornadas, están realizando un gran
esfuerzo para conseguir el objetivo final de
que sea declaradas Fiesta de Interés Turístico
Regional.
Más información en www.lechazo.es
Del 6 al 29 de junio tendrán lugar en Aranda las VIII Jornadas del Lechazo Asado
12
ASOHAR
Tapas de ayer y de hoy
Otra atractiva actividad dentro del
VII Concurso de Tapas, Pinchos y
Banderillas que organiza ASOHAR es
la conferencia que se está programando en las
últimas ediciones y en la que suelen participar
los más afamados elaboradores de tapas del
país, que además realizan demostraciones
prácticas de su forma de trabajar ante el público
asistente.
Si el año pasado resultó muy interesante la
presencia e intervención de Patxi Bergara,
propietario del Bar Bergara de San Sebastián,
en esta séptima edición del concurso de tapas
también dejaron una excelente impresión los
responsables del restaurante Los Zagales
de Valladolid, los hermanos Antonio y Javier
González, que venían precedidos de un
impresionante currículum. Ganadores del
primer premio en el concurso de Tapas de
Diseño y en el Concurso Bocadillo de Autor
de Madrid Fusión 2007, premio a la Tapa más
Vanguardista en el Campeonato de España
2007 y acreedores del Arzak de Plata en el
Campeonato del Mundo de Pinchos 2007,
Antonio y Javier han convertido la barra de Los
Zagales en una de las más prestigiosas de tapas
y pinchos del panorama nacional, proponiendo
la unión entre lo tradicional y lo innovador y
presentando de mil formas diferentes pequeños
y divertidos bocadillos, atrevidos pero con los
sabores tradicionales de la región.
Formado en una escuela en Suiza, Antonio
González comenzó en la cocina junto a
Jesús Ramiro, al que califica de fenómeno de
Castilla y León, también estuvo en Madrid con
diferentes cocineros de altura, para finalizar
durante tres años con Ferrán Adriá, con quien
adquirió conocimientos de nuevas técnicas
y toques modernos para los pinchos. Sus
hermanos Javier y José Manuel estuvieron con
Pedro Subijana y otros excelentes cocineros
del Norte. Desde hace 10 años regentan
juntos el restaurante Los Zagales, en el centro
de Valladolid, donde trabajan con un equipo
joven, y donde ofrecen por una parte una
comida tradicional, y una barra de pinchos más
innovadora.
Aprender y degustar
En la conferencia de Aranda, se dedicaron a
desarrollar delante del público algunas de las
tapas y bocadillos con los que han resultado
galardonados desde 2003, como la tapa
caliente de pulpito envolviendo una cococha
de bacalao, con salsas tradicionales, pil-pil
y vizcaína y un poco de tinta de calamar, o la
tartaleta con champiñón, cola de cangrejo y
cebollita tierna, guisado y presentado en una
tarta de hojaldre, gratinada y con un chip de
remolacha con la que ganaron el premio a la
mejor tapa autóctona en 2005.
También presentaron el pincho caliente de
cigalita con crujiente de jamón y espinacas,
salsita de guisantes y aroma de lima con la
que ganaron en 2006 el primer premio al
pincho caliente, el bocadillo de cocochas, y
un chicpirón relleno de cococha de bacalao,
espárrago triguero, pimiento del piquillo, e
infusión de lúpulo, con los que sorprendieron
en Madrid Fusión. Además mostraron una
navaja a la plancha con un poco de caviar,
huevas de trucha, espuma de té verde, jengibre
y limón, y una cucharadita de escarcha de vino
verdejo, un ejemplo de cocina tradicional con
presentación moderna, y el cóctel de apionabo,
siete tipos de marisco, crudos, a la plancha y
cocidos, marinado con aceite de oliva virgen y
una espumita de limón, que encandiló a Arzak.
“Maestros son todos los cocineros y cocineras
que llevan muchos años en la cocina”, asegura
Antonio, para quien lo primordial en la cocina
es el respeto por la materia prima, el buen
uso de ella y las técnicas que abren infinitas
posibilidades. “La cocina es tiempo, no hay
que tener prisa, hay que tenerla mucho cariño”,
aseguró.
En cuanto a las tapas y pinchos, explicaron
que se debe comer de un bocado o dos, y
que la costumbre de ofrecerlos en los bares
no se debe perder, porque forma parte de
nuestra cultura de tapeo, es una forma de
alternar para el público y para le profesional
es una forma divertida de trabajar”. Respecto
a los concursos, consideran que ayudan a los
profesionales a innovar y mejorar.
El restaurante Los Zagales mostró cómo hacer pequeños pero divertidos bocaditos
13
“Queremos crear una cultura de tapeo”
¿Cómo valora los resultados del VII
Concurso de Tapas?
Una vez más ha sido muy positivo. La gente se
ha movido, la participación ha sido estupenda,
tanto de público como de profesionales y
nosotros estamos muy contentos. El nivel de
las tapas ha subido, según los jurados, y lo que
sorprende año tras año es el ambiente festivo
que hay durante estos días. Hay iniciativas
parecidas en otros sitios, pero que no tienen el
ambiente de aquí.
El número de tapas no es lo más importante,
pero aún así se han vendido 90.000. Los
objetivos no son superar cada año cifras, sino
crear movimiento, una cultura de tapeo, un
ambiente festivo y mover a la gente no sólo al
centro de Aranda, sino a otros establecimientos
más periféricos e incluso a la comarca. Como
es un concurso consolidado, no se puede bajar
de nivel. Hay que agradecer a toda la
gente de la asociación que ha trabajado
y a los colaboradores que nos apoyan,
y a los cuales no podemos defraudar,
manteniendo el nivel de calidad y
seriedad. Sobre los aspectos
negativos, trabajaremos para
intentar mejorarlos en la próxima
edición.
¿Y las VIII Jornadas
Gastronómicas del Lechazo?
Están ya consolidadas y
seguiremos luchando para que
sigan teniendo éxito y sean una
fiesta de interés turístico regional
y gastronómico. Para eso se han
incrementado las actividades de
calle y se ha hecho coincidir con
otros acontecimientos, como
el encuentro de motos. Hay una
comisión que está trabajando
con el ayuntamiento y los
colaboradores, entidades como
cajas o el consejo regulador o
la IGP, que es importante que
nos estén apoyando siempre.
¿Cómo está la hostelería actualmente en
Aranda?
Lo podemos llamar crisis o no, pero desde
luego hay un bajón, que probablemente gracias
a iniciativas como ésta se note menos. ¿Cómo
afrontarlo? Con campañas, haciendo que
la gente se mueva, ajustándose dentro del
negocio, esperemos que sea corto y tratar de
sobrevivir. Desde la asociación lo vemos con
preocupación pero también tenemos claro
que debemos hacer cosas para que estos
momentos duros lo sean menos.
¿Qué importancia tiene la colaboración de
las instituciones?
Es fundamental, en la organización de
actividades. Siempre que se involucren las
instituciones es más fácil, es un beneficio
para todos y cuantificar quién es el que más
se aprovecha de estas iniciativas es
imposible, porque cuando se organiza
un concurso de tapas creemos que
sale beneficiado todo el mundo,
el comercio, el turismo, etc. Por
ello las instituciones deben
estar implicadas, y a las
instituciones les conviene
tener unas asociaciones
fuertes que intenten
hacer cosas y que les
pidan ayuda. Yo creo
que un pueblo o ciudad
con asociaciones
fuertes e instituciones
que colaboren puede
llevar al éxito cualquier
iniciativa.
Para tener una asociación
fuerte hacen falta asociados.
¿En la comarca hay un buen
nivel?
Sí, pero toda ayuda es poca. A
veces es difícil hacer que se implique
la gente. La colaboración podía ser
mejor, aunque sabemos que es un
sector en el que se trabaja mucho
y en horarios raros. Lo importante es que no
haya crispación dentro de la asociación, sino
tranquilidad y que lo que se haga sea con
consenso y apoyo, que es tan importante
como la colaboración. Esto afortunadamente
nosotros lo tenemos.
Sin noticias de las Edades del HombreHace unos meses se habló de la posibilidad
de hacer unas Edades del Hombre en Aranda
en 2010. ¿ASOHAR cree que este evento es
fundamental para Aranda?
Sí. Debemos luchar mucho para que venga
a Aranda y creemos que va a tener mucha
repercusión, que va a ser un impulso para
nuestro turismo, dar a conocer nuestra ciudad
y nuestras costumbres, para que el momento
de crisis sea menos crisis. Una cosa así no la
debemos dejar escapar y todos debemos ir
de la mano para que venga. Debemos estar
preparados para traer la exposición y para
saber acoger a la gente y ser unos anfitriones
dignos de un evento de estas características.
¿Están preocupados porque no se ha vuelto
a saber nada?
Sí, estamos preocupados porque no se ha
confirmado todavía que vayan a venir, tampoco
sabemos muy bien las gestiones que se
están realizando, en qué punto están, así que
pediremos al ayuntamiento que nos informe un
poco y si nosotros podemos resolver algo, o
dar ideas o apoyo, lo haremos.
También nos parece fundamental estar dentro
del Consorcio de la Ruta del Vino y estar
apoyando para que esta ruta se ponga en
marcha. Es una de las principales actuaciones
que se pueden hacer durante los últimos años,
consolidar que Aranda sea una ciudad que acoja
todo tipo de turismo cultural y gastronómico.
14
ASECÓN
El retraso en la aprobación del Plan mantiene paralizadas importantes unidades de actuación
Aranda debe solicitar el cambio de la clasificación para obtener más ventajas
Un PGoU muy lento
La lentitud con la que se está tramitando
la adaptación del Plan General de
Ordenación Urbana y la resolución
de las alegaciones presentadas al mismo
está paralizando el desarrollo de unidades de
actuación en Aranda y la creación de nuevas
zonas urbanas, circunstancia que se suma de
forma negativa a la actual situación del sector
de la construcción.
Ya en noviembre del año pasado ASECÓN
manifestó el deseo de que el proceso se llevara
a cabo con agilidad, pues la imposibilidad de
desarrollar ciertos solares estaba ralentizando
las actuaciones previstas por algunas
constructoras de la localidad.
Sin embargo, los meses han pasado y el Plan
ni siquiera fue llevado a Pleno el pasado mes
de abril.
ASECÓN espera que el Ayuntamiento lo
resuelva ya este mes, aunque son conscientes
de que los trámites para su aprobación
definitiva supondrán al menos otros seis meses
más. “Desde luego el proceso ha ido mucho
más lento de lo que esperábamos, pero el
Ayuntamiento ha justificado este retraso en
que había muchos aspectos que supervisar
y aclarar, así como alegaciones que resolver,
y que no han podido acelerarlo”, señala el
presidente de la Asociación de Empresarios de
la Construcción, Mariano Izcara.
La aprobación de la adaptación del PGOU
sería importante para desbloquear el momento
actual y animar la actividad de construcción
en Aranda, ya que el precio de los terrenos
en las nuevas unidades de actuación sería
más asequible y además al desarrollarlas y
transformarlas en urbanas es obligatorio dejar
el 30% de la edificabilidad para viviendas de
protección oficial, lo cual permitiría ofrecer
precios más moderados que los actuales de
viviendas libres.
Modificar el módulo de las vPo
ASECON tiene intención de iniciar
este año las gestiones necesarias
para que Aranda de Duero pueda
modificar la clasificación de las viviendas de
protección oficial entrando en una categoría
más alta, como ha pasado con las ciudades de
Miranda y Burgos, que han visto modificados
al alza sus módulos, según publicaba el Boletín
Oficial del Estado el pasado 8 de abril, lo cual
les va a permitir aplicar un precio de venta del
metro cuadrado útil más alto del que tenían
anteriormente.
El cambio (pendiente de ser desarrollado por la
Junta de Castilla y León) le supone a Miranda de
Ebro, por ejemplo, un incremento del precio de
venta de VPO de un 15%, al cual es posible se
le pueda sumar otro 15% por subir de categoría,
mientras que Aranda, al no tener solicitada la
modificación, se le mantiene el módulo en los
1.212,80 euros el metro cuadrado útil.
Este precio no es considerado rentable por el
colectivo de empresarios de la construcción
en las VPO en bloque, y mucho menos en
las unifamiliares. Por otra parte, en Aranda
la mayoría de los terrenos para VPO son
propiedad de la Junta de Castilla y León, y
las promotoras difícilmente van a dedicar a
este tipo de viviendas parte de los solares que
tienen adquiridos, ya que fueron comprados a
precios elevados.
“Las modificaciones de módulos son propuestas
que deben hacer las Comunidades Autónomas
al Estado, y se tramitan a través de las
delegaciones territoriales. Nosotros tendríamos
que solicitarlo este año para conseguir que
nos lo apliquen en el primer trimestre de 2009,
porque estas modificaciones son anuales”,
explica el presidente de ASECÓN, Mariano
Izcara.
16
AFOTUR
incertidumbre por el futuro de la ruta del vino
AFOTUR y el resto de asociaciones de
Aranda y la comarca han manifestado
su inquietud por la paralización que
está sufriendo últimamente el proyecto de la Ruta
del Vino de la Ribera del Duero, especialmente
tras la última reunión del Consorcio, celebrada
a mediados de marzo, y en la cual los miembros
socios debían acordar la aportación que cada
uno de ellos debía realizar con el fin de cubrir
la contribución económica para el Plan de
Dinamización Turística aprobado por la Junta
de Castilla y León a finales de 2007.
Otro aspecto que también preocupa, ya que
debería estar resuelto desde hace tiempo y sin
embargo no se ha producido ningún tipo de
avance, como es la contratación de un gerente,
figura fundamental para el funcionamiento del
Consorcio y el desarrollo del proyecto.
El Plan contiene más de un centenar de
acciones en Ribera del Duero, relacionadas con
la promoción y marketing, comercialización,
creación de un producto e inversión pública,
por un valor de 4,53 millones de euros a
repartir en tres años, y su financiación se fijó
a partes iguales entre la Secretaría General de
Turismo, la Junta de Castilla y León a través
de la Consejería de Cultura y Turismo, y un
tercer cofinanciador que correspondería con la
Administración local.
Aunque se había hablado de que las cuatro
diputaciones provinciales del territorio de la
Ribera del Duero (Burgos, Valladolid, Soria y
Segovia), podrían apoyar económicamente en
representación de los municipios más pequeños
y que no forman parte del Consorcio, lo cierto
es que no se ha concretado nada aún.
Tampoco se llegó a un acuerdo entre los
ayuntamientos que sí están incluidos en el
Consorcio, durante la reunión del Consejo de
Administración celebrada antes de la Semana
Santa, ya que el borrador de propuestas
de aportación económica por municipios
presentado por la presidencia del Consorcio
fue rechazado por algunos miembros, entre
ellos el Ayuntamiento de Aranda, que se veía
obligado a aportar 60.000 euros.
AFOTUR y el resto de asociaciones de Aranda
creen que es fundamental volver a reunirse
para intentar llegar a un acuerdo: “creemos que
es una cuestión de sentarse, dialogar e intentar
acercar posturas hasta llegar a un acuerdo,
que no es difícil de conseguir, pero hay que
sentarse y llegar a soluciones asumibles por
todos”, opina el presidente de AFOTUR, Jesús
Tudanca.
No obstante, desde marzo no se han producido
nuevas reuniones del Consorcio (que deben
ser convocadas por el presidente del mismo,
el alcalde de Peñafiel, Félix Ángel Martín), lo
cual está provocando una gran “inquietud,
preocupación y disgusto” de AFOTUR y el resto
de las asociaciones, “porque si no se convoca
el Consorcio no se pueden tomar acuerdos,
y si dejamos pasar el tiempo no tomaremos
acuerdos importantes y quizás se nos puede
venir abajo todo el Plan de Dinamización
turística de la Ribera del Duero”.
AFOTUR celebró su asamblea general
aumentar los servicios al asociado
La Asociación para el Fomento del
Turismo de Aranda y la Ribera,
AFOTUR, celebró el pasado 11 de
marzo su asamblea general, en la cual destaca
la propuesta de un programa de actividades
que presenta dos líneas de trabajo, una interna
dirigida expresamente al asociado, y otra externa
dedicada al objetivo de fomentar el turismo en
la comarca y atraer tráfico comercial.
Respecto a la línea interna de trabajo, se
acordó mejorar el servicio al asociado a través
de algunas iniciativas, como la formación, la
creación de una bolsa de empleo y potenciar
la información a los socios, especialmente en
temas de interés para ellos, como subvenciones
o fuentes de financiación, así como otros
aspectos útiles para su actividad comercial.
Igualmente se estimó la conveniencia de
elaborar un plan director para los años
2008/2009.
Respecto al fomento del turismo, se debatió la
posibilidad de hacer unas Jornadas informativas
a finales del mes de octubre, la organización de
algunas conferencias y talleres turísticos, así
como la asistencia a ferias y exposiciones.
Igualmente se comentó en la asamblea
general la necesidad de establecer contacto
con ayuntamientos de la Ribera, algunos
emprendedores, e incluso agentes turísticos o
tour operadores que ya se están estableciendo
en la zona.
17
FOMENTO DE LA CONTRATACIÓN POR SUSTITUCIÓN DE HORAS EXTRAORDINARIAS MEDIANTE NUEVAS CONTRATACIONES
• Plazo de enrtega de solicitudes: hasta el 30-06-2008 Resolución 25 abril 2008 (BOC-L 82/08, 30 abril)
FOMENTO DE LA CONTRATACIÓN POR LA REORDENACIÓN DEL TIEMPO DE TRABAJO
• Objetivos: Fomentar los contratos de relevo y la reducción voluntaria de la jornada laboral por jubilación parcial de los trabajadores que, con contrato indefinido y a jornada completa, reúnan todos los requisitos para la pensión de jubilación, excepto la edad.
Promover una eficaz organización del tiempo de trabajo en las empresas, que conlleve la contratación indefinida de trabajadores adicionales.
• Plazo de enrtega de solicitudes: hasta el 30-06-2008 Resolución 25 abril 2008 (BOC-L 82/08, 30 abril)
SUBVENCIONES, COFINANCIADAS POR EL FONDO SOCIAL EUROPEO, DESTINADAS A FOMENTAR EL AUTOEMPLEO EN LA COMUNIDAD DE CASTILLA Y LEÓN
• Plazo de enrtega de solicitudes: hasta el 30-06-2008 Resolución 25 abril 2008 (BOC-L 82/08, 30 abril) Orden EYE/639/2008, 14 abril (BOC-L 82/08, 30 abril)
FOMENTO DE LA CONCILIACIÓN DE LA VIDA LABORAL CON LA FAMILIAR DE LAS TRABAJADORAS QUE SE ESTABLECEN POR CUENTA PROPIA
También se incluyen las que se integran como socias trabajadoras o de trabajo en una cooperativa o sociedad laboral. Subvención a fondo perdido y una subvención adicional cuando contraten a una empleada de hogar.• Plazo de enrtega de solicitudes: hasta el 30-06-2008 Resolución 25 abril 2008 (BOC-L 82/08, 30 abril)
FOMENTO DE CONTRATACIÓN, RÉGIMEN DE INTERINIDAD, PARA SUSTITUIR A TRABAJADORES POR RIESGO DURANTE EL EMBARAZO, EN LOS DESCANSOS POR MATERNIDAD, ADOPCIÓN, ACOGIMIENTO, EXCEDENCIA CUIDADO HIJOS
• Objetivos: facilitar la conciliación de la vida laboral y familiar.• Plazo de enrtega de solicitudes: hasta el 30-06-2008 Resolución 25 abril 2008 (BOC-L 82/08, 30 abril)
SUBVENCIONES CONVOCADAS DENTRO DEL PLAN REGIONAL DE EMPLEO, DIRIGIDAS A LA REORDENACIÓN DEL EMPLEO EN EL SECTOR DE LA AYUDA A DOMICILIO DE CASTILLA Y LEÓN
Convocadas en régimen de concurrencia no competitiva.• Plazo de enrtega de solicitudes: hasta el 30-06-2008 Resolución 25 abril 2008 (BOC-L 82/08, 30 abril)
FOMENTO DEL AUTOEMPLEO EN LOS SECTORES CONSIDERADOS COMO NUEVOS YACIMIENTOS DE EMPLEO Y EL AUTOEMPLEO DE MUJERES EN PROFESIONES U OCUPACIONES CON MENOR ÍNDICE EMPLEO FEMENINO
• Plazo de enrtega de solicitudes: hasta el 30-06-2008 Resolución 25 abril 2008 (BOC-L 82/08, 30 abril)
SUBVENCIONES DESTINADAS A FOMENTAR LA CONTRATACIÓN DEL PRIMER TRABAJADOR POR PARTE DE AUTÓNOMOS O PROFESIONALES QUE CAREZCAN DE TRABAJADORES POR CUENTA AJENA
Los destinatarios no deben tener trabajadores por cuenta ajena en los 12 meses anteriores a la contratación del trabajador que motiva la solicitud de subvención.• Plazo de enrtega de solicitudes: hasta el 30-06-2008 Resolución 25 abril 2008 (BOC-L 82/08, 30 abril)
2008. PROGRAMA DE FOMENTO DE LA CONTRATACIÓN INDEFINIDA
Subvenciones para contratar trabajadores desempleados incluidos en alguno de los colectivos destinatarios.• Plazo de enrtega de solicitudes: hasta el 30-06-2008 Resolución 25 abril 2008 (BOC-L 82/08, 30 abril)
2008. PROGRAMA DE FOMENTO DE LA TRANSFORMACIÓN DE CONTRATOS TEMPORALES EN INDEFINIDOS
Subvenciones para la transformación de contratos de formación, en prácticas, de relevo, de sustitución por anticipación de la edad de jubilación, de contratos temporales formalizados con trabajadores que hayan sido objeto de un expediente de regulación de empleo o despido por motivo del art. 51, 52c del Estatuto de los Trabajadores, en los 6 años anteriores.• Plazo de enrtega de solicitudes: hasta el 30-06-2008 Resolución 25 abril 2008 (BOC-L 82/08, 30 abril)
2008. PROGRAMA DE FOMENTO DE LOS CONTRATOS FORMATIVOS
• Plazo de enrtega de solicitudes: hasta el 30-06-2008 Resolución 25 abril 2008 (BOC-L 82/08, 30 abril)
subvenciones para el fomento de empleo
18
INFORMACIÓNASOCIADO
ayudas de la aDe
Resolución, 13 de Marzo de 2008
por la que se aprueba la convocatoria
para la concesión de determinadas
subvenciones de la Agencia de Inversiones y
Servicios de Castilla y León para el año 2008
cofinanciadas por fondos estructurales.
B.O.C.y L. Nº 54 , de 18 de Marzo de 2008. Se
estructuran en 3 Líneas o Programas:
1 - PROGRAMA INICIATIVA
• a Emprendiendo
• b Nuevas Pymes
2 - PROGRAMA IMPULSO
• a Invierte en Crecimiento
• b Internacionalízate
• b.I Participación en Concursos y licitaciones internacionales• b.II Internacionalización Empresarial
• c Mejora tu competitividad
• c.I Implantación de Sistemas de Calidad• c.II Puesta en marcha de acciones derivadas de un Plan Estratégico.• c.III Elaboración de un protocolo familiar par la continuidad de la Empresa Familiar• c.IV Promoción del Sector Artesano
3 - PROGRAMA IDEA & DECIDE
• a Proyectos I + D
• b Empresas Jóvenes Innovadoras
• c Servicios Técnicos para la Innovación
• c.I Protección de Derechos de Propiedad Industrial para pymes• c.II Asesoramiento y apoyo a la Innovación• c.III Asistencia técnica a Pymes para obtención de incentivos Fiscales por I+D e IT• c.IV Elaboración de Propuestas comunitarias
• d Capital Humano
• d.I Préstamo de Personal Altamente Cualificado• d.II Atracción del Talento
• e Sociedad de la Información
• f Innoempresa ( Final de Plazo 29/06/08)
Programación de cursosCONSTRUCCIÓN AUTÓNOMOS GENERAL HOSTELERÍA Y TURISMO
• CURSO DE NIVEL BÁSICO DE PREVENCIÓN EN CONSTRUCCIÓN
60 horas.Lunes a jueves de 17 a 19:30 horas.Del 26 de mayo al 3 de julio.
• APLICACIONES INFORMÁTICAS GRÁFICAS, AUTOCAD
55 horas.
• APLICACIONES INFORMÁTICAS, MEDICIONES Y PRESUPUESTOS
55 horas.
• PLANIFICACIÓN Y ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL
40 horas.De lunes a jueves de 20 a 22:30 h.Del 19 al 29 de mayo.
• LIDERAR DESDE EL SENTIDO COMÚN
Mayo
• EL FACTOR DEL ÉXITO
Junio
• INGLÉS (I)
38 horas.
• CATA DE CERVEZA
20 horas.
• MANIPULADOR DE ALIMENTOS
16 horas.
20
INFORMACIÓNASOCIADO
21
la Cámara premia a Michelin
artepref participará en la obra de un colegio de 25.000 m2 en Madrid
La Cámara de Comercio e Industria
ha concedido el Premio Empresa
Burgalesa Socialmente responsable
2007 a la planta arandina de Michelin España-
Portugal por su compromiso en el ámbito
laboral, familiar, social y medioambiental, entre
otros, galardón que fue entregado el pasado
mes de marzo en un acto en Burgos.
Estos premios fueron instaurados por la Cámara
hace cinco años con el objeto de distinguir
a las empresas que impulsen políticas de
responsabilidad social y desarrollen actuaciones
que aporten valor a la sociedad y a la propia
organización a partir de conceptos como la
solidaridad, la integración social y laboral, la
lucha contra la exclusión social, la igualdad
de oportunidades, la conciliación de la vida
profesional y familiar, la inversión socialmente
responsable, la diversidad y la sostenibilidad
económica y social.
Este año los galardones fueron divididos en dos
clasificaciones, grande y pequeña empresa.
La fábrica de Michelin España-Portugal,
especializada en la fabricación de neumáticos
de camión, fue premiada por la Cámara por el
“desarrollo global” de la responsabilidad social.
Instalada en Aranda desde 1970, cuenta en
la actualidad con más de 1.600 trabajadores
y produce dos millones de neumáticos
al año, 50.000 toneladas de productos
semiterminados y tres millones de conjuntos
neumáticos montados. A lo largo de estos
años se ha convertido en una referencia para
el grupo francés Michelin y se ha especializado
en los nuevos neumáticos Michelin Durable
Technologies, un proyecto que llevaba
aparejadas unas inversiones globales hasta
2010 que rondarían los 400 millones de euros.
Artepref, empresa arandina de
prefabricados de hormigón
perteneciente al grupo Gerardo
de la Calle, realizará la estructura de un
centro educativo en Madrid. Se trata de un
edificio con una superficie de 25.000 metros
cuadrados repartidos en cuatro plantas y
que dará cabida a más de 1.500 alumnos
que cursarán estudios desde Infantil hasta
Bachillerato.
El centro se va a construir en el kilómetro
11 de la carretera a Colmenar Viejo, en el
término municipal de Montecarmelo, al norte
de Madrid y las obras son dirigidas por la
constructora madrileña Brillas Agustí.
Artepref ofertó la estructura para varias
de las empresas que concursaron por el
proyecto compitiendo con otros fabricantes
de estructura prefabricada nacionales.
El prefabricado que saldrá de la fábrica
arandina suma más de 10.000 toneladas y se
compone de pilares, vigas L, vigas T, vigas
Artlum, y vigas Artwind.
El montaje de la estructura se realizará en
dos fases. La primera ya se ha iniciado, tiene
prevista una duración de seis semanas, y
corresponde al área de Infantil y las zonas
comunes de comedor, cocina, despachos,
oficinas, salón de actos y vestíbulo. La
segunda comenzará en junio, se prolongará
hasta el mes de agosto y completará toda la
estructura del edificio.
Comienzan las obras de la ronda externa
La Junta de Castilla y León ha iniciado
ya las obras de la ronda externa que
pretende unir la carretera N-122 con
la antigua N-1 por la zona este de Aranda. La
infraestructura se va a acometer en dos tramos,
y la Consejería de Fomento ha adjudicado el
primero la empresa Ortiz Construcciones y
Proyectos SA, por importe de 7,2 millones
de euros y con un plazo de ejecución de 30
meses. Las obras se iniciaron en noviembre
de 2007 y actualmente se están desarrollando
movimientos de tierras, obras de drenaje y
desvíos de líneas de teléfono y electricidad
afectadas. El segundo tramo aún está
pendiente de adjudicar.
El primer tramo comprende desde la antigua
N-1 hasta la carretera de Salas, BU-125, y
cruza la carretera de Sinovas, teniendo una
longitud total de 3,5 kilómetros. La obra tendrá
dos calzadas, con dos carriles en cada sentido,
y en una de ellas se ha añadido un paseo
peatonal y para el tráfico de bicicletas. Tiene
también prevista la construcción de glorietas
para salvar al mismo nivel las tres carreteras
que intercepta, infraestructuras que permitirán
el acceso a la ronda externa desde todas estas
vías y en todas las direcciones.
Como obras singulares figuran una estructura
por debajo del ferrocarril, un puente que se
construirá por el procedimiento de empuje, así
como estructuras que pasará por encima del
canal de Aranda en tres zonas, dos puentes
sobre la autovía y un camino. Además habrá
caminos laterales para dar paso a fincas.
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NOTICIAS DEEMPRESAS
imesa construye el mayor equipo de limpieza de presas
aseMar crece con nuevos asociados
La empresa arandina Industrias
Metalúrgicas Esgueva SA, (Imesa), ha
diseñado un interesante equipo de
limpieza para presas, que destaca por ser el
mayor de la península, y con el cual ha ganado
un concurso internacional promovido por la
compañía portuguesa Energías de Portugal
(EDP) para la mejora de la producción en la
Central Hidroeléctrica sobre el río Tajo de
Belver.
Consiste en un brazo articulado con un peso
bruto de 16 toneladas, automático, que permite
alcanzar una profundidad de 22 metros, y
que consta de un sistema de transmisión de
potencia óleo-hidráulico. En su extremo está
dotado con un gancho cuyo funcionamiento
se asemeja al movimiento prensil de la mano
humana. El equipo recorre la reja que atraviesa
el agua del río Tajo, retirando los residuos que
en ella se acumulan.
El sistema, que ha sido diseñado para ser
utilizado especialmente en grandes presas,
permite almacenar hasta dos toneladas de
los residuos que se depositan en la presa
y retirarlos del cauce fluvial, pudiendo ser
utilizados posteriormente como otros residuos,
consiguiendo así no sólo garantizar la entrada
de más caudal de agua en las instalaciones
hidroeléctricas, sino contribuir a la limpieza del
río en la que están instaladas.
El proyecto presentado por Imesa fue elegido
en el concurso entre otros procedentes de
países como Rusia, Alemania o Francia.
También se están fabricando en esta empresa
arandina otros ocho equipos, tres para el río
Guadalquivir, dos para el Arga, otros dos para
los ríos Pisuerga y Ebro y uno más para la
planta desaladora que se está construyendo en
Barcelona.
Siete nuevas empresas se han
incorporado recientemente a la
Asociación de Empresarios de Aranda
y la Ribera, contribuyendo así al crecimiento de
la misma. Se trata de Verdifresh, SL, empresa
del campo de la alimentación y distribución,
Copiadoras de Aranda, establecimiento
especializado en dotación de todo tipo de
mobiliario y material de oficina, la consultoría
Asesoría Torrealday, Quesos de Sotillo, SL, con
fábrica en la localidad de Sotillo de la Ribera,
la productora audiovisual Producciones Elit
Studio SL, Consultoría Orcajo, especializada
en informática, y Aislaranda, SL, distribuidor de
materiales de construcción.
Tomás Pascual, nuevo presidente de Fenil
Tomás Pascual Gómez-Cuétara ha
sido elegido nuevo presidente de la
Federación Nacional de Industrias
Lácteas (FENIL) durante la asamblea general
ordinaria de la Federación, que tuvo lugar el
pasado mes de abril. Tomás Pascual sustituye
en el cargo a Nicolás López, responsable para
España y el sur de Europa del grupo Bongrain.
Su profundo conocimiento del sector lácteo
y una consolidada carrera como gestor de
una gran compañía láctea contribuirá a que
la federación afronte los nuevos retos de
profesionalización y competitividad que debe
emprender el sector en los próximos años.
La Federación Nacional de Industrias Lácteas
integra a unas 80 empresas del sector, que
representan a más del 95% de los fabricantes
nacionales de productos lácteos, leche líquida,
quesos, yogures, mantequilla, leche en polvo y
postres lácteos.
