ΧOΙΡOΣΤΑΣΙΑ

Τεχνητό Περιβάλλον

Σχεδιασμός & Οργάνωση Χώρων

Κατασκευές & Εξοπλισμός

Κατηγορία χοίρων

Εσωτερικός χώρος στέγασης

(m2)

Προαύλιος χώρος (χωρίς ελεύθερη

έκταση, m2)

Συνολικός χώρος στέγασης

(χωρίς ελεύθερη έκταση, m2)

Εντατικός Εκτατικός Εντατικός Εκτατικός Εντατικός EκτατικόςΈγκυες χοιρομητέρες

2,25 2,50 ομαδικά

- 1,90 ομαδικά

2,25 4,40 ομαδικά

Χοιρομητέρες σε γαλουχία

1,30 7,50 - 2,50 1,30 10,00

Απογαλακτισμένα χοιρίδια

0,40 0,60 - 0,40 0,40 1,00

Παχυνόμενοι χοίροι

<50 kg 0,60 0,80 - 0,60 0,60 1,40

50 – 85 kg 0,80 1,10 - 0,80 0,80 1,90

>85 kg 1,00 1,30 - 1,00 1,00 2,30

Κατηγορία χοίρων

Αυστραλία Ηνωμένο Βασίλειο

ΗΠΑ Καναδάς

Νεαροί και Παχυνόμενοι Χοίροι

<14 kg 0.2 0.23<25 kg 0.3 0.35 0.28 0.25

25-45 kg 0.5 0.5 0.38 0.545-75 kg 0.7 0.8 0.55 0.775-100 kg 0.7 0.77 0.85

Χοιρομητέρες<150 kg 1.25 0.8 1.9 1.5

150-200 kg 1.4 1.4 1.9200-250 kg 1.9 2.2 2.2

>250 kg 2.4Κάπροι

Ατομικά κελιά 7.4 5.6 7.5Χώροι επίβασης 7.4

Βάρος χοίρων Οδηγία 2001/88/EC< 10 kg 0.15>10 και <20 kg 0.20>20 και <30 kg 0.30>30 και <50 kg 0.40>50 και <85 kg 0.55>85 και <110 kg 0.65>110 kg 1.00Χοιρομητέρες*

Προς επίβαση 1.64Έγκυες 2.25ΚάπροιΑτομικά κελιά 7.4Χώροι επίβασης 7.4

Ελάχιστες συνιστώμενες επιφάνειες (m2/χοίρο)

*: Εφόσον στεγάζονται σε ομάδες μικρότερες των 6 ατόμων οι διαστάσεις αυξάνουν κατά 10%, ενώ εφόσον στεγάζονται σε ομάδες μεγαλύτερες των 40 ατόμων οι διαστάσεις ελαττώνονται κατά 10%

Βάρος χοίρων

(kg)

Μέση κατανάλωση τροφής

(kg)

Μέσο αναμενόμενο κέρδος βάρους

(kg)ΧΟΙΡΟΙ•1-5•5-10•10-20•20-50•50-110

0.250.460.951.903.11

0.200.250.450.700.82

ΕΓΚΥΕΣΧΟΙΡΟΜΗΤΕΡΕΣ •120•140•160

1.291.291.29

1.81.92.0

ΧΟΙΡΟΜΗΤΕΡΕΣΣΕ ΓΑΛΟΥΧΙΑ•145•165•185

---

4.45.36.1

Ημερήσιες ανάγκες σε τροφές και ημερήσιο

αναμενόμενο κέρδος βάρους

Κατηγορία χοίρων Ηνωμένο Βασίλειο

ΗΠΑ Καναδάς

ΧοιρομητέρεςΞηρά περίοδοςΕγκυμοσύνηΓαλουχία

55-8

15-30

1212-2510-30

2020

Κάπροι 20

Νεαροί χοίροι 5 2.8 3

Προπαχυνόμενοι χοίροιΠαχυνόμενοι χοίροι

1012-2012-20

7

Συνιστώμενες ημερήσιες καταναλώσεις νερού (l/χοίρο)

Κατηγορίαχοίρων

Ρυθμός αερισμού (ΗΠΑ)(m3/h χοίρο)

Ρυθμός αερισμού (Καναδάς)(m3/h χοίρο)

Min. Max. Min. Max.Έγκυεςχοιρομητέρες

20 508 17 127

Χοιρομητέρες σε γαλουχία (μαζί με τοκετοομάδα)

34 850 25 476

Νεαροί χοίροι7-25 kg5-35 kg 3.4 59

3.4 51

Ενήλικες χοίροι25-60 kg35-68 kg60-100 kg68-100 kg

1217

127204

3.46.8

76136

Κάπροι 24 508

Τύπος Διαμερισματοποίησης

Συνεχής Κάλυψη

Α Β Γ Δ

Επιλογές για έλεγχο ασθενειών

Αιωρούμενα βακτήρια ++++ +++ ++ + +

Μολύνσεις από απόβλητα ++++ +++ +++ ++ +

Αραίωση πληθυσμού ++++ ++ ++ ++ ++

Κτηνιατρική ++++ +++ +++ ++ +

Επιλογές για έλεγχο περιβάλλοντος

Ρεύματα αέρα +++ +++ +++ ++ ++++

Τροφή και νερό ++++ +++ +++ +++ +++

Υγιεινή ++++ +++ +++ ++ +

Διαχείριση και παραγωγή

Χρήση χώρου ++ ++ ++ ++ ++++

Έλεγχος ++++ ++++ ++++ ++++ ++

Μεταφορά ++ ++++ +++ +++ +++

Καθαρισμός & απολύμανση ++++ ++++ ++++ +++ +

Κόστος + ++ +++ ++++ ++++

1.Κάγκελο που διαχωρίζει την περιοχή ανάπαυσης από την περιοχή κίνησης

2.Τηλεσκοπικό κάγκελο που προσαρμόζεται ανάλογα με τις διαστάσεις της χοιρομητέρας

3.Είσοδος κελιού4.Ράβδος που αποτρέπει το

ξάπλωμα της χοιρομητέρας5.Φάτνη και ποτίστρα6.Περιοχή ανάπαυσης χοιρομητέρας7.Προαιρετικό εσχαρωτό δάπεδο8.Μονωμένο συμπαγές δάπεδο από

σκυρόδεμα9.Λαμπτήρας υπέρυθρης

ακτινοβολίας10.Φάτνη χοιριδίων

Γενετικό δυναμικό χοιρομητέρωνΩορρηξία: 36 ωάρια

Γονιμότητα: 80% δηλαδή 28.8 γονιμοποιημένα ωάρια

Θνησιμότητα κύησης: 20% άρα 23 διαθέσιμα έμβρυα

Εμβρυϊκή θνησιμότητα: 20% άρα 18.4 διαθέσιμα χοιρίδια

Συνολικά γεννηθέντα: 18.4 (1% μουμιοποιημένα, 5% νεκρά)

Χοιρίδια ανά τοκετοομάδα: 17.3

Απογαλακτιζόμενα: 16.4 (θνησιμότητα μέχρι τον απογαλακτισμό 5%)

Μη παραγωγικές ημέρες: 7

Περίοδος γαλουχίας: 21 ημέρες

Περίοδος εγκυμοσύνης: 117 ημέρες

Τοκετοί ανά έτος: 2.52

Ετήσια απογαλακτιζόμενα χοιρίδια ανά χοιρομητέρα: 41.3

17% στην 1η εγκυμοσύνη

16% στη 2η εγκυμοσύνη

15% στην 3η εγκυμοσύνη

14% στην 4η εγκυμοσύνη

13% στην 5η εγκυμοσύνη

11% στην 6η εγκυμοσύνη

10% στην 7η εγκυμοσύνη

< 4% στην 8η εγκυμοσύνη

Η ιδεώδης κατανομή των χοιρομητέρων είναι

- Ζώα από χοιρομητέρες της ίδιας της εκμετάλλευσης

- Προγραμματισμένη οργάνωση- Θάλαμοι στέγασης πλήρως διαχωρισμένοι και με λιγότερες

από 100 θέσεις- Ανοίγματα αερισμού που επιτρέπουν την ανάμειξη του κρύου

εξωτερικού αέρα με το θερμότερο αέρα κάποιου διαδρόμου - Κάθε θάλαμος να διαθέτει και σύστημα θέρμανσης- Δάπεδα μερικώς (2/3 – 1/3) εσχαρωτά- Μέση πυκνότητα στέγασης να είναι 0.7 m2/χοίρο και ο ελάχιστος

διαθέσιμος όγκος αέρα 3 m3/χοίρο- Σχολαστική διαδικασία απολύμανσης και συστηματική αποτροπή

εισόδου παθογόνων μικροβίων

Κανόνες υγιεινής προφύλαξης

Τύπος Κελιού Τύπος δαπέδου Πλάτος δοκίδων

(mm)

Πλάτος ανοιγμάτων

(mm)Κάπρων •Σκυρόδεμα 60-80 16-18

Εγκυμοσύνης •Σκυρόδεμα 80-100 18-20Τοκετού •Πλαστικό

•Μεταλλικό•Σκυρόδεμα

10-1610-3030-45

10-121

10-121

10-141

Πρώτης ανάπτυξης

•Πλαστικό & Μεταλλικό•Σκυρόδεμα

10-1630-45

10-1210-14 (16)2

Προπάχυνσης* •Πλαστικό & Μεταλλικό•Σκυρόδεμα

10-2045-70

12-1515-18 (20)2

Πάχυνσης* •Σκυρόδεμα 70-90 18-20 (23)2

1. Στα κελιά τοκετού τα ανοίγματα που είναι μεγαλύτερα από 10 mm θα πρέπει να καλύπτονται με στρωμνή2. Μόνον εφόσον υπάρχει στρωμνή στο κελί

Νεότερες έρευνες υποδεικνύουν ότι οι δοκίδες από σκυρόδεμα που χρησιμοποιούνται σε χοιροστάσια προπάχυνσης/πάχυνσης θα πρέπει να έχουν πλάτος μεταξύ 12 cm και 14 cm, ενώ τα ανοίγματα πρέπει να έχουν πλάτος μεταξύ 1.8 cm και 2.4 cm.

Τύπος δαπέδου Τραυματισμοί Υγιεινή Δυνατότητα καθαρισμούΣκυρόδεμα **** * *ΜεταλλικόΤριγωνικές δοκίδεςΕπίπεδες δοκίδεςΔοκίδες σχήματος ΤΣτρογγυλές δοκίδεςΔοκίδες σχήματος UΔοκίδες χυτοσιδήρου

**************

∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗

∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗

Πλαστικό *** *** ***

Επίδραση των δαπέδων με δοκίδες στις χοιρομητέρες

**** = πολύ καλό, *** = καλό, ** = επαρκές, * = μέτριο

Επίδραση των δαπέδων με δοκίδες στα χοιρίδια πρώτης ανάπτυξης

Τύπος δαπέδου Τραυματισμοί Υγιεινή Δυνατότητα καθαρισμούΣκυρόδεμα **** * *ΜεταλλικόΤριγωνικές δοκίδεςΣτρογγυλές δοκίδεςΔοκίδες σχήματος UΔοκίδες χυτοσιδήρου

***

******

∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗

∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗

Πλαστικό *** *** ***

**** = πολύ καλό, *** = καλό, ** = επαρκές, * = μέτριο

Διαστάσεις φάτνης ελεγχόμενης διατροφής

Βάρος χοίρων(kg)

Πλάτος ώμων(mm)

Πλάτος φάτνης(mm)

10 139 14020 174 17530 200 20040 220 22050 236 23560 251 25070 264 26580 276 27590 287 285

100 297 295

Διαστάσεις φάτνης κατά βούληση διατροφής.

Βάρος χοίρων(kg)

Πλάτος φάτνης(mm)

10 3315 3835 5060 6090 70

120 75

Αριθμός χοίρων ανά θέση διατροφής σε διάφορα συστήματα κατά βούληση διατροφής

Σύστημα διανομής της τροφής Είδος φάτνης Αριθμός χοίρων ανά θέση διατροφής

Στερεή Με διαχωρισμό ρύγχους

4-5

Τροφή Με διαχωρισμό ώμων

10

Με διαχωρισμό ρύγχους

4-5

Πολτώδης τροφή Με διαχωρισμό ώμων

10

Με διαχωρισμό ώμων & πρόσθετη

παροχή νερού

15

Υγρή Με διαχωρισμό ρύγχους

7

Τροφή Με διαχωρισμό ώμων

10

Τύπος ποτίστρας

Κατηγορία χοίρου Ροή νερού(l/min)

Ύψος από το δάπεδο(cm)

Αριθμός χοίρων/ποτίστρα

Σταθερό ύψος υπό γωνία 90°

Μεταβαλλόμενο ύψος υπό γωνία 45°

• Κάπροι• Έγκυες χοιρομητέρες• Νεογέννητα χοιρίδια• Χοιρίδια πρώτης

ανάπτυξης5 kg7 kg15 kg20 kg25 kg

• Χοίροι προπάχυνσης/πάχυνσης

• 50 kg

1.5-2.01.5-2.0

0.50.5-0.8

0.8-1.2

7510

2530354045

55

9015

3035455055

65

15-20

Θήλαστρο • Κάπροι• Έγκυες χοιρομητέρες• Χοιρομητέρες σε γαλουχία

3.0-4.03.0-4.0

4.010

Κύπελλο 30