3 咖啡因 上癮

劉彤 渲

Taiwan 06

2 咖啡因 上癮

出發前，請記得利用書上提供的 data 再一次確認。

每一個城市都是有生命的，會隨著時間不斷成長，「改變」於是

成為不可避免的常態，雖然本書的作者與編輯已經盡力，讓書中

呈現最新最完整的資訊，但是，我們仍要提醒本書的讀者，必要

的時候，請多利用書中的電話，再次確認相關訊息。

太雅旅行作家俱樂部

編輯室小提醒

4 咖啡因 上癮

5 咖啡因 上癮

12 咖啡因 上癮

02

01四維茶店街 16

胡同咖啡 18

三時茶房 22

無為草堂 24

六號貓洞 26

明森宇治抹茶 28

doob2 cafe 32

白水尼克 34 美術館綠園道 38

文心森林公園圓滿劇場 42

經國綠園道 44

豐樂雕塑公園 48

植物園 50

03

04

王菜頭粿 56

天天饅頭 58

一中豐仁冰 59

瑪露連嫩仙草 60

美村點頭冰 61

若柳一筋 62

太空紅茶冰 64

牛 B 糖葫蘆 65

獨臭之家 66

羊角饅頭 68

胖子雞丁 69

向上水餃 70

冷凍ㄡ 71

港町十三番地 76

串燒割烹 78

磨牙塘 80

竹籤串燒 82

13 咖啡因 上癮

05

08

09

07

06桃李河畔 101

格蕾朵甜點莊園 104

鐵皮駅機器人餐廳 108

德國祕密旅行 110

水晶義大利餐廳 112

香蕉新樂園 114忠信市場 122

柳原教會 124

興中 糖果街 126

台中刑務所演武場 128

官邸花園 130

南屯老街 133

精誠巷弄 142

東海大學 146

中興新村 148

台中太陽餅 154

日出乳酪蛋糕 155

各式伴手禮 156

東海藝術街 86

台中創意文化園區 90

20 號倉庫

彩虹眷村 94

92

8 咖啡因 上癮

9 咖啡因 上癮

台中，我從小長大的地方，

但從來，我就不覺得它是一個有多美的城市……

說繁華，台北有 101 撐腰。

說海景，高雄的港都頭銜屹立不墜。

說人文，台南古城的文情與生俱來。

說多變，北海岸山水相依的景色名聞遐邇。

台中有甚麼﹖

街頭槍響、治安敗腐、舞廳林立、春色妖惑、都更不善、停車位超難求……

繼《畫家帶路，漫遊客家庄》之後，

編輯問我，想不想介紹自己的家，台中。

台中﹖能介紹甚麼﹖這是我心裡第一個念頭。

不是我不懂台中，不是我不了解台中，

而是這個我生活了二十幾年的地方，讓我太過熟悉，太過親近，

就像要把家裡廚房那些用了陳年的鍋碗瓢盆拿出來見人一樣，害羞，又有點為難。

不過，那些鍋碗瓢盆，不也曾經料理出一道道美味至極的佳餚嗎﹖

然後，台中所有的美好跟驚喜，就都湧了出來 !

原來那些我熟悉得不得了的事物，竟然也如此迷人 !

接著，畫家帶路，對台中上癮，它，來了﹗

10 咖啡因 上癮

我帶著 3500 克的體重前來報到

看著颱風報導，立志將來要當在颱風夜抱著電線杆播報新聞的記者

為了出門偷吃冰而報考舞蹈班，莫名其妙跳了三年舞得到一雙蘿蔔腿

理化老師憐憫的摸了我的頭，成績十八分的我證明無法走科學家路線

聽說畫一張建築圖可以賺很多錢，而開始了建築學習之路

結束為期七年建築之旅，忽然發現很不喜歡畫鋼筋水泥

在日光閣樓的 染渲插畫工作室

11 咖啡因 上癮

閣樓屋頂是我最愛的發呆場所閣樓屋頂是我最愛的發呆場所

翻出國小用的分岔毛筆，畫了平生第一張水彩插圖寄到報社副刊，拿

到六百元稿費，從此開啟了用分岔毛筆接案的生活

辭掉正職工作，把老家當了多年儲藏室的三樓清空，成為插畫工作室

完成《畫家帶路，漫遊客家庄》一書，為客家旅遊小小發聲

把在這裡生活了數十年的美好角落集結起來，開始在地插畫小旅行

塑身徹底成功，普天同慶

發現更多台中不可思議的大小驚奇 !

閣樓屋頂是我最愛的發呆場所

14 咖啡因 上癮

01巴黎的美 是用時尚堆起來的

普羅旺斯的香氣 是用食物堆起來的

而台中的迷人 是用咖啡因堆起來的

上癮 這是一種身在台中的特權

緩慢的調性 是這種特權的前提要件

我因為台中咖啡因滿溢的驕傲 而無法自拔的沉醉在裡面

15 咖啡因 上癮

四維茶店街

台中市 四維路與府後路一帶

P 16

胡同咖啡

台中市 西區 精誠九街 16 巷 3 號04 - 23198378

P 18

三時茶房

台中市 北區 太平路 107 巷 11 號04 - 22251930

P 22

無為草堂

台中市 南屯區 公益路二段 106 號04 - 23296707

P 24

六號貓洞

台中市 北區 南京東路二段 13 號04 - 23601647

P 26

明森宇治抹茶

台中市 西區 存中街 161 巷 1 號04 - 23756262

P 28

doob2 cafe

台中市 西區 大墩十二街 20 號04 - 23275008

P 32

白水尼克

台中市 西區 中興街 148 號04 - 23016599

P 34

16 咖啡因 上癮16

台中是茶飲的故鄉，而這茶飲文化又可從台中四維街開始說起。

在我國、高中時，下課後若說要到泡沫紅茶店喝茶，是一件很神氣又很「大人」的

事情。而「泡沫紅茶」這詞彙就是從四維街開始的。總聽老一輩的人說，四維街過去

有多風光多熱鬧，一條街林立數十家茶店，入夜，這裡就成為年輕人的聚集地，大概

就好比台北東區那樣潮流又時髦。當時，人手一杯的泡沫紅茶，就是從四維街上的這

間陽羨春水堂出品的。

1983，在我 1 歲這年，春水堂用調酒器調出第一杯泡沫紅茶，從此開啟了台中喝茶

文化的歷史。「泡沫紅茶」這四個字，對現在的年輕人來說，或許俗氣又好笑，但這

一杯看似簡單的茶水，卻走過多少人心裡最懷念的那段歲月。

這天，我特意到早已沒落的四維街去尋訪茶店足跡，走了一個下午。除了那已成廢

墟的阿 Q 茶店可以嗅得一絲線索外，冷清的街道、稀落的人潮，讓我很難想像當時人

聲鼎沸的光景。倒是那間陽羨春水堂依舊熱鬧，我點了杯珍珠奶茶外帶，然後緩慢的

走在四維街上，運用著想像力，重溫舊往。

雖然「四維茶店街」這個響亮的稱號如今已經靜默，但從這裡崛起的力量，無疑讓

整個台中成為過去四維街的放大版！老的、嫩的、新的、舊的、東方的、西方的……

交織出讓人永不厭倦的新咖啡因文化。

四維 茶店街

雖然「四維茶店街」這個響亮的稱號如今已經靜默，但從這裡崛起的力量，無疑讓

整個台中成為過去四維街的放大版！老的、嫩的、新的、舊的、東方的、西方的……

咖啡因 上癮

泡沫紅茶的青春年月……

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18 咖啡因 上癮

19 咖啡因 上癮

台中是茶的發源地，這我能肯定，但咖啡我就不敢說了。

不過，坐落在精誠巷弄裡的胡同卻是很多人對台中的另一種詮釋。

許多外地朋友來訪，總都指名要我帶他們到胡同去，說是到台中，不

能不到胡同。曾經在網路上看過有人寫著：「胡同，在咖啡界裡，是

神的地位。」對咖啡沒有喝成精的我，不明白他說的神，是咖啡的深

度還是另有所指？但我清楚的知道，胡同的氛圍，真的可說是無人能

敵！在這靜僻的西區巷弄裡，一個人高的洗石子圍牆懷抱兩層樓的斜

屋頂小屋，用微風跟陽光點綴而成祕密花園，還有隨著四季盎然茂盛

卻不跋扈的老樹……胡同囊括著這些美好，並將這迷人的小世界分享

給所有的人。

在這小世界，我可以喝到好咖啡、看到許多好書，運氣好時，還能

聆賞一場好講座！我想就是這番與人同享的友善，讓胡同那麼的被喜

愛著。

為了避開假日午後的「朝聖者」，我刻意挑選中午用餐時間到胡同

坐坐，客人還沒上門的清閒，幸運換來店長對我的關切。我問他，為

什麼胡同叫做胡同？原來這棟老屋原本是這條精誠九巷的最後一棟，

就位在死巷子裡，既然許多人誤闖這死胡同，不要心急，不如就坐坐

吧！因此便有了這間咖啡館。

原來，死胡同不是絕境，反倒是一場出發前的深沉休憩。

people & something

胡同

巷裡的風雅小世界……

20 咖啡因 上癮

21 咖啡因 上癮

22 咖啡因 上癮22

三時茶房

咖啡因 上癮22 22 22 022

三民商圈的這個巷弄裡，

用很濃很濃的杏仁香氣把人們吸引過去，

然後像是含有誘惑咖啡因似的，

把這些人，一次、一次、又一次的拉回那懷舊屋子裡。

23 咖啡因 上癮 23 咖啡因 上癮

24 咖啡因 上癮24 咖啡因 上癮

無為草堂

回歸飲茶第一工序：靜心……

25 咖啡因 上癮 25 咖啡因 上癮

家裡一直有泡茶的習慣。每天醒來離開床鋪的第一件

事，就是煮水、洗壺、溫杯、放茶葉、沖泡……這樣的

例行公式，從我有記憶以來，就不曾間斷過。

也因為如此，養成我無茶不歡的喜好，早上若不喝幾

杯茶，那天就不知道該怎麼開始。外出工作後，因為泡

茶工具繁雜，只能退而求其次、改用茶包或是提了就走

的杯茶來止癢，但他們還是很難滿足我心裡對茶具沖泡

那種神態的嚮往。這時候，我就會到無為草堂來尋覓那

份茶香。

在公益路這條餐廳林立的熱鬧商圈裡，無為草堂就像

個身披蓑衣的老夫，不跟隨虛華，只是靜靜的在群樹中

靜心休憩。因為泡茶的程序繁瑣，需要人、時、地三者

的共鳴，無為草堂的中國式迴廊與窗櫺，很成功的借景

入茶，讓著手泡茶前的一切掛心事物，隨著茶水白煙，

都緩緩的飄走。

若是第一次來這裡，不懂茶道也沒關係，身著中國服

飾的服務生會到你的桌前，用優雅的姿態，徐徐的為你

泡上一壺好茶。坐在這枯寂雅淡的無為自然中，靜賞著

茶湯由深轉淡、由濃而薄、由澀漸潤的各種層次，心底

的舒服流暢還有對家思念的安慰，總能跟著茶水匯流聚

集成好巨大的能量。

26 咖啡因 上癮

六號貓洞

躡手躡腳、旋轉跳躍……

點前踏後、碎步輕跑……

有甚麼比看著幾隻小貓玩耍，更讓人出神傻笑的 ?

在這裡，你可以無所事事，

也可以很忙碌的逗弄這些調皮蛋！

27 咖啡因 上癮

貓洞很小，小得讓來過幾次的我還是會不小心錯過它。

朋友挑著眉問我 :「妳確定是因為貓洞很小 ?」

天空灰濛濛、帶著一點細雨的這天，我和朋友兩人騎著機車準備到貓洞玩貓。很誇

張的，我又再次在自己的地盤迷路，雖然很想責怪是雨天視線不良、或是因為貓洞真

的很小，但我想最大的原因，還是因為自己是個路癡吧！

迂迴白繞路了十幾分鐘，終於到了貓洞，卻嗅見一股詭譎的

氣氛漫出。店員說，剛剛有隻正在發情的小貓，在室內偷偷

大小便，現在正努力補救那瀰漫開來的刺鼻異味。現場的一

桌客人無奈的對著我和朋友苦笑，但絲毫沒有不悅，反倒像是

興奮的參與一場露天電影，吱喳的對慢到的我們說著劇情發展。

我想，因為大家都是愛貓人吧！也就是因為這樣隨性，來這兒的客

人大多喜歡坐在戶外，任由幾隻調皮蛋在自己身上跳來蹦去。

第一次到貓洞，是被大樹下掛的紫色布幔吸引。紫色布幔下的木地板，放了幾顆抱

枕，在這裡可以或坐或躺或臥，非常隨性。像是老闆娘說的，就穿夾腳拖來貓洞吧！

一點都不需要拘謹。現在的紫色布幔已經不見，空間顯得更加明亮，但愜意慵懶的氣

氛仍然沒有消失。唯一要提高警覺的，就是幾隻貓咪的調皮而已。

Catlair 6

Cafe'Tea

MilkJuiceWineBread

SandwishFocacciaCiabatta

的很小，但我想最大的原因，還是因為自己是個路癡吧！

迂迴白繞路了十幾分鐘，終於到了貓洞，卻嗅見一股詭譎的

氣氛漫出。店員說，剛剛有隻正在發情的小貓，在室內偷偷

大小便，現在正努力補救那瀰漫開來的刺鼻異味。現場的一

桌客人無奈的對著我和朋友苦笑，但絲毫沒有不悅，反倒像是

興奮的參與一場露天電影，吱喳的對慢到的我們說著劇情發展。

我想，因為大家都是愛貓人吧！也就是因為這樣隨性，來這兒的客

人大多喜歡坐在戶外，任由幾隻調皮蛋在自己身上跳來蹦去。