terapi nutrisi pada penyakit kardiovaskular
TRANSCRIPT
8/20/2019 Terapi Nutrisi Pada Penyakit Kardiovaskular
http://slidepdf.com/reader/full/terapi-nutrisi-pada-penyakit-kardiovaskular 1/24
TERAPI NUTRISI PADAPENYAKITKARDIOVASKULAR
Dr. Marlina Dewiastuti MKes
8/20/2019 Terapi Nutrisi Pada Penyakit Kardiovaskular
http://slidepdf.com/reader/full/terapi-nutrisi-pada-penyakit-kardiovaskular 2/24
PENYAKIT KARDIOVASKULAR
HIPERTENSIDISLIPIDEMIAPENYAKIT JANTUNG KORONERGAGAL JANTUNG
8/20/2019 Terapi Nutrisi Pada Penyakit Kardiovaskular
http://slidepdf.com/reader/full/terapi-nutrisi-pada-penyakit-kardiovaskular 3/24
HIPERTENSI
Te anan !ara" # $O % PR$O &'ar!ia' (ut)ut* # HR &"eart rate* %Str( e +(lu,e &+(lu,e se un'u)*PR # resistensi )eri-er
8/20/2019 Terapi Nutrisi Pada Penyakit Kardiovaskular
http://slidepdf.com/reader/full/terapi-nutrisi-pada-penyakit-kardiovaskular 4/24
8/20/2019 Terapi Nutrisi Pada Penyakit Kardiovaskular
http://slidepdf.com/reader/full/terapi-nutrisi-pada-penyakit-kardiovaskular 5/24
Kriteria "i)ertensi ,enurut JN$ VII
N(r,al # sist(li /012 !iast(li 31Pre"i)ertensi # 4i a sist(li /015/67 atau!iast(li 31537Hi)ertensi # 4i a sist(li 8/91 atau!iast(li 871
8/20/2019 Terapi Nutrisi Pada Penyakit Kardiovaskular
http://slidepdf.com/reader/full/terapi-nutrisi-pada-penyakit-kardiovaskular 6/24
Tera)i
Tera)i -ar,a (l(:i Tera)i n(n -ar,a (l(:i
8/20/2019 Terapi Nutrisi Pada Penyakit Kardiovaskular
http://slidepdf.com/reader/full/terapi-nutrisi-pada-penyakit-kardiovaskular 7/24
Tera)i n(n -ar,a (l(:i
Diet DASH &!ietar; a))r(a'"es t( st()";)ertensi(n*A ti+itas <si
8/20/2019 Terapi Nutrisi Pada Penyakit Kardiovaskular
http://slidepdf.com/reader/full/terapi-nutrisi-pada-penyakit-kardiovaskular 8/24
DASH
Diet ren!a" le,a saturasiDiet ren!a" (lester(l !an le,a t(talMe,)er=an;a (nsu,si sa;ur !an=ua"5=ua"an
8/20/2019 Terapi Nutrisi Pada Penyakit Kardiovaskular
http://slidepdf.com/reader/full/terapi-nutrisi-pada-penyakit-kardiovaskular 9/24
T(tal le,a # 0>? al(riLe,a saturasi # @ ? al(riPr(tein # /3? al(ri
Kar=("i!rat # ? al(riK(lester(l # / 1 ,:S(!iu, # 0611 ,:2 le=i" =ai / 11 ,:P(tassiu, # 9>11 ,:Kalsiu, # /0 1 ,:Ma:nesiu, # 11 ,:Serat # 61 :
8/20/2019 Terapi Nutrisi Pada Penyakit Kardiovaskular
http://slidepdf.com/reader/full/terapi-nutrisi-pada-penyakit-kardiovaskular 10/24
Disli)i!e,ia
Gan::uan ,eta=(lis,e li)()r(teinn;an: a an =er,ani-estasi )enin: atan
(lester(l t(tal2 LDL5 (lester(l2 TG2
)enurunan HDL
8/20/2019 Terapi Nutrisi Pada Penyakit Kardiovaskular
http://slidepdf.com/reader/full/terapi-nutrisi-pada-penyakit-kardiovaskular 11/24
8/20/2019 Terapi Nutrisi Pada Penyakit Kardiovaskular
http://slidepdf.com/reader/full/terapi-nutrisi-pada-penyakit-kardiovaskular 12/24
Tera)i n(n -ar,a (l(:is
Diet DASHMen:uran:i le,a saturasi !an
(lester(lMen: (nsu,si )lant stan(lPe,=atasan (nsu,si al ("(lDiet tin::i serat
8/20/2019 Terapi Nutrisi Pada Penyakit Kardiovaskular
http://slidepdf.com/reader/full/terapi-nutrisi-pada-penyakit-kardiovaskular 13/24
Nutrisi lainn;a
Ke!elai # ,enurun an le,a t(talBenu:ree # ,enurun an (lester(l !an
TG$( C # ,enurun an LDL ter( si!asi$"r(,iu, # ,enin: at an rese)t(rinsulin
8/20/2019 Terapi Nutrisi Pada Penyakit Kardiovaskular
http://slidepdf.com/reader/full/terapi-nutrisi-pada-penyakit-kardiovaskular 14/24
Niasin # ,enurun an (lester(l2 ,enurun an LDL2,enin: at an HDLRa:i ,era" # ,en:"a,=at sintesis (lester(l)(li'(san(l # ,enurun an (lester(l2 ,enurun an LDL2
,enin: at an HDLGin:sen: # ,enurun an LDL
Te" "i4au # ,enin: at an rese)t(r LDL !an ,enurun anra!i al =e=asPlant ster(l # ,enurun an li)i! seru, !en:an ,en:"a,=at
a=s(r=siPr(=i(ti # ,enurun an li)i! seru, =er (n4u:asi !en:ane,)e!uSerat2 un;it2 ,in;a wi4en # ,enurun an li)i! seru,
8/20/2019 Terapi Nutrisi Pada Penyakit Kardiovaskular
http://slidepdf.com/reader/full/terapi-nutrisi-pada-penyakit-kardiovaskular 15/24
PENYAKIT JANTUNGKORONER
8/20/2019 Terapi Nutrisi Pada Penyakit Kardiovaskular
http://slidepdf.com/reader/full/terapi-nutrisi-pada-penyakit-kardiovaskular 16/24
8/20/2019 Terapi Nutrisi Pada Penyakit Kardiovaskular
http://slidepdf.com/reader/full/terapi-nutrisi-pada-penyakit-kardiovaskular 17/24
8/20/2019 Terapi Nutrisi Pada Penyakit Kardiovaskular
http://slidepdf.com/reader/full/terapi-nutrisi-pada-penyakit-kardiovaskular 18/24
Tera)i n(n -ar,a (l(:is
Diet DASHDiet untu ,enurun an le+el LDL Menin: at an (nsu,si e!elai !an a'an:5
a'an:an Menin: at an (nsu,si =awan: )uti" #
,enurun an l!l !an se!i it ,enin: at an"!l
Menin: at an (nsu,si serat Meni: at an (nsu,si MUBA Men:uran:i le,a saturasi !an le,a trans
8/20/2019 Terapi Nutrisi Pada Penyakit Kardiovaskular
http://slidepdf.com/reader/full/terapi-nutrisi-pada-penyakit-kardiovaskular 19/24
Diet ,enurun an ( si!asi LDL K(nsu,si anti( si!an2 ;an: =erasal !ari
=ua" !an sa;uran2 !isaran an 5> )(rsi
=ua" !an sa;ur )er "ariDiet a ti+itas antitr(,=in O,e:a 6
Tana,an # e!elai2 a'an:5 a'an:an &"a elnut*Hewan # ,a anan laut
Fawan: )uti"
8/20/2019 Terapi Nutrisi Pada Penyakit Kardiovaskular
http://slidepdf.com/reader/full/terapi-nutrisi-pada-penyakit-kardiovaskular 20/24
GAGAl JANTUNG
8/20/2019 Terapi Nutrisi Pada Penyakit Kardiovaskular
http://slidepdf.com/reader/full/terapi-nutrisi-pada-penyakit-kardiovaskular 21/24
8/20/2019 Terapi Nutrisi Pada Penyakit Kardiovaskular
http://slidepdf.com/reader/full/terapi-nutrisi-pada-penyakit-kardiovaskular 22/24
Tera)i n(n -ar,a (l(:is
Diet DASHDiet ren!a" :ara,Diet a;a ,i'r(nutrien &sit( in a an,en:a i=at an stress ( si!ati-* Kalsiu,2 ,a:nesiu,2 )(tasiu, "ilan:
arena )en::unaan !iureti
in'2 seleniu,2 t"ia,ine2 '(en i, C2,ulti+ita,in !i=eri an / 6 sa,)ai 011 aliRDA
8/20/2019 Terapi Nutrisi Pada Penyakit Kardiovaskular
http://slidepdf.com/reader/full/terapi-nutrisi-pada-penyakit-kardiovaskular 23/24
(,e:a6.)!-
8/20/2019 Terapi Nutrisi Pada Penyakit Kardiovaskular
http://slidepdf.com/reader/full/terapi-nutrisi-pada-penyakit-kardiovaskular 24/24
!as" !iet.)!-