thermomix™ tm5—וברת-הוראות-הפעלה.pdf · thermomix™ tm5תא ליעפת לא...

THERMOMIX™ TM5חוברת הוראות הפעלה

ID: 20870 en IL V4

3

THERMOMIX™ TM5

הוראות בטיחות!

5

זהו סמל אזהרת בטיחות. הוא משמש כדי להתריע בפניך על סכנות פציעה פוטנציאליות. ציית לכל הודעות הבטיחות המופיעות אחרי סמל זה כדי למנוע פציעה אפשרית או מוות.

מילות סימוןשים לב לשימוש במילות הסימון 'סכנה', 'אזהרה' ו'זהירות' עם הודעות הבטיחות. מילת הסימון

לכל הודעה נבחרה תוך שימוש בקווי ההנחיה הבאים:

סכנהמציינת מצב סכנה שאם לא יימנע,

יגרום למוות או לפציעה קשה.

אזהרהמציינת מצב סכנה שאם לא יימנע,

עלול לגרום למוות או לפציעה קשה.

זהירותמציינת מצב סכנה שאם לא יימנע,

עלול לגרום לפציעה קלה או בינונית.

הערהמשמש להנחיות לגבי פעולות שאינן

כרוכות בסכנת פציעה.

סמל אזהרת בטיחות ומילות סימון

סמל אזהרת בטיחותומילות סימון

הערה

זהירות

אזהרה

ה נ כ ס

6

אמצעי בטיחות חשובים

בעת הפעלת מכשירי חשמל, יש לציית לפעולות בטיחותיות בסיסיות,כולל הפעולות הבאות:


קרא את כל ההוראותאזהרה

לא מיועד לשימוש על ידי ילדים.

Thermomix™ TM5 הוא מכשיר חשמלי למטבח המיועד לשימוש

בבית או בסביבות דומות. אין להניח לילדים לשחק בו. שמור על

המכשיר ועל כבלי החיבור שלו מחוץ להישג ידם של ילדים. אם ה- Thermomix™ TM5 מופעל בקרבתם של ילדים שקול את השימוש בקוד

נעילה, ראה עמוד 52.

Thermomix™ TM5 מיועד לשימוש בלעדי על ידי מבוגרים. אין להניח לילדים להשתמש בו – אפילו לא

תחת פיקוחו של אדם מבוגר. הרחק ילדים מן המכשיר כאשר הוא פועל.

ודא שהזהרת את הילדים באשר לסכנות האפשריות כתוצאה מהיווצרות חום/אדים, אדי

התעבות חמים וממשטחים חמים.

נדרש פיקוח צמוד בעת השימוש ב-

Thermomix™ TM5 ליד ילדים.

ניתן להתיר את השימוש במכשיר לאנשים בעלי יכולות פיזיות,

חושיות או שכליות מוגבלות, או לאנשים חסרי ניסיון ו/או ידע, אם

הם נמצאים תחת פיקוח או מקבלים הדרכה לגבי שימוש

בטיחותי והם מבינים את הסיכונים הכרוכים בכך.

אזהרהסכנת מכת חשמל.

יש לנתק מהשקע תמיד את Thermomix™ TM5 כאשר אינו נמצא

בשימוש, לפני הרכבת חלקים או פירוקם )למשל את רשת ההגנה(

ולפני הניקוי.

Thermomix™ TM5 אל תטבול אתבמים או בנוזל אחר. נקה באמצעות

מטלית לחה בלבד. אסור למים או ללכלוך לחדור לגוף הבסיס.

7 אמצעי בטיחות חשובים

Thermomix™ TM5אל תפעיל אתכאשר הכבל או התקע פגומים, אם

המכשיר מקולקל או אם Thermomix™ TM5 נפל או ניזוק

באופן כלשהו. החזר את Thermomix™ TM5 שברשותך למתקן

השירות המורשה הקרוב ביותר לבדיקה, לתיקון, לכוונון חשמלי או מכאני או אם Thermomix™ TM5 נפל

ממשטח או ניזוק בכל אופן שהוא.

Thermomix™ TM5 -אל תשתמש בבחוץ.

אזהרהלמניעת כוויות, פציעות כתוצאה

משריפה וסכנת חתך עמוק, אלתנסה לפתוח את מכסה קערת

הערבוב בכוח.

פתח את מכסה קערת הערבוב רק כאשר המהירות מוגדרת על '0'

וכאשר מנגנון הנעילה שחרר אותו.

אזהרהאם הפתח במכסה קערת הערבוב

מכוסה או סתום והחימוםפועל, לחץ יתר עלול להיווצר

בקערת הערבוב והתכולה החמה עלולה להתפרץ ממנה.

אם גילית בעת הבישול שהפתח במכסה קערת הערבוב סתום או אם כוסית המדידה נדחפה כלפי

מעלה, נתק את ה- Thermomix™ TM5. אל תיגע

בבקרים.

אל תמלא את סלסילת האידוי מעל לקו המילוי המקסימלי.

אל תמלא את קערת הערבוב מעל לקו המילוי המקסימלי )2.2 ליטר(.

ודא שהפתח במכסה קערת הערבוב נקי ממזון.

כדי לאפשר לקיטור לצאת ולמנוע לחץ יתר, ודא שהפתח במכסה קערת הערבוב אינו סתום או

מכוסה אף פעם – הן מפנים הקערה )למשל על ידי מזון( והן מחלקה

החיצוני )למשל על ידי מגבת(.

8



אזהרהאתה עלול להישרף או להיכוות

מהמזון החם הנפלט או מהקיטוראו כתוצאה מנגיעה במשטחים

חמים.

פרק בזהירות את קערת הערבוב כדי לסייע במניעת שפיכת התכולה

או התזתה.

נהג בזהירות בעת הוספת נוזלים לקערת הערבוב, כיוון שהם עלולים להיפלט באופן פתאומי בשל אידוי.

היזהר מנתזים בודדים של מזון חם הגולש מפתח קערת הערבוב. כדי

למנוע פציעה בעת עיבוד מזון חם, מקם את כוסית המדידה בפתח

מכסה קערת הערבוב ואל תיגע או תקבע את כוסית המדידה.

כדי למנוע התזה, השתמש בכוסית המדידה, בסלסלת האידוי או

בתושבת ה- Varoma כדי לכסות את הפתח שבמכסה קערת הערבוב.

ניתן להבטיח שימוש בטיחותי רק כאשר נעשה שימוש באביזרי

Thermomix™ TM5 מקוריים. ודא שהאביזרים או הפתח שבמכסה קערת הערבוב אינם מכוסים או

חסומים מבפנים או מבחוץ על ידי מגבת או אביזרים דומים.

במהירויות גבוהות, מזון חם עלול להתיז או נוזלים חמים עלולים

להקציף ולגלוש. לכן, עליך להשתמש רק במהירויות נמוכות –

)x–6( בטמפרטורות גבוהות )<°60

.)Varoma -או בטמפרטורת ה

השימוש במצב הטורבו או הגברה פתאומית של מהירות הערבוב של

מזון חם עלולים לגרום לכוויות.

בעת עיבוד מזון חם, הגבר בהדרגה את המהירות.

אל תיגע במשטח קערת הערבוב, או בחלקיו של מכסה קערת הערבוב,

ב- Varoma או בכוסית המדידה כיוון שהם מתחממים מאוד בעת

עיבוד מזון חם.

אחוז אך ורק בידיות הממוקמות Varoma -כאשר ה Varoma -בצד ה

חמה.

Varoma -כאשר אתה מסיר את הממכסה קערת הערבוב ומניח אותה

בצד, השאר תמיד את מכסה ה- Varoma במקומו.

Thermomix™ TM5 יכול לייצר זרימת אדים קבועה בזמן הבישול בהתאם

להגדרות שנבחרו. התרחק מהקיטור. האדים ממשיכים לעלות

מפתח מכסה קערת הערבוב בעת


פירוק ה- Varoma כולה. אדים חמים פירוק עלולים להיפלט

מהצדדים.

Thermomix™ TM5 -אל תשתמש בבצירוף אביזרים פגומים.

כווייה עלולה להיגרם כתוצאה מהמזון הגולש בעת חימום כמויות

גדולות של מזון בטמפרטורות .)Varoma גבוהות )<°90 וטמפרטורתאם גלישת מזון מתרחשת, לחץ על

הבורר כדי לעצור את .Thermomix™ TM5

בעת הסרת מכסה ה- Varoma, הטה את המכסה רחוק מפניך ומגופך כדי להתרחק מהאדים הנפלטים.

ודא שחלק מחריצי תושבת ה- Varoma והמגש אינם מכוסים

במזון על מנת לאפשר פליטת אדים מבוקרת.

מקם את ה-Varoma בצורה נכונה על קערת הערבוב וה-

Thermomix™ TM5 כדי למנוע מה Varoma מלהתפרק.

שחרר והסר את המרית מסלסלת האידוי לאחר פירוק סלסלת האידוי

והנחתה על משטח ישר. המרית עלולה לגרום לסלסלת האידוי להתהפך ולשפוך את התכולה

החמה אם היא תלויה על סלסלת האידוי.

נהג בזהירות בעת הסרת סלסלת האידוי. תכולת סלסלת האידוי

עלולה להתיז בזמן הפירוק.

אל תפרק את קערת הערבוב כאשר היא חמה.

אזהרהסכנת שריפה. מיקום לא נכון עלול

Thermomix™ TM5 -לגרום ללהתלקח או ליפול ולגרום בכך

לפציעה.

אל תניח אותו על או בסמוך למשטח חם או לחלק העליון של

הכירה או התנור.

אל תניח לכבל החשמלי להיות תלוי מעל שפת השולחן או הדלפק, או

לגעת במשטח חם, לדוגמה כיריים.

10



אזהרההשימוש בחיבורים או בפריטים

שלא הומלצו או נמכרו על ידי Vorwerk עלול לגרום לשריפה, למכת

חשמל או לפציעה.

אל תשתמש לעולם ב- Thermomix™ TM5 בשילוב עם

חלקים או ציוד ממכשירים ישנים .Thermomix™ TM5 יותר של

השתמש במרית אך ורק עם דיסק הבטיחות המצורף כדי לערבב מזון

בקערת הערבוב. אל תשתמש לעולם בכלי מטבח אחרים )למשל כף(. הם

עלולים להיתפס בסכין הערבוב המסתובבת ולגרום לפציעה.

אזהרהסכנת חתך עמוק

הלהבים חדים. נהג בזהירות. החזק בחלקו העליון של סכין הערבוב

בעת פירוקו או הרכבתו.

נהג בזהירות בעת הסרת סכין הערבוב כדי למנוע ממנו מליפול

החוצה באקראי.

הרחק את ידייך ואת כלי המטבח מקערת הערבוב כדי למנוע את

הסיכון לפגיעה בבני אדם או לנזק .Thermomix™ TM5 -ל

אזהרההמגנטים בצ'יפ המתכונים עלולים להשפיע על פעולתם של קוצבי לב.

המגנטים בצ'יפ המתכונים של Thermomix™ TM5 ובממשק צ'יפ Thermomix™ TM5המתכונים של

עלולים להשפיע על קוצבי לב או על דפיברילטורים פנימיים. הרחק את

צ'יפ המתכונים של Thermomix™ TM5 ואת ממשק צ'יפ

Thermomix™ TM5 המתכונים שלמקוצבי לב או מדפיברילטורים

פנימיים. הזהר אנשים המצוידים בקוצבי לב או בדפיברילטורים

פנימיים.

זהירותמנגנון הנעילה עלול לצבוט או

למעוך את אצבעותיך.

הימנע ממגע בחלקים נעים. אל תיגע בזרועות הנעילה או במכסה

קערת הערבוב בעת פתיחת Thermomix™ TM5 או סגירתו.


הרחק שיער ובגדים מהחלקים .Thermomix™ TM5 הנעים של

ודא שהמכשיר כבוי ושמנגנון הנעילה פתוח לפני פירוק אביזרים

או הרכבתם.

זהירותאביזרים פגומים עלולים לגרום

לפציעה.

אם אחד מאביזרי Thermomix™ TM5 ניזוק

מסכין הערבוב בזמן הכנת מזון, השלך את המזון לאשפה. צור קשר

עם Vorwerk לקבלת אביזר חלופי.

בדוק את טבעת האטימה באופן קבוע למציאת נזק אפשרי. במקרה

של נזק או דליפה, החלף את המכסה מיד. טבעת האטימה אינה ניתנת להסרה וניסיון לעשות זאת עלול לגרום לנזק שעלול להצריך את החלפת מכסה קערת הערבוב.

זהירותאתה עלול להיפצע או לגרום נזק ל-

Thermomix™ TM5 או לרכוש.

אל תבצע שינויים ב- Thermomix™ TM5 או באחד

האביזרים.

אל תשאיר לעולם את Thermomix™ TM5 ללא השגחה

כאשר הוא פועל. )לתשומת לבך, ניתן להכין מתכונים אוטומטיים

מסוימים, העושים שימוש במהירויות ערבוב נמוכות

ובטמפרטורות נמוכות, ללא השגחה ב- Thermomix™ TM5. מקרים

חריגים אלה יצוינו באופן מיוחד במתכון.(

Thermomix™ TM5 חוסר איזון שלעלול להיגרם בעת לישת בצק או קיצוץ מזון ולגרום למכשיר לנוע

לאורך הדלפק. הרחק את Thermomix™ TM5 מן הקצה כדי

לסייע במניעת נפילתו.

דא שיש מרווח מספיק מעל ומסביב Varoma -וה Thermomix™ TM5 -ל

)ממדפים וארונות( כדי לסייע במניעת נזק מפליטת קיטור חם.

אמצעי בטיחות חשובים12


הערהחבר את המכשיר לזרם חילופין רק

כאשר התקע הותקן על ידי מומחה. המתח ותדירות האספקה חייבות

להתאים לתווית התקע )על אספקת החשמל(.

סובב את בורר המהירויות רק כאשר חיבור הפרפר )אביזר

הערבוב( מחובר כיאות. אל תבחר במהירות גבוהה יותר מדרגה 4 בעת

השימוש בפרפר ההקצפה. אם תבחר במהירות גבוהה יותר, קיימת סבירות גבוהה שהפרפר יועף מסכין

הערבוב וייגרם לו נזק.

אל תשתמש במרית כשפרפר ההקצפה מורכב.

אל תוסיף רכיבים שעלולים לגרום נזק או לסתום את פרפר ההקצפה כאשר הוא מחובר לסכין הערבוב

או כאשר המנוע פועל.

דליפות מסביב לסכין הערבוב עלולות לגרום נזק ל-

.Thermomix™ TM5

ודא שטבעת האטימה של סכין הערבוב מתאימה לתושבת הסכין.

ודא שסכין הערבוב נעול באופן תקין לבסיס הקערה.

יש לסובב את בסיס קערת הערבוב ככל שניתן עד לנעילה. חיבור לא

נכון בין בסיס קערת הערבוב לסכין הערבוב עלול לגרום לנזק בחלקים

.Thermomix™ TM5 -אחרים של האם נוזל דולף או נשפך אל תוך גוף ה- Thermomix™ TM5, נתק את ה-

Thermomix™ TM5 ועיין בסעיף הניקוי )עמ' 56( לצורך הניקוי.

כדי לסייע במניעת חלודה ב- Thermomix™ TM5, ודא שפיני המגע

של קערת הערבוב עברו ייבוש ייסודי לאחר הניקוי כך שלחות לא

.Thermomix™ TM5 -תחדור ל

השתמש ב- Thermomix™ TM5 רק כאשר מכסה קערת הערבוב נקי. ודא ששפת קערת הערבוב נקיה

תמיד.

שמור על הוראות אלה

13

אמצעי בטיחות לטיפול במזון, לבישול ולאחסון הם חיוניים למניעת הרעלת מזון. לא ניתן לראות, להריח או להרגיש בטעם של בקטריות מזיקות

העלולות לגרום למחלה. ציית לארבעת קווי ההנחיה בכל שלבי הכנת המזון על מנת למנוע מחלה כתוצאה מהמזון:

ניקיון - רחץ לעתים קרובות את ידייך ואת המשטחים. הפרדה - רחץ לעתים קרובות את ידייך ואת המשטחים. בישול - בשל בטמפרטורה הנכונה. הקפאה - הקפא מיד את המזון.

בשל את כל המזון לטמפרטורות המינימום הפנימיות הללו, כפי שנמדדו באמצעות מדחום המזון, לפני הורדת המזון ממשטח החימום. הצרכנים

יכולים לבחור לבשל את המזון בטמפרטורות הגבוהות יותר לפי העדפתם אישית.

טבלת טמפרטורת מינימוםפנימית בטיחותית

טמפרטורת מינימום פנימית וזמן מנוחה מוצר

)60°C )140°F וזמן מנוחה של 3 דקות לכל הפחות. בקר, חזיר, עגל וכבש סטייקים, צלעות, צלי

70°C (160°F) בשר טחון

)60°C )140°F וזמן מנוחה של 3 דקות לכל הפחות. בשר חזיר, טרי או מעושן )לא מבושל(

טמפרטורה פנימית מינימלית מוצר

70°C (160°F) כל סוגי העוף )חזה, עוף שלם, רגליים, כרעיים וכנפיים, עוף טחון וממולא

70°C (160°F) ביצים

60°C (140°F) דג וצדפות

70°C (160°F) שאריות

70°C (160°F) תבשילי קדרה

טבלת טמפרטורת מינימום פנימית בטיחותית

הוראות הפעלה14

הוראות הפעלה

3 ......................................................................................... הוראות בטיחות! 5 .......................................................... סמל אזהרת בטיחות ומילות סימון אמצעי בטיחות חשובים ............................................................................. 6

13 ....................................... טבלת טמפרטורת מינימום פנימית בטיחותית 16 ........................................................................................... מפרטים טכניים 17 .......................................................................................................... הקדמה

18 ............................................................................. THERMOMIX™ TM5 שלך

20 ............................................................................................... לפני ההפעלה 22 ................................................................. הרכבה נכונה של קערת הערבוב פירוק סכין הערבוב ...................................................................................... 23הרכבת סכין הערבוב .................................................................................... 24

25 ........................................................................................................ אביזרים 25 ............................................................................................... קערת הערבוב 25 .................................................................................... בסיס קערת הערבוב 26 ................................................................................... מכסה קערת הערבוב 27 ............................................................................................. כוסית המדידה 28 ............................................................................................. סלסלת האידוי 29 .............................................................................................................. מרית פרפר ההקצפה )אביזר ערבוב(...................................................................... 3031 ........................................................................................................... Varoma32 ........................................................................... Varoma -כיצד להשתמש ב34 ................................................................................... Varoma -בישול עם ה

35 .................................................... THERMOMIX™ TM5 -הפעלת מכשיר ה35 ....................................................... Thermomix™ TM5 -התחלת השימוש ב37 ........................................................................... Thermomix™ TM5 כיבוי ה37 ........................................................................................... הוראות בטיחות 37 ............................................. Thermomix™ TM5 שקילת רכיבים באמצעותמידע נוסף אודות שקילה ............................................................................. 38הפעלת ה- Thermomix™ TM5 ממסך הבית ................................................. 3940 ........................................................................... שינוי הזמן שהוגדר מראש בורר הטמפרטורה ......................................................................................... 41חום עדין במהירויות 2 ו- 3.......................................................................... 4242 .................................................................... Varoma -הגדרת טמפרטורת ה43 .............................................................................................. בורר המהירות 43 ................................................................................... הגדרת בחישה עדינה 43 ........................................................................................................... בחישה ערבוב/קיצוץ ................................................................................................. 4444 .................................................................................................... מצב טורבו 45 ...................................................................... תנועת הסכין קדימה/אחורה 46 ....................................................................................................... מצב בצק

15 הוראות הפעלה

47 ............................................. Thermomix™ TM5 חיבור צ'יפ המתכונים של47 ............................................................................. Thermomix™ TM5 תפריט47 ........................................................................................ מתכונים מועדפים 48 ........................................................................................................ מתכונים 48 ................................................................................................. לפי קטגוריה מא' עד ת' ...................................................................................................... 48שבושלו לאחרונה .......................................................................................... 48

בישול מתכון מצ'יפ המתכונים של 49 ................................ Thermomix™ TM5 באמצעות "פעולת בישול מונחה" 49 .......................................................................................... פעולות מקבילות 50 ................................................................................... מתכונים אוטומטיים 51 ................................................................................................... מצב הובלה 51 .......................................................................................................... הגדרות ניהול מועדפים .............................................................................................. 51שפות .............................................................................................................. 52יחידות מדידה ............................................................................................... 5252 .............................................................................. Thermomix™ TM5 אודות53 ............................................................................... איפוס להגדרות המפעל 53 ..................................................................................................... צבע הרקע 54 ......................................................................... Thermomix™ TM5 -נעילת ה56 ........................................................................................................ צור קשר

דברים שיש לזכור ........................................................................................ 57כיבוי אוטומטי .............................................................................................. 5757 ................................................................................... הגנת המנוע החשמלי 57 ............................................................................................ עומסים גבוהים

ניקיון ............................................................................................................. 58ניקוי קערת הערבוב והמכסה ...................................................................... 5859 .............................................................................. אופן ניקוי סכין הערבוב 60 .................................................................................. Varoma -אופן ניקוי ה60 ........................................................ Thermomix™ TM5-אופן ניקוי גוף מכשיר ה61 ............................................... אופן ניקוי האזור שמתחת לקערת הערבוב 61 .............................................................................. מידע נוסף אודות ניקיון

62 .................................................................................... החלפת רשת ההגנה החלפת רשת ההגנה מאחור ......................................................................... 6263 ...................................................... החלפת רשת ההגנה בתחתית המכשיר

הערות להכנת מתכונים אישיים ............................................................... 6465 ............................................................................................... תיקון תקלות 66 ...................................................................... תקנות החוק/זכויות יוצרים 67 ...................................................................... תקנות החוק/זכויות יוצרים

מפרטים טכניים16

מפרטיםטכניים

סמל תאימות/תו תקן

מנוע הינו מנוע ללא תחזוקה של Vorwerk בעל הספק 500 וואט. מהירות המכשיר הינה מהירות מתכווננת הנעה בין 100 ל- 10,700 סל”ד

)מהירות ערבוב עדין 40 סל”ד(.הגדרת מהירות מיוחדת )מצב הפעלה משתנה( להכנת בצק.

הגנת מנוע אלקטרונית למנוע למניעת עומס יתר.

מנוע

צריכת כוח בת 1000 וואט.הגנה מפני חימום יתר.

מערכת החימום

טווח הנע בין 5 ל- 3000 גרם במרווחים של 5 גרם )עד למקסימום של 6 ק”ג(; בין 5 ל- 3,000 גרם במרווחים בני 5 גרם )עד למקסימום של 6 ק”ג(.

מאזניים משולבים

פלסטיק באיכות גבוהה. גוף המכשירעשויה מתכת אל-חלד, בעלת מערכת חימום המשלבת חיישן חום. קיבולת

מקסימלית 2.2 ליטר.קערת הערבוב

.)TM5-1(50/60 Hz 220 … 240 V רק עבורהספק כוח מקסימלי 1500 וואט.

כבל חיבור מתארך באורך 1 מטר.

חיבור חשמלי

Varoma Varoma ללאס”מ 13.1 גובה ס"מ 34.1 גובה ס”מ 38.3 רוחב ס”מ 32.6 רוחב ס”מ 27.5 עומק ס”מ 32.6 עומק ק"ג 0.8 משקל ק"ג 7.95 משקל

מידות ומשקלThermomix™ TM5

17 הקדמה

לקוח יקר,

!Thermomix™ TM5 ברכותינו על רכישת מכשיר

במהלך הדגמת הפעלת Thermomix™ TM5 יכולת להתנסות ולבחון באמצעות כל החושים את היתרונות של ה-Thermomix™ TM5 החדש שלך. יועץ מנוסה של ™Thermomix סייע לך להתאים באופן מיטבי את פעולות

המכשיר לצרכיך הייחודיים.

כעת תוכל להנות מיתרונות מכשיר Thermomix™ TM5 שבבעלותך. הכנת מזון טעים ובריא הופכת מהירה ופשוטה. בישול באמצעות מכשיר ה-Thermomix™ TM5 יחסוך לך זמן עבור פעילויות אחרות.

הוראות הפעלה אלה יסייעו לך להכיר את מכשיר Thermomix™ TM5 שלב אחר שלב. קרא הוראות אלו בקפידה. תוכל לשים לב לכך שלקחנו בחשבון את צרכיך ורצונותיך בתהליך עיצוב המכשיר באיכות הגבוהה ביותר.

מדריך המתכונים, שעוצב בצורה קלה להבנה שלב אחר שלב, יאפשר לך להכין ארוחות ומאכלים בהצלחה גדולה ללא כל צורך בידע מקצועי.

אנו מאחלים לך, למשפחתך ולחבריך הנאה מרובה עם Thermomix™ TM5 החדש שלך!

Vorwerk Thermomix™

הקדמה

18THERMOMIX™ TM5שלך

2

3

4 5

1

15

14

16

17

THERMOMIX™ TM5שלך

THERMOMIX™ TM5INSTRUCTION MANUAL

ID: 2

087

0-4

315

en IL

V2

ID: 20870-4315 en IL V2

THERMOMIX™ TM5חוברת הוראות הפעלה

20870_MN_GA_TM5_en_IL_Umschlag_16_10_2015_V2 U4-U1 16.10.15 14:03

www.thermomix.com

2nd edition, December 2014ID 2016 03 20541/2 en/n

ISBN 978-3-03844-082-6

9 783038 440826

THE BASIC COOKBOOKDELICIOUSLY EASY, EVERY DAY

The Basic Cookbook off ers more than 170 essential recipes for delicious everyday meals with proven Thermomix™ simplicity. Enjoy quick and easy soups and starters, discover a tempting variety of main dishes, take pleasure in eff ortless sweet and savoury baking and impress your family and friends with outstanding sauces and desserts... you can always rely on Thermomix™.

The

Bas

ic C

ookb

ook

THE

BASICCOOKBOOK

Deliciously easy, every day

BC5_Cover_en_n_20541_2016_03 1 19.02.16 09:41

19 THERMOMIX™ TM5 שלך

6

7

8

9

10

11

12

13

1918

Thermomix™ TM5 1 גוף

2 קערת הערבוב

3 בסיס קערת הערבוב

4 טבעת האטימה לסכין הערבוב

5 סכין ערבוב

9 מכסה קערת הערבוב

10 פרפר ההקצפה )אביזר ערבוב(

11 מרית עם דיסק בטיחות

12 סלסלת אידוי

13 כוסית מדידה

14 צ'יפ

Thermomix™ מתכונים15 חיישן המכסה

16 בורר

)Varoma( יחידת אידויVaroma 6 מכסה

Varoma 7 מגש

Varoma 8 תושבת

17 ידית

18 ספר מתכונים

19 חוברת הוראות

הפעלה

לפני ההפעלה20

לפני ההפעלה

הערהדליפות מסביב לסכין הערבוב עלולות לגרום נזק ל-

.Thermomix™ TM5ודא שטבעת האטימה של סכין הערבוב מתאימה לתושבת הסכין. ודא שסכין הערבוב נעול באופן תקין לבסיס הקערה. יש לסובב את בסיס קערת הערבוב ככל שניתן עד לנעילה. חיבור לא

נכון בין בסיס קערת הערבוב לסכין הערבוב עלול לגרום לנזק בחלקים אחרים של ה- Thermomix™ TM5. אם נוזל דולף או נשפך אל תוך גוף ה-

Thermomix™ TM5, נתק את ה- Thermomix™ TM5 ועיין בסעיף הניקוי )עמ’ 56( לצורך הניקוי.

כדי לסייע במניעת חלודה ב- Thermomix™ TM5, ודא שפיני המגע של קערת הערבוב עברו ייבוש ייסודי לאחר הניקוי כך שלחות לא תחדור ל-

.Thermomix™ TM5

ברכותינו על רכישת מכשיר ה-!Thermomix™ TM5

לפני שתתחיל להשתמש במכשיר Thermomix™ TM5 בפעם הראשונה, עליך להשתתף בהדגמה על ידי יועץ Thermomix™ TM5 מוסמך. למד

.Thermomix™ TM5 להכיר את מכשיר

21 לפני ההפעלה


אזהרהלא מיועד לשימוש על ידי ילדים.

Thermomix™ TM5 מיועד לשימוש בלעדי על ידי מבוגרים. אין להניח לילדים להשתמש בו – אפילו לא תחת פיקוחו של אדם מבוגר. הרחק ילדים מן המכשיר כאשר הוא פועל. ודא שהזהרת את הילדים באשר

לסכנות האפשריות כתוצאה מהיווצרות חום/אדים, אדי התעבות חמים וממשטחים חמים.

השימוש בחיבורים או בפריטים שלא הומלצו או נמכרו על ידי Vorwerk עלול לגרום לשריפה, למכת חשמל או לפציעה.

אל תשתמש ב- Thermomix™ TM5 בצירוף אביזרים פגומים. אל תבצע שינויים ב- Thermomix™ TM5 או באחד האביזרים. אל תשתמש לעולם ב- Thermomix™ TM5 בשילוב עם חלקים או ציוד

.Thermomix™ TM5 ממכשירים ישנים יותר של

Thermomix™ TM5 -סכנת שריפה. מיקום לא נכון עלול לגרום ללהתלקח או ליפול ולגרום בכך לפציעה.

הצב את ה- Thermomix™ TM5 על משטח נקי, יציב וישר כדי למנוע ממנו להחליק או להתלקח.

זהירותאביזרים פגומים עלולים לגרום לפציעה.

אם אחד מאביזרי Thermomix™ TM5 ניזוק מסכין הערבוב בזמן הכנת מזון, השלך את המזון לאשפה. צור קשר עם Vorwek לקבלת אביזר

חלופי.בדוק את טבעת האטימה באופן קבוע למציאת נזק אפשרי. במקרה

של נזק או דליפה, החלף את המכסה מיד. טבעת האטימה אינה ניתנת להסרה וניסיון לעשות זאת עלול לגרום לנזק שעלול להצריך את

החלפת מכסה קערת הערבוב.

ודא שהנך מציב את ה- Thermomix™ TM5 על משטח נקי, יציב וישר כך שלא יחליק. מומלץ למקם את ה- Thermomix™ TM5 במקום קבוע

במטבח כך שתוכל להפעילו בצורה קלה. הסר את הכיסוי ממסך המגע. נקה את ה- Thermomix™ TM5 ביסודיות לפני ההפעלה הראשונה. הקפד

על ההנחיות בפרק הניקוי )עמ' 56(.

22



1

2

הרכבה נכונה של קערת הערבוב

אזהרהלמניעת כווייה, פציעה כתוצאה מדלקה וסכנת חתך עמוק:

פתח את מכסה קערת הערבוב רק כאשר המהירות מוגדרת על »0« וכאשר מנגנון הנעילה שחרר אותו.

כדי למנוע התזה, השתמש בכוסית המדידה, בסלסלת האידוי או בתושבת ה- Varoma כדי לכסות את הפתח שבמכסה קערת הערבוב.

ניתן להבטיח שימוש בטיחותי רק כאשר נעשה שימוש באביזרי Thermomix™ TM5 מקוריים. ודא שהאביזרים או שהפתח שבמכסה

קערת הערבוב אינם מכוסים או חסומים מבפנים או מבחוץ על ידי מגבת או אביזרים דומים.

אל תניח לכבל החשמלי להיות תלוי מעל שפת השולחן או הדלפק, או לגעת במשטח חם, לדוגמה כיריים.

אל תיגע במשטח קערת הערבוב, בחלקיו של מכסה קערת הערבוב, ב- Varoma או בכוסית המדידה כיוון שהם מתחממים מאוד בזמן

עיבוד מזון חם.אל תפרק את קערת הערבוב כאשר היא חמה.

זהירותזרועות הנעילה עלולות לצבוט או למעוך אותך ואת ידיך.

הימנע ממגע עם חלקים נעים. אל תיגע לעולם בזרועות הנעילה או במכסה קערת הערבוב בעת פתיחת ה- Thermomix™ TM5 או סגירתו.

ודא שהמכשיר כבוי ושמנגנון הנעילה פתוח לפני פירוק אביזרים או הרכבתם.

.Thermomix™ TM5 הרחק שיער ובגדים מהחלקים הנעים של

הכנס את קערת הערבוב כאשר הידית מכוונת קדימה ומקם אותה . 1 בעדינות במקומה

קערת הערבוב הוכנסה נכון למקומה אם הידית שלה פונה לחזית, כפי 1 ואם הקערה עצמה מקובעת באופן בטיחותי ב- שמוצג בתמונה

Thermomix™ TM5. כדי לסגור את קערת הערבוב, מקם את מכסה קערת . המכסה יינעל אוטומטית כאשר 2 הערבוב במאונך על קערת הערבוב

המנוע פועל.

23 לפני ההפעלה

3

4

פירוק סכין הערבוב

אזהרהלהבי סכין הערבוב עלולים לחתוך.

הלהבים חדים. נהג בזהירות. החזק בחלקו העליון של סכין הערבוב בזמן פירוקו או הרכבתו.

נהג בזהירות בעת הסרת סכין הערבוב כדי למנוע ממנו מליפול החוצה באקראי. הרחק את ידייך וחפצים מקערת הערבוב כדי למנוע את .Thermomix™ TM5 -הסיכון לפגיעה בבני אדם או לנזק לאל תפרק את קערת הערבוב כאשר היא חמה.

פירוק סכין הערבוב: אחוז בקערת הערבוב ביד אחת, כך שהפתח שלהפונה כלפי מעלה. סובב ביד השנייה את בסיס קערת הערבוב 03 מעלות

. 3 נגד כוון השעון ומשוך את בסיס קערת הערבוב כלפי מטה אחוז בזהירות את החלק העליון של סכין הערבוב ופרק אותה יחד עם

. 4 טבעת האטימה שלה

זהירות.Thermomix™ TM5 הרחק שיער ובגדים מהחלקים הנעים של

24



1

2

3

הרכבת סכין הערבוב



נכון בין בסיס קערת הערבוב לסכין הערבוב עלול לגרום לנזק בחלקים אחרים של ה- Thermomix™ TM5. אם נוזל דולף או נשפך אל

תוך גוף ה- Thermomix™ TM5, נתק את ה- Thermomix™ TM5 ועיין בסעיף הניקוי )עמ' 56( לצורך הניקוי.

כדי לסייע במניעת חלודה ב- Thermomix™ TM5, ודא שפיני המגע של קערת הערבוב עברו ייבוש ייסודי לאחר הניקוי כך שלחות לא תחדור

.Thermomix™ TM5 -ל

על מנת להחזיר את סכין הערבוב למקומה, מקם את בסיס קערתהערבוב על משטח ישר ונקי, מקם את קערת הערבוב על ראשה ואחוז

אותה חזק בידיים. לחץ כעת ביד אחת את סכין הערבוב דרך הפתח2 עד שטבעת האטימה שלה 1 בחלקה התחתון של קערת הערבוב

תיגע בחלקה התחתון של קערת הערבוב.סובב כעת את בסיס קערת הערבוב 30 מעלות לכיוון השעון כדי לנעול

. 3 את הסכין במקומו

25

אביזרים

Thermomix™ TM5 -לפני הפעלת היוצגו בפניך כל האביזרים ביתר פירוט.

אביזרים אלו הם תוצאה של עיצוב וחשיבה.כל חלק תוכנן ועוצב בקפידה כדי שיוכל לשמש למספר מטרות.

קערת הערבוב

אזהרהמילוי יתר עלול לגרום לפציעות כוויה/ שריפה.

ודא שהפתח במכסה קערת הערבוב נקי ממזון. אל תמלא את קערת הבישול מעל לקו המילוי המקסימלי )2.2

ליטר(. פרק בזהירות את קערת הערבוב כדי לסייע במניעת שפיכת התכולה

או התזתה. נהג בזהירות בעת הוספת נוזלים לקערת הערבוב, כיוון שהם עלולים

להיפלט באופן פתאומי בשל אידוי.

בחלקה הפנימי והחיצוני של קערת הערבוב קיימים סימונים המציינים . הקיבולת המקסימלית של קערת הערבוב היא . 2.2 4 את כמות המילוי

. 5 ליטר

בסיס קערת הערבובהערה

יש לסובב את בסיס קערת הערבוב ככל שניתן עד לנעילה. חיבור לא נכון בין בסיס קערת הערבוב לסכין הערבוב עלול לגרום לנזק

בחלקים אחרים של ה- Thermomix™ TM5. אם נוזל דולף או נשפך אל תוך גוף ה- Thermomix™ TM5, נתק את ה- Thermomix™ TM5 ועיין

בסעיף הניקוי )עמ' 56( לצורך הניקוי. כדי לסייע במניעת חלודה ב- Thermomix™ TM5, ודא שפיני המגע של

קערת הערבוב עברו ייבוש ייסודי לאחר הניקוי כך שלחות לא תחדור .Thermomix™ TM5 -ל

6 מיועד לחיזוק ולשחרור סכין הערבוב הממוקמת בסיס קערת הערבוב בתוך קערת הערבוב.

ניתן להניח את קערת הערבוב כולה על כל משטח עבודה שהוא.

4

5

6

אביזרים

2.0 ליטר

1.5 ליטר

1.0 ליטר

0.5 ליטר

2.2 ליטר

הקיבולת המקסימלית

של קערת הערבוב

2.2 ליטר

26

אביזרים

אביזרים

מכסה קערת הערבוב

אזהרהכדי לאפשר לקיטור לצאת ולמנוע לחץ יתר, ודא שהפתח במכסה

קערת הערבוב אינו סתום או מכוסה אף פעם – הן מפנים הקערה )למשל על ידי מזון( והן מחלקה החיצוני )למשל על ידי מגבת(.

כדי למנוע התזה, השתמש בכוסית המדידה, בסלסלת האידוי או בתושבת ה- Varoma כדי לכסות את הפתח שבמכסה קערת הערבוב.

ניתן להבטיח שימוש בטיחותי רק כאשר נעשה שימוש באביזרי Thermomix™ TM5 מקוריים. ודא שהאביזרים או הפתח שבמכסה

קערת הערבוב אינם מכוסים או חסומים מבפנים או מבחוץ על ידי מגבת או אביזרים דומים.

למניעת כוויות, פציעות כתוצאה משריפה וסכנת חתך עמוק, אל תנסה לפתוח את מכסה קערת הערבוב בכוח.

פתח את מכסה קערת הערבוב רק כאשר המהירות מוגדרת על „0“ וכאשר מנגנון הנעילה שחרר אותו.



זהירותבדוק את טבעת האטימה באופן קבוע למציאת נזק אפשרי. במקרה

של נזק או דליפה, החלף את המכסה מיד.טבעת האטימה אינה ניתנת להסרה וניסיון לעשות זאת עלול לגרום

לנזק שעלול להצריך את החלפת מכסה קערת הערבוב.

הערההשתמש ב- Thermomix™ TM5 אך ורק עם מכסה נקי של קערת

הערבוב וטבעת אטימה נקייה. ודא ששפת קערת הערבוב נקייה תמיד.

1 משמש לסגירת קערת הערבוב. מסיבות מכסה קערת הערבוב בטיחותיות ה- Thermomix™ TM5 לא יחל לפעול אלא אם המכסה מורכב ונעול במקומו. לעולם אין להשתמש בכוח כדי לפתוח את המכסה כאשר

ה- Thermomix™ TM5 נעול. מכסה קערת הערבוב מאובטח באמצעות מנגנון נעילה אוטומטי. הוא מורכב משתי זרועות נעילה המאבטחות את המכסה ומחיישן הממוקם על חלקו העליון של הגוף בין זרועות הנעילה.

ודא שחיישן זה יהיה תמיד נקי.

שים לב לכך שקיימת השהייה בין הגדרת מהירות המנוע לאפס ולשחרורמנגנון הנעילה. השהייה זו תלויה במהירות המנוע על מנת למנוע התזת

מזון, אם קערת הערבוב תמולא עד לסימון המקסימום.

1

27 אביזרים

כוסית המדידה

אזהרהאתה עלול להישרף או להיכוות מהמזון החם הנפלט או מהקיטור

או כתוצאה מנגיעה במשטחים חמים. כדי למנוע התזה, השתמש בכוסית המדידה, בסלסלת האידוי או

בתושבת ה- Varoma כדי לכסות את הפתח שבמכסה קערת הערבוב. ניתן להבטיח שימוש בטיחותי רק כאשר נעשה שימוש באביזרי

Thermomix™ TM5 מקוריים. ודא שהאביזרים או הפתח שבמכסה קערת הערבוב אינם מכוסים או חסומים מבפנים או מבחוץ על ידי

מגבת או אביזרים דומים.אם הפתח במכסה קערת הערבוב מכוסה או סתום והחימום פועל,

לחץ יתר עלול להיווצר בקערת הערבוב והתכולה החמה עלולה להתפרץ ממנה.

אם גילית בעת הבישול שהפתח במכסה קערת הבישול סתום או אם כוסית המדידה נדחפה כלפי מעלה, נתק את ה- Thermomix™ TM5. אל

תיגע בבקרים.אל תמלא את קערת הערבוב ואת סלסלת האידוי מעבר לקו המילוי

המקסימלי.היזהר מנתזים בודדים של מזון חם הגולש מפתח קערת הערבוב. כדי

למנוע פציעה בעת עיבוד מזון חם, מקם את כוסית המדידה בפתח מכסה קערת הערבוב ואל תיגע או תקבע את כוסית המדידה.

השימוש במצב הטורבו או הגברה פתאומית של מהירות הערבוב של מזון חם עלולים לגרום לכוויות


לכוסית המדידה מספר מטרות שונות: היא מהווה מכסה סגירה לפתח במכסה קערת הערבוב למניעת אבדן חום ולמניעת דליפת מזון.

ניתן להשתמש בכוסית המדידה למדידת רכיבי מזון. שים לב לכךשתכולת כוסית המדידה שווה ל- 001 מ”ל ול- 05 מ"ל כאשר היא מלאה

עד החריץ.

הכנס את כוסית המדידה לפתח מכסה קערת הערבוב כאשר פתחה פונה. 2 כלפי מעלה

אין צורך להסיר את כוסית המדידה אם יש צורך בהוספת מעט נוזל.מזוג מעט נוזל דרך המכסה. הוא יחדור בהדרגה אל קערת הערבוב.

כדי להוסיף כמויות גדולות יותר של נוזל או רכיבים דרך הפתח שבמכסה קערת הערבוב, הרם את כוסית המדידה והוסף את הרכיבים

אל תוך קערת הערבוב.

2

28

אביזרים

אביזרים

3

4

2

1

סלסלת האידוי


או כתוצאה מנגיעה במשטחים חמים.אם הפתח במכסה קערת הערבוב מכוסה או סתום והחימום פועל,

לחץ יתר עלול להיווצר בקערת הערבוב והתכולה החמה עלולה להתפרץ ממנה.

אם גילית בעת הבישול שהפתח במכסה קערת הבישול סתום או אם .Thermomix™ TM5 -כוסית המדידה נדחפה כלפי מעלה, נתק את ה

אל תיגע בבקרים. . 1 אל תמלא את סלסלת האידוי מעבר לקו המילוי המקסימלי

מזון שניתז או שנשפך עלול לגרום לפצעי שריפה או לכוויותשחרר והסר את המרית מסלסלת האידוי לאחר פירוק סלסלת

האידוי והנחתה על משטח ישר. המרית עלולה לגרום לסלסלת האידוי להתהפך ולשפוך את התכולה החמה אם היא תלויה על

סלסלת האידוי.נהג בזהירות בעת הסרת סלסלת האידוי. תכולת סלסלת האידוי

עלולה להתיז בזמן הפירוק.

סלסלת האידוי של ה- Thermomix™ TM5 עשויה פלסטיק באיכות גבוהה ביותר. לסלסלה יש מספר שימושים:

,Thermomix™ TM5 סינון מיצי פירות וירקות. קצוץ והכן מחית במכשיר לאחר מכן הכנס את סלסלת האידוי אל קערת הערבוב והשתמש בה

כבמסננת בעת מזיגת המיץ החוצה. בעת מזיגת המיץ, השתמש במרית . 2 לאחיזת סלסלת האידוי

מזון עדין כקציצות בשר או קציצות דגים שאינו מתאים להכנה בקערת הערבוב ימוקם בסלסלת האידוי.

הוצאת סלסלת האידוי: הכנס את וו המרית לתוך החריץ שבסלסלת. ניתן לפרק את 4 3 והרם את הסלסלה מקערת הערבוב האידוי

המרית בכל זמן.

5 מאפשרות לנוזלים לטפטף הרגליים שבתחתית סלסלת האידוי החוצה מהמזון לסלסלה.

אם ברצונך להפחית נוזל מהמזון )למשל בעת הכנת רוטב( הנח את

6 במקום כוסית סלסלת האידוי ככיסוי על מכסה קערת הערבוב המדידה.

29 אביזרים

7

8

5

6

מרית

אזהרההשימוש באביזרים, בפריטים או בחלקים שלא הומלצו לשימוש או

שלא נמכרו על ידי Vorwerk עלול לגרום לשריפה, למכת חשמל או לפציעה.

השתמש במרית אך ורק עם דיסק הבטיחות המצורף כדי לערבב מזון בקערת הערבוב. אל תשתמש לעולם בכלי מטבח אחרים )למשל

כף(. הם עלולים להיתפס בסכין הערבוב המסתובבת ולגרום לפציעה.

7 של Thermomix™ TM5היא הכלי היחידי אתו אפשר לערבב המרית או לבחוש מרכיבים בקערת הערבוב. הכנס את המרית מלמעלה דרך

. דיסק הבטיחות מוודא שהמרית לא 8 הפתח במכסה קערת הערבוב תיתפס בסכין הערבוב. כך ניתן יהיה להשתמש במרית במהלך פעולות

קיצוץ, בישול או אידוי.

המרית משמשת על מנת לגרד את כל המרכיבים מקערת הערבוב לאחר ההכנה. קצה המרית מעוצב בצורה כזו שיוכל להתאים בדיוק במרווח

שבין סכין הערבוב ודופן קערת הערבוב.

אל תיגע בלהבים החדים של קערת הערבוב עם המרית – הם עלולים להזיק לה!

המרית מצוידת בדיסק בטיחות מיוחד המיועד למנוע מהמרית להתגלגל ממשטח העבודה. בעת סינון של מיצי פירות וירקות, השתמש

. 2 במרית להחזקת סלסלת האידוי במקומה . 3 המרית מאפשרת הוצאה קלה ופשוטה של סלסלת האידוי ללא מאמץ

30

אביזרים

אביזרים

2

3

1פרפר ההקצפה )אביזר ערבוב(

הערההפעל את בורר המהירויות רק כאשר פרפר ההקצפה )אביזר ערבוב(

מחובר כיאות. אל תבחר במהירות גבוהה יותר מדרגה 4 בעת השימוש בפרפר ההקצפה, אם תבחר במהירות זו, קיימת סבירות

גבוהה שהפרפר יועף מסכין הערבוב וייהרס. אל תשתמש לעולם במרית כשפרפר ההקצפה מורכב. אל תוסיף רכיבים העלולים לגרום נזק או לסתום את פרפר ההקצפה

כאשר הוא מחובר לסכין הערבוב וכאשר המנוע פועל.

( יסייע לך להגיע 2 1 )מוצג כאן על סכין הערבוב פרפר ההקצפה לתוצאות המיטביות בעת הקצפת חלבונים או קצפת. בנוסף, פרפר

ההקצפה הוא כלי העזר האידאלי להכנת פודינג ותערובות במרקם קרמי. כאשר מרתיחים חלב, מכינים פודינג או רוטב, פרפר ההקצפה מאפשר

תנועה קבועה של המרכיבים הצמיגים. פעולה זו מסייעת במניעת הידבקות המזון או הישרפותו בתחתית קערת הערבוב.

פעולת ההרכבה והפרוק של פרפר ההקצפה קלה ביותר: הרכב את פרפר3 וסובב אותו מעט נגד כיוון הסיבוב של סכין ההקצפה כמוצג בתמונה הערבוב. הוא צריך להיתפס כעת מתחת לסכין כך שלא ניתן יהיה לשלוף

אותו במאונך. הכדור שנמצא בקצהו מבטיח כי ניתן יהיה לפרק אותובקלות. על מנת להסיר את פרפר ההקצפה מהסכין, החזק בקצה הכדורי

ומשוך החוצה תוך כדי סיבובים לשני הצדדים.

31 אביזרים

4Varoma

אזהרהסכנת כוויה.

ה- Thermomix™ TM5 יכול לייצר זרימת אדים קבועה בזמן הבישול בהתאם להגדרות שנבחרו. התרחק מהקיטור. שים לב לאדים

הממשיכים לעלות מפתח מכסה קערת הערבוב בזמן פירוק ה- Varoma

כולה. שים לב לכך שאדים חמים עלולים להיפלט מהצדדים ומחלקו העליון של מכסה ה- Varoma בעת ההפעלה

אל תשתמש ב- Thermomix™ TM5 בצירוף אביזרים פגומים. Varoma -כאשר ה Varoma -אחוז אך ורק בידיות הממוקמות בצד ה

חמה.כאשר אתה מסיר את ה- Varoma ממכסה קערת הערבוב ומניח

. 4 אותה בצד, השאר תמיד את מכסה ה- Varoma במקומו בעת הסרת מכסה ה- Varoma, הטה את המכסה רחוק מפניך ומגופך

כדי להתרחק מהאדים הנפלטים.במהירויות גבוהות, מזון חם עלול להתיז או נוזלים חמים עלולים

להקציף ולגלוש. לכן, עליך להשתמש רק במהירויות נמוכות –6(( .)Varoma -60° או בטמפרטורת הC -בטמפרטורות גבוהות למעלה מ

ודא שחלק מחריצי תושבת ה- Varoma והמגש אינם מכוסים במזון על מנת לאפשר פליטת אדים מבוקרת.

מקם את ה-Varoma בצורה נכונה על קערת הערבוב וה- Thermomix™ TM5 כדי למנוע מה- Varoma מלהתפרק.

זהירות Varoma -וה Thermomix™ TM5 -ודא שיש מרווח מספיק מעל ומסביב ל

)ממדפים וארונות( כדי לסייע במניעת נזק מפליטת קיטור חם.

הערההשתמש ב- Varoma עם ה- Thermomix™ TM5בלבד. ה- Varoma אינה

מתאימה לשימוש בתנורי מיקרוגל, תנורים או מכשירים אחרים.

אביזרים32

אביזרים

3

4

1

2

ה- Varoma 1 מורכבת משלושה חלקים 2:

תושבת ה- Varoma )תחתון( מגש ה- Varoma )אמצעי( מכסה ה- Varoma )עליון(

כל החלקים עשויים מחומר פלסטי איכותי המותאם למזון.

ניתן גם להשתמש ב- Varoma ללא מגש ה- Varoma כדי לאדות כמות מזון גדולה מסוג אחת )למשל כופתאות( או להכנת כמויות מזון גדולות.

Varoma -כיצד להשתמש ב

הערהאל תשתמש לעולם בכוסית המדידה במכסה קערת הערבוב בעת

.Varoma -השימוש באם מכסה ה- Varoma אינו ממוקם כיאות, אין מעבר מספק של

אדים אל ה- Varoma והבישול יהיה איטי יותר .Varoma 6( בטמפרטורת – x( השתמש במהירויות נמוכות בלבד

מכשיר ה- Thermomix™ TM5 ייכבה את החימום במהירויות גבוהות מ- 6.

ה- Varoma היא אביזר המיועד לשימוש עם ה- Thermomix™ TM5 וניתן להשתמש בה עם ה- Thermomix™ TM5 בלבד. לפני שתתחיל לאדות עם

ה- Varoma עליך להתקין את ה- Thermomix™ TM5 כראוי:

Thermomix™ TM5 -שלב 1: התקנת המקם את קערת הערבוב במקומה. מלא לפחות 5.0 ליטר מים )005 גר'(

בקערת הערבוב למשך של עד 03 דקות אידוי. אם האידוי יתבצע באמצעות סלסלת האידוי, הרכב אותה ומלא אותה במרכיבים הרצויים, למשל אורז, תפו”א וכדומה. סגור את קערת הערבוב באמצעות המכסה.

לגיוון הטעמים, ניתן להשתמש באבקת מרק ירקות או בשילוב של מים ויין במקום במים בלבד.

Varoma -שלב 2: מילוי ה3 ומקם מקם את מכסה ה- Varoma בצורה הפוכה על משטח העבודה

את תושבת ה- Varoma למעלה – באופן זה הוא ייתפס באופן מושלם . ודא שחלק 4 בחריץ. מלא את תושבת ה- Varoma במזון מבלי לדחוס

מהחריצים יישארו חשופים כדי שהאדים יוכלו להתפזר באופן שווה. בעת מילוי ה- Varoma הנח את המרכיבים הדורשים בישול ארוך יותר

בתחתית ואת המרכיבים הדורשים בישול קצר יותר בחלק העליון.מכסה ה- Varoma מתחת לתושבת ה- Varoma ימנע מנוזלים של ירקות שטופים, פירות בשלים, בשר נא או דגים מלהרטיב את משטח העבודה.

33 אביזרים

8

5

6

7

בעת השימוש במגש ה- Varoma, הוסף את המרכיבים והכנס אותו . ודא שמגש ה- Varoma מונח ישר על מכסה 5 Varoma -לתושבת ה

. 6 קערת הערבוב הנעול )ללא כוסית המדידה( כך שיונח בצורה יציבה

הנח את מכסה ה- Varoma למעלה. עליו להיות ממוקם באופן חופשי ומאוזן כך שהוא יאטום את ה- Varoma כראוי ולא יאפשר יציאת אדים.

7 Varoma -שלב 3: אידוי באמצעות הכל שעליך לעשות הוא לבחור את משך הזמן הרצוי ואת טמפרטורת ה- Varoma באמצעות בורר הזמן ובורר הטמפרטורה. תהליך האידוי יתחיל עם קביעת המהירות למהירות נמוכה )x – 6(. שעון העצר יתחיל לפעול.

מים או נוזל על בסיס מים בקערת הערבוב יגיעו לרתיחה וייצרו 052 מ"ל אדים לרבע שעה לצורך הבישול או הפחתת הנוזל. האדים עולים

Varoma -לתוך ה Thermomix™ TM5 -דרך פתח מכסה קערת הערבוב של הוהמזון מתבשל בעדינות באדים החמים

כאשר המזון בושל או אם ברצונך לבדוק האם הוא מבושל, הגדראת המהירות על אפס בהקשה על בורר המהירות במסך הבית וסובב את

מונה הבורר נגד כיוון השעון. על מנת לפתוח את ה- Varoma, הטה מעט . 8 את מכסה ה- Varoma קדימה בזהירות כך שהאדים ייפלטו מאחור

הקפד לוודא שאדי המים יטפטפו לתוך תושבת ה- Varoma ולמגש על ידי החזקת מכסה ה- Varoma ישירות מעליהם. לאחר מכן, הסר בזהירות את

מכסה ה- Varoma והנח אותו הפוך על משטח העבודה.הרם את תושבת ה- Varoma ואת המגש בזהירות, המתן מספר שניות כדי

לאפשר לאדי המים לטפטף על מכסה קערת הערבוב. לאחר מכן מקם .Varoma -ואת המגש על מכסה ה Varoma -את תושבת ה

אביזרים34

1

אביזרים

Varoma -בישול עם ה

הערהל 30- דקות בישול יידרשו 0.5 ליטר/500 גר )2 ספלים/17.6 אונקיות(

)8.8 אונקיות( מים. מים ולכל 15 דקות נוספות הוסף 250 גר

:Varoma -ציית לכללי הבסיס הבאים בעת השימוש ב

מלא מספיק מים בקערת הערבוב כדי למנוע שריפה.

לתחתית תושבת ה- Varoma ולמגש יש תבנית זהה של חריצים קטנים המבטיחים התפזרות אדים שווה ב- Varoma. יש להניח תמיד את

המזון כך שיישארו כמה שיותר חריצים חופשיים. הנחת המזון ללא דחיסתו מספיקה בדרך כלל כיד להבטיח זאת.

אפשר לבשל מרכיבי מזון בעלי קושי ומורכבות שונים ב- Varoma בעת ובעונה אחת.

הנח את מרכיבי המזון הדורשים זמן בישול ארוך יותר בתחתית

ואת מרכיבי מזון הדורשים פחות זמן בישול בחלקו העליון, למשל .Varoma -ודגים במגש ה Varoma -ירקות בתושבת ה

ירקות יתבשלו בצורה אחידה יותר אם ייחתכו לחתיכות זהות. זמני הבישול המפורטים הם זמנים משוערים. זמני הבישול משתנים בהתאם

לאיכות, למידת הבשלות ולגודל המרכיבים וכמובן בהתאם להעדפות אישיות.

מרח בשמן את מגש ואת תושבת ה- Varoma כדי לוודא שמרכיבים כמו בשר, דגים או בצק לא יידבקו. אין להסמיך מרקים ורטבים אלא

לאחר סיום תהליך האידוי. חומרי הסמכה עלולים להפריע להיווצרות שווה של אדים בקערת הערבוב

.Varoma -ולהאט את תהליך הבישול כולו ב

ניתן גם להשתמש במכסה ה- Varoma על ידי הנחתו בצורה הפוכה כדי . ניתן גם 1 Varoma -וממגש ה Varoma -לאסוף בו טיפות מתושבת ה

.Varoma -להשתמש בו כמגש להגשת המזון ישירות מה

35 THERMOMIX™ TM5 -הפעלת מכשיר ה

הפעלת מכשיר ה-THERMOMIX™ TM5

Thermomix™ TM5 -התחלת השימוש ב

זהירותאדים נפלטים עלולים לגרום נזק לרכוש.

Varoma -וה Thermomix™ TM5 -ודא שיש מרווח מספיק מעל ומסביב ל)ממדפים וארונות( כדי לסייע במניעת נזק מפליטת קיטור חם.

כאשר נעשה שימוש בפעם הראשונה ב- Thermomix™ TM5 ייתכן שיפלוט ריח.




ה- Thermomix™ TM5 עלול להתלקח אם ייחשף למקור אש חיצוני.

אל תניח אותו על או סמוך למשטח חם או לחלקו העליון של התנור או הכירה.

Thermomix™ TM5 שייפול עלול לגרום לפציעות.הצב את Thermomix™ TM5 על משטח נקי, יציב, ישר ולא מחומם כדי

לסייע במניעת החלקתו או את התלקחותו.

פליטת מזון או אדים חמים, או הנגיעה במשטחים חמים עלולות להוביל לפציעות או כוויות.

אל תיגע במשטח קערת הערבוב, בחלקיו של מכסה קערת הערבוב, ב- Varoma או בכוסית המדידה כיוון שהם מתחממים מאוד בזמן

עיבוד מזון חם.כדי למנוע התזה, השתמש בכוסית המדידה, בסלסלת האידוי או

בתושבת ה- Varoma כדי לכסות את הפתח שבמכסה קערת הערבוב. ניתן להבטיח שימוש בטיחותי רק כאשר נעשה שימוש באביזרי

Thermomix™ TM5 מקוריים. ודא שהאביזרים או הפתח שבמכסה קערת הערבוב אינם מכוסים או חסומים מבפנים או מבחוץ על ידי

מגבת או אביזרים דומים.

36

THERMOMIXTM TM5 -הפעלת מכשיר ה


בורר הזמן

סמל הבית

סמל המאזניים

בורר טמפרטורה

בורר מהירות

סמל הפעלה קדימה/ אחורה

סמל מצבים

Thermomix™ TM5 סרגל סטטוס/ תפריט

מסך הבית

1

משוך בקלות את כבל החשמל מגוף ה- Thermomix™ TM5 וחבר אותואל שקע החשמל )022 – 042 וואט(. תוכל לבחור באורך כבל רצוי עד

לאורך מלא של 1 מטר. אם אין צורך להשתמש במלוא אורך הכבל, ניתן להשאיר את יתר הכבל בתוך ה- Thermomix™ TM5 כדי למנוע הסתבכות

של כבלים. ודא שהכבל משוחרר כדי שהמאזניים יוכלו לפעול כיאות. אל תניח את ה- Thermomix™ TM5 על כבל החשמל. אם תעשה זאת ה-

Thermomix™ TM5 לא יישב על המשטח באופן יציב והמאזניים לא ישקלו באופן נכון.

כעת מכשיר Thermomix™ TM5 מוכן לפעולה.הפעל את ה- Thermomix™ TM5 בלחיצה על הבורר.

1 יופיע. מסך הבית

לחץ על סמל מסך הבית כדי לחזור למסך הבית מהאפשרויות השונות של התפריט. ממסך הבית, תוכל לאפס את הבוררים בנגיעה ובהחזקה

של סמל הבית.

מצא מקום קבוע במטבח המיועד למכשיר Thermomix™ TM5 מיד מתחילת השימוש והוא יישאר זמין ונגיש לשימוש בכל פעם שתזדקק לו.

נתק את ה- Thermomix™ TM5 כאשר המכשיר אינו נמצא בשימוש.

37 THERMOMIXTM TM5 -הפעלת מכשיר ה

2

3

4

Thermomix™ TM5-כיבוי הלכיבוי ה- Thermomix™ TM5, לחץ לחיצה ארוכה על הבורר עד שתופיע

הודעה שה- Thermomix™ TM5 כבוי. כעת תוכל לשחרר את הבורר.

הוראות בטיחותקרא את הוראות הבטיחות בתשומת לב בעת השימוש ב-

Thermomix™ TM5 בפעם הראשונה כמו גם לאחר כל 05 שימושים וכאשר ה-Thermomix™ TM5 אינו מכובה כראוי. כדי לעיין בכל הסעיפים

שלפיהם עליך לנהוג, בחר ב- "הוראות בטיחות" בתפריט ה- . 2 Thermomix™ TM5

Thermomix™ TM5 שקילת רכיבים באמצעות

הערהבעת השקילה, אין לגעת או להשעין דבר על ה- Thermomix™ TM5 ויש

לוודא שאין דבר מתחת ל- Thermomix™ TM5. ודא גם שהכבל החשמלי אינו מתוח.

לחץ על סמל המאזניים כדי להפעיל את פעולת המאזניים המשולבים של . ניתן לשקול רכיבים ישירות בקערת הערבוב וב- 3 Thermomix™ TM5

.Varomaלשימוש במאזניים, המשך באופן הבא:

שלב 1: הכנס את קערת הערבוב.שלב 2: לחץ על סמל המאזניים.

שלב 3: הכנס את מרכיב המזון הראשון )עד 3 ק"ג( ובדוק את הכמות בצג.

שלב 4: אם ברצונך להוסיף מרכיבים, הקש על לחצן הטרה והוסף את . 4 המרכיב הבא לקערת הערבוב

חזור על הפעולות השונות לפי רצונך עד למשקל המקסימלי )6 ק"ג(. השונות למשקל של עד 3 ק"ג היא בגובה של +/- 30 גר'.

38



מידע נוסף אודות שקילהפעולת השקילה עובדת בטווח שבין 5 גרם ל -6 ק”ג במרווחים של

פעמיים 3 ק”ג. בעת שקילה והוספת מרכיבים בעזרת פעולת המאזניים,הוסף תמיד מרכיבים באטיות כיוון שיש לחכות 3-2 שניות עד

שהמאזניים הדיגיטליות יציגו את המשקל הנכון.

אם תוציא מרכיבים מתוך קערת הערבוב, המאזניים יציגו ערךשלילי בהתאם למשקל הרכיבים שהוצאו.

בעת השימוש בפעולת המאזניים כדי להוסיף מרכיבים, אין למלא את קערת הערבוב בכמות הגדולה מ -3 ק”ג בכל פעם. אם תוסיף יותר מ -3

ק”ג בכל פעם, תופיע הודעת משקל יתר )“מקס’”(.

היזהר שלא להזיז את ה- Thermomix™ TM5 במהלך השקילה.

כאשר לא ייעשה שימוש בפעולת המאזניים למשך יותר מ -15 דקות, ה- Thermomix™ TM5 ייכבה באופן אוטומטי. אם הקשת שוב על אייקון

המאזניים לפני תום זמן זה, 15 הדקות יתחילו להימנות שוב. המשקל האחרון לא יישמר כאשר המכשיר יכובה.

שקילה בזמן פעולת הבחישה: תוכל לבצע שקילת רכיבים בזמן שהמנוע פועל במהירות 4. לתשומת לבך, פעולה זו תעבוד רק כאשר תכולת ה- Thermomix™ TM5מאפשרת

פעולה חלקה ללא זעזועים. המשקל עלול להיות שגוי כאשר ה- Thermomix™ TM5 רוטט.


הפעלת ה- Thermomix™ TM5 ממסך הבית

אזהרהלמניעת כוויות, פציעות כתוצאה משריפה וסכנת חתך עמוק, אל

תנסה לפתוח את מכסה קערת הערבוב בכוח.פתח את מכסה קערת הערבוב רק כאשר המהירות מוגדרת על "0"

וכאשר מנגנון הנעילה שחרר אותו.

זהירותזרועות הנעילה עלולות לצבוט או למעוך אותך ואת ידיך.

הימנע ממגע עם חלקים נעים. אל תיגע לעולם בזרועות הנעילה או במכסה קערת הערבוב בעת פתיחת ה- Thermomix™ TM5 או סגירתו.

.Thermomix™ TM5 הרחק שיער ובגדים מהחלקים הנעים של

הערהניתן לבצע פעולות חימום ובישול רק אם הוגדר פרק זמן.

שלב 1: הגדר את הטיימרהקש על צג הטיימר והשתמש בבורר להגדרת זמן פעולה של עד 99

דקות.

בחר בזמן שבין 1-0 דקות במרווחים של 1 שניות,5-1 דקות במרווחים של 10 שניות,

20-5 דקות במרווחים של 30 שניות,99-20 דקות במרווחים של 60 שניות.

שלב 2: הגדר את הטמפרטורההקש על בורר הטמפרטורה והשתמש בבורר להגדרת הטמפרטורה

הרצויה לבישול המרכיבים בקערת הערבוב. אם אין צורך לחמם את המזון, דלג על פעולה זו. לתשומת לבך, פעולת החימום של ה-

Thermomix™ TM5 אינה ניתנת לשימוש עד שהוגדר פרק זמן.

40



מנגנון הנעילה

1Thermomix™ TM5 -שלב 3: הפעלת ה

הקש על בורר המהירות והשתמש בבורר להגדרת המהירות הרצויה.1 יאבטח את המכסה והזמן לאחר הגדרת המהירות, מנגנון הנעילה

המתוכנת יתחיל להיספר עד 00:00 במרווחים של שנייה.

במצב של ערבוב קר, מהירות הערבוב תיכבה כאשר הזמן המתוכנת חלף.יושמע צליל אשר יציין את סיום הפעולה ושניתן להסיר את המכסה.

בהתאם למהירות שהוגדרה, מנגנון הנעילה ישחרר את המכסה רק לאחרמספר שניות כדי לוודא שלא יותזו החוצה נוזלים. במצב ערבוב חם

Thermomix™ TM5 -לאחר חימום ואידוי, תחווה פעולה שונה של הבהשוואה למצב הערבוב הקר.

בחלוף הזמן המתוכנת, סכין הערבוב ימשיך בערבוב עדין למשך 8 שניותכדי לסייע במניעת שריפה בבסיס קערת הערבוב. בחלוף 8 השניות

הנוספות, מנוע ה- Thermomix™ TM5 יעצור וצליל יציין את סופו של התהליך ושניתן להסיר את המכסה. לתשומת לבך, ניתן גם לעצור ידנית את ה- Thermomix™ TM5 בכל רגע לפני 8 השניות הנוספות על ידי לחיצה

על הבורר או סיבובו נגד כיוון השעון.

שינוי הזמן שהוגדר מראשניתן לשנות בכל רגע את הזמן שהוגדר בעת ההכנה. הקש על בורר הזמן(אם הוא עדיין לא פעיל ) וסובב את הבורר בכיוון השעון כדי להגדיל

את פרק הזמן או נגד כיוון השעון כדי להקטין את פרק הזמן. אם סכיןהערבוב נעצרה לפני שהזמן שהוגדר חלף - לדוגמה, לצורך הוספת מרכיב

מזון - הטיימר ייעצר. הספירה לאחור תתחדש עם הבחירה במהירותחדשה. לעצירת תהליך הערבוב לפני שהזמן שהוגדר חלף, לחץ על בורר

הזמן וסובב את הבורר נגד כיוון השעון עד שהזמן יוגדר על 00:00 אולחץ על הבורר.

אם לא הוגדר זמן והמנוע פועל, ה- Thermomix™ TM5 יעצור אוטומטית לאחר פרק הזמן המקסימלי של 99 דקות. לאחר פרק זמן זה, יישמע

זמזום.


סקלת הצבעים הטמפרטורה העכשווית בקערה

הגדרת הטמפרטורה

2

3

בורר הטמפרטורה


או כתוצאה מנגיעה במשטחים חמים.ה- Thermomix™ TM5 יכול לייצר זרימת אדים קבועה בזמן הבישול בהתאם להגדרות שנבחרו. התרחק מהקיטור. אדים ממשיכים לעלות דרך פתח מכסה קערת הערבוב בעת פירוק ה- Varoma כולה. אדים חמים עלולים להיפלט מהצדדים ומחלקו העליון של מכסה ה-

Varoma בעת הפעולה. אל תשתמש ב- Thermomix™ TM5 בצירוף אביזרים פגומים. כווייה עלולה להיגרם כתוצאה מהמזון הגולש בעת חימום כמויות גדולות של מזון בטמפרטורות גבוהות )מעל 90°C או בטמפרטורת ה-

Varoma. אם אירעה גלישת מזון, לחץ על הבורר כדי לעצור את ה- .Thermomix™ TM5

.120°C -37° לC ניתן לכוון את הטמפרטורה ביןהטמפרטורה הרצויה תוצג במרכז בורר הטמפרטורה בספרות גדולות.

טמפרטורת הקערה תוצג לאורך הקצה העליון של צג הטמפרטורה 2 טמפרטורת הקערה באמצעות סולם צבעים מכחול ועד לאדום.

הנוכחית תוצג גם בכתב קטן יותר בין הטמפרטורה הרצויה לסולם ” °C“ -הצבעים. בעת שהחימום פועל, תוכל גם לראות את סמל ה

מהבהב בתוך בורר הטמפרטורה.הטמפרטורה שהוגדרה מראש והטמפרטורה הנוכחית מוצגות בערכים

משוערים בלבד.עליך לוודא תמיד שערך הטמפרטורה שהוגדרה מראש מוגדר ל- “---”

אם אין ברצונך לחמם או לבשל מזון! פעולת החימום תופעל רק אם יוגדר זמן על בורר הזמן. לתשומת לבך, טמפרטורת המקסימום של ה- Varoma היא 120°C, בהתאם למרכיבים שנבחרו לשימוש )למשל שמן(.

ה-Thermomix™ TM5 עושה גם שימוש בנוריות LED בגוף המכשיר כדי לציין אם הוא מכין תבשיל קר )הבהוב ירוק( או תבשיל חם )הבהוב

. 3 )60°C – 55°C אדום מרגע שקערת הערבוב הגיעה לטמפרטורה של

42



1חום עדין במהירויות 2 ו- 3

מהירויות 2 ו 3- מיועדות לשמש לחימום עדין. כאשר מהירויות אלהנבחרות, הטמפרטורה תעלה באיטיות רבה יותר מאשר במהירויות

אחרות. כך יתאפשר החימום ההדרגתי של רכיבים רגישים (לדוגמה זביונה(.

))140 °F( 60°C התחלה רכה )מעלאם כפתור הטורבו נלחץ או שהמנוע מופעל כאשר הטמפרטורה בקערת

הערבוב היא 60°C ומעלה, המערכת האלקטרונית תסייע במניעת פליטת המזון שבקערת הערבוב על ידי השהיית הגברת המהירות. התחלה רכה זו פועלת רק כאשר המזון חומם או בושל ב- Thermomix™ TM5. רק אז יכול חיישן הטמפרטורה למדוד באופן נכון את הטמפרטורה הנוכחית

ולהפעיל את ההתחלה הרכה בהתאם. אם ברצונך להשתמש ב- Thermomix™ TM5 כדי לעבד מזון שלא חומם ב- Thermomix™ TM5 עליך

להגביר את המהירות לאט ובהדרגה בלבד.

Varoma-הגדרת טמפרטורת ה

אזהרהסכנת כווייה.

במהירויות גבוהות, מזון חם עלול להינתז או נוזלים חמים עלולים להקציף ולגלוש. עליך להשתמש לפיכך במהירויות נמוכות בלבד

.)Varoma 60° או טמפרטורתC> ( בטמפרטורות גבוהות )6–x(

הערהעם מים, הטמפרטורה של תכולת קערת הערבוב אינה יכולה לעלות על

°F( 100 C° 212(. ניתן להשתמש בטמפרטורות גבוהות יותר רק עם תכולה עשירה בסוכר או במלח או נוזל שאינו מים כמו שמן

אם בחרת בהגדרת טמפרטורת Varoma 1, ניתן להגיע לטמפרטורות של עד F( 120 °C° 248(, בהתאם לרכיבים שבם נעשה שימוש, לדוגמה שמן.

לתשומת לבך, ערך הטמפרטורה הנוכחית יעבור ל"Varoma" ברגע שקערת הערבוב הגיעה לטמפרטורה של C° 100, הדרושה לאידוי. סולם הצבעים

ימשיך להציג את הטמפרטורה הנוכחית של קערת הערבוב)120°C-100°C( .במהלך 15 דקות בהגדרת טמפרטורת Varoma, 250 גר'

Varoma-מים או נוזלים על בסיס מים יתאדו. הגדרת טמפרטורת המשמשת גם לבישול על ידי אדים )ראה עמ' 32-29( והפחתת נוזלים על בסיס מים. להקפצת מרכיבים, הגדרת הטמפרטורה ל- C° 120 מומלצת.

לתשומת לבך, ניתן להגיע לטמפרטורה של C° 120 רק לאחר שמרבית תכולת המים במרכיבים התאדתה.


2בורר המהירות

הקש על בורר המהירות וסובב את הבורר כדי להפעיל את ה- Thermomix™ TM5. המהירויות הבאות זמינות:

x הגדרת בחישה עדינה2 ניתנת לבחירה על ידי בורר המהירות. הגדרת בחישה עדינה

בהגדרה זו, המזון יתערבב לאט באופן הדומה לבחישה מפעם לפעםבסיר. אם נבחרה הגדרה זו, המזון לא ייקצץ ויישארו גושים גדולים.

בחישההשתמש במהירויות הנמוכות 3-1 לבחישה עדינה. טווח המהירות הנמוך

יותר מתאים באופן אידיאלי להכנת נזידים טעימים.

סיבובים לדקה מהירות/ מצב מטרה

40 בחישה עדינה

500-100 3-1 בחישה

10200-1100 10-4 ערבוב/קיצוץ

10700 טורבו טורבו ערבוב

44



ערבוב/קיצוץ

אזהרהסכנת חתך עמוק.

הרחק את ידייך ואת כלי המטבח מקערת הערבוב כדי למנוע את .Thermomix™ TM5 -הסיכון לפגיעה בבני אדם או לנזק ל

סכנת כוויה.היזהר מנתזים בודדים של מזון חם הגולש מפתח קערת הערבוב.

כדי למנוע פציעה בעת עיבוד מזון חם, מקם את כוסית המדידה בפתח מכסה קערת הערבוב ואל תיגע או תקבע את כוסית המדידה.

אל תמלא את קערת הבישול מעל לקו המילוי המקסימלי )2.2 ליטר(.

השימוש במצב הטורבו או הגברה פתאומית של מהירות הערבוב של מזון חם עלולים לגרום לכוויות.


השתמש בטווח המהירויות 4 עד 10 לקיצוץ גס, עדין ועדין מאוד, ערבובובחישה. הקפד תמיד לכוונן את המהירות לערך הרצוי לאט כאשר כוסהמדידה מוכנסת לפתח שבמכסה קערת הערבוב. דבר זה ימנע מהאוכל

הנקצץ להיפלט מקערת הערבוב.

מצב טורבו

הערהמכשיר ה- Thermomix™ TM5 ייכבה את החימום במהירויות גבוהות מ- 6.

השתמש במצב הטורבו כדי להפעיל את ה- Thermomix™ TM5 במהירות המקסימלית.

אזהרהסכנת כוויה..

השימוש במצב הטורבו או הגברה פתאומית של מהירות הערבוב של מזון חם עלולים לגרום לכוויות.

בעת עיבוד מזון חם, הגבר בהדרגה את המהירות. כדי למנוע פציעה בעת עיבוד מזון חם, מקם את כוסית המדידה

בפתח מכסה קערת הערבוב ואל תיגע או תקבע את כוסית המדידה.אל תמלא את קערת הבישול מעל לקו המילוי המקסימלי )2.2

ליטר(.פרק בזהירות את קערת הערבוב כדי לסייע במניעת שפיכת התכולה

או התזתה.


1

2

3

4

. 2 1 ובחר בטורבו כדי להפעיל את מצב הטורבו, הקש על סמל המצבים 3 בחר בזמן הבחישה הרצוי של 0.5 או 2 שניות בלחיצה במסך הטורבו

על אזור המגע המתאים. הפעל את המנוע בהקשה על מסך הבורר וסיבוב הבורר.

מצב הטורבו יתאים גם להפעלות "מרווחי זמן", לדוגמה אם ברצונך לקצוץ באופן גס כמות גדולה של מזון, לחץ על לחצן הטורבו 3 או 4

פעמים למשך 0.5 שניות )חזור על הפעולה לפי הצורך(. בדרך זו המזון ייקצץ בצורה אחידה. תוכל להשתמש במצב הטורבו בכל מהירות שהיא.

מצב הטורבו ינותק באופן אוטומטי כאשר הטמפרטורה בקערה תגיע ל- 60°C או כשמצב הבצק מופעל.

תנועת הסכין קדימה/אחורה (גע בסמל ( להפיכת כיוון הסיבוב של סכין הערבוב מקדימה )עם כיוון

. 4 השעון) לאחור )נגד כיוון השעון( ניתן להפוך את כיוון סכין הערבוב בכל מהירות. ההפעלה נגד כיוון

השעון מצוינת בסמל המתאים בבורר המהירות.

להפיכת הפעולה לכיוון השעון, הקש שוב על (, או המתן עד שהזמן שהוגדר יחלוף והסיבוב יוגדר אוטומטית חזרה לתנועת סכין

קדימה. מטרת הפעולה ההפוכה היא בחישה עדינה של מזון עדין שאותו אין לקצוץ.

46



1

2

w מצב בצק

אזהרהThermomix™ TM5 שייפול עלול לגרום לפציעות.

הצב את ה- Thermomix™ TM5 על משטח נקי, יציב, לא מחומם וישר כדי לסייע במניעת החלקתו או התלקחותו.

אזהרהזרועות הנעילה עלולות לצבוט או למעוך אותך ואת ידיך.

לתשומת לבך, חוסר איזון של Thermomix™ TM5 עלול להיגרם בעת לישה או קציצת מזון ולגרום למכשיר לנוע לאורך הדלפק. שמור על

מרווח מספיק משפת המשטח כדי למנוע את נפילתו.אל תשאיר לעולם את ה- Thermomix™ TM5 ללא השגחה בזמן שהוא

פועל. )לתשומת לבך, ניתן להכין חלק מן המתכונים האוטומטיים, המשתמשים במהירויות ערבוב נמוכות ובטמפרטורות נמוכות, ללא השגחה באמצעות ה- Thermomix™ TM5. חריגים אלה יצוינו באופן

מיוחד במתכון(.השתמש במצב בצק על מנת להכין בצק שמרים כבד או בצק לחם.

1 בצג ובחר בסמל מצב לבחירת מצב הבצק לחץ על סמל המצבים . תופיע הודעה בראש המסך שתאשר את 2 בצק המיוצג כשיבולת

הבחירה. ציור השיבולת יוצג כעת בבורר המהירות כדי לציין שמצב הבצק נבחר. תוכל להפעיל את מצב הבצק בלחיצה על בורר המהירות

וסיבובו עם או עם או בלי הגדרת הזמן מראש.

הפעולה המתחלפת שבעת הפעלתה הבצק מתערבב בכיוון השעון ונגדכיוון השעון מבטיחה עיבוד אחיד של הבצק בקערת הערבוב.

לניתוק מצב הבצק, לחץ שוב על סמל המצבים. תופיע הודעה בראשהמסך שתאשר את הבחירה.

מצב בצק זמין רק כאשר קערת הערבוב התקררה לאחר בישול בטמפרטורה נמוכה מ- 60°C (140°F). אם הטמפרטורה גבוהה יותר, לא ניתן להפעיל את מצב הבצק ותופיע הודעת שגיאה. לתשומת לבך, בזמן שמצב הבצק יהיה פעיל, מערכת החימום, מצב הטורבו והמצב ההפוך

ינותקו.


3

4

5

Thermomix™ TM5 חיבור צ'יפ המתכונים של

אזהרההמגנטים שבצ'יפ המתכונים של Thermomix™ TM5 וממשק צ'יפ

המתכונים של Thermomix™ TM5 עלולים להשפיע על קוצבי לב או על דפיברילטורים פנימיים.

הרחק את צ'יפ המתכונים של Thermomix™ TM5 ואת ממשק צ'יפ המתכונים של Thermomix™ TM5 מקוצבי לב או מדפיברילטורים

פנימיים.הזהר אנשים עם קוצבי לב או עם דפיברילטורים פנימיים.

,Thermomix™ TM5 -ל Thermomix™ TM5 כדי לחבר את צ'יפ המתכונים שלחבר אותו לממשק שבצד ה- Thermomix™ TM5. הוא יינעל למקומו כאשר

. 3 המגנט יהיה קרוב מספיק

הצג יציין איזה צ'יפ מתכונים של Thermomix™ TM5 חובר. סמל של צ'יפ המתכונים של Thermomix™ TM5 יופיע לפני השורה המוקדשת לתפריט

ה“מתכונים“ בתפריט הראשי. ניתן לבחור כעת במתכונים שבצ'יפ המתכונים של Thermomix™ TM5 ולבשל מתפריט המשנה „מתכונים“

ו“מתכונים מועדפים“.

הערהאל תיגע לעולם בצ'יפ המתכונים של Thermomix™ TM5 עם חפצי

מתכת, מגע שכזה עלול לגרום לקצר חשמלי בממשק.

Thermomix™ TM5 תפריטעם ההקשה על "תפריט" במסך הבית, תוצג רשימה של פעולות

. 4 Thermomix™ TM5 שימושיות נוספות של

מתכונים מועדפיםבחירה ב”מתכונים מועדפים” היא הדרך המהירה ביותר להגעה

למתכונים שסימנת כמועדפים.

חשוב: השתמש בחץ השמאלי בפינה השמאלית העליונה של המסך . 5 לחזרה לתפריט Thermomix™ TM5 שלב אחר שלב

במקרה שרשומה בתפריט חורגת מ חלל השורה, שלוש נקודות בסוףהשורה מציינות שהחלקה על הטקסט תהפוך את התווים המוסתרים

לנראים.

48



1

2

3

4

5

מתכונים. 1 בחר ב"מתכונים" ברשימה כדי לחפש בין כל המתכונים

קיימות ארבע דרכים שונות לחפש את המתכון הרצוי:לפי קטגוריה, שם המתכון, מתכונים מועדפים או מתכונים שבושלו

. 2 לאחרונה

לפי קטגוריהבחיפוש לפי קטגוריה, Thermomix™ TM5 יציע קטגוריות שונות כמו מנות ראשונות או מנות בשר עיקריות. המתכונים יסודרו בסדר אלפביתי בתוך

. 1 הקטגוריה

מא' עד ת'ניתן לחפש את שם המתכון ברשימה האלפביתית. ניתן לדפדף ברשימה

באמצעות תנועה אנכית על המסך או בשימוש בסרגל הדפדוף בצדו הימני של המסך. השתמש בלשונית עם החץ למעלה כדי להזין אות

. 4 ראשונה

שבושלו לאחרונההאם בישלת לאחרונה משהו טעים וברצונך לחזור על ההצלחה?

. 5 המתכונים שהוכנו לאחרונה יוצגו כאן

לפני רשומות התפריט ניתן למצוא סמלים המציינים את סטטוסהמתכונים בעת הפעם האחרונה שנעשה בהם שימוש. סמל הפסקה

מציין שהמתכון נעזב במהלך ההכנה. לאחר שתבחר במתכון הרצוי, תישאל האם ברצונך להמשיך בבישול המתכון או להתחיל שוב. השתמש

בפעולה זו כדי לבשל מספר תבשילים במקביל )אם שלבי המתכונים Thermomix™ TM5 השונים מאפשרים זאת(. סמל צ’יפ המתכונים של

מציין שהמתכון הושלם. סמל שקוף של צ’יפ המתכונים של Thermomix™ TM5 מציין שצ’יפ המתכונים של Thermomix™ TM5 המכיל

.Thermomix™ TM5 -את המתכון אינו מחובר ל

E


6

7

8

9

בישול מתכון מצ'יפ המתכונים של Thermomix™ TM5 באמצעות "פעולת בישול

מונחה"הקש על "תפריט" במסך הבית ובחר במתכון.

לאחר שבחרת במתכון, הוא יוצג במצב צפייה מלאה ויאפשר לך לדפדף . 6 מעלה ומטה כדי לקרוא את המתכון במלואו ואת רשימת המרכיבים

ניתן למצוא לשונית בתחתית המסך. תפריט נוסף הכולל מידע מפורט: 7 יותר לגבי המתכון יופיע כאשר תבחר בו

מתכון מועדףסמן את המתכון כמועדף.

ערך תזונתיצפה בערך התזונתי של המתכון.

טיפיםטיפים למתכונים.

גיווניםרעיונות לטוויסטים אישיים למתכון.

המלצות למשקאותהצעות למשקאות להשלמת המנה.

תצוגה מלאהניתן לבחור בתצוגות שונות למנות שונות.

אם ברצונך לבשל מתכון, תוכל לעבור בין מצב קריאה למסך התפריטהראשי, או ללחוץ על "התחל" בפינה הימנית העליונה של הצג ולעקוב

. 8 אחר ההוראות המופיעות על המסך

פעולות מקבילותבמתכונים מסוימים קיימות פעולות מקבילות לתהליכי בישול או

לבחישה לקיצור זמן ההכנה הכולל של המתכון. במקרים כאלה תמצאסמל “הבא” מוחלף בסמל “שלב מקביל” בפינה הימנית

. הקש עליו מיד לאחר הפעלת המנוע. 9 העליונה של המסך

50



123

45 6

789

מתכונים אוטומטייםניתן למצוא כאן תכניות מתכונים המבצעות שלבי

הכנה רבים אפילו יותר. ה- Thermomix™ TM5 משתמש בחיישנים המובנים כדי לקבוע את מצב המזון שבושל

ולהגיב בהתאם. התכנית תנחה אותך בנוהל הבישול,שלב אחר שלב.

, בחר 1 בחר באפשרות "מתכונים אוטומטיים" . 2 במתכון הרצוי

ה- Thermomix™ TM5 ימליץ על זמני ההכנה והבישול . 3 הדרושים

. הכן את 4 המתכון יתחיל כאשר תלחץ על "התחל" . 5 המרכיבים בהתאם לרשימה המוצגת

לאחר שיש ברשותך את כל המרכיבים, תוכל להתחיל בבישול.

עקוב אחר ההוראות שעל המסך. עם השלמת כל שלב, 7 מציגה את מצב . תמונה 6 לחץ על "הבא"

המתכון שאותו ה- Thermomix™ TM5 מעבד במצב אוטומטי. לתשומת לבך, הזמן הנתון הינו זמן משוער כיוון שהוא תלוי באיכות המרכיבים ובסביבה שבה

הנך מבשל.כאשר יופיע "סיום" בפינה הימנית העליונה, התבשיל . עם סיום המתכון, מסך הבית 8 מוכן וניתן להגישו

יוצג ויציין את הטמפרטורה של קערת הערבוב. לבטיחותך, המסך יציג בפניך כעת את הטמפרטורה

. 9 של קערת הערבוב


10

11

12

13

מצב הובלהאם עליך להוביל את ה- Thermomix™ TM5, עליך לנעול ראשית את קערת

הערבוב. בחר ב"מצב הובלה" כדי לעשות זאת 10.

.11 Thermomix™ TM5-בחר ב"ביטול" אם ברצונך להמשיך בשימוש ב

אל תישא ואל תרים לעולם את ה- Thermomix™ TM5 באמצעות זרועות הנעילה. אל תדחוף, תמשוך או תלחץ לעולם על זרועות הנעילה. כך עלול

להיגרם נזק שעלול להוציא את ה- Thermomix™ TM5 מכלל פעולה.

הגדרותבעת הבחירה ב"הגדרות", תמצא רשימת פעולות שיאפשרו לך להמשיך

12 אלו הן: .Thermomix™ TM5 -בהתאמה האישית של הניהול מועדפים בחירת שפה הגדרת יחידות המדידה Thermomix™ TM5 -מידע אודות הצבע הרקע איפוס ה- Thermomix™ TM5 להגדרות המפעל Thermomix™ TM5 -נעילת ה

ניהול מועדפיםב"ניהול מועדפים" תמצא אפשרויות להסרת מתכונים מרשימת

המועדפים 13.

52



1

2

4

5

3

שפות. 1 הגדר כאן את שפת הצג המועדפת

. 2 לאחר שתבחר בשפה, כל המידע יופיע על המסך בשפה שבה בחרת

יחידות מדידה הגדר את ה- Thermomix™ TM5 להשתמש ביחידות מדידה מטריות )גרם,

צלסיוס( או ביחידות מדידה אמריקאיות )אונקיות, פרנהייט(.לתשומת לבך, אם תתחיל במתכון המשתמש ביחידות מדידה שונות

מאלו שהוגדרו, ה- Thermomix™ TM5 יעבור אוטומטית ליחידות המדידה של המתכון הנבחר ויעבור בחזרה ליחידות המדידה שהוגדרו לאחר

. 3 שהמתכון הסתיים או בוטל

Thermomix™ TM5 אודותמידע על המספר הסדרתי של מכשיר ה- Thermomix™ TM5 שברשותך

וגרסת התוכנה הנוכחית יהיה זמין תחת האפשרות "אודות . 5 4 "Thermomix™ TM5


6

7

8

9

איפוס להגדרות המפעלהשתמש באפשרות "איפוס להגדרות המפעל" כדי לחזור להגדרות

. 6 Thermomix™ TM5 המקוריות של יצרן

. 7 לתשומת לבך, ההגדרות האישיות שלך יימחקו

צבע הרקע. 9 8 בחר בין טקסט בהיר על רקע כהה וטקסט שחור על רקע בהיר

54



Thermomix™ TM5 -נעילת ה

הגן על Thermomix™ TM5 מפני ילדים ומשתמשים לא מורשים אחרים.

"Thermomix™ TM5 בחר ב"נעילת וביטול נעילת. 1 לקבלת שתי אפשרויות נעילה

הפעל ושחרר את הנעילה לפי הצורך. תוכל לשנות גם את מספר

. 2 )PIN( הזיהוי האישי

כשתלחץ על "הפעלת/ ביטול נעילה" בפעם . 3 הראשונה, הנעילה תבוטל

. 4 בחר ב"נעילה פעילה"

יופיע לוח ספרות ותתבקש להזין מספר זיהוי אישי )PIN(. הזן את הקוד בן ארבע הספרות לפי בחירתך

. 5

. 6 לאחר שהזנת את הקוד שלך, לחץ על "שמור"

תופיע הודעת בטיחות. בחר ב"כן" כדי לאשר את . 7 קוד ה- PIN החדש שלך

8 ה- Thermomix™ TM5 נעול כעת ותוכל לכבות אותו .

בפעם הבאה שתפעיל את ה- Thermomix™ TM5, הוא יבקש ממך להזין את קוד ה- PIN שלך.

אם שכחת את קוד ה- PIN שלך, בחר ב"שכחת את קוד ה- PIN ?" לאחר מכן תוכל לפתוח את ה-

Thermomix™ TM5 באמצעות קוד ה- PIN הראשי . 9 62742766

לאחר שהזנת את קוד ה- PIN, תוכל לבטל את הנעילה שוב. בחר ב"הפעלת/ ביטול נעילה" תחת

Thermomix™ TM5 האפשרות "הגדרות" בתפריט.10 ובחר ב"ביטול נעילה"

אם ברצונך להפעיל שוב את הנעילה, ה- Thermomix™ TM5 ישאל אם ברצונך להשתמש באותו

Thermomix™ TM5 -שוב. אם בחרת ב"כן" ה PINיינעל באופן מידי. אם בחרת ב"לא" תתבקש להזין את קוד ה- PIN החדש וה- Thermomix™ TM5 יינעל

.11 לאחר שהקוד החדש נשמר

לחלופין, תוכל להזין קוד PIN חדש בכל רגע תחת .12 "PIN האפשרות "החלפת


Thermomix™ TM5 הוא מכשיר חשמלי למטבח המיועד לשימוש בבית או בסביבות דומות. אין להניח לילדים לשחק בו. שמור על המכשיר ועל כבלי החיבור שלו מחוץ להישג ידם של ילדים. אם ה-

Thermomix™ TM5 מופעל בקרבתם של ילדים, שקול את השימוש בקוד נעילה.Thermomix™ TM5 מיועד לשימוש בלעדי על ידי מבוגרים. אין להניח לילדים להשתמש בו – אפילו לא תחת

פיקוחו של אדם מבוגר. הרחק ילדים מן המכשיר כאשר הוא פועל. ודא שהזהרת את הילדים באשר לסכנות האפשריות כתוצאה מהיווצרות מחום/אדים, אדי התעבות חמים וממשטחים חמים.

נדרש פיקוח צמוד בעת השימוש ב- Thermomix™ TM5 ליד ילדים.

הערהלא ניתן לנעול את ה- Thermomix™ TM5 בעת הפעלתו.


123

456

78

9

101112

56


צור קשרתוכל למצוא את פרטי הקשר של שירות הלקוחות המקומי באופן הבא:

. 1 Thermomix™ TM5 בחר ב"צור קשר" בתפריט ההגדרות של

. 2 בחר במדינה מהרשימה

. 3 פרטי הקשר המלאים יוצגו

1

2

3


57

דברים שיש לזכור

כיבוי אוטומטיה- Thermomix™ TM5 ייכבה אוטומטית לאחר 15

דקות. תופיע הודעה ב- 30 השניות האחרונות שתאפשר לך לבטל את הכיבוי האוטומטי.

הגנת המנוע החשמלי

אם המנוע כבה: .Thermomix™ TM5 -הסר את קערת הערבוב מהפחת את הכמות המצויה בקערה ו/או הוסף מעט

נוזל בהתאם למתכון.המתן כ- 5 דקות )זמן קירור(. הכנס מחדש את קערת הערבוב. בדוק אם פתחי צריכת האוויר בחלקו האחורי של

המכשיר אינם חסומים.סובב את הבורר כדי להפעיל מחדש את ה-

.Thermomix™ TM5אם הודעת השגיאה מוצגת עדיין לאחר זמן הקירור,

התקשר לשירות הלקוחות.

הערהבעת הפסקת חשמל, זרועות הנעילה לא ייפתחו

ואין באפשרותך להוציא את תכולת קערת הערבוב עד לחידוש זרם החשמל.

עומסים גבוהיםאם המנוע נתון לעומסים גבוהים בעת הכנת מזון, המנוע עלול להתחמם יתר על המידה ולפלוט ריח.

המכשיר גם לכבות את עצמו אוטומטית. תופעה זו היא בלתי מזיקה לחלוטין ולאחר תקופת קירור

במשך של כ- 5 דקות, Thermomix™ TM5 יהיה שוב במצב פעולה מעולה.

דברים שיש לזכור

58

ניקיון

בדוק את ה- Thermomix™ TM5 ואת אביזריו )כולל קערת הערבוב, הכבל החשמלי וטבעת האטימה של קערת הערבוב( לנזק אפשרי. אל תשתמש

ב- Thermomix™ TM5 עם אביזרים פגומים.

כמו כל אביזרי המטבח וכלי השולחן, עליך לנקות את כל החלקים של Thermomix™ TM5 - במיוחד את סכין הערבוב, קערת הערבוב, מכסה

קערת הערבוב וטבעת האטימה שלו – ביסודיות לפני השימוש הראשון וכן לאחר כל שימוש.

ניקוי קערת הערבוב והמכסה



נכון בין בסיס קערת הערבוב לסכין הערבוב עלול לגרום לנזק בחלקים אחרים של ה- Thermomix™ TM5. אם נוזל דולף או נשפך אל

תוך גוף ה- Thermomix™ TM5, נתק את ה- Thermomix™ TM5 ועיין בסעיף הניקוי )עמ' 65( לצורך הניקוי.

כדי לסייע במניעת חלודה ב- Thermomix™ TM5, ודא שפיני המגע של קערת הערבוב עברו ייבוש ייסודי לאחר הניקוי כך שלחות לא תחדור

.Thermomix™ TM5 -לאין להשתמש לעולם בחפצים חדים או מחודדים לניקוי כיוון שהם

עלולים להזיק לחלקים חשובים או להשפיע על בטיחות ה- .Thermomix™ TM5

אזהרהלהבי סכין הערבוב עלולים לחתוך.

הלהבים חדים. נהג בזהירות. החזק בחלקו העליון של סכין הערבוב בעת פירוקו או הרכבתו.

נהג בזהירות בעת פירוק סכין הערבוב כדי למנוע ממנו מליפול החוצה באקראי.

ניקיון

59

הסר את קערת הערבוב מה- Thermomix™ TM5 והסר את סכין הערבוב )ראה עמ' 24-23(.

, )ללא סכין הערבוב( 1 כעת נקה את קערת הערבוב מבפנים ומבחוץ במים חמים עם חומר ניקוי ומטלית רכה או במדיח הכלים; ניתן לנקות

באותו האופן את סכין הערבוב, המרית, פרפר ההקצפה, סלסלת האידוי, .Varoma – כוסית המדידה, מכסה קערת הערבוב וה

אם דבק מזון בקערת הערבוב השתמש בחומר ניקוי מתאים לפלדתאלחלד.

הקפד על כך שפיני המגע בתחתית קערת הערבוב יהיו תמיד נקייםויבשים לפני הכנסת קערת הערבוב. נגב אותם במידת הצורך.

אנו ממליצים לפרק את קערת הערבוב לצורך הניקוי, במיוחד כאשר היאנשטפת במדיח הכלים.

כדי למנוע נזק כלשהו ל- Thermomix™ TM5, ודא שפתחי צריכת האוויר בחלק האחורי והתחתון של המכשיר אינם חסומים. פעולה זו היא

חשובה במיוחד אם ה- Thermomix™ TM5 שברשותך מצויד ברשת הגנה. ודא שהסרת את רשת ההגנה בעת הניקוי.

אופן ניקוי סכין הערבוב

על מנת לנקות את סכין הערבוב יש להחזיק אותה תחת מים זורמים. על מנת להקל על 2 כאשר הסכין פונה מעלה, כפי שמוצג בתמונה

הניקוי, יש להשתמש במברשת או לשטוף במדיח הכלים. הרכב מחדש בזהירות את קערת הערבוב ואת סכין הערבוב (כולל את טבעת

האטימה(.

הערהאין להשאיר את סכין הערבוב במים למשך זמן רב מחשש לנזק

למערכת האטמים של תושבת הסכין.השארת סכין הערבוב עם שאריות מזון או השימוש בחומר ניקוי

אגרסיבי מאוד במדיח הכלים עלולה לגרום להתפתחות חלודה. אין בכך בעיה וניתן להסירה בקלות במברשת או בתמיסת חומץ רכה.

.Thermomix™ TM5 -דליפות ליד סכין הערבוב עלולות לגרום נזק לודא שטבעת האטימה של סכין הערבוב מוקמה כראוי על תושבת

הסכין.ודא שסכין הערבוב נעול כיאות באופן תקין לבסיס הקערה.

ניקיון

1

2

60

Varoma -אופן ניקוי ה

נקה בזהירות את התושבת, המגש ומכסה ה- Varoma במי סבון חמים או במדיח הכלים. השתמש במטלית רכה ונקיה ובחומרי ניקוי עדינים

. הימנע משימוש בחפצים חדים או במטליות צחצוח 1 לצורך הניקוי מתכתיות, כיוון שהם עלולים לגרום לשריטות.

Thermomix™ TM5-אופן ניקוי גוף מכשיר ה

אזהרהסכנת התחשמלות.

נתק תמיד את ה- Thermomix™ TM5 מהשקע כאשר הוא אינו נמצא בשימוש או בעת פירוק חלקים )לדוגמה, רשת ההגנה( ולפני ניקויו.

אל תטבול את ה- Thermomix™ TM5 במים או בנוזל אחר. נקה אותו במטלית לחה בלבד. אסור למים או ללכלוך לחדור לגוף

המכשיר.

נתק את ה- Thermomix™ TM5 מזרם החשמל לפני ניקויו.

נגב את גוף מכשיר ה- Thermomix™ TM5 במטלית לחה ורכה וחומר ניקוי . השתמש במים בחסכנות על מנת למנוע את חדירתם ל- 2 עדין

.Thermomix™ TM5

הערה כל הרכיבים ניתנים לשטיפה במדיח הכלים. הנח את חלקי

הפלסטיק, ובמיוחד את מכסה קערת הערבוב, במדף העליון של מדיח הכלים כדי להימנע מעיוותים כתוצאה מחשיפה לטמפרטורות

גבוהות ולחץ מהפריטים שימוקמו מעליהם. מזונות ונוזלים מסוימים כגון קארי, מיץ גזר, או מזונות ונוזלים

אחרים המכילים חומצת לימון, עלולים לגרום לכתמים. נגב חומריםאלה ממכסה קערת הערבוב, טבעת האיטום, המרית, סלסלת

האידוי, פרפר ההקצפה וכל חלקי ה- Varoma במהירות האפשרית. כל כתם שיישאר ייעלם עם הזמן ולא ישפיע על בריאותך או על אופן

פעולת החלקים.

ניקיון

ניקיון

2

1

61 ניקיון

אופן ניקוי האזור שמתחת לקערת הערבובנתק את ה- Thermomix™ TM5 מאספקת החשמל. יבש את הנוזל המצוי

באזור שמתחת לקערת הערבוב באמצעות מגבת.אם אתה סבור שנוזל חדר ל- Thermomix™ TM5, אל תנסה לפרק אותו.

אין חלקים שהמשתמש יכול לבצע בהם טיפול. אל תפעיל את ה- Thermomix™ TM5. התקשר לשירות הלקוחות שלנו או ליועץ

.Thermomix™ TM5

מידע נוסף אודות ניקיוןייתכן שינוי בצבעם של חלק מחלקי הפלסטיק אך לא תהיה השפעה על

בריאותך או על אופן פעולת החלקים.

אם קערת הערבוב עם סכין הערבוב, מכסה קערת הערבוב וכוסית המדידה מלוכלכים מעט, ניתן להסתפק בפעולת ערבוב קצרה לצורך

ניקויים. מלא לשם כך כ 1- ליטר מים ומספר טיפות תכשיר ניקוי בקערת הערבוב, בחר במהירות 5 או 6 ולחץ מספר פעמים על הסמל (

'לאחור' . לאחר פעולה זו המשך בשטיפה יסודית במים ונגב במידת הצורך במטלית רכה.

על מנת לשפר את האוורור בעת האחסון השאר את כוסית המדידהמחוץ למכסה קערת הערבוב.

הערהפיני המגע של קערת הערבוב עלולים להחליד.

יש לסובב את בסיס קערת הערבוב ככל שניתן עד לנעילה. חיבור לא נכון בין בסיס קערת הערבוב לסכין הערבוב עלול לגרום לנזק

בחלקים אחרים של ה- Thermomix™ TM5. אם נוזל דולף או נשפך אל תוך גוף ה- Thermomix™ TM5, נתק את ה- Thermomix™ TM5 ועיין

בסעיף הניקוי )עמ’ 56( לצורך הניקוי.כדי לסייע במניעת חלודה ב- Thermomix™ TM5, ודא שפיני המגע של

קערת הערבוב עברו ייבוש ייסודי לאחר הניקוי כך שלחות לא תחדור .Thermomix™ TM5 -ל

החלפת רשת ההגנה62

החלפתרשת ההגנה

אביזר הקיים במדינות מסוימותהחלפת רשת ההגנה מאחור

נתק את מכשיר ה- Thermomix™ TM5 מרשת החשמל. פרק את רשת . 1 האוורור באמצעות הרמתה מהתפסים בידית השקועה

. 2 כעת תוכל לראות את אחורי ה- Thermomix™ TM5 עם חריצי האוורור 3 והכנס אותה. היא מתאימה בקלות מעל הסר את רשת ההגנה מאחור

. כעת ניתן לחבר מחדש את רשת האוורור מלמעלה 4 חריצי האוורור למטה. לחץ אותה בעדינות אל התפסים עד שהיא תינעל למקומה

. בדוק כתמים וחלודה ברשתות ההגנה בכל פעם שאתה מנקה 5 במלואהאת ה- Thermomix™ TM5 מבחוץ.

123

45

63 החלפת רשת ההגנה

החלפת רשת ההגנה בתחתית המכשירכדי להתקין את רשת ההגנה בתחתית ה- Thermomix™ TM5, נתק את ה- Thermomix™ TM5 ראשית מרשת החשמל. הסר את קערת הערבוב והטה . 7 . הסר את רשת ההגנה מלמטה 6 את ה- Thermomix™ TM5 כפי שמוצג

יש לה חריץ אובאלי שחייב להיות ממוקם מול תחתית ה- . 8 Thermomix™ TM5

הנח את רשת ההגנה מתחת למסילות העליונות ולאחר מכן לחץ עד . 9 שתשמע שהרשת ננעלה למקומה

Thermomix™ TM5 -אם ברצונך להסיר שוב את רשת ההגנה, נתק את הראשית מרשת החשמל. הסר את קערת הערבוב והטה את ה-

Thermomix™ TM5 באותו האופן שבו פעלת כשהכנסת את הרשת. קיימת לשונית בצדה השמאלי של רשת ההגנה. משוך אותה כדי להסיר את רשת

ההגנה.

6 78

9

הערות להכנת מתכונים אישיים64

הערות להכנת מתכוניםאישיים

השתמש במתכונים דומים לאלו המופיעים בספר המתכונים של Thermomix™ TM5 כקו מנחה להכנת

מתכונים משלך. התכנון, המובנה שלב אחר שלב והפשוט להבנה, מאפשר לך להכין מתכונים משלך עם

.Thermomix™ TM5 -ה

סדר המרכיביםבעת הכנת מזון על פי מתכונים אישיים שלך, התחשב

בסדר השלבים, לדוגמה הכנת מרכיבים יבשים תחילה.

שקילת המרכיביםלפני שקילת כל אחד מהמרכיבים לחץ על סמל

המאזניים P והמאזניים יציגו 0.000 . הוסף כעת את המרכיבים שלך.

זהירות: אל תמלא לעולם את קערת הערבוב מעל לקו המקסימלי )2.2 ליטר(.

הגדרת הזמן, הטמפרטורה והמהירות.

אתה תשיג תוצאות טובות יותר בכך שתשמור על הסדר המוצע בדוגמאות הבאות:

דוגמה: חימום רגיל:הגדרות: 5 דק'/100°C/מהירות 1:

1 כוון את הטיימר על 5 דקות100°C 2 הגדר את הטמפרטורה על3 כוון את בורר הטמפרטורה ל- 1

דוגמה: בישול מזון עדיןהגדרות: 5 דק'/90°C/( /מהירות 1:

1 הגדר טיימר ל- 5 דקות90°C 2 לחץ על לחצן טמפרטורה

3 בחר (4 הגדר למהירות 1

דוגמה: קיצוץ ירקותהגדרות: 7 שניות / מהירות 5:

1 הגדר טיימר ל- 7 שניות2 הגדר למהירות 5

דוגמה: לישת בצק: w 'הגדרות: 2 דק

1 הגדר טיימר ל- 2 דקותw 2 בחר במצב בצק

3 הקש כדי להפעיל את הבורר וסובב את הבורר בכיוון השעון

קיצוץ מרכיביםבזמן קיצוץ או ערבוב מרכיבים, קבע תחילה פרק זמן

קצר ובדוק את התוצאה. אם לא התקבלה התוצאה הרצויה ניתן להאריך את משך הפעולה.

זמן חימוםזמן החימום תלוי בגורמים הבאים:

a הטמפרטורה הראשונית של המרכיבים שאותם רוצים לחמם

b כמות, משקל ונפח המרכיביםזהירות: אין לחרוג בשום אופן מהקיבול המקסימלי

!Varoma-של קערת הערבוב או של הc יכולת החימום של המזון שיוכן

d הטמפרטורה שנבחרהe המהירות

f השימוש באביזרים )עם/בלי סלסלת האידוי / )Varoma-ה

65

תיקון תקלות:

תיקון תקלות:

תיקון תקלות: שגיאה:

בדוק אם כבל החשמל מחובר ונעול במקומו כראוי.בדוק אם ה- Thermomix™ TM5 עדיין במצב שינה.

.Thermomix™ TM5 -לא ניתן להפעיל את ה

בדוק האם הוגדרו זמן חימום וטמפרטורה. ה- Thermomix™ TM5 אינו מתחמם.

ראה סעיף שכותרתו היא "הגנת מנוע אלקטרוני בעמ' 55. ה- Thermomix™ TM5 מפסיק תוך כדי פעולה

בדוק כי: בעת לחיצה על לחצן הטרה אל תיגע ב- Thermomix™ TM5; אף חפץ אינו נשען על ה-

Thermomix™ TM5; לא מופעל מתח על הכבל החשמלי; "רגלי" ה- Thermomix™ TM5 נקיות; משטח העבודה

נקי, יציב, ישר ואינו רוטט; אין להחליק את ה- Thermomix™ TM5 על משטח העבודה. אם המשקל

נכון, המאזניים עובדות.

בעיה עם המאזניים.

לקבלת הרשימה המלאה של קודי תקלות בקר באתר www.thermomix.com

אזהרהאל תפעיל את ה- Thermomix™ TM5 כאשר הכבל או התקע פגומים, אם המכשיר אינו פועל כהלכה או אם ה- Thermomix™ TM5 נפל או

ניזוק בכל אופן שהוא. החזר את ה- Thermomix™ TM5 למתקן השירות המורשה הסמוך לבדיקה, לתיקון, או לכוונון חשמלי או מכאני.

הודעהבדוק בקביעות את ה- Thermomix™ TM5 ואת אביזריו )כולל את קערת

הערבוב והכבל( כדי לאתר נזק אפשרי. הנזק עלול לפגום בבטיחות.אל תשתמש ב- Thermomix™ TM5 אם הוא ניזוק וצור קשר עם שירות

.Vorwerk או עם סדנת תיקונים מורשה של Vorwerk הלקוחות של

תקנות החוק/זכויות יוצרים66

תקנות החוק/זכויות יוצרים

עבור לקוחות החיים במדינות האיחוד האירופי:

השלכת המכשירכבעליו של מכשיר חשמלי או מוצר חשמלי,

אסור לך על פי החוק )תקנת האיחוד האירופי EC/2002/96 מ -27 בינואר 2003 לגבי פסולת

חשמלית וציוד אלקטרוני והנחיות לאומיות פרטניות של מדינות האיחוד הקשורות בהוראה זו( להשליך

מכשיר זה או חלקיו חשמליים/אלקטרוניים כפסולת ביתית בלתי ממוינת. עליך לנצל במקום זאת את אפשרויות ההחזרה הניתנות חינם. צור קשר עם

הרשויות בעירך או בקהילה לקבלת מידע.

86265910 DE מס' רישוי WEEE :מס' רישוי

זכויות יוצרים©

-ל םיכייש םימישרתהו םוליצה ,בוציעה ,טסקטה רובע םירצויה תויוכז Vorwerk International Strecker & Co., Switzerland. לכןיא - ולוכ תא וא וקלחב - הז םוסרפ קיתעהל ןיא .תורומש תויוכזה

,יעצמא םושבו ןפוא םושב ותוא ץיפהל וא ורדשל ,רוזחא תכרעמב ונסחאל םעטמ שארמ רושיא אלל ,רחא וא הטלקה ,םוליצ ,ינאכמ ,ינורטקלא

Vorwerk International Strecker & Co.

הוראות בנוגע לשוק האמריקאישים לב שנכון להיום, המכשיר המתואר בהוראות

הפעלה אלה לא פותח /יועד לשוק האמריקאי ולא אושר או קיבל רישוי לשוק האמריקאי. בהתאם לכך, גרסת המכשיר המתוארת כאן לא נמכרת או מקודמת במכוון בשום

אופן ע”י Vorwerk או ע”י צד ג’ מורשה כלשהו בארה”ב, ולא ניתן שירות לקוחות בהקשר למכשיר זה

על ידי Vorwerk או ע"י צד ג' מורשה כלשהו בארה"ב.Vorwerk לא נושאת ולא תישא בשום אחריות לכל נזק

ו/או נזקים )כולל, אך לא מוגבל לנזקים ישירים, עקיפים, אקראיים, מיוחדים, מקריים, פליליים או תוצאתיים או לנזקים, כל הפסד רווחים או הפסד

עסקי וכל נזק במובן נזק, פציעה או מוות( בכל אופן כתוצאה מהם או בהקשר אליהם או שנגרמו או

כתוצאה מהשימוש במכשיר בארה”ב )כולל נזקים ו/או הפסדים עקב סוגי מתח שונים בהם נעשה שימוש

בארה”ב(. אנשים המשתמשים במכשיר בארה"ב עושים זאת עושים זאת תוך לקיחת סיכון על

אחריותם בלבד.

67

תקנות החוק/ זכויות יוצרים

אחריות/שירות לקוחות אחריות/חבות בגין פגמים

חומרייםלבדיקת תקופת האחריות, עיין בחוזה הרכישה שלך.

ניתן לתקן את ה- Thermomix™ TM5 רק באמצעות שירות הלקוחות של Thermomix™ TM5 Vorwerk או

.Vorwerk שירות תיקונים מורשה על ידי

השתמש רק בחלקים המסופקים על ידי Thermomix™ TM5 )עמ' 17-16( או חלקי חילוף

מקוריים מ- Thermomix™ TM5. אל תשתמש לעולם ב- Thermomix™ TM5 בשילוב עם חלקים או ציוד שלא

סופקו על ידי Thermomix™ TM5 עבור ה- Thermomix™ TM5. אחרת האחריות שלך והחבות עבור

פגמים חומריים תבוטל.

שירות לקוחותלקבלת פרטים נוספים אודות מרכז שירות הלקוחות

Thermomix™ TM5 המקומי שלך, צור קשר עם יועץAdvisor, חברת המכירות במדינתך או עיין ב-

www.thermomix.com

יוצר על ידיVorwerk Elektrowerke GmbH & Co. KG

Blombacher Bach 342270 Wuppertal

www.vorwerk-elektrowerke.de

יועץ ™Thermomix שלך:

טלפון פקס

טלפון נייד דוא"ל

Fein Cook Modern Kitchen Solutions LTD –

Official DistributorDerej ben Zvi 84,

68104 Tel Aviv Tel.: +972 777 10 77 44 E-mail: [email protected] http://www.feincook.co.il

חוברת הוראות הפעלה זו זמינה בשפות אחרות באתרhttp://thermomix.vorwerk.com

תקנות החוק/זכויות יוצרים

ID: 2

087

0 en

IL V

4

thermomix™ tm5—וברת-הוראות-הפעלה.pdf · thermomix™ tm5תא ליעפת לא...

Documents